Ingrédients

il vous faut une pâte a pizza la recette est sur le blog in clic ici
pour la farce :
300 g de viande hachée
1 petit oignon
2 gousse d’ail
un poivrons vert (vous pouvez rajouter un poivron rouge)
une tomate (facultatif j’ai pas mis )
une bonne quantité de fromage blanc
une c a s de beurre
sel , poivre noir
un oeuf pour badigeonner
Préparation :
commencer a préparer la pâte a pizza comme indiquer ici et laisser reposer .
préparer la farce :
dans une poêle faire chauffer le beurre ajouter l’oignon hacher et remuer de temps en temps
ajouter l’ail et la le poivron couper en tout petit morceaux et faite revenir un bon moment
ensuite ajouter la viande salé et poivré laisser cuire en remuant sans arrêt jusqu’a la cuisson de
la viande
(n’ajouter pas d’eau pour le poivron reste croquant )
ensuite ajouter le fromage blancs remuer jusqu’a ce qu’il fond complètement retirer du feu et
laisser refroidir .

prendre la pâte a pizza l’étaler finement sur la table fariné

déposer un boudin de viande sur tout le long de la pâte puis enrouler en 2 fois
badigeonner d’oeun un peu l’extrémité pour la pâte ne s'ouvre pas
a l’aide d’aun couteau couper des petit sandwich disposer les sur une plaque allant au four
laisser reposer environ 10 min ensuite badigeonner d’œuf parsemer de graines et enfourner a
200°
retirer du four des qu’ils prennent une joli couleur doré