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L’Hebdo
Du 17 au 23 juillet 2023
-3,2%
toutefois inférieur à celui enregistré récemment : la hausse de prix des PGC FLS ralentit, suivant la
Volume*
décélération de l’inflation (+13,6% en juillet).
Les écarts de température par rapport à l’année dernière participent aux différences de tendance
entre les rayons.
La canicule persistait à cette période en 2022 et les catégories saisonnières de l’été sont toujours
+8,6%
pénalisées la semaine dernière par l’historique fort. Les liquides sont mal orientés avec des
Valeur
décroissances volume importantes pour les bières et cidres (-9,1%) et les BRSA et eaux (-13,7%). Les
glaces affichent également des pertes conséquentes (-14,1%) et les produits météo sensibles de
l’hygiène ne sont pas épargnés : produits solaires (-19,6%), dépilatoires (-16,8%).
A l’inverse, les volumes de l’épicerie sucrée (+3%) et de la crèmerie (+0,9%) progressent. Les produits Semaine du 17 au 23 juillet 2023
Evolution des PGC FLS vs 2022
de base de la pâtisserie sont bien plus recherchés cette année : farines (+27,2%), sucres (+17,6%) et Tous circuits GSA hors EDMP
levures et sucres aromatisés (+16,6%) sont en tête des catégories en croissance.
Les différents formats de magasins physiques reculent en volume avec notamment la proxi qui
affiche les pertes les plus élevées (-4,8%). A contrario, le E-Commerce GSA est dynamique (+3%) à
travers les croissances marquées des rayons épicerie (+7,5%) et frais LS (+6,6%).
* Pour tous les regroupements de catégories de produits, l’évolution volume
correspond à l’écart entre évolution CA et évolution du prix d’achat.
valeur volume
+ 8,6
+9,8%
+ 8,3
Valeur + 6,1 + 5,9
+ 9,5
+ 7,7
+ 7,1 + 7,3
+ 0,5
+ 0,7 + 0,7 + 1,0
Volume -4,1% - 0,3
- 4,3
- 3,2
- 6,0 - 6,0 - 3,8
Evolution vs 2019 (%) - 7,6
- 8,2 - 8,5
Valeur +19,1
S17/2023 S18/2023 S19/2023 S20/2023 S21/2023 S22/2023 S23/2023 S24/2023 S25/2023 S26/2023 S27/2023 S28/2023 S29/2023
Volume -1
CONCEPT HM CONCEPT SM
+ 9,5
+ 7,2
- 3,3 - 3,8
PROXIMITE E-COMMERCE
+ 6,7 + 15,4
- 4,9 + 3,0
VOLUME
+ 3,0
+ 1,2 + 0,9
- 0,6 - 1,9
- 3,0 - 2,6 - 2,7
- 5,6 - 6,8 - 7,1
- 9,3 - 9,1
- 13,7
Hygiène Epicerie Epicerie Epicerie FLS Crèmerie Frais Surgelés Liquides Bières et BRSA Spiritueux et
DPH Entretien
salée sucrée non laitier glaces cidres et eaux champagnes
LS
- 3,5
Hygiène Epicerie Epicerie Epicerie FLS Crèmerie Frais Surgelés Liquides Bières et BRSA Spiritueux et
DPH Entretien
salée sucrée non laitier glaces cidres et eaux champagnes
LS
FLOP CATEGORIES
TOP CATEGORIES
VOLUME
VALEUR
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