Séance 2 : la gestion de la ressource en eau

A l’échelle mondiale, les population utilisent l’eau principalement pour l’usage agricole (notez le
pourcentage), qui arrive loin devant les autres usages : notez-les.

Depuis des millénaires, les sociétés ont développé des techniques pour gérer l’eau, qu’elle soit
rare ou trop abondante.

Problématique :
Comment les sociétés gèrent-elles l’eau ?
A. La maitrise de l’eau et ses impacts sur l’environnement
La maîtrise de l’eau par les sociétés se traduit par de multiples aménagements hydrauliques.
Exercice 1 : indiquez les différentes fonctions que peuvent avoir chacun les aménagements
hydrauliques suivants (doc ci-dessous et 3 diapos suivantes).

Présentez votre réponse de cette manière :

Aménagements hydrauliques Fonctions

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Aide pour le Aménagements hydrauliques Fonctions
1er document - puits - Prélever l’eau des nappes
souterraines.

Un puits en Auvergne
A vous de poursuivre.

Le « Pont du Gard » : un aqueduc

Attention : plusieurs fonctions possibles pour cet aménagement.

Le barrage des Trois-Gorges, en Chine

Attention : plusieurs fonctions possibles pour cet aménagement.

Le canal Philippe Lamour, sur la commune de Lunel (Hérault)

La maîtrise de l’eau par les sociétés transforme plus ou moins fortement les environnements.
Par exemple, la riziculture en terrasses à Bali en Indonésie crée un paysage transformé par les
Hommes, pour gérer le flux d’eau nécessaire aux plantes.

Riziculture à Bali (Indonésie)

Parfois, la mauvaise gestion de la ressource a de graves conséquences pour l’environnement.
C’est le cas de la Mer d’Aral, un ancien grand lac salé situé en Asie Centrale.

Exercice 2 : visionnez la vidéo et rédigez un court paragraphe montrant que la Mer d’Aral a subi
les conséquences d’une mauvaise gestion de l’eau depuis plusieurs dizaines d’années.

https://www.youtube.com/watch?v=WS6yo-eVhCY
B. Des solutions pour une gestion durable de l’eau
Dans le domaine de l’eau, le développement durable a pour but de satisfaire les besoins des
générations actuelles, tout en préservant la ressource pour les générations futures.
Cela peut se traduire par différentes solutions.

Exercice 3 : à l’aide des documents des diapos suivantes, complétez le schéma suivant en
indiquant 8 solutions envisageables pour mieux gérer l’eau (1 branche du schéma = 1 solution).

Solutions pour
une gestion
durable de l’eau
 Aide : dans ce doc, relevez 4 solutions.

Les solutions face au manque d’eau en Israël

Malgré son climat semi-désertique et son déficit hydrique, l’Etat hébreu a réussi sa révolution de l’eau : 70 %
de celle consommée par les ménages vient de la mer.
Depuis la jolie plage de Palmachim, sur la côte israélienne, difficile d’imaginer ce qui se trame en sous-sol.
Chaque jour pourtant, 624 000 mètres cubes d’eau de mer sont aspirés par deux énormes tubes souterrains, et
acheminés sur deux kilomètres à l’intérieur des terres pour être transformés en eau potable. Bienvenue à
Sorek, la plus grande usine mondiale de dessalement par osmose inverse, technique considérée aujourd’hui
comme la plus aboutie. Sorti du sable en 2013, à 15 kilomètres au sud de Tel-Aviv, le complexe fournit 20 %
de l’eau courante d’Israël, donnant littéralement la mer à boire à 1,5 million de personnes. […]
La « révolution de l’eau » israélienne suscite un intérêt marqué dans les régions souffrant de pénuries. Mi-
juin, le pays a signé un accord avec la Banque mondiale pour partager son savoir-faire dans ce domaine où il
s’est toujours trouvé à la pointe de l’innovation : sa première usine de dessalement a ouvert dès 1972 à Eilat
(sud). Et c’est dans l’un de ses kibboutz qu’a été inventée, il y a cinquante ans, la technique du goutte-à-
goutte, utilisée par 90 % des agriculteurs locaux. […]
L’Etat hébreu revient pourtant de loin. Entre 2005 et 2009, une sécheresse d’une rare intensité a endommagé
gravement ses aquifères et le lac de Tibériade, ses principales sources naturelles. Pour mieux répondre à
l’urgence, l’Etat a confié en 2007 la gestion de la précieuse ressource à une nouvelle agence interministérielle,
la puissante Autorité de l’eau. « Nous avons réfléchi comme un ménage qui dépense plus qu’il ne gagne : il
fallait diminuer les frais et augmenter les revenus, raconte son porte-parole, Uri Shor. Le dessalement est un
aspect central mais pas le seul. » Des campagnes de sensibilisation contre le gaspillage ont été lancées. Les
prix ont été augmentés et une vaste opération de consolidation des canalisations a été engagée. Résultat, la
consommation des ménages a baissé de 20 %.
www.lemonde.fr, 2015
Kibboutz = exploitation agricole collective Aquifères = nappes d’eau souterraines.
Source : www.rfi.fr 2018 Aide : dans ce doc, relevez 1 solution.
 Aide : dans ce doc et le suivant, relevez 3 solutions possibles, notamment en comparant les
consommations d’eau.

Par exemple, on constate que la production de blé consomme beaucoup moins d’eau que la
production de viande de boeuf (car il faut abreuver les animaux et irriguer les cultures qui
servent à les nourrir). Par conséquent, la solution peut être de modifier son régime alimentaire
en consommant moins (ou pas) de ……………… et plus de ……………….