A

Lisez le document puis choisissez la réponse correcte :6 POINTS

De: Sophie À: Léa Objet: Bonsoir maman !
Bonsoir maman, Mon frère Paul est allé faire ses devoirs de maths chez
Augustin. Papa vient de téléphoner, il ne dîne pas avec nous, il a un repas
avec un client chinois au resto. Moi, j’ai eu 12 sur 12 en maths. Demain,
la prof d’histoire est absente, je peux passer la journée à réviser mes
leçons. Et toi, ta journée ? Je sais que tu as beaucoup de travail au bureau
en ce moment, bon courage ! Tu cherches encore une secrétaire ? Pour le
dîner, je commande des pizzas par téléphone pour trois personnes : moi,
toi et Paul. Je prépare aussi une salade verte. Après le dîner, on regarde un
film à la télévision si Paul ne rentre pas trop tard. Eh bien, on essaie de
se coucher à onze heures et demie.
Sophie
1. Sophie écrit à ................
a. sa mère. b. son père. c. sa cousine. d. sa sœur.
2. Le père va prendre ................ au restaurant.
a. le petit-déjeuner b. le déjeuner c. le dîner d. le goûter
3. Demain, Sophie n’a pas ................ à l’école.
a. maths b. histoire c. anglais d. français
4. La mère cherche encore ................
a. un travail. b. de l’argent. c. une secrétaire. d. un bureau.
5. Au dîner, Sophie va prendre ................
a. des pizzas. b. des poissons. c des pâtes. d. des produits laitiers.
6. La famille va se coucher ................
a. à midi. b. à 20 heures.
c. avant minuit. d. à 10 heures du soir.
Lisez le document puis choisissez la réponse correcte : 6 POINTS
Qu’est-ce qu’on doit faire pour garder une bonne forme ?
Julien : J’aime manger et garder la forme physique. pour cela, je ne mange
pas de plats gras comme le beurre. Je fais du jogging tous les jours.
Marion : Il y a douze mois, j’ai décidé de ne plus manger de viandes.
Je n’aime pas l’idée de tuer les pauvres animaux. Je préfère les fruits et les
légumes frais.
François : Quand je mange, je respecte la pyramide alimentaire. Je fais
aussi du sport 3 ou 4 fois par semaine. Je me couche toujours à 22 heures.
1
7. Pour être en forme, Julien fait ...............
a. un régime alimentaire. b. du tennis.
c. un sport extrême. d. de la marche à pied.
8. François va au lit ...............
a. à minuit. b. à 10 heures du soir.
c. à 20 heures. d. à midi.
9. François fait du sport ...............
a. tous les jours. b. 4 fois par semaine.
c. un jour par semaine. d. le samedi et le dimanche.
10. C’est une enquête sur ...............
a. les vacances d’été. b. les tâches ménagères.
c. la bonne forme. d. les goûts sportifs.
11. Marion aime manger ...............
a. des légumes. b. des produits laitiers.
c. des viandes. d. des produits de la mer.
12. Julien ne prend pas ...............
a. de beurre. b. de légumes. c. de fruits. d. de poissons.
Choisissez la réponse correcte à chaque situation : 9 POINTS
13. Votre mère vous demande de faire les courses, qu’est-ce qu’elle dit ?
a. Va au club ! b. Va au supermarché !
c. Va à ta chambre ! d. Va à ton école !
14. Vous êtes à la pâtisserie, qu’est-ce que vous dites au vendeur ?
a. Un demi-litre de lait, S.V.P. b. Un kilo de tomates, S.V.P.
b. Une bouteille d’eau, S.V.P. d. Une glace à la vanille, S.V.P.
15. Vous avez soif, qu’est-ce que vous dites ?
a. De l’eau, s’il vous plaît. b. Le plat du jour, s’il vous plaît.
b. Je cherche un pull-over. d. Je voudrais manger.
16. Vous cherchez un produit sucré dans le frigo, qu’est-ce que vous
dites ? 2 POINTS
a. Je cherche un gâteau. b. Je cherche du fromage.
b. Je cherche de l’eau. d. Je cherche des pâtes.
17. Vous conseillez un ami gros, qu’est-ce que vous dites ? 2 POINTS
a. Ne fais pas de sport ! b. Mange beaucoup !
b. Mange du sucre ! d. Suis un régime !

2
18. Votre ami vous invite au dîner, vous acceptez; qu’est-ce que
vous dites ? 2 POINTS
a. Peut-être ! b. Pas d’accord ! c. Avec plaisir ! d. Impossible !
Choisissez la réponse correcte : 13 POINTS
19. L’orange est plus ............. que la fraise.
a. bonnes b. bons c. bon d. bonne
20. ............. produits céréaliers prenez-vous ?
a. Quelles b. Quel c. Quels d. Quelle
21. Cette recette, je ............. trouve trop facile.
a. le b. l’ c. les d. la
22. Tu aimes boire ............. soda ?
a. du b. de la c. de d. des
23. ............. parfum des glaces aimes-tu ?
a. Quel b. Quelle c. Quels d. Quelles
24. Il y a beaucoup ............. tomates dans le frigo.
a. de b. des c. de la d. du
25. La confiture est sucrée, je ............. déteste.
a. le b. la c. les d. lui
26. Je n'aime pas les boissons.………………
a. chauds b. chaudes c. chaude d. chaud
27. Ajoute ............. mayonnaise dans la salade !
a. de la b. de c. du d. des
28. Merci, je n’aime pas ............. fromage. 2 POINTS
a. de b. du c. le d. la
29. Ça nous ............. peur. 2 POINTS
a. font b. fais c. fait d. faisons
30) Répondez à ce mail par des phrases complètes : 3 POINTS
Bonsoir ! Tu prends des aliments sucrés ? Quel parfum de la glace
préfères-tu ? Où tu achètes des glaces ? À plus !

3
31) Traitez l'un des deux sujets et utilisez les 3 mots entre parenthèses
3 POINTS
A) écrivez de votre plat préféré.
(Quels ingrédients ? - Qui prépare ce plat ? - Où tu achètes les ingrédients ?)
B) Parlez de vos repas quotidiens! (prendre - manger - boire)

‫مسيو تامر الرفاعى‬

4
 B

Lisez le document puis choisissez la réponse correcte :6 POINTS

Ma chère amie Julie, Aujourd’hui, j’invite Pauline et Marion à dîner à
l’occasion de ma réussite. Mes parents nous font un gros dîner : poissons,
viandes, poulet, pâtes, soupe de lentilles, légumes, ... . Pauline aime les
poissons et le riz au beurre. Marion va manger des pâtes. Bien sûr, je
t’invite mais je ne sais pas quels plats tu aimes. Apporte ta guitare et tes
CD ! Maintenant, je sors pour faire les courses au supermarché, au
coin de notre rue. Je vais aller au rayon des viandes et des légumes secs.
Mon père va acheter les desserts : glaces aux fraises, gâteaux, chocolats
chez Bon appétit! dans le centre-ville. Après les courses, je dois aider ma
mère à la cuisine. Je sais faire de la salade. Je t’attends une heure avant le
dîner pour m’aider à mettre la table. Pauline et Marion vont arriver juste à
21 heures. Après le dîner, on peut sortir au cinéma.
Mathilde !
1. Mathilde et Julie sont ..............
a. des cousines. b. des amies. c. des sœurs. d. des voisines.
2. Mathilde invite .............. chez elle.
a une seule amie b. trois amies c. deux amies d. quatre amies
3. Mathilde invite ses amies à l’occasion de ..............
a. la réussite de son frère. b. son mariage.
c. son anniversaire. d. son succès.
4. .............. va acheter le gâteau.
a. Le père de Mathilde b. Mathilde c. Pauline d. Julie
5. Julie doit aller chez Mathilde ..............
a. à 21 heures. b. après 21 heures. c. avant 21 heures. d. à minuit.
6. Après le repas, les amies vont ..............
a. au musée. b. à la salle de cinéma. c. au théâtre. d. au parc.
Lisez le document puis choisissez la réponse correcte : 6 POINTS
Le serveur : Bonsoir monsieur, voulez-vous un apéritif ? ‫ُمقبالت‬
Le client : Je voudrais un verre d’eau, s’il vous plaît.
Le serveur : D’accord ! ... Voilà votre eau ! Je reviens dans un instant
pour prendre votre commande... Est-ce que vous êtes prêt à commander,
monsieur ?

5
Le client : Oui. En entrée, je prends une salade César. En plat principal,
je prends des pâtes et un steak-frites.
Le serveur : Excellent choix... Voici votre salade, vos pâtes et votre
steak-frites ! Bon appétit ! Désirez-vous prendre un dessert ?
Le client : Oui. Après le déjeuner, je voudrais une crème brûlée à la
vanille...Pouvez-vous m’appeler l’addition, s’il vous plaît ?
Le serveur : Bien sûr ! .... 75 euros !
7. On écoute le dialogue .................
a. à la boulangerie. b. à la poissonnerie. c. au restaurant. d. au lycée.
8. Comme entrée, le client veut .................
a. une salade. b. de la soupe. c. des frites. d. un jus de fruits.
9. Au restaurant, le client prend ... ..............
a. le petit-déjeuner. b. le déjeuner. c. le goûter. d. le dîner.
10. La crème brûlée, c’est une sorte .................
a. de pain. b. de soupe. c. de céréales. d. de dessert.
11. Le client paie .................
a. cent euros. b. moins de cent euros.
c. plus de cent euros. d. soixante-cinq euros.
12. Dans son repas, le client va manger .................
a. des poissons. b. un steak. c. du riz. d. des fruits.
Choisissez la réponse correcte à chaque situation : 9 POINTS
13. Votre ami veut acheter du pain, qu’est-ce que vous lui dites ?
a. Va chez le fruitier ! b. Va à la pâtisserie !
c. Va à la boulangerie ! d. Va chez le boucher !
14. Votre ami vous demande c’est quoi le goûter, qu’est-ce que vous dites ?
a. C’est un sport extrême. b. C’est une sorte de glace.
c. C’est une matière scolaire. d. C’est un repas léger.
15. Vous acceptez une invitation, qu’est-ce que vous dites ?
a. Excusez-moi, je suis occupé. b. Pardon, j’ai du travail.
c. Je vais demander à mon père. d. Avec plaisir !
16. Vous indiquez un itinéraire pour aller au marché, qu’est-ce que
vous dites ? 2 POINTS
a. Marche tout droit ! b. Il est grand.
c. Il y a beaucoup de produits. d. En bus ou à vélo.

6
17. Vous demandez à votre ami son avis sur un plat, qu’est-ce que
vous dites ? 2 POINTS
a. Comment tu fais ce plat ? b. Qui prépare ce plat ?
c. Quels sont les ingrédients de ce plat ?d. Comment tu trouves ce plat ?
18. Vous ne pouvez pas manger, qu’est-ce que vous dites ? 2 POINTS
a. J’ai mal au ventre. b. J’ai mal aux yeux.
c. J’ai mal aux pieds. d. J’ai mal à la main.
Choisissez la réponse correcte : 13 POINTS
19. ................ repas sont délicieux.
a. Ces b. Ce c. Cet d. Cette
20. Les oeufs, les Égyptiens ................ mangent aux pâques.
a. les b. en c. leur d. le
21. ................ rayons on trouve au supermarché ?
a. Quelles b. Que c. Combien de d. Avec qui
22. Ma mère va ................ boulangerie.
a. au b. à la c. à d. aux
23. ................ parfum de la glace préfères-tu ?
a. Quelle b. Quel c. Quelles d. Quels
24. Jean mange ................ légumes.
a. trop b. un peu c. assez d’ d. beaucoup de
25. Je vais ................ rayon des fruits.
a. au b. à la c. à d. aux
26. J’adore ................ glace aux raisins.
a. de la b. la c. de d. le
27. Ça vous ……………d'aller au supermarché ce soir.
a. dit b. lit c. écrit d. fait
28. La glace est bonne, elle ................ aime. 2 POINTS
a. en b. lui c. la d. l’
29. Je mange du pain ................ petit-déjeuner. 2 POINTS
a. au b. à la c. à d. aux
30) Répondez à ce mail par des phrases complètes : 3 POINTS
Bonsoir !Quand vas-tu au supermarché ? Comment sont les prix ?
Qu'est-ce que tu achètes au supermarché ?À plus !

7
31) Traitez l'un des deux sujets et utilisez les 3 mots entre parenthèses
3 POINTS
A) Décrivez le nouveau supermarché dans votre quartier !
(à côté de- rayons - produits)
B) Vous invitez cinq copains au déjeuner. Imaginez leurs réponses !
(venir - travail - impossible)

‫مسيو تامر الرفاعى‬

8
 C
Lisez le document puis choisissez la réponse correcte :6 POINTS
Chaque année, on célèbre la fête du printemps en Égypte. C’est Cham El-
Nessim en arabe populaire. les Égyptiens aiment beaucoup les festivals et
les fêtes. Pendant cette journée, on sort aux parcs, au bord du Nil ou de la
mer pour se jouir de la belle nature et des fleurs colorées partout. Le temps
est super et le soleil est doux. Cette journée est connue par ses repas
spéciaux : des œufs pour le petit déjeuner et des poissons variés, des oignons
et des pains pour le déjeuner. Comme boisson, on boit des eaux gazeuses.
Comme dessert, on prend des fruits ou des glaces à tous les parfums. Le
soir, on écoute de la musique, danse et passe un temps magnifique avec la
famille ou les amis. On est tous satisfaits pendant cette journée. Au revoir !
1. Cham El-Nessim, c’est ................
a. en été. b. au printemps. c. en hiver. d. en automne.
2. Pendant la fête du printemps, le temps est ................
a. beau. b. froid. c. chaud. d. mauvais.
3. À la fête du printemps, on mange des oeufs ................
a. au goûter. b. au dîner. c. au déjeuner. d. au petit-déjeuner.
4. Les Égyptiens célèbrent Cham El-nessim ................
a. en plein air. b. chez eux. c. à l’étranger. d. au cinéma.
5. À la fête du printemps, les gens sont ................
a. contents. b. au travail c. malheureux. d. tristes.
6. Au déjeuner, on mange ................
a. des poissons. b. des oeufs. c. de la confiture. d. des viandes.
Lisez le document puis choisissez la réponse correcte : 6 POINTS
Sylvie : Quelle est la recette du gâteau français «Quatre quarts» ?
Martine : C’est facile : achète 4 oeufs, 2 pommes, 1 banane, du sucre.
Sylvie : Et pour la farine, il me faut combien ?
Martine : 125 gr de farine. Apporte aussi un demi-litre de lait, 150 gr de
beurre, un pot de crème.
Sylvie : Pas vite, je note... Un pot de crème ... Un gros ou un petit ?
Martine : Un gros. Dans un plat, tu mélanges les oeufs, la crème, le beurre
et la farine,... tu ajoutes le lait. Tu mets le jus d’orange et les morceaux de
banane et de pomme avec 125 gr de sucre et tu fais cuire au four.
Sylvie : Pour combien de temps ? Et à quelle température ?
Martine : Pour 30 minutes à feu moyen : 70 Co.
9
7. Sylvie téléphone à Martine pour ..............
a. lui décrire une recette. c. l’inviter au déjeuner.
b. lui demander une recette. d. lui parler de son pays.
8. La recette du gâteau est à..............
a. l’égyptienne. b. l’espagnole. c. l’italienne. d. la française.
9. Dans la recette, on ajoute 150 grammes ..............
a. de jus de fruits b. de farine. c. de beurre. d. de lait.
10. Martine indique la recette ..............
a. d’une boisson sucrée. c. d’un plat de viande.
b. d’un dessert. d. d’un croissant.
11. Pour ce gâteau, il faut ..............
a. 150 gr de farine. c. un petit pot de crème.
b. 2 œufs. d. du beurre.
12. Sylvie doit laisser le gâteau au four pour ..............
a. une heure. b. une demi-heure. c. 15 minutes. d. 10 minutes.
Choisissez la réponse correcte à chaque situation : 9 POINTS
13. Vous faites un régime alimentaire, qu’est-ce que vous dites ?
a Je ne dois pas manger de légumes. b Je dois boire du soda.
c Je dois manger des gâteaux. d Je dois manger un peu de tout.
14. Le vendeur vous demande la quantité de glaces que vous voulez,
que dit-il ?
a. Vous avez de la glace ? b. Quels parfums de la glace avez-vous ?
c. Combien de glaces voulez-vous ? d. Quel est le prix de la glace ?
15. Vous demandez à votre ami ce qu’il boit le matin, qu’est-ce que
vous dites ?
a. Qu’est-ce que tu manges le matin ? b. Tu bois quoi le soir ?
c. Où est-ce que tu prends le café ? d. Qu’est-ce que tu bois le matin ?
16. Vous demandez à votre ami la quantité de café qu’il boit,
qu’est-ce qu’il dit ? 2 POINTS
a. Trois ou quatre tasses par jour. b. J’adore le café.
c. Le matin très tôt. d. Je bois 3 thés par jour.
17. Vous vous informez sur le prix des gâteaux, qu’est-ce que vous
dites ? 2 POINTS
a. Avez-vous des gâteaux ? b. Aimez-vous les produits sucrés ?
c. Combien coûtent les gâteaux ? d. Où achetez-vous les gâteaux ?
10
18. Vous conseillez un ami pour garder une bonne forme, qu’est-ce
que vous dites ? 2 POINTS
a. Ne mange pas de fruits ! b. Mange un peu de tout !
c. Prends des matières grasses ! d. Ne fais pas de sport !
Choisissez la réponse correcte : 13 POINTS
19. Je travaille .............. à la bibliothèque.
a. plus b. beaucoup c. trop de d. très
20. Elle met .............. lait que de beurre.
a. aussi b. autant que c. autant de d. plus que
21. Le beurre est bon, il .............. veut un kilo.
a. la b. lui c. le d. en
22. Les aliments laitiers sont .............. .
a. bons b. bonnes c. bon d. bonne
23. Je bois du lait .............. dîner.
a. à b. au c. à la d. aux
24. Au dîner, je ne mange pas .............. pain.
a. de b. de la c. du d. des
25. Les enfants .............. du lait au chocolat.
a. boivent b. buvons c. buvez d. boit
26. Ça vous .............. 30 euros, madame ?
a. coûtez b. coûtes c. coûte d. coûtent
27. On aime la glace …………….fraise, c'est délicieux.
a. à b. à la c. au d. en
28. .............. sont les ingrédients de ce plat ? 2 POINTS
a. Quelle b. Quelles c. Quel d. Quels
29. Ma petite, va .............. le boucher ! 2 POINTS
a. à b. chez c. par d. au
30) Répondez à ce mail par des phrases complètes : 3 POINTS
Bonsoir !Quels aliments tu prends au dîner ? Combien de fois tu bois du
café par jour ?Où est-ce que tu prends tes repas? À plus !

11
31) Traitez l'un des deux sujets et utilisez les 3 mots entre parenthèses
3 POINTS
A) Vous faites les courses à la place de votre mère, racontez!
(supermarché – acheter – passer chez)
B) Parlez de votre repas principal pendant la journée !
(manger - restaurant - desserts)

12
 D
Lisez le document puis choisissez la réponse correcte : 6 POINTS
Faites une surprise à vos parents !
Aujourd’hui, vos parents ne sont pas à la maison, vous êtes seul(e) chez toi.
Pourquoi ne pas leur préparer une surprise : un bon repas par exemple ?
Voici une recette pour leur préparer un repas complet.
Crêpes au fromage
Ingrédients pour 4 personnes :
200 grammes de farine 125 grammes de fromage râpé Un peu de sel
3 œufs Un demi-litre de lait 50 grammes de beurre
Vous mettez la farine dans un grand plat, vous ajoutez le sel et les œufs, et
vous mélangez. Ensuite vous ajoutez le lait et vous mélangez de nouveau.
Vous mettez un peu de beurre dans une poêle chaude et vous versez la
pâte. Vous ajoutez du fromage râpé et vous la servez chaude.
1. Ce document est adressé………
a. aux parents. b.aux cuisiniers. c.aux enfants. d.aux clients
2. D’après les ingrédients, on fait………
a.Des crêpes au fromage. b.Des crêpes à la confiture.
c. Une salade verte. d.Une omelette au fromage.
3. Pour des crêpes pour 2 personnes, il faut………
a. 200 grammes de farine. b.100 grammes de farine.
c.400 grammes de farine. d. 300 grammes de farine.
4. On doit mettre de la farine………
a. Dans une poêle. b. Dans un grand plat.
c. Dans un sac. d. Dans un verre.
5. Ce document donne un conseil pour préparer………
a. Une fête. b. Un repas. c. Un jus. d. Un dessert.
6. On sert la crêpe………
a. Froide. b. Chaude. c. avec du sucre. d. Très froide.
Lisez ce document, puis mettez (Vrai) ou (Faux):6 POINTS
Si vous êtes gourmet et que vous appréciez la gastronomie française,
je vous recommande le restaurant ‘’ Roger ‘’. On y mange d’excellentes
spécialités du sud de la France.
Le chef propose un menu différent chaque jour.
Ce restaurant est connu pour ses bons plats à base de poisson.
Les desserts sont aussi excellents, surtout le gâteau au chocolat.
13
7. Roger est le nom d’un restaurant.
a. Vrai. b. faux.
8. Ce restaurant sert les spécialités du sud de la France .
a. Vrai. b. faux.
9. Le chef propose sept menus chaque jour.
a. Vrai. b. faux.
10. Le poisson est l’alimentation principale dans tous les plats.
a. Vrai. b. faux.
11. Ce restaurant n’offre pas de dessert.
a. Vrai. b. faux.
12. Ce restaurant n’est pas célèbre.
a. Vrai. b. faux.
Choisissez la réponse correcte à chaque situation : 9 POINTS
13. Votre ami vous parle de ses repas quotidiens, qu’est-ce qu’il dit ?
a. Je fais du tennis. b. Je vais au restaurant.
b. Je prends 3 repas par jour. d. Je déteste le théâtre.
14. Vous êtes au restaurant, qu’est-ce que vous dites au serveur ?
a. La robe, c’est combien ? b. Apportez-moi des frites !
c. Où est le rayon des fruits ? d. Un kilo de tomates, s’il vous plaît.
15. Le vendeur vous offre un produit cher, qu’est-ce que vous dites ?
a. C’est à bon prix. b. C’est trop cher.
c. Ce n’est pas cher. d. C’est moins cher.
16. Un ami vous demande vos produits laitiers préférés, qu’est-ce que
vous dites ? 2 POINTS
a. La confiture. b. Les fraises.
b. La laitue. d. Le yaourt.
17. Vous cherchez du yaourt au supermarché, qu’est-ce que votre ami
vous dit ? 2 POINTS
a. Va au rayon des viandes ! b. Va au rayon des poissons !
c. Va au rayon des produits laitiers ! d. Va au rayon des fruits !
18. Vous buvez trois cafés par jour et Jean boit deux cafés,
que dites-vous ? 2 POINTS
a. Je bois plus de café que Jean. b. Je bois autant de café que Jean.
c. Je bois moins de café que Jean. d. Nous n’aimons pas le café.

14
Choisissez la réponse correcte : 13 POINTS
19. Il veut trois pommes ? – Oui, il .............. veut deux.
a. en b. leur c. les d. le
20. .............. aliments vas-tu acheter ?
a. Quelle b. Quelles c. Quel d. Quels
21. Je mange des biscuits .............. goûter.
a. au b. à la c. aux d. à
22. Combien .............. yaourts prends-tu au dîner ?
a. des b. de l’ c. d’ d. de
23. L’avion est .............. rapide que le train.
a. plus de b. plus que c. moins de d. plus
24. Ma petite, .............. chez ta grand-mère !
a. va b. vas c. vais d. allez
25. Tu n’as pas soif ? – .............., je voudrais de l’eau.
a. Oui b. Non c. Si d. Pas du tout
26. Le pain est bon, elle .............. mange.
a. en b. le c. lui d. la
27. Pouvez-vous me donner deux ………….de chocolat S.V.P.
a. balles b. boules c. ballons d. volants
28. Les enfants .............. froid. 2 POINTS
a. ont b. a c. vont d. sont
29. La recette est facile, tu .............. connais ? 2 POINTS
a. en b. lui c. le d. la
30) Répondez à ce mail par des phrases complètes : 3 POINTS
Salut ! Quand vas-tu faire les courses ? Avec qui ? Qu’est-ce que tu vas
acheter ? À plus !

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31) Traitez l'un des deux sujets et utilisez les 3 mots entre
parenthèses 3 POINTS
A)Vous êtes au supermarché au rayon des fruits et des légumes.
Décrivez ce rayon.(tomate- orange - coûter)
B) Vous invitez vos copains à un repas, racontez ce que vous allez
faire et préparer.(dîner - supermarché - gâteaux)

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