COReSPOnSABle

BtiR SOn vnement, PiCe PAR PiCe

Guide de lvnement

tABle deS mAtiReS intROduCtiOn

QueSt-Ce Quun vnement COReSPOnSABle ? Gestion coresponsable dun vnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 Lvnement carboneutre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Lvnement zro dchet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 La certification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Afin de contribuer aux enjeux actuels de dveloppement durable, notre quipe et nos membres ont collabor afin de proposer des conseils pratiques et des solutions cls en main qui visent la diminution de lempreinte cologique lors de lorganisation et de la tenue dvnements. Pour une organisation soucieuse de lenvironnement, le virage vert peut reprsenter une forme daccomplissement. Lvaluation actuelle des modes de gestion intgre des notions de dveloppement durable, mais le danger de linertie nous guette, car rien nest jamais termin en matire denvironnement. Tourisme Laval a prpar le Guide de lvnement coresponsable lintention des organisateurs de congrs et de runions, dans le but de mettre contribution les ressources ncessaires la mise sur pied efficace dvnements coresponsables. Vous y trouverez toutes les tapes, de la conception la ralisation de lvnement coresponsable, en tenant compte des enjeux environnementaux, sociaux et conomiques qui soutiennent lessor du dveloppement durable. Cette initiative sinscrit au cur de notre mission et confirme notre engagement promouvoir le tourisme daffaires vert et accompagner nos membres et nos partenaires pour les aider rflchir dans une perspective dcoresponsabilit. Nous souhaitons que ce guide vous simplifiera la vie et contribuera au succs de votre vnement coresponsable. Bonne lecture. POuRQuOi ORGAniSeR un vnement COReSPOnSABle ? Les impacts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 leS 4 R-v : de BOnS PRinCiPeS, SimPleS et PRAtiQueS ! Repenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Rduire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Remployer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Recycler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Valoriser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

ORGAniSeZ un vnement COReSPOnSABle :

lAvAnt, le PendAnt et lAPRS...

AvAnt
PRPARAtiOn en vue de lvnement Le type dvnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Les objectifs fixs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Le choix du lieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Le choix des partenaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Le plan du transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 PlAniFieZ lA COlleCte deS mAtiReS

Andre Courteau Prsidente-directrice gnrale Tourisme Laval

Le plan des lieux et les points stratgiques . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 Profitez du mouvement naturel de la foule pour la collecte des matires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 Les diffrentes matires collecter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Les lots de rcupration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 La signalisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Lclairage et lnergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

leS COmmuniCAtiOnS Annoncez la tenue dun vnement coresponsable . . . . . . . . . .15 Privilgiez les outils durables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Au menu Local, biologique et quitable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Menus moins nergivores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Pauses-caf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Fournitures durables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

PendAnt
lHeuRe de vRit La rencontre matinale avec lquipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Laccueil et les services . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 La brigade verte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Les cadeaux promotionnels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

APRS
RedOnneZ lA COmmunAut La nourriture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Le matriel rcupr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 leS RSultAtS COmmuniQueZ vOS RSultAtS tude de CAS BiBliOGRAPHie et RFRenCeS

dfis environnementaux, conomiques ,et sociaux sont lheure actuelle les

au premier plan de la gestion des affaires. Cest pourquoi ladoption de pratiques coresponsables devient essentielle lors de lorganisation dun vnement. tourisme laval et ses partenaires souhaitent orienter les gestionnaires de la planification jusqu la prsentation des bilans en assurant la rencontre de leurs objectifs dans une perspective de dveloppement durable. Chaque thme abord dans ce guide vise fournir toute linformation pertinente la ralisation des objectifs environnementaux et thiques qui entourent la gestion responsable dvnements.

QueSt-Ce Quun vnement COReSPOnSABle ?

Un vnement mrite lappellation coresponsable lorsque son processus dorganisation vise la rduction de son impact sur lenvironnement. galement, un vnement coresponsable comprend des objectifs sociaux et thiques, afin de participer au rayonnement et limplantation dune dmarche de dveloppement durable, en plus de fournir un exemple positif pour la socit.

GeStiOn COReSPOnSABle dun vnement

Lors de la planification dun vnement, un gestionnaire coresponsable intgre les dimensions environnementales, sociales et conomiques dans toutes les tapes de son processus dcisionnel. il est question de rflchir autrement et revoir chaque tape de lvnement en dtail.

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leS vnementS CARBOneutReS ? ZRO dCHet ?

lvnement CARBOneutRe
il a principalement pour but de rduire les gaz effet de serre (GeS) et de proposer des solutions de compensation, comme la plantation darbres ou lachat de crdits de carbone. Cette pratique ne constitue pas un permis de pollution, mais plutt un moyen de contrer les GeS de faon concrte.

Dcouverte!
thm concept (www.themconcept.ca) accompagne les entreprises en proposant des stratgies marketing qui intgrent les pratiques qui prvalent en dveloppement durable.
lA CeRtiFiCAtiOn
Depuis 2010, le Bureau de normalisation du Qubec (BNQ), en partenariat avec le Conseil qubcois des vnements coresponsables (CQeeR), a procd au lancement de la norme BNQ 9700-253 Gestion responsable dvnements. Assortie dune certification approuve par le BNQ, la norme propose un document de rfrence qui dfinit les exigences gnrales et spcifiques, rattaches un systme de pointage mesurant les diffrentes pratiques lies au dveloppement durable. Par la suite, cinq niveaux peuvent tre atteints selon le nombre de points mrits sur 500. Cela permet dvaluer et de classer le rendement pour chaque vnement et incite les organisateurs viser un niveau plus lev en amliorant leurs pratiques en matire de dveloppement durable. Grce cette initiative, vous pourrez communiquer la conformit de votre entreprise par rapport la norme et contribuer un avenir plus vert. Pour plus dinformation, visitez le www.evenementecoresponsable.com

lvnement ZRO dCHet

il assure une gestion efficace des matires rsiduelles et prvoit une rduction de tous les produits de consommation qui entourent lvnement. en passant de la rcupration la cueillette des matires recyclables, lvnement zro dchet intgre galement le tri des matires organiques et des produits dangereux pour limiter lenfouissement des dchets gnrs.

Satisfaire les besoins en sant, ducation, habitat, emploi, prvention de lexclusion, quit, intergnrationnelle

Socit

quitable DURABLE

Crer des richesses et amliorer les conditions de vie matrielle

conomie

Vivable Environnement

Viable

Prserver la diversit des espces et les ressources naturelles et nergiques

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POuRQuOi CHOiSiR un vnement COReSPOnSABle ?

leS imPACtS
tre coresponsable, cest valuer les impacts conomiques, sociaux et environnementaux. entre autres, en rduisant la quantit de dchets et lmission de GeS, lvnement coresponsable contribue directement la construction dun avenir plus vert : il intgre des mesures coresponsables qui encouragent le dveloppement durable. il contribue au rle de citoyen corporatif responsable des entreprises. il permet dimpliquer les employs et dimplanter une dmarche de dveloppement durable efficace au sein de lorganisation (partage de valeurs, rduction des cots, dveloppement daffaires). il sensibilise les organisateurs, les participants et les fournisseurs limportance des enjeux environnementaux. il favorise le positionnement de lorganisation auprs des mdias et assure un engagement auprs de la communaut.

leS 4 R-v : de BOnS PRinCiPeS, SimPleS et PRAtiQueS !

Ce sont les tapes incontournables intgrer dans le processus de dcision dun gestionnaire coresponsable.

3. RemPlOyeR
Privilgier la conception et la production de matriel qui pourra tre rcupr ou pouvant servir dautres fins : Concevoir une signalisation plus gnrique qui sera utile une prochaine fois. Remployer des bannires dj existantes. Utiliser des porte-noms ou des tableaux rinscriptibles. Rutiliser du matriel promotionnel dj existant. Donner une deuxime vie aux dcors et aux kiosques.

4. ReCyCleR 1. RePenSeR
Cest une base primordiale dans lorganisation de lvnement coresponsable : Puis-je faire parvenir des formulaires dinvitations lectroniques ? Les fournisseurs et les produits sont-ils disponibles localement ? Lquipe peut-elle se dplacer par transport en commun ? Avons-nous vraiment besoin dimprimer des billets dentre ? Dois-je mettre en place une liste informatique laccueil pour confirmer la prsence des participants ? Collecter les matires recyclables est un excellent moyen de rduire la quantit de dchets produits lors dun vnement. Cela consiste rintroduire des matriaux dans un cycle de production, pour les transformer en produits utiles : Prconiser des matriaux recyclables et compostables. Mettre sur pied un systme de tri des matires rsiduelles et compostables. Placer des bacs clairement identifis pour le dpt des matires recyclables. Sassurer que les entreprises de collecte et de rcupration sont existantes dans la rgion. Cest lart de faire du neuf avec du vieux !

en somme, cest de remettre en question nos habitudes de consommation et de placer lenvironnement ct de toutes les dcisions qui touchent lvnement.

2. RduiRe
Le matriel, les emballages, les services : est-ce que je peux massurer de la qualit de leau en fontaine pour viter lachat et la distribution deau en bouteille ? La documentation est-elle imprime sur un papier recycl ? Puis-je trouver un traiteur qui fournit de la vaisselle rutilisable ? exploiter les diffrentes avenues technologiques pour la diffusion et la promotion de lvnement est un autre moyen efficace pour limiter les pertes.

5.vAlORiSeR
Cela consiste obtenir des produits utiles ou de lnergie partir de matires rsiduelles. Une partie des dchets pourrait bien avoir une valeur : Rcolter les rsidus organiques pour en faire du compost. Trouver une banque alimentaire pour y dposer les surplus de nourriture. Rduire la source et tablir un plan de gestion efficace des matires rsiduelles seront votre laissez-passer vers une meilleure application des 4 R-V.

SAVIEZ-VOUSQUE?
Selon Recyc-Qubec, au moins 85 % de ce que nous jetons pourrait tre rutilis ou recycl. les plastiques sont maintenant transforms en vtements de laine polaire, en sacs dos ou en tapis.
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ORGAniSeZ un vnement COReSPOnSABle : lAvAnt, le PendAnt et lAPRS...

Pour vous simplifier la vie, accdez en ligne un ventail de services complets et sur mesure, comme des fiches techniques sur les htels et autres emplacements capables de recevoir des runions ou congrs, un plan des installations, un outil propose aussi des photos/cartes postale de Laval qui favoriseront la promotion de lvnement auprs des participants. Rendez-vous au www.leSimplificateur.com et accdez toute linformation diffuse par notre quipe dexperts o que vous soyez ! Vous profiterez ainsi de solutions cls en main, en plus dtre guid dans les diffrentes tapes du processus.

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PenSeZ lenviROnnement ! Nimprimez quen cas de besoin, en recto verso, et sur papier recycl seulement.

AvAnt PRPARAtiOn en vue de lvnement

Dabord, il est important de dterminer vos besoins et de prvoir une rencontre avec votre comit organisateur. Lors de cette rencontre, la nomination dun responsable du volet environnement est fondamentale. Cette personne veillera lapplication des 4 R-V et analysera les diffrents paramtres considrer lors des contacts et du choix des fournisseurs. galement, il sera question de sensibiliser tous les intervenants la tenue dun vnement coresponsable. Quelques questions examiner : le type dvnement. les objectifs fixs. le choix du lieu. le choix des partenaires. le plan de transport.
leS OBjeCtiFS FixS
Parmi les lments qui permettent de fixer vos objectifs de rduction des impacts environnementaux, la quantit dnergie et de matriel utilise est lune des principales pistes explorer. valuez plus prcisment les besoins en ressources et minimisez les pertes. Les objectifs doivent tre clairs et quantifis. Par exemple : Rduire de moiti (50 %) la quantit de dchets produits lors de lvnement. Rduire du quart (25 %) lutilisation de papier et sassurer de choisir des fibres recyclables. Rduire du tiers (33 %) lmission de gaz effet de serre.

il est surtout important de fixer des objectifs ralistes, car une srie de petits gains vaut mieux quun chec une srie dobjectifs difficiles raliser. Prvoyez dans votre dmarche tous les lments qui placeront votre vnement coresponsable sur le chemin de la russite. Par exemple : le lieu, les partenaires et les fournisseurs, les moyens de transport, la gestion du matriel, de lnergie, de leau et la collecte des matires rsiduelles.

le tyPe dvnement
La premire tape est de dterminer la clientle cible, prciser le concept et fixer la date de lvnement. Ces variables permettront dvaluer la faisabilit dun vnement carboneutre ou zro dchet et de dvelopper un plan de communication qui rpondra aux attentes du march vis et des partenaires potentiels. Vous pourriez mme trouver un titre coresponsable lvnement, pour sensibiliser votre public lapplication de bonnes pratiques de dveloppement durable !

SAVIEZ-VOUSQUE?
le recyclage du papier permet de rduire de 64 % lutilisation dnergie, de 58 % lutilisation de leau, de 74 % la pollution de lair et de 35 % la pollution de leau.
Source : WorldWatch institute

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AvAnt
le CHOix du lieu
Dans le but de choisir judicieusement le site de lvnement, il faut connatre les critres cibls pour rpondre vos objectifs. il existe plusieurs tablissements dj quips pour la tenue dvnements coresponsables. Voici quelques exemples de critres qui vous aideront dans vos recherches : Favoriser un tablissement facilement accessible par transport en commun et proximit du lieu dhbergement. Cest un moyen simple et efficace pour rduire la base la production de GeS. Organiser des activits un mme endroit pour limiter le dplacement des participants ou encore prvoir des dplacements qui favorisent le transport collectif. Choisir un endroit o lquipement technique est fourni ou dj install sur place pour rduire le transport des fournisseurs ou du matriel. Ou simplement consulter notre rpertoire dtablissements et dhtels certifis par le programme cl verte , conu par lAssociation des htels du Canada (AHC), qui est un systme dvaluation bas sur les rsultats dune vrification approfondie des mthodes de rduction des impacts de lenvironnement et des cots dexploitation. Voici une liste dtablissements certifis cl verte, reconnus pour leurs politiques environnementales et leur capacit fournir un maximum de services coresponsables pouvant rpondre vos besoins : Hilton montral / laval www.hilton-laval.com 450 682-2225 Htel Sheraton laval (4 cls vertes) www.sheraton.com/laval 450 687-2440 Comfort inn laval www.choicehotels.ca/cn331 450 686-0600 Holiday inn laval montral www.hilaval.com/laval-hotels-fr 450 682-9000 le St-martin Htel & Suites laval www.lestmartin.com/st_martin_laval.html 450 902-3000 Quality Suites laval www.choicehotels.ca/cn332 450 686-6777

SAVIEZ-VOUSQUE?
le CHOix deS PARtenAiReS
Lors de la planification de votre vnement, il est ncessaire de mettre sur pied une quipe de partenaires capables de grer de faon coresponsable les matires rsiduelles. Choisissez-les non seulement en fonction de leur prix, mais aussi de leur rputation et de leur exprience. Crez des appels doffres qui renferment des critres de slection coresponsables et privilgiez les fournisseurs dont lengagement environnemental est une priorit. Cela permet de rduire les impacts environnementaux en amont et dencourager les fournisseurs engags dans une dmarche de dveloppement durable. Cest galement une occasion de reprer des organismes but non lucratif (OBNL) qui apportent une aide aux projets de dveloppement de la communaut. il faut aussi penser dautres possibilits, comme la location de matriel ou la rutilisation de vos quipements, dcors ou accessoires, qui assurent une meilleure utilisation des ressources. Portez attention aux emballages et tudiez les possibilits deffectuer les achats localement en favorisant les produits quitables, rutilisables ou biologiques.

Au Qubec, les transports sont responsables de prs de la moiti (41%) des missions de gaz effet de serre.

Pour les gens de lextrieur qui doivent absolument louer et utiliser une voiture, des entreprises comme Alamo, enterprise et national intgrent lachat de crdits de carbone dans leur formulaire de rservation en ligne.

le PlAn de tRAnSPORt
Au cours du dveloppement de votre vnement coresponsable, les initiatives pour rduire la production de GeS au niveau du transport seront essentielles votre russite. Voici quelques variables inclure tout au long de votre processus dcisionnel : Promouvoir des initiatives coresponsables pour le transport (covoiturage, autobus, transport collectif gratuit, vlo). encourager les appels confrence auprs des membres des comits. inclure des outils de sensibilisation et des incitatifs dans vos outils de communication. Prparer toute linformation ncessaire aux dplacements coresponsables. Mettre en place des endroits de stationnement rservs aux vlos et aux participants qui pratiquent le covoiturage. Compenser les missions de GeS par lachat de crdits de carbone. Vous pouvez calculer les missions de gaz effet de serre et prvoir une compensation par la plantation darbres. Cest un autre excellent moyen de contribuer au dveloppement durable.

Dcouverte!
Choisir des fournisseurs en appliquant le principe des 4 R-v vous permettra datteindre plus efficacement vos objectifs.

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AvAnt PlAniFieZ lA COlleCte deS mAtiReS

Une planification rigoureuse de toutes les tapes de collecte des matires doit faire partie de tout vnement coresponsable. Cest une des tapes qui influencera tout le droulement sur le terrain et qui dterminera la fluidit des oprations.Voici quelques conseils dans le but de vous orienter lors de votre planification avec le comit organisateur.

Dcouverte!
vrifiez pralablement la proximit et la capacit des usines de traitement locales et optimisez le transport des matires rsiduelles.

Ideverte
Amnagez un kiosque dinformation pour sensibiliser les participants et les informer du fonctionnement des diffrents bacs pour les dchets, les matires rcuprables et le compost.

le PlAn deS lieux et leS POintS StRAtGiQueS

Demandez un plan des lieux ltablissement daccueil de lvnement et veillez cibler les diffrents endroits qui seront frquents pour linscription, les repas et les pauses-caf. Si vous souhaitez organiser un vnement Laval, les plans des diffrents lieux et salles dvnements sont disponibles en ligne dans le site de Tourisme Laval. Une grande partie de lefficacit de votre systme repose sur lemplacement des stations de rcupration. Localiser les corbeilles pour dchets savre un premier indice utile au choix des emplacements dlots de rcupration pratiques, visibles et faciles daccs. ensuite, la mise au point dun processus de tri, de pese et de chargement devient prioritaire afin de mener bien les oprations de gestion des matires. Une fois les stations de tri bien disposes, prvoyez des balances qui vous serviront peser les matires sches et liquides afin de les acheminer vers les lieux dentreposage. Vous pourrez ensuite dterminer la quantit de matires recycles avant leur dplacement vers des conteneurs situs au quai de chargement.

PROFiteZ du mOuvement nAtuRel de lA FOule POuR lA COlleCte deS mAtiReS

Utilisez le mouvement des participants entre les activits et les pauses-caf. Cela vous permettra de mieux prvoir les lieux choisis pour chacune des tapes de votre plan et danticiper certains problmes pouvant nuire au bon droulement des oprations. Penchez-vous sur le droulement des activits pour anticiper le dbit de circulation des participants et la quantit de bacs ncessaire pour la collecte des matires rsiduelles. Prvoyez les priodes daccalmie pour collecter les matires accumules dans les lots de rcupration et les dplacer vers les stations de tri. Une bonne planification vous permettra dviter bien des ennuis et de vous loigner de vos objectifs cause dun lot de rcupration plein craquer seulement quelques heures aprs larrive des participants. Noubliez pas quil est beaucoup plus facile de travailler avec les habitudes des gens que dessayer de les modifier. Pensez uniformiser les signalisations et indiquer clairement la prsence des lots de rcupration. Vous pouvez galement assurer la prsence de bnvoles qui seront disponibles afin de guider et dinformer les participants autour des initiatives associes lvnement coresponsable.

leS diFFRenteS mAtiReS COlleCteR

Parmi les matires rsiduelles, vous trouverez du papier, du carton, du verre, du plastique, des dchets organiques (compostables) et tous autres dchets destins lenfouissement. Lobjectif premier est de limiter ce type de dchets. Dans la plupart des rgions et des MRC du Qubec, toute une srie de fournisseurs rcuprent les matires rsiduelles. Vous y trouverez galement de linformation sur la faon de bien vous prparer pour acheminer ces matires vers les centres de traitement et mme vous procurer des affiches vous permettant dillustrer facilement la vocation des bacs disposs dans les points stratgiques prdtermins. Un autre moyen de vous renseigner consiste communiquer avec la municipalit et les entreprises dconomie sociale locales, qui sont galement dexcellentes sources dinformation.

lClAiRAGe et lneRGie
Lutilisation raisonnable de lnergie est maintenant possible grce plusieurs innovations technologiques. Vous pouvez utiliser des clairages DeLL ou choisir des ampoules fluocompactes pour lclairage des kiosques dinformation et des salles de runion. Limitez lutilisation de petits appareils qui fonctionnent avec des piles et prconisez les appareils ayant une certification de consommation dnergie rduite. Visitez le www.oee.nrcan.gc.ca/energuide/index.cfm pour obtenir des documents pertinents et de plus amples renseignements offerts par Ressources naturelles Canada. Vous pouvez galement consulter le www.hydroquebec.com afin den apprendre plus sur les innovations technologiques en matire de consommation dnergie et sur le programme eNeRGY STAR. Vous y trouverez des programmes et des outils pour conomiser lnergie, en plus de connatre les dates pour des ateliers le gros bon $ens , organiss par les experts de lOffice de lefficacit nergtique de Ressources naturelles Canada (Oee), qui vous aideront reprer les occasions dconomie dnergie au sein de votre organisation et lors de vos activits corporatives.

leS lOtS de RCuPRAtiOn

La plupart des lots de rcupration possdent trois voies distinctes. Une premire pour le papier et le carton, une deuxime pour les contenants recyclables (plastique, verre, mtal) et enfin, une dernire pour les dchets. Sil est possible de prvoir la cueillette des dchets organiques (compost), vous constaterez une diminution considrable de la quantit de dchets et cet effort supplmentaire aura un effet trs positif vers latteinte de vos objectifs. Pour assurer un tri efficace des matires, apposez sur chacun des bacs les pictogrammes appropris et si vous pouvez le faire, placez-les proximit dune fontaine ou dun vier. De cette faon, il sera plus facile pour les participants de vider leurs contenants avant de les recycler. Si cela est impossible, encouragez les participants vider leurs contenants de matires liquides dans les toilettes ou fontaines et sensibilisez-les limportance de tenir un vnement coresponsable. Aprs tout, cest chaque personne qui fera la diffrence, alors tchez de les informer et de rappeler, rappeler, et rappeler encore !

Dcouverte! voici des liens intressants pour trouver des rcuprateurs ou des recycleurs et pour obtenir des renseignements pratiques sur la gestion des matires rsiduelles : http://www.recyc-quebec.gouv. qc.ca/client/fr/accueil.asp (centre de formation en entreprise et rcupration)

lA SiGnAliSAtiOn
Lorsque vous prparerez la signalisation, privilgiez des matriaux recyclables et rflchissez comment vous pourrez les rutiliser dautres fins. encore une fois, ce sont les principes des 4 R-V qui doivent vous orienter. De cette mme faon, dites-vous que toute la rflexion faite autour de votre premier vnement coresponsable ne sera jamais perdue. Vous ne pourrez quoptimiser votre gestion lors de la tenue dun prochain vnement.

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AvAnt leS COmmuniCAtiOnS

Les communications externes et internes sont des outils de sensibilisation efficaces pour lannonce dun vnement coresponsable. Ce sont souvent des activits qui ont un impact important sur lenvironnement, tant par leur ralisation que par leur diffusion. Cest pourquoi le choix des lments et des canaux de communication devrait sinscrire dans votre dmarche dorganisation.

Dcouverte!
le portail novae (www.novae.ca) est une plateforme de communication oriente vers la promotion du dveloppement durable auprs des professionnels.

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PenSeZ lenviROnnement ! Nimprimez quen cas de besoin, en recto verso, et sur papier recycl seulement.

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Ideverte!
AnnOnCeZ lA tenue dun vnement COReSPOnSABle
Faire la promotion de la tenue prochaine dun vnement coresponsable dans les mdias et auprs de la communaut est un excellent moyen de dmontrer votre intrt aux enjeux du dveloppement durable et renforcera votre image de bon citoyen corporatif. Du mme coup, lorsque vous informerez les participants du caractre cologique de lvnement, votre organisation pourra rejoindre les valeurs des personnes impliques en proposant un moyen dapporter une contribution concrte la protection de lenvironnement.

il est possible de demander aux participants de sinscrire en ligne ou par tlphone et dapporter leur propre matriel pour la prise de notes (crayons, cahier de notes, etc.) afin dviter le gaspillage.

PRivilGieZ leS OutilS duRABleS

Maximisez lutilisation des communications lectroniques. en ce sens, Tourisme Laval met votre disposition une bote outils qui contient des invitations, des cartes, des itinraires et des rappels, entirement conus pour une diffusion en ligne. Soyez stratgique ! Communiquer le plus dinformation possible en ligne conomisera normment de temps et de papier. Rappelez aux participants de nimprimer que le strict ncessaire, en recto verso, et ce, en utilisant du papier recyclable. Dailleurs, pour rpondre la demande croissante pour des produits plus cologiques, lindustrie des communications possde maintenant une multitude de solutions plus vertes, allant des bannires composes 100 % de matriaux recycls jusquau papier certifi FSC, qui assurent une saine gestion des forts dexploitation. Le Groupe Cascades (http://www.cascades.com/papiers/index. php) offre une gamme complte de produits toujours plus respectueux de lenvironnement.

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AvAnt Au menu
Comme vous le savez, les repas et la nourriture influencent grandement la production de dchets et limpact environnemental que peut gnrer un vnement. Le choix de la vaisselle, la prsentation et la quantit des aliments sont alors des variables cruciales une bonne gestion coresponsable.Voici quelques points soulever lors de lorganisation des repas.

Dcouverte!
Pour en apprendre plus sur les produits disponibles sur le march et les certifications qui existent, visitez le www.mapaq.gouv.qc.ca/ fr/Productions/Production/Pages/alimentsbio. aspx ou le www.saveursdelaval.com pour les produits rgionaux lavallois.

Saviez-vousque?
Selon les donnes recueillies par quiterre, acheter un vtement portant ltiquette Fabriqu au Canada signifie quau moins 51 % du cot total de production et de fabrication a t investi au pays.

lOCAl, BiOlOGiQue et QuitABle

Ce sont les trois qualificatifs de choix lorsque les achats de produits sont effectus. Lachat local rduit les missions de GeS causes par le transport en plus dencourager lconomie dici. Cest aussi un excellent moyen dutiliser les produits saisonniers frais et de faire la promotion dhabitudes alimentaires saines. Pour sa part, le produit biologique dici est une extension de votre effort pour un comportement coresponsable. Le choix de produits quitables est tout aussi logique la condition que celui-ci narrive pas de trop loin ! Le commerce quitable prend en compte les impacts sociaux et environnementaux dans toutes les tapes de la production et de la distribution. De plus en plus accessibles, les produits quitables sinscrivent donc parfaitement dans lvnement coresponsable.

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menuS mOinS neRGivOReS

Dans un monde idal, un menu vgtarien est sans aucun doute une solution parfaite cause de son impact minime sur la production de GeS. Cependant, si vous devez absolument opter pour un menu plus vari avec viande, un calcul minutieux des portions sera ncessaire pour viter les surplus et minimiser les impacts. Le choix daliments qui ncessitent peu ou pas de vaisselle est aussi un moyen efficace pour laborer un menu moins nergivore. Puisquil y a toujours des surplus, communiquez avec un organisme de charit local, comme la table des Chefs (www.tableedeschefs.org), pour viter le gaspillage tout en aidant la cause de personnes dans le besoin. Pensez-y lavance pour vous assurer que les aliments soient rcolts rapidement et restent frais !

FOuRnituReS duRABleS
Lutilisation de serviettes, dustensiles et de vaisselle lavables et rutilisables est une option trs intressante pour rduire limpact environnemental des repas. il existe aussi un plus grand choix de vaisselle, de gobelets et dustensiles recyclables et compostables si votre vnement se prte moins lutilisation de vaisselle traditionnelle.

PAuSeS-CAF
Attention au suremballage ! La pause-caf est un exemple parfait o des actions simples peuvent rduire de faon considrable les matires rsiduelles : Offrir des tasses en porcelaine qui pourront tre laves et rutilises. Louer lquipement ou utiliser celui dj sur place. Acheter et servir les condiments en vrac (sucre, lait, crme). Servir du th et du caf quitable. Fournir des btonnets de bois ou des cuillres. Vrifier la prsence de fontaines deau et servir leau en pichet.

Saviez-vousque?
la production de 1 000 cuillres de plastique jetables utilise 10 fois plus dnergie et de ressources que le lavage de 1 000 cuillres rutilisables.
Source : Koenig, 2006.

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PendAnt lHeuRe de vRit

Cest le grand jour. Toute la planification du comit dorganisation est mise lpreuve. Le bon gestionnaire coresponsable veille au bon droulement de lvnement, mais quels sont les derniers lments considrer pour y parvenir ?

lACCueil et leS SeRviCeS

Dentre de jeu, il faut tablir la nature coresponsable de lvnement. Les gens qui y participent sont au cur de la solution et doivent tre bien informs. Mais il faut galement les impliquer et motiver les comportements coresponsables : Confirmer leur prsence laide dune liste lectronique. Remettre un sac en tissu ou une pochette rutilisable. Prvoir des cocardes rutilisables qui seront rapportes la fin. Proposer aux exposants de distribuer linformation sur une cl USB, un CD ou directement en ligne. Offrir des rcompenses pour les utilisateurs de transport en commun ou pour le covoiturage (concours, rabais, etc.). inciter vos partenaires respecter les pratiques environnementales mises en place, cest le point de dpart afin dimpliquer les participants et les exposants dans cette initiative coresponsable. Soyez cratif !

lA RenCOntRe mAtinAle AveC lQuiPe

Ds votre arrive, assurez-vous de rassembler le personnel et les bnvoles pour une dernire runion. Cest le moment ou jamais de confirmer les diffrentes tches attribues aux diffrents intervenants et de rcapituler lagenda de la journe. il est recommand de fournir une liste des personnes-ressources disponibles pour toute urgence ou tout problme rencontr (concierge ou responsable de ltablissement, services durgence locaux, principaux fournisseurs).

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lA BRiGAde veRte
Affecter une quipe responsable de seconder les participants dans la dmarche verte est un moyen trs efficace de les sensibiliser. Cette brigade verte pourrait aussi assurer la propret du site et le bon tri des matires rsiduelles. ils seront les ambassadeurs dcoresponsabilit !

leS CAdeAux PROmOtiOnnelS

Source incontournable de consommation, les cadeaux promotionnels doivent tre intgrs dans votre dmarche de gestion coresponsable. il nest pas question den rduire la quantit ou de les liminer, mais plutt de faire des recherches afin de trouver de nouvelles ides qui encouragent une utilisation plus consciencieuse des ressources. Organisez des priodes de remue-mninges avec votre quipe et poussez leur imagination pour trouver des ides de cadeaux promotionnels nouvelles et cratives. Faites appel des fournisseurs comme lentreprise Falakolo (www.falakolo.com), qui intgre les valeurs sociales et environnementales dans la cration daccessoires personnaliss, confectionns partir de matires neuves et recycles. Une gamme complte de produits de qualit qui aideront au dveloppement durable de la communaut !

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APRS RedOnneZ lA COmmunAut

Souvenez-vous quil est possible de redistribuer les surplus vers des organismes de charit de la rgion qui sont dans le besoin. Cela constitue un moyen de rduire les dchets tout en apportant une aide sociale bnfique. Cest une solution gagnant-gagnant !

Saviez-vousque?
vous pouvez trouver en quelques clics un organisme ou une banque alimentaire proximit de votre vnement sur le site Web des Banques alimentaires du Qubec au www.banquesalimentaires.org

lA nOuRRituRe
il existe un grand nombre dorganismes qui recueillent la nourriture et qui offrent une aide alimentaire aux communauts.

le mAtRiel RCuPR
Aprs lvnement, rcuprez les lments visuels (kiosques dinformation, stands dexposition, dcors) pour les rutiliser ou pour les rediriger vers des coles ou des organismes but non lucratif de votre communaut. Vous pouvez galement rcuprer le matriel inutilis par les participants la sortie de lvnement.

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leS RSultAtS

Cest lheure du bilan. Pour connatre votre performance et mieux comprendre les retombes de votre vnement coresponsable, calculez les quantits de matires rsiduelles limines et rcupres.

laide de questionnaires remis la fin de lvnement ou envoys par courriel, comptabilisez toutes les donnes qui peuvent tre prises en compte dans votre calcul : Quantit de papier et de carton consomme. Poids ou quantit de sacs de matires rcuprs. Quantit de sacs de dchets. Le nombre dinscriptions en ligne ou par tlphone. Le nombre de partenaires qui ont distribu linformation sans papier. Proportion des participants qui ont utilis le transport en commun ou le covoiturage. Quantit de nourriture servie et des surplus redistribus. Les retombes sur lconomie locale. Si possible, les missions de GeS. Lorsque les rsultats seront compils, un excellent moyen de les communiquer rside dans lutilisation de mtaphores et dimages qui sauront surprendre. Par exemple, chaque participant a produit lquivalent dune bote chaussure en dchets, ou bien les dchets produits par les 200 participants tenaient dans un conteneur de 189 litres, fourni par la municipalit. Le bilan est aussi une occasion parfaite pour mesurer vos rsultats. Nhsitez pas runir votre comit organisateur aprs lvnement et de discuter des russites ou des checs qui permettront avant tout de samliorer.

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COmmuniQueZ vOS RSultAtS

tous ces efforts mritent bien un peu de reconnaissance. mettez profit votre initiative et communiquez les rsultats auprs des participants, des mdias, des partenaires et des commanditaires. Outre le communiqu de presse lintention des journalistes, vous pouvez communiquer laide de courriels ou utiliser la bote outils de Tourisme Laval, qui comprend une carte lectronique vous permettant de remercier les participants et les partenaires de leur collaboration. Cette initiative peut galement faire lobjet dune publicit pour lentreprise auprs des clients ou dune communication interne visant renforcer limplantation de votre dmarche de dveloppement durable. Surtout, diffusez votre message, car la tenue dun vnement coresponsable peut devenir une vitrine pour votre organisation, mais galement entraner dautres initiatives coresponsables dans le futur.

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tude de CAS
un tOuRnOi de GOlF COReSPOnSABle, Oui CeSt POSSiBle !
La 18e dition du Tournoi de golf de lindustrie touristique, organise par ATR associes du Qubec en collaboration avec Tourisme Laval, est un bon exemple dun vnement coresponsable russi. Ce grand rendez-vous annuel, rassemblant les dcideurs et leaders de lindustrie touristique du Qubec, a implant les grands principes dun vnement coresponsable. La collaboration des fournisseurs et des commanditaires ainsi que la participation des invits au covoiturage ont permis limplantation des diffrentes actions caractre coresponsable et ainsi contribu la russite de cet vnement carboneutre. Quelque 14 000 kg de gaz effet de serre ont t mis par les participants au tournoi et lorganisation. Afin de rendre cet vnement carboneutre, la plantation de quatre-vingt-dix arbres a t ralise, compensant ainsi tous les GeS mis. Cette plantation compensatoire a permis la plantation darbres dans le Rseau de Corridors verts prsent par le jour de la terre, volet qubcois du plus grand vnement participatif en environnement au monde. Le Rseau stend le long des axes hydrologiques, agricoles ou routiers, permettant ainsi dapporter des solutions concrtes diverses problmatiques environnementales de notre province. De plus, en collaboration avec la Confrence rgionale des lus de Laval, ATR associes du Qubec a vers un montant supplmentaire remis au programme AVeC (Avenir Viable cole Communaut) qui soutient la revitalisation des cours dcole de Laval tout en favorisant lapprentissage de lcocitoyennet responsable chez les jeunes. en conclusion, organiser un vnement coresponsable contribue diminuer notre empreinte cologique, favorise le dveloppement conomique rgional et aide, par diffrentes actions, le milieu social de notre rgion. Une dmarche responsable et valorisante ! johanne Fondrouge Prsidente de Thm concept inc www.themconcept.ca

46 % deS GOlFeuRS Ont PARtiCiP Au COvOituRAGe

des achats responsables (achat local et impact social), un menu saveur qubcoise, des produits bios ou confectionns par des entreprises de rinsertion sociale et une sensibilisation accrue des fournisseurs et commanditaires. la gestion des matires rsiduelles sur le site (recyclage et compostage) a t ralise avec brio grce aux bacs multimatires, lquipe de tri et la participation des invits et des cuisiniers. Au total, 504 kg de matires ont t rcuprs (plastique, verre, mtal, papier, carton, matires compostables) sur prs de 546 kg, soit un taux de rcupration de 92,3 %, un bilan fort honorable pour une premire anne (prs de 300 golfeurs et prs de 400 participants au repas du soir).

BiBliOGRAPHie et RFRenCeS
BAnQueS AlimentAiReS du QuBeC. Outil de recherche. [en ligne], 2010, [www.banquesalimentaires.org] BuReAu de nORmAliSAtiOn du QuBeC. document de rfrence BnQ 9700-953, [en ligne], 2011, [www-es.criq.qc.ca/pls/owa_es/bnqw_ norme.liste_entr_cert?p_lang=fr&p_id_prog_certif=579] CentRe de FORmAtiOn en entRePRiSe et RCuPRAtiOn. [en ligne], 2010, [www.reseaucfer.ca] COnSeil QuBCOiS deS vnementS COReSPOnSABleS. lvnement coresponsable, [en ligne], 2011, [www. evenementecoresponsable.com] QuiteRRe. [en ligne], 2011, [www.equiterre.org] HydRO-QuBeC. [en ligne], 2011, [www.hydroquebec.com]

miniStRe du dvelOPPement duRABle, de lenviROnnement et deS PARCS. inventaire qubcois des missions de gaz effet de serre en 2007 et leur volution depuis 1990, [en ligne], 2009, [www.mddep.gouv. qc.ca/changements/ges/2007/inventaire2007.pdf] miniStRe de lAGRiCultuRe, deS PCHeRieS et de lAlimentAtiOn du QuBeC. les aliments biologiques, [en ligne], 2008, [www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Productions/Production/Pages/alimentsbio.aspx] nOvAe. le portail du dveloppement durable, [en ligne], 2010, [www.novae.ca] AGenCe de leFFiCACit neRGtiQue du QuBeC. [en ligne], 2011, [http://www.aee.gouv.qc.ca/] tOuRiSme lAvAl. Planificateur de runions et congrs, [en ligne], 2011, [www.tourismelaval.com/fr/congres/choisir-laval] univeRSit de CHiCOutimi . Guide des vnements coresponsables, [en ligne], 2009, [http://ecoconseil.uqac.ca/chaire/documents/ ChaireecoConseil_GuideeeR_2009fr.pdf]
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2900, boulevard Saint-Martin Ouest, Laval (Qubec) H7T 2J2 Tl. : 450 682-5522 1 877 465-2825 www.tourismelaval.com Pensez lenvironnement ! Nimprimez quen cas de besoin, en recto verso, et sur papier recycl seulement.