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Gest Qual 5S
Gest Qual 5S
Sandrine Quesnel
Consultante europenne en dploiement et
en management de la qualit
SOMMAIRE
1. Introduction ________________________________________________________________________ 3
1.1 Dfinir le problme et fixer lobjectif ______________________________________________ 3
1.2 Pourquoi pratiquer les 5 S ? _____________________________________________________ 6
1.3 PQQOQCC ___________________________________________________________________
1.3.1 Qui ? _________________________________________________________________________
1.3.2 O faire du 5 S ? _______________________________________________________________
1.3.3 Quand pratiquer le 5 S ? ________________________________________________________
1.3.4 Comment se manifeste le problme ? _____________________________________________
1.3.5 Combien a cote ? ____________________________________________________________
1.3.6 Quel objectif nous fixons-nous ?__________________________________________________
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GESTION DE LA QUALIT
Les 5 S
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1. Introduction
5 S, initiales de 5 mots japonais pour 5 tapes suivre :
1) Eliminer
2) Ranger
3) Nettoyer et inspecter
4) Standardiser
5) Respecter ce standard, faire respecter et progresser
Avant de mettre en place nimporte quelle(s) mthodologie(s), les 5S sont ncessairement la 1re
tape de toute dmarche qualit. En effet, cette mthode se focalise sur la propret, sur lorganisation
optimum des postes de travail et sur la formalisation, sur le respect et lamlioration de ces thmes.
Sans cela comment pouvons-nous tre capables de localiser les problmes ?
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dmarrer une dmarche 5 S mais de la poursuivre, et ce, jour aprs jour. Cette dmarche ncessite
donc persvrance et dtermination. Le plus difficile est quelle devienne une habitude.
Cest une dmarche participative qui ncessite que lensemble des personnes utilisant une zone (de
vie, de travail), soit prsent lorsque la dmarche 5 S est entame. En effet, qui peut dcider la place
de quelquun de ce qui lui est utile ou non ? Seuls les utilisateurs sauront le dire. De plus, cela
ncessite de bien connatre le travail faire pour dterminer ce quil faut garder ou jeter et comment
organiser le lieu de la faon la plus rationnelle possible.
Elle permet damliorer la productivit, parce quun environnement agrable et pratique permet, par
exemple, de gagner du temps et daugmenter notre qualit de vie Nous nous nervons moins
chercher dsesprment quelque chose dans lurgence.
Auriez-vous envie de vivre dans une entreprise de ce type ?
Une entreprise o les personnes courent dun bout lautre de latelier pour chercher un outil, o le
sol est tach dhuile ou autres produits, o les machines sont sales, o les cartons et palettes tranent
dans latelier et o les rebuts saccumulent.
Et la maison ?
Imaginez une salle de bain o les serviettes de toilettes sales sentassent sur le sol avec les
chaussettes et autres vtements, o le sche-cheveux reste branch et le robinet de la baignoire pas
tout fait ferm, o les produits solaires sont prims, o la poubelle dborde de cotons tiges
Votre fils a fait une chute en roller-blade, accepteriez-vous que le matriel chirurgical nait pas t
nettoy ?
Un incendie se dclare dans votre immeuble, accepteriez-vous que les extincteurs soient prims ou
non rangs leur place ?
En rsum, les 5 S ce sont des gestes au quotidien, par exemple vrifier que la chane de votre vlo
est bien graisse (nettoyer - inspecter), ranger la vaisselle sa place (ranger), mettre les habits sales
dans le panier linge (ranger), manger les aliments en tant vigilant sur les dates de premption
(liminer).
Consacrer un peu de temps aux 5 S permet de prvenir bien des dsagrments, voire des accidents.
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Si nous reprenons lexemple de la chane de vlo, si nous neffectuons pas cette opration de
nettoyage, nous constaterons quil est, au fil du temps, de plus en plus difficile de pdaler, que le vlo
commence "couiner" et nous risquons mme davoir un accident.
De plus, rappelons-nous quil est facile de nettoyer la baignoire aprs une douche, cela devient plus
difficile si nous ne la nettoyons quune fois tous les deux mois.
De nombreux secteurs dactivits lutilisent : larmement, llectronique, le mdical, la mcanique de
prcision, la cuisine
A la maison, les 5 S sont applicables partout : dans la cuisine, dans le garage, dans la chambre, dans
la salle de bain
Les 5 S au quotidien
Cest aller faire un petit tour dans les toilettes dun restaurant avant de manger, pour voir ltat
dentretien des locaux. Croyez-vous que vous aurez encore envie de manger dans ce restaurant,
mme si la serveuse est mignonne et aimable, si vous avez constat que ltat de propret laisse
dsirer ? Ne ferez-vous pas un parallle avec ce que vous allez recevoir dans votre assiette quelques
minutes plus tard ?
Noublions pas que le respect des 5 S permet de donner une bonne image de votre entreprise ou de
votre maison. Un environnement propre et agrable est votre meilleure publicit.
De plus en plus, certaines entreprises organisent des visites pour les familles des collaborateurs qui y
travaillent
Cest ainsi que, de plus en plus, de nombreuses entreprises ont troqu leur bonne vieille blouse
dcolier ou blouse grise contre une belle blouse blanche renvoyant des images telles que lhpital,
les salles blanches
Quel est lavantage ?
Avec le gris ou le bleu marine, la salet ne se voit pas, nous la cachons. Cela ne nous incite pas
lutter contre elle. Avec une couleur claire (cest souvent le blanc qui est choisi), aucune tache, aucune
salissure ne passe inaperue. Cela nous incite entretenir la propret du lieu dans lequel nous vivons.
De plus, les couleurs claires ont un impact sur le moral des personnes travaillant dans ces
organisations.
Les 5 S se comprennent en les pratiquant.
Limportant est de commencer tout de suite. Relevons nos manches.
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meubles pour y glisser la poussire que nous croyons bien cache, mais quelle voit au premier coup
dil.
- pour avoir une meilleure qualit de vie :
Cest plus agrable de travailler dans un bureau ou de vivre dans un appartement ou une maison
propre.
1.3 PQQOQCC
Le Pourquoi vient dtre vu.
Le Quoi aussi (paragraphe 1.1) et sera revu en dtail dans la suite.
1.3.1 Qui ?
C'est chaque personne de les appliquer.
Les 5 S ne peuvent pas russir si tout le monde n'y adhre pas.
- Qui est concern ?
Toutes les personnes qui vivent ou qui travaillent dans une zone.
- Qui pourrait aider le rsoudre ?
Quelquun qui a le sens pratique et qui nest pas conservateur de nature. Quelquun qui na pas de
souvenir sur la zone, et qui pourra, sans tat dme, aider la personne ou le groupe slectionner les
objets garder, en leur posant les questions pertinentes.
- Qui risque dtre gn par la rsolution du problme ?
Les personnes qui aiment vivre dans un environnement dsordonn.
1.3.2 O faire du 5 S ?
Dans nimporte quelle partie de son appartement (aussi petit soit-il), de sa maison, de son bureau ou
de son atelier.
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OUI
NE SAIS PAS
NON
Conserver
Temps
dobservation
Ne pas
conserver
- Ranger
Remployer
Recycler
Jeter
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Attention ne pas dfinir un primtre trop grand, sinon la fin de la journe, tous les objets auront
t enlevs des tagres, seront par terre et vous aurez le sentiment davoir perdu votre temps. Dans
ce cas, il existe le risque que vous remettiez tous les objets en vrac dans le placard et que le rsultat
soit pire quau dmarrage de votre 5 S.
Soyez modeste, dmarrer petitement, mfiez-vous de la folie des grandeurs.
Mais que faire en ce qui concerne les machines et outils en panne ? Faut-il les rparer ?
Exemple : une entreprise qui envoie la casse des produits base de ferraille, stocks depuis 15 ans
dans le magasin et ne se vendant plus depuis 10 ans.
Avantage : rcuprer un peu dargent, librer de lespace de rangement.
Pour ce faire, nous pouvons utiliser, en entreprise, le diagramme de Pareto (cf leon Dmarche de
rsolution de problmes).
Difficult :
Lutter contre "Je le garde au cas o". Il est important de prendre une dcision ferme :
- Est-ce que cela mest utile ?
- Est-ce que je men sers ?
- Oui, alors je garde !
- Non, alors je jette !
Remarque :
Ceci est un processus sans fin. Si vous recommencez la phase "liminer" sur la mme zone, vous
constaterez que vous trouverez encore des choses jeter.
2.2 Ranger
Cette tape consiste ranger tout ce qui reste aprs limination (ce qui correspond la rubrique
"oui"). Mais pas nimporte comment.
Il sagit de :
- trouver facilement lobjet dont nous avons besoin lorsque nous en avons lutilit
- retrouver la place de lobjet quand on en a besoin
Nous rangeons donc plus ou moins loin en fonction :
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2.4 Standardiser
Il sagit dtablir des rgles de travail, de les essayer avant de les valider.
Ces rgles doivent tre :
- simples,
- visuelles ou crites.
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Nous pouvons aussi en profiter pour mettre en place des "dtrompeurs", cest--dire un systme nous
empchant de commettre des erreurs.
Exemple : Si vous insrez votre carte bancaire dans le mauvais sens, que se passe-t-il ? Votre carte
est rejete. Ceci est un exemple de systme anti-erreur.
Dans notre cas, nous pouvons, par exemple, fabriquer des casiers de rangement pour notre balai,
seau, brosse de tailles diffrentes suivant les objets. Nous ne pourrons donc plus nous tromper dans
le rangement et nous saurons toujours o remettre les outils mme si nous confions cette tche
notre frre qui vient nous rendre visite pour la premire fois dans notre nouvel appartement.
3. Conclusion
En rsum :
1) Jlimine les objets inutiles en me demandant si je peux les remployer ou les recycler. Sinon je
les jette.
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2) Je range tout ce qui reste, aprs limination, plus ou moins loin de moi, en fonction de la
frquence, du lieu dutilisation et de la facilit de manutention.
3) Ensuite je nettoie et jinspecte pour dtecter les fuites, salissures
4) Je standardise.
5) Je respecte les rgles et jamliore les standards (PDCA).
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