PREMIERE PARTIE :

10 POINTS

Exercice 1 (10 points)

A/ mots croisés (5 points)
1. Trouvez le mot caché en remplissant horizontalement la grille ci-dessous par les termes
correspondants aux définitions suivantes (4,5 points) :
1. Constituant qui encadre la cellule végétale.
2. Constituant interne de la cellule végétale rempli d’une solution.
3. Pénétration de l’eau et de sels minéraux dans la plante par les racines ;
4. Mécanisme des échanges d’eau entre la cellule et son environnement.
5. Etat de la cellule qui a perdu de l’eau.
6. Adjectif attribué à la zone de la racine riche en poils absorbants.
7. Structure de l’épiderme de la feuille assurant la transpiration.
8. Organe souterrain de la plante.
9. Etat de la cellule qui a gagnée de l’eau.

2. Définissez le mot caché (0,5 points).

B/Mécanisme de la conduction latérale de l’eau dans la plante (5 points).

La figure du document 1 ci-dessous représente un schéma d’une coupe transversale de la
racine d’une plantule d’haricot.
Les chiffres suivants : 3 – 1- 0,7- 1,6 – 2,1 – 2,5 indiquent des valeurs de la pression
osmotique en atmosphère dans les différentes cellules du schéma ci-dessus situées entre le
poil absorbant et le cylindre central.

1
 Document 1
1. Indiquez, en justifiant votre réponse, à quel niveau de la racine a été réalisée cette
coupe (1 point).
2. Ordonnez les valeurs des pressions osmotiques dans les cases correspondantes (2,5
points).
3. Prévoyez l’état de la plante si la solution minérale du sol possède une pression
osmotique = 0,8 atm. Justifiez (1,5 points).

DEUXIÈME PARTIE :
10 POINTS

Exercice 1 (A  6 points et B  4 points)

A/ On veut étudier le phénomène de la transpiration pour une plante verte de Géranium.
Les figures 1 et 2 représentent des observations microscopiques de l’épiderme des feuilles.

1. Légender la figure 1 en écrivant devant les chiffres 1, 2 et 3 les noms

correspondants (1,5 points)
2. Nommez la structure cellulaire X (1 point)
………………………………………………………………………………………………………………………
3. Préciser la figure qui correspond à la face inférieure de la feuille ? Expliquer ? (2
points)
…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………….
4. Les figures 3 et 4 représentent l’élément X observé à 3 heures et à 11 heures du
matin

2
 En vous servant des figures 3 et 4 compléter le tableau suivant (1,5pts)

B/ Afin d’étudier certains facteurs intervenant dans la variation du degré d’ouverture des
stomates chez une plante, on donne les figures 5 et 6.

1. Analysez la figure 5 en vue de déduire l’effet du facteur étudié sur le degré

d’ouverture ou de fermeture des stomates chez la plante (3 points).
 Analyse : …………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
 Déduction : ……………..………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………

2. Dégagez puis expliquez le facteur intervenant dans la variation de la transpiration

étudié dans la figure 6 (1 point).
 Facteur = ……………………………………………………………………………………………………
 Explication : ……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….