Le Nouvel An Chinois

prend date dans le calendrier

des Français

Le 08/03/2024

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Il se vend 2 à 3 fois plus de produits asiatiques lors de la
semaine du Nouvel An Chinois que le reste de l’année

Coefficient multiplicateur moyen des ventes UC entre la semaine du Nouvel an

chinois et la moyenne annuelle
2021 à 2023 – Full Coverage

Frais non laitier Epicerie salée Surgelé salé

Traiteur Epicerie Spécialités

asiatique : asiatique : asiatiques :
hors Japon

x2.0 x2.1 x2.8

Clé de lecture :
Les ventes UC de traiteur asiatique ont été 2 fois plus importantes lors de la semaine du Nouvel An Chinois que lors de
l’ensemble des semaines de l’année en moyenne, entre 2021 et 2023.

Source : NielsenIQ ScanTrack

 Malgré l’inflation, les ventes unités (UC) de
produits asiatiques ont nettement augmenté
lors du Nouvel An Chinois 2024

Chiffre d’affaires & Ventes UC &

évolution vs 2023 évolution vs 2023
En millions d’euros En millions d’UC

Traiteur asiatique 20.0 +6.5% 4.4 +8.3%

Epicerie asiatique* 13.5 +23.1% 7.3 +18.4%

Surgelé salé asiatique 3.3 +12.6% 0.7 +1.5%

Source : NielsenIQ ScanTrack – Full Coverage – Semaine du Nouvel An chinois 2024 | *hors produits japonais

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3
La promotion a joué un rôle-clé dans cette croissance en hypers et supers

Proportion des ventes UC réalisées en promotion

Semaine du Nouvel An Chinois - HMSM

72% 72%
62% 69%
65%
61%

49%
45%
40%

Traiteur asiatique Epicerie asiatique* Surgelé salé asiatique

2022 2023 2024
Source : NielsenIQ ScanTrack | *hors japonais
Près d’un foyer sur 4 a acheté des produits asiatiques (rayons épicerie ou
traiteur) à l’approche du Nouvel An chinois en 2023
Une proportion en nette croissance depuis 2021

Taux de pénétration mensuelle des produits asiatiques et évolution (en points) vs 2021
4 semaines précédant le Nouvel An chinois – Total France

Epicerie asiatique* 26.5% +5.9

+3.0
Traiteur asiatique 22.1%
+4.3

Surgelé salé asiatique 4.5%

+3.0

Source : NielsenIQ Homescan | *hors japonais

Toutefois les acheteurs se dirigent essentiellement vers une part limitée de
l’offre disponible : nems, nouilles, sauces ou laits et crèmes de coco
Essentiellement des produits abordables et qui ne constituent pas forcément le cœur d’un repas de fête

Traiteur asiatique Epicerie asiatique (hors Japon)

Poids
Prix Poids
Taux de dans les Prix
moyen Taux de dans les
pénétration 4S achats moyen
UC pénétration 4S achats
unités UC
unités

Nems
Nems 14.6 51% 2.95 Nouilles
Nems 11.2 37% 1.36

Base Autres
coco 8.8 22% 1.77
Autres
Autres 3.7 13% 4.77
Sauces
Sushis 8.4 17% 1.88
Sushis
Sushis 3.7 12% 9.98
Vermicelles
Samoussas 4.2 9% 1.93
Samoussas
Samoussas 3.1 8% 3.29
Chips
Beignets 3.6 9% 1.23
Beignets
Beignets 3.1 9% 2.97 Riz
Assortiments 2.2 4% 9.72

Assortiments
Assortiments 3.0 8% 5.86 Condiments 0.9 2% 1.95

Soupes 0.2 0% 1.79

Source : NielsenIQ Homescan - 4 semaines précédant le Nouvel An chinois | *hors japonais

Le Nouvel An Chinois, un événement qui reste très familial
Les familles avec adolescents / jeunes adultes sont encore plus sur-représentées parmi les acheteurs de produits asiatiques
à l’approche du jour J, qu’en moyenne sur l’ensemble de l’année

Top 3 des foyers les plus sur-représentés parmi les acheteurs de produits asiatiques vs poids moyen dans le PGC FLS et
comparaison vs l’indice de poids sur l’ensemble de l’année (en points)
4 semaines précédant le Nouvel An chinois 2023 – Total France

Traiteur asiatique Epicerie asiatique* Surgelé asiatique

Familles 18-24 ans 138 +10 Familles 18-24 ans 154 +30 Familles 18-24 ans 148 +1

Familles 12-17 ans 137 +20 Familles 12-17 ans 149 +24 Familles 12-17 ans 149 +1

50-64 ans sans

108 +8 Familles 6-11 ans 123 +1 Familles 6-11 ans 123 -5
enfant

Clé de lecture :
Les familles avec enfant entre 18 et 24 ans sont 1.4 fois plus représentées parmi les acheteurs de traiteur asiatique que parmi l’ensemble des acheteurs du PGC FLS
dans les 4 semaines en amont du Nouvel An Chinois. Elles sont ainsi encore plus sur-représentées dans les achats à l’approche du Nouvel An chinois : 10 points de plus
que sur l’ensemble de l’année.

Source : NielsenIQ Homescan | *hors japonais

… et avant tout populaire à Paris et dans sa proche banlieue

Indice du poids des acheteurs au sein des produits asiatiques vs poids au sein du PGC FLS, selon leur lieu d’habitation
4 semaines précédant le Nouvel An Chinois 2023 – Total France

Frais Epicerie Surgelé

asiatique asiatique* asiatique

Communes rurales 115 99 105

Villes < 20 000 hab. 112 106 105
Villes 20 000 - 200 000 hab. 93 86 89
Villes > 200 000 hab. 90 99 90
Agglomération parisienne 87 114 115

Clé de lecture :
Les acheteurs vivant en zone rurale occupent au sein des produits asiatiques un poids 15% à celui qu’ils occupent au sein du PGC FLS

Source : NielsenIQ Homescan | *hors japonais

L’atypisme du traiteur asiatique s’explique par sa sur-représentation en hypers,
et par la répartition très inégale de l’offre de restauration asiatique sur le territoire

Poids des circuits dans les ventes UC de traiteur asiatique Nombre de restaurants asiatiques par département
et indice vs PGC FLS Parmi les restaurants référencés sur Google Maps – Février 2023
CAM P1 2023 – En %
437
46.7

28.8

15.3 42 24 19 14
5.6 3.6 6 1
HM SM SDMP Proxi Drive

133 94 87 61 47

Paris :
1 restaurant asiatique pour 4 955 habitants
Somme des départements ci-dessus (hors Paris) * :
1 restaurant asiatique pour 18 941 habitants
Source : NielsenIQ ScanTrack | Google Maps | * Population équivalente à celle de Paris intra-muros
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