Structure spécialisée dans l’encadrement psychopédagogique des élèves

SIEGE : Collège IMP 8ème Edition

Contacts : 698977130/674258187/695902796
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MATIERE :CHIMIE FICHE DE TD N° CLASSE :7&D
Partie A : Évaluation des ressources : 24 points

Exercice 1 : Vérification des savoirs : 8pts

1. Définir : Catalyse homogène ; Monobase forte. 2pt
2. Une solution donc le pH varie peu par ajout modéré d’acide, de base ou d’eau est : 1pt
a) Une solution d’acide fort ; b) Une solution tampon ; c) Une solution de base faible
3. La réaction d’une amine tertiaire sur un dérivé halogéné conduit à la formation : 1pt
a) D’un anhydride d’acide ; b) D’un sel d’ammonium quaternaire ; c) D’un chlorure d’acyle
4. La réaction inverse de l’hydrolyse des esters est la réaction d’estérification VRAI ou FAUX ? 1pt
5. L’oxydation ménagée d’un alcool primaire, l’oxydant étant en défaut conduit à la formation d’un acide
carboxylique. VRAI ou FAUX ? 1pt
6. L’opération qui permet de stopper l’évolution d’une réaction en trempant le milieu réaction dans un bain
d’eau glacée est appelée : 1pt
a) L’étalonnage ; b) la trempe de prise d’essai ; c) le relargage ; d) le dosage
7. Une amine tertiaire de formule générale est un réactif : 1pt
a) Nucléophile ; b) Electrophile ; c) Acide

Exercice 2 : Application des savoirs : 8pts

1. On fait réagir la triéthylamine ( ) sur le chlorométhane − .

1.1 Ecrire l’équation-bilan de cette réaction. 1pt
2. On considère deux espèces acides notées HA1 et HA2, les solutions S1 et S2 des deux espèces ont pour
concentrations = 0,01 /
La mesure du pH à 25°C, en utilisant un volume V = 200 mL de chacune des deux solutions S1 et S2, permet
de calculer leurs concentrations en ions oxoniums :

2.1 Calculer les quantités de matière en ion oxonium ( ) ( ) dans chaque solution. 1pt
2.2 Calculer la quantité de matière d’acide HA1 et HA2, initialement présente dans les 200 mL de chaque
solution avant toute réaction avec l’eau. 1pt
2.3 Des deux acides HA1 et HA2, quel est l’acide fort ? 1pt
3. On mélange à un volume Va d’une solution de chlorure d’ammonium (NH4Cl) de concentration Ca = 0,06
mol/L, un volume Vb d’une solution d’hydroxyde de sodium (NaOH) de même concentration de façon à
obtenir 150 ml d’une solution de pH = 9,2.
3.1 Comment appelle-ton ce type de solution ? 1pt
3.2 Donner une importance de cette solution. 0,5pt
3.3 Déterminer les volumes Vb et Va nécessaires à la préparation de cette solution. 1,5pt
/ = ,
4. La molécule ci-dessous représentée possède combien d’énantiomères ? Justifier votre réponse 1pt

Baccalauréat blanc de Chimie théorique / Terminale / Série C, D et E / Session 2023 Page 1 sur 3
 Exercice 3 : Utilisation des savoirs : 8pt
Dans le but de comparer la réaction de l’acide butanoique et de l’anhydride butanoique
sur l’éthanol , on réalise séparément deux expériences à la
même température :

- Lors de la première expérience : On introduit dans un ballon une quantité n0 = 0,3 mol d’éthanol, la
même quantité n0 d’aide butanoique et quelques gouttes d’acide sulfurique concentré H2SO4 ; puis on
chauffe à reflux le mélange. Une réaction d’estérification se produit.

- Lors de la deuxième expérience : On introduit dans un autre ballon une quantité n0 = 0,3mol d’anhydride
butanoique et la même quantité n0 d’éthanol, puis on chauffe à reflux la mélange. Une réaction chimique
se produit.

Les courbes (1) et (2) du document à remettre avec sa copie de la figure 1 représentent respectivement,
l’évolution dans le temps de la quantité de matière n du produit organique qui se forme lors de la
première et de la deuxième expérience.
1. Quel est l’intérêt du chauffage à reflux ? 1pt

2. Pour chacune des expériences ci-dessus décrite, déterminer le temps de demi-réaction . En

déduire la réaction la plus rapide. 3pt

3. Pour chaque expérience ci-dessus décrite, déterminer le rendement de la réaction Rd1 et Rd2. En déduire
laquelle des deux réactions chimiques est totale. 3pt

4. Ecrire l’équation-bilan de la réaction qui se produit lors de la deuxième expérience. 1pt

Partie B : Évaluation des compétences : 16 pts

Situation problème :
Sur l’emballage d’un détartrant pour caféine contenant de l’acide sulfamique de formule brute NH2-SO3H,
monoacide que l’on pourra noter AH, on peut lire que le degré de pureté en acide sulfamique est de 80 %.
Votre oncle achète un sachet de se détartrant et vous l’apporte dans votre laboratoire ou vous exercez comme
laborantin, en vue de s’assurer de la pertinence de l’information ainsi portée.
Pour réaliser ce travail, vous introduisez dans un bécher contenant de l’eau distillée, m = 0,26 g de détartrant et
vous suivez au pH-mètre l’évolution du pH lors de l’addition d’une solution d’hydroxyde de sodium (NaOH) de
concentration Cb = 0,2 mol/l.
Les résultats obtenus vous ont donné la courbe du document à remettre avec sa copie, Vb étant le volume de
soude versé.

A partir d’une démarche scientifique et après exploitation des données ci-dessus :

1 : Décrire le protocole expérimental permettant d’obtenir les valeurs ayant permises de tracer la courbe ci-
dessous. 8pt

2 : Dire si l’information marquée sur le sachet de détartrant est fiable. 8pt

On donne en g/mol : S = 32 ; N = 14 ; 0 = 16 ; H = 1

Baccalauréat blanc de Chimie théorique / Terminale / Série C, D et E / Session 2023 Page 2 sur 3
 MINISTERE DES ENSEIGNEMENTS SECONDAIRES DELEGATION REGIONALE DU CENTRE

EXAMEN BACCALAUREAT Blanc SÉRIE C, D et E SESSION 2023

Document à remettre avec la copie. Aucune marque distinctive n’est admise N° anonymat_______________

Baccalauréat blanc de Chimie théorique / Terminale / Série C, D et E / Session 2023 Page 3 sur 3
 Année scolaire 2 020 - 2 021
Collège Jean TABI d'Etoudi
Période n°6
Département de PHYSIQUE-CHIMIE
BP 4174-Yaoundé
Classe : Tle C,D
Tél/Fax : 222.21.60.53 Durée: 3 h
N/Réf: CJT/20-21/ SI /AB/ Coef: 02

SESSION INTENSIVE DE MAI 2021 : EPREUVE DE CHIMIE

PARTIE A: EVALUATION DES RESSOURCES/ 24 points

Exercice 1 : Vérification des savoirs/ 8 points
1. Définir : acide faible ; vitesse de disparition d'un corps ; molécule chirale ; catalyse. 2 pt
2. Nommer les composés suivants en nomenclature systématique: 1 pt
ÇH3
a) H2C=CH-COH-CH2-CH2-CH=C(CH 3)-CH3; b) (CH3)2CH - CH2 -@ - CH(CH3) - C02H

3. Soit un savon de formule C11H33CQONa. On dissout ce savon dans l'eau

3.1- Qu'appelle-t-on molécules tensio-actives? 0,5 pt
3.2- Les termes « hydrophile » et « hydrophobe » ont été étudiés en cours. Indiquer quelle
est la partie hydrophile et la partie hydrophobe de l'anion provenant de ce savon. 1 pt

4. Les formules semi-développées de l'estragole et de l'anéthole sont

H3C-O-@-CH2-CH=CH2 ; H3C- O-@-CH=CH-CH3
Etragole Anéthole
4.1- Quel type d'isomérie existe-il entre l'estragole et l'anéthole? 0,Spt
4.2- L'une de ces substances présente une stéréoisomérie.
4.2.1- Quelle est cette stéréoisomérie ? 0,5pt
4.2- 2- Représenter et nommer les deux stéréoisomères. 1 pt

5. Qu'est-ce qu'une trempe? A quoi sert-elle ? 0,5 pt

6. Qu'appelle-t-on équation d'électroneutralité ? L'écrire pour une solution aqueuse
de sulfate de fer (Ill) Fe2 (SO4 )3. 1 pt

Exercice 2 : Applications des savoirs / 08 points

Al Structure des composés / 3 points
Une molécule A de formule brute C5H12O3 contient une fo nction alcool et une fonction acide
carboxylique.
1- Où se trouve obligatoirement la fonction acide carboxylique dans une molécule ? 0,5 pt
2- Nous schématisons cette molécule ainsi : OH
(CsH1q)
.'COOH
La molécule A, qui possède un carbone asymétrique, _ est traitée
p ar un réducteur qui transforme la
fonction acide carboxy lique en fonction alcool. On obtient la molécule B. OH
/
(CsH10)
'\.
2.1- Ecrire la demi-équation du couple redox RCOOH/RCH2OH. 1 pt CH20H
2.2- La molécule 8 ne possède pas de carbone asy métrique : propose une formule semi-dév eloppée
possible et un nom pour la molécule A. 1 pt
- Représenter la molécule B correspondante. 0,5pt
:j: t

ly'IINESEC BACCALAUREAT ESG EPREUVE DE CHIMIE SERIES C, D et E Session ZERO Page 3 sur 3
CJT 2020-2021 Sl 6 CHIMIE île CD page 1/4
B/ Saponification d'un ester / )fi 5 points
On considère l'équatio n- bi lan de la ré a ction de saponification de l'éthanoate d'éthyle
CH3 - COO-C2 Hs + OH- -4 GH3 - coo-+ C2 H50H
A l'instant de date =
t 0, le mé l an e r
g é ctionnel contient chacun de des deux réactifs, en quantités
a
équimolaires, de concentration 5. 10- mol. L- 1. 11 est maintenu à 30 C, et des prises d'essai
2 °

de volume V8 = 10 mL sont effectuées de t emps en temps et les ions OH- restants, sont dosés et
neutralisés quantitativement par un volume x (en ml) d'une solution d'acide chlorhydrique de
concentration molaire volumi que C A == 10-2 mol.C' .
1. Montrer que la concentration molaire volumique de l'éthanol peut s'exprimer par la relation
[C2 H5 0l-I}=l0-3 (50-X); [C2 H 5 0H] en mol.r' et X en mL. 1 pt
2. Compléter le tableau ci-dessous et tracer la courbe [C2 H5 0H] = f (t) . 2 pt
Echelles : 1 cm pour 1 O minutes en abscisses et 1 cm pour 2.1 o- 3 mol. 1
L· .

t(rnin) 4 9 15 34 37 53 83 143
X(rnL) 44,1 38,6 33,7 27,9 22,9 18,5 13,6 8,9
[[C2H.sOH]]
•J

3. A quel instant la vitesse de formation de l'éthanol est-elle la plus grande? 0, 5 pt

4. Déterminer le temps de demi- réaction. 0, 5 pt
5 . Calculer la vitesse moyenne de formation de l'éthanol entre les dates 9 min et 1 5 min. 0, 5 pt
6. On reprend la même étude à 50° . Les valeurs du volume X mesurées pour les mêmes valeurs de
dates seront-elles plus grandes ou plus faibles qu'à 30° C? Justifier la réponse. 0, 5 pt

Exercice 3 : Utilisation des acquis / 8 points

On dispose des solutions aqueuses suivantes, à 25 ° C
► s 1 : une solution de chlorure de sodium de concentration molaire c1 =5.10- 1
mol.r' ;
► S 2 : une solution d'hydroxyde de calcium de concentration C2 ==8.10- mol.i-' ;
2

► S 3 : une solution d'acide chlorhydrique de concentration C3 =1. 10- 1 mol.i-'.

1 . Calculer le pH de chacune de ces solutions. 1 , 5 pt
2. On veut préparer 50mL d'une solution dont le pH= 2 en mélangeant un ·
volume V2 de S 2 et
v3 de S 3• Déterminer les valeurs V2 et V3 . 1 pt
3. On mélange 20mL de S1 , 30ml de S2 et 30ml de S 3 • Quel est le pH de ce mélange? 1 pt
4. on effectue un dosage calorimétrique d'un volume Vb = 10 ml de la solution S 2 par la solution S 3•
4 .1. Faire un schéma annoté du dispositif du dosage.
1 pt
4.2. Ecrire l'équation bilan de la réaction support de ce dosage. 0,5 pt
4 .3. En déduire le volume VaE de S3 à verser pour atteindre l'équivalence.
0, 5 pt
4.4. On aurait pu effectuer un dosage pH-métrique au lieu du dosage calorimétrique. Donne
r l'allure de
la courbe pH = f (V) qu'on obtiendrait en précisant le (ou les) point(s) remarquable(s). 1 pt
5 . U n volume de 1 L de la solution S 3 a été préparé pa
r dilution d 'un volume Vo d'une soluti on
com merciale d' acide chlorhydrique, de masse volumique 1220 kg.m· et dont le pourcentage massique
3

puis décrire le mode

est de 30%. Déterminer ce volume Vo à prélever de la solution commerciale
opératoire pour préparer ce litre de la solution s 3 en précisan
t la verrerie utilisée. 1, 5 pt

Données : M(CI) = 35,5 g/mol ; M(H) = 1 g/mol