Le Tableau de Bord

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L’AGRICULTURE

2022

CHIFFRES & INDICATEURS

 Principaux indicateurs du secteur agricole

Valeur Ajoutée Agricole
 Balance commerciale alimentaire
 La situation hydrique
Avancement de la campagne agricole
 Investissements Agricoles
 Le Tableau de Bord Principaux indicateurs

Observatoire National de l'Agriculture -1- Janvier 2023

 Le Tableau de Bord Valeur Ajoutée Agricole (VA)

Les derniers indicateurs économiques renvoient à une regression du taux de croissance de

la valeur ajoutée agricole qui se situe à 1,1% pour le troisième trimestre de l’année 2022,
succédant à un taux de 1,9% au cours du deuxième trimestre de l'année 2022.
Globalement, on note une croissance du PIB qui a atteint (2,9%) contre (1,7%) en 2021.

Troisième trimestre 2022 / Troisième trimestre 2021

- Taux de croissance de la VA du secteur agricole : (1,1%).
- Taux de croissance du PIB : (2,9%).

Source : INS.

Observatoire National de l'Agriculture -2- Janvier 2023

 Echanges commerciaux
exterieurs

Evolution de la balance alimentaire (MD)

Importations 8954,0
38%
6511,7

Exportations 6033,8 32%

4569,6

-2920,2
Solde
-1942,1
2022 2021

Taux de couverture de la balance

commerciale alimentaire en 2022

Evolution de la part de la balance alimentaire

dans la balance commerciale globale du pays

12,0% 11,6% 10,5% 10,8%

9,8% 10,4%

Solde Exportations Importations

2021 2022
Plus d'informations :
http://www.onagri.nat.tn/uploads/balance/BCA-12-
Source : INS. 22%20Fr.pdf

Observatoire National de l'Agriculture -3- Janvier 2023

 Exportations

Evolution des exportations des principaux

produits alimentaires (MD)
46,2%

2501
19,0% 6,0% 21,5%
1711
-17,5%
622 740 717 760 145 176
26 22

Huile d'olive Produits de la Dattes Agrumes Tomates

mer

2021 2022 Variation

Evolution de la part des principaux produits exportés dans les

exportations alimentaires

Huile d'olive

30% Produits de la mer

42% Dattes
2022 Agrumes

3% Tomates
Autres
0,4% 13%
12%

Huile d'olive
Produits de la mer 29%
37%
Dattes
2021
Agrumes
Tomates 3%
Autres
1% 16% 14%

Plus d'informations :
http://www.onagri.nat.tn/uploads/balance/BCA-12-
Source : INS. 22%20Fr.pdf

Observatoire National de l'Agriculture -4- Janvier 2023

 Importations

Evolution des importations des principaux

produits alimentaires (MD)
33%

4552 122%
3413
126%
1398
629 222 502

Céréales Huiles végétales Sucre

2021 2022 Variation

Evolution de la part des principaux produits importés dans les

importations alimentaires

2022

Autres
28% Blé Orge
Céréales 31% 10%
51%
Maïs
Sucre 10%
6%
Huiles
végétales
16%

2021

Autres Orge
35% Céréales Blé 12%
52% 28%
Maïs
12%

Sucre
3% Huiles
végétales
Plus d'informations :
10% http://www.onagri.nat.tn/uploads/balance/BCA-12-
Source : INS. 22%20Fr.pdf

Observatoire National de l'Agriculture -5- Janvier 2023

 ONAGRI
Le Tableau de Bord Situation hydrique : Pluviométrie
Du 01/09/22 au 29/01/23)

Durant la période 01/09/22-29/01/23, la pluviométrie enregistrée a été plus élevée dans la région
du Nord (164,3 mm dans la région du Nord-Ouest et 156,1 mm dans la région du Nord Est) et n’a
pas dépassé 43,6 mm à l’échelle du pays. Par rapport à la même période de la campagne écoulée,
et par rapport aux niveaux enregistrés durant la moyenne de la période, la situation
pluviométrique a été caractérisée par un niveau déficitaire dans toutes les régions.

Plus d'informations : http://www.onagri.nat.tn/pluviometrie

Source : DG/RE.

Observatoire National de l'Agriculture -6- Janvier 2023

 ONAGRI
Le Tableau de Bord Situation hydrique : Situation des barrages
Du 01/09/22 au 29/01/23)

A la date du 30/01/2023, les apports cumulés aux barrages ont atteint 210 Mm3. Ils ont été
nettement inférieurs à la moyenne de la période (883,5 Mm3) et aux apports enregistrés à la même
période de l’année précédente (792,4 Mm3). Par conséquent les réserves en eau dans tous les
barrages ont atteint 700,2 Mm3 contre 1145,6 Mm3 enregistrés à la même date de 2022 et une
moyenne enregistrée au cours des trois dernières années de 1256,9 Mm3, soit un déficit de 556,7
Mm3. Pour l’ensemble des barrages le taux de remplissage a atteint 30,2%.

Source : DG/BGTH. Plus d'informations : http://www.onagri.nat.tn/barrages

Observatoire National de l'Agriculture -7- Janvier 2023

 Avancement de la campagne céréalière

Superficies céréalières programmées

2022/2023 (1000 ha)

Triticales Centre +
Sud

10 113
Orge 579 630 BD

64 800

BT Nord

Superficies céréalières réalisées à fin décembre 2022

93% Nord

27% Centre + Sud

Plus d'informations :
Source : ONAGRI d’après les données de la DGPA. http://www.onagri.agrinet.tn/uploads/agriflash/Flash-Decembre-2022.pdf

Observatoire National de l'Agriculture -8- Janvier 2023

 ONAGRI
ONAGRI
Marché de l'huile d'olive

Evolution de la production de la filière huile d'olive (1000 tonnes)

1200
-25%
900

240 180

Olive à huile Huile d'olive

2021/2022 2022/2023* Taux de croissance

*: estimation.

Avancement de la récolte à fin décembre 2022

Nord
Centre
Sahel
Sud
Total

Evolution des exportations de l'huile d'olive

2227,9 MD
2021/2022 Prix moyen
205,8 mille tonnes 10,8 DT/Kg

1644,9 MD Prix moyen

2020/2021
7,8 DT/Kg
211 mille tonnes

Plus d'informations :
Source : ONAGRI d’après les données de la DGPA, INS. http://www.onagri.agrinet.tn/uploads/agriflash/Flash-Decembre-2022.pdf

Observatoire National de l'Agriculture -9- Janvier 2023

 Avancement de la campagne des dattes

Evolution de la production des dattes (1000 tonnes)

2022/2023* 340
-7,6%

2021/2022 368

320 330 340 350 360 370 380

*: estimation.

Evolution des exportations des dattes par variétés

(en 1000 tonnes)
8%

108 99,7

2% 16% 10%
4 3,9 8 7,2 10 8,9

DEGLET ENNOUR ALIGH Ecrasées Autres

2022 2021 Taux de croissance

Evolution des exportations des dattes par variétés

(en MDT)
7%

716 669
-3% -8% -12%
17 18 11 12 16 18

DEGLET ENNOUR ALIGH Ecrasées Autres

2022 2021 Taux de croissance

Source : ONAGRI d’après les données de la DGPA Plus d'informations :

et de la douane tunisienne. http://www.onagri.agrinet.tn/uploads/agriflash/Flash-Decembre-2022.pdf

Observatoire National de l'Agriculture -10- Janvier 2023

 Avancement de la campagne des
agrumes

Evolution de la production des agrumes

(1000 tonnes)

-16%

345

290

2021/2022 2022/2023

Répartition de la production des agrumes par

variétes (2022/2023)

24% Maltaise

31% Navel

17% Clémentine

14% Lemon

5% Meski

3% Valencia

2% Mandarine

4% Autres

Plus d'informations :
Source : ONAGRI d’après les données de la DGPA. http://www.onagri.agrinet.tn/uploads/agriflash/Flash-Decembre-2022.pdf

Observatoire National de l'Agriculture -11- Janvier 2023

 Avancement de la campagne des cultures
maraîchères

Pomme de terre d'arrière saison

Superficie programmée (ha) 8000
Superficie réalisée (ha) à fin décembre 2022 7546
Superficie récoltée (%) au 21/12/2022 22
Prix moyen de gros (millimes/kg) 1230

Piment d'arrière saison

Superficie réalisée (ha) 1861
Récolte (au 21/12/2022) (%) 50
Prix moyen de gros (millimes/kg) (piment piquant) 1480
Prix moyen de gros (millimes/kg) (piment doux) 2410

Tomate d'arrière saison

Superficie programmée (ha) 2800
Superficie réalisée (ha) à fin décembre 2022 2660
Récolte (au 21/12/2022) (%) 25
Prix moyen de gros (millimes/kg) 570

Oignon d'hiver
Superficie réalisée (ha) 5300
Récolte (au 21/12/2022) (%) 30
Prix moyen de gros (millimes/kg) 1310

Plus d'informations :
Source : ONAGRI d’après les données de la DGPA. http://www.onagri.agrinet.tn/uploads/agriflash/Flash-Decembre-2022.pdf

Observatoire National de l'Agriculture -12- Janvier 2023

 Avancement de la production animale

Production des viandes rouges au cours du mois de décembre 2022

8,7 mille tonnes

Viande bovine Viande ovine 4,6

3,9
Autres viandes
0,2

Evolution de la filière lait

(janvier-novembre)
-5%
-8% -10%

789 746
646 597 569 511
-78%
32,1 7,2

Collecte Réception Transformation Stock

2021 2022 Variation (%)

Evolution la production du poulet de Evolution la production des oeufs de

chair vif (1000 tonnes) consommation (millions d'unités)

-0,3%
-3,4%

1 747,8
139,6
1 743,2
134,8

2021 2022 2021 2022

Plus d'informations :
Source : ONAGRI d’après les données de la DGPA. http://www.onagri.agrinet.tn/uploads/agriflash/Flash-Decembre-2022.pdf

Observatoire National de l'Agriculture -13- Janvier 2023

 ONAGRI
ONAGRI Investissements agricoles en
2022 (APIA)

Source : APIA.

Observatoire National de l'Agriculture -14- Janvier 2023

Observatoire National de l’Agriculture

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