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202-ESC-05
A. Pré-laboratoire
La préparation au laboratoire (2%) sera évaluée avant d’exécuter l’expérience (le format de cette
évaluation sera communiqué par le professeur). Pour pouvoir répondre aux questions, s’assurer de
bien comprendre les étapes de l’expérience : réaction par transfert de phase, réactions chimiques
(substitution et élimination, neutralisation), rôles des lavages, contenu des phases, quantités des
substances utilisées, techniques de caractérisation.
1) Lire les sections suivantes du cahier des techniques : extraction liquide-liquide (particularité :
réaction par transfert de phase), indice de réfraction, spectroscopie infrarouge.
2) Inscrire les buts du laboratoire et faire un résumé schématique des manipulations.
3) Préparer tous les tableaux de données nécessaires : tableau des masses et volumes, tableau des
indices de réfraction (no de tableau et titre, mesure, unité, incertitude).
4) Préparer et compléter un schéma d’extraction (voir figure 2 laboratoire 3).
5) Visionner la vidéo du séchage avec du chlorure de calcium anhydre (CaCl2).
6) Calculer, à l’aide de l’équation chimique balancée, la quantité, en gramme, de produit attendu
en tenant compte de la stœchiométrie (rendement théorique).
7) Analyser, directement dans le cahier des techniques de laboratoire, les spectres infrarouge
suivants : 2-méthylbutan-2-ol, 2-chloro-2-méthylbutane, 2-méthylbut-2-ène.
B. Introduction
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C. Manipulations
1) Lorsque le temps le permet et que des appareils sont disponibles, mesure l’indice de réfraction
du 2-méthylbutan-2-ol pur et du 2-chloro-2-méthylbutane pur.
3) Agiter l’ampoule ouverte (sans bouchon, en position verticale) pendant quelques secondes, puis
effectuer l’extraction (avec bouchon et agitation vigoureuse).
5) Laver la phase organique avec environ 5 mL d’une solution 5% m/v en bicarbonate de sodium.
Ajouter lentement la solution (ATTENTION : CECI PROVOQUERA UN DÉGAGEMENT DE CO 2
GAZEUX) et ne pas refermer immédiatement l’ampoule avec le bouchon. Agiter l’ampoule
ouverte (sans bouchon, en position verticale) pendant quelques secondes, puis effectuer
l’extraction (avec bouchon et agitation vigoureuse).
10) Transvider le produit dans le vial à l’aide d’une pipette Pasteur sans entraîner de solide avec le
produit expérimental.
Récupération :
Transvider, à l’aide de la spatule, les résidus solides du ballon dans le contenant prévu à cet effet
sous la hotte. Ne pas ajouter d’eau car cela ferait figer le produit au fond.
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Jeter la pipette Pasteur dans la boîte de verre brisé (boîte en carton bleu et blanc).
L’évaluation de cette expérience sera sous forme d’entrevues. Chaque équipe rencontrera son
professeur pour discuter des résultats obtenus et de l’analyse de ceux-ci.
Documentation à préparer : Un document Word devra appuyer l’analyse des résultats lors de
l’entrevue avec l’enseignant. Ce document contiendra les sections suivantes :
But
Tableaux des résultats
Annexes
o Exemples de calculs
o Spectres infrarouges analysés pour le produit expérimental et des substances pures
Lors de l’entrevue, les questions suivantes pourront être abordées par le professeur et devront faire
partie de l’analyse.