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Présenté par:
Plan de la formation
Introduction
Pourquoi composter
Comment composter
Utiliser son compost
Période de questions www.sicovad.fr
La Ressourcerie de
l’Outaouais
Entreprise d’économie sociale
Mission
Le compostage des résidus verts et des
résidus putrescibles
La sensibilisation, l’éducation et la
formation au compostage
La création d’emplois de qualité
Définition
Processus naturel
Décomposition de la matière
organique par des micro-organismes
vivant dans le sol
Diminution du transport et de
l’enfouissement
Génération de chaleur
Signe d’activité bactérienne intense
1. Carbone / azote
Viser un mélange 1/2 (volume) entre:
1. Matières riches en azote
Matières normalement humides et vertes
Restes de table
Résidus de jardin (frais)
Rognures de gazon (frais)
2. Matières riches en carbone
Matières normalement sèches et brunes
Feuilles mortes
Résidus de jardins et gazon (secs)
« Faire sa recette »
Si trop d’azote : odeur forte
Si pas assez d’azote : décomposition plus lente
2. Humidité
Viser 50-60 % d’humidité
Éponge mouillée qui ne dégoutte pas
Résidus de table sont humides – parfois trop
Alternance avec feuilles, paille – « carbone »
aide
« Faire sa recette »
Si trop humide (risque de manquer d’air)
Incorporer du sec, brasser
Si trop sec
Ajouter de l’eau
3. Air / oxygène
Viser un mélange poreux
Matières peuvent être coupées mais pas
trop fin
Attention à relation inverse humidité / air
Plus l’humidité est grande, plus le mélange
peut se compacter et manquer d’air
Retournement / brassage permet d’aérer
Fréquence : tous les 2-3 semaines - variable
« Faire sa recette »
Symptômes
Odeurs + mélange paraît assez humide
– Vérifier C/N, ajouter du sec + retourner pour aérer
Matières à inclure
Restes de table
Fruits et légumes, pain, noix, riz, pâtes
Sachets de thé, grains de café et filtres
Coquilles d’œufs
Résidus de jardin, terre
Feuilles mortes
Rognures de gazon
Poil, cheveux
Papier
Mi-ombre, mi-soleil
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Comment débuter
1. Mettre des feuilles, du sec (carbone)
ou de la terre au fond
2. Ajouter les résidus organiques
3. Alterner entre le sec et l’humide
4. Brasser avec une fourche ou pic
aérateur
Durée du processus
En général un an de septembre à septembre
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Questions?
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laressourcerie@hotmail.com