Management Gnral

Thme 5: Entreprise et structures Organisationnelles

Objectifs du cours

Dfinir le concept de lentreprise;

Identifier les diffrentes structures organisationnelles.

LE CONCEPT DENTREPRISE
Lentreprise est une unit conomique autonome dont la fonction est la production de biens et services marchands, destins : Soit la satisfaction des besoins des consommateurs ; Soit dautres entreprises pour leurs propres productions.

Lentreprise a deux rles principaux:

Rle conomique: Unit de production et de rpartition Rle social

Lentreprise comme unit de production

Lentreprise doit produire des biens et des services destins tre vendus sur un march en combinant des facteurs de production. Le march est un lieu de confrontation de loffre et la de demande, et o se dtermine le prix et les quantits changes. Lchange est rgi par les rgles du contrat. Les facteurs de production se sont les lments ncessaires la cration des biens et services (travail et capital). Lentreprise recherche la combinaison productive la plus efficace mesure grce la productivit (rapport de la production de biens ou de services la quantit de facteurs de production ou intrants). Ces facteurs concernent : Le travail : c'est--dire la main duvre plus ou moins qualifie ; Les ressources naturelles : les matires premires ; Le capital technique : il peut tre fixe ou circulant. Le capital circulant : cest lensemble de biens de production qui sont dtruits, transforms ou incorpors au produit final lors du processus de production. Il permet les consommations intermdiaires. Le capital fixe : ensemble de biens de production qui participe sans tre dtruis plusieurs processus de production. Lachat de ces biens porte le nom dinvestissement.

Lentreprise comme unit de rpartition

Lentreprise doit crer des richesses sous forme de valeurs ajoutes, rpartir entre les diffrents participants lactivit conomique, cette valeur ajoute servira rmunrer lensemble des agents conomiques : travailleurs, propritaires, cranciers, fournisseurs

Le rle social de lentreprise :

L'entreprise est un groupement humain qui a aussi un rle social:

Vis--vis de son personnel dont les motivations doivent tre prise en compte (salaires, primes) Un mtier valorisant, vis--vis de lensemble de la socit. Lentreprise a des comptes rendre ses associs et aussi ses partenaires (les syndicats, les collectivits locales, les clients) Elle doit se procurer de la formation, la lutte contre le chmage, la lutte contre lexclusion, la protection de lenvironnement.
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Le systme entreprise
Toutes les entreprises peuvent tre reprsentes selon le principe dun systme. Selon Bertalanffy (1901-1972) le systme est un ensemble dunits en interrelation mutuelle . Edgar Morin (1921- ) prcise en dfinissant un systme comme tant une unit globale organise dinterrelations entre lments, actions ou individus . Lentreprise est un systme ayant les caractristiques suivantes : Lentreprise est systme organis : c'est--dire dot dune structure de fonctionnement (organes) permettant dassurer la coordination des lments du systme (les liaisons). On y distingue parmi ses organes : Les organes permanents : le directeur, chef dusine, Les organes non permanents : unit dtude, commission denqute, Les organes rglementaires : le conseil dadministration, de surveillance,

Quant aux liaisons entre organes permanent, ils peuvent tre : Hirarchiques : autorit dune personne sur la totalit de lactivit de lautre personne. Fonctionnelles : cest lautorit de comptence dune personne sur lautre mais limite son domaine de spcialit. Conseils : il sagit de spcialistes qui assistent un membre de lhirarchie dans ses dcisions.

Lentreprise est systme ouvert : donc en relation (flux entrants et sortants) avec son environnement. Lentreprise est un systme finalis : c'est--dire ayant un objectif qui ncessite la mise en place dune stratgie. En fait, lentreprise poursuit une double finalit : Une finalit caractre personnel : le pouvoir, le prestige de lentrepreneur Une finalit caractre institutionnel : dabord conomique, il sagit de la survie et du dveloppement de lentreprise. Ensuite sociale, il sagit de la satisfaction du personnel de cette entreprise. Lentreprise est un systme concret : constitu dun ensemble dlments concrets (machines, terrain) mais aussi abstrait (une histoire, une culture).

Lentreprise est un systme dynamique : en constante volution, du fait entre autre des modifications de son environnement.
Lentreprise est un systme rgul : de manire essayer datteindre constamment ses objectifs grce la prise de dcision.

Lorganisation de lentreprise selon des sous-systmes:

On a distinguer trois sous-systmes essentiels :

le sous-systme dinformation : dfini par lensemble des moyens et procdures destins fournir aux membres de lentreprise une reprsentation de ltat et du fonctionnement de celle-ci face son environnement.
Le sous-systme de dcision (ou de pilotage): ensemble de tous les lments (personnel, procdures, culture) qui interviennent dans le processus de dcision. Les sous-systmes oprationnels : dont la fonction principale est dassurer le bon fonctionnement de lentreprise (systme de production, systme financier, systme de gestion du personnel).

Les grandes fonctions dans lentreprise : Vers 1910, lconomiste FAYOL a t le premier sintresser un regroupement des activits essentielles en fonction. Ainsi aux activits suivantes correspondre les fonctions ci-aprs :

Fonctions
Administrative Commerciale Technique Financire Comptable Scurit

Activits
Prvoir, organiser, coordonner et contrler Acheter, vendre, changer Produire, fabriquer, transformer Rechercher et employer les capitaux Inventorier, calculer les cots, et les rsultats Protger les biens et le personnel de lentreprise
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Structure organisationnelle: Dfinition

Arrangements, formels et informels, par lesquels une entreprise:

Divise ses principales fonctions, Spcifie comment les collaborateurs et managers prennent leurs dcisions, tablit des procdures et structures dinformation Dfinit le systme hirarchique Dfinit le systme de prise de dcision

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Structure: concepts importants

1. 2. 3.

4.
5. 6. 7.

Division du Travail Mcanismes de Coordination Distribution des Droits de Dcision Frontires Organisationnelles Structure Informelle Structure Politique Lgitimit de lAutorit

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Les composantes de lorganisation (H. Mintzberg, 1994)

Rle de standardisation, planification, contrle du travail des autres employs, surtout les oprationnels. Standardise le travail oprationnel et intellectuel, et les systmes de planification.

Sommet stratgique

Mission de lentreprise, pilotage, dveloppement stratgique, allocation des ressources, relations avec lenvironnement

Technostructure

Support logistique (fonctionnel) Ligne hirarchique

Intermdiaire du haut vers le bas (politiques, directives et orientations stratgiques), et du bas vers le haut (rapports, rclamations)

Biens, services et informations ncessaires aux activits des oprationnels. Ne soccupent pas de la standardisation. Parfois sous-traits.

Marginal Scant

Centre oprationnel

Travail directement la production des biens et des services de lentreprise 13

Quest ce quun organigramme?

1. Division du travail : les postes et les titres de fonction indiquent comment se rpartissent les responsabilits et les tches. 2. Rapports dencadrement : les traits reliant les postes illustrent quelle est la structure hirarchique (cest-dire qui relve de qui). 3. Voies de communication : les traits reliant les postes indiquent quelles sont les voies de communication officielles et formelles. 4. Regroupements importants : les postes qui relvent dun suprieur unique font partie dun mme groupe (direction, service, etc). 5. chelons de gestion : les divers chelons hirarchiques de la gestion, du premier au dernier, figurent sur 14 lorganigramme.

Les diffrentes structures de lentreprise

La structure fonctionnelle

Une spcialisation par fonction

+
simple et lisible, responsabilit unique Ressources concentres

rigidit peu ractive

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La structure hirarchico - fonctionnelle

Elle vise partager lautorit entre les chefs oprationnels qui agissent, et les chefs fonctionnels qui conseillent et influencent. Elles associent les organes hirarchiques (line) et fonctionnels(staff). Des conflits peuvent survenir entre oprationnels et fonctionnels

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Les diffrentes structures de lentreprise

La structure staff and line

Sparation entre commandement et conseil

respect unit commandement

gestion par spcialistes

alourdissement des cots de fonctionnement

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Exemple de structure Staff and Line

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La structure divisionnelle

On dcoupe lentreprise suivant un critre de marchs, de produits, dactivits. A lintrieur de chacun de ses sous ensembles on peut retrouver une des structures prcdentes. Cela peut conduire la perte de cohsion de lensemble.

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Les diffrentes structures de lentreprise La structure divisionnelle

Une organisation par produit ou march

+
recentrage sur les activits structure adaptable

Ressources disperses

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La structure matricielle

Elle repose sur le principe de la dualit de commandement suivant un double dcoupage de lentreprise. Ce type de structure peut gnrer des problmes de coordination et tre source de conflits.

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Les diffrentes structures de lentreprise La structure matricielle +

mise en commun des ressources affectes par projet
souplesse gestion ressources

dualit de commandement problme de coordination cot dorganisation et de fonctionnement

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La structure projet

Mise en place pour rpondre un besoin ponctuel de type R&D, construction, mise en uvre de nouveaux process (processus) de fabrication, de circulation dinformation, dune campagne de communication
Structure Organisationnelle Oriente vers les projets: MOA: Matrise douvrage. MOE: Matrise duvre. PAQ: quipe assurance qualit..

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Structure en rseau

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Structure formelle et informelle

Le fonctionnement dune entreprise nest pas aussi mcanique que ne laisse entrevoir les structures prcdentes. Aux rpartitions de responsabilits, de tches officielles viennent se greffer des relations informelles qui modifient la structure relle de lentreprise. Structure Formelle: Elle a t planifie et voulue par les dirigeants de lentreprise, elle est matrialise, entre autre, par lorganigramme de lentreprise.
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La structure informelle

Il nest pas possible de comprendre une organisation en tudiant simplement sa structure formelle. Il faut tenir compte des relations informelles, des normes et des rgles officieuses, des relations de coopration et de proximit. Les relations informelles permettent une meilleure circulation de linformation mais peuvent aussi entraver laction des dirigeants.

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Structure Organisationnelle
Quels sont les facteurs qui ont une influence sur les structures ?

Facteurs de contingence
ge/Taille Technologie, ressources, stratgie, etc.

STRUCTURE

Environnement de March

Environnement Culturel

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Les dterminants de la structure

Le secteur dactivit : les entreprises qui travaillent dans un mme secteur dactivit adoptent souvent des structures trs proches
La concurrence impose aux entreprises dans un mme secteur Dactivit une ractivit aux demandes sensiblement gale.!!!!

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Les dterminants de la structure

Le systme technologique : il modifie la nature des tches et le degr hirarchique. La taille de lentreprise : plus le nombre de salaris augmente, plus la structure devient complexe. Lenvironnement : moins lenvironnement est stable, moins les structures hirarchiques sont adaptes. La stratgie: les choix stratgiques influent sur la structure qui elle-mme influe sur les choix stratgiques. La vision du leader Le style de gestion et de management du leader
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