BIENVENUE AUX

SOUTENANCES DES EAP1

2019
 THEME : RAPPORT DE STAGE DE
DECOUVERTE DE L’ENTREPRISE DE M.
NJUINGANG

Rédigé et Présenté par:

NDZOUA ALEXANDRE
Cycle BTS Filière EAP
8ème Promotion

Sous l’encadrement de:

M. TEKWOMBUO JOSEPH
 PLAN DE TRAVAIL
 Introduction
 Etude du milieu socioprofessionnel et
culturel de l’exploitation de M. DJUINGANG
 Etude de l’entreprise de M. DJUINGANG
 Présentation des résultats
 Conclusion
 Introduction
 Contexte du stage

 Objectifs visés par le stage

 Méthodologie

 Articulation du rapport
Etude du Milieu Socioprofessionnel et
Culturel de l’exploitation de M.
Djuingang Phillipe
 Localisation administrative et coordonnée géographiques

 Végétation: dans cette région, on rencontre les couches végétales

telles que les savanes, les poches de foret et forets galeries.

 Organisations sociales: les populations sont organisées en

associations. Ces associations aboutissent au bien être, aux
financements et a la main d’œuvre.

 Institutions sociales: nous avons les secteurs de l’éducation de

base et du secondaire.
 Etude de l’entreprise de M. DJUINGANG

 Systèmes de culture
Monsieur DJUINGANG Philippe est un pépiniériste qui possède une
pépinière comportant une variété de plante et d’espèces différentes parmi
lesquelles nous pouvons citer : les eucalyptus, le poivre blanc. Comme
arbre fruitier nous avons : les citrus, les avocats, enfin des plantes
médicinales comme le monodora.
 Systèmes d’élevage

La production animale est une technique permettant la multiplication des

espèces animales. Parlant de la production animale au GIC cœur
vaillant, la structure s’intéresse à la production des porcs.
 Histoire de l’entreprise de M. DJUINGANG
ANNEE 1996 - 1997 1998 1999 2000 – 2007 2008- 2014 2015 – 2016 2017-2018
Superficie du 08ha + 02ha
terrain
Mode Héritage +donation
d’acquisition
Système de Pépinières Eucalyptus + 40 000 plans confondus (Pépinières) 50 000 Plans
culture safoutiers (Semis) confondus
(Pépinières )
Bâtiment 3m sur 4 (Bâtiment poules 3m sur 4 (lesHangar de production (combrière et germoir)
local) poules) 5m /4 + 14 m /2 pour les porcs 7 loges 2m/2
+30 Ruches
Taille du Une truie + quelques poules 32 porcs + 32 porcs (Naisseurs et 6 porcs 13 porcs (06
cheptel villageoises production de engraisseurs) (Naisseurs et engraisseur et
40 engraisseurs) naisseurs,
poussin / mois 07porcelets)
Matériels de Feuilles de pandanus (pour 8000 sachets 88 tuyaux, pelle ronde, pelle 01Ombrière,
production fabriquer les pots de la par bèche, 6 arrosoirs 02
pépinière), houe, Machette, subvention motopompe,
Sceaux, Bouteille (moule), 02 fus en
Sachets de whisky, sachets plastique, 08
Daba, 04
Pulvériseurs,
01 atomiseur,
01 Chassoir
Main d’œuvre Exploitant + sa Femme + ses Enfants (6 garçons) + l’aide de quelques riverains du groupement
BANGOUA
Taille de la 5 7 8
famille
 Itinéraire Technique (ITK) des Eucalyptus
Opérations Période Outils Intrants Nombre de Temps en heure Quantité de Salaire
personnes travail en H/j
Défrichage Début Décembre Machettes 1 2 0,25
Préparation du lit Fin Décembre à Houes, Dabas, 1 4 0,5
de germoir Mi- Janvier Râteaux,
machette
Mise en feu Fin Décembre 1 1/2 0,0625
Mise du sable Fin- Janvier Houes, fourche à 1 4 0,5
sur le germoir compost
Arrosage du sol Début et fin Motopompe, 1 1 0,125
Février arrosoir
Entretien du Mi- Février Arrosoir, 1 60 7,5
germoir motopompe
Creusage et Mi-février Houes, Dabas, 05 sacs* 10 000 Exploitant + 24 3
préparation du Râteaux, pelles pour 20 000 02enfants
substrat plans
Remplissage des Fin-Février Pelles Sachets 1 à 5 Exploitant + 02 24 3
sachets et FCFA enfants
repiquage
Pacquage Fin-Février Sceaux, pelle Exploitant + sa 8 1
femme
Vente Juin à Juillet Exploitant + sa 8 1
femme
 Conduite des Porcs (Engraisseurs)

Opérations Période outils Intrants Durée Combien Qui Quantité Salaire

de personne de travail
(h/j)

Réception une semaine abreuvoirs et eau .aliment 1er 8h 1 Exploitant 1

après mangeoires âge
scau 1/2kg*5*2
mois

Nutrition à partir mêmes outils aliment de 1366h 1 Exploitant 45,75

de 3mois croissance
3kg*5*5
mois

Nettoyage pelle bèche 52 Exploitant 6,5

Prophylaxie dès la abreuvoir eau, vermasse, 8h 1 Exploitant 1

naissance fer, vitamine
(15 000)

Vente vendu 8h 1 Exploitant 1

05*80000
 Calendrier de Travail de l’Entreprise de M. DJUINGANG

300

250

200 mise du feu vente de miel recolte du miel

depot de ruche achat de ruche embouche
mise bas monte naturelle prophylaxie2
nettoyage2 alimentation vente2
150 prophylaxie nettoyage nutrition
reception greffage recherche du greffon
suivie remplissage des sachets et repiquage2 fabrication du substrat et remplissage des
100 sachets
collecte et mise en germoir preparation du lit de germoir 2 vente
pacquage remplissage des sachets et repiquage creussage et préparation du substrat
entretien du germoir mise du sable sur le germoir préparation du lit germoir 1
50
defrichage

0
R S I T E E
VIE AR MA LE BR BR
N M IL M M
JA JU TE VE
P O
SE N
 PRESENTATION DES RESULTATS DE
L’ENTREPRISE
Tableau d’évaluation du système de production
Résultats (FCFA)
PB 9.550.000 
SC1 CI  5.88000
VAB  8.962.000
PB 847.500 
SE1 CI  205.000
VAB 642.500 
PB  400.000
SE2 CI  1000
VAB  399.000
Autres CI  
TOTAUX DES VAB 10 003 500 
- Amortissements  324 105
VAN 9 725 395 
+ Subventions  
- rente foncière    
- intérêts    
- taxes et impôts    
- salaires    
RA  9.699.589
 CONCLUSION
 Rappel de l’objectif du stage

 Leçons apprises

 Résumé sur la structure étudiée

MERCI POUR VOTRE
AIMABLE ATTENTION