Hraud, Auguste (Dr). Nouveau dictionnaire des plantes mdicinales,... par le Dr A. Hraud,.... 1909.

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N0WEAU

DICTIONNAIRE

PLfSrES

MDICINALES

DU MEME

AUTEUR

Les Secrets de la Science et de l'Industrie. Recettes, formules et procds d'une application journalire. 1904. 1 vol. in-16 de 366 pages, '.avec163 fig.,cart.(Bibl. des^Connaissances utiles).'. 4 fr. Les Secrets de l'conomie domestique, la ville et la campagne. .. Recettes, formules'd'une application journalire. 1889, 1 vol. inr16 de .384 pages et 241 fig., cartonn\Bibl. des Connaissances Utiles). k fr. Les Secrets de l'Alimentation, la ville et -la campagne. Recettes, formules d'une application, journalire. 1890, 1vol. in-16 de 423 pages, v ; avec.225 figures, Qvi.(Bibliothque des Connaissances utiles). : 4 fr. Jeux et Rcrations scientifiques. 1903,2 vol. in-16 de.830 pages, avec 437 fig., cart. (Bibliothque des Connaissances utiles): S fr. I. Physique. 1903, 1 vol. in-16, 412 pages, 252 fig., cart... 4 fr. II. Chimie, Histoire naturelle, Mathmatiques. i'Q'i, 1 vol. in-16 de 418 pages, avec 185 figures, eartvr..............':.:........ 4 fr. . A LA MEME LIBRAIRIE BOGQUILLON-LIMOUSIN. Manuel des Plantes mdicinales, coloniales et exotiques. Introduction-par M. Em.*-pE.nnoT,professeur ' l'Ecole, suprieure de pharmacie de Paris. 1905, 1 vol. in-18 ,de 314p., cart.................. 3 fr.. .....,:................". docteur COURCHET.. Trait de Botanique, par. L. GOURCHET, :-."- sciences, professeur d'histoire naturelle l'Universit de Montes ' -pellier. 1897, 2 vol. in-8 de, 1208,pages, avec 800 figures..... 1S fr. GAUTIER _(LX ;.Les..Champignons, dans leurs rapports, avec la mdecine, l'hygine, l'agriculture et l'industrie, .{-.description ds espces comestibles et vnneuses de la France, i'voi gr. in-S de . "50Spges,'~vec-195fig. et 16 pi. chromolith;.......-..'....... 18 fr. H JRAIL (J.). :' rait de;Pharmacologie et de Matire mdicale, par T J. HBKAIL, professeur l'cole de- mdecine.et de pharmacie d'Alser. : 1901,:1 vol. -in-8de 896 p., avec 4S4fig.. ....;..;.:.:.....-... 12 fr. HOFFMANN. etPERROT (E.). Atlas colori des Plantes usuelles. (G.) '. .dition;franaise,.psr Emile.PRB.oT, professeur- l'Cole suprieure'. ;'de pharmacie de Paris .1901, lvol. in-4 de XXXL94pages, avec 80 pi. ;. "i c.olor. cart...,....:.,.......:............... 30 fr. .................:...... JAMSES.Aide^mmoir de Matirejmdicale. 1 vol. in-18 de 292 p., avec .lil-fig-, cart...........:..;..^.>..;...;...:.;.....;_-..... 3 fr. LFERT.-v Aide-mmoire d'Histoire naturelle mdicale, 1894, 1 vol. ; ,3 fr. in-18, 288 pages, cartonn.. ;........'....................... 4- Aide-mmoire de Pharmacologie et de Matire mdicale. 1894, 3 fr. ': 1-vol.Jn^lS,-288 p., cart./....:,;-.::..:,-. ..:-..:.;.:,:.:.:.:.: MANGET (CH.). Tableaux synoptiques des Champignons comestibles ; et vnneux. 1903,1 vol. in-16 de 120 pages, avec 23 fig. et 6 planches contenant 20.fig. colories, cart. {Collection Goupil)i.......... 3 fr. RECLU. Guide de l'Herboriste, comprenant la culture, la rcolte, . l'a conservation, Js pi'.oprits';dJ3plantes mdicinales et des.plantes. . du commerce et un dictionnaire ds maladies et des remdes. 1905, : 3 fr. 1 vol. in-18 de 245 pages, avec 52 fig., cart,........ SAINT-VINCENT(A.-G. DE) Nouvelle Mdecine des Familles la ville et la campagne : 14e dition, 1905. 1 vol. in-18 de 462 pages, , avec 129 fig., cart. (B.'C. .0.),...-.......'.....,..' .-.V 4 fr. SIEBERT. Le Conseiller mdical" des Familles. Trait pratique de mdecine domestique. 1907,1 vol. gr. in-S de 774 pages, avec .338fig. . et 51 planches en couleurs. Gart...".;.,.."..........""........"..".' 25 fr. Corbeil. ED. .V ^-Imprimerie .CRT.

NOUVEAU

DICTIONNAIRE

PLANTES

MDICINALES

DESCRIPTION; HABITAT ET CULTURE, RCOLTE POSITION CONSERVATION, PARTIE UST E,'-' "CM CHIMIQUE,.FORMES PIIAIIMACEUTIQUES ET DOSES ACTION PHYSIOLOGIQUE, SAGESDANSLE TRAITEU MENT DES MALADIES, MMORIALTHRAPEUTIQUE Prcd GNRALEUR LES PLANTES S MDICINALES D'UNETTfTUDE i .">'/ rI = ' h. ;i\<?A

I>A. HRAUD \*'\^J;ILK n xl' f/jV^f,t^eur l'Ecolede mdecine avalede Toulon QUATRIEME EDITION ENTIREMENT " ~ '"' : REFONDUE". Avec 292 figures intercales dans le texte

PARIS LIBRAIRIE ET FILS J.-B. BAILLIRE 19, RUE HAUTEFEUILLE, 19 1009 Tousdroitsrservs.

' /#n .^PRFACE ;.

La mdecine,"3es son berceau, emprunta au rgne vgtal la plupart de ses remdes. Plus tard seulement, elle fit appel, aux substances tires des animaux et des vgtaux. Les et. c'est grce h mdecins, premiers botanistes.furent.des leurs patientes tudes que la botanique a devanc les autres brandies de l'histoire naturelle dans la voie du progrs. Cette science, si en honneur chez les anciens mdecins, semble.pourtant frappe d'une certaine dfaveur auprs des praticiens de notre poque, Les causs de cet injuste discrdit sont nombreuses ; j'en retiendrai deux seulement. En premire, ligne, on doit placer la prfrence que l'on accorde aux remdes trangers sur les remdes indignes. Cette prfrence ne date pas d'hier; Pline la signalait dj. (<,C'estl,neiet,une disposition naturelle de l'esprit huiTjain, toujours plus port estimer ce qu'il ne possde pas ou ce qui est rare et cher, que ce qu'il possde et voit-crotre. ses notre. petite _sauge, .les" pied s. Les hinoi s recherchent Orientaux notre anglique, : notre valriane. Nous leur' demandons leur th, leur sn, leur casse. Notre sol nourrit pourtant des vgtaux pour le moins aussi actifs que ceux; ..que produisent les.rgions lointaines; l'aconit, la belladone, le colchique, la digitale,.le nerprun, la scille, etc., n'ont rien envier, comme activit, certaines plantes tires grands frais des pays trangers. A part le quinquina, toutes.les plantes trangi'es trouvent des succdans en France. D'un autre ct, la chimie n'est point trangre ce ddain pour les tudes botaniques. Avec la dcouverte des alcalodes, on put croire que l'tude des plantes mdicinales tait de devenue sans objet, puisqu'il a t possible d'extraire, toutes celles- qui prsentent - une certaine -activit, -un ou sre et .facile, et plusieurs principes d'une administration

" 'VI >" .'_'.'

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PREFACE

'''.i

d'un effet prouv. Cette proposition est vraie dans un grand nombre de,cas, et,s'il entait toujours ainsi, ls mdicaments a vgtaux n'auraient plus leur raison d'tre. L'exprience pourtant dmontr que souvent on ne saurait attribuer l'un des; principes immdiats d'une plante, quelque nergique qu'il soit d'ailleurs, les mmes proprits mdicales qu' la plante-elle-mme : la quinine ne -reprsente pas plus le-quinquinaque la morphine ne reprsente l'opium ; la digitaline, : l'aconitine, suivant leur mode de prparation, prsentent des effets thrapeutiques diffrents. . Et puis cette substitution de la.chimie la botanique, de l'alcalode ou de l'extrait . la. plante, est-elle toujours possible? Oui, la ville; mais la campagne, o le mdicament chimique, o le mdicament tranger font souvent dfaut au praticien, que faire? Le mdecin va-Hl rester dsarm, alors qu'autour de lui la colline et le vallon, la prairie et la.fort lui fournissent de prcieux auxiliaires, qu'il peut appeler lui, enrler sous ses ordres, cette seule condition de savoir les reconnatre et les distinguer des espces voiPoser-la question, c'est la sines, inutiles ou dangereuses? rsoudre. .. ;,-.. En thrapeutique vgtale, deux cueils se prsentent qu'il faut craindre et viter : la crdulit "des anciens, dont la singulire confiance accordait les proprits les plus" actives aux vgtaux les plus inffensifs, et le ddam souvent mal justifi'des modernes. Rendre justice aux produits trangers au sol natal, ni ettfe contribution ceux que la" nature offre . journellement nos yeux : telle est la double tche que je me Suis impose. : Aprs avoir indiqu les noms franais et latins de chaque plante, ainsi que les noms vulgaires les plus connus, je signale la famille et,, s'il y a lieu, la sous-famille dont elle fait partie, et.je termine par l'tymologie. Dans la; description qui vient ensuite," je. me suis efforc de rendre aussi exact et'aussi complet, que, possible le tableau des caractres propres faire reconnatre le vgtal;

PREFACE

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YII

ces descriptions ont t traces soit d'aprs nature, soit, pour les espces exotiques, d'aprs les auteurs les plus-recommandables; quand la chose est possible, je dsigne l'poque le fruit la laquelle la fleur arrive l'panouissement, maturit. Je complte les indications relatives la botanique en faisant connatre le pays dans lequel crot la plante et ' les soins lui donner au cas o il est indispensable de la cultiver. les parties du vgtal . Je m'occupe ensuite d'numrer usites en mdecine, d'exposer les prcautions que l'on doit avoir pour les rcolter et les conserver; je passe alors l'examen des proprits physiques et chimiques de ces substances, et l'indication : 1 Des modifications qu'on leur fait subir pour faciliter . leur emploi en mdecine; 2 Des.doses auxquelles on les prescrit; 3 Des mdicaments qu'il faut viter de leur associer et de , ceux qui peuvent les suppler. Je termine enfin par l'expos de l'action que chaque plante exerce sur l'conomie animale et des applications, soit rationnelles, soit empiriques, dont elle a t l'objet. J'ai fait prcder cette tude : l? par-des considrations gnrales sur le choix, la rcolte, la conservation des plantes, leurs formes pharmaceutiques les plus usuelles; 2" par une classification des plantes d'aprs leurs proprits mdicales avec clef dichotomique. Elle se termine par un mmorial thrapeutique. L'ordre alphabtique est celui que j'ai adopt. Sans.doute, il a l'inconvnient de rompre les analogies soit botaniques, soit mdicales, que permettent d'ailleurs de rtablir la classification d'aprs les proprits, le mmorial thrapeutique et la table gnrale des matires; mais, par contre, c'est le plus propre faciliter les recherches. C'est par consquent celui qui convenait le mieux pour un ouvrage pratique destin' rsumer ce que la botanique mdicale offre" de certain, et par suite de rellement important.

: r ; .'.' ' PRFACE yni.''" - : L'ouvrage est accompagn d figures qui reprsentent les ainsi que les protraits des plantes les plus intressantes au comduits les plus remarquables qu'elles fournissent merce. J'ai voulu tre court et prcis, et j'ai voulu donner ce que la botanique mdicale prsente dplus positif et de plus c'est--dire ce que doivent savoir;les. tudiants important, leurs examens, les praen mdecine et en pharmacie,.pour ticiens, pour l'exercice de leur art. eh. mme 'temps tre utile ceux qui, la camJ'iyol pagne, o l'on est souvent loign de tout secours mdical,, s'adonnent l'tude des plantes. Ce travail leur permettra soit; de substituer une espce absente une espce analogue, soit d'enrayer la marche de la maladie en attendant l'arrive du mdecin, soit de distinguer les plantes inertes des plantes aux pauvres actives ou vnneuses, soit enfin d'indiquer . gens dont ls ressources ne sont pas "toujours enJ harmonie, avec le luxe des pharmacies de la ville des remdes qu'ils ont pour ainsi dire sous la main. J'ai cherch .me mettre la porte de tous par la clart des descriptions, par la prcision des dtails, par l'abon" dance des renseignements: : Je serai heureux si j'ai pu inculquer au lecteur le got de.. sa -confiance-dans les proprits la botanique et augmenter des plantes. Dans cette quatrime, dition, il a t fait d'importantes introduites en madditions pour les plantes,nouvellement le Cascaray.'sagrda,-'le decine; je citerai, notamment: \& Geissospei'inum Iseve, YHamamelis virgiGondurango, Kawa-Kawa, nica, YHydrasHs canadensis\\&Eainala,\e le Marruba a Kola, le Lauriewose, blanc, le Partira brava, -.le.Piment de Cayenne, le Strophantus -hispidus, etc. (1). le Vburnum prunifolium, A. HRA-UD.. (1) Pourles plantes exotiques, voyez-des dtails complmentaires dans le Manuel des Plantes mdicinales, coloniales et exotiques, de BoCQUILLON-LlMOUSIN.

NOUVEAU

DICTIONNAIRE .-' DES -' - ~ '' " -.-

PLhmm

MEDICINALES

PARTIE ^^^^REMIRE LES PLANTES MDICINALESEN GNRAL Choix., conservation, rcolte, pharmaceutiques classification des plantes. et formes

Dans l'art de gurir, il n'est possible d'utiliser les plantes croissant naturellement ou par l'intervention del'homme qu'autant qu'on saura les connatre, les choisir, les rcolter, ls conserver. Du moment que, ces conditions ayant t remplies, on sera en possession restera'encore .lui. faire revtir une de.-la matire'premire,'il forme telle qu'elle puisse servir de mdicament.. 11n'est donc'pas inutile, avant d'tudier chaque plante en particulier, cl'expose'r d'une manire gnrale les rgles qui prsident : ' 1 Auchoix des vgtaux'; ''.".."''' 2 A leur,rcolte; 3 A leur conservation ; .. 49A leur classification d'aprs leur action physiologique et leur effet thrapeutique ; 'i Aux formes pharmaceutiques qu'Us empruntent. Ces indications, qui forment l'introduction de noire travail, seront prcdes" des quelques notions relatives la composition etlanutrilion des plantes, ainsi qu'aux principes immdiats qu'elles renferment. I. Considrations pslimraaires. et nutrition des plantes,Chacun sait que, 1.Composition -lorsqu'on, brle une plante, un obtient comme rsidu de la .cpmbus 1 HaAUD. Plantes md.

LES PLANTES. MEDICINALES _. tion une' certaine quntit.de cendrs formes par les substances minrales et consistant en-sels, de chaux, de magnsie,de potasse; -Vd'esoude, en silice et en oxyde de fer, qui ont chapp la destruction. Ces matriaux entrent peine pour un vingtime dans le poids . de la plante, et souvent ce chiffre estmoins lev ; les autres parties constituantes ont disparu par l'action de la chaleur, car elles sont formes de principes soit naturellement gazeux (l'hydrogne, l'oxygne, l'azote), soilcapables, comme le carbone, de revtir la form . gazeuse en entrant dans, certaines-combinaisons, chimiques. Ces principes, que l'onreneontre non seulement dans les divers organes de la plante, mais encore dans les substances produites par l'acte vgtatif- (fcules; sucres, gommes, huiles, essences, corps gras), ont t nomms pour cette raison des lments organiques. . ' L'origine des substances diverses que prsenleTorganisation v-: glale a t parfaitement mise en lumire par la science moderne ; c'est la graine, l'air ou au sol que la plante a emprunt les matriaux ncessaires leur laboration. C'est dans le sol que les ra. cines puisent les principes minraux solubles, et c'est la sve qui ls distribue dans l'organisme. Les lments organiques ont pour origine l'eau HO, l'acide carbonique CO?et l'ammoniaque AzH3. L " plhte,""admirabl appareil de"rduction (Dumas), absorbe les corps .complexes que je viens d'nUmrer, les dcompose en leurs l menls ets'ssimile tout ou une partie d.ces lments. L'atmosphre et le soi sont donc les rservoirs de. ces principes nutritifs. L'atmosphre fournit l'eau sous forme de pluie,.de neige, de rose ; elle fournit de l'oxygne, de l'acide carbonique, de l'ammoniaque, parfois de l'acide nitrique la suite des pluies d'orage, parfois aussi des poussires salines contenant du sel marin, des sulfates de potasse, de chaux, de magnsie. L'azote atmosphrique, n'tant pas assimilable, n'intervient pas d'ans la nutrition -c'est par suite dans l'ammoniaque qu'il faut chercher, .l'origine principale de l'azote des plantes. Il convient d'ajouter que l'acide nitrique des nitrates que le soi renferm ou qui y sont dposs comme engrais, en subissant une dcomposition sous l'influence des matires organiques en voie de dsagrgation, peut se transformer une eau et eh ammoniaque et par suite ajoutern certain apport d'azote a la nutrition. Lo-carbone n'a qu'une origine,- l'acide carbonique. Ce-sont les feuilles et les parties vertes des vgtaux qui ont pour mission de dcomposer cet acide en oxygne et en carbone ; cette rduction s'opre par l'intermdiaire des parties vertes et sous l'influence de la lumire solaire. Le carbone, est assimil ; l'oxygne est en partie assimil, en partie rejet dans l'atmosphre. C'est effet cesse dans .TobsCurit. L'atmbsplife "n'est point d'ailleurs" la slesurc o le .2.

- CONSIDERATIONS PRELIMINAIRES.;

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vgtal puise d carbone, les racines vont en. chercher dans les matires organiques en dcomposition dans le sol. L'oxygne provient sbil de l'eau, soit de l'acide carbonique. L'hydrogne-est-, fourni par l'ea, l'ammoniaque et les matires organiques, 2. Des principes et de leur formation, immdiats -r Les principes immdiats sont les rsultats de cette absorption et des r-. duetions.qui la suivent. Ces principes, auxquels les plantes doivent , leurs proprits mdicales, sont trs nombreux, et on les a diviss en trois classes suivant leur composition. A. Dans la premire classe, oh rangeles composs ternaires forms de'carbone, d'oxygne et d'hydrogne, ces deux derniers dans la proportion voulue pour former de l'eau, si bien qu'on peut les reprsenter par du carbone et de l'eau : de l lnom d'hydrats de carbone qu'on leur donne quelquefois ; il ont pour formule CJ2H10 10; ils "comprennent la cellulose, l'amidon, les fcules, les gommes, les mucilages, Tinuline, la lichlne. Qii rang galement dans cette classe les divers sucres, tels que le sucre de canne ou saccharose . le C^H^O", le sucre de fruitlnristallisablenivulose^-E^O1-, sucre de.raisin ou glycose C12H 12012, le sucre interverti, qui n'est qu'un mlange de giycose et de lvulose, provenant de la raction que les acides vgtaux et'.ls ferments particuliers contenus dans les fruits exercent sur le sucre.de canne.. . .... ... ; ..... ....-__ B. La deuxime classe contient des acides vgtaux dans lesquels l'oxygne est en excs sur les proportions de l'eau. Ce sont ls acides oxalique, tartrique, Citrique, tannique, gallique, mconique, pectique,-ma!ique ; cedernierestle plus rpandu dans l'organisation vgtale. La pectine, que l'on trouve dans les fruits arrivs un tat de maturation avance, fait galement partie de cette catgorie. C. Dans une troisime classe, nousrencontrons des principes chez lesquels l'hydrogne est en excs surles proportions qui constituent l'eau ; seulement, ici, tanltle principe est azot, tantt il ne l'est pas. Parmi les principes non azots de cette catgorie, nous trouvons': ;' '1 Des substances neutres (amygdaline, bryonine, colocynthine, convoi vuline, crocine,- daplmine, digitaline, esculine, gaacine,gtycyrrhizine, jalpine, salicine, santonine, saponine, etc.), appartcnant. la catgorie des glycosides, c'est--dire des corps susceptibles de se ddoubler en glycose et en un ou plusieurs principes nouveaux sous l'influence des ferments et par l'action de certains ractifs ; 2 Des substances colorantes (ctchine, acide cachoutannique, . ...'. ..... alotine, etc.) ;

M , LESPLANTES EDICINALESS .-:-'!3Une matire ligneuse constituant le squelette vgt'al,"ddnnanl la plante sa rigidit et compose surtout de lignose, de.ligrine, ; . de ligiiin et de lignros ; '.. 4? Des matires grasses, de la cire, du caoutchouc; ; 5;Des huiles essentielles, les unes liquides, les autres solides la temprature.ordinaire, le camphre par exemple; 6 Des rsines, des baumes ; ..- 7 Des acides,; tels que les acides benzoque; cahcique, colom: : biqe, ipcacuarihiqe... "Dans une deuxiih srie azote, nous trouvons : l.Des substances plastiques, telles que l'albumine, la lgumine ou casine vgtale, la.fibrine : leur composition peut tre reprsente par du carbone et de l'ammoniaque unis aux lments de :Feau; 2 Des.bases vgtales, atropine, brucine, cinchonine, codine, , delphinej mtine-,morphine,narcotine,narcine, quinine, solanine,. strvcmine. . . I.. .lection ou choix des plantes. ..Caractres botaniques,.. \ physiques :et chimiques distincts des plantes. .-.Est-ilpossible de reconnatre des signes certains si une plante possde des proprits thrapeutiques? On comprend combien il serait important, au point de.vue de la pratique mdicale, de donner une solution rigoureuse. celte question. Malheureusement, si l'on essaye :d se servir des signes indiqus.par iles auteurs, ori arriv desimpies prsomptions, jamais des certitudes. Nous allons pas.. ; ;; : ; ser ces signes en revue. ; ; ; ;' ; ; ; ;: 3. Signature des plantes. Les anciens n'prouvaient aucun embarras pour attribuer aux:plantes certaines proprits; ils pensaient en effet que l forme, la couleur duvgtal indiquaientclairement son emploi.: C'est ce qu'ils appelaient la signature de ,1a plante (de sighum, signe). Ainsi ls. racines suerquge, 3a garance/; le ratanhia, cause de leur couleur, devront tre prescrites dans les hmorragies ; les plantes suc jaune, l'alos, la rhubarbe, guriront les maladies du foie; les sentences dures et pierreuses du grmil seront efficaces contre la gravele ; les saxifrages venus sur les rochers seront lilhntripliques. La forme, d'aprs eux, tait uncaraetre non moins sr ; le cabaret ou oreille d'homme sera utile dans les.maladies de l'oreille, la viprine contre la morsure du.serpent, la pulmonaire dans les affections du poumon. Le temps a faitjs.e ,;tice.Jdfi..es..opinions rrones "et souvent dangereuses, .qu'acceptait sans peine la robuste confiance de nos aeux. : _..., - ..'.. ...

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. -. , . OUCHOIX DES-PLANTES5. _ ELECTION; fcFiilIe de la plante et proprits des mdicinales familles principales vgtales.--Depuis longtemps, on a remarqu, et de Candojle a. coordonn ces observations, que souvent les vgtaux d'une mme famille naturelle prsentaient une grande conformit dans/leurs qualits alimentaires, mdicales ou toxiques. Ce sont, ces analogies bien constates qui ont permis certains navigateurs de tirer bon parti des vgtaux qu'ils voyaient, pour l premire fois, dans des pays inexplors. Gepndantcelte indentit de proprit n'est point rigoureusement absolue, et l'on rencontre souvent des exceptions dont l'importance n'chappera personne quand on 'saura que certaines famills/ elle des Solanes par exemple, peuvent fournir les aliments les, plus sains et les poisons les plus redoutables, puisque nous voyons la pomme de terre, l'aubergine, la tomate places ct de la belladone,de la jusquiame, du datura, etc; ;-' Ces rserves faites, voici -les principales proprits mdicinales des familles dplantes dcrites dnsi'ouVrg.: Vermifuges,aliirieutaires,servant la prparation de " ' l'iode.. ... '".'..:'.'". AMENTACES. .crcesastringentes;fruits-alimentaires.- .... , AMOMACES Racinesfculentes, quelquefois aromatiques et exci- . ...... ~ -..'' tantes., -..-''',-- Rafrachissantes,bchiques.. ' AMPLIDES (Vitaces). APOCYNES.. - Acres et irritantes. .;. AwsTOLocHis;. Amres,, aromatiques, quelquefois un ..peu acres et ,.-.aromatiques.-, Fculentes et souvent acres et purgatives, devenant . AnpBEs......... alimentaires quand nJes a dbarrasses de leur suc caustique. ASCLPIADACES.. Racines acres, stimulantes, quelquefoismtiques et. sudorifiqueSj.corce ..purgative,suc laiteux acre et amer. AUHANTIACES.. .. Stimulantes, -rafrachissantes..".. . T BALSAMIFLUES Toniques. ... BEUBBJDES corce astringente;. baies acides et rafrachissantes, ..... BoiiiiiGiNEs Mucilgineuses,. .... lgrement dipliortiques, quelquefois astringentes et mme un peu narcotiques. CAHPANULACES. LOBLIACES.Amres, souvent acres, mtiques. GANNABINES : Feuilles narcotiques.- . " CAMIFOLIACES.Feuilles astringentes, fruits laxatifs, corces purgatives, fleurs mucilgineuses,dipliortiques. -..;.. Lgrementaromatiquesou faiblementtoniques.... CARYOPHYLLACES. CHAMPIGNONS.....Vnneux;alimentaires. ALGUES ....

6 ... M ;' LES PLANTES DICINALES CHNOPODIAGES. . Douces, mucilgineuses,sucres, quelques-unesacres ' et odorantes. . .. ;: . GLUSIACES (Guttifres). Contiennentun sue laiteux plus ou.moins acre . et purgatif, acres et irritantes. Diurtiques, purgatives. CLCHcACEsMlanthacs). CONIFRES Feuilles et corces astringentes. Amandessouvent alimentaires,produits rsineux,stimulants, vermifuges. "-.-- CONVOLVULACES. racines contiennentun suc laiteux acre et forte. Les . . . ment purgatif. , QBIAMBS.,...... Astringentes. CRUCIFRES.., Stimulantes, antiscorbuliques, alimentaires, graines ... -. .... -olagineuses. -; ...,..- .-;.,.'-.. ;, -^ Les CUCURBITACES... fruits souvent alimentaireset laxatifs, quelquefois mtiques et purgatifs, les racines quelquefoispurgatives, drastiques, graines mucilgineuses, olagiaeuses. DAPHNonBS (Daplmaces).Acres, corrosives. DIPSACES ....... Astringentes, amres. RICINES.. ..... Acerbes, astringentes, diurtiques. ... .. EUPHORBIAES Acres, caustiques,vnneuses,purgatives. FILICACES (Fougres). Rhizomesastringents, fbrifuges,feuilles aroma. -tiques,astringentes,Mchiques; - - .."."-.. FUMARIAGES .-....Toniques.. GENTIANACES ,.. Amres, toniques, fbrifuges. GRAMINES Alimentaires,adoucissantes, quelquefoisdiurtiques', . dipliortiques. . . ... Aoniatiques,stimulantes.- : -ILICINES;-;;..--.-.-;; : ' Bulbesfculents et en mme temps mtiqueset purIRIDES ..... .'.--.- _ gatifs; stigmatesdu safranexcitants,emmnagogues.; corce astringente, feuilles stimulantes, astringentes, . JCGLANDES ..... ;.." ; rsolutives, fruits alimentaires. -''.! LABIES. .;........ T Aromatiques, stimulantes diflsiblesou bien simple. ment, toniques, emmnagogues, udorifiques, antis spasmodiques. -^ Aromatiques', LAURINS (Lauraees). excitantes, sdatives. LGUMINEUSES.... " ^-'Alimentaires, purgatives, astringentes,toniques, exi''. tantes. ".-"'...'.' .... LICHNACES Alimentaires,amres, toniques. LILIACES .... Alimentaires,diurtiques, purgatives. LiNACES.. .'. Graines.olagineuses, adoucissantes,mollienles,quel- ; quefoispurgatives. ' LOGANIACES ....Amres, fbrifuges,ttaniques. LYcoroDiAcEs... a ;Spres. bsorbantes. MALVACES Feuilles et fleurs adoucissantes,mollientes, quelque....,. fois purgatives. Racines amres, toniques et astringentes, graines MNISPERMAOES. ' - "'- " . .soventnarcotiques. --- -.".":

DESPLANTES :ELECTION OU-CHOIX MORES.......... Diurtiques (paritaire). Les fruits rafrachissants -.-'-, (mres). MyRiSTiocES..'.. Aromatiques,stimulantes. : MYRTACES...... Toniques ou. stimulantes,suivant que la matire;as- -: ". ' tringcrite ou l'huile volatile prdominent.-'-. OLEACES.......Feuilles et corces amres et astringentes, toniques, fbrifuges,-fruits donnant de l'huile, sve donnant de la manne. . OMBELLIFRES. Toniques, excitantes, aromatiques, diffusibles, quel-, .. quefoisalimentaires,quelquefoistoxiques. ORCHIDES....... Tuberculesfculents, alimentaires, fruits stimulants.. PALMIERS.....': Alimentaires,adoucissants, ectoraux, astringents.. p PAPAVRACES.. Calmantes,narcotiques,stupfiantes,quelquefois caus, tiques et rubfiantes,graines olagineuses. PIPRACES...... Excitantes,,sialagogues. POLYGALES ..... vacuantes,altrantes, mtiques,expectorantes. Les ;' racines du genre krameria trs astringentes. PLYGONES ; Astringentes,toniques,-fruitsquelquefoisalimentaires. ..... .. . RENONCULACES Vnneuses,acres, purgatives, pispastiques, graines . .. : -acreset amres....':.'... ,...;. RHAMNES '.-.'Feuilles et corces amres, astringentes, toniques, baies purgatives, quelquefois-douces,sucres, m-V .'.' cilagineuses. ROSACES ....... " Astringentes,toniques, vermifuges. RUBIACES.. ...Racines .acres,,.mtiques,purgatives ou. diurtiques,... corces presque,toujours, amres, astringentes, toniques et fbrifuges..-'.' RUTACES. ...... Amres, excitantes,toniques, fbrifuges. SAPNDACES. -r- Vnneuses,acres, narcotiques,le paullinia' tonique -.'.': et astringentpar exception. - - - -'-' -, ".-:'-'-- .... .SAPTAOES. Souventlactescentes,suc tenace,un peu acre et.amer. SCROFULARIES .. r.Peu d'unit dans l'action mdicale,.les unes amres, . purgatives, les autres soit aromatiques, soit mollientes. La digitale.diurtique, tonique du coeur. SiMARoBEs..... Amres, toniques. SMILCES a (Asparagines).Alimentaires, pritives,diurtiques,mtiques. SOLANACES. Gnralementvnneuses, quelques fruits et lubef-. .... '. ..-.; ules alimentaires.; . STYBACACES Balsamiques, stimulantes. .... SYNANTHBES (Composes). Amres, toniques, stimulantes, emmnagogues,.fbrifuges, sudorifiques, diurtiques, antispasmodiques, sialagogues, slernutatoires, quelquefoisnarcotiques. , TRBINTHACES. .. Stimulantes,astringentes. ' TEBNSTBOEMIACES. Stimulantes. TILIACES... c ..... Bracteset. fleurs antispasmodiques, almantes et lf '.'.grementsudorifiques, euillesmucilgineuses, mob ....... ; lientes, ; ..--,

' ': LESPLANTES DIGINJ.S 8 M UiiTics,..:.. ; Diurtiques,toniques. Les figuesadoucissantes,laxa. ' -' ' ", tives. YALRIANES ' Racines amres,: toniques, stimulantes, fbrifuges; -'; '" :antispasmodiques,sudorifiques,.vermifuges. "YioLARis:i.. ;Adoucissantes, calmantes;racines mtiques.' ' ' Bois sudorinque. ZYGOPHYLLS .;.. L forme de la: plante tant de 5. Forins des.plits. tous les Caractres physiques celui qui frappe le plus nos sens, il n'y. a rien .d'extraordinaire que i'.oh ait essay de faire intervenir ce.^caractre.-punjuger,.a. 'priorides .proprits nidicinales d'un vgtal. )e Candolte a mme formul ce sujet le. prcepte suivant : <tlLes mmes parties ou les sucs correspondants des plantes du mme genre 'jouissent de proprits semblables; ' 2 Les mmes parties ou les sucs 'correspondants,1 des plantes del mme famille ?aiwreMejoissentd proprits analogues. Il suit.del que.plus les plantes ont d'analogie dforme, plus la similitude des proprits est grande ; de sorte que, si' ronconnlbien les proprits de l'une d'elles, 'on en dduirajcelles de toutes les plantes du groupe. On peut opposer cette rgle de nombreuses exceptions ; <quoi de plus dissemblable, par exemple, au point de vue physiologique, que l'action des feuilles de la cigu et celle des feuilles du cerfeuil, malgr la ressemblance de ces organes INanniins ii peutadmettre ;q cette rgle est vraie; en gnral, et" c'est sur .elle'.q''on s'appuie laris.lrecherche;;d;es, succdans. 6. Saveur des plantes.. Le got comme la vue peuvent nous aidera reconnatre les-proprits mdicinales: des plantes. Eh effet, une plante insipide est gnralement inerte, bien, qu'ici encore les exceptions soient nombreuses, puisque, la cigu, un grand nombre de champignons dltres, sont insipides., i?ar contre,, si une plan te est sapid, elle jouira, d'une activit rdina.ireinent.en; rapport ay.ec ..la sapidit; qti'll;prsent; .' .7. Odeur des plantes. .-^.Les. indications fournies par l'odeur n'ont pas une grande valeur, puisque des plants trs nergiques sont eompltniht inodores. .On peut dire pourtant que l'b-: senc complte d'odeur, jointe a Pilisipidit, dnote un manque complet d'activit. D'ailleurs l'odeur des plantes n'apparat souvent pour; point immdiatement, et alors.ilfautfr,oisser,dc!iirerrorgane, en dvelopper l'arme. La dessiccation, qui fitperdre leur odeur beaucoup d plantes (violettes, roses); l'exalte au contraire chez ._".... plusieurs autres-(rhizome d'iris, fleurs de inlilot). L'importance de ce caractre est 8. Couleur des plants.

9 DESPLANTES ELECTION U CHOIX O minime; on peut pourtant le'faire servira tablir quelque prsomptions. L couleur blanche parat tre l'indice d'une faible activit, sauf toutefois pour les Crucifres, dont les espces fleurs blanches sont des anliseorbuliques plus nergiques que celles fleurs jaunes ou autrement colores. La couleur verte indique Vacerbit dans les fruits (verjus, nerprun) et.dans les parties vertes non soumises l'liolemenl. La couleur rouge clair annonce Yacidit dans les fruits, le rouge fonc Vaslringence (roses de Provins, racines de fraisier); le jaune indique souventles toxiques amers (aune, arnica, racines de gentiane et de rhubarbe). La couleur noire ou brune est souvent le sign d'une action dltre (beUadcme, cabaret); on doit mme'se mfier de toute plante qui prsente la couleur noire sur une partie quelconque de sa surface (aconit, cigu). 9. Composition 'immdiate.-Si les caractres physiques que nous venons de passer en revue lie peuvent fournir des indications prcises sur les proprits des plantes mdicinales, il en est tout autrement de l'analyse chimique immdiate. En effet, non seulement la chimie spare les principes immdiats, mais encore fait connatre leur proportion, dans la plante ; ds lors, si l'on tient compte des effets que ces corps produisent sur l'organisme, il sera possible de prvoir avec suffisamment d'exactitude l'action dfinitive de la plante qu'on tudie. Si le mucilage, la gomme, la fcule, l sucre abondent, on peut considrer le vgtal comme.relchant, adoucissant, mollient. Le tanin et l'acide gallique communiquent aux plantes l'stringence et une action tonique ; les huiles volatiles les rendent stimulantes ; c'est par les acides vgtaux que les fruits sont rafrachissants, temprants. Les plantes doues de proprits nergiques doivent cet effet la prsence d'une ou de plusieurs bases puissantes, la quinine, la morphine, la strychnine, la vratrine, etc. 10. Procd et tableau dichotomique dichotomique des familles indignes dont les plantes dans figurent ce livre. Dans une herborisation, si, au lieu de rechercher quelles sont celles des.plantes trouves qui possdent des proprits mdicinales, on se proposait seulement de reconnatre, pour les rcoller, les plantes dcrites dans ce livre, on y arriverait par l'emploi d'une mthode artificielle, connue sous le nom de mthode analytique ou de clef analytique. Son principe est d'opposer toujours l'un l'autre deux caractres, entre lesquels il soit facile de se prononcer, eld'enchaner successivement une srie de ces oppositions, dont la dernire comprend la plante dont on recherche le nom".

'..--. LES PLANTES DICINALES 10-,M Ces clefs peuvent prsenter plusieurs formes; une des plus,habituelles consiste runir des phrases deux par deux, quelquefois par trois,-rarement par quatre l'aid d'accolades. Chaque acco; lade. porte des numros qui conduisent d l'une, l'autre. C'est cette forme que nous ayons adopte dans l tableau suivant; voici de quelle manire il faut procder dans les recherches que l'on entreprend avec son secours. Supposons que l'on veuille dterminer la mauve; sauvage (Malva 'sylv'estris), qui crot spontanment en France; oit consultera la table dichotomique, pagelt, et l'on trouvera d'abord l'accolade 1. ,"

' -.-. f Plantes phanrogames,-c'est--dire dans; lesV quelles on distingue l'oeil nu des tamines . . '' 1. < et des pistils. "..-' 2 ........ c f Plantes cryptogames, 'est--dire danslesquelles V onne peut distinguerni iarainesni pistils.. 50 La fleur observe ayant ds tamines et ~. . un pistil, on passe l'accolade 2. / Organes sexuels entours d'une enveloppefto3 ...s.. '-. ....... V ,-- raie.....:,..,,-......:...,.-. "^Organes sexuels nus. Arbres de liaute taille OLBACES V feuillesrpennes .............. (genre Fraxinus). La fleur portant une enveloppe.florale, on . : passe l'accolade 3. . f Plantes.-hermaphrodites monoques-ou polyS.< games'..... 4 ;'/ Plales dioques..................;.-.... ..... ; ;.;"; .49 La mauve tant hermaphrodite, il va ; .lieu de .consulter l'accolade 4. . / ou . ->-.' y VEnveloppeflfie"colore herbace...',..... .?: f il _ .-'. . rduite l'tat d'caill.... '. ' " Ici, l'enveloppe florale tant colore, on - Choisit l'accolade S.., --.' : ,; - t Corolle papilionace.10 taminesrarement lift".5 br.es, fruit sec...................... IGUMINEUSES-PAPILION-CES. ( Corollenon papilionace..... ..............'.. .'.(i . La corolle n'tant pas papilionace. on va < l'accolade 6, Fleurs insres, sur un rceptacle en capitule . y entour d'un involucre plusieurs folioles,.. SYNANTHIIES. Fleurs ni renfermesdans un rceptacle,ni dis-. ' '8 poses en capituleinvolucre....... Comme on ne rencontre pointici.de api... tules et que les fleurs ne sont pas ren-

-' .ELECTION OUCHOIX1SPLANTES : \

/-'il

.fermes dans un rceptacle, on .opte; .'" ; -''";'-';'':. pour l'accolade 8. 9 f 2 enveloppes florales.;....................... ,. 8..\ I seule enveloppe florale,(sur 2 rangs), les 3 : : : : 313 C externessimulant quelquefoisun calice:.. .;. La mauve prsentant un calice et une co- "'' rolle, on passe l'accolade 9. 'J.Corolle polyptale.......................... , !0 ; ;....,........ .23 ( Corollemonoptale........ L corolle tant polyptale, il y a lieu de . - - -'- ; - ; consulter l'accolade 10.-.-.- - :: -'- f Ptalesindpendants du caliceinsrs avec les 10. j taminessur le rceptacle....... ..I:.:,..... ;l 1 " 18 ( Ptalesinsrs avec les taininessur le calice...' _"-';,.--. Les ptales tant indpendants du, calice, * ,: _-.;.on "passe l'accolade.1.1.; ; ; ..";;-;-. / taminesnombreusessoudes eh un tube que ( recouvre l'ovaire, ptales quelquefois runis MALVACES. 11. 1 - >&'es filets stamiiiaix..;.......;......... 5 tainines =". 12 .-* nombreuses,soudes en.faisceau..... taminesnombreuseslibres, fruit sec.......... . ; 13 ( 10 taminesau -\ : 14 plus, libres......;..........., Les tamines tant spudesen un tube, ] plante que l'on tudie ' " est une MALVCE. .._'.;-.-'......... _....; On cherchera alors la table alphabtiqne le mot Malvaces ; on saura ainsi quelles sont les plantes de la famille qui ont t dcrites dans ce livre, et on verra qu'elle'est la description qui se rapporte ' l plante tudie. ;'.'', 1 Il est. vident que Ton aurait pu faire pour ls genres et les espces une clef dichotomique analogue a. celle, des familles.; niais ceci n'tait gure compatible-, avec la form de ce livre, et d plus nous: aurait entran hors des bornes'que; nous nous tions fixes. Il sera facile de suppler celte insuffisance; en consultant une . Flore franaise, celle d Gillet et Magne par exemple, laquelle, nous ayons enlprunf ls lments principaux d;la clef dichoto': mique des familles. Voici maintenant le tableau dichotomique des familles indignes dont les plantes figurent dans ce livre : _ Plantes phanrogames, c'est--dire dans lesquelles on distingue l'oeil nu des tamines; . et des pistils.... 2 ..,....-.......;... Plantes cryptogames,. c'est--dire dans les-; - ; ; quelles on ne peut distinguer ni taminesni ! pistils. . . 56 ..........................

12

LS-PLANTES MEDICINALES / Organessexuels entours d'une enveloppe, lof 3 , ) raie " ) Organessexuels nus. Arbre de haute taille OLACS ( feuillespennes. (genre Fraxhras). l Plantes hermaphrodites;monoques ou poly4 3. j games .*. 49 ( Plantesdioques 5 4 ( Enveloppefloralecoloreou herbace. - 46 rduite l'tat d'caill...... '/ (Corolle papilionace. 10 tamines. rarement . 5. < libres, fruit sec LGUJUINEUSES-PAPILIONACES G ( Corollenon papilionace sur un rceptacle, en capitule ( Fleurs insresinvolucre i entourd'un 1 plusieursfolioles... S Fleursni renfermesdans.unrceptacle,ni dis8 ( poses en capituleinvolucre / Toutes les fleurs en capitules, anthres adh. 1 rentes SYNANTHRES . 7. - Toutesles fleurs en capitules, anthres libres,. ( ovaire adhrent,fruit sec entour par l'invo\ lucelle, feuilles opposes DIPSACES. ( 2 enveloppesflorales 9 8. j 'l seule enveloppe florale (sur 2 rangs), les . ( 3 externes simulantquelquefois calice.:. 36 un ' ( Corolle 10 , polyptale.... 23 t monoptale { Ptalesindpendantsdu calice, insrsavec les 10. J taminessur le rceptacle................. 11 ( Ptalesinsrs avec.lestaminessur le calice.. 18 / tamines nombreusessoudes en un tube qui . \ recouvre l'ovaire, ptales' quelquefoisrunis ) par les iilets.staminaux MALVACES-. 12 nombreuses ) taminesnombreusessoudesen faisceau...-.. 13 / Et mines libres, fruit sec.... i..:. H \ 10 taminesau plus, libres. TILIACES. , .( Fruit petit, sec, indhiscent 1V-j Fruit gros, charnu ... RUTACES-AUIIANTICES. ( 2 spalescaducs,4 spales,fruit capsulaire ou PAPAVRAGES. .13. < ' sliquiforme .. BENONCULACES. ( 3 spales au moins, fruit en follicule. ( Calicetubuleux,arbrisseau fruits baccifornies, . ) ptales adhrentspar le sommeten calotte.. AWPLIDES. ." 1 Calice divisionslibres ou lgrementsoudes' 15 ( la base '.'., / Fruit indhiscent,ou's'ouvranlen 2 valves 16 T ; Fruit consistant en une capsule dhiscente..-.. is. \ Fj-utcomposde 3-5 coques ou carpelles..... KUTACES. BUBMDACES. ( Fruit bacciforme. CKCIFES. spales,6 taminesttradynames 2' spales,fleur irrgulire, taminesen-i grou- --' ... ; . FUHAMCES. i ... 4 ps.

V . LECTION'OP 13 . CHOIX DESPLANTS ; '. , 7 5 tamines anthres convergentessurmontes-'.;,.,:..:' ; . \ d'un appendice; membraneux,.fleurs irrgu-./ '-'.'; YIOLARIES.-... 1". I , lires.... ;,................,..........".. ' ; /tamines S pu 10, dresses, non appendicules, LINCES. .^~. j. ...;,;.'.. ' ( . fleurs,rgulires..,......:...,.........;,...,;...,..;... "'.' 19 (tamines nombreuses, en nombreindtermin. [18.< tamines,en nombre gal ou double de celui . . .21 f des ptales..'. 20; .V.//.. -V.:\,.: 1 style..................... , "T l Plusieurs ROSACES. . styles. j . '.- ( Calicecaduc, fruit charnu noyau..-......."" ROSACES-AMYGDLES. .22, 20. ] Calicepersistant, .fruit.rougetr.et gros, fleurs -; i.-...-.....-...'-.-..-'. .;.... - MYRTACES-GRAKTES. . v rouges. ;.... ;-.-.-.. ' "('Fruit ; . .,.-': . .charnu;ou'drupac..; . OMBELLIFRES. 1-;( Fruit sec compos de deux aknes............. ;/ Arbresou arbrisseauxrsineuxou laiteux,feuilles: : TRBINTHACES. alternes, 99 y Arbres Ou sans stipules...................... 1 arbrisseaux;non rsineux,tamines . RHAMNACES... '..'.-. .. ..opposes,aux ptales:...;...............V..... ( , ,; / 5 tamines soudes en tube s'ihsrant Sur le; . CAMPANULACES-LOBLIACE '-(' calice.....'......................... t 2o ytainines libres insres sur rceptacle, arUBDTACES.: ; - 1 . brisseaux fruit charnu,,ovaire libre.... RICINES f tamines libres du soudes insres;sur la ,'co-' - . 24: \ rolle....... :...:...,,..:.,............... .'_"-' ;. 25, ....( Ovaireadhrent......;. :.'.'/..;;.....>,....;.--. 27 : / ii-} Ovairelibre:-..-..'.'..-...,.,.,,......,........... ; formpar 2 carpellesglobuleux ou2 baies,. /.Fruit .' l / feuillesverticilles......... ;.'.._'..,..,'.:-.... RuBics, ; 25. } Fruit sec, indhiscent, presque nu ou.couronn VLRIANES. ....... / parle calice accresent..;-.,...,... .26 .;:VFruitcharnu....,.......,;-,.,,.............. - ~. .' ~ ;'..;' ( Fleurs unisxiielles;tiges.'grimpantes; 5 tami. 26. ] nes.runies.2 2, la 5e libre.... :.. :..-,..'.-;'..'..CUCRBITCS,. , ! Fleurs hermaphrodites,,i style, 1 stigmate..... STYBACCES,. ( 8 tamines-n deux groupes, filets en lames, POLYGALACES. q~ y., corolle irrgulire..-...'. ;:.,.....-'.......,....: "'M tamines libres pu lgrement soudes, filets :-'.' . ''; ...................... ,:' .28/ '/"'(' non en laines.. tahiiries, arbres o;.arbrisseaux, corolle k -; A divisions. :,.....'......................... OLACES., ;-"' 2 tamines.plantes herbacesou,sous-frutescen- . (Salvia, Rosmarinus).; tes,tigettragone,fuilies opposes. LABIES ii v Plus.de 2.tamines.........;.........,,...;. 29 ....1. .-. 30. (i tamines.didynames 29. < 4-5. tamines plus ou moins alternes avec les.'.; ,, ; .31 ( lobes de la..corolle..'....................... . LABIES. '.--.' oa' ( 4 aknes libres, feuilles opposes............ SCROFULAMACES. ( Capsules 2 valves, corolleirrg.ulir....... (Alropa, Sblanum), o-, ( Fruit charnu, bacciforme.... ..%; SOLANACES 6.........,,.:.,,.;.;.-.-;'-'.32..; ( .Fruit-sec...,;.-............ '- ' '- 33(:2-4 fruits distincts;;.;;.;.Y. ;..;;..-;.;.;...% :;. .': 32" lfruit indhiscent . 34 capsulaire.-,..,. ,-....-,..,-,-- -;'> :. {

' .": ~1.ESPLANTES DICINALES M . 4 carpellesmonospermes, eulllesalternes, soii- . " f 33. 1 .vent rudes............. BOKRAGINS . ,'..':..'..;.:.-. (.4 carpelles,feuilles.opposes...;.......... ..LABIES. - - / Plantes -. MNYANTHACES. aquatiques,feuillestrifolioles... ': g-,' :) Plantes terrestres feuilles opposes ou radicales. ... GENTIANACES... . ;.............'..:........ j Plantesterrestres feuilles \ 35 alternes, 5 tamines. . / 5 taminesingales.....;.' ..... SCROFULARIES (t'eriascMm). . - \ 5 -taminesgales, capsules 4 angles au plus. ; CONVOLVULACES. - - Y5 tamines- gales,- rainesnombreuses.. .SOLANACES : g ' ' Dalura, (Byoscyamus, .' -;.(' ."-' . Nicoliana), I Feuilles nervuresramiQes................ . .31 36. j Feuilles nervures parallles (MONOCOTYLDO:. .. : -..[.. 44 NES)...;...;.....,....;.;:....'..;.;... / Ovaireset fruits nombreux,styles latraux.... RENONCULACES. gl \ 6 stigmates sessiles, disposs en toiles sur RISTOLOCHIES. '.').. 5 l'ovaire, feuilles chaneres la ;base....... . 3S ( stigmates ou moins....; ...... 1:8 taminessur 2 rangs, prigon 4:divisions. DAPHNODS. .38. j Plus ou moins de 8 taminesou S taminessur ( un seul rang.......;...... 39 a 40 q ( Arbres,; rbustes ou arbrisseaux.... .......... . 41 '( Plantes herbaces.. / Fleurs monoques,.mlesn chaton,femelles,soe , l. litaires ou agglomres,feuillescomposes.. JUGLANDES. . : 40. < Fleurs unisexueileson hermaphrodites,jamais " / . en chatons,baie noire, prigon 4 divisions, \ ; 8-12 tamines,feuilles.-simples............. LAURACES. . .'/ Fruit envelopp,par ie prigon,..persistant, -."_-.42 ;-.>..-.-.."-....... feuilles-simples.;........;.-. -,|. VFruit non '"Y envelopppar le prigon; plantes . EUPHORBIACES. ; -.-..'-.' fleurs hermaphrodites..;.-.;... ;...;.....;........ stigmate presque sessile, prigon herbac ;. (1 A . 42. j 4 ... UBTICES. ,-". divisions,. ; tamines ;........" .43 ( 2, 3, 4 styles, ou-2, 3 stigmates............ ; ":;' 3-5 tamines, feuilles ordinairement alternes , '';-"POLYGONACES.; ; i stipules/engainantes..................... 43 i' 3"5 tamines,.feuilles ordinairement alternes, , '' sans stipuls engainantes, prigon devef -: nant charnu, ou ligneux, fleurs petites, verCHNOOIIACES, - \f dtres............................-.";.... :; color plalode............,.;...... 45 Prigon 44. j.Prigon sarieux., 6 divisions; plantes crois.... ARODES. .'('-. sant dans les lieux humides..... taminesinsres!sur le: pistil, prigon irORCHIDES. rgulier. .................................. 3.tamines libres, 3 styles ou 3i stigmates...-.. BIDACES. .6 tamines libres, 3 capsules ou 1 capsule . -.'.-l-23 loges............;........;............ 46 ' Capsules 3 loges, 3 valves replies en de- , y.......... COLCHICACES. ^g Y danset formant les cloisons. ."..) Capsules 3 loges, 3 valve^portamvles cloi- ". ...;.. ( . sons, ovairelibre................. LILIACS. '. ii

LECTION OUCHOIXDES"PLANTS AS .-'. '"'( Plantes herbaces,au moins 2 caillesopposes GRAMINES, .47. ] pour chaquefleur, gaine fendue....;.......; ' 48 ( Plantes ligneuses..................;........ . Caillesfemellesdevenantcharnues,arbresfeuils , i . les courtes, appliques, ur .les rameaux;... CONIFRES (Juniperus). 1 Ecaillesfemelles ligneuses sur un support IiI gneux,feuillesfiliformespersistantes... CONIFRES. (Pinus, Abies)., I Enveloppefloraleforme par une seule caille, \ plante bebaee feuilles opposes..';... URTICES-CANNABINES ,-49. < . {pieds femelles). ' Enveloppeflorale tubuleuse ou verticille auj tour des .., ( .50 organes sexuels.... .. .. ... n ( 1 seule enveloppe.florale; erbace............ h "51 5U- \ 2 54 enveloppesflorales oui seule ptalode..... 'Feuilles alternes, stipules engainantes,fruit enPOLYGONACES tour.par. le prigon.......;.......... (Rumex). S Feuilles opposes..,..,. ;.........;.,....: 52 . ( '6-12 tamines,capsules .2, 3 coques niembra52. \ neuss........................ EUPHORBIACES, (Mercurialis). ',d ; 53 ( Moins" e-6 tamines,1 seul fruit;mnb'sprm.:"' - .-."'-'". / Fleurs mles 4 divisions, 5 taminesfemelles ' \ ; 2-4 divisions ....-,;,, -JTRTJCES(partie)." URTICES-CANNABINES j Fleurs mles. 5 divisions,5 tamines...... V (pieds mles). ( Enveloppe florale 6 divisions,les 3 externes V -quelquefoiscalicinales.......;.... ..... SMILACES. florale 5 divisionssurun rang, 3 slig54. \ Enveloppe / mates, fruit drupa,feuilles pennes.. TRBLNTHA-CES - ' (Pistaci): -Deux enveloppes corolle monoptaie... \ florales, 65 ( Calice S divisions, ige grimpante, u rampante, o t -"..,-.' 55. j fruits charnus................:........... CucunBrrACES. YALRIANACES. ( Calicetubuleux, plante herbace .............. / Plantes racines, tiges et feuilles; accrois- ..... t sementse faisantordinairement l'extrieur par 57"." ,rg ' 1 d'un axe plus ne moins apparent............ 0 1 Plantes o l'on ou distingue ni Vraiesracines. ' : f ni : tiges,ni feuilles, croissantpar toute la cii{ confrence.-...........................,. 58 / Sporanges, fructification pulvrulente,,nue ou I . couverted'Unepelliculemincenaissant sur la \ faceinfrieuredes feuilles ou. sur des pdon57. < cules, qui nesont que des feuilles contrac;...... FOUGRES. ;j tes. ' [ Sporangesbivalves naissant la base des feuil- LYCOPMACES. ' les \ petites imbriques...;....;.......:..... (Plantes aquatiques ou des lieux humides; utri- ALGUES. r \ cules servant la nutrition et la respiration. 1 Plantes terrestre ayant des utriules destines '. 59 { la nutrition et d'autres l reproduction... [Plantes charnues, fongueuses ou filamenteuses, myclium y naissant d'un matire radiculaire, toujours 59. < dpourvu de verte..........:..... CHAMPIGNONS. '/Plantes coriaces, constituespar une expansion ... .................... LICHENS.. [ membraneuse.....

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LES PLANTES DICINALES M . m. Rcolte des plantes. 1 D.E.'LA.BC0LTE EN GNRAL.

On ne doit rcolter les plantes mdicinales que lorsqu'elles renferment le maximum de proprits curatives, c'est--dire de principes immdiats. Il convient donc de passer en revue les circon-. stances qui influent sur la production et la proportion de ces principes immdiats. Les changements qu'elle de la culture. 11. Influence produit sont incontestables. On sait que, par elle, on rend inermes les plantes qui sont munies d'pines l'tal sauvage, qu'on transforme en plantes bisannuelles les plantes annuelles en les abritant du froid. C'est par elle que nous voyons le sucre remplacer les acides malique et tannique desfruits desDrup.aces et des Rosaces si acerbes l'tat sauvage, que l'on attnue la saveur forte et dsagrable des Ghieoraces. Nanmoins quelquefois, au point de vue mdical, la culture est plutt nuisible qu'utile ; c'est ainsi que la digitale cultive est moins active que celle venue spontanment ; l'odeur de certaines Labies sauvages est plus prononce que chez les mmes plantes quand; on les cultive. Par contre, les Crucifres, la violette, beaucoup d'Ombellif'res. aromatiques, les Malvaces gagnent en activit quand on les cultive. On ne saurait l mettre en doute. 12. Influence du climat. Le ricin,, herbac et annuel..Paris, devient bisannuel ou vivace dans le midi de l'Europe, tandis qu'en Amrique c'est un arbre du port de nos platanes. Le chanvre d'Europe, plus vigoureux que celui d'Asie, donne un hachisch qui: ne possde passes proprits enivrantes du produit indien. Les arbres qui produisent les baumes de copahuet de tolun'en laissent point exsuder dans nos climats. Les frnesde nosforts ne produisent point la manne comme en Sicile. Le tabac de l'Irlande contient peine lamoiti del nicotineque l'on rencontre dans le tabac de Virginie. Les proprits lm'fuges de l'corcede racine de grenadier de Portugal surp'assentbeaucoup celles que possdent les corces de France. Les Labies du Midi sont bien plus riches en essence que celles du Nord ; la menthe poivre fait; exception'. L'aconit, des montagnes est plus actif que celui des plaines. En gnral, les plantes des climats chauds sont plus riches en principes actifs que celles des climats froids : il faut donc, par suite, rcolter chaque vgtal dans sa patrie. : du .terrain. 13; Influence Elle, est reconnue depuis longtemps; en-effet, les terrains marins, marcageux oulerresitres,.pr-

; 17 Sentent une flore spciale. Chacun de ces terrains, suivant la nature des menisquile constilue,se couvre d'une vgtation particulire. C'est ainsi que les chardons, le coquelicot, la ronce, les Labies, la scabieuse, croissent spontanment dans les sols Calcaires; la saponaire,le tussilage, la laitue vireuse, poussent bien dansles terrains. le rosier sauvage, dans les terrains argilo-calcaires;lagermandre, crayeux; le chiendent, le pinmarilime, le chne, les fougres prosprent dans les terrains siliceux; le chne-lige dans les terrains schisteux. Suivant d'ailleurs que ces terrains sont secs ou humides, ilsmodifieronllesproprilsdes vgtaux que l'on y rencontre. Les Ombellifres aromatiques perdent leur odeur dans les terrains humides et paraissent pouvoir devenir vnneuses. La valriane venue dans un terrain bas et marcageux est presque inerte (Haller). Les Solanes, les Crucifres sont plus actives aux environs des habitations, parce qu'elles rencontrent en ces lieux une plus grande quantit d'ammoniaque. La bourrache, la paritaire se plaisent dans les sols nitrs; la belladone, la jusquiame, le dalura, dans les terrains lgers"; la mercuriale, la fumeierre, dans les terres meubles et amendes. Les arbres venus dans les terrains secs et pierreux sont plus denses, plus riches en matires tannantes et colorantes que les individus de mme essence provenant d'un sol gras et humide. La digitale possde, dit-on, son maximum d'efficacitquaud elle provient d'unterrain granitique etexpos au midi. Ls bulbes viennent mieux dans une terre sche, les racines sches dans un sol poreux. En gnral, -ondoit rcolter les plantes l o elles crolssentnaturellement avec vigueur; on les choisira dans les endroits; levs, dans une belle exposition-au levant ou au mid.i. 14-.InOuence de l'ge. L'ge exerce une grande influence sur les proprits des vgtaux ; les jeunes plantes ne renferment, gure que de l'eau et des principes muqueux, et, part quelques piailles mucilgineuses, il n'en est aucune qu'on puisse rcolter avec avantagea celle poque, et encore la racine de guimauve trop jeune est-elle moins niollienle que celle arrive un ge up peu plus avanc. Il ne faudrait point pourtant pousserle prcepte l'extrme, car les vieilles corces, les vieilles racines sont peu prs inertes. En gnral, c'est l'poque qui prcde la fructification que la plante est la plus active; ds'que la graine, ce but dernier de la vie vgtative, est forme, le vgtal annuel ou bisannuel est puis. De nombreuses modifications se sont opres dans l'intrieur de la plante entre le moment de la naissance et celui del maturation .des graines, modifications qui en altrent singulirement les proprits. En voici quelques exemples: en Sude, on mange impunmenllesjeunes pousses de l'aconit; le principe amer de la chicore % m HRAUD.Plantes d. hCOLTE DSPLANTS

LESPLANTES .MEDICINALES n'existe, pas dans, les plantes jeunes ; l'corce de garou jeune est vsicante; vieille, elle est presque inerte; les baies de. genvrier contiennent, suivant l'ge, de l'essence, puis un mlange d'essence et de rsine, et enfin de la rsine seulement. La plupart, des fruits, d'abord acerbes et astringents, deviennent, sucrs en mrissant. On pourrait multiplier ces exemples. . lo. Influence de l'tat-de. sant; La maladie produisant l'altration des organes et parsuitedes principes immdiats, il faut choisir les vgtaux" sains, vigoureux, et rejeter ceux qui sont . et mal venus. rabougris Les plantes de l'tat de l'atmosphre. 16. Influence rcoltes par un temps sec et chaud se conservent beaucoup mieux que celles recueillies par un temps humide et froid. On choisira donc pour faire la rcolle un temps sec ; si la terre est couverte de rose, on attendra que celle-ci se soit dissipe. Les plantes recueillies dans ces conditions schent plus promplement ; elles sont moins susceptibles de se pourrir pendant la dessiccation, et elles sont plus actives si on les emploie fraches. C'est surtout aux feuilles et aux plantes entires que s'applique ce prcepte. 17. Influenc de la saison. de la rcolte. poque Calendrier En gnral, on ne pharmaceutique vgtal. doit rcolter les plantes ou les parties de plantes que lorsqu'elles ont acquisle maximum de proprits curatives. L'exprience a fait connatre quel lail le moment de l'anne o cet tat se: manifestait; c'est, ce que Van Helmonl appelait le temps balsamique. II.est d'ailleurs vident que ce temps doit suivre les phases de la vgtation, puisque les diverses parties des plantes, tiges, feuilles, fruits, ne se dveloppent que successivement. Pour les plantes bisannuelles . ouvivaces, la considration du tempsb alsamique est subordonne celle de l'ge. Le tableau suivanlfail connatre l'poque del rcolle des plantes dcrites dans ce livre et qui croissent en France ; il faut, en le consultant, ne point oublier que cette poque peut varier d'environ quinze jours suivant la latitude et l'altitude. JANVIER. Aconit (racines). Polypore amadouvier. Polypore commun. - FVRIER. Anmone pulsalille. Sapin (bourgeons). Violette-(fleurs). MARS. Anmone pulsalille. Ciine rouvre (corce). Sapin (bourgeons). Tussilage (fleurs). Vigne (sve). Violettes (fleurs). AVRIL. Glchomehdrac(pi. fleurie). Jusquiame (feuilles). Lamier blanc (feuilles). Violettes (fleurs). MAI. . Asperges(turions).

ii

lIECOLTE. UES;.PLASTES. " - ; Colchique;(semences).;; ;'; '.-;. -AOT. . - . ',. . Berberis.(feuilles)..' . Bourrache(feuilles).; Fraises. . 1. FEUILLES.'-'. -"'; Chanvre (feuilles). Froment (fruit). -" -, - - Absinthe; Cochlaria (feuilles). . B.eljadne..' ; -..-.-.- . , Colchique(semences).. '-..' . .: JUILLET. ;- . Datura. Fraises.. . .. 1 FEUILLES. Glcbomehdrac (pi. Loblie enfle....... Tabac. ..Absinthe. fleurie). Gha plia le dioque Belladone. -, ; 2 FLEURST SOMMITS E Ciu. (fleurs). /FLEURIES.'.' Grenade (fleurs). . , Cochlaria. Ambroisie du Mexique. Datura.. jusquiame (feuilles). Laiuier blanc (fleurs). Genvrier savinier..; .. ... Armoise vermifuge.. .:: Bouillon blanc.; Mlisse (feuilles). Mauve. liourrache; JUIN. :2 FLEURS T SOMMITS E Colchique. ... '.'. . FLEURIES. ;; l'ictam. i FEUILLES.Erythre petite" centau- : Armoise^ ermifuge.. Aconit. v re,;, . -, "- -.;.-' -. '.''.-'' Armoise. Arnique. Gerniandre aquatique. "Bouillon blanc." . -Arniqu. ";".;; Menthe.. ; Camomille. ; B ;.. erberis. Oranger. Chanvre. Bourrache. ; ; Dictarae. Chicore.. 3 FP.C1TS SEMENCES.ET Erythre petite .eeiilau-. AChe.-.'' Cigu. , .-"'. re. Cochlaria. :Anglique. ; Grenade. Digitale. nis toile. ".-"-.- ; .Guimauve.' Guimauve, Anis vert. " " ''""'--.''-; Lavande. .. ". . Laurier-cerise. --: ".-"'.; .. ... ; ... ; Cigu." Mlilot.; . Mauve. Coqueret. Ora gr. . Oranger. '-Cumin. ; Scabieuse. Saponaire. .tyeopode(microspores). Tilleul. Scabieuse.... " Pyot. ..;,;: -Vronique.; Phellandrieaquatique. 2?-FLURS--ET-SOMMITS 3 PLANTE ENTIRE, FLEURIES. ; 4 DIVERS; ' Gr-niandre Camomille. .';-... aquatique. Colchique(bulbe). Rue. Chanvre. \ Noix (brou,de). . Saue. Lavande. Verjus. ."' .Ross. ; Thym. .;;; ; /SEPTEMBRE, "Rue..; 1 FRUITS.ET SEMENCES." Sureau.. 1.RACINES, Avoine. . Vronique. -Anglique. Froment. 3 PLANTE Camomillepyrtbre. ENTIRE.. Houblon (aines), FLEURIE." Chicore. l.ycopode(oeicrospores). Patience. Chardon bnit. Noix. . Rglisse. ; . .; Fumeterre. Orge. ' Germadraquatique. Pavot." 2 RHIZOMES. petit-chne.. Canne de Provence. 5 DIVERS. Laitue. Fragon piquant. Paritaire. Anglique", (lige). Froment rampant. Cochlaria de. Bretagne Sauge. ': (racine). .. .,. '. .3.FEUILLES.; - 4 DIVERS. ". .Cojhique:(bulbe), " Belladone.. Orchis (tubercule), ; Anglique(tige). Loblie enfle.

 '"-. LES PLANTES DICINALES M Mnyanthetrfled'eau. Phellandrie aquatique. Figue. Tabac. Pistaches. Genivre. Raisins; . Grenades. 4FEUILLES ETSOMMITS Sureau. Jujubes. FLEURIES. Lin. 6 DIVERS. Colchique. Nerprun. Menthe. Raisins. Pommede terre. Safran (stigmates). ET 5 FRUITS SEMENCES. 2 DIVERS. Verjus. Ache. Belladone(racine). Anis. OCTOBRE. Pommede terre (luberBerberis. 1 FRUITS ETSEMENCES. bules). Chanvre. Safran (stigmates). Amandier. Cigu. Aneth. Saponaire(racines). Coings. Coqueret. Anglique. NOVEMBRE. Coriandre. Bardane, Belladone. , Cumin. Citrons. Datu a. Berberis. Colchique(bulbes). Chicore. Figues. Oranges. Grenades: Coings. Scille (bulbes). ' Jujubes. Courge. Moutarde. Datura. DCEMBRE. Nerprun. /- Dauphinelle saphisaiNoix. . I Bislorte (racine). , gre2 DE LA RCOLTE.ENPARTICULIER. DES PARTIES QUE L'OS DOIT RCOLTER. L0CA LIS ATI 0N ' DES PRINCIPES .".--IMMDIATS. L'exprience nous a appris quelles sont les parties des vgtaux les plus propres aux usages de la mdecine. Ce sont en gnral les plus sapidesef les plus odorantes ; nous excepterons pourtant les vgtaux moliieiits, qui sont inodores et insipides; Si donc on veut exprimenter une plante nouvelle, c'est le got et l'odorat qui doivent servir spcialement de guide. A ces donnes fournies, par les sens, on joindra celles fourniespar l'analogie. On sait que chez les Labies le calice esl la parlie la plus odorante ; que dans les Amomes c'est la racine; que dans ls Laurines toute l plante possde une odeur forte; on sait aussi que dans les Malvaces il faut rechercher les principes mollients dans la racine, que dansles . Gramines on trouveles matires fculentes dans les fruits. Les principes immdiats paraissent souvent se localiser dans un organe spcial. C'est ainsi que.l'on rencontre les principes acides dans les fruits charnus ; l'amidon dans les graines, les racines et les tiges, des Monocolyldones, dans les racines, les fruits, les tubercules des Dicolyldones; les matires huileuses dansles graines; les substances astringentes dans les feuilles et les corces. 11faut,

M au moment de la rcolte, tenir compt du principe.que Ton" veut. utiliser et rechercher parmi les organes d'une plante donne celui qui le renferme en plus grande quantit. . En effet, un mme vgtal prsente souvent des proprits dW verses ; ainsi-le fruit du chne est nourrissant, et Teorce de,cet arbre est astringente. Les fleurs de l'oranger sont calmantes, les feuilles toniques, les fruits rafrachissants, les graines stimulantes; les fleurs du sureau ne possdent pas les proprits "purgatives de ses baies. Enfin il arrive quelquefois qu'un seul organe peut tre utilis en mdecine : les fleurs, par exemple, dans le tilleul, le rosier; ou bien la proportion des principes immdiats d'un organe l'emporte tellement, les principes aromatiques dans la racine chez les Aniomes,par exemple, que cette partie doit tre exclusivement choisie.- D'ailleurs, pour Certaines espces, cette localisation du principe immdiat est souvent plus complte qu'on pourrait le -supposer : Ta partie infrieure del tige de la canne mellifrerenferme plus de. sucre que le sommet; les alcalodes occupent dans T'corcd quinquina une "zone spciale. Cette localisation existe peut-tre au mme degr dans toutes les plantes, et l'on comprend combien il serait avantageux pour la thrapeutique que l chimie vint faire connatre le point exact d'un organe prsentant Te maximum d'activit. Malheureusement celte tude esta peincbauche. AS. Rcolte des racines, des tubercules et des rhi-r zomes. Les racines doivent tre rcoltes au printemps, quand .les feuilles commencent poindre ; l'automne, aprs la chute totale ds feuilles et celle de la tige dans les plantes bisannuelles. ITest facile de comprendre pourquoi onhoisitcemment. Au printemps,; en effet, la vgtation se rveille, la racine labore de nouveaux sucs, devant servir au dveloppement des feuilles. Il-ne faut donc pas attendre que ce dveloppementsoitcomplet, caries sucs auraient alors abandonn l'organe qui leura donn naissance. n.automne, les sucs de la lige, n'tant plus ncessaires au dveloppement des graines, redescendent dans les racines, qui prennent ainsi de l'accroissement jusqu'au moment o le froid vient interrompre-ia . .. vgtation. ..'-.' A laquelle de ces deux poques de l'anne faut-il donnnr la pr^ frence '? A ne consulterque l'apparence des racines, on se prononcerait volontiers en faveur du printemps, car cette poque ces organes sont plus gonfls, plus succulents ; mais cet aspect est trompeur, la succulence ne provient que d'un excs d'eau de vgtation qui rend la dessiccation difficile; de plus, les racines recueillies cette poque se conservent moins-bien et sont plus sujettes : tre piques par les vers. L'automne est donc prfrable, Dans tous les

RCOLT DES PLANTES

LES PLANTES EDICINALES M cas, on devra toujours prendre en considration la dure del plante. Si le vgtal est annuel, il est vident qu'il ne faut point attendre l'automne, car l'individu a parcouru toutes les phases de son dveloppement et va mourir; d'ailleurs, on recueille rarement les racines des plantes annuelles, car elles sont en gnral inertes. On procdera la rcolte des plantes bisannuelles la fin de la premire anne et une poque de l'hiver aussi avance que possible. Les racines d'anglique rcoltesdanscesconditions sont aromatiques, tandis que celles qui onlt arraches en juin et dont l tige a servi prparer la conserve d'anglique ou bien celles des plantes qui ont fourni les graines l'automne del deuxime anne, sont peu prs prives d'essence. Les racinesvdes plantes vivaces, telles que l'asperge, l'aune, la rglisse, la valeriane,,ue seront arraches.qu'aprs quelques annes de vgtation ; on les trouve alorsremplies de suc color et propres l'usage mdical. Du reste, il est certain que, si l'on ne doit utiliser que Teorce (thapsia, cynoglosse), il est impossible de les rcolter plus tt, puisque c'est seulement alors que ces parties ont acquis suffisamment d'paisseur. et des arbres, on les Quantaux racines dessous-arbrisseaux rcolte le plus lard possible, sans toutefois attendre qu'elles aient perdu leurs proprits mdicales, etlorsqu'elles sont encore succuflexibles et peu ligneuses. . lentes, Les racines, une fois arraches, doivent tre compltement spares de la terre qui les salit. A cet effet, on les lave, en les agitant .avec la main ou avec une pelle de.bois, en ayant soin de ne pas entamer l'pidmie. On .enlev ensuite les radicelles, Tes collets, ]es parties altres ; on lesfend ou on les coupe en tranches. Enfin on les enfile dans des cordes et on les soumet Ta dessiccation. Quelques personnes prfrent scher les racines: sans les laver et faire tomber la terre en les secouant dans un sae'en toile. La rcolte des tubercules (pomme de terre, orchis mle) se fait de la mme manire que celle des racines. Celle des rhizpnies (canne de. Provence, fougre mle, fragon, histori) s'opre dansles mmes conditions : elleest rendue plus facile par ia direction ordinairement, horizontale que prennent les rhizomes et leur peu de , -profondeur dans le sol. des bulbesetdesbourgeons. 19. Rcolte desturions, ---Les tarions des vgtaux herbacs sont les bourgeons desnouvelles tiges qui apparaissent sur le collet de la racine. On les .coupe peuaprs leur apparition au-dessus du sol, lorsque les fibres Tignuses rie -sont-pas encore dveloppes (asperges). L'qoque de a'rcolle des bulbes est l'automne (bulbes d colchique et descille).

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DSPLANTS 23 WCOLTE Les bourgeons (sapin,.peuplier) doivent tre.recueillis au printemps, lorsqu'ils eommeiient' se dvelop'p;er;/n ls sch facilement l'tuve d schoir. La. 20. Rcoltes des tiges, des bois et des corces. tige de douce-amre 'est presque la seule tige indigne usite. Oh .l'a rcolte en automne aprs l chut des feuilles, et on choisitles pousses de l'anne ; ou Ta fend d'un bout l'autre, on l coupe en .petits morceaux et on la fait scher. La tige, frache d'anglique est recueillie en juin et juillet. Les bois doivent tre rcolts en hiver, car Cette poque ils sont plus denses, plus riches en niatires .extriitives, "d'une dessiccation plus facile. On a propose d'crcer ls arbres dont' on veu l rcolter les bois. Cette pratique, qui aurait pour effet d'nrielrir le bois en empchant la sve de descendre par ls vaisseaux de Teorce, serait sans doute: avantageuse;:mais elle n'est pas eni-^ pioye.; D'ailleurs, partie bois d genvrier, tous les. bois employs en mdecine sont exotiques. Ils doivent provenir d'arbres jeues, puisque le tissu ligneux, qui est inerte, augmente avec v .''.;. l'ge. : Les corces seront prises sur des individus ou sur des parties" d'individus ni tropjeune.s ni trop vieux; dans le premier cas, les principes immdiats ne sont pas^encore forms;, dans le second,; ils sont remplacs par du.lgiiux,ds sels, .etc. Lmomenl le plus favorable pour la rcolte est soit le printemps, soit l'automne. La rcolte du printemps est la plus facile, car en Ce moment, la plante taiifen sve,la dcorlication est aise; il suffit de fire: deux incisions circulaires . une"certaine distanc J'une-de l'autre et de ls runir.par mie ou plusieurs incisions longitudinales, pour dtacher l'corce, qu'o divise en lauires; c'est ainsi qu'on procde la rcolt ds corces de chne, de garu, d suru, de racines de grenadier, de cynoglosse; L'corce des branches n doit tre dtache: qu'autantque ces branchesontune certaine grosseUretppaf.'tiennent des arbres;arrivs leur entier dveloppement. L'corce d sureau est appele deuxime corej parce qu'on Ta prive de son pidmie en la raclant avec un-COuleau,-. 21;; Rcolte ds feuilles. On doit les rcolter au moment o les organes floraux commencent poindre. Plus tt, elles sont trop aqueuses ; plus tard, les- principes immdiats les opt abandorines au profit des fleurs.Celte rgle n'est pas sans exception, car la petite centaure, est plus 'arrire, la mercuriale plus purgative pen.dnf la floraison et la fcondation qu'avant cette poque. Lorsque les .feuills,.comriie dans les Labies, GOhfienhentle mme principe ..que les.fleurs, t.rperice principe, augmente par Tavgtation; il

LESPLANTES DICINALES M faul attendre la floraison. On a observ que, dans cette famille, le principe aromatique allant en augmentant de la base au sommet del plante, les parties foliaces suprieures' diffrent peu de la fleur; on les rcolte ordinairement ensemble : c'est ce qu'on appelle sommits fleuries. On fera la rcolte des feuilles par un temps sec, deux ou trois heures aprs le lever du soleil ; on rejettera celles qui sont ronges par les vers, salies par la terre, ou bien encore celles qui sont sches et tioles. 22. Rcolte des fleurs.On y procde, en gnral, au moment o la fcondation va s'oprer, ce qui arrive lorsque l'panouissement commence. Plus tard, les sucs cessent de se porter sur les enveloppes florales, qui dprissent rapidement. Ce prcepte souffre pourtant plusieurs exceptions. C'est ainsi qu'il faut cueillir l'tal de bouton la fleur des Synanthres (armoise, arnique, camomille, tussilage), dont le dveloppement continue encore se faire aprs la cueillette et pendant la dessiccation, car ces fleurs trouvent matire dveloppement dans les sucs dont sont gorgs leurs rceptacles charnus. On rcolte encore en bouton la rose de Provins, parce que les principes colorants et. aslringenls.y.snt plus, dvelopps en ce moment. Les fleurs de bourrache, de camomille, de guimauve, de mauve, prsentant des.proprits identiques dans toutes.leurs parties, onles rcolte entires. Au contraire, on sparera . les Galiccs des fleurs de coquelicot, devioletle, deroses.de Provins, qui non seulement altreraient la couleur des infuss, mais encore pourraient, par leur astringence, contrarier Teffetdes ptales. C'est cause de son astringence que l'on prfre le calice la corolle du grenadier. Dans la fleur du safran, on ne prend que les stigmates, car c'est la seule partie qui renferme les principes colorants et aromatiques. J'ai dj indiqu pourquoi les fleurs des Labies sont . cueillies accompagnes des feuilles qui les avoisinent (sommits fleuriSi; il y a ici identit dans l'action des deux organes. Le mme prcepte est applicable l'ambroisie du Mexique, la tanaisie, la vronique. Les fleurs en cymes, en corymbes, en ombelles sont rcolles avec leur support commun. Si les fleurs doiventtre sches, on n'en fera la rcolte quelorsque la rose a disparu; lorsqu'au contraire on doit les soumettre la distillation (hydrolats, essence), on n'attendra pas que les rayons du soleil aient dissip en grande partie leurs principes aromatiques. Elle rentre en gnral 23. Rcolt des plan tes entires. dans les deux cas prcdents, soit qu'on emploiela plante avant la floraison (fumelerre, laitue, paritaire), soit qu'on se s_ervede la

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RCOLTE ESPLANTES D

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plante fleurie (chardonbnit, glch-oniehdrc,.germandre aqua-; tique, rue odorante, sauge, thym). On rcotela morelle noire quand les fruits sont murs. 24. Rcolts . L'poque la plus favorable cette, des.fru.its rcolte varie suivant que les fruits sont charnus ou secs. A. FRUITS CHARNUS. On ls cueille l'poque de leur complet dveloppement, tantt avant, tantt aprs leur -maturit. On rcolte avant leur maturit le verjus ainsi que les groseilles,les mres, dont le suc devient tellement visqueux plus tard qu'on ne peut l'extraire ; . les coings, parce que la proportion de leurs principes astringents est moindr.quand issoiit trs mrs ; les fruits que l'on Veut conserver" frais, oranges, citrons, dont la maturation s'achve dans le fruitier. On rcolte, quand leur maturit est complte, les fruits qu'on veut employer immdiatement, berberis, concombre, sauvage, fraises, nerprun, '"sureau.. Les jujubes doivent tre fltries etles iiguespen- - ".-./'". "- -'-.-- ; '-'." - dantes; B. FRUITSSECS. Les fruits dhiscents doivent tre rcolts, quand la graine et le pricarpe ont acquis fout leur dveloppement, mais avant leur dessiccation naturelle. A la fin. de leur: vie, il se manifeste dans les pricarpes des.changements de couleur qui annoncent des changements chimiques dans le.tissu. Les fruits de sn (follicules) sont souvent moins actifs que les feuilles, tandis qu'ils les galent s'ils, ont t cueillis au moment voulu (Mallhiole) Oh en pourrait dire autant des capsules -de pavot ; il. faudrait les rcolter ds que la capsul commence .jauilir, pour que leur action flioujours gale et certaine. Les fruits indhiscents doivent tre rcolts des poques qui varient avec les usages auxquels "onles destine. Si le pricarpe est la partie esseritielledu fruit, on le rcoltera avant la-dessiccation naturelle : exemple, les fruits secs des Oiribellifres, dont le pricarpe renferme l'essence et la rsine qui constituent les principes actifs de l'organe. Si, au contraire, on recherche les proprits qui appartiennent la graine, on attendra une complte maturit, afin que les diffrentes parties aient acquis tout leur dveloppement, (fruits des Gramines, noix, amandes). '- On rcoltera les graines des 2. Rcolts des graines. fruits charnus l'poque de la maturit des pricarpes (courge, coing), sans se proccuper si ces graines sont arrives ou non leur complte maturit, parce'que, le pricarpe, ne tardant pas fer-, menter, les graines pourraient tre altres. Au contraire, les graines des fruits secs (ricin, datura, moutarde) tant l'abri de ces acci-. - dents, on n'effectuera leur rcolte.que. quand elles seront parvenues :.complte maturit. Il importe de ne point oublier quelles fruits

-- LES'PLANTES .MDICINALES dhiscents laissant chapper: leurs graines" T'poque de a-malirrite, Ta rcolte "doit devancer le.moment o cette dhiscnce.s'opr.e; Les graines que recouvre une coque ligneuse (noix, amandes) sont cueillies avec cette enveloppe, qui les garantit de l'action de l'air et des attaques des insetesTJLes fruits. des.Gramines, des Crucifres,, ds Lgumineuses, des Ombellilrs, trop petits pour tre rcolts isolment,.le seront avec leur tige, dont on les dtache aprs des. . ... siccation, soit la main, soit.par.le battage. 26. Rcolte ds principes immdiats.-Elle doit se faire l'poque o les vgtaux les contiennent en plus grande quantit. La manne, par exemple, s'obtient en larme pendant les mois de juillet et d'aot,-en sorte en septembre, l'tat-de manne grasse en octobre et en novembre, ia trbenthine de Strasbourg est rcolte au printemps et en automne en Suisse et dans les Yosges; cellde Bordeaux s'exploite, dans les Landes, de fvrier en octobre. Les huiles fixes sont extraites des semences compltement mres; l'opium estreolt sur les capsules vertes:du pavot, le laclcarium sur les tiges;montes et prtes fleurir de la laitue cultive. 26 IV. Conservation des plantes. Ls vgtaux exotiques et les produits qui en drivent nous sont -apports dans un tat qui leur permet de se conserver pendant longtemps; Il suffit d les garantir de la poussire,,de laTumire "et" de l'humidit. ....-'-.--'.-'. Les plantes indignes qu'on ne peut seprocferfraches ou qui . n sont pas employes .dans cet "tat doivent, pour se conserver, tre amenes -un tal d sicit convenable. Il convient de; faire, remarquer que quelques plantes ne '.peuvent .'subir la: dessiccation sans perdre leurs proprits nidieales: telles sont les feuilles ries Crucifres, la racine de raifort, la'mercuriale; }es feuilles d'aconit dessches sont bien moins .-actives. D'autres plants, aprs: dessiccation, prsentent une:efficacit plus grande sous le tiimepoids,; ce qui peut tenir souvent la .'diminution de la proportion d'eau et quelquefois aux modifications qui se produisent dans la -nature des " --.-. -,- - " ; " - ; -principes actifs. ".' 27, Conservation l'tat frais. ^-Lorsqu'on desplantes peut conserver une plante frache, il est.bndele faire. Un procd qui russit bien est celui qui consiste: les enterrer dans un sable, -fin trs sec. C'est ainsi qu'on conserve la racirie.de raifort aprs avoir.coup le collet, afin que les feuilles nepuissent pas se dvelopper; c'est ainsi qu'oprentles he.rboris.les de P.ai'is..por assurer

27 DESPLANTES "CONSERVATION la conservation des rhizomes d'iris et des racines de rglisse et de grenadier. Les progrs del culture marachre permettent de se procurer du cresson pendant toute l'anne; mais on peut prolonger l'poque de la rcolte des feuilles fraches en coupant les fleurs au fur et mesure qu'elles parraissenl ; de celle manire, les sucsnouriciersiiesonfpasdtornsupronldes organes floraux, ils affluent dans les feuilles et-s'y perfectionnent. 28. Dessiccation des plantes. La dessiccation est d'autant plus parfaite qu'elle est plus rapide et qu'elle s'effectue une temprature plus basse. Les deux moyens qu'on doit combiner pour atteindre ebut sont : 1 une lvation convenable de-temprature-; '2 le renouvellement de l'air. Guibourl condamne avec raison le procd qu'emploient les herboristes et qui consiste suspendre, devant la maison, des guirlandes de plantes qui restent ainsi exposespendant longtemps aux intempries de l'air et la poussire, ainsi que l'usage du four du boulanger, o les plantes se cuisent, et s'allrent, On peut pourtant avoir recours au schage l'air libre lorsque le climat le comporte. Schoir. Le plus convenable est un grenier ar, plac de prfrence sous les combles, parce que le soleil l'chauff, expos au midi,prsentantdes ouvertures nombreuses pour le renouvellement de l'air. Celles-ci doivent tre fermes avec des.persiennes qui ne s'opposent pas au courant d'air, mais qui garantissent ls plantes du rayonnement direct du soleil, susceptible de les altrer el de les deolorer.Des volets extrieurs permettent de clore entirement la pice en cas de pluie. On peut faire du feu dans le schoir, mais alorson se rapproche des conditions de l'tuve. Les plantes seront places sur des claies, q on '.es talera en couches peu paisses, cl on les retournera souvent. On peut aussi suspendre les plantes en guirlandes, en les disposant par paquets espacs, peu serrs et peu . volumineux, paquets que l'on dsigne sous le nom de bouquets, en terme technique. tuve. Elle prsente plusieurs avantages sur le schoir, car on est libre d'y lever la temprature autant qu'on le dsire; l'air s'y renouvelle bien, et on peut oprer, quelque temps qu'il fasse, de jour comme de nuit,. Seulement le prix de revient est un peu plus lev. Je ne dcrirai point les divers systmes d'tuves. Les plantes y sont places sur des claies en couche mince et retournes souvent. Il esl indispensable de ne les exposer d'abord qu' une temprature de 20 25, qu'on lvera plus tarda 33 ou 40. Employer cette dernire temprature ds le commencement ou la dpasser plus tard, c'est s'exposer voir les plantes, cuire dans leur eaude vgtation.

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LES PLANTES DICINALES M

L'un ell'autre de ces modes de dessiccation prsentent des avantages et des inconvnierils suivantla nature-d l plante qu'il s'agit de desscher. Les vgtaux aromalique.s doivent tre desschs au ;grenie.r et la:plus basse temprature possible, parce que l'essence se volatilise facilement. L'tuv sera prfre pour les plantes charnues, telles que: la bourrache, les racines succulentes, les bulbes. On devra galement avoir recours Tluve pour certaines plantes qui, se.desschant trop lentement, au schoir, s'altrent et fermentent : telles sont par exemple la scolopendre^ "qui'y" devient jauntre; la mlisse, la behlt, l vronique, qui y perdent leurs . . proprits thrapeutiques... .;,; Schage .l'air libre. Il peut tre excut sans inconvnient dans le midi de la France, depuis le mois de juin jusqu' la fin de septembre et souvent jusqu' la mi-octobre. A cette poque, l'air est ordinairement trs sec, la temprature leve, la pluie trs rare. Ce mode de schage, pratiqu avec les prcautions convenables, donne de bons'rsultats; les figues, les jujubes, les risinsne sont pas sches autrement. On peut le mettre en usage pour toutes les plantes ou les parties de plantes moyennement aqueuses (fumeterre, trfle d'eau, mercuriale, chardon, bnit, ecorcs.. de. chne. et de " gar.ou). Les plantes ou les parties de plantes qui ne renferment presque pas d'eau, mais qui sont riches en principes volatils (thym, _ romarin, stigmates de safran, ombelles de fenouil, d'anis, etc.); seront sches l'air libre ou Tombre. On laisse scher sr pied les plantes dont on rcolte les fruits lorsque ceux-ci sont indhiscents (Gramines, Crucifres, etc.).. .. Examinons mairifenntles prcautions particulires qu'exige la - '-...-.'- dessiccation de-chaque partie des plantes. , .Les racines, Tes. rhizomes, les. tubercules sont d'abord dbarrasss de la terre, comme, nous l'avons dit ; on retranche l .collet et les radicelles. On. coupe les racines Charnues par tranches minces (bryoue); ou bien; on les fend eii.dux ou en quatre (ache,. ange-. -lique) ; on lestale sur'des claies, ou bien on en faitdes chapelets en-les traversant par une ficelle, et on les place Ttuve ou au schoir. Les racines peu succulentes sont coupes en tronons courts qu'on tale sur des claies (bardane, patience) ; celles qui sont minces, sont disposes en paquets (valriane, chiendent). Lorsque le coeur ou mditullium est inerte (cynoglosse), on fend la racine et on l'enlve. On prive de son pidmie la racine de guimauve.; cet effet, lorsqu'elle est sche, on la roule, dans un tonneau muni de rpes. . . Les oMoessonLdesschs-soit Ttuvej soit au soleil (colchique,. ' ' -'-.'' . : . ; . sille).

coKsRv'ATioN DS'PLANTS 29; LestigeSj les bois, les corces, ne contenant que fort peu d'eau, :se desschent, avecl-plus grande facilit, enles exposant l'action ' de l'air dans un grenier. ; .-.-.-. . La dessiccation des plantes entires herbaces et des. feuilles ne prsente rien dparticulier ; on tale les feuilles grandes etmoyennes sur des claies en couches minces ; on runit Celles qui sont plus petites en paquets peu volumineux, et on les place dans le schoir ou l'tuve. Dans ce dernier cas, on lve, aprs quelque temps, la temprature 40 ou 45. Une dessiccation moins pronipte pourrait : ne pas empcher la fermentation. Les plantes aromatiques.ne seront exposes qu' une chaleur de 30, On reconnat que lespanies sont sches lorsqu'elles sont devenues Cassantes. Les sommits fleuries sont disposes sur desclaies et recouvertes : de papier; ou bien on en fait des bouquets qu'on met dansdes cornets de papier, afin de les prserver de l'action dcolorante de la umire.- On -dispose ainsi les sommits de petite centaure, de mli.1 lot, d'origan, etc. La dessiccation des fleurs est plus difficile, car-il-s'-agil-de conserver leur odeur et leur couleur. On spare d'abord, le Calice s'il y a lieu (roses rouges, violettes, coquelicot), et pil les dispose sur des toiles fendues ou dans des tamis au-dessus d'une feuille de papier gris; on les couvre-avec une autre feuille dece papier, et "on les" "dessche protnptement en acclrant d'autant plus cette opration que les ptales sontplus aqueux et .plus altrables. Quelques fleurs exigent des prcautions particulires ; c'est ainsi qu'il faut isoler le. plus possible les ptales de coquelicot, parce qu'ils laissent exsuder ~ en schant une matire gommese, qui les fait adhrer ensemble,. ce qui les rend trs altrables. Si les ptales de violettes sont destins aux usages chimiques, on les lave d'abord l'eau tide pour sparer une matire verte, et on les essuie en les pressant lgrement dans un linge. Les fleurs des Synanthres (camomille, tussilage, etc ), quiontlaformeglobuleuse, doivenlrslerpluslongtemps ; :l'tuve que ne le ferait supposer l'tat: de dessiccation de leurs ptales, parce que le rceptacle conserve longtemps une eau de vgtation qui deviendrait une cause rapide d dtrioration. Les fruits charnus oupulpeuoe peuvent tre schs au soleil (dans le midi de la France), au.scho.ir, l'tuve, ou au four une char leur assez modre pour ne pas cuire leur chair. Dans ces derniers, cas, on les retire de temps autre pour les exposer au soleil, notamment quand ils contiennent-beaucoup de sucre, parce que celui-ci, entran la surface, ne tarde pas former une pellicule qui empche l'humidit intrieure de.se faire jour. Cette pellicule s'humecte rapidement lorsqu'on expose ces fruits l'air par suite

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LES-,PLANTES-MDICINALES-: du courant aqueux qui s'tablit entre les Couches sches extrieures ; et les -couches humidesintrieures; et, en rptntT'opratiOn, on -. : arrive une dessiccation convenable. Tes graines bien -mres.sc conservent, sans.dessiccation (Grami- nes). On place l'ombre et l'air :eelles quisont aromatiques 1 (Ombeilifres). Les graines mulsives sont places au schoir en couches minces sur des claies ou sur le sol. : La dessiccation des parties des plantes autres que-celles- que j viens d'numrer, brou denoix,malicoriumdegrenade, balatistes, : zestes d'orang et de citron, pulpe de coloquinte, incis, stigmates .de safran et de mas, polypore du mlze, ergot de.seigle-,ue.prsen te aucune particularit", L'agaric amdouvier est l'objet d'une prparation spciale. Les galles du chne, les balles d'avoine, les filaments, ' du cotonnier sont rcolts secs. 29. Dchet que les plantes prouvent par la dessiccation. H rie sera ici question que des plantes dcrites dans l'ouvrage. Le chiffre indiqu, est celui qui fournit1'.kilogramme de; substance frache. Sureau . RACINES. ..-; 0,295 .Paritaire. .. : ,.,0,220 : 0,300. -Pervenche 0,370 Acte FEUILLES. Rue . .' 0,225 Q,2G3 Absinthe ; Anglique : 0,260 : Saponaire 0,310 0,3(16 Aconit Asperge 0,185 Sauge 0,220 Aune" 0,187 Armoise 0,240 Stramone: 0,110 . .0,301 Bardane ; .;; "0,196 : 0,312 .Belladone." : . 0,140 ; Tanaisi Bryone Consoude 0,276 Bouillon'blanc . 0;218 ,;PLEDRS., ;/ Bourrache. 0,115 . Cynoglosse .; 0,216 Chicore 0;155 Aconit -.. .0,250 0,250 : Fugere OTSD" Bouillonblanc.. 0,175 .. Guimauve . , ;0,34_2 Cigu 1 Digitale ; 0,180, Bounache ; -:'.- 0^096 0,2S0 .Erylhr.ee Jusquianie petite . .-. 'Camomille;.::.-. .o:,338;; Patience 0,3X3 ;centaure 0,295. Coquelicot -.- 0,(184 :Valiiane 0,289 Fumelerre 0,170 . Guimauve . ' 0,170 Lamier bliiC. 0,140 Germandre BULBES. " aqua: tique: Scille 0,180 petit-chne 0,203 Layande . .._ 0J5.10. 0,295; Mauve 0,111 : .0,250 0,130. Oranger .. B0UB..GE0NS. Guimauve Hysope "'.".'-' ; 0,230 Pense ;, 0,147 13ourgeons de 0,135 Roses ples 0,180 Jiisquiame . 0,385 : Mauve sapin Roses rouges - 0,330 _ 0,215 Miisse 0,220; -Sureau -" 0,250; TIGES Menllie crpue. 0,150 . Thym , . 0,340 ".' Liges de dbuce0,328" " "- poivre 0,215 Tilleul amrc". 0,308 Mnyar.tbe 0,140 Tussilage 0,192' Mercuriale 0,170 . CORCES. STIGMATES. Morelle 0,150 Chne 0,410 Oranger 0,400 Safran. 0,200 La quantit de produits secs.que donne un vgtai peut varier"'.

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DESPLANTES SX '".CONSERVATION avec l'ge et mme avec l'poque, de Tanne ; c'est ainsi que Ta ; racine d'spergeTcolte eriseptembre a fourui Guibourt 0,420 et en novembre 0,296. La racine de "patience lui a donn, en juin 1823, 0,2S7 de produit sec et.0,323 en juin 1825. Il est inutile de mullir ; plier Ces exemples ; aussi ne faul-il considrer les rapports prc"dem.ment indiqus que comme approximatifs. Aprs les plantes sches. 3.0. Moyens de conserver avoir retir les piailles du sch oir ou de l'tuve, on laisse les parties qui sont devenues cassantes (feuilles, fleurs, sommits fleuries)'exposes, pendant quelques heures, l'air libre.el l'ombre jusqu' ce ' qu'elles aient repris un peu de souplesse, par suile-derabsorplion On les crible, afin de ls dbarde la vapeur d'eau,atmosphrique. rasser des oeufs d'insectes, mais avec prcaution, pour n pas les briser, et on les conserv le plus possible l'abri-de l'aiiY de l'humidit, del chaleur et de la lumire, causes principales de l'altration des matires organiques.- Quelques fleurs de nature trs : altrable (bouillon blanc, camomille, coquelicot, mauve, guimauve, violette) font exception e t doivent tre enfermes chaudes," au sortir de l'tuve, dans des vases bien bouchs. ;. Lorsque les substances sont flexibles et susceptibles d'tre fortement- lasses, comme le lichen et le houblon, on en forme des bal-: lots, qu'on enveloppe de toile. L'emploi de lapress hydraulique est avantageux; aujourd'hui, le houblon n'est jilscnseH'.que de cette iaoii, .elee procd peut s'appliquer un grand nombre de plantes ; jndicinales indignes. Si l'on n'a point de presse hydraulique sa disposition, on enferme les produits .volumineux dans des botes, ' des caisses, des tonneaux en bois peints en dehors et-garnisinlrieurement de papier appliqu avec del coll laquelle Ona ajoufde l'alos ou de l'alun pour le garantir des insectes. Il faut s'abstenir de faire entrer le -sublim Corrosif dans la composition de Celle colle, car l'emploi de. ce sel :de mercure prsente plus "d'iricpnv-"; nients que d'avantages. Les estagnons enfer-blanc offrent un excellent moyen pour la conservation;des fleurs. Les flacons en verre noir ou bleu, Ou bien encore recouverts de papier noirci, les vases en terre vernisse (faence,-grs,'-porcelaine') sent- excellents, et on ne peut leur reprocher que leur faible capacit. On les ferme avec de bons bouchons que l'on cachette, que Ton goudronne ou que . Ton recouvre d'une double coiffe de papier ou de parchemin. On place le tout dans des magasins frais et parfaitement secs. Quel que soit le procd adopt, il convient de visiter de temps en temps les produits, soit pour rejeter ceux qui sont gts, moisis, piqus par les vers, soit afin de prvenir les altrations qui sont sur le point de se produire, Les racines, les feuilles et surtout les

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fleurs se conservent en gnral moins longtemps que les tiges, les bois, les corces, les fruits secs et les graines. Parmi ces substances, les moins altrables sont les racines, les bois, les corces, les plus compactes et les plus riches, soit en tanin, soit en principes aromatiques ou rsineux, et les plus pauvres en amidon et en mucilage. Les racines de pyrthre et de jalap font exception, quoiqu'elles soient trs rsineuses. Les feuilles de cigu, de fumeterre, d'oranger, de pense sauvage, bien que ne prsentant rien de particulier sous le. rapport de l'organisation, s'allrent plus aisment que les. aulres. Les feuilles de digitale se conservent bien, mais au bout d'un an elles deviennent inertes. V. Classification des plantes d'aprs leur action physiologique et leur effet thrapeutique. On a propos plusieurs manires de classer les plantes mdicinales. Pour nous, la plus simple consiste les ranger suivant leur action physiologique et thrapeutique; c'est la plus utile et la plus naturelle. Aussi a-t-elle t adopte parun grand nombre de pharnicologisles. D'un autre ct, si l'on rflchit que l'emploi curtif de ces plantes est le rsultat de l'observation directe et de l'exp: rience, que pour le plus grandnombre d'elles il remonte plusieurs -sicles, ont est port .conclure qu'une pareille classification, est tout la fois la plus facile, la plus exacte et la plus conforme la nature des choses. Mais, lorsqu'on veut passer de l'ide thorique la pratique, on ne tarde pas s'apercevoir que Cet arrangement rencontre de srieuses difficults, qui ;sont dues plusieurs causes. Lorsqu'on tudie les proprits physiologiques des mdicaments, on reconnat deux sortes d'effets : 1 l'action immdiate ou primitive, qu'ils exercent par leur application, ce que Linn appelait vis cl Barbier proprit active ; 2 le rsultat de cette action par rapport la maladie, ce que le premier nommait usus et le deuxime proprit curative. Lorsque ces deux effets sont opposs, il en rsulte une grande incertitude pour la classification; ainsi le safran est d'abord stimulant, puis il devient sdatif et antispasmodique. La sauge est diaphortique, et cependant elle arrte les sueurs profuses et dbilitantes des phtisiques et des convalescents. Le hachisch ell'opium, d'abord excitants, deviennent sdatifs. La digitale haute dose stimule d'abord le systme nerveux d la vie animale et le paralyse ensuite. La mme plante peut exercer une action fort diffrente sur les divers systmes de l'conomie; c'est ainsi que Ja belladone exalte.

33: l'nergie des muscles de-la vie organique et stupfie ceux de la vie de relation. Les proprits mdicinales d'une plante peuvent n'tre que temporaires ; l'anmone, frache est irritante, vsicante, caustique mme; la dessiccation la rend inerte, son activit tant due. un principe volatil. Les proprits peuvent galement, changer de nature avec le temps : ainsi les fleurs fraches du sureau sont lgrement nilocathartiques ; parla dessiccation, elles deviennent dipliortiques. Les doses croissantes que l'on emploie ont pour effet d'augmenter l'action des mdicaments; c'est ainsi que l'alos est apritif, cathartique ou drastique, suivant la dose. Ce fait, qui semble naturel, n'est pas constant pourtant, puisque la scammone est moins purgative doses.leves qu' doses faibles. Mais un rsul-. tat inattendu, produit par les doses leves, c'est que les proprils physiologiques peuvent lrcmpilenint changes"; c'est ainsi que la racine de patience, qui est un peu. astringente,; devient laxative, que le mnyanthe et la douce-amre, qui sont toniques, deviennent des vomitifs haute dose. Toutes les parties d'une plante ne possdent pas les .mmes proprits. Les feuilles du ricin sont mollienles, ses seincncessoiit drastiques, toxiques mme, puisqu'une seule.graine a. suui.pour occasionner la mort. Toutes.les parties du pavot contiennent de l'opium, l'exception des semences, qui ne participent en rien des proprits hypnotiques de la plante ; elles sont alimentaires dans quelques, pays,, tels que la Suisse, l'Allemagne. Les fleurs de la, violette sont bchiques et pectorales ; ses racines sont vomitives. Enfin une planle peut possder un grand nombre d proprits; ' c'est ainsi que le chioeoque dompte-venin est la fois purgatif, Vomitif, diurtique,, hydragogue et emmnagogue. Ces considrations expliquent suffisamment comment il se fait que les fhrapeulistes Linn, Gautier, Chomel, Barbier, Alibert, Milne-Edwards et Vavasseur, Giacomini, etc., aienldonn un grand nombre de classifications fondes sur les mmes principes et cependant fort diffrentes, sans arriver un rsultat vraiment philosophique, et chacun d'eux a montr qu'il lui tait plus facile de faire la critique de ses devanciers que d'tablir un travail qui ft l'abri des justes reproches des crivains qui sont venus aprs lui. Aprs ces exemples, nous n'aurons garde de vouloir tenter uneoeuvre aussi difficile. Nous nous bornerons faire connatre,,par ordre alphabtique, les proprils physiologiques et thrapeutiques des. plantes, mdicinales. Ces indications tant purement mnmoniques, il est indispensable, avant d'employer un de ces vgtaux,;: .' HRAUT). Plantes md. 3

DES CLASSIFICATION PLANTES

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de lire avec soin les paragraphes qui expliquent son action physiologique et ses usages. ABSORBANTS (de ab et sorbcre, boire, qui boit, qui pompe). En chirurgie, on appelle de ce nom les substances molles et spongieuses, propres absorber les liquides panchs. -Amadou, poudre de lycopode. ACIDULES (diminutif d'acide, dez, pointe, ctoK, aigre). Mdicaments temprants el rafrachissants, ayant une saveur aigre. Berberis,-citron, coings, fraises, grenades, jujubes fraches, oranges, tamarin, verjus, vinaigre 1. Voyez Antiphlogisliques el mollients. ADOUCISSANTS. ' o ALEXITRES (deXfav, repousALEXIPIIARMAQUES ser, elepapi/azov, venin, poison, aXsEr;-7]po, secourable). Mdicaments auxquels on attribuailfaussementla proprit de s'opposer l'effet des venins el des poisons.Aune, chardon bnit, chio-, coque, sauge. Voyez Antidotes. AMERS (de aiarus, qui a de l'amertume). Les amers sont toniques, digestifs, fbrifuges (Voy. ces mots).-^ Absinthe, armoise, asa f'oetid^aune, benote, cascarille, centaure, chardon bnit, chicore,.epiombo, fve de Saint-Ignace, feuilles d oranger, galbanum, gentiane, germandre petit-chne, glcome hdrac, houblon, hysope, lichen naturel, mnyanthe, noix vomique, quassia, quinquina, rhubarbe, roses, sagapenum, saponaire, sauge, scabieuse, siniarouba, lanaisie, vronique. ANALEPTIQUES reprendre ses forces, ce qui (de vaXau.6ctviv, tend rtablir les forces des convalescents). Ce sont surtout des aliments. Amandes, arrow-root, avoine, cacao,, carragahen, . champignons, dattes, glands du chne, lichen sans clrarin, manihl, noix, pistaches, pomme de terre, riz, sagou, salep, tamarins, vins. ANALGSIQUES ou ANODINS (deprimitifela).-)o,douleur, qui enlve la douleur). Busserole, cigu, essence de trbenthine, hachisch, jusquiame, laurier-cerise, opium. Voyez Anti-aphrodisiaques. ANAPHRODISIAQUES. ANESTHSIQUES (de privalif et aVcOr|Ci, sensibilit). Mdicaments qui teignent momentanment la sensibilit. Camphre, cigu, coca, eucalyple, laitue,laurier-cerise, opium, ANODINS. Voyez Analgsiques et Narcotiques. ANTHELMINTHQUES (de v-i, contre, et a^v, ver). Voyez Vermifuges. on ANAPHRODISIAQUES. ANTI-APHRODISIAQUES '1. Nousne mentionnons dans cette classiflcition les. piaulesdcritesdans que l'ouvrage.

CLASSIFICATION DESPLANTES

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Mdicaments auxquels on attribue une vertu contraire celle des aphrodisiaques (Yoy. ce mot). Camphre, laitue, lupulin. Mdicaments qui combattent -ANTI-ASTHSTIQUES. l'asthme. " ANTI-DPERBITEURS ou CAFIQUES.Mdicaments qui empchent ou retardent la dsassimilalion, l'usure bu la transformation des matriaux de l'conomie.Alcool, cacao, caf, mat, th. ANTIDOTES, (de v-i, contre, et o-6c, donn, contrepoison). On emploie : l tanin et les plantes qui en contiennent, telles que la noix de galle, l'corce de chne, le caf, le th, contre l'mlique elles substances vgtales qui doivent leurs jiroprils toxiques aux " alcalodes. Le caf, le th, contre le coma produit par l'opium, la digitale, les solanes vireuses, l'ivresse alcoolique. Le sucre, contre les prparations d'arsenic, de cuivre, de plomb. Le hachisch contre la fve de Saint-Ignace et la noix vomique. Le suc de citron contre les Euphorbiaces, l'amidon contre l'iode, le gluten contre le sublim corrosif ou chlorure mercurique. L'huile d'olive, pour former un obstacle mcanique -l'absorption- quand on a pralablement dtermin l'vacuation du poison par les vomitifs; l'opium contre la sabine, la fve du Calabar contre la strychnine, l'essence de tr- . benlhine contre le phosphore el ses vapeurs; l'aristoloche serpentaire,'le polygala, contre la morsure des serpents. "' ' " ' " ' ANTIFBRILES." Voyez Fbrifuges. Mdicaments qui possdent des ANTIMYDRIAT1QUES. proprits opposes celles de mydrialiques (Voy. ce mol). Fve de Calabar. Voyez Fbrifuges. ANTIPRODIQUES. ANTIPHLOGISTIQUES (de v-i, contre,. et <?Xo?,o).oTos, flamme). Mdicaments propres combattre l'inflammation. Ce sont des mollients, des calmants, etc. (Voy. ces mots). ANTIPUTRIDES. Voyez Antiseptiques. * ANTIPYRTIQUES. Voyez Fbrifuges. ANTISEPTIQUES (de v-t, contre, et cfjii, putrfaction). Mdicaments antiputrides. ^Absinlhe, alcool, camphre, camomille. ANTISPASMODIQUES (de v-i, contre, et ojraau, conlraetion). : Qui sert contre les spasmes ou contractions involontaires des muscles. Anglique, armoise, asa foelida, bdellium, belladone, camomille, dictame, eucalyple, feuilles d'oranger, galbanum, glcomehdrac, gomme ammoniaque, hydrolal de fleurs d'oran'- ger, jusquiame, laurier-cerise, lavande, mlilol, mlisse, menthe, origan, safran, sagapenum, tilleul 1. 1. Nous aurions, u grossir, mais bien inutilement, a liste des mdicaments l p dontreflet est.indiqupar un adjectifcommenant le mot anli{ant-hrppar

LESPLANTES DICINALES M APRITIFS.(de aperire, ouvrir). Qui ouvre le passage, qui excite l'apptit. Alos, aristoloche, asperge, benote, camomille, centaure, cresson, cubbe, cusparie, eucal.ypte, fenouil, fougre mle, fragon, fumelerre, patience, phellandrie, quinquina, rhubarbe, sauge, sve de pin. APHRODISIAQUES (de poScta, plaisirs de Vnus, venant de 'AopoSTr), Vnus). Benjoin, cannelle, fve de Saint-Ignace, -gingembe, hachisch, noix vomique, truffe, vanille. AROMATIQUES (de aps, fort, et Sp.fj, deur). Mdicaments o qui exhalent une odeur forte et agrable; ce sont dsexcitants, des carminalifs.. Benote, cardamome, cascarille, coriandre, diclame, feuilles d'oranger, girofle, iris de. Florence, macis, muscade, romarin, sauge, semences d'ache, lanaisie, vanille, vronique. ASTRINGENTS (dead, a, elstringere, serrer). Mdicaments qui produisent une crispation parleur contact; ce soutdes toniques. Balaustes, bdellium, benoile, histori, busserole, cachou, cannelle, coings, feuilles de vigne, fougre mle, guarana, malicorium, noix de galle, olivier, pervenche, quinquina, lamier blanc,-ratanhia, scolopendre, tormen"ronce, roses, sang-dragon, sauge, scabieuse, tille, vins rouges. . ATTNUANTS (de'ad, a, et tenuis, tnu). Mdicaments auxquels on attribue Ja proprit de rendre les humeurs moins paisses. Phellandrie, polygala. BALSAMIQUES (de balsamum, baume, qui tient-de la nature des baumes). Ils agissent comme stimulants des fonctions digesBaume de copahu, baume . tives ; ils- sont apritifs, pectoraux. du Prou, baume de tolu, bdellium, essence de trbenthine, eucalyple, gaac, myrrhe, pyrthre, sve du pin maritime, styrax liquide. BCIIQUES (de r]?, -qyjj, toux, que l'on emploie contre la toux). Bdellium, bourrache, capillaires, carrageen, consoude, dattes, eucalyple, encens, figues, glcome hdrac, gnaphaledioque, goudron, jujubes, lichen sans ctrarin, mauve,, sve de pin maritime, raisins secs, rglisse tussilage, violette. (Voy. Expec- toranls, Pectoraux). CAFIQUES. Voyez Anlidperdileurs. CALMANTS! Mdicaments qui calment, synonyme de sdatif (Voy. ce mol). CARMINATIFS (de carminare, peigner la laine et par suite nettoyer, dissiper). Mdicaments qui ont la proprit d'expulser 36 On d tiqitcs, anlilaitcux,'aniiscorbuiiques). en trouveral'numraiionansle Ma etc. morial thrapeutique, uxarticlesDAHTnKS, LAIT, GALE, SCORBUT,

-CLASSIFICATION PLANTES .37 DES les gaz intestinaux; ce sont .des substances oa'igwes et aromatiques.. Ambroisie, aneth, anglique, anistoile, anis vert, asa foetida, camomille, cannelle, coriandre, cumin, centaure, essence de trbenthine, fenouil, ,galbanum, .germandre. aquatique,, lavande,; mlilot, mlisse, menthe, sagapenufn, zestes de citron. . CATHARTIQUES (de xaGapo-i, purgation).. On dsigne sous ce nom tantt les purgatifs en gnral, tantt des purgatifs plus forts que les laxatifs et les minoralifs. et moins actifs que les; drastiques. Baies et feuilles de sureau, bryone, chiocoque, ; mercuriale, polygala, sn.. . ;'-." CATHRTIQUES (d zaOapEtv," dtruire, retrancher). Voyez Caustiques. Anmone, schnoenocaule. : CAUSTIQUES (de xa, je brle). Mdicaments qui, mis en. contact avec les ; tissus, la temprature ordinaire, les dsorganisent. Les plus actifs, produisent des; escarres et sont nomms escarrotiques; les autres ont Une ctionpluS faible et Sont appels calhrtiques; les uns et les autres, mais Ces derniers surtout, sont appels corrosifs. -^- Essence de girofle, suc laiteux du figuier. : CPIIALIQUES (de.zoaXT,',te)..- Mdicaments" propres t gurir les maladies del tte de nature nerveuse ; ce sont des antispasmodiques. Caf, guarana,lavande, th, tilleul, vanille. CHOLAGOGUES.jPurgatifs qui agissent spcialement par ; Une vacuation biliaire. '." v. .. '.,. ;.. CONDIMENTS (de condir, assaisonner). Synonyme d'assaisonnement. Asa foetida (Persans), cannelle, cardamome, cochlaria de Bretagne, coquille .d'amandes,.corindfej.ururna-, -huile d'olive, fenouil, gingembre, girofle, houblon," laurier-cerise, moutarde noire, macis", muscade, safran, sucre, tanaisie, vanille. 1 ' Voyez Antidotes. CONTREPOISONS. elstimulus, aiguil- . CONTRO-STIMULANTS(deco!tfrSt,contre, Jon). Mdicaments qui, d'aprs les nideemsde l'cole de Rasori, sont capables de combattrel'excs de stimulus, cause de certaines maladies. ^Belladone, colchique, ipca, scille,. sn, strychnine. CORDIAUX (d cor, coeur). Ce sont des mdicaments qui ont la proprit d'augmenterpromptmentla chaleur gnrale du.eorps et L'action du-coeur et de l'estomac; ce sont des Excitants et des Stimulants diffusibles, des Stomachiques (Voy. ces mots). . CORROBORANTS (de corroorare.fortifier).Voy. Fortifiants. . .CORROSIFS (de corrodere, venant de cum, avec, et rodere, ronger). Yoyez Caustiques. COSMTIQUES (de XO<T,U.EV, embellir). Substances orner, employes .l'extrieurpour adoucir lapeau;etc. Amandes douces. - CYANIQUES (de zuavo, bleu). Mdicaments sdatifs qu.

''-: LES PLANTES DICINALES '38 M agissent, par l'acide cyanhydriqe ou prussiqe.oh tenu d'abord par : la dcomposition du cyanure ferroso-ferrique ou bleii de Prusse. Amandes amres, laurier-cerise, suc de racine de manihot. .DBILITANTS (de debilitare,affaiblir)., Mdicaments ca-. pables de diminuer l'nergie des organes,; et. particulirement -..-,- l'nergie musculaire. Voyez Antipklogisliques. DLAYANTS (de diluere, dissoudre, dlayer).'Mdicaments quiaugmentnt la liquidit du sang.. Chiendent, orge. DENTIFRICES (de dens,:dent,-et fricare,-frotter); -^ Subtances . qui servenl nettoyer les dents, par frottement,.l'aidd'unebrossepar.liculire. Cannelle, pyro.lh.re, quinquina, ratanhia. DPURATIFS (de depurdr, purifier). Mdicamenls qui passenfpour avoirlapropril de retrancher del masse deshumeurs les principes nuisibles qu'elles peuvent,contenir et de les porter au dehors, par la transpiration, les urines, etc. ; ce sont des Amers, des Dipliortiques, des Diurtiques (Voy. ces.-mois). DRIYTIFS (dederivare, driver, amener).. On les emploie 'pour amener une drivation; ce sont des Purgatifs, des Dpuratifs, des Rubfiants, ds Vsicanls. /DSINFECTANTS^ gter).- Substances qui passentpour dtruire les miasmes; celles qui proviennent du rgne vgtal ne font souvent que masquer les odeurs putrides. Baies d genivre brles, encens, eucalyple., ... . ; .- --. -. - "-"- -' - -'.: .--..-. sucre.: --'DSOBSTRUANTS (dette privatif elois/rwere, Toucher). Qui est propre dissiper les obstructions. Alos, asperge, cochlaria, chicore, glands de chne rouvre, salsepareille, thym, raisins. . .' DESSCCATIFS (de dessiccalio,desschement, driv desccus, sec), Mdicaments topiques.propres .desscher les. plaies ou : ulcres, soit en absorbant le pus, soit en modrant ou arrtant sa scrtion. Voyez Absorbants et Astringents^ ou :D,TERGE.NTS (de detcrgere^ nettoyer); pTERSIFS: Mdicaments topiques propres nettoyer les. plaies ou les ulcres. Ce sont en gnral des Stimulants (Voy. ce mot). DIAPHORTIQUES (decaopsTv," rpandre, dissiper). Qu favorise ou excite la transpiration, synonyme; d sudorifique. Aristoloche- baies" d sra, brdah, bourrache, bryone, douceamrej chardon bni l, cochlaria de Bretagne, coquelicot, coriandre, cresson,, essence de cajeput, essence du trbenthine, feuilles d'oranger, fleursde tilleul, fleurs sches de sureau, feuillesd'oran; ger, gaae, hysope, jaborandi, mousse de Corse, ,orign,-.polygala, . quinquina, safran, saponaire, salsepareille, sassafras, sauge, seabieuse^ simaroubaj squine, th, tilleul.

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DIGESTIFS (dedi indiquant la dispersion, etgerere, porter). Substances qui favorisent la digestion. Ce sont des excitants. Ambroisie, anis vert, baume de copahu, caf, camomille, cannelle, chicore, cubbe, .curcu.ma, cusparie,. dextrine, encens, eucalyple, fumelerre, gentiane, germandre petit chne, gingembre, macis, menthe, moutarde noire, muscade, papayer, quinquina, rhubarbe, safran, saponaire, sauge, sve de pin, styrax liquide, th. DILATANTS (de dilatare, agrandir, driv de.de signifiant en divers sens, el lalus, large). Amadou, gentiane, guimauve, laminaire digite. DIURTIQUES (de 8ia', par, opov, urine, qui provoque l'urine). Ache, aconit, anis vert, asaret, avoine, baies de genivre, bardane, bourrache, bryone, digitale, douce-amre, essence de trbenthine, fenouil, fragon (racine d), fraisier,, gaac, germandre aquatique, houblon (racines de), lin (graines de),-mas, mercu-. riale, mousse de Corse, paritaire, phellandrie, polygala, quinquina, sabline, safran, salsepareille, sassafras, scille,-scolopendre, simarouba, squine, th, vronique, verjus, vins blancs. DRASTIQUES (de Spu, j'agis, j'opre). On appelle ainsi les purgatifs nergiques. Bryone, coloquinte, chiocoque, lalrium, euphorbe, garou, gomme-gutte, huile de croton, ja]ap, nerprun, polypore du mlze, podopliyllin, ricin (semences de), scammone, sureau (corce de), thapsia (extrait de). MTIQUES (de !u.ao, je vomis). Substances propres dterminer les vomissements, synonyme de vomitif. Bryone, chiocoque, fougre mle, ipca, pense sauvage, polygala, rue, scille, simarouba, violette (racine de). . MTO-CATHARTIQUES(de[j.E-d;,voinissenieiit,etzaeafpiv, purger). Substances qui excitent les vomissements et les selles. Asaret, chiocoque, ellbore blanc, polygala, scille, staphisaigre, sureau (fleurs fraches de). EMMENAGOGUES (de p.[j.r)va, menstrues, et 'yEtv, ousser). p Qui provoque les rgles; Suivant les circonstances, on les choisit parmi les Emollients, les Excitants ou les Toniques. Absinthe, alos, anglique, armoise, asa foetida, aune, bdellium, chiocoque, cumin, dictame, digitale, latrium, fenouil, galbanum, gommegultc, mnyanthe, origan, ricin (feuilles de), romarin, rue, sabine, safran, sagapenum, tanaisie. EMOLLIENTS, ADOUCISSANTS, RELACHANTS, MUCIL AGINEUX (de emollire, adoucir). Mdicaments qui ontla proprit de relcher, de ramollir, de dtendre lesparlies enflammes. Amidon, amandes douces, carageen, coing (semences de), consoude.

MDICINALES .LESPLANTES. cotonnier, guimauve, lin (graines de), mauve, pain, pomme de terre (fcule), ricin (feuilles de), riz (poudre de), son. ., ENIVRANTS (de ebrio, j'enivre).Substancesqui.produisent l'ivresse. Alcool, essence de trbenthine, hachisch, opium, safran, vin. PISPASTIQUES j'attire). Substances qui pro(delTz'Kj-.tia, duisent la vsicalion. Synonyme de V.sicants. ERRHINS. Voyez Sternulatoires. Voyez Caustiques. . . ESCARROTIQUES. VACUANTS (de evacuare, vider). Mdicaments qui provoquent la sortie des excrtions par un organe, tel que la bouche, l'anus, le rein, etc. . Voyez Vomitifs, Purgatifs, Diurtiques. EXCITANTS (de excitarc, rveiller). Mdicaments qui stimulent les organes. Ils diffrent des toniques en ce que ceux-ci se bornent fortifier les organes, leur donner plus d'nergie, tandis queles premiers en acclrent l'action et le mouvement. Suivantles organes, ils prennent le nom de Stomachiques, d'Emmnagogues, de Ttaniques, de Stimulants, d'Irritants (Voy. ces mots). Aristoloche, arnique, baume de copahu, caf, cannelle, cardamome, gomme ammoniaque, glcome hdrac, styrax liquide, tanaisie, th, vanille, vronique. EXHILARANTS, HILARANTS, HILARIANTS (de hilaris, qui rend gai). Hachisch, vanille. gai, EXPECTORANTS (de expectorare, chasser de la poitrine, de ex, dehors, et pectus, poitrine). Substances qui onlla proprit . de favoriser l'expulsion des matires contenues dans les bronches, synonyme d'incisifs. Asa foetida, capillaires, cochlaria de Bretagne, cresson, galbanum, ipca, irisdeFlorenee, origan, pin maritime (sve de), polypode commun, sagapenum, scille, tussilage, vronique (Voy. Bchiques, Pectoraux). ANTIFBRILES, ANTIPYRTIQUES, ' FBRIFUGES, ANTIPRIODIQUES (de febris, fivre, elfugare, chasser). Qui chasse la fivre, qui empche le rtour .des accs. Acore' aromatique, alcool, arnique des montagnes, belladone, benoile, berberis, histori, caf, camomille, cascarile, centaure, chardon bnit, chne (corce de), citron (semence de), coca, Colombo, coqueret, cotonnier (semences de), cusparie fbrifuge, digitale, eucalyple, fve de Saint-Ignace, gentiane, germandre petit-chne, ipca, lichen amer, mnyanthe, noix (brou de), noix vomique, olivier, patience, quassia, quinquina, simarouba, valriane, tanaisie, tilleul, vomiquier (corce de). FONDANTS (de fundere, fondre). Mdicaments internes ou ex ernes auxquelson attribue la proprit de rsoudre les engorge40

 CLASSIFICATION DESPLANTES

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ments,surtoutceux qui semnifestenl lentementet sans infianimation.:Ache,aneth, chicore, cigu, gentiane, gomme.ammoniaque, houblon, hysope, mlilot, polypode commun (Voy. mollients). FORTIFIANTS, ROBORANTS, ROBORATIFS (de fortis, fort; roborare, fortifier, donner des forcs). Substances propres augmenter les forces : tels sont les Toniques, les Analeptiques, les Stomachiques (Voy. ces mots). HMOSTATIQUES (de aTp.a,sang,et ic-r^i, j'arrte). Mdicaments ou substances que l'on emploie pour arrter les hmorragies. Amadou, acore, balaustes, benjoin, benote, caoutchouc, cascarille, citron, colophane, coloquinte, ergot de seigle,-fraisier (racines de), galles (noix de), gomme arabique (poudre de), jusquiame, lamier blanc, malicorium, matico, ratanhia, sang-dragon, scolopendre, trbenthine (essence de), tormentille, vigne (feuilles de). HILARANTS, HILARIANTS. Voy. Exhilarants. IIYDRAGOGUES (de o<op,.eau,et ayav, chasser). .Mdicaments auxquels on supposait la proprit de faire couler les srosits qui forment les p.anchementselles infiltrations...Bryone, cajeput (essence de), chiocoque, colchique, coloquinte, gommegu lie, genvrier (baies de), scammone, paritaire, sureau (corce de). HYPNOTIQUES (de 'tvdto, j'endors, qui provoquelesommeil). On appelle ainsi les narcotiques donns petiles doses. Alcool, hachisch, gentiane, jusquiame, laitue, loblie, pavot, opium, Valvin. ' '""'-. riane, HYPOCINTIQUES (de iko, sous, marquant la diminution, et xlv7)-r[,qui remue, de zivoi,- ouvoir, remuer). Substances qui m diminuent le mouvement, la motilit des organes ou des membres. Belladone, cigu, datura, duboisie, hachisch, opium. INCISIFS (de incidere, couper). Mdicaments auxquels on attribue la proprit de diviser les humeurs qu'on suppose paisses et coagules (Voy. Expectorants). INSECTIFUGES INSECTICIDES, (de insectum, insecte, et cxdere, tuer). Lavande (essence de), pyrlhre, quassia, sehoenocaule, slaphisaigre, tanaisie. IRRITANTS (de irritatio). Tout ce qui irrite nos organes outre mesure. Ce sont des Stimulants assez nergiquespourprovoquerde la chaleur, de la tension et de la douleur, des Drastiques, des Rubfiants, des Vsicants (Voy. ces.mots). LAXATIFS (de laxare, relcher). Mdicaments-qui purgent sans irriter. Amandes (huiled'), berberis, casse, chicore, manne moutarde blanche, noix (huile de), olive (huile d'), oeillette (huile d') polypode commun,, rhubarbe, ricin (huile de), raisin (mot de). L-NITIFS. Voyez Minoratifs.

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LESPLANTES DICINALES M

LITHONTRIPTIQUES (de XiOo,' pierre, et-pTK, broiement). Substances qu'on croyait propres a dissoudre les calculs. ' . Busserole, curcuma, phellandrie. mastication). Substances MASTIATOIRES.(dem.asieU, qu'on mche pour exciter la salivation (Voy. Sialagogues) ou pour parfumer l'haleine (Yoy. 'Aromatiques). MINORATIFS ou LNITIFS (de minorare, amoindrir ; de le- . nire, adoucir). Substances qui purgent doucement (Voy. Laxatifs). MUCILAGINEUX(de mucu*-,morve). ->- Mdicaments qui renferment une grande-quantit de subslances se rapprochantbeaucou pdela gomme et qui rendent l'eau visqueuse. Ce sontdes mollienls. -Coings (smehc de), guimauve, lin (graine de). MYDRIATIQUES (de jj.uo"pi'<ji, mydrias, paralysie de l'iris, caractrise, par la dilatation permanente de l pupille, racine . p.u8po', obscur). Mdicaments qui dilatent temporairement la pupille. Belladone, datura, duboisie, ergot de seigle, hachisch, jusquiame, loblie, morelle noire.. NARCOTIQUES (de vpxr),assoupissement, venant de vapzdco, j'engourdis). Ce sont des substances .'qui.ont la proprit;d'adu-' cir. Ces mdicaments prennentle nom de Sdatifs ou de Calmants quand ils servent modrer une excitation pathologique, d'Analgsiques- ou d'Anodins quand ilsfontcessrla douleur, d'Hypnotiques quand ils dterminent le sommeil, de Stupfiants quand ils pro' duisent de la stupeur (Voy. ces mots).--, -'-. NVROSTHNIQUES (de veSpov,nerf, l'Ovo, force)". Mdicaments qui produisent l'excitation "nerveuse. Belladone, caf, cascarille, fve de Saint-Ignace, hachisch, mat, noix vomique, th, vanill (Voy. aussi Stimulants). ''.. ODONTALGIQUES, mot que Ton emploie, mal propos pour et aXyo,douleur). M- : anti-odonlalgique (deSo,Sov-o,dent, dicaments propre calmer la douleur que causel carie. Cm-.... phre, cresson de Para, encens, essences de cajeput, de girofle, d'origan, de thym, huile.de cade, jusquiame, opium, staphisaigre. PARASITICIDES (de parasitus, eicoedere, tuer; de Trpaaixo;, : de sapa, auprs, et o--o,nourriture; animal qui vit aux dpens del propre substance d'un autre). Camphre, coque du Levant, ellbore"blanc, essence delavande, de trbenthine, sehoeiioaule, slaphisaigre. .- PARGORIQUES (de-aprii-of to,je calme, j'adoucis ; synonyme d'Analgsique et d'Anodin (Voy. ces mots), PECTORAUX (de'peclus, poitrine). Mdicaments qu'on emploie pour combattre les affections des poumons, des bronches et du larynx. Amandes (coquilles d'), bouillon blanc, carragaeen, dattes,

CLASSIFICATION:DES. PLANTES -.''.: ..'.43" encens, ligues, gomme arabique et gomme adragante, goudron, guimauve, jujube, olo-rsine et essence de trbenthine, raisins secs, rglisse, rob; de raisin, salep, scolopendre, sucre (Voy. aussi Ba. . .. ... , .;.',. chiques, Expectorants).; . ... ... .. ... ... PTARMIQUES (de -aoud, ternuemenl).- Voyez Errhins et: Sternutatoires. , ; ; PURGATIFS (depurgare, purger). Nom gnrique desmdicaments qui dterminent les vacuations alvines. On les divise en Laxatifs, Cathartiques el Drastiques (Voy. ces mois). rafrachir, drive de re et RAFRICHISSANTS(der(;/Vig<are, frigus, froid). Substances aptes clmrlsof et diminuer la temprature du corps. ' Courge (semences de), orge (Voy. aussi Aciduls). Voyez'-mollienis.RELACHANTS. RSOLUTIFS.(de rsolution, venaUderesolvere, rsoudre). .-; Mdicaments qui dterminent la gurison par le retour de la partie malade son tat normal; ce sont des mollients, des Fondants -" -.-"- '.-(Voy. ces mots). RVULSIFS (dereveller'e, .feravee effort). Mdicamentsqui dtournent le principe d'une maladie,.unehumeur, vers Une partie plus ou moins loigne. Synonyme de Rubfiant. ROBORANTS.- Voyez Fortifiants. ROBORATIFS, RUBFIANTS (derubefaciens, venant e.ruber, rouge, efacere, de la peau ;cest faire). Mdicamentsqui dlerminenllrougeur pour ainsi dire le premier degr de la vsication (Voy. Vsicants). V- Bryone, cochlaria.de. Bretagne, croton (huile de), garou, gomm ammoniaque, poix de Bourgogne, pyrthre, moutarde noire, tr. bentliine (essence:de), rue, schoenocaule, thapsia. SALIVANTS. Voy. Sialagogues. SDATIFS (de sedare, apaiser). Ils modrent l'action aug-.. monte anormalement d'un organe ou d'un systme d'organes; Syiionyme de calmants. Asperge, asa.foetida, coquelicot, galbahum, loblie enfle, mlilot, mlisse, pavot, phellandrie,' safran, sagape " ; ' :': -:-.:-; ' - .-.--: nUm. SIALAGOGUES ou SALIVANTS (de ntaov,salive, et aysiv, chasser). . Mdicaments qui excitent la salivation; lorsqu'ils n'agissent que mcaniquement, ilsprennentlenom de masticatoires. Busserole, camomille, coca, cochlaria de Bretagne, gingembre, jaborandi, macis, muscade, tabac. ou SOMNIFRES . (de sopor ou somnus, SOPORIFIQUES sommeil).'-^- Mdicaments qui provoquent le sommeil. Synonymes i ::........ , d'hypnotiques. ...;...... STERNUTATOIRES ou ERRHINS (de stemutare, temuer,

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LESPLANTES MDICINALES et Iv, dans, et v, nez). Mdicaments qu'on introduit dansles narines pour agir sur la membrane piluitaire, de manire provoquer l'coulement nasal et rlernuement.Asaret, benjoin,ellbore blanc, euphorbe, gingembre, ipca, jalap, lavande, muguet, tabac. STIMULANTS (de stimulus, aiguillon). On donne ce nom aux mdicaments qui ont la proprit d'exciter l'action organique des divers systmes, de l'conomie. On distingue. : 1 Les STIMULANTS c'est--dire qui ont une action DiFFOsiBLES, prompte et de peu dure et qui paraissent agir en mme temps comme sdatifs du systme nerveux. Absinthe, semences d'ache, d'aneth, d'anglique, anis vert, anis toile, caf,, cajeput (essence de), citron (essence de), curcuma, genvrier(baies de), germandre aquatique, germandre petit chne, girofle, lavande,mlisse,menlhe, orange (corce d'), romarin, safran, sauge, th, vins blancs et de liqueur. 2 Les STIMULANTS PERSISTANTS, ont en gnral une action qui moins prompte, mais toujours plus durable. Belladone, camomille, cannelle, coca, cresson, cusparie, encens, gingembre, matico, moutarde noire, valriane, vanille, vronique. STOMACHIQUES (de axopav.o, stomac). Quieslbon pour e l'estomac, qui le fortifie. Acore, ambroisie, anglique, cardamome, centaure, comlombp, coriandre, encens,fenouil, genvrier (baies de), glcome hdrar, houblon, hysope, lichen amer, mlisse, mnyanthe, noix, (extraitet ratafia de brou de), oranger(feuilles d'), oranger (corce d'), romarin. STUPFIANTS (de stupor, stupeur, et facere, faire). Qui produit de la stupeur. Alcool, anmone, belladone, cigu, hachisch, phellandrie, safran, vin. . exercer une action astringente). : STYPTIQUES (de G--JOS!V, Mdicaments qui agissent en crispanlou resserrant les tissus (Voy. Astringents). SUDORIFIQUES (de sudor, sueur, et facere, faire, qui provoque l'a sueur) (Voy. Dipliortiques). SUPPURATIFS (de suppuratio, suppuration, production, du liquide connu sous le nom de pus) . Mdicaments qui facilitent la suppuration. Garou, pois d'iriseld'orange (Voy. aussi VsicantS). T-J3NIAFUGES. Mdicaments employs contre le ver solitaire ou taenia (de -aivia, bandelette, ruban, de la forme de l'enlozoaire, et E-J-CO, mettre en fuite). Citron (essence de), courge, fuir, (semences de), cousso, fougre mle, grenadier (corce de racine), schoenocaule, trbenthine (essence de). TEMPRANTS (de temperare, modrer). Mdicaments qui ont, suivantles humoristes, la proprit de modrer l'activit trs

CLASSIFICATION DES-PLANTES

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grande de la circulation. Ce sont des Aciduls,des Sdatifs -(Voy.. .: ces mois). -..-'. "'-;'': TTANIQUES (de T-avo,qui vient d-evsiv, tendre); Mdicaments qui produisent un effet.qjii.tient du ttanos, .maladie" caractrise par la rigidit, la tension convulsive d'un"-ou, de plusieurs muscles, Coque du Levant, fve de Saint-Ignace, noix '' .. . ;J vomique. TONIQUES (de -dvo, ton, tension). Mdicaments'qui.ont la facult d'exciter lentement et de fortifier d'une manire durable les divers systmes de l'conomie animale. On en distingue deux classes : les Amers et les''Astringents. (Vy.:cs~mots). " Aune, balauste, camomille, cannelle, charbon bnit, chne (corce et gland "du), galle (noix de), chicore, citron (zestes de), coca, eusparie, diclame, douce-amre, fve de Saint-Ignace, fumeterre, genivre (baies de);gentiane, germandre aquatique, gerniandre peut chne, glcomehdrac,-guarna, hou.blon,-hysope,Tamir blanc,lavande, lichen amer, malicorium, menthe, mnyanlh, noix vomique, orange (corce d'),quassia, quinquina, rhubarbe, ronce, roses, sapc-naire, sauge, tanaisie, th, vronique, vins rouges, vins de liqueur. TOPIQUES (de -O;o,lieu). Mdicaments qu'on applique l'extrieur sous forme d'empltres,, d'onguents, de cataplasmes, de frictions, de fomentations, etc. Bouillon .blanc-,-bl (farine de), caoutchouc, chanvre, Coquelicot, cotonnier, coing (pulpe.de), cynoglosse, centaure, lmi (rsine), encens, fenouil, figues, galipot, glcome hdrac,. goudron, guimauve, hysop, lin (farine de), manihol, mlilqt, mercuriale, moreHe noire, origan, patience, poix: de Bourgogne, poix noire, poix rsine, pomme: dterre, quinquina, ricin (feuilles de), riz (poudrede), saponaire (feuilles de), sureau (feuilles de), styrax liquide, trbenthine (olo-rsine de), tanaisie,Thapsia, tormenlille, tussilage. -.-; TOXIQUES (de ttzo'v,poison, qui agit comme un poison). ^:'Aconit, amandes amres, arnique,belladone, camphre,champignons,; coca, coque du Levant, colchique, crolon (huile de), datura, digitale, ellbore, euphorbe, fve d Saint-Ignace, garou, gomme-gUtte, hachisch, noix vomique, rue, schoenocaule. scille, tabc^ thapsia. .-"-VERMIFUGES (de vernies, ver, eifugar e, chasser). Mdicaments quio.nt la proprit d'expulser les vers intestinaux, synonyme " d'anlhelminthiqus. Absinthe, ambroisie, armoise vermifuge, asa foetida, asaret, bryone, cad (huil de), casa'rille, citron (semences de),centaure (petite),cousso, latrium,fve de Saint-Ignace (dans l'Inde), germandre aquatique, - gomme-gutte, grenadier (corce^ de racine de), Irysope, jalap,: malicorium,; menthe,, mousse de Corse,; noix (brou de),: olive (huil d'), polypode corn-

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MDICINALES LES.PLAN-TES

mun, podopliyllih, gwassia anm', ricin, rue, sabine, scmmn,; schcenoclej tanaisie, trbenthine (essence de), valriane. "VSICANTS (de. vesica, .cloche, tumeur, vsicule); Mdicaments qui produisent des ampoules surlapeau, des vsicatoires. Cochlaria de Bretagne, crlon(huil de), euphorbe," garou, pyrlhre, moutarde noire, rue, sabine, trbenthine (essence de), thapsia. VOMITIFS (de vo.mere, vomir, qui fait vomir). Synonyme 'mlique. (Voy. ce.mot).. . . . VULNRAIRES (de vulnuSi blessure). * Qui-est propre gurir les blessures, les plaies. Arnique, baume du Prou, bouillon blanc, camomille, chne (corce de), dictante, encens, eucalyple, hysope, quinquina, mtico, mlisse, myrrhe, sauge, tramalicine (solution cliloroformique.de gutl-percba). VI. -^ Emploi ou formes pharmaceutiques des plantes.

Les plants, avant d'tre employes comme mdicaments, s=bissent des prparations de diverses natures, les unes officinales,^ les .autres- magistrales,"qui sont du domaine de la pharmacie. Parmi ces dernires prparations,, il en est quelques-unes tellement siiriples que toute personne peut les effectuer; aussi croyons-nous. manire de les.. . devoir prsenter ici. quelques onsidrations.surla excuter. Dans les exemples que nous donnons, lp.spoidssont indiqus en grammes. 3t. Mdicaments de prparation vulmagistraux -.Eau charge par macration, infusion ou" gaire. APOZMES. dcoction, des principes .actifs d'une ou de plusieurs substances:mdicamenteuses. Us ne servent jamais d boisson ordinaire pour les malades, comme les tisanes. Le mdecin dtermine les heures de leur pris. ;'-...' ''.- ~ Exemple" : Apzme de cousso.; Cosso en poudr demi-fine20, eau bouillante .1.50. Dlayez, couvrez, administrez sans passer (Codex). corce sche deracine.de grenadier 60, Apozmede grenadier. ^ eauTSO. Faites macrer pendant douzeheures, puis bouillir jusqu' rduction 300, passez (Codex). BAINS. Milieux liquides dans lesquels on plonge, dans un but thrapeutique, le corps (bains gnraux) ou seulement une partie du corps (bains locaux, rnanuluves, pdiluves); Les bains sont aromatiques, mollients, stimulants, etc. Exemple" :'Bain mollient. Oh fait bouillir ls espces "moi-

O .4/ EMPLOI t FORMES. PHAJlMACUTIUES ; ; lientes 1000(mlang.de parties gales de feuilles sches de mauvey de guimauve, de bouillon blanc, de paritaire) dans 10 litres d'eau ; on passe avec pression, on verse dans l'au du bain. ^Pdiluve sinapis. Farine de " moutarde. ISO,; dlayez dans. l'eau.- .tide .600 . " . ........ .. . . (Codex).' ".".' '. '.. CATAPLASMES. Topiques d'une consistance de ple molle el com-, poss.de poudres ou: d farines dlayes dans de l'eau, des dcods, des infuss chauds, plus rarement froids. Us sont mollients, rsolutifs, toniques, calmants, etc., soit par les substances que Ton ajoute leur masse ou dont onles saupoudre. La pte "est tendue sur du linge ou du'.papier;,: quelquefois'elle est place, entre, deux .. linges, c qui diminue, l'efficacit"du mdicament. Lorsque les parties sont rouges, enflammes, douloureuses, onlesapplique. froids. Pour conserver la temprature des cataplasmes chauds, on les recouvre de compresses, de flanelle, de toile cire.". LeS.cafaplasm.es froids son t.prpars cndlayanlla poudre, dans le liquide, eh quantit suffisante pour donner au topique la consistance qu'il doit avoir; nous signalerons, parmi les mdicaments de cettecatgorie, les sinapismes (de sinapis, moutarde) pu cataplasmes faits 'av'eclfarine de nioutarde noire. Onles prpare en dlayant . 200grammes de farine de moutarde rcente dans eau tide, quantit suffisante (Codex). -Les cataplasmes chauds se foiiLen dlayant-la poudre dans l'eau, d manire 'former une ple.claire que l'on fait cuire,- en remuant continuellement sur un feu doux, jusqu' consistance convenable. Le cataplasme simple,commun oumollint, est prpar en formant, avec autant d farine, d lin qu'on veut et -suffisante quantit d'eau, une pte claire, que l'on fait chauffer jusqu' .boursouflement et en. remuantconslamment, ouben plus simplement en dlayantlafarine dans l'eau bouillante:ajouterpar partie, et eh quantit suffisante.^ '-. CDCUPHES. Voyez. Sachets. .; DCOCTION.- Voyez Tisanes. "-. . DIGESTIONS. Voyez Tisanes.. MDLSiONS emutgere., traire le lait).. Prparations liquides, (de aqueuses, ayant ordinairement la couleur et l'Opacit du lait, dont elles prennent quelquefois le nom, Exemple : lait d'amande. On les divise en naturelles, les seules qui doivent nous occuper, et en factices. On prpare les premires avec les semences mulsves (amandes, pistaches, etc.), dont on.enlve 1'piderme aprs un lger trempage.dans Teau chaude et qu'on pile ensuile en ajoutant peu- peu.de l'eau. On passe travers un linge. Ces niulsions sont constituespar l'huile' del graine tenue en suspension par la. malir lbminuse.

LESPLANTES -MDICINALESExemple : mulsion simple. Amandes douces mondes 50, sucre S0, eau 1 000. Pilez les amandes avec le tiers de sucre et quelques gouttes d'eau dans un mortier de marbre; dlayez la pte avec le reste de l'eau, faites-y dissoudre le sucre, passez avec expression ou travers une tamine (Codex). FOMENTATIONS fovere, chauffer, bassiner, fomenter); Ces (de mdicaments externes sont des infuss, des dcods, des liqueurs alcooliques, vineuses, etc., dont on imbibe des compresses que l'on applique chaudes, lidcs ou froides sur les parties malades. On -.maintient la-temprature de celle qu'on a appliques chaudes en les recouvrant de serviette el mieux de taffetas cir ou gomm. Exemple : Fomentation mollientc. Espces molinles 30. Eau, quantit suffisante; faites bouillir dix minutes, passez avec expression. Pour obtenir un litre de liquide (Codex). FUMIGATIONS (efumus, fume).Elles consistent en des expansions de gaz'ou de vapeurs que l'on rpand dans l'atmosphre ou qu'on dirige sur quelques parties du corps ; on peut employer en fumigations toutes les substances volatilisables. Les fumigations ayant pour base des matires vgtales s'obtiennent : 1 en faisant infuser dans l'eau bouillante des plantes mollientes, aromatiques, narcotiques, etc., dont on dirige la vapeur sur les organes malades. Exemple : Fumigation stimulante. Absinthe 20, armoise 20, eau bouillante 1 000. Dirigez les vapeurs sur les parties sexuelles ... pour ramener la menstruation. . . 2 Onfait brler du sucre, des rsines, des baies de genivre, etc. Elles ont pour objet soit de purifier l'air, soit d'agir sur.des parties malades. Exemple .: Fumigation de genivre. Baies de genivre concasses 230. On les met dans une bassinoire avec des charbons ardents, et on passe celle-ci entre les draps pour combattre les douleurs rhumatismales, le lumbago. Mdicaments liquides qu'on rejette aprs s'en tre GARGARISMES. rinc la bouche ou la gorge. L'eau est l'excipient; suivant les substances qu'on ajoute, ils sont astringents, mollients, excitants, etc. Les collutoires sont des gargarismes trs concentrs qu'on applique avec un pinceau ou la barbe d'une plume. Exemple -.Gargarisme adoucissant. Racinde guimauve -io, tte de pavot une; faites bouillir dans une quantit d'eau suffisante pour obtenir 2S0 de dcod; ajoutez 30 de miel blanc (Guibourl), Collutoire dtersif : dcod d'orge 8, vinaigie 2. GELES. Prparations la fois mdicamenteuses elalimentaires formes de sucre et d'une matire gommeuse et glatineuse .qui; leur donne une consistance tremblante.

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EMPLOI U FORMESHARMACEUTIQUES . O 49" P Exemple: Gele de salep. Salep 15, sucre 12o, eau quantit suffisante pour 500 de gele, que l'on aromatise volont (Soubei. ran). . . INFUSIONS. .Voyez Tisanes. . . INJECTIONS. Prparations liquides destines tre introduites dans des cavits naturelles autres que le rectum ou accidentelles, l'aide d'une seringue. Les injections se font avec des infuss, des dcods de plantes ou avec;des solutions de substances min. . rales, etc. Exemple : Injection de belladone. Feuilles sches de belladone 5, eu bouillante 100; faites infuser une heure, passez avec expression (Codex). LAVEMENTS lavare, laver). Mdicaments liquides destins (de tre introduits, par le rectum, dans le gros intestin ; c'est ordinairement de Teau charge de principes mdicamenteux par mixtion, solution, infusion,- dcoction, et administre la temprature de30.35. Exemple: Lavement-amidonn-.- Amidon 15, eau 500 ; dlayez l'amidon dans 100 d'eau froide ; portez le rest de l'eau rbullilion et versez-le sur le mlange d'eau el d'amidon (Codex). ' LIXIVIATIONS. Voyez Tisanes. . d LOTIONS, e lolio, action de laver. . Prparations liquides. externes dont l'application se fait en imbibant des compresses que l'on passe ensuite trs lgrement sur la partie malade; elles lie diffrent des fomentations que par la manire d'en faire usage: ' ^-Voyez Fomentations. Tisanes. MACRATION.-Voyez SACHETS. Prparations qui consistent en des substances mdicinales grossirement, pulvrises que l'on coud dans de petits sacs, des cravates, des ceintures piques en losange et que l'on applique sur la partie malade. Les cucuphes sont des sachets en forme de bonnets, de calottes. Les sachets sont prpars avec des substances aromatiques, telles que la sauge, le romarin, le benjoin, la cannelle, le girofle. On a propos (Lgal) de remplir des matelas, ds oreillers, avec des plantes aromatiques, anlhelminthiques, elde s'en servir pour le coucher des malades dans les cas de bronchite, d'affections vermineuses, etc. - . T SOLUTIONS.Voy. isanes: Socs VGTAUX-. Ces mots, pris d'une manire gnrale, dsignent tous les produits liquides que fournissent les -vgtaux; dans un sens plus restreint, onles donn seulement aux sucs aqueux extraclifs. Leur prparation estfort simple. Si la plante est aqueuse On la piledans un-mortier -de-marbre, on l'exprime et on clarifie le HRAUD. Plantes md. . 4

; M LES;PLANTES DICINALES; '; liquide"; obtenu; ipr-.'-illtrtin 's'il doit tre pris en nature,, par coagulation eha.ud:sTl .estdslin la prparation:d':un;.sir.opi Si la plante estpeu succulente ou bien si son suc est trs visqueux,; on lui ajoute pendant la contusion un huitime d son poids d'eau. Cessucs, .tant trs :al:trables,'doivent:tre;prpars le jour mme et au.plus tardla veille, deleur administration. -. ... Exemple. : Suc d'herbes antisorbuliques.. Cresson, cochlaria",: mnyanthe, de chaque parties gals, etautanl qu'on voudra,.pilez, ; ;; ; .: -. : exprimez,-filtrez au papier.(Codex). .-"TISANES (de^-i!7,v),-orge mond, parce que ls anciens n'eniployaientflue rerge:leurprp;ar:alion. Ce sont des indicmentspu chargs/de principes mdicamenteux, ayant eitponr excipient et servant de boissonTiabituell aux: malades. On faidesj tisanes avec des racines,, des bois^ des feuilles, ; des.fleurs,, ds -fruits, des semences. Leur.mode de prparation vari suivant que la'subslance mdiGamenleusese;dissut.eompitementpu;inconipitmentdns \ l'eau. On les obtient par solution, macratioij infusion;'digestion:, .-'-'". ".'".dcoction, ; lixiviatipn.;. .1 :.:.. a.:SOLUTION (de:sotoere,'dlier). C'est uhe'sirnpjeidivisi.hds .particules d'un solide entre,les particules du Hquide.;-:Q.h.donne le . nom de solutum ou de solut uproduit; de cette opration.;.On emploie l;S.olutioh lprsquel substance se-dissouLeompltement dans l'eau.; la .division du;corps, l'agitation du liquid Tafavorisent; Le nombre des tisanes .queT'pii; prpar.par -ce procd est trs " limit ' ''':'"''"; ;" '":"' .::-.;;;'; :-.:""\~-":~~:::':. -;: ;;;' ;;y'L :;. 'i;; :-'':"':'.-;:;: Exemple : Tisane de gomme arabique. . Gomm;20j "eau lsOOO^ ..,.!. ''.L'ayez la gomm l'eau froide ; 'faites dissoudre 'froid.; ;.- Lorsque la; substance: est ihcompltement^soluble, ,on,;u>LiJise suivant le cas Turdes: modes opratoires suivants::-;.-;W---V-'-'-i - 6.;::MACBATIPN (de.:.ac<?rare,.aTnpllir,..dtremper, macrer).:vt -C'est une opration ..qui^consiste,;;Tairetram perTes ;c.rps.: lus u p : moins longtemps dans. un;liquide : l temprature :ordinaire.. ;Qn_ appelle.macra,tum o,macr e .produitide .cette opration.:; :0.n emploie la macration :; 1 quand lsjirincip.es. que. Ton. 'Vul.;clis4 soudre, sont altrables, par la chaleur, Tf .estl eas;de =l'albumine j qui;; se;coagule- une;temprature de 6q.:::80:;..;2 quandTa substance renferme plusieurs principeSdiiTremments.olubles que Ton veutsparer les uns des autres; exemples :.les.baies;de,genivre, ;qui sont charges, de rsine ;. la.rglisse,;.qui .contient. ;Une huile acre, etc. Ce niode.esttr.s.lenttn'eslusifqueTursque. les :.';; --(i .:.;!;; prinipes;:extraire sont-trssolubles.": , .I^EUsioN;(de i% d;an.s,,;dessus,.effiundr.eyyeser),..iiiffectue. cette-opration ehyersanf-de Teaubouillante-surles parties vgs 80 . ..;

FORMESHARMACEUTIQUES. EMPLOI.,-OTJ 31 \-, P laies dont eu veut extraire les principes; sdlubles. On couvre le yse.: eff'on prolonge le tconlact pls.ou moins longtemps, quelquefois, jusqu' refroidissement. Le .produit porte le nom d'infyswnrQw d'infus.-Ce. mode opratoire est trs usiteV;:ou ..peut y avoir irecours:; aussi bien polir les;parlies formes d'un tissu lger (feuilles,, fleurs): que pour les parties compactes.(racines, bois), pourvu qu'on; ait, eu soin de les.diviser pralablement. ; - ;d..DIGESTION di, qui . (de indique la dispersion,etgerer,porter). C'est une macration liaud, mais . une^temprature infrieure cellede l'bullition. Les racines, les corces se prtent trs bien . ce.genre d prparation, dbntle produit.porte le nomse'digslum et mieux digesi. '-..-.': --..-e. DCOCTION ;(de'd M coquere,:cmre):. - Cette opration consiste' ifaire ibouillirTes-substances dansTeau (le.produit est nomm decoctum ou mieux dcod). Elle est trs,-utile."orsque les matires l sontsches, dures, compactes-, ou-bien encore -fraches, -mais"'d'unetexture;serre.iOnemploie la dcoctiorij avecavantag,pour extraire du chien-: le'principe amylac deslichens, dsgrainesdes.crales, dent,;-"leprincipe glatineux des graines de .Coings, de lin, tc..,Ofi. s'en abstient lorsque les principes actifs sont trs altrables, lorsque tes substances contiennent beaucoup d'amidon, lorsqu'il importe de ne point dissoudre-un principe cr.e,;comme celui;de la rglisse., quand les plantes sont iricHs en principes voltils. \v'!.V. ".T.;; ; f. LiKmAJiQnldelixivium, lessiv), r^. On .pratique -la iixj.viatipn; en versant de l'eau froide ou chaude ;sur .une substance concasse dont .le;, etplace en couches plus- ou moins paisses; dans un ya.s.e.. fond est perc de trous. L liquide qui filtre au Travers, entrane tout ce.qu'il rncontredesOluble. :<Se mode est peu employ dans la prparation,des tisanes,:si;e' .n'est pourle af(cafetire ; Ta ::.;. ;>::,.; -;.-: '; Dutoelloy); : ; .-;-;'.:;;/;-;;.;. . ..On.administre: ls tisanes duleores ou non dtil.co.res..On emploie dans -le; premier, cas le sucr.e.oule bois de rglisse.; La racine .de rglisse, qui sert . diulcorer ls .-tisanes,-est toujours-traite par; infusion. . -; '-',-, .;:;.:;;:;:: -:;' ' '-: Le mot dose (Sdoi,qui vient de . 32. Doses des plantes. 88[j.i,.:je donne) est :pris sous deux acceptions, diffrentes. . a. En pharmacie, on donne cenoni la quantit prcise, de ehar cune des substances qui entrent, dans^la 1 composition d'Un mdicament; Le Codex,a hxees proportions^ et Ton doit se conformer aux: prescriptions qu'il a dictes. Dans le courant du livr, nous .avons faitrconnatr, pour chaque;prparation ,ayant.T.e;aupour excipient, les .proportions , empIoyer..No.us ;ppuyons..dire ici, ;d?une manire, gnrale, que, en reprsentantl.p.oids de l'eaup4 .000,is;plntes

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LESPLANTES MDICINALES

ou leurs parties entrent dans les prparations dans les proportions suivantes : racines, bois, corces, feuilles, fruits de Gramines, 2.0;. fleurs peu actives, peu odorantes,. 15 ; fleurs trs actives, 5; fruits d'Ombellifres, 10. On trouvera aussi d'autres proportions, telles que 30, 50, 100, mais ce ne sont que des exceptions. On ne saurait d'ailleurs appliquer ces proportions l'administration des plantes toxiques (belladone, digitale, rue, sabine, etc.). C'est au mdecin qu'il appartient de fixer les doses; il peut aussi modifier les rapports prcdents; ce sont ceux de la pratique ordinaire, mais il ne faut pas les considrer comme invariables. 6. En thrapeutique, on entend par dose la quantit du mdicament qui doit tre administre un malade et que l'on exprime par le poids et la mesure ; il ne faut pas confondre la dose avec la prise, comme on le fait souvent; on exprime celle-ci par l'heure d l'administration. En gnral, un mdicament par excs de dosse peut agir comme poison : mais il y a de nombreuses exceptions : ainsi les plantes mollientes,. bchiques, pectorales, riches en mucilage, peuvent, devenir indigestes, mais non pas toxiques. Il y a plus : des plantes actives administres haute dose peuvent non seulement ne pas. produire d'empoisonnements, mais, pour quelques-unes, l'effet ne sera pas plus grand que celui qu'aurait dtermin la dose thrapeutique maxima. Tels sont Falos et l'ipca. L'excs de dose peut mme diminuer l'action; c'est ainsi que f gramme de scammone purge mieux "que'2 grammes de cette rsine, et assez; souvent 15 grammes d'huile de ricin produisent ' plus , d'effet. que 30 gr.. .de la mme huile. Gaubius a dress la table suivante, qui indique les doses auxquelles ont doit.prescrire les nidicaments aux diffrents ges : Pour un adulte : dose entire prise pour unit, i ; au-dessus, d'unan, 1/15 ou 1/12; deuxans, 1/8; a trois ans, 1/6; quatreans, i /4 ; sept, ans, 1 /3 ; quatorze ans, 1/2 ; vingt ans, 2/3 ; de vingt soixante ans, i. Au-dessus.de cet ge, on suivra la gradation inverse. Pour la femme, les doses doivent tre un peu moins grandes. Mais cette rgle n'offre.rien d'absolu ; on comprend que les tem-. praments, la profession, le'rgime,l'habitude, la saison, le climat, la nature de la maladie et une foule d'autres considrations, qu'il appartient au praticien de faire entrer en ligne de compte, peuvent . faire varier l'apprciation. 33. Des substitutions des plantes ou des succdans (de succedere, prendre la place, remplacer). On donne le nom de succdans,aux plantes .qu'en .peut employer _la place, d'une, autre

00 EMPLOT UFORMES HARMACEUTIQUES ' O P .'; parce qu'elles,ont les mmes proprits';..'ce-sont ds quivalents ' "; ": ."..'-'"' .thrapeutiques;' . Peut-on" rmplceruhe plante par une autre? Si Ton pose, celte question, d'une manire ab.so.lue,.n ne peut y faire .qu'une'rponse, ngative. En effet, nous avons vu qu'une mme plante peut avoir ds proprits diffrentessuivanlT'ge, le climat/la culture, etc.; ds lors, comment esprer de trouver dans une autre plante: n'ayant avec la premire que des analogies plus ou moins loignes une identit complte de proprits? Nanmoins, dans une certaine, il limite, et.surtout lorsque les.planles sont peu actives, "" est possible" " de les subslitufls unes aux autres. "". ." V. T Un succdan doit remplir les conditions suivantes : 1 possder une action aussi rapproche que: possible du mdicament que Ton veut remplacer, de sorte que, si le nouveau mdicament est moins, actif, il suffit d'eu lever la dse; '2p tre.d'unprix moindre ; - -';'" " . 3 tre indigne autant que p;dssible.~ ; Ces conditions permettent de prvoir que quelques plantes ou produits -.exotiques- ne 1pourront -jamais tre remplacs par des plantes ou des produits indignes. Ainsi l'opium de nos. pavots, le . camphre de nos Labies seront toujours d'un prix plus lev que les produits semblables que nous tirons du Levant ou de la Chine et ne pourront jamais, par suite, leur faire une concurrence eoinmercial srieuse. Aucun de nos fbrifuges ne peut reniplaeer le. quinquina dansles fivres graves et mme dans les fivres intermittentes lgres.. L'ipca est un vomitif sur et jamais dangereux juSqu'..dose convenable:.il provoque toujours des vomissements sans produire d'inflammation, "tandis que le :cbirt-, l facirie "de violette, etc., ne soiitvomitifs qu'en irritant fortement l'estomac. Aucun de nos purgatifs, drastiques n peut remplacer'le jalap, la seammone. Aucun ne possde les proprits d'Talos. Mais, part ces exceptions et Un petit nombre d'autres, on peut le plus souvent substituer nos plantes indignes aux plantes exotiques ; lafcul de pomme de terre remplace le salep, le, sagou, le tapioka, toutes ls parties.ds vgtauxdont l'activit est dite au mucilage, telle que la racine.de guimauve, l graine de lin, peuvent tre sub-, stitues la gomm-arabique; nos amers sont aussi efficaces que les toniques exotiques. Quant au remplacement des plantes indignes les unes par les autres, il ne doit tre fait par le pharmacien ou par l'herboriste que sur l'indication du mdecin. En effet, outre l'action gnrale qui fait ranger une plante dans la class des amers, des astringents, des bchiques., etc., chaque.vgtal possde.une action spciale, parti-, culire, quelapraliqueet l'exprience des efflsproduilspermettent

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M ;,;-' ''.;'..; ;;:LESPLANTES DICINALES ..'" -C;

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seules d'apprcier; ainsi,par;exemple, beaucoupd&uifressont plusirritantes.que le cresson dePara, et cependantaucunnepos^ sde. aumcm degr les proprits sialagogues;d ;celuiycL;: i ; ; En dehors de l'exprience pratique, on, peut prendre pour gaide, jusqu' im '-certain .point,: et en ayant prsentes .T'esp'rit-Tes trs grandes;restrictions que nous avons.fail Connatre, Thalogie de composition immdiate: etl famille de la plant;; ;;-f;K ,*.

DEUXIEME

PARTIE

RPERTOIRE DES PLANTES MDICINALES ABSINTHE OFFICINALE. Artemisia absinlhiumL., A. officU note Rich., A; vulgar Lam. Grande absinthe, A. commune, Aluine, Armoise-Absinthe. Herbe aux vers. De privatif elijnvGo, douceur, cause del saveur amre de ta plante. SYNANTHRESSINCIONIDES. ' Description (fig. 1). Plante de 6 dcimtres l mtre, pubescente, d'un gris cendr, d'une saveur amre et aromatique. Racine dure,-rameuse, portant de nombreuses fibres grles et cylindriques et mellant ds jets striles courts et trs feuilles. Tiges-dresses, trs rameuses suprieurement, herbaces, dures, canneles. Feuilles alternes, ptioles, pennatisques, d'autant plus dcoupesqu'lles sont plus infrieures, devenant, en haut, simples, allonges et obtuses; leurs deux faces sont pubescentes et blanchtres, l'infrieure un peu plus verte que la suprieure. Fleurs (juillet-aot) d'un vert jauntre, petites, globuleuses, formant une grappe allonge et pyramidale de capitules unilatraux etpendants. Involucre hmisphrique, bractes extrieures linaires, scarieuses au sommet. Rceptacle convexe, velu. Fleurons du centre ' hermaphrodites, fertiles, sans apparence de calice, corolle tubuleuss, S-fide, Contenant S tamines alternes. Anthres biloculaires introrses, soudes entre elles, Seterminantparun appendice troitement lancol. Ovaire nu, infre. Style cylindrique, grle et dress. Stigmate bifide. Fleurons del circonfrence, femelles, irrgu.liers, grles, filiformes, termins par 2 dents. Fruit (achaine) obovale, sans aigrette, trs petit. .Habitat. Elle crot dans les lieux incultes et arides des rgions centrales et mridionales de l'Europe. . .Culture.On la cultive dans les jardins, mais la culture lui fait perdre en partie ses proprits. Elle a besoin d'une terre lgre et .'d'une bonne exposition au soleil; elle craint le froid, et l'on doit-la- protger pendant l'hiver l'aide de paillis. Les feuilles et les sommits^ fleuries. Oh Parties^usites. ' ' ' ". les feuilles, qui sont plus amres. prfre '' On rcolte la conservation. Rcolte, dessiccation,

ABSINTHE OFFICINALE plante au moment de la floraison; on la dispose alors en petits paquets peu serrs qu'on suspend en guirlandes dans le grenier ou dans le schoir pour en oprer la dessiccation. Les sommits d'absinthe achetes dans le commerce doivent avoir-de b 6 dcimtres de longueur et porter des feuilles nombreuses non taches, trs odorantes et trs amres. chi^ Composition mid;ue. L'absinthe contient : huile, volatile, deux matires amres, l'une azote, l'autre rsineuse, matire azote insipide., chlorophylle, albumine, fcule, des particulire, tanin, sels et entre autres de l'absinlhate de potasse. L'huile essentielle est d'un vert fonc-;. elle devient incolore par une rectification convenable. Mein et Luch ont dcrit sous: le nom d'absirithine une substance qui en est le principe amer. Cette absinthine se prsente sous forme de gouttes rsineuses pouvant se transformer la longue en une masse cristalline jaune; son. odeur rappelle celle de l'absinthe; sa saveur est trs amre; elle est soluble en partie dans l'eau, trs soluble dans absinthe; Fig. 1. Grande l'alcool, peu soluble dans Tether. Le sel d absinthe, si usit autrefois el que Ton obtenait en lessivant les cendres de la piaule, est principalement form de carbonate de potasse. -'''; Formes pharmaceutiques, 1 "2gi\ doses..1Poudre,

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ABSINTHE ARITIME. M / %7 comme tonique, 4 a 16 gfamnies comme. vermifuge.- ^"Infusion, pp. S : 1000. 3 Vin,- 30 ; 12S grammes: 4 Eau distille,: .35 100 grammes. b Suc frais, 5 lb grammes. L'huile essentielle tendue de huit fois son poids d'huile: d'olive se prescrit la dose . de 50 100 grammes, en frictions sur le ventre, comme Vermifuge". La plante frache est toujours plus efficace .que la plante sche ; les prparations froid, sont plus actives que celles obtenues par l'intervention de la. chaleur; .-. ..'.-'' A petite dose, l'absinthe agit la Action physiologique; -faon d'un tonique amer, aromatique ; elle excite l'apptit et favorise la digestion ; -nanmoins, chez quelques individus, elle produit des phnomnes inverses. A haute dose, elle dterniine de la cha" leur l'estomac, une. sensation de brlure T'-pigastre, de la soif tde l'excitation gnrale; L'odeur pntrante-de l'absinthe se communique, la chair et au lait des animaux qui en font usage ; le lait-dvint ailier et peutfr une cause de-malaise pour le .nourrisson.; "..Usages.; :C?.eslun. stimulant diffusible et,.un tonique qu'on emploie soit seul, soit associ des substances analogues,. dans les affections atniqus-de l'estomac et du.tube: digestif. On a galement indiqu l'absinthe :.dhs la chlorose,'les'pollutions nocturnes ; dans Tanasarque, l'anmi et foules les formes de la cachexie paludenne (Cazin).' On l'a prconise, comme ahthel^.minthique, contre ls ascaridesIgmbriodes elle toeni; Comme emmnagogue, dans l'amnorrhe par inertie utrine oudbilit. gnrale. EUeest contre-indique chez les individus tempra- ment bilieux .ou sanguins et toutes Tes fois-qu'il y" a irritation de ..TestomaC, du tube intestinal, ou tendance aux congestions crbrales. -A l'extrieur, elle passe pour dlrsive et antiseptique ; sa dcoction est employe, en lotions sUrles; ulcres atoniques. . ;;ABSINTHE MARITIME. Artemisiamaritima.L. . .. . - Description. Cette plante a beaucoup d'analogie avec Tab.sinlhe officinale ; toutes ses parties sont pourtant plus grles, plus blanches, plus duveteuses ;-ses feuilles sont.plus troites; sa: saveur est moins amre, et son odeur se rapproche.de celle del mlisse. . .Elle crot abondamment dansles.marais.de la Saintonge, : Dans les campagnes de l'Ouest, elle est trs usite comme ver.mifuge sous le nom de Sanguenitie ; on l'a. donne la dose de 4 1-5grammes dans de l'eau ou du lait; on l'emploie aussi Comme . -.-'.. tonique. Varit Stechmanniana Besser. ArABSINTHE'MARITIME. temisia Lercheana Ker, el.Kir. Armoise, vermifuge.. Senien-eontra. Sementin. Barbotine '(fig; 2).;.. ;: ; .. :. C'est un petit abri.sseau dont les feuilles penDescription.

ABSINTHE MAHITIME natisques, ;7-:9folioles subdivises en fragments'rapprochs; linaires ou SI!forms, :SontCouvertes -de poils> blancs et laineux. -Capitules T-2, petits, dresss, ovodes ou Oblongs, formant une pniculterminale, ports sur de courts pdonculeSj entou^rs de 1 8 caills oblongues obtuses', concaves, troitement imbriques, Les fleurs sont au : nombre de 3 S par ;capitule.; - '--'-'; . y:-,;";-:-...::% . Habitt. Elle crot dans l voisinage' du Don, dans les rgions que tra.verse le Volga infrieur et dans les ;: dsehs'deiirgiiiz. Partie; usite; Le mlange d capitules-briss', de fleurs, de; fruits et. de rameaux,' que; l'on dsign sous le nom d semen-conira. Le semen-contra . est vrdlre; et devient rouge en vieillissant ; son odeurestTrte etarmtique, sa saveur i chaude,: analogue *celle -de ; l'anis ;ii:.ressmble un auras de; petites : graines.;;: ; ;"-.'.=:'.-' ;' ; : .- .;" -^- Le 2 vermifuge. .Composition Fig.- . Armoise chimique. ';sememontra: contient Chiiile. volatile, sdiitoninef matire rsineuse, Huil( grosse^ \principes e'xtraciifs. indtermins.^L'huil essentielle est trs volatile, d'Un jaune;paie, d'une saveur cr tmr -son odeur vive, pntrante, iSt na> "la menthe poivre;: elle parat rsid ter ;du mlange logu cilde d'Un hydrocarbure isomrique du trbenthne~t d'un-:compqs oXygnlsomrique du bOrnol. Cette; essence serait vnneuse et non vermifuge. L santonin, ou i acide sanioniqu'e, &E:^0^, -est. en prismes brillants; nacrs, prenant rapidement; une Coloration jaune, sousl'inflenc des rayons solaires. Elle estpe.spide;pOr.tantell dveloppe; au bout de quelque temps, Une saveur iiire, asszpersiBtnte,inodore,fusible, volatile,soluble dansreau,l'lcool, l'ther,le'chloroforme,lesUlfure:de carbone,l'essencedelrbnhirie. Sa solution aqueuseestmre; La santonin: s-unit-aux bass etsecolore n^rouge au contact d'une solution alcoolique concentre ..de potasse^ ou. quand onT-dissoutdnsT'acide sulfurique. C'est un glycoside se ddoublant en.glycose et en sanlinortine.L& -matire rsineuse est ; d'un -jaune -verdtr fohcj- ;soluble dans l'alcool etTther bouillant.; La santonin ' n'est pas le seul- principe actif du semen-onlra, car un poids donn de cette substance est

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39 ABSINTHEONTIQUE P plus actif que le poids de santonin qu'il renferme (14 p. 1000). doses.r^-lPoudre:desemenFormes pharmaceutiques, contra, i 4 grammes chez les enfants, 4 .8 grammes chez l'adulte. .2 Infus, pp. 10 : 1000. 3. Santonin, 30 -40 centigrammes en-drages, tablettes, pastilles, contenant chacune en gnral 2:B centigrammes. 4 Sirop avec l'essence. Ingre,, la santonin produit un Action physiologique. des ructations, une lassitude sentiment de gne Tpigastre, gnrale; elle pervertit la vision et parfois le got et l'odorat, dterminedes hallucinations. Sous soninfluence, les objets paraissent colors 1en jaune ou enviolel ; ces troubles de la vision sont d'ailleurs passagers. Elle ; augmente lgrement la quantit des urines, qui deviennent jaunes dans le cas o leur raction est acide, rouges si elles sont alcalines ; doses leves, elle occasionne des vomissements, des coliques, des selles nombreuses, des convulsions. Toutes les applications: auxquelles le semen-contra "Usages. avait donn lieu sont aujourd'hui tombes dans l'oubli, sauf son emploi comme vermifuge, et encore le cde-t-il de beaucoup ce point de vue la santonin. Cette dernire substance, en effet, la dose.delO \b centigrammes, est un vermifuge nergique.: L/es ascarides lombricodes sont rapidement expulss sous son influence; mais elle a moins d'action sur les oxyures, moins qu'on ne la donne en lavement. Le semen-contra de Barbarie fourni par TA. glomrata Sieb. (fig. 3) est form de capitules plus arrondis, runis plusieurs ensemble, de couleur blanche, cause du duvet blanchlre qui les recouFig.3. Semen-contra vre. Il :est plus petit que le prcdent, de Barbarie. pluslgeiY rempli de bchettes et moins estim. Les fleurs des absinthes et des armoises peuvent, au besoin, aussi leur a-t-on donn le remplacer le.semen-contra'exotique; nom de semen-contra.indigne. . ABSINTHE PONTIQUE OU ROMAINE. Petite absinthe (A. pontica L.) (fig. 4).. -Cette plante, particulire au midi de l'Europe, ..Description. n'-a.ique 50. centimtres de haut. Ses tiges sont nombreuses^ trs . : rameuses: ses.feuilles fort petites. , Sa saveur est moins amre et son action plus faible que celle

ABSINTHE PONTIQVJE .de la grande absinthe; "elle est employe d'ans ls-mmes cas; On dsigne sous ce nom la teinture d'absinthe. Liqueur concentre d'absinthe qui, depuis quelques annes, estdevenueun danger social, par suite del consommation immodre qu'en font certains individus. On en trouve, dans le commerce, diverses espces qu'au point de vue vnal on peul classerainsi : A. ordinaire, A. demi-fine, A. fine, A. suisse. Ces liqueurs s'obtiennent soit par distillation de l'alcool 85 sur la plante, soit par mlange de l'alcool avec l'essence; mais la grande absinthe est rarement employe seule, el la petite absinthe, Thysope, la mlisse, l'anis, la badiane, le, fenouil, la coriandre interviennent dans la prparation soit directement, soit par leur essence. La coloration en vert fonc rsulte d'une adjonction d'infusion de petite absinthe; on se sert souvent de la luzerne ou de l'ortie pour les qualits infrieures. Un petit verre d'absinthe renferme en moyenne 20.centimtres cubes d'alcool pur, 10 milligrammes d'essence d'absinthe et 85 milligrammes d'essences diverses;Te degr alcoolique est d'ailleurs d'autant plus lev que le liquide a :plus de; valeur vnale. ^ Si Ton tient compte ds faibles quantits d'alcool, et d'essence que contient la liqueur d'absinthe, on voit qu' la dose de un Fig. i. Absinthe olitique. deux verres par jour elle ne peut avoir p qu'une influence lgre" sur le consommateur; malheureusement 1attrait de cette boisson est tel qu'insensiblement le buveur arrive absorber journellemenlo, 10, .15, 20, 30 verres de ce liquide el se trouve alors sous l'influence de doses croissantes d'alcool etd'esseric. Ainsi, dans ces. diffrents cas, les doses d'alcool absolu seraient de 121, 242, 363, 484, 7.26cenimtres cubes, et les doses d'essence de 425,. 850, i 275, 1 700, ,2500 milligrammes; de. plus, ici, l'absorption sera trs rapide, puisqu'elle n'est pointretarde, comme dansle.vin, par des matires extractives astringentes ou sucres. Il y a donc deux causes qui peuvent expliquer les., dplorables rsultats de l'absinthe : 1 la 60

61 ACACIE . ARABIQUE quantit considrable d'alcool ingre.; 2 la prsence d'une huile essentielle capable.de produire, quand l dose ,est suffisante, des crises convulsives en tout point comparables celles de l'pilepsie (Marc, Magnn, Challand). C'est par la frquence de.la complication p.ileptiqu que ls accidents morbides produits "par la liqueur d'absinthe se distinguent de ceux qui sont dus l'abus de l'alcool ordinaire ; mais il convient de remarquer que, dans l'absihlhisme, les effets nocifs habituels de l'alcool se manifestent aveClurs caractres spciaux et se surajoutent toujours ceux que fait natre l'huile essenlielle. - ACACIE ARABIQUE. Acacia arabica Wild., A. nilolicaDl,;' Mimosa nilolica L., M. arabica Roxb. Gommier rouge. De /.r),

Fig. 5. Acacianiloiica.

( nilotca. Fig. 6.Fruit L'Acacia

poinle,.par allusion aux piquants queprsentent plusieurs espces. ' _:.-' ... LGOMINEUSES-MlMOSES. ....._..--.-' . Description (fig. 5). Arbre de 2 6 mtres,de hauteur. Racines dures, ligneuses, pivotantes, ramifies. Tronc dressligneux, prsentant une corce brune, un aubier jauntre, un bois trs dur.

. ACACIE ARABIQUE d'un brun r.Ougetre;' Rameaux: cylindriques, glbrs'et rougtres.' Feuilles, alternes,; bipinnes, .portant -t 8 paires' de pihnules: formes: chacune de-l 1 20 paires de folioles, longues de opposes, 4 5; millimtres,' allonges,' .obtuses, entires; imparfaitement: . glabres. Ptiole commun lgrement' velii; prsentant sa. base'2 pines latrales, 1horizontales, ingales, blanchtres; :quine sont que des stipules .lignifies;; au niveau .de toutes les paires d pin-; nulesou plus frquemment au niveau, des premires et .desder-; . nires; on-trouve.unglandecupulif6rme.;Flur.s jaunes,;dispose.s:. en capitules sphriques, naissant au nombre de 2-6 - l'aisselle des; feuilles suprieures, ports par des pdoncules articuls vers le milieu, o. ils prsentent Pu petit involucre -de 2 4 dents. Chaque " capitule estd'nviron 60:fleurs. Calice inonospale 5 dents, couvert de poils denses. Corolle .deux fois plus longue que le calice, tuberculeuse, termine par 5 dents obliques. tamines 70, 80, saillantes; un peu monadelphes infriuremnt.. Anthres petites, arrondies, 2 loges. Ovaire uniloculaire, pdicule, allong. Style long, filiforme. Le fruit (fig. 6) est une longue, gousse offrant .5 . 8 tranglements, plane; glabre, rousstre ou brune. Graines arrondies, lisses. 5- .''. Habitt. L'acaci arabique est trs rpandue dans l'Inde, 7 l'Egypte, l'Arabie, le Sngal et jusqu'au cap de Bonne-Esprance. Ses formes ou varits principales sont au nombre de 4, qu'on a appeles :.Niiotica, Tomenlosa,Indi_c'a,:Kraussiana:C'estAa.nremixe ;; -d ces varits-:qui constitue, en grande partie du moins, l'A; vera : des auteurs (Billon), ;Partie;usite. -Lgomme'(Go?mne arabique,GmmeduSn^ gai), qui s'coule, de ces arbres soit naturellement, soit la. suite dncisions.praliques aux branches. Cette substance n'est pas engendre par Teorce, comme on Ta prtendu; c'est une production pathologique'du corps ligneux. La gomme du Sngal est.exsude principalement par la varit Tomenlosa (Neb-neb.desYoloffs), la gomme de l'Inde parla varit lndica. D'ailleurs, ontrouve;; dans les pays qui produisent la gomme,, d'autres acacias qui en four- .. nissent galement, en dehors de ceux que nous venons de signaler. Tels sont-: au Sngal, TA. dslringehs, qui donne la gomme gonat OM.gonali, les;A.ifasciculata, neboe.b, Sngal, seyal^ vereck ; en Mauritanie, l'A. gummifera; dansTAfriqueorientale et en Arabie, .dans .l'Afrique australe, ;.les; ''\es;-jA^\--Eliienl).er.gUj:;seyfLl,r.tont^U'; A: Capensis horrida; dans TTnde, les A. leucophma ; dans T'As-; trali,lesiA;;deurrens;homalophylla, melanoxylon mollissim,pye- ; nantha,:Spphqrsi (Marllon),;,:Tntes;ees.gammes sontplusournoins; ^ analoguess";celle d'Arabie ou du; Sngal".': -J-JYS;'; y.--.\ ;::.:".:; 62

ACACIE 63 '.' ARABIQUE -La gomme arabique proprement dite, ou tufique;, ;est solide,-en morceaux peu volumineux: ;et rgulirenient. arrondis, blancs ou plus; ou moins roux,: ;rids, souvent briss, .'transparents, mais paraissant opaques quand on les regarde en niasses, car ils..se sont fendills et spars en petits fragments/ Elle vient "d: SmyThe, d'Alexandrie, '.deBeyrouth. Aujourd'hui, elle estcompltementremplace dans T-commerce franais pf.l gomm du Sngal,: laquelle; On a transport le nom de:gommearabique.:L gomme-du arabique .vritable ;par laproprit de Sngal diffredelagumme ne pass fendiller uisedivisersponlanment par la dessiccation. DU-PLEDVE eteelle DU Ohenvdistingue deux-varits ::;c!l-Bu:BAS: HAUT.B.U:;Fi,iuvE:ou.Bj;GAJJAM. La-premire est tantt en.larmesd blanche; blonde.ou -rong, tantt en "grosseur variable,de;eoulur morceaux sphriques pu ovales (marrons) qui ;p.euvent atteindre Te poids de.500 grammes. Elle esttransparente.;.sa cassure est vitreuse, brillante, son.od.uet sa-savur-nulles;T'ula.dissGut,.:en formant, un solut.mpihs visqueux 'que celui form prlagomme.adragante etqui.;s.:tr.oubl.;pr:Toxalatc:d^nimbhiaque.. tandis que Talcool.l.e.:. prcipite eomplfeinhLLadeud.mjpar.alienue et brise ;comnie du.gros sel.; ses fragments; souvent vitreux et transparents Tiritse/rp^ rieur,'sbnt:reCoUvertS:d'une.coucheTendilleet:opaque;;lIe proche s beaucoup ;de l gomme arabique vritable;; Au reste ,1a gomme; venant .d'Arabie;, eticelle: qui 'est ;rcolie;u Sngal sont ".;' -i-; '.-. identiques: au point de. vuethrapetiqu.' ^--- L gomm arabique --contienf : Composition-chimique/ au:,i^sls{carbonates dpotasseet-.dchaux),% iArabin; /G'ffllPO10;!siiprshie^ousJl forhed fragments irguliers, d'a'sp:ctvitreux:;.; cassure brillante et ohchodeifriables; inodores; insipides,., trs solubles: dans Teau, qu'ils: rendent yiSr ; ;--}:_-. queuse,.insolubles dans Talebl. ;.-." r; .;;-,; - Formes doses.'-h ;OnTa;donne.::l<> pharmaceutiques, dos illimite, en urore.ax, qu'on laisse fondre lentement dans la bouche:; b en -tisane,: par macration, pp.; 15-: 30:: ;1QOO;30;en sirop.; 4..en;.pastilles;-;::50'en:polion;(julep;gonimeux}. : Elle est- la baseideloules las iptes mdicinales (ptS' de. guimauve, ;de.jujube; d.eidatte,;pecTorale, de lichen,..d.rglisse)> Llalioh physiologique de la . .Action, physiologique;, gomm;e;arabque .slp.resque'nulle..C.etle:su]3stnce;agitse:ulenieiit comme un adoucissant Tocal, un 'e.ndit,qui met .-les.surfaces irriT tes l'abri; du frottement, du contact de- l'air; et des corps tranT gers. En retenant:T-eau qu'elle:;absorbe:,;elle,supple;audfaut les; duniucuS::nBrrn.al:j:.elle;lUbrifie membranes: avec lesqulleselle se trouve en contact. Par s\prse.ne;:efte modifieles phnomnes

ACACIE CACHOU. ; osmotiques a l surface des muqueuses ; non seulement elle s'oppose . l'absorption, mais encore elle entrave les 'phnomnes: d'exosmose qui tendent se produire dans.le. canal intestinal sdus T'influence des boissons aqueuses, exagres.: . Usages. ^ La gomme arabique est un adoucissant des. plus employs dans les irritations de la gorge, du tube digestif, des-voies rinaires. C'est l'intermdiaire .le plus"usit pour administrer les sub-"' stances insolubles dans l'eau, telles que les rsines, les huiles fixes . tvolatiles. L-poudre sert arrterl'coulement sanguin provenant ' de la piqre des sangsues.-Les&a6/ads ou fruits de l'acacie arabiquesont utiliss, dans les pays o l'arbre vgte, pour prparer, des infusions astringentes usites dans Tes affections des muqueuses; des yeux, de la gorge. L'corce est astringente et tonique; au Sngal, on l'emploie contre la dysenterie. ; ACACIE CACHOU. Acacia catechu "Wlll.d., Mimosa.catechu Lin. f. Terre d. Japon. Catechudriv de cote, arbre, et chu, suc, en indou et en sanscrit. LGOMINEOSES-MIMOSES. Description: (fig,.7).Abre de 12 ' 15 dcimtres de hauteur blanchtre extrieurement, d'un brun fonce l'intrieur, rameaux cylindriques, pubeseents au sommet. Feuilles alternes, -grandes, bipihnes, prsentant 12 paires : de pinhls soutenant chacune juSqu'50 paires de folioles, aigus, entires, pubescentes des deux cts: Ces feuilles sont munies ' la base: de stipules pineuses, comprimes et.unpeu recourbes eh crochets ; entre chaque.paire.. de-foliolesetla bas dupliole-commun, oh'Tencontreune glandedprime. Fleurs jaunes, disposes en pis pdoncules plaGs l'aisselle ds feuilles suprieures'. Calice a 5dents.fCrolie'5 p-" laies souds fa base, etainihes. nombreuses, jfiTt's libres,:anthres. biloculaires,-introfses."Ovaire-rnonoctilair, sssile ; styl terminai; stigmate non; dilat. Fruit (gousse), allong,; lancol, plan, conter : nant.3 6 graines. J;- ./ ;..';"'-\' T; -.';... ...".: . Habitat.; L'acacie cachou habile les Indes orientales; iTest trs ; commun:au Bengale, surtout dans la province de Rahar. " _ Partie usite. : L'extrait obtenu du bois,.par dcoction, ou Cachou. Cet arbre n'est point l seul pourtant ;qui fournisse du c- ..': chou la matire mdicale, car lesTruits de l'Areca catechu L., les PALMIEBS, feuilles du Nauclea ou Uncaria gambir, RUBIACS, donnent des produits qui, malgrleur diversit d'origine, ont tous des proprits semblables, dues. .la prsence, d'un principe particulier,l'acide cachlique. Nanmoins, l'acacia catechu parat tre ; .... la source-du cachou officinal ou Cachou de Pgu. ... .... Cachou. Pourprparr l Cachou, on prend la partie: centrale -de-Tarbre, qui est d'un, rbugefori tirant mm^surlnoi^ :&l

'.

ACACIEACHOU C 65 et on la divise en copeaux qu'on fait bouillir avec de l'eau dans un vase troite ouverture. Quand le liquide a diminu de moiti, on le-verse dans un vase de terre plat, et on le rduit des.deux tiers, 'parl'action du feu. La matire est alors laisse en repos pendant un jour, puis paissie au soleil et enfin verse sur une natte ou un drap saupoudr de cendres de bouse de vache prpares. La masse -devenue solide est ensuite divise en morceaux quadrangulaires qu'on achve de desscher au soleil. On connat plusieurs varits de cachou, les principales sont : 1 le Cachou terne et paralllipipde (Guibourt), en pains carrs de 54 millimtres de ct sur 27 millimtres d'paisseur; sa surface est exempte de glumes de riz, sa texture est comme schistode; il se rompt en morceaux noirtres l'extrieur, gristres l'intrieur ; 2 le Cachou bruntre en gros pains paralllipipdes (Guiburl); il est en pains carrs de 10 centimtres de ct et de 6 centimtres d'paisseur, pesant 6 700 grammes, brun gristre la cachou. Fig. 7. Acacia surface, brun hpatique a 1 intrieur, un peu luisant, prsentant a et la quelques petites cavits; sa saveur un peu amre est suivie d'un got sucr assez agrable. La seule espce officinale, parce qu'elle est une des meilleures et qu'elle a pris la place des autres dans le commerce, est le Cachou dePgu ou Cashcutlie , qui se prsente en pains rectangulaires d'un brun fonc, solides et fragiles, d'une saveur amre et astringente, laquelle" succde un faible got sucr. Aujourd'hui, le cachou du commerce arrive sous forme de gros pains aplatis de 40 50 kilos couls sur des feuilles et enve. : lopps d'une toile grossire (Dorvault). Le cachou contient : un tanin Composition chimique. HHAUD. Plantes md. b

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-ACHEODORANTE

particulier (acide cachoutannique ou mimotannique), catchine (acide cachulique, calchutique ou lanningnique), matire extraclive, mucilage, fcule. On y trouve en outre des matires'tran-. gres, telles que sabie, argile, etc. L'acide cachoutannique prcipite en vertles persels de fer. Formes pharmaceutiques, doses. Les formespharmaceutiques sont trs varies; nous citerons : 1 la poudre, 5 centigram. 1 grain. ; 2 l'infus, pp. 5 10 : 1000; 3, la teinture, 2 30 gram.; 4 le sirop, 20 100 grain. ; 5 les tablettes de 10 cenligram. : dose, 4 30 tablettes; 6l'extrait : ce dernier n'a pas la saveur agrable du cachou brut, 10 cenligram. 2 gram. Le cachou entre dans le diaseordium, le .cachou de Bologne ou cachou des fumeurs, prparation trs usite pour masquer l'odeur du tabac. On doit viter de l'associer aux sels de fer, de plomb, d'antimoine, aux alcalodes, aux substances albumineuses et fculentes. Par suite de la grande quantit Action physiologique. de tanin qu'il contient (environ 50 p. 100),"le cachou peut tre considr comme un des plus puissants astringents connus. A l'extrieur,- on emploie la teinture de cachou Usages. pour favoriser la cicatrisation des ulcres, des excoriations, des gerures et surtout de celles du mamelon. A l'intrieur, il est usit dans la diarrhe chronique, dans les dyspepsies atoniques, dans les .'catarrhes bronchiques. On l'a galement indiqu, en injections, dans la leucorrhe, la blennorragie; comme tous les astringents, il peut tre utile dans les hmorragies: il modifie heureusement l'tat scorbutique de la bouche; il a la proprit de corriger la ftidit de l'haleine. ; On donne le nom de Gambir cubique une espce de cachou extrait par dcoction des feuilles de VUncaria gambir Roxb., el RUBIACES, qui se prsente en pains cubiques de 2 centimtres ; sa cassure est ple et terreuse. Le KINODEL'INDEOUD'AMBOINE, SUC est dessch du Plerocarpus marsupium Roxb., LGUMINEUSES, une autre substance lannique donfl'actiou .se rapproche beaucoup de celle du cachou, sans pourtant l'galer, et qui sert peu prs dans les mmes, cas. ACHE ODORANTE. Apium graveolens L. Ache puante, Ache, Persil ou Cleri des marais. OMBELLIFRES-AMMINES. Description (fig. 8). ^-Plante de 2-6 dcimtres, trs odorante, un peu nauseuse; l'odeur prsente une certaine analogie avec celle du persil, mais elle est plus" forte. Racine grosse, pivotante, rameuse, fibreuse, blanche en "dedans, rousstre en dehors. Tiges assez nombreuses, droites,' canneles, noueuses, fistuleuses,

ACHE ODORANTE -67 yerdtres, glabres ; rameaux tals.' Feuilles luisantes, un peu charnues, polymorphes; les radicales.ptioles, opposes, pinnatisques, 5 segments cuniformes, inciss ]a base, lobs et dents au sommet; les suprieurs sssils, alterns, gaine troite et borde de blanc, segments plus petits et plus troits. Fleurs (juillet-septembre) hermaphrodites, d'un blanc jauntre, en ombelles courtement pdoncules et mme, sessiles, terminales ou latrales, 6-12 rayons courts et ingaux;.involucre et involucelle .nuls. Calice en forme peine-dvelopp, d'anneau. Corolle 5 ptales petits, rouls en dedans, disposs: en roue autour d'un disque dprim. tamines 5, courtes. Styles, -2, rflchis sur un ovaire infre. Fruit form de 2 mricarpes petits, ovales, oblongs, bruns, ctes blanches. . Ne pas confondre- avec TAche des montagnes ou. Livche (Ligustrum levisticum L.), qui est plus petite et plus aromatique. On la renHabitat. contre partout,enFrance, dans les prairies humides el les marais, surtout sur les ctes Fig. S. Acheodorante. de la Mditerrane et de 1 Ocan, ainsi que dans les lieux sales de l'intrieur des terres. Elle est surtout commune dans l Midi. Culture. L'ache odorante n'est pas cultive, car elle perdrait ses proprits mdicinales par la culture ; aussi deux varits de celte plante, le cleri ordinaire elle cleri rave, que l'on rencontre dans les jardins et dont les racines sont usites comme aliments, n'ont-elles acquis le droit de figurer parmi les plantes potagres qu'en perdant une grande partie de leurs principes aromatiques. Parties usites. L racine, les feuilles et les fruits. Laracine doit conservation. Rcolte, dessiccation, tre rcolte la deuxime anne ; elle est alors plus active ; on peut la . recueillir en tout temps, pourvu que la plante ne soit ni en fleur, ni

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: ACHE PERSIL:

en graine; :Soh suc est jauntre, son' odeur forte,: aro'nialique, na^ logu .celledeT'angli'que, sa saveur aromatique, acre et amre; L'odeur disparat en grande partie par la dessiccation. :'On connat, dans le commerce, deux sortes de racines d'ache appartenant des plantes, de-la famille des Ombellifres.;: TA. des montagnes OuLivche, et celle des marais ou Palupadium. Cette dernire provient d'Allemagne ; elle est rare en france : on la trouve, en tronon d la grosseur du pouce, souvent fendus longifudinalement: sa couleur est jauntre au dehors, blanchtre au dedans. Les fruits sont recueillis -lafin de l't. Lesfeuilles doiventtr employes fraches. L'ache contient: huile volatile Composition chimique. incolore, huile grasse, bassorine, matire brune extractive, matire gommeuse, mannite, soufre, chlorure et azotate potassiques. doses. i Infusion oudcocFormes pharmaceutiques, lion des racines, pp. 30. 60 gram. : 1 000, usage interne ;50 100 gram. : 1 000, usage externe. 2 Suc des feuilles, 30 60 gram. comme diurtique, 100 200 comme fbrifuge. .3 Sirop, 30 60gram.L'ache taitune ds 5 racines apritives des anciens; elle entre dans le sirop des 5 racines, le sirop de chicore compos. D'aprs de Candolle, la .racine Action physiologique. frache serait vnneuse "oamo'ihs suspecte"; cette proprit disparatrait par la coction et la dessiccation. La plante possde d'ailleurs les proprits toniques, excitantes, antifbriles, icarminalives, qui ...... sont propres aux Ombellifres aromatiques... Usages. C'est un. diurtique que l'on a administr dans les hydropisies,.la cachexie paludenne, l'ictre. Ses feuilles passent pour antisCorbutiqes ; on Conseill leur sUcet leur extrait comme tonique et fbrifuge. Les fruits sont aromatiques et .stimulants ; leur huile essentielle est rpute carminative. A l'extrieur, on a prconis les feuilles piles comme rsolutives dans Tes cas de contusion, comme dlersives sur les ulcres ; en pommade, avec parties gales de feuilles de menthe pour dissiper les engorgements lai" tux;l remde s'applique "cliad:srls mamelles.".'.-". ; ACHE PERSIL;. Apium. petroselinum L. Persil, cultiv. OMBELLIEBES-AMMINES. ," '..'""', Description (fig. 9). ^- Racine, grosse .comme le.petit doigt, conique, blanchtre, fibreuse. Tige haute de 43; O.ntim.lres, rameuse, glabre, strie, un peuTisluleu.se.;Feuilles d'un beau vert; ptiole canalicul et largi labase, ainsi que ses.-.divisions ; bipennes, folioles incises, lobes aigus. ;Les. feuilles suprieures moins dcomposes finissent par ne plus tre formes que de trois un. peu folioles, linaires, lancoles et entires. Fleursblanches, jauntre (juillt-at) disposes" " l'extrmit des tiges et des ra-

ACHEPERSIL

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meaux, h ombelles de 15-16 rayons, planes eh dessus. Involucre 6-8 folioles linaires simples plus courtes que les rayons. Ombellules prsentant leur base 8-10 folioles linaires. Calice entier, trspetit. Corolle 5 ptales gaux, courts, arrondis, courbs leurs sommet. tamines 5; anthres arrondies, saillantes. Styles 2, courls, rflchis ; stigmate obtus. Fruits ovodes, allongs, gristres, lormes de 2 mencarpes convexes en dehors, marqus sur le dos de 5 petites nervures saillantes. . Ne pas confondre. Celle plante a. t parfois confondue avec la petite cigu, qui estune des Ombellifres les plus redoutables. Nous ferons connatre, en tudiant la cigu officinale, les caractres dislinctifs de ces deux plantes. - On renHabitat. contre le persil l'tal sauvage-dans les lieux couverts et ombrags, en Provence et en Srdalgne. Culture. On le sme du printemps l'automne dans une terre meuble. Si on l'abandonne,; il se rs-sme.de lui-mme. 11 ne Fig.9- Ache persil. en graine que la monte . seconde anne. Parties usites. La racine, les feuilles, les semences. Toutes ces parties possdent une odeur et une saveur caractristiques, qui sont plus fortes dans la racine que dans les feuilles et qui acquirent leur maximum d'intensit dans les fruits. dessiccation. La racine se rcolte au printemps Rcolte, o l'automne; par la.dessiccation, elle perd une assez grande partie de ses proprits. Les semences sont recueillies-en automne. Les feuilles s'emploient vertes; on peut se les procurer en tout temps. ^ Les semences de persil con. chimique. Composition tiennent : huile essentielle, matire grasse, pectine, chlorophylle, tanin, .matire, colorante jaune, extractif, ligneux, sels minraux.

. ACHE . .PERSIL L'Apiine de BraConnot parat analogue la pectine. L'huile essentielle ou Apiol (Homolle et Joret): est un liquide olagineux, d'une odeur spciale et tenace, d'une saveur piquante el acre. Sa densit est de 1,078; elle est insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, l'ther, le chloroforme. Cette essence se rencontre, mais moins abondamment, dans les autres parties de la plante. La racine contient une certaine quantit de fcule, qui la rend nutritive. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Infusion, racines et semences, 4 8 :1000. 2 Eau distille de feuilles, 60 ai 00 gram. 3Suc,100 ai 4-0 gram. 4 Alcoolalure,4 gram. 5 Exlrait,60 cenligram. 1 grain. ; sirop, 4 cuilleres. 6 Poudre de semences, 1 2 gram. 7 Vin, 2 3 petits verres. 8 Apiol ou capsules glatineuses contenant 25 cenligram. du produit, deux par jour. Le persil est un poison pour les Action physiologique. petits oiseaux ; il est, diWon, mortel pour les perroquets. L"'Apiol, la dose de 50 cenligram. 1 gram., dtermine.une lgre excitation crbrale, analogue celle que produit le caf ; il se manifeste en mme temps une chaleur pigastrique temporaire, un sentiment de force et de bien-tre. A la dose de 2 gram., on constate des phnomnes nerveux, tels que troubles de l'oue, blouissements, vertiges, titubations, comparables Ceux que dtermine le sulfate de quinine dose fbrifuge. Les feuilles et les semences prsentent ces proprits un degr moindre. racine passe pour diuritique, diaphortique, el Usages.La comme telle on Ta prconise contre l'ictre, pour combattre Thydropysie etfacilitefl'ruption de certains exanthmes. Onl'a galement indique dans le traitement de la diarrhe. Les semences, comme celles de la plupart des Ombellifres, sontcarrninalives et pourraient remplacer celles d'anis, de coriandre, de fenouil. Le suc serait fbrifuge. Les feuilles sont utilises comme condiment. A l'extrieur, elles sont regardes comme rsolutives; on les applique sur les contusions, les ecchymoses, les piqres d'insectes, seules ou broyes avec de l'eau-de-vie; elles passent pour ntilaileuss : places en cataplasmes surles seins, elles.auraient la proprit de faire passer le lail des nourrices. L'apiol est un bon fbrifuge, infrieur pourtant au sulfate de quinine. Il peut tre substitu sans inconvnient ce sel, dans la plupart des fivres de nos contres.; mais, dans le traitement des fivres endmiques des pays chauds,les gurisons obtenues par celte huile essentielle n'ont jamais excd 50 p. 100. C'est un puissant emmnagogue, qui, administr la.dose de 1.2 capsules par jour, pendant la . huitaine qui prcde l'poque menstruelle, russit 70

71 ACONIT NAPEL presque toujours, sans qu'il y ait lieu de redouter les accidents conscutifs son emploi. '"'. " ACHILLE A.MLLEFOLIUM. Voyez Millefeuille.. ACONIT NAPEL. Aconilum napellus L., A. csn-uleumliann.'. rocher, 1 Tue-loup, Coqueluchon,Napel, Capuchon,Pistolel.De/.V7), caillou ;T nom spifique drive de la forme de sa racine,'qui'estcelle d'un petit navet, d'o napellus, diminutif de napus, navel. . RENONC OLACES-ELLBOBES Description (fig. 10). Plante herbace de 1 mtre environ de hauteur. Racine pivotante, charnue, napifonhe, allonge, noire en dehors, blanchtre en dedans, 1 rameuse, 3 ou 4 corps principaux, donnant une foule de ramifications el marqus de stries transversales. Tige droite, ferme, simple, un peu rameuse suprieurement, cylindrique,glabre,d'un vert clair. Feuilles alternes, plioles, palmaiisques, 5-7 segments allongs, presque cuniformes,dcoups en 2-3 lanires troites. Fleurs (mai-juin) grandes, bleues, plus rarertient blanches ou' pourpres, hermaphrodites, irrgulires, formant un long pi au sommet del tige. Cliceirrgulier5 spales ingaux, un suprieur (casque) en forme de capuchon, deux latraux (ailes), plans irrgulirement arrondis, deux infrieurs plus petits, pointus. Corolle primitivement 8 ptales, mais 3 seulement (nectaires) se dveloppent en forme de bonnet phrygien .cachs sous le spale suprieur; les.6 autres sont rduits l'tat de;languettes inn Fig. 10.Aconit apel. gales, courtes et.colores. tamines 30 environ, ingales; filets largis et comme peiaioictes a la oase. Antiiere miocuiaire mtrorse. Pistil3, allong, presque cylindrique, pointu; l'ovaire, qui en forme la plus grande partie, est 1 loge contenant une vingtaine d'ovules. Fruit compos de 3 capsules (follicules) divergentes dans leurjeunesse, s'ouvrant par une suture longitudinale extrieure. Graines menues,;noires, anguleuses, chagrines, y.

/a ACONIT-KAPEL . Ne pas confondre- avec l'Aonilum cammarum L. et l'A.- ferox Wall., qui ont aussi les fleurs bleues, ni.avec l'A. anthorael l'A. lycoctonum L., qui ont les fleurs jaunes. L'aconit froce, qui croit dans le Npaul et l'Himalaya, contient un des poisons vgtaux les plus redoutables, le bish ou bich des Indiens. Habitat. II .crot naturellement dans les lieux couverts el humides des montagnes de l'Europe et principalement dans les pturages levs du Jura et de la Suisse. . Culture. L'aconil napel prospre dans tous les terrains et toutes les expositions; il prfre pourtant les sols pierreux, plutt secs- qu'humides. On le reproduit soit par graines semes l'automne, soit par division des racines. La plante sauvage doit tre prfre pour l'usage mdical, car la culture fait souvent perdre l'aconit toutes ses proprits ; elle est plus active dans le Midi que dans le Nord. La racine, les feuilles. Parties usites. On rcolte les conservation. Rcolte, dessiccation, feuilles aumois de juin ; onles sparede celles,qui sont fltries eton les dispose en guirlandes dans le schoir, l'abri de la lumire.. Elles perdent par la dessiccation les 5/6 de leur poids elune grande partie de leur activit. Quand l'opration est bien conduite, elles gardent leur belle couleur verte. Les racines doivent tre rcoltes vers la fin de l'hiver. Aprs les avoir laves, on les dessche l'tuve et on les place dans un endroit obscur et sec. Elles conservent leurs proprits mieux que les feuilles. L'aconit contient : chlorophylle, Composition chimique. albumine, cire, gomme, acides aonilique et malique, et enfin deux alcalodes, la napelline (?) (Morson) et Yaconitine. Cette dernire base se prsente sous deux formes. La premire, ou aconitine amorphe de Ligeois el Hottot, est unepoudre amorphe, blanche, peine soluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, Tlher, la benzine,, le chloroforme, que Ton prescrit la dose de i /2 milligramme l milligramme. Ladeuxime, oxiaconitine cristallise de Duquesnel, cristal-, liseen lablesrhombiques ; insoluble dans l'eau, mme 100, elle est soluble dans l'alcool, Tlher el le chloroforme, l'alcool amylique et la benzine, mais.elle ne se dissout ni dans la glycrine, ni dans les huiles de ptrole lourdes et lgres. Elle produit sur la langue une sensation de fourmillement caractristique. Ce sont les racines qui en contiennent le plus; puis viennent les feuilles el enfin les semences, qui sont peu actives. On la prescrit doses trs faibles, l/2 i milligramme. Pour rechercher l'aconitine. dans les casd'empoisonnements, il faut employer la dialyse d'abord, puis le procd de Stas. Le principe acre volatil auquel on a attribu pendant

73 NAPEL;-; ACONIT longtemps les proprits irritantes de l'aconit, n'existe pas,, et ces proprits sont dues exclusivement Tconitine; (Hottot). '.. 1 Extrait avec l doses. Formes pharmaceutiques, suc de feuilles, 5 20 cenligram. 2 Extrait alcoolique avec feuilles .sches, l 5 cenligram. 3 Alcoolature de feuilles, 1 8 gram. 4 Sirop, 10 80 graiti, 5 Extrait alcoolique de racines : il est 25 fois plus actif que celui de feuilles, et on n doit l'administrer que sur une prescription formelle;: La poudr et la teinture de feuillesschessontde mauvaises prparations,car la dessiccation fait perdre celte partie du vgtal, presque toute sont activit. Les prparations d'aconit, quand elles ont t bien excutes, sont, dans tous lescas, prfrables aux aconitines du commerce, qui se prsentent le. plus ordinairement sous forme de granules et dont il est-difficile- de connatre la vritable nature. D'ailleurs, ces prparations tant trs variables dans leurs rsultats, Ton doit toujours commencer par de faibles doses et surveiller attentivement les effets, car une foule de circonstances, telles que le. mode d dessiccation et de conservation del, plante, les conditions delem-'. pralure dans lesquelles on a opr, influent sur l'nergie du remde. Les divers aconits que nous ayons numrs plus,haut, peuvent tre substitus TA. napel. Ceux ; fleurs bleues et fruits divergents sont plus actifs que ceux capsules conver.gnies. Au point-de vue des proprits toxiques, oh peut les classer dans Tordre -suivant, en commenant par les.plus actifs :; A. ferox, napellus, lyotonum, anthora, ammarum. Action physiologique. L'aconit estune plante vnneuse. C'est la.racine dont ,on a-surtout tudi l'action; Si. on l'applique sur une rgion o ls tguments.sont fiiis^ou si Ton-.'a pralable^-. mentfritionn la peau, on. observe une chaleur intense, des picotements, des dmangeaisons, puis un engourdissement avec seiv liment de. pesanteur et de. tension, A..l'intrieur, elle dtermine une action irritante locale sur les voies qu'elle traverse, une impression de chaleur l'estomac, des nauses, des coliques, une sensation d'engourdissement sur les nerfs .priphriques de la sensibilit et spcialement.sur le trijumeau, de la faiblesse musculaire, une diminution du pouls .et du mouvement respiratoire, des sueurs .gnrales, de la diurse, du refroidissement, la dilatation de la pupille. Si la dose est toxique," il; va paralysie, convulsions tlaniques, coma vigl final, mort. On doit, dans le, cas d'empoisonnement,- favoriser les'vomissements et instituer le traitement d'aprs les indications symptomatologique.s, . Usags. L'action de l'aconit sur les nerfs priphriques, le fait employer dans ls nvroses, el les nvralgies, principalement

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ACORE AROMATIQUE

dans la sciatique, les nvralgies faciales, Todontalgie (frictions surles gencives avec la teinture ou tampon imbib de ce liquide dans la dent carie), la migraine de forme nvralgique, la.surdit sans lsions apparentes, l'angine de poitrine. On l'administre dans les palpitations nerveuses ou rhumatismales avec douleur prcordiale et l'hypertrophie, cause de son effet dprimant sur le coeur. Cette action dpressive s'tendant l'appareil respiratoire, on a prconis l'aconit dans les affections pulmonaires, o domine l'lment nerveux, l'asthme dynamique, la coqueluche, la toux nerveuse. Les chanteurs s'en servent avec succs pour combattre l'enrouement. On Ta galement conseill dans les hydropisies passives, probablement cause de son action diurtique ; dans le rhumatisme aigu ella goutte, par suite de sesproprilscontro-stimulantesL'aconitine est galement employe dans la plupart des affections que nous venons d'numrer; on l'a aussi recommande dans l'hypertrophie du coeur, les anvrysmes de l'aorte, o elle agirait en dprimant l'activit cardiaque; elle parat avoir donn quelques rsultats encourageants dans le ttanos. ACORE AROMATIQUE. Calamusaromaiicus Bauh., Accrus calamus L., Acore vrai, A. odorant. Canne ou roseau aromatique. De "Azopov,qui drive.de zop-rj,prunelle, les Grecs attribuant cette plante des vertus anti-ophtalmiques. ARODES-CALLACES. Description (fig. 11). Plante herbace ayant l'aspect de nos iris." Rhizome cylindrique, horizontal, prsentant d'espace en . espace des noeuds avec cicatrice des feuilles, et la partie infrieure destitues radicales nombreuses. Feuilles de5-6 dcimtres, alterns, engainantes la base, ensiformes, 2 tranchants. Hampe aplatie, plus longue que les feuilles. Fleurs (juin-juillet) petites, jauntres, hermaphrodites, formant un spadice trs dense, sessile, s'levant latralement sur la hampe prolonge en un appendice troit et foliac. Priaiithe 6 folioles scarieuses. tamines 6, libres. Ovaire supre, stigmate sessile. Fruit (capsule) triangulaire 3 loges, entour par le calice persistant et contenant 3 semences. % . Ne pas confondre avec l'Iris pseudo-corus, dont les feuilles prsentent une certaine ressemblance, ni avec le Calamus aromaiicus des anciens, qui serait produit par une Gentiane (Guibourl). Cette plante est trs commune dans les eaux Habitat. stagnantes, les bords des rivires et des ruisseaux, en Alsace, en Bretagne, en Normandie, en Belgique. Culture. Sa culture est trs facile dans les lieux humides et marcageux. On la reproduit au printemps ou l'automne, en plantant, fleur de terre les clats de rhizome. Partie usite. Le rhizome.

iO. ACORE AROMATIQUE conservation. On le recueille Rcolte, dessiccation, au printemps et l'automne, pour. 1e faire scher. Dans le commerce, on le trouve en fragments de la grosseur du doigt, comprims et comme articuls, prsentant sur l'un des clsles restes des racines et sur l'autre les vestiges des feuilles. Son odeur est suave, sa saveur amre, acre, aromatique et comme camphre. .' On doit le rejeter quand il est piqu des vers. chir Composition inique. L'Acore aromatiqueconlient:taiZe notante, rsine visqueuse,gomme, matire extractive, inuline (?), amidon, acorine (?). Formes pharmaceudoses. ^Poutiques, dre, 1 4 gram. 2 Infusion ou dcoction, pp.. 20 ; 100. 3 Sirop, 25 iOO gram. 4 Teinture, 4 13 gram. 5 Extrait, 1 2 gram. 6 Vin," 50 100 gram. Ce rhizome entre dans la composition de la thriaque et dans un grand- nombre de tombes en prparations dsutude. - C'est une Usages. substance stimulante, qui est peu usite en France, mais qui est trs employe en Allemagne et dans l'Inde. On s'en est servi dans Fig.11. Acorearomatique. l'atonie de l'estomac, la dyspepsie, le vomissement, dans les fivres intermittentes, dans Tpistaxis et les hmorragies qui suivent Tavorlement. En Allemagne, on la prescrit associe la sabine, dans- la goutte chro- ,

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ALTBOUFIER BENZOIN

nique. On s'en sert pour parfumer la bire ; on l'a recommande pour rendre la voix jdus claire. ADONIS. Adonis vernalis L., Adonis apennina Jcq. .Genre famille des RENONCULACES. Anmone, srie des RENONCULES, Plante herbace feuilles divises, rhizome Description. noir. Fleur hermaphrodite, rgulire, portant sur son pdoncule un involucre complet; son rceptacle convexe montre l'insertion infrieure d'un prianthe, dont les pices extrieures sont vertes, dont les pices intrieures sont jaunes ; toutes ces pices ont une prfloraison imbrique; tamines indfinies ; gynce dispos au sommet du rceptacle et form de nombreux carpelles, indpendants; les ovules fertiles sont solitaires dans chaque loge, descendants, anatropes. Fruits multiples et secs. Graines albumen montrant leur sommet un petit embryon. Habitat.Crot dans nos pays et est aussi cultive comme . . plante ornementale. Rhizome, feuilles, tige. Parties usites. On a isol un glucoside 1res Composition chimique.' toxique, l'adonidine. Formes pharmaceutiques, doses. L'infusion des.feuilles el de la tige se fail 5 grain, pour 200 gram. d'eau. L'extrait alcoolique se prescrite ladose variable de 50 cenligram.. l gram. Enfin l'adonidine se donne en injections hypodermiques, sous forme de tannate, la dose de 1 2 cenligram. Action physiologique et usages. Le rhizome par sa couleur sert falsifier la souche d'ellbore noir. Les feuilles et ls tiges sont diurtiques, hydragogues, vomitives, et sont employes dansles affections cardiaques au mme litre que l digitale.; elles en diffrentcependanl en ce qu'elles augmentent beaucoup la tension artificielle et Texcrtion urinaire, sans s'accumulerdans l'organisme. AGARIC BLANC. . Voyez Polypore du mlze. AGARIC DU CHNE. Voyez Polypore amadouvier et P. onguicul. ALIBOUFER BENZOIN. ' Styrax, benzoin Dry. STYRACACES.Asslyrak, nom arabe de la plante. Arbre lev, rameaux arrondis, recouverts, Description. ainsi que tronc d'une corce blanchtre. Feuilles alternes, ptioles, entires, oblongues, acumines, lisses en dessus, pubescentes en dessous. Fleurs blanches, axillaires, formant des grappes com-^ poses, plus longues que les feuilles, pdicelles floraux courts et unilatraux. Galice campaniforme, 5 dents peu marques, court el velu. Corolle infundibuliforme, 4 ou 5 fois plus.longue que le calice, 3 lobes profonds,linaires, obtus, recouverts l'extrieur

BENJOIN SIAM DE

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d'un duvet gristre..tamines 6 16,' incluses, unies par la base ; filets cilis leur extrmit suprieure; anthres linaires, introrses. Ovaire supre en grande partie, 4 loges bivules ;. style grle ; stigmate quadrifide. Fruit globuleux, sec, ordinairement uniloeulaire, avec vesliges des cloisons avortes, contenant 1-4 graines. 5. Habitat. Cette arbre crot naturellement Borno, Suma' tra, Java, dans le royaume de Siam. Partie usite. La baume (benjoin) qui s'coule des incisions qu'on a pratiques dans l'corce ; on doit les renouveler de temps -en temps. Chaque arbre donne environ 500 grammes de benjoin ; on runit les produils, on les liqufie parla chaleur f on coule le tout dans des caisses dupoids de 50 150 kilos. L benjoin prsente . une saveur douce et balsamique, qui, la longne, irrite la gorge ; il excite fortement l'ternuemenl quand on le pulvrise. Il brle avec d'abondantes vapeurs blanches d'acide benzoque et se dissout dans l'alcool et Tlher. L'eau le prcipite de ses dissolutions en prenant une couleur qui rappelle celle du lait (lait virginal). On connat deux.espces de benjoin, celui de Siam et celui de Sumatra. 1 BENJOIN DE SUMATRA. On le rencontre sous deux formes. La premire varit (benjoin amygdalode)esl en masses considrables, formes de larmes blanches ressemblante des amandes, dissmines dans une pte opaque, rougetre, cassure ingale, cailleuse. Son odeur l'tat rcent rappelle celle des amandes amres. La deuxime varit (benjoin commun) est en masses rougelres, sans apparence de larmes, mlanges de nombreux dbris d'corce. 2 BENJOIN DE SIAM. Il est en larmes isoles ou runies par une matire brune, vitreuse et transparente. Les larmes isoles, larges,-anguleuses, plates, blanches, opaques, ont une odeur de vanille qui leur a valu le nom de benjoin odeur de vanille. Le benjoin contient : acide benComposition chimique. zoque, huile volatile,, rsine, matire soluble dans l'au et l'alcool. doses. lPoudre, 4dcigram. Formesphrinaceutiqus, 2 gram. dans du pain azyme. 2 Teinture. 3 Teinture compose avec baume de tolu. On l'emploie encore sous forme de pilules, de sirop, de cigarettes (papier nitr enduit de teinture). I! en Ire dans la composition des pilules de Morton, du baume du commandeur, des clous fumants, qui servent masquer les.mauvaises odeurs dans les chambres des malades. Localement, c'est un irritant; quand Actonphysiologque. il est diffus dansl'organisme, son.action est simplement stimulante ; cette stimulation parat s'exercer sur les organes del gnration.

ALOS L'acide benzoqiie qu'il confient est limin par l'urine sous forme d'acide hippurique. Usages. On s'en sert dans les inflammations chroniques des voies respiratoires. Les vapeurs de benjoin obtenues en projetant la poudre sur des charbons ardents et la fume des cigarettes ont t indiques contre l'aphonie et l'enrouement. On a galement yant ces vapeurs dans le rhumatisme ; dans ce cas, on dirige les vapeurs sur la partie malade avec un appareil spcial, ou bien on la frictionne avec de la flanelle que l'on' a expose l'action de ces vapeurs. La teinture simple ou compose sert combattre les engelures non ulcres; associe au cold-cream, elle donne de bons rsultats dans le traitement des gerures du sein ; on Ta galement indique comme hmostatique. ALKKENGE. Voyez Coqueret alkkenge. ALLUM CEPA. Voyez Oignon. ALOS. On donne le non d'alos au suc paissi, exlracto-rsineux qu'on retire des feuilles de plusieurs plantes appartenant au s genre aloe, de la famille des LiLiACES.Ceont des vgtaux acules, racines fibreuses, feuilles charnues, sessiles, disposes en rosace, s'amincissant de la bas au sommet, membraneuses et . dentes sur les bords. Fleurs portes sur des hampes de longueur variable, l'extrmit desquelles elles forment de longs pis. Prianthe six divisions.disposes sur deux rangs. tamines 6, liypogynes. Ovaire triloculaire. Style trigone. Le fruit est une capsule trigone, loculicide. Ces plantes habitent les payschauds. Presque toutes sont originaires du Cap ou de l'Afrique tropicale. ?f. L'alos est fourni par un trs grand nombre d'espces, dont plusieurs rentrent comme synonymes ou varits dansles trois espces -suivantes, qui paraissent tre les sources principales de ce produit pharmaceutique : 1 L'alos vulgaire (A. vulgaris Lam., A..perfoliata,n. veraL., L. barbadensi.'Mil.). 2 L'alos sucolrin ou socotrin (A. soctrina Lam., A. perfoliata L., A. vera Mil.). 3 L'alos en pi (A. spicata Thun.). Voici les caractres principaux de ces. espces : Alos vulgaire, feuilles paisses, longues, lancoles, tachetes, bords sinueux, pineux. Fleurs en grappe rameuse, rgulires, d'un jaune verdtre. tamines incluses. Alos sucolrin, feuilles ensiformes, .sommet recourb en dedans, dcoupes en . scie et blanchtres sur ls bords. Fleurs en grappe non ramifie, d'un rouge carlate la base, verdtres vers le sommet. tamines ingales dont trois exsertes. Alos en . pi (fig. 12), feuilles trs paisses, de 1 mtre de long, pointues, pourvues d'pines latrales loignes, vertes, tachetes de bjanc ; fleurs ' campanules, .. blanches, teintes de vert; tamines .exsertes. . .

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79 Varit de forme. Aupoinl de vue des caractres extrieurs, on peut distinguer trois varits d'alos : , ' 1 L'ALOS LUCIDE, rougetre, plus ou moins transparent, cas,sure lustre, d'odeur douce et agrable. C'est le .plus pur de tous. 2 L'ALOSHPATIQUE, d'une couleur rappelant celle du foie, non transparent, cassure lustre, mate ou cireuse. Il renferme quelques impurets el constitue un produit infrieur - au premier. 3 L'ALOS en CABALLIN, masses noires, d'odeur nausabonde, empyreumatique, quelquefois d'un got dsagrable. Il contient une assez grande quantit de corps trangers (sable, charbon, dbris du vgtal) ; c'est le plus impur des trois; il doit son nom (caballus, cheval) l'usage qu'en font les vtrinaires. de provenance. Varits 1 ALOS DE SOCOTORA U O SOCOTRIN. Ilprovienl del'le de Socotora, d l'Arabie et de Zanguebar. Il est solide, quelquefois mou, transparent, et d'un rouge hyacinthe (A. lucide), ou opaque et couleur de foie rougetre (A. hpatique). Odeur agrable rappelant celle de la myrrhe. Fig.-12. Alos. Saveur trs amre. Cassure unie, lustre, conchodale. Poudre d'un jaune d or. Il est rare dans le commerce franais; on l relire de VA. socotrinu ; on fabrique, dans le mme pays, des alos de qualit infrieure, qui se classent parmi les caballins. OUDELAJAMAQUE. Solide, rougetre, 2 ALOS BARBADES DES devenant noir la surface avec le temps. Cassure terne etun peu grenue. Odeur de myrrhe rappelant Tiode. Poudre rouge sale. Il est infrieur celui de Socotora et, comme lui, rare en France. Il .. des A, vulgaris etsinuata. provient

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ALOS

3 ALOSDCURAAO. Il ressemble beaucoup au prcdent, mais il a une odeur spciale. En 4 ALOS U DE D CAP BONNE-ESPRANCE. masses considrables, d'un brun noirtre, avec un reflet vert caractristique, opaque vu . en masse, transparent et rouge fonc vu en lames minces. Cassure vitreuse. Odeur peu agrable. Saveur amre. Poudre jaune verdtre. C'est notre alos officinal et peu prs le seul usit dans la mdecine franaise. Il peut affecter les trois formes d'A. lucide, hpatique, caballin. On l'attribue aux A.picata,ferox, africana, linguseformis, perfoliala. 5 ALOS DENATAL. Il est d'un brin gristre et trs opaque. Il contient en plus un principe cristallin, qu'on ne trouve pas dans les autres espces. Fabrication de l'alos. Les procds varient avec les pays : 1 On coupe les feuilles, on les place verticalement dans un grand vase ; le suc qui s'coule est recueilli el vapor, soit au soleil, soit au feu. 2 On hache les feuilles, onles pile, on exprime le suc, on le laisse dposer, puis on le fait paissir par vaporation.. 3 On divise les feuilles, on les place dans un panier qu'on plonge, pendant un moment, dans l'eau bouillante; on ritre cette opration plusieurs fois, el, quand le liquide est assez charg, on le fait vaporer. On connat plusieurs analyses Composition chimique. de l'alos, mais elles sont peu concordantes. On en a extrait une matire colorante non purgative, Taloline, CcHu010 (Robiquel), un glucoside crislallis, l'alone, C32HJ8.0u-|-Aq, qui serait le principe aclif et dont l'nergie serait quatre cinq fois suprieure, celle de l'alos (Smith et Stenhous). Suivant son origine, on lui donne les noms de Socalone (A. socotrin),.Barbalone (A. des Barbades), Natalone (A. de Natal). Les proprits physiques et chimiques de l'alone varient un peu dans les divers alos. Formes pharmaceutiques, doses. 1 La p.oudre, tonique 5 10 cenligram., purgatif 1 5dcigram..OnTemploie le plus souvent en pilues cause de son amertume, associe au quinquina et la cannelle (pilulesantecibum), la gomme-gulte.etlagommeammoniaque (pilules de Bontius), au jalap el la rhubarbe (grains de sant de Frank), la gomme-gutle el l'essence d'anis (pilules d'Anderson), au savon mdicinal. 2 En nature et sous forme de fragments.non pulvriss, 1 6 dcigram. 3 La teinture, 1 2 gram. et plus. 4 La teinture compose (lixir de longue vie), 5 gram. el plus. 5 Le vin compos avec gingembre et cardamome, tonique 4 8 gram.; purgatif 25 50 gram. 6 L'extrait, mmes doses que la poudre, peu usit. L'alos s'administre encore en , lavements 2

'81;' 8 gram .., en suppositoire uni au beurre, de cacao. Il entre dans l composition d l'lixir de Garus. A.doses non purgatives, mais rpAction physiologique. tes, il excite l'apptit, augiueiite la tonicit de TSIomac et de Tinlestin, produit des selles; plus faciles, en exagrant lascrtiondela bile. Il exerce une action spciale sur l'intestin, dtermine de la chaleur et de la cuisson l'anus, congestionne les vaisseaux hmorro; daux ; cette influence s'tend mme quelquefois aux organes gnilourinires, et il peutoccassionner une lgre dysurie, ds douleurs utrines, l'augmentation des rgles. Adoses.plus leves, c'est un purgatif spcial, dont l'action se porte surtout sur le foie. Enfin, haute dose, il agit la faon des drastiques etproduitune inflammation gastro-intestinale. Les narcotiques contrarient ses effets. A l'extrieur, il dtermine une lgre irritation de la peau. Usages. A petitdose, il est employ pour relever lesfonclions languissantes de l'estomac (dyspepsie atouique) ; on s'en sert dans les maladies crbrales chroniques, cause de son action spciale sur le gros intestin dans les tals congeslifs chroniques du foie : il agit i.cfen dterminant l'vacuation, de la bile et en provoquant un coulement sanguin par T'aiius; dans les hydropisies conscutives, soit seul, soit associ aux autres drastiques ; dans la 'constipation, pour pousser aux hmorrodes elles rendre fluentes. On Ta utilis dans certaines maladies chroniques de la peau pour provoquerune drivation sur le tube intestinal; dansle pansement de certains ulcres fongueux; en injections dans les trajets lisluleux. On doit s'en; abstenir chez les personnes disposes la diarrhe, aux inflammations intestinales, des flux hmorrodaux abondants, chez les calculeuxretles personnes^ atteintes d-tnaladies inflmm- toires de la vessie, chez les femmes sujettes des mtrorragis, ainsi qu' l'poque de la mnopause.. -.-'.', ; ALSTONIA..-. Alstonia scolaris; R.. Br., Echites . scolaris L., veriicillata. . Srie' des PLUMRIES, famille des Allamanda APOCYNACES. :" -'-.-'' Les A.lstonia sont des plantes feuilles ovales, -...' escription. D verlicilles, dures ; les pices de la ileursont insres sur un rceptacle dprim, surmont d'un disque annulaire ; calice form de 5 pices.indpendantes pu. presque .libres ; corolle ganioptale 5 lobes ; tamines attaches sur le tube de la corolle, anthres aigus, s'ouvrant longitudinalement; gynce form d deux carpelles allongs, d'un style dilat et velu prs de sa.rgion stigmatifre; placenta dispos sur la face ventrale du carpelle et donnant .naissance .des ovules :analropes,' nombreux, plurisris. 2 longs follicules constituent le fruit. Graines charges de poils sur leurs HiiAUD. 6 Plantes md.

ALSTONIA

AMANDIER CULTIVE

bords et contenant un albumen mince et un embryon radicule;-,. supre. Plusieurs varits sont Habitat. employes ; l'Alstonia scolaris crot aux Indes ; l'Alstonia constricta, avec lequel on rem^ place souvent le prcdent, est une varit australienne. corce, connue sous le nom d'corce de Dila. ,; ..Partie usite. Compositionchimique. L'analyse a rtir de l'corce. des principes actifs, dont la nature est encore mal dtermine. On prescrit soit Formes doses. pharmaceutiques, 100 200 gram. par jour de l'infusion lO p. 100, soit encore 2 5 gram. de la teinture.prpare au 1/5, ou enfin, la poudre ellemme sous forme de pilules, la dose de 1 gram. isr,50. - Usages. L'Alstonia scolaris est estime aux Indes, o on l'emploie contre les fivres, les dyspepsies, le flux dvsentrique. Les.Alslonia sont des amers, des toniques, des stimulants efficacit relle, que Ton tend admettre comme produits de substitution aux Quinquinas. AMANDIER CULTIV. Amygdaluscommunis L., A. sativa Bauh. ROSACES-AMYGDALES.De pi-i-SaXo,amandier. Bescriptipn (fig. 13). C'est un arbre de 6-12 mtres, d'une forme rarement rgulire, tronG raboteux, couvert d'une corce grise et cendre, rameaux grles, d'un vert clair. Feuilles alternes, . ptioles, simples, elliptiques, lancoles, dentes, glabres. Fleurs (fvriermars) blanches.ou roses, solitaires ou gmines, pdoncules courts, paraissant avant les feuilles, rgulires, hermaphrodites. Calice campanule, 5 lobes . obtus, tals, rougetre c extrieurement. Corolle 5 pFig. 13. Amandier ultiv. tales libres, arrondis,, rtrcis la base en un' onglet court, tals, insrs ainsi, que .les tamines au" sommet du tube calieinal. tamines 25; 30 sur par style se terminant plusieurs rangs.. Ovaire . ." l.loge;

83 AMANDIER ULTIVE C un stigmate charg d papilles.-L fruit (juin-septembre) estune drupe verte, ovode, allonge, comprime, termine en pointe au sommet, chair peu-paisse et coriace, s'ouvrant ordinairement par un si11 longitudinai pour laisser chapper-l On noyau., Ce^ dernier, est rugueux,, crevass,, contenant un..graine (amande) forme, un pisperme fauve au dehors, blanc au dedans, et .d'uh embryon cotyldons trs dvelopps, blancs, charnus, olagineux. Suivant les varits, la o;que du noyau peut tre dure ou tendre et la. graine douce ouamre.'5. L'amandier est originaire de la Mauritanie; il.est ; Habitat. trs commum dans la rgion des oliviers et cultiv dans presque : toute la rgion des "vignes. 1 Partie usite. La graine. Les meilleures amandes sont entires, grosses, bien nourries, non vermoulues, sans odeur ; leur cassure est blanche. Celles qui sont rides, molles, vermoulues, d'un got acre, d'une saveur rance et dontla cassure est jaune doivent tre bannies de l'usage mdical. ''.--.'' Les amandes douces contienCompositionchimique. nent : eau, sucre liquide; gomme, mulsine, huile grasse. Les '..amandes amres renferment de plus : matires rsineuses,, 'amy'gdaline. L'mulsine ou synaptase a pour formule G20H35Az2O 32; 2 Tamygdaline est reprsente par Gt0A27AzO2. Au Contact:d l'eau et de rmulsine, qui .agita la faon d'un ferment, Tamygdaline se dcompose en -donnant de la glycose, de Tessenc d'amandes mrs et de l'acide cyanhydrique:

--. L'acide.cyanhydrique constitue la partie active d toutes les prparations pharmaceutiques dontls amandes amres sont la'base ; niais, comme on peut le voir parla raction que nous venons d'indiquer, il n'existe pas en nalure dansles.graines ; l'eau est indispensable sa formation. L'huile grasse s'obtient par pression et froid, 100 kilos d'amandes douces dont 47 kilos d'huile, tandis que la mme quantit d'amandes amres n'en produit que-35 ''kilos.'. Cette huile, claire; transparente, plus lgre que l'eau, se solidifiant -^-10, est peu prs sans couleur et sans odeur, etprsenlela mme.composition, que les amandes soient douces ou qu'elles soient amres. L'essence que l'on obtient par distillation avec l'eau est impure ; elle contient des quantits notables d'acide cyanhydrique,' qui lui communique ses proprits vnneuses; purifie, elle n'est pTusioxique,mais seulement ir"ri'tarle l faon'desautrsessences ;

DU AMBROISIE -MEXIQUE

elle attnue ou fait disparatre l'odeur d'un grand.nombre de substances. doses. Les amandes Prparations pharmaceutiques, douces, prives de leur pellicule par une immersion de quelques minutes dans l'eau chaude, servent avec une addition de sucre confectionner le lait d'amandes, ou mulsion. On ajoute celle prparation quelques amandes amres pour en rehausser le got. Cest avec les amandes douces (3 parties) et les amandes amres (1 partie) que l'on prpare le sirop d'orgeat. L'huile grasse fait partie , dulooch huileux du Codex, du crat de Galien, du savon mdicinal, du cold-cream. L'eau distille el l'huile non purifie sont inusites. Les substances incompatibles des amandes amres sont le chlore, l'iode,les sels mtalliques, les sels mercuriels surtout; car, au contact des mercuriaux, il peut se former un cyanure de mercure qui entranerait des accidents toxiques srieux. Les succdans de l'amande amre sont les noyaux de pcher, d'abricotier, les fleurs de quelques Rosaces, les feuilles de laurier-cerise, l'acide cyanhydrique; les succdans de l'amande douce sont la noix, la noisette. Action physiologique. Par leur huile grasse, les amandes douces constiluent un aliment respiratoire, un agent mollienl; cette huile, tant d'une digestion difficile, agit ordinairement comnie un laxatif. Par l'acide cyanhydrique qu'elles contiennent virtuellement, les amandes amres peuvent tre toxiques, chez les enfants surtout, si elles so'nf administres en quanlil suffisante. Usages. Le sirop d'orgeat est usit comme rafrachissant et Calmant dans les ; inflammations des organes gnito-urinaires. L'inulsion d'amandes amres, vritable prparation cyanique, est souvent employe dans les affections des voies respiratoires et les dysmnorrhes, douloureuses. On se sert des amandes amres en poudre, ou en ple, associes aux amandes douces, pour remplacer le savon lorsque la peau est irritable, el surtout dans l'eczma des mains. Gublers'eslservi del farine d'amande amre et de i'essence pour combattre la ftidit des aisselles et ds pieds. L'muision d'amande amre a t indique pour faire disparatre les taches de rousseur. L'huile grasse s'administre, comnie contrepoison et purgatif, -la dose de 60 grammes. On l'emploie, l'extrieur, en onctions, pour relcher les tissus dans les cas d'inflammation vive de la peau, brlures, rysiple, furoncles, "pour prvenir les accidents de desquamation qui acconipagnent souvenlla scarlatine. On doiireinployerrcenle, car elle rancit trs vite et irrite alors au lieu d'adoucir. AMBROISIE DU MEXIQUE.. Chenopodium ambrosioides L.,

DUMEXIQUE AMBROISIE

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Ambrina ambrosioides Spacli. nsrine ambroisie, Th du Mexique ou des Jsuites, Ambroisine. CHNOPODACES. 4-7 dcimtres, odeur trs Description (fig. 14).Plantede forte et agrable, saveur acre el couverte d'un, grand .aromatique, nombre de glandules sessiles et jauntres. Racine fibreuse ; tige dresse, rameuse,, lgrement pubescenle, verdtre. Feuilles alternes, sessiles, ascendantes, oblongues, attnues aux deux extrmits, faiblement sinues, ' dentes, les suprieures lancoles, -entires. Fleurs (aot) petites, verdisposes dtres, monoprianlhes, en grappes allonges l'extrmit des ramifications de la fige. Prigon 5 divisions, ovales, obtuses. tamines 5, ovaire globuleux, avec2 stigmates allongs. Fruit (achaine) envelopp par le calice. Pricarpe trs mince, blanchtre. Graine lisse, luisante, noirtre qui mrit en automne. Cette plante, origiHabitat. naire du nouveau monde, S'est naturalise en France et s'y rencontre dans le Midi, autour des villes, dans . . . . . . .... les lieux secs. .. On la sme sur couCulture. che, au printemps, une exposition chaude. On repique les plantes sur place. La terre servant au semis doit . tre lgre et substantielle. Partie usite. Les sommits 'fleuries. conRcolte, dessiccation, On doit les scher, servation. l'ombre avec soin et les prserver de l'humidit, qui leur fait perdre leurs du proprits. Fig. 14. Ambroisie Mexique. Composition chimique, fjj : gluten, huile volatile, phyteumacolle; ce ljambroisie|!contient dernier corps est une matire extractive azote. . doses. Infusion ds Prparations phaxunaceutiques,

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ANARMITE DU. COQUE LEVANT sommits, pp. 20 25 : 10.00.Dans le Midi, on prpare aveccette plante une liqueur'.aromatique ddie-. Moquin-Tandon et qui porte le nom de Moquine. '.."'-' On la considre comme stomamdicinales. "Proprits chique, antheminthique, carminalive, digestive. On l'a employe avec succs dansles affections nerveuses et notamriienl dans la chore, associe la menthe poivre (Plenck) ou au quinquina Mick). Les semences et l'huile essentielle passent pour, vermifugesi.. ANARMITE COQUE DU LEVAVT. Arnamila cocculus-Wighi et Arnott; MenispermumcocculusL.; Cocculus suberosus DG. Coque du Levant. Pareire feuilles rondes. MNISPERMACES. Description (fig. 15). Arbrisseau lige grimpante de

d Fig.15. Coque uLevant. la grosseur du bras,-strie, couverte d'une corce subreuse et. fendille. Feuilles alternes, ptioles, larges, cordiformes la base, quinquenerves, paisses, glabres et luisantes. Fleurs unisexues, dio'qus, blanches, disposes en grandes grappes composes et pendantes. Calice six spales sur deux rangs, accompagn de deux bractes, concaves, la corolle manque. tamines nombreuses, monadelphes; anthres s'ouvrant longitudinalement par une fente et formant une Sorte de tte au sommet de la Colonne slaminale. Fleurs femelles trs petites, prsentant des staminodes libres; calice trifide ; ovaires 3, libres; et sessiles, ports par un gynophore cylindrique ; styles trseourts; stigmates arrondis, sur le ct. Fruit (drpe) un trois, d l grosseur d'une petite noisette,, globuleux, oyode, rouge, charnu ; le brou recouvre une coqueblancheligneuse, bivalve, dont la cavit prsente une saillie qui s'avance en'.'se.bilobant. La graine se nioule sur Cette saillie; elle contient une amande corne qui" peut se' partager en deux lames- ingales. ^. Habitat. 7 Malgr le nom qu'elle porte, la coque du Leyantn'cst

; ANDIBA ARAROBA'; -.'87.. point originaire de l'Asie Mineure, mais des Indes orientales et du ... ; Malabar.; Partie usite. L fruit. On le trouve dans le commerce, sousforme de coque composed'unepartieextrieure, sche, mince, noirtre, rugueuse, faiblement acre et amre, et d'un noyau blanc, ligneux, pouvant s'ouvrir en deux valves et contenant une amande blanche, grosse, trs amre. On doit les choisir rcents, car: l'amande se dtruit avec le temps. Composition chimique.^ Le pricarpe contient: mnispermine, pqramnispermine, matire jaune alcaline, acide hypopicroloxique,.chlorophylle. L'amande renferme : picrotoxine, rsine, gomme, matire grasse acide; cire, acide maliqe, amidon, sels. L& cocUline, oupicrotoxine, CI0IPO4 (det/.pd;, amer, t,To?i/.o'v, poison), eslle principe actif ; c'est uneinatireneulrecristallisanlen aiguilles ou en filaments, blanche, inodore,: trs amre, vnneuse, soluble . dans TalCOoletT'ther, peu soluble dans l'eau, ne se combinant pas avec les acides et mal aveles alcalis.Lamiispermine, GISHAzi 02, 2 est un alcalode soluble. dans l'alcool et'Tlher, insoluble .dans l'eau; elle est insipide,: vomitive, mais non vnneuse. . L'amande, dans laquelle rside le . ' Action physiologique. principe actif, produit,des nauses et des vomissements la dose de 30 50 centigranims. A dds toxique, elle.agit surtout sur les: ;muscles volontaires, en produisante titubation, le tremblement, 'inshsibilitj'dscoriv.ulsiohsttaniqsqiimmbblisntlc la position o le poison Ta trouve (action catalpiisni). Elle ralentit l mouvement du coeur. On ne connat pas de contrepoison, mais on doit s'abstenir d'administrer l'acide actique, comme on T'a conseill, car la picrotoxine se dissout- dans cet acide.- - - ; -';son nergie, et bien que le principe actif eh. .; Usages..Malgr ail t isol, Ta co.que du Levant est presque sans applications en .mdecine, part l'usage qu'on en fait, - sous forme de pommade, ..'-.. pour dtruire les poux. ANDIRA ARAROBA. guiar, Angelin; Arariba.r-T- Srie des famille de's'L.G.DMNnsBs. DALBERGIES, section.desPAPILIONAES, Les Andira sont des arbres feuilles com.--.Description. poses, alternes, imparipennes ; les folioles de l'A, Araroba sont minces, ovales, petites. .Inflorescence en'grapp. ou pi. Fleur petite, caractrise par un androee.monadelphe ou diadelphe ; dans ce dernier cas,' qui est le plus frquent, l'un des faisceaux ne con-, courtel tient quel tamine, l'autre 9 ; l'ovaire estmontsurunpied contient un ovule descendant, mais plutt de.2 4 ovules. Fruit drupac. Graine solitaire dans le noyau,; contenant un embryon . charnu 2 cotyldons plan-convexes et huileux. ,;

ANEMONE-POTSATILLE Habitat. Arbre du Brsil. Partie usite. corce qu'on trouve dans le commerce en fragments jaune rougetre, dont la poudre est dite poudre de Goa, d'Arariba, momme Pobdia en Gochinchine. Cette poudre, d'aprs certains auteurs, ne proviendrait pas de l'A.ndira, mais d'un Acacia, ou d'un PteroCarpus. La poudre de Goa est jaune, de . Composition chimique. saveur amre, sans odeur: elle est soluble dans le chloroforme, l'thef, la benzine et les alcalis faibles. Elle est active parla chrysarobine, substance retire (80 p. 100) l'aide du benzol, cristallise en lamelles jaunes (Liebermann), inodores et trs solubles dans l'ther et les alcalis. doses. La poudre de Goa Formes pharmaceutiques, s'emploie seule ou mle l'axonge(2 4 gram. pour 38 gram.), et l'acide actique (1 2 gram.) ; la chrysarobine, de mme, se mlange pour applications externes . avec de benzone Taxonge (10p.'GO.d'axonge). Usages^ . La poudre de Goa et ses . prparations sont efficaces dans les affections de la peau ; elles auraient une action "relle dans l'herps tonsurant, dans l'herps eircin. "-. ANMON-PULS_ATILLE. Anmone pulsatilla L., Pulsatilla vulgaris Lob.Pulsati.lle, .Coquelourde.. Herbe au Vent. De pulsare, battre, frapper, cause de ses aigrettes que le moindre vent agile. RENONCULACES-ELLBORE Fig.16. Anmone-pulsatille. Description (fig. 16). Plante de 1 a 4 dcimtres, couverte de longs poils soyeux. Souche fusiforme paisse, .plus ou. moins, rameuse," dure, ligneuse,.de couleur

ANMONE-rULSATILLE

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noire. Feuilles radicales, soyeuses, tripennisques, dont les.diyi- . sions, portes par un courtptiolule, sont dcoupes en segments troits, linaires, aigus. Hmpe^ de 2-4 dcimtres, cylindrique, velue, se terminant par une fleur (mars-avril) dresse, puis penche, d'une belle-couleur violette et sortant du centre d'un involucre . form par une seule feuille sessile," en hlOnnOir, dcoupe en lanires troites, linaires, aigus, soyeuses. Calice corolliforme, campaniforme, fom. de 6 folioles elliptiques un peu aigus, recourbes en dehors au sommet; pluslong que les tamines. Ces dernires en nombre indfini, hypogynes, portes, ainsi que les pistils, sur un rceptacle globuleux; anthres- bilobes, les extrieures sessiles. Pistil form de nombreux carpelles Uniovuls; style simple; stigmate entier. Fruits (achaines) runis en tte, blongs; surmonts d'une longue aigrette provenant des Styles qui se. sont allongs. Of. Commune dans les bois sablonneux, les lieux Habitat. arides, ls prs secs de presque toute la France. Culture. Elle vient dans tous les terrains, pourvu qu'ils, ne soient pas trop frais. On la multiplie soif de graines, soit d'clats des racines. ;. Parties la plante. usites.Toute Rcolte.. Lapulsatille perdant la plus grande partie de ses proprits par la dessiccation, on doit srloulTmployer frache. Le moment leplus favorable pour la rcolte estcelui qui prcde un peut/a floraison. Elle doit son action un principe. Composition chimique. . cristallisable et neutre, Yanmonine, C^H^O* 2, qui se dpos dans Teu distille de-celte plantes, L'anmoriine-est un corpsassz mal connu ; elle n'a ni saveur ni odeur ; mais, quand elle est fondue, elle acquiert une odeur forte et produit sur la langue une sensation de piqre et d'lancement. Elle est soluble dans l'eau chaude et l'alcool. doses. lExtraitaqueuxavec Formes pharmaceutiques, le suc dpur, 1 3 deigram. par jour et en plusieurs prises^; on extrme prudence, et eonimeneerpar , nditTemployerqu'avecune des doses faibles qu'on augment.graduellement. 2 Eau distille, 4 20 gram. 3 Infusion, 4 15 gram. pour eau Q. S. pour obtenir 360 gram. ; dose, 90 .120 gram. par fractions, dans les vingt-quatre heures. 4 Alcoolature, II XX.gouttes. 5 Poudre, 2 4 deigram. La plante frache est irritante, vsiAction physiologique. canteetmme caustique ; mais elle devientinerte par la dessiccation, carson principe actif est volatil. Ingre, elle produit les effets des substances acres et corrosives, ainsi qu'une, action stupfiante sur le systme.nerveux. Les. bestiaux pourtantla mangent sans danger.

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ANETH ODORANT L'anmone des bois ou Sylvie (Anemone nemorosa L.) etranmone des prs (Anmone-pralensis L.) prsentent les mmes pro. "'.'.'" prits. On Ta employe contre lesmaladies vnriennes et Usages. les paralysies (Storck) ; les dartres rebelles (Bonnel). L'eau distille irritant lgrement la peau, on l'a conseille pour faire disparatre les taches de rousseur. On pourrait mettre contribution ses pro^ prits rubfiantes el vsicanles, si, comme la chose arrive quelquefois dans les campagnes, on tait priv de sinapismes ou de vsicaloires. Sa poudre est un bon sternutaloire. ANETl ODORANT. Ancthum gravolens L., Pastinaca anethum R. et Sch. Fenouil puant ou btard- De"Av]Gov, nom grec du fenouil. OMBELLIFRES-PEUCDANES. Description (fig. 17). Plante de 3 dcim. 1 mtre, trs odorante. Racine pivotante, conique, fusiforme, blanchtre, plus ou moins ramifie. Tige cylindrique peu rameuse, strie, glabre, glauque, creuse dans l'intervalle des noeuds. Feuilles alternes, dilates la base, embrassantes, dcoupes en nombreux segments linaires, subuls, glabres. Fleurs . (juin-juillet) jaunes et petites, disposes en ombelles terminales, trs amples, 30 ou 40 rayons, sans involucres ni involucelles. Calice limbe oblitr. Corolle 5 ptales arrondis termins odorant. Fig. 17.Aneth par une languette flchie en dedans. Etamines 5, alternes, jaunes. Ovaire infre charg d'un style deux, branches peu visibles. Fruit (diachaine) form par deux mricarpes aplatis, un peu convexes en dehors, prsentant chacun 5 cles et se sparant la maturit. . de l'Orient, l'aneth crot dans toute la Habitt..Originaire

OFFICINALE 91 ANGLIQUE rgion mditerranenne, dans les moissons, au voisinage des maisons et des vergers. Culture. On le reproduit de graines que l'on sme ds leur maturit ou au printemps dans une terre chaude et lgre. fruits. Partie usite^Les ; On rcolte au commencement dessiccation. Rcolte, de l'automne, quand ils sont devenus bruns. On les spare par un battage au flau et on les fait scher dans un sac. Toutes les parlies de la plante Composition chimique. et surtout les fruits contiennent une huile essentielle, jaune ple, d'une odeur pntrante, d'une saveur douce, puis brlante. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Essence sur un morceau de sucre, la dose de quelques gouttes. 2 Infusion des fruits, pp. 4 8 : 1 000. 3 Eau distille, 50 100 gram. On peut substituer ces fruits ceux d'anis, de fenouil, de coriandre. Usages. L'aneth possde les proprits stimulantes propres toutes les Ombellifres aromatiques. Les fruits sontearminatifs et indiqus contre les coliques, les vomissements provenant des flafuositSjle hoquet, surtout chez les enfants. Ls feuilles,.les fleurs et les fruits ont t employs en cataplasmes ou en fomentations - . comme rsolutifs. ANGLIQUE OFFICINALE. Angclica arcMngelicaL. Archangelia officinalis Hoff. Anglique des jardins ou de Bohme. Herbe du Saint-Esprit. D Sf^tloc', ange,"par allusion de prtendues proprits merveilleuses. OMBELLIFRES-ANGLCES. Description (fig. 18). Plante de 1 mtre 1,3 dcimtres, d'odeur aromatique agrable, de saveur acre, chaude et un peu amre. Racine grosse, fusiforme, trs rameuse, garnie-de quelques fibres, brune l'extrieur, blanchtre l'intrieur. Tige droite, cylindrique, strie, glabre, couverte d'unpoussire glauque, creuse, rameuse. Feuilies grandes, alternes, ptioles cylindriques, fistuleux, embrassants parune gaine trs large; limbe bipinnalisqu, segments opposs, subcordiformes, ovales, lancols, lobs, aigus, dents en scie; la division terminale prsente3 lobes. Fleurs (juilletaot) d'un blanc verdlre, disposes en ombelles terminales, trs grandes, nombreuses,, presque globuleuses ; involucre de 3 5 folioles linaires qui manquent quelquefois; involucjles de8 folioles environ, linaires, subules. Calice 5 dents, peu distinct. Corolle rgulire, rosace, 5 ptales entiers, lancols, lgrement recourbs en dedans. tamines 5, plus longues que la corolle. Ovaire infre.Fruit ovode; allong, relev de ctes saillantes, bord d'une aile membraneuse, surmont d deux styles divergents. Graine volumineuse distincte du pricarpe, couverte de canaux rsineux,

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OFFICINALE ANGELIQUE convexe en dehors, creuse en gouttire sa face interne. devenant 2i par la culture. Habitat. C'est une plante du nord de l'Europe; elle y crot naturellement dans les endroits humides. Culture. Elle demande une terre substantielle, humide, et une bonne exposition au soleil. On sme les graines en mars ou ensep-

officinale. Fig. 18. Anglique tembre, en les recouvrant d'une lgre couche de terre; on repique les jeunes plants au printemps ou l'automne. Ce n'est que dans le courant de la deuxime anne que la plantation est en plein rapport. La racine, les tiges et les fruits. Parties usites. cueille les liges conservation.On Rcolte, dessiccation, en juin et juillet, les racines en septembre; onles fend en morceaux pour ls scher, puis on les enferme dans des botes en bois. La racine sche arrive de la Bohme, des Alpes et des Pyrnes; elle

ANISETOILE

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es.ld'odeurarmatique musque; ondo.it la choisir sche, nouvelle, ; non vermoulue. Celle de Bohme est la plus estime. -La racine contient : huile volatile chimique. Composition mlange avec un acide volatil (A. anglique CI0Hspi), cire, rsine cristallisable (anglicine), rsine amorphe, principe amer, tanin,; acide viatique et mlats,-sucre, gomme, amidon, albumine, acide pectique. L'huile volatile est fortement retenue par une substance rsineuse ; Ce mlange naturel (Beaume d'anglique) donne celte racine la facult de conserver son arme, mme quand elle a t soumise la cuisson. doses.lIiifusiondelaracine Formes pharmaceutiques, et des graines, pp. 20: 1000. 2o.Teinture,10..6Qgram, 3 Poudre (racine), 2 6 gram. Les confiseurs prparent avec cette plante une Conserv agrable (Anglique.de Niort, de Nevers, de Chateaubriant).; Elle entre dans la composition du baume du commandeur, de l'eau de mlisse des Cannes et dans plusieurs liqueurs de table, telles que la chartreuse, le yesptro, le gin et le bitter anglais. L'angliqe sauvage (A. sylveslris L.) a des proprits analogues, mais infrieures celles de Tanglique officinale. Ses graines broyes sont employes pour tuer les poux de la tte. Usages. Elle est stimulante, stomachique, carminative, antispasmodique. On Ta indique pour combattre l'tat spasmodique de l'estomac et des intestins, pour calmer Tasthnie nerveux, les cphalalgies nerveuses ;: on Ta conseille dansT'hyslrie, la chlorose,, la. leucorrhe ; comme emmnagogue et pour faciliter l'expectoration la fin des bronchites. Dans le Nord, on mange les jeunes pousses, qui passent pour antiscorbutiques. : Voyez Cusparie fbrifuge. ANSUSTUREYRAIE, ANIS TOILE. Illiium anisatumh. Badiananis, Badanierdc la Chine. ILLICINES. : Arbre de 5 dcimtres 1 mtre, Description (fig. 19). rameux, trapu, recouvert d'une corce gristre, dont toutes lesparties exhalent une odeur aromatique trs suave, et dont le port ressemble celui du laurier. Feuilles alternes ou rassembles en.bouquetla partie suprieure des rameaux, courtement ptioles, elliptiques, aigus, entires, persistantes, munies de 2 stipules lancoles, blanchtres, trs caduques. Fleurs portes par des pdoncules plus ou moins longs, grles, cylindriques, d'un vei-t blanchtre, et solitaires l'aisselle des feuilles suprieures. Calice 5 6 folioles, peu distinct del corolle, qui prsente de nombreux ptales aigus, lancols, disposs sur plusieurs rangs. tamines 25 40, tales. Ovaires 6 a 12, disposs en toile,.serrs les uns contre les autres en un faisceau conique qui laisse un vide au milieu, termins par

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ANISETOILE

un style court et un stigmate sillonn longildinalemenl. Fruit sec,toil, form de 6 12 capsules couleur drouille," ovodes, comprimes, ligneuses, soudes par leur base, s'ouvranl lohgiludirialementpar le bord, suprieur. Graines ovodes, lisses,luisantes, rongetres, amande, blanchtre el huileuse. 5. Habitat. ' Le badanier crot en Chine, au Japon, aux Philippines, Java, dans l'Inde ; il vient surtout dans les lieux humides.. On peut le cultiver en pleine terre.dans le midi de Culture. l'Europe ; on le multiplie par semis, boutures, marcottes ou greffe. Partie usite. Le fruit. Il est d'une odeur douce et suave, d'une saveur aromatique el sucre, un peu acre, analogue, celle de l'anis et du fenouil. On doit.les choisir entiers, odorants, exempts d'efflorescences et rejeter blanchtres, ceux qui sont noirs ou moisis. chiComposition mique. Les fruits contiennent : huile volatile, huile grasse verte de sa^ ' veur acre et brlante, rsin insipide, tanin, toile. Fig.19.xVnis extraclif, gomme, acide benzoque, sels. L'huile. acre, .lhuile volatile et le tanin sont les principes actifs. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Eau distille, 10 30 gram. 2 Infusion, pp. {0 : 1000. 3 Macration, pp. 10 ou 20 :* 1000. 4 Poudre, 4 2 gram. 5 Alcoolat, 5 20 gram. C'est l'anis toile que l'anisellede Bordeaux doit son odeur et sa saveur agrables. On lui substitue le badian petites fleurs (Illicium parvifioruni (Mich.) et le badian de la Floride (1. fioridanm L.). Il possde un haut degr les proprits stimuUsages: lantes el carminatives : aussi ldonne-t-oii dansles atonies gastrointestinales, les dyspepsies ilatulentes, les catarrhes chroniques; il a d'ailleurs toutes les proprits de Tanis vert, auquel on le substitue dans le plupart/des cas."

ANISVERT; -

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ANIS VERT. Pimpihella anisuniL., Anisum officinale Moench. Boucge anis, Anis officinal, Pimpinelle anis. 0BELLIF.RES--AMHI7 -.'..-"' .NES.; Description (fig. 20). Plante de30 50 centimtres. Racine pivotante, fusiforme,.. blanchtre, peu. rameuse. Tige dresse, cylindrique, strie, pubescente, creuse, ramifie suprieurement. Feuilles alternes, amplexicaules, d'un vert assez fonc; les radicales, ptioles, sont, les unes subrnilbrmes, : arrondies, incises ou dentes, les autres trifolioles, folioles cuniformes la base, arrondies au sommet, incises ou dentes; lescaulinaires sont partages en lanires d'autant plus fines que la feuille est-plus prs du sommet. Fleurs blanches, petites, inclines avant la floraison (juillet), disposes en ombelles terminales de 8 12 rayons, sans involucelle. Chaque rayon porte une ombellule sans involucre. Calice nul ou" peine visible." CO"T rolle 5 ptales ovales, . chancrs en coeur avec une lnireinflchie. tamines 5, Fis. '20.Anisvert. libres, plus longues que les ptales, anthres arrondies. Ovaire infre surmonte de 2 styles droits, dont les stigmates sont globuleux. Fruits ovodes, stris lonet blanchtres, 2 graines gitudinlemeht, lgrementpubescenls . convexes, accoles par une surface plane. . Habitat. Tlestoriginaire du Levant ; il a t introduit en Europe vers le milieu du xvie sicle; on le Cultive en France, prs; .. : d'Albi, dans l'Anjou et la Touraine. : Culture. 11 demande une exposition chaude, une terre substantielle, douct lgre. On le sme ah printemps et l Vole, en ayant soin de ne.lecouvrlr'que lgrement. Ua.besoin'd'arfo' --;-.--;sages fquenis, Surtoufsi'la saison'stsche."

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. ANISVERT .

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Les fruits. Ils se prsentent, dansle commerce, Partie-usite. sous forme de petits corps gristres, oblongs, convexes sur une face, 'plans sur l'autre, du volume d'une tte d'pingle. Leur odeur est agrable, aromatique, leur saveur chaude et piquante, sans scheresse ni. crel. Le commerce les classe ainsi : 1 Anis d'Espagne et de Malte, qui est d'un vert cendr ; 2 Anis d'Albi, qui est blanc el aromatique ; 3 Anis de Tunis, qui est vert et plus doux; : 4 Anis de Russie, qui est noirtre et peu recherch. . conservation. Onles rcolte en Rcolte, dessiccation, aot. .On arrache successivement les plantes arrives maturit ; on les fait scher au grenier, puis on les bat avec un flau pour sparer les fruits, qu'on crible ensuite pour les avoir bien nets et qu'on renferme enfin dans des sacs placs dans un endroit sec pour leur conserver leur arme. Les fruits d'anis contiennent : Composition chimique. rsine, starine, chlorophylle, huile grasse, huile volatile. Celle-ci a 202 pour formule C20Hl ; elle est incolore el se fige -i- 10 pour, ne se liqufier qu'-{-17. Formes pharmaceutiques, doses.1 Fruits, 2 deigram. 2 gram. 2Infusion, pp.l 0 1000. 3 Eau distille, 25 1-50gram. 4" Teinture, 430gram. 5Aleoolat,430gram. 6Huile essentielle, 1 il gouttes dans une potion ou sur un morceau de sucre. 7 Olosaceharum, 2 10 gram. On en prpare des drages (anis couvert, anis de Verdun, de Flayigny) et des liqueurs de table (anisette, vesplro). Il en Ire dans la composition des espces carminatives. '--..Action physiologique---C'est un excitant dontTaction se fait surtout sentir sur Fappareiigstro-intestinal,; il dtermine des contractions de la tunique musculaire, qui favorisent l'acte digestif et occasionnent soit par le haut, soit par le bas, une expulsion de gaz. Il justifie, par suite, parfaitement sa rputation de substance car- . minative. A doses leves, il produit une acclration dans la circulation de la diurse. Il communique au;lait son odeur et en augmente, dit-on,,la quantit. L'urine, sous "son influence, acquiert une odeur dsagrable. ^On l'administre dansles dyspepsies fiatulentes et Usages: spasmodiques, dans les coliques qui proviennent del dbilit des voies digestives, dans ls tranches -des enfants - la mamelle ; on le donne, dans ce cas, l nourrice ; son action excitante surT'estomac est mise contribution pour faciliter la digestion de certains lgumes aqueux, tels que les choux et les navets. Pourqelques-uns, il serait emmhagogue, diurtique. Il sert masquer le got de certains mdicaments. A l'extrieur, on l'emploie en lotions, fo-

BUSSEROLE ARBOUSIER; 97 itientalions ou cataplasmes, sur les" ecchymoses et.pour dissiper,les -..'-.-... . ; r. engorgements laiteux. '." ARBOUSIER BUSSEROLE.Ai'u'< oJcinaZis Wim. elGrab. Arbulus uva-ursi, L. Busserol, Buxerolle, Arbousier tranauf, de Raisin d'ours, Petit Buis. RICNES. nom de busserolle.lui vient Le de la-ressemblance d ses feuilles avec celles du buis, celui d'uvaursi ou raisin d'ours parce que ses fruits sont recherchs parles - " animaux sauvages. -Description (fig.. 21). ^Petit arbus.te.~de.3 .; 6 dcimtres. Racine rampante. Tiges courtes et trapues, dont les rameaux, cylindriques, rougelres et pubescents ; .'l'extrmit,.. . tombent et s'talent sur le sol. Feuilles alternes,, courtement ptioles, irrgulirement ovales, bluslarges au sommet, sans nervures trans-, versales saillantes, conime chagrines sur les deuxfaces, entires, paisses, coriaces, d'un vert fonc et luisant, semblables celles du buis, persistantes. .Fleurs (avr.ilinai).Tlancliesj un peu rou-gelres, penches, formant une grappe termiiiale,porles par des pdoncules courts, munis .. la Tase de deux bractes lancoles. Calice trs petit, gamoptale, 5 lobes, . petits, arrondis^ Fi. 21.-- Arbousier busserol. obtus, tals. Corolle gamoptale, urcole, limbe divis eh 5 lobes: rflchis en dehors, prsentant l'intrieur .10 petits nectaires arrondis. taminesTO, incluses, anthres rouges, bifides.. Ovaire 5 loges, supre, entour . la base de'trois cailles charnues, surmont d'un style 5 lobes stigmatiques obtus. Le fruit (aot; est une baie globuleuse, rouge, pre,'; h loges, contenant de petites -.-graines, olivaires, trs dures, Q. - ' Il crot spontanment sur les montagnes du Jura, Habitt. les Alpes, les Pyrnes, en Italie, en Espagne, dans lemidi de la ' France. On le rencontre dans les ljeui^ombrags, striles, sur le ; des revers - - rochers. X -' . . - - /J-jjjQ/^ -' - - r - ' .; .' ^ ^ ,.'~' -Tv/-*\ ' / HitAUD. Plantes md. /-"S/ .7 ; "Vj\

ARBOUSIER BSSROL ;''",-" ."-" Dans lesjardins, on le reproduit soit de graines^ Culture. soit de marcottes. Les graines demandent tre semes en Vase et dans la terre de bruyre, aussitt"aprs leur maturit, et les jeunes plants doivent tres placs en serre jusqu' ce qu'ils aient pris.assez de dveloppement. On les repique alors dans la terre de bruyre.On ne lve les marcottes que la seconde ou la troisime anne, en fvrier et eh mars. H convient de mettre la plante l'abri du froid et d'un soleil trop ardent. Partie usite. Lesfuifles. On peut les confondre avec celles .du buis.; '.nais ces dernires sont ovales, qblongues, ordinairement ehancres au sommet, prsentant sur leur face infrieure une nervure longitudinale et des nervures transversales nombreuses. On leur substitue galement ou on leur mlange les feuilles d'airelle ces dernires sont moins vertes, myrtile (VacciniwnvitisidseaL.); abords enrouls en dessous; nervures transversales trs apparentes, sommet non chancr; leur face infrieure, blanchtre: est parseme de petites" taches brunes; elles ne renferment ni tanin ni acide galljque. Rcolte. Toute Tanne, en'choisissant les plus jeunes. -^- L'arbousier busserole contient :. Composition chimique. acides gallique ettannique, rsine, apothme, gomme, sel soluble, chlorophylle, pectine; extractif ligneux, arbuline. Cette dernire substance est un principe amer cristallis, appartenant la classe des glycosides. La quantit de tanin que renferment les feuilles est assez considrable pour que dans quelques pays on les emploie . au tannage, des cuirs et -la.prparation de l'encr. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Infusion, pp. 15 20: Topo. 2 Poudre, 2 8 gram. 3 Extrait, 1 4 gram. 4 Sirop. . Les substances incompatibles, son t toutes celles qui prcipitent par : ' : tanin. le ; . . Lesfeuilles de busserole sontastrin"Actionphysiologique. gentes, amres ; elles excitent la scrtion salivire et dterminent. une sensation de chaleur et de consfriction dans la bouche et le de l'estomac, pharynx: A haute dose, elles-produisentl'irritation des nauses, des vomissements;' elles stimulent nergiqumentjes organes gnito-urinaires, augmentent les urines, les colorent en brun et diminuent.la formation des dpts urinaires; enfin, chose . singulire, malgr les principes tannants qu'elles renferment, elles rendent, dit-on, les selles plus faciles. , Usages.^Les'usages de ces feuilles sont ceux des autres a'stringehtsvgtaux; onlesaconseillescontrerhmoptysie,l'hmaturie, la mnorragie, la diarrhe, Ta leucorrhe, la gonorrhe ancienne, dans la bronchite chronique s'accompagnant d'une abondante se98

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ARISTOLOCHE SERPENTAIRE 99 cftion de'pus ou du muco-ps. C'est surtout" dans les affections chroniques de la vessie et du rein qu'elles ont t prconises, comme diurtiques, arit5catharrhales,antinphrtiquesetlithontripliques. Elles seraient, d'aprs quelques observateurs modernes, un. succdan du seigle ergot, capable non seulement d'acclrer les contractions de l'utrus, maispouvaiU encore rprimer les hmorragies utrines par inertie. ARISTOLOCHE SERPENTAIRE. Arislolochia serpentaria Willd., A. officinalis Nes. Serpentaire de Virginie, Viprine de . ;; Virginie. ARISTOLOCHIES. Description (fig. 22). -Plante volubile.de 2-3 dcimtres. Racine rampante, forme d'un grand nombre de fibres blanchtres, longues, grles, un peu rameuses, disposes en faisceau. Tige grle, presque simple, un peu coude en "zigzag, pubescenle. Feuilles alternes, p.tioles, cordifonnes, aigus, entires,, pubescenles, lgrement cilies... sur les bords, . planes, minces, vertes. Fleurs (juin-juillet) petites, d'un rouge . brun,;; "solitaires, longuement pdoncules, situes la partie infrieure del lige et semblant presque sortir de terr.; Prian- ; the " tube recourb" en "cercle, renfl, la base, limbe tal, circulaire ou lgrement triangulaire. tamines '6,; soudes et confondues au centre de la fleur avec le style et le stigmate. Ovaire globuleux, lanugineux ; style court; stigmate concave 6 divisions.Fruit (copsuZejglobuleux, dprim, ctes saillantes, contenant 4-6 semences grisIres, "cordiformes, paisses. 2. Fig. 22. Aristolocheerpentaire s On la rencontre . de Virginie. Habitai. dans les montagnes de l'Amrique du Nord, la Caroline,: la Virginie, la Louisiane. Culture. ; On ne la cultive gure que dans les jardins bota-;

COMMUNE. ARMOISE niques. Elle se propage par les graine semes sur couche au commencement du printemps et repiques plus lard en bonne terre. Partie usite. La racine. C'est une petite souche d'o partent des fibres grles, grises, entremles;sa couleur est brune au dehors, jauntre en dedans; son odeur est forte, pntrante, surtout quand on la frotte, sa saveur chaude, trbenthine. Il en existe, dans le commerce, trois sortes confondues sous le nom d'aristoloche serpentaire, et une quatrime, reconnaissable ses radicules plus grosses, moins nombreuses et beaucoup moins aromatiques, provenant d'une.plante que Guibourg a nomme Arislolochia pseudo-serpentaria. Celte racine contient : huile voComposition chimique. latile, matire rsineuse, principe cxlraeiif amer (serpentarine), principes gommeux, albumine, amidon, sels. Ses proprits sont dues l'huile volatile et la rsine. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Tisane par infusion, pp. 20 :1 000. 2 Poudre, 1 18gram. 3Teinture, 5 deigram.. 1 gram. A petite dose, c'estun stimulant qui Action physiologique. augmente l'apptit, facilite les fonctions de l'estomac. A dose plus leve, elle dtermine des nauses, des pesanteurs d tte; sous son influence, les scrtions et les selles s'accroissent, le pouls devient plus frquent et plus plein ; elle peut mme dterminer une violente cphalalgie, des troubles intellectuels, de l'agitation pendant l sommeil. Usages. En Amrique, elle passe pour un excellent remde contre la morsure des serpents; on Ta galement propose contre la morsure des .chiens enrags. C'est un excitant, un tonique, que l'on emploie dans les fivres adynamiques avec collapsus profond. ARMOISE COMNUNE. AHemisia vulgarislm., Armoise vulgaire, Herbe, Couronne, Fleuret Ceinture de Saint-Jean. Remise. Armoise estnc corruption du mol SYNANTHtiEs-SNciOiNiDEs. artmise, dr'iv:de "Ap-[j.'., Diane, c'est--dire herbe des vierges, par allusion alertmes proprits mdicinales. Description (fig. 23).. Plante herbace de 1 mtre et plus, trs amre, trs odorante. Racine longue, ligneuse, rampante, de la grosseur du petit doigt. Tiges dresses, cylindriques, canneles, d'un vert argent quelquefois rougetre, charges d'un duvet plus ou moins blanchtre, trs ramifies. Feuilles alternes, sessiles, profondment pinnalifides, divisions ingales, trs variables de largeur et de forme, glabres et d'un vert plus ou moins sombre en dessus, blanchtres et cotonneuses en dessous. Fleurs rougelres (juillet-septembre) disposes en pi de capitules de forme pyra-.

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-COMMUNE ARMOISE

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midaie. Capitules petits, ovodes, allongs ; involucre folioles ovales,: blanchtres, cotonneuses, bords membraneux, scarieux. Rceptacle convexe, glabre. Fleurons du centre hermaphrodites, ceux de la Circonfrence femelles et au nombre de 5. Corolle glabre, tube allong, glanduleux. Anthres prolonges au sommet en un ^appendice 'sub.ul'. Fruits (acAaiies) cylindrodes, lisses, sommet muni d'un petit paississement disciforme. %. Elle est spontane en-Europe et trs commune Habitat. dans les lieux incultes, les bords des chemins,, des buissons. On ne la cultive Culture. que dans les jardins botaniques, o sa multiplication s'opre soit par la division des vieux pieds, soit par graines qu'on place dans une. ferre lgre, en choisissant une exposition dcouverte. La rausites. Parties cine et les feuille. dessiccation, Rcolte, conservation. ; On recolle lusfeuillesenjuin, en choisissant de prfrence celles des plantes ; venues dans les lieux secs. On les.monde et on les porte au schoir, o on les suspend en guirlande: Les racines doivent. tre schs avec grand soin, sinon elles moisissent. . F'ig.23.Armoiseulgaire. Composition chimique. v L'armoise contient: huile vo-_ lalile, principe amer. doses. Lasaveurdelaracine Formespharmaceutiques, est douce ; on l'administre en poudre, 28gram. Les feuilles donnent lieu aux prparations suivantes : 1 Infusion, pp. 15 30 : 1 000. 2" Eau distille, 50 100 gram. 3 Huile essentielle, 1 2gram. 4" Sirop 30 60 gram. 5 Extrait, 2 4 gram. 6Pudre, 4 SgrahL 7 Suc, 15 30 gram. 8 Vin, un ou plusieurs petits verres par jour. 9 Lavement, pp. 20 : 500. A l'extrieur," 50 1.0.)gram. en fumigations vaginales. On doit viter d'associer les prparations d'armoise aux sels de fer et de zinc. Action physiologique,usages. Gomme toutes les plan tes amres et aromatiques, c'est un tonique, uir excitant, un anlispas-

U . ARNIQUE ESMONTAGNES , modique dont ,1'ction lective, se porte sur l'utrus. Aussi esl-eeun emmnagogue populaire qui russitlorsquele retard ou la disparition des rgles dpendent d'un tat atonique ou nerveux et qu'on Teniploie des doses un peu leves. OnTa galement pr;. conise dans l'hystrie, lesvomissements spasmodiques, les coliques . flatulentes. On l'a mme vante contre la chore, Tpilepsie (poudre cle Bresler) ; elle est nlhelminthique. Quand on pulvrise lesfeuilles d'armoise, on obtient un rsidu cotonneux, form par le duvet ml de fibres ;.ce rsidu peut servir prparer des moxas. ARNIQUE DES MONTAGNES. Arnica mon lanah., Doronicum oppositifolium Lam., D. arnica Desf. Tabac des Vosges, T. des Savoyards, Bloine des montagnes, Souci et plantain des Alpes. All. ration de piarmica, -rap^ix, qui. fait ternuer. SVNANTHRESSNCIONIDES. Description (fig. 24). Plante de 2 6 dcimtres. Rhizome fibreux, horizontal, noirtre, mettantde nombreuses.racines grles et brunes. Feuilles, le plus souvent 4, runies en rosette, la surface du sol, sessiles, ovales, obtuses, entires, 5 nervures, lgrement pubescentes surtout en dessus, d'un vert clair plus ple en dessous. Hampe grande, fleur terminale, prsentant ordinairement versjs- partie moyenne deux feuilles plus petites, opposes, dresses, oblongues, lancoles, plus ou moins aigus. De chacune de leur aisselle sort plus tard une fleur latrale plus petite. Fleurs (juin-juillet) en capitules de 5 '6 centimtres de diamtre, d'un beau jaune. Involucre vas, campanule, form de 15 20 bractes, velues, aigus, linaires, bisries. Rceptacle nu. Fleurons lier-, maphodriles, tubuleux, 5 dents Biplaces au centre ; demi-fleurons femelles, languette oblongue, tridente, tale, occupant la circonfrence. Fruits.(achaines) allongs, subcylindriqes, noirtres, pubescants, surmonts d'une aigrette blanche, sessile et plum.euse.^ crot dans les pturages des montagnes, Habitat..L'arnica sur les terrains siliceux, granitiques, dans les Alpes, les Pyrnes, les. Vosges. On le trouve, dans les plaines .sablonneuses des Landes et de la Sologne. Il est difficile cultiver. Il exige de la terre de Culture. bruyre et une exposition abrite et ombrage. Onle propage par graines qu'on, sme au printemps ; on repique les plants qui en proviennent au mois d'aot ou mieux en automne. On le multiplie aussi par la sparation des racines. Parties usites. La racine, les feuilles et surtout les fleurs. La rcolte des conservation. Rcolte, dessiccation, fleurs alieu en juillet ; aprs les avoirmondes, on les fait scher l'tuye. Onles trouve dansle commerce,.dans un tal, de floraison trs

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103 DESMONTAGNES ARNIQUE avanc, de sorte queles fleurons couronns d'aigrettes blanches, et les demi-fleurons languette d'un jaune assez vif, s'en dtachent plus ou moins.. On doit rechercher les fleurs les plus jaunes et celles qui sont restes les plus entires. Quand elles sont rcentes, leur odeur est assez forte pour exciter l'ternuemenl; celle odeur et cet effets'affaiblissent par la dessiccation ; leur saveur est un peu acre et amre. Composition L'archimique. nica contient : matire rsineuse jaune unie au principe odorant de la plante, matire colorante jaune, acide gallique, gomme, huile colorante bleue, saponine, sels. L'arnicine, que Ton extrait des feuilles, est un produit cristallisable mal dfini, qui a l'aspect et la consistance de la trbenthine et dont la saveur est trs amre. Formes phardomaceutiques, ses.- 1 Infusion, d Fig.24. Arnique esmontagnes. : 1000; pas48 pp. sez a travers un linge bien serre. 2 Poudre, 50 cenligram. 2 grain, pour bols, pilules, ou

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:ALLONGE ARMANTE

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demi-fine comme slernutaloire. 3 Eau distille, 50 10 grain.4 Extraits aqueux elalcoolique, 50 cenligram. 4grain. 5-Teinture lhre, 1 10 gram. 6 Teinture alcoolique, 1 20 gram. L'arnica enlre dans la composition du vulnraire suisse ou Fallrank ; on doit viter son association avec les acides minraux, les sels de fer, de zinc, de plomb. A faible dose, c'est un tonique exci-. Action physiologique. lant; doses plus leves, c'est une substance acre dterminant une sensation de brlure dans la gorge, l'irritation de l'estomac el du tube digestif avec anxit, nauses, vomissements, coliques, selles, sueurs froides, diurse ; plus lard des lourdissemeuls, de la cphalalgie, des mouvements convulsifs, de la dyspne, du dlire. Chez les femmes, il cause de violentes douleurs abdominales cl des menaces d'avortement. A dose plus leve encore, il amne des accidents graves, des hmorragies et la mort. C'est une plante nergique, dont il faut surveiller Usages. l'action avec soin. L'arnica tait usit autrefois comme mlique. On l'a recommand dans les fivres intermittentes (quinquina des pauvres), contre la dysenterie; dans les paralysies, les rtentions d'urine par faiblesse paralytique de la vessie chez les vieillards; contre l'amaurose; pour relever les forces dansl'adynamie. On l'a vant contre la coqueluche. La leinlure et l'infusion, soit l'intrieur, soitsous forme.'de compresses,constituent unremdepopulaire, dans les commotions crbrales, les coups, chutes avec ecchymoses et collections de sang caill (Panacea lapsorum). En cas d'empoisonnement par cette plante, on doit administrer l'opium et le tanin. ARROW ROOT. Voyez Galanga feuilles de balisier. ARTHANTE ALLONGE. rthanie elongala Miq., Piper angustifolium R. et Pav., P. clongalum Yahl. Malico,. Herbe du soldat. PIPRACES. . <Arbrisseau branches grles, marques de Description. noeuds saillants, dont les rameaux nombreux, dichotomes, noueux, sont couverts de poils mous. Feuilles (fig. 25) pouvant atteindre jusqu' 2 dcimtres, alternes, courlement plioles, tales, lancoles, partages ingalement par la nervure mdiane, rticules, huileuses, velues, coriaces, d'un brun fonc suprieurement, d'un vert ple intrieurement. Les nervures secondaires, au nombre de 7 de chaque ct, sont palmes, saillantes, poilues. Chaque feuille est munie d'une stipule ovale, lancole, acumine, opposilifolice. Fleurs (juin-juillet) hermaphrodites, sessiles, disposes en anneaux et formant dnspissolilairesdelO-15 cenlim., opposs auxfeuilles, denses et lgrement recourbs, cylindriques, gros comme une

ARTHANTE ALLONGEE plume d corbeau au plus, chargs de bractes coriaces,pdicclles, peltes, semi-orbiculaires ou obscurment triangulaires. tamines.3r4, jauntres,..filets, arrondis, glabres. Anthres rniformes, cordes. Ovaire sessile, oblong, anguleux, surmont parun stigmate divis. Fruits (baie) sessiles, presss, obovs, ltragones, d'une odeur agrable, aromatique, contenant une .graine sommet tronqu. 5 Celle plante est Habitat. originaire de la Bolivie, du Prou, du Chili. Les usite. Partie feuilles, que Ton dsigne sous le nom de nmtino. Elles arrivent en Europe en bolles d'une, dizaine de kilogrammes, fortement comprimes et renfermes dans des. surons. Elles sont plus ou moins brises, souvent mlanges, de quelques pis et de dbris de tiges, mais toujours faciles "reconnatre leurs deux faces,, la suprieure tant releve de saillies spares par des sillons, tandis, que l'infrieure prsente des sillons creux spars par ds nervures prominentes et velues ; la face suprieure est d'un vert fonc; tandis que la face infrieure est d'un vert blanchlre. Elles ont une vague ressemblance avec les feuilles de digitale ; mais, mme brises, on peut loujours les distinguer leurs nervures trs prononces, leur odeur de menthe et de cubbe, leur saveur acre, amre,' mais non astringente.

Fig. 2b. Arlhanteallonge.

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ASARET 'EUROPE D

On rcolte ces feuilles au moment Rcolt, dessiccation. de. la floraison ; on les sche aufeu el on les met en bottes. Les feuilles de Tarthanle allonComposition chimique. ge contiennent : tanin, rsine, huile volatile, chlorophylle, matire colorante, extractif vgtal, malicine, acide arthantique, nitrate de potasse. La maticine n'est pas. eristallisable et n'a aucun des caractres d'un alcalode. L'acide arthantique est solide, in- . colore, eristallisable, soluble dans l'eau, l'alcool et Tlher, saveur acide.L'huile volatile est verdlre quand elle est rcente, mais devient delalumire. jaune quand elle a subipendanlquelquelempsTaction Formes pharmaceutiques, doss. 1 Tisane par infusion, pp. 10 20 : l 000.2 Lotions, embrocations, lavements, injeclions 30, 40, 50 grm. : 1000 en dcoction lgre. 3 Poudre, soit directement l'extrieur comme hmostatique, soit l'intrieur sous forme de pilules, bols, 4 8 gram. 4 Eeau distille. 5 Extrait hydro-alcoolique, 2 3 deigram. GTeinture,4 8 gram. 7 Sirop, 30 gram. 8 Essence, 10 .30gram. par jour. Le matiCo possde une certaine anaAction physiologique. logie d'action avec le poivre noir, le cubbe elle baume decopahu. Son action sur la muqueuse gastro-intestinale est tonique, stimulante; elle devient irritante quand on exagre la dose; il se produit alors des troubles digestifs, de la diarrhe, de la cphalalgie, une augmentation dans la calorificalion. Les principes actifs sont limins surtout par l'urine, ce qui explique ses effets sur la muqueuse gnilo-urinaire; le passage de ces principes dans l'appareil cutan dtermine de ce ctdes exanthmes sudoraux.Mis en contact avec une plaie rcente, soit en dcoction, soiten infusion, soif en poudre, il diminue ou arrte l'coulement sanguin, coagule la fibrine, oblitre lespetits vaisseaux et acclre la cicatrisation. Usages. A l'extrieur, on l'emploie pour tancher le sang, fermer les piqres des sangsues, agglutiner les plaies des gencives et du nez;le nom d'herbe dusoldal qu'il porte au Prou fait allusion ses proprits stypliques et vulnraires. On Ta propos dans l'ulcre simple de l'estomac et le cancer de cet organe, pour diminuer Thypermie etfavoriser lareproduclion del'pithlium ; dans Thmalmse, l'hmoptysie. C'est le succdan du cubbe et du copahu dans la blennorragie urtrale, la leucorrhe. h'Arihanle adunCa Miq.. et L., A. ncifolia, ainsi que quelques autres espces du genre, peuventfournirdes feuilles susceptibles de remplacer le vrai matico. ASA FOETIDA. Voyez Frule ase ftide. ASARET D'EUROPE.' Asarum europxum L., A. officinale Moench. Cabaret, Rondelle, Nard commun ou sauvage, Oreille

ASARET.D EUROPE 107 Lenom d'asarum drive deoripp;, rebut, d'homme.RISTOLQCHIES. parce que cette plante n'laitjamais employe parles ' anciens pour orner leur tte. ; - ; ; Description (fig. 26).. Petite planle toujours verte, d'une odeur dsagrable. Rhizome rampant, tortueux, de la grosseur d'une plum crire, "qadrahgllr,^ d'un brun gristre l'extrieur, jauntre l'intrieur, prsentantde distance endislance des renflements d'o sortent des racines blanchtres. Les tiges qui en proviennent n'ont que 2-4 centimtres de long; elles . sont couches, termines par uiiepaire de feuilles.Celles--. ci,.portes par des ptioles lie 8-18 centimtres canalieuls, laineux, sont un peu . coriaces, vertes et lisses en : dessus, ples et lgrement velues en dessous, rniformes, arrondies, ; un peu chancres en haut, recourbes en dedans et ayant grossirement l'aspect d'une . oreille d'homme. Les fleurs " (avril-hai), "d'Un "pourpr bruntre, apparaissent au' sominet des tiges entre les deux ptioles ; elles sont portes Sur -des ; pdoncules --' trs courts. Prigon velu Fig.26. Asaret 'Europe. d sur les deux faces, campanule, trois divisions pointues recourbes en dedans au sommet. Etamines 12, incluses, insres sur un disque prigyne ; filets libres et courts ; anthres libres surmontes par un prolongement du connectif. Ovaire oblong, 6 loges ; style hexagone ; stigmate 6 lobes. Lefruitestune capsule hexagone 6 loges, surmont des restes du prigon et contenant des graines gristres rugueuses, insres sur deux; rangs dans chaque loge; ty. Ne pas confondre avec l'asarine, Antirrhinum dont asarinL., SCROPHLARIES, les feuilles ont une certaine ressemblance avec celles de l'asaret. Habitat. Il crot dansles lieux ombrags elles bois montagneux; on le trouve dans toute la chane jurassique, au-dessusde la rgion des vignes: et principalement dans, celle des sapins. . ;

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ASARET 'EUROPE D

On le reproduit par clat des rhizomes que_ .Culture. Ton spare au printemps el l'automne. Tous 'es lerrains lui conviennent, pourvu que l'on fasse choix d'une exposition un peu ombrage. La racine el les feuilles. Parties usites. Rcolte. Les feuilles se recollent pendant tout Tl. On recueille la racine au printemps et l'automne ; on doit la renouveler deux fois par an et la choisir entire, bien nourrie; de la grosseur d'une plume de corbeau ; son odeur doit tre forte, camphre; sa saveur, amre, poivre. La racine d'asaret.contient: huile Composition chimique. volatile, huile grasse trs acre, matire jaune nauseuse et mlique, qui probablement est le principe aclif, albumine, fcule, acide eirique, sels. Par la distillation, elle donne trois. produits : une matire cristallise (asarite), une matire blanche eristallisable (asaronc), et une huile volatile liquide. doses. 1 Feuilles fraches Formes pharmaceutiques, digres dans l'eau pendant douze heures, 5 20 feuilles pour 200 gram. d'eau. 2 Poudre de la racine et des feuilles, comme vomitif, 5 deigram. 2 gram.; comme excitant ou altrant, 5 20 centigram. 3 Extrait aqueux, l4 grain. 4 Extrait alcoolique, 5 deigram. 1 gram. o Vin ; inusit aujourd'hui. Action physiologique. Toutes les parties sont irritantes; la poudre introduite dans les fosses nasales dtermine l'lernucment, un coulementdumucus,rpistaxis quelquefois. ATintrieur, c'est un mto-cathartique produisant des tranches, des nauses, des vomissements cl des selles nombreuses, quelquefois mme un flux urinaire. Ces effels se rencontrent aussi bien dans la racine que dans les feuilles, mais ils disparaissent par la dessiccation de ces parties, l'bullilion prolonge dans l'eau, la macration dans le vinaigre. Usages. L'asarcl a jou jadis dans la mdecine europenne un rle qu'il a perdu, en partie, par suite de la dcouverte de l'ipca, avec lequel il prsente une certaine analogie d'action. Non seulement il tait trs usit comme mto-cathartique, et il Test encore dans la campagne, mais dose altrante on s'en est servi dans la bronchite, la pneumonie, la coqueluche, la diarrhe. Comme substance diurtique, il a t vant dans certaines hydropisies. On l'a galement indiqu dans la sciatique, dans quelques dermatoses et comme anlhelminthique. C'est un sternutaloire nergique, el sa poudre a t employe comme telle pour combattre les cphales rebelles, la suppression d'un flux nasal habituel; il

109 fait partie de la poudre Saint-Ange. L'asarel lail autrefois usit pour combattre l'ivresse ; c'est, dit-on, la raison qui Ta fait appeler cabaret; d'autres veulentque ce nom lui ait t impos parce que. les ivrognes s'en servaient pour se faire vomir et recommencer leurs libations. ASPERGE OFFICINALE. Asparagus officinalis L: Asperge vient de c^apocrEiv, chirer, commune. Son nom grec oe<j-pavo; d par allusion " aux pines, dont sont armes certaines espces. . SMILACES. Plante de 7-9 dcimlres. Rhizome rampant Description. de la grosseur du pouce (fig. 27), cylindrac, cailleux, produisant

ASPERGE FFICINALE O

Rhi/.oine 2S. montrant F'ig.27.. d'asperge.. Fig.- Portionderameau d'asperge deuxfaisceaux decladodelacshacun l'aisselle c p d'unepetitefeuille. , un grand nombre dracines simples, allonges, de la grosseur d'une plume d'oie, grises au dehors- et blanches en dedans. Tige apparaissant au printemps sous forme de plusieurs bourgeons allongs (lurions), grles, cylindriques, blancs intrieurement, extrmit suprieure verdlreou un peu violace,forme d'caills rapproches qui recouvrent les rudiments des rameaux. La tige une fois dveloppe (fig. 28) est cylindrique, glabre, 1res rameuse. Les feuilles f(hypophyllum)sonl alines, blanches, caduques, lesrameaux 'avorts cld (cladodes) qui naissent par 3-6 leur aisselle et qui sont stacs, subuls, mous, verts, sont souvent considrs, mais tort, comme les vritables feuilles. Fleurs (juin-juillet) hermaphrodites, le plus souvent diclines par avortement, d'un jaune verdtre, nais^ sanl. la base des rameaux, pendantes .l'extrmit de pdoncules

110 : ASPERGE FFICINALE O articuls dans leur milieu, solitaires ou gmines. Priaiilhe campanule, 6 divisions sur 2 rangs. Dans les fleurs mles : tamines 6, .incluses, insres la base du calice; dans les femelles : ovaire supre, ovale, 3 loges, chacune biovule. Style trigone, 3 stigmates. Le fruit est une baie du volume d'un gros pois, verte d'abord, rougetre ensuite, 6 graines anguleuses et noires. ?f. Habitat. Crot spontanment dans tous les climats. On la rencontre dans les prairies sablonneuses et les bois de presque toute la France (varit campeslris) et dans les sables marilimes des etes de l'Ocan et de la Mdilerranne (varit maritimus). Culture. L'asperge se propage par clats de rhizomes ou griffes que l'on place en ppinire. Aprs un an ou deux, suivant le terrain, on. relve les pieds pour les repiquer dans des planches spares, o on les recouvre chaque anne d'une couche lgre de fumier. On ne rcolte que la troisime ou la quatrime anne. Une bonne aspergire produit pendant douze ouquinz ans. Les racines et les bourgeons. Parties usites. Onrcolle les racines au printemps, Rcolte, dessiccation. sur des plants de trois ans au moins; on les spare du rhizome et on les fait scher Tcluve ; par la dessiccation, elles se fendillent longiludinalement et prennent l'aspect de la salsepareille. Leur couleur est grise au dehors, blanche au dedans, leur saveur douce et fade, leur consistance molle el visqueuse-; l'corce s'en dtache facilement. La racine d'asperge contient : Composition chimique. albumine vgtale, matire gommeuse,rsine,inatire sucre, matire, amre extractive, malates, chlorures, actates et phosphates de chaux et de potasse. Les bourgeons renferment: chlorophylle, cire, albumine vgtale, rsine, extraclif, matire colorante, sels de chaux et potasse, mannite et asparagine. Cette dernire substance, dont la composition est reprsente par G8H8Az20G, incolore, cristalest lisant en prismes droits rhombodaux ; sa saveur est frache et fade ; elle sedissoutdans l'eau chaude, les.acides, lessolutions alcalines. Son action sur l'conomie est trs'faible, et ce n'est point, certainement, le principe actif de l'asperge, puisqu'on rencontre Tasparagine chez des plantes telles que la guimauve, la rglisse, qui n'ont aucune analogie de proprits. Formes pbaranaceuiques, doses. Sa racine s'administre:! 0 en dcoction, pp. 15 60 :1000; 2sous forme d'extrait, 1 4 gram. Elle l'ait partie des espces apritives ou diurtiques et du sirop des cinq racines apritives. Les bourgeons se donnent: 1 en extrait de 1 4 gram.; 2 en sirop prpar avec l'extrmit'du bourgeon (sirop, de pointes d'asperges), 10 50 gram.

0 . T'il QUEBRACHO . ASPICSPERME Les Aspa,ragus albus,' Jiorridus, aphyllus Lim peuvent tre substi- . tus l'A. officinalis. Action physiologique.Chacun connat l'emploi que l'art culinaire fait de l'asperge entire (asperge en branche)' et sait que, sous TinfiUehce de cet aliment, l'urine contracte une odeur forle, particulire, ftide; qu'on peut transformer en odeur de-violette par l'adjonction de quelques gouttes d'essence de trbenthine. Cette action de l'asperg sur l'appareil rnal est peut-tre plus prononce encore".chez la racine. De plus, sous l'influence de cette plante, : il se manifeste une sdation des mouvements, du coeur; par son amertume, elle peut se. ranger parmi les substances apritives. . ...Usages. On me t contribution les pro prits de l'asperge pouf calmer les palpitations, dans les-affections du coeur en gn-ral et dans les lydropjsies qui en dpendent; dans les catarrhes bronchiques efla phtisie pulmonaire, pour modrer la suractivit ds organes. On a accus ls asperges de produire des coulements urtraux; il faudrait, par suite, les bannir du rgime des personnes atteintes de blennorragie ou d'affections des voies urinaires ; d'aprs Cazin,les sujets nerveux et les femmes hystriques . doivent s'en abstenir, car cet aliment produit de l'agitation et de l'insomnie. La racine est employe dansles obstructions.des viscres abdominaux, la jaunisse. '.;.." QURRACHO. Aspidosperma quebracho '. ;',-'ASPIDOSPERME (Schlechtendahl), :de.csi,.bouclier,, et at.ipy.0.,.graine, -Quebracho... blanCo, AP.OCYNES. -'Grand elbelarbre, dont le tronc droit et lanc Description. acquiert jusqu' 0m,60 ; l mtre d diamtre, tissu dur et dlis compact.-. fluefiroAo,qui.brise la.haclie)..Rameuxmineset ( leur extrmit, pondant la faon de ceux du saule pieu- rur. Feuilles paisses. Fleurs, hermaphrodites, en cym'es terminales. Calice gamospale,5-parli_.-Corolle hypogyne subinfuridibuliforme, tube ventru la base, gorge nue, limbe a lanires obliques. tamines 5. Pistil.prsentant deux ovaires distincts. Style filiforme, termin par un stigmate claviforme, umbon. Pricarpe de follicules ligneux, obovs, comprims, semi-bilvalves, polysperms. Graines . suborbiculairs imbriques, comprimes, peltes, bordes d'une aile membraneuse strie. 5. ,'. Habitat. Crot au Rr.sil. 11 est trs commun dans la province de Santiago, de. la Rpublique Argentine et dans la valle, de - . Catamarca. i Partie usite.L'corce. Elle possde un got amer analogue celui de l'corce de quinquina. . ; .-. L'corce de quebracho contient. . Composition chimique.

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VRAIE' ASTRAGALE

deux alcalodes :l'Aspi'dospeMe{Fraude)ellagwe^'uc/w/ie (Herse). La quebrachine, CuH30AzsO', est une base nergique qui bleuit le tournesol et salure exactementles acides; elle cristallis en prismes anhydres aisment solubles dans l'alcool, surtout chaud, peu solubles dans l'ther, fusibles entre 214 el 216 en se dcomposant, partiellement Ce serait la partie active de l'corce. L'aspidosper203 mine, Cv2H2r'Az est peu soluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, l'ther, les huiles fixes. L'corce est riche en tanin. 1 Poudre, usage externe. . Formes pharmaceutiques. 2 Dcoction, 10 : 200. 3 Teinture, 2 15 gram. 4 Elixir, 1 a 2 cuilleres. par jour. 5 Extrait aqueux, 5 gram. 6 Extrait alcoolique en dissolution dans un peu d'eau chaude, 1 2"cuilleres caf par jour. : Sous l'influence du quebracho, la Action physiologique. respiration devient moins frquente et plus profonde, le pouls n'augmente pas de frquence, mais la figure et le corps se couvrent souvent de sueur, phnomne qui semblerait indiquer une sorte de rgularisation de la circulation. Les urines sonl peu frquentes. Usages. Les mdecins amricains lui attribuent une action aiitifbrile analogue celle du quinquina. Les expriences tentes en Europe n'ont point permis de constater les proprits antipyrtiques du quebracho, mais elles ont servi tablir que cette corce cl. son alcalode, la quebrachine, seraient des anlidyspniques, dont on pourrait rapprocher l'action de celle de l fume du Datura stramonium. Ce serait un remde prcieux dans les diffrentes formes de la dyspne, quelle qu'en soit la cause (emphysme, bronchite, phtisie, pneumonie, asthme). La poudre peut tre employe, comme antiseptique, seule oumlange au charbon de bois. On Ta galement fait entrer dans certaines prparations dentifrices. ASTRAGALE VRAIE. Astragalusvcrus Olivier. LEGUMINEUSKSPAPILIONACES. Description (fig. 29). Racinedelagrosseurdudoigt,blanche, ligneuse, s'tendant au large. Tige ligneuse, mdiocrement leve, trs rameuse. Feuilles bipinnes, avec impaire, composes de 8-9 paires de folioles linaires, hispides, portes sur un ptiole qui persiste aprs la chule des folioles, durcit et prend la forme d'une longue pine. Ce ptiole est muni de stipules latrales, adnes, villeuses ou soyeuses dans leur jeunesse et glabres dans l'ge adulte. Fleurs sessiles, places au nombre de 2-5 dans l'aisselle des feuilles. Calice lomenleux 5 dents obtuses. Corolle carne obtuse. lamiues 10, diadelphes; style ascendant. Stigmate peu prononc. Le fruit est une gousse biloculaire contenantdes graines

ASTRAGALE VRAIE

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rhiformes. Le nom d'astragale' (a-piycOio),os. du talon, fait allu sion la forme des graines ou de la racine. -. les provinces septentrionales de laPerse. Habitat.L'Armnie, Partie usite. La gomme provenant de la tige, et qui est Ce produit n'est point connue sous le nom de.gomme.adraganle. une scrtion s'coulant et se concrtant l'air, mais unevrilable transformation des cellules du tissu de la moelle et des ravons m-

v Fig. 29.Astragale raie. dullaires. On en connat deux espces commerciales:.! 0 La G. vermicule ou en filets. Elle se prsente en filaments aplatis, vermiculs, blancs ou jauntres, de consistance corne, inodores, insimaiss'y hydrate ets'y pides. EllesedissoulpeinedansTeaufroide, gonfle normment, en.formant un mucilage pais et tenace; elle, se dissout imparfaitement dans Teau bouillante, en laissant un rsidu de cellulose et d'amidon. La forme de cette gomme semblerait indiquer que sa substance, d'abord pteuse, s'estfait jour l'extrieur, en s'tirant travers les interstices ligneux du vgtal, comme travers les trous d'une filire. 2La&. enplaques, elle est en plaques blanches ou jauntres, irrgulires, recourbes, mar8; . HRAUD. Plantes md. .

AUNE OFFICINALE . ques de lignes arques et concentriques. Elle se gonfle dans Teuet forme un mucilage trs'pais; elle devientpresque compltement soluble par une longue bullilion dansT'eau. Il est probable qu'elle a t obtenue par incisions. Les deux espces peuvent tre employes en mdecine ; la premire est pourtant prfre. Lagomme adragante renferme : . Composition chimique. arabine,bassorine, amidon, eau, substances minrales. La bassorme... ou adragantine, C24H20O est solide, incolore, demi-transparente, 20, insipide, inodore, incrislallisable, difficile pulvriser ; elle se dislingue de Tarabine par la proprit de s'hydrater et de se gonfler beaucoup dans l'eau froide, mais sans s'y dissoudre. Sa solubilit dans Teau bouillante est trs imparfaite. C'est une substance' adoucissante, mollienl, que Usags. Ton administre quelquefois dans les mmes circonstances que la gomme arabique. Elle sert surtout donner de la consistance aux loochs, maintenir en suspension certains agents mdicamenteux, lier les corps qui eutrent dans la prparation des pastilles et des pilules. Outre TA. crtique dont, nous avons dj parl, il existe plusieurs plantes du mme genre, telles que l'A. Parnasii. l'A. microcephalus, l'A. aristalus L'Her., qui donnent aussi de la gomme adragante. L'astragale porte-gomme (A. gummifer La.hl.) du Liban fournit une gomme jaune appele, par Guibourt, gomme pseudo-adragante. AUNE OFFICINALE, lnulahlenium L., Aster helenium Scop.",. A. officinalis AIL, G'orvisartia helenium Mer. Grande aune,-Ei-1 de cheval, Aillaune,Inulhrnir,Enulcampane.Detvsiv, purifier, par allusion ses proprits mdicinales. SYNANTHRES-AST ' v . RO'nES. Description (fig. 30). Plante de 1-2 mtres. Racinelongue. grosse, charnue, rougetre extrieurement, blanche en dedans, odorante. Tige droite, forte, cylindrique, rameuse, velue. Feuilles alternes, grandes, paisses, dentes, d'un vert ple, rugueuses en dessus, cotonneuses et fortement veines en dessous; les radicales sont ovales, lancoles, longuement attnues en ptiole, les caulinaires d'autant plus petites qu'elles sont plus leves, sessiles, en coeur, semnamplexicauls. Fleurs (juillet-aot) jaunes, disposes en capitules de 8 centimtres de diamtre, solitaires l'extrmil ; de chaque division "de l tige. Involucre form de plusieurs rangs de folioles imbriques, les externes foliaces, sur plusieurs rangs, . les internes troites, coriaces, surun rang. Rceptacle large, plan, nu, prsentant de petits alvoles dans lesquels sont reues les fleurs.-Fleurs de la circonfrence, femelles,,ligules, trifides, -ovaire fertile, contenanfun ovule dress; celles .du centre, herma-

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AUNEE OFFICINALE 115 phrodites, corolle lubuleuse, rgulire, 5. lobes; 5 tamines syngnses, anthres pourvues de 2 soies ,1a base, ovaire fertile. Le fruit est un achaine tlragone, tronqu au sommet surmont d'une aigrette une seule srie de soies Capillaires et. rudes. ?f. Habitat. Elle crotdans les prairieshumides de toute la France, dans les aunaies, d ou lui vient son nom franais. On la Culture. reproduit soit de graines, soit d'clats de pieds ;elleabesoin d'une terre frache et d'une certaine humidit. Partie usite. La racine. Rcolte, dessiccation. On rcolte la racine au printemps et l'automne, quand la plante a deux ou trois ans. La dessiccation se fait au soleil ou dans une tuve modrment chauffe; si elle est trop grosse, on la coupe pralablement en petites rouelles. Elle est d'une odeurforte, d'une saveur re et aromatique, amre ; elle conserve ses proprits en se desschant; seulement Sacouleur devient grise, et elle o Fig. 30.- Aune fficinale. prend l'odeur de l'iris. chiComposition mique. La racine d'aune contient: rsine acre, molle et brune huile volatile, cire, extrait amer, gomme, albumine, fibre, sels de potasse, de chaux, de magnsie, hlnine inuline. L'hlnine 2806, est une huile volatile (hnol ou camphre d'aune), C42H concrte ; Tinuline est une fcule particulire qui se colore en jaune par Tiode, ne forme pas de gele avec l'eau et se dissout dans l'eau bouillante, d'o elle se prcipite-par Tvaporation.

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AVOINE CULTIVE

sous forme d'une masse amorphe, glatineuse. L'hlninc el la rsine molle sont probablement les principes actifs. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Dcoction ou infu.sion, pp. 15 '30: 1000. 2 Sirop, 30 1000 gram. 3 Teinture 5 10 gram. 4 Vin, 50 100gram. 5 Extrait, 1 8 gram. 6 Poudre, 4 l0 gram. Cette racine entre dans le sirop d'rysimum et le sirop . d'armoise composs. C'est un amer et un aromatique Action physiologique. agissant comme stimulant doux des organes digestifs et circulatoires, et par consquent capable d'exciter les principales, scrtions. A dose leve, Taune produit des nauses et des vomissements. Usages. Les proprits de Taune ont t utilises dans la dyspepsie atonique, les"catarrhes pulmonaire el bronchique ; dans l'asthme, les livres exanlhmaliques, quand l'ruption se fait attendre. C'estun emmnagogue populaire, qu'on associe souvent au fer dans le traitement de la chlorose avec dysmnorrhe. On l'a galement employe contre les flueurs blanches aloniques. Les anciens la croyaient alexilre; il est certain que son action tonique, excitante, peut tre mise contribution pour combattre la dpression rsultant de l'introduction dans l'conomie d'un poison ou d'un venin, On.incorpore quelquefois sa pulpe on sa poudre dans la graisse, et Ton. emploie cette pommade en frictions contre la gale. On a galement indiqu la dcoction comme antipsorique, et la pulpe, en cataplasmes, pour dterger les ulcres sanieux. AVOINE CULTIVE. Avena vulgaris Bauth., A. saliva L. GRAMINES. aveo.ie dsire (fourrage dsir par tous les bestiaux). De de 5 dcimtres l mtre.Racine fibreuse. Description.Plante Tige (chaume) droite, creuse, articule, glabre, rameuse ds la base. Feuilles longues, linaires, engainantes, aigus, vertes, glabres, un peu rudes; ligule courte et tronque. Fleurs (juillet-aot) vertes, nombreuses,disposes en panicules lches dont les rameaux longs, grles, flexibles et penchs portent plusieurs pilletsbiflores, unilatraux, ouverts; glume 2 valves, lisses, stries, trs aigus, plus longues que les fleurs qu'elles entourent. Chaque fleur est munie d'une glumelle ou balle 2 valves, dont l'extrieure, plus grande, lancole, aigu, bidenle au sommet, prsente sur le milieu de son dos une arte raide plus longue que la fleur, tandis que l'intrieure est glabre. tamines 3, anthres oblongues. Ovaire supre surmont par 2 styles stigmates plu meux. Fruit (caryopse) allong, troit, pointu aux deux extrmits, glabre, marqu d'un sillon dans toute sa longueur, de couleur bruntre, envelopp par l'a gumelle. . . Habitat. L'avoine est probablement originaire de l'Orient.

117 CULTIVEE AVOINE Culture. Nous ne dirons rien.de la culture de cette plante, que l'agriculture produit en grande quantit pour des usags autre que ceux de la mdecine. Partie usite. Le fruit improprement appel graine. L'avoine contient : gluten, albuComposition chimique. mine, amidon, dexlrin, matires grasses, ligneux, cellulose, siib. stoiees minrales, eau. Parmi les matires grasses se trouve une huile d'un jaune verdtre qui pa~ ral.eontenr les principes excitants de cette gramine, et dont l'odeur et la saveur ont une certaine analogie avec celles de la vanille. Les grains de l'amidon d'avoine affectent plusieurs formes ; les uns sont simples, ovodes, arrondis, fusiformes ou polydriques(fig.31); les autres paraissent tre la runion de deux,. trois, quatre, lments ; d'autres enfin, plus, d'avoine Fig.31. Fcule gros , sphriques ou ovodes, prsentent une surface rticule. Usages.Le fruit priv dupricarpe constitue le gruau d'avoine, dont on connat deux espces: le gruau en grains,~qm s'obtienten clatant l'avoine qu'on a dessche au four, et le gruau concass, qu'on prpare en brisant" et dcortiquant dans un moule spcial l'avoine pralablement passe au four ou l'tuve. 'On doit employer le gruau rcent, car il -devirit-rapidement. la proie des insectes; il sert prparer, surtout en Angleterre, des potages d'une digestion facile ettrs nourrissants, que l'on prescrit aux Convalescents; on en prpare galement une dcoction, pp.. 20: 12S0, que l'on rduit .1000 (eau ou tisane de gruau), qui est trs usite dans les affections de poitrine, telles que catarrhe, toux, hmoptysie. La dcoction du fruit non dpouill de son enveloppe passe pour diurtique ; les cataplasmes de farine d'avoine son! employs dans la campagne. En Ecosse, on prpare avec l'avoine une eau-de-vie particulire (wiskey). Les balles d'avoine sont douces et molles et servent remplir les coussins destins rembourrer les attelles dans les appareils fracture. On s'en sert pour fabriquer des-coussins qui s'chauffent moins que ceux de plume et qui sont utiles aux personnes atteintes d'affections crbrales et surtout, aux enfants.

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BARDANE OFFICINALE B

BARDANE OFFICINALE. Arctium lappa t., Lappa major Bauh. Glouteron, Herbe aux teigneux, Napolier. STNANTHRES-AEDOACES. Arctium, de apx-o;, ours, par allusion aux poils grossiers de son involucre ; lappa, de Xa6Etv, prendre, parce que les involucres de celle plante s'attachent aux vtements des passants. Bardane vient de l'italien barda, couverture de cheval, cause de l'extrme ampleur des feuilles. Description (fig. 32). Plante de 1 2 mtres. Racine longue, fusiforme, grosse comme le doigt, bruntre en dehors, blanchtre en dedans, prsentant, surtout vers le bas, des racines secondaires. Tigeherbace, droite, Strie, lanugineuse, rougetre, trs rameuse. Feuilles alternes, ptiole canalicul largi et semi-amplexicaule, molles, d'un vert fonc en dessus, blanches et cotonneuses en dessous, pointues ; les infrieures cordiformes, de 3 dcimtres de long et larges proportion, dentes sur les bords; les suprieures de moins en moins grandes, ovales. Fleurs purpurines (juillet-aot), disposes l'extrmit des rameaux en grappe lche de-corymbs. Involucre globuleux, verdtre, compos d'un grand nombre de folioles lancoles, rudes, dont chacune se termine par une pointe acre, recourbe en hameon. Rceptacle plan, alvol, parsem de paillettes troites et nombreuses. Fleurons gaux, nombreux, hermaphrodites. Corolle tubuleuse, 5-fide. tamines 5, svngnses, munies au sommet d'un appendice subul. et la base de deux prolongements filiformes. Ovaire infre, unilculaire, uniovul; stigmate bifide. Fruit (achaine) blong, fauve, comprim, ctes latrales, couronn d'un disque irrgulirement pliss et ondul, aigrette forme de poils caducs. 2. Habitat. Elle est commune dans toute la France, sur le bord des routes, les lieux incultes et striles, autour des vieilles masures. Culture. La bardane est trs rustique; on la reproduit de graines ; on peut laisser les jeunes plants en place ou les repiquer. La racine, les feuilles et les fruits. Parties usites. on se sert de laracine Rcolte,dessiccation.Ordinairement frache,, mais quelquefois aussi on la sche au soleil ou l'tuve, aprs l'avoir monde et divise en rouelles. Quand elle est frache, elle possde une odeur fade, visqueuse, une saveur mucilagneuse, avec un peu d'prel. L'odeur et la saveur persistent malgr la dessiccation, moins que la racine ne soit trop vieille; mais alors elle contracte une coloration gris bruntre et se sillonne de rides longitudinales. On peut la rcolter toute l'anne ; on prfre scher celle qui a t arrache l'automne. Les feuilles sont inodores,

O BARDANE FFICINALE leur saveur trs amre; on ne les sche pas ; on peut se les procurer tout l't et une partie de l'hiver. La racine contient : inuline, Composition chimique. sels de potasse, mucilage,'matire cro-olagineuse verdlre. doses. lTisaneparinfusiori Formespharnaceutiques, (racine), pp. 10 20 : 1 000. 2 Extrait, 2 10 grammes. On peut

o Fig.32.Bardane fficinale. substituer celle bardane la B. commune (Lappa mmor DG.) et la R. cotonneuse (i; lomentosa Lam.). Les racines de ces plantes ont les mmes proprits. --La racine de bardane "Action physiologique, usages. est peu prs inerte. Cependant on l'a prconise comme diurtique, effet qui n'a rien d'impossible, vu la prsence des sels de potasse. On lui a galement attribu des proprits sudorifiques, dpuratives, etonl'a recommande dans le traitement des maladies de la peau et la syphilis. Les semences sont amres, acres, purgatives ; on. s'en sert, en Angleterre, comme sudorifiques. Dans certaines localits, on fait bouillir la racine et on la mange comme celle du salsifis.

BAROSMA buchu.Z espces sont.employes, ce BAROSMA.;-^Plantes sont : 1 Barosma crenala.Kimze; B. crenulata ; Diosma crenata;' Bucco crenata (Rg. 33).. C'est la varit qui surtout fournit, le buchu; 2 Barosma serratifolia, odorata; 3 Barosma betulina Benlh. Plantes de la srie des DIOSMES, la famille des RUTCES.de Les Barpsmes sont des.arbrisseaux orDescription. ganes'chargs de glandes odorantes, tige ligneuse. Les feuilles, le plus souvent ponctues et contenant des rservoirs essence, sont-

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B Fig. 33. -^ Buchu. arosmacrnata. alterns ou opposes, assez paisses, rigides, douces au toucher, dpourvues de stipules; courtement -ptioles, simples, limbe crnel ou dentel, face suprieure vert sombre, face infrieure charge de poils. Leurs fleurs, le plus souvent.hermaphrodites, sont pdoncules, axillaires, solitaires ou groupes en cymes, rgulires; le .rceptacle, esta.surface plane.ou lgrement concave et est surmont d'un disque en dedans de l'insertion de l'androee ; le calice est form de S pices vertes, un peu pourpres, libres ou soudes ; dans l corolle entrent S ptales blancs ou roses, alternes, courtement onguiculs. L'androee isostmon contient courtes, etptalodesopposs uxptales, lOpices,dont5striles,

121 BAROSMA et o fertiles, alternes avecles ptales, b carpelles opposs aux ptales forment le gynce; ils s'unissent pour former S loges distinctes et un style central, termin par o lobes sligmalifres, et plus long que les anthres. Chaque ovaire placentation axile contient 2 ovules superposs, analropes, descendants, micropyle suproexlerne ; il montre sur sa face dorsale et prs de son sommet une caille, concave suprieurement et formant avec les voisines une couronne la base du style. Le fruit est une capsule 5 coques, surface rugueuse el couverte de rservoirs glanduleux; en mme temps que la dhiscence, se fait la sparation de l'endocarpe et du msocarpe ; chaque loge est monosperme, un ovule s'lanl arrt dans son dveloppement. La graine noire, sans albumen, contient un embryon charnu, radicule supre. " Habitat. Les Barosma poussent, au cap de Bonne-Esprance et s'exportent pour l'Angleterre, les tats-Unis, la France, l'Allemagne. Partie usite. Sous le nom de Buchu, de bucco, de bocco, on emploie les feuilles des Barosma el surtout du B. crenata. Ces feuilles sont douces au toucher, lgrement brillantes, contiennent surtout vers les bords des glandes essence ; leur odeur rappelle celle de l'urine de chat; leur saveur est chaude, aromatique. Dans le commerce, on peut distinguer les feuilles des varits de Barosma par leurs formes. La feuille de B. crenata est ovale, ades bords crnels, un ptiole net; elle mesure environ en longueur 2 centimtres, en largeur 1 centimtre. Celle B. serratifolia est longue, bords dcoups en dents de scie, trois nervures sur le limbe,, et plutt plus'large que l'a prcdente. Celle de; B. belulina est plus rsistante, aune forme obove, un sommet tronqu et marqu d'un angle rentrant, des bords paissis et serrs, 3 ii nervures son limbe. Les feuilles de Barosma sont, distinguer de celles de VEmpleurum serrulatum, ou faux Buchu, qu'on lui substitue quelquefois. Ces dernires, qui appartiennent une Diosme africaine, plus allonges, se terminent en pointe et montrent des bords dents beaucoup plus djels en dehors. Les feuilles de Buchu ont un piderme form de deux couches de cellules aplaties et un parenchyme contenant des glandes. Celles-ci, arrondies, font saillie sur les faces de la feuille et sont composes de globes d'essence scrte el entoure d'une paroi de phylocysles aplatis. Les feuilles de Buchu contiennent Composition chimique. une huile essentielle abondante, brun jauntre, moins dense que l'eau ; la couche superficielle de 1'piderme montre l'existence de

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BDELLIUM BAUMIER cristaux d'inuline dans ses lments ; mises dans l'eau, ces feuilles . dveloppent du mucilage. Formes pharmaceutiques, doses. Elles s'emploient en'poudre, en infusion, en teinture, en eau distille, en sirop ; la poudre se prescrit la dose de 1 ler,50 ; l'infusion, o l'on met 80 gram. de feuilles par litre d'eau, se donne la dose de 20 120 gram. ; enfin on ordonne S 10 gram. de teinture de buchu, prpare au i /a. Usages. C'est une plante stimulante, Ionique; prconise dans les dyspepsies et le rhumatisme ; vante un moment contre le cholra, elle parat, par ses proprits balsamiques et mucilagineuses, avoir plus d'action dans les inflammations du systme urinaire, du rein, de la vessie, de la prostate, de l'urtre. BAUMIER BDELLIUM. Balsamodendron africanus Arn., HeudeloliaAfricana Perr. Bdellium d'Afrique. Kiotloul. TRBINTHACES-BURSRACES. Arbre de 3 mtres elplus. Troncrameux, branDescription. ches.pineuses,. Feuilles trifolioles, folioles oboves, incises, dentes, pubescentes, lgrement rugueuses, la mdiane plus grande que'les latrales. Fleurs (mars-avril) d'un rouge fonc, trs petites, polygames, pdicelles, apparaissant avant les feuilles. Calice dress, tubuleux, rougelre, 4 dents aigus, incurves. Corolle 4 ptales un peu plus longs que les spales, linaires, oblongs, subspatuls, obtus au sommet, dresss. tamines 8, ingales. Anthres allonges, biloculaires, introrses, mucrones au sommet. Style dress, rouge, stigmate capitul. Fruit (drupe) peu charnu, pisiforme, pointu, oblique noyau, uniloculaire, indhiscent; graine suspendue. 5Habitat. L'Abyssinie, le royaume d'Aden, la Sngambie. Partie usite. La gomme-rsine (Bdellium), qui suinte au dehors des tiges soit naturellement, soit l'aide d'incisions pratiques l'arbre. Le bdellium est toujours ml d'une certaine quantit de gomme du Sngal. Il se prsente en larmes arrondies, de 2-4 centimtres, d'un gris jauntre, rugefre ou verdtre, demitransparent. Sa cassure est terne el cireuse ; en vieillissant, il devient opaque et farineux la surface (Guibourl) ; son odeur est faible, aromatique, sa saveur amre. Le bdellium contient": rsine, Composition chimique. gomme soluble, gomme insoluble (bassorine), huile volatile. Formes pharmaceutiques, doses. Il est aujourd'hui peu prs oubli, peut-tre tort. Il entre pourtant dans la composition du diachylum el l'empltre de Yigo-cum-mercurio. Dose, 5 dcigram: et 2 gram.

BAUMIERUPEROU D 123 un stimulant, un balsamique: faible; on l'a Usages.C'est vant comme antispasmodique, bchique, emmnagogue, .astringent. On connat sous le nom de bdellium de l'Inde, de myrrhe de Vlnde, une autre gomme-rsine acre, amre, d'une odeur de myrrhe, el qui est fournie par. une autre Trbinthace, le 'Basamodendron ',.--. ' Arn. Roxburgii BAUMIER DU PROU. Myrospermum pruiferum DC, Myroxylum pruiferum Mutis et Lin. f., M. pedieellatum Lin.Myrospermepdicell. . LGUMINEUSES-PAPILIONAde CES. Myrospermum, jj.pov,parfum, et crjrp^a, de myroxylum, graine; bois. jx'jpov.et u'.bv, '" Description (fig. 34). Grand arbre, pouvant acqurir jusqu 6 dcimtres de diamtre, corce paisse et cendre, bois blanc extrieurement, d'un rouge bruntre intrieurement, trs dur, rameaux et ptioles -glabres. Feuilles alternes, ailes avec impaire, composes d 7-1S folioles alterns, ovales, oblongus,. entires, chancres au so'm- . met, quelquefois un peu d Fig.34. Baumier u Prou. pointues, vertes, fermes,, coriaces, glabres;, ptiole et ptiolules pubescents. Fleurs blanches ou d'un blanc ros, en grappes auxiliaires. Calice campanule pubescenl, 5 dents. Corolle irrgulire 5 ptales, plus longs que le calice, ingaux ; le suprieur plus . grand,, arrondi, presque cordiorme, les. quatre autres troits, linaires, aigus. tamineslO, filets fibres dclins, anthres jaunes, droites, biloculaires. Ovaire unique, Isupre, pdicule, surmont d'un style et d'un stigmate qui figurent une faucille point acre. Fruit (.gowsse) pdicell, glabre, fauve, allong, linaire, trs aplati, membraneux, except -l'extrmit, qui prsente un renflement.. Il ; contient 1-2 graines, plates, membraneuses, rniformes. 5.

'.- ; BAITM1ER PROU DU Le Prou, la Nouvelle-Grenade, la Colombie, le . Habitat. Mexique. . La rsine solide,quiprovienlsoitd'un Partiusite. "suinte1, ment naturel de -l'arbre,"soit d'incisions'faites aux branches et.au fronc, et qui est connue sous le nom de baume du Prou solide. Ce" corps, que l'on appelle aussi B. du Prou en coque, B. du Prou blanc, est solide, demi-fluide, transparent; avecle temps, il se solisa cassure est cristalline ; difie,devienlblanoTQugetreoubrunlre; il se ramollit sous la denl ; son got est parfum, lgrement acre, . mais non dsagrable.. Lemyrospermepubeseent(.Wyrosperww-jpi(&escensDC., Myroxylumpubescens Kuiith),-qui crot prs de Carthagne, sur la cte de Sansoriate, dans l'tat de San-Slvador, fournil un baume du Prou que l'on distingu du prcdent par l'appellation de baume du Prou noir ou liquide, B. de Carthagne, de Sansmiale, el que, d'aprs quelques naturalistes, on extrairait du Myrospermum Pereirse Roy: II estmou, liquide, d'une couleur brun rougetre fonc ; son odeur . agrable et faible rappelle celle du styrax; sa saveur est amre, presque insupportable ; ilbrle avec flamme quand on l'a pralablement chauff et se dissout dans l'alcool avec un lger rsidu. On l'extrait soiten faisantbouillirdans l'eau l'corce, les rameaux, les bourgeons,"suit a l manire dg-dron. Pour cela, o.n.entaille l'arbre, on y met le feli et l'on absorbe le produit, qui se condense dans les incisions l'aid de chiffons que l'on fait ensuite bouillir d'ans l'eau; le baume qiii s'en chappe estalors clarifi par fusion. Le -baume du Prouliquide contient de la rsine, de la cinnamine, corps liquide correspondant la formule G^H2608,.de la mlacin.riamine,. substance solide, et de l'acide cinnamiq.ue provenant de l'oxydation de la cinnamine et de la mtacinnamine. On connat encore les varits suivantes : 1 le baume blanc de 'Sansonate, que l'pn-.'pbtient, dit-on, en exprimant les semences du myrosperme pubes.cent ;' 2 le baume brun du Prou, que les uns attribuent au myrosperme peruifre, d'autres un Caliureiba du Brsil; il est'd'couleur fonce",..pqu, demi-liquide^ grumeleux ; sa saveur est douce et parfume, son odeur.pntrante et suave, . Formes pharmaceutiques, doses. On l'emploie la dose de25centigram. 2 gram. sous forme de teinture, de sirop. Il entre dans les-pilules deMorton.-Il; eslsurlout usit comme parfum: C'est un stimulant Action physiologique, usages. lgrement acre. A l'intrieur et fortes doses, il produit une excitation fbrile, de la soif ; le pouls devient fort et frquent sous son influence. On l'a recommand dans la bronchite-simple et tuberculeuse, la laiyngite chronique; on s'en sert pour exciter les gra121

DE BAUMIER TOLU 125 nulations charnues et faciliter la cicatrisation des plaies molles. BAUMIER DE TOLU. -Myrospermum loluiferum DC, Toluifera balsamum L., Myroxylum toluifera Kunth. Myrosperme baumier. LGUMINEUSES-PAPILIONACES. 3b). Arbre lgant, fort lev; l'cprceest Description (fig. brune, paisse et rugueuse ; le bois, rouge au centre, prsente. l'odeur de la rose ; les branches sont verdtres et nombreuses. Feuilles alternes, ptioles, ailes avec impaire; folioles alternes, entires, coriaces, ondules, d'un "vert clair, marques de points oudelignestranslucides. Fleurs blanches,naissant en grappes l'aisselle des feuilles. Calice campanule, glabre, S dents obtuses. Corolle papilionace ; tendard trs ouvert, longuement onguicul, arrondi, presque cordiforme, ailes et carne linaires, libres. tamines \ 0, saillantes, gales,- formant comme une toile. Ovaire stipit, long; style filiforme lgrement arqu; stigmate peumarqu, obtus. d Fig.35.Baumier eTolu Fruit (gousse) grivement pdoncule, largi et apiculeau sommet, comprim, rousstre, indhiscent, membraneux. Graines oblongues, un peu arques, surface rugueuse, bosseles, balsamifres. 5. Habitat. Il croit dans l'Amrique mridionale, au Prou, dans la province de Carthagne, aux environs de la ville de Tolu, de Turbaco, deCorozol. Partie usite. Le suc qui dcoule des incisions faites au tronc del'arbre. On le recueille dans des vases el oh lelaisse scher. Suivant la nature de ces vases, le produit porte le nom commercial

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BAUMIER PORTE-MYRRHE

de baume de Tolu en. coques, en cocos, en potiches. Depuis quelque temps, on l'envoie dans des botes de ferrblauc de 3 kilogrammes. Le baume de Tolu est fluide au moment o il sort de l'arbre; il s'paissit peu peu, devient demi-solide, puis se durcit, se solidifie compltemenlen contractan tune certaine friabilit. En mme temps, sa couleur passe du blanc au jaune, puis au rougelre. Son odeur, d'abord suave el forte, s'affaiblit la longue, probablement par suite de la transformation de son huile essentielle, soit en acide benzoque, soit en acide cinnamique. On en connat deux varits, le sec et le mou. Le sec est solide, dur, friable froid, coulant comme de la poix. Il est opaque ou tout au moins transparent, grenu et cristallin ; son odeur est douce et suave. Il se ramollit et devient ductile sous la dent; sa saveur est parfume, mais laissant une lgre cret la gorge ; il est soluble dans l'alcool el un peu moins dans l'ther. Le mou rappelle la trbenthine par sa consistance. Il est plus transparent que le prcdent; sa couleur est moins fonce, son odeur plus forte, sa saveur moins grande. C'est le mme produit que le premier, seulement il est plus rcent. Le baume de Tolu contient : Composition chimique. rsinchuile volatile, cinnamine, mtacinnamine, acides cinnamique el benzoque. Il tient du benjoin el du baume du Prou. D'aprs . Gerhardl, on distingue le B. de Tolu du B. du Prou par la petite quantit de matire huileuse qu'il renferme et la rapidit avec laquelle il perd l'tat mou. doses. Le baume de Tolu Formes pharmaceutiques, donne lieu aux prparations suivantes: 1 Sirop, 30 50 gram, 2 Pastilles, 2 10. 3 Teinture, 2 10 gram. 4 lhrol, 1 4 gram. On l'administre galement, en substance, la dose de 23 centigram. 2 gram. Usages. C'est un excitant, un stimulant balsamique, assez usit dans les vieux catarr lies pulmonaires, les laryngites chroniques. La fume du papier nitr imbib de teinture de Tolu, sch et roul en cigarette, a t indique, dans les catarrhes bronchiques .chronique^, dans l'asthmenerveuxcalarrhal. Onl'a galemenlrecommand dans les inflammations chroniques des voiesgnito-urinaires, le catarrhe de la vessie, la leucorrhe el les blennorragies rebelles. BAUMIER PORTE-MYRRHE. Balsamodcndron Ehrenbergianum Berg. TRBINTHACES-BURSRAES. Arbuste pineux dont les rameaux inermes, Description. trs raccourcis, disposs sans ordre sur les branches, portent leur extrmit 2-3 feuilles plioles, composes-ternes, recouvertes de poils fins. Les folioles sont entires, obovales, la terminale pliolule, souvent obeorde. Les fleurs sont unisexues,

12" OFFICINALE . BELLADONE petites, axillaires ; chez les mles, on trouve un calice urcol, 4 divisions peu profondes, une corolle de.4 .-ptales; 8 lamins insres au pourtour d'un disque prigyne et annulaire, ainsi qu'un ovaire l'tat rudimentaire. Femelles : Calice el corolle comme chez les mles, stamins rudimentaires. Ovaire 2 loges biovules. Fruit globuleux, pisiformej lgrement charnu, termin par le style persistant et recourb. L'Arabie et l'Abyssinie. Habitat. '. Partie usite. Le suc gommo-rSineux qui 'dcoule de l'arbuste et qui est connu sous le nom de myrriw. La myrrhe est en larmes irrgulires, pesantes, rougelres, couvertes d'efflprescences blanchtres, demi-transparentes, fragiles, cassure brillante avec :de petites stries blanchtres. Leur saveur est acre et amre, leur odeur forte, aromatique, iiarlieulire. Quelques morceaux prsententdes stries jauntres; en formed'ongle, d'o le nom de myrrhe onguicule. Lamyrrhe est plus soluble dans l'eau que dansl'alcool. Composition chimique. Lamyrrheconlinl: huile volatile, deux principes rsineux, l'un mou, l'autre sec, gomme.soluble, adragantine, sels, matires trangres. L'huile volatile (myrrliol) est incolore, trs fluide, d'une saveur balsamique et camphre. doses. 1 Poudre, S dciFormes pharmaceutiques, grani. " 4 gram..2 Infusion. 3 Teinture, 4 8 gram. en -potion. Elle entre dans la thriaque, la confection de safran compose, lbaume. de.Fioray.enli, I'lixii\de_Garus,!.e.s.pilule.s de.cynoglD.ss.e:,... l'empltre de Vigo. . . C'est une substaneestimulante qui, Acton.physiplogique. faible dose, excite les fonctions digestives, augmente l'apptit et qui,; dose plus levejjirodit une excitation gnrale. On avant.ls bons effets de celte gomme-rsine Usages. dans les catarrhes chroniques, la leucorrhe, l'amnorrhe, la chlorose. On J'associe souvent aux prparations ferrugineuses. La teinture sert au pansement des caries osseuses, des ulcres; on pratique avec la myrrhe.des fumigations excitantes: BDELLIUM D'AFRIQUE. Voyez Baumierbdellium. BELLADONE OFFICINALE. Atropa belladona L. : Sola'-numlethale'Bod. Belle-Dame, Morelle furieuse, Mandragore baccil're. SOLANACES. nom gnrique -latin -drive de a-porco, Son cruel, "prailusin'ss proprits vnneuses, el son appellation spcifique de l'usage que faisaient les dames romaines de bon suc comme cosmtique. Description (fig. 36). Plante de 10 1S dcimtres, dont toutes les parties exhalent une odeur vireuse dsagrable. Racine longue, rameuse, paisse, charnue, de couleurfauve. Tige dresse, ."."

BELLADONE OFFICINALE cylindrique, herbace, simple la base, bi ou trichotome au sommet. Feuilles alternes, brivement plioles, entires, molles, amples, ovales, acumines, trs entires, les suprieures gmines et trs ingales. Fleurs (juin-juillet) axillaires ou places entre deux feuilles gmines, pdoncules, penches, assez grandes. Calice campanule b lobes ovales, acumins, un peu velu, persistant. Corolle d'un brun sale, gamoptale, cam-" panule, ventrue, plisse, S lobes courts et obtus. lamines b, incluses, filets tordus et ingaux. Ovaire supre, ovode, allong, 2 loges polyspermes. Style grle, stigmate aplati, un peu lob. Baie d'abord verte, puis rouge, puis noire, entoure sa base par le calice accru et tal, ressemblantune cerise ouguigne (Guigne de cte). Cette ressemblance a spuventdonn lieu des mprises fatales.. Celte baie estbiloculaire et ren36. Belladone. Fig. ferme des graines nombreuses, rniformes. 1. Elle est commune dans toute la France. On la Habitat. rencontre dans ' les bois, le long des haies ombrages et des vieilles . . murailles. On la reproduit de graines semes au printemps; Culture. on repique les jeunes plants en juin et juillet. Ou peut encore se servir des clats de pieds. Il faut la placer dans une bonne terre el dans un lieu ombrag. Les racines, les fruits, les semences el surParties usites. tout les feuilles. Leur emploi a diminu d'une manire notable depuis l'introduction de l'atropine dans la matire mdicale. - Rcolte, On rcolle la racine la fin de l't dessiccation. el quand la plante a deux ans; aprs l'avoir nettoye et prive des tronons de tige qui s'y trouvent souvent mlangs, on la coupe en fragments, si elle est trop volumineuse, puis on la sche l'tuve.

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BELLADONE OFFICINALE .129 Les feuilles doivent tre cueillies en juillet el en aot, quand les baies commencent mrir (Lefort), c'esl--dire entr la floraison et la fructification. On les sche l'tuve aprs les avoir disposes en guirlandes. Lesfeuills de la belladone cultive et de la belladone sauvage ont la mme activit, pourvu qu'on ls rcolte dans les mmes conditions. Quant la racine, plus elle est ge; moins elle est active: sa composition est d'ailleurs plus variable que celle de la feuille, et par suite ses proprits sont moins constantes. Les feuilles de la belladone Composition chimique. contiennent : cellidose, 'chlorophylle, sel d'atropine, principe vireux nausabond, matire grasse ou cireuse. La racine renferme : cellulose, amidon, inuline, asparagine, matire grasse nausabonde, sel d'atropine. L'atropine, C3iII23Az06, est un alcalode, incolore, cristallisant en prismes soyeux, peu soluble dans l'eau froide, assez soluble dans l'eau bouillante, l'alcool et l'lhcr, un peu volatil, rpandant quand on le chauffe une odeur spciale. Cet alcalode est dou de proprits nergiques et vnneuses ; il reprsente le principe actif de la plante. A'l'intrieur Formes doses. : pharmaceutiques, i0 Poudre de la racine ou de feuille, 1 20 cntigram.' 2 Extrait aqueux, 2 20 cntigram. .3 Extrait' alcoolique, 1 10 cntigram. 4 Extrait avec le suc dpur, 2 10 cntigram. 5 Extrait de fruit.(rot), S 30 cntigram. 6.Alcooltu're, 1 YI gouttes. 7 Teinture alcoolique et thre, II XII gouttes. Sirop, S -30 gram. A l'extrieur : 1 Infusion, pp. 10 . 50 : 1000, pour lotions, -fomentations, bains. 2 Huile par'digestion. 3 Pommade. 4 Feuilles dessches que l'on fume dans une pipe ou en cigarette. "L'emploi_de ;ce_Lle plante, demande, une grande circonspection. L'atropine est vingt fois plus active que la poudre de racine; dose, depuis 1 milligram. jusqu' 1 cntigram., mais progressivement et avec beaucoup de prudence. La belladone' entre dans l prparation du baume tranquille et de l'onguent : . populttm. A l'extrieur, les prparations Action physiologique. de belladone .appliques sur l'oeil exercent une action simplement locale, caractrise par une dilatation de la pupille (mydriase).pout vaut aller jusqu' l'effacement presque.complet des bords de l'iris, sans troubles bien notables de la vision, mais s'aecompagnant d'un peu de larmoiement el de conjonctivite. Appliques sur une surface dnude ou introduites sous la peau, elles produisent, outre la dilatation de la pupille, des' troubles de la vision et de l'intelligence. A l'intrieur el dose modre, elles dterminent des nauses, le ralentissement du pouls, l'abaissement de la chaleur ani HRAUD. Plantes md. 9

" " BELLADONE OFFICINALE \ " " "" 130 V-'.""'-'---maie, puis un-mouvement fbrile, raffai.blissement.de l'nergie mus- ." culaireefde la sensibilit, avec pleur.del face, soif intense,scheresse de la bouche et de la gorge, dglutition difficile, impossible, mme ; dilatation de la pupille, des troubles de vision ; diminution de la scrtion bronchique et urinaire, mlorism'e, constipation. A doses leves, on constate en plus une cphalalgie intense, avec verlige";.'dsordre des sens spciaux, tels que hallucinations de la vue, perception de sons qui.incommodent le malade, dlire intellectuel rappelant celui des buveurs, fivre ardente; l peau sche et chaude esteouverte d'une ruption scarlatiniforme sur laface, le cou, lapoitrine ci les membres suprieurs ; il y a vomissements ci-quelquefois diarrhe,- besoin frquent d'uriner, eleiifin, dansles casgraves, En symptmes de dfaillance gnral, coma, mort. _r. rsum, la belladone agit en abolissant la sensibilit, stimulantl'nergie des muscles de la vie organique cl stupfiant ceux de la vie de relation. ^- Parmi les applications auxquelles.la belladone a Usages. donn lieu, les unes sont purement empiriques, les autres sont bases sur les effets physiologiques de celte plante, que l'on peut employer comme .mvdrjatique, stupfiant, relchant musculaire, rducteur des scrtions, excitant des nerfs vaso-moteurs. .1 Comme inydriiique, on s'en sert, pour.: faciliter, l'examen" -ophtalmoscoqique-; pour rendre-plus.facile la'"sortie."du cristallin dans l'opration de la cataracte par extraction, el pour favoriser les. manoeuvres chirurgicales dans celle opration.; pour rendre la. vision plus distincte chez les.sujets affects d'une troitesse exagre de la pupille, pour s'opposer l formation des. adhrences d l'iris ou pour, les dtruire. 2 Comme stupfiant. Celle action est utilise dansles affections douloureuses; spasmodiques, convls.ivcs. C'est ainsi que la belladone trouve.d'heureuses "applicationsdans les nvralgies trifaciale, . seiatique-ou intercostale; elle peut en.triompher ou les amoindrir. On a galement constat ses bons effets.dans la gastralgie, la colique de plomb, la colique sche:, pour calmerles douleurs du -rhumatisme, -de la goutte,.du cancer,-:la.toux-quinteuse- spasmdique, la coqueluche, Pasihme (sous, forme de fume), le ttanos. .. . 3 Comme relchant musculaire, elle est efficacement employe . contre les contractions spasmodiques des muscles orbiculaires, et on l'a.par suite, indique, contre les contractions spasmodiques. des muscles palpbraux, laryngiens, oesophagiens ;: dans, les contrat tures de l'anus avec ou sans fissure, dans la constipation spasmodique, l'incontinence d'Urine nocturne, l '-contracture de l'orifice" utrin pendaniraceouehemc'nl, la rsistance l'issue des rgles, par la rigidit du col ;l phimosis et le paraphimosis accidentels, l'ilus

BENOITE 131 OFFICINALE spasmodique; l'occlusion, intestinale, la hernie trangle; les co-; iques nplir.tiques, hpatiques ; le hoquet; l'angiiie de poitrine, les vomissements incoercibles des femmes enceintes.. 4 Comme rducteur des scrtions. Cette proprit la fait employer dans la diarrhe eatarrhale, la bronchorfhe, lapolyurie. HCnme tonifiant es nerfs vaso-moteurs: C'est a celte facult d la belladone .qu'il-fatal rapporter, son usage dans les convulsions,. 'pilepsie, o elle s'eslmontre le moins infidle de tous les agents; dits anlipilepliques, dans le dlire lypmaniaque, dans les fivres intermittentes. ..,;'.';'.."." Sa proprit de produire des exanthmes l'a fait indiquer comme prophylactique d la scarlatine, dont elle -.limite l'ruption. - Elle agirait la faon d'un spcifique .dans l'angine erysiplateuse- et, ' "- ": ' .--:. :"/' phegmonuse. - Dansles cas d'empoisonnement j:>ar belladone, le~trailement conla sisle vacuer le plus promplement possible.la substance toxique; neutraliser chimiquement l'atropine en la rendant insoluble par Tiodrc de potassium iodur; le tanin elles substances qui : en contiennent, telles que'Je.th et le caf; combattre le narcoiisme par des ffusions et des fomentations froides, sur la tte, des . bains de pied, des;lavements irritants, etc. L'opium, bien.qu'anla- ; marche :el goniste: de?la belladone, ne modifie pas sensiblement la -. .. la terminaison de l'empoisonnement.. --- -.-.-, - BENJOIN. ;Voyez Alibouficr benjoin. ----.BENOTE 'OFFICINALE. Geuin urbanum L:,Caryophyllata urban Seop., C. officinalis Moen. Herbe -de Sint-Bnt,- Sa. nicle des montagnes,. Galiolte, Rcise. RO^ SACESAMYGDALES;. Geum, de-fEu.j'assai-. sonne, par allusion . l'arme de la racine. Description (fig.37). Plante herbace 8 6 dcimtres ^ Fig. 3-/.- Benote. A.Fruit. B. Fruitjso. Rhizome allong, C. Le mme l e pourmontrer a gi-ain n place.gros ' ylindrique, comme une plume, tronqu prs du sonimet, bruntre,, garni d'un grand nombre de fibrilles capillaires. Tiges dresses, grles,velues, rameaux alternes." ehliut et arrondis. Feuilles alternes, d'un vei;t fonc, pubescentes;

BENOITE OFFICINALE les radicales ptioles, pinnatisques b-9 divisions, lancoles,, incises, dentes, lobes ou lobules,"les caulinaires presque sessiles, 3 divisions ingales, accompagnes la base de deux stipulesfoliaces, incises .ou dentes. Fleurs (juillet-aot) jaunes, petites, pdoncles, terminales. Calice b divisions; calicule aussi b divisions alternes avec celles du calice. Corolle rosace n ptales arrondis la base, un peu plus longs que les spales. Elamines, 30 environ. Pistils trs nombreux, formant au centre de la fleur un capitule serr, insrs sur un gynophore arrondi et globuleux... Ovaire ovode, allong, velu; style latral; stigmate allong et grle. Le fruit (fig. 37, A) se prsente sous la form d'une masseglobuleuse d'achaines, B, C, termins par le style persistant,, offrant un crochet en hameon la partie.suprieure, y. Elle est commune en France, dans les lieux omHabitat. brags et humides, les bois, le long des murs et des haies. Elle est trs rustique et s'accommode de tous les-, Culture. terrains; il vaut mieux pourtant la cultiver dans une terre lgre el dans un lieu frais. On la reproduit en semant les graines l'ombreou en sparant, ses pieds en fvrier et en septembre. Partie usite. Laracine (R. de girofle ou de caryophylle). Elle possde une odeur analogue celle du girofle, se prononant, davantage par le i'roltement et diminuant par la dessiccation ; sa saveur est astringente, amre, aromatique. conservation.Ondoillarolter Rcolte,dessiccation, dans un terrain sec au printemps ; il faut la faire scher lentement et la conserver l'abri du soleil dans un lieu frais. Il vaut mieux l'employer frache. Elle renferme : huile.pluspesante Composition chimique. que l'eau, rsine, tanin, udragantine, matire gommeuse, ligneux. 1 Poudre, lb doses. Formes pharmaceutiques, 30 gram. en plusieurs doses.2 Dcoction: racine sche, pp. 30:1 000racine frache, pp. 60 : 1000. 3 Vin, 30 80 gram. On prpare encore une teinture et un extrait. On doit viter d'associer la be.rio'il des matires minrales ou alcalodiques capables de prcipiter par le tanin. Les racines delabenoite aquatique (G. rivale . L.) et de la benoite des montagnes' (G. monlunum L.) paraissent avoir les mmes proprits. Action physiologique, C'est un astringent, un usages. ameretun aromatique qui, par ses principes tannants et amers, peut stimuler les fonctions digestives, resserrer les tissus, diminuer, ou tarir certaines excrtions pathologiques ; aussi cette racine est-elle employe dans lelraitement des maladies ds organes di-, geslifs, telles que la dysenterie et la diarrhe chroniqu.e, l'anorexie,, 132

BEUBER1S COMMUN

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la dyspepsie, les distensions gazeuses. On s'en sert galement, dans les hmorragies el notamment dans l'hmoptysie,.la mlrorragie passive. Sa rputation comme fbrifuge est surfaite ; le vin ---. est un stomachique. BERBERIS COMMUN. Berberis vulgris L, pine-vinelte, ViDe hetlir. BBRIDES. ppept,coquille, par .allusion . la forme concave des ptales. Description (fig. 38). Arbuste rameux de 1-2 mtres Racine ligneuse, traante, d'un jaune pur. Tiges dresses, corce gristre, abois jauntre el dur; rameauxdiffus, decouleur cendre. Feuilles alternes, p" rtoles'articuls prs de la base, raides, veines en dessous, glabres, ovales-oblongues, dents aigus sur les bords, formantd'aborddepeli tes rosettes d'une .pine accompagnes .Irifide, de moiti plus courte que la feuille." Fleurs (maijuin), jaunes, odeur fade et dsagrable, pdicelles, accompagnes d'une petite bracte, formant 'des grappes simples, pendantes. Calice 6 spales tals, offrant souvent en dehors 3 autres folioles plus troites et plus courtes. Corolle 6 ptales obtus, concaves, bifides au sommet, prcommun. Fig. 38. Berberis 2 glandes rougelres sentant ;au ct interne de leur base. Etanimcs 6, hypogynes, se rapprochant vivement du pistil quand on les touche avec un corps dli; filets libres, articuls la bas; .anthres biloculaires s'ouvrant de la base au sommet par une petite valve. Ovaire simple, ovode, uniloculire ; stigmate sessile, pais, discode, perc son.ceiilre d'une ouverture, persistant. Fruit (baie) petit, rougelre, monoloculaire, contenant -i-3 graines, oblongues, brunes, chagrines, un peu dprimes au sommet: 3 Le long des bois, dans les haies, prs des fermes. Habitat. Tous les terrains lui conviennent, mais de prfCulture. rence ceux qui sont frais el substantiels; on le multiplie soit de

ODORANT' J3QLDEA. _ f graines parfaitement mres., quine sortent que la deuxime anne, soit par des rejetons de l'anne enlevs aux premiers jours de l'automne, soit par marcottes. La racine, les feuilles, les fruits. Parties usites. Rcolte. On rcolte les fruits 'Ia fin de l't; ils ne perdent, par la dessiccation, ni leur volume ni. leur couleur. Les feuilles secueillent" au" moment" de la floraison, ls racines l'automne. Les fruits contiennent : acides Composition chimique. citrique el malique. La racine est trs arrire; on en a extrait deux alcalodes cristallisables, laberbrine ai Voxyacanlhine. La berbrine, C40nAzOs, constitue la matire colorante jaune de l'pine-vinette; elle cristallise en aiguilles jaunes dlies, amres; elle est .peu souble dans l'eau eiralcoolfroids, plus solubledans ces liquides bouillants, insoluble dans l'lher, se dissolvant dans l'ammoniaque et la colorant, en rouge. L'oxyacanthine est blanche, friable, crislallisable, d'une saveur acre et amre. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Dcoction de la racine, pp..8 ; 1000.2 Sue exprim des baies,3000gram. 3 Sirop, 30 ISO gram. La berbrine -sedonne la dose d 20 70 cntigram. Usages. La racine estlgremenl. purgative ; on l'a employe dans l'iiydropisie. Les feuilles,ont un gol analogue celui de Pbseille;-on conseill leur dcoction dans le-sc.orbut, la dysenterie, l'angine. Les fruits prsentent une saveur acide, agrable; la limonade prpare avec leur suc -t indique dans les fivres inflammatoires, bilieuses, typhodes, dans ls affections inflamma. toires et scorbutiques de la gorge. La berbrine a t prconise dans les fivres intermittentes et l'atonie des organes digestifs. ' -" Voyez Oranger. BIGARADIER. "."'"" BISTORTE. Voyez Polygone bistorte. Voyez"Froment cultiv. . . , ; -BL. . BOLDEAU ODORANT. oldeafragransius. RinziafragransR. elP. Peumus Boldus Mol. Boldo. MONIMIACES. Description (fig. 39). Arbre toujours vert, de b 6 mtres de hauteur; branches cylindriques; corce unie, adhrente aubois, l'ide longitudinalemenl, d'un brun clair et trs aromatique. Le bois est peu odorant. Feuilles opposes, courtementptioles, entires, ovodes, sommet souvent un peu chancr et offrant une petite pointe forme parle prolongement d'une.ner.vnr mdiane saillante, coriaces, cassantes, d'un vertfonc en dessus, un peu ple en dessous, parsemes de bouquets de poils rudes, tals, ainsi que de glandules el de cellules huile essentielle, d'une saveur frache et aromatique et d'une odeur rappelant la fois celle ds Lauraces et des Labies. Fleurs dioqus,: d'un vert ple, en grappes de cymes axillaires et

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433 BOLDEAUDORANT O terminales, ramifications et pdicelles opposs. Rceptacle en forme-de sac, dont les bords portent les pices du prianthe ; ce rceptacle est parsem en dedans des poils f aides et dresss, qui persistent clans les fleurs femelles aprs la chute de la portion suprieure de la fleur. Prianlhe nombreuses folioles imbriques, les plus extrieures vertes, les intrieures ptalodes.-Mles : lamines nombreuses, introrses, s'chelonnant de la base au sommet du sac ; filet incurv, muni sa base de deux glandes latrales irrgulires

o Fig.39. Boldeau dorant. et surmont d'une anthre 2 loges dhiscentes ; pas de rudiment d'organe femelle. Femelles : lamines avortes, se montrant "sous forme de languettes troites et striles, 3-b carpelles indpendants; composs chacun d'un ovaire uniloculaire surmont d'un style en forme de bandelette papilleuse, articul sa base. A peine la fleur s'esl-ellepanouie quelaportion suprieure du rceptacle se dtache circulairement d'avec les pices du prianlhe el de l'androee strile; le fond de ce rceptacle persiste et encadre le fruit. Fruit multiple ; 1-S drupes msocarpe aromatique, succulent, un peu pais, noyau dur contenant une seule graine munie d'un albumen abondant et olagineux. 5. Originaire du Chili. On ne le rencontre pas en Habitat.

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BLANC BOUU.LON

fort; il se dveloppe rapidement quand il est plant dans une bonne terre. Partie usite. Les feuilles. Elles contiennent : huile cssenliellt>,Loldine, Composition. acides nitrique et tannique,chaux,sucre,gomme,malires aromatiques -_ (Verne). La boldine est un alcalode de saveur ainre, peu soluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, l'lher, le chloroforme. 1 Essence sous forme de Formes pharmaceutiques. perles contenant chacune Os1',10,cinq ou six par jour. 2 Teinture, 0=r,b0 1 gram. Vin, 60 gram. lixir, 2 4 cuilleres caf. On a indiqu galement un extrait aqueux et un extrait alcoolique. C'est principalement sur le tube Action physiologique. digestif et sur la nutrition que le Boldo fait sentir son action. Sa saveur est frache, aromatique.il produit une sensation de chaleur l'estomacet facilite la digestion. Si les doses sont leves, il dtermine des vomissements et de la diarrhe. On conslale une lgre excitation gnrale, avec acclration du pouls ; la scrtion urinaire n'est point augmente, l'ure parat seulement limine en plus grande quantit. Usages. Le Boldo est trs employ en Amrique contre les maladies du foie. C'est un excitant gnral, un diffusible, un stimulant des fonctions digeslives. En France, il a t'employ dans certains' cas "de dyspepsie, dans la convalescence des maladies graves, o il a donn de bons rsultats (Dujardin-Beaumelz). Sous son influence, l'apptit.-est stimul, la digestion devient plus facile, le systme nerveux, est excit. "Par son essence, il se rapproche des Trbintliaces, et ce litre il peut rendre des services dans les affections des.organ.es.gnito-urinaires. BOUILLON BLANC. Vcrbascum thapsus L. Molne, Bouillon blanc, M. officinale Bonhomme, Herbe de Saint-Fiacre, Cierge de Notre-Dame. SCROPBCLAHIACES. Vcrbascum est une altration de barbascum, qui fait allusion aux filets barbus de la plante. Description (fig. 40). Plante de 6-10 dcimtres, d'un vert jauntre,.couverte d'un duvet lomenleux et toile. Racine pivotante, blanchtre et fibreuse. Tige raide, droite, robuste, effile, simple ou rameuse. Feuilles grandes, paisses, molles, superficiellement crneles, lomenluses, blanchtres; les radicales oblongues, elliptiques, attnues en ptiole; lescauliiiaires aigus, dcurrents sur la lige jusqu' l'insertion de la feuille immdiatement infrieure, au moins d'un ct. Fleurs (juillet-aot) grandes, jaunes, lgrement odorantes, formant, un pi dense, terminal, s'allongeant quelquefois considrablement. Calice pubescent, persistant, b.divisions profondes, aigus. Corolle gamoptale ; lubecourt; limbe rlac

. BOUILLON BLANC

437

presque plan, 5 divisions obtuses, arrondies, ingales. lamines.5 -ingales, les 2 infrieures ; filets glabres, les ;3 suprieures filets lanugineux. Ovaire 2 carpelles multiovuls ; style filiforme : stigmate en tte. Fruit (capsule) ovode un peu aigu, tomenteux, . *2 Toges et 2 valves. Graines petites, irrgulires, chagrines, "if. 'Habitat.' H est commun dans toute la France ; on le trouve dans les lieux inculpes el pierreux, dans les -dcombres, les champs, sur le bord des chemins. , de-, Culture.Il mande des terres "chaudes: et lgres, "une-bonne exposition au soleil. On sme les graines eh pleine terre,dsla maturit, caria transplantation lui est peu favorable. Il -crot d'ailleurs spontanment en assez grande quantit pour qu'il ne soif pas ncessaire de le cultiver pour les besoins de la mdecine. '.Pft-i's -isi-tes. Les feuilles et Tes fleurs. conRcolte; servation , des Les siccation.. b Fig.40. Bouillonlanc. Heurs doivent tre rcoltes ds qu'elles '" sont panouies et promptement schees; quand la dessiccation est bien faite, les ptales on.trasten(par leur belie couleur jaune dor avec la teinte jaune verdtre du calice et exhalent une lgre odeur deviolette. On peut ne rcolter que les corolles ; on attend, dans ce cas, que la fcondation ait eu lieu, car alors elles se dtachent sous l'influence de la plus lgre traction. Il faut conserveries fleurs lasses et l'abri de la lumire pour qu elles ne.noircissent pas. On recueille les feuilles pendant toute la belle saison ; elles ne

-' " "" BOURRACHE "138 OFFICINALE "'.'"" ." . ;changentpas d'aspect parla dessiccation si l'opration est bien conduite. Les fleurs ont une saveur visqueuse un peu sucre ; les feuilles sont lgrement amr.es. Composition chimique: Les fleurs de bouillon blanc coniiennent : huile volatile jauntre, matire grasse acide, gomme.: suer-e incristallisable, principe colorant jaune, sels. Forms doses. On administre les pharmaceutiques, fleurs : 1 en infusion, pp. 10 30: 1 000 ; 2 en dcoction, 30 60;1000;' 3 les feuilles en dcoction, pp. 30' 60 : 1000; on en fait des cataplasmes. I^a molen;' siniie (V. sinualuin L.),la M. .noire (V. nigrum L.), l J\l.Lyclmis'( V.LychnilisL.) peuvent tre substitues la M. officinale. .. Usages. Les fleurs sont adoucissantes et pectorales ; ellesfonl partie des espces pectorales. On administre leur infusion dansles rhumes, les tranches, la dysure. On doit passer l'infusion avant de la prendre, sinon les poils rudes qui couvrent les filets des lamines provoqueraient la toux, par suite de l'irritation mcanique qu'ils exerceraient sur la gorge. La dcoction des feuilles est usite en lavements pour calmer les preintes del diarrhe et de la dysenterie, et en fomentations contre les brlures et le prurit darlrux: bouillies dans du lait et sous forme de cataplasmes, on les applique les hmorrodes; dans ce dernier sur-ls-furoncles,-les-panarisj cas, on leur adjointlesfeuilles dejusquiame. crases et appliques localement, elles gurissent rapidement lesplaies queles mendiants se procurent avec la renoncule pour exciter la charit publique. Les .graines.de bouillon blanc, sont un-stiipfiaiil'pour. lespossoiis BOURRACHE OFFICINALE. Borrgo offwinalis L. BORRAOIKES. orrago-drive de cor- ago, par allusion de prtendues B proprits cordiales. 7 "Description (fig. 41,42). Plante de 3-7 dcimtres, couverte de poils rudes, d'odeur lgrement vineuse, de saveur, herbace et demueilagirieuse. Racine ailonge,noirtrerextrieur,blancheeii dans. Tige herbace, dresse,cylindrique, paisse, creuse, rameuse. Feuilles: alterneSj-rides, vertesjhrisses de poils ; les infrieures liumifuses, grandes, ptioles, elliptiques ; ls .caulinaires pjus troites, sessiles, lgrement dcurrentes, amplexicauls. Fleurs (juin-septembre) grandes, bleues ou blanches, rarement roses, peu . odorantes, disposes.au.sommet.des rameaux en.grappes uni pars scorpiodes. Calice gamospale, profondment quinqufide, tal, divisions linaires aigus. Corolle gamoptale rotace, tube nul, 5 lobes larges et acumins; gorge (fig.4.1)munie de b caills (ec),glabres etobtuses. lamines b, conniventes en cne (e), filets (fl) pourvus sous le sommeld'un appendice (a) linguiforme, dress, atteignant

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139 OFFICINALE. BOURRACHE le milieu de lahauteur del'anlhfe(fi. 42). Ovaire supre 4 lobes ; style gynobasique; stigmate simple. Fruilform de 4petits achaines. Graines noirtres leur maturit, ovodes, rides et osseuses. . Cette plante, originaire du Levant, s'est naturalise Habitat. dans toute la France, o elle crot- spontanment, dans les lieux , cultivs; elle se sme d'elle-mme. Culture. Elle est trs rustique ; on la reproduit par graines

e Fig.41. Fleurdebourrache. Fig.42. Etamiiie ntirjde bourrache. en tout temps et dans tous les terrains; elle aime le soleil ; on peut ..'..._. transplanter les jeunes pieds. --. Les feuilles, les fleurs, la plante entire. Parties usites. La bourrache, conservation. Rcolte, dessiccation, contenant un suc visqueux abondant, doit tre dessche avec soin. Pour cela, on la dispose sur des claies, elj'on. renouvelle frquenir ment la surface expose l'air; quand le milieu ambiant est humide, on doit abrger l'opration, terminer la dessiccation l'tuve. La plante entire se rcolle pendant toute la belle saison; les fleurs, au milieu de l't ; et, aprs les avoir mondes, on les porte au schoir. La bourrache mal dessche est jaune ou noire. Elle renferme : matire mucilaComposition chimique. gineuse, substance albuminode, acides vgtaux combins la potasse et- la chaux, nitrate de potasse. Formes pharmaceutiques, doses. 1Infusion des fleurs, pp. 10:1000.2 Dcoction des feuilles el des jeunes tiges, pp. 4 16: 1 000. 3 Suc exprim, b0 100 gram. 4 Extrait, 1 4 gram. On p'.'utremplacerlabourrache par lesfleurs de coquelicot oudebuglosse. Usages. La bourrache, dont on a tour tour exalt et dnigr les proprits, est un remde populaire, qui trouve des applications : 1 comme bchique et adoucissante dans les inflammations

' 440 -T.'- .- -' :. - BRYONE '--..-' DIOQUE de poitrine, la bronchite, ,1apneumonie ; 2' comme daphortique .dans les fivres exanthmatiques (rougeole, ..variole,, scarlatine,miliaire), le rhumatisme ;. 3 comme diurtique, causedu nilre qu'elle contient, dansles fivres .lmentsbilieux et inflammatoires. : BRYONEDIOIQUE. -Brijoniadioica Jacq., B. aiba L. Bryone,; officinale,B.dioque,Vigne blanche,Couleuvre,Navet du Diable.Go.CURBIXACES. De pp'Jsiv,pousser, par allusion la vigueur d la plante.' Description (fig. 43). Plante de 2-4 mtres, grimpante-, hrisse de poils raides et courts insrs sur des glandes. Racine pfvotante, grosse comme -le bras et quelquefois comme la jambe, charu ue, d'un blanc jauntre l'extrieur, gristre Pintrieur, .stries, transvers-. lemenl. Tiges minherbaces, ces, grles,. anguleu:ses, rudes au toucher, s'attachant aux corps voisins Bryone Fig.43. dioque. l'aide .de vrilles extra-axillaif es trs longues, roules en spirale. Feuilles alternes,ptio!es, cordiformes, palmes, b lobes sinus, hrisses d poils rudes sur leurs dxfaes. Fleurs dioques, d'un vert j|untre, disposes en petites grappes axillires 'sur des pdoncules assez longs pour les fleurs -mles et courts'-pour les fem:elles,(.mai^juillel).-M4-'es'calice gamospale, campanules, b dents aigus, soud infrieuremenl avec la corolle gamoptale, galemenlcampanule, b divisionspyales, d'un blanc.sale. tamine b, runies en 3 faisceaux par leurs filets et leurs anthres; deux de ces faisceaux sont formschaun de 2 lamines; anthres courbes en S.Fetnelles : calice et corolle plus petits. Ovaire triloculaire, soud au calice, qui se resserre en tube au-dessus de lui. Style trifide ; stigmates chancrs. Fruit (baie) globuleux, delagros-sur d'un pois, 1isse, vert d'abord, d'un rouge vif .la maturit, con le.iiant 4-6 graines ovodes, loges dans une pulpe mucilagineuse.^.

M BRYONE IOQUE D La bryone est commune dans les haies, les bois. Habitat. Culture. Elle est rarement cultive ; mais on peut la reproduire en pleine terre, soit d graines, soit par des fragments de -' racine; elle pousse dans tous les sols. La racine. Elle prsente une saveur amre Partie usite. dsagrable, une odeur nauseuse. - -...-.--.:' On peut employer celle racine dessiccation. Rcolte, l'tat frais, pendant toute l'anne; mais on la fait aussi scher. Pour cela, on l'arrache l'automne ou pendant l'hiver ; on la lave, on la coupe en tranches minces que l'on tend sur des claies ou dont on forme des chapelets. La dessiccation a lieu au soleil o l'tuve. La racine"sche est moins odorante que la frache, mais elle reste trs amre. On doit rejeter celle qui a t pique par les vers. - Composition La racine de bryone contient : chimique. bryonine, bryocine, amidon, huile verte concrte, rsine, albumine, gmnme, sels de potasse et de chaux. La bryonine (Dulong) est forme par la runion de deux [principes amers non azots, analogues aux rsines, la bryoniline et la bryonine (Walz) ; cette dernire est un glycoside. La bryocine est une matire cristalline, azote. L'amidony existe en assez grande quantit, 20 p.100 environ ; or la matire amre ou bryonine tant soluble dans l'eau, il,est facile, par le rpge et des lavages subsquents, d'extraire de cette racine de l'amidon que l'on peut utiliser dans l'alimentation. 1 Dcoction, Formes doses. pharmaceutiques, pp. 10 20-: 1000. 2 Sirop. 3 Alcoolature, trs usite dans" la : mdecine homoeopathiq'ue. 4 Vin, 30 100 gram. b" Suc, 4 12 gram. 6 Extrait, 2o 7b cntigram. 7 Poudre,.6 dcigram. 2 gram. La bire qu'on laisse sjourner pendant douze heures dans Une excavation pratique dans la "racine-devient'pur--' gative. A l'extrieur, on emploiela pulpe et le suc seuls ou avec de la mie de pain, sous forme de cataplasmes. La-bryonine est inusite;, c'est un poison violent la dose de 20 cntigram.; elle est dj drastique 1 ou 2 cntigram. La noix de galle parat" neutraliser les .effets de la bryone. La racine de bryone est purga-Action physiologique. tive; elle.amne des selles aqueuses abondantes, sans dterminer ni irritation intestinale ni tnesme. Elle est galement, vomitive ; mais celle action est moins sre, moins constante que 1'.action.purgative.; on. a galement signal ses effets diurtiques. A hautes doses;,-elle produit des superpurgalions avec refroidis-, sment, petitesse du pouls,; crampes,.tat cholriforme, quelque fois des.convulsions de;.forme ttanique, de la stupeur,. la mort mme dans certains .cas;.Applique en grande.quantit sur la.peau,.

" "' -" 142 "''-'"COCOYfR 'ORDINAIRE ','..:'.' elle y dtermine une vive irritation et quelquefois des phlyctnes. - Usages. La bryone se range dans le groupe des purgatifs liydrgogues, etson action est mise contribution dans leshydropisies et surtout dans celles de cause palustre. Ses proprits ".-nauseuses, vomitives, sont utilises dans les diffrentes formes de.. catarrhe, l'asthme humide,Ta coquelucheau dbut : ses vertus diaphorliques-l'ontfait conseiller, dans le trailem.ent.-du rhumatisme, comme succdan de la poudre de Dower; poue faciliter et rgulariser les ruptions dans les maladies exaiithmatiques. On l'a indique comme anlilaiteux, comme vermifuge, vu son amertume el ' ses proprits purgatives ; pour combtre l mani et l'pilepsie. L'action rubfiante de sa racine pourrait tre mise profit au cas o l'on manquerait de moutarde.- . ;.-........; BUCHU. Voyez Barosma. -: . BUSSEROLE. Voyez Arbousier busseroe. ' '' .'"' ''"'.' ...'-"'' ; ; :':: \ CACAOYER ORDINAIRE. Theobroma cacao L., Cacao sativa Lam., G. nmttsGoetn. Cacao commun, Cabosse. MALVACES-BYTTNR1ACEES. . :... -.."' '-.'.. : ".'.', Description (fig. 44). Arbre de 10mtres de hauteur. Bois tendre et.lger; branches nombreuses,'allonges et grles. Feuilles; ptioles,"obovales: ou elliptiques,, alternes, entires,'courtement acumiries, entires, glabres, lisses, peniiinerves, munies --la base de deux stipuls linaires, subules, caduques.;, ptiole, ere.s !en gouttire. Fleurs petites, rougetres, inodores^ pdicelles, places .etpar.petits bouquets de 6 7 sur e-tronc, ls'grosses-branches les jeunes rameaux ; ces dernires striles. Galice rgulier b spales, lancols, ptalodes. Gorolle.rgulire .b ptales, alternes, libres, creuss en "gouttire et largis -i-nfrieurem'erit, rtrcis dans : leurpartie moyenne, puis largis el spatules au sommet. tamines 10, nionadeiplies, dont b fertiles et b sans anthre, alternant avec les pre-. mrres et formant leur base.une enveloppe l'ovaire. Getuirci libre'*; spre, b loges, marqu de sillons ; style long, partag:.son sommet en b branches sligmalifres. Le fruit est une sorte" de.bie, i volume d'un grand citron (vulgairement aosse), ovode, allong, surfaceinga]er.abo.teusermafqn,de.lO sill;onslon|p.ludinaux,.jaune ourouge, pricarpe pais, dur, coriace, or.din.ir,ejnentindJiiscent, monoloculaire,;rempli d'une pulpe que.use,cide,ijui'.unif"ntree3}fis les graines ; ceiles-ci(13 40), hipiles les unes sur ies'jjtr-es, ont peu prs la forme et la grosseur d'une'anihde dpouille de sa coque ; leur tgument, mou, flexible et blanchtre quand il est frais,

CACAOYER 143 ORDINAIRE devient papyrac et d'un rouge obscur eh se desschant. L'amande est presque entirement forme par un embryon olagineux, d'un gris-noisette au dehors, rougetre en dedans, dont les cotyldons

'--

isole. ordinaire a,:une graine ; Fig.44. Cacaoyer

sont dcoups en un grand nombre de lobes, irrgulirement plisss. Les plis sont remplis par un albumen peu dvelopp. 5. Habitat. Il est originaire des rgions chaudes de l'Amrique

CACAOYEH ORDINAIRE tropicale, du Mexique, d'o il s'est rpandu aux Antilles, l Guyane, au Brsil, dans l'Inde. Culture. On choisit pour leplanter les lieux exposs au midi et facilement arrosables. On le sme en novembre, aprs la saison des pluies. Commeles jeunes plantes craignentun soleil trop ardent,, on plante dans leur voisinage des rythrines el des bananiers, dont l'ombre les protge. L'arbre est en plein rapport au bout de six huitans. Il est couvert de fleurs etdefruits toute l'anne, mai.s. il faut plusieurs mois au fruit pour se former et mrir. . La graine. Partie usite. Rcolte. Leur rcolte se fait de la manire suivante : ds que les fruits sont mrs, onles coupe en deux; on extrait la pulpe et les graines, qu'on runit dans un vase. Au boulde quelques jours, et par suile de la fermentation,les graines ont perdu leur facult germinative etse sont spares de la pulpe devenue liquide ; on les l'ait alors scher au soleil. D'autresfois, on enfouitles fruits, etJafermenlation, dtruisant la pulpe, laisse les graines libres. Les cacaos ainsi obtenus portent le nom de cacaos terrs, par opposition aux cacaos non terrs. Les cacaos que l'on rencontre sur les marchs europens se divisent en sept classes, fondes sur l'examen des proprits : lre CLASSE. Soconusco. Maracabo. Madeleine. 2e CLASSE, Caracas (cacao caraque). Trinit. Occana. 3e CLASSE. Guayaquil. 4 CLASSE. Sinnamari. Dnifary. Berbice. Surinam. Ara.wari. -r Macapa. be'CLASSE. Maragnan. Pava. "..]"6e CLASSK. Antilles. Cayenne. Bahia. 7e CLASSE. Bourbon. ";-'Les espces les plus estimes sont le Soconusco,- le Maracabo et le Madeleine. Voici les caractres des principales sortes:

1-1

^ORTFS COULEUR. '' ""A.SP.C'TSAVEUR LONGUEUR.LARGEUR. ODEUR. LA . , ">^" CHAIR, COMMERCIALES. DE T, '-' Soconusco...Gristre, oc.25mil].Moindre. Faible. Fine agrable. Micace. Caract Brunclair. Caraque Agrable. rise./ Grisrouge. F. allonge. . pointue. " F Brunclair. Douce. Maragnan... Terre. ....... Hati Pei-ite. Petite. p;iijjieBrsilBahia). ougeterr. . F.arrondie.F. arrond. Vert fonc ou Acerbe( R rougeardois, amre. Bourbon Bougebrun. Petite. Petite. Bouge violac.Vineuse. Arrondie. Arrondie. Violette vert Apre..; ou Jamaque.... Gris. fonc.

CACAOYER ORDINAIRE

145

On doit choisir le cacao bien intact, non piqu des vers, lisse, nmi, plein. On doit rejeter ceux qui sont en poudre, car ils sont souTerit falsifis ou privs de leur huile grasse. La graine du cacao contient: Composition chimique. matire grasse (huile ou beurre de cacao), fcule, glycose, sucre de canne, amidon, matire colorante rouge, matire albuminde, thobromine, et probablement une huile essentielle. Le beurre de cacao -s'obtient en torrfiant la graine, sparant les enveloppes, rduisant ,enpte avec un dixime d'eau bouillante, dans un mortier chauff, el soumettant la presse. C'est un corps solide, jauntre, d'odeurdonce et agrable, qu rappelle celle du cacao, fondanlSS? (Soubeiran), plus lger que l'eau, rancissant difficilement, soluble dansl'ther.. 11 a les mmes usages topiques lnitifsque les autres corps gras ; ion s'en sert : pour combattre l'rythme; pour garantir la-peau les jeunes enfants de l'action irritante de l'urine ;contre les gercures .du mamelon ou des lvres; pour faire des suppositoires ; 1, >pour servir d'excipient aux pilules. La thobromine, Ci^H^Az^O est une poudre cristalline dont la saveur rappelle celle du cacao, capable de se volatiliser sous l'influence de la chaleur, en laissant un faible rsidu de charbon; elle est peu soluble dans l'eau bbuillanle, ainsi que dans l'ther et l'alcool, mais elle est soluble dansl'alcool bouillant el cristallise par le refroidissement du liquide. Elle n'est point employe en mdecine, tant cause de son prix lev de on identit presque complte avec la cafine. que Par la fcule, la glycose, le sucre, Action physiologique. la matire grasse, lecacaoeslune substance essentiellemenlalimentaire ; par la thobromine, il appartient au groupe des cafiques, c'est--dire des substances qui ralentissent la dsassimilation. La graine du cacao sert faire le chocolat. Usages. On dsigne, sous ce nom des ptes solides prpares en ibroyant, . avec le cacao torrfi et priv de sa pellicule, du sucr, des poudres minrales ou vgtales et des sels. On les distingue en chocolats alimentaires el mdicinaux. Les "premiers consistent seulement en un mlange de cacao et de sucre aromatis soit par l cannelle, soit par la vanille, el constituent un aliment respiratoire dont on augmente quelquefois la masse nutritive par l'adjonction du sagou, du salep, de l'arrovwrool, et que l'on a mme essay de rendre un aliment complet, en l'unissant au gluten. Les seconds peuvent remplir une foule d'indications thrapeutiques : c'est ainsi que le calomel, le sublim corrosif, le fer porphyris, le kerms, la magnsie, l jalap, la scammone, la sanlonine, etc., peuvent s'administrer sous cetteforme. Il suffi d'incorporer la dose du mdicament au chocolat chauff et rduit en pte. 10 HRAUB. Plantes md.

" - CAFIER " ,"' - '- ' r D'ARABIE' ". "146 : Ces prparations sont trs utiles dans la'mdecine infantile. Le cacao entre encore dans la composition de deux poudres alimentaires : l'une, le palamoud,, est un mlange de cacao torrfi,, de farine de riz, de fcule.el de santal rouge; l'autre, le racahoui, renferme en moins.le. santalr.ouge eten plus du sucre el de la_ vanille. Les tgumeuls(co2ues)sontuliiiss dans quelques pays sous forme de dcoclet donnenlune boisson aromatique assez agrable, maispeunutrilive; on les emploie aussi en mdecine comme tonique; on les fait entrer, avec une certaine quantit de graines de cacao, dans un chocolat astringent auquel on a donn le nom de cocoa. ' CACHOU. Voyez Acacie cachou. CADE. Voyez Gencrier cade. . CAFIER D'ARABIE. Coffea arabica L. .R.UBIACES-COFFACES.De Kuebwa, nom arabe du cafier Description (fig. 4b). C'estun arbrisseau toujoursvert, pyramidal, qui peut acqurir jusqu' 10 el 12 mtres de hauteur. Tiges cylindriques, ranieaux opposs. Feuilles opposes, simples, ovales, lancoles, ondules sur les bords, d'un vert fonc et luisant en dessus, blanchtres en.dessous, courtement ptiolcs, munies de deux .stipules interfolices, courtes, aigus,-subules, caduques. Fleurs, 3 b, l'aisselle des feuilles suprieures, semblables'" celles-du jasmin d'Espagne,, presque sessiles,d'un blanc lgrement ros, d'une odeur suave'. Calice-gamospale, petit, b dents. Corollegamoptale, infundibuliforme, '.tube cylindrique, plus.long quele calice, b lobes .aigus. tamines b, .saillantes. Ovaire infre surmont d'un disque:annulaire d'o: s'chappe.un style ingalement bifurqu au sommet. Le fruit (fig. 46)'estune baie de la_grosseur : d'une petite cerise, successivement verte, jaune et rouge, pulpe doucetre, contenant 2 coques.(nucules) miuees, cartilagineuses. Chaque coque renferme une graine convexe surla face dorsale, plane et creuse d'un sillon longitudinal profond sur la face interne, et recouverte d'un tgument d'an blanc jauntre, gristre ou jaune verdtre; elle contient un endosperme dur, cartilagineux, comme corn, el un petit-embryon.- J.....'.Habitat. -Cetteplanle appartient la flore d'Abyssinie.; elle se rencontre l'lat sauvage dans diffrentes parties du pays, dans 1esSoudan et dans toute provinces d'narea, delaffaeldeChoa,dansle l'Afrique quatoriale.'eslen Arabie, dans la.provinced'Ymen, aux environs de Moka, que sa culture a commenc ; elle s'est rpanduedel dans l'Afrique occidentale et orrientale, les Indes, Bourbon, Mayotte, le Prou, le Brsil, la Guyane, le Venezuela, Gosla-Rioa et les Antilles. Culture. :Il ne prospre quedansles rgions dontla tempra-

CAFEIER D'ARABIE 147 iure moyenne est de 20 21, et surtout dans la zone intertropicale ; il russit trs bien sur le versant des montagnes, dansles endroits arross. On le reproduit soit de jeunes planlsprovenant du

Fig. 45. Cafie: semis des graines, soit d'clats de racine. Les arbres commencent , porter des fruits vers l'ge de trois ans. Partie usite. L graine ou caf. Les baies mres son t trai les de diffRcolte, dessiccation. rentes manires pour en sparer les graines; tantt c'est la fermentation qu'on charge de dtruire la pulpe; tantt oh a recours des cylindres de bois munis de rpes mtalliques, qui rduisent la

DARABIE GAFIER pulpe en bouillie;' un lavage l'eau entrane cette dernire et laisse l graine isole; d'autres l'ois enfin, on laisse le fruit se desscher et se fltrir sur l'arbre, et la graine tombe alors 'spontanment. .'La. sparation complte de la graine ne se pratique point d'ailleurs ians tous les pays; aussi'.. ,rouve-t-on dans le Commerce : 1 le caf en cerises, l'est celui dont le fruit. s'est dessch et est devenu bruntre ; 2le cafenparche, c'esli-dire celui dont la graine Fig. 46. Caf: a, haie; b, la parlie sup- 3st recouverte par la coque rieure enlevepour montrer les deux sche .et parchemine : 3 le graines: c, une graineisole. lafc dcortiqu ou priv de ;a coque ; dans cecas, le tgument de la graine peut rester adhrent (caf pellicule): ou bien la mince pellicule tgumentairea disparu par le frottement des grains, et on a le caf nu. On classe ordinairement les cafs dans l'ordre suivant: Moka, Martinique, Guadeloupe, Bourbon, Cayenne, SainU Romingue, Ceylan, la Havane, Porto-Rico, Brsil, Java, Sumatra. Le tableau de la page suivante indiqu* leurs principaux caractres. - On juge del qualit du caf par la grosseur et la forme des grains, par leur couleur, leur saveur el leur odeur; mais ces caractres, bien que suffisants pour faire connatre la valeur du caf, lorsqu'ils sont apprcis par des gens ayant l'habitude de manier . .celle grin,: 'nepermettent quedil'ficilementaux-personnes inexprimentes de se prononcer avec certitude. On doit, dans tous les Cas, choisir: le caf-nouveau', dur, sec, se brisantaisment sous la. dent, en grains lisses, d'odeur agrable et franche. Le mieux, si . l'on dsire tre fix sur sa qualit, est de prparer une infusion avec la graine torrfie et d'en examiner le. got et l'arme; Le Coffea mauritiana Lam. de l'le Bourbon (caf marron) doit tre repouss ; sa graine est amre el passe pour vnneuse. - Composition Le caf renferme :- cellulose, eau chimique,: hygroscopique, substances grasses,'glycose, dextrine, acide vgtal indtermin, lgumine, cafine, chloroginale dpotasse et de cafine, matires azotes, huile essentielle concrte insoluble, essence aromatique spluble. odeur suave, matires minralesiiPaven). La cafine 8. (thine, guaranine), C1GH10Az''O est une substance alcalodique, inodore, en iines'aiguilles blanches et soyeuses, lgrement amre, soluble dans l'eaii froide ou chaude et l'alcool dilu. L'acide chloroginique (A. caftannique,-A. cafique), quand il est en combinaison avec la potasse et la cafine, possde la proprit d'augliS

V- ; -;-:. '' J SORTES ; ; ASPECT ASPECT COULEUR.ODEUR. -FORME.SAYEUR. -..-. .COSIMEKCIALES. . DE LA GKNIL SURFACE.

Moka aune Petits,TrsAgrable. Trs Y verdire. . pronon- pelliculee. J ou rouls Assez h-rguliers :..-' "-' 'c'e. ' Vert clair. Frc , ah n Pellicules Martinique Allongs,eRappelle ellipli- celleargonlcs. .'-. ... ;--- ques. agrable, ,. du bl. VerL Guadeloupe Allongs. Pellicules rares. plomb.luisant. Bourbon .......ou Allongs, verte. arrondis," Pellicules Jaune r Trs g nle, '" Ab frquentes. frache. '*."". irrgulirs _' ,. Vert petits. .:. Hati clair, Rguliers, Lgrement Trs ri Pellicules .quelquefois poinlu rouge.Ures. irrgulicrs blanchtre. - acide. aux.extrmits. % Vertterne. plats. " Pellicules rousstre Cayenne Gros, blanchtres. larges, Mal Bconforms. ,Cuba...tendre larges, Vertouau- plats. Pel'icuies j Petits, rougetrs Rguliers. ntre. quelquefois. Jaune ' Faible, ou Irrguliers. Ccyhin ple, ' verdtre, Faible. Piquete mouchete. .;fonce ou-noire.

Porto-Rico Lgrement acerbe, Vert ou--jau-re- Un bleutre peu . .ntre.. ' courbs. Brsil.... fonc. Jaune Ovodes,.rouls. brunes, bri" Irrguliers. ' Pellicules .' .."'. '*:'..:lantes. '.. Java!Jaune on ros, Trpi- Plus-oins sont ou' pcllicubrun,G forts,es m Beaucoup, irple allonverdtre. gs: liante, le. rguliers.-' Sumatra rougetreTr0oAmre. .brun, plais. Jaune Larges,esd. ou ...-..'.' noire. . .l'aille.. . ., ... ; Vert clair. allongs. Jamaque Un'peu agra- Sans . Parle, pellicule: ' '..'' '>'.<* '"''-". .: hlc'""'". .."':. Manille"..... ..Vert - Peu d'odeur.Marbre. irrgulirs ple. ; ;Assez '#*

CAFIER D'ARABIE menler de volume par l'action de la chaleur; c'est ce qui explique pourquoi le caf gonlle par la torrfaction. Les corps qui rsultent de la torrfaction du caf sont encore peu connus; le produit le plus intressant est une huile hrune plus lourde que l'eau, provenant de la dcomposition du chloroginate de potasse et de cafine et qui donne son arme la masse : c'est la cafone. Ce corps est soluble dans l'eau et peut, dose presque impondrable, aromatiser une grande quantit de ce liquide. Il se produit, en outre, un corps brun amer. Le caf torrfi diffre du caf vert par une moindre proportion de cafine et par la prsence de cafone. Formes pharmaceutiques, doses. Le caf cru ou torrfi peut s'administrer en grains ou en poudre. Le plus souvent, on fait usage de l'infusion de caf noir. Dans ce cas, on torrfie pralable. ment le caf dans un brloir jusqu' ce qu'il prenne une teinte d'un roux marron ; il importe de ne pas dpasser ce poinl,-sinon il se produit des huiles empyreumatiques qui donnent, des infusions dsagrables. Les graines perdent, pendant celle opration, 16 17 p. 100 de leur poids, et leur volume augmente du tiers; aprs les avoir retires du brloir, on les vanne pour les refroidir, et on les rduit en poudre l'aide d'un moulin particulier. On prpare l'infusion avec celle poudre en opranlen vases clos (pp. 100 200 : -1000). Lorsque la torrfaction n'a pas i pousse trop loin, 1 litre d'eau, agissantsurlOOgram.dccaf.peuldissoudre 2bgram. desubslances solubles ; celle quantit va en diminuant si l'on a brl les graines outre mesure. Pour eompreudrel'aclion physioAction physiologique. logique du caf, il convient d'tudier part la cafine et la cafone. La uafhi", la dose de 1 S dcigrammes produit un abaissement de la temprature animale et la diminution du pouls ; elle dtermine une excitation, puis une dtente dans le syslmenerveux ; un effet analogue se manifesle vis--vis du systme musculaire del vie de relation, qui se contracte d'abord, puis se fatigue, sans se paralyser toutefois ; elle n'augmente pas la diurse, mais amne la contraction des fibres de la vessie et provoque un imprieux besoin d'uriner; en mme temps, elle diminue la quanlit d'ure, d'acide urique et d'urales. Elles n'est ni antisoporifique, ni alimentaire, el passe dans l'urine avec une trs grande facilit. La ca/i?one eslle principe excitant du caf; elle dtermine-une-excitation considrable des fonctions intellectuelles, une insomnie trs pnible pour quelques personnes, mais que recherchent celles qui doivent prolonger le travail de l'esprit au del des limites habituelles. Le cale torrfi participe de ces deux modes d'action ; il ralentit la circulation tout en excitant le systme nerveux, produit un frquent besoin d'uriner sans

130

.''.'.'.-.'.-..'

PVRTHRE CAMOMILLE

4SI

tre pour cela diurtique, et diminue-la quantit des matriaux solides contenus dans l'urine; il amoindri lies combustions organiques, enraye le mouvemenl.de dsassimilation ; s'il ne nourrit pas, il empch, de se dnourrir et se comporte, ce litre, comme les alcooliques, sans en avoir les inconvnients. Par sa cafone, principe ^aromatique et antiseptique; il corrige certaines eaux malsaines et peut rendre de vritables services aux armes, en campagne.. Usages. Le caf eslusil dans les cphalalgies et surtout dans celles qui surviennent aprs le repas chez les personnes nerveuses el plthoriques ; il combat la stupeur, la somnolence, l'll apoplectique, l'hmorragie crbrale. Il est avantageusement oppos au . narcotisme. produit par l'opium; et l.esj Sqliiees._yireuseS-; : dans ..ce Cas,il empche le coma, facilite rliminalion rapide par l'urine, et - par.son acide caflannique,: sorte delanin, il transforme les alcalodes de ces substances toxiques en composs insolubles ou peu solubles. C'est un mdicament d'pargne, et l'on comprend qu'on l'ait indiqu dans la phtisie. On l'a vant, haute dose, contre les hernies trangles, cause des contractions intestinales qu'il rveille, il est salutaire dans la goutte, pourvu que le rgime ne soit substantiel "et quele malade n'abuse pas de l'lcobl. Enfin pas trop" il a t prconis dans les fivres d'accs, dansles fivre typhodes de formeadynamique, la diarrhe chronique, certaines amnorrhes, - lapriode aJgide du cholra,l'asthme essentiel; la coqueluche (caf vert). L'infusion dueaf noir sert masquer le got- de certains. mdicaments amers ou nauseux. CAlBfCA. Voyez Chiocoque dompte-venin., CAJEPUT. Voyez Mlaleuque cajeput. .. GAMOMIJLE BY.R'ETIKE,.Antlwniispyrelkriim'L., Anaeyclus . pyrelhrum DG. Anacyle pyrthre. Pyrthre d'Afrique. Pyrthre officinale. COMPOSES-SNCIONIDES. petite fleur ; jpEQpov, "VGTJIU, nom grec d'une sorte de camomille. Description (fig, 47). ^- Plante de 20, 2.Scentimtres. Racine pivotante, fusiforme ou cylindrique, peu rameuse. Tiges nombreuses, simples infrieurment, un peu couches -la base, redresses dans la, partie suprieure. Feuilles radicales, pliols, tales en rosette ; ls calinaires sessils, pinnalifid.es, divisions linaires, un peu paisses, charnues, velues, d'un vert bleutre. Fleurs (juillet-aot).ordinairement solitaires l'extrmit de la tige.. nvdlucre hmisphrique compos d'caills imbriques, oblongues, presque gales, scarieuses sur les bord; Rceptacle convexe, garni de paillettes. Fleursdu centre d'un jaune ple; ce sont des fleurons tabuls, cinq dents, hermaphrodites, cinqtaminessyngenses ; . slvlcl. Les fleurs de la: circonfrence sont des demi-fleurons

432

CAMOMILLE PYRETHRE

femelles,'nombreux, fertiles, plus longs que lnvlucre, linaires.!, blanchtres en dessus, d'un beau pourpre violet en dessous ; un style, deux stigmates. Fruits (achaines) glabres, comprims etigrement ails, couronnspar une petite membrane entire etderite/^.. Habitat. Crot en Turquie, en Asie el surtout en Afrique.

Fig.4-7. Camomille pyrlhre.

de Fig. 4S. Racine pyrthre^

Culture; On la cultive dans le midi, soit par semis, soit par clats de pieds; elle demande un terrain sec et une exposition un: peu chaude. Dans le nord de la France, en ne peut la cultiver qu!h. vases, car il faut la rentrer pendant l'hiver. ,. Partie usite. -^.La racine (fig. 48). Elle arrive sche en Europe par la voie'de. Tunis. Elle est longue de-10 12 centimtres, del: grosseur du doigt, gris et ride extrieurement, d'un blanc gristreintrieurement. Son' odeur est aromatique, mais irritante et dsagrable. Sa saveur acre et piquante ; mche, elle dtermin une- . abondante salivation. Il faut rejeter celle qui est pique des vrs.. La racine de pyrthre contient t : Composition chimique. principe acre, inuliie, gomme, tanin, matire colorante, ligneuxy-

CAMOMILLE" ROMAINE

4o&:

sels minraux! L principe acre {pyrthrpie) est form de rsine . .' -cro cl de deux huils, l'une brune; l-'autre jaune. - Formes pharmaceutiques, doses, rOn l'emploie : 1 eh nature, comme masticatoire, dose 2 4 gram.. ; 2 en poudre, "comme slernulatoire et. pour tuer les poux; 3 en teinture, 2 gram'. dans 50 gram. d'eau,: comme collutoire; la teinture additionne d'alcoolat de romarin est utilise comme cosmtique; 4 sous forme de teinture thre; celte prparation trs.acre est utilise pour calmer Podontalgie ; on.introduit un tampon imbibde teinture dans la. dent carie. Oh prpare encore : un vinaigre de pyrthre recommand comme odontlgique ; une huile de pyrthre qui est un rubfiant; des pastilles que l'on a prconises comme..sialagogues. Actiou physiologique. Applique sur les tguments, elle agit comme rubfiant et peulmme dterminer l'ulcration del peau; introduite dans l'a bouche,-elle produit, une sensation'de chaleur cuisante, faisant place une impression de froid vif quand on aspire l'air, puis une abondante salivation. Son .action sur la piluilaire est aussi trs vive et s'accompagne de violents lerraments. Ingre, elle, donne naissance un sentiment de chaleur locale. Usages. ^-- La pyrthreest raremenl employe l'intrieur; elle ' sert surtout comme sifagqgue, dans l'engorgement des glandes salivires; pour calmer, par substitution, les nvralgies gingivales et dentaires, et par rvulsion celles del face; on l'a galement conseille pour remdier; la paralysie del langue;.la-dcoction, con-, entre a t indique pour frictionner les membres paralyss, pour rappeler la transpiration cutane. C'est-surtout comme dentifrice que la pyrthre trouve sa. principale 'application; on s'en sert pour '. donner du montant au vinaigre. -'._ _ . ._..:;;/:>' La poudre de la pyrthre du Caucase {Pyrethrum cuca'sicum L.) est gris, d'une odeur fpr'te,'"et constitue un violent poison pour les insectes en gnral et les punaises en particulier. On lui substitue souvent la poudre de deux autres espces du genre pyrthre:, le. P..roseum ;.Bieb el:le,P. carneum. -. CAMOMILLE .ROMAINE. Anthmis n6bilisL.,Ormenisnobilis G&Y,'ChamomillanobilisGod. Camomille noble,:C''odorante.SYNAN'.THB.'ESTSN^IONDE'S'.-' . Description (fig.:49). Plante de 1 3 dcimtres, trstoffue elrampant,' d'odeur forte et agrable; Racine traante, fibreuse, chevelue. Tige couche,'.simple et rameuse, cylindrique, strie, pubescente, d'un vert blanchtre,, munie sur la partie rampante de nombreuses racines .advenlives et se relevant par l'extrmit des rameaux. Feuilles petites, "alternes, 'irrgulirement bip'innatisqueSj. segments trs'petits, linaires pu subuls, pube.scntes^.

134

CAMOMILLE B.0MALXJ

velues. Fleurs (juin-aot) en capitules solitaires l'extrmit des rameaux. Involucre presque-plan, compos de plusieurs rangs de" folioles imbriques, pubescenlcs, scarieuses sur les bords. Rceptacle trs convexe, prominent, charg d'autant d'caills qu'il y a de fleurs, dont elles galent peu prs la hauteur. Fleurons jaunes, hermaphrodites, fertiles, corolle infundibuliforme, dont le tube est cylindrique el le limbe campanule cinq divisions rflchies; ovaire ovode, nu, sans aigrette. Demi-fleurons de la circonfrence blancs, femelles, fertiles, limbe termin par trois dents obtuses. Fruit (achaine)' petit, verdtre, allong, sur-

romaine. Fig.49. C:i]i:miile mont d'un petit bourrelet membraneux, ctes filiformes blanches, lisses sur le dos. ty. Crot en France, en Italie, en Espagne, dans les Habitat. pturages secs, les alles sablonneuses, les pelouses des bois. On prfre, pour l'usage mdicinal, celle qui esl Culture. cultive dans les jardins. Par la culture, on parvient faire dvelopper en demi-fleuronsun grand nombre de fleurons, et le capitule reprsente alors un petit pompon entirement blanc. On la multiplie d'clalsde racine, ou mieux par un bouturage naturel, en laissant s'enraciner les racines tales sur la terre; elle vient assez bien partout, mais de prfrence dans les terres douces, substantielles, fraches ou souvent arroses, l'exposition du midi. Partie usite. Les capitules. conservation.On rccolteles capiRcolte,dessiccation, tules en juin ou juillet, el l'on fait choix de fleurspeliles, gristres, non entirement dveloppes. On les tend en couches minces, et

CAMOMILLE ROMAEvE 135 onlesfail schera l'tuve ou au soleil. Il faut lesdesscherpromplement,afin deleur conserver leurouleur, etlesplacer ensuite dans des caissesou dans des tonneaux garnis intrieurement de papier coll, -que l'on place dans un lieu sec, frais et obscur. Ces capitules ont une odeur aromatique, forle, mais agrable, se rapprochant de celle d coing: leursaveureslamre, aromatique et mme brlante. Les capitules -de camomille Composition chimique. contiennent : camphre, principe gommo-rsineux, tanin, un acide particulier (A. anlhinique, huile volatile. Ce dernier corps estd'une belle couleur verte un peu fonce, devenant brune au contact de l'air; sa consistance est visqueuse. Formes pharmaceutiques, doses.1 Infusion,pp. 4 20 : -1000.2Extrait,3dcigram. 2gram. 3Poudre, S gram. 4 Tein-ture, olO gram. S0Eau distille, 30 100gram. 6 Vin, 306< gram. 7 Sirop, 30 40 gram. SHuileessentielle, I II gouttes. L'huile obtenue par macration des capitules dans l'huile d'olive possde l'odeur aromatique de la fleur, mais, en ralit, ellene jouitque des proprits de l'huile d'olive. On emploie encore la camomille en lavements, lotions, liniments, embrocations ; on lui snbslitue quelquefois les capitules du chrysanthme malricaire (Chrysanthemumparthenium Pers.) et ceux de la malricaire inodore (Matracariuparthenoides Desf.). La vraie camomille se reconnat son odeur caractristique, laformeetlagrosseur descapilules, sesfleurons petits, peu nombreux, tandis qu'ils sont.grands,, trs.nombreux et trs longs dans les autres espces. Les matricaires ont un rcep-, tacle nu, tandis que la camomille a son rceptacle garni de fleurons. La camomillepuante.ou marouie(Anthemiscotulah.), quoique moins usite, a des proprits analogues celles de la C. romaine; on a galement, indiqu, comme succdan, la camomille des tinluriers/Anf/ien?.is tincloria L.). La glatine, les sels mtalliques, ne doivent point tre associs cette plante, cause du tanin qu'elle contient. - Action physiologique. Mche, la camomille provoque la salivation ; introduite dans l'estomac, elle excite la muqueuse, favorise le travail digestif et excite l'apptit. Ingre en trop grande quantit, elle peut dterminer des vomissements. Cette action locale produite, elle devient tonique, stimulante, antispasmodique. Usages. Les proprits toniques de cette plante sont mises contribution dansles digestions difficiles, les crampes d'estomac, l'inapptence, les. coliques venteuses et spasmodiques, la constipation atonique. On a recours son action stimulante et antispasmodique dans les fivres typhodes, les tats adynamiques, dans la dysmnorrhe par suite de spasmes utrins, l'hystrie. Ses pro-

.456 .

CAXFIC1ER OFFICINAL

prits anthelminthiques sont peu iprononces, mais son action fbrifuge est certaine. C'taitlequinquinadel'antiquit(Trousseau), el, sans pouvoir rivaliser avec l'corce du Prou, la camomille a donn des rsultats incontestables, dans certaines fivres intermittentes mal dfinies, irrgu'lires, ayant rsist au sulfate de quinine.. On se sert quelquefois de l'infusion pour faciliter l'action d'un vomitif. Les fomentations, les cataplasmes et l'huile de camomille ont : . t conseills contre la goutte et le rhumatisme. CAMPHRE DU JAPQIV. Voyez,Laurier-camphrier. CANFICIER OFFICINAL. Cassiafistula-L., C. nigraBod., Caliiartocarpus fistala Pers. Casse officinale, C. en btons, C. des boutiques oa en silique.. LGUMIN'EUSES-CESALPINIES. Description (fig. 50). C'est un arbre lgant, ayant le port d'un noyer, dont le tronc, trs ramifi, peut atteindre S 6 dcimtres de diamtre et 3 10 mtres de hauteur ; dont l'corce, d'un gris cendr, est verte chez les jeunes rameaux. Feuilles alternes, courlemenl ptioles, longues de3 o dcimtres, composes, pennes, 4-8 paires de folioles-opposes, ovales, pointues, marques de nervures fines, entires, lisses. Fleurs hermaphrodites, irrgulires, disposes en longues grappes simples, pendantes, de 3-6 dcimtres ; pdoncules portant une courte bracte la base ; pdicelles longs, glabres, flexibles. Calice b spales ingaux, ovales, arrondis, glabres, d'un vert clair, caducs. Corolle S ptales jaunes, ingaux, obtus, alternes avec les spales el trois fois plus longs qu'eux. lamines 40, hypogynes, dont 3 infrieures plus grandes. Ovaire slipit, surmont d'un disque arqu, sommet sligmatifre. Fruit (fig. 81) (gousse) pendant, indhiscent, long de la 50 centimtres, large de 2 ou 3, attnu ou arrondi aux deux bouts, glabre, d'un brun noirtre prsentant deux sutures latrales, l'une saillante, l'autre en goullire, et dont la cavit est partage en plusieurs logettes par des diaphragmes horizontaux; chacune des faces de ces diaphragmes est recouverte par une pulpe noirtre, douce, sucre, au milieu de laquelle nage:une graine aplatie, lenticulaire, d'un jaune noirtre, lisse, tguments durs. Le canficier est originaire de l'Ethiopie, mais il Habitat. s'est rpandu dans tous les pays-inlerlropicaux. Partie usite.Le fruit. La casse venait autrefois du Levant ; aujourRcolte. d'hui, toute celle du commerce -provient de l'Amrique, Ds que les fruits sont mrs, on les cueille et on les expdie en les plaant dans des conditions favorables pour qu'ils ne se desschent ni ne se moisissent. On doit les choisir rcents, pleins, non moisis, non sortnanis, car dans ce dernier cas la pulpe est

CANEFICIER OFFICINAL 157 sche, elles conserver dans des lieux frais el non humides. -^ La pulpe extraite du fruit conchimique. Composition tient, outre le parenchyme : sucre, pectine, gomme, glutine, matire extraclive amre. doses. Si, aprs avoir ouvert Formes pharmaceutiques,

: Fig.51. Casse a, cassepluspetii que nature; b, extrmitouverte , pour montrerles cloisonset la pulpe; c. graine. le fruit, on enlve la pulpe en raclant l'intrieur, on obtientla casse en noyaux ou casse avec les grains; en pulpant celle casse sutun tamis, on a la casse monde, dose 10 60 gram, ; enfin, en faisant cuire la pulple au bain-marie avec sucre, sirop de violette, eau de fleur d'oranger, on a la casse cuite, dose 60 120 gram. On prpare encore.: un extrait de casse, 10 30 gram., el une eau de casse, par infusion, pp. 60 1.2b: 1 000. On doit viter d'employer la pulpe fermenle el aigre, car, ainsi altre, elle occasionne des

officinal. . C Fig. 50." anficier

CANNE SUCRE A coliques el des'fltuosits.On utilise encore la PETITE CASSE, fournie par lCassia mschata H. B. JL, et la CASSE U D BRSIL (assia brasiulanaham.). Beaucoup d'autres espces sont usites, en mdecine, dans le pays qui les produit. C'est -ml purgatif doux,, Usages. qui est prcieux dans l'a mdecine des enfants et que l'on administre quelquefois chez les personnes irritables qui ont le ventre paresseux. On l'associe souvent la mann. Son usage et d'ailleurs de moins en moins frquent. 'CANNE A SUCRE: Saccharum officinarum L. C .".Can.nani.elle, anne mielleuse ou mellifre. CRAM1KES. . Description (fig. 521. Racine en partie gnieule elen partie fibreuse, formant une touffe paisse de laquelle sortent plusieurs tiges simples, cylindriques, divises, par des noeuds-plus ou moins distants les uns des autres, pouvant acqurir jusqu' 4-5 mtres, de long, et 6 centimtres de diamtrej pleines, succulentes, corce ligneuse, lisse, : comme vernisse,, verte, jaune ou violette suivant les varits. Feuilles alternes, distiques, engainantes de 12-15 . dci. inlres. de long, planes; . stries longiludinalement, prsentant au mi lieu une le blanchtre. Fleurs disposes en panicul pyramidale sur un axe sans noeud (flche) Fig. 52. Canne sucre. ': deld-ib deimtres,s'levant dn milieu des feuilles suprieures; epiflets lormes de deux fleurs iierniapnrociues, i une sessile, l'autre pdoneule, glumelle. 2 valves mutiques. 1Eta-

438,

CANNE SUCRE A

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mines 3 ; anthres jaunes, allonges, bifurques ; ovaire comprim, surmont de 2 styles; stigmates plumeux, pourpres. Graine petite, ovale, pointue ses deux extrmits. 2i. La canne sucre est originaire de l'Inde, d'o elle Habitat. se rpandit eu Arabie, en Egypte, en Ethiopie, dans le midi de l'Europe, De l elle passa Madre, aux Canaries, Saint-Domingue et plus lard sur le continent amricain. Culture. Dans l'Inde, la canne vient de graine; niais, dans les pays o on la cultive en grand, on la reproduit avec le sommet des tiges encore fouilles. La mise en terre dtermine l'volution du bourgeon qui existe l'aisselle des feuilles. Elle exige une terre meuble, riche, ou des engrais exempts d'un excs de sels minraux, qui rendraient l'extraction du sucre difficile. On la rcolte avant la " formation des graines, quand, ayant pris une teinte jauntre dans presque toute son'tendue, elle prsente encore une coloration verte l'exlrmil suprieure ; ou la coupe au pied ; les souches qui restent en ferre repoussent de nouvelles liges pendant plusieurs annes. Composition chimique. La canne sucre exprime donne 90 p. 100 de jus qui confient 72 parties d'eau et 18 parties de sucre. C'est la plante qui fournit le plus de sucre et qui le donne le plus pur. Il existe, en outre, dans ce suc, divers principes immdiats azots ou non azots, des sels, de la silice et une petite quantit d'une huile essentielle trs agrable, circonstance qui permet de consommer une grande partie du sucre l'tal de sucre brut. DECANNE. L'extraction du sucre de canne se fait de la SUCRE manire suivante : aprs avoir coup la canne en morceaux de longueur convenable, on les crase dans des moulins spciaux; le suc qui s'coule porte le nom de vesou, la canne sche constitue la bagasse. Le vesou est soumis l'vaporisation.dansde grandes chaudires, jusqu' consistance de sirop, aprs avoir pralablement, subi l'action de la chaux, qui spare les impurets. Quand le sirop est convenablement concentr, il laisse dposer'par le refroidissement du sucre cristallis en grains plus ou moins fins : c'est le sucre brut (moseouade ou cassonade); le liquide non cristallis constitue la mlasse. Les cassonades sont soumises un raffinage qui a.pour but d'liminer les matires trangres. Celte opration se pratique en prparant, la vapeur, un sirop que l'on clarifie par le sang de boeuf, que' l'on dcolore par le charbon, et qu'aprs concentration dans le vide on fait cristalliser dans des formes ou moules. L,' le sucre subit une nouvelle manipulation, le lerrage, qui a pour but de le blanchir compltement. Cette dcoloration peut galement s'effectuer l'aide d'une opration qui porte le nom de clairage. I.a canne sucre n'est point d'ailleurs la seule plante qui puisse

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CANNE SUCRE A

fournir du sucre ; la betterave, le sorgho, l'rable, la sve de plue sieurs palmiers, certaines racines telles que la carotte, le navet,les fruits non acides donnent, un produit identique. Le sucre, C12HMOn,est blanc, en cristaux confus .quand il est sous forme de pains; en prismes obliques quatre pans termins par deux facettes (sucre candi) quand on a laiss refroidir lentement une dissolution concentre ; inodore, d'une saveur typique, d'une.pesanteur spcifique = 1,66 : phosphorescent par le choc, dans l'obscurit ; dviant droite le plan de polarisation de la lumire. Jl fond 160 el devient visqueux; coulen cet tat sur un marbre huil, il.constitue le sucre d'orge. A 210 ou 220, il perd 2 quivalents d'eau et se convertit en un corps noir, le caramel. 11 est inaltrable l'air, mme en dissolution ; mais les dissolutions d sucre impur.se moisissent si elles ne sont'pas trs concentres. L'eau froide en dissout le tiers de son poids, l'eau bouillante une quantit, plus considrable encore; dissous dans la moiti de son poids d'eau, il donne un liquide visqueux, le sirop de sucre ou sirop simple. Insoluble dans l'lher, il est peu prs insoluble dans l'alcool absolu froid, mais il se dissout d'autant-plus aisment dans les liquides alcooliques que ceux-ci sont plus faibles. Sous l'influence des acides minraux tendus, il se transforme en un corps incrisfallisable (sucre interverti), qui est un mlange de deux sucres isomriques ayant des pouvoirs rotatoires inverses; la glycose et la lvulose. Il peut se Combiner avec la chaux, en for-^ inanlun.sel soluble, le saccliarate de chaux ; il ne fermente pas directement: mais, sous l'influence des ferments, il se transforme en glycose et lvulose directement ferinenlescibles ; il peut, suivant la nature du ferment, subir les fennentalions alcoolique, visqueuse, tactique, butyrique. Action physiologique. .Le sucre impressionne vivement l'organe du got et excile par suite la scrtion salivaire et l'activit de L'estomac. C'est un aliment pouvant augmenter la rserve graisseuse de l'conomie. En trop grande quantit, el par suile de sa transformation en acide lactique,: il rend la bouche paisse, pteuse, acide; il agace et corrode les dents, chauffe, constip, dtermine de la soif, oblitre l'apptit et cause de l'embarras gastrique.'. Son abus peut entraner de graves inconvnients pour la sant : tels sont le ramollissement ds gencives, l'ulcration de la bouche, une surscrtion,d'acideurique'.;IIest rarement limin en nature, car, aprs son ingestion, il se transforme en glycose sous l'influenc des acides de l'estomac, el se trouve brl quand il" est ': :'-..-'. absorb. . .Usages. Sa saveur douce et agrable le faitrecherchercomme

P CANNE.DEROVENCE 161 adjuvant dans une foule de prparations pharmaceutiques ;: il adoucit.les picotements.de la bouche et de la gorg, diminue leur scheresse el facilite l'expectoration el la parole. A ce titre,: il est frquemment employ dans les rhumes, les angines lgres ; sous forme d'eau sucre, il esl.quelquefois digestif et peut pallier la gastralgie.elle, pyrosis. Non seulement il rend lesmdicamenlsplu-s agrables, mais encore il facilite leur conservation : tel est le cas de certains sucs et de quelques substances minrales,les prparations de fer entre autres. A l'extrieur, il est employ en insufflations sur les taies et les ulcres de la corne, dans les fosses nasales des enfants atteints de coryza, surles gerures non enflammes duma^ melon, les aphtes, les ulcres blafards et atoniques ; pour dissoudre lesclaboussures du lait de chaux ayant pntr dans l'oeil. Brl sur une pelle rougie au feu, il masque les mauvaises odeurs. A , l'tal de cassonade et dmlasse, il est laxatif et employ en lavemenls. C'est un, contrepoison du cuivre, de l'arsenic, du plomb ; il adoucit l'action des rsines et des gommes-rsines. CANNE DE PROVENCE. Arundo dnax L., A. sativaLam., Donax arundinaceus Pal. Roseau quenouille, Roseau cultiv, Grand Roseau. GRAMINES. Rhizome allong, tuberculeux, poreux,: d'un Description. blanc jauntre. Tige (chaume) presque ligneuse, dresse, de 3 4mtres, cylindrique, creuse, dont lacavit est spare de distance en distance par des nlre-noeuds pleins. Feuilles sessilesj de. 6 d-. Cimtres.de long environ, de 5 centimtres de large,, lancoles, , jiervures longitudinales saillantes, planes, lisses sur les bords, d'un vert glauque ; ligule trs courte, tronque,, courtement cilie. Fleurs (septembre-octobre) en pis dont l'ensemble forme,une grande pnicle terminale, pouvant atteindre S dcimtres d longueur, droite, paisse, rameaux anguleux, rudes,- velus, leur point d'insertion. Les pillets sont verdtres ou lgrement purpurins, br ou Iriflores. Glume 2 valves lancoles, pointues, Innerves, carne rude et de la.longueur des fleurs. Glumell 2 paillettes,/ l'infrieure membraneuse, acumine,trifide et triariste au sommet; la valve suprieure plus courte que l'autre, bidenle. GlumeJlule forme de 2 palloleS charnues. lamines 3. Ovaire simple surmont de 2 styles allongs termins par des stigmates, plmeux. ". --."" .'fruit (caryopse) libre. ^. '' Habitat. La cann de Provence habite toute la rgion mditerranenne ; on ]a rencontre prs des rivires et des tangs. Culture. Elle demande une terre humide et profonde; on la - par clats'des racines. propage . Partie usite. ^Le rhizome, improprenient appel racine. On H'RAUD. Plantes md. - ' 14 - , '

' - . . ; . -.; '-;.;. CAPILLAIRES ...-........-' 162 le trouve'dans le commerce soit en tronons plus ou moins volume neux, soit coup par. tranches. Ces fragments sont peu spid's,inodores, spongieux, poreux, blancs l'inrrieur, jaunes, durs, luisants l'extrieur, rids, et marqus d'un grand nombre d'anneaux. Leur saveur est douce et sucre, .'quand ils sont rcents ; ils deviennent insipides quand ils sontvieux el secs. . conservation.On rcolle la Rcolte, dessiccation,; racine de canne de Provence vers Jafin de septembre ; on la coupe... par tranches, el on la fait scher. On peut la conserver indfiniment en la privant du contact de l'air, humide. Elle contient : extrait muqueux Composition chimique. un peu amer, substance rsineuse amre aromatique odeur de vanille, acidemalique, huil volatile, matire azote, sucre, quelques sels, et, entre autres, du silicate de soude. Elle n'est pas fculente. . Formes pharmaceutiques, doses. Tisane, par dcoction,pp. 20 40 : 1 000. Usages. . Elle jouit d'une grande rputation comme anlilaileux chez les. femmes qui ne peuvent nourrir ou veulent sevrer; cette opinion est contestable. On l'a indique en fomentations sur les plaies. Elle est employe en grande quantit, dans le Midi, pour faire des lambris ou cannisses destins plafonner les appartements. Lorsque, avant d'tre mise en oeuvre, elle reste longtemps expose l'humidit, elle se recouvre d'une moisissure qui, pendant la .manipulation, donne naissance des poussires agissant comme irritant sur la peau el les muqueuses. Celte dermatose (maladie des vanniers-carinissiers) cde l'influence des bains mollienls- et alcalins. CANNELLE DE CEYLAN. Voyez Laurier-cannelier. CAOUTCHOUC. Voyez Siphonie lastique. On donne ce nom plusieurs plantes de la CAPILLAIRES. famille des Fougres, qui, pour la plupart, appartiennent au genre Adiantum (Um-o, non mouill, c'est--dire plante restant sche quand on la plonge dans l'eau). Deux surtout sont utilises en mdecine, le capillaire du Canada est celui de Montpellier. Le nom de capillaire fait allusion leurs ptioles lisses, grles etnoirtres. .-- 1 CAPILLAIRE DUCANADA. AdiantumpedatumL. Adiantepdiaire, A. pdal. Description (fig. 83). rRhizome horizontal. Feuilles (frondes) de'3 o'decim. d long, ptiole liss, glabre, d'nruK brillant, simple infrieurement, divis son extrmit suprieure en.deux branches opposes divergentes.; les subdivisions de. ces deux branches sont toutes insres sur le ct interne, ce qui constitue la disposition des feuilles dites pdales. Les folioles, d'un vert pur,

CAPILLAIRES

463

ourtement pdcells; triangulaires, cuniformes, bord suprieur arqu et muni de dentelures profondes, reprsentent comme une moiti defeuille. Sporanges disposs en sores marginaux, blongsou arrondis, pourvus d'un indusim continu avec le bord de lafeuille et libre du ct interne. La plante nous vient du Canada; son odeur <est agrable, sa saveur styptique. ?f. -. On la multiplie par division des rhizomes; on" .' Culture.

d Fig. 53. Capillaireu Canada. 4 cultive dans, la terre de bruyre, en serre chaude'et- l'ombre. Les feuilles. Partie usite. 2 CAPILLAIRE MONTPELLIER. DE Adiantum capillus VenerisL. Description (fig. 54).Rhizome de40 centimtres de longueur, gros comme un tuyau de plume, oblique, poilu la surface, prsentant en dessous de fines radicules etlaissant chapper en dessus des feuilles (frondes) toujours vertes, longues de lo 20 centimtres, -ptioles grles, lisses, d'un noir rougelre, luisants, portant quelques subdivisions alternes et des folioles espaces, alternes, ptio-

464"

- CAPILLAIRES-

les, cuniformes, dcoupes en lobes leur bord suprieur, glabres. Les organes de la fructification, groups Cnmasses renfles, linaires ou arrondies (sores), occupent le bord suprieur de chaque folioie: chaque sore est recouvert d'une membrane prolectrice ou indiisium constitu"parle bord mme de la feuillerepli en'dessous,..

d Fig. 64. Capillairee Montpellier. et form de plusieurs sporanges contenant lesspores ou graines. Ce capillaire fructifie de mai aot. ^. Il vgte dans tout le midi de l'Europe, dans les Habitat. endroits humides et pierreux, les .grottes humides. : . , Culture. On le propage en plantant, des fragments de rhizome dansune terre de bruyre un.peu huniide. Partie usite. Les feuilles. Rcolte. -On peutles recueillir pendant toute la belle saison.' Leur saveur est amre, quelque peu acre, leur odeurfaible, analogue -celle de la fougremle.Elles perdentleurs qualits par la dessiccation

CARRAGEEN CARRAGAEEN OU

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-Lesfeuilles des capillaire contienComposition chiniique, nent : acides gatlique et lannique, matire amre, huile essentielle. Cette dernire substance est plus abondante dans le capillaire du Canada que dans les autres espces. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Infusion, pp. 10 20 : 1 000, coupe avec du lait. 2 Sirop, 30 100 gram. -Le. genre asplenium ou doradille fournit aussi des capillaires qui pourraient tre utiliss en mdecine, tels sont : le capillaire noir (Asplenium adiantum nigrum L.), le C, rouge (A. trichoma?ies L,.), la doradille des murs (A. ruta murarial,.), lectrachdesbouliques (A. ceterach L.). On a 'attribu :ces plantes des effets bchiques et Usages. expectorants. Ces effets sont loin d'tre dmontrs, et il y a lieu de rabattre beaucoup de la rputation dont les sirops et les infusions de capillaire jouissent dans la mdecine domestique pour combattre " ' les rhumes, les catarrhes. .' . CARDAMOME DU MALABAR. VoyezElltarie cardamome: -".. CARRAGEENou CARRAGAEEN. Fucus crispus L., Chondru crispu-s Lyng., Ch. piolymorphus Lmx. Mousse d'Irlande, Mousse perle marine. ALGUES. Plante de couleur pourpre, brune ouverte Description. l'tat frais, forme par un pdicule aplati qui-s'tale en une fronde plate, dichotome, segments linaires, cuniformes, sur lesquels on observe quelquefois de petites capsules hmisphriques, sessjl.es,.. concaves en dessous; Cette algue est longue de 8-8 centimtres, et sa forme est trs variable ; tantt elle est plane ou toute'- crispe^ tantt largie ou filiforme, tantt obtuse ou pointue. Le plus ordinairement, dans le commerce, elle est sche, crispe, lastique, d'un blanc jauntre, d'une odeur faible et d'une saveur mucilagineuse non dsagrable. Quand on la plonge dans l'eau, elle se gonfle presque aussitt, devient blanche, glalineuse, et parat mme se dissoudre en partie. Dans l'eau bouillante, elle se dissout presque compltement et forme g ou 6 fois son poids d'une gele trs consistante et insipide. La mer du Nord, la mer. d'Irlande, les ctes de Habitat. S3retagne. Le carrageen renferme : gele, chimique. Composition mucus, deux rsines, acide oxalique, matire grasse acide, sels, un peu d'iode, de chlore, de brome, du soufre. On en a retir aussi une substance neutre trs azote et sulfure, la gomine. doses. 1 Tisane, pp. 5 : Formes pharmaceutiques, 1-000. 2 Saccharure. 3 Gele, 100 .300 gram. 4 Pte. Associ aulait, il forme le lait analeptique de Thodanter. - -

-" - .CARVI 466 : .y Dans les pays pauvres, le carrageen sert de nourri- Usages. ture,, et on l'a prconis comme un analeptique comparable au." salep et. l'arrow-root. Il est certain que le mucilage qu'il donne par l'bullilion est trs doux, trs mollient, et qu'il pourrait tre; employ sous forme de. collyre, de lavements, d'injection, de gargarisme, dans les cas o l'on fait, appel auxr semences de coing, '; la guimauve, la graine de-lin, etc.-Son efficacit contre la phtisie; est encore prouver ; on le prescrit en Angleterre dans la diarrhe,; la dysenterie, la pneumonie, l'hmoptysie. CARVI, Carum Carvi L., Cumin des prs, de montagne. -^ Srie des CARES, famille des OMBLLIFRES. '.'.'.' Description (fig. Sa). Herbe bisannuelle ; racine pivotante a couche corticale paisse ;.tige strie, lisse, haule.de: 40 .50 centimtres, tt ramifie, rameaux ascendants spars par de longs entre-noeuds ; feuilles jeunes, groupes au pied de la lige sous forme d'une rosette, unies la tige par un .long ptiole cannel dilat-. engainesabase,etformesd'un limbe triangulaire; feuillessuprieuresptiole-. court du nul avec -fausses . stipules basiiairs, folioles-mullifi.des.. Inflorescences ' en . ombelles composes, nombreuses, longpdoncule, montrant la base un involucre form de une ou plusieurs bractes ; les om~ '. bellules sontmontes sur un ;] Fig. 55. Carvi.' pdicule ingal,.mais long, ne montran Laucune involucelle, si cen'estdesbractes trescourles. Lafleurestblanche, petite, hermaphrodite gnralement ; le rceptacle concave montre, sur ses. bords, un calice court S dnis, une corolle pices rflchies parleur sommet; un androce qui surmonte la corolle par ses courtes an--., thres, deux masses blanchtresdu disque, enfin un gynce, dont lsa-branches sont fortement cartes, dont.des 2 carpelles contiennent un ovule anafrope et descendant. Le fruit oblong est sur-;

..'-"

'. CASSE FEUILLES IGUS .A A

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mon l de stylopodes et aplati perpendiculairement au plan d sparation de 2 carpelles ; il est compos de 2niricarpes unis par. une fine columelle. Graine descendante albumine, embryon court situ dans la partie suprieure de la masse d rserve. Abondant dans le midi de la France, mais . Habitat, culture. se. rencontrant aussi dans les autres parties de l'Europe,.il. s'lve/ encore sur l'Himalaya el en Afrique et est particulirement cultiv en Allemagne, en Russie. Il pousse dans nos jardins, et ses fruits sont recueillis en t. Surtout le fruit el, peut-tre, soii extrait Parties usites. essentiel. Gnralement, dans le commerce, le fruit est divis en ses 2 mricarpes. Chaque mricarpe, long de. o 6 millimtres, mesurant au plus 3 millimtres dans son diamtre transversal, est lgrement arqu, bruntre, et montre au sommet les restes du slylope et d'un calice jaune! Le fruit du carvi a une saveur chaude, une odeur aromatique analogue. celle d cumin. A l'analyse, chimique, le. fruit - Composition chimique. donne du sucre, des albuminodes, mais surtout du tanin (avant la maturit), et une huil essentielle compose de 2 principes, le carvne el le carvol; ce dernier serait isomrique.du thymol. - Formes doses. Peu employ en pharmaceutiques, mdecine. Le fruit et l'essence sontcarminalifs, excitants, toUsages.. niques,: et ont t conseills.contre.les dyspepsies et comme emmngogues. Ml au pain, aux aliments, c'estun condimenldes peuples du Nord. Ils servent dans la prparation du Kummel. CASCARILLE OFFICINALE; Voyez Croton eleulrie. ' CASSE A FEUILLES:AIGUSyCass cuiifdlia. Del! LG.U. MHSEUSES-&ESALPIN1S. Description (fig. 86), Sous-arbrisseau de 6-10 dcimtres de hauteur. Tige ligneuse,y dresse, cylindrique, blanchtre, un minces.. Feuilles jjeu tomenteus dans le haut, rameaux'droits'et alternes, pinnes sans impaire, composes d 4-8 paires de folioles, opposes,presque se'ssiles, coupes obliquement sur un deleurs cts la naissance du limbe, termines en point aux deux extrmits, trs entires, minces,! fragiles, d'un vert ple inffieuremenl, jauinfntres suprieurement, finement pubescentessnrtoutlapartie rieure. Le ptiole commun prsent sa base deux petites stipules subules. Fleurs jaunes, formant des pispdohculsaxillaires; chaque fleur est.courtement p.dicell. Calice b divisions profondes, iii-, gales, caduques. Corolle 5'plales, presque rgulire. lamines 10, libres, ingales, 3 infrieures plus longues, 4 latrales moyennes,

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A A . CASSE FEUILLES IGUS

3 suprieures pius courtes et striles. Anthres s'ouvrant par un petit trou plac au sommet de la loge. Ovairelgrementpdicell, hriss de poils jaunes, termin par un style grle et recourb. Fruit (gousse) bivalve, plat, mince, ovale, obtus, glabre, charg de veinules lisses, noirtre au centre, vert sur les bords, 6-9 loges contenant chacune une graine cendre, dure, cordiforme, rendant le pricarpe prominent au dehors, et spare ds graines voisines par une fausse cloison mince. 5. Habitat.Celle plante crot dans la Haute-Egypte, la Nubie, le Cordofan et principalement dans les valles de Biehari, sur les confins de l'Egypte et de la Nubie. Parties usites. Les feuilles mondes,- appeles sn, et les fruils, improprement nomms follicules de sn. autres Plusieurs espces du genre Cassia peuvent, fournir du sn : tels sonl le Cassia obovata Col., qui donne les 56. Casse feuilles igus. Fig. a sns dits d'Alep, cl'Alexandrie, de .a Thbde, du Sngal, d'Italie; le C. angustifolia Bail., d'o proviennent les sns Moka, de la Mecque, de la Pique, de TinneveUi/, de l'Inde ou Suna Mutka. Quan fau C. aculifolia, il fournit les sortes commerciales nommes : de Nubie, d'Ethiopie, de la pallhe (BailIon). Cette dernire sorte, qui est peu prs la seule que l'on rencontre dans le commerce franais, lire son nom de l'impt palth) dont il tait frapp en Egypte : c'est le sn officinal. On rcolte le sn au mois de commerce. Rcolte,

A AIGUS CASSE FEUILLES

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septembre,' quand les fruits sont mrs. Le produit est'transport Boulaeq, prs du Caire. L, on le dbarrasse des corps trangers qu'il contient accidentellement ; on spare les follicules, puis on mlange les diverses espces et on ls brise lgrement. La feuille du Cassia aculifolia domine dans le mlange et y entre dans la proportion de 5/10; mais on y trouve aussi celle du Cassia obovala (fig. 57, 6) pour 3/10, et celle de l'arguel (Cynanchumarguel Del., (fig. POCYKES) 59) pour-2/10. Ces dernires sontpaisses, chagri-

: o Fig.57. Snde la cassea feuilles boves a, follicule; , foliole. b

dela casse feuilles Fig. 5S. Sn : a, ai<ru's folliculeb, foliole. ;

el Fig. 59. Feuilles follicules de l'arguel.

nes, d'un vert blanchtre; leurs nervures sont peine-visibles, et leurs deux faces sont semblables. Lorsque celle opration est accomplie, le sn est expdi, en Europe, en ballots de 100 150 kilogrammes nomms fardes. Un triage un, peu attentif permet d'en sparer: 1 des bchettes ou dbris des ptioles communs des feuilles ; 2 quelques follicules ayant chapp au premier examen ; 3 des grabeaux ou dbris indistincts de toutes les parties du vgtal ; 4 des feuilles trangres autres que celles de l'arguel, et principalement celles du Tephrosia appolinea (Galega appolinea

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CASSE FEUILLES A AIGUS.

Del.,LGUMINEUSES). Lorsque ce triage a t fait, on a lesn inond.: On reconnat aisment, dans ce mlange,, les feuilles du Cassia acuiifolia. En effet (fig. 08, 6), elles sont ovales, aigus, lgrement pubescenles, d'un vert gristre, d'une odeur assez agrable, d'une saveur visqueuse et amre. On falsifie souvent, le sn avec, les feuilles du redoul (Coriaramy-rlifolia],., COB.IAEIES). fraude, Cette qui est loin d'tre sans danger, se reconnat ce que les feuilles du redoul (fig. 60) ont 2 grandes nervures latrales, direction . oblique et parallle la nervure mdiane. Les follicules du Cassia

de Fig.60. Feuilles redoul. acuiifolia (fig. 58, a) sont grands, plais, larges, un peu arqus,, d'un vert sombre, noirtres l'endroit des graines. Celles-ci sont au nombre de 6 9. On emploie encore quelquefois le sn de Tripoli, que l'on attribue au Cassia mthiopica Guib., varit du C. acuiifolia, et le sn Tinnevelly. Ce dernier provient de l'Inde. Les feuilles de sn contiennent : .Composition chimique. cathartine, chlorophylle, huile volatile peu abondante, matire colorante jaune, matire gommeuse, albumine, acide malique, sels. Lu cathartine, que l'on a considre longtemps comme le principe actif, est un mlange assez complexe de substances extracuves. D'aprs de rcentes analyses, il faudrait attribuer l'action du sn un glycoside, l'acide cathariique, capable de se ddoubler en: glycose et en catharlognine; mais, d'aprs Bourgoin, l'acide cathariique n'existerait point, el la cathartine ne serait qu'un mlange

' 474CENTAURE '.-:''. (PETITE) : -.d'acide chrysophaniqu, de glycose dexlrgyre et d'une nouvelle substance, la chrysophanine. Oii a galement signal dans le snlaprsence d'un principe sucr non fermentescible, dextrogyr, la catharlomannite. Quoi qu'il en soit, aucune de ces substances nepeut : rendre exactement compte de l'ensemble des proprits du sn. doses. 1 Poudre; 4 Formes pharmaceutiques, 8 gram. rarement employe. 2 Infusion, pp. 15 : 200 ; l'bullition un peu prolonge affaiblit -son action. 3 Extrait, inusit. 4 Lavement, pp. 15 : 500.avec 15 gram. de sulfate de soude. 11 entre dans la mdecine noire, la tisane royale, le th de SaintGermain et de Smyrne, le sirop de pomme compos, le petiOail deWeiss. Il faut viter d l'associer aux acides forts, aux carbonates alcalins, l'eau de chaux, Tmtique." ; Ingr l dose de 15 25 gram.,. Action physiologique. le sn produit ordinairement des nauses, des' coliques, des tranches, des borborygmes et des selles frquentesnon-sreuses. Il agilsur les fibres contractiles de l'intestin et exerce sur elles une action spasrhodique, mais sans produire une grande scrtion de liquide. A dose leve, son action convulsivanle, en se portant sur les autres organesabdominaux,.-peut provoquer l'coulement des flux hmorrodaux.et menstruels, et, chez les femmes enceintes, des hmorragies utrines, l'avortement. Sous son influence, lepouls.se dprime et se ralentit; la temprature du corps s'abaisse,, puis, la raction s'tablissant, le nombre des pulsations augmente, la tension artrielle s'lve, la calorificatipnsubithe augmentation.'. L lait des nourrices soumises l'action du sn devient purgatif. Les follicules, paraissent moins actifs que les: feuilles. Quant aux feuilles de l'arguel, elles seraient inaclives d'aprs les expriences de Schroif, tandis que, d'aprs d'autres- observateurs, tels que Nectoux, Pugnet, elles auraient une action plus nergique que celles du sn. Usag-es. C'est un. purgatif .prcieux-,--'malgr-son got dsagrable, nausabond, et les coliques qu'il produit souvent. On l'ad-. ministre dansas cas de constipation opinitre, de.volvuls, d'ilus, d'engouement slercoral ou herniaire; on peut corriger ses effets, nauseux en l'associant quelque aromatique, tel que l'anis, le fenouil, le citronj et son got dsagrable pard'adjonction d'utie' infusion de caf ; on combat les tranches qu'il dtermine en administrant en mme temps une faible dose d'extrait de belladone.' Il est conlre-ihdiq toutes les fois qu'il y a inflammation du cariab intestinal, du pritoine, tendance aux hmorragies utrines ou rectales. --CENTAURE (Petite). Voyez.-rythrecentaure. - :

CKPHELI-DE IRECACUANHA CPHELIDEIPCACUANHA. Cephselisipecacuanha Tussac, Collicqcca ipecacuanha Gom. et Brot. RUBIACES-PSYCHTRIES. 61). Souche rampante, horizontale, melDescription.(fig. lntdes racines fibreuses, capillaires ou bien charnues, elmarques d'impressions annulaires trs rapproches, pidmie brun recou-

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Fig. 61. Cphlide ipcacuanha. vrant un parenchyme blanc presque charnu l'tat frais, et un axe central, ligneux, filiforme. Tige de 3 dcimtres, simple, subquadrangulaire. Feuilles 6-8, opposes, courtement ptioles, ovales, acumines, entires, presque glabres. Stipules 2, intrafoliaces, iacinies.. Fleurs (novembre mai) blanches, petites, 10-12 au plus, runies en un capitule terminal pdoncule, entour sa base par un involucre rgulier llraphylle. Calice adhrent, cinqdenls. Corolle

CEPHELIOE IPECACUAXHA 473 blanche, infundibulilorme, staminifre, tube cylindrique, limbe cinq divisions aigus. tamines 5, ovaire infre 2 loges uniovules, surmont par un disque pigyne jauntre ; style simple; stigmates 2, linaires, divergents. Fruit(6aie) ovode, noirtre, contenant deuxnucules blanchtres, convexes par le dos, marqus d'un sillon sur le ct interne el se sparant la maturit.. Crot dans une grande zone qui occupe toutes les Habitat. provinces du littoral du Brsil, depuis l'Equateur jusqu'au tropique du Capricorne, entre l'Atlantique el les hautes terres de l'intrieur.

annel. 11,Ipcacuanbatri. s Fig. 62. Ipcacuanha. I, Ipcacuanba ondul. III, Ipcacuanha C'est la province de Mallo-Grosso qui alimente presque elle seule tout le commerce europen. Culture. Cette plante vient gnralement dans les lieux l'abri des inondations, en bouquets lches et arrondis. Elle se multiplie soit de graines, soit surtout par un systme naturel de bouturage, provenant des fragments de la racine abandonns accidentellement dans le sol, quand on arrache la plante. Partie usite. La racine. La plante est arrache en entier Rcolte, dessiccation. l'aide d'un bton pointu'; la racine est ensuite' convenablement spare, puis sche au soleil. Elle perd sensiblement la moiti de

.474

CPULIDE IPCACUANHA son poids par la dessiccation; elle arrive en France par la voie de Bordeaux, dans des surons de peau de 30 50 kilogrammes. Celte racine (fig. 62) (ipcacuanha annel ou officinal, L gris annel du Brsil, et par abrviation ipca) est en fragments allongs, del grosseur d'une plume d'oie, irrgulirement contourns, simples ou rameux, forms : 1 d'une corce gris noirtre l'extrieur, grise l'intrieur, paisse, petits anneaux saillants, ingaux, spars par des tranglements" plus troits ; 2 d'un corps . ligneux (medilullium) mince, d'un blanc jauntre el continu. Elle est cassante, lourde; sa cassure est bruntre ; sa saveur aromatique assez acre; son odeur nausabonde. L'ipca gris rougetre de Guibourt est une varit qui se distingue par son corce moins fonce et rougetre, corne et demi-transparente, son odeur moins forte, sa saveur moins aromatique. Elle est un peu moins estime que la premire. Quant la racine dsigne, dans le commerce, sous le nom d'ipca annelmajeur, elle parat devoir tre rapporte un Cephselis autre que le C. ipca. On reconnat aussi deux sortes infrieures, savoir : Yipcacuanha stri (fig. 62, II), fourni par la Psychotria emeticaliut., RUBIACES-PSYCHOTIUES; ell'ipcacuanha ondul (fig. 62, III), produit par le Richards onia scahra A. H. S., RUBIACES-SPEIIMACOCCES ; ce dernier ne se trouve plus dan s le commerce. La racine d'ipca officinal conComposition chimique. tient : mline, cire vgtale, gomme, amidon, ligneux, exlractif non vomitif, acide ipcacuanhique, matire grasse odorante. L'mest tine, C36Hi0'AzOic, le principe actif. Celalcalode est-pulvrulent, blanchtre, inodore, amer, trs alcalin, fondant 70, se colorant lgrement en brun au contact de l'air, mais non dliquescent, trs solubie dans l'alcool concentretle chloroforme, assez soluble dans Peau, peu soluble dansl'ther et les huiles grasses. Ses solutions sont prcipites parle tanin et l'iodure iodur de potassium. L'mline produit de violents vomissements la dose de quelques centigrammes ; elle n'est pas employe en mdecine, cause de son nergie et de son prix lev ; on lui substitue l'mline brune ou mdicinale, qui n'est qu'un extrait hydroy-alcoolique .dterminant des vomissements prolongs la dose de 10 centigrammes. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Poudre, 50 cemligram. 2 gram., comme vomitif ; quand on donne celte dernire dose, on l'administre en quatre prises dix minuts d'intervalle, pour que tout ne soit pas vomi d'un seul coup; dose incisive,! 5 cntigram. 2 Tablettes de.l cntigram. de poudre chacune. 3 Hydrol : ipca, 8 gram. ; eau, 375 gram. Ipca la brsilienne : poudre d'ipca, 2 8 gram. ; eau bouillante, 200 250gram. ; faites

175 CHAMPIGNONS .infuser pendant dix douze heures ; on fait par ce procd deux autres infusions avec le marc de la premire. 4 Teinture : dos vomitive, 5 20 gram. ; diaplirtique, expectorant, 2 3 gram. 8Extrait : vomitif, 10 30 cntigram. ; expectorant, 1/2 5 cntigram. 6 Sirop, 10 60 gram. 7 Vin : vomitif, 10 30 gram.; expectorant, 1 3 gram.L'ipca fait parlie.de la poudre de. Dower,. des pilules de Segond, du sirop de Clrambourg ou de Dcsessrts. C'est un irritant plus ou moins vif Action physiologique. pour toutes les surfaces lgumenlaires. Aspire par le nez, la poudre d'ipca produit des ternueinenls frquents, s'accompagnant d'un coulement de mucus ; quand elle pntre dans les voies respira-, toires, elle dtermine de la dyspne, de l'anxit prcordiale, de la suffocation, un vritable accs d'asthme trspnible, mais phmre. L'action d la poussire d'ipca peut se manifester des distances assez considrables. Mise en contact soit avec l'estomac, soit avec le recluni, cette poudre produit une action locale assez intense. Ingre faible dose, elle occasionne un malaise particulier avec nauses, salivation, dpression musculaire, tendance aux syncopes, sueurs gnrales, pleur. A dose plus leve (3dcigram. 1 gram.), elle dtermine des nauses et bientt des vomissements accompagns de refroidissement de la peau, de sueurs profuses, de ralentissement et d'affaiblissementdu pouls, de rsolution subite des forces. "Quelquefois il n'y a pas de vomissements, et alors il se manifeste un effet purgatif. A haute dose, il arrive parfois qu'au liout de quelques vomissements la tolrance s'tablit,-et l'on observe alors quelques-uns des phnomnes de la mdication hyposthnisanle. , Usages. C'est un Yomilif journellement employ pour provoquer l'vacuation de l'estomac dans les empoisonnements, les indigestions, l'tat saburral. Sa'vlurdans ladysenfefie'aiguest incontestable ; c'est sous la forme d'ipca la brsilienne qu'il est administr dans celte maladie.! On l'a galement indiqu associ l'opium et au calomel dans la dysenterie chronique, la diarrhe, dans les fivres intermittentes, au dbut du cholra. Son action dans l'tat puerpral n'est utile qu'autant qu'il y a embarras gastrique ou phlegmasie pulmonaire, car ce n'est point un spcifique. On l'a aussi conseill comme expectorant, sudorifque, antispasmodique, dans le catarrhe pulmonaire chronique, l'asthme sec ou humide, la coqueluche, le croup, les pneumonies caiarrhales et typhodes,..leshmorragies, particuliremeniriimoptysie. A l'extrieur, on l'emploie en pommade, comme rubfiant. CVADILLE. Voyez Schoenocauleofficinal. CHAMPIGNONS COMESTIBLES ET VNNEUX. Les champignons, par suite de la nature de leurs principes pauvres en

- 476 y .v

, GHAMPIGNOSS - .-.-: carbone, riches en azote, constituent pour l'homme-un aliment /presque aussi rparateur que la. chair musculaire. Si plusieurs et dlicat, il en est .espces sont recherches .causdeleurgotfm -d'autres, moins agrables peut-tre, qui sont prcieuses pour les . personnes peu fortunes et qui jouent un rle .important dans l'alimentation en Russie, en Hongrie, en Toscane, dans les Vosges. : . Les principales espces usites en France sont : 1 La truffe (Tiiber cibarium LS-aL),ou truff noire de France; .2 L'agaric comeslilile (Agaricus campestrisL.) ; 3 L'agaric mousseron ou champignon muscat (Ag. alliell-usDC); 4 L'agaric dlicieux (Ag: deliciosus L.) ; : 5 L'agaric lev (Ag. procerus Pers.) ; - 6 L'oronge vraie'(Amanitaarantiaca Pers.) ; 7 Lebolet,comestible(B/efwse3KsDC.). Cpe, girolle, brugnl, . " potiron; 8 Le bolet bronz (Bolclus mreus DC, Bul.). Cpe noir, champignon' noir ; . .9La chanterelle comestible (GantharelluscibariusFnes). Girolle, jaunet, jaunelet; .'--iO0-La clavaire corallode:(CtoariocoraHoies'L:)-; - 11 La morille ordinaire (MorchellaesculentaPers., Phallus escu. . lntush,.':e'l Bull.) ; ..."; ' 12 La. trmclle msentre (Treinella mesenteriformis). 43 L'helvlle comestible (Helvella esculenta Pers.) ;... . 4"4Les iydnes. On peutdiviserls champignons comestibles en deux classes ; les voici dans l'ordre dcroissant de l valeur alimentaire que chacun ..-d'eux reprsente : -,y" - - - . La premire classe comprend le champignon de couche ou agaric comestible, le mousseron,:.le: faux -mousseron (Ag. lortilis -DC.), . l'agaric attnu (Ag^-attenuaius'BC:),:lebolet comestible,lepaomet (Ag. palomtus Th.), Ja chanterelle, l'oronge vraie, la golmote ou golmette vraie (Amanita rubescens), la morille ordinaire et la truffe. La deuxime classe, plus tendue et d'importance moindre, ren. ferme les espces ci-aprs, prises parmi les plus usites: l'agaric boule d neige (Ag. campeslris var.), le boletcircinal (B. circinns Pers.), l'agaric alutac-(Ag. alutaceus L.), l'agaric du: panicaut {Ag. eryngii DC), le bolet rude (B. scaber DC), le bolet bronze (B. serus JDC), Je bolet foie (B.'hpaiicus DC); le'S lvires, qu'on plonge dans l'eau;bouillante et dont on fait des conserves pour Cl.pistillaris'Rvil., l'hiver, telles que les ClavariacoralloidesPers., Cl.Bolrylis Pers. ; les hydnes, tels que l'H. sinu (Hydnum repndum L.), l'R. cailleux.(If. imbricatum L.), l'H. lisse (B. Issvi-'-' .

CHAMPIGNONS

177

gatum Fr.);, la spathulaire citronne (S. flavidaBC), le polypore blanchtre (Polyporus ovinus Fr.) ; ou mange aussi plusieurs lycoperdons quand ils ntont pas t rendus spongieux par le dvelop' pement des spores. Dans les dparlements du centre et du nord de la France, on mange surtout le champignon de couclie, le mousseron, la.morille. et la truffe; dans l'ouest, le faux mousserons dans l'est, la galmole ;

comestible. Fig. 63. Agaric

v Fig. 64. Oronge raie.

dans le sud-ouest et le midi, le palo.met, Je cpe, l'oronge et la chanterelle (Roumegu.re). Malheureusement les avantages que prsentent les champignonsau point de vue alimentaire sont plusquecompenss par la prsence dans ce groupe Yglal d'un grand nombre d'espcestoxiques pouvant produire les accidents les plus redoutables. Dans les grandes villes, les empoisonnements parles champignons sontrares ; en effet, les marchands ne sont autoriss mettre en vente que quelques espces parfaitement connues et faciles distinguer rc'est.ainsi qu' Paris, et en dehors des truffes, deux espces seulement peuvent tre vendues sur les marchs publics : ce sont l'agaric comestible et la morille. L'agaric comestible {fig. 63) (Ag.edulis BuL, Ag. campeslris L.); ou champignon de couche, est aisment reconnais6able son pied' pourvu d'un anneau, son chapeau blanc ou gristre muni en dessous, de lames roses ; ileslculfiv en grand dansles galeries souterraines des carrires et dans les caves. La morille a l'aspect et la couleur 12 HHAOD. Plantes md.

. .. '". . '. . . ''_ CHAMPIGNONS. . ; .--.':. . ". .^178 . . d'une ponge et rie peut.tre confondue avec aucune espce dange reuse. Sur les marchs de quelques villes du Midi, oii autorise.la vente de plusieurs espces d'agarics et de l'oronge vraie (Amanilaaurantiaca Pers.) (fig. 64), reconnaissable son chapeau rouge orang, a : ses lames jaune de soufre, aularge anneau qui entoure son pied et l'espce dvoile blanc qui, enveloppant le champignon au moment o il sort de terre, le fait ressembler un oeuf. Mais, dans la campagne, il arrive souvent que, par imprudence, par suite d'une dtermination vicieuse, d'une erreur dansla rcolte, de terribles empoisonnements viennent frapper parfois des familles entires. Le cadre de ce-livre ne nous permet point d'tablir la diagnose de.toutes les. espces vnneuses ; nous indiquerons seulement ls caractres de celles :qui sont les plus redoutables et que., l'on rencontr le plus souvent. Les champignons vnneux appartiennent aux genres amanite, agaric el bolet. Toules ces espces se font remarquer':' 1 par un pdicule (stipe) quelquefois renfl la base; 2 un cliapsau tantt convexe, tantt concave, muni infrieurement de lames perpendiculaires (amanites, agarics) ou de tubes lroi ts (bolets). Souventla face infrieure du chapeau est recouverte d'une membrane horizontale (vlum), qui, parlant du bord de ce chapeau, va s'attacher la partie suprier- du pied ; quand elle vient se rompre, par suite du dveloppement du vgtal, elle forme autour du pied un anneau qu'onnomme anneau, bague, collerette. Dansles amanites, il existe, en plus, une poche.(volve ou_voloa) qui enveloppe.compltement' le champignon.-.;Glui'Ci; ens'leyant et s'talant, rompt la volve, et alors, si la rupture* a.lieu au sommet du chapeau, le pdicule est. entour d'un large sac ; si au contraire la rupture se fait la base, la yolve reste adhrente au chapeau;, si enfiu.elle: se produit irCulairement autour dubord, le chapeau reste couvert d'une espce de coiff et le pdicule entour par une sorte de manchon. AMANITES.Deux champignons de. cette espce, l'amanite bulbeuse, sontla cause des cinq siximes fausse.oronge etramanite " des mpisohriements. 1 AMANITEAUSSE F ORONGE. Ainanita muscaria Pers., Agricus muscarius L., A. pseudo-aurantiacus Bul. Agaric aux mouches . (fig. 63). Elle ressemble beaucoup par son port et ses couleurs l'oronge, dont on peut la diffrencier par les caractres suivants. Pendant sa jeunesse, elle est incompltement recouvrlepar la voire. Le chapeau, large de 12-18 centimtres, d'abord, convexe, puis horizontal, surface un peu visqueuse, est d'un-bau rouge carlate plus fonc au centre, souvent ray sur les bords et prsentant des

179 CHAMPIGNONS taches blanches irrgulires provenant des dbris de la volve. Les lames sont larges, ingales, non adhrentes, -blanches el non d'un jaune tendre comme dans l'oronge vraie; danslajeunesse, elles sont recouvertes d'une membrane qui laisse plus tard un anneau blanc, large, membraneux. Le pdicule, haut de 8-f6 centim., est blanc, plein, un peu bulbeux el cailleux la base; Odeur nulle. Saveur sale (?). Chair blanche ne changeant pas de couleur l'air. Elle crot en automne dans l'es bois. 2 AMANITE ULBEUSE. B Agaricus bulbosus Bul., Amanita bidbosa Lam., A. phallodes. Oronge-cigu (fig. 66). On la confond sou-

f Fig. 65. Orongeausse.

h Fi;.GG. AmaniteulLeuse.

-ventavec l'agaric comestible. Dans sa jeunesse, ce champignon est recouvert en entier par une volve qui se fend en laissant, une partie adhrente la base du pdicule el l'autre au chapeau. Celui-ci est par suite un peu verruqueux, sa largeur est de 6-8 centim. ; il est plus ou moins conveve, visqueux, luisant, non stri sur les bords, sa peau adhre fortement la chair, il ne pelle pas; sa'teinte est variable. Les lames sont blanches et non roses comme chez le 'champignon dcouche ; le pdicule,longde 15 centim., cylindrique, toujours renfl la base, est entour par une partie de la volve. Anneau large, bords entiers, rgulier, blanc ou jaune, humide. Chair peu paisse, ferme, blanche. Odeur nausabonde, devenant cadavreuse avec l'ge. Crot dans les bois en automne. On en connat trois varits toutes vnneuses : 1 l'A. BULBEUSE BLANCHE OU. ORONGE-CIGUE BLANCHE Paulet (Agaricus bulbosus-vernus Bul.), de

"'S"

OHAMMGrtMvS

OROKGEqui est blanchedans tontes sespar.tis :; 2r.A. ,S.ULTUBIKE.O;U -OIGUE j'ArjK-A'TREdeP.a:ulet,(AMiBnta:C*;,i72aP;ers., dontlechaBnl.), ; peau et i'anneau ont-d'un j.aun-ceitr.on on remarque de plus, sur le diapeau, des -vernies brunes:; 3 l'A. VE-BJDTBE!0.U 'ROSGE-aGCE d y-ERTEe -Pa-uleVlAmmtaviridisPers.).. Son chapeau, d'un sert pluson moins fonc, est ordinairement lisse el sans verrues; l'odeur.-;el la saveur de cette varitsonl.plus i"ortes<el plus nausabondes /quecelles des espces prcdentes. AGARICS. -Lesprincipaux agarics vnneux de la France sont au nombre de -sept : 1 l'annulaire ; HPYamer; 3 le brlant; 4 lemeurtrier ; 5 le caustique; 6 l'agaric de l'olivier ; 7 le styptique, que l'on peul ainsi diffrencier d'aprs Moquin-Tandon : 'J-A' 1nmlIaireS f'nonlaiteux ,-avec collier T^*1'1"-- 2. a. .amer. -\ r^eccolnei'<imparfait.. .B. . -brlant. I central; .suc , A ( sanscollier -3.A.^meurtrier. n... , ) {-, -, ' ebapeau {roussfilre -. > ., -- .A. .,.,Pdicule\ ^-laiteux,i l \ o. * caustique. (jauntre -.0. ., . ,,;. /,latral spores .. \-, (ferrugineux.. A.del'olivieiy f .. , '; x ,. ] *. A..:Slypuquc. \. (blanchtres 1 AGARIC ANNULAIRE. annularis Bul., "Tte de Mduse PauL Ag. Il vient, dans les bois, par groupes de quarante cinquante individus, croissantsoit terre, soit sur les vieuxarbres. Le chapeau, large d'environ iOcenlimlres,estconvexe, mamelonn au centre, utr peu cailleux, stri, fauve ou roux. Pdicule de 8-Ifl centimtres,, charnu, cylindrique, quelquefois un peu contourn la base, cailleux en hautetinuinidanscette partie d'un collet annulaire, redresset concave.: lames Manchlres d'abord, puis un peu bruntres, larges, ingales. Odeur peu agrable. Saveur styptique. On n'est point d'accord sur les proprits de ce. champignon : peur-les uns,, il est vnneux; pour les autres, il est inoffensif. Peut-tre ses proprits =changerat-elles .avec te climat u se modifient-belles par 1R cuisson. iD'iunautre cil,.comme ses effets dltres n'ont t (Constats que sur les iehiens, il serait possible .qu'il ift iiiojfeasif pour l'homme. Sfi AGARIC AMER. amants Bul., Ag. later.vtiusSchisL (g.S~).. Ag~ 11 .CTOf u pied des vieux arbres, dans toutes les saisons.. Son a chapeau, deicen:timlres.nvron,!d'abord bomb, puis plan etenfin creux, prsente une -surface sche d'un jaune rougelixe, souvent fonce au centre. Pdicule de.6-7.eeiUim.tres, cylindrique, ;un peu tortueux, jauntre, mentranl dans sa partie suprieure .t prs des lames les dbris-d'un anneau. Lames-serres, ingales, d'un gris verdtre, noircissant avec l'ge. Odeur agrable, saveur amne, iausaonde;ilperden partie paTla-cuissonsesproprils dltresmais l'eau -qui a servi cette-:oprationdevient mlo-catharlique.

Cil MPIGNOXS

181

A.-.urens-.Bul. (fig.:6S)...Son chapeau, assez 3oAGABIC BRLANT, rgulier, de 4-5 centimtres de diamtre, convexe d'abord, plan ensuite, rarement concave,, est fauve ou gris rousstre avec des taches, noirtres dans le centre.. Lames d^un roux plus, oui nioins fonc, troites, ingales-,;ae terminant 2 millimtres dfuiipdicule de 10-15-centimtres-de l:ong,:plein, cylindrique-, grle, glabre, un peu renfl el velu la base, sans anneau, d'un gris rousslre. Chair ferme,, mince, blanche. Saveur poivre et brlante. Cette espce est trs, vnneuse; on prtend que grille elle perd ses proprits- toxiques;. 4> AGARICHEURTR-IER... Ag.. necalor Bul. Morton, Raffoult, Moulon zone (fig..69-);.. Trs commun: dans les bois en automne. Chapeau

Fig. 69., Agaric niaurtrier. de 3- 8:cenmtres,,d'abord:convexe, puis-plan, el enfin se creusant au centre, d'un brun roux, marqu quelquefois' de zones concentriques et recouvert de petites peilicules ingales, abords rouls en dessus. Lames ingales, rouss'tres ou- bleutres. Pdicule-de 8 10 centimtres,, cylindrique, aminci ou renfl -la base, pais, d'un blanc sale.. Chair-mince, blanchtre, jaunissant l'air- ; su-eblaiiffou e .janntrev acre et caustique. La cuisson parat font nlever son principe vnneux ;: nanmoins on doit s'en abstenir. 5" AGARIC: CAUSTIQUE. pyr-ogalus Bu. (fig. 70f. Chapeau de Ag:. 10-16 centimtres, un peu convexe- sur les' bords, concave au centre, d'un rouge: assez vif avec: des zones concentriques' de couleur plus :fone, tomenteux dans sa jeunesse-, glabre plus lard ; lames in.ga'IeSj.'rongelresou jaunes; pdicule de 3-4 centimtres, cylindrique-, plein, nu,, jauntre, un peu aminci la base. Chair ferme, paisse, Manche, ne changeant pas' de couleur l'air. Suc d'un blanc jau-

J7. 67,Agaricamer..- Fig. 68.. Agaric ig. brlant

4S2

CHAJPlGXOXS

ntre, saveur acre el caustique. L'crel semble disparatre par la cuisson, mais l'espce est vnneuse. 6 AGARIC L'OLIVIER. DE Ag. oleai-ius DC, Oreille de l'olivier (fig. 71). Il nat ordinairement par touffes sur les racines de l'olivier et de quelques autres arbres, tels que le charme, le lilas, le laurier-tin, l'yeuse. 11est souvent phosphorescent pendant la nuit.

Fig. 70. Agariccaustique.

Fig. 71. Agaricdel'olivier.

Chapeau grand, flexueux, ondul, contourn, convexe d'abord, puis tal et enfin, infundibuliforme ; d'un brun rouge plus fonc au centre et sur les bords ;-lames ingales, dcurrenles surle pdicule. Celui-ci souvent, trs excentrique, un peu recourb, attnu en bas, et rousslre. Chair dure et filandreuse. Saveurfrache et aigrelette. 11est fort vnneux. 7 AGARIC STYPTIOUE. styplicus Bul., Oreille d'homme (fig. 72). Ag. Chapeau oblongourniforme,bords enrouls en dessous el ressemblant assez une oreille d'homme, prsentant 3 centimtres environ dans son plus grand diamtre, d'un brun-cannelle ou jauntre, souvent farineux la surface. Lames ingales, blanches ou rousstres ; pdicule de lO-lSmillimtres,latral,un peu comprim,plein, se dilatant vers le haut. Chair d'abord mollasse, puis coriace. Odeur peu marque ; saveur amre, acre, astringente. 11 n'est peut-tre pas vnneux, mais il purge fortement. Il crot sur les vieux troncs d'arbres coups ras de.terre. L'Agaricus nigricans est au moins suspect. BOLETS. D'aprs certains auteurs, tous les bolels peuvent

CKAMPlGXO.XS 183 tre mangs impunment quand ils sont jeunes etsains; tandisque, d'aprs Moquin-Taridon, plusieurs espces de la France sont vnneuses; ce sonlle x>ernicieux, le cuivr,l'indigotier, le chicotin, que 4 l'on peut distinguer aux caractres suivants : : f rouges. 1. B. pernicieux. - I!- cuivr. Tubes ! iaunes- 3' S' i"di?fier) rose ---: blancs cassuredevenant bleuC : , \ 4-.B. cbicolin. ( On peut ajouter cette liste les Bolelus purpureus, salanas, piperalus, viscidus. Le BOLET Bolelus luridus Scbsef., B. perniciosus Roq., PERNICIEUX, Bolet tubes rouges (fig. 7.3), prsente un chapeau de 3-4 dci-

styptique. Fig. 72. Agaric

.Fig..73. Bolet ernicieux. p

mtres, arrondi, bomb, dont la surfaceun peu cotonneuse et olivtre devient rougetre et visqueuse. Tubes presque libres, trs longs, jaunes, surface rouge.Pdicule cylindrique, gros, renfl labase, attnu au sommet, prsentant dans l haut tin rseau rougetre. Chair molle, jauntre, passant, aubleu, au vert, puis au vert noirtre, quand on brise le champignon. Odeur forte, nauseuse; trs dangereux; il produit sur les animaux des vomissements rpts -avec mouvements convulsifs.. Parmi les polypores, l'agaric blanc (Polyporus officinalis Fr.) est drastique; les deux amadouv.iers sont au moins suspects; les Polyporus sulfureus et lucidus sont vnneux. Existe-t-il des champignons vnneux. Caractres des caractres l'aide desquels on puisse reconnatre au premier coup d'oeil les champignons vnneux? Y a-t-il des rgles permettant de choisir coup sr les champignons comestibles? Les botanistes rpondront toujours ngativement celle question ; mais il est des personnes qui prtendent la rsoudre l'aide de procds empiriques :.les uns conseillent, dans ce cas, de faire cuire leschampi-

184

CHAMPIGNONS

gnonsavecune cuiller d'argentou d'tain,qm conserve son brillant, si l'espce est inoffensive ; les autres recommandent l'intervention du lait, quine se caille qu'autant que la plante est malfaisante; les autres'enfin ont recours aux oignons blancs, qui ne doivent pas noircir en cuisant en mme temps que le champignon, si celui-ci est comestible. Cet empirisme grossier vaut celui des anciens, qui rejetaient comme nuisibles les champignons trouvs prs d'un trou de serpent, d'un drap moisi, d'un arbre vnneux, d'un clou rouill. La crdulit de nos jours ne le cde en rien celle du tempspass Les caractres gnraux que l'on a essay de tirer de la couleur, de l'odeur, del saveur, ne prsentent pas plus degaranties. D'aprs quelques auteurs, en effet, le jaune pur ou dor, le brun mat, le violet, le blanchtre, le rouge vineux, appartiennent des espces malfaisantes ; mais ces signes n'ont rien de bien certain ; l'odeur el la saveur fourniraient peut-tre de meilleurs caractres, mais il ne faut point accorder ces indices une valeur absolue. Il y a, il est vrai, prsomption, dfavorable pour tous les champignons dont la saveur est acide,.styptique, acerbe, amre, poivre, acre, brlante, ou dont l'odeur est nausabonde ou ftide, car les champignons comestibles ont un got fin, un parfum agrable; mais la rgle n'est pas infaillible, car la saveur des hydnes, des chanterelles, de quelques russules, de plusieurs bolets alimentaires, est acre el amre; par contre, l Agaricus pileolarius Bul., dont l'odeur est douce et agrable, constitue une espce vnneuse. On a remarqu que les bonnes espces ont le plus souvent une cassure nette, une texture compacte, que leur chair estle plus souvent blanche, et que ces espces croissent de prfrence dans les lieux secs et. dcouverts; il faudrait, par suite, s'abstenir de ceux dont la chair molle etaqueuse change de couleur quand on les enlame, et qui viehnentdansles cavernes, les souterrains, lesmalires animales en putrfaction. Nous ferons; pourtant observer que certains bolets comestibles ont la chair molle et aqueuse; que la chair blanche de l'agaric comestible sauvage prend une couleur cilrine ou rougetre quand onlafroisse; que plusieurs coprins venus sur le bois mort, le fumier sont inoffensifs; que dans les bois sombres et humides aussi bien que dansles plaines serencontrent des espces toxiques vivant cte cte d'espces alimentaires (l). Il est certain que l'anneau existe plus souvent chez les champignons comestibles que chez les Champignons S'hneux; que, dans lespremiers, le pdiculese creuse plus souventquedans les seconds ; que c'est chez ces derniers que l'on rencontre plus frquemment des Tableaux synoptiques champignons, aris, 1905. des (17Voy.MAKGET, P

183; y: champignons; visqueux, verruqeux; parsems de dbris de membrane ; mais, nous le rptons, il n'y a;rien d'absolu dans cesindi-y calions; on pourrait setrouver entran.auxprus fatales-mprises si l'on s'y fiait aveuglment. Oh ne saurait voir non plus la preuve qu'un champignon est comestible: dansce .fait qu'il- a t dvor, par des limaces, des vers ; car ces animaux attaquent les espces .les plus toxiques. La-prsence d'un lait acre ne constitue pas davantage un motif d'exclusion ; car plusieurs lactaires, YAgaricus deliosus entre autres, sont comestibles. Mais, dans tous les cas,.un champignon doit devenir suspeet lorsqu'il a prouv un commencement d'altration, et alors mme qu'il est cueilli depuis plus de vingt-, quatre heures ; car ls proprits toxiques;peuvent se dvelopper lorsque le champignon vieillit ou se dessche.. Quelle conclusion tirerdecet expos, o>l'e3-\fails.;ngaljfs l'emon.arrive rejeter aussi bien les espces . porlantsurJesfaitspositifs, nuisibles que les espces; comestibles, sans;pourtant entourer le choix que l'on fait des dernires de garanties- absolues? On doit. reconnatr.echaque espce aux caractres botaniques ; lesdiffrenier .soigneusement, aveccette aide, des espces voisines, surtout quand le mme genre contient,des.espces comestibles et des espces -vnneuses. La form, la taille, la eouleur,.le. port,; l'odeur, la saveur,; viendront complter les indications botaniques. A dfaut des donnes combines de la science et de l'exprience, qn.porra s'en rapporter la pratique d certaines, personnes qui, quoique peu lettres, connaissent parfaitementles espces comestibles ; "maisici-.-eneore l'erreur est possible, puisque. Moquin-Tandonrapporte avoir TU mourir, Montpellier, empoisonns par les champignons,, deux individiis.qui ejj. rcoltaient et. en vendaient depuis vingt-cinq ans. comesII."est vrai que, d'aprs E. Grard.'on parvient:'rendre itibles certains champignons vnneux en les rdisanten fragments qnel'on melmacrer, pendantO 45 minutes,.dans de;reausale ou acidule: (2 cuilleres: de sel de cuisine ou, 3 cuilleres: de vinaigre dans 1 litre d'eau- pour 500 grammes de champignons). La pratique parat sre pour. la. fausse oronge et Toronge^cigu ;.reste s'avoir s'Lconvienl de la gnraliser et surtout de la vulgariser, , quand on songe que E. Grard esl peut-tre mort empoisonnpar les champignons. Dans tous les cas, si ces champignons sont devenus inoffensifspar suite de ce traitement, ilssont aussi devenus dtestables au got. On a galement indiqu la chaleur, qui, en.coa.gulantlesuc de certains champignons, YAgaricus acris par exemple, peut dtruire leur action dltre ; mais, comme les expriences de ce genre qui ont t tentes sont peu nombreuses, rien ne prouve ,. que ce mode d'oprer soit .toujours efficace. ".'.;''..-" CHAMPIGNONS

CHAMPIGNONS- "-.. Les champignons contiennent "chimique. Composition de 70 94 p. 100 d'au de vgtation. Le reste est form de sels et ;de substances organiques, parmi lesquelles figurent des huiles essentielles spciales chaque espce et toujours en petite quantit ; . des matires colorantes, rsinodes, cireuses, grasses (agaricine de m.annile, des Gobley, adipocire de Vauquelin) ; dela.glycose,dela acides organiques divers, des matires visqueuses (mscosine de Boudier, mycliiie); rarement de la fcule; de la cellulose (fungine... de Braconnot), de l'osmazme, des substances albuminodes el quelquefois des alcalodes-plus ou moins bien dfinis, tels que la biilbosine, trouve par Boudier dans l'amanite bulbeuse, l'amani. Une (?), signale.par Letellicr. Lafausse oronge contient un . alcalode, la muscarine, qui, par son action antimydrialique, prsente une certaine analogie avec Japilocarpine et la physsligmine. C'est un poison redoutable dj dangereux pour l'homme la dose de 5 milligrammes, qui dtermine la morlen paralysant la circulation," la respiration et dont les effets peuvent tre neutraliss par l'atropine ou la duboisine. Les chamEmpoisonnement par les champignons. pignons vnneux/donnent naissance aux accidents suivants: quelque temps.aprs l'ingestion, c'est--dire 7, 8,10,12heures et quelquefois .16et2.4 heures, gne^et douleur l'pigaslre, vomissements violents, soif vive,, tranches, selles nombreuses, sensibilit excessive de l'abdomen et de l'pigaslre, pouls petit, frquent, irrgulier, faiblesse extrme, puis vertiges, pesanteur de la tte, stupeur, dlire, assoupissement, lthargie.' Lecorps se refroidit,, la face devient hippoeiatiq.ue,presque cholrique. Dans les cas mortels, la terminaison survient au bout de 2 ou 3 jours; dans les cas moins graves,' il reste uneinflammationgastro-intestlnale.donllagurison est lente. Dans les cas d'empoisonnement par les champignons, lapremire indication remplir est d provoquer le plus rapidement possible, des vomissements soit en titillant la luette, soit en enfonant les doigts dans la gorge, soit en administrant 10 20 centigrammes d'm.tique en 2pu 3.prises, dans un pe.u d'eau. Adfauld'mlique, on.donneune ou deux tasses d'huile tide, et l'on seconde l'action . de ce liquide par'les moyens mcaniques. Il convient galement de dbrrasserle tube intestinal par un purgatif tel que l'huile dericin, le sulfate de soude, l'infusion de sn, administrs soit par la bocli, sot'en lavements: Le poison une fois' expuls, on combattra la stupeur par les acides, l'ammoniaque, le caf, l'lher; l'inflammation par les anlipliiogistiques, Tes mollienls; la douleur par l'opium. Quant au principe toxique, il est trop mal connupour qu'on puisse lui opposer un antidote chimique ; le tanin, l'iodre ">

1:86 y - ''-.-'-.-

" CHAMPIGNONS iodur de "potassium" ont t pourtant.proposs,

1-8/ mais sans efficacit

Y Fig. 74. Tissuset .liasides.de Amamiabibosa, var. citrina, avantet aprs la - cuisson, 'aprsM.Boudier. 1. Tissucellulairedu d chapeau.:a, a, filaments" grles; b, b. grandescellules ylindriques. 2. Basidesayantsubila cuisson: c a, a, tissusous-hymnial?>,b,-basides ; fertiles; c, c, sfrigmatesd, spore. ; 3. Tissudu ebapeau : fanes aprsla cuisson a, a, grandescellules cylindriques et remplies granulations'albumine oagule;b, 6,-filaments de d c grles du parenet : chyme; c. c. spores. 4. Hymnium tissu sous-hymnial a, a, filament grles du parenchyme; , portiond'une grande cellulecylindrique;c, cellules b courtesdu tissu sous-hymnial; d, basidesstrides f, strgmates; , spoi'ess. d, ; g reconnue. Il y aurait peut-tre lieu derecourir l'extrait de bella-

CKA-OTIGSOSSd-one, 1!0 la centigrammes,, ou. aux injections d'atropine ou deduboisine. Il faut viter d'administrer l'eau sale ou vinaigre aucomme on le fait malheureusement quelquefois par suite dbut, d'un prjug populaire. En mme temps, on doit recueillir avec soin et conserver dans l'eau sale les dbris de champignon incrimin trouvs dans les dtritus de cuisine,.et ceux:qui ontt vacus par les vomissements. Il v a, en effet, tout avantage tudier a loisir, a l'aide du micro-, scope, ces dbris, el cela autant au, point de vue mdical, pour rapim

de.dirers champignons.; Fig. "S- Sgor.es- montrantleur apicule liilc(a... , a), ou', a 5LBoudier. 5. Amanila buldosa var.. iirina. 6.Amajiilabalbosa d'aprs c var. aiba.. 7. Amanila mvscara. S. Russula emclica. 9. Agaricus campestris. 10.. garicus dcliciosus. A portera une espce dtermine les symptmes observs, qu'au point de vue mdico-lgal. En effet, "il rsulte des travaux de Boudier que la' forme des spores est trs souvent caractrislique d'une espce toxique ;. d'un autre ct, comme ces spores rsistent aux. actions digestires et la cuisson, ri devient possible de dterminer par l'investigation microscopiqiue l'espce de champignon incrimin. Les: figures 74 et 7a, empruntes au mmoire de Boudiit,. montrent tout l'avantage que: l'on peut retirer,, dams- ces cas, de l'examen des caractres analomiques.. Letellier et Speneux.ont pourtant soutenu qu'il n'est pas -possible

OHAKKRE OKDKAIRE 8& de reconnatre, '.ses spores, rune espce vnneuse .quelconque. - CHA3TVUS ORDI1VAIRE. Cannabis saliva Lin. CANNABIKES(Eavv3.'6i, chanvre). Plante de \ a 2 mtres, d'odeur forte, dsaDescription. grable, cireuse, pouvant dterminer des vertiges et de la cphalalgie, fiaeine pivotante, ligneuse, blanche, Tige dresse, raide, effile, obscurment quadrangulaire, isMeuse, rude, velue, simple ou rameuse, liber constitu par des fibrestextiles. Feuilles ptiolees, 'Opposesaubas delalige, allernesiair sommet, palmatisques 3-"7 segments .evales, lancoles, dnis en scie; les suprieures rduites A 3 ou 1 segment ; les unes et les autres sont rudes, pubescentes, d'un vert ple en dessous. Stipules libres. Fleurs (juinseptembre) d'un jaune ple ou verdlres, dioques, rarement mo- ' noques. Mles (fig. 76), pendantes, disposes en grappes de cymes lau sommet de la tige; prigone o folioles presque gales, tales,, lancoles^ lamines o, dresses; filets courts, capillaires; anthres -terminales, longues, biloculaires.FemeZfcs(fi-g.77),affectant la mmedisposition que les mles, plus petites, presque sessiles, munies chacune d'une petile bracte; le prigone consiste en un spale fendu :en.fong.-etressemblant une spathe, renfl la base et entourant l'ovaire; styles 2, saillants, -subuls, velus ; stigmates 2, longset fdiformes. Fruit (achaine) brun ou noirtre, vulgairement appel chnevis, bivalve, indhiscent, se partageant, -en 2 valves par la pression, recouvert par le calice. Graine blaneheet huileuse. . Le vulgaire nomme souvent femelles les pieds, mles qui sont plus grles, et rciproquement. chanvre esl.originaire de l'Orient"; il est cultiv Habitat.Le aujourd'hui dans toute l'Europe, d'est une plante de .grande culture. Le- chanvre . indien '(Cannabis, indica) parat n'tre qu'une varit. Les feuilles, les inflorescences et les ^Parties usites. frailsqu'cin-appelle improprement graines. "Composition chimique. Il -contientaine matire rsineuse (cannabineiihachischine) etune huile volatile. Lamatirifirsineuse est d'un vert.bruntre fonc, d'une odeur nauseuse etaroma'tique : sa saveur est poivre, 'acre et persistante ; elle est soluble dans l'alcool, l'ther, les huiles fixes et volatiles, insoluble dans l'eau et l'alcool faible. L'huile essentielle esl d'un jaune ambr fonc, plus lgre queTean, se congelant '-(- 12 ou 4-io ; -respii-e, elle provoque un frmissement singulier, un besoin .extraordinaire delocomotion, suivi .d'abattement et mme -de syncope; elle esl forme 20, parla runion de deux hydrocarbures : l'un, le cannabne, G36H s -qui bout entre 23a et 240; l'autre, C12HU, erait un hydrocarbure

190 CHANVRE ORDINAIRE de ca-hnabne. C'est cette huile volatile au'il faut attribuer les proprits du chan. vre; mais'elleest si intimement unie la rsine qu'il est fort difficile de" l'en sparer; aussi la rsine peut-elle tre employe" aussi efficacement que l'huile essentielle elle-mme. Les graines contiennent une huile grasse (huile de chnevis). Formes pharmaceutiques, poses. 1 Infusion des feuilles, pp. 30 a 60 il 000. 2 Infusion des semences, pp. 30 60:1000. 3 mulsion de chnevis, pp. 60 120 : . iOO. Feuilles en cataplasmes.. j'S3.g-es. Les feuilles fraches , en cataplasmes sur les tumeurs blanches, en facilitent la rsolution. L'infusion des graines - a l employe avecavanlagedans ! gonorrhe , et l'mulsion pour calmer l'irritation Chanvre le. Fig. 76. m de la vessie dans le catarrhe vsical. L'huile de chnevis et l'mulsion ont t proposes, la premire

191 ORDINAIRE CHANVRE en friction sur les seins, la deuxime l'intrieur, pour combattre la galactorrhe. L'huile est donne, en lavements, contre la colique de plomb. HACHISCH. Les .sommits fleuries du chanvre indien portent le nom de hachisch (herbe en arabe, l'herbe par excellence); elles sont employes, depuis plusieurs dans sicles, l'Orient, cause des sensations, des rves agrables, de la stup e u r voluptueuse, qu'elles veillent chez, ceux qui en font usage. C'est un mlange de petits fragments de liges, de folioles, de fleurs, de fruits imparfaitement dvelopps, - qu'on rcolte au moment o la fleur commence grainer. La plante cultive en France ne possde que trs affaiblies les prode prits celles de l'O'rient. Ces somfemelle. Fig. 77. Chanvre mits sont employes de diverses manires cl subissent des prparations qui varient avec les pays; 'tantt on en fait des infusions o des dcoctions; d'autres fois on les mche, on les fume la manire du tabac. Le mndjoun des Arabes, ou esrar des Turcs, esl un hachisch lgrement torrfi, que l'on prend mlang du miel. L'extrait, gras (hachisch proprement dit) s'obtient en chauffant le hachisch avec du beurre et

CHANVRE RDINAIRE O nti peu d'eau. Son action est trs nergique; c'est une matire paisse, tenace, d'un jaune verdlre,- d'une odeurdsagrable, d'une saveur acre, qui s'oppose ce qu'on l'emploie seule. On l'additionne toujours de substances aromatiques. Dose, 2 k gram. Le dawamesc est une pte molle, brune, d'odeur et de saveur agrables, prpare avec l'extrait gras, le miel et des aromates; on y ajoute quelquefois des cantharides pour le rendreaphrodisiaque. Dose, 20 a 30 gram. Dans l'Inde, ou emploie des prparations suivantes : le churrus, rsine extraite des feuilles ; le cunjah, figes et sommits fleuries, que l'on fume; le bangh, feuilles et fleurs sches sur la tige ; on les fume ou l'on en fait une boisson. Au Caire, sous le nom de chatsraky, on consomme nue solution alcoolique. Toutes les prparations de haAction physiologique. chisch exercent une action remarquable sur le systme nerveux : sous son influence, toutes les manifestations des nerfs acquirent uueplus grande activit; celle excitation se communique galement aux fonctions digestives el gnsiques. A dose plus leve, elles dterminent de l'analgsie, de l'anesthsie, un tal cataleptique ; la pupille se dilate. L'ivresse qu'elles occasionnent est gaie, quoique accompagne d'hallucinations Tiizarres, surtout du ct de la vue et de l'oue. Cependant il arrive quelquefois que les mangeurs de hachisch deviennent furieux et ports commettre toutes les violences. Les breuvages l'aide desquels le Vieux de la Montagne, autemps des Croisades, obtenait le dvoment fanatique de ses sectateurs ou hachischins (dont on a fait le mot franais assassin), avaient, dit-on, le hachisch pour base. Ces symptmes d'excitation font place, suivant la dose, soit au sommeil, soit la stupeur. Son usage permanent dtermine, une intoxication (cannabism) qui plonge ceux qui s'y livrent dans un tat de torpeur, d'imbcillit el d'idiotisme. En rsum, le hachisch serait enivrant, exhilarant, soporifique, stupfiant, anesthsique, mydriatique, hypocintique,. c'est--dire modrateur de la contraction musculaire. Les effets enivrants et exhilaranls ont t mis Usages. contribution dans certaines monomanies, pour substituer un dlire artificiel et passager au dlire maladif. Les effets stupfiants, hypnotiques, antispasmodiques; peuvent trouver leur .utilisation dans l'hystrie, la chore, l'pilepsie, le rhumatisme apyrtique, la goutte, la rage, le delirium tremens, l'pilepsie, partout, en un mot, o il faut calmer l'lment douleur el abattre la surexcitation nerveuse. On l'associe au lupulin pourcombattreles rections nocturnes. Son action hypocintique i'afail employer dans le ttanos, le cholra, les convulsions infantiles. 11 favoriserait le travail de

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CHARDON -.-".' BNIT.: -'-V;/.. 193 ^accouchement, mais son action, serait trs fugace.. Les. forme europennes d'administration sont :;' 1 l'extrait alcoolique, de chanvre indien, de S 30 cntigram. et jusqu' 1 gram.; 2 la teinture alcoolique, de.-1 4 gram., en potion ; 3 l'extrait hydroaleoolique : (hhischine ou .cannabine),- que l'on obtient en traitantparl'au l'extrait alcoolique; l'eau enlve les matires .gomrno-extraclives et -laisse la' r-sin.-siis. forme d'une matire molle et verte; dos,.5 15 cntigram. ; .4 teinture de hchsbiue, V XX gpulles. Cnicus bendiclus _Goertn.,:Centaurea CHARDOA 1 BNIT. 'benediclaL., Carduus benediclus Black., Calcitrapa lanuginosa Lam. Centaure chardon bnit.. SYNANTHaES-CARDUACES. ..L'pi-, tlite de bnit, avait t donne cette, plante cause des proprits nombreuses Garqu'on, lui .attribuait. duus- drive . de cardo, " ; point. Description (fig. 78), fPlante de 3-4 dcimtres, ". d'une amertume peu prononce, persistante . pourtant; d'une odeur :dsa.grable qui disparat par la. dessiccation. Racine grle, pivotante. .Tige dresse, an guleuse; herbace, rougetre,. lanugineuse, rameaux divariqus. Feuilles aller-ns,, d?un vert ple,, pubes- : linii. Fig. 7S..'Chardon ente.s, minces, un peu c--'.. riaes, nervures blanches, anastomoses et saillantes, sinuespinnatifides ou sinues-dentes, lobes ou dentsterminspar une .petite, pinev Les radicales ptioles, oblongues; les caulinaires sessiles,. brivement dcurrentes;: les suprieures plus petites; serres contre les fleurs et s'y attachant -l'aide' de; leurs poils, de 'manire.-former une sorte, d'involcre. Fleurs (mai-juillet) grandes, jaunes,, en capitule. terminal et solitaire, renfermant 20 2i fleurons. Involucre conique, campanule, compos d'caills imbriques, larges infrieurement, termines par une pine penne. IRAUD. Plantes md. : 13

CHLIDOINE Rceptacle plan, garni de poils trs longs, trs adhrents, qui la maturit se dtachent d'une pice avec une calotte spare du rceptacle et forment une espce de pinceau. Fleurons du disquefertiles; ceux de la circonfrence striles. Fruit-{acharnes) fauves, longs, cannels, couronns par un petit rebord membraneux et par une aigrette forme de 2 rangs de 10 soies denticules. Habitat. Crot spontanment dans loutela rgion des oliviers. On le sme sur couche, en pleine air. ChaqueCulture. plant est ensuite, repiqu en pleine terre; il se sme souvent de-lui-mme. Partie usite. Toute la plante fleurie. On le rcolte en juin, alors quedessiccation. Rcolte, les fleurs ne sont pas panouies. Il est alors plus actif, car il est gorg d'un suc rougetre. On runit les tiges ct-les sommits enpaquets minces, qu'on sche l'tuve ou au soleil. Le chardon bnit contient ; chimique. Composition matire grosse verte, huile volatile, gomme, traces de soufre, nitratede potasse, sels, cnicin. Ce.dernier corps est une substance neutre; cristalline, blanche, trs amre, peu soluble dans l'eau, l'tirer et' les acides, soluble dans l'alcool el les alcalis, provoquant le vomissement la dose de 3 dcigrammes. 1 Poudre, 1 doses. Formes pharmaceutiques, 4 gram. 2 Infusion, pp. 16 60 : 1000; la dcoction est lourde" et difficile digrer. 3 Infusion vineuse, 30 50 : 1 000 de vin; par cuilleres avant le repas. 4 Suc, 30 100 gram. 3 extrait, 2 4 gram. en pilules, bols. 6 Eau distille, 66* 120 gram. 7 Teinture, 2 o gram. Le chardon bnit a joui d'une rputation dont ifUsages. est aujourd'hui bien dchu. C'est un mdicament que son amertume permet d'utiliser dans les fivres intermittentes, lgres; les fivres ruptives avec atonie, les fivres continues. Son action tonique lui assure un emploi dans l'anorexie, la dyspepsie. Userait galement sudorifique, et comme tel on l'a recommand dans les; affections de poitrine telles que la pneumonie, la pleursie. Lesproprits mtiques du cnicin ont empch de l'employer en mdecine; ce serait pourtant un fbrifuge suprieur la salicine. Ladcoction et l'eau distille de chardon bnit ont t indiques, ai l'extrieur, sur les ulcres atoniques, gangreneux et cancreux. GHLIDONE. Chelidonium majus L. PAPAVRACES. Crot sur les murailles et les dcombres. Habitat. La grande chlidoine conComposition chimique. tient un suejauntre, caustique, trs amer, d'une odeurdsagrablequ'on range.parmi les poisons irritants. 194

CHENE GALLES A 193 Lassrtigne et Chevallier Ont. trouv que le suc de' chlidoine se composait d'une matire rsineuse, d'une matire gommeuse, d quelques sels et d'albumine. On en a isol plusieurs alcalodes, dont le principal est la chlidonin. Usages. La grande chlidoine a t prconise contre l'ictre, les hydropisies, les scrofules. On l'a employe aussi pour dtruire les verrues. A.doses moyennes, c'est un purgatif et Undiurtique. ' CHNE A GALLES. Quercus lusilanica orienlalis infecta-

Fig. 79. -Chne galles. ria A. DC. Chne des teinturiers. AHENTACES-CUPULIFRES. (Infectorius, qui sert teindre, par allusion ses usages en teinture.) . Description (fg. 79). -^ Vgtal ayant le port d'un buisson rabougri. Racines dures, pivotantes, ligneuses,: ramifies. Tige de 13 16.dcimtres, tortueuse, noueuse, ainsi que les branches. Feuilles alternes, courtement plioles, petites, arrondies ou cordes la base, se terminant en pointe au sommet et prsentant latralement des dents ingales, coriaces, lisses, glabres efluisantes. en dessus, pubescentes et ternes en dessous, tombant l'automne. Fleurs monoques. Mles en chatons longs et grles la partie irifrieure.des jeunes rameaux; .prigone 4-S segments; lamines 8-10 .filets courts. Femelles solitaires, groupes l'aisselle des feuilles suprieures, involucre globuleux, form par des cailles foliaces imbriques et serres, devenant plus tard une cupule.. Calice propre, trs petit, 6 dents aigus, adhrent un ovaire infre, allong, 3 loges confuses,;b'iovules. Styfe pais, cylindrique, assezcourt; stigmates 3, spatuliformes. Fruit (gland) allong, ;

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CHENE GALLES A

sessile, presque cylindrique, long d'environ 2 3 centimtres, et 2 ou 3 fois plus long que la cupule; celle-ci sessile, lgrement cotonneuse, forme d'caills petites, imbriques, trs serres. Le" gland, dont le sommet esl lgrement omhiliqu, est monoculaire, monosperme, et contient une graine unique remplissant toute la capacit du pricarpe, tf. Crot dans toute l'Asie Mineure, jusqu'aux fronHabitat. tires de la Perse; il est acclimat dans le Portugal elle midi de l'Espagne. On peut le cultiver dans nos dpartements mridionaux. Partie usite. Les galles, qui.naissent aux bourgeons des jeunes rameaux. Ce sont des excroissances morbides produits par la piqre d'un insecte. GALLE VERTED'ALEP, GALLE DULEVANT. Elle est produite par la piqre du Cynips ou Diplolcpisgallx tinctorial (fig. 80), insecte hyihuoptre, appartenant au sous-ordre des lrFig. 80. Galle d'Alep. brants. La femelle perce les bourgeons peine forms, l'aide-d'une tarire dont son abdomen est pourvu, et dpose un oeuf dans la blessure. Le bourgeon, dnatur par la prsence de cet oeuf, se dveloppe irrgulirement, les sucs nourriciers y abondent, et, au bout de quelque temps, il s'esta compltement transform.en un corps arrondi qui ne retient plus de sa forme primitive que des asprits dues l'extrmit des cailles soudes. L'insecte elt au milieu de la galle, y subit toutes ses transformations, et, quand il est arriv l'tal parfait, il perce, sa prison et s'envole. La galle d'Alep, sauf les asprits dont nous venons de parler, est de forme hmisphrique, du volume d'une noisette, d'un vert noirtre, glauque, quelquefois un peu jauntre, dure, compacte, plus dense que l'eau.. Coupe par le milieu (fig. 80), elle prsente plusieurs couches concentriques, d'pidmie,' de parenchyme el de tissu cellulaire rempli d'amidon. Au centre de la couche amylace se trouvent la. cavit a occupe par l'insecte, el aulour de celte cavit de grandes lacunes ou cellules 6 qui, d'aprs Guibourl, contiennent l'air destin la respiration de l'animal. On doit recueillir la galle en juillet, avant que l'insecte l'ait abandonne; on reconnat que la sortie de l'animal a eu lieu au trou rond de 1 2 millimtres dont; la paroi est perce. La galle 's'est alors dcolore (galle blanche) elle a perdu, avec une partie de son poids, une grande quantit du

CHNE ROUVRE

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tanin qui la faisait rechercher. On-,estime la valeur des galles en dterminant la quantit de tanin qu'elles, contiennent. La galle de Smyrne est plus volumineuse, moins colore, moins dense .que celled'Alep. Lapetil galle couronne d'Alep vient sur les bourgeons terminaux': elle esl d la grosseur d'un pois et se termine par des; -.-.- -.- - .y .-..--.'-.- -.-' tubercules disposs en .couronne. ^ La galle d'Alep renferme : Composition 'chimique. chlorophylle, huile.volaiile, gomme, amidon, fibre ligneuse, sucre liquide, albumine, acideslutogallique, ellagique, gallique, lnnique. La quantit de l'acide lannique oscille entre 26 et 68 p. 100. doses. 1 Poudre de noix de Formes pharmaceutiques, galle, odcigrani.2grani.20Teinture,28.grain.30Infus,pp.48: 1000. 4 Pommade avec de la poudre fine incorpore l'axorige.. 8 Teinture de noix de galle.compose de Lepre. Incompatibles : sels mtalliques, glatine, alcalodes. C'est un tonique, un hmostatique, un astringent Usages. trs nergique, mais dont l'activit est trs variable, par suite de l'ingale quantit de tanin qu'elle contient; aussi lui prfre-t-pn aujourd'hui cet acide. Nanmoins elle est encore employe pour, combattre les hmorragies du tube digestif et ls hmorragies hmorrodales, les leucorrhes, les bleiinorrhes, le relchement du vagin, les .fissures a l'anus-, pour modifier lesuicres atonique,. pour contracter les sphincters relchs; on l'applique en pommade. l , sur -les hernies -des nouveau-ns. -C'-est.e contrepoison xles.ale-. lodes et de l'mtique. L'extrait a t prconis contre le -taenia. CHNE ROUVRE. Quercus robur L. AMESTACES-COPULIFRES. :Il comprend dexsous^espcesfo.ndes sur'le. caractre ds glands portssrds pdoncules/allongs ou sessiles,: Ces sous-espces se divisent elles-mmes en plusieurs varits. Les sousre.spces sont : i le Cil.PDONCULE peduncultaW\ld., Q.robr o'L.), Ch. blanc, (Q. S Chi . grappes, Gravelin, Rouvre; .2 le CH. A GLANDSESSILES. . (Q. sessilifoliaSmj, Q.. robur $ L.), Cii. rouvre, Ch. trochets. Arbre de haute taille, branches tales, bois Description. dur, surtout dans la varit pedunculata. Feuilles alternes, plus ou moins longuement plioles ou sessiles, oblongues, plus larges vers le sommer,..ingalement et profondment dcoupes sur les bords en lobes arrondis et sinueux ;Jeur face suprieure.: est liss et verte, l'infrieure prsquegluque, marque de nervures latrales et obliques; elles sont munies la base de 2 stipules linaires trs troites. Fleurs (avril-mai) monoques.. Mles, jauntres, formant, un chatonlong, mince,large et pendant,.plac au-dessous des fleurs femelles; prigone membraneux, monopliylle, a 8 segments, lamines .6-8; filets courts; anthres ovales, 2 loges. Femelles,

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CHNE ROUVRE.-

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rousses, solitaires, groupes sur les jeunes rameaux, l'aisselle des feuilles suprieures, tantt sessiles, tantt soutenues par un pdoncule commun. Calice monophylle, hmisphrique, coriace, rugueux en dehors. Ovaire supre, 3 loges biovules, 3 stytes courts el pais. Fruits (gland) (aot-splembre) sessiles sur ..un- pdoncule trs court ou bien 5 'pu-6 fois plus long que le ptiole. Ce fruit, ovode, prsentantausommet une petite pointe mousse, pricarpe coriace et luisant, ne contient.qu'une seule graine et est enchss, par sa base, dans une cupule hmisphrique assez paisse, lisse en dedans,: forme en dehors ' par des cailles courtes et appri' nies. 5, .' ' ".'.'' '."Habitat.Le chne gant des forts europennes.ne dpasse pas, dans Jes montagnes, 8. 900 mtres d'altitude. L'corce,lesfruits,lesfeuilles Parties usites. etlesgalles. On enlve l'corce sur les branches Rcolte, dessiccation. de 3 ou 4 ans,' 1un peu avant la floraison ; les feuilles, se rcoltent pendant l't." Il esl facile de les desscher, cause de leur tissu sec et rsistant. On recueille les glands l'automne; on-doit les scher rapidement l'tuve. Elle prsente des caractres diffrents suivant l'ge corce, " de l'arbre et des branches. Lorsque l'arbre est vieux, elle est paisse, jrugueuse, noire et crevass^en -dehors, rougetre en dedans; si l'arbre est jeune, elle est lisse, presque sans crevasse, d'un blanc verdfre en dehors, d'un brun rougetre l'intrieur. Son odeur est forte, sa saveur acre et astringente; scheel rduite en. poudre, elle constitue le ta%'. qui sert tanner les peaux ;: le tan tamis donne une poussire, la fleur de tan, qui est employe, en mdecine. L tanconlient: acides.gallique et tanniqae, sucreincrisiallisables, pectine, tanntes de chaux, de magnsie, de potasse, el de la quercin, substance voisine de la salieine et se dissolvant -':''.." .'. : dans l'eau, l'alcool efl'lher.: 'Les forms: pharmaceutiques de l'corce sont: -1 la dcoction';". pp. 10 30 : 100.0-;'.2. la poudre (fleur de tan), 2 24 gram.; . 3 l'extrait aqueux, 1 a 2 gram. A. l'extrieur,:: 1 la dcoction, . pp. 30 60 : 1 000 ; 2 le vin, - 60 80 : 1000. Incompatibles : les carbonates alcalins, l'eau de chaux, les sels mtalliques, laglatine. L'corce est un des astringents les plus nergiques. Cetleaslrin^ence est telle que son usage, fort longtemps continu, fatigue l'estomac. On l'a vante comme fbrifuge sous le nom de quinquina franais, en l'associant la camomille et la gentiane. Elle est surtout rserve l'usage externe ; on l'emploie soit en poudre, soit en dcoction, pour modifier les plaies de mauvaise nature ; en gargarisme dans l'angine chronique, l'angine gangreneuse ; en

199 CHENE ROUVRE injection-dans la leucorrhe sous forme de bains, chez ls enfants affaiblis ou atteints de fivre intermittente. On en fait quelquefois usage dans la dysenterie, l'hmoptysie. La poudre a t utilise pour l'embaumement des cadavres. On a conseill les bains de tan. dans les engorgements glanduleux, les ulcres scrofuleux, les dartres. On s'est galement servi de la.juse, liquide provenant des -fosses des tanneurs ; on en prpare un extrait, qui a t indiqu dans le. traitement de laphtisi. Glands.Us contiennent: fcule, huile grasse, rsine, gomme,

Fig. Si. Galledu chnerouvre. lgumine, extractif amer, ligneux, sels de potasse, de tanin, chaux, d'alumine, quercite. La quercite (CI2H12Oi se rapproche 0) de lamannite ; elle est en prismes, transparents, inaltrables l'air, solubles dans l'eau el l'alcool..La saveur des glands est amr ; en Turquie, on les enfouit pendant quelque temps pour leur faire perdre leur amertume, el on les torrfie aprs les avoir desschs. Leur poudre mle du sucre el des aromates constitue lepalamoud des Turcs elle rachout des Arabes. Torrfis, pulvriss, ufuss dans l'eau, pp. 30 60 : 1 000, ils donnent une liqueur ionique, qui convient dans certaines dyspepsies, et chez les enfants

" ' - : ' y ." CHICOREAUVAGE- " " ; S 200. dans les affections scrofuleuses, le carreau,, les engorgements, abdo minauxi-Oh a propos celle infusion pour remplacer lecaf, chez-, les personnes qui ont l'habitude de cette boisson, lorsqu'il y -ai contre-indication son usage; On emploie quelquefois la poudre des glands ou des cupules, 2 4 grammes comme tonique, astringent. feuilles infuses dans du vin ronge et additionFeuilles.---Les ~nes de miel constituent un gargarisme que'l'on a recommand-. dans le relehmeui des gencives, dans l'angine chronique. 7 " '"-' Galles.: On trouv sur les jeunes rameaux la galle lisse oui galle du ptiole du chne (fig. SI). La galle cornicule se rencontresur les jeunes branches, place cheval sur la partie qui la supporte. Le gallon de Hongrie ou dePimont vient sur la cupule aprsla fecondation.de.l'o\aire..La galle squameuse, ou galle en.artichaut, qui ressemble un cne de houblon, provient du dveloppement anormal de l'involucre de la fleur femelle avant la fcondation. Ces galles, d'ailleurs, n'ont aucune importance au point de vue mdical. Aussi nous bornerons-nous indiquer, avec Moquin-Tandoh, leurscaractres abrgs : ... - ( tuberculeuses i. D'Alep. ^"^ ! nontuberculeuses..2. l.isse/ y. ( dune seuleI rgulires ( non sphriques. \ l ;.. 3. Couronne*. %.Cornicule-. n n < pice ) . . ,- 1aveccornes -5. Hongroise. ... ; ^rreuI,ereS[sanscorneS/;,.,.........;.,.,.. ..GalleS./,:'.plusieurs ti. Squameuse. , ( de pices. Deux autres varits de chne fournissent des produits qui trouvent des applications en mdecine. 1 Le chne-lige (Quercus su..er.L.).doit [son nomau tissu lger, lastique, compressible, fourni par l'corce. Le lige brl rduit en poudre et incorpor dans l'xiige constitue une pommad astringente, employe Contre les hmorrodes flatulentes. On se sert du lige dans les appareils chirurgicaux pour tablir des. points de Compression; on en fait des bouts de sein artificiels. 2 Le chne kerms{Q. coccifera L.) est un buisson trs commun dans la rgion mditerranenner. C'est sur ce chne que vit l'espce de cochenille connue sousle nom dekerms- animal -ou Vgtal et dont.-en faisait commerce, commematire colorante, avant l'introduction de la cochenille du nopal. CHICORE SAUVAGE. Cichoriuminlybiis L. SYSAKTHRE'S; -. CHICORACES. nom grec de la chicore.) (Kfybp'a, ; Description (fig...82)..Plante herbace. de.5 .12 centimtres,, pouvant acqurir 2 mtres quand on la cultive. Racine longue., pivotante, fus.iforme, delagrosseur du doigt, brune en dehors-, blanchtre en dedans, remplie d'un suc laiteux. Tige droite, ferme, cylindrique, un peu rude, rameuse, flexueuse et. sillonne au sommet, raineaux raides et divarique. Feuilles alternes, trs velues

201'. SAUVAGE. CHICOREE sur la nervure mdiane. Les infrieures oblongues, profondment dcoupes, avec un lobe terminal largi, presque triangulaire; les caulinaires petites, lancoles, demi-ainbrassantes, entires ou un peu incises la base. Fleurs (juillet-aot) grandes, bleues, plus rarement blanches ou roses, disposes en capitule, dont les uns sont axillaires, sessiles, -gmins ou lerns, tandis que les autres sont solitaires au sommet des rameaux. Involucre form par deux rangs de bractes, cilies, glanduleuses, les extrieures ovales-lancoles,. plus courtes que les intrieures, qui sont linaires-obtuses. Rceptacle plan, alvol, sans paillettes. Demi-fleurons 18-20. Corolleligule, sommet tronqu, o dents. Elamines b. Anthres runies en cyliudre travers par un style 2 stigmates. Fruits (achaines) ltragones, comprims, surmonts ' d'une couronne d'caills trs courtes, dresses, obtuses, rodes au sommet. 2. Crot dans toute . Habitat. la France, sur les bords des chemins, dans les lieux incultes. On la cultive en Culture. planche ou en bordure. Il est possible d'en avoir toute l'anne par des semis successifs en pleine Fig. 82. Chicore sauvage. terre ou en couche, suivant la saison.Elle vient trs bien et ne demande d'autres soins que l'arrosage... Les feuilles, les racines et les fruils. Parties usites. On rcolte les conservation. Rcolte, dessiccation, feuilles en juin ; elles perdent leur couleur en se desschant. Il faut les conserver dans un lieu sec, car elles attirent fortement l'humidilde l'air. Elles sont amres, inodores ; elles donnent nanmoins une eau distille odorante et trs amre. Les racines doivent tre rcoltes en septembre. Les feuilles contiennent : extrac-Composition chimique. tif amer, chlorophylle, albumine, sucre, plusieurs sels, entre autres du nitrate de potasse. Les racines renferment de Pinuline. 1 Infusion ou Formes doses. pharmaceutiques,

DOMPTE-VENIN .202 . . CHIOCOQUE. dcoction des feuilles, pp. 10 l'a : 1 000 ; on prfre employer les feuilles fraches. 2 Suc, 30 120 gram. 3 Sirop, 30 20"grani-4 Extrait, 4 l2gram. b Sirop compos la rhubarbe, 8 40 gram., trs usit pour purger les enfants. Infusion oudcoction desracins, pp. 13 4 5 : 1000. Les fruits, improprement appels graines, taient une des quatre semences froides. La chicore, par son principe exlraclif amer, se Usages. range parmi les substances Ioniques. Son action, quoique lente et faible d'abord, se manifeste quand on en continue l'usage pendant un certain temps. On a prconis les feuilles pour ranimer les forces digestives la suite des fivres intermittentes el des fivres muqueuses, mais on a rarement recours leur action fbrifuge. Jadis on leur attribuait des proprits fondantes el apritives qui les faisaient employer dans les engorgements du foieel des viscres abdominaux; elles entrent dans les sucs d'herbe dpuratifs et sont prescrites dans les affections de la peau, telles que dartres, routeurs, etc. Lesjeunes feuilles sont tendres, leur amertume peu prononce ; on les mange en salade ; elles sont laxatives el conviennent -aux personnes dont le ventre est resserr. La racine possde une .saveur doucetre el mucilagineuse d'abord, trs amre ensuite. Elle a les mmes proprits que les feuilles, mais elle n'est pas employe en thrapeutique. On fabrique avec elle le caf-chicore. Pour cela, aprs avoir coup la racine par tranche et l'avoir dessche, on la torrfie et on la rduit en poudre. La poudre de chicore possde une saveur amre, un arme particulier qui a une certaine analogie avec celuidu.caramel.il est presque inutile d'ajouter que le caf-chicore n'a ni le got, ni; le parfum, ni aucune des proprits du caf vritable. On l'accuse de produire des ffueurs blanches chez les femmes qui en font usage ; il est certain que, sous son influence, le teint contracte une coloration paille particulire. La poudre de chicore peut s'enflammer spontanment quand elle -est emmagasine en grande quantit, CHIENDENT OFFICINAL. ' Yoy. Froment rampant : Chiococca anguifuga Mart. CHIOCOQUE DOMPTE-VENIN. Chiocoqu anguifuge, Canca, Cana, Raz prta, Racine noire. 'De ywiv,neige, et zcixzo, baie ; cause de la couleur du fruit. RUBIACES-COFFACES. Arbrisseau de 2-3 mtres. Racine rameuse, Description. divisions cylindriques, variant comme grosseur entre celle d'une plume el celle du doigt ; branches cylindriques, glabres, sarmenteuses, s'altachantaux corps environnants. Feuilles opposes, courtement ptioles, ovales, acumines, un peu chancres en coeur la base, entires, glabres sur les 2 faces, munies de 2 petites sti-

DOMPTE-VENIN 203 CHIOCOQUE pules, ovales, acumines. Fleurs d'un blanc sale, disposes au nombre de 4-b en grappes axillaires, unilatrales. Calice b dents fines, aigus, ovales ; adhrent l'ovaire. Corolle infundibuliforme, presque campanule, b divisions tales. lamines o, incluses, insres sur un disque pigyne. Ovaire infre, 2 loges, surmont d'un style simple termin par.2 stigmates, linaires souds en un seul. Fruit (baie) charnu, blanc, sec, 2 lobes, un peu comprim, couronn par les dents du calice, contenant 2 graines lisses, allonges, comprimes comme celles du caf. j. Habitat. Crot au Brsil, dans les provinces de Bahia. et de Minas-Gras, au Prou, la Guyane franaise, dans l'le de Cuba. Partie usite. La racine. Elle se prsente en fragments cylindriques de 3-4 dcimtres de longueur et d'une paisseur variant entre les limites que nous avons indiques pour la racine fracheSon corce, bruntre, recouvre un corps ligneux blanchtre ; elle est rugueuse, mamelonne, parcourue longitudinalement par des nervures trs apparentes, peu paisse, offrant de distance en dislance des fissures transversales, se sparant aisment du.bois. La cassure de ce dernier parat, lre crible de trous. Cette racine possde une odeur particulire analogue celle du jalap ou de la valriane ; l'corce, qui est la seule partie active, prsente une saveur trs acre et trs amre. Le bois est insipide. . Elle contient : matire grasse Composition chimique. douce d'une odeur vireuse, acide caftannique, acide cancique (C3-H?cOu), matire jaune extraclive amre, matire colorante,, mtiie. Formes doses. 1 Poudre, 2 4 pharmaceutiques, gram. 2 Extrait alcoolique,.2 b dcigram. 3 Teinture, 2 dcigram. 8 gram. 4~Acide cancique, b a 6 dcigram. b Sirop, 30 100 gram. 6 Vin, 30 69 gram. 7 Macr, pp. 8 : 250. Au bout de 48 heures, on fait bouillir, on laisse reposer et l'on passe au moment de l'administrer; en--2 fois, 2 ou 4 heures d'intervalle, dans les hydropisies. Autre macr, 12: 750; dose, 'GOgram., dans le catarrhe vsical. Le Chiococca densifolia Ma'rt. et le Ch. racemosa L. paraissent fournir la racine de cainca concurremment avec le Ch. anguifuga. C'est un purgatif qui agit sans Action physiologique. irriter fortementl'intestin et qui devient drastique et vomitif si l'on augmente la dose ; il dtermine galement un effet diurtique des sueurs considrables et facilite l'apparition des rgles. A hautes doses, il parat susceptible de produire des accidents toxiques, semblables ceux qui appartiennent aux mlo-catharliques. Il est . donc la fois purgatif, vomitif, diurtique et emmnagogue.

.204

CIGUOFFICINALE

-T C'est, un puissant hydragogue ; il peut rendre dey Usages, vritables services dans .'hydropisie essentielle, dans l'hydropisiesympfomalique des affections crbrales, o il est ncessaire. de; dvier sur le tube intestinal ; il apporte dans ces cas un certain soulagement. On a essay, sans trop de succs, son action diurtique dansle catarrhe vsical; ici, sans doute,il modifie la quantit et la nature des urines, mais il n'apporte aucun changement l'tal de la muqueuse gastro-urinaire. ClGUE OFFICINALE. Cicuia-major Bauli., Conium macu lalum L., C. officinale Chev. Cigu-lachele; Grande cigu. OMBEL" \ ' LIFRES-SMYRNES. Description (fig. 83). Plantede 1-2 mtres, vnneuse, rpandant quand on. la froisse uneodUrvireuse; dsagrable. Racine pivotante, napiforme, de la grosseur du pelif doigt, longue de 20 25 centimtres, peu ramifie, d'un blanc jauntre, charge de stries d'une odeur forte, circulaires, d'un got doucetre. Tige droite,, simple infrieuremeiil, raineuSe au ; sommet,.. cylindrique, fistuleus, noueuse, strie, d'un vert clair,, glabre, parseme dans sa. partieinfrieure de taches, rougelres,. d'o le nom spcifique demacwlatum. Feuilles d'un vert brillant sur.la page.--suprieure, d'un. vert, ple sur la page infrieure, ptioles, grandes, ; pourtour triangulaire:; celles:du bas ont des pofficinale. [alesyaJlernes, .embrassants ; elles Kig. S3. Cigu sont tri- etquadripennes, tachetes comme la fige; celles du haut, ordinairement-opposes etseulemenl bipehnes ; les unes et les autres se terminent par une foliole pointue; elles ressemblent celles du persil sauvage. Fleurs (juin-juillet) nombreuses, petites, blanches, disposes en ombelles trs ouvertes, terminales et composes de 12-20 rayons. Involucre de 4-b folioleslancoles, rflchies et comme couches sur le pdoncule. Involu.celle 3 folioles ovales, aigus et tournes en dehors de l'ombelIule. Calice petit, court, b spales souds avec l'ovaire. Ptales 5,. ingaux, cordiformes, sessiles, tals. lamines b, pigynes ; filets subuis au sommel ; anthres ovales, blanchtres. Ovaire infre,.

CIGUOFFICINALE

203

arrondi, globuleux, rid, stri, 10 ctes. Styles 2, trs courts, deux lobes terdivergents, se confondantparlebasavecundisque mins parmi stigmate globuleux jauntre. Fruit (dia.chaine) courtj ovale, globuleux, comprim latralement, form de 2 mricarpes 3 ctes saillantes et crneles, vallcules stries longifuclinalemeni, sans vaisseaux rsineux, se sparant la maturit en deux moitis qui restent suspendues par le sommet l'extrmit d'une columelle filiforme. Chaque mricarpe contient une graine dont le tgument propre est presque confondu avec le pricarpe. Habitat. Elle est commune dans toule l'Europe et l'Asie borale; elle s'est naturalise en Amrique. On la rencontre dans les terrains incultes, ombrags et un peu humides, dans les dcombres, -survies bords des chemins, prs des habitations. : elle a souvent donn naissance des mprises funestes par suite de sa.ressem" . blance avec le cerfeuil. A7e confondre avec la cigu vireuse (Cicutavirosa L.), la cigu pas aquatique ou phellandrium (Phcllandrium aquaticumL.), la petite -cigu (Mlhusa cynapium L.), le persil (Apium petroselinum L.) et le cerfeuil (Scandix coerefolium L.).. Nous rsumons dans le tableau ci-aprs les lments de diffrenciation de ces six plantes. La cigu officinale crot spontanment en si grande Culture. abondance qu'on ne la cultive pas ordinairement pour les besoins de la mdecine ; on peut, la reproduire en semant la "graine au printemps. On repique les plantes en mai, .2 ou3 pieds de. distance,, en faisant choix d'une terre frache et substantielle. Dans les pays septentrionaux, la cigu perd de ses proprits mdicinales el -devient presque inaclive.. Les feuilles et les fruits, improprement . Parties usites. appels semences. Ondoitrecueillirlesfeuilles aumoRcolte, dessiccation. -menl de la floraison ; avant cette poque, elles sont peu actives ; on les emploie vertes autant que possible. On opre la dessiccation l'tuve et l'abri de la lumire; si l'opration est bien conduite, elles conservent leur couleur et leur odeur et perdent les o/6 de leur poids. Il est bon de les renouveler toutes les annes, ainsi que les prparations auxquelles elles donnent lieu. Les fruits doivent tre rcolts parfaitement mrs, sinon ils sont inaclifs. Le suc de cigu rcent coniient : Composition chimique. rsine, exlractif, gomm, albumine, fcule, sels, mthylcohicine, conhydrine, conicine. Les fruits renferment en plus une huile volatile trs odorante qui devient, brune el se rsinifie au contact de l'air. La conicine ou cicutine (CicH15Az),principe actif de la cigu,

O CIGU CIGU CIGU. CERFEUI PETITEPERSIL. CIGU. GRANDE NOMS. AQUATIQUE. VIREUSE.

Bisannuelle. Vivace. Annuelle. Annuelle. Dure Bisannuelle.Vivacc, Jardins, Bord Habitation... desEaux Jardins. Lieux des eaux. bords incultes, stagnantes. Jardins. dcombres. routes, De ' Nauseuse. Aromatiqu De dOdeur nauseuse,cerfeuil. Aromatique spciale. Vireuse,persil. spciale. sagrable. 'Ci' exlraetif. nul. cxlraclif. Racine dans jaune. Suc Suc Suc Suc la re- Suc laiteux p Suc extraclif. mire anne. c de vineux. taches. brunestaches.taches. j-oiige taches. base. la as TigeTaches SansSans TachesPde Pas o ouui. linaires. n 2-3 folioles A folioles Nul. Monoplivlle Nul. p en Involucre... Nul. plusieurs rflchie. couronn h 7-8 d'un folioles Tourn seul ct. InvolucelJe.. Complet, ct.couronne Tourn Complet. TournEu con:-d'un d'un ct. enouronne. plle. seul c D'un Blanches. Blanches; Blanches. Fleurs Blanches. Blanches.ptalesverdtre. jaune d'une tache marqus verte. Fruits..- Ovodes. Globuleux. Linaire. Globuleux. Oblongs. Allong. ctes: val-saillantes, Sans ondu- obtuses; Ctesval- valsaillantes Ctes Cteslis-'filiformes; 5.ctes Cteslcules et val- unelcules Mricarpes.. planes,ban-carnes ban- sans vallles, vall- delette. une Jculesbandelette crneles; lculesdeletle gales; uneses ; ban-attnue aux bandelettes. sans large cules culcs d bouts. bandelette.deletle. eux

CIGUI MICIXALI O

20/

est un alcalodeliquide incolore, olagineux, plus lger que l'eau,, d'une odeur piquante, pntrante, dsagrable, rappelant celle du tabac et de la souris; son got est acre, analogue celui du tabac; .elle est peu soluble dans l'eau, trs soluble dans l'tlier et dans l'alcool, bouillant 212 et se dcomposant aisment sous l'influence de l'eau et de la chaleur. Il rsulte de l que l'on doit viter d'employer les prparations de cigu qui ont subi l'action de la cbaleur. La conicine du commerce renferme souvent de la mthyleonicine. Elle est trs vnneuse el se dose par milligrammes et centigrammes. La. conbydrine (CICHnAz02) est beaucoup moins active que la conicine, dont elle parait driver. doses. Prparations avec Formes pharmaceutiques, 1 2gram. ;: les feuilles fraches :' 1 alcoolalure(bonneprparation), 2 extrait, de suc, 1 dcigram. l'gram. On connat aussi une "huile, un empltre, une pulpe, un glycrol. Prparations av.ee les feuilles sches: 4 poudre, b cntigram.; 1 gram. ; 2 extrait alcoolique, b cntigram. 1 gram.: 3 teinture alcoolique, ,X XXX gouttes ; 4 teinture thre, IV XII gouttes (inusite). Prparations avec les fruits : extrait alcoolique, b b0 cntigram. On emploie aussi la poudre, la teinture et le sirop. petites doses, l'a Cigu et la Action physiologique. conicine produisent des nauses, du malaise, un peu decphalalgie, de lgers vertiges, des dfaillances; la vue s'obscurcit, l'oue devient moins fine, la langue s'embarrasse, la peau est le siged'un fourmillement dsagrable et quelquefois d'une ruption, rythmaleuse ; les urines sont abondantes, involontaires quelquefois, 'ainsi que les selles; le pouls se ralentit, la ealorificalion diminue, lesforces musculaires s'anantissent progressivement, les membres; s'agitent souvenid'un mouvement.conyulsif, la pupille se dilate; la paralysie, limite d'abord aux muscles volontaires, finit par gagner les muscles respiratoires,, puis le coeur, el la mort a lieu,- parasphyxie, prcde de cyanose, de stupeur, de dlire. L'action deces substances se produirait sur la moelle, dont elles puiseraient laforceexcito-motrice. La conicine est, aprs l'acide cyanhydrique, le plus redoutable des poisons; les antidotes lui. opposer sont le tanin etl'iodure iodur d potassium ; on doit s'abstenir d'employer les acides domestiques, tels que le vinaigre, le suc de citron. La cigu est tombe dans un discrdit qui lient Usages. certainement la confusion que l'on trouve dans l'histoire thrapeutique de celle plante. Parmi les emplois malheureusemenl trop nombreux que l'on a indiqus, les uns sont purement empiriques, les autres sont rationnels. Dans la premire catgorie se rangent les applications bases sur les proprits fondantes, rsolutives,

208.y.

'" .

. '.-'. CITROKSIBK-LIMONIER

^qu'o.nlui prte, etdel.soh usage dans les affections cancreusesct scfofuleuseSj.la pritonite tuberculeuse, les hypertrophies- .du . foie,. du pancras, de la ratoj la syphilis, les dartres, la teigne, les hydropisies articulaires. L'lude physiologique a dmontr son action hypocintique, stupfiante, anestlisique,' diurtique, sudo. rifiqu. En tenant compte, de chacune de ces manifestations, il est _ facile d. comprendre- qu'on ait pu rationnellement la prescrire : dansle ttanos traumatique ou spontan, les convulsions toniques,les contractures, la toux spasmodique, la coqueluche, l'asthme, les affections" nvralgiques, rhumatismales et goutteuses. Elle est - -malheureusement impuissante gurir le cancer et la phtisie; 7mais, dans" ces .maladies, elle peut calmer Plmnt douleur et ... y produire un soulagement passager, , CITRONMER-O^ Gall. Cilre-imnier. RDTACES-ORANTIACES (Billon). . Arbre de '4-8 mtres au plus. Racines fortes Description. --et ramifies, blanches en dedans, couvertes en dehors d'une corce ..jauntre. Tige droite, gristre, garnie dans le jeune ge de nombreux rameauxy anguleux et souvent violacs, devenant plus tard arrondis et verdlres, munie d'pines surtout l'tat sauvage. Feuilles alternes, portes par des ptioles articulspeu ou point :ails sur les parties latrales ; prsentant un aiguillon plus ou moins . fort; .elles sont:oblngues, .acumihes, planes, luisantes, d'un vert jauntre, denles.ou entires, coriaces. Dans les climats chaudSj".il fleurit et fructifie toute l'anne. Fleurs nombreuses disposes en grappes axillaires ou terminales, blanches en dedans, laves d'un rouge violet en dehors, d'odeur faible,"en partie hermaphrodites et en partie prives de pistil. Calice court, pais, presque plan, mpnophylle .b. dents. Corolle. S.ptales, allongs presque.elliptiques. Elaminos.30-40, polyadelphes ; anthres oblngues, jaunes. .. Ovaire arrondi, unique, supre.pluriloculaire,-entour d'un disque ^annulaire glanduleux. Stigmate gros, glanduleux, convexe. Fruit (hespridie) ovode, d'un roug brun d'abord,, prenant l maturit une couleur d'un jaune . clair; peau plus ou moins fine, se terminant suprien.rement-par.un mamelon conique;, ayant une double corce : l'extrieure (zeste) mince, rugueuse, trs aromatique; l'intrieure (zisfe) plus paisse, blanche, coriace, trs adhrente; le sarcocarpe, form par une pulpe pleine d'un suc acide agrable et divis en 9^-11 loges, contient des semences jauntres, ovales, ventrues, .stries, inodores et trs amres. On connat de nombreuses varits, telles que le bignetle, leroSolin, le barbadore, le ferraris. 5. Le citronnier est originaire des contres de l'Inde Habitat. situes au del du Gange, d'o il a t transport dans l'Asie Mi-

CITRONNIER-LIMONIER . 209 'meure, la rgion mditerranenne, o il est cultiv en grand. Culture. Cet arbre se multiplie par bouture du marcotte, ou bien encore de graines que l'on fait germer dans du marc de citron; on lve les jeunes sujets sous bche pendant la premire anne, et . l'on dpote la seconde. . Parties usites. Le.fruit,.nomm citron ou limon, et l'huile volatile fournie par l'corce du fruit. On rcolte les fruits lamatrit, Rcolte, conservation. c'est--dire lorsque l'picarpe est devenu entirement jaune. Dans les pays du Nord, on prfre ceux qui ont l'picarpe trs pais; ce ne sont pas les meilleurs, mais ils rsistent bien au froid. On peut les conserver dans la saumure, dans le sable sec, ou sur des planches de peuplier, eh ayant soin de les recouvrir d'une cloche en verre ou d'un bocal. Il faut, pendant l'hiver, les placer l'abri du froid et sparer ceux qui sont gts, pour qu'ils ne corrompent pas les autres. L'corce de citron contient : huile chimique. Composition volatile, hesp.rine, aurantine, acide galligue. L'huile volatile (essence de citron), (C10HS),obtenue par expression, estjanne, fluide, un peu trouble, d'ocleur trs suave, plus lgre que l'eau; elle parat tre compose de deux essences isomres. Par distillation, elle donne une essence incolore, trs fluide, mais moins suave, qu'on emploie pour dtacher les toffes de soie. L'hes'pridine esl une substance cristalline, rsineuse; l'auranlhine une matire amre. Le suc des fruits renferme : acides citrique et malique, gomm, extratif amer. On a extrait des semences un principe amer ou limonine. Formes doses. Le suc d'un citron pharmaceutiques, dans un demi-litre d'eau froide additionne de sucre donne exprim la limonade commune. On obtient la limonade cuite en versant un demi-litre d'eau bouillante sur 1 ou 2 citrons coups par tranches ; elle est moins acide et moins agrable que la limonade ordinaire. Le suc se prpar en sparant l'corce et les graines el soumettant la presse; on en fait un sirop. On emploie galemen 1.l'alcoolat, et l'alcoolalure de zestes, et l'olosaccharure. Usages. Le citron sous forme de limonade est souvent employ, dans les fivres, les phelgmasies, pour calmer l'tat fbrile, modrer la chaleur gnrale. Son suc a t vant avec raison comme un altrant spcial dans le scorbut, soit comme prophylactique, soit dans les premires priodes de celle affection. On se sert galement du suc dans les ulcres de mauvaise nature, la gangrne iraumalique, les maladies diphlri tiques des voies ariennes, l'angine couenneuse, le croup, le purpura et certaines hmorragies 14 HRiuD.Plantes md.

C ..'COCCULEOLOMBO passives.;On l'a recommand comme antidote dans les empoisonnements par les Euphorbiaces. 11 serait trs efficace contre l. rhumalisme polyrliculaire. L'huile essentielle esl'un stimulant diffusible;n'a administre, ladose de 8 gram., contre le toenia. L'corce du fruit est tonique, carminalive. Les semences ont t prescrites sous forme d'mulsion comme fbrifuges et anthelmin. thiques. COCA. Voyez rylhroayle coca. COCCULE COLOMBO. Cocculus palmatmDC, Menispermum De columba Roxb., Jaleorhiza columba Miers. MNISPERMES. y.y.y.oc, petite baie. Arbuste dioque, sarmenteux, grimpant. RaDescription. cines paisses ramifications fusiformes, Tige volubile, simple, cylindrique, delagrosseur du petit doigt, duveteuse. Feuilles alternesr longuement plioles, cordes la base, orbiculaires, acumines,. entires, palmes b lobes carts et b nervures. Fleurs mles sessiles sur des pdoncules simples ou rameux plus longs que les feuilles. Calice 'G spales caducs, corolle 6 ptales pais et subcuniformes. Etamines 6, plus longues que les plales. Anthres quadriloculaires. Femelles 3-6 ovaires libres, uniloulaires, surmonts d'un stigmate sessile, simple ou bifide au sommet. Le fruit est une drupe velue presque sessile, termine par une saillie glanduleuse et noire, noyau rniforme. J. Les forts qui avoisinent le canal de Mozambique,, Habitat. Madagascar. Partie usite. La racine (r. de colombe-).Elle se.prsente en fronons de b 8 centimtres, ou en rouelles de 3 b centimtres de .diamtre; son pidmie est d'un brun verdtre, pais, rugueux ; sa section transversale reprsente des zones concentriques; son odeur est agrable, sa saveur amre; on croyait autrefois, mais tort, qu'elle provenait de Ceylan, et son nom de Colombo rappelle celui de la capitale de celle le. Il faut viter de la confondre avec la racine du faux colombo (colombo d'Amrique ou de Marietta) fournieCelte dernire est en par le. Frasera Walteri Michx., GENTIANF.S. rouelles irrgulires ou en tronons ; son pidmie d'un gris fauve est souvent stri circulairement. Son odeur rappelle celle de la gentiane; sa saveur est amre, puis sucre. Elle ne se colore pas par la teinture d'iode, tandis que celle de colombo bleuit. La racine, de colombo contient: Composition chimique. amidon, colombale de berbrine, matire albuminode. huile volatile, colombine, berbrine, quelques sels. Elle ne renferme pas de tanin; on peut donc l'associer au fer. La colombine (Cl2H220u) cristallise en prismes rhombodaux, incolores, inodores,-dont la saveur est trs amre; c'est un corps neutre. 210

CO'CHLARIA DE-BRETAGNE ."

' 211

y pharmaceutiques, Forms doses. 1 Poudre, "S dcigrani. 4gram.2 Extrait alcoolique, 2 dcigram. ai, gram. .3 Teinture, l 40 gram. 4 Hydrol, pp.: 10 : 1000. Par lamacration, on extrait le principe odorant, lesmalires abuminodes el amresjinfusion entrane, en outre, un peu. d'amidon; la dcoction .. ...".::-... . ... ' ':-,: en.spare une plus grande.quantit,. C'est un amer pur, exempt d'aslringence et de proUsages. prits stimulantes, qui tonifie reStomcsans exercer d'action parlieuliresur le pouls ellacalorificali.n. Ahautedose,il produit des vomissements et serait mme toxique. On le prescrit dans la diarrhe, l dysenterie, la dyspepsie, les coliques, les vomissements nerveux, les indigestions. On l'a galement employ dans les affections scrofuleuses et Scorbutiques etls "fivres'intermittentes;- : COCHLARIADEBRETAGNE. RoriparusticinaGre.elGod., Cochlari armoraciaL. Cran de Bretagne, Granson, Raifort sauDe vage, Grand raifort. CRUCIFRES. cochldr, cuiller, par allusion .la forme des feuilles. de 6-10 dcimtres tout fait \ Description (fig. 84). ^Plante glabre. Racine paisse, charnue, verticale, brivement rameuse au sommet,: d'uiie grosseur variant.entre celle du doigt et celle du . bras. Tige dresse, sillonne, fistuleuse, y rameuse au sommet.; Feuilles radicales, trs grandes, longuement ptioles, ovales, oblngues, eordiformes la base, crneles sur les.bords ; les c.aulinaires infrieures longuement ptioles, lancoles, aigus, ; dentes en scie sur les bords, assez semblables aux radicales, d'autant moins grandes qu'elles sont plusleves ; ls eulinaires suprieures presque sessiles, lancoles, incises. Fleurs (mai-juin) : blanches, petites, nombreuses, pdon'eules, formant de longs pis " l'-extrmit"de la tige et ds rameaux/.Galice 4 spales dresss courts. Corolle 4 ptales, en croix, ovales, plus grands que le calice. tmines 6, ttradynames, droites, divergentes ; anthres biiobes, inlrorses. Ovaire libre, deux carpelles; style court et filiforme termin par un. stigmate en tt, presque discode, Fruit . c (silicule) petit, ovode, finement rticul, "-vein,"- ouronn par le stigmate persistant. Graines ovodes, lisses. %. - Habitat. Crotnaturellement sur les bords des ruisseaux dans les pays humides, en Bretagne, et dans d'autres parties del France. Culture,Il peut vgter dans tous les terrains ; mais -les-lieux frais et ombrags lui sont surtout favorables. Ou le multiplie en plantant, l'automne, des clats de sa racine, ou bien eilsemantla graine au printemps; celle-ci ne lve qu'autant qu'elle n'est pas. trop vieille. Partie usite. La racine, connue surtout sous le nomderai-

DE -COCHLEARIA BRETAGNE fort sauvage. Elle est compltement inodore quandelleest entire ; mais, si l'on vient l'inciser transversalement, la rper ou laconluscr, il s'y dveloppe une huile volatile qui irrite fortement les yeux. La saveur de celle racine est acre et trs forte. On l'emploie toujours frache, en ayant soin de la. Rcolte. choisir, aprs la floraison, sur une plante ayant plus d'un an et 212

de Fig. S4 Cochlaria Bretagne. moins de deux : comme les racines du cochlaria de Bretagne son! trs longues, on peut en retrancher de grandes parties sans pour cela faire prir la plante. On pourrait se servir de la racine sche, si on l'avait dessche avec soin, car elle reprend alors toutes ses proprits au contact de l'eau. chimique. Cette racine contient -.huilevolatile Composition acre, rsine amre, extractif, sucre, gomme, amidon, ligneux, albumine, acide citrique, a.cet aie et. sulfate de chaux. L'huile volatile esl liquide, paisse, d'un jaune clair, plus pesante que l'eau; son got est d'abord doucetre, puis acre et brlant; son odeur esl insupportable et provoque le larmoiement; une seule goutte suffit pour infecter un appartement. Applique sur la peau, elle l'enflamme cl produit de la vsication. Elle esl un peu soluble dans l'eau,

COCHLARLi OFFICINAL

.-

\ 213.

lubie dans l'alcooL Elle est sulfure ; par: sa composition et son mode de formation, elle parat se rapprocher de l'essence demouV tarde: elle ne prexiste pas d'ailleurs dans l racine et ne se forme que sous l'influence de l'eau de vgtation,.quand'on vient briser '-'' les cellules. ..".-"..' 1 Infusion, pp. lb doses. Formes pharmaceutiques, 30 : OOO.2'Sue exprim, ib.a 39 "gram." 3' Eu[distille, b 30 gram. Teinture, 8 lb gram. Elle entre dans "la tisane de raifort, !a teinture de raifort compose ; avec les bourgeons de sapin, la bire et le cochlaria officinal, dans la bire antiscorbulique ou sapinelte; dans l'alcoolat de cochlaria, dans le vin et le sirop antise-orbutique. >La racine possde, un degr -"Action physiologique; moindre, il est vrai, les-nimes proprits' que l'essence, c'est-dire que la pulpe applique sur la peau dtermine l rubfaction et l vscalion, qu'elle provoque le larmoiement. Mche, elle excite fortement la scrtion de la salive; ingre, elle cause de la chaleur l'estomac, des vomissements, mme, si la.ddse est forte. .L'excitation qu'elle provoque vonani se gnraliser, on constate quelquefois,une diurse .abondante, .une. augmentation dans la "'..- "..'. transpiration.: Usag-cs. Gomme rubfiant, on peut substituer l racine d raifort sauvage la moutarde ; l'infusion est quelquefois utilise comme vomitif. C'est. le. plus nergique des anlisofbutiques. Son action diphorliqe,"diuliqu,^^ eslVtilis"dans"ls"h"ydropises et surtout dans celles qui dpendent d'une affection du rein, dans la goutte et le rhumatisme chronique, la paralysie. Par le soufre qu'elle renferme, elle est "aussi anticalarrhal ; on l'administre comme expectorante.dans les-:calarrhes-ehroniqes,-l'asthme pituifeux, l'engorgement desvoiesrespiratoif.es. Grue et rpe, elle est . ;: employe comme assaisonnement. . COCHLARA OFFICINAL. Cochlaria officinalis L. Herbe . aux:cuillers, Cranson officinal. CRUCIFRES. Description (fig. 8b). Plantede 1-2dcimtres,Racinefusi. "forme, simple,, allonge, del grosseur d'une plume crire, munie de nombreuses fibrilles capillaires. Tige dresse, trs rameuse, ds la base, anguleuse, glabre, verte, herbace; rameaux dresss atteignantlos la mme hauteur,, quelquefois tals, diffus. Feuilles alternes, un peu charnues, lisses, luisantes, d'un vert fonc; les radicales longuement ptioles, courbes en cuiller, plus ou moins : ehancres en coeur la base, non dcurrenles sur le ptiole, entires ou sinues ; ls caulinaires plus petites, sessiles,- oblngues, anguleuses, dentes ; les suprieures embrassant la tige par de

OFFICINAL COCHLEAUA

oreilles. Fleurs (mai-juillet) blanches, pdoncules, disposes l'extrmit des rameaux en grappes corymbiformes. Calice, 4 se-. pales, obtus, creux et concaves en dedans, convexes en dehors, tals. Corolle, 4 ptales, une au deux fois plus longs que les spales, obovs, tals, entiers, longuement l subitement onguiculs a la base. lamines 6, tlradvnames, sans appendices, - filets" larges, linaires. Style court, persistant, stigmate oblus. Fruit (silicule) ovale, elliptique, nonvsiculeux, deux valves longtemps persistantes,;! deux logs eonlenantune oudeux grainesfortement tuberculeuses. ou , suivant la nature, du-terrain o il vgte. Habitat. Lavaritmar-itwna God. crot sur les bords de l mer, dans les terrains marcageux ; la varit pyrnaca, le long des ruisseaux, dans les montagnes. Culture. On le cultive dans les jardins marachers pour l'usage mdical. On le reproduit de graines que l'on sme au printemps, dans une terre molle el humide, "'-.-"". expose au nord. Ls Parties usites. feuilles fraches. Rcolte. -=-1]faulles recueillir quand la plante est dans sa plus grande .vigueur, c'est--dire- au moment.d la floraison : elles sont alors pleines d'un suc acre et piofficinal: quant.-Elles exhalent, quand on les Fig. 85. Cochlaria froisse dans ls doigts, une odeur irritante qui excit rternnemenf et ls "larmes; leur saveur est haude, acre, .lgrement amre; elles perdent leurs proprits par la dessiccation ou l'action de la chaleur. Elles renferment : rsine amre, Composition chimique. exir actif amer; gomme; chlorophylle,albuwne vgtale, sels, un-peu d'iode. Le principe actif est une huile essentielle sulfure ou oxysulfure d'allyle (G6H5SO),qui est jaune, d'odeur fugace, pntrante, provoquant les larmes, d'une saveur amre, plus dense que l'eau, trs volatile, soluble dans l'alcool. On a galement signal

COIGNASSIER CULTIV 215: dans les feuilles la prsence d'une matire acre, la cochlarine. doses. 1 Infusion, 16 30: Foruies pharmaceutiques, 1000 d'eau, de lait, de vin. 2 Suc, 16 64 gram. 3 Alcoolat compos (esprit ardent de cochlaria), 10 30 gram. 4 Vin, bO 150 gram. b Conserve, 20 60 gram. 6 Sirop, 30 60 gram. Le cochlaria est rarement employ seul; le plus souvent, on J'associe auraiforl sauvage; il fait partie de plusieurs prparations, telles que l'alcool, le vin, la bire, le sirop antiscorbulique. Usages. C'est un des antiscorbutiques les plus usits. On mche les feuilles, dans les affections scorbutiques de la bouche, pour raffermir les gencives, modifier les ulcrations. Le suc est employ l'intrieur, non seulement dans le scorbut,. mais dans les engorgements ganglionnaires el viscraux, les scrofules, les catarrhes pulmonaires avec scrtion abondante des bronches, l'asthme, les hydropisies qui surviennent la suite des fivres intermittentes, les maladies chroniques de la peau. On doit, d'aprs azin, se garder de l'employer quand il y a irritation, inflammatoire, dans les affections hmorrodales, l'hmoptysie, . les .toux sches et spasmodiques, les palpitations, les congestions sanguines au cerveau, Ja cphalalgie. COIGNASSIER CULTIV. Cydouia vulgaris Pers., Pyrus cydonia L. Coignier, Cognassier. ROSACES-POMACES. (De KSwv,ville de Croie, patrie primitive de la planle.) Arbre tronc tortueux de b 8 mtres,.le plus Description. souvent de 3 4 mtres,- rameaux nombreux, diffus, cotonneux et blanchtres dans leur jeunesse, devenant bruns en vieillissant. Feuilles alternes, ptioles, ovales, arrondies la base, obtuses, ou courtement acumines au sommet, trs entires, vertes eu dessus, blanches et cotonneuses en dessous. S.iipulescaduques, ovales,; petites, finement dentes, dents glanduleuses. Fleurs (mai) blanches avec une teinte rougetre, trs grandes, axillaires, solitaires la partie suprieure des jeunes rameaux; pdoncules courts. Calice velu, tube ovode, limbe a S divisions aigus bordes de dentelures glanduleuses. Corolle assez grande, b ptales concaves, un peu arrondis, un peu chancrs, deux fois plus longs que les lamines, laineux a la base. lamines 20 et plus. Ovaire b. loges mulliovules ; styles b, pubescenls la base. Le fruit (melonidc) t nui il en septembre et porte le nom de coing; il est pyriforme, liai nu, jauntre, ombiliquau sommet, surmont par lelimbeperjslant et accru du calice, d'odeur forte, de saveur acre et dsa^cable; endocarpe cartilagineux; loges b, contenant chacune 10 ^Ngi aines, presque horizontales ,'et entoures de mucilage. 5. ~ "lahitat. Il est originaire de l'le de Crte, el il tait trs

D'AUTOMNE COLCHIQUE y ... commun dans.les environs de la ville de Cydon, dont il porte len'om. On le. trouve dans nos dpartements mridionaux, \ Il demande un sol-lger, frais, et une exposition, Culture. chaude. Les graines doivent tre semes immdiatement aprs leur, maturit, dans une terre douce, bien ameublie...Onlepropagegalement l'aide de marcottes ou de buttages, aprs en avoir-tabli. des mres d'o l'on spare chaque anne djeunes branches plus : : ou moins enracines. Les fruits el les graines ou.ppins. usites. Parties conservation.- Rcolte, Dsque les fruits sontarrivs la maturit, oh les cueijle, on les laiss pendant b 6 jours-dans une pice bien are pour les faire ressuyer; puis on les porte au fruitier, o on les dpose sur des.tablelles de bois garnies de paille:. La pulpe des fruits.cpntient : sucre,, chimique. Composition tanin, acide malique, matire azote, pectine,'eau, ligneux, el probablement xme huile volatile. Les semences renferment : amygdaiin, mulsine, amidon, huile grasse, cydonine. La cydonine estunematire gomineuse spciale, dveloppe au centre des enveloppes,, de la graine. closes. - A. Fruits. 1 Suc,. Formes pharmaceutiques, . tendu d'eau Q. S. pour boissons. 2 Sirop avec suc, 30, 100 gram: . ,3 Gele, 100 .200 gram. 4 Vin, b.Dcoction. On en prpare une; marmelade et un rsin particulier dlcotignuc. B. Graines. i- Mu- ; cilage. 2 Mucilage sec; un millime suffit pour rendre l'eaupresque sirupeuse. Le mucilage de coings constitue la bdndoline ds coiffeurs. . --Usages. -1C'est un .astringent f un. acidul. La dcoction deladiarCoings coups en morceaux estemployeilansrhmoptysie, les vomissements chroniques ; le sirop est rhe atoniqucetsreus, usit dans les mmes cas. Le vin de coing esl prescrit en garga rismes contr les affections de la"bouche" et des gencives, et en injections contre les relchements du vagin, les chutes de l'utrus.. Le mucilage que donnent les semences estmollient, adoucissant;; il trouve des applications dans le traitement des gerures deslvres-du mamelon, dans la conjonctivite, l'rysiple, les hmorrodes l'eczma des mains. enflammes, afwm?iaZeL. SafranCOLCHIQUED'AUTOMNE..Colcfci?i btard, S. des prs, Tue-chien, Tue-loup, Veilleuse,. Veillotte. COL.B.". ; CHICACES MLANTIIACES.rt, .y". .'-.. D.,,..OU Description (fig. 86). Bulbegros, charnu, entour d'une tunique membraneuse, racines fibreuses, faseicules..Feuilles naissant au printemps, ayant 2-3 dcimtres de long sur 2-4 centimtres. ; .de large, dresses, oblngues, lancoles, subaigus, glabres, d'un. 216

217 DAUTOMNE COLCHIQUE vert fonc, s'embrassant les unes les autres et formant une rosetlau milieu de laquelle est lefruit. Fleurs (aot-septemhre) de couleur rose ou lilas tendre, "5-6, disposes en cymes unipares scorpiodes (Billon), gaines membraneuses et paraissant avant les,, feuilles. Prigone en enlonnoir.campanule, d'environ 1 dcimtre-, de long, tube b ou 6 fois plus long que le limbe, ce dernier form-de 6 divisions soudes la'base, lancoles, oblngues. lamines 6,:.

d'automne. Fig.S6. Colchique

Tubercule Fig.S7.- de colchicxue.

dont 3 plus courtes; filets filiformes, subuls; anthres allonges; .vacillantes. Ovaire trigone, libre, situ au fond du tube. Styles 3,. libres, crochus, enrouls ; stigmates ples, longuement prolongs; sur les styles. Fruit (capsule) (mai-juin) de la grosseur d'une noix,, obovale, renfl, form de 3 carpelles souds parla suture ventrale^ et s'ouvrant au sommet par le bord interne. Graines brunes, glohu-leuses ou ovodes, chagrines, 'if . Cette plante prsente, dans son mode de vgtation, quelquesparticularits qu'il convient de faire connatre. Le bulbe acquiert son dveloppement normal au printemps ; il renferme alors sousl'corce, sa partie suprieure et latrale, un nouveau bulbe de la grosseur d'un haricot, qui s'accrot et arrive son dveloppement

318

D'AUTOMNE COLCHIQUE

"Complet en trois mois; pendant ce temps-l, la bulbe, primitif se" fltrit, et il a en entier disparu quand le bulbe nouveau est complet tmnt form". Lorsqu' la fin de l't le nouveau buljie arrive la floraison, les feuilles, qui, bien, que formes, ne sont point encore apparentes, s'arrtent dans Jeurdveloppement.Quand la fcondation est opre, la fleur se dtruit, mais l'ovaire fcond, qui, par :suite de la longueurdu tube calicinal, est rest cach sousterre, -demeure dans cette situation fout l'hiver, puis peu peu grossit, se montre au printemps et s'lve avecles feuilles, qui commencnf alors se manifester au dehors. Les pturages huniides d'une grande partie de l'Eu; Habitat. rope. Le colchique abondait, dit-on, en Cplchid et tirerait son nom de cette contre. Culture. 'Le colchique sauvage suffit aux besoins de la mdecine. On pourrait le cultiver dans une terre franche et douce - l'aide des caeux qu'on relve dans le mois de juin pour les replanter aussitt, ou au plus lard au -mois d'aot, en les enfonant de b .8 centimtres.Parties usites.Lesfleurs elsurtoutles bulbes etles graines. Rcolte, dessiccation, conservation.Lemomentleplus favorable pour la rcolle du bulbe est le mois d'aot, avant l'apparition des fleurs. Il est alors ovode (fig. 87), gros comme un marron,-comprim el creus iohgitudinalemciit d'un ct, convexe -del'autre; sa tunique externe est coriace, brune et veine; son parenchyme blanc, solide, succulent, d'une odeur forte et dsagrable, d'une saveur-forte et corrosivc. On doit le renouveler tous les ans. .On.le.dessche l'tuve ou au soleil, et on le conserve dans un lieu" sec. Les fleurs doivent tre recueillies en septembre, les graines ds qu'elles sont mres. Composition chimique. -=-Le bulbe renferme : matire grasse, matire colorante jaune, colchicine, gomme, amidon, inulinej ligneux, acide gallique. La colchicine (C4GA3iAz021), parattre le prinqui cipe actif, est une substance vnneuse, neutre ou faiblement ^alcaline, amorphe ou cristallisant en prismes ou en aiguilles incolores, -amres ; elle esf solubledans l'eau, l'alcool, i'lher, le chloroforme, Elle se colore par l'acide/azotique en h violet qui vire au. vert-olive ou au jaune. So.usl'influence des acides, elle se ddouble en un corpscristallisable particulier, la colchicine (C^H.^AzO) (?.), et en une substance de nature rsinode. Lacblchicine existe aussi dans les graines, lesfleurs, les feuilles, les capsules fraches. Les graines contiennent ; une huile grasse qui. est drastique et peut -devenir vnneuse. L'analys chimique du colchique est d'ailleurs .trs imparfaite.... -.-. y.

CONCOMBRE SAUVAGE 219 doses. On emploie les Formes pharmaceutiques, graines de prfrence aux bulbes, car chez les premires la quantit <de colchicine est moins variable, etleur effet thrapeutique plus sr; elles sont d'ailleurs plus actives dans la proportion de 4. ou 6 1. . Semences. 1 Teinture,-1 8 gram. 2 Extrait alcoolique, 1 cenli.gram. 1 dcigram. 3 Vin, 4 16 gram. B. Bulbe sec. 1Poudre. S 30 cent'gram. 2 Teinture, 2 14 gram., mais on ne doit pas -dpasser 8 gram. en 24 heures, 3 Vin, b . 16 gram., en plusieurs doses. 4 Vinaigre, b 20 gram. bMellile de bulbes, lb 60 gram. L'alcoolalure se donne aux mmes doses que la teinture et lui esl prfrable. C. Alcoolalure de fleurs, 4 16 gram. Toutes les prparations de colchique doivent tre administres avec prudence, en commenant par de petites, quan 11 ; il ne faut pas les donner ls longtemps, mme faible dose, les effets pouvant s'accumuler. Le " colchique entre dans beaucoup de remdes secrets, tels quel'lixir de Reynolds, la liqueur de Laville, le vin d'Anduran,: le sirop de Boube, les pilules de Larligue. Le colchique est une substance trs Action physiologique. active, pouvant occasionner l'empoisonnement dose leve, mais " on ne sait rien de prcis sur son action physiologique ; aussi toutes -ses applications thrapeutiques sonl-elles fondes sur l'empirisme. -Dans tous les cas, on n'observe ni sueurs, ni diurse, ni limination plus grande d'acide unque, cemme on Payail cru pendant longtemps. A -haute dose, il dtermine une inflammation gastro-intestinale, des nauses, des vomissements, des coliques el d'abondantes vacuations alvines, la soif, le dlire, l'abaissement du pouls, la mort. Le tanin esl le contrepoison du colchique. - Usages. Les prparations de colchique sont usites dans les diverseshydropisies, les rhumatismes, lagoulte. Son efficacit dans rCeltedernire affection est incontestable, soit qu'il agisse comme drastique, soit qu'il exerce une action sdative. On l'a employ aussi dans l'asthme, l'hystrie, la chore, la leUcorrlie, les douleurs syphilitiques. HERMODACTES.On donne ce nom aux bulbes fournis parle colchique panach (C.tMrieg'StuHiL.).Usjouissent des mmes proprits que le colchique d'automne, quoique moins actifs; ils sonlinusils. COLOMBO. Voyez Coccule colombo. Cucumre coloquinte. COLOQUINTE.Voyez CONCOMBRE SAUVAGE. Ecbaiium agreste R., Momordica clalerium L., Elalerium cordifolium Mcench. Ecballie lalrie, Momordique lastique, Concombre d'ne. CUCORBITACES. Description (fig. 88). Plante de 2-6 dcimtres. Racine longue, paisse, blanchtre. Tiges paisses, courbes, rampantes,

"

SAUVAGE CONCOMBBE rameuses, couvertes de poils rudes. Feuilles longuement ptioles," alterns,'sris vrill-es', trin-glairs-dans leur-pourtour, pronfondmnt chancres. la base, obtuses, irrgulirement dentes ou sinues,lobes, vertes,hrisses, tuberculeuses en dessus,blanches cotonneuses en dessous. Fleurs monoques, assez petites, d'un jaune pale (mai-aoutj ; les deux sexes naissent souvent de l'aisselle de la mme feuille. Mles9 - en grappes allonges, "lches, quelquefois solitaires ou accompagnes d'une fleurfe: nielle aux aisselles suprieures. Galice brivement., campanule, b divisions linaires, lancoles. Corolle -insre, sur le. calice et le dpassant, b segmenls longs, mucrons, pubescente. lamines. b, -- soudes 2 2, la cinquime libre. Anthres uniloculaires contour^ nes en S. Femelles, . ordinairement s.olilir6s au sommet d'un 88. Concombre Fis*.. sauvacre. pdoncule xillaire, ..quelquefois 2-3 la base de la grappe des mles/Caliee alub ovode resserr au-dessus de l'ovaire ; limbe campanule b-parli. Corolle semblable celle des . mles. Ovaire 3 loges mulliovules. Style trifde, stigmate bifide. Fruit (haie) pench, ovode, d'en vertjauntre quand il est mr; pubescent, hriss, de tubercules, se dtachant du pdoncule la maturit, soit spontanment, soit au moindre contact, et lanant au dehors, par une ouverture"basilaire, les graines et la.pulpe"muci. agineuse qu'il contient. Graines brunes, oblong -nes^.. Habitat. Il est commun, dans les rgions mridionalesde .la France, o on le rencontre dans les lieux incultes, les dcombres. Culture. Le concombre sauvage ne rsiste, pas au froid dans les dpartements du nord. On lereproduit en semant 2 ou 3 graines J3ii pot, dans une terre chaude etlgre, ou bien en pleine terre, 220

C0NBURANG0 221 ou encore sur. couche. Les semis se font en avril,-. une exposition 'chaude, el l'on repique en mai, au pied d'un mur, au midi. usites. Le suc des .-fruits et la racine. Parties Rcolte. On recueille les fruits en automne un peu avant la maturit ; la racine, au printemps ou l'automne. Composition chimique. Lesucdes fruits contient : matire amylace, principe extraclif non purgatif, albumine vgtale, latrine, sels. L'latrine (C20HuOs) est une substance amre, ('?), styptique, drastique, cristallisant en prismes rhombodaux incolores, 1res brillants, insolubles dans l'alcool et l'lher, fusibles - . - 100. Formes pharmaceutiques, doses. 1 L'extrait du suc connu sous le nom 'latrium. On connat deux latriums, le - franais et l'anglais. En France, on prpare cet extrait en vaporant le suc, aprs avoir spar par dcantation la partie solide ; c'est une mauvaise prparation, car l'lalrium est insoluble dans l'eau. En Angleterre, on dcante le suc, on rejette la partie liquide, et on sche une douce chaleur le rsidu vert ple qui s'est dpos. Cet latriumest incomparablement plus nergique que le produit franais. Il purgea la dos de 6 13milligram. 2 L'latrine, dose 3 milligram. 3 La dcoction de la racine sche, pp. 20 : 1000 ; on fait rduire de moiti. Usages. L'lalrium-est une substance trs acre qui irrite fortement les muqueuses et la peau dpouille de son pidmie. A l'intrieur, c'est le plus violent des drastiques ; il produit dessuperpurgations des doses moindres que 1 centigramme; il enflamm la muqueuse gastro-intestinale, dtermine des vomissements, des selles sreuses nombreuses, avec coliques : cet effet purgatif se"manifeste mme en faisant-absorber la substance paria peau ; le lait parat contracter cette proprit purgative quand en a administr l'lalrium la nourrice. La dcoction del racine est encore plus active que les fruits. L'lalrium est peu employ en France, malgr son nergie el cause de l'ingalit d'action qu'il prsente suivant son espce commerciale. On l'administre dans l'hydropisie," la nphrite albumineuse. On l'a galement employ comme emmnagogue et anlhelminlhique. y CONDURANGO. GonbolusCondurango, Condor-Angu, liane du Condor. Famille des ASCLPIADACES. Liane mal connue, fleurs rgulires, hermaDescription. phrodites, rceptacle convexe, corolle gamoptale, androce isoslmoii, pollen runi en masses, gynce form de 2 carpelles pluriovuls; les ovaires indpendants sont prolongs de 2 styles qui se confondent pour constituer une colonne slylaire de

. . 222; . : . : C0NS0UDE OFFICINALE. . . .. ... ... forme pentgonale; des glandes du style ou.rtinacles, prolonges chacune par deux caudiculs, ratlachentau gynceles masses polliniquesjes fruits sont des follicules contenant des graines imbriques.. Nouvelle Grenade, qualeur, Colombie. Habitat. Partie usite. corce del racine. Gris cendre,: de Rassure facile, en lames ou rouleaux, d'odeur de cascarille et de poivre, de, saveur .faiblement aromatique et amre. Composition chimique. L'analyse dcouvre, dans cette corce, de l'amidon, del cellulose, du tanin, Une rsine, un principe colorant bruntre, des glucosides dites condarangines. '-.'.' Formes doses. On prescrit soit des pharmaceutiques, pilules de 10 cntigram. d'extrait, soit plusieurs cuilleres bouche par jour devin de condurango, soit 2 3 cuilleres boUche d'une macration- lb p. 300, bouillie" jusqu' rduction ISO gram... soit enfin i 4.gram. de poudre; Action physiologique, -^Les effets obtenus avec usages. le condurango varient avec les auteurs; pour les uns, celte corce n'a aucune efficacit ; pour d'autres, elle gurit le cancer ; pour : d'autres enfin, ce n'est qu'un amer.. . Le condurango exerce une. excitation de la moelle, mais il agit surtout favorablement sur la digestion. D'aprslesderniresrecherehesfaitesaulaboratoiredeM. Hayem, ; il n gurit pas les dyspepsies, mais amliore seulement etlgrement la digestion, en augmentant la ehlorurie.. Symphylm ..officinale L., CONSUDE OFFICINALE. . S. majorAlod., Consolida major Mail. Grande consoude,]Consoude, Oreille d'ne, Herbe la coupure. BRRAGiNS.". . Description (fig. 89).Plante de 3-6 dcimtres, hrisse. Racines paisses, fibreuses, allonges. Tige rameuse, forte, dresse, membraneuse sur les angles. Feuilles quadrangulaire,-.un-peu alternes, un peu fermes, rudes, parsemes de petits poils parset de poils plus longs sur les nervures; lesinfrieures grandes, ovales, lancoles, s'aniincissant vers le ptiole, qui est trs long; les suprieures souvent opposes, troitement lancoles, acumines, sessiles et longuement dcurrents. Fleurs (mai-juin) en; ptitsgrappes unilatrales, gmines, penches, blanchtres, jauntres ou roses. Galice persistant, o divisions troites, lancoles, acumines,. dresses. Corolle -tuberculeuse, campanule; tube droit, allong ; limbe blobescurls, triangulaires, obtus, recourbs en dehors, ferm la gorge par b cailles incluses, subules, glandueuses sur les bords, rapproches-.en cne. lamines b, incluses ; filets sans appendice; anthres plus longues que l filet. Ovaires (ou, fg. 90), -4, ovodes, trigons, entours; d'un disque (d) saillant el

OFFICINALE CONSOUDE 223pliss. Du milieu des ovaires s'lve un style simple pourvu sa base de 2 angles saillants (a). Stigmate obtus. Fruit form de4 achaines distincts, ovs, rugueux. y. Habitat.Crot dans les prairies ' humides, le bord des eaux; elle est commune dans le nord et le centre de la France; elle est raredans la rgion du Midi: Elle Culture. est "trs rustique et trs commune. On nela cultive pas ; si on. voulait le faire, il.

officinale. Fig.90. Ovaire. Big.89. Consoude suffirait de semer la graine mre, qui lve et prospre sans soins.. Laracine. Elle est longue de 3 dcimtresusite. Partie environ, de la grosseur du doigt, noirtre en dehors, blanche,., charnue en dedans, inodore, doucetre, visqueuse, gluante. Rcolte. On peut l'avoir frache en tout temps. On la coupe en tranches longiludinales, si on dsire la desscher et la conserver; il faut avoir soin de la rcolter l'hiver. Laracine de consoude contient: . Composition chimique. malate acide d'allhine, mucilage, tanin. On doit viter, cause decet acide, de prparer la dcoction dans des vases de fer. - Formes pharmaceutiques, doses. 1 Dcoction, pp. 1S 60 : 1000. 2 Sirop, bO 100 gram.

COPAYEH OFFICINAL Les anciens avaient la plus haute ide des vertus, Usages. de cette plante ; elle doit son nom de consoude{.consolidare) la proprit qu'on lui supposait de consolider les fractures, sans le secours d'aucun appareil. On la croyait aussiutile dans la diarrhe, la dysenterie, les hmorragies utrines, l'hmoptysie, etc. Aujourd'hui, bien qu'il soit reconnu que le mdicament est loin d'avoir l'efficacit qu'on lui attribuait jadis, on le prescrit encore dans ces affections. Il runit, en effet, des proprits mollientes, bchiques, une action astringente, qui permet de le considrer comme un adjuvant dans le traitement des maladies que nous venons d'nu-mrer." La pulpe, applique sur les brlures au premier degr, produit un rapide soulagement. On utilise aussi celte pulpe pour gurir les gerures du sein ; on peut galement, dans ce cas, creuyser la racine en forme de d coudre et introduire le mamelon dans la cavit intrieure : on apaise ainsi la douleur et l'on hte la cicatrisation. Plusieurs plantes appartenant des familles diffrentes portent le nom de consoude ; c'est pour en distinguer le Symphylum officinale que l'appellation de grande lui a t affecte. COPAYER OFFICINAL. Copaifera o/ficinalis Jacq. LGUMINEUSES-COESALPINIES. Description (fig. 94).Arbre lev.de 18 20 mtres. Bois rouge, branches tales", rameaux glabres, d'un brun cendr, un peu flchis en zigzag. Feuilles alternes, ptioles, composes de 2-8 folioles alternes, longuement pdicelles, ovales, acumines, entires, glabres, luisantes, ponctues, un peu coriaces, accompagnes la base de 2 stipules caduques. Fleurs blanches, petites, hermaphrodites, disposes en grappes ramifies, lches, axillaires. Calice form de 4 spales tals, deux latraux, un antrieur, l'autre postrieur, ce. dernier plus large que les 3 autres, car il reprsente lui seul 2 folioles calicinales dont on retrouve parfois la trace vers son sommet plus ou moins profondment chancr (Billon). La corolle manque. tamines 10, libres, gales, sur deux rangs ; filet libre; anthre petite et arrondie, jauntre. Ovaire support par un pied court, uniloculaire, bivl, surmont d'un style rflchi, puis redress, qui se termine par un petit stigmate. Fruit (gousse) pied court, orbiculaire, oblique, comprim, pointu, glabre, bivalve, contenant une graine descendante, munie d'une aile en forme de sac qui enveloppe plus ou moins compltement-la-base. Habitat. Crot naturellement dans l'Amrique mridionale. Partie usite. Le suc olo-rsineux, improprement appel baume. Le baume de copahu s'obtient en pratiquant, penRcolte.

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COPAYER FFICINAL O 225 danl l't, une incision au tronc de l'arbre avec une hach; ou un trou avec une tarire. Une seule ouverture peut donner 6 kilos de liquide; ou en "fait"2.ou 3 par arbre. Ce suc est liquide, transparent, incolore, s'il est rcent ; il devient d'un jaune-citron en vieillissant ; son odeur esl forte et pntrante, sa saveur amre,

o ^Fig. 91. Copayer fficinal. trs dsagrable; presque insoluble dans l'eau, il se dissout :dans l'alcool absolu, l'ther el les huiles essentielles. On en trouve deux sortes principales dans le commerce : 1 le baume de co'pahu du Brsil, qui arrive dans des tonneaux d SO 200 kilos ; il esl trs fluide, compltement soluble dans l'alcool trs rectifi, mais la solution.estuh peu laiteuse cause d'une petite quantit dersine molle qui reste en suspension ; 2 le baume de copahu de la Colombie, qui arrive par Maracabo, dans les stagnons de fer-blanc de 30 SO kilos; on trouve au fond des vases qui le contiennent un.dpt -assez abondant, pais, ambr, form par del rsin cristallise. 7Plants m d. HRATO. n

O COPAVER FFICINAL Le copayer officinal n'est point, d'ailleurs, le seul vgtal qui donne du baume.de copahu; on l'extrait encore des C. guyanensis. DC., C. nitidaUarl., C. MartiiHaj, C. Langsdorfii DesU,;C. coriacea Mart., C. Beyrichi Hay. Composition chimique. Le baume de cqphueonlient/twi/e volatile hydrocarbone, acide copahivique, rsine :incristallisable: isomre de la trjienlhme, esl liquide, inL'huile.volatile (C20H16), colore, d'un poids spcifique gal 0, 878, ayant l'odeur du baume, bouillant entre 24b et 260, soluble dans l'alcool anhydre et l'ther. L'acideL copahivique, (C40H30Ou), est. une. rsine acide inodore, solble.dans les huiles^ l'ther, l'alcool; capable de s'unir aux bases ;. c'est celte.propril de l'acide copahivique que le baume d copahu doilde pouvoir se solidifier au contact de certainesbases. La rsine est jauntre, visqueuse, onctueuse, soluble dans l'alcool anhydre et l'ther ; elle es'tinsomre de l'acide copahivique, mais elle se forme par l'oxygnation de l'essence l'air, tandis que l'acide copahivique se produit sous l'influence de l'acte vgtatif. Si le baume est extrait d'un arbre vieux, il contient beaucoup d'acide ; si, aprs son extraction, il a subi pendant longtemps l'action de l'air, il renferme beau-, coup de rsine. Priv de son huile volatile par une bulliton prolonge avec-l'eau distille, il laisse une rsine sche et cassante.. Si on l'agile dans un ballon avec de l'ammoniaque liquide 0,917 de densit (b p. de copahu et 2 d'ammoniaque), eh le plaant, la temprature de 10a 15,lemlange, d'abord trouble, redevient immdiatement transparent et reste homogne. La proprit qu'il possde de se solidifier par un seizime de son poids de magnsie calcine dpend de l'espce de copahu ou de son anciennet dans le commerce et n'est ni une marque de purt, ni un indice de falsification (Codex). doses. Le baume de copahu Formes pharmaceutiques, s'administre la dose de 4 20 gram. par jour en 3 ou 4 fois. Il revt une foule de formes pharmaceutiques, telles que celles d'mulsion, de sirop, de bols, de pilules, de capsules. On le donne galement en lavement; on l'associe souvent au cubbe. . .faible dose (1 2 gram.), il active Action physiologique. les fonctions del'estomac, augmente l'apptit ; la dose de 10 gram., il dtermine une sensation de gne et de pesanteur l'estomac, des nauses, des vomissements, de la diarrhe avec, coliques. II. s'limine" par ls reins, le poumon et la "peau ji'haieine et les sueurs en prennent l'odeur caractristique. On observe aussi, sous son influence, une sensation de chaleur dansles bronches s'accompagnant de scheresse et de toux. Souvent la peau, dans les rgions o elle est fine et dlicate, devient Je sige d'un exanthme particulier

ALKEKENGE 227 COQUERET (rylhme, urticaire, miliaire rouge, ruption scarlaliniforme). Il est employ avecavanlage da.nsla blennorragie, Usages. soilau dbut, s'il n'y a point encore de phnomnes inflammatoires, soit plus tard, ajors que ces accidents se sont prsents et ont t conjurs par une mdication antiphJogistique approprie; dans le catarrhe vsical, on injecte alors, dans la vessie, l'eau d'orge charge de copahu; dans le catarrhe pulmonaire, les bronchites rbelles, o il donne de bons rsultats, en mdifiantla muqueuse traclio-bronchique. La stimulation qu'il exerce sur la peau lefail prescrire avec succs dans quelques dermaloses, telles que le psoriasis. COQUE DU LEVAVT. Yoyez Anarmite coque du Levant. COQUELICOT. Voyez Pavot coquelicot. Physalis alkekengi.L:,HalicaCOQUERETALKKENGE. cabum des Latins, d'o parat driver par corruption le mot alkekengi ; la dnomination- de physalis. vient de uaaXt, bulle ou ampoule. Goqueret alkkenge, Coqueret officinal, Cerise d'hiver ou. de Juif, Physale. SOLANACES. Plante de 3-6 d-Description. cimtres. Rhizome articul, longuement traant, lige dresse, simple ou rameuse, anguleuse, d'un vert rougetre. Feuilles alternes, ptioles, gmines, ovales, irrgulirs, pointues, bndles-sinues sur, les bords, assez grandes, d'un vert sombre. Fleurs (juinseptembre) solitaires, blanches, assez Fig. 92. Fruitdu coqueret. grandes, portes par-des pdoncules axillaires courts el recourbs.. Galice petit, 5 lobes, urceol. Corolle rotace, tube court; limbe tal, S divisions ovales, aigus etplisses. tamines S, filets assez longs, anthres conniventes. Ovaire ovode, glabre, [2 loges; styles de la longueur des lamines; stigmate petit, convexe. Le fruit (fig, 92) esl une baie rougetre, succulente, de la grosseur d'une petite cerise (fr), accompagne par le calice persistant (s), qui lui forme une enveloppe membraneuse, vsiculaire, rougetre. Graines rniformes et aplaties. Ofi. Ne pas confondre avec la belladone. Il s'en distingue par son calice color et accrescent et ses baies rouges ou jaunes, mais non noires. Il crot spontanment dans les Habitat. champs, les vignes, les bois taillis de la France.

" " COKLANDBE ; "- y CULTIVE "228 : ; . Culture. ^- On sme les graines en pots l'automne ou'au printemps, et l'on repique les pieds lorsqu'ils sont assez forts.' Il se propage de lui-mme. les feuillesefsuHutlesbaies. Parties usites.Lesliges, On rcolte les baies quand elles sont , Rcolt, dessiccation. mres, c'est--dire la fin d'aot ou en septembre. Pour hter leur dessiccation,"on les spare souvent du calice, et on les fait scher l'air libre d'abord, puis dans une tuve ou dans un four chauff 40p. Dessches, elles ressemblent de petites jujubes rides. On . les trouve dans le commerce nues ou accompagnes de leur calice, de couleur orange. Elles sont aigrelettes, un peu amre et assez agrables. Le coqueret renferme une matire Composition chimique.. cristalline amre, non alcaline, la physaline.. La saveur acide des baies est due l'acide malique. doses. 1 Poudre des baies Formes pharmaceutiques, ouds feuilles, 4 20 gram. 2 Baies fraches et mres, 6 20 grm. 3Infusion des baies, pp. tb.60:1000.4 Suc des baies, 30 60 gram. On ;en prpare encore un ;vin, un extrait qui fait la base des pilules ahligoutteuses de Laville; elles entrent dans la formule du sirop , compos.de chicore. - Usages. Les baies sont diurtiques; les feuilles, les tiges, les" calices, constituent les amres dpuratifs; aussi a-t-on prconis ces divers parties soit contre la pierre, la goutte, l'ictre, plusieurs genres: d'hydropsies, soit comme frbrifuges. La poudre des baies et des calices- a t surtout vante; comriie fbrifuge (Gendfon), et c'est principalement dans les cas de fivres intermittentes automnales qu'elle a donn de bons rsultats. C'est, par-suite, un remde prcieux-pour les habitants de la campagne ; certainement il n'a ni ni :1a sret du sulfate de.quinine; mais il lpromptituded'actioh, possde l grand avantage d ne rien coter et d'tre toujours sous la main des paysans. Les feuilles ont t employes, l'extrieur, en fomentations et en cataplasmes, comme mollientes et calmantes. - .CORIANDRE CULTIVE. Coriandrum-sativumL-. Coriandre, En grec et drivs OMBELLIFFRES-GORIANDRES. xoptavSpov xbpCavov, de zdoi, punaise. Description (fig. 93). Plante herbace, glabre, d'un vert gai, d'odeur forte, aromatique, dsagrable, qui rappelle celle de Lapunais, surtout quand on lg froisse dans les doigts, et qui devient agrable par la dessiccation. Racine pivotante, fibreuse, grle, blanchtre. Tige dresse, cylindrique, comme noueuse, lgrement strie, rameuse au sommet. Feuilles alternes, ptioles, luisante?, lps radicales presque entires, inpises et cuniformes, les caulinaires

CULTIVEE COBIANDBE

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infrieures pennatisques, segments larges, cuniformes, inciss-, dnis ;.lessuprieures bi- ou tripennalisques, segments dcoups en lanires fines,.linaires, aigus. Fleurs (juin-juillet) hermaphrodites, rgulires, petites, blanches ou rougtres; ombelles de. involucelle 3-10 rayons, sans involucre; ombellulesmulliflores, de 3 folioles linaires courtes, places d'un ct. Calice gamospale; tube adhrent l'ovaire;, limbe S dents ingal es,-alloiigeSjOvleslancoles, tales, ingales, persistantes. Corolle,, b ptales obovales, chn-. crs, avec une lanire inflchie. lamines b ; anthres biloculaircs, introrses. Ovaire 21oges uniovUles; styles.2, pais.-'la' base, courbs en dehors. Fruit ( diachine ) globuleux , ovode, .jauntre,. du.. volume du plomb bouteille, surmont de b dentsin gales, se sparant en 2mricarpes portant : b ctes dprimes, flexueuses, 4cles secondaires saillantes, des vllcules sans bandelettes, et qui restent suspendus un carpphore bifide. Graines excaves du ct de la commissure. .. Fis*. Coriandre ultive. 93. c Habitat. '.'Lacoriandre, originaire de l'Orient et de la Grce, est spontane en Italie et en Espagne. Elle s'est acclimate en France. On la cultive aux environs de Paris, dans la plaine Culture. des Vertus, BelleyiHe efSaint-Denis, en Touraine, en Alsace. Elle vient dans.tous les terrains, mais de prfrence dans les sols lgers et bien exposs au soleil. On la sme en avril, en pleine terre; elle ne demande d'autres soins que quelques sarclages. On prtend qu'il y a danger sjourner prs des champs de coriandre, cause de l'odeur qu'exhale celle plante. ''".-'-_""

HERBACCOTONNIER 230. Partie usite. Les fruits, improprement appels semences. On les rcolle au mois de septembre, poque de Rcolte. ' leur maturit,'et on-les fait'scher l'ombre. > -. llscontiennentunehuilevolalile Composition chimique. de couleur citrine,lrs odorante, ayant pour formule C20H18O et 2, isomre du camphre deBorno.L'analysecoinplte est encore faire. doses. 1 Infusion, 10 Formes pharmaceutiques, 30gram. : 1000.2Eau distille,30l00gram. 3Poudre, 1 4gram. 4Teinture,2 4gram. b Alcoolat, 4 20 gram. 6Huile essentielle, 30centigram. I gram.llseiilrenldansralcoolaldemlissecompos et, comme correctif, dans la mdecine noire. La coriandre esl peu usite de nos jours ; elle posUsages; . sde les proprits des Ombellifres aromatiques, c'est--dire qu'elle provoque 1 nyperscrlion du suc gastrique, qu'elle est stomachique, carminalive, diaphortique. On l'emploie dansles affections.gaslro-intesliuales; elle a t conseilleans l'hystrie et les cphalalgies qui se rapportent cette maladie, dans la fivre quarte. Les confiseurs en prparent des drages pour parfumer l'haleine; on s'en sert dans quelques pays pour aromatiser les. aliments et les boissons. COTONNIER HERBAC. Gossypium herbaceumL. MALVACESHIBISCES. Vgtal herbac de b dcimtres environ, mais Description. pouvant atteindre une hauteur de 2 mtres et devenant alors ligneux. Feuilles alternes, ptioles, cordiformes, palmatinerves, 3-b lobes courts, arrondis, termins par une pointe brusque, prsentant une glande la base, et souvent parsemes de points noirs. Fleur d'un jaune ple avec une tache pourpre Ja base de chaque ptale. Calicule de 3 folioles cordiformes, incises. Calice gamospale, cupuliforme, b dents obtuses. Corolle 'a ptales obovs, contourns, souds avec la base du tube staminifre, celui-ci dilat en forme de dme sa partie infrieure, qui recouvre l'ovaire, se divisant en haut en nombreux filaments simples ou bifurques portant des anthres rniformes et bivalves Ovaire sessile, 3-b loges, surmont d'un style et d'un stigmate claviforme 3-b sillons. Le fruit est une capsule de la grosseur d'une noix, un peu paisse, coriace, 3-b loges, s'ouvrant en autant de valves seplifres et contenant des graines nombreuses, ovodes, couvertes d'un piderme spongieux" auquel adhrent de longs filaments blancs ou rousstres, doux, soyeux, qu'on nomme coton. . Habitat.Il "crot en Egypte, en Perse, aux.grandes Indes. Sa culture s'est propage dans plusieurs rgions mditerranennes, l'Italie, l'Espagne.

231 C 0T0NMEB .HERBACE Une autre espce de cotonnier, le C. arborescent. G: arborum L., esl non moins important. Sa tige, haute de b 6 mtres, ligneuse par le bas, rameaux pubescents au sommet, porte des feuilles b lobes profonds, des fleurs purpurines. On le trouve aux Indes, en Arabie, en Chine, sur la cte occidentale d'Afrique. Il a t transport de l aux" Canaries, et en Afrique, o il est cultiv depuis un temps immmorial."On connat d'ailleurs d'autres cotonniers, parmi lesquels nous citerons : G.indicum Lam. (fig. 94), G. religiosum L., G. vitifolium, G.micranthum, etc. Dans le commerce,on dsigne les colons par le nom de leur pays deprovenance avec l'indication de la longueur de la soie (coton longue soie, colon courte soie). Les premiers ont des fibres de 20 39 millimtres; cliezlesseconds, les filaments varient entre 14 et 2b millimtres. Culture. On le reproduit des graines ; il demande un sol bien meuble et permettant aux racines de s'tendre. Les terres lgrement sales lui conviennent ; le cotonnier venu sur les ctes de la mer donne les meilleurs produits. Fig.94. Cotonnier. " Rcolt. On recueille le : coton lorsque les capsules s'ouvrent et que les flocons laineux dbordent de toutes 'parts. On l'expose pendant quelque temps au soleil ; puis on spare les filaments d la graine l'aide d'un moulin particulier. Dans cet tat, il porte le nom de colon brut. L colon estdoux, et chimiques. Proprits physiques soyeux, blanc ou rousstre ; son poids spcifique est 1,949. Vu au microscope, quand il est frais, il parat form de lubes cylindriques trs fins, remplis d'un liquide que le lavage n'enlve pas. Quand la fibre estdessclie, elle se prsente sous la forme de tubes aplatis, plus ou moins diaphanes, et dont"les bords mousses sont relevs par deux bourrelets parallles sur toute leur longueur. Insoluble dans l'alcool, l'ther, l'huile, les acides vgtaux, il est soluble dans les dissolutions alcalines concentres, les acides minraux puissants, e tl'ammoniure de cuivre ou ractif de Schweitzer. L'acide

' COURGEOTIRON P azotique tendu le transforme en acide oxalique. Sous l'influence d'un mlange d'acide nitrique fumant (1 partie) et d'acide sulfurique mo.nohvdrat (2 parties), il donne le coton-poudre ou pyroxyime iqm'iW)3010]-. Usages. Dans l'Inde, les racines, les feuilles el les fleurs du cotonnier sont usites comme mollientes. Les semences en infusion thiforme passent pour fbrifuges en Amrique. On en retire, par expression, une huile grasse pouvant servir l'clairage et la fabrication du savon, et dont on extrait une matire colorante bleue. Il esl presque inutile de faire ressortir les avantages des linges de coton pour certaines pices de pansement. Les toffes de coton intressent l'hyginiste, car elles sont galement propres garantir de la chaleur et du froid. En effet, le colon esl un mauvais conducteur de la chaleur; il conserve au corps sa temprature dans les pays froids, mais il absorbe aussi promptement la sueur; il rend, par suite, la transpiration plus facile, plus libre, et met l'abri des maladies qu'entrane souvent la suppression de l'exhalation cutane. Sous forme de ouate, on l'applique sur les plaies conscutives aux oprations, pour les soustraire l'action des ferments morbides; sur les brlures, dont il calme assez rapidement les douleurs, soit par une action spciale, soit parce qu'il s'interpose comme une cuiOnl'imbibe de nilre ou de chlorate rasse entrel'airellapartiebrle. de potasse pour en faire des moxas. En Angleterre, on fabrique une charpie de coton feutr que l'on considre comme suprieure notre charpie de fil. D'aprs de rcentes expriences, le coton imprgn de glycrine vaut la meilleure charpie comme absorbant. Le coton-poudre, dissous dans l'ther alcoolis, donne le collodion, qui a reu de nombreuses; applications en mdecine et en chirurgie comme moyen de protection, de contension et de compression. COURGE POTIRON. Cucurbita maxima Duch., Pepomacrocarpus Rich. Gros potiron, Citrouille courge. CUCURBITACES". Racines courtes, fibreuses. Tige herbace, taDescription. le, sarmenleuse, longue de 6 10 mtres, cylindrique, cannele, fistuleuse, charnue, velue, munied vrilles rameuses. Fenillesgrandes, alternes, ptioles, rniformes, contour anguleux et dent, b lobes obtus, recouvertes de poils presque sans raideur. Fleurs axillaires, jaunes, grandes, monoques, portes sur des pdoncules qui, la maturit, deviennent durs, renfls, stris. Mles : calice cainpaniforme, se rtrcissant en entonnoir la base. Corolle campanifrme b divisions tales, rflchies, soude infrieuremenl avec le calice, ^.lamines b, triadelphes et synanthres, formant une colonne. Anthres linaires en S, courbes, s'ouvrant longilu232

C0USS0T1ER D'ABYSSEOE 233 dinalement. Pislil.rudimenlaire. Femelles : le calice et la corolle ont la mme forme que chez les mles, mais le calice adhre l'ovaire. Anthres striles. Ovaire 3 ou b loges. Style court,-.,portant au sommet 3 gros stigmates pais, glanduleux, ob.cords. Fruit (pponide) globuleux, aplati avec des enfoncements considrables la base et au sommet, pouvant acqurir: 1 mtre de-diamtre-et un poids de 30 kilos et plus, . la surface lisse d presque lisse, marque de ctes peu ou point saillantes ; blanchtre, vert, jaune ou orang suivant les varits, chair pulpeuse, ferme, d'un jaune rougetre, prsentant l'inlrieurune vaste cavit irrgulire dont les parois sont garnies de nombreuses graines. Celles-ci larges, aplaties, elliptiques, blanches, entoures d'un rebord un peu lev. ._..... pisperme cruslac. Amande blanche. . Habitat. Elle est originaire de l'Inde ; on la cultive en grande quanlit dans les jardins, pour les usages alimentaires. Le fruit peut se conserver depuis le mois d'octobre, poque de sa rcolte, jusqu'au mois de mars. Le fruit, les graines. Parties usites, Les graines contiennent : huile fixe, principe Composition. aromatique, parenchyme, chlorophylle,, sucre, mulsine, gomme, acide citrullique. L'acide citrullique (Saint-Martin) est soluble dans l'eau el dans l'alcool. Sa nature n'est point encore bien dfinie. Usag-es.. Lesgraines sont rafrachissantes et calmantes, leur mulsion tait usite dans les rhumes, les inflammations du tube digestif, del vessie el de l'urtre. Comme tEenieides, elles taient peu prs.compltement tombes dans l'oubli, lorsque leur efficacit peu prs certaine contre le tasnia a t de nouveau mise en relief dans ces derniers temps. On les donne, dans ce cas, la dose, de 60 grammes, inondes de leur .pisperme el rduites enune pte granuleuse que l'on dlaye dans de l'eau; on fait avaler le marc et l'mulsion, en ayant soin d'administrer l'huile de ricin avant et aprs l'ingestion de ce remde. L'huile qu'omextrait de la graine est employe, dans l'Anjou, sous le nom d'huiede terre. Le fruil, dont la chair est savoureuse, lorsqu'elle est cuite, constitue un aliment aqueux et relchant. La pulpe crue peut servir prparer des cataplasmes mollienls que l'on peut utiliser dans la brlure au premier degr et les inflammations superficielles. COUSSOTIER D'ABYSSINIE. Brayera abyssinica Moq. Kunlh., tlagenia anthclminlhica Lam., Brayera anthelminihia Banksia abyssinica. ROSACES-SPIRACES. Arbre de 20 mtres, toujours vert, ressemblant Description. un noyer, bois mou; rameaux inclins, alternes, velus, chargs des cicatrices annulaires .des anciennes feuilles, Fe.uillesramasses

' D'ABYSSINIE. . OUSSOTIER. l'extrmit des rameaux alternes, composes-pennesavc impaire^ rappelantcellescles sorbiers. Ptiole dilal labase,avec une large, gaine inconiplle qui se continue latralement avec deux grandes . stipules membraneuses. Fleurs petites, polygames ou dioques, disposes en normes grappes d.cymes, un grand nombre de fois l'extrmit des rameaux, ramifies, siluesraisselledsfeuillesou .accompagnes de 2-3 bractples qui s'insrent au-dessous de la base d'un rceptacle en forme de sac trangl -au niveau de son ouverture et muni d'un disque rebord saillant el membraneux situ l'ouverture. Prianlhe form de 3 verticilles ttra- ou pentamres, folioles imbriques, membraneuses et veines. Celles du verticille intrieur forment un calicule dnature slipulire et sont les plus grandes de toutes: Celles du verticille moyen sonlde mme consistance, mais plus courtes, attnuesa leur base ; leurrunion constitue le calice. Les folioles intrieures, qui sont des ptales el qui peuvent manquer totalement, sont de courtes languettes linaires et caduques, rarement des lames ptalodes", peu'prs aussilarges que longues, rtrcies la base et obtuses au sommet (Billon). tamines 20, insres en dedans du prianthe et en dehors du rebord membraneux du disque; dans la fleur femelle, elles sont striles et formes d'un filet court eld'un petite anthre biloeulaire, introrse, longitudinalement dhiscente. Ovaire, 2,- monoloculaire, uniovul... Slyle terminal, spatule et glanduleux au sommet. Cet organe est rudmentaire dans lafleurmle.Les inflorescences femelles (cousso rouge) sont rougelresetplus estimes que les mles (coussoessels). Leur activit plus grande serait due une rsine qui est. excrte ..-..,.. la base d l'ovaire."5. Habitat. Il crot sur les montagnes de l'Abyssinie, environ mtres d'altitude. 3 O -Partie usite. -Les ..fleurs (kousso, cousso, habbi, cotz ou cobolz). Elles ont une oderprtiCUlire qui ne se manifeste qu'autant qu'elles sont engrande quantit; l'arme qu'eliesdveloppenlaucon-; lactdel'eau chaude rappelle celui du sureau. Leur infusipnestacide ; leur saveur, peu prononce d'abord, devient acre el dsagrable. Ala.longue, elles perdent leuratiyil. On les trouve, dans le commerce, tantt entires, en paquets de 100 12b grammes serrspar une liane, ou brises et mlanges desdbris des pdoncules. On les fait scher comme conservation. Dessiccation, nos fleurs d tilleul; on doit les.placer dans Un'lieU sec ; elles conservent alors leurs proprits pendant longtemps. Lesfleurs de.cousso contiennent: Composition chimique. rsin insipide, rsine acre et amre, tanin, huile volatile ayant l'odeur d la fleur, huile grasse, cire, chlorophylle, coussine.La cous234

D CRESSONE FONTAINE

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sine (houssine, koussine) n'est pas cristallise; sa composition est elle reprsente par C26H22Ob; est en aiguillesblanches, acide aux ractifs colors, soluble dans l'alcool, l'ther, les alcalis, peu soluble dans l'eau, doue d'une saveur styptique. La rsine acre, l'huile volatile et la coussine sont probablement les principes actifs. Sur l'homme, l'action du cousso Action physiologique. est peu marque; il dtermine seulement un sentiment d'astriction la gorge, une lgre sensation de chaleur l'estomac, avec nauses; quelquefois des vomissements, des coliques, du malaise. Par contre, c'est un tanicide nergique, aussi mortel pour le tsenia solium quenourlebotriocephalus latus, car, lorsque ces animauxsontlimins sous l'influence du cousso, ils ne donnent aucun signe de vie. Son action sur l'ascaride lombricode et les oxyures vermiculaires est galement manifeste, car ces parasites sontexpulss pardes lavements tenant en suspension quelques grammes de poudre decousso. L'usage du cousso a t import de l'Abyssinie. Usages. Danse pays, et par suite, probablement,:, de l'usage de la viande crue, presque tous les habitants sont, atteints de tasnia. Parmi les mdicaments nombreux (habbe, bolbida, mussna, soaria, angogo, ogkert) que fourni t la flore;du pays pour liminer ce parasite, le cousso est le plus sr, le plus employ. Le mode d'administration consiste rduire en poudre lb 20 grammes- de la substance, la dlayer dans un verre d'eau tide et administrer le tout en une seule fois. On a eu soin de faire garder la dite la-veille et de vider l'intestin par un purgatif. On donn Unetasse de th une lr aprs l'ingestion du mdicament, et, si letoenia tardait trop tre expuls, on aiderait l'vacuation par un verre d'eau de Sedlitz. Il faut s'abstenir de boire, tant que l'effet n'est pas produit; on peut modrer la soif en suant un citron.Une dose suffit le plus souvent.CRESSON DE FONTAINE. Sisymbrium nasturtiumL., NasiurtiumofficinaleiT. Cresson d'eau, Cresson aquatique. CRUCIFRES. Sia[j.6piov,cresson. Description (fig. 9b). Plante de 1-6 dcimtres. Racine pivotante d'abord, fascicule ensuite. Tige rameuse, anguleuse, fistuleuse, paisse, succulente, verte ou rougetre, rampante, mettant de nombreuses racines advenlives, redresse dans sa partie suprieure. Feuilles alternes, ptioles,-unpeu paisses,pennatis quees, segments latraux inquilatres, entiers ou lgrement sinus,leterminalplus grand.Fleurs (juin-seplembre) hermaphrodites.rgulires, blanches, disposes en grappes terminalesou oppositifolies.Rceptacle 4 glandes hypogynes.Calice4spaleslibres, presss, non g-ibbeux. Corolle cruciforme 4 ptales hypogynes, caducs, rtrcis en onglet, Une fois plus longs que les spales. ta-

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D CRESSONE -FONTAINE mines fi, llradynames; anthres bilobes, inlrorses. Ovaire libre, " 2 loges.pluriovulces. Style simple ; stigmate bilob. Fruil (siliquc) cylindrique, un peu arqu, bossel, tal, -angle droit el mnie rflchi. Graines bisries, brunes, arrondies. -fi. Habitat. Crot au bord des ruisseaux, des marais ou au fond de leur lit. Il est trs commun en Europe et se rencontre dans tous les climats froids et temprs. Culture. On sme celte plante au printemps, sur le bord des eaux courantes, o elles'tendpar sesuombreusesracines traantes; on la cultive galement, dfaut d'eau, courante, soit dans des

defontaine. Fig.95. Cresson, baquets moiti remplis de terre qu'on recouvre d'eau, soit dans les jardins, en faisant choix d'un endroit ombrag qu'on arrose tous les jours. Lorsqu'on se sert de baquets, il faut renouveler l'eau de temps en temps, pour l'empcher de se corrompre. Dans les environs de Paris, on cultive le cresson dans desjardins demi inonds ou emso?mires..Par la culture, on a obtenu plusieurs-races, dont les principales sont le cresson charnu, le cresson feuiles minces, y le cresson gaufr. .'...' Partie usite. La plante entire et frache. Rcolte. Le moment le plus favorable pour la rcolte est celui o la plante est fleurie; elle est alors plus active qu'avant la floraison. Le cresson produit par un sol fum.est prfrable celui qui est venu sans le secours du fumier. L'arrosage avec une eau . ' ,.ferrugineuse est trs favorable. Le cresson contient : huile essenComposition chimique.^-

CROT0N 237 CATHARTIQUE lielle, extractif amer, iode, fer, phosphates et quelques sels. L'huile essenlielle est sulfoazote et peut tre considre comme une combinaison de soufre et de sulfoeyanogne avec l'allyle. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Suc, 60lb0 gram. 2 Sirop, 100 gram. 3 Huile volatile, 2b cntigram. l gram. 4 Teinture, surtout pour l'usage externe. On se.sert aussi, l'extrieur, du cresson pil sous forme de cataplasmes froids. Action physiologique. L'odeur du cresson est presque nulle:sasaveur,creelamre, estpourlant assez agrable. Ses proprits disparaissent par la cuisson ; mais, contrairement l'opinion gnralement reue, elles se conservent en grande partie malgr la dessiccation. Ingr, il dtermine dans l'estomac une chaleur plus ou moins vive; sous.son influence, on constate une augmentation dans la quantit d'urine excrte; l'exhalation cutane et la scrtion d la salive deviennentplus'abondantes, l'expectoration plus "facile. Si l'on en fait un usage prolong, il se manifeste un effet altrant qui permet de considrer celte plante comme un dpuratif et un anti-. scorbutique des plus efficaces. En rsum, le cresson est stimulant, apritif, diurtique, diphortique, expectorant, antiscorbutique. Il est employ dans les maladies chroniques pour Usages. combattre l'atonie des organes digestifs; comme stimulant dans le scorbut, les scrofules, le rachitisme ; conime. diurtique dans les hydropisies, les maladies des voies urinaires, les calculs ; comme expectorant dans les catarrhes pulmonaires chroniques. Appliqu en cataplasmes sur les ulcres scorbutiques, scrofuleux, atoriiques, il les modifie et hte leur cicatrisation. C'est un aliment excitant, d'une digestion facile, soit associ aux viandes rties, soit seul en il salade, ou confit au vinaigre. Il convient aux diabtiques, car - " " - renferme peu de principes amylacs." SUCCDANS. Le cresson alnois(LepidiumsalivumL., CRUCIFRES) peut remplacer le cresson de fontaine dans toutes- ses applications. Le cresson de. Para (Spilanthes oleracea L., COMPOSES) possde une saveur piquante aromatique qui l'a fait galement considrer comme un succdan. Il constitue la base de l'lixir Paraguay-Roux, que l'on a prconis comme odohtlgique. CROTON CATHARTIQUE. Croton tigliumL., Tiglium officinale Kl. Eui'HORBIACES. - Descrpiion(fig.96).Arbrisseaudequelquespiedsdehauleur. rameaux peu serrs el peu feuillus, fleurissant et fructifiant soit toute l'anne, soit deux fois par an, et dont toutes les parties contiennent un suc acre et caustique. Racines longues, fascicules. Tige (bois purgatif, bois des Moluques ou de pavane)- dure, solide, rsistante, revtue d'une corce d'un gris cendr.; Feuilles alternes,

CBOTON CATHARTIQUE. longuement ptioles, couvertes de petits poils toiles microscopiques, dentes en scie, douces au toucher : les infrieures cordiformes, glauques; les suprieures plus petites, plus acumines, d'un vert tendre; ptiole prsentant 2 glandes la base. Fleurs monoques, rarement dioques, petites, odorantes, en grappes' pauciflores, unisexues, les mles occupant la partie suprieure de l'inflorescence. Mles: calice gamospale b divisions. Corolle b ptales libres. Disque de b glandes alternes avec les ptales. lamines 10-20, libres, dresses, exsertes, introrFeses, biloculaires. melles-: calice semblable celui des mles. Corolle b ptales troits, glanduleux, renfl es en massu e. Disque de o glandes. Ovaire 3 loges monospermes; styles 3, hifid.es, divisions intrieurement glanduleuses. Fruit capsulaire de la grosseur d'une noisette,: glabre, jauntre, trois coques minces renfermant chacune une graine. Graines ovodes, oblngues, del grosseur d'un petit haricot, presque quadrangu^ Fig.96. Croton cathartique. laires,.jauntres, cause de l'pidmie (epitesta) qui les recouvre, devenant noirtres quand cet piderme se dtache, prsentant une double enveloppe (testa et legmen) et deux nervures latrales trs apparentes qui vontde l'ombilicau sommetetformentdeuxgibbositsleur partie infrieure. 5. Habitt." Il crot spontanment dans les diffrenles parties de l'Inde, en Chine, en Cochinchine, Malacca, Ceylan, aux Mo= luques. Partie usite. Les graines etFhuile qu'on en extrait. Composition chimique, Les graines (graines de Tilly, des

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CROTONATHARTIQUE 239 C Moluques, petit pignon d'Inde), qu'il faut viter de confondre avec les pignons d'Inde fournis parle Cur.caspurgans Adans., qui sonl beaucoup moins actifs, contiennent : acide crotonique, huile 6runtre, rsine, matire grasse incolore, matire bruntre, matire glatineuse, cro.tonine, gomme, albumine vgtale, huile essentielle dcre!). L'acide crotonique est;volatil, trs acre, toxique; il est liquide, olagineux, et se solidifie -F b."Lorsque, aprsavoirbroy les graines, on les soumet l'action dissolvante de l'ther ou la pression, on obtient environ 38 p. 100 d'une huile paisse, transparente, jauntre, jaune orang ou brune, de la consistance del'huile d'amande douce, d'odeur dsagrable, de saveur acre el brlante, se coagulant -+-b et devenant solide 0, soluble dans l'ther et en partie dans l'alcool froid. L'acide crotonique, la rsineamre et la rsine sonl les substances qui donnent l'huile ses proprits irri"tanles. . Formes pharmaceutiques, doses. Onprescritloujours l'huile doses trs faibles, I U gouttes, en ayant soin d'augmenter son volume par une addition de sucre de savon mdicinal, de mie de pain, d'huile d'amandes douces, ou bien dans un looeh, une mulsion,.pour lui permettre d'arriver dans l'estomac. En lavements, on peut lever la dose jusqu' X gouttes. A l'extrieur, on l'emploie, en frictions, la dose de X XXX gouttes, soit pure, soit mlange avec 1 ou 2 parties d'huile d'amande douce, d'huile d'olive, d'essence de trbenthine. Action physiologique. L'huile de croton est excessivement acre. Ses vapeurs suffisent pour produire une irritation de la pituitaire el de la conjonctive, et quelquefois une inflammation rysiplateuse plus ou moins grave. Ingre dose mdicinale, elle laisse dans l'arrire-boUche un sentiment.de chaleur, .d'cret, qui dure longtemps. Son action sur l'estomac estmoins nergique, bienjqu'elle amne quelquefois des vomissements; elle dtermine d'ordinaire seulement une sensation de chaleur. Son effet se fait surtout sentir sur l'intestin grle; elle occasionne de vives coliques, une diarrhe aqueuse parfois! rs abondante, accompagne de cuisson -la marge de l'anus. On constate quelquefois une superscrtion urinaire. A plus forte dose, il survient des accidents toxiques trs graves. Applique sur la peau (X XXX.gouttes), elle l'irrite et produit une ruption spciale des vsicules, qui, au bout de quelques jours, laissent suinter un liquide jauntre; le nombre des vsicules est d'ailleurs variable et dpend de l'tendue de la surface frictionne. Usages. L'huile de croton estun drastique prcieux, mais dont on ne doit faire usage que quand il est ncessaire etdifficiie d'obtenir des vacuations alvines. Les cas o on la fait intervenir sont

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CROTONLEUTERIE E

par suite, peu nombreux ; nous citerons : la colique de plomb, le volyulus, l'invagination,l'tranglementherniaire, l'hydropisie ; po'urconjurer une hmorragie crbrale.'A l'extrieur, c'est un rvulsif puissant-qu'on peut utiliser dans certains cas o il y a indication pour les vsicaloires. On l'a galement indique dans les nvralgies, les rhumatismes. Il ne faut jamais oublier que l'huile de croton esl-un mdicament dangereux, et qu'on ne saurait apporter trop de circonspeclion dans son emploi. CROTON LEUTRIE.CrotoneleuteriaBenn. EUPHORBIACES. Description (fig. 97). Arbrisseau de 6-15 dcimtres de

Fie.97. Croton leutrie. haut. Feuilles ovales, lancoles, longuement acumines, arrondies ou lgrement cordes la base, finement denteles, couvertes en dessus etsurtoul en dessous d'caills argentes. Fleurs unisexues, disposes en grappes d'pis axillaires, ou terminales, les mles l. les femelles sur le mme xe. Mles : calice double cinq divisions,

LETRI CHO.TON. 'Ml.' c ptales grands. tamines 12-'v-tts^Femelles: alice double. Ovaire . trois ctes, surmont par uh'slyie trois branchs, bipartites, . Fruit trois coques, petit, oblong, arrondi, gris ou argent. 5- Il crot dans; les les d'Andros, Longue, leuthre Habitat. ' la Nouvelle-Providence. . ;. Partie usite.:-^ L'corce, connue, sous le ..nom de. cascrille officinale ou vraie (chacrille, corce leulhrienne, cascrille de Bahama, quinquina aromatique). Le noin de cascrille drive de cascarilla, petite corce, en espagnol.: Elle se prsente: en petits fragments de 3-b centimtres' de long, de la grosseur dirdoigt ou d'une plume crire; sa surface extrieure, fendille transversalement, quelquefois couverte de petits lichens, et d'un gris cendr, est d'un jaune fauve l'intrieur. La cassure est: rsineuse, finement rayonne, la saveur acre et amre, l'odeur trs aromatique et se dveloppant surtout quand, on la brle..Une autre espce, le Croton cascarilla L., a fourni autrefois beaucoup de cascrille; mais les quantits que l'on trouve aujourd'hui dans; l "commerce europen, sont insignifiantes.. Les Croton glabellus L.,, C. lineare Jacq., C. flaveus L., C lucidum L., donnent des cascarilles de. " ':s.: '-'-qualit: infrieure. L'corce de cascrille contient: Composition chimique. . principe amer, rsine soluble dans Valcool, gomme, acide benzoque, cascarillinj huile essentielle. La cascarilline est uiie.substance aiealodique, cristalline, peu soluble .dans l'eau, plus soluble dans l'alcool. L'huile, essentielle est verte, d'odeur forte, de saveur aromatique et mre, pesant spcifiquementO;938. Formes pharmaceutiques, 1 4:gram. doses.lPqudre, dansles premires cuilieres.;de potage.-2 Infusion, pp. 8 : 1 00.0. 3 Teinture, 2 gram. 4 Extrait,"2"gram." Celte"eofc fait partie "d l'lixir antiseptique de Ghaussier. ^L'huile essentielle et le principe Action physiologique. amer .rendent compte de l'action physiologique de lacascaritle et permettent de classer cette corce dans la catgorie ds "amers aromatiques. L'huile essentielle est un excitant du systme nerveux t rveille la scrtion du sue gastrique.: '.''.; On prescrit l'corce de cascrille dans l'atonie du Usages. iub digestif. Elle arrte, dit-on, les vomissements et favorise la . scrtion du lait. On l'a recommande dans l diarrhe ancienne, la diarrhe atoniqu des enfants, dans les catarrhes pulmonaires, les hmorragies passives, et comme antheiminthique. A une certaine poque,, on a voulu faire de la cascrille une rivale der.eco.rce de quinquipa ; elle est loin d'avoir justifi la haute opinion "qu'on avait conue d'elle; ce serait tout au plus un adjuvant d quin- HRAOD. . ^-Plantes md y -.-.,;. y 16

. CUCUMBBE. COLOQUINTE quina. Les fumeurs la mchent .pour enlever l'odeur que le tabac communique l'haleine, ou bien ils mlangent sa poudre au tabac . |cause de l'odeur spciale qu'elle manifeste en brlant. .' CUBBE. Voyez Poivre cubbe. .. CUCUMRE COLOQUINTE. Cucumis colocynthis L., Cilrulde lus colocynthis Schrad. Coloquinte. (KoAoxuvO, y.oOJ.a, ventre", plxivey, remuer.) CUURBITACKKS. Description (fig. 98\ Tige herbace, courbe, s'levanlsur les corps voisins l'aide de vrills extra-axillaires courtes, cylindrique, couverte de poils rudes, charnue et cassante. Feuilles alternes, ptioles, rniformes.aigucs, cinq lobs, celui du milieu plus prononc , dentes , rupubescenles, des sur les nervures. Fleurs solimonoques, taires, extra-axillaires. Mles: calice'campanul, Fig."98. Coloquinte. cinq-lanires troites, subules, libres, hriss de poils blancs elrudes. Corolle jaune orang, adhrente par sa base avec le calice, campanulc, ouverte,: cinq lobes ovales, aigus. tamines o, soudes 2 par 2, la cinquime libre. Anthres uniloculaires, en S, rapproches en cne. Femelles: prsentant un calice et une corolle semblables aux mles. Ovaire infre, ovode, en massue, monoloculaire ; ovules nombreux, attachs un trophosperme trois branches; style trifide; chaque division porte; un stigmate bifide. Fruit globuleux, jaune,: de la grosseur d'une orange, recouvert par une corce dure, coriace, assez mince, pulpe blanche spongieuse, dans laquelle on trouve des graines nombreuses, ovales, comprimes, blanches. . 'Habitat. Originaire de l'Orient et ds; les de l'Archipel. Culture.: L'Espagne, le Levant, le nord de l'Afrique, jour.-' .242.

OFFICINAL CUMIN 243 hissentla plus grande partie de lacoloquinte que l'on trouve dansle commerce; mais elle s'est naluraliseen France, o on la cultive. On choisit, pour cela, une exposition chaude, une terre substantielle, et l'on y sme les graines sur place, ou mieux sur couche; il faut arroser frquemment pendant les chaleurs. Partie usite. ' Le fruit dpouill de son enveloppe (pulpe sche). Les fruits contiennent : huile Composition chimique. grasse, extractif, gomme, acide peclique, extrait gommeux, colocynihine, colocynthitine. La colocynlhine (C36H 42023)est une matire solide, jaune, amre, soluble dans l'eau et l'alcool, insoluble dans l'lher, appartenant la classe des glyeosides. La colocynthitine est un principe d'un blanc clatant, soluble dans l'ther. _ Formes pharmaceutiques, doses. "1 Pulpe sche, 10 75 cenligrami: 2 Teinture, i 8 gram. 3 Vin,' 20 4Q.gram. 4 Extrait, tO 50 cenligram.. C'est un drastique puissant dont Action physiologique. l'action se fait dj sentir lorsqu'on le pulvrise ou qu'on applique sa teinture sur la peau. Ingre, la coloquinte dtermine des coliques prcdes de nauses et de vomissements. Si la dose est forte, il y a des selles frquentes et sanguinolentes; il se manifest . aussi quelquefois des effets diurtiques. L'action drastique est utilise dans les hydropisies Usages. passives, la manie, la colique saturnine. A faible dose, on emploie la coloquinte pour combattre la constipation chez les personnes atteintes de paralysie la suite d'hmorragies crbrales. Elle n'est pas -vermicide, elle provoque seulementl'expulsion des parasites morts dans l'intestin ; on la prescrit dans la goutte, et le rim-matisme, cause de ses proprits purgatives et diurtiques. C'est un remde souvent mis en usage, par le peuple, dans les hmorragies. Elle dtermine une fluxion sur l'utrus qui n'est pas sans danger; ce titre, elle peut tre emmnagogue et abortive. On se sert d'une lgre infusion de coloquinte pour mouiller le bout des seins des nourrices et dcourager les enfants l'poque du sevrage. C'est un moyen dont il ne faut pas abuser. CUMIN DES PRS. Voyez Carvi. CUMIN" OFFICINAL. Cuminum cyminuin L. Faux anis. OBELLIFUES-CoMINEES. Description (fig. 99)-. Plante de 3 dcimtres et plus. Racines grles, allonges, fibreuses, blanchtres. Tige droite, rameuse, comme dicholome, strie, glabre infrieuremenl, velue suprieurement. Feuilles alternes, distantes, glabres, dcoipesen lanires presque capillaires, bifides ou plus-souvent Irifides.Fleurs

CUMIN OFFICINAL.. blanches, petites, disposes en ombelles terminales de quatre rayons. Involucre et involucellc forms de trois-ou quatre folioles linaires. Ptales 5, blancs ou rougelres, gaux, unpeuehancrs et cordiformes. lamines 5. Styles 2, persistants. Fruit (diachaine) oblong,. ellipsode, aminci aux deux bouts, stri, couronn parles dents du calice qui sont slaces, form de deux mricarpes qui restent unis: chacun d'eux prsente 5 ctes primaires cl 4 ctes

officinal. Fig.99. Cumin secondaires ; les unes et les autres sont couvertes de petites ctes qui rendent le fruit comme pubescent. . est originaire de l'Orient.Habitat.-Il On le cultive en Sicile et surtout Malte ; c'est de Culture. cette le que nous vient tout le cumin du commerce. Celte culture est aussi usite dans le midi de la France. On doit choisir u exposition abrite du froid,.une terre chaude et lgre ; il faut semer la graine en avril, ou bien ds sa maturit. Dans ce dernier semis en vase, " cas, on fait lesmettre l'abri deafin de pouvoir rentrer -les jeunes la gele. plantes et les Partie usite. Lesfruits; Leur couleur est jauntre ou fauve; leur odeur forte, fatigante ; leur saveur aromatique, tenant la - fois du poivre et de Tanis. Composition chimique. Ils contiennent une essence de couleur jauntre, fluide la temprature ordinaire, de saveur et qui est compose d'un hydrocarbure, le cymne orfcfe,

CURCUMA TINCTORIAL 245 isomre de l'essence d'anis. (G20UU)et de cuminol (C'20H12O2), doses. 1 Infusion, pp. 2 Formes pharmaceutiques, 4 : 1 000. 2 Poudre, 2 gram. 3 Teinture thre,'5. dcigram. l gram. 4 Essence, Xi XXX gouttes en potion. Les fruits du cumin font partie des quatre semences chaudes des anciens. Usages. L'action du cumin est entirement semblable celle de l'anis et des autres Ombellifres aromatiques, c'est--dire qu'il est stomachique, carminatif, emmnagogue, diurtique. Sous forme de cataplasmes et de sachets, on l'emploie pour rsoudre les engorgements froids des mamelles et des testicules. L'infusion a t rer commande, en injection dans l'oreille, contre la duret de l'oue. En Allemagne, on l'introduit dans le pain; il sert, dit-on, aromatiser le fromage de Hollande. CURCUMA TINCTORIAL. CURCUMA TINCTORIA Amoinum Guib., curcuma Jacq. Safran des Indes, Safran btard, Souchet des Indes, Terra mrita. AMOMACES. en connat deux varits, qui nedifOn l'rent que par des caractres peu importants. Description. Rhizometuberculeux, blanchtre l'extrieur,

rond. Fig.400.4-Curcuma

obloug. Fig.1.01. Curcuma.

Fig.-102. Curcuma long. jaune l'intrieur, d'o naissentplusieurs articles, allongs, digils, et des fibrilles, les unes extrmit aigu, les autres termines par de petits tubercules en forme d'olive. Feuilles, 4 o,. ptioles,

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CUSPARIE FBRIFUGE

engainantes la base, amples, gmines, pointuesaux deux extrmits,, glabres, sillonnes en dessous, nervures latrales obliques, devenant odorantes par le"froissement. Fleurs jauntres, formant un pi central, lche, compos de bractes imbriques, ouvertes, demi-concaves, verdtres, blanchissantes sur les bords, devenant plus lard d'un brun ple. Chaque fleur est environne, sa base, d'une spathe trs courte. Calice double, tubuleux, l'extrieur trois divisions courtes, l'intrieur quatre divisions dont une plus grande trilobe. lamine 1 ; filet bifide ; les deux loges de l'anthre sontadnes aux cts de la fente du filet, qui estplalode.et muni d'une petite corne ou peron de chaque ct de son extrmit suprieure. Ovaire trois loges pluriovules. Style grle, termin par stigmate en forme de coupe. Fruit (capsule) biloculaire, trivalve, polysper'me. if. Crot aux Indes Orientales et en Chine. Habitat. Culture. En Europe, il n'est cultiv qu'en serre chaude, et on le propage l'aide d'clats de rhizome. Partie usite. Les rhizomes. Les formes commerciales varient avec la partie du rhizome qui a donn le produit; on en distingue trois sortes : 1 le rond (fig.100) ; 2 l'oblong (fig. 101) ; 3le long (fig. 102). Les curcumasrondetoblong sont jaune sale l'extrieur, d'un jaune d'oeuf l'intrieur. Le curcuma long est cylindrique; sa surface est grise, souvent un peu verdlre, rarement jaune,.et l'intrieur d'Un rouge brun. La saveur de ces racines est aromatique, un peu amre; leur odeur analogue celle du gingembre. Le curcuma long contient : Composition chimique. ligneux, amidon, matire colorante'jaune, matire colorante brune, gomme, huile volatile acre et odorante, chlorure de calcium. La matire colorante, jaune (curcumine) est rsineuse, en lames de couleur cannelle, donnant une poudre jaune; elle est soluble dans l'alcool, l'ther, les huiles fixes et volatiles, el devient rouge de sang au contact des alcalis. 1 Poudre, 2 Formes doses. pharmaceutiques, 4gram. 2 Infusion et dcoction, pp. 4 8;: 1 000. un excitant des fonctions" digestives qui est Usages.C'est employ comme condiment dans les pays chauds; un stimulant diffusible trs nergique. On le prescrit dans les diarrhes aqueuses; on l'a galement recommand comme diurtique et lithontriptique, cause de la proprit qu'il.possde de passer dans les urines el de leur communiquer une leinte d'un jaune fonc. Il sert, en pharmacie, colorer quelques onguents,crats, huiles mdicamenteuses. CUSPARE FBRIFUGE. Galipea cusparia A. S. H., Bonvtandia Irifoliala Wild. Angusture vraie. RUTACES-DIOSMES.

CUSPARE FEBRIFUGE 247 Description (fig. 103). Arbre de 15 25 mtres de hauteur,' droit, cylindrique, divis son sommet, cl ayant, vu de loin, le port d'un palmier. Feuilles runies en tte vers le sommet, persistantes, vertes, ptiole allong, liinbe trifoli ; folioles sessiles, ovales, allonges, aigus, entires. Fleurs blanches, lgrement laves de rose, formant des grappes dresses et cylindriques. Calice gamospale, an divisions, ovales, aigus, couvertes en dehors d'un duvet pais. Corolle en tube 5 ptales obtus, souds infrieurcment, trois fois plus longue que le calice. lamines7, quelquefois 6 ou 5, dont 2 seulement fertiles. Ovaire 5 ctes obtuses, entour par un disque saillant et concave. Style simple ; stigmate 5 lobes. Fruit form par 5 capsules, uniloculaires, bivalves et monospermes, runies sur un axe commun. Habitat. Il forme de vastes forts dans les environs d'Angostura, ville situe sur la rive droite de l'Ornoque,dansle Venezuela. Son nom d'anguslure parat driver de celui de cette ville. Partie usite. L'corce. D'aprs Hancock, ce ne serait pas le Galipea cusparia qui produirait l'corce d'anguslure vraie, mais le G. officinalis, qui n'est peut-tre.qu'une forme de G. cusparia (Billon). Celte corce prsente des caractres variables, et on la trouve dans le commerce sous trois formes-principales. PREMIRE FORME. Morceauxlats de 20centim. p m pidmie ince,grisjauntre, peu prslisse. Cassure brun jauntre, nette, rsineuse. compacte, nauseuse. Odeur aiblement f morSaveuramre, impression dicante la pointe langue. del DEUXIME FORME. Morceaux roulsde4S 50cent. Epidmiepais, rugueux,fonde gueux, blanchtre, arqu m strieshorizontales. Cassure brune, dure, compacte, nette.. Odeurrs forte,trsdsagrable, t nauseuse. Fig.103. Cuspariebrifuge. f Saveur mre,trsmordicanle. a La troisime forme est intermdiaire aux prcdentes. Quelle que

CVN0GL0SSE OFFICINALE 248 soit la forme commerciale, lapoudre rappelle par sa couleur celle del rhubarbe, et les fragments prsentent un biseau sur les bords. A'epus confondre avec l'corce de fausse angusture, qui est produite par le vomiquir officinal (Slrychnosnux vomica L ) el qui est. un violent poison. On peut rsumer ainsi les caractres diffrents des deux corces: ANGUSTURE VRAIE. ANGUSTURE FAUSSE. Morceauxresqueplats, amincisen bi- Morceauxontourns, amincissur non c p bords. ls bords. seausur les n Odeur ulle. Odeur auseuse, n dsagrable. Saveur mre, aissant nesensationar- Saveurtrs amre,persistanturtout u l u s a a p dela langue. ticulire la pointe palais, uis la langue. ou Duret trsdifficilerompre couper. a Duret facile couper. : :p Surface externeaunegristre, lane ou brune,gristre jauneorang, j p sans Surface etcommeourmente la desexcroissance. t par ingale La surfaceinternesecolore siccation. en rougede sangpar l'acide azotique. L'infusionne prcipiteni par l'acide L'infusionrcipite l'acidephosphop et l'iodurede par ni potassium. phospho-molybdique,par l'iodure molybdique de potassium. Composition chimique. L'corce d'anguslure vraie contient gomme, matire amere, rsine, huilevolatile, principepariieulier, crista/Hsa6Ze(cusparin), Chose singulire, ellenerenfermcpas de tanin. Formes pharmaceutiques, doses. lPoudre, 4eljusqu' 12 gram. par jour. 2 Infusion, pp. 30 : 1 000 ; dose, 30 60gram.. . parjour. 3^ TeintUrej 4 8 gram. Associe au quinquina, l'opium etau Quassia amara, elle fait partie du vin de Sguin. Usages. Elle jouit de proprits stimulantes assez nergiques.; de plus, elle est tonique. A haute dose, elle produit des nauses ; dose modre, elle rveille les forces digestives el augmente l'apptit. On l'a vante comme fbrifuge, dans les fivres intermittentes et rmittentes bilieuses des pays chauds, dans certaines fivres continues demauvais caractre, dans l'anmie, les catarrhes des muqueuses. On l'a .galement recommande dans la dysenterie et contr la fivre jaune. Les mprises auxquelles elle a donn lieu, par suite de sa ressemblance avec l'anguslure fausse, font qu'elle est presque abandonne.. CYNGGLOSSE OFFICINALE. Gynoglossumofficinale.Langue, de chien, Herbe d'Antal. BORRAGIKES. Description (fig. 104). Plante de 4-8 dcimtres, d'un vert blanchtre, ftide. Racine grosse, longue, fusiforme, charnue, d'un gris fonc, en dehors, blanche en dedans, d'une saveur fade el d'une odeur vireuse. Tige dresse, raide, trs rameuse, strie longitudinalement, couverte de poils mous el tals. Feuilles molles, blanchtres, couvertes d'un duvet fin. Les radicales lancoles, aigus, se terminant par un long ptiole. Les caulinaires sessiles, un peu.

GYJ\T0CL02sE OFFICINALE

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embrassantes, alternes, ovales-lancoles, aigus, entires; on les a compares une langue de chien,: ce qui a valu la plante -son ..nom gnrique. Fleurs (mai-juin) assez petites, rouges ou d'un violet fonc, munies de 1-2 bractes la base, disposes en grappes courtes, roules en crosse au sommet. Calice persistant, 5 divisions profondes, ovales, allonges, charges de poils soyeux. Corolle gomopetale, nfundibuhforme, un peu plus longue que le calice ; limbe concave o lobes ; gorge ferme par 5 appendices connivents el obtus. lamines 5, alternes, incluses. Ovaires 4, obovs, un peu dprims au centre, hrisss de pointes courtes, Style court, aminci en pointe au sommet; stigmate 1res petit, chancr. Fruit (tetrachaine) aplati, hriss de pointes, surtout sur les bords, entour par le calice persistant. . . Habitat. Elle est commune dans toute la France ; on la trouve dans les lieux striles, secs et sablonneux. : La cynoglosse, . qui Culture. crot spontanment, est assez "abondante pour qu'il ne soit pas ncessaire de cultiver cette plante; mais on peut Fi.104. Cynoglosse. le faire au besoin, en semant ses graines en automne, dans une terre lgre, chaude et substantielle. On doit viter de la -transplanter. ' Partie usite. La racine: ne la rcolle conservation.On Rcolte, dessiccation, quela deuxime anne et avant la floraison. On la fend d'ordinaire, pour qu'elle sche compltement; dessche,., elle prsente une corce ride, noire el une couleur blanche l'intrieur. L'corce est la partie que l'on prfre ; aussi rejette-t-on souvent la partie ligneuse comme inerte. Cette corce attire fortement l'humidit el doit tre conserve dans un lieu sec. Composition chimique. La racine de cynoglosse contient : principe odorant vireux, matire colorante grasse, rsine, tanin, substances organiques diverses, sels. FormespharmaceutiqueSjdoses. Dcoction, pp. 30 60 : 1 000; elle entre dans les pilules de cynoglosse, qui contiennent un huitime de leur poids d'extrait d'opium. Usages. On a attribu des proprits narcotiques la racine,

DAPIISEGAROU probablement cause de son odeur, mais "elleest presqueinerle. Si cette plante a quelque rputation, elle le doit ses pilules et surtout ; l'opium qu'elles renferment. On la considrait-autrefois comme anlihmoplysique elantidiarrhique. Les feuilles, en dcoction ou en cataplasmes cuils, ont l appliques sur les brlures el les inflammations superficielles. '-' ...... D. DAPHN GAROU. Duphne gnidium L., D. paniculula Lam., Thymeka gnidium Ail. Laurole panicule, Garou,Sainbois, Saintbois. DAPH-NODES.". . : : . Descripon (fig. 105). Arbrisseau lgant. Racine longue, grosse comme le : pouce, grise au dehors, blanchtre l'intrieur, fibreuse. Tige de 6-10 dcimtres, ligneuse, dresse, se divisant la base en rameaux lancs , recou verte d'une corce brune el lgrement gristre. . Feuilles nombreuses, paisses, sessiles , dresses , recouvrant ls ra- meaux dans toute leur longueur, lancoles, linaires, aigus, trs glabres, un peu coriaces el cassantes, d'un . vert . gai. Fleurs (juillet-septembre) hermaphrodites, petites, blanFig. 105. Daphn arou. g odorantes, -chtres ou ro.ugealres, disposes en grappes terminales, peu tales, lormanl dans leur ensemble un corymbe terminal ; pdoncule et pdicelles blancs,

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DAPHS GAR0

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tomenleux. Pngon'e monophylle, infundibuliforme, couvert d'un duvet soyeux, marcescenl, pUis caduc; limbe 4-fde, plus courl que le tube. lamines 8, incluses, sur deux rangs. Ovaire supre, uniloculaire. Style terminal, court., filiforme. Stigmate globuleux. Fruit (baie) globuleux, du volume d'un gros grain de poivre, pricarpe charnu, pulpeux, un peu sec, noirtre, monosperme, indhiscent. Graine presque sphrique, munie d'une pointe courte sa partie suprieure. Amande blanche et huileuse. 5 Crot spontanment dans les lieux arides et secs Habitat. de la rgion mditerranenne. On le reproduit par graines qu'on sme ds leur Culture. maturit et avant qu'elles soient, sches. On peut semer soil en pleine terre, soit en terrine dans la terre de Bruyre, et alors on repique ds que le plant est assez vigoureux. Les terres substantielles, mais lgres, franches et ombrages, lui conviennent. Il craint le froid. Partie usite. L'coree. On la rencontre, dans le commerce, en petites bottes, de volume variable, "formes de lanires minces de 3-6 dcimtres et plus, larges de 2-3 centimtres, enroules sur elles-mmes, la face interne en dehors, et m.aintenuesdans leur milieu par un lien de mme corce. Leur pidmie est d'un brun rougetre, facile dtacher, couvert d'un duvet soyeux gristre, rid en travers par l'effet de la dessiccation, marqu de petites lches blanches, tuberculeuses. La.face interne, blanchtre ou d'un blanc jauntre, est luisante, soyeuse, marque d stries longitudinales dchires, provenant du liber, qui forme plusieurs couches trs rsistantes. Rcolte. On rcolte l'corce au printemps ou l'automne; oir doit la choisir en lanires larges el bien sches. Le tempsneparail diminuer en rien son efficacit. L'corce de garou contient : daComposition chimique. phnine, huile volatile, rsine acre, cire, matire colorante jaune, matire azote, extractif, acide malique, sels. C'est aux matires rsineuses et olagineuses qu'elle doit ses proprits. La daphnine (C0tH43O est un glycoside pouvant se ddoubler en glycose et en 46) daphnline : elle se prsente en cristaux incolores, de saveur astringente, peu solubles dans l'eau froide, trs solubles dans l'eau bouillante, l'alcool et l'ther. Elle serait isomre de Vesculine, que l'on trouve dans la racine de marronnier. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Poudre, 5 25 cenligram. 2 Tisane par dcoction, pp. 5 : 1 000. On prpare aussi un extrait aqueux, un extrait alcoolique, un extrait lhr, Unsirop, une pommade pispastique,un laifelas et un papier vsicants, des pois

CULTIV ;.._..... 2S.2_ . . _ .. . ; DATTIER. .. cautre. On peut lui substituer le bois-gentil (Dajjhnemezereum L.), la laurole . odorante (D. cneorum L), la laurole .commune (D. laureola L.). de garou possdeuneodeur Actionphysiologique.L'corce faible et nauseuse, une saveur acre etcorrosive trs persistante. Ingre dans l'estomac, elle dtermine une sensation de brlure, des nauses, des vomissements,, et l'irritation, se propageante IMntestin, dounelieu des coliques, desselles liquides OU-mmesanguinolentes. Les scrtions cutane el urinaire sont augmentes. Enfin, si la dose est. considrable, des accidents graves et mme mortels se manifestent. Applique sur la peau par sa face interne ou par sa face externe dpouille de son piderme, elle produit la longue de la .chaleur, de la cuisson, lavsication. Ces effets sont plus longs se manifester que par les prparations de cantharides. Usages. Les proprits drastiques du garou ont t utilises autrefois dans les cas d'affections cutanes rebelles, les engorgements vnriens ou squirrheux,le rhumatisme chronique ; maisles accidents toxiques pouvant rsulter de l'emploi de cette substance ont fait renoncer son usage interne. Il n'en est pas de mme de son usage externe, et elle est journellement mise 'contribution, soit pour produire la rubfaction et la vsication, soit pour entretenir-la suppuration des cautres et des vsicatoires. Les prparations de garou ont, dans ce cas, l'avantage de ne produire aucune influence fcheuse sur l'appareil gnito-urmaire. On produit la vsication en faisantmacrern morceau d'corce pendantuhe heure dans de l'eau ou du vinaigre, puis l'appliquant sur la peau par l fc intern; et la maintenant avec une bande. La vsictiori ne se de vingt-quatre heures. Les graines et produitquelquefoisqu'aubout les feuilles sont purgatives. L'huile extrait des graines peut tre employe comme celle de croton tiglium. DATTIER CULTIV. Phoinix dactyliferd L. PALMIERS. ($"ovt|, -. -datte.) Description (fig. 106). :Arbre trs lgant,' s'lanant comme une colonne une. hauteur considrable et se couronnant alors d'un faiseeau de feuilles gigantesques. Tige (slipe) cylindrique s'levant, sans ramification, lOou 12 mtres de hauteur, montrant l'extrieur les cicatrices des feuilles tombes;.bois assez dur, fibres rougetres, longitudinales. Feuilles engainantes la base, tlighnt 2-3 mtres de longueur; l-ptiole, qui prsente l grosseur et la forme d'une branche, est muni latralement de folioles aigus, pennes. Fleurs unisexues, places sur des pieds tliffrnts, petites, runies en nombre considrable, sur d'normes spadices ;r'ameux, nomms rgimes, pourvus d'une spath coriace, mono-

DATTIER CULTIVE -253 phvile, fendue latralement. Mles : pnanlhe 6 divisions, 3 externes et 3 internes. tamines 6 ; filet-court; anthre biloculairCjintrorse. Femelles .-prianlhecomme chez les mles. Ovaires3,

Fig.106

Dattier ultiv. c

termins chacun par un style en forme de crochet. Fruit (fig. 107) connu sous le nom de datte, unique par Favortemenl presque constant de deux ovaires, charnu, ovode, allong, de la grosseur et peu prs de la longueur du pouce; picarpe mince, rouge jauntre, lisse, luisant. Sarcocarpe solide, sucr, d'une odeur de miel.' Avec le temps, les dattes se desschent, se rident et sont piques parles insectes. Graine compose d'un tgument mince, membraneux,

DTURATRA3I0LNE S lche, d'un blanc soyeux et d'une amande cylindrique, pointue aux deux bouts, dure, osseuse, profondment sillonne d'un, cot el ' portant"sr'lc' milieu de la face convexe une petite cavit, couverte d'uu opercul, o est log l'embryon. 5Habitat. L'Inde, la Perse est surtout les oasis de l'Afrique. On le cultive en Grce, dans le sud de l'Espagne, de l'Italie, en Provence mme; mais ses fruits mrissent mal ou sont de qualit infrieure. Les meilleures dalles viennent d'Afrique par Tunis. Culture. On propage le dattier par des graines semes au printemps ou de rejetons pris sur les racines ou aux aisselles des feuilles. Partie usite. Le fruit, que l'on a fait scher au soleil. Compo si tion Les chimique. dattes contiennent : matires albuminodes et pecliques, acide gallique, glycose,inuline, matire grasse, cellulose , matires minrales. Les Usages. dattes font partie,avec Fig.107. Fruitdu dattier. les figues, les jujubes el les raisins secs, des quatre fruits pectoraux ; leur saveur douce, sucre, les fait rechercher comme adoucissantes, dans les maux de gorge, les rhumes, les inflammations des voies ariennes. On les administre sous forme de tisane,'pp. 60 : 1 000, par dcoction. On prpare galement avec elles une pte, un sirop. Elles sont fort nourrissantes. DATURA STRAMOINE. Dalura stramonium L. Slramoine pomme pineuse, Herbe aux sorciers, Endormie, Pommette pineuse. SOLANACES. Description (fig. 108). Plante herbace de.3-8 dcimtres, d'odeurforte, pntrante, nauseuse, de saveur amre, dsagrable. Racine fibreuse, blanche, assez grosse. Tige cylindrique, glabre, un peu pubescenle enhaut, trsrameuse/dichotome. Feuilles alternes, longuement ptioles, grandes, ovales, acumines, sinues-dentes, dents larges et acumines. Fleurs (juillet-aot) blanches o violaces, trs grandes, places aux angles de bifurcation des rameaux, solitaires, dresses, portes par un pdoncule court el pUbescenl. Calice gamospale, longuement tubuleux, pentagonal 5 dents acumines, plies en deux. Il est caduc; sa partie infrieure

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DATURA STRAMOINE

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accompagne pourlanUabase du fruit. Corolle gamoptale, beaucoup plus grande que le calice, infundibuliforme ; tube pentagonal ; limbe vas, 5 lobes courts, plisss, brusquemni cumins en une pointe fine. lamines S, incluses, insres au haut du tube de la corolle. Ovaire pyramidal, hriss, 4 lobes, biloculaire. Ovules nombreux attachs 4 trophospermes, saillants, partant de la cloison moyenne. Style cylindrique, de l longueur -des tamins, glabre, largi sa partie suprieure ; stigmate deux lamelles.

Fig.10S.Daturastramoine.

Fig. 109. Fruitdu daturastramoine a. semence rossie. : g

Fruit (fig. 109) consistant en une capsule ovode, presque pyramidale, charnue, charge de piquants aigus, -4 loges incompltes, . s'ouvrnt en 4 valves par le haut; Graines jauntres d'abord, noires la maturit, rniformes, surface chagrine. . '.'--."' - Habitat. Le datura, originaire;de l'Inde, s'est acclimat en Europe et se rencontre clans toute la France, sur le bord des chemins, les dcombres, dans les champs incultes. Culture. La cullure demande peu de soins ; on le propage l'aide de graines que l'onsmeau printemps, dansune terre lgre, chaude et substantielle, expose au midi. Il se ressme de lui-mme. -^ Les feuilles ,et les graines. Parties usites. On rcolt les feuilles au moment Rcolte, dessiccation.. de la floraison. La dessiccation doit tre conduite avec soin ; celle opration les fait replier sur elles-mmes, dtruit leur odeur et leur saveur, mais ne-change en rien leurs proprits; Les graines sont recueillies au moment de la dhiscencc du fruit.

; 256 STRAMOINE^ -DATURA - Compostionchimiquc. Lesfeuillescontiennenl: dalurine, slramonine, gomme, extractif, fcule, albumine, rsine, sels, ligneux- La daturine(C3*H23AzOc),que l'on rencontre galement dans les graines, est un alcalode qui paratiden tique avec l'atropine par sa composition, mais qui s'en distingue en ce qu'elle ne prcipite pas par le chlorure de platine, et que son prcipitparle chlorure d'or est blanc, tandis que l'atropine prcipite en isabelle. Celle substance, qui parat tre le principe actif'du datura, est en prismes incolores, trs brillants, d'une saveur acre et amre rappelantcelle du labac, soluble dans 280 p. d'eau froide, soluble dans l'alcool el un peu moins dans l'ther. La slramonine est une substance neutre cristallisable. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Poudre, b30 centigram. 2 Suc, VI gouttes.- 3 Infusion (usage interne), 5 50 cenligram. pour 150 gram. d'eau. 4 Extrait avec le suc, 1 10 cenligram. 5 Extrait par l'eau, 2 20 centigram. 6 Extrait alcoolique, 2 10 cenligram. 7 Teinture, II XX gouttes. 8 Alcoolature, II XX gouttes. 9 Vin de semences, on le donne par gouttes. 10 Extrait de semences, 1 10 centigram. On fumeen cigarettes les feuilles parfaitement dessches el convenablement roules;.elles entrent dans la prparation du baume tranquille. Action physiologique. C'est la plus dangereuse des Solanes toxiques. A dose physiologique, il produit de lgers vertiges, avec acclration de la respiration et de la circulation, affaiblissement de la sensibilit et de l'nergie musculaire, mydriase, troubles de la vision, soif, augmentation de la.chaleur animale et de la tension artrielle, des scrtions cutanes et urinaires. A dose plus leve, on constate des vertiges, de la stupeur lgre, puis de l'agitation, des spasmes, un dlir furieux,- des hallucinations avec ruption scarlatiniforme. La . mydriase est norme, la soif intense, le pharynx se sche et se resserre, la dglutition devient difficile, impossible mme, l'insomnie est opinitre. En mme temps surviennent del cardialgie, des vomissements, quelquefois de la diarrhe; les urines sont diminues, supprimes mme, bien que le malade prouve de frquentes envies d'uriner. Lorsque la terminaison doit tre fatale, le collapsus el la stupeur succdent l'agitation et au dlire, puis la mort survient, prcde de convulsions pu de paralysie et de refroidissement. Toutes les parties de la plante, mme la fume desfeuilles brles, sontloxiques; mais les semences se font remarquerparleurnergie. L'action que cette plante exerce sur le systme nerveux-, le dlire qu'elle procure, les hallucinations quelle engendre, expliquent les effets qu'obtenaient avec elle les prtendus sorciars du moyenge,

; 257 ;STAPHISAIGRE :DAUPHKELLE l . .-et;ui ont valule nom d'herbe au sorcier j herbedu dwWe.Sous form de lavements, les prparations de ; datura paraissent agir plus TapidemeTtt:que quand elles sont ingres ; leur absorption par la ;peau,couverte de-son piderme,oudnude,esi galement trs active. . L'empoisonnement par le datura doit tre combattu parles vomi-" ,lfs, les.purgatifs, les alcooliques, le caf. On oppose aux symptmes nerveux les bains froids, les" opiaces. Le tanin "et les substances tannantes sonl.les contrepoisons chimiques. Dans les rcas d. gurison,- je malade- peut, pendant plusieurs mois, tre afflig de.-.tremblements des jambes, de troubles.de la vision, de ;. .perte de la mmoire. Comme l'ont fait remarquer Trousseau et Pidoux, ;. Usages. . ie .datura peut tout, ce que peut la belladone ; souvent mme il jouit de proprits plus actives. On l'a indiqu dans les nvroses, '.telles que la ehore, Tpilepsie, le ttanos traumafique, les^ffeclions mentales. Ses succs sont .douteux dans ce'genre d'affection. .-Lfume des feuilles soit seules, soit mlanges avec.de lasauge, ^procure un grand soulagement dans les accs d'aslhme. Ses rsultats, dans -la coqueluche, prsentent une certaine analogie avec ceux deia: belladone. On a galement.in.di.qu..le datura dans l'i.ncontinence d'urine, le pripisme, la.nymphomanie; pour calmer -la douleur,-dans le tic douloureux, la seiatique, l photo.phobi, les hmorrodes,les brlures, certains ulcres trs irritables. L'action tant moins intense et moins durable mydriatiquedeia.dturine que eelledel'alropme, on a propos de la substituera cette dernre. STPHISAIGRE. :Delphinium staphisa. DAPHINELLE gria L., Pedicularid. Herbe la pituite, Herbe apxpoux,. REKONCULA.' -CES-ELLBORES. '; : Plante ; d i mtre; pubescente -dans -DescrJpton-(ig.-llO). toutes ses parties. Racine pivotante, simple ou peu divise. Tige cylindrique, droite, rameuse, d'un vert ml,de pourpre.. Feuilles -alternes, ptioles, d'un vert fonc et presque glabres en dessus, -d'un vert ple et velues en dessous, palmes, divises en 5-9 lobes profonds. Leslobes du sommet sont entiers,.ovales, lancols, aigus, . -et ceux de la^base trifid.es. Fleurs (juin) bleues, disposes en longue grappe lche de 2-3 dcimtres l'extrmit des ramifications del tige. Chacune est porte par un pdoncule pluslong qu'elle, offrant 3 .bractes linaires, courtes sa partie,infrieure. Calice 5 . spales, verdtres, ovales, obtus, "unpeu.yelus, le.suprieurprolong ; sa base en un peron court et recourb, en dessous. Corolle, 4 ptales distincts, glabres, les .2 suprieurs ovales, allongs, obtus, rapprochs, prolongs leur partie infrieure eh appendice qui pntre dans l'peron; les 2 infrieurs onguiculs, limbe irrg17 HKAUD. Plantes nid.

DAXJPHINELLE '258. STAPHISAIGR.. firement arrondi et denticul. Quelquefois, on trouve 8 ptales. tamines nombreuses, 15 au-moins, libres;, anthres bilobes. . Ovaires 3, libres, uniloeulaires, pluriovuls, termins chacun par un style court ; stigmate simple, Fruit form par 3 follicules rapprochs, ovodes, ventrus, allongs, termins leur sommet par les styles persistants, s'ouvrant par la suture ventrale. Graines gristres, irrgulirement triangulaires, comprimes el rapproches, de manire simuler une semence unique, surface noirtre, rticule, d'une saveur acre et amre, d'une odeur dsagrable ou' . Elle est origiHabitat. naire de l'Europe mridionale et crot dans les lieux ombrags de la Grce, de l'Italie et du midi de la France. Elle demande Culture. une terre lgre ; on la reproduit l'aide des graines, qu'on sme, ds leur maturit, dans des pots ou des terrines. On repique au printemps. -." Fig. 110. Dauphinelle'staphisaigre. usite. : Les Partie graines, connues sous le nom de graines des capucins. On les recueille la maturit. -Rcolte. ^Les graines de dauphinelle sta^ Composition chimique. phisaigre contiennent : starine, corpsgras peu soluble dans l'alcool, huile trs soluble, dans l'alcool, gomme, amidon, matire azote1, albumine vgtale soluble, albumine vgtale coagule, delphine, acide volatil, sels. Les proprits de la graine sont dues la delphine et l'acide volatil. La delphine est une base organique assez mal dfinie, el, d'aprs D.arbel, il faudrait attribuer les proprits de la staphisaigre 3 bass "trsvnnuses,la 'delphine, l sdphisagrin, la stopihisine, et aune matire rsineuse particulire.La delphine pure est d'un jaune ambr, elle devientblanchepar la pulvrisation ; sa saveur est acre et amre. Elle est presque insoluble dans l'eau, mais.elle se dissout dans l'alcool, l'ther, le sulfure de carbone, la benzine, les: acides;

. .'D1CTAME -DE:CRTE. 259 doses. 1 Poudre (poudre "- Formes pharmaceutiques, 3Teinture,pdieulaire). 2Dcoction, pp. 1530:1000pourlotions. en frictions,, pommade. 4 Delphine, 1/2 2.cenligram.- ; Les graines de staphisaigre sont .Action physiologique. mtiques, purgatives ; elles irritent fortement la muqueuse-gastro-intestinale. La delphine est un poison qui, la dose de 6-10 milligrammes, produit sur l'homme des nauses, des vomissements, une augmentation dans .la scrtion salivair, le ralentissement des mouvements du coeur. A dose plus leve, elle mousse la sensibilit, dtermine une certaine paresse et mme la paralysie des mouvements. C'est un parlyso-moleur et un modificateur de l'innervation. Lorsqu'on frotte le bras avec de la pommade de delphine, il se manifeste de la chaleur, des picotements, une rougeur: lgre et une espce de frmissement dans la partie frotte. Usages. Les graines de slaphisaigre taient jadis employes l'intrieur comme mto-catharti que. Aujourd'hui, elles sont presque exclusivement rserves l'usage externe et. sont-utilises Comme parasiticide et insecticide, pour saupoudrer la tte et au besoin le corps des individus qui portent des poux. Cette application doit .tre: surveille, au cas sur.lo.ut.o le cuir chevelu porte-; : rait des rosions: Les lotions de staphisaigre; sont employes dans le traitement de la gale- etpourdtrgerles ulcres. L'usage interne de ces graines semble pourtant avoir repris faveur dans ces dernires annes, car la teinture a t-recommande contre .l'eczma, la" en.frictions sr l front dafisTmarse etTiritis.vOn'pfscfit" delphine en frictions dans certaines nvralgies, et entre aulresdns celles del langue, le tic douloureux de la face, l'odontalgie. Les graines de slaphisaigre enivrent le poisson.. - DCTAM DE CRTE. Onanm/idtctomiMS L. Origan dictame.LABIS-THHES. Plante de3 dcimtres, d'une odeur forte et Description. agrable, d'une saveur acre et piquante. Racine grle, ..gristre, ; nombreuses fibrilles ramifies. Tige -sous-frutescente, dresse, rameuse, ttragone, velue;, rougetre.'Feuilles opposes, ptioles ; les suprieures sessies, grandes comme l'ongle du poueej ovales, entires* couvertes d'un duvet cotonneux pais et blanchtre sur les deux faces. Fleurs (juillet-aot)-purpurines, un peu inclines, pendantes, disposes en petits, pis serrs, pyramidaux, presque globuleux, opposs 2 2 et runis plusieurs ensemble la partie suprieure des ramifications de la tige. Les pis sont forms par des bractes vertes ou rougetres, disposs sur 4 rangs et qui contiennent une fleur leur aisselle. Calice cylindrique ;o dents, dont une prolonge en. languette. Corolle bilabie; tubevas,;

POURPRE . _ .. /.. _-... _260_ _ -.._' . , ". _ . ^DIGITALE . un peu comprim; lvre suprieure courte et bifide, l'infrieure 3 lobes aigus, celui du milieu un peu plus grand. tamines: 4, didynames, saillantes, cartes. Ovaire, . 4 lobes.; style simple; stigmate lgrement bifide. Le fruit est form par 4 achaines ovales, placs au fond du calice. J. Le dictame de Crte, comme l'indique son nom, est .. Habitat. originaire de l'le de Crte ou de andie,d'o il a t apport en France. Culture. On peut le cultiver dans les dpartements du Midi, en choisissant des lieux secs et bien.exposs, caril craint l'humidit et le froid. On le .multiplie soit l'aide, de graines, soit par des boutures que l'on fait pendant l't et que l'on place en pots dans de, la terre sablonneuse. Il "demande, peu d'arrosage et beaucoup, de chaleur. .'-.. ..-:, Partie usite; Les sommits" fleuries. Dans le commerce,, on les trouve.le plus souvent mlanges de tiges, de .rameaux et mme de corps trangers, la plante,'dont on doit les dbarrasser: Conservation. ---'Il faut -les conserver dans des vases bien ferms. . Le dictame de.Crte renferme Composition chimique. une huile.volatile.rougetre, d'un got acre, aromatique, d'une odUr pntrante. II.contient du camphre comme les;auti;es Labies. Formes doses. 1 Infusion, pp. 81 pharmaceutiques, 30 : 1000. 2 Poudr, 2 a 4 gram. .3Teinture, 4. 8 gram. Il possde les proprits antipasmodiqu.es, aroma..Usages. tiques et toniques desXabis o l'huile essentielle prdomine, et on l'a employ pour, favoriser.la digestion, stimuler la circulation, provoquer les rgles, l'accouchement. Les anciens en faisaientie plus grand cas comme vulnraire,. Seul, il est aujourd'hui peu prs inusit,, mais il enlre dans la prparation de plusieurs .mdicaments, tels que l'alcoolat de Fioraventi. .,..:DIGITALE POURPRE,Bigitalis purpurea L. Gant, de Notre,-' Dame, Gantele. .SGRFLARIACES.. : --"' Description (fig. 111). ^Plante ,de 5-15.dimtres, couverte de poils fins, mous, tals, articuls. Racine fusiforme, pivotante, charnue, Un peu rugetre'rl'extrieur, blanche en dedans, munie d'un grand nombre dfibres, bruntres..Tige droite* simple, pleine, cylindrique, velue, d'un beau vert en bas, d'un vert, un peu plus glauque en haut. Feuilles alternes; ovales ou lancoles, crneles, dentes, dcurrentes surun-long ptiole canalicul suprieurement, prsentant en, dessous une arte saillante Sur la ligne mdiane; les. suprieures se.ssiles, les. radicales runies en touffe^ la base de la . lige. Fleurs (juin-aot) d'un beau rouge vif et tigres intrieurement, quelquefois blanches et immacules, pendantes, formant la

DIGITALEOURPRE P 261 "partie suprieure de la tige un long pi terminal, unilatral; chacune d'elles prsente, sa base, une brade verte, aigu, lgrement velue. Calice persistant, gamospale 5 divisions profondes, ovales, aigus, ingales. Corolle gamoptale, campanule, ventrue, en forme de d coudre, 4 divisions obliques, ingales, arrondies, obtuses. La suprieure souvent chancre. tamines 4, incluses, didynames; filelcourl,pais, 'blanchtre; anthre jaune, arrondie. Ovaire supre, appliqu sur un disque hypogyne, pointu, biloculaire, polysperme; style conique; stigmate bilob. Fruit (capsule) acumin, termin par le style persistant, biloculaire, bivalve,' velu, glanduleux. Graines petites, nombreuses, unpeuanguleuseSjbrunes. . Trs comHabitat. mune dans les bois, les pturages, . sur les grs et les granits, et en gnral dans tous les terrainssiliceux. Elle manque gnralement dans les terrains calcaires. Les Partie usite. feuilles. dessiccaRcolte, tion, conservation. On deit employer exclusive-ment la plante qui est venue spontanment dansun terrain sec; la rcolte a lieu penFig. 111.Digitale ourpre. p dantia deuxime anne del' vgtation et alors que la tige est sur le point d'atteindre sa hauteur normale. Il faut repousser les feuilles radicales, ne prendre sur la tige que celles qui sont saines", en sparer le ptiole et la plus grande partie, de la nervure mdiane comme inutiles, elles faire scher d'abord l'ombre, puis dans une luve chauffe 40. On conserve ces feuilles d'ans ds vases bien ferms et l'abri de

DIGITALE. POURPRE .262 la lumire, en ayant soin de les renouveler tous-les ans; Les -feuilles de la eonyze squarreuse (lnula conyza DC), qu'on, y mlange quelquefois, se reconnaissent leur odeur ftide, k leur ptiole plan et non canalicul. Quant aux feuilles de bouillon blanc et de grande consoude, avec lesquelles on. pourrait les confondre, elles sont cotonneuses sur leurs deux faces, les premires onl un got faiblement amer, les deuximes ont une saveur mueilagineus.." La digitale contient: digitaline,' Composition chimique. digitalose, digitalin, digitalide, acides digilaiique, antirrhinique, digilalique, tannique,.amidon, sucre, pectine, matire albuminode, matire, colorante rouge orang cristallisabl, chlorophylle, huile volatile (Homolle et Quevenne). Parmi ces substances, la digitaline (C59fPW 0) ('?), est la seule qui soit intressante, au point de vue - mdical, bien qu'au dire de plusieurs praticiens elle ne reprsente pas compltement les proprits thrapeutiques de la plante. Elle est blanche, en mamelons poreux ou en cailles, inodore, neutre, trs amre quand elle est dissoute, dterminant de violents lernuemenls quand on la pulvrise ou qu'on l'agile sans prcaution, trs soluble dans l'alcool, le chloroforme, presqueinsoluble dans l'lher, insoluble clansla benzine et le sulfure de carbone, peu soluble dans , l'eau; elle, ne neutralise pas les acides ; se dissout dans, l'acide chlorhydrique; en prenant une belle couleur verte, mais cette ra-" tion ne se manifeste pas quand ce produit a t prpar depuis quelque temps. Elle est trs vnneuse, la dose de 1 2 centigrammes. Le tanin la prcipite en blanc et peut lui servir de contrepoison, 'comme aux alcalodes. -Nalivefle, en modifiant.le.pro'cd habituel d'extraction d ,Homolle el Quevenne, est parvenu : l'obtenir en petits cristaux lamellaires et prismatiques qui sont beaucoup plus actifs. Forms pharmaceutiques, doses.".=~1'Infusion, pp.. 5 : 1 000: 2 Poudre,viO 30 centigram. (on doit la renouveler tous les deux mois, ou moins).; 3 Teinture, 1 5 gram. 4 Teinture tlre, 1 5;dcigram.5 Sirop, 20 120 gram. progressivement. 6 Alcoolature, y dcigram. 5 gram-. La digitaline s'administre sous forme de sirop; (1; milligram. pour 20 gram. de -sirop). La dose utile de digitaline ne'dpasse pas 1 4 milligram. On peut considrer la-digitale comme cent fois moins aclive que, la' digitaline. d'Homolleel Quevenne, et celle-ci comme dix'fois moins active que la digitaline de Nativ.elle. La digitale et la digitaline appliAction physiologique. ques sur le derme dnud ou sur les muqueuses produisent une cuisson et une [irritation pouvant aller jusqu' l'inflammation et

DIGITALE OURPRE P 263, l'ulcration. Nous avons dj dit que la digitaline tait toxique; haute dose, la digitale partage cette proprit. L'absorption de ces substances s'effectue lentement, et, de plus, les effets produits s'accumulent, c'est--dire . qu'ils vont en croissant, bien qu'on n'augmente pas la dose du mdicament, et ils persistent plusieurs jours aprs qu'on a cess le traitement. A dose thrapeutique, la digitale et la digitaline peuvent dterminer de l'anorexie, des nauses, des vomissements ; puis, vingt-quatre ou trente-six heures aprs l'ingestion s'il s'agit de la digitale, au bout de douze heures s'il s'agit de la digitaline, il se manifeste un ralentissement dans le pouls, qui a fait donner ces prparations le nom d'opium du coeur. Cette expression est inexacte, car, en mme temps que le nombre des battements cardiaques diminue, le pouls devient.plus ~ plein, plus rsistant. La digitale serait donc un rgulateur, un tonique de la circulation centrale, el, si l'on tenait tablir une comparaison, ce serait non point l'opium, mais le quinquina du coeur. En mme temps que se produit cette action remarquable sur la circulation, se manifestent, les phnomnes suivants : les mouvements respiratoires deviennent plus lents, la temprature; s'abaisse, l'excrtion urinaire augmente, l'ure diminue, la contractilil des muscles fibre strie et fibre lisse est excite, on constate une sdation sur le systme nerveux de la vie animale et une excitation sur le systme nerveux de la vie vgtative. Les actions que nous venons d'numrer ne sont point les mmes si la digitale et la digitaline interviennent doses toxiques,: elles sont le plus souvent inverses; c'est ainsi que, dans ce cas, le pouls devient plus frquent, finit par tre petit, irrgulier, intermittent, que l'nergie des battements diminue, que la contractilit musculaire est rapidement teinte, que le-systme nerveux.de la vie-animale,. excit d'abord, est paralys ensuite. Usages. Trois faits ressorlent de l'expos de l'action physiologique : 1 la digitale et la digitaline ralentissent le mouvement du coeur; 2 elles abaissent la temprature, diminuent la quantit d'ure; elles sont par suite antiphlogistiques ; 3 elles sont diur-, tiques. L'action sur la circulation eslutilise dansles affections cardiaques, telles que le rtrcissement aortique non accompagn d'insuffisance, dans les palpitations nerveuses par dfaut d'innervation, mais jamais dans celles qui dpendent d'une stimulation excessive et dsordonne du coeur. La digitale fait cesser promplement les mlrorragies ; elle provoque des douleurs utrines ressemblant celles du travail el l'expulsion des caillots existant dans la matrice ; ce point de vue, elle prsenterait une grande analogie d'action avec le seigle ergot. Dans la pneumonie, ses effets anli-

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DORME G0M1E 'AMMONIAQUE

phlogistiques sonlaussi nettement tablis que ceux des antimoniaux,! mais, cause de la lenteur de son action, on ne peut s'en servir que tout fait au'dbt, ou bien, plus tard, alors que le sujet, dj trait parla saigne elles antimoniaux, se trouve dans un tal deprostration qui ne permet pas de continuer ce traitement. On l'emploie galement, avec plus ou moins de succs, dans le rhumatisme: articulaire aigu, les fivres intermittentes, typhodes* puerprales, la pleursie, l'alination mentale, la>spermatorrhe d'un caractre irritalif; dans la migraine, en l'associant au. sulfate de-quinine. L'action diurtique de la digitale est incontestable;-nanmoins elle a t hiepar quelques mdecins ;cela-se comprend, il y a ici une manire diffrente d'agir suivant que la dose est faible ou forte. Dans le premier cas,' la digitale excite les vaso-moteurs et les fibres lisses; ellediminue le calibre des vaisseaux, augmente la tension vasculaireet la diurse; dans-le deuxime cas, commeelleest paralysante, elle dtermine -ncessairement: des,phnomnes inverses. C'est surtout dans les hydropisies essentielles ou symplomatiques d'Une affection du coeur que la digitale employe commediUrlique donne les meilleurs rsultats, seule ou; associe --'la;. . scille, la scammone. On s'en est servi dans l'albuminurie, la goutte, la gravelle. DORME GOMME AMMONIAQUE. Borema ammoniacumDon., Herackm gummiferumWtid. OMBELLIFRES-P-EDCDANES : Description. Planteherbace de-1-2 mtres de hauteur, toute couverte -de poils floconneux:. Racine fusiforme, pivotante, couronne par les fibres provenant del destruction des anciennes feuilles. Tige feuillc^ seulement la base. Feuilles alternes, longuement plioles, amplexicaules, dcomposes, segments;sessiles, elliptiques, allongs, inquiialraux et confluents leur base.: Fleurs trs petites,blanches, sessiles, runies; au sommet.d courts pdoncules communs, en: ombellules contractes, qui simulent des: capitules. L'ensemble des fleurs offre.l;aspect d'une grappe compose dont les axes de troisime gnration portent,'les. ombellules'. Calice 5 dents trs petites et aigus; tube adhrent avec l'ovaire-, comprim et couvert, de poils lanugineux. Corolle 5 ptales petits, elliptiques, cumins, inflchis vers le centre.del flr. tamines 5. Ovaire biloculaire, surmont d'un disque- trSr grand, Concave, en forme de coupe, ondul el comme den'licul dans; son bord libre. Styles trs longs, divergents. Fruit (diachaine) glabre ou presque glabre, de couleur brune,;bord d'une aile jaune peu saillante el entire. -Crot en Perse et dans le Bloulchislan: ... ., Habitat. ' -'Partie usite. La gomm-rsine qui s'coule des tiges et

M DUBOISIE Y0P0RE .268 des' rameaux, pendant Tte, par suite des piqres d'un insecte, et qui se concrte sur la tige ou tombe terre. Elle provient de la Perse et de l'Armnie. La gomme-rsine ammoniaque se trouve dans le commerce, sous deux formes : tantt; elle est en larmes: dtaches, jauntres ou blanchtres, dures, opaques, cassure blanche,- cireuse, eonehode, jaunissant par le contact de l'air, d'odeur forte et pntrante, de saveur mr, ar et nauseuse"; tantt en masses solidesformesdelarmes agglomres; elles'mulsionne avec l'eau, se dissout en partie dans l'alcool, l'ther et le vinaigre. Elle renferm : gomme soluble, Composition chimique; rsine, bassorine, matire albuminode insoluble, huile volatile..La rsine est rougetre, transparente,- se ramollissant par- la chaleur de la main et fondant 54. L'huile volatile est transparente, plus lgre que l'eau.. . Formes pharmaceutiques, doses. Le plus ordinairement on l'administre; en pilules, depuis 75 centigram. jusqu' 2 et 4 gram.. par jour. :Elle entre .dans-la composition dans, les empltres, diaehylum.. La gomme ammoniaque est conAction physiologique. sidre comme un excitant assez nergique, dont l'action se rapprocherait de celle de Vsd.foetida. A. faible "dose, elle -agirait localement sur l'estomac ; dose plus leve, elle dterminerait une stimulation gnrale. Ces. faits..sont nis par Trousseau et Pidoux, qui affirment que, d'aprs leurs expriences, cette substance n'a jamais accus la. moindre action stimulante soit locale, soit gnrale. En applications externes, elle dtermine une rubfaction suivie d'une ruption papuleuse.-Usag-s. "'Elle est utile dans lus:les cas o ies.antispasmo- diques sont employs et possde ds^ proprits, anticatarrhales, antiasthmatiques recommandables.Elle est prescrite dans l'asthme essentiel humide, pour hter et.faciliter l'expectoration qui termine la.erise; dans les ealanrhes.pulmonaires,chroniques, pour diminuer la scrtion muqueuse ou mucoso-puruleni ; dans les nvroses de la respiration et de la digestion ; on Ta galement indique" .dn.sla leucorrhe et.."l'amnorrhe. A l'extrieur, c'est un; fondant, un rsolutif.qu'on applique.sur les engorgements froids des.-membres,-, ;: . des glandes et des-articulalipns. ' DOUCE-AMRE.- Voyez. Morelle douce-amre. DUBOISIEMYOPORE. Buboisia myporoides.R.'B. SOLANES. . Bent. et Hook. SCROFULARIES. Endl. . Description (fig.II2)v Arbre de 4 5. mtres de hauteur, recouvert d'une corce paisse, et'crevasse, :' branches: droites,

DUBOISIE YOPOHE M longues, se dtachant angle aigu de la tige principale. Feuilles alternes, n couvrant que les parties terminales des branches, trs entires,Tisses, lancoles, longues de 10 12 centimtres, larges de 2 3 centimtres la partie moyenne, portes par des ptioles de 2 centimtres de long et prsentant le long du ptiole deux languettes trs troites, qui sonldes prolongements du limbe. Fleursr

266

Fig. 112..Duboisie-myopore. hermaphrodites, blanches oulilas, se.montrant pendant la majeure partie de Tanne, trs petites," disposes en pnicules axillaires, accompagnes d bractes caduques. Calice gamospale, rgulier, en forme de cupule, limbe divis en cinq dents courtes et gales. Corolle campanule, un peuinfuridibuliforme, lgrement bilabie, limbe partag eh cinq lobes, stamins 4,. didynames, parfois de avec un cinquime rduite Ttatde filament,,insresaufond la corolle.; filet aplati, un peu largi la base; anthre rniforme. Ovaire supre, ovode, biloculaire, entour d'un disque trs peu

ELLBORE BLANC 267 marqu; style cylindrique; stigmate peu prs entier. Fruit (baie) noir, del grosseur.d'un petit pois, entour par la calicepersislant, 2 loges, contenant chacune 2.ou.3 graines noires, petites, rni'-formes..On voit-par cette description que la duboisie lient tout la fois des Solanes el des Scrofularies. 5. Hahtat. Crot sur les ctes de l'Australie, dans le voisinage de Sidney el du cap York; en Nouvelle-Caldonie, sur les coteaux de l'le des Pins et del Grande-Ile; ainsi qu' la Nouvelle-Guine. ' Partie usite. La feuille. Les feuilles de duboisie conComposition chimique. tiennent un alcalode qui, l'tal de puret (Duquesnel), est cristallis et qui, impur, affecte la forme d'unemalirevisqueusejaune (Petit), raction alcaline, soluble dans l'eau, l'alcool, l'lher., le. chloroforme et susceptible de se volatiliser par. l'action de la chaleur. La duboisie est peut-tre identique Hiyoscyaniine. L'extrait. Forme pharmaceutique. L'extrait de duboisie ^possde les Action physiologique. mmes proprits que l'atropine., maisc'eslsurloutladuboisinequia t exprimente. Eninjeclion hypodermique, ladosedel/2milligra.mme, cet alcalode produit de la scheresse dans la gorge eluu iger trouble dans la vision. A la dose de l milligramme, l'action prcdenle se prononce davantage ; en mme temps, le pouls s'accire, la peau se sche et devient le sige d'une ruption scarlliniforme, la pupille se dilate considrablement, etil semanifeste une lgre paralysie des membres et surtout des membres infrieurs. La duboisine est un antagoniste de la muscarine. Usages. -La duboisine est un mydrialique encore plus nergique que l'atropine. Les conditions d'emploi d la plante et de son alcalode sonl les mmesque celles de.labelladone et-de l'atropine.'On les a proposs en outre, pour matriser les phnomnes de dlire alcoolique et pour combattre les sueurs des phtisiques. E LMI DU BRESIL. Yoyez lciquier icicariba. ELLBORE BLANC. Verairum album L. Ellbore vratre, Vratreblanc, Yaraire. COLCUICACKS(Mlanthaces). ('EXsv,faire prir; joo, nourriture; nourriture mortelle.) . Description Racine pivotante, tuberculeuse, char(fig. 113). nue, allonge, de la grosseur du pouce, prsentant un grand nombre de fibrilles gristres, runies en touffe. Tige de 1 mtre, droite, strie, pubescente surtout vers le haut, trs feuillue. Feuilles alternes, fort grandes, pubescen les en dessous, molles, fortement ner-

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ELLEBORE BLAXC ves et plisses; les infrieures elliptiques, obtuses, engainantes labase; les suprieures lancoles, acumines.Tleurs (juillet-aot). hermaphrodites, blanchtres ou verd 1res, courlemenl pdicelles, -formant, au sommel de la tige et sur les rameaux, des grappesspi-

blanc. Fig. 113. Ellbore ciformes tales dresses; la terminale est bien plus longue que les autres, el l'ensemble constitue une ample panicule de 5-6 dcimtres. Bractes ovales, lancoles, galant ou dpassant, les pdicelles.Prigone 6 divisions pubescentes, trs profondes,lancoles, dentes' en scie, tales, redresses, oblongues,.excaveslabase, persistantes. tamines 8, insres la base des divisions ; anthres rniformes", biloculaires, s'ouvrnt transversalement. Ovaires 3, suprs, souds entre eux du ct interne, ovales, oblongs, amincis par le haut, termins chacun pari style divergent canalicul. Fruit consistant en 3 capsules soudes par le bas, se sparant parle

ELLBORE '"BLANC ;269 haut- el s'ouvranl du ctinterne. Graines nombreuses comprimes, en follicules, lesta trs lche constituant une aile membraneus.' "if: Le Jura, l'Auvergne, les-Alpes, les Pyrnes. . Habitat. est rarement cultiv dans les jardins; on puti Culture.Il reproduire l'aide de graines, que' Ton sme- aussitt aprs la les clats de racines, que maturit; mais ilesl'prfrabled'employer ---:,-Ton met en terre au printemps.; La racines Elle se prsent en tronons d Partie usite. 3 centimtres de diamtre, sur S 8 centimtres delong, blancs l'intrieur, ;noirs et rids au dehors^ munis- ou non de fibrilles nombreuses, jauntres, de lgrosseur d'une plume de corbeau ; sa saveur, etcorrosive. On doucetre, mle d'amertume,devienlbienttcr la trouve souvent mlange dracines d-sperges.-". , Rcolt. -^ Elle arrive sche de -laSuisse." On la rcolle au printemps ou l'automne. La racine d'ellbore- contient : 'chimique. Composition vratrine, jervine, acide jervique, gllale acide.de vratrine, matirecolorante jaune, amidon; ligneux, gonm^La-yraU'me se trouve surtout dans les radicelles ;et les couches extrieures de la racine. C'est une substance; incolore, pulvrulente, -rarement cristalline, d'unegrnde'cret, excitanU trs petites doses, de violents ternuements, quand elle est aspire par le nez; peu soluble dans Teu, soluble dans l'alcool et Tther, prenant une teinte carlate sous Tinfluenee de l'acide nitrique froid. Sa composition est reprsente La jervine (C^ffSAzll^K^.est 1un alcalode ; par H5?Az2;me(V). blanc: cristallin, peu soluble dnsl'eau, trs soluble dans l'alcool.; L'acide.jervique a;pourformule.G^H10-3--!- 4110 (Weppn).- Formes pharmaceutiques, doses. 1 Poudre, 1 3 d-: cigr-m. c0miUemt-ca:thrtiq.-2?Tinture,Sdcigram.2-gram.3<!Infusion, pp..60.: 1 000(usage externe); = .' Action phj'siologiqne. -^L'ellbore blanc est un poison narcotico-cretrs violent, qui exerce une action trs nergique sur la . peaU et les muqueuses, La poudre-inspire produit de violents temumnts. Administre T'intrieur, .elle manifeste une saveur acre,-provoque la salivation, dtermine une sensation de chaleur dans l'estomac;, si la dose; est leve pu toxique, il:survient des vomissements,- des superpurgations,: des accidents cholrifo.rmes.Sous son influence, on.constate une augmentation dans Texrtion urinaire et dans la transpiration cutane." Ls contrepoisons sont Te. tanin etT'iodure iodur- de potassium. Usages. On Ta employ comme sternutatoire ; OnTa conseill :cause:de: son.action mlique,,purgative, antispasmodique, dansTnasarque, la goutte, les congestions crbrales, les paralysies, le.

- ' ELLTARIE: 270 CARDAMOME rhumatisme articulaire, la pritonite puerprale, les affections du systme nerveux.^On s'en sert sous forme de pommade, de lotions, pour combattre, la gale, la teigne, le prurigo, le pyliriasis versicolor, pour dtruire les poux; mais son emploi, dans ce cas, n'est pas sans . inconvnient, et l'effet de ce mdicament doit toujours tre surveill avec soin.. .-, Veralrum nigrum L., possde peu prs les Succdans., mmes proprits et luiest souvent substitu. On se sert, en Amrique, d'un: autre vratre, le vratre vert (Yeratrum viride U. S.) ou ellbore des marais,: qui a les mmes usages, mais qui demande tre employ doses un peu plus fortes; il appartient aussi la '''." famille, des COLCHIACES.. Le nom de vratre devrait prvaloir sur celui d'ellbore, car. plusieurs plan tes de-la famille des RENONCULACES portent la mme appellation gnrique; nous citerons : 1 l'ellbore noir (Elieborus nigerh.), rose de Nol, qu'il ne faut pas confondre avec.le vratre noir : son rhizome, d'une saveur acre elamre, tait employ autrefois comme purgatif; il est peu prs inusit, si ce n'est dans la mdecine vtrinaire; 2 l'ellbore ftide \Elleborusfoetidus L.), patte d'ours remploy par les vtrinaires, il estvermifuge; 3 l'ellbore vert L. (Elleborus viridis L.), usit dans.les maladies de la peau; 4l'ellbore d'Ovienl(EUeborusorintalis (Lamk)., yanl jadis . contre la folie- -"----.--" ELLTARIE CARDAMOME. On donne le nom de cardamomes plusieurs fruits graines aromatiques -produits par des Le plantes" de. la famille des AMOMACES. cardamome officinal ou _:cardamome du Malabar est fourni par TLLTARIEARD-AMOIIE C (Ele-tara cardamomum YVhit et Mat., AIpinia cardamomum Roxb., A-momwm facemosum, Amome grappes). -'-..'"'-. Description...Racine longue, tranante, noueuse, blanchtre. Tiges de;2 .4 mtres,"droites. Feuilles alternes, troites, lancoles, acumines, engainantes la base, vertes, minces. Fleurs blanchtres, portes par des hampes rameuses qui naissent de la racine et qui sont couches sur la terre. Ces fleurs "forment Une grappe ; longue, irrguire, articule, coude, eaifleus, sortant de petites spathes membraneuses. Calice doubl, l'extrieur cylindrique, tubl, milice, abord divis en 2 lobes courts etobtus ;Tintrieura' 4 divisions, dont trois troites lancoles assez semblables entre elles, la quatrime plus.grande,.largie au sommet. Anthre double. Ovaires 3 lobes; style grle.; stigmate'terminal concave. Fruit (capsule) del grosseur d'un grain de raisin, 3.ctes obtuses, sec, ferme,, 3 loges, 'ouvrant eh 3 valves par dhiscence loculicid; graines, anguleuses, cuniformes, d'un gris brun, attaches

CARDAMOME ELLETARIE

271

l'angle interne, d'une odeur et d'une saveur aromatiques. 2. Habitat. Cette plante crot dans leslieux ombrags ethumides de l'Inde, la cte du Malabar, les Gtes prs de.Mah.Onla cultive la Jamaque. Les capsules et les graines. On rcolle les usites. Parties capsules en novembre, et on les fait scher sur un feu doux, ce qui change leur couleur verte en une teinte paille. Guibourl distingu

Fig.114. Petit cardamome Malabar. du

Fig. 115. Long cardamome du Malabar.

Cardamome Fig. 116.- de Cevlan.

deux.varits de capsules: 1 le PETIT CARDAMOME MALABAR DU (fig. 114), dont la coque triangulaire, un peu arrondie, longue de" 1 centimtre environ, strielongitudinalement, un peu bossele, contient des graines bruntres, irrgulires, d'une odeur forte ettrbinthace. Ce serait, le vrai cardamome officinal, celui qui a la plus CARDAMOME DUMALABAR grande valeur vnale. 2 Le LONG (moyen cardamome) est plus allong, d'un blanc cendr; ses graines sont GARDAMOME rougetres (fig. 113). On connat sous le nom de GRAND (Cardamone de Ceylan) des capsules produites par YElletaria major Smith (Grande elltarie) (fig. 116). Elles ont 3-4 centimtres de long ; elles sont pointues aux deux bouts, d'un gris bruntre, et contiennent des graines trs anguleuses, blanchtres, d'une odeur el d'une saveur moins fortes que celles des espces prcdenles. chimique. Les graines du cardamome du MaComposition labar contiennent : huile essentielle incolore, huile fixe jaune, fcule, matire colorante jaune, ligneux, quelques sels. L'huile essentielle

ERGOT SEIGLE DE. est d'odeur suave, de saveur brlante, plus lgre que l'eau', soluble dans, l'alcool, Tlher, les huiles grasses, l'acide.actique. Elle perdson odeur et sa saveur, en vieillissant. Formes pharmaceutiques, doses. On rejette! es valves, on vanne.les graines pour en sparer ls -cloisons minces qui y restent mlanges. On prpare, avec ces graines, une poudre, dose 2 dcigram. 2 gram. et avec les.fruits une teinture. Usages. Le cardamome peut recevoir toutes les applications, des aromatiques ; nanmoins il est devenu d'un usage trs restreint. Le plus ordinairement, on ne l'utilise qu'associ d'autres substances;.c'est ainsi qu'il entre dans Talcool de cardamome compos, la thriaque, le diascordium. Les parfumeurs mettent son arme profil. Dans l'Inde, il est frquemment employ comme stomachique, excitant, carminalif et comme condiment. ENCENS. Yoyez Plossle papyrac-, Voyez Berberis commun. PINE-VKETTE. ERGOT DE SEIGLE. ScierotiumclavusDC, Spermoedia clavus Fries. Seigle ergot, Ergot. CHAMPIGNONS. Description (fig. 117). --- C'est un corps solide, long de t-3 centimtres, large de 2-4 millimtres, obscurment presque cylindrique, quadrangulaire pu triangulaire, plus ou moins arqu, ressemblant - une petite corne ou un ergot de coq ; d'un brun violet l'extrieur, parfois gristre, marqu sur le. ct d'un sillon longitudinal avec des fissures transversales. Son odeur, qui rappelle celle des champignons, se transforme en une odeur de poissonpourri, quand il commence se .dcomposer, Sa.saveur, d'abord faible, dtermine, plus lard, une astriction Fig. 117. Ergotde seigle. particulire dans Tarrire-bouche.Il est ferme, compact; sa cassure est blanche ayec une teinte vineuse sur les bords ; sa poudre de couleur cendre. Origine.. L'ergot (fig. 118) se rencontre souvent pendant les annes;pluvieuses: sur les pis de.seigle.. Avant la fcondation et dansies premiers temps qui suivent l'apparition de l'ovaire,-il se dveloppe, dans l'intrieur de la glunie et la partie suprieure de l'ovaire rest l'tal rudimenlaire, une matire liquide, visqueuse, la sphaclie des crales (Sphacelia.segcium Lev.)ou spermogonie Tul ., qui colle ensemble les organes de la vgtation et s'oppose l'a fcondation. De celte matire gluante (fig. 119, A) va, natre un

273 . SEIGLE ERGOT.DE corps'mou, visqueux, d'un blanc jauntre,, 6, qui s'lve, grandit,

Fig. 119. Ergot de seigle et sa spliaclie.

Fig. HS. pi de seigleergot.

Fig. 120. Ergotde seigleportant des Claviceps urpurea. p

en entranant Tpiderme velu de l'ovaire o el en refoulant tellement au-dessous delui cet organe qu'on n'en constate bientt plusl'exis. HKAUD..-H18 Plantes md.

ERGOT-DE SEIGLE tence que par la prsence d'un point noir. Ce corps est l'ergot, if sort de l'pi (fig. 119, B), en entranant avec lui-la spliaclie , qui reste attache la partie terminale de celte nouvelle production; mais elle se dessche au bout de quelque temps et manque compltement dans l'ergot du commerce. Cet ergot est .un myclium tuberculeux; en effet, en le plaant. superficiellement dans une terre humide, une temprature douceet l'abri de la lumire, il donne naissance un certain nombre de 120),. sphries (ClavicepspurpureaT\.,Sphxriapur}mrea'FTies)(iig. faciles reconnatre par leur pied a et leur chapeau globuleux 6, contenant des spores. Ces spores, en germant sur une fleur non fconde de seigle, reproduisent la spliaclie, d'o sortira l'ergot, lequel, sonlour, plac dansdes conditions favorables, engendrera, la sphrie ou champignon parfait capable de fructifier et de sereproduire. Il s'allre aisment, el souvent il est attaConservation. qu par un sarcope semblable celui du fromage. On doit le conserver dans un lieu sec el dans des vases bien ferms. Composition chimique.Le seigle ergotcontienLej'jro^tte, huile, grasse, matire grasse cristallisable, acide crotique, mycoseou trhalose, matires eoetractives el colorantes, albumine, fungine, phosphate acide de potasse et de chaux (Wiggers), formiale de . propylamine (Winckler). L'huile est paisse, insipide, inodore,, soluble dans Tlheret l'alcool chaud.Elle est sans action sur l'conomie animale, quand elle a t obtenue par expression; mais elle' est trs active si on Ta prpare par l'intermdiaire de Tlher, car alors elle renferme la substance active d l'ergot.'L'ergoline de Wiggers est d'un rouge brun, pulvrulente, amre, lgrement, re, d'odeur nausabonde, neutre, ressemblant beaucoup au rougecinchonique, insoluble dans l'ther et l'eau, soluble dans l'alcool ;. sa puissance est 60 fois plus grande que celle d l'ergot. Il ne faut pas la confondre avec Tergotine de Bonjean, qui n'est qu'un extrait hydro-alcoolique. Le principe sucr, ou mycose, est voisin du sucre de canne et ne rduit l'oxyde de cuivre qu'aprs une bullition prolonge. YVenzell a spar du seigle ergot deux alcalodes particuliers, Vecboline et Tergotine, seraient combins avec un acide spcial, l'acide ergotique. Le premier de ces alcalodes rsumerait les proprits actives de l'ergot. D'aprs Tanrel, l'ergot de seigle renfermerait un alcalode, Tergolinine (10H40Az4O'4), substance cristalline blanche se colorant promplemenl l'air. Formes 1 Poudre, 30 doses. pharmaceutiques, 40 centigram. ; 4 8 fois dans les vingl-qualre heures ; on ne la prpare qu'au moment de l'employer. 2 Dcoction, pp. 3 4;

DE -.'''' 275 : : . ERGOT SEIGLE , 500 d'eau. 3-;Sirop-, 50' 100 gram. 4 Extrait, 2 dcigram. j 2 gram. .5 Extrait hydro-alcoolique (ergotine de Bonjean), 2 dcigram. 2gram. etplus. 6"Sirop, d'ergotine, 30 60 gram., etplus. .' Le tanin serait le contrepoison de.Tergot et de ses prparations. Plusieurs autres gramines, telles que le bl, Succdans. le chiendent, l'orge, l'ivraie, YAvena elalior L., le Dactylis glo.merata.L., Ylopecrs agresiis L., et'nim plusieurs cyprcs sont frappes par l'ergot. Ces champignons n'ont point t employs except pourtant l'ergot de bl, qui a t considr comme ne le cdant en rien celui du seigle. Administrs doses thrapeu. Action physiologique. tiques, le seigle ergot et Tergotine dterminent chezl'homme etla femme non.enceinte des troubles lgers du ct defestomac, de l scheresse la gorge, la pleur de la peau, des douleurs abdominales ; la pupille se dilate, lacirculafion se ralentit, le pouls devient petite! dur, la diurse augmente, la sueur et la scrtion lacte diminuent, se suppriment mme, les artrioles se contractent. A haute dose^ il se manifeste des troubles crbraux. Lorsqu'il est mlang, en quantit notable, la farine de seigle ou de froment, il produit les,accidents;que.i'on.dsigne;squs le nom; d'ergqtisine.convulsif, si les symptmes nerveux dominent, et sous celui 'ergoiisme gan^ greneux, quandl sym'pt'me principal estlagangrne des extrmits. Chez la femme enceinte, il survient, un quart d'heure pu une demiheure aprs l'ingestion, ds tranches et des contractions utrines. XJansce rsum rapide, trois faits frappent l'attention,- carils peuvent tre rapports la mme cause, c'est la contraction des artrioles, celle de l'utrus et la dilatation de la pupille, qui seraient le rsultat de l'action que Tergot exerce sur les fibres lisses. Cette notion unefois admise, il est facile d'xpiiqerla plupart ds effets de ce mdicament et d'en dduire les applications thrapeutiques rationnelles. Par la contraction que subissent les vaisseaux, la pression du sang augmente, l'action diurtique, en est la consquence; la diminution de l'afflux sanguin la priphrie explique la cessation des hmorragies, l'affaiblissement des scrtions lacte et urinaire, la gangrne de l'extrmit des membres. On trouve la cause de la dilatation de la pupille-dans la contraction des fibres . radies de l'iris. Enfin l'action prpondrante sur l'utrus s'explique par la-contraction des fibres lisses de cet organe et des vaisseaux. Usages. Le seigle ergot est employ dans les accouchements difficiles, mais seulement alors que le col est dilat et qu'il n'existe aucun obstacle mcanique l'expulsion du produit. L'administration de cette substance ne doit tre pratique qu'avec rserve, car, trop htive o inopportune, elle, peut tre dangereuse pour la mre;et

PETITECENTAUREE ERYTHREE. pour l'enfant. L'ergot et ses prparations sont prconiss dans -tous les cas d'hmorrragie, mais surtout dans les hmoragies Utrines, puerprales ou non. L'action spciale de ce mdicament sur les fibres lisses pourra tre utilise dans les paralysies d'organes forms de fibres, de cette nature, telles que la vessie, l'intestin. On l'emploie galement dans quelques affections du coeur, alors qu'il convient d'obtenir une sdation nergique, mais peu durable. Enfin, l'extrieur. Tergotine (10 grammes pour 100 200 grammes d'eau) constitue un mdicament d'une grande valeur pour arrter les hmorragies causes par l'ouverture . des capillaires ou- des .vaisseaux d'un volume assez faible pour ne - pas ncessiter la ligature. ERYTHREE PETITE CENTAURE. Erythrsea centaurium Pers., Chironia centaurium W., Geniiana centaurium L., Petite -centaure, Herbe au centaure, Herbe Chirpn.- GENTIANACES. ('EpuOp, rouge, cause . de la couleur de la -, corolle.) Des ci'p t. on (fig.JJL). Plante.de 2-3 dcimtres, inodore, franchement amre. Racines fibru- . blanses, . petites, chtres . Tige grle vers le bas, quadrangulaire, rameaux opposs, dicholomes, tals, ascendants, lisses,. glabres. Veuilles oppo-, ses, sessiles, ovales, Fig. 1-1." Erythre petitecentaure. aigus, entires,S nerd'un vures, glabres, vert jauntre-, les radicales en rosette peu touffue, petiolees, obovales; les suprieures linaires, aigus. Fleurs (juillet-aot) d'un rose tendre, sessilles dans les 'dichotomies, pourvues de bractes linaires et formant par leur ensemble des corymbes

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ERYTHREE PETITECENTAUREE 277; Gompacls et terminaux. Calice cylindrique o divisions troites, subules et dresses.. Corolle gamoptale, infundibuliforme, plus longue que le calice; tube troit, stri; limbe o divisions gales, ovales, obtuses. tamines 5, peine ouvertes; anthres introrses, se tordant en spirale aprs l'mission du pollen. Ovaire allong, linaire, monoloculaire, pdlysperme.. Style court, bifurqu au sommet, chaque branche porte un stigmate arrondi. Fruit (capsule) allong, envelopppar le caliceel- la corolle persistants, bivalve. Graines petites, lisses, subglobuleuses. . Habitat. Trs commune en France, dans les.bois taillis, les prairies, le bord des haies. Culture. La plante sauvage tant plus amre et plus active que la plante cultive, on ne reproduit pas la petite centaure pour les usages de la mdecine. Il serait pourtant facile de le faire, l'aide des graines, en choisissant, une terre qui ne serait ni trop forte ni trop humide. Partie usite. Les sommits fleuries. On les rcoite.en juillet et en aot.On RcoIte,dessiccati.on. en fait de petites bottes qu'on enveloppe d papier, afin de conserver la couleur .des (leurs, et on les dessclie rapideinenldansun grenier ar. Elles perdent, par la dessiccation, 62 p. 100 de leur poids. Leur odeur"est trs faible, leur saveur amre, franche, trs prononce. La petite centaure contient : Composition chimique. rylhro-centaurine, matire amre, matire crode. L'rylro-centaurine (Mhu)est une substance non azote, cristallisant en aiguilles blanches, inodores, insipides, soluble dans l'eau bouillante, l'alcool et le chloroforme, peine soluble dans l'eau, devenant tour tour orange, rose et enfin rouge, sous l'influence des rayons solaires directs, sans se modifier dans sa composition chi-" mique. La matire amre est le principe actif. . Formes pharmaceutiques, doss. --- 1 Tisane par infusion, pp. 10 : 1 000. 2 Extrait, 1 2 gram. 3 Poudre, l 4 gram. comme stomachique; 10, 1S et plus comme fbrifuge. 4 Suc, 30 b0 gram. On prpare encore un vin, une teinture, une bire, une eau distille, un sirop, une conserve. On emploie sa dcoction en lavements, et, l'extrieur, en lotions, fomentations. Elle iilpartie des espces amres,du baumevulnraire, de l'esprit carminatif de Sylvius, de la theriaque. SUCCDANS: VErythrsea pulckella Sm. et TE. spicata Pers. jouissent des mmes proprits. *- C'est un amer aromatique faible, Action physiologique. susceptible d'avoir toutes les applications de cegenre.de mdicaments. A haute dose, celle plante peut dterminer les douleurs d'estomac, des vomissements, de la diarrhe.

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" - - GOCA-RYTHROXYLE Avant la dcouverte du quinquina, la petite cenUsages. taure tait un de nos fbrifuges indignes les plus employs ; bien' . que dchue de la haute rputation qu'elle" s'tait faite dans les fivres interniittentes ordinaires, elle peut rendre des services dans ce genre.de maladie, surtout comme adjuvant du quinquina. Elle;, est galement usite comme stomachique, dans, les dyspepsies, comme apritif dans l'anorexie, comme carminatif dans les flatuosits. On. Ta galement conseille dans la goutte atonique et la gastralgie des goutteux, comme anthelminthique, et enfin en cataplasmes sur les ulcres atoniques scrofuleux ou scorbutiques. La~ GRANDE CF.NTAURE centaure officinale (Genlaurea cenou taurium L.), malgr l'analogie de nom, appartient une famille Sa racine, tonique diffrente, celle des.SYNANTHRES-CAiiDUACis. et fbrifuge, apehdanllongtemp's faitparliede la matire mdicale... Elle-est aujoUr'hui peu prs tombe dans l'oubli. D'autres cenCHAUSSE-TRAPE taures, telles que la CENTAURE (Centaurea calciRLEUE BLOET Cyaniis L.), la JACE OU trapa L.), la CENTAURE (G. DES.PRS(C. jacea ]/.), employes jadis, sont-, presque inusites aujourd'hui. RYTHROXYLE COCA. Erythroxylum coca Lam., E.peruvianum. LINACES-RYTHROXYLES (Billon); Arbuste de^l . 3 mtrs au plus;et .n'atteiDescription. gnant cette hauteur que la troisime anne. Racine rameuse, ' fibrilles obliques, dlicates. Tige forte, couverte d'une corce blanchtre, rameaux alternes, droits et rougetres, les plus petits abondamment tuberculeux dans toute leur longueur. Feuilles simples, alternes, entires, elliptiques, ovales, aigus, penninerves, longues de 4 centimtres, d'un vert lustr la;partie suprieure, d'un jaune poli en dessous, d'une odeur de th, d'une saveur amre astringente un peu acre, munies chacune d'une stipule axillaire. Fleurs (avril-juin) petites, iaune blanchtre, axillirs, solitaires ou runies au nombre de 3-3 en petits bouquets decynie. Calice libre, persistant, S divisions:profondes. Corolle o ptales, libres, alternes sur deux rangs, ovales,' oblngs, obtus, .onglet large, prsentant:une petite -caille leur surface interne. tamines 10, hypogynes soudes leur base. Anthres biloculaires, Ovaire libre, 3 loges 1 introrses, longitudinalement dhiscentes. monospermes; styles 3., termins chacun par un stigmate capitul. Fruit (drupe). rouge, sec, blong, monoloculaire et monosperme, accompagn sa base des restes du calice et de Tandroce. j La'coca habile les: valles humides des Andes. Habitat. On la cultive au Prou, dans, la Bolivie, l ColomCulture. bie, la partie occidentale du Brsil. L-coca demandeides terrains

27-9 "COCA RYTHROXYLE liuinides et gras, ainsi qu'un ciel chaud. On laplante en ppinire, ou bien on la sme sUr place, en ayant soin de protger les jeunes plantes de l'action des.rayons solaires etde sarc]erle terrain de .temps en temps. , Partie usite. - Les feuilles, sous le- nom de coca. -''."-. La rcolte a conservation. dessiccation, Rcolte, lieu trois fois par an", en mars, juillet, octobre, du mornent que la plante a atteint Tge de deux ans el que ls feuilles ont acquis 4 centimtres de long; aprs-les avoir' sches au soleil,.on en fait des paquets qui psent environ 30 kilos. Pour les conserver, il faut les enfermer dans des flacons bien bouchs et placs' ' l'abri de l'humidit.. ; -,., Elles contiennent plusieurs ala-' chimique. Composition Jdes ; le plus important est la cocane (CnH21Az08), qui cristallise en prismes incolores, inodores, trs amers, dterminant une insensibilit ~. passagre de la langue,- peu soluble dans l'eau, soluble dans Talco'ol et.Tther. L'hygrine, aUtre alcalode de la coca, est liquide, volatil, non vnneux. .'...-' Les feuilles sous doses.1 Formes pharmaceutiques, -forme de masticatoire, .10 20 gram. ; 2 la poudre, 2 gram., en rptantla dose 4 8 fois par jour ; 3Tinfusion ;'4 la teinture, 10 60 gram.; S Tlixir, qui n'est que de la teinture sucre, 10 60 gram. ; .6 le sulfate de cocane, o dcigram. 2 gram. Les feuilles de coca seules ou ' : Action physiologique. -mlanges l chaux ou au tabac sont employes journellement comme masticatoire par les Indiens; ils.trouveraient, dit-on, dans cet usage, la facult de rsister la fatigue, au sommeil, et de supporter la dite. Voici ce que Texprimenlatoh physiologique . son mnous apprend sur les proprits relles d Ta coca." S~ous~ riuence,.le volume de l'urine,,la quantit d'ure, 'augmentent; la . temprature.s'lve ; la respiration s'acclre ; le pouls devient - plus rapide: On constate une lgre tendance Tinsomnie. Ls combustions organiques devienneniplus actives, et cet agent, loin de.Tlentir le mouvement de nutrition, comme on le supposait, l'acclre au contraire, au point que, si la dite est prolonge, il survient un amaigrissement considrable. Sous son-influence et en -l'absence d'aliments,.la mort par inanition survient plus rapidement que si'Ton n'en, avait point fait usage.une augmentation; du Mche, la feuille de coca.dtermine Tux slivaire, une certaine ^ansthsie de la langue, et de la liouche qui se communique l'estomac, si Ton avale la. salive. /Celle action aneslhsique explique pourquoi la coca mpusse la -^sensation de la fajm. Elle exercerait de plus une action tonique, .

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GLOBULEUX EUALYPTE stimulante, sur l'organisme, et deviendrait toxique haute dose. Son action sur la muqueuse buccale explique son Usages. usage dans les stomatites, les gingivites, surtout dans celles de ces affections qui sont dues l'emploi des prparations mercurielles. Elle-conserverait les dents. Ses proprits anesthsiques l'ont fait employer dans les troubles gastriques, la dyspepsie, la gastralgie. Elle peut rendre des-services dans la phtisie-avance; on avu,s'ous son influence, l'apptit renatre, les vomissements diminuer ou s'arrter. On Ta galement prconise danslerhumatisme et les fivres intermittentes, et on Ta indique comme pouvant combattre un embonpoint exagr. EUALYPTE GLOBULEUX. Eucalyptus globulus Labil., Tasmanian blue-gum-tree. Gommier bleu defasmanie. MYRTACES -LKPTOSPERMES. De EU,bien, el y.alir.-cu,,je couvre,par allusion aulimbe du calice, qui reste clos. Arbre Description. pouvant rapidement atteindre une hau teur considrable (i 00 mtres de hauteur sur 28mtres de circonfrence en quatre-vingts ans), d'une apparence bizarre, peu agrable; onacomparlaieintede son feuillage celle de l'olivier elle port celui dupeuplier d'Italie. Racines horizontales, traantes. Tronc se dgarnissant naturellement et trs vite sa partie infrieure jusqu' une certaine Fig. 122. Eucalypie lobuleux. g hauteur, laissant, deux ou trois fois par an, se dtacher l'corce, qui se spare en longues bandes gristres l'extrieur, d'un jaune marron l'intrieur. Le bois est assez dur, assez lourd, malgr la croissance extraordinaire de la tige ; mais nous la rangerions plus volontiers dans la catgorie ds bois mous que dans celle ds bois durs. Feuilles (fig. 122) nombreuses, persistantes, opposes et sessiles quand le vgtal est jeune; elles deviennent alternes et longuement piioles quand l'individu est parvenu l'ge adulte; on les trouve souvent sur le mme individu- cause de la persis-

281 EUALYPTE GLOBULEUX tance du feuillage ; elles sont lancoles, arques en faux, entires, ressemblant des phyllodes, pendantes, raid es, d'un vert glauque ou bleutre, cribles de glandes remplies d'huile essentielle, d'une odeur forte et pntrante, mais non dsagrable. Fleurs blanches ou lgrement roses, axillaires, sessiles sur un pdoncule commun, court, pais, anguleux. Calice form de deux pices, Tune infrieure, en forme de pyramide quadranguiaire, coriace, paisse, reprsentant le tube; l'autre en forme, de capsule, coiffe la premire et s'en dtache la maturit, la faon de la valve suprieure des pyxides. Corolle nulle. tamines nombreuses, d'un jaune ple ou ros, insres sur un disque qui borde la partie suprieure du calice ; filets grles et trs longs, recourbs avant l'anthre. Anthres subovodes, biloculaires. Ovaire infre, ovale, adhrent, 4 loges; style effil; sligmate un peu bomb. Fruit (eapside) glauque, turbin, un peu anguleux, accompagnparlecalice persistant. Graines petites, noires ou brunes; les dernires gnralement striles. 5. Habitat. 11 est originaire de l'Australie et de la Tasmanie. Il a t introduit, dans ces derniers temps, en Espagne, en Italie, en Algrie, en Provence, en Corse. Il parat prosprer surtout dans les terrains favorables au dveloppement du chne-lige, c'est-dire dans les terrains granitiques, schisteux, siliceux ; mais il s'accommode de tous les terrains, pourvu que la temprature du pays ne soit pas infrieure -f- 4. Parties usites. L'corce et surtout les feuilles. Culture. On le reproduit de graines qu'on sme d'abord en terrine dans de la terre de bruyre et que Ton repique ensuite en godets. Le moment le plus favorable pour les semis est l'automne; on met les jeunes plants en place, au printemps, en les. abritant, -------------s'il y a lieu, contre le froid. Les feuilles contiennent : huile Composition chimique. essentielle, matire rsineuse, principe amer neutre, acides gallique et- tannique, chlorophylle, cellulose, sels calcaires, carbonates alcalins. Il est probable qu'elles ne renferment pas d'alcalode. L'essence est liquide, lgrement verdtre, d'une odeur pntrante, aromatique, qui tient la fois du laurier et de la menthe; soumise une distillation fractionne, elle donne vers 175 une essence oxygne, Yeucalyptol (Ca4H 2002) (Cloz), incolore, plus lgre que Teau, peu soluble dans l'eau, trs soluble dans l'alcool, se transformant sous l'influence de l'acide, phosphorique en un hydrocarbure, Veucalyptne (C2iH18).La rsine est rougetre, cassante; son odeur rappelle celle de l'essence; elle est soluble dans l'alcool et l'ther. 1 Poudre des Formes doses. pharmaceutiques,

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EUCALYPTE: GLOBULEUX

feuilles et de l'corce, 4-8-12-16-gram. 2 Dcoction des feuilles, pp. 8 : 1 000,.usage externe. 3 Infusion desTeuilles, pp. 20 .40 : 1 000. On a encore indiqu : une eau distille de feuilles, un extrait alcoolique, une teinture, un alcoolat, un vin, des cigarettes. L'essence se donne la dose de II IV gouttes. Action physiologique. :L'essence; d'eucalyptus dpose sur les muqueuses dtermine une sensation de rougeur et une lgre chaleur. A l'intrieur, et dose modre, elle produit des effets anlispamodiques, analogues ceUx qu'on observe aprs l'ingestion de Tther et du chloroforme ; de mme que pour ces anesthsiques, il peut se manifester une priode initiale d'excitation ; si les doses sont plus fortes, les effets antipasmodiques peuvent tre suivis de la rsolution musculaire ; et enfin, si la dose est trop leve, la circulation; la respiration, se ralentissent, graduellement, la sensibilit devient de plus en plus obtuse, et la mort arrive, tantt au milieu d'un calme profond, tantt prcde de quelques convulsions. Les principales voies d'limination sont l'appareil respiratoire, probablement les glandes sudoripares .et, sur "un dernier plan, l'appareil uropotiqu (Gubler). L'urine prend, sous son influence, une odeur d'iris ou de violette. L'essence ne rsume pas pourtant et ne saurait expliquer toutes les proprits thrapeutiques del'eucalyptus. Usages. En effet, les feuilles d'eucalyptus ont.donn des rsultats d'une efficacit incontestable dans les. livres intermittentes rebelles la quinine et aux autres fbrifuges, sans qu'il soit encore possible de dire si c'est l'essence, la rsine, au principe amer, que Ton doit attribuer ces bons effets. L'limination de l'essence soit par les voies respiratoires, soit par les orgn es griito-urinaires. son action ansthsique, sont autant de phnomnes qui ont conduit tenter les applications suivantes, dont: plusieurs n'ont pas t sanssuccs : comme modificateur des scrtions de laniuq.Ueuse ' broncho-trachale, dans les catarrhes bronchiques,Tes bronchites simples ; comme antispasmodique pour modrer la toux chez les 'phtisiques ; omnie balsamique dans les catarrhes de l vessie, les affections Calarrhles et purulentes de furlrcet du vagin; les leucorrhes, les blennorragies subigus et-chroniques. La stimulation que l'eucalyptus exerce sur l'estomac Ta fait prescrire comme apritif, digestif, dans la dyspepsie atonique. A -l'extrieur j c'est un stimulant local qui peut,"en modifiant la nature d certaines plaies, en faciliter la cicatrisation ; ce serait de plus un topique dsinfectant. Enfin l'arbre-plant eh grande quantit purifierait l'air ds pays marcageux; par l'absorption rapide dont ses racines sont le sige, 1Tpuiserait le sol de ces contres d'une quantit-.d'eau

283- norme, et cet effet ajouterait un contingent efficace l'action purifiante des feuilles. Les manations des forts d'eucalyptus paraissent avoir donn, en Australie, de bons rsultats dans le' traitement de la phtisie. On a propos l'essence pour masquer - . l'odeur de l'huile de foie de morue. ' EUPHORBE DES CANARIES.. Euphorhia-canarinsis L. Eu-; ; '':'-: ... PHRBIACES. Description (fig. 123). Tige ressemblant un cactus, pleine EUPHORBE ESCANARIES D

Canaries. Fig. 123. Euphorbe,des

d'un suc laiteux, haute de 13 20 dcimtres, droite, paisse, quadrartgulaire, prsentant des rameaux ouverts. Les faces sont planes, Unies, d'un beau vert, les angles munis de tubercules rangs en courts et sries, longitudinales, portant chacun deux'aiguillons divergents, dont un est recourb en crochet. Flersmon'oques, sessiles, places.au-dessous des aiguillons, accompagnes de bractes ovales ; les mles et les femelles runies dans une mme inflorescence sont protges par un involucre commun .iO divisions, dont 5 plus, extern es, charnues et d'un, rouge obscur. Les fleurs mles consistant en une seule tamine sont nombreuses et entourenlune fleur femelle unique, forme par un ovaire pdicll, 3 loges uniovules, surmont de trois styles bifides. Le fruit est capsulaire, petit, lisse, jauntre, form de 3 ocpies monospermes. ^. '';

DESCANARIES. ..... 284 .'. - - - ..'-..., - EUPHORBE Elle crot, naturellement dans les les Canaries. Habitat. Dans nos climats, on ne peut la cultiver qu'en serr Culture. tempre ou dans une orangerie, en faisant choix d'une terre sche et lgre; on la reproduit d graines. Partie usite. La gomme-rsine; qui s'coule de l'corce soit naturellement, soit par des incisions, et qui s'est paissie en schant l'air, et que Ton dsigne ' sous le nom.d'euphorbe (Euphorbium Fe). D'autres plantes appartenant au mme genre peuvent donner de l'euphorbium ; ce sont les E. anliquorum L.,E. officinarum L. On a. dcrit sous le nom d'E. resinifera, et d'aprsles. dbris trouvs dans Teuphorbium, une euphorbe encore inconnue l'tat vivant et qui serait la plante produisant le produilgommorsineux qui nous occupe. L'euphorbium se prsente eu larmes fragiles, friables, irrgulires, de la grosseur d'un pois, jauntres.ou rousslres, demitransparentes, ordinairement transperces dei-2 trous coniques se rejoignant par la base et dans lesquels on trouve souvent les aiguillons de la plante. Son odeur est presque nulle : sa saveur, faible d'abord, devient ensuite brlante et corrosive. Il nous ai'rive ' d'Afrique et de l'Inde dans des sacs de cuir. La gomme-rsine d'euphorbe Composition chimique. confient : rsine, cuphorbon, gomme, malates, substances -minrales 2 Flckigerj.. L'euphorbon (G26fl>02) est ristallisable, soluble dans l'tirer, l'alcool amylique, le chloroforme, insoluble dans l'eau. La rsine est rougetre, d'odeur faible, fusible, soluble dans l'alcool et les huiles grasses. --- lPoudre, S 15een-* Formespharmaceutiques,doses. tigram., dangereuse prparer. 2 Teinture, l 2 gram., usage externe. 3 Huil, empltre. - L'euphorbium est trs irritant; -.-, Action physiologique. appliqu sur la peau, il l'enflamme.et finit par dterminer la vsication d'Une manire presque: aussi intense que la canlharide. Sa poussire, absorbe par les voies ariennes, produit de violents ternuements, une toux convulsive avec bronchite intense et par- . fois hmoptysie; qn a: constat quelquefois du vertige, du dlire, de l'insensibilit, des convulsions. Ingr, c'est un drastique des plus, violents,, qui peut occasionner la mort, prcde des symptmes d'une gastro-entrite suraigu. L'action drastique serait, due surtout Teuphorbon". Celte violence d'action fait.qu'on Ta compltement - Usages. abandonn aujourd'hui.comme mdicament interne; il est peine usit comme slernulatoire, et encore faut-il s'en servir avec de grandes prcautions. Ses usages externes sont galement peu nom-

FENOUIL OUX D 285 breux; comme vsicanl, il est moins sr et plus douloureux que la cantharide; nanmoins, il fait partie de quelques prparations pispasliques : la teinture, la dose de 1 -2 grammes, tendue sur les empltres de poix de Bourgogne, sert en augmenter-l'action rubfiante. Il est surtout, usit dans la mdecine vtrinaire. F PEIVOUIL DOUX. Foeniculum dulce Bauh,, Anethum foeniclum L: OMBELLIKRKS-SSLINES. Description (fig. 124). Plante de 1-2 mtres, d'un vert glauque, dont toutes les parties exhalent une odeur agrable. Racine paisse, fusiforme, blanchtre. Tige droite, cylindrique, glabre, lisse, strie, rameuse. Feuilles alternes, amples, .decoupures nombreuses, presque capillaires, dont les divisions principales sont opposes., ptioles amplexicaules, membraneux sur les bords. Fleurs (juinjuillet) jaunes, petites, en. ombelles terminales, grandes, tales, rayons . nombreux el trs larges, ombellules courtes el ouvertes. Pas d'involucre ni d'involucelle. Calice enlier. Corolle 5 ptales entiers presque gaux, courbes en dedans. tamines S, plus longues que les ptales. Styles 2, courts. Fruit (diachaine) form de 2 mricarpes,unpeu comprims, petits, ovales, appliqus l'un sur l'autre, stris, longs, troits, blanchtres, 5 ctes saillantes, presque d Fig. 154. Fenouil oux. Graines globuleuses , gales. , ovodes. Habitat. Il crot spontanment en Provence, en.Italie, dans . . les terrains pierreux et les dcombres. Le fenouil s'accommode de tous..les terrains, el de Culture. prfrence d'une terre chaude et lgre. Il se ressme de lui-mme.

ASEFTIDE FRULE 286 -La racine et les fruits. La racine est usites. , Parties allonge, recouverte d'une corce fibreuse, blanchtre, quelquefois d'un jaune rougetre ; elle prsente des couches concentriques distinctes; la partie centrale, est ligneuse; son odeur est faible, douce, agrable; sa saveur rappelle celle del carotte. Les fruits ont. une odeur aromatique forte, une saveur sucre, chaude, un peu acre. On recueille la racine soit au printemps, soit Rcolte. l'automne; les fruits l'automne. Les fruits contiennent une chimique. Composition essence incolore ou jauntre, d'odeur suave, d'un poids spcifique variant entre 0,983 et 0,985, se solidifiant -f- 5", et forme de deux principes diffrents. Formes pharmaceutiques, doses. lPoudre des fruits, i o gram. 2 Infus, pp. 10 ; 1000. 3Infusde la racine, 30:1 000. 4 Hydrolat.S 0 Huile volatile, IXgoultes. 6 Alcoolat, 4 20 gram. Les fruits ont les mmes proprits et les mmes Usages. usages que ceux de Tanis, c'est--dire qu'ils sont carminatifs, stomachiques, apritifs, emmnagogues. ils passent pour augmenter le lait des nourrices; on les applique, en cataplasmes, sur les tumeurs indolentes ou les engorgements atoniques, pour en oprer la rsolution. Les racines sont diurtiques, En Italie, on mange le fenouil soit cru, soiten salade, soit cuit dans les potages. FRULE ASE FTIDE. Ferula asa foetida L.," Asa foetida disgunensis Koempf., Scorodosma foetidum Bunge., Narlhex asa foetida Falc. OKBELUFRES-PEUCDANES. Description (fig. 125). Plante d'odeur de poireau et de saveur amre fort dsagrable. Racine volumineuse, pivotante, simple ou bifurque, mettant un grand nombre de branches obliques ou horizontales, noirtre l'extrieur, lisse ou rugueuse suivant la nature du sol, charnue, suc laiteux. Collet un peu saillant, hors de terre, charg d'un grand nombre de filaments fibreux. Feuilles .radicales, de.5-6 dcimtres de long, pennatisques, segments pinnatifides, sinus, lobes oblongs el obtus. Hampe, 2-4 mtres de hauteur, trs volumineuse la base, portant de longues gaines cailleuses, alternes, cartes les unes ds autres, s'atlnuant au sommetet se.partageanten branches qui portent les fleurs. Celles-ci, en ombelles, d'un janne ple, composes chacune de 10-20 rayons supportant chacun 5 ou 6 fleurs. Involucre nul. Calice peu apparent. Corolle de 5 ptales gaux, plans, ovales. tamines 5, plus longues que la corolle et couches en dedans. Ovaire infre, charg de 2 styles. Fruit (diachaine) ovale, aplati-, d'un brun rousstre, un peu rude ou poilu, ctes dorsales peu saillantes, ctes latrales . peine.marques, 20 ou 22 bandelettes rsineuses. ?f.

ASEFETIDE FERULE

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.*-. Habitt. Elle croit en Perse', au Thibet, dans le Bloutchistan. On ne la clutive que dans les jardins, botaniques.et ...Culture.-en choisissant une .exposition chaude. On la multiplie en smantlesgraines ds leur-maturit, dans une terre lgre sche et profonde. On repique les jeunes plants ds qu'ils sont assez forts. Partie usite. Lagomme-rsinc^connue sous le nom d'Asa foetida. C'est de la racine qu'on l'extrait. Pour, cela, on Rcolte. creuse au printemps une fosse au lourde la plante, afin d'en dcouvrir le pied;: on coupe la lige, on spare les filaments du collet, et, quand on a ainsi prpar la racine, on la.recouvre.de terre convenablement ameublie et de -dbris de feuillages pour la mettre Tabri des rayons solaires. On l'abandonne alors elle-mme.pendant une quarantaine de jours; au bout de ce temps, on la dcouvre et Ton trouve son sommet couvert de gomme-rsine, que Ton dtache avec une spatule de fer. On rafrachit ensuite la section avec un instrument tranchant pour ouvrir les vaisseaux ; le suc gommorsineux s'coule de nouveau,-et, quelques jours aprs, on fait une nouvelle rcolte. On renouvelle la mme manoeuvre jusqu'en juillet, poque . laquelle.-la- .plante ..est. peu .prs .. compltement puise. VAsa foetida se prsente rarement, en larmes dlaches; le plus souvent, celte substance est en masses irrguFig. 125. Fruleaseftide. d'un brun lires, molles, agglutines, rougetre, parseme de larmes griconlaclde stres, opalines, bacassare devient.rapidementrouge,au l'air et de la lumire. Son odeur est alliace, forte, ftides d'o le nom de Stercus diaboli qu'on donnait autrefois ce produit. Le chloroforme parat dtruire cette odeur ; sa saveur est acre, amre, dsagrable. VAsa foetida est :aux deux tiers soluble dans l'alcool ,80. La Ferula orientalisL. fournitgalementcetlegomme-rsine: L'Asa foetida contient : rsine, Composition chimique. gomme, bassorine, huile volatile, acide frulique, malate de chaux,

ASE.FTIDE FRULE 288 L'acide frulique est trs soluble et eristallisable. L'huile volatile" (C^H^S 9) est incolore, fluide, d'odeur alliace, de saveur acre et elle parat tre un: mlange de mqnosulfure et de amre; bisulfure d'allyle. La rsine laquelle VAsa foetida doit la proprit de se colorer en rouge au contact de l'air est un mlange de deux rsines, dont Tune est jaune fonc, tandis que l'autre, d'un brun verdtre, est amr. Celte dernire constitue avec l'huile essentielle les principes actifs de VAsa foetida. La rsine, fondue avec de la potasse aprs avoir t pralablement dbarrasse de la gomme, donne un produit particulier, la rsorcine (CI2H604).Cette . substance, qui apparlient.au groupe des phnols elque Ton obtient aussi par l'action de la potasse sur le galbanum et diverses autres rsines, se prsente en. longues aiguilles cristallises, d'un blanc clatant, se groupant entre elles., Son odeur faible rappelle celle de l'acide phnique o de l'acide benzoque. Elle est soluble dans Teau; sa solution s'altre l'air. La rsorcine jouit de proprits antifermentescibles ; c'est un succdan prcieux de l'acide phnique, sur lequel elle a l'avantage d'tre peine odorante, moins caustique et d'une toxicit moindre. doses. 1 Comme-rsine, Formes pharmaceutiques, la en nature dose de b. dcigram. 1 gram., en potion, mulsSn^ cause de la saveur pilules; la forme pilulaireesllaplusliabituelle, dsagrable du produit; en lavements, .4 8 gram. 2 Teinture: alcoolique, l 4 gram. en potion, 2 12 gram. en lavements. 3 Teinture lhre, 1 8 gram. en lavements. 4 Hydrolat, 20 100 gram; Elle entre dans les pilules antihystriques du Codex. - Action physiologique. ..Malgr.,.s'pn.'.odeur et..sa-saveur . peu agrables, VAsa foetida est trs estime des Persans, qui s'en servent pour assaisonner les aliments. Les herbivores, les boeufs surtout,.la recherchent. Elle est peu dangereuse, car elle a pu. tre ingre jusqu' la dose de 15 grammes sans queles exprimentateurs aient eu souffrir autrement quede l'odeur infecte qu'elle communiquait toules leurs excrtions.. Elle est nanmoins bien loin d'treina'tlve, et ses effets physiologiques peuvent :se rsumer ainsi : 1 elle active la digestion, la faon des amers aromatiques ; 2 c'est un antispasmodique, qui ralentit la circulation et modre l'activit du systme nerveux; 3 par suite de son;mode d'limination par les voies respiratoires, elle modifie les scrtions broncet agent.-' chiques. Ces trois genres d'effets expliquentlesusages.de Usages, Son action antispasmodique et digestive la fait employer dans les constipations opinitresel les coliques flatulentes des hystriques et des hypochondriaques. On Ta prconise dans les maladies nerveuses des organes respiratoires, l'asthme, la toux

' 289 RUBESCENTE FRULE spasmodique, l'angine striduleuse, ie spasme de la glotte, la coqueluche, dans les accidents si varis de l'hystrie, dans les catarrhes suffocants pour favoriser l'expectoration. Onl'agalement indique comme an thelminlhique, comme emmnagogue, chez certaines chlorotiques et anmiques, comme sdative et calmant les palpitations , du coeur chez les chloroliques. Une autre plante du mme genre,Ta frule rubescente (Ferula erubescens Bois), donnerait la gomme-rsine, connue sous le nom de GALBANUM, produit qu'il faut.peut-tre aussi attribuer au F. Galbaniflua (Bois et.Buh.). Quoi qu'il en soit, le galbanum arrive de Syrie etde Tlndeetse prsente soit en larmes, soit en masses agglutines. Il est mou et adhre aux doigts; sa couleur est le jaune verdtre, son odeur trs forte, trs tenace, sa saveur acre et amre. 11contient : rsine, gomme, adraganiinc, acidemalique, huile vola'lile. Cette essence, que Ton obtient par distillation, jaune d'abord, devient ensuite d'un hleu-indigo. La rsine est insipide, soluble dans l'alcool fort, l'lher, les huiles fixes, peu soluble dans l'essence de trbenthine; elle se combine aux bases. On connat une autre varit de galbanum qui sa consistance plus ferme a valu le nom de galbanum. Les proprits du galbanum.sont sensiblement les mmes que celles de Vasa foetida; son action antispasmodique parat infrieure. Il entre dans la thriaque, le diaseordium, l'empltre diachylon, l'alcoolat de Fioraventi. La gomme-rsine, connue sous le nom de sagapenum ou gomme, sraphique, dcoule de la frule de Perse (Ferula persica Willd). Celte frule est une plante vivace de 1-2 mtres, dont les feuilles sont radicales, grandes, emplexicaules, vertes, pennatisques, segments nombreux, lancols, aigus ; les ombelles, nombreuses, prsentent un grand nombre de rayons; l'ombelle centrale, sessile, est compose de fleurs hermaphrodites; celles de la priphrie sont mles et striles. Elle crot en Perse. Le sagapenum se prsente quelquefois sous forme de larmes, le plus souvent en masses volumineuses, d'un jaune verdtre, molles, demi-transparentes, d'une odeur forte, alliace, de saveur aromatique amre, trs dsagrable. 11ne se colore pas en rouge, comme Vasa foetida, par. le contact de Tair et de la lumire. Il s'enflamme el brle avec beaucoup de fume. Il renferme -.rsine, huile volatile, gomme, sels, bassorine, malate, sulfate el phosphate de chaux, beaucoup d'impurets, des fragments de la plante, des fruits. L'huile volatile, d'un jaune ple, trs fluide, plus lgre que l'eau, est d'une odeur alliace, d'une saveur amre. La rsine possde galement Tdeur de l'ail et n'est qu'un mlange de deux autres rsines. Le sagapenum se rapproche de Vasa foetida et du galbanum .19 HRAL'II. Plantes md.

"290

FIGUIER COMMUN -par:ses proprits.. On le prescrit dansMs dyspepsies, flatulenle's avec constipation, la dose-de 25 centigram. .2 ou 4 grm. ; on dans plusieurs nvroses, l'hystrie entre l'administregalement autres. Il entre dans la thriaque et l'empltre diachylon gomm.. FVE.D'PREUVE DU CALABAR. \oyez\Physosligma vnneux. FVE DE SAINT-IGNACE: Voyez Vomiquier amer. FIGUIER COMMUN. Ficus carica L., Ficus.conimunisBauh. -MORES. Description (fig. 126).--Arbre de 3-6 mtres et plus.. Tronc

.mleet femelle; r Fig.-126-Figuiercommun.: ameau.b, c. fleurs ' - a, d, section dela ligue; e, //fruit et graine. lisse, souvent tortueux..; bois spongieux et jaune, rempli .d'un suclaiteux, trs acre. Rameaux gristres, un peu verdtres. Feuilles grandes, accompagnes d'une longue stipule embrassante, alternes, ptioies, paisses, chancrs 'iabase, profondment divises en 3-7 lobes obtus, sinus ou;lobs, d'un vert fonc en dessus; rides et couvertes de poils en dessous, d'une odeur particulire. Fleurs

FIGUIER COMMUN

291

(juillet-aot) monoques, trs nombreuses, renfermes^, dans un rceptacle (a), courtemcnt pdoncule, globuleux,-pyriforme, creux, charnu, glabre, prsentant la base 2 ou 3 petites cailles, perc au sommet d'une ouverture en forme d'ombilic qui est entoure de petites cailles sur 2 rangs. Mlts (b), occupant la partie suprieure du rceptacle et se mlant.souvent aux femelles dans la partieinfrieure. Prigone 3 divisions profondes, en alne. tamines 3, opposes aux spales. Anthres 2 loges. Femelle (c), prigone S divisions soudes inferieuremenl en tube dcu.rrent sur le pdicelle. Ovaire supre, uniloeulaire, brivement slipil ; style latral, filirormCj 2 stigmates. Fruit, petite drupe (), dontla graine contient, au milieu d'un endosperme charnu, un embryon un peu recourb en crochet. Tous les fruits mrissentdans le rceptacle, qui devient _alors charnu el sucr ; le sycone qui en rsulte constitue lu figue (d). Les figues sont verdtres, jauntres, rougelres, violaces, suivant les espces; les unes occupent la partie moyenne des branches et croissenl sur les rameauxdes annes prcdentes ; elles sont gnralement plus grosses (figues, fleurs); les autres sont situes au sommet des branches: et ne naissent qu'en Septembre. 5. Habitat. Le figuier est originaire de la Carie ; il est cultiv el subspontan dans toute la rgion mditerranenne, ainsi que sur les bords de l'Ocan, dans tout l'Ouest et le. Nord'. On le cultive dans l'intrieur de la France, en le plaant dans des lieux abrits. ........ Partie usite. Les figues. On les recueille ds qu'elles sont Rcolte, dessiccation. mres, et on les dessche en les exposant, sur des claies, l'action des rayons solaires, la chaleur du four ou d'une tuve. On en distingue trois varits commerciales : 1 les jaunes on figues .grasses ; 2 les blanches ou marseillaises; 3 les violettes ou mdicinales. Les figues sches mdicinales appartiennent la varit" connue, en Provence, sous le nom de mouissone. Il faut les choisir grosses, pesantes, sches, nouvelles, sans odeur, sucres, recouvertes d'une peau fine et tendre. Usages. La figue est adoucissante, laxative ; elle compte au nombre des quatre fruits pectoraux. La dcoction (fo 60 gram. pour S00 d'eau) est une boisson employe contre les rhumes opinitres : bouillie avec du lait, on en fait des gargarismes qui sont usits dans les irritations de la gorge et dans les fluxions des gencives. On applique la moiti d'une figue sur les abcs des gencives, c'est le seul cataplasme possible. On a propos un caf de figue que Ton obtient en torrfiant le fruit, el dont. l'infusion a t vante dans lapneumonie aigu, les catarrhes, la bronchite, la coqueluche. On prpare avec les figues sches ou fraches des cataplasmes

,-' -.'" ' " MALE ' iroUGRE gggmollienls pour les tumeurs douloureuses et enflammes. Le sue servir dtruireles verrueset laiteux du- figuierestcauslique,ilpe les cors ; il est purgatif l'inlrieurel faitcaifler le lait. Les feuilles rudes servent. frotter la surface des hmorrodes pour les faire saigner; elles possdent la proprit d'altendrirla'-viande quandon ... l'en recouvre, . FOUGRE MALE. Polystichum filix mas B'olh., Aspidiunl filix mas ;Sw., Polypodium filix mas L.,Ncphrndium,filix i/iasRich. .-FOUGRES. ; Description (fig. 127). Rhizome horizontal;montrant, des tubercules allongs constitus par la base persistante des anciennes feuilles et, dans les intervalles de ces tubercules, des lames lacinies, .rousses, entremles de racines noirtres. .La partie antrieure porte des feuilles non tales el roules en crosse. Feuilles (frondes) grandes, longues de 5-10 dcimtres, ovales, lancoles, ptioles courts d'un brun fonc, couverts de poils scarieux et pihnuls .trs longues rapprohesles unes des autres, profondment pennatifides, divisions dentes, obtuses, confluenteS parla base et inclines vers le sommet de -lapinnule. A la face infrieure des frondes, on remarque des corps rniformes ou sores disposs en sries parallles de chaque ct du ptiole, dirigeant leur partie concave vers Taxe secondaire de-la fronde. Chaque sore (fig. 128, A).estform d'une indusie(i) membraneuse, qui n'est qu'un prolongement deTpiderme soulev en. cet endroit et servant d'organe de protection ; un pdicule troit, correspondant Tchancrure, le fixe la feuille. Sous l'indusie se trquventde nombreux sporanges ;(c) lenticulaires, attachs en un mme point sur une nervure et constitus - par des cellules (fig. 128, B) dont les unes (a) forment un anneau incomplet, tandis que les autres c, parois minces et fragiles, cpn.".slituenl. les parois de. celle..espce;de capsule qui contient les spores;- A'la maturit, l'anneau se redress, dchire la paroi,: et les spores s'chappent. ~if.. Elle est frquente dans les buissons, les haies, les Habitat. lieux ombrags-et humides. .'"--' 'Culture. D'ordinaire, on nel cultive pas ; mais, si on dsirait, l'avoir sa.'disposition,- on replanterait de jeunes pieds dans une terre trs substantielle, franche, abrite du soleil. Elle" n'exigeaucun soin et se nultiplied'elle-mnie. Le rhizome el les bourgeons foliacs. Parties usites. On rcolteles rhizomes en hiver ; ondoit les choisir Rcolte. de couleur verte; ceux dont la teinte est ple sont peu efficaces. Il faut les renouveler souvent, car, avec le temps, ils perdent l'huile essentielle qu'ils contiennent et qui Contribue puissamment --.-- :

FOUGRE 'MLE 293 leurs effets thrapeutiques. Les rhizomes frais paraissent d'ailleurs plus actifs que ceux qui onl t desschs. On les trouve, dans le commerce, en fragments de lo 20 centimtres, gros comme le pouce, irrguliers, noueux, cailleux, noirs 'l'extrieur, forms d'un parenchyme central d'un vert clair, entour d'un cercle irrgulier de faisceaux vasculaires fibreux. Leur odeur est dsagrable, leur saveur amre, un peu astringente. Les . bourgeons se rcoltent au printemps, au moment o ils commen' cent se drouler. chimique. Composition Les rhizomes contiennent : filicine. huile volatile, matire grasse, acide galiique, iannique, actique; sucre incristallisable, amidon, matire albuminode, ligneux. L'acide filiou filicine (C28!!1^ 1 ), corps cique assez incomplleieirl tudi, est. insoluble dans Teu, mais soluble dans Tlher et dans l'alcool. C'est au mlange d'acide filicique, de matire grasse et d'huile volatile,

mle. Fig. 127. Fougre

Fig. ISS. Portiond'unefeuillede fougre.

qu'il faut attribuer les proprits de la plante. Les bourgeons renferment, un mlange de matire grasse, d'huile volatile el de

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FRAGONIQUANT P rsine dans lequel rsident les proprits thrapeutiques.doses. i" Poudre rcente, Formes pharmaceutiques, 30 gram. 2 Tisane, par dcoction, pp. 30 : 1 000 (mauvaise prparation). 3 Extrait alcoolique. 4 Extrait thr (huile de fougre mle, extrait olo-rsineux de fougre mle), 2 4 gram. On le prpare soit avec, les rhizomes, soit.avec les bourgeons. A dose modre, c'est un astringent nauseux; Usages. haute dose, elle provoque le vomissement. Autrefois, elle tait employe comme apritive; aujourd'hui, elle est seulement usite comme tamicide; mais son action sur le loenia serait simplement stupfiante, car, quelque temps aprs avoir administr celle substance, il faut avoir recours un purgatif pour expulser le parasite. Elle srail surtout nergique sur le botriocphale anneaux larges. On Ta accuse.de n'avoir point d'action sur le Up.nia commun, c'est une erreur, car elle est galement efficace contre ce dernier, si elle est conveiiamemeni, administre. Les frondes servent faire des coussins el des matelas pour les enfants rachitiques. FRAGON PIQUANT, liuscus aculeatus L. Petit houx, Houx frelon. Mousson, Buis piquant, Myrte pineux. SuiLACES. Description (fig. 129). Plante de 1-2 dcimtres, toujours verte. Rhizome, rampant, de la grosseur du petit doigt, long, noueux, articul,.. annel, : garni intrieurement de racines blanches et ligneuses. Tige dresse, dure, verte, strie, trs rameuse, prsentant deux sortes de rameaux, les uns arrondis, les autres foliformes (cladodes) (cld), nombreux, rapprochs, d'un vert fonc, lisses, tordus leur base (a), piquant. ovales, acumins el termins par une Fig. 129.Fragon pine. Ces cladodes sont pais el naissent, al aisselle d une petite bracte, membraneuse, lancole, 1res aigu. Les fleurs (fl) (mars-avril 1, dioques par avorlemenl, sont solitaires ou gmines; elles naissent l'aisselle d'une petite feuille bracliform, acumine, uninervie el place surlafacc suprieure des cladodes: Prigone verdtre, 6 divisions, les 3 externes ovales, les 3 internes plus petites, troitement lancoles. Mles : tamines.3; filets souds en tube el insrs la base des divisions duprigone. Anthresrniformes loges cartes. Femelles : ovaire

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FRAISIER COMMUN :"'-';'

- ; 295

-. 3 loges biovules;.^style court;, stigmate entier, ;globuleux. Le fruit est une baie assez ;grosse, globuleuse, rouge, Uniloculaire, souvent monosperme par avortement. -Graines jauntres, .trs '.-'-.''!.'..:':'...'".:'..-'' -grosses, s.-' ; ".'; ,''-.. Habitat. Il crot dansles lieux striles. On le rencontre dans les bois des terrains.,calcaires" d'une grande partie d la France. .Culture. La plant se.'nultipli'e'-'pr.'ds'clls de pied que Ton spare en fvrier et en mars, et que Ton place dans des terres lgres exposesuii peu chaudement, l'ombre et l'abri du vent. Le fragon- piquant craint les grands froids et doit tre abrit " l'hiver. ; Partie .usite. :Le rhizome. On doit les choisirpesanls, compacts. Quand ils sont secs, leur odeur- est l-rbinlhace, leur saveur douce et amre. Rcolt. On les recueille en septembre, et-on les fait scher Ttuve aprs les avoir coups en fragments.... doses. Tisane par dcoction",' Formes pharmaceutiques, jip. 20 : 1 000. Ils._entrent dans le sirop des cinq.racines. On propos l'emploi des semences torrfiesen guise de caf. .On',peut; substituer au fragon piquantTHYPOGLOSSE. (Wuseifshypoglqssum L.) A et le LAUIUER LEXANDRIN (RUSCUS hypophyllum L.).. Le rhizome du fragon est-apritif, diurtique. On. Usages. l'a employ darisThydropisie, les affections des voies urihaires, Tic- : . tore, la chlorose, Tes affections scrofuluses. FRAISIER-COMMUN. Fragaria vesca>L.rP. vulguris- Bauh..ROSACKS-FRGARIACES. '""':-.: ;-;:' Description (fig. i 30). -^ Souchebrunemettantinfrieuremeiit des fibres noirtres, .allonges, grles, un peu. rameuses, .donnant naissance plusieurs-liges dont.les-unes sont, dresses, Ilorifres,, hautes de 8-13 centimtres, velues; les. autres forment des jets fort ; longs Roulants ou filets) qui rampent terre, s'y..enracinent tfour- nissul ainsi de iouveauxpieds. Feuilles radicales, piioles, trifdlioles; les folioles sessiles, ovales, un peu onduuses, profondment dentes, un. peu soyeuses en dessous. Fleurs (fig. 131) blanches, runies parS-lO l'extrmit des rameaux.florifres. Calice gamospale, : S divisions profondes, tales, doubl d'un -calicule: de S bractes. Corolle S. ptales tals en rose, orbicu". laires, arrondis, ports par un.onglet trs court. tamines trs nombreuses, d'un jaune fonc, Insres sur un disque prigyne qui,revt toute la base du calice. Pistils trs hombreux,-rassembls en une tte, hmisphrique au'centre-de; la fleur et ports par un" ronflement charnu particulier ou gynophore, qui prend aprs la fcondation un grand dveloppement cl constitue la partie que Ton

FRAISCOMMUN mange. Chaque-carpelle'est-form d'un petit ovaire, ovode, rniforme, uniloculire, uniovul ; d'un style latral, court, cylindrique, termin par un stigmate plan, peine visible. Les fruits (fig. 132) sont de petits achaines durs, renfermant une seule graine et ports, sur un rceptacle charnu, rougelre l'intrieur, blanc et pulpeux l'intrieur, d'une forme arrondie. Le fraisier fleurit et fructifie, successivement, pendant tout Tt. v. 296

Fig. 130. Unpieddefraisier.

Fig. 132. Fruitdu fraisier.

Habitat. Ilcrotnalurellemenl dans tous les bois de l'Europe. La culture en a cr de nombreuses varits. Culture. Le fraisier se multiplie quelquefois de graines, le plus ordinairement l'aide desesfilels. Onles plante, en planches ou en bordures, en terre douce, bien fume, une exposition chaude, en septembre et en octobre. Laplantation d'automne donne desfruils au printemps ; celle du printemps est nulle pour la production. La racine el le fruit. La racine se compose Parties usites. ordinairement de plusieurs souches ligneuses, longues de 6-8 centimtres, runies par la partie infrieure, d'o partent des radicules nombreuses. Elle est de couleur brune l'extrieur, fauve

FRNE MANN.. A '.'

Finteneur, inodore,.: de saveur amre et astringente. rcoller pendantl'hiver. fraises'contiennent : eau, acide, Composition chimique.Les malique, sucr de canne, sucre interverti,-'-matires grasses, inatires albumino'des. Les racines doivent au tanin qu'elles renferment la proprit de se colorer en noir par les persels de fer. .'Formes pharmaceutiques, doss.v"Oh .prpare avec ls fraises un alcoolal et un sirop. La racine s'administre en dcoction, pp. 20 : 1000. Usag-es. La fraise, si recherche sur nos tables cause de son parfum dlicieux, possde des proprits: rafrachissantes et relchantes ;. certains estomacs atoniques la digrent difficilement ; mais elles conviennent aux personnes plthoriques et bilieuses. Elles dterminent quelquefois une sorte de rosole du cou et de la "face. Ecrases dans TeauV elles forment une "'boisson utile pour modrer lachaleurel lafivre qui accompagnentcerlainesmaladies inflammatoires. Leur suc, bien qu'acide,,'rend les urines alcalines, La cure de .fraises a t vante.l'gal de.la.cM'e de raisins, dans la goutte et la gravelle. Les racines colorent l'urine en rose et les excrments en rouge; .leur action astringente est utilise dans la diarrhe, les hmorragies passives, la'blennorragie. On les emploie, en gargarismes, : contre l'angine. Elles sont galement diurtiques. Les gens de la campagne.se servent des feuilles enguise : '.d.th. .'' -FRNE A MANNE. Fraxinus ornus L., 'F. europxd Pers. Racine pivotante, d'un gris rougetr l'extDescription. rieur. Tronc de. 6 mtres de hauteur, droit, lanc, corce lisse. Feuilles ptioles, opposes, impari-pennes, composes de -7-9folioles courtementptioles, ovales, acumines, dentes, :d'uh'vert. clair; la foliole, impaire est un peu plus grande...Fleurs blanches, disposes l'extrmit des rameaux, gnralement.liernlaphrodiles,. quelques-unes polygames et dioquespar avortment. Calice/gamospale trs court, 4 divisions. Corolle .4 ptales, linaires, lancols. Etamines 2: Ovaire supre, : 2 loges' b'ioyul'es. Style simple. Stigmate bilob. Le frui.t est un carcrule allong, troit, termin par une languette membraneuse, plane, un peu obtuse, se prolongeant suivant Taxe du.fruit, qui prsente 2 loges, dont une oblitre et strile, l'autre monosperme. 5. '"..-.' -, Une varit,, le Fraxinus rolundifolia L. ou Ornus rotundifolia Link, prsente des'folioles presque sessiles, arrondies, ovales, aigus, dentes en scie. Les fleurs sont petites, d'un pourpre fonc ou noirtres. Habitat. Il crot naturellement: dans le midi de l'Italie, sur-

.297. Il: faut la

': : .-" ''';-"- \" ^ FRNE MANNE- : .-"''''.'-'. tout en Galabre et en Sicile;'il est aujourd'hui -naturalis dans le ' midi de la France.. - Culture. -^ On cultive le frne ,manne sur ds collines en pente, tournes versTOrient; ilproduit del manne-pendant trente ou quarante ans, et.on commenc l'exploiter vers l'ge de dix.ans,, <juiest.l'poque o il est en plein rapport, On ne le.cultive point dans les jardins, cause de son feuillage, qui attire les canfharidesi Le frne feuilles arrondies est celui qui donne le plus de manne. Partie usite. Le suc concret., de saveur sucre, connu sous le nom de manne. Ce suc s'coule naturellement des frnes par. les pores de l'pidmie ou les fissures du tronc; mais, "comme la: quantit que l'on obtient ainsi est fort minime, on pratique sur le. troncdes incisionsloiigiludinalesetprofohdes quilaissenl chapper la sve labore: Oh commence; ces incisions -en-juillet, et on ls continue autour de l'arbre, jusqu'en septembre ou en octobre; Une partie de ce suc se concrte sur l'arbre, l'autre s'coule terre sur des feuilles dont on a eu soin d'entourer.le pied d vgtal.: L partie qui s'est concret c sur l'corce est la plus pure l constitue la manne en larmes ; celle qui s'est coule sur les feuilles forme, suivant sa puret, la manne en sorte ou lamanne grasse. On obtient la manne en canons, qui est la plus slime de toutes, en plaant <lns l'incision un. brin depaille : le sue form, aulourdU cylindre de paille,ds 'espces; de "stalactites" dont la" grosseur est variable. Les produits varient d'ailleurs en puret suivant l'poque -d- la;, rcolte "et suivant que la saison a t plus ou moins pluvieuse. La niaiine en larmes, qui constitue aveclalmannen canons iapremire -qualit, .se prsente en morceaux allongs,:de la grosseur.du doigt,; ingaux, rugueux, poreux, d'un blanc plus ou moins pur.. Sa cas- . sure es t cristalline o granuleuse, son odeur nu lie, sa saveur douce' et sucre : elle fond au "bain-mari, comme la cir etse dissout dans 3 parties d'au et'8 parties d'alcool. ''.'': La m.ann"en sorte prsent deux, varits commerciales, l M. de Sice oxxM. Gracy &V\a M: de Galabre b.U ilf. Capacy. Elle" est en larmes d'un jaune blond, agglutines par une pte plus fonce* molle,"visquUs;"fermentant et jaunissant au bout d'une o deux annes. Sa sveuresidouclre, un peu nausabonde el lgrement aigre. La manne de.Galabresl en larmes plus nombreuses,; plus blanches el plus belles que celle de; Sicile. Enfin la manne grasse est molle, -gluanle,-: humide"j poisseuse,- presque en consistance de miel, remplie de corps trangers de toute espce, d'odeur nausabonde, de saveur sucre et dsagrable; elle provient soit; : de sucs recueillis au commencement de l'hiver, soi t d'anciennes mannes qui ont subi, la fermentation. 298

FROMENTULTIV C

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---Lamaiin.e.conlient: SM'C Composition chimique. 3e.caii?e .sucre -interverti, inannUe, substance mucilagineuse,. rsine acide, organique, matires azotes, .dexirine, sels minraux (Buignet). La mannile (Ci2HH012), est une substance incolore, cristallisant en prismes rhombodaux droits, inodore, de saveur sucre, douce et agrable, soluble dans Teau, peu soluble dans l'alcool ' froid; trs soluble dans l'alcool bouillant jlle hefrmnleps; Formes doses. --^On donnela manne. pharmaceutiques, la dose de 15 30,gram. chez les enfants, et de 30 60 gram. chez . les. adultes, dissoute dans de Teau, du lait ou-d.caf. On l'associe souvent d'autres purgatifs, tels que :: la crme de tartre, le sn, le sulfate de soude. Elle reoit galement, la form de pastilles, de tablettes, de-conserves (marmelade de Ti-onchin, d Zanlli),..^ Action physiologique: -A faibledose, c'eslun aliment; administre eipplus grande.-.qu'ntit, elle n'eslpas digre et produit, des:effets laxatifs qui s'accompagnent quelquefois de coiiques, de flatulences, d'inapptence. .Elle a pourtant l'avantage de ne pas laisser de constipation. La m'anniteai'est point son. principe actif, et c'est probablement la rsinequ'il faut.attribuer son action pur^ galive, car la rsine se dveloppe l'air, avec le temps, et plus la manne est ancienne, plus, son effet est marqu. . -C'est un purgatif doux, dont on peut faire usage Usages. lorsqu'il esl ncessaire de provoquer.des .vacuations dans les maladies aigus et surtout dans les affections abdominales inflamma- . toires, telles que l'entrite, la 'dysenterie; On la-preseril souvent: aux enfants, cause de son absence deinauvais got. A petite "dose et sous forme de:tablettes, elle est.employe pour calmer la toux; -elle, agit alors comme lubrifiant la manire: du sucre, vFROMENT-:GU-LTIV-,.'Fflticum sativiim-La'm., T. vulgfc-Will. Bl. GRAMINES. -'.'.." Description. Tige souterraine,, paisse, simple el ramifie.Rameaux ariens (e/mwne) herbacs, creuxdans certaines.varits,. mdulleux dans d'autres. Feuilles allernesy.embrassanlcs, ligles; ; limbe ruban, aigu, lisse.. Fleurs terminales (juin) en .pi (fig. 133) constitu par un.axe'".central marqu de dents ou entailles saillantes, -. alternant.de chaque ct et servant de support aux fleurons.ou pillcts. Chaque pillf forme un groupe:de 3-o fleurs,, dont 1 ou 2 sont ordinairement striles ; il est embrass latralement par les 2 valves de la glume, qui '.sont aigus ou tronques, chaheres du d'une petite mucrones.D.ans quelques varits, laglumecslmunie arte dorsale ou. carne. Chaque, fleur contenue dans laglume comprend :; 3 lmines.,1 ovaire sssile.,,2 styles p.lumeiix, insertion, terminale, el.'-.l enveloppe: propre ou glmell forme de.

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C FROMENTULTIVE

2 valves, dont l'intrieure, plus grande, plus renfle, porte une longue arte rigide, dans les espces dites barbues. Le fruit (caryopse) est ovode, allong, prsentant sur Tune de ses faces un sillon longitudinal troit et plus ou moins profond. et . On ignore la patrie du bl: il ne Habitat. crot plus l'tat sauvage. C'est une plante de grande -culture; nous ne dirons rien, par consquent, ni des soins que ncessite ce vgtal, ni de la rcolter et de la conservation de son fruit, vulgairement nomm grain du, bl. Ce fruit se compose de deux parties: l'enveloppe ou pricarpe et le grain proprement dit. Le pricarpe est constitu par trois couches minces places les unes sur les autres. Le grain proprement dit comprend, outre une enveloppe externe et un petit embryon, un prisperme ou albumen dont la portion centrale donne par la moulure ce qu'on appelle la fleur de farine; tandis que les parties extrieures, qui affectent la forme de grains durs et solides, constituent les gruaux. Le son.provient de la dchirure du pricarpe, auque adhrent.l'enveloppe de la graine, les cellules externes du prisperme et quelques cellules places en dessous contenant des globules d'amidon. Composition Le chimique. grain de bl conmatires tient: matires grasses, azotes, insojubles (gluten), matires azotes solubles (albumine), dextrine, amidon, cellulose, sels minraux. Partieusite, Le bl trouve de Fig. -134. Amidon bl. des applications en mdecine, sous forme de farine, d'amidon, de dextrine, de gluten, de pain et de son. 1 La farine, que Ton obtient par la mouture du Fig. 133.Fro- grain el la sparation du son, applique sche sur ment cultiv. les surfaces irrites el enflammes qui exhalent des pi.

FROMENT CULTIV 301. liquides sreux ou sro-purleiits, absorbe ces derniers et calme l'inflammation ; on l'applique dans Tinlerlrigo ds enfants ou des personnes obses ; sur les corchures causes par le contact de l'urine oue frottement. Elle a l'inconvnient-de se rduire en pte et de subir la fermentation actique. On Ta recommande pour calmer l'inflammation rysiplateuse. Dlaye avec quantit suffisante d'eau ou de dcoction mucilagineuse, elle sert faire des cataplasmes mollienls ; on l'ajoute aux bains gnraux dans les affections cutanes chroniques accompagnes d'irritation. Elle sert d'excipient au chlorure de zinc, dans la pte de Canquoin. 2 L'amidon (CUT1I 0010)est une substance pulvrulente, grenue, forme degranules arrondis ou ellipsodes, ovodes et lenticulaires (fig. 134), toujours mlangs d'une certaine quantit de granules -crass parla meule ; les plus gros granulesont 40 50 millimes de millimtre. Quand on dlaye l'amidon dans un peu d'eau et qu'on le soumet l'action de la chaleur, les granules augmentent de 30 fois leur volume, adhrenl les uns aux autres et forment une masse glatineuse, l'empois. Sous l'influence de l'iode, il prend une couleur bleue d'autant plus intense que sa texture est plus serre. Onobtient, l'amidon dans l'industrie : 1 en faisant .fermenter dans Teau les farines avarices; le gluten et le sucre entrent en dissolution et constituent Veau sure des amidonniers, l'amidon se prcipite, il ne reste qu' le laver et le scher; 2 par un lavage mcanique de la farine, ce qui permet de le sparer du gluten. Ce dernier produit peut, dansce cas, tre utilis. L'amidon se prsente en pains carrs bu en morceaux.aiguills. . C'est'un aliment respiratoire;.il agit comme mollient, adoucissant surla muqueuse des"voies digestives ;.on le donne dans les inflammations intestinales, la diarrhe, ladys'enleriej soit en dcoc- lion (pp. 8 15 : 1000), soit en lavement, pp. 8 15 : 500. En poudreelTexlrieur, c'eslun absorbant, physique que Ton emploie dans les mmes cas que la farine, ainsi que dans les. ruptions cutanes (lichen, herps, eczma, imptigo, acn) ; pour calmer le prurit de l'anus, des bourses, des aines ; en insufflations contre la leucorrhe, en injections dans le blennorrheurlralei sous forme d'empois, on l'applique sur les parties enflammes, excories, dartreuses et sur les brlures; sous forme de glycrol d' amidon,, il trouve d'utiles applications dans les affections inflammatoires de .lapeau, les gerures des mains, du mamelon. C'est le contrepoison chimique de l'iode. L'iodure d'amidon a les mmes proprits que l'iode ; on s'en sert, l'intrieur, dans les affections scrofuleuses t tuberculeuses. 3 On obtient la dextrine. en soumettant.l'amidon soit une tem-

RAMPANTFROMENT. prature de 200, soi ta une lgre torrfaction au contact de l'acide nitrique, soit par Tbullition dans. Teau, en prsence d'un acide-, nergique, soit encore l'action de la diastase. La dextrine se distingue de l'amidon par sa solubilit dans Teau. Elle sert prparer le bandage dextrine de Velpcau pour les fractures (dextrine, 100 ;. alcool camphr, 60; eau, 40 environ). Le bandage dextrine a t indiqu aussi pour combattre l'eczma des membres infrieurs. On prtend que la dextrine. est un puissant, digestif, favorisant la for-, malion de la pepsine, et on l'a prconise dans la dyspepsie. On en fait une tisane pour remplacer Teau de gomme. 4. Le gluten que Ton prpare dans les laboratoires, en malaxant, sous un filet d'eau, la farine ptrie avec 50 p. 100 d'eau, est un aliment azot des plus importants ; il trouve place dans l'alimentation sous forme de gluten granul, de vermicelle, de macaroni; il sert prparer des capsules mdicamenteuses ; on fabrique un pain de gluten pour les diabtiques qui doivent s'abstenir d'aliments frulents: c'est Unantidote du sublim corrosif. 5 Le pain, l'aliment national par excellence, lorsqu'il contient une certaine proportion de son, est un bon remde contre la constipation habituelle. La mie de pain est adoucissante et rafrachissante; elle entre dans la dcoction blanche de Syderiham. - On prpare des cataplasmes mollienls avec du pain, de Teau, du.lait, ou encore une dcoction mucilagineuse. 6? Le son est un mollient que l'on peut employer soit Tintrieur en tisane, soit l'extrieur en fomentations, bains. On se sert de sachets de son grill, comme moyen de calfaction. FKOMEVT RAMPANT, Trilicum repens L., Agropyrum rcpens P. Beauv. Chiendent, commun, Petit chiendent. GRAMINES. Rhizome indtermin, horizontal, Description (fig. 135). ]< noueux, .blanchtre, uiipeu jaune, mettant au-dessous de chaque noeud des racines grles, prsentant de nombreux rameaux qui s'tendent au loin avec une grande rapidit, tandis que d'autres s'lvent en tiges (c/iai?ia)'.dresses, hautes de 6 10 dcimtres, divises en 3 ou 4 articulations.. Feuilles vertes ou glauques, lgrement Yclues en dessus, lisses en dessous, loncoles, linaires, molles, planes, engainantes, ligule courte. Fleurs (juin-juillet) verdtres, en pi allong de 8 centimtres environ, un peu lche, comprim. Epillets sessiles, alternes, solitaires, placs chaque dent d'un axe commun, renfermant.' 4-5 fleurs. Glumes moins longues que Tpillet, valves loricoles, acumines, subules, blanches, . 5-7 nervures. Glumelle infrieure acumine et aigu, , quelquefois ariste, glumelle suprieure, brivement cilie. Etamines 3.;"stigmates 2, velus. Fruit (caryopse)..allong, ovale, 302 ......

FROMENTAMPANT R

303

r Fig. 435. Froment ampant.

OFFICINALE FUMETERRE 304 convexe d'un ct, marqu de l'autre par un sillon longitudinal. 2. Le chiendent crot en abondance dans les lieux . Habitat. incultes et cultivs, le long des haies, des vieux murs. Culture. On ne le cultive pas, c'est mme une plante trs incommode, se propageant avec une grande rapidit, queles cultivateurs essayent de dtruire par tous les moyens. Partie usite. Le rhizome, improprement appel racine. Rcolte. Aprs avoir arrach -les rhizomes, on les nettoie, on les bat pour les dpouiller de leur piderme, on les dbarrasse de leur chevelu, du reste des feuilles ou cailles, on les rassemble en petites bottes, et on les fait scher. En vieillissant, la racine de chiendent devient trs ligneuse : elle est sujette tre mange par les vers; aussi faut-il la renouveler souvent, ou mieux encore l'employer frache. La racine de chiendent contient : Composition chimique; sucre de fruit dviant gauche, un sucre diffrent du sucre de canne et dviant droite, gomme de nature particulire, substances azotes, Irilicine. Par la fermentation el la distillation; elle donne de l'alcool. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Dcoction, pp. 20 30 : 1 000 ; on l'additionne, le plus souvent, de miel, d'oxymel. 2 Extrait, 30 60 gram., en bols,pilules. 3 Suc exprim de jeunes feuilles et de la tige, 30 100 gram.' Le chiendent passe pour dlayant, rafrachissant, Usages. anliphlogistique et. diurtique; celle dernire proprit, quoique admise depuis longtemps, est fort problmatique. Quoiqu'il en soit, on l'emploie dans les maladies du foie, la jaunisse, les calculs biliaires, les coliques nphrtiques, l'inflammation des reins et de la vessie. Les chiens et les chats mangent les jeunes feuilles pour se faire vomir-el se purger. . FUMETERRE "OFFICINALE. Fumaria officinalis L. Fiel de terre, FUMARIACES. Plante de 2-8 dcimtres, inodore, exhalant, Description. quand on T'crase une odeur herbace, de saveur amre augmentant par la dessiccation. Racines blanches, fibreuses, allonges. Tige grle, anguleuse, couche, s'acerochant quelquefois par les ptioles recourbs, rameuse, branches diffuses, glabre, glauque. Feuilles alternes, ptioles, bipennalisques, segments plans, oblongs, linaires, aigus,, obtus ou mucrons, d'un vert glauque ou cendr, glabres. Fleurs (fig. 136, A) (mai-octobre) d'un blanc rougelre, tachetes de pourpre au sommet, nombreuses, petites, disposes en grappes terminales lches, munies chacune d'une bracte membraneuse (t), blanchtre. Calice (si 2 spales B,

FUMETERRE OFFICINALE

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'lancols, bords rods, n'atteignant pas la moiti de la corolle. elle-ci oblongue, irrgulire, 4 ptales ingaux (ce'), dont

et L fleursur son pdoncule accompagne IFig.13G.Fumeterreofficinale . A, : u de sa bracte0 ; s, calice cc\ corolle. 13, n spale isol. C,D,E, ptales de isolspourmontrerla configuration chacund'eux. deux internes latraux 13 opposs, symtriques aux spales, deux externes ; un suprieur ou postrieur (c) isol el vu de face en C, eperonn; un intrieur ou antrieur (c') qu'on voit isol eu E cl qui se rtrcit brusquement en onglet la base. Etamines 6 (fig. 137), hypogynes, runies en 2 faisceaux portant-chacun trois anthres, celle du milieu 2 loges, les 2 latrales uuiloulaires: Ovaire (ov) supre, com" unilocuprim , 'ig. iii. l'ruil de laire; style (si) la fumeterre officinale. filiforme, arqu , caduc, termin par un stigmate (sg-jbilob. Fruit (fig. 138) petit,, peu prs globuleux, finalement sc et renfermant une seule r 7ig.137. Organeseproducteurs graine. de la funeterre fficinale. o Habitat.. La fumeterre parat originaire de l'Orient; elle est devenue 1res commune dans les ckamps, les vignes, les jardins. Culture. On smeles graines au printemps el en place; elle se ressme d'elle-mme. UKAUD. Plantes md. 20

306

GALANGA

Partie usite.Toute la plante. Rcolte. L'poque la plus favorable pour la recueillir est le moins de juin, parce qu'elle a alors beaucoup de feuilles et peu de fleurs. On doit la desscher promptemeiil ; elle conserve alors sensiblement sa forme, sa couleur verte el ses proprits. La fumeterre contient : fumarine, Composition chimique. exlraclif, rsine, acide funiarique. La fumarine est une base incolore, amre, crislallisable, dont les sels ont une saveur franchement amre et persistante. L'acide funiarique (G8H209,2UO) existe ' l'tat de fumarate de chaux ; il est identique avec l'acide paramalique. Dans l'organisme, il est brl ; ce sel se transforme en carbonate, comme les tartrate, actate, malale, el rend les urines alcalines. Formes doses. 1 Infus, pp. 20 : pharmaceutiques, 1 000. 2 Extrait, 2 10 grain. 3 Sirop, 20 100 gram. 4 Suc dpur, 50 230 gram. Toutes ces prparations sont bonnes; on doit viter de leur associer le tanin. On peut aussi employer les autres espces de fumeterre qui croissent en France, telles que la F. petites fleurs (F. parvifloiaL.), la moyenne (F. mdia Lois.), la grimpante (F. caprco lala L.), celle en pi (F. sjncala L.), et mme la fumeterre bulbeuse (F. bulbosa L.). Usages'. La fumarine, la dose de 20 30 centigram., agit comme stimulant; sous son influence, l'apptit augmente, le pouls s'acclre, mais ces effets sont fugaces, et, si Ton continu l'administration de cet alcalode, il y a bientt tendance au sommeil et ralentissement de la circulation. Le suc el l'infus de fumeterre sonttoniques et employs dans le scorbut, les affections du foie, les maladies chroniques de la peau, les dartres, la gale. Comme sudorifique,-cette plante n'agit qu' la faon des infusions chaudes. Dans la bronchite, o on l'emploie quelquefois, elle intervient la manire des alcalis. Enfin c'est la fumarine qu'il faut attribuer les bons effets de la fumeterre dans l'atonie des organes digestifs. G GALANGA A FEUILLES DE BALISIER. Maranta arundinacea Plum-. et L. Maranta feuilles de balisier. AMOMACES. Racine tuberculeuse ou rhizome allong, Description horizontal, charnu, blanc. Tige annuelle de 1mtre 1b dcimtres, de l'paisseur du doigt, droite, dure, recouverte par les ptioles haut, renfle sesnoeuds. desfeuillesembrassanleSj'rameuseversle Feuilles alternes, grandes, ovales, lancoles, aigus, membraneuses, d'un vert gai, ptiole et dessous des feuilles velues. Inflo-

GALANGA

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rescence en panicule lche; fleurs petites el blanches portes par deux.sur chaque rameau de l'inflorescence. Calice double; Texlrieur 3 lobes lancols; l'intrieur presque en entonnoir, lobes gaux, dont trois plus grands. tamine unique. Ovaire infre, monoloulaire, monvul. Fruit de la grosseur d'une olive, ovode, uniloculaire. Graine ride, blanche et dure. Cette plante est cultive aux Antilles, dans le sud Habitat. des tals-Unis, l'le de France. Son rhizome contient: huile volatile, exlraclif, ligneux, albumine, fcule. C'est pour cette fcule (arrow-root) quel'on cultive la plante. L'ARROW-ROOT (salep des Indes occidentales, poudre de Castilhon) est une poudre d'un blanc gristre, inodore, insipide, agglomre en morceaux irrguliers, qui se divisent en craquant sous le-doigt, comme la fcule. Les grains, transparents et nacrs, vus au.microscope (fig. 139), sont gaux, ellipsodes, presque trigones, bile avec d!arrow-root. punctiforme, excentrique, Fig. 139.Fcule zones concentriques, qui souvent. est remplace par unepetite fente. La dimension desgrams est semblable celle de l'amidon,, mais ils se distinguent de ces derniers par leur rgularit. Celle fcule donne -Teau une consistance analogue celle de la fcule de pomme de terre;'elle prend, par Tiode, une couleur caf au lait clair, quand elle n'esl pas falsifie par la fcule, de pomme dterre..On prpare T-arrow-r.ool.en lavant.. les racines, les rpant et recevant la pulpe dan-; Teau, o" elle se dbarrasse, de l'huile essentielle. On filtre ensuite le liquide trouble travers une toile lche, pour en sparer les impurets; puis on laisse dposer; la fcule gagne le fond, il ne reste qu' dcanter Teau el faire scher le dpt au soleil. est un mdicament fculent, dont le Usages..L'arrow-root prix est assez lev et que Ton peut utiliser chez certains malades digestions stomacales difficiles du capricieuses. Le motarrow-rool (flche-poison, en anglais) fait allusion la proprit qu'on lui attribuait, d'aprs les Indiens, d'tre un spcifique contre les blessures des flches empoisonnes. Le Maranta indica Tus. fournit, galement de Tarrow-root. Cette plante (fig. 140) ne diffre du M. arundinace que par ses racines produisant des jets charnus, longs, cylindriques, couverts d'caills,

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MORELUERE GARCLNIE triangulaires et rampant sous terre avant que l'extrmit n'eir sorle pour produire de nouvelles liges. Le Canna coccinea Mill. donne la varit d'arrow-root connue sous le nom d'A.cle Tolomane. Ses grains sont 1res gros el elliptiques. Le Curcuma angustifolia Rox. fournit l'A. de Travancore ou

d .Pig. 140.-Marantae l'Inde.. de l'Inde, dont les grains sont sans bile et sans couches concentriques. L'A. deTatise prpare avec le Tacca pinnalifidu L. (ARODES).Nous citerons encore parmi les plantes donnant des produite et l'Arum maculanalogues, leJalropha Manihol (EUPHORBIACES) tuin (AROIDES). . GALBAiVM. Voyez Frule rubescenle. GARC1IVIE MQRELLIRE. Garcinia morella Desr., Hebraden-, dr.on cambogiodes-Qvah., Stalagmites cambogiodes,Mur. et Moon.., Mangoslana morella Ga3rt. GDTTIFRES (Clusiaces). Description (fig. 141).Arbre dioque, de mdiocre grandeur. Veuilles opposes, ptioles, entires, obovles, allonges, acumines au sommet, vertes, coriaces, luisantes, nombreuses nervures

CARCINIE MORELUERE 309 secondaires, fines, pennes et parallles. Fleurs mles, d'un bleu ros, disposes l'aisselle desfeuilles en faisceaux de 3-5, presque sessiles (varit sessilis) ou pdoncles (varit pedicellata). Calice 4 spales libres. Corolle 4 ptales galement libres. tamines 30-40, cohrentes parlabase des filets, insres sur un rceptacle hmisphrique ; anthre terminale en forme-de tte arrondie s'ouvrant par un opercule (") plus large qu'elle. Pas de -rudiment de pistil. Fleurs femelles, sessiles, solides taires l'aisselle feuilles, un peu plus grosses quelesmles. Calice et -'corolle comme dans les , fleurs mles, calice persistant, corolle caduque. ta- . mines 20-30, striles, . filels"cohrents el formant une couronne autour de la base de l'Ovaire; Celuici globuleux, 4 loges . :uniovuies ; style court; stigmate 41obes ouverts . et persistants., Fruit {baie). : du glabre, globuleux, volume d'une grosse, cerise, couronn par les morllre. a, opercule: Fig. 141. Garcinie lobes'du stigmate," accompagn parle calice persistant, a4 loges monospermes.Graines oblongues, un peu aplaties. 5. Habitat. Cet arbre est originaire du Cambodge, duSiam et du sud de la Cochinchine. Partie usite. La gomme-rsine qui s'coule."de l'rbreel qui est connue sous le nom d gomme-gutte. Lorsque l'arbre est en pleine vgtation, on brise des feuilles et les jeunes rameaux et. Ton recueille dans des noix de cocos, ou dans des cornets forms de feuilles enroules,le suc jauntre qui s'Coule, goutte goutt, des blessures. C'est cela qu'est d le nom de gutte que porte le ; produit. On rassemble dans des vases d'argile le suc ainsi obtenu, on Tpaissit au soleil, on le purifie, puis on le coule dans des moules d bambou,-ou bien on en forme des masses irrgulires enveloppes de feuilles. De ldeuxformes commerciales: 1 Gommegutte en btons (en canons ou en cylindres). Elle est cylindrique-,

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GARCINIE ORLLERE M

de 3-3.centimtres de diamtre, sur 20-30 centimtres d long, prsentant la surface des -btons les dbris du bambou qui servi recevoir le.suc. Ces cylindres sont friables, d'un jaune orang, tirant unpeu sur le fauve; leur cassure est conchodale, leur odeur nulle:; leur."saveur, trs peu prononce d'abord, devient acre et.finit par prendre lagorge; quand on en tient, pendant Uninstant, un fragment dans la bouche, la salive devient jaune et la descente. Cette gomme-gutte est presque entirement soluble dans l'alcool; elle .donne aisment, avec Teau, une mulsion d'un beau jaune. C'est lagomme-gulte officinale. Les cylindres se soudenlquelquefois t.'forriient des masses irrgulirs: 2 Gomme-gutte en masses ou en gteaux,Celle varit est en masses informes pesant, 1,000 : 1 oOOgranu ; elleesl moins pur.e,,moins liomogneque la prcdente-. Toute la gomme-gutle qui arrive en Europe provient de Siam; celle de Ceylan, d'aprs Christison, n'existe pas dans le commerce europen. Le Garcinia cambogia Desr. (Mangostana eambog fa Gserlner) fournit une gonvme-gulte.infrieure celles dj signales.. La gomme-gutte contient: Composition chimique. rsine, gomme- soluble arabine, eau. La rsine (acide cambogique) est (C40H23S), d'un jaune orang, insipide, inodore, insoluble dans . Teau, soluble dans l'alcool, formant, des sels avec les alcalis;, c'est ..-,leprincipe actif del gomme-gutte ; il purge, la.dose..de 33 cntigrammes. . . ' Formes doses. .-On administre la pharmaceutiques, gomme-gutle en pilules, la dose de 10.-20.centigram. comme -laxatif et celle de 30 cen.Tgram. el:u del comme : purgatif puissant, seule ou associe au savon mdicinal, l.e plus ordinairement., on l'unit d'autrespurgatifs, .tels, que Tales,-l. jalap, la rhubarbe. Elle entre dans la composition des..-pilules.cossaises Ou d'Anderson, de BontiUs; de Morisson. C'est, un purgatif drastique: A la Action physiologique. dose de l-'2 dcigramines., elle irrite peu le tube.intestinl, et son action se borne produire des selles sreuses; mais, forte dose, elle, dterminedes nauses, des.vomissemenis, des'coliques, une augmentation dans la scrtion urinare, un tat congestif des organes-pelviens, une dpression du systme vasculire. Le ventre devient sensible la pression, les extrmits se refroidissent, et ; enfin on constate un tat syncopal qui peut prcder la mort..En rsum, une action plusou moins drastique, des effets diurtiques, une aptitude congestionner l'utrus et l'extrmit infrieure de ....... .-....-.-... l'intestin. Usag-es. La gomme-gutte est employe quand il y a lieu d'obtenir une forte purgation. Ses proprits hydragogues la font

GATACOFFICINAL

311'.

utiliser dans plusieurs hydropisies, par exemple, dans celles qui dpendent.de la maladie de Bright. La drivation qu'elle exerce sur la muqueuse intestinale esl mise a profil dans le catarrhe pulmonaire, la paralysie, l'asthme.- On la prescrit dans la constipation habituelle, pour dvelopper les hmorrodes et provoquer les rgles chez les femmes atteintes d'amnorrhe torpide et dont les Elle est vermifuge. digeslionssonllanguissanl.es. GAROU.-Voyez Duphn Garou. GAYAC OFFICINAL. Guajacumofficinale L. RUTACES-ZYGOPHVLEES. . Description (fig. 142). Arbre trs lev, lige tortueuse se

1 officinal. Fis*. 45. Gavac dveloppant lentement, mais pouvant acqurir plus de 1 mtre de . diamtre; rameaux souvent dichotomes, couverts d'un pidmie gristre et rugueux. Feuilles opposes, pinnes, sans impaires 2-3, rarement. 4 paires de folioles sessiles, ovales ou oboves, obtuses, quelquefois obliquement margins, entires, glabres,

312.

. ', .''..-.. - GAYAC OFFICINAL- - -

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fermes, d'un vert clair, les infrieures plus'-petites et .arrondiesFleurs 8-10, bleues, pdqnules, formant ds. espces d'ombelles au sommet des rameaux. Calice 6 lobes, profonds, obtus, ingaux. Corolleo ptales tals, obovales, obtus, onguiculs. Etamines 10,. dresses, filets un peu largis la base. Anthres ovodes, jaunes. Pistil plus: court que les tamines. Ovaire slipi t, ovode, comprim, glabre; style court et pointu; stigmate, simple. Fruit (capsule) charnu, offrant2 3 angles saillants, comprim, tronqu au sommet, avec une petite pointe courbe, d'un jaune roUgelre, 2loges, par avorlement. Graine suspendue l'angle interne, ovode, dure. . '=-: La Jamaque, Sainl=Domingue, Cuba, la NouvelleHabitat. Providence. Le gayac est peu cultiv dans son pays natal. En. Culture. Eufjie, il ne vgt que "dans ls serres chaudes ; on le reproduit, mais avec difficult, l'aide de boutures touffes. Le bois et la rsine. Parties usites. Bois. On l'apporte en France, en bches assez volumineuses, assez droites, quelquefois recouvertes d'une corce mince, un peu. luisante, lgre, rsineuse, d'un vert cendr avec des taches plus fonces. Il est rsineux, trs dur, trs compact, pesant spcifiquement OS. L'aubier est jaune de buis, le bois d'un brun verdtre. inodore.froid,iTexhale, quand on. le frotte pu .qu'on le rpe, Uneodeur aromatique ; sa poussire fait lernuer; sa saveur est amre,. acre, resserre la gorge. La rpure, qui est l'tat sous lequel on l'emploie, est jauntre; elle verdt lentement par l'action'de l'air et de la lumire. Ce changement de couieurse manifeste immdialemen t sou ''l'ihflnee des" vapeurs intenses",'" Teau cl chlore et. de des hypoehlorit.es alcalins. Le bois.de gayac contient :. Composition chimique. rsilie, extractif amer et piquant, extractif muqueux, sels, matires ' .colorantes. ... .-,,", Rsine. ^- Elle exsude naturellement du tronc par ds crevassesaccidentelles, mais on l'obtient en plus grande quantit-soit par des: incisions que l'on- pratique sur la lige de l'arbre vivant, soit .en, perant un trou suivant Taxe des bches et chauffant l'autre extrmit, ou bien encore en puisant par l'alcool les copeaux de gayac, provenant des ateliers de tourneurs; elle se prsente en masses -considrables, dures, cassantes, d'un brun verdtre ou rougelre. Sa cassure est brillante-, cdhcliode; son ddur balsamique"faible ; sa saveur pre. Elle est soluble dans l'alcool, peu soluble dansTther, encore moins dans les huiles volatiles. Elle est forme de : acide gayaconique, acide rsino-gayacique, rsine [3, gomme, substances minrales, acide guajacique, matire colorante (Hadelich).

313 -GEISSOSPERMUM . L'OKVE doses.-. T. Bois, 1 Tisane Formes pharmaceutiques, par dcoction, pp. 30 : T 000. 2 Poudre, 2 3 grm. 3 Teinture alcoolique, 28gram.4 Extrait, 1 2 gram. On prpare aussi un sirop. II. Rsine. On l'administre la dos .de ib centigram. 1 gram. par jour, sous forme de pilules, d poudre, d'mulsion, de : l-gya feuilles de lentisque (G. sanclinn L.), savon. SUCCDANS le G. douteux (G. dubium Forsl,), le guayacan (G..arboreum DC). Le gayac petite dose est un stiAction physiologique. mulant analogueaux balsamiques; il active la circulation, augmente la chaleur animale. Ahaute.dose,il produit une sensation de chaleur dans la gorge et dans l'estomac, des Hausses, des vomissements, des'selles diarrhiques et souvent de la salivation, une augmentation dans la diurse. Il active galement la transpiration, mais cet _ effet ne se manifeste qu'l'aide des boissons chaudes et d'une temprature ambiante suffisamment leve. Onlui attribue une stimulation particulire sur les organes pelviens. La rsine produit les effets du bois en les amplifiant. Usages. Ce n'est point un spcifique de la syphilis, commeon Ta cru pendant longtemps: bien qu'il soit encore, aujourd'hui le plus renomm des bois sudcrifiqueSj Une peut tre considr que comme un adjuvant utile ; nanmoins il est encore usit dans, les affections de lapeau,le rhumatisme, la goutte, l'asthme, ls affections vnriennes anciennes et rebelles, la scrofule, le catarrhe pulmonaire, chronique. On le prescrit comme stimulant,dans l.'s'dysrn-norrhes douloureuses et l'amnorrhe. La t'einlur^dil au-d-vie . de gayac est employe comme dentifrice., WEV. Geissospermum loe.veH. B'n., '. . GEISSSPERMUM Vallesia, inedita Guib.;, Tabrnxmontana loevis Vell., Pao Pereir'a,. lesApocY- lom donn au Brsil:"Srie des"-pLUMRiES/famille -r '..-..'' NACES. .-' : : ,'.' Arbre feuilles alternes,, ptioles, limbe Description.:;,' ovale allong, surface lisse, longues de 6 7 centime 1res,larges de 2 4 centimtres. Inflorescence dfinie. Fleur - rceptacle lgrement concave, calice de.3 pices et velu son intrieur, ., corolle gamoptale, tamines insres sur le tube de la corolle . et montrant une anthre intrqrse, dhiscente par 2 fentes longitudinales, gynce compos de 2 carpelles pluriovuls;-,2 baies ' -' volumineuses forment le fruit. Graines pells, petit embryon, albumen abondant. Crot dans les forts du Brsil; pousse.dans nos Habitat. ' ' serres. Ecorce. Morceaux larges^ plats,, longs de usite. ,: Partie 63 centimtres, surface extrieure jaune gristre, surface int-

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GENEVRIER COMMUN. rieure jaune fonc, Cassure difficile. Coupe montrant un suber crevass, spongieux, un liber faisceaux appliqus les uns sur ls autres. Saveur.amre. '...-. On trouve dans l'corce deux Composition chimique, substances actives : la geissospermine se prsentant sous forme de cristaux prismatiques 1res amers, insolubles dans l'eau et l'lher, solubles dans l'alcool; la pririne, substance amorphe d'un blanc verdtre, soluble dans l'ther. doses. On prescrit un pharmaceutiques, ' Formes deux-,verres d'une dcoction de 60. gram. d'corcespar litre d'eau. Poison du systme Action usags. physiologique, nerveux central. L'action de Tcorc ou de ses principes est la . mme.: elle porte d'abord sur.le cerveau, atteint, la moelle et pargne les nerfs priphriques. Employe par les Brsiliens comme tonique et fbrifuge, cette corce est efficace pour ralentir les battements du coeur. .. ;;GELSSKVE LUISANTE. Gelsemiumn itidum. Voyez Jasmin brillant. -GENVRIER COMMUN, juniperus communis-L.-., J. vulgaris. Baull. Genivre. CONIFRES-CC--PRESSINES. Descript-ionlfig.l 43). Arbre de 5-7 mtres, dont le tronc peut acqurir 20 30 cent, de diamtre ; maiSj dans le nord de l'Europe, ce n'est qu'un arbrisseau de 2 3 mtres, dress, trs rameux, couvert d'une corce rude et d un brunrogelre, rameaux alternes, anguleux-, diffus. Feuilles articules la base, glauceseenles, persistantes, Verticilles par 3, rapproches et mme imbriques sur les jeunes

' GENVRIER COMMUN 315 rameaux, sessiles, tales, linaires, insensiblement attnues en pointe pineuse, canalicules en dessus, carnes surle dos, 3 nervures, dont les latrales sont marginales. Fleurs (avril) dibques disposes en petits chatons axillaires el solitaires. Chatons mles (II) : petits, oblongs, solitaires, axillaires, rapprochs vers le sommet des rameaux, munis d'caills pdicell.es, .vert.ie.illes, largies au sommet en formede bouclier (G). Surle bord infrieur de chaque caille, 3-6 loges d'anthres s'ouvrant en long. Chatons femelles (A): petits, verdtres, ports sur un pdoncule cailleux dont les cailles suprieures, rapproches et en partie, soudes, forment un involucreurcol (D), contenant 3 ovules prolongs en un tube ouvert ou sommet. Fruit : les cailles suprieures, s'accroissantet devenant charnues, se soudent compltement et formeitune -baie (E)qui renferme troisgraines anguleuses, osseuses. Cette baie, verte d'abord, puis noirtre, couverte d'une poussire rsineuse, reste deux annes mrir; sa pulpe esl trs succulente, son odeur aromatique, sa saveur amre, rsineuse, un peu sucre, o. Habitat. 11est assez commun dans les bois, sur les coteaux secs et arides de presque toute la France. Culture: On peut le cultiver en pleine terre dans toutes les expositions. On sme les graines en place, aussitt leur maturit; elles lvent au printemps suivant. Une terre lgre, sans engrais, expose au levant, est trs convenable. On peul aussi le multiplier l'aide de boutures faites l'ombre pendant Tl. Partie usite. Les fruits, connus sous le nom de baies de genivre. On recueille ces fruits en octobre Rcolte, dessiccation. et en novembre ; on les sche en les tendant clairsems dans un et les remuant souvent. On doit les choisirgros, bien nour- " grenier ris, noirs, luisants, pesants, d'un got sucr et un peu acre. Il faut les employer rcents, car, avec le temps, ils perdent leur arme et leurs proprits mdicales. Ils arrivent en ballot de Hambourg et de Triesle. Les baies de genivre contienComposition chimique. nent: cire, rsine, sucre, gomme, matire extractive, sels.de chaux et de potasse. L'huile volatile est trs limpide, peine jauntre : son odeur rappelle celle du fruit; sa saveur est aromatique et balsamique; elleeslpeu soluble dansl'alcool et isomre de l'essence de trbenthine. Elle provient des graines; celles-ci, en effet, sont creuses de petites fossettes garnies d'utricules remplis d'huile volatile avant la maturit des fruits, mais qui se rsinifient cette poque. Pouroblenirceite huile, il faut prendre les fruits non mrs. Formes pharmaceutiques, doses. f Infusion aqueuse,

---.--316;-GENVRIERXCDRE O pp. 10 : 1000.-20 Eau distille, 10. 100 gram. 3 Extrait ou rob (thriaque des Allemands), l 10 gram. 4. Huile volatile, VIII X gouttes. En distillant les baies avec del'eau-de-vie de grain, on a Veau-de-vie de genivre; on prpare galement celte eau-de-vie en faisant fermenter les baies avec du mot et distillant ensuite. Les baies degenvrierconstituent' Action physiologique; -un excitant des premires voies, un stimulant diffusible et en mme temps un modificateur, des excrtions, surtout de l'excrtion uri-,: naire; l'urine, sous leur influence, prend l'odeur del.violette.'.Celte action esl surtout trs remarquable chez l'huile, -qui est un des "meilleurs diurtiques connus; elle possde galement "ds proprits, carminalivs, sudorifiques, emmn'agogues. A dose leve, ellepeul dterminer l'irritation des voies urinaires el mme l'hmaturie:. . Usages. On emploie les.baies de genivre f 1 comme modificateur des scrtions, et anlicatarrhales, dans la leucorrhe, la blennorragie, le catarrhe vsicl; 2 comme diurtique, dans les maladies, du coeur, Tascile, Tanasarquc et les aulreshydropisies, les calculs, lagravelle; 3 comme tonique, stomachique, dans la dyspne alonique, les dbilits de.l'estomac, le scorbut. On se sert des fumigations d genivre pour stimuler la peau dans les affections rhumatismales chroniques, les lumbago, courbature, oedme; on expos la partie, souffrante la fume xjui se:dgage.d'un fourneau o Ton. brle les baies, ou bien encore on imprgne de ces vapeurs des draps, des flanelles, qu'on.applique sur la partie malade. On se sert galement, des vapeurs pour masquer les. mauvaises odeurs dans les chambres ds malades, -.- . : GENVRIER OXYCmi'E.'Juniperiis J. oxycedrus L ',". rufescens Link., J. major monspelieusium'Lob. Gade, Cdre piquant: CONIFRES-CUPRESSINES. ; . Description,Arbre dress, prsentant de nombreux rameaux . . obtusment anguleux. Feuilles persistantes,, verticelles par 3, ses- , siles rapproches, trs tales, raides, linaires, insensiblement attnues en pointe pineuse, creuses d'un double sillon en dessuset munies, en'dessous, d'une carne: aigu. Fleurs .(mai):, chalons-, mles petits, ovodes, rapproches sur les jeunes rameaux. Fruits axillaires, ordinairement plus courts: que les feuilles, globuleux, rouges el luisants la maturit, 2 ou 3 fois plus gros que ceux du genvrier commun, contenant 3 osselets renfls la bas, comprims la partie suprieure, tronqus au sommet, avec une petite pointe au milieu. 5Habitat. -La rgion mditerranenne ; il est commun dans la Provence, le Languedoc, lelloussillon, la Corse, en Espagne, dans le Levant.

317 L'huile empyreumatique, dsigne sous le >artie usite. nom d'huile de cadc. On l'obtient en brlant le.bois d'oxycdre, dans un fourneau, sans couranld'air. On recueille ainsi un liquide bruntre, huileux, inflammable, d'une odeur rsineuse, empyreumatique, trs forte, d'une saveur acre, presque caustique, qui t obtenu par suile d'une sorte de distillation per descerisum. On substitue souvent ce produit l'huile de goudron de pin, qui lui est infrieure en proprits, et souvent encore l'huile de goudron de houille. Quand on applique l'huile de cade Action physiologique. sur les muqueuses saines, elle ne cause pas d'irritation ; si on l'applique, au contraire, sur des parties enflammes, elle produit une lgre cuisson passagre; si les parties sonl ulcres, il se manifeste une cuisson plus forte, mais durant rarement au del -d'une demi-minute. Usages. L'huile de cade est employe en frictions, dans le traitement de la gale ; elle est suprieure au goudron dans quelques affections de la 1 .... -o _e peau et a ele prconise, l'extrieur, sous forme de frictions, dans les affections suivantes: ' acn, favus, lupus, eczma, pityriasis, ichtyose, psoriasis, lichenagrius ; en onction sur les tempes, le front, les paupires, dans l'ophtahnie scrofuleuse des enfants. On Ta donne l'inlrieur la dose de XV XX gouttes comme an l bel mi nthique; on s'en est servi comme odontalgique; on en dpose une goutte dans, la denl carie. GENVRIER SAVINIER. Juniperus sabina L. Sabine, Savin-vc^ Ki;r.i-ii. Genvrieravinier. s nier. CuNiriiES-CuPREsGENEVRIER SAVINIER Description (fig. 144). Arbre de 4 mtres environ, toujours

SAVIN1ER , GENVRIER vert, pyramidal, couvert d'une corce un. peu dure et rougelre.Tige dresse, rameaux dresss, tals, nombreux, trs grles: Feuilles opposes, petites, forllargeSj noirarticulcs, connes leur base, iriibriques sur 4 rangs, cailleuses, ovales, aigus, mais-non pineuses, sans nervure saillante, munies surle dos d'une vsicule rsinifre, elliptiques, vertes ;les suprieures un peu lches. Fleurs (mai juin) dioques, en chatons-porls par de petits pdoncules recourbs el cailleux. Chatons mlts.(A) : petits, ovodes, disposs latralement le long des jeunes rameaux, munis d'caills verticilles (a), pdicelles, en bouclier, prsentant 4 8 anthres (loge. Chatons femelles (B) : globuleux; composs de 3 cailles convexes formant un ovaire avec un stigmate bant.. Fruit simulant, une baie, de la grosseur d'une noisette, charnu, d'un bleu noirtre, port .par un pdoncule recourb, .ne contenant, ordinairement qu'un seul osselet (b) par avorlemenl des autres. S- On en connat deux varits : A, la sabine feuilles de cyprs, improprement appele mle ;B, la sabine feuilles de tamaris (sabine commune, S. strile), improprement nomme femelle. Habitat. Les hautes Alpes du Dauphin, les Pyrnes, et surtout en Italie, le pays nomm Sabine, qui a donn son nom la '.-.'-.' plante., . On la cultive dans quelques jardins. Les soins Culture. donner sont ceux que nous avons indiqus pour le genvrier commun. Partie usite. Les sommits des rameaux. Leur odeur est forte, aromatique^ trbinthace, nausabonde, pntrante ; leur saveur: cr;e,;amr,.rsineuse. , l ..:'.y. .... . :-.: . Les feuilles contiennent : rsine, Composition chimique. huile volatile, acide gallique, chlorophylle, extrctif, ligneux, sels calcaires. L'huile (CnH:!K) trs fluide, incolore; son odeur et sa est saveur rappellent celles de l'a .planter; elle.se colore rapidement l'air; elle est soluble dans l'ther ell'alcool. Formes doses. 1 Poudre, 10 cenpharmaceutiques, tigram. 1 gram. 2 Infus pour l'intrieur, pp; 1 8: 1000. 3 Boct ou infus..pour l'extrieur, pp. 20 : 1000. 4 Huil essentielle, II X gouttes. 5 Teinture alcoolique, 4gram. 6 Extrait, 3.0 cenligram. 1 gram. 7 Poudre escarrotique avec poudre d sabine 1, alun calcin 2. . Action physiologique.- La poudre de sabine, en application sur les muqueuses et mme sur la peau, dtermine une vive- inflammation, la vsication et mme l'ulcration. A l'intrieur, elle .produit lousle'ssyniplmesdes mdicaments irritants, une chaleur incommode dans l'estomac, des coliques.violentes, des selles m-

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,319 langes de sang, de la fivre, l'augmentation des scrtions salivaires, biliaires, rnales, de l'hmaturie et quelquefois de la mtrorragie. Les dsordres qu'elle amne peuvent entraner la mort. Son action emmnagogue est incontestable, mais ses vertus abortives ne sont nullement dmontres d'une manire absolue, car, dans certains cas o la sabine a t administre dans un but coupable, le produit del conception n'a point t expuls, ou bien Tavortemenl ne s'est produit qu' la suite de terribles accidents niellant en dangerla vie de la femme. Les opiacs, les narcotiques, les stupfiants peuvent combattre l'irritation qu'elle fait natre. Usages.- La sabine est un remde dangereux, qu'il ne faut administrer .qu' petite dose el avec beaucoup de prudence. A l'intrieur, on Ta indique dans l'amnorrhe lorpide des chlorotiques et dans les mtrorragies en dehors de la grossesse. Ces - deux applications, bien qu'en apparence contradictoires, n'ont rien d'illogique, si Ton songe que la stimulation produite par cet agent peut tout aussi bien combattre l'inertie qui s'oppose l'coulement sanguin que le dfaut de contraction qui, dans le deuxime cas, permet l'exagration de cet coulement. Les autres applications, telles que son emploi dans la goutte chronique, le rhumatisme, l'ischiirie des femmes en couche, les fivres 'intermittentes, la blennorragie chronique, sont moins sres. Son usage comme vermifuge a donn quelques bons rsultats. A l'extrieur, elle sert rprimer les bourgeons charnus et dterger les ulcres chro. niques. . GENTIANE JAUNE. Gentiana major lute-a Bauh., G. lulea h. Grande gentiane. GENTJAKACES. Description (fig. 148). Racine perpendiculaire, un peu traante, trs longue, grosse comme Tavanl-bras, tortueuse, ramifie, " d'un brun noirtre l'extrieur, 'd'un jaune rougetr au dedans, charnue, spongieuse ride, garnie d'asprits annulaires. Tige haute de lOlb dcimtres, droite, simple, ferme, cylindrique, d'un vert tendre lgrement glauque. Feuilles suprieures sessiles, opposes, connes, ovales, arrondies la base, pointues au sommet, saillantes, conentires,prsentant5-7nervureslongitudinalestrs caves l'intrieur, convexes l'extrieur, glabres, glauques; les infrieures, trs grandes, elliptiques, obtuses. Fleurs (mai)jaunes, assez grandes, pdoncules, nombreuses, fascicules et'comme verticilles dans les aisselles des feuilles suprieures, et formant une sorte de grappe trsallonge-la partie suprieure de la tige. Calice membraneux, spalhiforme, djetc d'un ct et fendu longitudinalement pour laissersorlirla corolle, 5 etquelquefois 4 dents courtes, subules, ingales.Corolle monoptale,rgulire et rotace, divise en DelqueT

GENTIANE JAUNE

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.JAUNE GENTIANE

quefors 4 ou 10 segments, profonds, lancols, aigus, parsems de trs brillant. lamineso, etquelquefois4, inpetitsppinlsd'unjaun sres sur le tube de la corolle, dresses ; filets d'un gris blanchtre ; ; anthres elliptiques, allonges, arrondies. Ovaire glabre, ovode* termin en pointe,"monoloculaire, ovules nombreux. Style court; stigmates 2, petits, divergents. Fruits (capsule) ovode, 4 angles arrondis, allonges, uni^ loculaire, termin par le style persistant glabre. Graines nombreuses arrondies, trs minces, "if. Habitat.;llecrol de prfrence dans les terrains calcaires el. On la montagneux. trouve en France, surtout dans les Alpes , les Pyrnes, les Cvennes* le Puy-de-Dme , la Cle-d'Or, les Vosges. Ou la Culture. cultive rarement, car le commerce la fournil en abondance ; mais on peut la reproduire -de graines ou d'oeillelons, 2h yant-'sQin del pla-, ;er mi-ombre et en l'err franche.' Fig. I-i.-Gentiane jaune. Partie usite. La; racine. Celle qu'on trouve dans le commerce.vient de la Lorraine, del Bourgogne el de la Suisse; elle est en moreeux de la grosseur du pouce et au del, durs; cylindriques, rids, d'une couleur brun fonc l'extrieur-, jaune . l'intrieur, d'odeur fort dsagrable, d saveur amre, franche, trs prononce. On doit les choisir non caries et mdiocrement grosses. Rcolte, dessiccation.Onlarcolleversladeuximeanne au.pl.us lot,, aprs la chute des feuilles. ..On la monde,, en vitant de la-laver, et on la sche Ttuve. Composition chimique: llecontiehl: gentiopicrine, principe odorantlfugace, geniisin, glu, matire huileuse verdtre, matire colorante fauve, lvulose, gomme, acide peelique, acide orga- .

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GENTIANE JAUNE

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nique indtermin. Legenlisin est.la substance colorante delagentiane; il se prsente en aiguills trs lgres, feutres, d'unjaun'soufre trs brillant. Il esl insipide,.inodore, peu soluble dans Teau, plus soluble dans.l'alcool chaud qu' froid. Lghtiopicrih est :(C4Oi80O24), uneorps neutre cristallisabl qui donne la racine sa saveur amre. La glu serait compose d'huile, de cire et de Caoutchouc. Quant au gentiann, qu'indiquent d'anciennes analyses, c'est un mlange de.genlisin et de. matire grasse. Le sucre existe, dans cetteracine, en assez grande quantit pour que par la fermentation ella distillation.on.puisse en retirer de l'alcool. doses. lPoUdre, 1 4gram. Formes pharmaceutiques, 2 Infusion, pp. S : 1000.. 3 Extrait, .2 4 grm. 4 Teinture, 2 8 gram. 5 Vin, 120 200 gram. -'6' Sirop, 10 100 gram. Elle" entre dans, la composition de Tlixir de Peyrilbe, du remde antiarthritique du duc de Portland ; avec la camomille; et- l'corce de chne, elle fait partie dufbrifuge franais. SUCCDANS.Plusi.eursautres plantes du mme genre peuvent la remplacer; telles sonllaG. PURPURINE purpureah.),. la G. PONC(G. TUE(G. punctata L.), la G. CROISETTE crucial L.). (G. La racine frache peut produire ds Action physiologique. effets narcotiques, cause de son principe odorant. Sch,: c'est un amer sans astringence,qiii augmente la scrtion salivaire, stimule l'apptit. Sous son influence, la digestion, est plus active, probablement cause de l'afflux d'une plus grande quantit de sue gastrique ; les selles deviennent plus rgUlirs"-;]"cdhstiptioh.dImi-" nuesans dqule sous l'influence d'une hyperscrtion intestinale. -La diarrhe s'arrte quand elle est due de mauvaises digestions. A haute dose, elle peut occasionner du malaise, un sentiment de -pesanteur Tpigastr etrhiheie voriiissnrnt.-Le principe actif st"' limin par l'urine et la sueur, auxquelles cette plante cmniunique sa saveur amre., : IfJsages. La gentiane est considre avec raison comme un de: nos meilleurs toniques indignes; on la prescrit dhsles dyspepsies qui suivent les fivres intermittentes, et qui accompagnent les maladies, nerveuses, la chlorose. Elle a.t prconise pour ranimer les forces digeslives dans la goutte atoniqueou pendant l.convalescence des accs de goutte inflammatoire. Elle eslutile dans l'anmie, la chlorose, le scorbut, la scrofule. Elle tait trs usite comme anipriodique avant la dcouverte du quinquina. On fait avec sa dcoction des fomentations rsolutives. Elle sert, comme l'ponge prpare, pour agrandir les trajets fistuleux et dilater- Certaines' ouvertures, particulirement ' le. canal de l'urtre des'femmes atteintes de la pierre. . HBAU. Plantes md. , ..' . 51 .

322 GERMANTJRE PETITCHNE . GERMANDRE AQUATIQUE. Teucrium scordium L. Scordium, Chamaras, Germandre d'eau. LARIES-AJUGES. Plante del-2 dcimtres,amre, aromatique, Description. dont l'odeur rappelle un peu celle de l'ail. Souche grle, recouverte 1 d'un duvet blanchtre, rampante, mettant desjets munis d'appendices foliacs. Tiges herbaces, radicantes la base, dresses, flexueuses, gristres, creuses, carres, rameuses. Feuilles opposes, sessiles, ovales, oblongues, obtuses, dentes leur courbure, molles, " velues, d'un vert cendr. Fleurs (juin-aot) lilas, purpurines ou blanches, places par2-3l'aisselle des feuillessuprieures. Calice campaniforme, tabul,, 5 dents acumines. Corolle bilabie, tube court, lvre suprieure fort courte avec une chancrure d'o sortent les lamines, l'infrieure assez grande, tale, 3 lobes, le mdian plus grand, chancr au sommet, les latraux lancols. tamines 4, didynames; filets inclins, arqus. Ovaire supre 41obes; style bifide au sommet; 2sligmates. Acharnes petits, bruns, rids en rseau. *f-. Habitat. Elle eslcommune en France, dans les lieuxhumides, les fosss, au bord des ruisseaux et des tangs. Culture. Elle vient dans tous les sols. On la propage de graines, semes en place, et de bouture. Partie usite. La plante fleurie. On la rcolle pendantla floraison. . -Rcolte, dessiccation. Par. la dessiccation, elle perd, en grande partie, son odeur alliace; on doit la rejeter quand celle odeur a disparu. Celle du Midi parat avoir plus d'efficacit que celle du nord. On y a signal la prsence d'un Composition chimique. principe actif d'une grande amertume, lascordinine, qui est.une substance jaune, aromatique, insoluble dans les alcalis el l'alcool, soluble dans Teau froide, communiquant Teau bouillante une saveur trs amre. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Infusion, pp. 30 60: 1 000.2 Suc, ,1S 60 gram. On prparait jadis une eau distille, un sirop, un. extrait, une teinture, inusits aujourd'hui. Elle fait partie de TlectUaire diascordium auquel elle a donn son nom. Elle est tonique et stimulante la manire des Usages. autres Labies. On la prescrit dans l'atonie digestive, la faiblesse gnrale, comme carminative, diurtique anthelmintliique, anliscorbutique ; on Ta galement vante dans les dyscrasies et les cachexies. On s'en sert, l'extrieur, sous forme de lotions, de cataplasmes, de poudre sur les ulcres sanjeux, la gangrne. GERMANDRE PETIT CHNE. Teucrium chamoedrysL. Germandre chamsedrvs, G. officinale. LABIES-AJUGES.

323 PETITCHENE GERMANDREE . Description (fig: 446). Plante de 1-2 dcimtres. Souche grle, rampante, rameuse, mettant des stolons jaunes et filiformes. Tiges membraneuses, ligneuses la base, couches, presque cylindriques, pubescentes, rameaux nombreux, tals, puis dresss. Feuilles opposes, courlement ptioles, petites, ovales, crneles sur le bord, obtuses, coriaces, luisantes en dessus, d'un vert ple; el mat en dessous. Fleurs (juin-septembre) d'un rose fonc, gmines el ternes l'aisselle des feuilles suprieures,, formant une grappe feuille, assez dense, unilatrale, obiongue et un peu allonge. Les feuilles florales suprieures, soutenues par des pdoncules courts, sont peine dentes ou entires, plus courtes que les fleurs et colores d'une, teinte rouge.lre. Calice lgrement velu, souvent purpurin, un peu bossu la base, comme 2 lvres : la suprieure une dent, un peu redresse; l'infrieure . 4 dents plus petites aigus. Corolle purpurine, tube un peu comprim, redress subitement ; lvre suprieure trs courte, profondment fendue, formant deux languettes subules, redresses ; lvre infrieure pendante, 3 lobes, les detix . latraux fort petits, ovales, aigus, le moyen ou infrieur trs grand, 'ig. 146. Germandre. dilat, arrondi el un peu concave. tamines 4, didynames, sortant ainsi que le style par Tchancrure de la lvre suprieure; "filets grles, subuls, trs saillants, glabres, couds ausommel. Anthres ovodes, rniformes. Ovaire surmont d'un style simple; stigmate bifide. Le fruit est form de 4achaines petits, bruns, papilleux au sommet,-' entours par le calice persistant. ?f. On la trouve sur le bord des bois et les coteaux Habitat. calcaires de toute la France. . Culture. Elle est. d'une culture facile eln rclame pas d'arrosage. On la multiplie au commencement du printemps ou en automne, par la sparation des pieds, ou en semant la graine sur de vieilles couches ; on la repique ensuite en pleine terre; elle s'accommode de tous les terrains. Partie usite. La plante fleurie. Sa saveur est franchement amre, son odeur peu prononce. Rcolte.On la recueille au mois de juin. Il faut choisir laplante

GINGEMBRE OFFICINAL courte, munie de beaucoup de feuilles; elle conserveson amertume et mme sa couleur verte quand la dessiccation a.t faite avec soin. chimique. Elle contient: huile volatile,prinComposition cipe amer. Ce dernier corps, assez mal dfini, est jaunbrunlre, d'un aspect rsineux, cristallin, faiblement alcalin, trs amer, insoluble dansl'eau, soluble dnsl'alcool etTlher la temprature ordinaire. doses. 1 Infusion, pp. 10 Formes pharmaceutiques, 13 : 1 000. 2 Poudre, 2 4 gram. 3 Extrait, 2 4 gram. 4 Eau distille, 60 120 gram. C'est un amer aromatique, dans lequel le principe Usages. amer l'emporte surle principe aromatique. Les usages sont ceux des substances toniques et stimulantes. Ses proprits, trs vantes autrefois, sont presque tombes dans l'oubli, et peut-tre tort ; nanmoins elle trouve encore de nos jours des applications dans les catarrhes mu queux, la bronchite chronique; on la prescrit comme tonique dans les dyspepsies, la scrofule,.le scorbut; pour relever les forces digestives dans la convalescence des fivres muqueuses ; c'est un lger fbrifuge, et jadis elle tait usite comme antigoutteuse. GINGEMBRE OFFICINAL. Zingiber officinaleRosc.,Amomum zingiber L. AMOMACES. Description (fig. 147). Rhizome tuberculeux, articul, gros comme le doigt, coriace, ple ou jauntre l'extrieur, blanc ou r.ougetre l'intrieur, mettant 3-4 liges annuelles de 3-10 dcimtres! striles, simples, cylindriques, contenuesdanslesgaines des feuilles. Celles-ci alternes, distiques, longues, lancoles, ensiformes, termines infrieuremenl par une longue gaine fendue, glabres, nervure mdiane saillante, nervures latrales fines el obliques. Fleurs jauntres, portes par des hampes cailleuses. de 3. dcimtres de long, naissant immmdiatement du rhizome et disposes en pis ovales, recouverts d'caills membraneuses, vertes, puis jauntres ; chaque caille florale renferme deux fleurs qui se succdent Tune l'autre, Calice exlrieur3 divisions courtes, l'intrieur tubuleux 3 divisions irrgulires. Lelabelle, ou division interne et infrieure du calice, estpurpre, vari de brun oude jaune. tamine 1, anthre bilobe. Style 1, grle, termin par un stigmate concave. Ovaire 3 loges. Fruit (capsule) ovale triangulaire, un peu coriace, trilocu laire, s'ouvranl en 3 valves: graines irrgulires noirtres, d'odeur saveur aromatique amre. ?f. agrable, de Habitat. Crot naturellement dans les Indes Orientales, surtout dans les environs de.Zingi ou Gingi, d'o-vraisemblablement drive le nom de gingiber ou zingiber. Il crot aussi au'Malabar, Ceylan, . Ainboine, en Chine. On le cultive au Mexique, Cayenne, aux Antilles Culture. 324

GINGEMBRE OFFICINAL

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et surtout la Jamaque. On le reproduit l'aide de tronons de rhizome qu'on plante dans une terre frache, substantielle el bien ameublie. En Europe, on ne peut lever le gingembre qu'en serres chaudes. Partie usite. Le rhizome, On en connat deux varits commerciales : 1 Le gingembre gris ou noir Ou corliqu (fig. 148). C'est le plus usit. Il est en de 2 morceaux 3 centimtres de long, tuberculeux, gniculs, plats, rids, marqus d'anneaux peu apparents, gris l'extrieur, jauntres l'intrieur, d'odeur et de saveur aromaticamphres, ques, agrables. Il faut le choisir dur, pesant,

Fig. 147. Gingembre.

gris. Fig. US. Gingembre

compact, non piqu des vers. 2 Le gingembre blanc ou dcortiqu. Il vient surtout de la Jamaque ; il est en morceaux plus grles, plus plats et plus ramifis que le gris (fig. 149) ; sa couleur est blanche, car il a t dcortiqu avant la dessiccation; son odeur est moins prononce, moins aromatique, mais sa saveur est plus forte et plus brlante. Le gingembre contient : rsine Composition chimique. molle, sous-rsine, huile volatile, extractif, gomme, amidon, matire azote. La rsine molle est le principe actif. L'huile volatile est jaune, de saveur brlante el aromatique, plus lgre que Teau ; elle bout 246.

326 GIROFLIER AROMATIQUE Formes doses. 1Poudre, 2 gram. pharmaceutiques, 2 Infusion, pp. 3 8 : 500. 3 Teinture, 3 4 gram. On prpare aussi des tablettes, un sirop, un vin, une bire. Il entre dans l thriaqueet lediascordium. Le piprode de gingembre est un extrait thr qui correspond 16 parties de gingembre. . Actionphysiologique.C'estunmdicamenttrs nergique; mis en contact avec la piluitaire, il provoque de violents lernuements ; si on le mche, il dtermine une abondante scrtion de salive ; appliqu sur la peau, il produit de la chaleur, des picote-"

blanc. Fig. 149. Gingembre menis^dela rougeur. Ingr, il dveloppe un sentiment de chaleur assez pnible, augmente les diverses scrtions gastriques et facilite les fonctions digestives ; aprs absorption^ la stimulation s'tend au reste de l'conomie et prinipalemntsurles organes respiratoires et l'appareil gnital-; il passe pour augmenter l'activit crbrale. En mdecine, on l'utilise comme odontalgique, Usages. comme sialagogue, pour combattre le prolapsus del luette. On le prescrit dans les dyspepsies atoniques accompagnes de coliques avecflatuosits. C'est un condiment trs usit dans les pays chauds. En Angleterre,.en Allemagne, on Tefait entrer dans la prparation de la bire. A l'extrieur, on l'emploie pour prparer des cataplasmes rvulsifs. Il peut servir corriger l'action des purgatifs drastiques. ; GIROFLIER AROMATIQUE. Caryophills aromaticus L. MYRTACES-MYHTES. Description (fig. ISO). -Arbre toujours vert, de forme pyramidale; Tronc droit, rmeuxopposs, ouverts, grles, glabres, gristres. Feuilles opposes, portes par de longs ptioles articuls labase,.oblongues, pointues aux.deux extrmits, coriacSj glabres, ponctues, nervures latrales nombreuses. Fleurs (juin-aot) roses, d'une odeur agrable, disposes en corymbes

327 trichotomes, ramifications articules, parlant de l'aisselle des rameaux. Calice tubuleux cylindrique, rouge, rugueux, adhrent avec l'ovaire infre; limbe 4 dents ovales, aigus, paisses. Corolle 4 ptales insrs au sommet du tube calicinal, adhrents par leur sommet et se sparant du calice comme une coiffe, au moment de Tanthse. tamines nombreuses, insres sur un anneau charnu, llraen gone, disposes 4 faisceaux; anthres ovodes, biloculaires. Ovaire a 2 loges; style simple, pais ; stigmate capitul. Frui (drupe sche) 1 ou 2 loges contenant chacune une graine ou demi-ovode. 5 11 est 'Habitt. originaire des Moluques, -d'o il a t dans les transport de autres' parties l'Inde, Bourbon, Cayenne et aux Antilles. En Culture. Fig.150. Giroflier aromatique. c'est une Europe, plante de serre dont la culture et la conservation - sont assez " ' difficiles. Les fleurs non panouies (clous de girofle) Partie usite. el Thuile essentielle qu'on en extrait. Les girolles ou grofles ont la Rcolte, dessiccation. formed'un petit clou, ce qui leur a valu leur nom; leur odeur est aromatique, piquante; leur saveur chaude, brlante et un peu amre. Ils sont composs de deux parties : une troite (queue), qui est le tube du calice soud avec l'ovaire ; et une tte, qui est le limbe du calice, surmont des ptales et recouvrant les organes sexuels. Souvent les ptales se sont dtachs, el il ne reste que la queue surmonte des dents calicinales. On ies rcolte soit la main, soit en les abattant avec de longs roseaux et en les faisant tomber sur des toiles. On les fait ensuite scher au soleil. On en dislinguedans le commerce Iroisyarits : lle girofle des Moluques, qui est gros, obtus, pesant, d'un brun clair comme cendr, GIROFLIER AROMATIQUE

GIROFLIER AROMATIQUE surface un peu huileuse ; 2 le girofle de Bourbon, qui offre peu prs les mmes caractres, mais qui est un peu plus petit; 3 le girofle de Cayenne, qui est grle, aigu, sec et noirtre ; c'est le moins estim. On doit les choisir bien nourris, lourds, gras, faciles briser, d'une couleur plus ou moins brune, munis autant que.possible de leur tte el laissant exsuder de l'huile volatile quand on les comprime ou qu'on les rpe. Les girofles contiennent : /7e Composition chimique. volatile, tanin particulier, gomme, rsine, extractif, caryophylline. L'huile volatile, incolore quand elle est rcente, brunit avec le temps; sa pesanteur spcifique est de 1,061; elle est peu volatile et encore liquide 18. Elle devient instantanment" rouge par l'action de l'acide azotique et se transforme en une masse bulyreuse sous l'influence d'une dissolution alcoolique de potasse; l'ammoniaque lui donne uneconsistance demi-solide. Cette essence . renferme un hydrocarbure (C20H1G) isomre de l'essence de trbenthine, et une huile oxygne (CrH120-),Veugnol, qui en forme la majeure partie. Le tanin du girofle serait moins acerbe que le tanin ordinaire ; il forme avec la glatine une combinaison insoluble dpourvue d'lasticit. La caryophylline (C2OH10O isomre 2) avec le camphre des Laurines, est une matire rsineuse, brillante, cristalisable, inodore, insipide, insoluble dans Teau, soluble dans l'alcool etTther.: Formes pharmaceutiques, doses. : On prpare avec les girofles une eau distille, un vin, un alcool, un alcoolat, une infusion ; pp. 8 : 1 000. Ces formes sont inusites. On prescrit le plus souvent la poudre prpare avec l'intermde du sucre : dose, 20 30 cenligram. Le girofle fait partie du laudanum de Sydenham,' du baume de Fioraventi, de Tlixir de Garus, de Teau de Botot. L girofle: est un stimulant diffusible, qui convient Usages. surtout aux tempraments froids, lymphatiques. On doit le prescrire doses trs modres, sinon il pourrait occasionner une irritation trop vive. Il a l'inconvnient d'chauffer, de constiper, d'exciter la fivre. On l'emploie souvent comme aromate et condiment pour faciliter la digestion des mets froids, des viandes insipides. L'essence, introduite dans les dents caries, cautrise la pulpe dentaire et calme Todonlalgie. Celte pratique n'est pas sans inconvnienl, car ce corps est un caustique dont.les effets peuvent se manifester mme sur la peau.recouverte de son pidmie. On se sert galement de l'essence mlange avec des corps gras, en friction contre les faiblesses musculaires, les paralysies. Les fruits connus sous le nom d'aniofies, de mres de girofle, de clous ma-

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H LECOME EDERACE

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trice, el les pdoncules que l'on-appelle" grimes dans le commerce, sont employs comme aromates. GLCOME HDRAC. Glecoma hederacea L., Nepeta glechoma Rent., Calamenta hederacea Scop. Lierre terrestre, Rondote, Herbe de Saint-Jean. LABIEES-NPTES. rr^wv, nom grec d'une sorte de pouliot. Description (fig. 151). Plante de 1 3 dcimtres. Racines grles et fibreuses. Tige rampante, mettant plusieurs rameaux, les uns fleuris el dresses, les autres striles,couchs,souvent trs allongs. Feuilles opposes, ptioles, cordiformes, arrondies, obtuses, crneles, molles, plus ou moins velues.; Fleurs quelquefois (avril-mai) violaces, 'roses ou mme blanchtres, pdoncules, au nombre de2-3 se recontrant l'aisselle de presque toutes les feuilles. Calice tubuleux, cylindrique, stri, o dents trs aigus, un peu ingales. Corolle bilabie, trois fois plus longue que le calice, tube obeonique ; lvre suprieure courte et bifide ; l'infrieure, trs velue la base, plus large et plus longue, est 2 lobes, celui du milieu plus grand et chancr h i'Jg.loi. Glcomedrac. son milieu. tamines 4, didynames, places sous la lvre suprieure. Les anthres sont didymes et rapproches 2 2 en forme de croix. Style un peu plus long que les tamines; stigmate bifide. Fruits,,4,acharnes ovales., finement ponctus, placs au fond du calice persistant. 2f, Crot dans les vergers, les prairies, le bord des Habitat. haies, le long des murs ; il est commun dans toute la France. On ne cultive pas le lierre terrestre, car la plante Culture. obtenue par la culture est moins active que celle venue spontanment. On pourrait la reproduire de graines. La plante fleurie. Elle possde une odeur Partie usite. aromatique, forte, peu agrable, une saveur amre, balsamique, un peu acre. On rcolte le conservation. Rcolte, dessiccation, lierre terrestre quand il est en fleurs. On doit le choisir peu lev, bien touffu, peine fleuri, ayant vgt dans des lieux secs et levs. Par la dessiccation, que Ton excute Ttuve ou au soleil, il perd beaucoup de son poids ; son amertume semble se pronn-

. GNAPHALE DIOQUE. . 330. cer davantage, mais son odeur s'affaiblit beaucoup. Les fleurs conservent bien leur couleur. On doit conserver celte plante dans un lieu sec et l'abri du contact de l'air, sinon elle attire l'humidit el noircit. Son analyse est trs incomplte Composition chimique. encore. On sait seulement qu'il-contient une huile essentielle el une matire rsineuse amre. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Infusion, pp. 10 : I 000. 2 Suc, 30 80 gram. 3 Sirop, 25 60 gram. Le lierre terrestre appartient au Action physiologique. groupe des Labies amres, aromatiques ; son action est par suite tonique, excitante, antispasmodique. Ses effets s'tendent non seulement surles organes respiratoires, mais sur les organes digestifs et gnito-urinaires. On peut donc le considrer comme un agenl bchique, anticatarrhal, stomachique. On lui a galement attribu des proprits vulnraires vermifuges et anlpriodiques. On l'emploie dans les affections catarrhales des Usages. muqueuses el principalement dans celles des voies respiratoires. II facilite l'expectoration et combat aussi les scrtions morbides qui les provoquent: Comme stomachique, son utilit est moins certaine ; pourtant on s'en est servi contre les dbilits d'estomac, les dyspepsies, les flatuosils. Celle proprit stomachique se retrouverait dans les galles que portent quelquefois les feuilles. Ces galles, produites par un diplolepis, sont connues sous le nom de pommes de terrte. Les effets diurtiques du lierre terrestre sont, rarement mis contribution. A l'extrieur, on s'en sert, en infusion ou en dcoction, pour exciter ou modifier les ulcres; on en prpare des cataplasmes, que l'on considre comme toniques, rsolutifs et calmants. GOMME ADRAGANTE. -Voyez Astragale vrai, GOMME AMMONIAQUE. Voyez Bormegomme ammoniaque. GOMME ARABIQUE. Voyez Acacie arabique. ' GOMME-GUTTE. Voyez Garcinie morellire. . GNAPHALE DIOQUE. GnaphaliumdiocumL., Antennaria d-ioica Goertn. Pied de chat. SYNANTHRES-SNCIONIDE VvdoaXov,bourre-, c'est--dire plante cotonneuse. Description.^Plantede 1-2dcimtres, blanche,tomenteuse. Souche trs rameuse, mettant des stolons grles, couchs, radieanis, termins par une rosette de feuilles. 'Tiges simples, dresses, portant desfeuiles alternes, glabres el vertes en dessus, blanches el soyeuses en dessous ; les radicales" oblongus, spatules, obtuses, les caulinairessessiles, troites, lancoles. Fleurs (mai-juin) blanches ou rougelres, dioques, disposes en capitules peu

331 nombreux, plus ou moins pdoncules*' formant par leur runion Un c.oryribe ombelliforme, simple ou compos, serf . Involucr campanule, plus large et comme dprim chez les mles,- cylindrique, chez les femelles ;; laineux la base, cailles ingals, luisantes, scarieuses sur les bords, ptalodes au sommet; Rceptacle convexe, nu, portant des fleurons composs d'un calice en aigrette,. d'une corolle tubuleuse 5 dents gales.:On trouve dans lesfleurs mles 5 tamines saillantes, anthres soudes, un pistil rudimentaire. Les fleurs femelles, filiformes, sans rudiment d'tanines, ont un style saillant, bifide, stigmate color et comme ferrugineux. Le fruit [aehaine), presque cylindrique, glabre, lisse, esl surmont d'une aigrette plumeuse qui forme un duvet fin et soyeux ad centre des capitules, ce qui donne la fleur, quand elle commence pousser, quelque ressemblance avecTexlrmit de la patte d'un chat. Elle est commune sur les sables siliceux de Habitat. presque toute la France. On la reproduit de graines semes en terrines ou ; Culture. sur couches, ou bien en sparant au mois de mars les pieds ou '.-', ..-lesrejtons. Elle n'a-pas besoin d'humidit.; Partie Les capitules. On prfre ceux fleurs usite. rougesv parce qu'ils sont plus agrables l'oeil et plus odorants. On les rcolte conservation. dessiccation, Rcolte, au mois de niai, avant le complet panouissement, qui s'achve pendant la dessiccation;.sans celle prcaition, is'flrons et ls aigrettes se spareraient. On les fait scher aprs les avoir monds ; ils perdent par la dessiccation les trois quarts de leur poids. Il faut la les conserver l'abri de l'humidit et de -- lumire.: - On les - - - - secs: ----emploie presque toujours doses. Infusion, pp. 13 Formes pharmaceutiques, .30 : 1 000. On prparait autrefois Ui sirop et une conserve inusits aujourd'hui.. lis.font partie des fleurs pectorales, ou quatre fleurs. Ils sont bchiques, adoucissants et usits dans les Usages. affections catarrhles chroniques. . GRENADIER COMMUN. Punica granlum L., P.sylvestris. Tour. MYRTACES-GRANATES. '-'-'; Description (fig. 182).Racines pivotantes fortes, ligneuses, fusiformeSj ramifies, d'un brun rougetre l'extrieur, d'un jaune presque blanc 1 l'intrieur, dont l'corce mince se dtache ais" ment. Tropc -tordu, noueux, rabougri, gristre, de 5 6 mtres. Feuilles portes sur des ptioles courts, arrondis, lgrement cnaliculs, un peu rougetres ; elles sont opposes, elliptiques, lancoles, trsntirSj luisantes, glabres; non ponctues, rougetres"

-...-'.'

" GRENADIER COMMUN

COMMUN GRENADIER dans leurjeunes.se, puis vertes. Fleurs (juin-juillet) se doublant aisment par la culture, d'un rouge orang, grandes, solitaires, quelquefois runies par 3 ou 4 au sommet des rameaux. Calice pais, lisse, coriace, de couleur rouge, infundibuliforme, adhrent par sa base avec l'ovaire infre, limbe tal, 5-6divisions. Corolle 5-6 ptales insrs vers la partie suprieure du calice, sessiles, arrondis, ovales leur partie suprieure, onduls sur les bords et comme chiffonns. tamines trs nombreuses, libres, attaches a 332

Fig. 155.'Grenadier. la paroi interne du tube calieinl; filets rouges, glabres; anlhres. jaunes, biloculaires. Ovaire plusieurs loges, disposes sur deux tages superposs, renfermant un grand nombre d'ovules, attachs l'angle interne. Style simple, rougetre, stigmate en tte, glanduleux. Le fruit, ou grenade, est une capsule grosse comme une pomme, couronne par le tube et.les dents du calice, 6 angles saillants arrondis ; les loges sont disposes sur deux plans, l'un infrieur, l'autre suprieur. Le premier renferme 6-7-8 loges rgu- . Hres ; le deuxime, 4-5 loges irrgulires. Placenta jaune' spongieux, ramifi, partant du milieu de chaque loge et portant un grand nombre de grains, irrgulirement polydriques, composs d'une vsicule extrieure, mince, remplie d'un.suc aigrelet sucr et contenant au centre une graine triangulaire allonge.

333 GRENADIER COMMUN Il est originaire de l'Afrique, mais s'est naturalis . Habitat. dans la rgion des oliviers. Culture. Dans les pays chauds, on le cultive dans les jardins pour amliorer les fruits. Dans les climats temprs, on ne peut l'avoir qu'en caisses qu'on rentre, pendant l'hiver, dans l'orangerie ; rarement pourtant ses fruits mrissent ; plus au nord, il ne vient qu'en serre chaude. On le multiplie de graines ou de greffe. Parties usites. -- l'-1Les fleurs, dites balausles ; 2Tpicarpe, nomm corce de grenade; 3 le suc du fruit ; 4 l'corce del racine. 1 Les fleurs non panouies sonltoniques,'astringentes ; leur infusion prcipite fortement en noir les persels de fer. On doit ls choisir d'un rou^e vif et nullement noirtres. On peut les employer en dcoction ou en poudre dans les cas o les astringents sont in- diqus (leucorrhe, blennorrhe, diarrhe chronique, hmorragies passives); elles sont aussi usites en gargafismes. 2 L'picarpe l'tat frais est pais de 2 -3 millimtres, ce qui lui a valu' le nom de maliorium, pu cuir de pomme ; il est jaune rougefttre, inodore, d'une amertume trs marque et dsagrable ; il renferme du tanin, du mucilage, une huile volatile. On prescrit sa dcoction dans les mmes cas que les fleurs, pp. 8 15 : 1 000. On donne galement la poudre: dose, 4 8 grammes. On lui attri-i bue une proprit vermifuge marque contre les strongles, les ' - - ---: ascarides. 3 Le suc provenantde la pulpe rougelre qui entoure les grains est ros, transparent, un peu sucr, peu ou point acide; il est rafrachissant, temprant ; on le donne aux fivreux dans les pays chauds; il sert prparer un sirop- usit dans les fivres, les iiir flammations, surtout celles des voies urinaires. 4 L'corce del racine est la partie la-plus usite en mdecine. Elle est d'un gris jauntre ou d'un gris cendr en dehors, jaune en dedans, cassante, non fibreuse, d'une saveur astringente ; humecte avec un peu d'eau et passe sur un papier, elle y laisse une trace jaune qui devient d'un bleu fonc par l sulfate de fer. Elle contient : chlorophylle, tanin, acide gallique, rsine, cire, mannite, matire grasse. Le principe actif est un alcalode, la pelletirine (CTTsA-z3). C'est un alcalode liquide, incolore, altrable l'air, d'une densit de 0,999 0 (Tanret), Elle parat coexister dans l'corce de la racine avec plusieurs alcalis analogues. On dsigne ces diverses pellelirines par les lettres a, jB,y, 8. ' Celte corce est usite comme toenifuge. Elle est surtout efficace contre le taHlia arm; elle russit contre le bothryocphale

GUIMAUVE OFFICINALE anneaux.courts; mais elle-choue contre le bothryocphale anneaux longs. On peut reprocher ce mdicament d'tre dsagrable ingrer et difficile supporter; il cause des coliques, de la diarrhe, des vomissements el souvent des lourdissements, des syncopes, une inflammation del muqueuse gastro-intestinale. On administre la dcoction de 64 gram. d'corce de racines fraches dans 750 gram. d'eau rduits 500 gram., qu'on fait prendre en trois prises une heure de distance. Il convient de n'employer ce remde que lorsque des anneaux sont actuellement expulss par le malade. On a remarqu, en effet, que le ver est alors plus aisment vacu. L'corce sche russil aussi bien, quand on a eu soin.de la faire pralablement macrer vingt-quatre heures dans Teau qui doit servir prparer la dcoction. On a galement indiqu, dans les mmes cas,: l'extrait alcoolique la dose.de 15 20 gram., el la poudre celle.de 4 8 gram. On emploie aussi, avec succs, l'corce du tronc etdes rameaux que Ton lire duPorlugal, elmme la racine chevelue du grenadier cultiv en France. Mrat a propos l'corce contre les autres vers intestinaux, tels que les strongles, les ascarides. La pelletirine partage les proprits anthelmiiithiques de l'corce. On administre seulement les pelletirines a et (3, sous forme de sulfates, la dose de 0sr,30 0sr,40 avec addition de 1E'',20 ier,30 de tanin. . -GUARANA. Voyez.Paullinie. .-..' GUIMAUVE OFFICINALE. lthsea officinalis L. MALVACES. Description (fig. 153). Plante de 5-15 dcimtres,.lgrement cotonneuse, molle au toucher. Racine longue, fusiforme, cylindrique, pivotante,; charnue, de la grosseur du doigt, gristre et strie transversalement l'extrieur; d'un blanc lgrement jauntre l'intrieur,simple, quelquefois rameuse. Tige pleine, dresse, cylindrique, rameaux alternes, verte ou d'un vert rougetre. Feuilles nombreuses, alternes, ptioles, un peu en coeur, divises en 3-5 lobes anguleux-, lgrement dents dans leur contour, molles, paisses, douces au toucher, munies leur base de 2 stipules membraneuses, caduques, pubescentes, 2-3 lacinies. Fleurs (juillet-aot) blanchtres,purpurines ou lgrement roses, presque sessiles, formant une espce de panicule dans les aisselles des feuilles suprieures. Calice gamospale 5 divisions pointues, d'un verl blanchtre. Calicule 6-9 dcoupures profondes. Corolle o ptales arrondis, lgrement lobs au sommet,, rtrcis infrieurement el unis avec la substance des filets, de manire recouvrir et cacher entirement l'ovaire. tamines en nombre indtermin, monadelphes, filets distincts vers leur partie suprieure, runis intrieurement en un tube que traverse le style. Anthres' 334

OFFICINALE GIHMAUVE

33S

rniformes. Style plus court que le lube slaminal, fendu suprieurement en 8-9 divisions troites, aigus, termines par un petit stigmate. Ovaire libre, arrondi, pubescent. Fruit orbiculaire, trs dprim, avec des ctes releves,'tomenteux, envelopp par le calice et form de plusieurs capsules se sparant la maturit. Graines brunes, lisses. ty. Elle Habitat, est commune dans les marais des ctes de la Mditerrane et de l'Ocan el dans toute la moiti occidentale ~de la France. Culture. On la multiplie par les graines, que Ton sme au printemps dans une terre franche, lgre, profonde et un peu humide. On repique les pieds l'automne dans un soi bien labour. Parties usites. - La racine, les feuilles et les fleurs. Guimauve officinale. Fig. 153.. La racine est lapartie qu'on emploie le plus habituellement. On la trouve, dans le commerce, dpouille de son pidmie, d'une belle couleur blanche, d'une odeur faible, d'une saveur douce et mucilagineuse.; elle offre un canal mdullaire central. II faut la choisir bien nourrie et peu fibreuse. On rcolle les racines l'automne, Rcolte, dessiccation. on les lave, onfend Jesplus grosses, et on les divise toutes en morceaux de la mme longueur; puison les blanchit en enlevant Tpiderme, el on en forme de longs Chapelets que Ton suspend dans un lieu sec, ar, et mme Ttuve ;, quelquefois, cause de la grande quantit de mucilage, qu'elles renferment, on emploie la chaleur du four. Les feuilles doivent tre rcoltes au mois de juin, avant la floraison. La dessiccation ne leur fait pas, perdre leurs proprits, mais elles sont moins muci.lagineuses que les racines. On

.336. _/';... ......: .'sAjsf.ywLjS;VJRG>ipcA.'.. ; . ; .. .. .. . cueille les fleurs en juillet; de toUtesles parties de la plante, ce sont elles qui renferment.le moins de mucilage. Laracine de guimauve contient:. Composition chimique. gomme, amidon, matire colorante jaune, albumine, asparagine, sucre, huile fixe; Vasparagine n'a aucune influence sur les proprits thrapeutiques de cette racine.. Ualthine de flacon n'est autre chose que de Taspragine,-. 1 Tisane par infuFormes doses. pharmaceutiques, sion, pp. 20 : .1000. On peut galement employer la macration. .2? Sirop,50 lOOgram.en potions. 3 Poudre. S.oUscette forme,.la guimauve est surtout,;usit'e-:pbur augmenter la; consistance des bols, des pilules, elCi 4 Dcoction, pp. 30. 60 : 1 000 pour bains locaux, fomentations, lolions, lavements, gargarismes. On.en prpare ds pastilles, unepte de guimauve...-...... C'est de toutes les plantes mucilagineuses celledans Usags. laquelle on rencontre runies au plus haut degr les proprits mllientes el adoucissantes. La:grande quantit de mucilage qu'elle cde Teau la fait journellement employer dans les affections avec irritation et inflammation, telles.que les rhumes, les maux de gorge, les catarrhes vsicaux, urtraux. Sous forme de lotion et de fomentation, on s'en sert soit pour, calmer les cuissons, ls chaleurs, les ruptions de la peau, et sous forme'de. lavement dans les . inflammations intestinales,, la constipation'^ La"'dcoction est utile pour dlayer la farine de lin, dont on prpare les cataplasmes. On . donne souvent la racine mcher aux enfants, pour favoriser la dentition.,On s'en sert en chirurgie-pour dilater les .trajets' fislu-,. Les feuilles sont employes: comme mllientes elles fleurs comme pectorales ; on les donne en tisane, "par infusion, pp. 20 : 1D00.-Les;feuilles font partie des espces.mllientes et les fleurs des espcesbcchiques. ;: .''..: GUTTA-PERCH. Voyez Isonwidragutla. '";\ H

. HACHISCH. Voyez Chanvre ordinaire. HAMAMELIS VIRGNICA, Noisetier de la sorcire, appel dans son pays.d'origine. Wilch-Hazel et Snapping Hazel-nutt. '.. ' famille des SAXIFRAGACKS H: Bn. Srie, des ITAMAMELIDES, .Description (fig. 154). Arbrisseau d'une hauteur qui peut atteindre 6 mtres, feuilles alternes, nervation, penne, bords dents, limbe asymtrique la base. Les Hamamelis ont une fleur /hermaphrodite- ou polygame. Rceptacle dprim, portant un

HAMAilLlS, VlRGlNICA

337

calice de 4 pices imbriques^ uiie corolle jaune dont les pices prennent lforrhe de lanires et peuvent faire dfaut dans la fleur mle; Tandroce montre 4 tamines fertiles alternes avec les ptales cl 4 staminodes opposs avec ces mmes pices ; la dhiscence

v Fig. 154. HamamcHs irginica des loges des anthres se fait par valves.. Le gynce, avort dans la fleur mle, dvelopp dans la fleur femelle, est compos de 2 carpelles, de 2 branches slyiaires et sligmatifres et de 2 ovules dans chaque loge. Le fruit est sec, dhiscence loculicide; un ovule ayant avort, il'ne reste gnralement qu'une graine dans chaque loge, graine prsentant un embryon entour d'albumen. Plante de l'Amrique du Nord. On la cultive en Habitat. France dans les jardins .botaniques. corce et feuilles. L'corce est doucetre Parties usites. et piquante ; les feuilles sont astringentes. Mal connue. On n'y a trouv que Composition chimique. HitAUD. Plantes md. ''-' 22

-..'._' ... - HOUBLON COMMUN... 338 ....'. du tanin, du mucilage, del rsine,du sucre; la plante doit cepenvolatile dont l'action anesthsique se mani-, dantconlenirunehuile fesle chez les ouvriers qui distillent ces plantes aux tals-Unis. Formes doses. A l'intrieur, on pharmaceutiques, prescrit : 1 par verre la dcoction de 60 gram. 'Hamamelis pour 1 litre d'eau; 2 par cuillere caf toutes les deuxheures,l'extrait fluide amricain, ml parties gales de sirop d'corces d'oranges amres, auquel on ajoute comme correctif de la teinture de vanille. A l'extrieur, on applique les pommades faites de 3 parties de teinture pour 30 d'axonge. Usages. Rput efficace dans les altrations des parois veineuses el employ dans les varices, dans les hmorragies. Il serait aussi utile dans les conjonctivites, dans les inflammations pharynges, dans quelques, mtrils cl pour calmer'les'symptmes douloureux. HOUBLON COMMUN. Humulus lupulus L. URTICES-CANNABINES. Description (fig. 155). Plante de 3 S mtres. Racines

Fig. 155.Houblon. ligneuses, dures, rameuses, slolonifres. Tiges dures, grles, lgrement anguleuses, sarmenteuses, volubiles de gauche droite. Feuilles opposes, les suprieures souvent alternes, ptioles, lisses

-COMMUN 339 HOUBLON en dessus, trs rudes en dessous, chncres en coeur la base, palmatilobes, 3-5 lobes acumins el dents, pourvues, la base des ptioles, de 2 stipules membraneuses, dresses et quelquefois bifides au sommet. Fleurs (juillet-aot) dioques. Mles : petites, blanchtres, pdicelles, disposes en grappes opposes, axillaires ou terminales, rameuses.. Priantlie 5 folioles concaves, elliptiques, tales ou rflchies. tamines 5, assez courtes. Anthres, oblongues. Femelles : naissant aux aisselles desfeuilles suprieures, portes par des pdoncules courts el axillaires, formant des espces de clialons globuleux, d'un blanc rousslre, composes d'une bracte ovale roule en cornet et d'caills foliaces persistantes,

d Fig: 157.Cnes e houblon. a, Lupulin commenant se former.'b,J.u de pulincompos deuxutriculs. c,lupu lin pdicule. d, lupulin enforme coupe de strie. e, lupulindevenu giandiforme. chacune entourant un ovaire surmont par 2 stigmates allongs, subuls. A la maturil, les fleurs femelles deviennent des cnes ovodes (fig. 156) de 2-3 centimtres de long, 'cailles'trs amples, jauntres, scarieuses, ovales, membraneuses, rticules, la base de chacune.desquelles on trouve deux achaines ovodes, comprims, carns sur les cts, pricarpe mince, jauntre, environns d'une poussire rsineuse, jaune brillante, odorante, trs amre, laquelle on a donn le nom du lupulin. % Habitat. Crot naturellement dans les haies, les buissons, la lisire des bois. On le cultive en grand dans les contres de l'EuCulture. rope, dont le climat s'oppose la culture de la Vigne. Il entre dans la fabrication de la bire ; il rend celle boisson agrable et d'une digestion plus facile. Il vient bien partout, mais surtout dans les terrains bas, les terres fortes et bien fumes. On le reproduit par

de l'ig. 156. Cne houblon

- - - COMMUN' ---..: 340 HOUBLON rarement de graines. ds clats de racirisdtchsenaulomnjplus Partie usite. Les fruits, iiieUx dsigns sous l nni de cnes cailleux o florifres (houblon du commerce). Oii les rcolte conservation. dessiccation, Rcolte, h aotj-et on les failscher au four. Leur saveUr et leur odeur n diminuent pas par la dessiccation. Il convient d ne pas conserver les cnes aU del de deux ans, car leur saveur et leur odeur deviennent dsagrables. Les bractes contiennent : chimique. Composition matire astringente pre^ matire colorante inerte, chlorophylle, quelques sels. Leur action physiologique est nulle ; ls proprits mdicales rsident dans le lupulin. Celui-ci (fig. 157) se prsente d'abord sous la forme, d'une simple cellule pidermique a, qui se divise ensuite en deux parties 6, dont l'infrieure forme un pdicule la suprieure, qui s'est transforme en un disque rayonn c. Plus lard, les bords se relvent j et e disque devient cpuliforme, d; puis; enfin, il se manifeste dans l'intrieur une scrtion jauntre qui soulve peu peu la cuticule qui revt la cavit d la capsule tfait prendre la gandla forme d'un gland de chne aminci vers le sommet . Le lupullin contient : lupuline, huile volatile, rsine, crosine, sel ammoniacal. La lupuline est amre, azote, fort probablement de la nature ds alcalodes, mais elle est trs.ins-table et se transforme aisment en ammoniaque. L'huile volatile se compose d'lments analogues ceux de l'essence de valriane, savoir : 1 l'acide valrianique; 2 une huile volatile' verte, jilus 202) lgre que Teau, compose de valrol (C1(1Hi et d'un hydrocarbure (C20H odeur de thym. Celle huile volatile, dont l'odeur 16) rappelle celle du houblon, se.transforme l'air-en acide valrianique'et. en matire rsineuse. La rsine qui constitue le tiers de la masse du lupulin est de consistance variable, d'Une couleur jaune dore, et parat tre Un produit complexe. doses. 1 Tisane par infu. Formes pharmaceutiques, sion, pp. 10 : 1000. 2o Extrait, 30 centigram. 2 gram..3 Teinture alcoolique, 2 4 gram. Le lupulin s'obtient en. froissant j sur un tamis, les cnes de houblon el recueillant la poussire jaune quia pass travers les mailles. On le vanne pour le purifier. Doses: 1 en nature, 50 centigram. 2 gram. par jour, dans du pain azyme ; 2 teinture, .5 gram. reprsentent 1 gram. de lupulin; 3 extrait alcoolique; il est plus aclif que le lupulin dans la proportion de 10 7;4,Jsirop;100gram. reprsentent 1 gran. de lupulin; 5 pommade avec : axonge 30 gram., extrait alcoolique 3 gram. Action physiologique.L composition du houblon fait voir que ses effets principaux peuvent tre attribus deux sub-

HOUX MAT -

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stances : la matire amre et l'huile volatile, La lupuline, principe amer, est. un tonique aromatique lgrement astringent; haute des nauses, des dose, elle dtermine de la chaleur lpigastre, vomissements, la soif, de l'engourdissement ; mais jamais elle ne produit de vertiges, del cphalalgie. Ces manifestations, en effet, appartiennent l'huile volatile, que Ton rencontre en trop petite quantit dans le Iioublonpourqueson action puisseentrer en ligne de compte dans l'action de ce mdicament, Nanmoins, comme elle est essentiellement stupfiante, ses vapeurs, venant s'accumuler dans un espace: limit,. dans les magasins de houblon, par exemple, pourront exercer l'action qui leur est propre sur les individus qui font un sjour prolong dans.ces magasins. Lorsque le lupulin est ingr dose modre, 5 dcigrammes 2 grammes, il rvle des proprits stomachiques, sdatives, anaphrpdisiaques, que Ton met souvent -contribution. Usages. Le houblon est employ l'intrieur comme stomachique et tonique dans la dyspepsie atonique, le carcinome stomacal ; il apaise, dans ce cas, les douleurs lancinantes et favorise la digestion. On l'administre galement dans le lymphatisme, la scrofule, le scorbut. On prescrit le .houblon et surtout le lupulin pour suspendre les rections elles pollutions nocturnes ; ce dernier est galement trs utile dans les maladies o les rections sont accompagnes de douleurs trs vives, comme dans les blennorragies et les plaies de la verge. Le houblon est galement usit en applications toniques comme rsolutif et fondant des gonflements douloureux, comme calmant des ulcrs cancreux. Qn substitue quelquefois des oreillers remplis de cnes de houblon aux oreillers de plume, chez les sujets tourments d'insomnie el qui ne peuvent supporter les opiacs. Les jeunes pousses sont regardes -omnie anliscorbutiques; les racines passent pour diurtiques. HOUX MAT, llex mate . S. E.,Ilex paraguensisLamb. Herbe de Paraguay, Th du Paraguay ou des jsuites, Arvore do niale ou du-Gongouha. ILICINES. Arbre rameaux touffus, Feuilles alternes, Description. presque sessiles, grandes, cuniformes, ovales ou oyales-lanqles, . oblongues, un peu obtuses, dents de scie cartes, coriaces, luisantes. Fleurs blanches, disposes en cymes corymbiformes serres, l'aisselle des feuilles de la partie moyenne des rameaux. Calice 4 spales arrondis, concaves. Corolle 4 ptales arrondis. larnines4, filets courts. Ovaire 4 loges uniovules; stigmate sessile, quadrilob. Fruit (baie) rougetre, de la grosseur d'un grain de poivre, pdicule; paraissant ctes quand il eslsec, noyau vein. Ces fruits sont runis par liouquets axillaires. 5.

HOUX MATE -; ; _ ^ . [-.'.. ...-_ ,_30_~_ _ . -'. ;.- .:..;-.-;. Habitat. Crotspontanment entre 29 .l32 de latitude sud, dans les forts du Paraguay, au Rrsil el dans diverses provinces de la Confdration Argentine. " .<..'. Il n'est cultiv en Europe qu'en serre chaude, en . : Culture.. vases remplis d'un mlange dterre de bruyre et de terre franche. ' Parties usites.-^-Les feuilles et les extrmits des rameaux. On connat ce mlange souslenomde mat. Ce produit est consomm 6n grande quantit dans les tats de ' l'Amrique du Sud; il; est encore rare dans le commerce franais. On abat les branches, .on les dpouille de leurs Rcolte!. rameaux, et ceux-ci, munis de leurs feuilles et souvent de leurs petites baies, sont placs sur Un espace de 6 pieds carrs environ. On allume du feu dans le voisinage, de manire leur faire subir une premire torrfaction. Il se spareainsi. desfeuilles et des ramuseules, que Ton soumet une:deuxiine torrfaction plus ner. gique sur ds claies d'osier ; sous Tinfluenee.de celte tprrfaction, . il se dveloppe un principe aromatique particulier.. On rduit alors le tout en poudre grossire, que Ton enferme dans des peatix de. boeuf encore fraches. Ces ballots, schs au soleil, deviennent aussi durs que la pierre; on en forme alors des colis de 200 250 livres. Le mat contient 0,45p. 100. : -Composition chimique: de .cafine et 20,88 d'acide caftanniqUei sans trace d'huile essen- : ,'.- . tielle. ^- Dans l'Amrique du Sud, Tinfu-' Mode d'administration. sion du. mat constitue une boisson alimentaire qui parat jouer, dans les relations,Te mme rle que le caf en Orient. L'eau distille a une.saveur qui rappelle celle de la .menthe poivre. Celieinfsion exerce sur Tstoma.c ,, Action physiologique. .une actionispciale, irritante, qu'il .est:difficile d:dfinir; les.per- . sonnes qui n'y sont pas habitues-prouvent un sentiment de faiblesse et d douleur, et il n'y a que. quelques/estomacs privilgis, qui puissent en supporter aisment l'usage aprs le repas,: car elle trouble la digestion ; avant le repas, elle mousse l'apptit. Elle active chez quelques personnes les mouvements prislalti'ques de l'intestin etpr suite combat-la constipation. Elle surexcite le systme nerveux, et spcialement les facults intellectuelles, plus vivement que le caf et ltl. Elle diminue: la: tension artrielle, dilate les -artrioles cutanes; augmente la transpiration, mme quand on l'ingre la temprature de l'air ambiant. C'est un aliment dit d'pargne ou antidperditeur; son.action: se traduit : 1 par.une moindre limination d'ure par l'urine; 2 par la diminution de l'acide carbonique dans les produits de la pneumatose; 3 par un

'

HYDRASTIS CAKADENSIS

343

abaissement dans.la calorifiealion ; mais, comme nergie d'effet, il est infrieur l'alcool, au th et la coca. Usages. Il n'a gure t employ jusqu' prsent comme agent mdicamenteux. 11est nanmoins probable qu'il peut remplir toutes les indications du. th. Pourtant il est douteux que, cause de sa saveur amre et astringente, il s'introduise dans nos habitudes. loiiefois, comme aliment anlidperdileur, il est "appel rendre des services tous ceux que les ncessits du service maritime, les intrts scientifiques ou commerciaux appellent vivre dans les pays dont il est originaire. - HYDRASTIS CAKABEIVSIS, connue en Amrique sous les noms de Yellow-lloot, de GoldenScal. Plante entrant dans la famille desRENONsection des RECULACES, et NONCULES,seule connue dans le genre HYDRASTIS. Description (fig. 158). Plante herbace; rhizome noueux;- feuilles alternes, lobes," nervation palme.'Inflorescence terminale uniflore. Fleurs hermaphrodites, rgulires, rceptacle convexe, prianthe imbriqu dans le boulon, compos seulement de 3 spales colors el caducs ; tamines nombreuses fixes en spirale surle rceptacle; carpelles en nombre indfini, indFig.158.Hydrastiscanadcusis. pendants, contenant deux ovules anatropes, l'un ascendant et 1 autre descendant. Fruit mulliple,'en capitule, comprenant des baies monospermes' et indhiscentes.

344 . HYSOPE OFFICINALE ' Graines dures avec enveloppe pulpeuse, Herbe vivace des terrains boiss du Canada, de la Habitat. Caroline, de.la Gorgie. Rhizome volumineux, rugueux, couPartie usite. vert de cicatrices de feuilles, d'un jaune gris, montrant sa surface desanneauxincomplels ;d'odeurdsagrable, de saveur-amre; mche, elle colore la salive en jaune. Sa coupe montre une corce paisse et jauntre, un cylindre de moelle plus clair, chimique. Contient de l'albumine, du sucre, Composition une substance grasse, une huile volatile, une rsine, de la berb-r . rine, de la xanthopuccine. Son principe actif, l'hydrasline, extrait parParrsh el Durand, est un alcalode, soluble dans le chloroforme el l'alcool bouillant, peu soluble dans Tlher.ell'alcoql froid, prcipitantdans l'alcool, se colorant en rouge par l'acide azotique, par l'acide nitrique. doses. L'hydraslin, subFormes pharmaceutiques, . slance cristalline jaune, employe parles mdecins amricains, est un mlange de chlorhydrate de berbrine el d'hydrastine et se donne la dose de 5 50 cenligram. Contre les hmorragies, on prescrit la teinture la dose de XX XXX gouttes, Textraitfluide la dose de XV" XX gouttes, plusieurs fois par jour; comme tonique, fbrifuge, on donne l'hydrasline, : la dose de 5 . 30 centigram. ; commepurgalif, la dose de qUelquesentigrammes. Usages, Mdicament trs employ dans l'Amrique du Nord, Sert aux Indiens pour teindre en jaune, aux mdecins amricains comme dsobstruant. C'est un tonique, un diurtique, un. purgatif, un anlipriodique, el est usit soit dans les dyspepsies, soit dans les hmorragies, surtout utrines. HYSOPE OFFICNA.LE. Hyssopus officinaiish,, B. vulgqris Dod. LABIES-SATDRINES. 'Taaa-.oc, nom grec de la plante. Description (fig. 159). Plante de 2-6 dcimtres. Racine grosse, rameuse, fibreuse. Tige un peu ligneuse la base, nombreux rameaux, dresss, quadrangulaires, finement pubescents et trs feuilles. Feuilles opposes, sessiles, ovales, lancoles, troites, entires, glabres ou pbeseents," glanduleuses, portant souvent leurs aisselles des feuilles plus petites. Fleurs (juillet-aot) roses ou blanchtres, sessiles ou brivement pdonules, formant, au sommet de la tige, de petits paquets runis en un pi troit et unilatral. Galice lubuleux, .allong, violac, stri, 5 dents aigus. Corolle tubuleuse, bilabie; lvre suprieure redresse, un peu chancre, l'infrieure 3 lobes, tals, divergents ; ]e mdian plus grand, tamines 4, didynames, saillantes. Ovaire supre 4 loges. Style 1. Stigmate bifide. Le fruit con-

HYSOPE OFFICIXALE

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sistr en 4 achaines placs au fond d'un.ealicesans poils l'orifice. %. . Habitat. L'hysope crot sur les collines du sud d la France; on lia trouve aussi dans le centre elle nord, vgtant sur les murs en ruine. Culture. On Gultive cette plante dans les jardins, pour l'usage de la mdecine et comme plante d'agrment. On la" reproduit soit par boutures et clats, soit par les graines, qu'on sme en mai. On doit renouveler la- plante, quand elle a trois ans; les terres lgres el bien exposes au soleil lui conviennent particulirement. Partie usite. La plante entire ou seulenien les sommits fleuries, qui ont une odeur forte, agrable, une saveur aromatique, un peu ""amre, piquante pt comme camphre. On peut les rcolter pendant Rcolte. toute la belle saison. La dessiccation diminue un peu leur odeur, mais ne change en rien leur nature. L'hysope -conComposition chimique. tient : huile essentielle, soufre, hysopin. Celle des pays chauds donne par la' distillation du camphre analogue celui des Laurines. L'huile . essentielle est liquide, d'une saveur brlante, jaunissant etse rsinifiailt au contact de l'air. L'hysppine est une substance neutre, soluble dans Fig. 159. Teau, l'alcool el Tther. Hvsope officinale. Formes doses. pharmaceutiques, 1 Tisane par infusion, pp. 5: 1000. 2? Eau distille, 30 a 100 grain, 3 Sirop, 30 60 gram; 4 Dcoction, pp. 30 : 1 000 pour lotions, injections, gargarismes. Elle entre dans Teau de mlisse, le baume tranquille, le sirop d'armoise compos. -^ L'hysope est une Labie amre Action physiologique. et tonique; Je soufre qu'elle renferme ajoute encore ses proprits, et l'on peut dire qu'elle runit (rois agents souvent combins avec succs dans, le traitement ds maladies chroniques du poumon. Elle est employe comme anlicalarrliale el anliUsages. asthmaliquedansles catarrhes pulmonaires chroniques, l'asthme,les affections nerveuses des organes respiratoires. Elle est galement usite comme stomachique et tonique ; on Ta aussi recommande comme un sudorifique utile dans les rhumatismes apyrtiques et les exanthmes arrts ou rtrocds; comme emmnagogue. On s'en est servi avec succs pour dterminer l'expulsion

.346.. . . _ : ..-_ . '.. _ ; iciQunsR.icicARiBA-. ..,'. .. des ascarides, lombrieodes. l'extrieur, elle est considre comme tonique, rsolutive, Vulnraire, et on la prescrit en gargarismes dans les angines simples ou diphlritiques; en collyre, dans les ophtalmies calarrhales; pile et bouillie dans Teau et sous forme de sachets pour rsoudre les ecchymoses des paupires; en fomentations, dans les contusions, entorses, blessures. ' ' -..' -I -..''. ICQUIER ICICARIBA. Icica icicariba DC., Anyris ambrosiana L. TRBENTHACS-BURSRACES. :Arbre lev. Feuilles pinnes avec impaire, . Description. 3-5 folioles ptiolules, oblongu'es, acumines. Fleurs axillaires, rapproches, presque sessiles, blanches: Calice 4-5 dents persistantes. Corolle 4-5 ptales, dilats la base, insrs ainsi que les tamines sur un.disque annulaire glanduleux qui entoure l'ovaire. tamines 8-10; anthres biloculaires. Ovaire 3-5 loges, biovuls. Style court. Stigmates 4-5. Fruil coriace renfermant 4-5 noyaux osseux mnospermes, plcsdans une pulpe recouverte d'une corce 2-5 valves. 5 Le Brsil. Habitat. Partie usite. La rsine qui dcoule des incisions prati-. ques au tronc et dsigne sous le nom de rsine lmi. On connat deux,sortes d'lmis : 1 LMIDUBRSIL. l arrive en caisses de I .100 150 kilogrammes. D'abord moti,gras, onctueux, il devient sec et cassant avec, le temps ou par le froid; il est demi-transparent, d'un blanc jauntre, ml de points verdtres ; oubien il est form de larmes blanches, jaunes.ou jaune verdtre. Son odeur forte,- agrable, ahlogUe celle du fenouil, est:de une essence qu'on peut ..sparer par: la distillation. Sasaveur est parfume^ douce d'abord, amre.ensuite. L'alcool bouillant le dissout etlaisse prcipiter par le refroidissement de Vlmine, rsin cristallise,; opaque, trs l--. : gre, Il contient galement une rsine transparente soluble dans E PAINS. est eh masses de 500 grammes Il Tlcopl froid. 2 LMI N 1 kilogramme, de forme triangulaire, enveloppes dans une feuille de palmier ou de roseau ; son odeur est trs prononce etrappelle celle du fenouil ; sa saveur est amre. Il provient de la NouvelleGrenade, o il est produit par VIcina caragna H. B. K. . La "rsirie imi n'estpas employe qu' l'extrieur.: Usages. Elle agit comme slimulant:et fait partie des onguents styrax, d'Arus, du baume de Fioravenli, de l'empltre diachylon. On connat plusieurs autres lmis, maisils ne se trouvent pas dans le com.;-..'.'' ''." merce.

347 IRIS DE FLORENCE IRIS DE FLORENCE, lrisflorenlina L. IRIDES. rampant, horizontal Description (fig. 160). Rhizome ou un peu oblique, charnu, rameux, de la grosseur du pouce, marqu suprieurement d'anneaux forms par les feuilles dj des.racines fibreuses, mettant tombes, prsentantinfrieurement chaque, anne,., par sa.partie antrieure, des rameaux ariens: Feuilles 4-5, droites, ensiforms,- d'un vert glauque, du milieu desquelles sort une hampe les dpassant en hauteur. Fleurs (mai-juin) 2-3, gran des , blanches, veines bleutres", d'odeur suave. Pcfiahthe rgulier, lubuleux la base, limbe 6 divisions, dont trois internes dresses, 3. externes tales, ayant une barbe jaune sur la ligne mdiane ; tube pluslongquel'ovaire. tamines 3, libres, ; opposes aux divid'iris. Fig. 100. Rhizoriie sions externes du prianthe et appliques contre la face infrieure des stigmates. Ovaire adhrent, 3 angles obtus;"styl simple, frigon intrieurement, divis suprieurement en trois lames ptai odes, recourbes envotes et recouvrant les tamines. Ces lames offrent dans leur extrmit et la face infrieure ull repli dont les 2 lvres portent ds papilles formantle stigmate. Fruit (capside) coriace, trigone, triloculaire. Graines nombreuses,longitudinales, plus ou moins comprimes, ^f: Habitat. La Provence et Tllalie. Il est cultiv en grand dans les dpartements de Culture. l'Ain et du Gard. On -le multiplie-paria division des rhizomes. Partie usite.Le rhizome. Il doit avoir trois ans au moins dessiccation. Rcolte, au moment de la rcolte, qui se fait pendant Tt; on enlve d'abord l'pidmie avec un couteau, puis on le fait scher en Tex-' posant au soleil, au vent ou la chaleur du four. Il se prsente dans le commerce en fragments gros comme le pouce, du poids de.

G . . . ^; - .-ISONANpR UTTA ; ,.'._.'. '_''-._ ;"1SeOgrmmes,'d'une belle couleurb]anche, et cribls de trous qui sont ls traces des racines quiontl enleves en sparant l'piderne: Ils; ont une odeur d violette trs jirpnnce et une saveur lgrement acre et arrire. '. Le rhizome d'iris contient: Composition chimique. huile volatile, huile fix, extrait bruni gomme, fcule, ligneux, matire, rsineuse ressemblant la glu de houx. L'huile volatile (G4I180)est. solide, cristallisant en lames d'aspect nacr, d'odeur de violette. doses. *-' Poudre, 5 10 d1 Formespharmaceutques, cigram, 2 Tablettes, 3 Suc, 30 60 gram. : A -Ttai frais et haule dose, il -Action physiologique. est vomitif et dtermine des sells abondantes. Sec el la dose de quelques centigrammes, il agit comme uii lger stimulant des bronches etfaciliteTexpectqrtion l fin des catarrhes bronchiques.. Usages. : Le principal usage du rhizome Ttai sec est l'emploi qu'on en fait pour fabriquer de petites boules (pou d'iris) de diverses grandeurs (nos 0 24), l'aide desquelles:on entretient la suppuration des cautres. Cet effet est d en partie Taction irritante spciale la substance et en partie 3. l'augmentation de volume produite par le gonflement. Orientait des sachets de.den-litioh, tort peut-tre, vu Tamrtuine. el Tcrel de ce corps. Sa poudre peut remplacer le lycopode pour saupoudrer les plis de la peau des enfants la mamelle."Ls fumeurs en Uichent les copeaux pour enlever l'haleine l'odeur du tabac. On administrait jadis la . poudre dans les rhumes et les catarrhes pulmonaires chroniques. L'iris flambe_(I. ger-manica L.) est un mauvais succdan du prcdent: Le rhizome de l'iris ftide (I.fetidLam.) a t employ dans Tliy.dropisie ; celui de TI. faux-core (1.pseudo^acrus Lin.) a ' -" -, t indiqu -comme slenuttqire, - ISQNAVpRE 6TTA. Isonandragutta Hpok. :GQmme_de SuSAROT-ACES. matra G.GeUnia-guUatuban.. *-, Arbre de.13. 14 mtres. Feuilles alternes, :. Description, longuement ptioles, oboves, brivenientacnmines,lrs entires, vertes en dessus,dores en dessous. Fleurs axillaires^ faspieues. Calice 6 spales. tamines 12. ..Ovaire" a J loges. Fruit (baie). presqu globuleux, dur,, 2 loges fertiles,.mqnospe.rm.es. : Il se rencontre principalement dans les forts de Habitat. Malacca, d Sumatra, de Singappre. On le trouve aussi jorno les les dela:Mlaisie. ' : . . et dans Partie usite; - Le suc laiteux qui, paissi et solidifi par l'action de Tair.ou du temps, constitue un produit immdiat analogue/au caoutchouc et dsign sous le nom --malais de guttaperoha, Le procd d?extractipn suivi par les indignes, consiste -348 ._ .

JALP 349 OFFlCrNAL abattre l'arbre, enlever l'corce et recueillir l suc laiteux. On peut aussi obtenir la gutta-per'ch en faisant au tronc ds incisions analogues celles que Ton pratiqu stir l siphoriie laslisqUe pUr obtenir le caoutchouc. Elle se prsente en lames minces, jauntres ou tigres, dures, coriaces, flexibles, plus lgres que Teau, sans saveur, d'odeur faible, se.ramollisanl dans Teau 50 ou 60, pouvant alors prendre toutes lesfofmes dsirables et les conservant par le refroidissement. Insoluble dans Teau, l'alcool, la gutta-perclia est soluble dans le sulfure de carbone; le chloroforme, le ptrole, l'ther nitrique, les huiles volatiles; incompltement soluble dans Tther hydrique; inattaquable par les alcalis elles acides, sauf l'acide sulfUrique concentr. Elle fond 240 et brle avec une flamme jaune en produisant beaucoup de fume. Elle n'est conduc_ trice ni de la chaleur, ni de l'lectricit; sa dure est pour ainsi dire sans limits. Composition chimique. Elle contient : acide vgtal, casine, principe spcial analogue au caoutchouc, rsine soluble dans l'alcool, rsine soluble dans l'ther et l'essence de trbenthine. Ses emplois sonl surtout chirurgicaux; mais, Usages. comme elle s'altre Tair et devient cassante, son usage dans quelques circonstances n'est pas sans danger. On s'en est servi pour prparer des appareils fracture, des appareils orthopdiques, des sondes, bougies, tubes drainage,.bassins, urinoirs, draps de lit pour l'hydrothrapie. Mais, dans quelques-unes de ces applications, le caoutchouc lui est prfrable, caus desa souplesse et de son lasticit. On Ta incorpore un grand nombre d mdicaments actifs, tels que le chlorure de zinc, la potasse caustique, pour en faire des topiques d'un maniement facile, tels que des plaques pour la cautrisation ds "surfaces, des cylindres pouvant remplacer les crayons de nitrate d'argent^ des pois caustiques pour cautres, des fils pour la ligature des tumeurs. Sa solution dans le chloroforme (1 : 6) est usite, :sous l. nom de Irumalicine, dans le pansement des plaies, des coupures et des dartres squameuses humides. On a propos de la vulcaniser par les procds usits pour la vulcanisation du caoutchouc. Elle s'leclrise facilement, el l'on a prpar, sous le nom de tissu lectro-magntique, des feuilles trs minces de gulta-percha qu'on applique sur les douleurs. JARORANDl. Voyez Pilocarp feuilles pennes. JALP OFFICINAL. Convolvuls jalp L., Exogonium jalap Bail., pomxa prg'a Wendl", Exogonium pufga Benth. To* loniill ds Mexicihs.GoNVOLVULACts. ' J

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JALAP OFFICINAL Description (fig. 161). Racine tubreuse, arrondie, napiforme, noirtre l'extrieur, jauntre l'intrieur, munie de quelques radicules la partie infrieure, remplie d'un suc lactes-

Fig.161. Jalapofficinal. cent et trs rsineux l'intrieur. On trouve quelquefois plusieurs tubercules accols. Tige ordinairement unique, quelquefois 2-3, herbace, rameuse, lisse, volubile. Feuilles cor'diformes, entires, lisses, acumines, d'un vert clair. Pdoncules axillaires, uniflores ou biflors, portant 2 bractes opposes, cailleuses, places vers le

JALAP OFFICINAL

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tiers suprieur. Calice cinq divisions, plus court que la corolle, persistant. Corolle d'un rose clair, tube trs long, limbe lgrement recourb sur les bords, 5.lobes peu marqus et lgrement bilobs, insertion hypogynique. tamines 5, ingales, saillantes, insres au tube del corolle; anthres sagittes; filets filiformes. Style simple, filiforme, terminal; stigmate petit, capit, 2 lobes hmisphriques",'"horizontaux, tuberculeux a l "surface; ovaire" petit, conique, biloculaire,port surun disquehypogynique ; ovules2, dans chaque loge. Fruit (capsule) globuleux, 2 loges, monospermes par avrlemenl quelquefois monoculaire et monosperme. Graines irrgulirement sphriques, d'un brun noirtre, lgre- ment rugeuses. ^f. Il crot dans ls forts du Mexique; il s'lve diins: Habitat. l'Amrique.du Nord jusqu'une latitude assez leve. Les essais d'acclimatation tents, en Europe semCulture. blent indiquer que celle racine pourrait peut-tre se cultiver avec avantage hors du.Mexique. Ce serait l un rsultat avantageux, car la productien actuelle du jalap dans le nouveau continent est peu abondante, incertaine, elles racines que Ton en exporte sont souvent de mauvaise qualit et mlanges. de racines trangres.. . Partie usite. La racine. Les racines une fois arraches dessiccation. Rcolte,

du Fig. 1C2. .Jaap. commerce. sont nettoyes, coupes en.tranches ou en quartiers suivant, leur volume, quelquefois mme simplement incises, si elles ne sont pas trop grosses, puis sches l'ombre. Leur forme est variable; elles sont arrondies, ovodes, piriformes, en tranches ou en quar-

JALP . . . ... OFFICINAL... ... . tiers (fig. 162). LeUr poids excde rarement 500 grammes;.elles sont ordinairement lourdes, compacts, d'une odeur forte et nausabonde, d'une saveur acre et slrngulante; leur cassure est bruntre, lisse, bnduleuse,- d'un aspect brillant avec un grand nombre de points rsineux, visibles soif lloupe, soit l'oeilnu. Leur couleur extrieure est ordinairement d'un gris bruntre, pu noirtre. Cette racine est quelquefois pique par un insecte du genre bostriche qui s'y creuse des galeries aux dpris de la partie amylace. Ces . morceaux de jlap, quon appelle j'alap piqu, sont rservs pour la prparation del rsine, car ils seraient trop actifs, si on les employait sous form de poudre. Le jalap est import, par la VeraCruz, en balles de grosse toile d'agave du poids de 75 ' 150 kilo" . . grammes. La racine de jalap contient : Composition chimique; fcule, albumin, extrait gommux^ sucre incristallisable, ligneux, selSjrsine. Cette dernire, qui forme environ les sept centimes du poids total, est brune^ acre, non amre, slubl dans les acides actique elnitriqu, l'alcool; insoluble dans les huiles fixes el volatiles, l'ammoniaque- acqurant par la chaleUrou le frotlement une odeur faible caractristique l. donnant Une poudre claire. L'ther la partage en deux autres rsines, la jalapine (C08H56O 32) .-..-.. et la convolvuline (C6aIis0O3n). doses. 1 Poudre, purgatif, Formes pharmaceutiques, 1 3 gram. dans du pain azyme, du sirop ou de la confiture. 2 Infusion, pp. 5 : 1000. 3 Extrait aqueux, 25 cent, l gram. 4 Teinture, 15 30 gram. .La rsine s'administre la dose de 2 8 dcigram., en" bols, mulsions,biscuits, ou associausavonmdicinal. Lejalap fait partie de Tlixir.antiglaireux de Guill, de Teau-de-vie .allemande, de la mdecine Leroy. Action physiologique.. Lejalap pulvris exeilel toux et Tternuement. Localement, il agit commeIrritant. Ingr petite dose, il purge sans produire de coliques ni de phnomnes gnraux remarquables; mais, dose leve, il peut" dterminer de violentes coliques, des vomissements, desinflammations.de la muqueuse gslro-intestinale. Son action .parat se porler surtout sur l'intestin grle; elle est souvent ingale, incertaine, el dpend beaucoup de la qualitde la racine. Il a pourtant l'avantage de ne pas exciter la fivre et de ne pas produire l constipation. Usages. C'est un drastique assez usit,' que son absence de mauvais got fait employer dans la mdecine des enfants. Comme ses effets sont assez variables, on a propos de lui substituer Ta rsine, dont l'action est toujours identique. On a administr le jalp soit seul, soit associ d'autres substances, dans la constipation, 32

JASMIN XUISANT 363 l'amnorrhe, les.affections crbralest cardiaques ; pour ramener un flux hniriodal. habituel. On s'en sert galement comme vermifuge. Il est contr-indiqu quand il existe.des maladies.inflammatoires du tube digestif, dans tous les tats congestifsdu rectum ou desmembres infrieurs, et toUtesles fois qu'il y tendance aux mlrorragies. Il existe deux autres varits^ de jalap :. l'une.-appele JALAPMLEou LGER, ALAPFDSIFORME, J fournie par le Convolvulus orizabensis Pel ; l'autre que Ton distingue sous le nom dJALAP ODEUR.DE A ROSE. La rsine du premier parat moins activ que celle du jalap ofiT.cinal; le deuxime est inusit. On connat sous le nom de-faux jalaps les racines du Mirabilis jalapa L.et celles d'un smilax voisin de celui qui fournit la squine. . JASMIIV LUISANT. Gelseminumnitidum Mich., BignoJiia sem^pefvirens L, Jasmin jaune ou sauvage, Jasmin odorant de la Caroline. LOGANIACES. Description.---Plante sarmenteuse, donnantun grand nombre de petites branches, souples, grimpantes, qui s'entortillent sur les plantes et les objets voisins. Feuilles caduques pendant l'hiver,, opposes, simples, lancoles, troites, entires, vertes, portes sur de courts ptioles. Fleurs jaunes exhalant une odeur semblable celle du jasmin, axillaires,. solitaires ou en cymes: de 3-5, portes par des pdicelles plus courts qu'elles et munis de bractes. Calice court, profondmentdcoup en cinq dcoupures lancoles, 2 extrieures, 2 intrieures,, lmdiane,Eorqllemqhgp.tale, beaucoup . plus longue que le calice, infundibuliforme, limbe divis en 5 lobes presque gaux. tamines 5;. filets inclus, insrs au fond de la corolle, anthres droites, pblongues, obtuses leurs deux extrmits. Ovaire spre, un peu .comprim; style filiforme plus long que le tube ;" stigmates 3, courts, filiformes, divergents. Fruit (capsule) trspetit, ressemblant assez celui du filas, ovale, oblong, un peu comprim, 2 loges, sillonn dans son milieu, 2 valves releves en carne, rentrant par les bords et forriiaht une .'fausse' cloison. Graines plates, imbriques, membraneuses leur sommet, attaches aux bords des valves. 5. Habitat. Il abonde dans l'Amrique duNord, surle bord des rivires et prs des ctes deT'Ocan, dans la "Virginie, la Floride et mme l Mexique. : Parties usites.Le rhizome ela racine. On trouve ces deux parties dans le commerce, en fragments de plusieurs centimtres de long et prsentant parfois 2 centimtres de diamtre. Laracine en fragments souvent tordus sur eux-mmes est recouverte d'une corce grise; son bois est jaune et parcouru.par des rayons blan . HIIAUD. Plantes md. 23

....'.. JUJUBIER OFFICINAL chtres. Le rhizome se reconnat sans fiine son .canal central rempli de moelle ou vide par suite de la destruction du tissu mdullaire. Leur odeur est nulle, leur saveur un peu amre. -- La racine de jasmin sauvage Composition chimique. contient : 1? un acide cristallisable et inerte, Vacide gelsmique, qui parat identique avec Tscwfe'ne; 2 un alcalode, la gelsmine . (G22H18Az04), reprsente la partie active del plante; c'est une qui poudre rose, amorphe, amre, -raction alcaline, peu soluble dans Teau et l'alcool, trs soluble dans l'ther et le chloroforme. . -" Formes pharmaceutiques. rl Teinture (racine! p., alcool 5 p.), 1 2 gram.; on ne doit pas dpasser celle dernire dose. 2 "P-OUdre, : 0?r,l0 0^,1%: Dj, cette dose, la poudre peut produire des accidents graves chez les enfants. Le jasmin sauvage etson alcalode Action physiologique. sont des substances trs actives. Sous leur influence, la respiration devientmoins frquente, une paralysie des mouvements volontaires et rflexes se manifeste. A forte dos, la mort arrive par suite de la paralysie du pneumogastrique ; il peut survenir des phnomnes convu'lsifs. A dosemodre,ilyaresserrement delapupille ; dose plus leve, dilatation, diplopie, vertiges, billements, faiblesse et douleur dans les membres. Une injection hypoderniique de 5 milligrammes de gelsmine lue un chat en une demMieure. ." . Usages. Aux; lalSrllnis, on emploie la teinture, la dose de X XX gouttes, en frictions, pour combattre les douleursrhumatismales, la sciatique, les nvralgies dentaires et faciales. Ou Ta vante, contre l fivre jaune. OFFICINAL. Zizyphusvlgaris Lam., Rkamnus JUJUBIER zizyphus L. RHAMNES, .Description (fig. 163).Arbre de 5-6 mtres de hautUr. Tige dresse, trs rameuse, tortueuse," revtue.d'une corce brune Un peu gerce; rameaux flexueux,rd'abord.verts,- pjiis rougetre cendr. Feuilles .alternes^ brivement ptioles, .ovales, obtuses, crneles, glabres, luisantes, marques de trois nervures longitudinales, munies leur base de 2 stipules :subules, trs aigus, persistantes, se changeant en. aiguillons ingaux.. Fleurs (juin-aot) petites, jaunes, runies par 3-6 sur un pdoncule commun trs coUrt,. axillaire; pdicelles, galant le calice, bractoles petites, lancoles, cilies. Calice tal 5divisions ovales, aigus. Corolle 5 ptales trs petits, spatules, rouls en dedans. tamines 5, .opposes aux ptales, insres sur un disque qui tapisse le fond du calice,.environne l'ovaire et lui adhre. Ovaire ovode, dprim, biloculaire, surmont de 2 styles, se terminant chacun par un stigmate capitul..Fruit {drupe) ovode,, rougetre. la maturit, lisse,

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JUJUBIER OFFICINAL 335 de la grosseur d'une olive, .pendant; chair verdtre, contenant un noyau osseux 2 loges mono.sperms:'5. Habitat.-Originaire de la Syrie, il est aujourd'hui naturalis dans toute largibn mditerranenne.; 'lie jujubierne demande aucune culture spciale. : Culture, Dans le Midi, on le jropag' de semences; dans le Nord, l'aide des jeunes pieds qui sortent autour du tronc l que Ton; dracine. Dans le sud de la France, on le cultive en plein Vent; dans le nord, il faut le planter dans une exposition abrite, contre unmur, au midi, .et le couvrir pendant l'hiver. Ses fruits mrissent mme dans les provinces centrales. Partie usite. -Le fruit, appel jujube. dessiccation. Rcolte, On les rcolte la niaturil, on les fait scher' U soleil, suides claies ou des nattes, et on ls enferme dans des caisses sans les comprimer. Par la dessiccation, ils se rident-, leur.. chair devienlspongieuse, jaune, '_ 163. Jujubier. mucilagineuse. Les meilleurs ' sont ceux qui sont les plus pesants et qui ont conserv leur pulpe. On doit les rejeter quand la pulpe est tout fait sche. Les jujubes contiennent : prinComposition chimique. cipe muqueux, sucre, un acide vgtal qui est probablement l'acide nalique. Forms pharmaceutiques, doses.On emploieles jujubes en tisane, par dcoction, dans de l'eau ou du lait, pp. 30 60 : 1000. On prpare avec leur dcoction, la gomme et .le sucre, une ple connue sous le nom de pte de jujube; mais,.contrairement aux prescriptions duCodea;, les jujubes sont souvent remplaces par de l'opium. Unies aux figues et aux raisins secs; elles constituent les fruits bchiques ou pectoraux. Usages. Les fruits du jujubier ont une odeUr faible, cependant un'peu piquante et agrable, quand on les ouvre; leursaveur est sucre et mucilagineuse. ."Ils sont rputs pectoraux, adoucis-

NOIRE JUSQUIAME " sants, bchiqus, diurtiques mme et employs calmer la toux, les catarrhes pulmonaires et vsicaux, les irritations intestinales. Le bois du jujubier fournit un extrait possdant les proprits du cachou. Les fruits frais ont une chair ferme, aigrelette, vineuse, assez agrable; on les mange en cet tal dans le Midi. JUSQUIAM'E NOIRE. Hyoscyamus niger L. Jusquiame commune, Hanebanne, Potele, Careillade. SOLANACES (, : porc, et xuxpo,fve, fruit servant la des nourriture porcs.) Description (fig. 164). Plante de 3-8 dcimtres, d'un vert sombre, livide, velue, visqueuse, d'odeur vireuse. Racine pivotante, longue, peu paisse, blanchtre en dedans. Tige dresse, cylindrique, recourbe en arc, rameuse sa partie suprieure. Feuilles molles, velues, ai164. Jusquiame oire. n Fig. gus,, profondment sinueuses, quelquefois pinnatifides el lobes triangulaires, lancols, ingaux. Les radicales en rosette el ptioles, les caulinaires alternes, sessilesetamplexicaules. Fleurs (mai-juin) d'un jaune sale et veines de lignes pourpres, presque sessiles, en pi unilatral feuille, d'abord court el roul en crosse, puis allong, naissant l'aisselle defeuillesflorales rapproches et disposes sur 2 rangs. Calice subcampaniforme, un peu tomenteux, persistant, accrescenl, 5 dents acumines et cartes. Corolle infundibuliforme, rgulire, tube cylindrique troit, un peu pliss; limbe oblique, 5 divisions ingales et obtuses. tamines 5, dclines; filets un peu velus; anthres oblongues, violettes. Ovaire supre, petit, presque globuleux, glabre. Style 1, long, violac; stigmate capitul. Fruit (capsule) ovale, obtus, renfl sa base, creus d'un sillon sur chaque ct, s'ouvrant longitudi-

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357 NOIRE JUSQUIAME nalement vers son sommet, en forme d'opercule, biloculaire. Graines nombreuses presque rniformes, rticules, ponctues, : gristres, ou. :Elle est frquente sur le bord des chemins, les Habitat. : lieux incultes, les dcombres. La jusquiame est si commune qu'on ne l cultiv Culture. pas; on pourrait, si on le dsirait, la multiplier par ses graines; Tous les terrains et toutes les expositions lui conviennent. "Partie usite. :Lesfeuilles. L'activit de la jusquiame est trs variable ; elle dpend, d'aprs Schroff, de Tge de la plante et del partie employe ; ainsi la plante dedeux ans possdeune action plus nergique que celle d'un an, la racine l'emporte sur la tige et les feuilles ; l'extrait alcoolique et l'extrait lhcr des semences sonlles . prparations les plus actives; la plante sauvage est plus active que celle cultive ; celle du Midi est plus nergique que celle du Nord. On rcoite les feuilles un peu dessiccation. Rcolte, avant la floraison ; la-dessiccation doit se faire Tfuve,.cause de' l'paisseur du limbe et de son enduit duveteux. Coniposit.on.cJiimique.--^Lajusquiamecontient:7iMile/a:.e,. substance grasse analogue la crine, matire exiractive, sucre, gomme, albumine, amidon, ligneux, sels de chaux, de magnsie, de potasse, et un alcalode vgtal, l'hyoscyamine. Cet alcalode, est contenu dans toutes les parties de la plante et surtout dans les 2 il a pour formul G30Hi';AzO (Klefzniski): C'est une subgraines; stance, solide, blanche, cristallisant en prismes ciculires, inodores, de saveur acre et dsagrable, pouvant se volatiliser partiellement sans dcomposition, peu soluble dans. Teau, trs soluble; dans l'alcool et l'ther, prcipitant en brun- par l'iod et en -blnc-par-le -lanih. Il est trs difficile de l'obtenir pure, et elle affecte le plus souvent l'apparence d'une" masse brune et visqueuse, d'odeur vireuse et tourdissante.; sous cette dernire forme, elle ne possde pas toujours la him intensit d'action. Les sels d'hyoscyamine sontpour Ta-plupart cristallisabl's," inaltrables a l'air, inodores, de saveur acre etnausabonde, forl vnneux. Il n'estpoint ncessaire, pour l'usage mdical, d'engager l'hyoscyamine dans une combinaison saline, vu sa solubilit dans Teau. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Poudr de feuilles, 10 cenligram. 1 gram. 2 Infusion ou dcoction (usage interne), pp. 2 4 : 800. 3 Extrait aqueux, l 5 dcigram. el.plus', par fractions. 4 Extrait alcoolique, 10 30 cenligram. 5 Teinture, 1 4'gram. 6 alcoolature, 1 4 gram. 7 Sirop, 10 50 gram. On prpare une huile et un empltre de jusquiame. On utilise galement les feuilles sches ou fraches en cataplasmes,, lotions," injec- .

NOIRE JUSQUIAME lions, fomentations, pp. 50 : 1 000; elles entrent dans la pommade popuium, le baume tranquille ; l'extrait fait partie des pilules de Mglin, si frquemment employes contre ls nvralgies el surtout le tic douloureux de la face. On prescrit l'hyoscyamine la dose de 1 3 milligram. par jour, soit en dissolution dans Teau alcoolise, soit triture avec de la poudre de sucre ; on en fait quelquefois des injections hypodermiques. La jusquiame el l'hyoscyamine Action physiologique. administres dose physiologique possdent la proprit d'augmenter.le nombre des pulsations et la tension artrielle, tandis qu' dose leve elles produisent des effets inverses. Sous leur influence, on voit le mouvement respiratoire s'acclrer , la chaleur animale s'lever lgrement, puis s'affaiblir si la dose est forte. On constate en plus une mydriase conslinte, parfois prcde dertrcissement,sila quantit administre est considrable ; Trylhme et la rougeur scarla Uniforme de la face, des lourdeurs de tte, une tendance au sommeil, la scheresse de la bouche, du gosier, desvoies respiratoires; del dysphablanche. Fig. 16o. Juscjuiahie gie, de l'enrouement. Les. fibres lisses intestinales sont excites, et de l nauses, coliques, purgations ; ces libres se paralysent sous l'influence des hautes doses. Enfin, si la dose est par trop considrable, il survient des vertiges, des troubles de la vision et de l'olfaction, des hallucinations, un dlire furieux, des convulsions, de la paralysie musculaire, le comael la mort. Usages-. ^La jusquiame est calmante, analgsique, antispasmodique. Son efficacit ne saurait tre mise en doute dans certaines nvralgies, telles que le tic douloureux de la face, la sciatique. On s'en sert, dans ces cas, soit l'intrieur, soit en applications toniques, soit sousforme d'injections hypodermiques d'hyoscyamine. L'action calmante hypnotique est utilise dans les cas o les opiacs

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359 sont nuisibles, par exemple chzfes enfants et les sujets atteints de congestion crbrale. Elle parait exercer une action favorable surle tremblement snile l la paralysie agitante; dont elle diminuerait notablement les mouvements automatiques. On a recdmmand les vapeurs de sa dcoction, la fume de. ses feuilles brles la manire du tabac, contr Todontalgie. Sapropfit-de diminuer la sensibilit la.fail prescrire dans l'arthrite et,le rhumatisme articulaire aigu, les plilgmasies douloureuses de la peau et du sein; son action sur la sensibilit rflexe, dans la toux nerveuse, la coqueluche, Tpilepsie. Elle excite les fibres lisss de l'intestin, des vaisseaux, de l'utrus; de l son emploi dans la constipation,l'incontinence d'urine, les flux hmrrodaux, la rduction des hernies trangles et des paraphimosis, ls 'spasmes du colet -de lavessie, dusphincter anal. Son efficacit dans ls hmorragies, telles quThmpptysie, la mtrorragie* est plus contestable. En se basant sur sa proprit de desscher les muqueuses-ariennes, on Ta adminislrepour combattre les sueurs nocturnes des phtisiques, les scrtions bronchiques exagres, les bfbnhorrhes ; il est certain que, si elle.ne modifie pas les sueurs, elle diminue notablement i'xpctoralin; mais on doit viter de la donner dans ces maladies trop forte dose, parce qu'alors elle provoquerait l'expectoration au lieu de. la ''tarir. L'hyoscyamine peut, s'employer comme mydriatiqUe dans les mmes cas que l'atropine ; elle serait mme prfrable dans certainscas,.car. son.instillation, est-moins douloureuse que celle de l'atropine. On peut substituer la jusquiame noire deux autres espces qui croissent en France et possdent les mmes proprits; ce sont : ila J. blanche (yoscyamusalbus -L,); 2? la J. dore (H..aureusLi). La premire (fig. 165) se reconnat ses fleurs jaunes, sans taches, : ses feuilles obtuses et sinUes. La seconde se fait remarquer par ses.feuilles aigus et dentes et les taches violettes de la corolle. K '-. KAMAL.A. Mdicament produit par VEhinus philippinensis H. BN., Mallo iusphilippinensisWdl er,Rott 1era linctoria'Rxb urgh. Section des.JATROPHEs, famille des EuPHORBiACES. Description (fig.l 66). UEhinuSphiilippinnsis est un arbre haut de 2 10 mtres: feuilles entires, stipules, ovales, dures, glabres, la-face suprieure, duvetes.et d'un vert plus clair la face infrieure, montrant 2 glandes la base du limbe* Inflorescence dfinie, axillaire ou terminale. Fleurs dioqus, couvertes de duvet, rceptacle convexe, calice valvaire, sans corolle: La fleur mle

KAMALA

'

KAMALA 360 a des tamines en nombre indfini. La fleur femelle montre un gynce 3 carpelles, entour d'un disque la base; 3 loges et3 branchesslylaires. Fruit Iricoque, de la grosseur d'un pois, couvert de poils et de glandes rouges. Graines comprimes en dedans, glabres, bruntres et dpourvues d'arille. Abondant dans les Indes, VEchinus se culture. Habitat, rencontre encore dans les les Philippines, en Chine, en Abyssinie, en Arabie. Il pousse dans nos serres, mais n'arrive pas fleurs. Partie usite. pidmie glanduleux des capsules. Obtenue en frottant les fruits soit dans un panier, soit.la main, celle poussire est d'un rougebrique ml de gris, fine, veloute, agglulinative, surnageant dans. Teau, brlanl travers la flamme, la manire du lycopode, sans odeur ni saveur. Au microscope, on voit, la poudre de Kamala compose de glandes et de poils toiles. Les glandes, compares un oursin sans piquants, ont une forme de sphre Fig.166.Kamala.ab, "deglandes irrgulire, deux surfaces, dont l'une vues de face et profil' ; c. poils. suprieure el convexe est forme de masses hmisphriques; dont l'autre infrieure, aplatie, est dprime au centre ; le bord qui unit ces deux faces est elliptique. Sous l'action de la benzine ou de l'alcool, une membrane mince se soulve, qui entourela masse glandulaire. Cette masse est constitue par une cellule centrale,autour delaquellese disposent desphytocystes en massue contenant une rsine rougetre et spars d'espaces d'un jaune clair. Les poils toiles sont forms de branches subules; ils se sparent des glandes parle tamis. Il existerait une autre poudre de Kamala (fig. 167) (Flckiger), de couleur rougetre ou plutt violace, d'origine inconnue, et forme de glandesplusgrosses, allonges, cylindriques,groupes horizontalement sur toute lalongueur de laglande; les poils contenus dans cette varit ne sont pas disposs en touffes comme tout l'heure. Composition chimique. Le Kamala colore l'ammoniaque," Teau bouillante,, l'alcool, l'ther, la benzine- en jaune, les carbonates alcalins, el la potasse en brun rouge, et ne donne qu'une teinte trs lgre Teau froide et aux acidesconcenlrs. L'analyse chimique a montr (Anderson) qu'il tait compos d'eau, d'albumine, de cellulose, d'huile volatile et surtout de matires rsineuses (78 p. 100); de ces dernires, on retire une

361 KA-SVA-KAWA Substance" cristallisable en lames jaunes, la rottlerine, soluble dans l'ther-et l'alcool.bouillant. doses. Comme toenifuge, Formes pharmaceutiques, on donne.la teinture (au 1/5). en polion, la dose de 4 8 -gram., ou sous forme d'lecluaire ml la pulpe du tamarin. La poudre est prescrite la dose de 8 12 gram. prendre en deux fois, spares par un intervalle d'une heure. Action physologi - Moins que, usages. actif que le Tousso, il lui est prfr parce qu'il provoque moins de nauses et de vomissements. '.'.". Aux Indes, le kamala sert teindre les soieries et aussi comme anthelminthique.Dans notre thrapeu. Fiff.167. Kamala. tique, on l'emploie comme taenifuge. Il est encore purgatif et usit localement, soit dans son: pays d origine, soit en Europe, contre la gale, contre l'herps circul..-.". KAWA-EAWA. Poivre enivrant, Awa, 'Avva-iri, Piper methysticum .F.orster,. Wicropiper mihysiicum,.lalifolium. -.-Genrj: PIPER, famille des PIPRACES. Description (fig. 168). Arbrisseau haut de 2,4 mtres, feuilles grandes, ovales, pubescenles, longuement ptioles, membraneuses, chancres la base, nervures pubescenles et nombreuses, dont trois centrales atteignent presque le sommet du limbe. Chatons axillaires, isols ou groups. Bractes pelles, montes sur pdicelle. Fleurs dioques. La fleur mle esl diandre; : Ttamine montre une anthre articule, basifixe, s'ouvranl.pardeux ' fentes longitudinales. La fleur femelle possde un gynce, dont le style court est 3 ou 4 branches stigmatifres etl'ovaire uniloculaire contient un seul ovule ortholrope, micropyle suprieur et insr sur un placenta presque basilaire. Fruits ovodes, en chaton, recouverts, de courtes bractes; ce sont des baies : graines double albumen, embryon suprieur montranlune radicule supre. Habitat.' Plantes des les Sandwich.

362 Partie usite.

.---

KjtXVA-KAWA Racine volumineuse, grise Txt-

{Pipermethyslicum). Fig. 168. Kawa-Kawa rieur, blanche, spongieuse, stries radies sur la coupe, d'odeur aromatique , de saveur amre et atringenle.

K0LATIER 363 L'analyse chimique del racine Composition chimique. donne de l'amidon, del cellulose, de la gomme, diffrents sels, enfin deux principes : la mthysticine et la kavane. La mthysticine se cristallise en aiguilles inodores, incolores, insolubles dans Teau, peu solubles dans l'alcool et l'ther, solubles dans les acides chlorhydrique, nitrique, qu'elle colore. Quant la kawane, c'est une substance rsineuse acre et molle ; c'est le principe actif du kawa pour certains auteurs. doses. Avec le kawa, on Formes pharmaceutiques, fait des infusions de 10 gram. par litre d'eau, que Ton prend clans la journe, des pilules base d'extrait alcoolique. Ls indignes de son Action physiologique, usages. pays d'origine prparent avec cette racine des boissons enivrantes, dites mortelles pour certains auteurs, mais qui, prises doses modres, favorisent le sommeil et procurent un tat de bien-tre. Des doses excessives causeraient des ruptions cutanes. . La racine du hawa exprimente donne une anesthsie locale : l'intrieur, faibles doses, elle procure du contentement.; doses modres, un sommeil profond; doses leves, des troubles digestifs, nerveux, des nux de tte, de la somnolence. Ainsi, localement, la racine de kawa pourrait remplir le rle de la cocane ; l'intrieur, la racine serait un bon sudorifique, utile dans la syphilis, et encore un antigonorrhique agissant efficace. ment dans les catarrhes des muqueuses, dans Ta blennorragie. SiKOLATIER. Cola cuminata, R.Br., Slerculia nitida\ent., famille des phoniopsis monoca Karsl. Section de STERCULIES, MALVACES. Description (fig. 169-170). Arbre feuilles ovales, alternes. Fleurs polygames, dpourvues de ptales, calice valvaire. Dans la fleur hermaphrodite, le gynce est entour de nombreuses tamines; dans la fleur mle, le gynce est peu dvelopp ou nul; dans lafleur femelle, les tamines ont diminu de nombre ou sont reprsentes par des staminodes. L'androce des Colas est forme' d'lamines fixes sur une colonne centrale et groupes en cercle son. sommet. Le gynce est constitu par des carpelles libres; chaque carpelle montre une colonne slylaire unie aux voisines seulement sur une partie de leur longueur, une plaeentation axillaire el des ovules nombreux. Fruit form de follicules. Graines sans albumen, au nombre de quinze seize dans chaque follicule. Il existe plusieurs varits de kolatiers; Habitat, culture. elles sont toutes d'origine africaine et se rencontrent sur la rgion, de la cte occidentale comprise entre Sierra-Leone et le Congo;

364

KOLATIER

elles cessenl de s'lever sur les terres situes au del de SCOkilomtres de la cte. De prfrence, le kolatier s'lve dans les ler-

{ florifre. Fig. 169. Kolatier Colaacuminata).Rameau rains humides, dans les valles. Au Sngal,, on exporte le noir de kola en grande quantit.

Partie

usite.

36B KOLATIER :Graine, rduite le plus souvent son embryon.

; Fig.170. KolatierCola acuminata).A, fruitentier maturit B, mmefruit ( d ouvert; C, unedes noix contenues ans le fruit; D, mmenoix ouverte;E, F, de G,formesdiverses noix. On appelle le fruit noix de liola, noix du Soudan, caf du Soudan

..-' .."; KLA/TIER colt, kourou, ou encore ombn mangon, -l'intrieur- des terres. Le fruit contient dans le mme follicule des graines rouges et jaunes; aussi ne doit-on pas de la couleur de la graine en dduire la varit d'origine de l semence. Un mme arbre peut fournir dans l'anne jusqu' 50.kilogrammes de noix de kola. L'embryon est surtout la partie utilise ; il est charnu, montre sur son/axe l'insertion de 2 4 cotyldons; il se vend a des prix levs, mme, sur la cte occidentale de l'Afrique. Mche, la kola donne.une saveur d'abord sucre, puis amre et pre; par son usage, les eaux corrompues, saumlres, paraissent agrables. Culture.\ En Afrique, la culture des kolatiers est surtout faite par les Anglais, qui en prennent beaucoup de soins ; les 100 kilogrammes de noix de kola se vendent Londres 20 livres sterling,; les.colons. franais laissenl.aux ngres.Ie droit de piller les arbres non entretenus, qui malgr cela,-.s'lvent, jusqu' une hauteur de 12 mtres, atteignent 80 centimtres de tour el fournissent des rcoltes de noix de kola-de 8 10 paniers. D'aprs Laumann, le kolatier pourrait se cultiver avec succs en Algrie. Les semences contiennent pour Composition chimique. 100: 2,348 de cafine,, 1,618 de tanin, 6,761 de matires pro-liques; Haeckel y a trouv, ct des 2 p.. 100 de cafine, 0,023 de thobromine. La, cafine serait le principe actif de la kola, d'aprs certains auteurs ; aussi quelques thrapeutes (G. Se) ont remplac dans leurs prescriptions la kola par la cafine. La cafine n'a cependant.pas les effets physiologiques de la kola; elle ne permet pas, comme la kola, de supporter de grandes fatigues.Hoeckel .attribue l'action de Ta kola un principe.qu'il a.Ttir de. la. graine et auquel il adonn le nom de rouge de kola, contenu, d'aprs lui, dans Ta. proporlion.de "1,30:p. 10. D'aprs M. Le-Bon, les rsultats physiologiques obtenus avec la kola seraient dus au. mlange "del.cafine et del; thobromine. La' thobromine et le rougede kola tant insolubles, il en rsulte l'insuffisance des prparations liquides du kola employes par les praticiens. Formes pharmaceutiques, doses.Les prparations USH les sontles extrits-aqueux,-les extraits alcooliques blcnuspar ma- : crationdans 5 parties d'alcool pendant 15jours; ou; encoreles pilules d'un mlange de. poudre d kola, et d'extrait alcoolique. On prescrit la kola] par tasses de l'infusion de ,50 100 grammes de poudre pr.pare.cQinnie_du .af..npir.;..on ordo.nne.eiicore l'extrait alcoolique jusqu' lsr,50 par 24 heures. La,noix de kola est un Action physiologique, usages. masticatoire employ depuis longtemps, par les ngres de la cte occidentale d'Afrique; elle semble avoir les mmes proprits que

366

~36*7 le nial, le th, la coca. Par.son usage, et avec des doses maxima quotidiennes de 40 grammes, les indignes supportent de grandes fatigues. La kola est un mdicament d'pargne,- et les noirs en usent pour rsister contre la faim, dans les cas de disette ou de nourriture insuffisante. Au Gabon, elle est rpute comme aphrodisiaque.. L'usage de la kola en Europe est de date recule. Signale au xne sicle, elle est dcrite dans-un ouvrage de Andr Alva- . fez en 1594, mais ce n'est que rcemment,, aprs des recherches sur son action physiologique, que son emploi s'est vulgaris. Ses effets sont dus en grande partie .des principes insolubles ; aussi faut-il, pour en connatre les avantages, consommer la semence.elle-mme, plutt que de s'adresser des prparatifs pharmaceutiques, qui ne retiennent qu'une partie des ^principes. D'aprs les recherches de Hoeckel, de Chibrel, la noix; d kola ^elme l faim, sans tre un aliment; elle agit mieux sur la fatigue ; par son usage, les exercices rudes sont mieux supports et ne sont pas suivis de l'abattement qui suit les grands efforts musculaires. En somme, c'est une substance utile, qui rend moins pniblela privation d'aliments et qui permet de supporter de grandes fatigues. KRAMERIETRIANDRE. Krqmeria triandraR. et Pav. Kramer 3 tamines (K. 'canescens), Wild..Ratanhia, R. du Prou. POLYGALES. -.'".171). ^Arbusteracmeslongues,rameuses, Description(fig. rampantes, horizontales,: Tige ligneuse, .droite, cylindrique,, coree mince, prsentant de nombreuses ramifications infrieuremenl nues et noirtres, blanchtres ausommct. Feuilles alternes, presque sessiles, trs rapproches la partie suprieure des jeunes rameaux, ovales, allonges, termines par une pointe piquante, finement pubescenles, d'aspect blanchtre et ayantun clat soyeux. Fleurs (surtout en aot) rouges, solitaires, courtement pdoricules, places l'aisselle des fleurs suprieures et formant une-grappe terminale; pdoncule portant aux deux tiers de sa hauteur une paire de folioles opposes peu prs de la consistance ds feuilles. Calice 4 divisions profondes, ovales, allonges, aigus, soyeuses au dehors, d'un jaune d'or au dedans. Corolle 4 ptales rouges irrgulierst ingaux, les 2 infrieurs charnus, concaves, arrondis, les 2 suprieurs onglet long, termines par une lame spatulee arrondie. tamines 3, dont 2 latrales grandes; anthres coniques 2 loges ; la dhiscense s'effectue par un double pore terminal. Ovaire 1, sUpre, ovode, velu, monoloculaire, biovul ou monovul par avorlemenl. Style pais, court, obtus, rouge; stigmate glabre, unique, peine marqu. Fruit" (capsule) globuleux, pisiforme, 1OEMER TRlKDKfi' -

KBAMERIE 3.68 THIANDBE arm de pointes crochues, d'un rouge obscur. La surface, est enoutre garnie de poils soyeux.-Outre leur pointe crochue, les piquants .portent ,de-trs, .petits aiguillons dirigs de haut en bas. Graine unique. $'" Le kramerietriandre croit au Prou mi-coteau sur Habitat. la pente occidentale des Cordillres, en Bolivie dans les terrains, acides. ... Partie-usite. La racine. Le nom de ralanhia.sous lequel elle est connue est celui qu'elle portait au Prou l'arrive des Espagnols et signifieptante traant sous terre. Elle se compos d'une souche ligneuse d'o partent des ramifications cylindriques de la grosseur d'une plume celle du doigt, formes de deux parties, l'une corticale d'un rouge brun, un peu fibreuse, inodore, trs astringente, mais non amre; l'autre centrale, ligneuse, trs dure, d'un jaune rougelre ple, d'une saveur plus faible. Comme l'coree est:l partie la plus active, il convient de choisir les racines de ratanhia petites ou .de grosseur moyenne ; car alors elles contiennent proportionnellement plus d'corce; Ce ratanhia est le ratanhia officinal 2t. Payta);_ mais, (R.. duPJrou, depuis 1854, il s'est introduit dans le commerce plusieurs espces nou I Fig. -171. Kramerieriandre. velles qui tendent faire disparatrelpremire. Ce sont: lls R.de la Nouvelle-Grenade,, ou R. de Savanille; 2 le R. des Antilles^; 3 le R. du Texas, ce dernier que nous citerons seulement, car son importance est nulle. Le R. Savanille est fourni par le K. ixinaV. B., K. granalensis Tria, et PL, K. tomentosa St-H. Cette racine est courte, tortueuse, gristre, cassure nette; l'corce est friable, adhrente au bois; sa saveur est astringente, sans amertume. Le R. des Antilles a des racines longues, droites, cylindriques, tantt noirtres et marques de nombreuses fentes transversales et revtues d'une coree trs friable, tantt de. couleur fauve, stries longitudinales, coree plus rsistante. La premire forme pro-

369 J-ITUB CULTIVE viendrait du K. ixina, la seconde du K. sparliods Tria, et PI. L'corce de la tige des ratanhia.s pourrait tre substitue la racine. Rcolte. On procde la rcolte en inondant pralablement le terrain OTJ roissent ces arbres, il est alors plus facile de sparer c du sol les racines qui s'tendent au loin. La racine de ratanhia contient: Composition chimique. tanin, principe exir actif rouge peu soluble, gmvi, fcule ^matire mucilagineuse, matire sucre, quelques sels, acide mal dtermin (A. kramrique '?). Le taiin'de ratanhia est eu caills luisantes, lgrement verdftlrs, se ddoublant sous l'influence ds acides en extractif rouge ou en glucose. Cette transformation se produit aussi par l'action de la chaleur, et le rouge ainsi form prend une teinte noirtre en s'oxydant au contact de l'ir: Formes doss* 1 Poudre, 8 dcipharmaceutiques, g'ram. 4 gram. 2 Tisane par dcoction ou infusion, pp: 10 30 : 1 000. 3 Extrait, 2 4 gram. en potions et en pilules. 4 Sirop, 20 gram. contiennent 5 dcigram. d'extrait. 5 Teinture, de S 20 grani. Oh trouve dans le commerce l'extrait tout prpar, originaire du pays o crot le ratanhia; il est sec, cassant, cassure vitreuse presque ;noire. trs jastringent et ..donnant une. poudre couleur de sarig. Cet extrait prsente une certaine analogie avec le kino. Les incompatibles du ratanhia sont ls mmes que ceux des autres substances tannantes. C'est un astringent qui produit Action physiologique. d'une manire trs intense les effets de cette classe d'agents. Son action tannante, astringente, est pourtant moindre que celle de l'corce de chne. Usages. Le ratanhia, usit d'abord-comme dentifrice, a t ensuite employ en collutoires, en gargarismes dans les gingivites simples ou scorbutiques, les stomatites mercuriells. Il est journellement employ dans la diarrhe, la dysenterie, les hmorragies des muqueuses, mais il est contraire dans les hmorragies avec congestion; Oh le prescrit en injections dans les catarrhes chroniques du vagin et de l'urtre. Il a t prescrit avec succs dans le traitement de la fissure l'anus, des fissurs du mamelon, del kratite scrofuleuse ; en lotions d'extrait dans le varicocl". L LAITUE CULTIVE. Lacluca sativa L. SYNANTHRESCHICORACES. lac, laclis, cause du suc laiteux que contient (De cette plante.) Dans son jeune ge, elle se prsente sous la Description. HRAUD. Plantes md. 24

.CULTIVE' LAITUE forme d'une large touffe de. feuilles, arrondies, concaves, ondules, .bosseles, trs succulentes, serres les unes contre, les autres, et.'. formant Une tte arrondie : c'est la laitue pomme. Dans cet tat, la laitue est mange en salade; mais, lorsqu'on la laisse crotre, elle se transforme en une plante (laitue monte) pouvant acqurir 6-12 dcimtres et dont voici la description. Racine pivotante, presque" fusiforme, peu rameuse, gris noirtre l'extrieur, d'un gris prsque blanc a l'intrieur. Tige dresse, pleine, cylindrique, simple infrieurementj charge en haulde rameaux ascendants, paniculs, hrisss de petites pines. Feuilles alternes ou parses, semi-mplexicaules, auricules leur..-base,.-grandes,-ovales, allonges, dentes, molles, vastes, souvent aiguillonnes sur la cte dorsale, tantt entires, tantt plus ou moins roncines et pinnatifides, de plus en plus-petites. Fleurs jaunes; capitules pdicells trs nombreux, disposs en grappes l'extrmit des rameaux et formant un large-corymbe pyramidal, muni d'un grand nombrede feuilles et de bractes, suborbieulaires, amplexicaules. Involucre un peu conique, renfl sa partie infrieure, form d'caills.imbriques, ingales, ovales, allonges, presque obtuses, d'un vert glauque, blanchtres et scarieuses sur les bords.: Rceptacle plan, glabre, ponctue, portant environ-12 !S demi-fleurons, reus dans de petites fossettespeu marques. Calice propre adhrent avec l'ovaire infre. Corolle compose de demi-fleurons hermaphrodites, languettes linaires, tronques et denticles au sommet. tamines o ; filets courts et libres ; anthres soudeset runies entre elles. Ovaire infre, uniloculaire, uniovul. Style sortant du faisceau des. tamines, court et portant son sommet2 stigmates filiformes, rouls en dessous. Fruit (achaine) d'un brun gristre, oblong, troitement margin et un peu hrisse au sommet, couronn par une aigrette ' \. blanchtre, g stipite .-_ j ;_.-_ -^ On ne connat pas son;origine;, elle est cultive et : Habitat. sbspoiitne autour des habitations.7-7.7' , Par la culture, elle prsente de nombreuses variCulture, ts, qui sont L. capitata (L. pomme ou officinale), L. romana (L. "romaine o ch'icon), L. Idciniala (L.pitiard), L. palmata (L. chicore), L, crispa (L. frise ou crpue). 7 Partie usite. La plante monte en tige et le suc paissi qu'elle donne cette poque, sous leiioni de laclucarium ou opium de laitue. Si-l'on pratique des incisions traverstes -surles tiges de la: laitue monte, on divise les vaisseaux lactifres de l'corce, et ceux-ci laissent alors couler un suc laiteux,-blanc, se colorant mesure qu'il s'paissit au contact de l'air : c'est la thridace ou lactucarium des Anglais. 1Il se prsente, dans le commerce franais,.

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LAITUE CULTIVE 371. sous forme de pains orbiculaires aplatis de 3 6 centimtres de diamtre et du poids de 10 30 grammes. 11possde une saveur nausabonde, un peu hircine, une saveur amre, une couleur brune terne et se recouvre, au bout de quelque temps, d'une efflorescence de mannite ; il est peu soluble dans l'eau, laquelle il communique pourtant son amertume, soluble en partie dans l'alcool faible. La laitue vireuse (L. virosa L.) et la laitue gigantesque (D. allissim Bieb.) fournissent galement du laclucarium ; c'est cette dernire espce qui donne le laclucarium d'Aubergier. La difficult que l'on prouve obtenir ce laclucarium en assez grande quantit, par la mthode des incisions, fait qu'on lui substitue souventle suc prpar avec les parties corticales de la tige que l'on a soumises l'expression et vapores au bain-marie. C'est cette prparation qu'il convient de rserver Je nom de thridace. Elle constitue d'ailleurs un mdicamcnlinerte avec lequel on prpare pourtant un sirop. Lelaclucarium contient -.principe Composition chimique. amer (laclucine), mannite, asparagine, albumine, rsine, cire, acide indtermin, quelques sels. La lactucine est incristallisable, neutre, soluble dans l'eau et l'alcool, insoluble clans l'ther, rduisant le/ ractif cupro-potassique. On a galement signal dans le laclucarium une huile essentielle qui communique ce produit son odeur ' vireuse. , Le laclucarium Formes doses. pharmaceutiques, s'emploie sous les formes suivantes : 1 extrait alcoolique, 2 .3 dcigram. ; 2 sirop, 30 60 gram., il est presque inerte; 3 Sirop de laclucarium opiac, 30 60 gram. ; 4 l'eau distille de laitue est narcotique, surtout chez les enfants, dose 120 grattu, comme vhicule des potions calmantes ou narcotiques. L'huile des graines est rpute antiaphrodisiaque. Les feuilles de laitue associes au . cerfeuil el la poire entrent dans la composition du bouillon aux herbes. Aetionphysiologique. Lalaitueapasspendanl longtemps pour avoir la facult de ramener le sommeil, d'mousser les dsirs vnriens, d'exercer une action anodine, c'est--dire lgrement anesthsique. Le laclucarium est surtout hypnotique ; ses effets se manifestent principalement chez les femmes, les enfants, les individus prdisposs au sommeil ou que les prparations d'opium impn3ssionnentforlemenl.il agit indirectement, en calmant l'rlhisme nerveux qui entretient l'insomnie, et possde l'avantage de ne pas dterminer les douleurs de tte, les bourdonnements d'oreille, l'injection de la face, le malaise, l'lvation et la duret du pouls, la constipation, phnomnes que l'on constate souvent sous l'influence d l'usage prolong de l'opium.

.XLAMIRBLANC : . Usags. " Le lcfctcarium est employ pour combattre rinsonrni dont s'aecompgh la convalescence des longues maladies, les palpitations d coeur, sans altrations anatmiqus, ls nvralgies intestinales^ Dans leslronchits lgres, la grippe, il calme les accidents nerveux; On. l'a galement conseill dans les rhumatismes,, l'hypocondrie, la spefmatorrhe, l pfiapisme symptomalique de la blehitorfgie, et pour "diminuer l'irritation de la conjonctive. 7 L laitue virus (&. vrsa h.), malgr son noni spcifique, n'est point, toxique ; la composition de son suc se rapproch de celle du Sue de l laitue cultive ; elle parat avoir dsproprits analogues. Il en est de mm.de la laitue:sauvage ou scariol (L. scarilaL.i L. sylvstrs Lm.;).: LA.MER BLANC. LaniiUni album L: Ortie 'blanche* 0. morte. LABis-iSicHYDs. (Aat|id, gueule bante, par allusion la gorge de la corolle.) -^-Plante de 2-4 dcimtres, lgrement velue. ; : Description; Racine rampante, fibreuse. Tige' dresses verte, d'odeur aomatique peu agrable, prsentant une faible amertume, simple, Carre, creS intrieurement; Feuilles Opposes, ptioies, cordiforms, acinines, prfondMnt dentes, nervures saillantes la face infrieure. FlBUfs(avril-mai) blanches, grandeSjSessiles",vrticilles, au nombre de 15^16 l'aisselle des feuilles suprieures. Calice tublxffrantlO stries longitudinales, tachet de noir la base,' S dehls iguS, tales. Limbe 8 dents cartes; linaires, trs aigus. Corolle tube recourbe et redress, 2 lvres, la suprieure entire; eii form de vote, l'infrieure "3.lobes;; latraux 2 larges*--arrondis,- peu- saillants, avec une petite languette troite, celui du milieu plus large, chancr .son sommet. tamines 4, diuyriniS, xsrtes, caches soUs la'lvre suprieure. Anthres 2 logs noirtres, couvertes de poils .blancs, trs carts leur partie infrieure, se touchant seulement par leur sommet. ;Ovir prbfbnirintquadri parti; Styl d la longueur ds tamines. Stigmate bifide. Le fftlit est form par quatre achaines triangulaires, tronqus s'nlmet &; "Habitt; ^ Il crot dans ls haies, les lieux incultest humides, au milieu de l'Ortie commiliie, avec laquelle il prsente une certaine ressemblance par ses feuilles* Culture; Il vient dans tous les'terrains ; on le sme au prin---. 7 lehipsv-y-- ----:.- - - -:; -*- --.- ..'....:. Partie usite.^ L fleur ; Rcolte; - O y procde vers l mois de mai. -GeSfleurs, pralablement mondes, sont dsignes, dans le commerce d l'herbo'''. '--. risterie, sous le nom de fleurs d'ortie;

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LAMINAniE IG1TE U

Forms doses. pharmaceutiques, 1000. 2 Suc, 60 12-0gram. Usages. : Cette plante n. prsente aucune proprit mdi-r cinale bien accuse. Pour les uns, elle est lgrement tonique; d'autres lui reconnaissent une action astringente. La tisane est un remde populaire contre la leucorrhe. On la prescrit aussi quel-quefois dans les hmorragies, les scrofules. LAMINAIRE DIGITE. Laminaria digitula Lamx., Palmaria digilata Link., Fucus digilatus L. Baudrier de Neptune. ALGDESFUCACES. Racines fibreuses, circonscrivant une. cavit Description. conique centrale. Stipe court,presque cylindrique, ferme, lastique, de consistance presque corne, mais pouvant se couper aisment _qaand il est l'tal frais. Fronde aplatie, large de l! 3 dcimtres, longue de 1 3 mtres, d'un vert-olive chez la jeune plante, devenant plus lard fonce ettachede brun, paisse, opaque, luisante, simple dans le jeune ge, cordiforme, trs entire,:se divisant plus tard par le haut eh lanires ingales entre elles, et devenant palme. Par la dessiccation, la fronde se ride et devient olivtre. Spores.amphignes," dresses, agrges en sores plus ou moins tendus, prsentant les caractres de l'animalit (zoospores). Habitat. Commune sur les ctes de la France et de l'Angleterre, dans toutes les mers de l'Europe et de l'Amrique du Nord. Elje prsente, aprs sa. dessicComposition chimique, cation, des efflorescences blandies formes par de petites houppes cristallines d'un clat nacr et soyeux qui rappellent l'asbeste et qui sont formes par une mannite particulire, la physcile. La laminaire renferme de l'iode. ^- Quand on dpouille cette plante de son enveloppe Usages. extrieure, elle se dessche rapidement la temprature ordinaire, diminue considrablement de volume, prend une texture homogne .r.scompacte,,ce qui permet de l tailler, del tourner en cylindres susceptibles de recevoir le poli. C'est la forme qu'elle affecte dapslo pmmeree. Ces cylindres ont la grosseur d'une plume d'oie ; ils sont longs de 20 28 centimtres, fermes, lastiques, tenaces, noirs extrieurement, ressemblant une gousse de. vanille, trs fragiles, cassure nette, pouvant se tailler comme du bois et se rduire en fragments de la grosseur d'une pingle. La laminaire digite, en-s'ljydralanl, prouve une dilatation telle que son volume, en qualre heures, peut devenir quadruple et sextuple de ce qu'il tait primitivement. Cette dilatation se produit d'une faon lente, progressive, uniforme, sur tous les ppinls du cylindre, et elle a l'avantage de ne pas s'accompagner de ftidit, inconvnient, que

373 1 Infusion, 10 :

LAURIER AMPHRIER C prsente l'ponge prpare lorsqu'on s'en sert comme tente. Celle proprit rend la laminaire prcieuse; en chirurgie, on s'en est servi pour dilater le col de l'utrus, les canaux lacrymaux, la trompe d'Euslache; pour largir un Irajet.fistuleux, au fond duquel se trouve un squestre ou un projectile extraire ; pour combattre les rtrcissements de l'urtre. Dans ce dernier cas, elle n'est pas sans danger. Avant d'employer les cylindres, il-faut avoir soin de les raclerpourles dpouiller deleurcouche exlrieurenoire,puisl.es faire macrer dans l'eau tide pendant quelques minutes. On ne doit pas les enduire de corps gras, car alors ils refuseraient de se gonfler. On peut s'en Servir soit entiers, soit diviss, soit encore accols par 3-4 suivant l'indication. Ils ont le dfaut, quand ils se sont gonfls, de faire piston et de se retirer difficilement, el leur sortie amne quelquefois unevive douleur. On remdie cet inconvnient en glissant le long de l'agent dilatateur, au moment de le retirer, une sonde cannele qui permet l'introduction de l'air. LAURIER CAMPHRIER, haurus camphora L., Cinnamomum camphora Nes, Camphora officinarum Bauh. Camphrier du Japon. LADRINES. Description (fig. 172). Arbre toujours vert, assez lev, port ressemblant celui du tilleul. Racine pivotante, ligneuse, Tronc ramifie. droit, cylindrique, coree ingale, raboteuse, bois blanc, rameux, devenant rougetre enseschant,d'une odeur arornatique divis agrable, Lauriercamphrier. J'ig. 172. suprieurement en ]-ianch es trs rameuses, ramuscules souvent rougetres. Feuilles r alternes, ovales, lancoles, acumines, un peu ondules sur les bords, 3 nervures longitudinales, ptioles, coriaces, vertes et luisantes en dessus, glauques en dessous, persistantes, exhalant, 374

LAURIER CAMPHRIER 373 quand on'-les froisse, une vive odeur de camphre. Fleurs petites, (juin-juillet), disposes en grappe de cyme peu ramifie, quelquefois non rameuse, compose delo-18 fleurs mles, femelles ou hermaphrodites. Prianlh simple, petit, blanchtre, 6 divisions pro^ fondes, obtuses. tamines 9, fertiles, insres la bas du calice sur 2 rangs, 3 intrieures exlrorses, 6 intrieures introrses ; filets munis; la base de 2 appendices latraux ; anthres 4 valves. Ovaire libre, uniloeulaire; styl allong; stigmate simple, discode. Fruit (baie) pisiforme, d'un pourpre noirtre, entour sa base par le rceptacle persistant et durci, d'une odeur de camphre trs pntrante. Graine charnue, olagineuse. ;' On le rencontre dans les montagnes les plus orien;.. Habitat. tales de.lnd'e, en Chine et-au Japon. Il fleurit, mais ne fructifie pas en France/bien qu'il puisse acqurir une certaine lvation. "' .Culture,.---,En Europe, on le multiplie par marcottes que l'on couche e.n automne. Ilfaut souvent plus.d'un an avantqe la branche ait pouss des racines. II. vaudrait mieux employer des graines, venues de l'Inde ou du Japon dans des vases pleins, de terr. Il vient trs bien en.pleine terre, pourvu que l'on choisisse un. sl chaud.e.t sec,, abrit du vent ..et;d'un soleil trop ardent. On doit: ' l'arroser abondamment en t. Partie usite. - L'huile volatile- solide que l'on.obtient en distillant le bois avec de l'eau, qu'on connat sous le nom de camphre, et dont la composition est reprsente par Ca0H16O. R exist de 2 plus, dans le camphrier, une essence liquide"!/te'rfe camphre) qui" ne diffre de l'essence solide que par un quivalent d'oxygne en moins. CAMPHRE. Le camphre arrive brut de la Chine etduJapn; pour le purifier, on le-mlange avec-un peu de chaux et :on le sublime-, soit.dans ds matras fond plat, soit dans des alambics particuliers ;Topralion doit tre conduite avec mnagement, et le camphre se. condense alors dans la partie froide de l'appareil. Tel qu'on l trouve dans le commerce, il est en pains de 1 2 kilogrammes,, concaves d'un ct, convexes de l'autre ; c'est un corps blanc, lger, demi-transparent, d'apparence grasse, onctueuxau toucher,-' un peu flexible, facile rayer, mais ne,pouvant tre pulvris que . par l'intermdiaire de l'alcool ou de Tther. IL peut cristalliser en aiguilles ou en tables hexagonales. Sa densit, est de 0,98. Son odeur est vive et pntrante, sa saveur frache, acre, mre, aromatique. Il est trs volatil, surtout par les temps chauds ; il fond 176 et bout 204; il brle au contact des corps enflamms avec une flamme blanche.et brillante, s'accompagnantd'une fume paisse. L'eau n'en dissout que 1/1000 en acqurant l'odeur etlsaveur de

LAURffill CAMPHRIER 376 cette substance. L'alcool, l'ther, les huiles fixes et essentielles, le chloroforme^l'acide actique, le dissolvent en grande proportion. Formes pharmaceutiqueSjdoses. Parmi les nombreuses prparations de camphre usites en mdecine, nous citerons: 1 la poudre, SQ&entigram.-'&l gram.; 2 les cigarettes-de Raspail (aspiration de camphre .travers un tuyau de plume); 3' l'eau cam4 phre, pp. 1 :. "1-25.; l'eau lhre camphre (camphre 1, ther sulfurique 3, eaudislille 60) ;5 l'eau-de-viecamphreicamphre!, eau-.de-vie 39); 6 l'alcool camphr ou esprit de camphre (camphre 1, alcool ;90o,9);.7 le vinaigre camphr (camphre en poudre \, vinaigre blanc fort 40) ; 8 l'ther .camphr (camphre 1, ther sulfurique 4); 9 la pommade camphre (camphre 1, axonge 4); 10 l'imile camphre (camphre 1, huile d'olive 7). On l'emploie encore sous, foraie :.11 delavemenl,-2p:ce.ntigram. l-gram. suspendus, par un jaune.d'oeuf dans,200 gram. d'eau de guimauve; 12d'eau sdative (ammoniaque liquide 6, sel marin 6, alcool camphr 1, eau.distille 100). Il entre dans.la composition du vinaigre des quatre voleurs,, du :baume opodeldoch, etc. On connat un autre camphre, dont la composition.chimique serait un peu diffrente, . cclui.de Borno, qui provient de l'le de ce nom et de Sumatra. Il est fourni par le Dryobalanops camphora Colebr. (DIPTROCARPES). Il n'arrive pas en Europe, autant cause de son- prix lev que . del rputation, dont il jouit dans l'arrhipel Indien. Parson contact, il dtermine une Action physiologique. rfrigration manifeste de la peau, des muqueuses buccale, pharyngienneet gastrique; cette action astric'tive et rfrigrante succde une action irritante, qui est en rapport avec le degr de sensibilit de. la; partie.*A l'intrieur, il est toxique et d'autant plus que l'animal occupe.un .degr moins avanc dans l'chelle ds tres; il peut, hautes doses, devenir toxique pour l'homme. Introduit dans l'coaiomie, soit: sous forme de vapeur et.par le poumon, soit en nature par la bouche ou le rectum, il dtermine une action anesthsique, avec ralentissement de la circulation pouvant aller jusqu'la syncope. Si la dose est exagre (10 grammes environ), ces effets de sursdatioh succdent": une excitation fbrile avec pouls rapide et trs fort, des nauses, les vomissements, des vertiges, del pleur, -du.dlire, l'clampsie et puis enfin l'insensibilit ella mort. Il exerce sur les organes gnito-urinaires une action sdative qui lient soit ses proprits aneslhsiques gnrales, soit une action locale. Comme toutes les huiles essentielles, c'est un agent antiseptique. Il s'limine promplementpar les voies respiratoires. du camphre .Usages. Les proprits anesthsiqueslocales expliquent son efficacit contre les douleurs nvralgiques, le rhu-

.377 matisme, lavgott.e, la .migraine, rodonlalgie,"ol :son emploi banal sous forme de .teinture ou d'huile contre, lesdouleurs- externes, les ontusion.s. L'action' sdative sur les organes ghito-urinires. est mise ;conlribulio dans les rtrites avec slrangurie, dans la dysurie provenant du spasme du col vsical, dans l'rolomanie, la nymphomanie, la cystite canlharidienne. On l'emploie, dans l'rysiple, probablement caus de"son action rfrigrante,, dans retraitement local des gangrnes, de la pourriture d'hpital, du charbon,.de la pustule maligne, du spliacle ergolique, de Frysiplc gangreneux, ainsi que dans certaines maladies dites putrides, telles que la variole noire hmorragique, la fiyre typhode, le typhus, la peste, cause de ses proprits antiseptiques. L'action prasiticide est utilise dans la gale, l'herps tonsurant, le favus,,la men-. lagre. On l'a vant dans les affections nerveuses, telles que l'pi~)epsie, Fclampsie, l'hystrie, la chore. Raspail, se basant sur les proprits antiseptiques et parasitieides du camphre, a voulu en faire un remde tous les maux; il est inutile de rfuter une pareille thorie, qui malheureusement a trouv de nombreux adeptes. '. LAURIER ; ANNELEER,. baurus cinnaiiwnium L,, Cinnamomum zeylanicum Bry., . zeylanicum optimumlnv. Cannelier de Ceylan. LAURACES.7" Description (fig. 173). Arbre toujours vert, de S 7 mtres de haut, dont, toutes les parties et notamment l'eore exhalent une odeur de cannelle. La tige,; dont le diamtre atteint 30 48-cenlimtres, est recouverte par u pidmie d'abord verdtre, puis gristre ; l'eore a d'abord la mme teinte que l'piderme, mais avec le temps "elle devient faute ou jaune rougelre; les branches sont opposes, cylindriques o lgrement ttrgones, glabres. Les. feuilles, presque opposes, ptioles, ovales, oblongues.lancoles," coriaces, entires, glabres, lisses et luisantes en dessus, lgrement glauques en dessous, prsentent, outre la nervure mdiane,, 2-4ner- ; vures secondaires incurves. Fleurs (fvrier-mars) rgulires, hermaphrodites,petites, d'un blanc jauntre, duveteuses, disposes. en grappes ramifies de cyms bipares. Rceptacle en forme de coupe. Prianth persistant, t? .spales .alternes sur deux rangs. Etamines 12, formante verlicilles, chacun.de 3 tamines, les deux extrieurs anthres introrses, le troisime. anfhresexlrorses, . filets prsentant .leurs bases deux glandes Ialerales.stipite.es. Ces anthres sont quadriloculaires et .s'ouvrent par un panneau ; les tamines de la quatrime rangesontrduites l'tat de languettes striles. Ovaire unique, niloculaire. Style simple ; stigmate renfl eh tte. Fruit (baie) d'un brun bleutre semblable un gland de

CAJBBLIER LAURIER

LAURIER CANNELIER chne, accompagn par le calice et le rceptacle persistants, pulpe, vrdtre et onctueuse, "amande huileuse, 5 Il crot Ceylan et dans l'Inde, d'o il a t transHabitat. port au Japon, Bourbon, Maurice, la Guyane, au Brsil. .

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c Fig.173.-Laurier annelier. On-cultive le laurier cannelier en vergers ou en Culture. bouquets ;.les plantations se font sans ordre; on sme les graines en aot; elles germent ds. le vingtime jour. L'accroissement de cet arbre estrapide, si le sol est riche en humus;mais alors l'eore esl.un peu paisse; les sols sablonneux sont prfrables. Partie usite.L'eore monde connue sons le nom d'corce ' ' de cannelle de Ge'v.lan. .

LAURIER CANNELIER 379 Rcolte. Ce n'est qu'au bout de cinq ans que l'on recueille l'eore; quelquefois mme, on est oblig d'attendre huit et mme douze ans. La dure de l'exploitation est defrente ans. On fait deux rcolles par an : la premire d'avril en aot, qui est la meilleure, la seconde de novembre en janvier. On choisit les branches ges d'au moins trois ans; on racle l'pidmie, on fend lo.ngiludinalenienl l'eore avec un instrument tranchant; on enlve alors des lanires qu'on roule en tubes, en insrant les plus petites dans les plus grandes, et on fait scher au soleil. La CANNELLE DECEYLAN prsente (fig. 174, A) sous la forme se d'corcesminces, papyraces,roulesentuyauxgroscomniele doigt, longs comme le bras, embots les uns dans les autres, surface lisse, de couleur jaune rougetre ou fauve, de saveur agrable, aromatique, chaude, un peu sucre. .C'est la cannelle officinale; elle arrive en Europe en ballots ou fardes de 23 30 kilogrammes. L'eore qui provient du tronc (canellemate) esl])\us paisse,presque plate, d'une odeur.et d'une saveur faibles; elle doit tre bannie de DU ou l'usage mdical. La CANNELLE MALABAR DEJAVAest un peu plus grande que celle de Ceylan, plus rouge; ses tubes sont plus DE gros et souvent munis de leur pidmie. La CANNELLE CAYENN se prsente en btons un peu plus longs, plus volumineux, d'une teinte plus ple, d'un got et d'une odeur plus faibles. On donne le nom de GASSIAIGNA cannelles de qualit infrieure. L aux D'autres plantes peuvent fournirdes corces ayant plus oumoins d'analogie d'aspect et de saveur avec l'eore de Ceylan. Nous citerons : i LaCANNELLE DECHINE (fig. 174, B), fourniepar le cinnamomum aromalicum Bl. Ses btons ressemblent ceux de la cannelle de Ceylan, mais ils ne sont point ajusts les uns dans les autres; l'eore est beaucoup-plus paisse; sa couleur-est plus fonce, son odeur moins agrable; sa saveur, Chaude et piquante, prsente un got de punaise; sa cassure est nette. Elle arrive en caisses assez semblables celles du th. Elle est moins estime que celle de BLANCHE, produite parle Cannella a('u Murr. Ceylan. 2 La CANNELLE GIROFLE Moluques, ou CANNELLACES. Inusite. 3 CANNELLE des D Cinnamomum Culi.lawan Blum. LAURINES. CORCE ECULILAVVAN, DU 4 La CANNELLE GIROFLE BRSIL,du Dicypellium caryophyllalum L. LAURINES. Composition chimique. La cannelle de Ceylan renferme: principe gommeux, amidon, matire .colorante, acides lannique et cinnamique, huile volatile. Cette essence est liquide, d'un jaune clair, brunissant avec le temps, d'une odeur suave pesant spcifiquement!,02, 1,05, trs solubledansl'alcool, cristallisant instantanment par son mlange avec l'acide nitrique. On l'extrait soit de

LA 380 CA URJER NNEL1EU la cannelle de Ceylan,-.soit de celle de Chine. La deuxime qualit provient de la fleur de cannelier de Ceylan. Formes pharmaceutiques, doses. lPoudre, 6 20dcigram, 2 Eau distille, 20 30 gram. 3 Eau de cannelle alcoolise, 20 100 gram. 4 Alcoolat de cannelle, 4 a 25 gram. S<? Teinture, 4 30 gram. 6 Infusion, pp. 4 10 : 1 000, 7 Sirop, 17 32 gram. 89 Vin, 40 100 gram. 9Essence, II lIIgouiT tes. Elle entre dans la prparation de la th^ riaque,.du diascordium, du laudanum de Sydenham, de l'eau de mr lisse compose, du sirop antiscorbutique. INCOMPATIBLES-: sels mtalliques, alcalodes. Action physiologique. La cannelle doit ses effets physiologiques - l'huile essentielle et au ianin. Le premier de ces corps est un excitant; l'action astringente du tanin est bien connue. La cannelle est donc un tonique stimulant. Elle excite. la contraelilit de la tunique musculaire de l'appareil digestif, augmente la sd n Kig.174.corces e cannelle, grandeur aturelle. crtion du suc gastrique A, cannelle Ceylana, couperansversale. : de t et favorise ainsi la transversale. de B, cannelle CI)ine; , coupe b digestion. En mme temps, elle accrot la lorce et le nombre des pulsations. Sous l'influence de l'excitation du-coeur et de l'estomac, il se manifest, surtout si la dose est un peu leve, une excitation gnrale des . systmes nerveux et musculaire, une augmentation dans la

LUfiEfi-CRISE.

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alorification. Gel effet: s'acconpage parfois de constipation. On lui attribue aussi Ta' proprit de stimuler la peau etl'utrus; ce serait encore un aphrodisiaque capable d'exciter rprgnegnilal. : . Usages. Ls propritsque nous venons designaler trouvent leur application dans les maladies atoniques de l'estomac et de l'intestin ; dans les dyspepsies flatlentes, les coliques venteuses, O la cannelle agit comme carmiiitif, dans la diarrhe de forme nOii inflammatoire, dans la priode adynamique des fivres graves, du typhus; Rarement on l'administre seule; on FSsocie aux amers pour en corriger le got, aux purgatifs pour en niodrer les coliques. Elle possderait, dit-n, une vertu: spcifique qui lui permet de - triompher de ']'inertie de l'utrus eld'eri rveiller les contractions; elle arrterait galement, les -ffitrofrgies et Surtout celle par atonie de l'organe.":A l'extrieur,.oh emploie la poudre pour modifier les plaies atoniques; la teinture et ressnce sont usites en danslerliumatisme chronique, dans certains frictions,enlinimenls, cas de dbilit partielle. La cannelle entre encore dans la confection de plusieurs opiats etlixirs dentifrices, dans l'eau deBotot.' Enfin, ' on l'utilise comme condiment. -, ; LAURIER-CERISE,Cerasui-. lauro^cp,rasusLiS.,Prunus laurocerasus%i._ Laurier-amande, Laurier laitj.Laurin; ROSACES''.' 7 AHTGDALES; ':."'"': 7 : Description A (fig. 175). rbrisseau/toujours vert,de 5 8 mtres de hauteur. Tronc.rmux, assez liss, noirtre l'extrieur; bois dur et rogetre, surtoutqundil a/subil'etih de l'ir- Branches " tales d'Un brun cendr. Feuilles alternes, presque sessiles, ovales lancoles, pointues, denticules Sur ls bords, paisses, coriaces, luisantes en dessus, glabres des deux cts, offrant infriurement surle dos.et-le long; del'x de; 2 4rglandes7Ls:flurs sont^d'-un : blanc sale, d'une d'odeur analogue celie des amandes anires, pdicelles, disposes en longues grappes xillaires. Galice infre, urcpl, -5 divisions profondes. Corolle 5 ptales insrs sur le calice; tamines nombreuses prsentant la mme insertion. Ovaire supr, arrondi, contenant 2 ovules attaches dans la partie, sup-, rieure de la cavit; Style 1, plus long ,que la. corolle; stigmate simple, Fruit (drupe) ovale pointu, pourvu d'un sillon longitudinal peu prononc qui le divise en deux parties, glabre, peu Charnu, noirtre , la maturit, noyau presque, globuleux, trs lisse. 5 Cet arbre,.originaire des bords de la mer Noire, Habitat. russit assez bien dans les provinces mridionales. Culture.- On le multiplie de graines,- de .marcottes et-de boutures: Il vieht :peu prs partout, mais surtout-dans une terre . ''franclie, lgre et frache.

382

LAURIER-CERISE

. Partie usite. Les feuilles. feuill es distilles avec de l'eauComposition chimique.Les donnent de l'acide cyaiihydrique et une essence (CuHr,02) entirede benzole ou essence d'amandes amrs, mentanalogueriiydrure et de la glycose. Ces corps rsullentde la raction de la synplase sur l'amygdaline; ces deux principes sont, en effet, contenus dans le parenchyme. Parla dessiccation, ces feuilles perdent une partie de leurs proprits; nanmoins elles renferment encore une certaine proportion d'amygdaline, pouvant subir, sous l'influence de la synplase, les transformations que nous venons d'indiquer. Formes pharmaceutiques, doses.lPoudre des feuilles, 20 30 ce.nligram. 2-Infusion, une feuille frache dans 200 gr. d'eau bouillante. 3 Eau distille, 15 a 20 gram. dans une potion. 4Cral. L'huile essentielle est fortement toxique et presque inusite, III V gouttes en vingt-quatre heures. De toutes Fig. 175.Laurier-cerise. Tes prparations de la laurier-cerise, dlus importante est l'eau distille ; elle doit tre soigneusement dbarrasse de l'huile essentielle qui la surnage et ne contenir que 50 milligram. d'acide cyaiihydrique par 100 gram. de liquide. Action physiologique. A dose mdicamenteuse, lelauriercerise dtermine des lourdeurs de tte, des vertiges, un tat de torpeur des facults intellectuelles, de la faiblesse musculaire ; dose plus considrable, il donne naissance des effets sdatifs encore

383' plus marqus, des troubles' digestifs;, enfin, dose excessive, il.-. produitdes troubles crbraux, de lagne respiratoire,Ta rsolution musculaire ou des mouvements convulsifs, et des. phnomnes asphyxiques prcdant-Te refroidissement et la mort. antispasmodique, un anesthsique qui calme Usages.C'estun le.spasme nerveux ou musculaire; de l drive son emploi dans les crampes d'estomac, les vomissements incoercibles, la loxnrvese,' l'angine de poitrine, l'asthme, la coqueluche, la bronchite, lapneuc'est un topique cal-monie, lespalpitationsdecoeur.AT'.extrieur, mant, qui, sos forme de crat, de cataplasme, peut servir panser lesbrlures, lesplaies anciennes et douloureuses, les cancers ulcrs, et apaiser la douleur. On se sert des feuilles de laurier-cerise pour donner un got agrable, aulail, aux crmes ; il ne fautpoinl oublier que, dans ce cas, on emploie un poison pouvant faire natre "un danger: srieux dtt'momnt que l'on faitintervenir-plus de deux '. feuilles pour aromatiser un litre de lait. . LAURIER-ROSE.I\Tera<mo/eander.^FamilledesAPOCYNACES. Description (fig. 176 178). -^Arbuste toujours vert:.; : branches : glabres:: feuilles ternes, sssiles, ovales allonges, entires. Inflorescence en cymcs com. poses. Fleurs hermaphrodites, rgulires, rceptacle . Convexe ; calice campanule,. form de5 pices linaires, imbrication quincOnciale; c^ rolle rose ou-blanehe -infundibliforme, dont les 5 lobes prfforaison tordue sont Fig.176.Laurier^rose (Nerium oleander). Rameau. insymtriques ; 5 appendices , frangs se: montrent entre le calice et la corolle ; l'androce insr sur la corolle contient 5 ta'--mines/ filet court et renfl, anthre sgitte, biloculaire: seulement la partie suprieure, dhiscente par deux fentes" longitudinales et internes, et prolonge au sommet renfl par delongs poils blancs; l gynce est form;de2 carpelles velus, l'un.antrieur et l'autre postrieur, et 'surmont' d'une colonne slylaire portion stigmatifre tronque; leplacenta. axile supporte de nombreux ovules anatropes. Le fruit est .form de 1 2. follicules, s'ouvrantpar une fentelbngitudinale de la face ventrale. Les graines, nombreuses dans chaque Toge, recouvertes de poils, contiennent LAURrR-ROSE

LAURIER-ROSE une mince couche d'albumen et un gros embryon dicolyldon.. culture. Le- laurier-rose pousse dans le midi de Habitat, l'Europe, dans le nord de l'Afrique; il est abondant en Algrie, en Tunisie, surtout aux-bords des rivires, qu'il empoisonne. Il est cultiv dans nos jardins. usites.Toutes les partiesdu vgtal contiennent Parties un abondant suc acre, vnneux. On emploie en mdecine ses feuilles, son coree et. son bois. Mal connue, chimique. Composition Les fleurs, les feuilles, contiennent de la salicine(Landerer). Le 384

{'Veriumolcander). Fig: 178. Laurier-rose Fig. 177. Laurier-rose Fleur. d Coupe e l'ovaire. laurier-rose devrait, suivant Lukomsky, sesproprits toxiques la prsence dans ses tissus de deux alcalodes, la pseudo-curarine et Yolandrine,ce dernier tant plus dangereux; les chimistes auraient encore dcel l'analyse "d'autres principes actifs,, nrine, nriantine, nriantognine, une rsine (Lalour), D'aprs MM. DujardinBeaumetz et Bardet, le laurier-rose contiendrait des produits toxiques dont les ractions chimiques et les effets physiologiques se rapprocheraient de ceuxdes principes du strophantus,de l'ouabaO; Formes pharmaceutiques, doses.A l'extrieur, oii emploie les feuilles, en poudre, en dcoction, en extrait. Al'inlrieur, il est plus sage de se servir de.l'extrait alcoolique de l'eore de l plante algrienne que de prescrire les alcalodes ; on donne en vingt-quatre heures de 35 75 centigram. d'extrait sous forme de pilules, ou de potion. Actiu physiologique. Le laurier-rose, que craignent les

" LAVANDE FFICINALE .': -7'38S: O '-".', Arabes,,est une plante range, par Oj-fila, dans les poisons, n'a-rcb-;. ',....-.. .;...."; . :..:'-;.7; lico-rtcres. Sou action a t exprimente-sur la grenouille; -sur-le chien, soit avec.la substance rsineuse retire de la plante par Laiour, soit avec l'extrait hydro-alcoolique. .7.' Un chien., avec la dose de 30 centigrammes d'extrait par lnlogramnie de l'animal, meurt trois quarts d'heure aprs avoir-travers. . les phases suivantes de raction de l'organisme: -vomissements, phnomnes d'excitation nerveuSe,poulspetit et rapide,pulsations . cardiaques acclres, puis ralenties, pour devenir irrgulires et ' s'arrter en diastole, aprs quelques secousses. -; Avec l'extrait rsineux, l'intoxication se termine aussi par l'arrt du coeur, mais en systole.. . :. :' :r : ' ' En,clinique, on observe que le laurier-rose -n'lve la.~tension sanguine qu' hautes doses; aprs l'acclration des -battements,, ' il amne rapidement la fatigue du coeur. - Usages. Le laurier-rose jiossderait les mmes effets '.quel a et le strophantus. ; -" 7.. digitale On peut l'employer dans l'asyslolie, mme avec lsion rnale ; il ne s'accumule pas, comme la digitale, est utilise pour modifier ls . ''&',l'extrieur, sonactioh'mlnle; ulcres atones, et comme sternutatoire ; son action,toxique, pour dtruire les, rats en Provence, pour traiter la gale et certaines maladies du cuir chevelu. .7 7: -;L. uulgoeris. LAVANDE- OFFICINALE.Lavandul:vera.DC. Lam,, L. lalifolia Wild. Lavande femelle, L. " larges feuilles.'. LA.MES-OCYMODES. (De lavfe,: laver, parce que cette plante tait : usite, chezles anciens, pour parfumer les bains.) Description. -_Sous-arbris.sau;de,3.-4dcimtres de .hauteur.:Tige ligneuse infrieurement, mettant des rameaux allongs, grles; finement pubescents, blanchtres,. quandrangulaires, portant ;des feuilles la base des fleurs au sommet, nus au milieu. Feuilles opposes, sessiles, troites,linaires,- oblongues, lancoles, aigus; attnues la base, entires, blanchtres.Flers.(juin-juillet)'blesV petites, sessiles, disposes la partie suprieure des rameaux: en Chaque petits glomrules formant des espces d'pisinterrompus. glomrie, compos d'environ six fleurs, prsente, sa base deux bractes troites, foliaces, linaires, roules par les bords, tomnteuses.On trouve, ia'bse de chaque fleur, i -2 bracioles. Calice bleutre stri, quatre dents peine marques, la cinquime surmonte en dedans d'un petit appendice arrondi, rtrci . sa base, s'levaiit entre l'axe elle dos de la corolle. Corolle tubulese, bilabie,pubescente en dehors ; lvre suprieure obcordiform, chan25 HIUOD. Plantes md. . : .

-' .. -' OFFICINALE .LAVANDE cre, deuxlobes arrondis; lvre infrieure trois lobes plus petits et obtus. tamines 4, incluses, les infrieures plus longues; Ovaire quadrilob ; style Trs.;court, a peu prs:de la longueur du calice, termin par uistigmate,divis.en deux lobes allongs, obtus, rapprochs l'un de Pautre. Fruit entour du calice persistant, form.de deux petits acharnes lisses, oblongs, de couleur brune. 3. Habitat. CroilsponlanmenldanslaProvence, le Languedoc, le Roussillon, la Corse: la Suisse, l'Italie, l'Espagne.. ; .- r -- On la cultive dans les jardins; elle demand un sol: Culture. bien expos au soleil. On la reproduit de boutures qu'on laisse pendant un an sur. couches. On les tond de temps en temps, puis on: ls repique en 'pleine terre", en'ls sparant par des intervalles de . . 1 mtre environ. Pai'tie, usite,... Les -sommits fleuries. -.-. : Rcolt, dessiccation, On rcolte la lavande avanll'p.anouissement des fleurs; elle est alors dans toute Son activit; on co'upeles sommits fleuries et on les dispose en paquets elen guirlandes que l'on fait scher au grenier ou au schoir. Celle que l'on recueille dans les terrains secs", pierreux, -arides,-,'.estplus activ ;, ses proprits persistent malgr la dessiccation. , - Les sommits fleuries con-CiMposition chimique. tiennent -.rsine, tanin,prineipe.amer, ligneux, huile essentielle. Cette d'odeur persistante, d'une " esshce^.fluide, jaune,-cre; aromatique, pesanteur spcifique de 0,875, est solube en toute proportion dans l'alcool 8b.;:elle est-forme en grande partie d'un hydrocarbure camphr analogue, par sa compoliquide (.C?.!!B:1.6)':et."ab.aridniieun. sition Chimique, ;au camphre desLaurines. ; 7 .7 7 ; ,77 doss. 1Infusion, pp. 4 8:: Fqrtas pharmaceutiques, 2 1000, etpnr,^l'usag;externeT5_ 30 i. 11)00.. Eau distille;, 30 100 gram. jen'pofe.j;-El) 0'.est galement employe pouiTa tillette, ,/vonme cosmtique;^sTeinture alcoolique',. 1,4;gram., en.potin. ' 4 Scnce, Y ^r-fsMjis, en, potion. On;.en prpare des cala-; plasmes, des sachets; r'fttifs, des bains,- uii.alco.olat (e.u-d-vie de lavande) etun vinaigr'tisjts comme cosmtiques. Elle entre dans l-prparation,'du.baume nfevl, dubaume. tranquille, du vinaigre antiseptique, de l'eau de Cologne.,;--. . . Usags:LalavndeeststimUjanle; antispasmodique,tonique; Si action est assez nergique pour que. ses, prparations soient toxiques, lorsqa'on-les administre , rinterieur .doses leves. D'ailleurs, elteest rarementusite l'intrieur, probablement cause de, son odeur.pntrante,- de sa faveur prononce. Elle peut agir.sur les dbilits, les-atonies des .nerfs et surtout des: nerfs: enephatorachidiens: c'est surtout dans les paralysies des mouvements vo386:

- 387 ? D'ISLANDE.-',LICHEN; lohtaiires et des organes des sens que son action est utilise: aussi la teinture-'est-elle-'employe en gargarisme co.nlrela paralysie del langue, le bgayement," et en frictions avec l'ammoniaque sur l rgion sourcilir, dansTamurose. On la prescrit:;dansla cphalalgie, le vertige, car par son odeur forte et aromatique elle peut stimuler- rapidement le Cerveau; dans certaines'dyspepsies flatulenles, car elle tonifie l'estomac et facilite l'vacuation des gaz; Comme tonique.amer, elle peut remplir plusieurs indications ; c'est ainsi qu'on a prescrit dans les affections scrofuleuses et chlorotiques, dans la leucorrhe,la goiiorrhe, la bronchorrhe. Son acliomantispasmodlque la fait employer dans l'hystrie, les spasmes, les vapeurs. A.l'extrieur, elle trouve plusieurs applications :.la poudre est usle comme slernutatoire ; l'esehce-en applicationstopiques conlrela teigne, en frictions et mlange avec l'huile de millepertuis et-de <c-amomil.lcdans.les rhumatismes, la paralysie. L'eau-de-vie de lavande est un bon vulnraire.; Teau dislille alcoolise a t prescrite pour oprer la rsolution de l'acn et de la couperose; Enfin l'essence a t indique pour chasser les peux ; elle entre avec les essences de thym ,et de romarin dans la; composition :de bains arom'aliqties trs puissants: (Penns). L'cononiie domestique utilise l'odeur forte;- pntrante, de celte plant pour placer les vtements l'abri de l'attaque des mites, des teignes et autres parasites. La LAVANDE (LavandulaspicaBC., Aspic, Lavande mle) posSPIC sde un degr plus prononc peut-tre les proprits de la lavande officinale et reoit ls.mmes .applications.. La LAVANDE.STOCHAS (L. staichas L.) est,un bon antispasmodique; on remploie quelquefois en infusions thiformes, Ta dose de 4 8 grammes, dans . l'asthme humide, les .larrhes pulmonaires..'"rLIHEjVB'ISLANB. Cetrariajslandica Mk.j-Physcia islan- d'Islande. LICHNACES. dicdBG.,.Licheni$lmdiusL.ClT&ire . Description (fig. 1791. Plante foliace, d'Une consistance sche,.comme cartilagineuse, forme d'expansions (thalles, ihallus Ou frondes), d'une couleur fav "oud'unbrun verdtre.ougrisrosstre, plus ples en dessous, divises en ramifications linaires, laeinies, commepvmriatifides,:lobesgnralementbifurqusetbords.de petits cils, se runissant en gouttires vers le bas. Ces frondes se rassemblent en touffes diffuses un peu droites ou. ascendantes. Les organes de la reproduction consistent en apothcies, se prsentant sous forme d'CuSsons d'un brun rouge, siius obliquement vers le borddes lobes del fronde, et en spermogonies, disposes l'extrmit des cils qui'bordent-les frondes. ; ", Habita-t.--.-T-.-L lichen, comme l'indique son nom, crot trs abondamment en Islande; mais on le trouve aussi dans toute

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LICHEN D'ISLANDE

l'Europe, en France dans les Vosges, les Alpes, les Pyrnes, les montagnes de l'Auvergne. Il crot sur les rochers, la terre, les arbres. Partie usite. Toute la plante. Elle eslsche, coriace, sans odeur prononce, de saveur amrc, persistante; par son contact avec l'eau froide, elle se gonfle, devient membraneuse el rend le liquide amer el lgrement mucilagineux. Soumise l'bullilion dans l'eau, elle se dissout en grande partie; le dcod se prend eu gele par le refroi-. dissement. chimiComposition que. Le lichen d'Islande contient: lichnine, acide ctrurique, matire sucre incrUtallisablc, gomme, corps gras (acide lichenstarique'?), chlorophylle particulire (tallochore), matire colorante exlraciive, squelette celluloamylac, tartrale el lichnate (?) de potasse, phosphate et lichnale(1).de chaux, inuHne (?), acide gallique. La d'Islande. Fig.179.Lichen lichnine, ou amidon du lichen (C10Hi0O10), blanche ou lgrement cojorc en brun par est un peu de matire exlraciive, insipide, d'unelgre odeur d lichen, se gonflant .beaucoup dans l'eau froide, trs soluble dans l'eau bouillante. 1 partie suffit pour" donner--23 parties d'eau une consistance de gele; elle est insoluble dans l'alcool el l'lher. La matire amre (A clrarique, ctrarin) (C^H^O 16) esl solide, ' d'une saveur 1res amr, peu incolore, inodore, 'crislallisable, soluble dans l'eau el l'lher, trs peu soluble dans l'alcool. Elle se dissout avec facilit dans les carbonates alcalins et forme des clrarates, eii expulsant l'acide carbonique. Avant de faire doses. Formes pharmaceutiques, entrer le lichen dans les prparations pharmaceutiques, on le dbarrasse de son principe amer par une bullilion dans l'eau seule ou additionne de carbonate desoude.3 .o .4 .'p. 100, moins d'indications contraires. On connat les prparations suivantes : 1 tisane,"par bullilion, 10 fiO: 1000; 2 sirop,-20 100 gram.; 3chocolat, ad libitum; 4 gele de lichen, 50 100 ; 5-gele-de lichen au quinquina,50 ISOgram.; 6sacchai'ure ; 7 tablettes, nos5 20.

389 DISLANDE LICHEN Le lichen est un mdicament "'Action physiologique. dont tes proprits varient avec la nature de la prparation. Est-il employ non dpouill de clrarin,. c'est un Ionique amer; lui a-l-on enlev ce principe, il est. purement mollienl et.analeptique, car il n'agit plus que par-ses-principes amylacs. Le lichen -non priv d-principe amer peut- tre Usages, employ dans., certains cas o les amers purs sont indiqus; il

pulmonaire. Fig.ISO. Lichen agit alors comme tonique, stomachique, fbrifuge ; mais, comme il est en mme temps purgatif, on ne peut prolonger son action sans inconvnient. Dbarrass du clrarin, il est employ dans les bronchites ; il agit dans ce cas en calmantla toux, l'irri talion, en diminuant le picotement qui sigea l'orifice suprieur du larynx. Comme analeptique, il est utile dans les diarrhes chroniques, dans celles des phtisiques et des enfanls l'poque du sevrage. Le LICHENPULMONAIRE puhnonnrius L., Lobaria pulmonaria (L. Hoffm., Siita fmlmonacea Ach,, Pulmonaire du chne) (fig. 180) crol sur le tronc des vieux arbres, o il forme des expansions membraneuses, rousstres, lobes, marques en dessus de concavits fonces, et velues qui rappellent plus ou moins l'aspect d'un poumon tuberculeux. Il esl commun en France ; sa saveur est plus amre que celle du lichen d'Islande; mais, dbarrass du principe

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LIN CULTIVE

amer, il jouit des mmes proprits. Il est peu prs inusit aujourd'hui. Voyez Glcome hdracc. LIERRE TERRESTRE. LIN CULTIV. Linum usitatissimun L. LINES. Description (fig. 181). Plante de 3-7 dcimtres. Racine grle, presque simple, munie de quelques fibres tolrtes, mettantune seule tige, dresse, effile, grle, cylindrique, glabre, simple infcTieuremcnl, un peu ramifie sa partie suprieure. Feuilles parses, sessiles, linaires, lancoles, aigus, entires, d'un vert glauque avec 3 nervures longitudinales peu visibles sur la face intrieure ; les suprieures sont souvent trs troites, subules.-Fleurs (juillet-aot) d'un bleu ple, en corymbe rameuxTei'minal. Calice 5 -spales ovales, lancols, aigus, membraneux sur les bords, 3 nervures. Corolle au moins trois fois plus longue que le calice, subcampaniforme, trs caduque, 5 ptales obovales, arrondis, trs oblus el entiers, rtrcis leur base. Etamines 5, monadelphes la base, prsentant entre elles une petite pointe qui est une lamine avorte. Anthre introrse, biloculaire, longitudinalement dhiscente. ' En dehors de l'androce, on trouve 5 glan^ des allernatiptales. Ovaire libre et supre, lisse, luisant, attnu au sommet, 10 loges uniovules. Styles cinq branches grles, surmontes d'un stigmate obtus. Fig. ISI.Lincultiv. Fruil (capsule) globuleux, dhiscence seplicide," environn par le calice, tonnent tes cloisons; chaque loge lOvalvesdontlesbordsrentrants renferme une seule graine brune, .ovale, oblongue, comprime, lisse el luisante. . 11 crol naturellement dans les champs, l'tat Habitat. subsponlan. On le cultive en grand dans plusieurs provinces de la France; il prsente plusieurs varits : le Un chaud ou ttard, te froid ou grand lin, le moyen, l'humble. Culture. -- La culture et la rcolte du lin. sont du domaine de l grande culture. Partie usite. La graine. La graineTlc lin contient : Composition chimique. mucilage, matire extraclive mle de quelques sels, sucre et amidon, cire, rsine molle, matire colorante jaune, albumine vgtale,

LINCULTIV huile grasse, sels. Le mucilage est form de deux principes diffrents, l'un principalement compos d'arabine el de sels, que l'on peul extraire par l'eau froide; l'autre, qu'on enlve en faisant succder l'eau froide l'action de l'eau bouillante, parat surtout constitu par la bassorine et se gonfle considrablement au contact de l'eau. Tout le mucilage rside dans rpisperme. L'huile grasse esl contenue dans l'embryon, qui lui seul consli lue l'amande. Elle est d'un jaune clair, d'une odeur el d'une saveur particulires; c'est la plus dense des huiles de graines. Elle se congle 27; elle esl 1res siccative, et l'on augmente cette proprit en la faisant bouillir avec 1/I0.; 1/20 de lilharge. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Mucilage de lin : avec graine de lin, 1 partie; eau, 5 parties ; oh t'ail digrer pendant .six heures, el l'on passe. 2 Tisanedelin, pp. 10 : 100, parinfusion. 3 Lotion et lavement par dcoction, pp. 10 :1 000. 4 Farine de lin; on l'obtient par contusion au mortier de fer ou par broiement dans un moulin spcial. Elle doil tre prpare rcemment afin d'viter la rancidil de l'huile. 3 Cataplasmes avec farine de lin 4; eau bouillante, 13. Les graines de lin ont une saveur doucetre et usages. sont malsaines comme aliments. Leur action, lgrement diurtique et adoucissante, les fait prescrire sous forme de tisane dans les affections gastro-intestinales de nature inflammatoire et dans certaines maladies des voies urinaires (nphrite, cystite, blennorragie). Le lavement prpar avec la dcoction est un procd commode pour introduire dans le rectum certaines substances peu solubles. Les bains, tes lotions avec la dcoction constituent un adoucissant que l'on utilise dans certaines affections- culanes " - - ........ .... . .^ (eczma, dartres). L'huile de lin est difficilement attaquable par les sucs digestifs; elle purge en dterminant une indigestion. On administre les graines soit entires, soit lgrement crases comme relchantes. Rduites en poudre ou en farine, elles sont la base des cataplasmes niollients si usits comme agents mollients el antiphlogistiques. Lorsque la farine est ancienne et esl devenue rance, elle cause une petite ruption cutane la rgion o l'on a plac le cataplasme. On confectionne avec l'huile de lin les instruments de chirurgie dits en gomme lastique, tels que bougies, sondes, canules, pessaires; pour cela, on accumule successivement la surface d'un moule en toile, des couches d'huile de Un qu'on laisse se scher et se consolider l'air. Le lin fournit une de nos plus importantes matires textiles, el la toile de lin blanchie e use est utilise sous forme de charpie, dcompresses, dbandes.

'*" 391

:392 .-.'.-. LlQUlOAMBAH D'ORIENT ..-.-'-.' Le lin calhrlique (Linum catharlicum L.) possde une saveur, mre et nauseuse; .ses feuilles taient jadis usites comme . purgatives. LIQUIDAMBAH D'ORIENT. Liquidambar orientale MM., L, imberbe L. BALSAUIFLUES. Description (fig. 182). Arbre assez gros, tronc droit, nu intrieurement, pyramidal, rameaux cylindriques, lisses, rougelres. Feuilles alternes, ptioles, palmes, 5 lobes un peu obtus, dcoups, lobs et dentels, glabres des deux cts, mme sur tes nervures postrieures. Fleursdisposes en grappes terminales, un peu plus courtes que les feuilles. Mles : ramasses en une boule munie sa base d'un involucre, de 4 folioles membraneuses, ingales, caduques,.dpourvues de calice el de corolle, formes seulement par de nombreuses tamines dont les filets courts sont ramasss en un paquet un.peu dense el supportent des anthres didy. mes, biloculaires quatre sillons. Femelles : situes au-dessous des mles, prsentant la. mme dis182.^ Fig. Liquidanibar. position en boule, avec un. involucre Ta base. Le rceptacle sphrique est creus d'alvoles nombreuses ; il donne attache des fleurs formes par un calice cailleux, campanule, anguleux, accrescenl. Ovaire oblong, biloculaire, mlliovul ; styles 2, subuls ; stigmates pubescents, recourbs, 'dns"d'un ct, dans la longueur de chaque style. Le fruit consiste en capsules nombreuses, ovales, ponctues, bilocu-. laires, bivalves, enfonces dans les alvoles du rceptacle et formant une boule: hrisse de toute part par les pointes saillantes de chaque capsule. Graines oblongues, lisses, ailes. .

393 LISERON SCAMMONE Habitat-. 11 crot en Asie.Mineure, en Arabie, en Ethiopie. . Culture. En France, il vient aisment en pleine terre cl se multiplie facilement par marcottes. Le baume, connu sous le nom de styrax Partie usite. liquide. Pour l'obtenir, on enlve l'eore de l'arbre, on la pile, on la fait bouillir dans l'eau de mer, et l'on recucillele produit qui vient nager la surface ; on le purifie en le fondant une deuxime fois dans la mme eau, el te filtrant. Le styrax ainsi obtenu est une substance molle, tenace, glulineuse, gristre, opaque, d'une odeur forte, persistante, fatigante, de saveur acre, durcissant l'air el se recouvrant la longue d'une efilorescencc d'adde cinnamique, imparfaitement soluble dans l'alcool froid, qui en spare une matire -cristallise, solidifiable par Ta chaux ou la magnsie. On doit le -choisir exempt, d'impurets, ce que l'on constate, en le traitant, par l'alcool bouillant, qui le dissout compltement. .: Composition ;Le styrax liquide est compos chimique. A'huile volatile, rsine neutre cristallise (slyracine), rsine molle, matire verte, acides benzoque et cinnamique. L'huile volatile, ou styrol (CI6HS),est un hydrocarbure liquide, incolore, trs fluide, trs 'rfringent, de saveur brlante, rappelant, la benzine par son odeur, d'une densit de 0,924 etbouilla.nl 46. 11esl Irs-soluble dans l'alcool el T'ther, dissout le. soufre el te phosphore. La styracine (C36.H)c04)est en aiguilles incolores, inodores, fondant 44, insoluble dans l'eau, soluble dans l'lher el l'alcool, se ddoublant en acide cinnamique el en alcool cinnamique sous l'influence d'une solution alcoolique chaude de potasse caustique ; l'acide nitrique la transforme en acide benzoque et en essence d'amandes aniros. Foniiesphaxwaceutiques,doses. Pilules,o dcigram. 2 et 4 gram. par jour. Hentrednsla composition de l'empltre in'ercuriel de Vigo. . . Action physiologique. -*- Ses.effets sont les mmes que ceux des autres balsamiques, c'est--dire qu'aprs avoir t absorbe il exerce une influence spciale sur les organes d'limination. C'est, ainsi que, sousson influence, la diurse s'accrot, ainsi que la quantit d'acide hippurique contenue dans l'urine, tandis que tes scrtions des muqueuses bronchiques sonl modifies ou diminues. Usages. On lui attribue tes mmes proprits qu'au baume de copahu, et l'on.a propos son emploi dans tes mmes circonstances. Il est aussi employ dans les affections calarrhates'des voies respiratoires. A l'extrieur,- on s'en sert en applications topiques pour modifier, dlergerles ulcres sanieux. LISERON SCAMMONE. Convolvulus scanwwnia L. CONVOL. VULACES. ;

LISERON SCAMMONEE Description (fig. 183). Plante herbace, volubile, de 1-2 mtres. Racine grosse, pivotante, paisse, charnue, lactescente. Tiges grles, cylindriques, grimpantes ; feuilles allernes, ptioles, triangulaires, hasles, aigus, entires, glabres. Fleurs 3-6 portes sur des pdoncules axillaires plus longs qu'elles ; pdicelles munis de 2 petites bractes subules. Calice 5 spales glabres, obtus, chancrs ausommet. Corolle grande, campanule, d'un blanc teint de pourpre, limbe o lobes. Etamines 5, incluses. Stigmate divis eii 2 lobes allongs et cylindriques. Fruit(copsule) 2 loges polyspermes. 2J-. Crot Habitat. dans plusieurs parties de l'Orient, en Grce, en Syrie. Partie usite. La gomme-rsine extraite de la racine. Pour obtenir celte gommersine, on fait la racine des incisions par o s'chappe un suc laiteux que Ton reoitscammone. Fig.183. Liseron dans des coquilles de moules,.o on le laisse scher : c'est la scammone en coquilles, la plus pure de toutes et qui ne sorl gure du pays dont elle esl originaire. D'autres fois, on coupe te sommel del racine, on l'entaille en forme de coupe, et on laisse le suc s'amasser et se desscher dans celte cavit. D'aprs quelques voyageurs, la scammone proviendrait du suc exprim de la plante et convenablement vapor. Quoi qu'il en soit, il est certain aujourd'hui que toute la gomme-rsine du commerce provient du Convolvulus seammonia ; la diffrence du sol, les procds d'extraction, tes fraudes, suffisent pour expliqueras varits que prsentent les scammones commerciales. On appelle SCAMMONE 'ALEPl'espce la plus lgre, la plus pure, el l'on donne D le nom de SCAMMONE'DE SMYRNEux sortes plus lourdes et plus a communes. La scammone d'Alep esl en morceaux irrguliers plus ou moins volumineux el caverneux, lgers, friables, gristres l'extrieur,

m.

LOBELIE ENFLE

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cassure nette, luisante, noire ou d'un brun rouge'lre, brlant avec flamme au contact d'une bougie allume, donnant par le frottement- une. odeur faible spciale, possdant une saveur de beurre cuit ou de brioche, devenant acre ensuite. Elle blanchit aisment au contact de l'eau ou de la salive ; sa poudre est d'un blanc gristre ; elle s'mulsionne facilement avec l'eau, le lait, l'niulsion d'amandes. scammone d'Alep contient: Composition chimique.La rsine, gomme, sable, ligneux, amidon, eau. C'est la rsine qui constitue la partie active ; elle est inodore, peu prs insipide, soluble dans l'alcool et l'lher, formant avec l'ammoniaque une dissolution d'un beau vert; c'est un glycoside qui prsente la plus'grande analogie avec la jalapine. La scammone de bonne qualit contient de 75 80 p. 100 de rsine. Formes pharmaceutiques, doses. 1Poudre, 3 dcigram. f gram. dans du pain azyme, del confiture ou du lait. "2Teinture, 2 8 gram. en potion. 3 Rsine, 3 6 dcigram. C'est la meilleure prparation de scammone, celle qu'on doit prfrer, car sa composition esl constante. On prpare avec la scammone et.sa rsine des biscuits purgatifs pour les enfants. On donnait autrefois le nom de diagrde la scammone cuite dans un coing, afin d'en corriger l'cret. Elle enlre dans la poudre cornachine, l'eau-de-vie allemande. C'est un purgatif nergique, - Action physiologique. drastique mme, mais donnant malheureusement des rsultats 1res ingaux autant cause de sa composition variable que desidiosyncrasies diverses auxquelles elle s'adresse. Un fait singulier, c'est qu'elle purge moins dose leve qu' dose plus faible. Les alcalis n'augmentent pas son effet. Elle produit moins souvent des coliques que te jalap,.mais elle cause souvent des chaleurs l'eslomac el l'anus. Usages. Par son insipidit et son activit sous un petit volume, la scammone est prcieuse dans la mdecine des enfanls ; elle est alors surloul usite pour comballre la constipation opinitre elles affections vermineuses. Comme purgatif, hydragogue, elle trouve plusieurs applications dans les hydropisies, les affections crbrales, thoraciques, pulmonaires, cardiaques. La 'scammone de Montpellier, ou S. en galettes, est fournie par Elle le Cynanchum monspeliacum L., ASCLPIADACES. est inusite. LOBLIE ENFLE. Lobelia infiala L. Indian tabaco, Aslhma weed (herbe l'asthme), Emetic weed (herbe mliqe). CAMP-ANULACES. Plante gorged'un suc lactescent acre, tantt Description.

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-ENFLE LOILIE

simple et ayant de 2 4 dcimtres;de hauteur, tantt ramifie et atteignant alors, prs.de 1. mtre. Racines fibreuses ; tige dresse, anguleuse, velue. Feuilles alternes, simples, dnies^ serres; les infrieures oblongues, obtuses, courtemenlptioles; les moyennes ovales, aigus elsessibles. Fleurs bleues, loin les de pourpre (juillet), .petites, pdicelles, runies en grappes et naissant l'aisselle de bractes acuniines plus larges que les pdicellcs. Rceptacle glabre, ovode. Calice adhrent., tube glabre el ovode, limbe 5 divisions -subules, linaires. Corolle irrgulire lubuleuse; limbe 5 divisions, bilabi;lube cylindrique,infundibuliforme, troit. tamines 5, syngenses; anthres pourpres, biloculaires, inlrorses; filets blancs aplatislabase. Ovaire semi-infre 21oges. Style filiforme, arqu, termin par un stigmate bilob, cach par tes anthres. Fruit (capsule) ovode," renfl, comprim, couronn par le calice el portant 10 angles saillants. Graines nombreuses,petites, brunes. . Habitat. Elle esl commune dans les champs, sur le bord des roules, dans toute l'Amrique du Nord, depuis le Canada jusqu' Ta Caroline et au Mississipi. Les parties les plus actives sont les seParties usites. mences el les racines: nanmoins les feuilles sonl presque exclusi.veinent employes en France. Xtcolte. La plante est recueillie en aolelseptcmbre. Onla rencontre dans le commerce, sous forme de petites boites rectangulaires, fortement comprimes, du poids 250 500 grammes. Elle esl d'un vert jauntre, d'une odeur un peu nauseuse etirrilanlc, d'un got acre et brlant, semblable celui du tabac. enfle contient -.principe chimique.Laloblie Composition odorantvolalil, lobline,acide loblique, gomme,rsine, chlorophylle, huile fixe, ligneux, sels de chaux, dpotasse el de l'oxyde de fer. La lobline est un alcalode,qui se prsente sous la forme d'un liquide huileux, visqueux, un peu jauntre, incrislallisable, raction alcaline, plus lgerque l'eau, d'odeur piquante, rappelant celte du tabac, volatil, mais non sans altration. Elle est peu soluble dans l'eau el dans l'alcool, un peu moins soluble dans l'lher. La chaleur la dcompose. Elle forme avec tes acides azotique, oxalique, sulfurique, chiorhydrique, des sels qui sont prcipits par le tanin. Elle esl loxique; la dose de 1 . 5 centigrammes, elle dilate la pupille et exerce une action hyposlhnisanle. doses. \ Poudre, 5 30cenForms pharmaceutiques, ligram. comme expectorant, 5 dcigram. 2gram. comme mlique. 2 Infusion, 25 50 centigram. en potion, 1 2 gram. en tisane. 3 Teinturerie, 1 2 gram. 4 Teinture lhre, mmes doses. Parmi les phnomnes qui se maAction physiologique.

LYC0P0DE MASSUE EN

397

infestent sous l'influence de la loblie enfle employe sous forme de teinture,Tes uns sont spciaux, les autres accessoires. Parmi les premiers, on note: 1 la dysphagie; 2la conlraclion tlioracique et' larynge, la gne de la respiration;' 3 l'irrgularit des mouvements du coeur et du pouls, la diminution du nombre des pulsations; 4 l'engourdissement crbral, la cphalalgie, la tendance au sommeil, la dilatation despupills. Parmi-les seconds se rangent: 1 la fatigue musculaire; 2 les troubles des fonctions digeslives, tels que nauses, inapptence, colique, diarrhes; ces symptmes ne se montrent pas toujours (Barrallier); son action prsente une certaine analogie avec celte du tabac. . Usages. La loblie enfle est surtout employe contre l'asthme seule ou associe "d'autres.mdicaments, el par extension on l'a conseille dans la dyspne qui accompagne la phtisie pulmonaire, le catarrhe pulmonaire chronique, la fin de certaines pneumonies et bronchites capillaires, le croup, la coqueluche, l'angine slriduleuse, pour pallier les essoufflements des anmiques etdeschloroliques. Elle parat avoir donn quelques bons rsultats dans le ttanos. On a propos l'emploi del'infusion, en injections, contre la rigidit du .colulrin, pendant le travail de l'accouchement. En Allemagne el en Angleterre, on s'est servi "de l'infusion de loblie en fomentations dans le traitement des plaies douloureuses. La loblie syphilitique a t prconise comme anlisyphilitique sous forme de dcoction. Elle esl inusite. LYCOPODEEiVMASSUE. Lycopodium clavatumh.Lvcopodc . officinal. LYCOPODIACES. "'Description (fig.T84). Plante d'un vert clair de 6 8 dcimtres. Tige allonge, rampante/lrsTameuse, maintenue contre le sol au moyen denomdrcusesraciiies advenliyes filiformes, cache par des feuilles places sur deux rangs, les suprieures alternant avec les infrieures,_ serres, lancoles, aigus, termines par une soie, un peu arques, lgrement dentes sur les bords. D'entre les ramifications s'lvent des pdoncules grles, dresss, portant des feuilles peu nombreuses, cartes tes unes des autres, verticilles, termines par 2-3 pis simples, irrgulirement cylindriques, quelquefois placs la mme hauteur ou lgrement espacs. Chaque pi en massue se compose d'un axe central qui est la continuation de la tige, de petites cailles triangulaires, rlrcies la base, courbes en dehors, franges au bord, se terminant' par une trs longue pointe. A l'aisselle de chacune de ces cailles se trouve une capsule rniforme (microsporange) sessile, 2 valves, contenant des microspores qui s'chappent l'automne. ^.

LYCOPODE MASSUE EN Le lycopode fructifie en juillet et en aot. Habitat. On te trouve dans les landes montagneuses el les bruyres humides de certaines montagnes, telles que Ta chane des Vosges, les Alpes, les Pyrnes, On te rencontre aux environs: de Paris. On Je multiplie par boutures ou divisions des rameaux.

398:

e Fig. -184. Lycopoden massue. Partie -usite." Les microspores, que Ton dsigne sous Te nom de lycopode, de poudre de lycopode, de soufre vgtal. Le lycopode se prsente sous la forme d'une" poussire jaune tendre trs.fihe, trs lgre, inodore,.insipide,.extrme.m.enl.inf.]amniab.le,. insoluble dans l'eau, l'alcool el l'lher, qui chacun lui enlvent une partie de ses principes constituants. Lorsqu'on le mouille avec de l'alcool tendu et qu'on l'examine au microscope, on voit, que ses granules ont la forme de ttradres bases convexes.

MASCULTIV

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(fig. 185); on les a Compars des sphrodes dont une portion de la surface serait surmonte de 3 facelles-qui, par leur runion, donneraient une espce de pyramide sphrique 3 cts. Leur . surface prsente des lvations rticules' spares par des dpressions. Les caractres microscopiques permettent de dis" aisment toutes.Jes falsifications. tinguer On rcolte le lycopode principalement en Suisse Kcolte. et en Allemagne;, on recueille les pis fructifies vanlleur maturit, c'esl--dire avant que les: .microsporanges se soient, ouverts. La poudre de lycopode contient.: Composition chimique.

Fig. 185.-7-,Lycopode. fcule, sucre, cire, pollnine. La pollnine est une matire azote.. La poudre de-lycopode est une substance tout Usages. fait inerte. On l'emploie en mdecine comme, poudre absorbante; on en couvre les tguments excoris chez les enfants oues personnes obses; on ; en saupoudre la peau, dans .quelques affections Cutanes, telles que l'rysipie,l'eczma, l'interlrigo, les ulcrations herptiques. En pharmacie, elle sert rouler les pilules elles bols et empcher ces prparations d'adhrerles unes aux autres. Les spores,du L. selago L. et des L. annolinum L. et L. coriiplantum DC. lui sont souvent substitues. La plante entire tait autrefois employe en'-"dcoction contre la plique polonaise ; elle est inusite aujourd'hui. En Russie, on s'en sert pour cmbatfreTs "accidents de rhydropliobl. . ...'.'...7.; MAIS CULTIV. Zea mas (de ?aeiv, vivre). Bl de Turquie, bl d'Espagne, bl d'tigypie, gros millet des Indes. GRAMINES. Description (fig, 186). -^ Plante de 1 2 mtres, racines traantes. Tige, [chaume) siriiple, nombreuses, , blanchtres, cylindrique dans sa partie Infrieure, comprime dans sa partie suprieure, droite, glabre, remplie, quand la plante esl verte, d'une moelle sucre. Feuilles alternes, engainantes, sessiles, planes, larges, munies d'une ligule courte, soyeuse et cilie. Fleurs monoques, (juillet-aot). Mles : verdtres ou purpurines, formant une panicule terminale plus pu moins rameuse, constitue par un -. '.''' M ::

400

MASCULTIV

grand nombre d'pis disposs .sur un axe flexueux el pubescenl;

'-.'.._ chaque dent del'ax

Fig. 180. Mascultiv.'

''-.",'

prsente d'eux pillets,. ayant,chacun deux

MASCULTIV-.-_

401

fleurs sessiles, protges par deux valves presque gales, oblonges, concaves et mutiques. Etamines 3, pendantes. Femelles : situes l'aisselle des feuilles mdianes, disposes en un pi sessile le long d'un axe charnu et coiiode, enveloppes par plusieurs gaines.de feuilles sans limbe. pillets deux fleurs, dont, l'une strile. Glume 2 folioles plus larges que celles del glumelle. Ovaire sessile, ovode, glabre; style court, comprim, velu, termin par 2 stigmates subuls formant par leur runion une houppe.paissc, molle el soyeuse, qui pend la partie suprieure de la.gaine foliace protectrice de l'inflorescence. Fruits (caryopse) rangs sur l'axe de l'pi en lignes longitudinales, irrgulirement arrondis, comprims vers la base, luisants ou mais, blancs, jaunes, rouges, noirtres, ou panachs, entours la base par les glumes el les jjlumelles persistantes. Pricarpe membraneux mince, charnu; embryon pais, presque aussi long que l'albumen. . Il est originaire du Nouveau Monde, d'o il s'est Habitat. rpandu lentement en Europe. Culture. Ilesl surtout cultiv dans ia-rgion de la vigne, mais il s'avance moins dans le nord, car il demande une temprature . plus leve. Parties usites. Les.fruits et les stigmates. Les fruits se rcoltent la maturit, c'est--dire Rcolte. vers la fin de l't. Les stigmates sont recueillis ds qu'ils sont sortis des bractes qui entourent l'inflorescence.- On les fait scher . au soleil. Les fruits contiennent: amidon, Composition chimique. matire azote, matires grasses, dexlrine, cellulose, matires minrales (Payen). C'est de toutes les crales celle qui est la plus riche eh matires grasses.' Les stigmates renferment une matire extraclive amre, odeur annualise, soluble dans l'eau etl'aleoolfaible, dont les caractres physiques se.rapprochent assez de Tergoline. Celle matire, qui eslpeut-lreuneglucoside, srail la partie active des stigmates (Vassal). Ces organes contiennent de plus une matire grasse solidifiable par la potasse, et de la mannite. Formes pharmaceutiques, doses. Lesstigmatesrevtent tes formes pharmaceutiques suivantes: 1 Tisane, pp. 20 1000. 2 Sirop d'extrait, une cuillere toutes les deux ou trois heures. Les stigmates de mas constituent un Action physiologique. agenldiurliqued'un effet incontestable; sous leurinflunceetdans l'espace, de trois quatre jours, la scrtion urinaire augmente d'une faon remarquable/le pouls se rgularise, et le tout sans perturbation soit sur le systme nerveux, soit "sur te tubedigeslif; la. tolrance est complte, el dans les maladies chroniques la mdiHRAUD.-Plantes d. m 26

' ' MANHOT-fCOMESTIBLE "-':''"" ' " . ' :02; .'- -.>..-' ; : cation peut tre continue pehdan'I'/n mois et mme sixsemines. Usages. Les.stigmates sont indiqus dans les affections alarrhalesdela vessie, la Cystite aigu ou chronique, lagravelle,ladysrie, les coliques nphrtiques, la rtention d'urine ancienne. Les fruilsfontparlie de l'alimentation dans la Haule-Ilalie, le Portugal, .. dans certaines provinces de l'Espagne, dans le Barneldanslhaul Languedoc-Lepain de mas ou pain demtwe est pais,lourd,indigeste, s'aigrissant et se moisissant aisment.. Le fruit est dplus sujetetre attaqu par-un champignon auquel on doniiele nom de verdet ou Vrl-de-giis, et,dans ce cas,l'Usage dumas serait une des .-cass'prihcipale's de l production del pellagre^ Les cataplasmes de farine d mas ont surceux de farine de lin l'avantage de scher lentement et de ne pas rancir. Les enveloppes foliaces des pis sont fines et souples-; elles-servent confectionner-ds paillasses assez lastiques. Celle paille se brise difficilement, el par suitedonnepeu de poussire par l'agitation. On a propos de faire des moxasavec la moelle spongieuse de la tige, aprs l'avoir fait bouillirdaus une solution de nitre, puis-sche. : /aiAjyiHOTCOMESTIBL.MawftoMi!iKsSM?iaPohl., Jatropha . manihot L. Manioc.amer.7EUPHORBIACES.. ''. : :: Description (fig. 187). Plant de 2-3mlrs, monoque. Ra- . cihe =charnue, tubreuse, blanche, 'atteignaht jsqu': 1 mtre de'-~ long. Tige dresse, cylindrique, noueuse, glabre, glauque,farineuse, souvent teinte de: rouge. Feuilles alternes, longuement ptioles; profondnientpalmes, 3-7lobes ovales, lancols, lrsaigus,un peu ondulux'suiTeSbords, d'un vertfoncsaprieurement,giauqueS et blanchtres infrieurement, accompagnes de 2 stipules latrales, lancoles,; s.ubules, caduques. .Fleurs formant, l'aisselle des . grappes-composes de fleurs aptales, rgulires,mles elfemelles: Mles : calice sbcampanul, quinqufid, d'un jaune irougetrc, velu.intriurement, tamines 10, insres, sur -dex-rngS,-5 plus courtes et.5 plus longues; anthres bilo.Culaires,:iiilrorses, longitudinalment dhiscentes. Le centr-del fleur prsente un disque charnu, circulaire, .5 lobes; Femelles: calicecomme dansles mles, .maisquinqupartite. Ovaire 3 logesuniovules, entour d'un disque hypogyne, glanduleux et de 1 staminodes, surmont d'un style court et trapu se^ terminant en.une masse- stigmti'que trilobe. Fruit {capsule) presque sphrique, obscurment _lrigone;.relev longilutlinalemenf. de 6.angles saillants, glabres, 3 coques, renfermanl chacune une graine caroncule,. d'un gris blanchtre avec taches .--' fonces, analogue celle des ricins, g,, Crot nalurellemenldans toutes les rgions chaudes ... Habitat. ...-'. de l'Amrique.,. .,, . ,....: ,..7

MANIHOT OMESTIBLE. C

Il esl cultiv; depuis le dtroit de Magellan jusque Culture. dans les Florides; on le multiplie de boutures,, de tronons. . La racine de manioc est presque Composition chimique. entirement forme de fcule contenue dans les cellules et d'un suc blanc laiteux renferm dans les vaisseaux propres. Ce suc, d'une cretextrme, conslilue,lorsqu'il eslrcenl,un^poiso.n.dangereux ;

et comestible.: rameauflorifre fruefifreFig. 187. Munihot 1, ; 4, racine. : 2, fleurmle; 3. fleurfemelle: il contient : fcule, acide cyanhydrique, sucre, sel basede magnsie, et acide organique, principe amer, matire grasse cristailisable,osmazome, phosphate de chaux, fibre ligneuse. C'est par l'aeid -'cyanhydrique que le suc rcentempoisonne ; il estproblable aussi qu'une matire acre, volatile, de la nature de celte que l'on rencnlpe dans' sou action celledFacidelNantesEuphorbiaces,vientajouter moins, comme ces principes actifs sonl trs volatils," qu'ils se de-

404 COMESTIBLE MAXIHOT. truisent parla fermentation, on peut les chasser de la racine, qui devient alors alimentaire. Partie usite. La fcule. Pourl'exlraire,. on mondelaracine de son coree, on larduil en pulpe l'aide d'une rpe, puis on la soumet l'action de la presse. Le rsultai de l'expression (farine de manioc) consiste en un mlange d'amidon, de fibre vgtale et de matireextractive, dont on peut faire du pain en l'addilionnanlde farine de bl ; mais le plus souvent on fait subir la matire des.. manipulalions particulires, qui lui ont valtes noms de couaque, de cassave, de moussache et de lapiolm. 1 Le couaque s'obtient avec la pulpe exprime, sche sur des claies exposes la chaleur, puis crible el lgremenl torrfie. dans des chaudires de fer, o on. lui fait "subir un commencement de torrfaction. Cette matire se gonfle considrablement quand on la chauffe avec de l'eau ou du bouillon; on en prpare des potages trs substantiels. 2 La cassave esl obtenue avec la pulpe exprime, tendue sur une plaque de fer chauffe-: l'amidon et le mucilage, sous Fcule demanioc. Fig. fSS.- l'influence de la chaleur, prennent une consistance solide. 3 La moussache (cipipa ou arrowrool du Brsil) est forme par la fcule pure. On lave cette fcule el on la sche. La moussache est forme de grains trespetils-d'uii volume trs gal, d'un diamtre de 1/35 de millimtre, et prsentant un point noir quand on les examin au microscope (fig. 188). 4 Le tapioka est prpar avec de la moussache humide que l'on a fait cuire incompltement sur des plaques chaudes. Sous l'influence de la chaleur, une partie des granules se fondent et s'agglomrent en grumeaux irrguliers durs et un peu lastiques, composs de grains souds dans lesquels on ne reconnat plus la forme caractristique des grains .de fcule. Celle irrgularit permet de Te distinguer du tapioka factice fabriqu avec de la fcule de pomme de terre, qui est en fragments presque rguliers, d'une structure homogne, et non granul. Ces produits fculents sont d'ailleurs fournis, dans l'Amrique tropicale, par deux autres plantes : i le Manihol aypi PohL, Juca dulce du Brsil, dont la racine ne renfermepas de suc dangereux; 2te Manihot Janipha Pohl.

SAUVAGE 405 . MAUVE Sages. En Europe, les usages du manihot sohl exclusivementalimentaires ; le tapioka est employ en France prparer despotages d'une saveur agrable, d'une digestion facile, qui conviennent aux estomacs faibles ou fatigus. En Amrique, la rpure de la racine frache cl non exprime esl employe en applications localessur les ulcres douloureux ou de mauvaise nature ; on s'en sert galement en cataplasmes* pour calmer la douleur qui suit l'avulsion de la chique ou pulex penetrans. MANNE. V.oyez Frne manne. aiAURUBE BLANC. Marrubium vulgare L., Herbe vierge, famille ds LABIES. Bonhomme. Srie des BTONICES, Herbe vivace, haute de 30 40 centimtres,, Description. tomenteuse, blanchtre, aromatique, mais de saveur amre ; feuilles' velues. Faux verticilles de opposes, crneles, ovales, rides, fleurs petites. Rceptacle convexe portant un calice cotoneux, 10 dents ; une corolle blanche lubuleuse, dont le limbe bilabi montre, unelyre suprieure entire ou bifide, une lvre infrieure tale el trifide ; androce forme de.4 tamines incluses dans la corolle; gynce d'un ovaire 2 loges ddoubles en 2 logettes, et d'un, style .2T.obes .courts ; ovule solitaire .dans chaque .Jogelte, ascendant, anatrope. Fruit Irigone 4 graines, renfermant un embryon charnu radicule infre. Habitat. Crot dans nos campagnes, dans tes lieux incultes et sur le bord des routes. Partie usite. ---Plante entire. -SuivantThelu, la plante renferme chimique. Composition un principe actif, dit marriibin, / Usages.Extrait dans la composition de la krigu. C'est une plante stimulante, fbrifuge; l'extrait alcoolique de la.plante se prescrira aux mmes doses que le sulfate de quinine (Thel u). MAT. Voyez Houx mat. . MAUVE SAUVAGE. Malva -sylvestris L., M. vulgaris Ten,, 'M. hirsula. Grande mauve. Mauve sauvage, MALVACS. Description (fig. 189). .Plante de 3-6 dcimtres, couverte de poils simples, longs, tals, insrs, sur des tubercules. Racine pivotante, presque simple, charnue,-blanche.Il s'en lve plusieurs tiges cylindriques, dresses, rameuses. Feuilles altrns.lrslongucment ptioles et.comme articules,, rniformes, arrondies 5-7 lobes peu profonds, obtus; on trouve leur base 2 stipules sessiles, ovales, aigus, presque entires, cilies. Fleurs (juin-ol) d'une couleur rose raye de rouge plusfonc, portes par des pdoncules grtes,,dresss, ingaux, plus courts quele ptiole, runies en cymes, par 3-5, l'aisselle des feuilles. Calice double, calicule a 3 folioles

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MAUVE SAUVAGE

oblongues; calice propre gamospale, campanule, o lobes triangulaires..Corolle 5 ptales cuniformes, fortement chancrs, trois fois plus longs que le calice, unis avec la substance du lubeanthrifre. Etamines nombreuses, filets souds en tube, qui entoure le gynce el qui, dans sa portion suprieure, se divise en un grand

Fig.189. Mauveauvage s nombre de languettes, dont, chacune supporte une anthre, rniforme, uniloculaire, oxtrorse. Style court se terminantparuncdi/.aine de stigmates dont l'ensemble forme un pinceau. Ovaire supre, pluriloculaire; cliaque loge contient un seul ovule. Fruit dprim, accompagn du calice persistant, compos de nombreux achaines monospermes, runis en cercle autour d'un prolongement del'axe, glabres, jaunes la maturit,'rticuls;'graines rniformcs ,

MLALEUQUECAJEPUT '407," Habitt. -^-Elle est communel long.des haies, dans,les bois.Culture. . On lacujlive rarement pour l'usage mdicinal. On la seine au printemps ou ds que la graine esl mre. Elle est trs rustique el vient partout, mais surtout dans une terre douce, chaude..: el substantielle. Les feuilles etTes fleurs. Parties usites, On peut rcolter conservation. Rcolte, dessiccation, les Qeurspendanltouirt ; parla dessiccation, ellesdeviennentd'un bleuple. Cette couleur se dlruit promptement la lumire el l'humidit; aussi doit-on les conserver l'abri des rayons solaires et dans un endroit sec. On recueille les feuilles au mois de juin et '"' de juillet. ''-.'. ,.7 7' La mauve renferme une grande Composition chimique. quantit de mucilage visqueux, doux, rparti en-abondance dans -toute la plante.. ... Formes pharmaceutiques, doses. -^ A. Feuilles. \"Infusion, pp. 10 : I 000. 2 Dcoction, 15 30: 1 000. Cette dcoction esl employe en lavements, fomentations, lotions, injections. On fait desTcataplasmes avec, les feuilles cuites ; elles entrent dans la composition ds espces mollienles. B.Flrs : Infusion, pp. 10 : 1000. Elies font partie ds quatre fleurs pectorales. "'._-" Usages. Les feuilles et les fleurs de la mauve sont mollientes, adoucissantes, behiques. Leurs usages sont tes mmes que ceux del guimauve.-Les racines sont galement mollienles, mais elles sont moins mcilagineuse's que celles de la.guimauy-.La mauve tait cultive jadis comme plante potagre, et l'on mangeait ses feuilles en guise d'piriards. On lui substitue quelquefois : 1Ta MAUVE FEUILLES A RONDES rotundifoliaL.), qui jouit.absolument (M. des 'mmes proprits, mais qui est moins usite, parce qu'elle est plus petite, dans toutes ses parties : sa fleurestd'unrose-lilas ple, deux foisplus longue que le. calice, ses carpelles non rticuls ; ses feuilles sont arrondies, lobes peumarqus; 2 la MAUVE LABRE G (M. glabrd Laihk),"dont les fleurs un peu plus grandes prennent parla dessiccation -une.belle couleur bleue qu'elles"conservent beaucoup mieux que Celles del mauve sauvage. ,-MLALUQUE CAJEPUT.Melaleuca minor Smith, M. Cajapuii Roxb. Mlaleuque nain. Caja kilse. MYRTACES-LEPTOSPERJIES. Le nom de caja-puii veul dire arbre blanc et fait allusion la blancheur de l'eore. Description (fig. 190). Arbuste noir la base, recouvert plus haut d'une coree blanchtre,, ayant le port de l'olivier, rameaux; bruns,d'o le nom de melaleuca (arbre noir et blanc)..Feuilles al-, - ternes, presque sessiles, elliptiques, ovales,lancoles, lgrement.

CAJEPUT MELALEUQU13 faleiformes, prsentant de 3 5. nervures glanduleuses, fermes, glabres, persistantes. Fleurs blanches, petites, en pis lches, naissant l'aisselle de bractes caduques. Calice gamo-spale 5.divisions, adhrent l'yairepersistant. Corolle, 5 ptales, trs petits, concaves, blancs. tamines nombreuses, longues, soudes en 5 faisceaux opposs aux spales. Anlhrespeliles, ovodes, jaunes ; ovaire infre , triloculaire, entour d'un disque charnu; style droit, filiforme,,. de: la longueur des la--. mines; stigmate -simple. Fruit (capsule) globuleux, 3 loges polyspermes et 3valves. Graines penombreuses, tites , oblongues, pointues du cl interne, tronques l'extrieur g La Habitt. mlaleuque crot aux Molques, sur. tout Bouru et - ' -Amboine. On Fig. 190. Mlaleuqueajepul. c Culture. la cultive, ' dans ces pays, sur les coteaux levs et dcouverts. Dans nos climats, elle demande la -chaleurde i'orangerie ou de la serre tempre ; on la multiplie soit de graines, soit de bouturs que' l'on lve dans l ' de bruyre. terre Partie usite. L'essence fournie par ladistillallon des feuilles fraches. Cette essence (C20H18Os) liquid, trs fluide, transpaest rente, d'une belle couleur verte. Cette couleurlui esl propre et apparlienl plusieurs essences de Myrt.aCeS;mais, comme elle s'affaiblit avec te temps, on la lui Communique dans 1e commerce, d'une faonpermanenle-par-de l'oxyde de-cuivre.- La-quantit de cuivre qu'elle contient d'ailleurs est assez minime et n'influe en rien surses proprits mdicales. Son odeur, forte, pntrante, agrable, tient la fois du camphre, d la menthe poivre et de la rose, ou mieux de la. trbenthine et du camphre. Son poids spcifique

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MLZE 'EUROPE D

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varie entre0,916 el0,919 ; elle estentirement soluble dans l'alcool et brle sans rsidu. On l'obtient en faisant fermenter les feuilles pendant un ou deux jours et les distillantavec de l'eau dans des alambics en cuivre, aprs les avoir conluses ; quelquefois la distillation a lieu sans fermentation pralable. L'essence, rectifie par uhedeuxime distillation, arrive en Europe dans des bouteilles - - - de verre scelles du cachet de la Compagnie des Indes. Plusieurs autres mlaleuques peuvent d'ailleurs fournir celle huile : telles sont la M. bois blanc (M. leucadendron L.), la M. feuilles de millepertuis (M. hypericifolia Sm.), la M. trois nervures (M. trinervia Sm.), la M. brillante (M. splendens Lea.). Formes doses. On l'administre pharmaceutiques, la dose de XX, XL elmmeL gouttes, soit en potion dans un liquide alcoolique ou dans une roulsion, ou bien broye avec du sucre \olosaceharure). A l'extrieur, on l'emploie pure ou mlange avec de l'alcool ou de l'huile. L'essence de cajeput esl un Action physiologique. stimulant diflusible d'une grande nergie. Ingre, elle produit une sensation de chaleur gnrale, active la circulation et dtermine des sueurs abondantes. Usages. On peut l'employer toutes les fois qu'il est utiie de pousser la peau, de provoquer tes scrtions, d'exciler les fibres musculaires ; aussi l'a-t-on conseille dans, les hydropisies, la paralysie, goutte atonique, le rhumatisme chronique. On utilise* ses proprits antispasmodiques dans l'hystrie, la chore .; son action stimulante dans les fivres, exanthmatiques ruption difficile, les fivres pernicieuses algides, le cholra. Dans cette dernire maladie, elle peut servir combattre les douleurs nvralgiques et rhumatismales, la carie dentaire. MLZE D'EUROPE. Larix europsea DC., L. dcidaaMill.,' Pinus larix L. CONIFRES-ABITINES. Grand arbre, dont le tronc droit, cylindrique, Description. peut atteindre 20 25 mtres de hauteur, bois rouge presque incorruptible, compact ; rameaux horizontaux el mme inclins vers la (erre, dont l'ensemble forme une cime pyramidale. Feuilles d'un vert gai, troites, linaires, pointues, devenant obtuses avec l'ge, molles, sortant par faisceaux de bourgeons cailleuxet globuleux, devenant alternesparl'allongemenl du bourgeon en rameau. Elles tombent en hiver, ce qui dislinguele mlze de lous les autres Conifres europens. Fleurs (juin) disposes en chatons. Mles : de 1 centimtre de long, d'un 'jaune clair, globuleux, simples, environns leur base d'caills imbriques, cilies sur les bords, forms d'un grand nombre d'tamines prsentant deux anthres

MLILOT FFICINAL O 410; uniloculaires et que l'on peut considrer comme aulant de fteurs' mles. Femelles : longs de 1 2 centimtres, ovodes, entours de jeunes feuilles, composs d'caills imbriques, d'un rouge pourpre, offrant une longue pointe. Ovules 2. Fruit (cne) de 3 centimtres de long, ovo'ide, allong, form d'caills assez lches, minces, arrondies, avecune petite pointe l'extrmit. Graine obove munie d'une aile demi-lancole, arrondie au sommet, ayant deux fois sa longueur. 5. Habitat.Il crot,dans les Alpes suisses el franaises jusqu'. 1 000 mtres au-dessus du niveau de la mer. On le trouve aussi dans les Apennins, en Allemagne, en Russie, en Sibrie. Partie usite. L'exsudation olo-rsineuse connue sous le nom de trbenthine suisse, T. fine, T. de Brianon. Elle dcoule naturellement en petite quantit parles fissures de l'eore ;.mais, pouiT'obleniren abondance, on pratique aulronedes trous avec une tarire, el, l'aide d'un canal en bois, on reoit le liquide dans une. auge. Le liquide ainsi obtenu esl ensuite passe au tamis, pour sparer les corps trangers. Chaque pied peut donner, en moyenne, 3 ou 4 kilogrammes de produit, el cela pendant quarante ou soixante ans. Celte trbenthine esl liquide, assez limpide, d'une odeurforte, peu agrable, d'une saveur acre, amre et trs chaude. Sapropritsiccative esl presque nulle ; ellene se solidifie pas sensiblement par.l'action de 1/16 de magnsie,mais se dissout compltement dans 5 parties d'alcool. On la rcolte surtout dans les Alpes, aux environs de Brianon, de mai en septembre. Elle renferme : deux huiles volachimique. Composition tiles, acide pinique et sylvigue, rsine indiffrente, exlfactif amer, acide succinique. Par la distillation avec l'eau, elle donne 180 p. 100.d'essence. Les proprits mdicinales sont les mmes que Usages. celles del trbenthine du pin (Voy. Pin maritime). On s'en Sert dans les mmes cas, et surtout l'intrieur. Son mode principal d'administration est sous forme de trbenthine cuite. La manne de Brianon esl une exsudation blanchtre el sucre qui se forme surtout pendant les 1emps chauds el secs sur tes feuilles, elles jeunes rameaux du mlze. Cette substance esl purgative, mais elle esl. inusite, car elle est rare. Les vieux mlzes "nourrissent le polypore officinal ou agaric blanc (Voy. Polypores). MLILOT OFFICINAL. Melilolus officinalis Lam., Trifolium melilouS Lin. LEGUMINUSES-PAPILIP;ACES. . Description (fig. 191).Plante de 3-17 dcimtres de hauteur. Racine longue, paisse, pivotante. Tige, une ou plusieurs,,dresse, rameuse, glabre, un peu anguleuse. Feuilles alternes, ptoles

411 MELILOTFFICINAL O composes d 3 folioles; la foliole terminalepdicelle el loigne des deux autres; les folioles infrieures sont oboves, dentes; la suprieure, oblongue et dente. La base du ptiole prsente deux' stipules soudes avec ses parties latrales. Fleurs (juillet-septembre)' jaunes, rarement blanches, odorantes, petites, disposes en grappes unilatrales, axillaires, plus longues que les feuilles; chaque fleur pendante/presque sessile, est accompagne, d'une petite bracte linaire. Calice o divisions ingales. Corolle papilionace; ptales libres, caducs; tendard plus long que les ailes, qui sont ellesmmes plus longues que la carne, cette dernire obtuse. tamines 10, diadelphes, non soudes aux ptales ; filets simples, non dilats au sommet. Ovairo.slipil, droit; slyleglabre; stigmate terminal, .dclive. Fruil (gousse) petit, plabre, ovode, obtus, rticul, rugueux sur les faces, embrass sa base par le calice persistant, indhiscent.; Graines 1-2, ovodes. . Trs commun dans Habitat. les prs, les haies, les bois. Il crot en grande Culture. abondance dans tes champs, et on n'a pas besoin de le cultiver. Partie usite. -Les sommits fleuries. Leur odeur esl faible quand officinal. Fig.191. Mlilot elles sont fraches, mais par la dessiccation elles contractent une odeur forle, agrable, qui resemble celle de la fve tonka. On les rcolle au commencement Rcolte, dessiccation. de l't, quand la floraison n'est pas encore avance. On les fait scher enveloppes dans des cornets de papier; elles doivent conserver leur couleur jaune. Elles renferment une matire Composition chimique. particulire neutre, la coumarine (C,8Hl;0''). Celte substance esl blanche, cristallisant en prismes, d'odeur aromatique, de saveur acre, puis agrable, peu soluble dans l'eau froide, trs soluble dans l'eau bouillante, l'alcool et l'lher. 1 Infusion ou Formes doses. pharmaceutiques,

MELISSE FFICINALE O dcoction, pp. 15 30: 1000. 2 Eau distille. 3 Huile de mlilol. On peut lui substituer le mlilot des champs (Melilotus arvensis Willd.). L'action de cette plante parl assez peu . Usages. marque. Elle passe pourtant pour sdative, antispasmodique, carminalive, rsolutive. On l'administre en lavement contre les coliques venteuses. jSes usages sont surtout externes; on emploie quelquefois te mlilot cuit sur les tumeurs inflammatoires,l'infusion, en lotions dans la conjonctivite, l'rythme cutan. MLISSE OFFICINALE. Melissa officinalis L. Citronnelle. LABIES-MLISSES. Description (fig. 192). Plante de 3-8 dcimtres, tantt munie de poils pais, tantt trs velue. Racines grles, cylindriques, dures, un peu rameuses, presque obliques et fibreuses. Tiges trs dresses, ttragones, rameuses ; rameaux tals. Feuilles opposes, courtemeni plioles, ovales, cordiformes, dentes, rides en rseau, d'un vert gai. Fleurs . (juin-aot) jaunes avant l'anthre, puis blanches, quelquefois macules de rose, brivement pdoncules, toutes tournes du mme ct, disposes en eymesaxillaircs de 6-12, plus courtes o Fig. 192. Mlisse fficinale. que les feuilles florales. Calice fabuleux, campanule, 2 lvres: la suprieure aplatie, 3 dents aigus, l'infrieure bihde. Corolle bilabie, tube grle, cylindrique, recourb, un peu plus long que le calice; lvre suprieure dresse, vote, bifide, l'infrieure

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. 413 ;. lflobes, le mdian et infrieur grand, entier, chancr en coeur :sou sommet; les deux-latraux petitsj ovales et obtus.Tllamines.4, didynames, rapproche en arc sous la lvre suprieure; anthres comiectif troit et lobes divergents. Style 1 ; stigmate bifide. Le fruit consiste en 4'achanes nus, ovales, bruns, situs au fond du . ; . ..' . .. ; . ., .. . .. - ..- . .... ..calice.;?',. ... ...". '.Habitat. , Elle, esl assez commune dans les provinces mridionales, de Ta France; elle crot autour des habitations el dans les lieux incultes. Culture. On la sme, auprintemps, -dans une terre bien prpare. On la multiplie aussi au printemps, ou mieux l'automne; pour la sparation de ses pieds. Tous les sols lui conviennent, mais, surtout les terrains lgers et exposs au midi; Partie usite. Les feuilles. Leur odeur est douce, agrable,. comparable celle du citron; leur saveur analogue, lgrement chaude et amre. On spare les racines el on dessiccation. . Ilcolte, sche rapidement le reste del plante. On doit la cueillir en mai, avant l floraison. "L'odeur disparat par l dessiccation, mais l Saveur citronne-persiste. Il faut rejeter celle dont tes feuilles se brisent, au moindre froissement, dont l couleur est noire ou jaune, et surtout celle qui n'a plus de saveur. La mlisse confient un-principe . Composition chimique. amer soluble en partie dans Teau et en partie dansl'ateool, et- une. huile essentielle, d'un jaune ambr, parfois lgreriihfvefdtr ou bien encore incolore, si elle a t rectifie...Son odeur, suave, franche, rappelle celle de la plante. 1 Infusion, Formes doses, pharmaceutiques, pp. 10 : TOOO.0 Hydrolt-, 60' " 90. gram.' 3 Alcoolat simple,- 4 S gram. et plus. 4 Alcoolat.de mlisse compos (eau de mlisse des Garnies), dose 1-2-3 cuilleres caf dans un peu d'eau sucre ; on s'en sert aussi l'extrieur. La rnlisse entre dans i'alcooat vuhirairedu Codex. Dans celle, labie, le 'principe aroAction physiologique, matique l'emporte sur le principe amer; c'est un excitantdiffusible faible; la lgre stimulation qu'elle occassiomie aboutit un effet calmant el sdatif, qui est encore plus: marqu, dans l'essence. C'estun antispasmodique lger qui ne peut tre Usages.-. d'une bien grande efficacit dans les nvroses graves, mais qui peut rendre, des services dans les tats spasmodiques passagers; son usage dans les dfaillances, tes syncopes, les vertiges, est elle est Comme toutes les plantes aromatiques, . populaire. . stomachique, carminalive. Elle estaussi usite comme vulnraire. O MELISSE FFICINALE._

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.MENTHE .POIVRE

MENTHE POIVREE. Menlha piperila Smith. LABIES-MEN. . THOUES. Description (fig. 193). Plante de 3-6 dcimtres, lgrement velue. Racine fibreuse, rampante, d'un gris blanchtre. Tige dresse, quadrangulaire, rougelre, rameuse, rameaux dresss et opposs, mettant des stolons rampants el radicants. Feuilles opposes, dcusses, courtemenl ptioles, tales, ovales, lancoles, aigus, dentes en scie, un. peu pubescenles, cribles de lacunes transparentes. Fleurs (aot-septembre) violaces, nombreuses, courtemenl pdoiicules, runies en verlicilles spars tes uns des autres et formant, l'extrmit des tiges, des pis obtus, courts, ovodes, trs serrs, interrompus la base et munis de .bractes linaires, cilies sur tes bords. Calice gamospale, persistant, lubuleux, ponctu, glanduleux, 5 dents presque gales, subules, cilies, marques de 10 stries saillantes. Corolle gamoptale, infundibuliformc; tube de la-longueur du. calice, cylindrique,' vas suprieurement; limbe 4 lobes, dont le suprieur, un peu plus large, est quelquefois chancr. tamines .4, lgre-ment exsertes, didynames, purp Fig. 193. Menthe oivre. purines. Ovaire 4 loges ; style filiforme, droit, sailianl hors de. la corolle, termin parun stigmate bifide. Fruit form de 4 achaines. 'if. Habitat. Elle est originaire d'Angleterre. . ; Culture. Elle esl surtout cultive dans ce pays. On peut, la reproduire des graines, mais il vaut mieux avoir recours aux drageons qui reprennent constamment. On plante les pieds en lignes .serres, en rservant entre eux un passage pour le cultivateur. H

MENTHEOIVRE P

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convient- de dfoncer la terre et de changer de Sol tous, les cinq ans. La.rcolle de la premire anne esl gnralement la plus abondante. Partie usite. Les sommits fleuries. Elles ont une odeur particulire, frache, pntrante, une saveur poivre, lgrement camphre, chaude d'abord, laissant ensuite, dans la bouche une. sensation de froid. On rcolle la plante au moment o Kcolte, dessiccation. elle estenpleinefloraison ; on en spare la racine el on la dessche compltement. La dessiccation ne lui fait perdre en rien son odeur . et sa saveur piquantes. On doit rejeter celtes dont les pis ne sont plus rouges el celles dont les feuilles sont d'une odeur et d'une saveur faibles. La menthe poivre contient: : Composition chimique. principe amer, matire rsineuse, tanin, huile essentielle. Cette essence existe en quantit variant entre 2 et 3 p. 100, et il faut de 4oO<300kilogrammes de plantes fraches pour en obtenir 1 kilogramme. Elle est liquide, d'odeur d'autant plus suave que la plante a t cultive dans un pays plus septentrional ; sa saveur acre devient frache el agrable quand elle est affaiblie; sa densit esl de 0,912. Refroidie 0, elle laisse cristalliser un camphre particulier, le menthol (C'20H-0O8.) Formes pharmaceutiques, doses. lInfusion,pp. 10:'. 1000. 2 Hydrolai, 20 100 gram. 3 Sirop, 30 gram. 4 Essence, VI XII gouttes en potion. o Alcoolat, 1 4 gram. et jusqu' 20 gram, 6 Esprit de.menthe (solution d'essence dans l'alcool), 2 8 gram. 7 Essence de menthe anglaise (solution alcoolique -d'essence plus concentre), 2 8 gram. 8 Tablettes, pastilles. A l'extrieur, on "emploie l menthe frache en cataplasmes excitants sur les tumeurs indolentes, les engorgements laiteux, tes ulcres atoniques, ichoreux. Elle entre dans les espces aromatiques el l'alcoolat vulnraire du Codex. La menthe poivre runit au plus Action physiologique. haut degr les proprits ioniques, stimulantes el antispasmodiques des Labies aromatiques. Nous avons indiqu la sensation particulire de fracheur qu'elle produit sur la muqueuse buccale; cette sensation peut s'accompagner d'aneslhsie momentane. Ingre, elle stimule l'estomac, active la digestion, dtermine l'vacuation des gaz. Celle stimulation devenantgnraleamneuneacclralion dans le pouls, une lvation dans la calorification; sous son influence, et par suite de son action sur tes divers monctoires, dont elle resserre les capillaires, on voit se tarir ou diminuer la scrtion lact e et par contre augmenter la production d'urine et de sueuiv

MNTANTHB TREFLE D'EAU Ce sont'ces effets bien constats qui ont valu la Usages. .-menthe sa rputation de stomachique, de carminalive, de cordiale, de stimulante. C'est un remde souvent prescrit avec succs dans l'atonie des voies digestivcs, les flatuosits, la tympanile.de cause nerveuse. Elle est utile dans les catarrhes des muqueuses, soil parce qu'elle facilite l'expectoration, soit parce qu'elle entrave la formation des matires expectorer. Elle est galement prescrite dans les palpitations, les tremblements et les vomissements nerveux, les coliques utrines, la dysmnorrhe. On l'administre aux enfants tourments par les vers el aux nourrices pour faire passer le lait. Plusieurs autres menthes, telles que la menthe pouliol (Mentha pulegiuniL.),la menthe verte (Mentha viridis L.), la menthe crpue, (Mentha crispa L.), ont des proprits identiques. TRFLE D'EAU. Menyanlh.es trifoliala L. MNYANTHE Trfle des marais, T. aquatique, T. de castor. GENTIANACES. ' Description (fig. 194). Rhizome horizontal, court, gros comme le doigl, articul, couvert par les gaines des anciennes feuilles, donnant naissance de nombreuses fibres radicales, blanchtres. De son extrmil antrieure se dtachent quelques feuilles alternes, plioles, trifolies; ptiole long, ?rrondi, largi la base en une longue gaine membraneuse qui enveloppe la lige; folioles d'un beau vert, ovales, elliptiques, penninerves et oblusmenl crneles. Fleurs (avril-mai) blanches, lgrement laves de rose, courtemenlpdicelles, disposes en grappe au sommet d'un trs long pdoncule axilaire, rgulires, hermaphrodites, places l'aisselle d'une petite caille lancole, aigu, plus courte que le pdoncule. Calice gamospale, campanule, cinq divisions ovales, profondes. Corolle gamoptale, campaniforme, cinq lobes lancols, aigus, tals, couverts leur face suprieure de longs cils blancs et crpus. tamines S, filet court ; anthre oblongue, lancole, biloculaire, inlrorse, bruntre. Ovaire globuleux, monoloculaire, semi-infre, entour d'un disque glanduleux et poilu. Style extrmit bilobe garnie de papilles stigmatiques. Fruit [capsule) de la grosseur d'un pois, accompagn du calice persistant, monoloculaire, s'ouvrant la maturit en deux valves. Graines nombreuses, petites, ovales, comprimes, Tisses, jaunes et luisantes...^. Le mnyanlhe-crot dans les endroits marcageux Habitat. de l'Europe, de l'Asie centrale et de l'Amrique borale. On te trouve dansTes environs de Paris.. Sa culture esl difficile et ne peut se faire dans les Culture. jardins, moins d'avoir sa disposition un terrain marcageux. On le propage soit.de graines semes au printemps, soi' d'clats de pieds faits l'automne ou au printemps.

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D MESYAOTHE TREFLE EAU Wt Les feuilles fraches ou sches. l>rtie.usite, On les recueille la fin de l't pourles conserver. llcolte. 11 est facile detes scher, et elles conservent, sous cet tat, leur forme, leur couleur et leur amertume, tout en devenant minces et lgres. Quandla dessiccalion a t bien faite, elles ont une lgre 'teinte jaune, ne prsentent pas de taches et restent assez flexibles ne pas se briserpar la pression. ... - :. -; pour Le mnyanthe trfle d'eau conComposition chimique. fient: fcule, principe extr-actif'amer, gomme, albumine, matire

t . Fig. 194.Mnyantherfled'eau. albuminode non coagulablepar la chaleur, inuline(1). C'est la matire exlraciive amre qui est le principe actif. On en a retir aussi une substance amre, l mnyanthine, qui se prsente en longues aiguilles blanches, d'un clat saline. Cette plante ne renferme pas de tanin et peut, par suite, tre associe aux sels de fer. doses. lDcoction, pp. 1S Formes pharmaceutiques, 30: 1000.2 Vin, 30 100 gram, 3 Sirop, 30 100 grain. 4 Teinture. -2 4 gram. b Extrait alcoolique, 1 4 gram. en pilules. 6 Poudre, l.4 gram.. l'extrieur, on emploie la dcoction en lotions el tes feuilles en cataplasmes. un amer non.astringent, se Action physiologique.-C'est 27 . HHAIID. Plantes md.

MBRGUFJALE lSsULI.E rapprochant del gentiane et de la centaure. A dose leve, il peut causer des nauses, ds vomissements, des coliques, des vacuations alvines. '-"." amertume le fait,considrer comme tonique, Usages..Son stomachique, fbrifuge ; on remploie.galement comme a'nliseorbutiqueen l'associant aux plantes crucifres; on l'a prconis dans la scrofule, le rachitisme, le scorbut, les affections cutanes anciennes; on l'a employ pour combattre tes fivres iiilermi tien les lgres; il peut rendre des services comme emmnagogue, lorsque la.suppression des rgles est occasionne par l'atonie du tube digestif. ' ANMERCURIALE NUELLE . Mercurialis annua L. Foirole, Foirode, Vignoble, Vignette. EOPHORISIACIS. Description (fig. 193 et. 196). -f- Plante dioque de 2-3 dcimtres, glabre. Racine blanche et fibreuse. Tige herbace, lisse, dresse, obscurment ttragone, assez rameuse . et-souvent ds'l base, paissie ses noeuds ; rameaux opposs, tals, dresss, anguleux. Feuilles -opposes, ptioles, d'un vert ple, lisses, ovales, lancoles, aigus, dentes en scie: Fleurs (mi-octbr) d'un v jaune ;. erdlre. _Mles': lleurs irs; petites, disposes en groupes sessiles qui forment des pis allongs, interrompus, ports par des pdoncules filiformes:, axillaires, plus longs que les .feuilles.. Calice tal, -3-4 divisions profondes, ovales, aigus, -19n. .Mercuriale^mle. Fig. soudes la base. Elamiiies i 0-20, dresses, flelsflexueux portant des anthres: bilobes. Femelles : un peu plus grandes, solitaires ou gmines l'aisselle des feuilles, presque sessiles. Calice 3-4 etmme S divisions profondes, obtuses. Ovaire arrondi,

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419 MnerJRLALE ANNUELLE. didyue, hriss de petites pointes, .2 loges monovules. Stigmate presque sessile, partag profondment en deux branches trs diverFruit (capsule) 2 coques monospermes gentes eltrspapilleuses. hrisses de pointes vertes terminespar un long poil blanc. Graines

femelle. Fig.196. Mercuriale solitaires, globuleuses, souvent rticules ou rugueuses. .. Habitat. Elle est commune dans les jardins, tes champs cultivs, autour des habitations. Elle crol en grande abondance dans tous ls terCulture. 7 rains, et"on ne la cultive pas. Partie usite. La plante entire. Son odeur est faible",peu agrable pourtant; sa saveur herbace, fade, aqueuse. On n'emploie que la plante frache, car par la desRcolt.

420 ; --"'-

MOUELLE DOUCE-AMlE .

siccalion elleperd presque toute sa saveur, son odeur el probablement ses proprits. Recueillie avant la floraison, elle est moins laxative que quand son dveloppement est complet. Il faut rejeter la plante qui est monte en graine ou qui commence jaunir. Cette plante contient : principe chimique. Composition amer, gomme, albumine, matire grasse incolore, unpeu.d'huilevolalile; pectine, quelques sels.Le principe amer est jauntre, sa saveur trs prononce; c'estun purgatif peu nergique. On va galement signal la prsence d'un alcalode liquide trs vnneux, la mrcurialine. Formes pharmaceutiques, doses. On ne l'emploie gure qu'en lavements sous forme de mellit,To 60 grain., et en cataplasmes mollienls. Elle entre dans le miel mercurial compos ou sirop de longue vie. 11 ne faut pas substituer- celle plante la mercuriale bisannuelle (M. perennis L.), qui est beaucoup plus active. ; Usages. C'est un purgatif populaire; nanmoins les feuilles, dbarrasses de leur principe actif par i'buljilioii dans l'eau, sont manges, en-Allemagne, la-manire des pjnards. Elle esl aussi diurtique; de l son emploi dans les hydropisies. Les feuilles bouillies servent prparer des cataplasmes mollienls, MORELLE DOUCE-AMRE. Sglanum dulcumara L, Morelle . grimpante, Vigne de Jude, Vigne-grimpante. SOLANACES. doi l Elle son nom la saveur la" fois amre.el sucre des sucs qu'elle, - --';" - - '-' : - - '.-' ; -'" contient; Description (fig. 197). Plante de 1 2. mtres. Racines fibreuses. Tige lign euse, sarmenteus, divise ds le bas, se soutenantsur tes plantes voisines, coree gristre; rameaux flexueux verts, ovales, acumines, entires, pubescents,"Feillesaltern,es,ptloles, plus ou moins cordiformes la base, d'un vert fonc, pubescentes ; surles deux faces, quelquefois tomenteuses ; les suprieures souvent trois segments, le moyen trs ample, ovale, aeumin, les latraux Fleurs 7(juin-aot) Violettes,, hermaphrodites, petites, plus polits. rgulires, extra-axillaires, disposes encymes divariques, longuement pdoncules. Calice gamospale, petit, 5 lobes courts, triangulaires. Corolle gamoptale, rotace, slaminfre, hypogyne, 5 divisions ovales, lancoles, prsntant i base deux taches glanduleuses, vertes, bordes de blanc. tamines S; filets courts; anthres bilobes. Ovaires 21ob.es polyspermes. Style lstigmal indivis. Fruit (baie) ovode, rouge la maturit, pendant, entour , sa baseparte.cali.ee persistant,.bilo.culire...Graines rniformes. $. Commune dans tes bois, les haies. Habitat. Elle crot naturellement en assez grande quantit , Culture. pour qu'if ne soil pas ncessaire del cultiver. Si on dsirait Je faire, on la multiplierait parls graines, les marcottes oues clals

MORELLE OUCE-AMERE D

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de racine ; mais la, plante venue spontanment est prfrable pour l'usage mdical. Partie usite. La tige. Elle prsente, quandelle est rcente, une odeur dsagrable qui disparat presque entirement -par la dessiccation. 7 donne la prfrence celle quia . Rcolte, dessiccation.On t rcolle dans le Midi, ou dans les endroits secs et levs. Il faut les choisir de l'anne, pleines de 'moelle., recueillies au printemps o la fin de l'automne. X)n les coupe par morceaux de 2 5 centimtres que l'on fend suivant leur longueur et que l'on fait ensuite .scher l'tuve; par la dessiccation,'-'elles" deviennent jauntres ou gristres, lamoelle prend une teinte jauntre. - Composition chimique. :- Elle contient: solanine, dulcamarine, extrait amer-doux ^ douce-amre Fig. -197. - Morclle extrait .(picroglycionj, gommeux, gluten, cire verte, rsine-contenant de l acide benzoque, sels.-Le picroglycion parat n'tre qu'un mlange de solanine el de matire sucre. La 2) solanine"(85H??z.' est un alcalode trs faible, incolore, iiodor, cristallisant en aiguilles soyeuses, d'une saveur amre, nauseuse, peu soluble dans l'eau,T'ther, l'alcool froid," assez soluble dans l'alcool bouillant. C'est un stupfiant nergique qui paralyse les membres infrieurs et dtermine de violentes convulsions. Elle ne dilate pasla pupille ; l'extraitde douce-amre est pourtant rhydriatique, ce qui semble indiquer que la solanine ne reprsente pas l'action de la plante dont on l'extrait. La dulcamarine (CuH3''0-) (Geissler) est lgrement jaune, inodore, de saveur d'abord un peu amre, plus douce, Soluble dans l'eau, l'l'alcool, insoluble dans te sulfure de carbone; l'mulsine rther,lechloroforme,labnzin, 'et la levure de bire ne la dcomposent pas. C'est un glycoside que

NOIUE. "_ ; 7- 1 . v : !" ..4227;-; '.. .- '.. _7 ._ - : -MORELLE. : l'acide sulfurique ddouble en sucre el en dulcaman-line:. Formes pharmaceutiques, doses. ---1 Infusion, pp. 20 : .1 000. 2b Extrait aqueux, 50 chligram. :2 graiii. 3? Sirop, 20 106 gram, 4 Poudre, 60 eenligram. 2 gram. Action physiologique. A.haute dose, la douce-amre produitun seiilinin l de scheresse dans lepharynx, des nauses, des .vomissements, "'d'l'anxit, des picotements la peau, surtout aux organes gnilo-urihalrs, des vacuations alvines, une diaphorse elune diurseabondanles; des crampes, des mouvements convulsifs des paupires, des lvres, des mains;, des vertiges; l'insomnie. Ces : effets fie sontpoint constants." On oie connat !'ps d'exemple -.-d mort par cette plante. Les baies, ne sont pas dltres. 7. On l considre comme dpurative. A ce Usages. litre, on l'arecommiidedanste catarrhe pulmonaire chronique, tesdouleurs 'rhumatismales et goutteuses, les syphilides, l'herps, l'eczma. Mais il est probable que, si elle a donn de bons rsultats dans ces affections, ce n'est 'qu'autant qu'on l'a administre hauledose; la quantit de solanine qu'elle renferme en effet est si minime, et la dose de laplanie, que l'on emploie le plus ordinairement sous.forme de tisane, est si faible qu'il y a lieu d'attribuer seulement l'ca, soit chaude, soit froide, de -:cetle boisson, les effets .diphorliquS- et diurtiques qu'on lui a reconnus. MORELLE NOIRE. Solanum nignim-L. ... SOLANACES. . Desription (fig. j os). --Plante de 1-5 dcimtres., pubeseente!. Racine fibreuse ,'.. blanchtre. Tige herbace,, simple, et dresse ou plus "souvent'.' rameuse ds la base et diffuse, anguleuse; rameaux tals, pourvus de lignes saillantes,- denteles et n Fig. I9S.w Moreijo oire.. l, quelquefois trs prononces. Feuilles parses, plioles, souvent gemmes, ovales, acummees, presque trapzodales, ingalement lobes, quelquefois entires, molles au

NOIRE . 423 ';" MORELLE ''..-'' .toucher!" et d'un vert fonc, Fleurs (juin-septembre) blanches, petites-, disposes dans l'aisselle des; feuilles en eorymbede 5^6, brivemenlpdonculs ; pdicelles pubescenls la fin,-rflchis et paissis au sommet. Calice 'persistant 5 divisions droites, ovales,, aigus. Corolle, petite, pubeseente, une fois plus longue. que le calice, tale, 5 segments. aigus, souvent rabattus au dehors, lanines'5, courtes, "anthres -jaunes', Conniveiits," laissant, sortir, au milieu d'elles, le stigmate obtus d'un style filiforme. Fruit (baie) rond, vert d'abord, puis noir, de la grosseurd'une groseille, luisant, d'une saveur amre et nauseuse, .contenant au milieu de la pulpe dessemencs arrondies. ..On en connat plusieurs varits. -.-Habitt.'Elle est commune dans toutela France, dans leslieux ' les dcombres. abrits, Culture. -Elle esl trop rpandue pour qull soit ncessaire dela cultiver. On peut la reproduire en semant ses graines au mois - -d'avril. Partie usite. La plante entire. Elle exhale une odeur ftide, surtout dans la varit villeuse ; sa saveur, est fade,et herbace. Ses proprits: mdicinales .disparaissent, d'ailleurs, par la: cuisson, , puisque ses feuilles sont manges ;Bourbon et aux Antilles sous le nom de brds. . : Rcolte, dessiccation. OnTa rcolte l'automne quandlcs fruits sont mrs,et onlafait scher Ttuve;.ses proprits sont -----, alors plus prononces que quand elleest frache.;; Les baies conliennentdeTasolchimique. Composition! riine unie l'acide malique (Voy. Morelle douce-amre). .'.. doss, 1 Poudre, b 10 Formes pharmacutiques7 centigram. et plus.-2 Suc exprimr30''50-gram.-3? Infusion,- pp, eu cataplasmes. 50:1 000,eninjeclionsvagmales,40Pulpe.defeuilles Elle entre dans le baume tranquille, l'onguent: populum. .'..^- Pour quelques observateurs, la. Action physiologique! morelle ne rappelle.que faiblement les proprits narcotiques des Solanes; elle serait mme inerte. Pour d'autres, au contraire, ses proprits toxiques seraient incontestables. Celte divergence dans, les apprciations tient peut-tre l'ge de la" plante, le principe actif ou solanine n'existant en assez, grande quantit dans la morelle que.quand ia fructification est incomplte. Usages.^ La morelle esl presque aujourd'hui abandonne; la dcoction esl pourtant quelquefois employe pour laver les parties enflammes, tumfies, irriles> douloureuses. On a: prescrit les feuilles en cataplasmes sur les dartres vives et rongeantes, les les tumeurs inflammatoires, les clous, tes ulcres-douloureux,

T .MORELLE UBEREUSE. les brlures. Le suc en frictions, autour des phlegmons,lespanaris, yeux, produit unelgre dilatation de la pupille, moins prononce pourtant que celle qui se manifeste sous l'influence de la belladone. MORELLE TUBREUSE. Solanum tuberosum L. Pomme de terre, Parmentire, SOLANACES. Description (fig. 199). Plante de 4-6 dcimtres. Racine

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t Fig.109. Morelleubreuse. rampante, dont les rameaux portent ds tubercules volumineux, de forme et de grosseur variables. Tige herbace, dresse, anguleuse, rameuse, pubeseente. Feuilles alternes, plioles, dcurrenles sur la tige, pennatisques, segments ovales, acumins, obliques ou cordiformes la base, ptioluls el entremls de segments plus

MORELLE "TUBREUSE .425 --7 -'petits elsessiles. Fleurs (juin-septembre) grandes, blanches o violelles,encorynibeslonguementpdonculsetoppossauxfeuills" dans la partie suprieure des tiges. Calice subcampanul 5 lobes, linaires, lancols. Corolle pubeseente, rotace,. tube court, !5 lobes triangulaires. tamines 5: ; filets trs courts ; anthres . runies en cnes tronqus et s'ouvranl par deux pores terminaux. Ovaire.libre conode, marqu de deux sillons opposs, deux loges pluriovules: Style cylindrique glabre ; stigmate bilob et glanduleux. Fruit (baie) de ia grosseur d'une cerise, d'un vert jauntre , ou violac, pendant. 2i. Habitat. Elle est originaire del'Amrique du Sud. Elle vgte dans presque tous.les, terrains, et elle Culture. a l'avantage de pouvoir venir "bien dans des contres que leur temprature rend compltement-impropres laculluredes.crales. On peut la reproduire de graines, mais on prfre employer Tes tubercules, qu'on, met enferre au printemps, entiers ou coups en et en octobre. plusieurs morceaux. La rcolle a lieueirseplembre Les tubercules'ou pommes de terre. On en Partie usite. -connat un grand .nombre de varits, parmi lesquelles on peut citer : la pomme de terre iaiie, la htive, la truffe d'aot,la hollandaise jaune, lpatraque blanche, l&patraqiiejaune,la. dec^oizille. On peut les conserver la cave pendant 'tout ..Conservation. ds que le printemps l'hiver, mais malheureusement.elles.germenl arrive. On propos, pour les conserver, de les priver de leur pellicule,, de les plonger pendant quelques minutes' dans l'eau bouillante et de les faire scher l'luve. Elles deviennent ainsi!. dures, cassantes, cornes, inaltrables l'air, pourvu qu'on les enferme dans un endroit sec. :"..-.,'.-': Le tubercule Contient: amidon,., 7 "Composition" chimique. parenchyme, albumine et matires azotes analogues, asparagine, siicre, rsine, matires grasses, citrate de chaux, sels minraux, huile de solanine, mais on a signal essentielle. Il ne renferm.pas la prsence de cet alcalode dans les jeunes pousses de l pomme de terre germe, les feuilles, les liges, les fruits. C'est probablement a la solanine (Voy. Morelle douce-amre) qu'il faut attribuer tes effets narcotiques que l'on observe en administrant, la dose de 10 20.cenligram., l'extrait obtenu des parties herbaces de la plante et des bourgeons des tubercules. On obtient la fcule en rpant les tubercules, divisant la pulpe dans l'eau et jetant le tout sur un tamis, qui relient te"parenchyme et laisse couler lafcule et l'eau. Parle repos, la fcule se spar; on Ta lave plusieurs reprises et on: la fait scher. Elle se prsente sous la'forme d'une poudre blanche -.clatante, d'aspect cristallin,

426 MORELLE UBEREUSE T . sans saveur ni odeur. Sesgranules sont plus volumineux que ceux du bl et peuvent atteindre jusqu' 185 millimes de millimtre. Au microscope, on reconnat-qu'ils sont (fig. 200 el 201) ovodes, trangls, gibbeux, obscurment triangulaires, prsentant la surface un point particulier. Te hile, h, autour duquel se voient des lignes courbes qui l'enveloppent concenlriquement avec une apparence de rgularit. Quand on fail celle observation l'aide de la lumire polarise et qu'on interpose en prisme analysaleur entre l'objet et l'oeil, on observe une croix noire, dont le centre se confond avec te hile. Elle est.insoluble dans l'eau, mais par une forte trituration on parvient la dissoudre en partie ; l'empois qu'elle

des Fig. 200. Deux cellulescontenant grains d'amidon, rises dans un tuberp culede pomme e terre. d

Fig. 201. Ungraind'amidon depomme eterre. d

forme avec l'eau bouillante esl moins consistant que celui de l'amidon. Usages. La pomme de terre est, aprs les crales, la plante la plus utile l'homme; son introduction dans l'alimentation amis les socits modernes l'abri des grandes famines qui, dans les sicles prcdents, ont si souvent dcim les populations. Ses tuberculespeuventire employs directement comme aliments, ou bien on peut se servir de leurfcule, soit l'tat de pte, de bouillie, soit mlange un peu de farine.de froment et sous forme de 'pain. Sous l'influence des acides dilus el de la chaleur, lafeute se transforme d'abord en dextrine, puis en sucre ; enfin ce sucre lui-mme, sous l'influence des ferments, donne un alcool, l'eaMde-vie de pomme de terre, que la prsence d'une huile essentielle (essence de pomme de terre, alcool amylique) rend insalubre quand onn'a pas rectifi convenableinenlle produit. La fcule peut servir prparer des cataplasmes adoucissants, saupoudrer les excoriations de la peau chez les enfants et les personnes trs grasses. La pomme de terre crue a t propose comme prophylactique et comme moyen curatif du scorbut dansles voyagesdelong cours. On emploiela pulpe comme topique rfrigrant pourles brlures du premire! du deuximedegr, pour cicatriserles ulcres scorbutiques.

NOUSE MOUTARDE

'42/

MOUSSE DE CORSE. Voyez Sphrocoque mousse de Corse. MOUTARDE NOIRE. Brassica nigra Koch., Sinapis nigra L. CRUCIFRES.202). Plante del-10dcimtres,plusoumoins Uesrpliou(ng. hrisse dans le bas. Racine un peu paisse, blanchtre, presque droite, munie d un chevelu abondant. Tige dresse, cylindrique, glauque, rameaux trs tals. Feuilles alternes, ptioles, vertes, glabres, un peu paisses; les infrieures lyres, segments dents, trs grands, -le terminal-obtus, plus ou moins lob; tes suprieures lancoles, incises, dentes ou entires. Fleurs (juinaot) jaunes, petites, pdoncules, disposes en longues grappes la partie suprieure des divisions de la tige. Calice 4 ptales, tals, caducs, plus longs que te pdoncule. Corolleeruciforme, ptales dresss. Etamines G, tlradynames . Rceptale muni de 4 glandes places noire. Fig. 202. Moutarde entre les tamines.. Style't. termine par un stigmate pointu. Uvaire cylindrique, truii (sinque) serr contre la tige, grle, ttragonal, un peu loruleux et termin par une pointe courte, biloculaire ; 2 valves, prsentant une nervure mdiane carne, spares par une cloison longitudinale. Graines unisries, trs petites, globuleuses, avec un ombilic terminal, surface chagrine, d'un rouge brun, quelquefois recouverte d'un enduit blanchtre. . Habitat. Elle esl commune dansles diverses parlies.de l'Eu-' rope ; on la rencontre dans tes lieux pierreux, tes dcombres, les champs un peu humides. Culture. Elle esl cultive en Flandre, en Picardie, en Alsace. On la reproduit par la graine, qu'on sme la vole en mars cl avril. Elle esl trs rustique et russit trs bien dans des terrains lgrement fums el prpars par deux labours ; les soins entre tes semailles el la rcolle consistent sarcler.

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MOUTARDE NOIRE

Partie usite. La graine. . Rcolte.Onlarcolte en septembre, ds quela plante jaunit. On arrache tes pieds qui ont pris celte teinte, ont les met en grenier et on les bat ensuite avec des baguettes pour ne pas craser les graines. La graine d'Alsace est la plus grosse el la plus estime; celle de la Picardie est la plus-petite. On doit choisir ces graines piquantes, chaudes, amres, pesantes, noires. Les graines de moutarde noire Composition chimique. contiennent : huile fixedouce, ulbumine vgtale, myrosine, myronate dpotasse, sucre, maliregommeuse, matire colorante, a.cide libre, sinapisine, matire verte, quelques sels.'Aucune de ces matires n'est acre par elle-mme; mais, vienl-on dlayer la poudr de graine dans l'eau froide ou tide et soumet-on te tout la distillation, on Obtient une huile essentielle trs acre. Celle essence (C8H,A7.S2-= C2zS-,CcfF) esl le rsullatd'une raction qui s'tablit, en prsence de l'eau, entre le myronate de "potasse et la myrosine. Celle dernire substance agit la manire d'un ferment el ddouble le -myronate de potasse, qui contient les lments de la glycose, du sult'ale acide de potasse el de l'essence de moutarde. Cette essence est incolore ou lgrement citrine ; son odeur, acre, irritante, excite fortement le larmoiement. Sa densit 4-15 est tle 1,010 ; elle est peu soluble dans l'eau, soluble dans l'alcool et l'lher. Elle ne se forme pas dans l'eau.bouillanio l cesse mme de se produire 00 ; les acides minraux, tes acides vgtaux en dissolution concentre, l'alcool, te sel marin, te carbonate de potasse, les sels de mercure et de cuivre s'opposent sa formation. Formes doses. 1 Poudre (farine pharmaceutiques, de moutarde) ; on doit la prparer avec des graines bien seli.es l'luve, pour viter la production elle dgagement de l'huile volaille, car Celteprparationperdrail alors louleson activit. 2 Sinapismes : ce sont des cataplasmes que l'on obtient en mlangeant la farine avec de l'eau tide. 3 Moutarde en feuilles (sinapismes Rigollot) avec de poudre moutarde entirement prive de principes gras par l'action du sulfure de carbone ou de l'huile de ptrole et fixe par une dissolution de4 5 p. 100 de caoulchouedans un mlange de sulfure de carbone el d'essence de ptrole. 4-Pdiluves sinapiss avec farine de moutarde, 50 200 gram. et eau tide Q.- S. On n'ajoute l'eau chaude que quand l'huile essentielle esl produite. 5 Bains l formations sinapiss. 6 Rvulsif de moutarde avec essence 1 partie, alcool 60 ou huile d'amande douce.10, 12, 15 parties ; on l'applique pendant deux ou trois minutes avec un morceau delige ou dellanelle. L'huilefixedouce n'a aucune action mdicinale; on en dbarrasse parfois la farine pour la rendre plus active,

MOUTARDE BLA.XCHE 429 La moutarde applique sur la Action physiologique. peau, sous forme de sinapisme, produit rapidement une sensation de picotement, de cuisson, une vive rougeur. Si le contact se prolonge pendant quelque temps, des excoriations, des phlyclnes apparaissent. Enfin, si, le sujet ayant perdu connaissance, l'application du topique tail inconsidrment continue pendant plusieurs heures, onconslalerailla morlification-du derme el des tissus sousjacenls. Ces effets doivent tre attribus l'essence de moutarde, qui impressionne nonmoins fortement tes sens de la vue, de l'odorat el du got. Elle occasionne, en effet, la rougeur des yeux, provoque les larmes, dtermine dans tes narines une sensation de piqre douloureuse. Ingre, elle exerce sur la langue, la bouche, les narines, un picotement plus ou moins vif; en arrivant dans l'estomac, son action irritante s'accuse par un sentiment de chaleur, -une augmentation dans les forces digestives. En s'liminanl, elle active les scrtions cutanes et rnales. Usages. A l'inlrieur, elle esl tonique, stimulante, antiscorbutique, purgative selon la dose, mais elle est peu usite, et c'est plutt un condiment qu'un mdicament; elle constitu un des excitants les plus nergiques de la digestion. A l'extrieur et sous forme de sinapisme, c'est le rvulsif le plus "habituel. Les indications de l'emploi des sinapismes sont trs nombreuses. On tes applique : lsurles points pleurodyniques (affectionsrhumatismales douloureuses des muscles de la poitrine) el sur les parties quelconques qui sont le -sige de douleurs de mme nature; 2 aux jambes, aux cuisses, dans les cas de congestion vers la tte ; dans la dernire priode des maladies pour ranimer les malades; lorsqu'il esl ncessaire de provoquer une ruption qui tarde trop se faire, ou d'arracher un malade l'engourdissement comateux des fivres typhodes graves, de la fivre crbrale, de l'empoisonnement par les narcotiques; 3 on les promne sur la surface du corps pour rchauffer les malades atteints du cholra, pour soulager tes asthmatiques dans leurs accs de suffocation. Les varices, les infiltrations sreuses, les irritations darlreuses de la surface cutane sont des conlre-indicalions l'emploi des sinapismes (Rossu). MOUTARDE BLANCHE. Sinapis alba L. CRUCIFRES. Description (fig. 203). Plante de 2-b dcimtres, plus ou moins hrisse. Tige dresse, sillonne, rameuse. Feuilles plioles, lyres, pinnatifides, 3-7-9 segments oblongssinus, dents. Fleurs (juin-juillet) jaunes, en grappes simples, axillaires et terminales. Calice 4 spales, trs tals, glabres, galantle'pdoncule. Ovaire tiragone, attnu en style, surmont d'un renflement discode, sligmalifre. Siliques portes par un pdoncule tal, renfles la

MUGUET DEMAI base, hrisses, llragones, bosseles, termines par un lougpro.longemenl aplati latralement, munies, sur le dos des valves, de trois nervures saillantes el anastomoses, partages en deux par une mince cloison qui porte les graines. Celles-ci, d'un jaune clair, elliptiques, arrondies, sont, plus grosses que celtes de la moutarde noire. . Habitat. : Elle esl commune dans les moissons. IMI Jiurope,. on peut culculture. tiver la moutarde blanche sous toutes tes latitudes; elle craint les terrains argiloel silico-calcaires. On sme tes graines pendant l't. Les graines Partie usite. (graines de beurre). : Rcolte..On arrache les liges ds qu'elles sont devenues jaunes; on les place dans une grange, on les bal un mois environ aprs la rcolte, pour en sparer: les graines. Les graines de Composition. moutarde blanche prsentent une certaine analogie de composition avec celles de la moutarde noire. Broyes avec de l'eau, elles ne fournissent pas pourtant d'huile essentielle, mais elles dveloppent un blanche.. Fig.203. .Moutarde principe acre, liquide, onctueux, de couleur rougelre, inodore, d'une saveur m ordi canle qui rappelle celle du raifort. Tilles contiennent ussienviron 30 p. 100 d'huile grasse, beaucoup de mucilage et une matire erislailisable, jauntre, peu soluble dans l'eau et l'ther, la sinapisme ou sulfosinapisine , laquelle revient peut-tre un rle dans " . moutarde blanche. les effets thrapeutiques de la ; Usages. C'est un remde populaire, que certains industriels ont vant comme unepanace universelle; elle est usite dansquelques affections du tube digestif el surtout pour combattre la constipation. Le mode d'administration- consiste faire ingrer tous les jours une ou plusieurs cuilleres de ces graines. Leur usage longtemps continu n'est pas sans danger, car il peut provoquer l'irrilation, l'inflammation du canal digestif, autant par les effets du principe acre que par l'action mcanique el l'accumulation de ces petilscorpssolides, qui ne sonljamais digrs et que l'on retrouve toujours en nalure dans les selles. MUGUET DE MAL Convallaria maalis. L. Lis des valles. ' LlLIACES.

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D MUGUET E MAI

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-. Description (fig. 204).-Plante de 15 .20 centime 1res. Tige souterraine, allonge, noueuse, donnant naissance un grand, nombre d racines blanchtres. Feuilles 2, rarement 3, radicales, amplexicaules, ptiole membraneux, elliptiques, aigus, entires, glabres, marques de nervures longitudinales, s'levantplus haut

Fi<r.204. Musruet dejiiai. que la hampe. Celle-ci est grle, slrie, aplatie d'un cte, arrondie de l'autre, haute de 15- 20 centimtres, un peu penche sa partie suprieure et portant au .sommet une douzaine de petites fleurs suspendues un corlpdicelle. Fleurs (avril, mai) blanches, d'odeur agrable, en forme de grelots, alternes, diriges toutes du mme Ct. Calice ptalo.de, gamospale, 6 dents, roules en dehors. Il est susceptible de se doubler et de devenir rose par l'effet de la culture. Etamines 6, insres .labase du limbe. Style 1,

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D MUGUET EMAI un peu plus long que les tamines; . stigmate dforme triangulaire paraissant divis en 3 pelites dents. Fruil(m'e) sphrique,. lchet avant sa maturit, puis rouge, 3 loges monospermes ; semences arrondies. ^. Habitat. Il est commun dans les bois et dans tes lieux ombrags. Culture. On le multiplie de rejetons ou de racines; on peut galement l'obtenir l'aide des graines. On doit te cultiver l'ombre et dans une terre substantielle. Les rhizomes, les feuilles, les fleurs et Parties usites. tes baies. Les fleurssonlrcoltes au moment Rcolte dessiccation. de l'panouissement. On spare tes spales elonlessche l'tuve. Par la dessiccation, ils. perdent leur odeur, qui a quelque analogie avec celle de la fleur d'oranger, loul en conservant leur saveur, qui est acre, amre, nauseuse. La racine peut tre rcolle en toute saison; elle est acre et Trs amre; celle saveur se retrouve dans les baies. . Composition chimique. Les fleurs de muguet contiennent: huile essentielle, principe colorant jaune, cire, mucilage, extraclif, fibre vgtale, acide maalique, maaline (Saint-Martin). La maaline serait un alcalode, mais son existence est douteuse. On y trouve encore deux substances cristallises, la convallurine el la convallamarine : ce sont deux glycosides qui, sous l'influence des acides tendus, se ddoublent la premire en sucre et eh convallarline, le deuxime en sucre et en convallamarlihe (Walz). Formes A. Fleurs. .1 Infusion de pharmaceutiques,. fleurs fraches, pp. 8 20 : i 000. 2 Eau distille, 17 50 gram. en. potion. 3 Sirop, 30 60 gram. en potion. 4 Extrait alcoolique, 2 gram. fi. Raies. Poudre, 2 16 gram. C. Extrait aqueux prpar au :nroyen des fleurs, et des hampes, additionnes d'un tiers de leur poids dracines et de feuilles. Dose, 1 gram. le1',50 par jour. Le muguet de mai possde une Action physiologique. action mto-cathartique qui n'est pas douteuse ;. non seulement la racine prsente cette proprit, mais on la trouve encore dans les fleurset des doses relativement faibles, telles que I2 gram. Les feuilles pulvrises aprs dessiccation et prises, la manire du tabac, provoquent, l'coulement des larmes el la scrtion d'un mucus nasal plus ou moins fluide. Les fleurs passent pour antispasmodiques. Usages. L'action mto-calharlique du muguet est utilise dans te traitement des fivres intermittentes. On l'a. galement

MUSCADIER 433 AROMATIQUE vant dans la migraine,, les convulsions, Ppilepsie. On l'a indiqu coiinie succdan de la scammone et de l'alos. Sous forme d poudre, la racine est employe comme sternutatoire, pour calmer les vertiges succdanl la suppression du mucus nasal ; elle passe pour avoir calm des cphalalgies invtres, des coulements chroniques des veux et des oreilles. MUSCADIER AROMATIQUE. Myristica fragrans Houtt.,. M. moschata Thunb., JI. officinalis L. F. et GEert., M. aromatica Lam. MVRISTICACES. Description (fig. 205). Arbre d'environ 10 mtres de haut.,

Fig.20L Muscadier aromatique. "coree rougetre, trs touffu et ressemblant un oranger, rameaux grles et alternes, donttoutes les parties sont aromatiques; couvert de fleurs et de fruits loutel'anne. Feuilles alternes, ptioles, simples, entires, ovales, lancoles, acumines 8-9 nervures latrales, coriaces, d'un vert fonc en. dessus, blanchtre en dessous, sans stipules. Fleurs rgulires, dioques. Mles : disposes en fausses grappes de 3-5 fleurs axillaires ousupra-axillaires, pdoncules. Chaque pdicelle esl accompagn sa base d'une bracte caduque el porte une hauteur variable, mais ordinairement tout prs de la fleur, une autre bracte caduque. Prianlhe gamospale, campanule, urcol, charnu, 3 divisions ovales, aigus, pubescentes, insr sur un petit rceptacle convexe qui se prolonge, dans l'intrieur du prianlhe, en une colonne renfle sa base, portant suprieurement une vingtaine de loges d'anthres, verticales, 28 HKIUUD. Plantes md. .

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MUSCADIER AKOMATIQUE linaires, longitudinalement dhiscentes. Femelles: formant des espces de cymes; printhe semblable celui des mles; ovaire ovode, libre, uniloculaire, uniovul; styles 2, trs courts, termins chacun par un stigmate petit et capitul. Fruit (baie) piriforme, del grosseur d'une petite pche, s'ouvrant en 2 valves paisses et charnues, contenantune gaine grosse, ovode, solide, entoure d'un arille charnu, de couleur rouge, plus ou moins lacini. remontant plus ou moins entre la graine et le pricarpe, et connu sous le nom demacis. L'pisperme qui recouvre l'amande est pais el solide. 5Il crot naturellement aux Moluques. .Habitat. Culture. On te cultive aussi depuis longtemps Cayenne, aux Antilles, Maurice, Bourbon, Madagascar, Java, Singapore. On le reproduit avec la graine dpouille de son pisperme, pour la faire germer plus.vite. On est dans l'usage de greffer, ds la deuxime anne, lous les semis avec des branches femelles, un seul pied mle pouvant, dans une plantation, suffire 'TOO pieds femelles. Dans nos climats, on le cultive en serre chaude. arille. La partie Connue dans Parties usites;-Lagraineelson le commerce sous le nom de noixmuscade estla graine moins l'arille et l'pisperme, c'est--dire l'embryon qui est log vers l'une de ses extrmits. Elle est de la grosseur d'une petite noix, globuleuse ou ovode, ride et sillonne, d'un gris rougelre sur les parties saillantes, d'un blanc gristre dans les sillons,-grise el veine de rouge l'intrieur, d'une odeur forte, aromatique et agrable, d'une saveur huileuse, chaude, acre, cassante, mais assez tendre pour tre coupe au couteau. Quand les fruits sont parvenus la "maturit comRcolte. plte, on les fend et on enlve la graine recouverte de son macis. Celui-ci est dtach et sch au soleil pendant deux ou trois jours, puis tremp dans l'eau sale, afin de lui conserver une certaine souplesse qui l'empche de se rduire en morceaux. Les graines sont ensuite sches et dbarrasses de leur tgument, que l'on rejette comme inutile, plonges dans de l'eau de chaux, pour les mettre l'abri de la piqre des insectes, puis dfinitivement .sches. Les muscades de Cayenne sont plus petites et toujours renfermes dans une coque d'un brun fonc un peu brillant. On doit les choisir grosses, pesantes, non piques. Le macis forme une espce de sac ouvert par un bout, fragile, d'aspect corn; il doit tre choisi de .couleur jaune orang, pais, et cependant souple.et onctueux, d'odeur forte trs agrable, d'une saveur acre el aromatique. Composition chimique. La muscade contient: myristine, huile grasse butyreuse jaune, huile volatile, matires fculentes el .gomnieuses. L'huile volatile bien rectifie esl liquide, trs fluide,

MUSEPU 435 7. '','''-. incolore, de savercre et brlante. Sa densit est de 0,853; elle est peu soluble dans l'eau el compltement insoluble !dans l'alcool absolu. La myrisline est.une matire grasseincolor qui se ddouble, par la saponification, en acide myrislique ou sricique et. en glycrine. Le niacis contient deuxhuiles fixes, dont l'une; est rouge, l'autre jaune, une essence incolore, trs fluide,.trs suave. .Cest , l'huile volatile, que la muscade elle macis doivent leurs proprits/ doss. 1 Poudre, 2 6 dciFormes pharmaceutiques gram. el mme jusqu' 4 gram. 2 Huile essentielle, 11 X gouttes. 3 Teinture, 8 gram. 4 Beurre de muscade (huile de macis, baume de muscade). On l'obtient par expression chaud, c'stunmlange d myrisline, d'huile grasse bulyreuseel d'essence; dans le commerce, elle est en pains carrs prismatiques," du poids de 250 grm.; onctueux au toucher, d'une odeur forte! de niuscade, jaunes et marbrs de rouge, envelopps dans une feuille de palmier. La muscade fait, partie des. lixirs diaphoenix et de Garus, de l'eau "de.mtisse des Cannes, de la Ihrique, de l'esprit carminatif de Sylvius, du-baunie de Fiorayenti; du baume nerval,.-du vinaigre des quatre voleurs. . muscade prsentel plus grande Action physiologique.-La analogie d'action -avec-les autres substances contenant desjhuites -essentielles.-C'est d'abord une.'excitation gastrique, que l'on ob-' serve, excitation qui ne tarde pas se gnraliser ; et; si la dose esl un peu trop forte, on constate des phnomnes de harotisme qui ont un certain rapport avec ceux que dterminent ls .substances, aieslhsiques. La muscade el le macis sont surtout usits comme Usages. condiments; ils relvent la saveur des mets fades, favorisent la . digslion des.subslances peu nutritives et indigestes..'C'est un mdicament rarement employ seul: on l'utilise en l'associant d'autres" aromatiques dans certains tats maladifs, o il importe de tonifier," de!.stimuler, les organes digestifs, tels que la! diarrhe chronique, T'anmie, la cachexie paludenne, la. consomption, le -marasme. Comme masticatoire, on l'a prconise contre la paralysie de la langue ;le beurre de muscade a t indiqu, en frictions, contr la: le rhumatisme chronique,Ta paralysie. gale, On nomme muscade. Verte, M. mate ou sauvage, les petites muscades dont le.macis n'atteint pas le sommet de la graine. Elles paraissent produites par le Myristica tomentosaThun. 7 MUSENA.- Albizzia anlhelminthica A.~Brohgn.,BescnnaanthelAcacia anthelminthica H. Rn'. ; en -Abyssinie, minlhia.k. Rich., Bicinna, Bussenna, Moussenna, sontles noms qu'on lui donne. . Arbre de 3 6 mtres de hauteur ; rameaux . Description. contourns, couverts d'une coree liss; feuilles al ternes, bipen-

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MUSESA

hes, ptiole stipul; chaque penne porte 2 3 paires de folioles"' glabres, asymtriques, obovales, lgrement chaneres ou acu,mines au sommet, d'un vert paie'., surface infrieure rticule ; cts secondaires de la feuille monj.re.nt le rachisprincipal.etles : superficiellement de nombreuses glandes^, dont deux plusconslaiites, plus volumineuses, sigent sur le point du ptiolule intermdiaire aux deux folioles de la dernire paire de folioles. La feuille n'est pas encore dveloppe que l'inflorescence se,forme au dpend de son bourgeon axiilaire; l'inflorescence est une grappe ramasse, en forme d'ombrelle, pdoncule court, compos de 15 30 fleurs. La fleur hermaphrodite, mnole sur. un,pdicule court,: est'petite, jaune verdtre; le calice mmce, troit, gamospale, montre 5 lobes, iarges, ingaux, disposition vulgaire dans le! boulon; la corole gamoptale, deux lois-plus longue que le calice, montre 5 lobes veins, prflorison valvirc ; l'androce est form d'lmines nombreuses, unies parla base du filet, montrant des anthres petites, inlrorses, verdtres; gynce allong, sommet sligmatii're.'-ingal, style pliss dans le bouton, ovaire Contenant un petit nombre d'ovules anatropes. La gousse oblongue, aplatie, dhiscente en deux valves, glabres, contenant 2 3 graines. Graines comprimes, jaunes et rsistantes.. - , Habitat.= S'lve sur tes terrains, chauds et peu levs de .... r.-...-.., . -..,.---. l'Abyssini. . Partie usite. coree connue depislo'ngtenips par les indignes et apporte en Europe, vers 1846. Celle-ci se prsente en..plaques irrgulires, paisses de 6 10 millimtres, larges de 3 4 centimtres et de longueur variabte;-Extrieurem,ent, elle est forme par un plan subreux, fissureux, irrgulier ; elle est dnude .par place et offre une coloration grise rousstre; intrieurement, sa surface cannele, jaune, montre entre ses fibres ds fuseaux; de matire gristre, granuleuse. 7 : La cassure homogn,Tibruse, montre la!superposition d deux , couches, l'une externe subreuse,Tadeuxime intern, jaune, librienne, toutes deux tant spares par un plan grenu el brun gristre.: Aucune odeur ; Saveur astringente, puis acide. Au microscope, on voit de dehors en dedans une couche de suber forme de cellules aplaties, un parenchyme cortical compos de. cellules rondes et d'lots d'lments sclreux, enfin des faisceaux de liber-mou et compact, contenant quelques cellules -cristaux et amidon. : chimique., Ony a.trouv une-'substance blan-^ Composition insoluble dans l'lher, cbe,la?;u(.s?une,solublediisTlcooletl'eau, et aussi une substance rsineuse, qui parat tre son principe actif,

NERPRUN 437 CATHARTIQUE:, doses. On emploie l'eore -'. Formes pharmaceutiques, dcMusenaen infusion (50 gram. pour,200 gram! d'eau), rarement "enpoudre, quelquefois.dans la pure de pois ou dans du miel, dans du beurre, comme le font lesAbyssins. La dose estde400 gram. ! Usages. Le Musena est un anlhelminthique aussi violent que - .. : Te kosso: ila guri o ce dernier ..a.chou.... . ... Baumierporte-myrrhe. "'MYRRHE'/Voyez N ': NERPRUNC ATH ARTIQUE. Rhamnus catliarticus L. Nerprun, -. Rourgupine, Nerprun purgatif. RHAMNES. (fig. 26). Arbre de 2-3 mtres". Tige dresse, Description rameuse, coree lisse, d'un brun gristre. Rameaux opposs, trs tals, gristres, souvent termins en pointe pineuse leur sommet. Feuilles plioles, opposes sur les jeunes rameaux, fas^ cicules sur les .anciens, ovales, aigus, dentes, glabres, d'un vert clair, munies de chaque ct de la nervure mdiane de 2-3 nervures convergentes , stipules Subul.es beaucoup plus courtes que le ptiole. Fleurs (maijuin) petites, d'un jaune verdtre, dioques ou polyplurapproches games, sieurs ensemble la base des jeunes rameaux. Calice urcol, persistant, tubuleux Fig.206.e- Nerprun cathartique. sa" base, partag son limbe en 4ianires tales, lancoles, aigus. Ptales 4, dresss, trs petits, linaires. Dans les fleurs mles, on trouve 4 lamihes : opposes aUxpiales el unpistil rudirnenlire. Les fleurs femelles ont un ovaire globuleux dprim 4 loges monospermes; te style . quadrifide au sommet se termine par 4 stigmates obtus. Fruit (baie) sphrique, luisant, vert, puis noir, contenant3-4 graines ovodes, trigohes,.marques du ct extrieur d'un sillon plus large -la base. J. 7 ',-'

NERPRUN CATHARTIQUE! . . . !. j.438.! ! /! .... Le nerprun eslfrquent dans les bois, les haies, les Habitat. taillis humides de presque toute la France. Sa culture esl facile/car il est trs-rustique, ne Culture. craint pas te froid et prospre dans tous les terrains et toutes les expositions. On le reproduit,leplus souvent de marcottes, mais on peut galement te multiplier par les graines, que l'on sme en plate-bande de bonne terre, aussitt -aprs la maturits. Elles ne lvent que l'anne suivante; on repiqueles jeunes plants l'autonine. - Les fruits. Ils ont une odeur dsagrable, Partie usite. un peu nausabonde, une saveur! amre acre. Leur suc, d'abord de couleur safrane, passe-au rouge verdtre, puis au rouge violet trs fonc, quand la maturit est complte. Bcolte. 7- On les rcolte pendant le mois de septembre et d'octobre, quand ils sonl en pleine maturit. '"Oh.'choisit les.'pus. gros,.les plus luisants elles plus riches en suc. On ne les fait, pas scher, car ils perdent leur proprit par la dessiccation. Le suc des fruits contient : Composition chimique. rhamngine, acide actique, mucilage, sucre, matire azote. La rhamrigine (Ct8H 32028) se prsente sous forme d'aiguilles rs fines, d'un jaune pte, trs solubles dans l'eau el l'alcool, peu solubles dans la: benzine, le sulfure de carbone. C'est un glycoside qui, au conlact-de l'acide sulfurique tendu et bouillant,.. La donne de la giycos.e et de la rhamntine (C2'1Il10O10). rhamninc est galement un produit qui rsulte de l'action de l'acide !siil(u-, rique sur la rhamngine et dont la formation prcde celle del ! rhamntine.. Le principe. purgatif seraitla cathartine, substance . cristalline, jauntre, amre, soluble dans l'eau et l'alcool faible, dterminant l purgalioii la dose de .40 50 centigram. Il y aurait en plus, dans le nerprun, uh autre agent purgatif, car il". estceiTain que,si vingt-cinq treutefruils-de nerprun.produisent uii effet purgatif, il faut administrer 30 grammes de suc pour - Obtenir-'e mme rsultat. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Sirop, 20 60 gr. : c'est peu prs la seule prparation, usite; sa saveur est fort dsagrable. 2 Suc, 15 30 gram. 3 Dcoction, 4 12 gram. pour 250 gram. d'eau. Les baies de nerprun constituent Action physiologique, un purgatif fort nergique qui a le'dfaut d'occasionner des coliques assez vives, quand on l'administr en nature.'On prvieni cet inconvnient en donnant -immdiatement aprs unelisnc mucilaginese et adoucissante. On n'emploie ce mdicament, que pour ohtenir une Usages. purglioh nergique dans les paralysies et les hydropisies, les

NIOOTIANE TABAC ;439 dartres chroniques. L'eore moyenne du tronc est, dit-on, vomitive. La couleur usite sous le nom de vert de vessie se prpare avec tes baies de nerprun, de la chaux ou de l'alumine. IVICOTIANE TABAC Nicoliana tabacum L., N. havanensis Log. Nicotiane ordinaire, Tabac, Petun, Herbe la reine, ddie J. Nieot, introducteur du tabac en France. SOLANACES, ....!.. . de 2 mtres et plus, glutiDescription (fig. 207).Plante

Fi. 207. Nicotianeabac. t neuse, couverte sur toutes ses parties de poils visqueux, trs courts, d'odeur vireuse, dsagrable. Tige cylindrique, droite, rameuse, au sommet. Feuilles alternes, sessiles,. amplexicaules, grandes, ovales, oblongues, lancoles, entires, molles, d'un beau vert. Fleurs grandes, roses, munies de bractes, disposes en une sorte de panicule aux extrmits des. rameaux. Calice tubuleux, ventru, 5 divisions linaires, aigus. Corolle gamoptale, infundibuiiforme ; tube cylindrique, 'deux fois plus long que

.440- - - --' -'--

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le calice; limbe partag en 5 divisions aigus, tales. tamines 5, incluses ; -anthres ovodes, obtuses, bifidsinfrieurement. Ovaire ovode, tronqu la base, appliqu-sur un disque hypogyne jauntre, '2 loges multiovules; style simple; stigmate en tle. Fruit (capsule) ovode, sillons externes, biloculaire, entour par ; le calice- persistant, dhiscence seplicide, renfermant ds "graines noires trs petites, el trs nombreuses. . Originaire de rAmriquetropicale. Habitat. :'-. Le tabac, bien qu'originaire ds contres chaudes Culture. du globe, prospre dans tes contres tempres: et froides. On Te '.. reproduit de graines semes sur couches; les jeunes plants, que: l'on a soin de prolger contre la gele, sont repiqus la belle '. saison, dans un-terrain ameubli par plusieurs, labours et bien fum. Laplante!se dveloppe rapidement. Partie usite. Les feuilles. Elle se fait en France, dans les mois d'aot el de _ Rcolte.-^septembre. Les feuilles qui.Sont employes en mdecine ont subi . dans les manufactures de tabac des manipulations particulires, une fermentation spciale, qui en change la nalure. Le tabac contient,: nicotine,, Composition chimique. nieotianinc, principes colorants' extractifs,.gomme, chlorophylle; albumine vgtale, gluten^ amidon, acide malique,citrates- et" malales de potasse et de chaux. La nicotine (C20Ri4Az ) est uii. 2 alcalode liquide, incolore, transparent, olagineux, d'odeur acre., et vireuse, rappelant, celle du tabac; sa-saveur est caustique et _"dtermine, une; sorte "d'engourdissement du. jMia.ryhx"; lilumire l'altre et la colore rapidement en brun : elle bout-vers 250 et se : dissout dans l'eau,. l'alcool,l'lher,,1'es! huiles "fixes et certaines huiles volatiles. C'est une base puissante dont les solutions preu- " une "coloration; purpurine ; sous "l'influence "de la teinture ; lient; d'iode; Elle parat exister dansla "plante l'tat! de malale ou de citrate.'Sa proportionoscille entre 2 el 8 p. 100. Le. tbacdu Loi est celui qui en contient le plus, celui de la Havane n'en .renferme.que 2p. 100. Quand le tabac a t prpar dans les manufactures del'Elal,la nicotine y existe en proportion moins forle, parce qu'une prtie,la moiti, les deux tiers mme, se dtruisent pendant lafermenlalion des feuilles. Lahicotianineestunelluile.volatile oncrte,.aya!nll'aspect du camphre, insoluble dans l'alcool et l'lher." Elle ne semble avoir aucune influence sur les proprits de. la plante! La fume de tabac contient : une huile et une rsin mpyreumdiiqes, de la paraffine, des acides carbonique, actique, butyrique, de l'oxyde de carbone^ de l'hydrogne carbon, de la nicotine, de la nicotianine. .

N1C0TIANEABAC T .441 Formes iiharmaceutques, doses. lEn substance, dose, 25 30 cenligram. comme mlique. C'est l une pratique dangereuse. 2cTnfusion, pour lavement, 24 : 500. 3Al'intrieur, 2 grain, en infusion. La fume a t conseille comme antispasmodique chez les personnes non blases. On prescrilgalcmeullesfumigations excitantes de tabac dans le rectum chez les noys. La plus grande prudence doit prsider l'administration du tabac, puisque nous avons vu que la proportion de nicotine peut varier du simple au quadruple Mches, les feuilles de tabac Action, physiologique. ont un gol amer et piquant et provoquent fortement la scrtion de la salive. Ingr, le tabac produit des nauses, une sensation de malaise, cl, si la dose est petite et souvent rpte, il dtermine une action diurtique, quelquefois laxalive. A dose _ leve, les nauses se manifestent, galement, mais elles.ne tardent pas tre suivies de vomissements, de purgations, avec anxit, tremblements des membres, affaiblissement de la vue, tendance . aux syncopes. Le pouls est petit et frquent, la sensibilit s'mousse, la peau-se refroidit et se couvre d'une sueur froide; des convulsions peuvent apparatre. Sous forme de labac .priser, il produit sur la muqueuse nasale un vif picotement suivi d'lernueinents plus ou moins frquents el d'un coulement de mucus nasal. Sous forme de fume, il provoque, chez-les novices, une scrtion exagre de la salive et des phnomnes qui caractrisent son ingestion; l'indisposition est plus ou moins grave, souvent elle se borne une purgallon el des vomissements. L'usage mousse la susceptibilit de .l'organisme, el le fumeur trouve dans tes vapeurs du labac des sensations agrables, difficiles dfinir, qui, malheureusement, la longue, ne sont pas sans danger, car l'abus du tabac exerce une puissante dpression sur les systmes nerveux et circulatoire. Le tabac appliqu sur des surfaces excories a pu produire des rsultats mortels, et l'on a constat des accidents semblables la suite des lavements de tabac. Leseffels du tabac sont dus presque entirement la nicotine, poison qui, par sa violence, n'a d'quivalent que l'acide cyaiihydrique, l'aconiline, l'atropine, et qui dtermine la mort en produisant le rtrcissement et la dpllion du systme artriel, el la contraction, tonique persistante des muscles. Elle n'a encore reu aucune-application srieuse en thrapeutique. Les toniques, tes stimulants et surloul tes alcooliques, te caf, le th, sont les . meilleurs antidotes opposer l'action du tabac. Usages. Malgr le rle que joue le tabac dans les socits modernes, il n'a trouv que peu d'applications en mdecine. La poudre sert comme sternulaloire. A l'intrieur, on met quelquefois

NOYER ORniNAUOE a contribution ses effets dpressifs sur le. systme nerveux, la fibre musculaire, la contraclure qu'elle produilsur les fibres lisses de l'intestin, dans certaines constipations, dans l'ilus ou volvulus, la hernie trangle, les convulsions toniques, te ttanos; mais c'esll un remde dangereux, qui ne doit tre administr qu'avec une extrme prudence, alors que,Tes autres mdicaments ayant chou el la vie tant en danger, le mdecin ne croitpas devoir rester spectateur dsarm de la maladie. C'est en provoquant tes contractions Intestinales que la pipe dtermine des selles chez les personnes ^habituellement conslipes, et c'est en excitant la scrtion salivaire et sympathiquemenl la scrtion gastrique que le tabac active la digestion. A l'extrieur, c'est un remde populaire pour dtruire l'acarus de la gale, le pou du pubis ; on s'en sert aussi dans quelques maladies de la peau, la teigne par exemple. On a galement indiqu le tabac en applications topiques sur les articulations douloureuses, dans la goutte, le rhumatisme. Lanicotiane rustique (IV.rustica L. ) possde les mmes proprits. NOIX VOMIQUE. Voyez Vomiquier noix vomique. NOYER ORDINAIRE. Juglansregia L. JUGLANDES. Description (fig. 208). Arbre pouvant atteindre jusqu' 20 mtres de hauteur et 3-4.mtres de circonfrence, coree blanchtre.el fendue, rameaux tals et formant une longue tle . arrondie. Feuilles alternes, articules, composes de 7-9 foliotes presque sessiles, ovales, entires, acumines au sommet, presque gales, sinues sur les bords, coriaces et d'un vert sombre. Fleurs paraissant avant les feuilles (mai) unisexues, monoques. Mles: en chalonsterminaux ou latraux, pendants la partie suprieure des branches de l'anne prcdente, cylindriques, longs de 7-10 centimtres. Prigone 5-6 lobes membraneux et ingaux, muni en dehors et prsdu sommet d'une bracte cailleuse.tamines 14-36 insres vers la partie moyenne du prigonc; filets libres et trs courts; anthres bilocula.ires. Femelles : rassembles au nombre de 2 3 l'extrmit des. jeunes pousses, entoures de quelques folioles troiles, subules. Prigone globuleux sa base et soud avec l'ovaire infre, limbe double, l'extrieur trs grand el denlicul, l'intrieur plus iong, 4 divisions ingales, aigus. Ovaire, globuleux renfermant un seul ovule dress, se terminant par 2 stigmates obtus, divergents, pais, courts el glanduleux sur leur face interne. Fruit (aol-sepsembre)'globuleux, glabre, marqu d'un sillon longitudinal form d'un sarcocarpe succulenl (brou) vert, noircissant et devenant presque dliquescent la maturit; d'un endocarpe ligneux, rid, sillonn, s'ouvrant en deux valves, el d'une graine ingalement bossele, toruleuse,

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NOYER ORDlXAIltE

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q.Utdrilobe au sommet et la. base, tgument d'abord blanchtre, puis d'un jaune plus ou moins fonc. La graine accompagne de l'endocarpe ligneux porte le nom de noix. 5-

o Fig.208. Noyer rdinaire. Les feuilles, le brou, les noix. Parties usites. 1 FEUILLES. Elles sont trs odorantes,.-, surtout quand on tes froisse dans tes doigts; runies en grande quantit, elles causent de

;;-;.-... ./NOYER ... .. ;..'. .ORDINAIRE: v .;;... :. la.cphalalgie et du malaise;leur saveur est un peu ainr-,- rosir.neuse et piquante. Onles rcolte.pendant toute la belle saison. Par: la dessiccation,velies perdenl53 p. 100 deleur poids et deviennent trs fragiles et d'un jaune brun. On les emploie! sous les formes suivantes: : 1 Infusion, pp. 20 : .1000. 2 Dcoction, .50 : 1000. 3 Extrait, 40 80 centigram. en p"i!ules74 Sirop. 30 45 gram. 5'-.Pommade avec l'extrait. 6 Collyre avec addition d'exlrail de belladone..7 Vin. Regardes autrefois comme un spcifique contre l'ictre, elles sont.aujourd'hui usites dansle traitement de la scrofule (engorgements, scrofuleux,.ophtalmie scrofuleuse, gonflement et carie scrofuleuse des os) ; sous forme d. dcoction, on s'en sert pour laver et panser les ulcres,, pour pratiquer des injections dtersives dans les trajets fistuleux. Le dcod est souvent employ dans le 'traitement, des leucorrhes. On prconis ls feuilles fraches en applications iocales contre la pustule maligne. Les fleurs mles faisaient partie d!une prparation aujourd'hui inusite el connue sous le nom d'eau ds trois noix ; on l'obtenait ! en distillant trois poques diffrentes la mme eau : 1 sur des 'fleurs-'mles; ,2 sur des noix imparfaitement mres, ou' cerneaux ; 3 sur des noix mres. 2 BROU. Son odeur est forte el aromatique, sa.saveur amre et piquante. On le rcolte au mois de juilltjrpar.l dessiccation, il devient mince, reeoquill, et prend une saveur doucetre et sucre. Il contient: midon,chlorophylle,matire acre et 'arrire, acides maHque,;tannique, citrique, sels. La matire amre est trsvide d'oxygne et contracte, sous l'influence de ce gaz, une couleur noire el une complte insolubilit dans Teau.'G'est cette substance qlebrO de noix doit saproprit dteindre d'une manire presque indlbile les doigts et les"tissus. Le brou de noix est la base de la tisane anti-ynriennede-Po.lliiiiusile dans le'traitement desaccidehts syphilitiques rebelles et de certaines affections drlreuss..On l'avani. contre la,fivre intermittente et la pustule; maligne... L'extrait, est conseill, lados.ede quelques centigrammes, comme stomachique, et.anthelhiinlhique ; le suc est employ avec succs contrles verrues et la teigne. Le ratafia de b.r.ode noix stun bon stomachique. 3 Noix. Lesnoix sontcomeslibles.et se mangent, soit imparfaitement mres, soit mres et fraches, soil sches. Elles peuvent servirfaire une mulsion agrable ; elles passent pour vermifuges. Oiien oxlrailpar expression" froid,'et a "l'aide de moulins "particuliers, une.huile grasse, qui, lorsqu'elle esl frache, peutreniplacer l'huile d'olive, Celte huile est yerdtre ou jaune rousstre, d'odeur faible, s'paississant 15 el se solidifiant .27, rancissant aisment, etplus siccative quel'huile de lin. Quand onl'a extraite .444; ;.. ; .:.:..

445 . chaud, elle devient purgative et peut s'employer en lavements, la dose de 20 30 grammes. La deuxime coree du bois passe pour vsicante el purgative. OLIVIER D'EUROPE .. O

Olea euwpsea'.h. OLACES. OLIVIER D'EUROPE. liescrption (fig. 209)..Arbrepouvanl acqurir 12 l o mtres de hauteur et 3 4 mtres de circonfrence, d'aspect, peu rgulier. Dans le midi de la France, cet arbre s'lve au plus 3 ou 4 mtres de hauteur; le tronc se divise en nombreux rameaux opposs, irrguliers, Tortueux. Ecoree crevasse et grise sur les vieux pieds, lisse el gristre "sur tes jeunes, bois trs du'', compael, jaune, marqu de veines brunes. . Feuilles opposes, courtemenl ptioles, ovales, aigus, entires, coriaces, blanchtres en dessous, vertes en dessus, persistantes. Fleurs (mai) petites, blanchtres, disposes en petites grappes axillaires la partie suprieure des rameaux. Calice en coupe, quatre dents, plus large que long. Corolle campanule, courte, plus large que le calice, 4 lobes, ovales, aigus. tamines 2, exsertes, insres la base de l'ovaire. Celui-ci unique, globuleux, 2 loges biovules ; style lei-min par un stigmate bilob. Le fruit (aot-septembre), appel olive, est une Fig. 209. Olivierd'Europe. drupe ovode, allonge, plus ou moins charnue, d'un vert fonc la maturit, noyau osseux, uniloculaireel monosperme par avortement, graine albumen presque charnu. 5. ' Habitat. L'olivier esl originaire de l'Asie, d'o il s'est rpandu dans toulelargion mditerranenne. Il offre de nombreuses varioles. Culture. On le multiplie de graines, de rejetons et de boulures. Il n'est d'ailleurs pas difficile sur le choix des terrains et prospre dans les sols fertiles comme sur les plus ingrats, dans les terrains calcaires comme dans ceux qui sont sablonneux. Il n'aime point les l.ieuxinonds, craintlefroid elvienlmal au-dessus de.45 de latitude'.. Partie usite. L'huile extraite du fruit.Toules tes parties de l'olive renferment de l'huile. Celle de l'picarpe parat contenir

. ,- - . OLIVIER : 7446- ': .. .. IDEUROPE . '. ...... un principe rsineux; celle du sarCocarp est plus 'abondante; celle du noyau osseux (endocarpe) renferme un peu de'1 mucilage"; ..enfin Celle de la graine est lgrement acre-. Toutes ces huiles se mlent dans l'extraction. 7 Les olives sont':rcoltes la main ou abattues Rcolt. coups de gaule ; on les laisse alors amoiiCelespendanl quelque temps dans un local-spcial, puis oh les crase au -moyen d'un moulin particulier. On appelle huile vierge, huile d'Aix, celle qu'on obtient en soumettant Une pression modreles olives crases; l'huile ordinaire provient: d'une pression plus nergique; l'huile fermenles t prpare en-soumettant les olivesla fermentation avant de les exprimer : fafermentation ramollissant te parenchyme/ .on recueille plus d'huile, mais elle est d'Un gol'peu agrable et inusite en Ffnc-e; enfin 17rted'i/r rsulte de l'action de l'eau bouillante sur les tourteaux des oprations''prcdentes;"-elle'est encore plus dsagrable que la dernire et ne sert que pour et la fabrication des savons. " l'clairage '.- L'huile d'olive eslfluide, d'un jaune ye'rdlre, de saveur douce et agrable, d'une oderfaible et particulire. Sa densit est de 0/9109 -25; elle seicongle une temprature de-t- 5 -t-8 el devient .alors grenue et comme butyreuse. Elle n'est pas siccative l'air, .rancit.-.difficilement, est presque, insoluble;dans l'alcool. :Elle se . "compose"...'de 28 p.. 100 de-margarine el de 72 p. 100 d'oline ; on y rencontre aussi une matire colorante jaune, une substance . aromatique et quelques traces de matires azotes neutres. -----Gomme les ..-autres Action, physiologique, usages. ; substances grasses," c'est un aliment respiratoire": Ingre l dose de.15. 68 grammes, elle.agit-commelaxalif, sans.produire de coliques ; on Ta "prescrit'"galement-sp's'Tonne de lavements!; elle passe pour antlilmmlliique. j.Oii. .l'administre souvent comme contre poison:; elle agit: alors.pdur ainsi dire mcaniquement eii s'opposant l'absorption, et cela:autant par la couche protectrice qu'elle l'orme sur la muqueuse stomacale que par l'enduit qu'elle-, dpose la Surface de la matire active. On ne doit d;ailleurs la faire ingrer que lorsque l'actiondes.vomitifs t compltement puise, et il faut s'en abstenir, toutes: les. fois .qu'elle-peut-.-. dissoudre la ni ati re toxique (Cantliride, phosphore). Elle entre dans la composition: d'un grand nombre de pommades, onguents-; crts, empltres' et huiles mdicinales. Les chirurgiens' s'en servent pour faciliter l'introduction elle glissement de certains instruments. .Dans"les provinces mridionales, elle remplace le beurre comme assaisonnement:'"- .-7:7.: -.-. "71 : La chair de l'olive verte est -dure!el amr. Aussi ces fruits ne

447 ORANGERRDINAIBE O deviennenl-ils alimentaires qu'aprs avoir subi une macration dans une lessive caustique; Ontes place ensuite, pour les conserver, dans une saumure aromatique. L'crce elles feuilles ont une saveur aromatique qu'elles doivent un principe particulier, l'olivine ou l'olivite. On a prconis ces feuilles Comme astringentes, -fbrifuges; elles le'cdenlde beaucoup certains amers indignes, tels quela gentiane, T'core de chne, Ta petite centaure. La gom nie-rsine qui s'coule du tronc renferme de l'acide benzoque; elle esl inusite aujourd'hui." OPIUM. Voyez Pavot somnifre. ORANGER ORDINAIRE. Citrus auranlium L. Citronnier oranger. RUTACES-AURANTIACES (Bflil- . lon). " Description (fig. 210)'. Arbre de grandenrvariable suivant les pays, s'levanl dans -le Midi jusqu' 812 mtres. Tronc lisse, cylindrique, souventramifi ds la' base ; coree d'un brun verdIre ; bois "compact, blanc, lgrement odorant. Rameaux tals ; feuilles alternes, articules sur un ptiole ail sur les . bords et comme obeord , u n i f o 1i o 1 e s, o Fig. 210. Oranger rdinaire. ovales,un peuacuminees, entires, glabres, luisantes, un peu paisses, coriaces, cribles de petites veinules remplies d'une huile volatile d'odeur agrable. Fleurs (surtout en juillet et aot) blanches, exhalant un parfum suave, disposes en bouquets pauciflores l'extrmit des rameaux. Calice trs court, plan, 6 dents larges l aigus. Corolle presque campanule, 5 ptales elliptiques, allongs, obtus, sessiles, un peu pais, lgrement Charnus-, parsems de glandes transparentes. tamines 20 environ, insres autour de

44S ,:

ORANGERRDINAIRE O

l'ovaire sr un disque hypogyne, plus courtes que la corolle," dresses, rapproches les unes des autres, ; filets blancs se soudant souvent par'2-3 ; anthres cordiformes. Ovaire ovode, presque globuleux,, a 8-9-10 loges, ; style cylindrique,' trs gros, termin par stigmate pais, globuleux, un peu concave au sommet. Le fruit (hespridie) porte le nom d'orange : il est globuleux, quelquefois un peu dprim, recouvert d'une double coree!; l'extrieure ou picarpe .(zeste)est lisse 'ou rugueuse, d'un rouge ple, attache une partie cellulaireblanche, spongieuse, qui est le msocarpe. La chair ou srcocarpe, qui forme la presque totalit du fruit,, esl .8-10loges,'reinplies de vsicules"ohlngues, parallles, gorges, d'un .suc jauntre sucr, doux', Tgremenl acide, fort agrable. Les graines sont blanches, oblongues, arrondies. 5. H est Originaire de.Ta Chine, des les de la. mer Habitat. ds Indes et de l'OCan pacifique ; il est cultiv aujourd'hui dans . tout le littoral.mditerranen. On ne le cultive en pleine terre que dansles dparCulture. tements du Midi ; partout ailleurs, on l.faitvenir encaisse quel'on rentre l'hiver dans l'orangerie ; cette culture est d'ailleurs du domaine exclusif de l'agriculture ou de l'horticulture. On connat plusieurs varits-d'oranges et d'orangers, qui sont: l'orange de Malte (O. rouge, O. grenade), l'orange des.Balares ou.du Portugal, les O. crpue, fruit cornu, fruit bossel, fruit comprim; stri, de Gnes, feuilles d'yeuse^ fruit nain, fruit changeant ; les O.nobles, de la Chine ou. mandarines, la portugaise, lapomm e d'A dam des Parisiens. / : .,'...'--- Parties usites. Les feuilles, ls fleurs, tesfruils, l'essence. FEOILLES. Les feuilles sont employes en infusion thifornie . pp-.'i0 :1 000, edmme diphortique et antispasmodique lger, dans la cphalalgie, les palpitations, la toux 'cohvu'lsiv-e, l'hystrie, ou sous forme dpoudre, comme stomachique ia:dosede40cehtigram.. On.doitls! choisir, fortes, rgulires, d'nba vert fonc.,! es scher promptemenlel avec prcaution el.rejeter celles qui sont jaunes, ou taches ; les conserver dnSun lieu sec et l'abri de l lumire. Leur odeur est. aromatique, leur saveur chaude et amre. On peut Teseinployerfraches ; onleur.prfre, engnral, celles du bigafa-, dier('CitrMS-Mi3a7*isRisso),quisonlplusamreselplus aromatiques. FLEURS (naphx). Ondoilrejelr les calices el n'employer que Tes ptales, quel'on dessche -1'tuve et qu'on- enferme- ensuite dans des flacons bien bouchs ; ils deviennent roux parla dessiccation. Elles renferment ; huil volatile, .exlractif amer, gomme, acide actique, actate de chaux. Oriconnat tes formes pharmaceutiques suivantes :T infusion thifornie,pp. 2:1 000 ; 2 sirop, 30gr.

. 449 ORCHIS ALE. M 3 hydrolal (eau de naphe) 30 90 grammes. L'hydrolat entre dans les potions calmantes et antispasmodiques; c'est un calmanl du systme nerveux, un stupfiant mme, haute dose, qui esl assez usit dans les maux de tte, les,maux d'slomac. Celui qui est prpar avec les feuilles du bigaradier est plus suave. Par la distillation des fleurs, on obtient une certaine quantit d'huile volatile, qui nage la surface de l'eau. Cette essence, trs suave, trs agrable, de saveur amre et aromatique, d'une densit de 0,858, porte te nom de nroli ; elle entre dans la composition de. l'eau de Cologne. Le nroli de Paris s'oblienl avec les feuilles du bigaradier ; c'est te plus estim. FRUIT. L'eore contient une ma lire amre encore peu connue et une substance cristalline (hespridine), qui parat tre de nature rsineuse. Le suc des fruits renferme: acides citrique, malique, mucilage, albumine, sucre, citrate de chaux, eau. Ce suc, dilu dans l'eau, sert prparer l'orangeade,' boissonmoins acideque la limonade et journellemenlemploye pour tancherla soif des malades. On donne aussi le.suc en nature dans le mme but ; on en prpare un sirop. On prescritles tranches d'orange dansdes nialadiesfbriles et inflammatoires pour calmer fa soif et tromper l'apptit des malades."Les graines sont/trs am.res et inusites ; elles renferment un principe amer cristallis, la limonine. L'eore dessche a une saveur amre, piquante et aromatique, moins dveloppe pourtant que dans celle du bigaradier, qu'on lui prfre. L'eore verte de ce dernier est connue sous le nom de curaao. On fait avec celle coree un sirop que l'on emploie la dose de 30 60 grammes, comme stomachique, Ionique, stimulant diffusible, correclif des mdicaments dsagrables ou repoussants..Elle est la base de la liqueur connue sous le nom de curaao des les ou de Hollande. Les jeunes orangesamres tombes de l'arbre avant la maturit, et qu'on appelle orangettes oupelitsgrains, sont moins aromatiques et plus amres; elles deviennent trs dures parla dessiccation et servent faire des pois cautres dits d'orange. Une petite varit de bigaradier quel'on confit au suc ou l'eau-de-vie porte le nom de chinois. L'huile essentielle qu'on retire deTcoree d'orange douce est connue sous le nom d'essence de Portugal ; sa densit est de 0,835 ; elleboul 180 ; elleestlrs fluide, trs lgre, d'un blanc jauntre, d'une saveur amre, d'une odeur analogue celle du nroli, mais pourtant diffrente. L'essence d'orangette esl dsigne sous le nom d'essence de petits grains. . ORCHIS MALE. Orchis mascula L. ORCHIDES. Description (fig.'211). Plante de 2-5 centimtres de hauteur, forme par des fibres grles cylindriques simples, qui surmontent 29 HitALD. Plantes md.

'

4S

0R0HIS"MALE

deux tubercules ovodes, allongs, blancs, charnus, ftides. Tige cylindrique, glabre, simple, munie dans la moiti infrieure de feuilles planes oblongues, lancoles, pointues, luisantes, glabres, souvent marques de taches bruntres. Fleurs (maijuin) assez grandes, purpurines, rarement blanches, formant un pi terminal de 12 i5 fleurs, ovode et situ l'aisselle de bractes menbraneuses, colores, une' seule nervure. Prianlhe 6 divisions, les trois externes peu prs gales, aigus, rflchies, deux internes runies en vote et plus longues que tes Irois prcdentes, enfin la sixime (labelle) en lvre pendante,large, crnele, 3 lobes dents dont le moyen esl te plus long el bilob, prolonge l'aulre extrmit en un peron presque droit, horizontal ou ascendant. Ovaire infre lordu en spirale. Du milieu de la fleur s'lve une colonne (gynostmc) forme par la soudure des organes mles 'el du style. Stigmate convexe, plac devant le style. Pollen distinct, en 2 paquets : oblongs. Fruit (capsule) allong, monoloculaire, trivalve, s'ouvranl par 3 fentes Semences pelongitudinales. tites, nombreuses. % Les bois et les Habitat. prairies montagneuses. On ne le cultive Culture. pas dans les jardins, car il y russit rarement, mme en le Fi<r. 11. Orchismle. 2 plantant en mottes assez grosses pour ne point altrer ses bulbes. Les tubercules. Partie usite.

ORCHIS ALE M

4SI

donne ce nom aux tubercules desschs de l'orehis.mle SALEP.On el.de plusieurs autres Orchides, telles que l'Orchis inoriorL., les! Orchis mililaris et fusca.3acq.,maculataL., lalifolia L.,lesphrys arachnitesLam:,apiiferaEuds., anthropophoraL. Le salep de France esl surtout fourni par YOrchis mascula, celui d'Orient (Antolie,, Turquie, Perse) par l'O. mono. L'poque la plus fav.orablepor la rcolte de. ces Orchides estle moment o la vgtation-extrieure" de l'anne cesse ; le tubercule ancien (fig. 212) est alors presque, .entirement puis etfltri, ellenouveau esl gras, ferme, succulent ;! c'es Icelui quel'on recueille. On spare tes radicelles, on lave les tubercules et on en forme des chapelets que l'on fait bouillir grande eau

d mle. Fig. 212. Tubercule Torchis jusqu' ce qu'on s'aperoive que quelques tubercules commencent se rduire en une pte mucilaginese. On tes relire alors de l'eau elles fait scher au soleil o ; Ttuve.-La dcoction a modifie; les matires amylaces que contiennent ces tubercules, leur a fait perdre, leur odeur et les a rendues diaphanes. Ils se prsentent alors sous la forme de petits corps ovodes, d'un gris jauntre, demi-transparents, durs, cornes, inodores ou d'une odeur trs faible, ayant une grande analogie avec celle du mlilot, et dont la saveur lgrementsale ressemble celle del gomm adraganle. Le salep donnela consistance de la gele 60 fois son poids d'eau. Le tubercule de Torchis est eonsComposition chimique. lituparde grandes cellulesarrondies, entoures par un lissu rempli degranules d'amidon, mais n'en coiitennt pas dans leur infrieur. Ces Cellules sont insolubles dans l'eau, mais s'y gonflent considrablement; elles consli.luenlla majeure partie du salep, dans lequel on trouve encore : un peu de matire mucilaginese soluble, une substance azote, du chlorure de sodium et du phosphate de chaux.

ORGECULTIVE. 452 7. TTisane par dcocFormes pharmaceutiques,doses. tion,pp. 5: 500. 2 Gele. 3 Chocolat. -^ C'estne substance nutritive, d'une digestion facile Usages. On prpare en l'associant au lait, au bouillon, des. potage trs convenables pour les;convalescents..-La tisane est mucilaginese el convient dans la convalescence de la dyarrhe, d", la dysenterie, dans l loux sche et inflammatoire. Dans'"l'Orient, te salep pass pour aphrodisiaque, mais celte proprit, parat duc aux matires excitantes (cannelle, vanille, gingembre) qu'on lui associe. ORGE CULTIVE.Hordeum vulgare L. GRAMINES. Plante de 5 .7 dcimtres. Racines fibreuses. -Description.. Tiges (chaume) cylindrique, glabre, glauque, fisluleuse, noueuse. Feuilles alternes, places chaque noeud de la lige, engainantes, planes, lancoles, trs aigus, un peu rudes au toucher, glabres. l tige un pi dense, Fleurs (mai-juin) formant l'extrmitde serr, comprim,- presque ttragone, dress ou pench, fleurs sessiles, hermaphrodites, imbriques sur 6 rangs, dont2plus prominents. Chaque fleur prsente une glume 2 valves linaires, lancoles, glauques, se terminant par une soie trs fine. Glumelle 2valves; l'extrieure embrassant l'intrieure danspresque tout son contour, elliptique, quinqnervie, termine par uuelongue arte dans les pilletSmdians, mutique dans les pilletslarrax; Finies, rier bideht, bicarne," Carne cilie. Glumellules 2, semiovales, entires, charnues, cilies. tamines.3 ; anthres linaires. Stigmates 2, sessiles, plumux, carts, insrs un peu au-dessous du sommet,, tals. Fruit (caryopse) adhrent aux balles, ovode, convexe sur le dos, marqu d'un sillon longitudinal, comme tronqu au sommet et termin par un appendice pubseent. . 'Elle est originaire de la'Siciiesuivanl les uns/dela "Habitat. Msopotamie ou de la Russie suivant tes autres, et; prsente plusieurs varits telles que l'orge six rangs (H. hexastichum L.),TO. distique [H. distichmL:),YO:. ventail (H. zoecriton L.),1'0. friurque (H. trifrcatum Ser.)7 Culture. -^Elledemande une temprature chaude et une terre lgrement; humide. On siii en automne Ou.au printemps. Partie usite. Le fruit. Lesfruits de l'orge contiennent : Composition chimique. amidon;.sucre, gomme, gluten, albumine, matires grasses, ligneux, cellulose, substances minrales. -Le gluten-de l'orge, Ou-glutine; ne peut se sparer .de l'amidon-et diffre en cela de celui du froment.. L'hordine, dont on asignal l prsence dans l'orge, n'est qu'un! mlange de son trs divis, d'amidon el de gluten. La farine de l'orge esl ordinairement jauntre, grossire, unpeu rude au loucher.

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OniGASVULGAIKE

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dans les contres 7 Usages.L'orge faillbasederalimeritalion o le bllanguit ou cesse dcrotre. Sa,farine contient moins.'d gluten, de matires grasses et sucfes.que le froment; elle est donc moins nourrissante; le:pain qu'elle donne est indigeste, sec, dur, cassant, mat, d'une.couleur brune violace, d'un got et d'une saveur peuagrables. Lafarine d'orge dlaye dans l'eau taitdj employe comme dlayante et temprante du temps d'Hippocrale; aujourd'hui- on rserve cet usage a l'orge mond .ou perl*, sous, forme de tisane par dcoction, pp. 20 71000. On obtient l'orge mond ou perl en,soumettant le grain l'action.de deux meules horizontales,plus ou moins espaces, n'ayant pas d'entailles,l'une tournante, l'autre dormante.; Quand l'intervalle est assez grandtes des grains rouls entre les deux surfaces sedbarrassenlseulement cailles florales qui les recouvrent (0. mond); si l'on rapproche les meules, les grains se dpouillenl!de leur tgument propre et s'arrondissent plus ou moins par le frottement. La dcoction d'orge est encore prescrite en gargarisnies dtersifs, lotions. Le gruau d'orge, ou orge grue, est del'orge grossirement crase au moulin et ensuite tamise pour sparerlc Son.Oii le, prescrit quelquefois comme "mdicament rafrachissant. - L'orge sertgalcment prparer une.boisson, fermente, la bire oucervoise, laquelte Je houblon donnson amertume etson arme. Pour prparer la bire, on commence par faire germer le grain, sous l'influence d'un ferment particulier, la diasiose, quLseproduit. au moment de l germination; il se dveloppe du sucre aux dpens de la fcule. Celle orge germe,et sche est connue des brasseurs: .souslenomde malt, et ils nomment drche le maltpuis par l'eau. Lenialtet la drch qntt prconiss Comme an tiscorbutiques. On a.vant les prparations, de malt contreles catarrhes elles bronchites Chroniques compliques de dyspepsie. '.; ORIGAN VULGAIRE. Origdnum vugare L.. commun. Grand origan, Marjolaine d'Angleterr,;M..btarde.:ou sauvage. LABISTUYMES. Plante de. 3-6 dcimtres, d'odeur aromatique Description. agrable, de saveur piquante el aromatique. Racine bruntre, un peu ligneuse, oblique,, mettant des.jefs striles ascendants. Tige dresse, rameuse, un peu tale, presque carre, rougefre. pubeseente. Feuiils opposes, plioies, ovales, entires, un.peu pointues, arrondies la bas, d'un vert un peu fonc, velues en dessous el surtout aux bords. Fleurs (juiltet^aot) purpurines, quelquefois blanchtres, eii pis ovodes Ou allongs, agrgs au sommet de 1. Danscesdeux, le molorge est masculin. cas,

PAPAYER COMMUN r-la-lge elds rameaux'el formant parleur runion une particule, "troite trichofom'e ; elles sont accompagnes -leur base d'une brac'teovale, aigu, un peu plus longue que le calice,: violace ou plus rarement verte. Calice trs:courl, cylindrique, 5 dents:gales. Corolle labie, tube long, grle, cylindrique, deuxfoisplus long que le calice, lvre suprieure plane, fendue, tandis que l'infrieure esta 3 lobes oblus,le mdian plus grand. tamines 4, didynams, exsertes; style-1 ; .stigmate bifide, branches ingales. Fruit con'sistaht en :quatre achines presque ronds, placs au fond du calice persistahl, ferm par! ds poils pendantTamaturil. '' ^ Elle esl commune dans toute la France, dans les /Habitat. lieux incultes, les bois,Tes haies. -. Culture.. ^',L'origan n'est -.pas-cultiv: d'ordinaire pour les besoins de la mdecine. Celui qui crot spontanment suffit la consommation. Il demande, si on veut -le cultiver, une terre chaude et-lgre ; on le multiplie par semis ou par clats des pieds. Partie-usite.'Les sommits-fleuries. Rcolte. -On le recueille pendant toutT't. Par la dessiccation,il ne perd pas ses proprits. On lui substitue souvent la mar:' , . ! '.": jolaine. , Il contienl : matire xtrulive Composition chimique. gommo-rsineuse, camphr, huile volatile, acre,'aromatique: -^ 1 Infusibn,: pp. .8 Forms pharmaceutiques,.doses. 15 ::T000.-2? Poudre, 2 4 gram.On s'en sert l'extrieur en cataplasmes/ en lotions, en fomentalions rsolutives. lentre dans l'eau ;vulhrire, le'sirop d'armoise, lpoudre sternulaloir.. .;---,- -'..?.!. ' L'origan possde ls mmes proprits que! les "Usages. 'autres Labies aromatiques ; c'est/un .stimulait.-stomachiqu,: un expectorant que l'on prescrit quelquefois dans l'atniede l'estomac,la chlorose,' les affections,catarrhates, l'asthme, et aussi comme -diaphortique/emmnagogue, antispasmodiqU..Dans;la-e.ampagne, ;on combat le rhumatisme chronique, le torticolis, en Rappliquant sur l.partie atteinte de l'origan frais hach et chauff.'-sec dans unepole frire. L'huile essenlieltetesl employe; au moyen d'un petit tampon d coton- card, pour calmer.ls douleurs des dents '! .'. . -caries. :-':'; ORTE BLANCHE.. Voyez Lamier blanc: :. ''' ./'",P . PAlPYR -COMMUN.:" Papaya vulgaris L. ' Carica papaya ' Brown. PAPAYACES. Description (fig: 213.) -^.Arbre dioquepouvantalteindreune

4-04-

455 PAPAYER COMMUN hauteur "dp 6 mtres et undiametrde30centimlresLcrissance est teliemnt rapide qu'en un an il peut atteindre 3 ou4mlresdehau; leur, mais, en change, ilestde peu de dure. Racine blanchtre, tendre, odorante. Tige cylindrique, simple, sans branches, pteineet solide.versla base, tendre et spongieuse au sommet, divise intrieurement- par des. cloisons charnues el blanchtres. Ecoree moyenne paisse, verdtre, -revtue d'une pellicule cendre. . L surface de la J.igeeslhrissede vestiges ptiolacs des anciennes feuilles. Feuilles res.sembi an l celtes du figuier, portes sur des pdonculescreux, longs de 50 60 centimtres, rassembles en la couronne cime des arbres,, d'un vert tendre au-dessus, glauque en dessous, -,divises trs profondment en ,79-11 lobes, dont chacun est plus ou moins sinu, surtout! dans les pieds m'aies. Les commun. F%. 2-13. Papayer, feuilles des mles sont plus grandes que celles des femelles.' Meurs naissant au sommet.de,la. tige; -entremles avec les feuilles ;,elles se. montrent.presque toute '"." T'inee. Mles: d'un blanc teint de jaune, d'odeur suave,'portes sur des pdoncules grles,pendants, longs de 0m.60 1 mtre. Calice

7 - ' -.-PAPAYER'.G.OSIM.U-V'',-.-.-: ,: gamospale, ; 5 divislons-oblongus, petit, d'un vert soyeux. Corolle 5 divisions qui gamoptale, tube lgrement courb,/limbe tiers de la longueur du tube. tamines 10; s'tendentjusqu'u anthres oblongues et jauntres; le pistil manque. Ces fleurs se fltrissent "et tombent ds. que la fcondation est opre. . . Femelles : trs nombreuses, d'un blanc.de neige, .'portes sur des pdoncules courts, simples et pendants. Calice trs petit. Corolle 5 ptales trslongs, rflchis depuis te milieu de leur longueur. Ovaire occupant le milieu de la corolle; style simple 5 stigmates. Le fruit au.papaye (Baie) est suspendu au haut de la tige prs de l'endroit o les ptioles des feuilles prennent naissance; il prsente la grosseur et la forme d'un m.elon marqu de plusieurs ctes ; il eslv.ertfonc d'abord, puis jaun'e rougelre la maturit, creux a l'intrieur. Il Contient une pulpe fongueuse, doucetre, peu aromatique, prsentant el l sur les parois des graines bruntres noires, oblongues,rides, bosseles, de la grosseur des semences. de coriandre el d'un gotpoivr. 8. Habitat. . Lepapayer esl originaire des Moluques, d'o il s'est propag dans l'Inde, Maurice et del aux Antilles. ! Culture. Il se plat, dans les terrains lgers, mais il portepeu de fruits, s'il vgte dans un sol sablonneux. On le reproduit de ; .-' '..-" ;"'."' '..//''"graines."'. Les fruits, le ..suc des.fruits, le suc de la. Parties usites. -. tige el tes graines. Composition chimique.Le sucd'apparencelaiteuseeslinodore,de saveur astringente et lgrement amre, se coagulant quand onT'ddjlionne de trois fois son poids d'eau. Quand on verse de Talooldans sa solution aqueuse, elle laissepripiter une "matire blanche, de saveur un peu doucetre et lgrement sale, c'est la papayotine :(Peckoll).;Il contient -.caoutchouc, cire, rsine-molle, rsine, brune, matires.alVumineuses, extractives; pectiques, sucres; .acide malique, papayotine. Ce dernier corps neprsentepointun' composition constante; par des manipulations appropries, elle peut tre obtenue sensiblement pure, et constitue .-alors!la papane . (Wurlz). La papane prsente la.composition des matires aibuminodes; elledissout rapidement de grandes quantits de fibrine, moine, en liqueur neutre ; elle peut mulsionner les graisses ; elle est sans action sur les fculents. Usages. Aux Antilles, foutes les parties de la plante sont employes comme vermifuge. Le suc du fruit mura t indiqu pour effacer les taches de rousseur. Le suc de la tige ramollit et dissout la viande et caille le lait. De temps immmorial, les Indiens se -servent ds feuilles fraches pour enyelopperla viande, afin de l'ai456

437 R PAI1E1RARA.VA !,/..:!. leiidrir et de la rendre plus.savoureuse. La papane,esl un mdica-, ..ment digestif qui, administr au moment du repas, peut remplacer la pepsine, et en partie la paneraline, dans le traitement des dys:!..'/: pepsies. PAREIRA BRAVA. ChondodndrontomentosumTXuh elVa\on, Gocculus chondodendron D. C, Botrypsis plalyphyllaMiers, Cissamplos abutua Yellozo, Vigne sauvage. Srie des PACHYGONES, famille des MNISPERMACES. Liane feuilles alternes, non stipules, dont, Description. le limbe dur, cord ,1a base, est rattach la tige par un long ptiole. Inflorescences indfinies fleurs dioques. Fleur mle! nombreux verticilles de 3 spales, ou plutt de pices formant les brades et le calice, 2 verticilles de-3 ptales; androce de 6 tamines anthre basifixe, prolongement.du sommet du connectif inclin vers le centre : 6 carpelles atrophis. Fleur, femelle prsentant la mme disposition des prianlhes, mais des tamines atrophies el .6 carpelles indpendants 2 ovules descendant dans chaque loge. Fruit-compos -de six drupes ovodes/allongs, - pdoncule, court/ graine unique, recourbe, l exalbumin. ^-'- Prou et-Brsil, surtout, terrains : de ;Rio-.Ianeiro.. Habitat. Partie usite. Racine; C'est te vrai Pareira brava, encore . appel butua par les Brsiliens. Connue depuis le xviie sicle en ' France, C'est une racine ligneuse, volumineuse, tortueuse, surface .extrieure bruntre, marque d cts et de sillons. Sa coupe transversale gristre montr des.]ignes concentriques bruntres; chaque cercle comprendT5 20 faisceaux de bois: spars par Un parenchyme charg de grains d'amidon. Cassure fibreuse, sans odeur, saveuramre et rappelant en mme temps celle de la rglisse. - Sousle -nom de Pareira brdvd, On a^souvent dsign les organes d'autres mnispermaces; ce sont l d faux pareira, dus le plus souvent au Cissampelos Pareira. Incompltement connue: Le Pachimique. Composition reira brava^ en dehors d'une faible, quantit d'azotate de potasse .(Feneulle), contiendrait un alcalode, dit plosine (Wiger), principe analogue .-la'buxi-ne(Fluckiger); dansla proportion de 0,5 p. 100. La plosine est insoluble dansl'eau, sans odeur, d'une.saveur douce,, et en mme temps amre. \ doses. On emploie, l'iiv Formes pharmaceutiques, .irieur et par jour, 1 litre -d'infusion 20 gram. pour 1 litre d'eau ; l'extrieur, des calaplasmes.de farine de lin recouverts del teinture de Pareira. Usages, rLe Pareira est regard comme actif dans les inflammations des reins, des uretres, del vessie ;,e serait.un diurtique,

PAIIETAIIIE. -OFFICINALE un fbrifuge, un emmnagogue, et, l'extrieur, un rsolutif. ' PARITAIRE, OFFICINALE. Parietaria officinalis L. Cassepierre, Perce-muraille. URTICES. Description (fig. 214). Plante d.e3-8 dcimtres, charge de poils crochus, de saveur herbace , un peu sale. Racinefbreuse. Tiges nombreuses dresses, un -peu rougelres, charnues, tendres, simples, ou ramifies ds la base. Feuilles al ternes, ptioles, ovales, acumines, entires, triplinerves, parsemes de cystolilhes puncliformes, d'un vert fonc. Stipules trs petites ou nulles. Fleurs (juillet-octobre) petites, vertes, sessiles, polygames, ax'tllaires,formanl, droite et gauche d'un petit rameau ; axilfaire, une cyme compose ordinairement de 5 fleurs., Paritaire officinale Fig. 2-H. La fleur centrale est femelle ; Celles de la priphrie sont mles ou hermaphrodites, places deux de chaque ct. Ces fleurs sont runies dans un involucre commun "forme par une bracte-accompagne de deux bractoles latrales. :Dans Tes fleurs hermaphrodites, on "trouv : un calice gamospale, tubuteux, mince, 4 lobes aigus, velu au fond, 4-tamines, formes chacune d'un filet trs lastique, dont la forme est assez variable, et d'une anthre bilocuiaire, un ovaire uniloculairc,uniovul, surmont d'un style grle, articul sa base el caduc, termin par un

.45.8 .

459 S PATIENCEAUVAGE stigmate en forme de pinceau. Dans tes fleurs femelles, le calice est renfl, marqu de ctes longitudinales, 4 dents, persistant, ! entourant l'ovaire. Dans les fleurs mles, le calice esl plus .court,' foliotes peu prs.libres, tales, poilues en dedans; les tamines sont au nombre de 4, l'ovaire rudimenlaire. Le fruit est un achaine droit, ovode, un peu comprim, lisse, luisant, y. ...,:' - Habitat. Trs commune dans toute la France, ejle crot dans les-fentes et au pied des vieux'murs, sur ls dcombres. Culture. Elle est si abondante qu'onue la cultive jamais pour l'usage mdical; on pourrait la propager de graines ou d'clats de pieds. - . Partie usite. On l'emploie le plus souvent frache. Sa dessiccation demande certaines,prcautions, cause de la'quantit de -suc qu'elle renferme; on doit l'effectuer trs rapidement, en ayant soin de la sparer pralablement en petits paquets. Celles du bas des murailles est considre comme plus mollienle ; celle qui a pouss 'dans-ls'fentes des murs est rpute.plus riche en principes actifs. Elle renferme une certaine quanComposition chimique. tit de mucilage et emprunte aux vieux murs sur lesquels on la trouve d'ordinaire un peu de nitrate de potasse ; elle-contiendrait aussi du soufre, d'aprs Planche. Formes pharmaceutiques, doses. -^ 1 Infusion, pp. 10: i 000. 2 Suc exprim, 90 120 gram. 3 Eau distille. On prpare.. :aussi avec cette plante des cataplasmes adoucissants. Elle fait, partie es herbes mollientes. -Usages. Ses proprits sont presque nulles ; la proportion de nitrate de potasse qu'elle contient est en effet trop peu considrable pour pouvoir entrer srieusement en ligne de compte. Nanmoins,: elle passe pour adoucissante, rafrachissante/diurtique, et comme telle on la prescrit quelquefois dans les maladies o les antiphlogisSont indiqus; pour augmenter le cours des urines dans les ' tiques les hydropisies et enfin dans 1 maladies des voies urina-ires, telles que la slrangurie, }a dysurie, la cystite, la nphrite, la gravelle! PATEiVCE SAUVAGE. Rumex acutus L., Lapatlnan sylvestre Lamk."Patience feuilles aigus, Lampe. POLYGONES. Plante de 5-10 dcimtres, ayantleportd'une Beseription. grande oseille. Racine fusiforme, ou branchu, longue de 3 dcimtres et plus, grosse commele pouce portant quelques fibres paisses, bruntre en dehors, jauntre l'intrieur. Tige cylindrique, glabre, sillonne, trs rameuse presque ds labase, rameaux'grles, tals. Feuilles trs peu dnies, glabres et d'un vert un peu fonc, les infrieures alternes, plioles, allonges, aigus," en coeur ou obliquement arrondies la base; les suprieures petites, presque

. PAULLIN1E sessiles, ovales, allonges, lancoles, ordinairement rflchies. Fleurs (juiilef-seplembre) verdtres, petites, hermaphrodites, peu- danles, formant des grappes pa-nicules. Prianlhe 6 folioles, 3 extrieures plus petites rflchies, 3 intrieures plus grandes, persistantes, ovales, tuberculeuses la base. tamines 6. Ovaire triangulaire surmont de 3 styles, stigmate lacini. Fruit (achaine) triangulaire recouvert par les folioles intrieures du prigone. "if. Habitat. Elle crot dans toute la France, dans les bois, les . pturages,-les haies, les fosss. Partie usite. La racine. Elle a une odeur particulire peu agrable, une saveur pre el amre. On la trouve, dans le commerce, coupe en tronons el souvent mlange de racines d'autres rumex, tels que les R. palienlia L., H. obtusifolius DC, R. crisnus L., R. divaricatus L., R. plucher L. Il esl facile de se la procurer, c'est.. ce qui a engag les auteurs du Codex substituer cette plante au R. palienlia, planle de-montagne, plus rare que tes autres. Il vaut mieux conservation. Rcolte, dessiccation, employer cette racine frache que sche, ce qui est facile, la plante tant vivace. Quand on veut la conserver 1, n la rcolle l'automne, o ge d'au moins deux ans ; on spare les fibres, oii la coupe enrouelles, ou ou la fend el on la fait scher au soleil ou l'luve. Elle noircit quand la dessiccation a t mal conduite et qu'elle est ' . l'humidit. place La racine de patience contient: Composition chimique. principe rsineux, rumicine, soufre, matire extraetive charge de tanin, substances amylaces, principes albuminodes, sels divers. La rumicine offre une grande ressemblance avec le rhubafbarin, substance peu dfinie que l'on rencontre dans la rhubarbe. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Tisane par infu3Pulpe prsion, pp. 20.: T 000. 2 Extrait aqueux, 2o.gram. pare avec la racine frache. Usages. La racine de patience est un peu astringente ; forte dose, elle devient laxative. Elle esl tonique, et ce litre on la prescrit sans trop d'avantages dans l'ictre, l'atonie des voies digeslivs, ls fivres intermittentes, lacachexiepaludenne. Comme dpurative, on l'avanfe dans letraitement des maladies cutanes, telles que l'eczma, la teigne, la lpre. La pulpe a t indique, en applications, surtes ulcres de mauvaise nature. Les gens de" la campagne se servent de cette pulpe mlange la fleur de soufre et l'axonge pour gurir la gale. Paulinia sorbitlis Mart., Uaranazeiro Coutin. PAULLiNIE. SAPINDACES. Arbrisseau flexible, sarmenleux, grimpant, Description, 460

'7 .461 .7/.7:. ;PAULLKIE pouvant atteindre 12 mtres .-'ens'ccrochanl aux arbres voisins. Rameaux donnant aisment.naissance des racines quand on les . courbe sur la terre. Feu Mes alternes, imparipennes, munies de vrilles, Fleurs (juillet) vCrdlres'peu apparentes, disposes en grappes l'extrmit de pdoncules axillaires, 'soli,taires,'volubiles. Glice 4 pttes imbriqus latralement, persistants. Corolle 4 p-' laies claviformes, munis en dedans l a leur base, d'un 'appendice" glanduleux. tamines 8, insres sur un disque hypogyne glanduleux. Filets ingaux; anthres oblongues, .biloculaires. Ovaire 3 loges uniovules. Style simple la base, trifide au sonimet,se terminant par 3 sMg'uales. Fruit (capsule) pyriforme, membraneux; muni de 3 ailes, :3 loges, contenant chacune une graine ovode -' - --; embryon volumineux. Crot naturellement dans la partie de laprovince de Habitat. l'Amazone compris.enlrele.Tapayo elles rivires Mamuru, Andira et ManS, qui se jettent dans le canal Tupinambaranas. Partie usite.. Les graines, ou mieux l'extrait qu'on -en retire OU et quel'on appelle MARANA .guarana, du nom de la peuplade, les Indiens Guaranis, qui prparait jadis cette substance et s'en servait !cmme: mdicament et .comme comestible. ; Pour obtenir le guarana, on spare- les graines el on les faits scher au soleil afin de pouvoir briser, entre les doigts,Ta pellicule qui les recouvre ; ces grains sont alors broys surunepierre chauffe, comme on le pratique, pour le cacao,,danS la fabrication du chocolat. On.ajoute la pte de Teau,' du'acao, du manioc; puison fait des cylindres prsentantl forme etla longueur d'Un saucisson. Ces cylindres sont recouverts d'une feuille de cocotier et desschs au soleil ou sous un feu de chemine. Les procds d'extraction actuellement- suivis !dans la",province des Amazones- diffrent peu de celui qu'employaient les Indiens, 7 !' Tel qu'il-se rencontre dans le commerc europen, le guarana est,.en cylindres,-du poids de 100 "200 grammes; d'un brun fonc analogue celui'du. chocolat, sa. cassure est rouge; il prsente de petites cavits provenant du retrait del matire,;, on y trouve .-'quelques graines dissmines, encore enveloppes de leurtgument mince et brillant, qu'on y jetes au moment de rouler la ple en . Cylindres. Il prsente une odeur particulire, mie saveur amre, astringente ; il est dur, cassant, difficile: pulvriser, se ramollissant et se gonflant beaucoup dans l'eau. chimique.-Le Composition guarana contient: gomme, amidon, matire rsineuse d'un brun rougetre, trois huiles volatiles distinctes dont une concrte, une huile grasse colore en vert pdr ld chlorophylle, tanin, colorant en vert les sels defef,.guaranine.U est

PAY0-C0QUEL1C0T aujourd'hui dmontr que la guaranine n'est autre chose que du" tannate de cafine. Formes doses. 1 Poudre, S dcipharmaceutiques, gram. '1 ou 4 gram.' 2 Teinture alcoolique," 10. 20 gram. : 3 Extrait, 4 5 dcigram. 4 Sirop, ;4a.; 60 gram. 5 Clioolat; 6 Pommade. Le guarana esl peuusil sous ces dernires formes. Action physiologique. L'action physiologique du guarana , lient deux causes :l6la prsence: du tanin, ce-qui permet de! le considrer comme astringent ; 2 la cafine, dont les proprits: expliquent quelques-uns des effets obtenus par l'administration de ce produit 'amricain.'. .; . Usages.' Au;Brsil, on utilise les proprits astringentes du guarana dans les diarrhes, la-dysenterie, et l'on en retire des -.-rsultats assez-avantageux-. OnT'em ploie aussi avec succs dans les blennorragies, tes blennorrhes; les hmorragies, Son amertume le fait prescrire dans la dyspepsie alonique, la,dbilit gnrale. C'est surtout contre la migraine que l'on" a vant ce produit, un peu tort peut-tre. En effet, la migraine n'tant point une affection toujours identique avec elle-mme, le guarana ne peut russir ici que dans les cas o la cafine a donn de bons rsultais ; malheureusement aussi, son action s'use bien, vile,; el, comme beaucoup .d'autres, substances,, elle devient tout fait inefficace au bout de; " '"-" "7 " : -:' -'quelque temps.:';'-'--'":-, PAVOT-COQUELICOT. Papaver rhoeasL.,P.erralicum T. Coquelicot-pavt, Pavot des champs, Pavot rouge, Piiceau.pAPAVRACES.-.-, ':-' . Description (fig. 215).--Plante rude, hrisse de poils, roides, finement denticuls. Racine grl, pivotante, presque sessile, fibreuse, fige de 3-6 dcinilrs, dresse,Taineuse.,Feuiitesalternes,ordi: nairemenl pennatipariites lobes oblongs, lancols,.aigus, inciss, dnis, rudes,- dents; termines par une soie. Fleurs (juin-juillet) fogeSjgrndes, pOiTs par de lohgs.pdoncules terminaux dresss, munis de poils tales ou appliqus. Galice caduc (fig. .216, s), 2 spales couverts, de longs,poils tals, concaves, tombant an /moment de l'panouissement. Corolle (fig. 215) 4 ptales dusses, larges, sub.orbiculaires, plisss", entiers .ou irrgulirement crnels sur les bords, taehes.de noir vers l'onglet ouconcolores. tamines nombreuses anthres biloeulaires, obiongus, noirtres ; filets carlates, filiformes.-Ovaire supr-(fig. 215)~siniple, glabre; styl nul; stigmates 8-10 sur un disque rgulirement lob, lobes se recouvrant par leurs bords Fruit (fig., 217) (eapswte) sub. globuleux ou obov ; arrondi la base, glabre, s'ouvranl par des trous, une seule.loge dans laquelle s'avancent, sous forme de

, 462: v-

-.:'.'

PA Y0T-C0QUELIC0T

4-63

cloisons, de nombreux Iropliosperiiieslamelleux (fig.218), chargs de semences rniformes trs nombreuses. . Les moissons, les champs cultivs, les remblais des Habitat. chemins de fer. Partie usite. Les ptales. Ils ont une odeur forte et dsagrable; leur saveur esl vireuse et ainre. conservation/ On les rcollepen, Rcolte, dessiccation,

Fig.21b. Pavot-coquelicot.

I t'ig. 218. Couperansvcrsedel:ovairc.

(tant tout l't. On les dessche rapidement elavecprcaution dans un grenier bien chauff ou l'luve, aprs les avoir tendus sur du papier,-en vitant de les froisser el en les remuant pourtant de temps en temps, pour empcher l'agglomration. Si l'opration est

PAVOT SOMNIFERE bien conduite, ils ne noircissent pas. On les crible alors pour sparer les tamines el les oeufs d'insecles. On doil les enfermer encore chauds dans des"sacs o on les lasse 'fortement/Il faut les conserver, dans un lieu bien sec. Les ptales de Composition chimique. coquelicot contiennenl:at!6MmMie,g,omme,amidon, rsine, rhmadinine, acidesrhoeadinique el crraiiqe.La rhoeadinineesl de nalurealcalodique;Tes acides rhoeadinique el erratique sont, combins la chaux; ce sont ces acides qui donneraient aux ptales leur couleur rouge! 1 Infusion, 5: Formes doses. pharmaceutiques, ,1.000. 2."Teinture,T 2 gram. 3" Sirop, 10 30 gram. Avec la fleur de mauve, de . pied-dechat et de pas-d'ne, ils font partie des espces bchiques. ! Les. ptales de Usages. coquelicot sont lgrement calmants et diaphorliqUes. On les emploie dans les catarrhes pulmonaires, la coqueluche, les angines, les fivres ruptives. On leur attribue des effets lgrement narcotiques, qui seraient dus a des traces!de morphine. PAVOT SOMNIFRE. Papaver somniferum L. Pavot opium. PAPAVRACES. ... Description (fig. 219). Plante de 10 12 dcimtres et plus, glabre, trs glauque, d'odeur vireuse, . de . saveur amre, dsagrable. . Racine grle, fusiforme, blanche l'intrieur, brune extrieurement, munie de quelques fibres.. Tige Fig.219.Pavotsomnifre. forte, grosse/cylindrique, dresse, simple infrieuremenl, peu rameuse a sa partie suprieure. Feuilles alternes, sessiles, larges,-semi-amplexicaules, largement ondules, incises et dentes sur le bord, aeumihesau sommet, subcordiforrnes la base. Fleurs (juin-juillet) grandes, terminales, solitaires, inclines sur la tige avant leur panouissemenl, dresses aprs, variant comme couleur depuis le blanc jusqu'au violet, en passant par te rouge/Calice 2 spales trs caducs, ovales, concaves, presque blancs l'intrieur. Spales 4,

464

, T 465-. chiffonns ayant l'panouissement, caducs, entiers, ayant une macule noire la base, se doublant aisment par la culture. tamines, plus de 100, hypogynes, incluses; filets minces, !subulsj anthres allonges elliptiques, comprimes, insres parla base. Ovaire libre, ; stipil, monoloculaire;: stigmates 10-12 rayonnant . sur un disque lob. Fruit (capsule) arrondi, globuleux, indhidevenant d'un gris jauntre la! maturit, prsentant un scent, renflement la base et.au sommet, uniloculaire, offrant l'intrieur des trophospermes paritaux, qui divisent l cavit sous . forme de cloisons incompltes. Graines blanches, bleu de ciel, jaunes du noires, trs petites, rniformes, rticules, trs nombreuses. . '"'"'; Habitat. Le pavot, somnifre, est .pr.obabteme.nl.origin.aire de . T'Orien.t; il crot spontanment dans l'Europe mridionale. - Culture. On connait.deux varits de pavot somnifre, le pavot blanc (P. officinal), el le pavot noir (P.piourpre). Ce dernier se dislingue par tes pores qu'il prsente au sommet del capsule au moment de la maturit, pores par o il laisse chapper les graines. La culture est trs facile; dans les jardins, on le sme 'en planche, et il se reproduit ensuite de lui-mme. Dans les champs, on le sme a la vole, et il prospre, pourvu que la terre soil lgre et qu'on ait eu soin de i'clairir et de le dbarrasser, par quelques sarclages, des plantes trangres. Les capsules, les graines, les feuilles, les.: - Parties usites. .-.:.. ..:.:-.. fleurs, l'opium. ou DEPAVOT.Ellesont tantt allonges (fig. 220), s CAPSOLES TTES tantt dprimes (fig. 221), comme dans une varit cultive dans tes environs. deParis; toujours indhiscentes, glabres, blanchtres, , trs lgres, .-spongieuses. quand .elles-'s0.n\sches, sonnantes,! Sans odeur, d'une saveur lgrement: amre; leur surface intern est blanche. Onlesrcolte en automne. On prfre pour l'usage mdical celles du pavot blanc, parce qu'elles sont plus grosses. Elles con^ tiennent delamorphine, dontlaquanlil.varie.avec le pays,l'poque que l'on a choisie pour la rcolte. Recueillies leur, maturit complte, elles sont, plus actives que celles recolles l'tat vert, car elles renfermenlte double de substances alcalodiqus actives(Buehner). Les formes pharmaceutiques sont : 1 infus pour tisane, pp. 10 : 1 000; 2 dcod, pp. 20 : 1 000 en lotions, fomentations, lavements; 3 extrait alcoolique, 1 4 dcigrmmes. On "emploie lesNapsules pour calmer la douleur et procurer le. sommeil. On les prescrit dans les coliques, les irritations d'intestin, la diarrhe,le vomissement nerveux, latoux ; on les donne, eu lavements, dans la dysenterie, les coliques; en injections vaginales, dans les coliques .' HKIUI;J>. Plantes md. . 30 PAVOT "',.SOMNIFRE. ;

PAVOT SOMNIFERE V -:*ulrines,Te cancer de lamatrice, en lotions sur les parties enflam-" nies. 11 est toujours ncessaire d'apporter une grande prudence dans le maniement de ce mdicament, surtout chezles enfants. Le sirop diacode ou de pavot blanc tait ainsi nomm parce que jadis on le prparait avec les ttes de pavot; on le donnait la dose de 20 60 grammes par jour, el il contenait, pour chaque lOgrammes, 10 centigrammes d'extrait de pavot. Le sirop diacode du Codex est prpar avec l'extrait d'opium, chaque .30 grammes contenant 1 centigramme d'extrait d'opium. GRAINES. Elles n'ont rien de narcotique, et l'on peut en extraire de l'huile. ; c'est surtout le pavot noir (Papaver nigrum 466

Fig. 220. Pavotblanc: 'ig. 221.PavotLiane Fig: 222. -Pavot,noir: a, grain e de grandeur dprim. rt, graine de grandeur naturelle: b, l mme . nalurelle: b," la""mme . grossie. grossie. Lob.) (fig. 222) qui est employ cet usage. Celle huile esl d'un jaune clair, d'unesaveur trs douce; elle est siccative, brle mal et. en mettant beaucoup de fume;elte se congle 10 et se dissout dans. 35 parties d'alcool absolu froid et 6 parties d'alcool bouillant; sa densit est de 0,9249. Dans le commerce, on la connat sous le nom d'huile blanche ou d'huile d'oeillette. Elle est comestible; en mdecine, on l prescrit en lavements, la dose de 60 130 grain., dans la constipation. Dans quelques pays, on mange les-graines. FEUILLES. Elles sont narcotiques et font partie de l'onguent populum et du baume tranquille. " FLEURS. Les fleurs sont calmantes, narcotiques ; on en prparait jadis u'ne'eau distille et une teinture.

PAVOT 467 SOMNIFRE OPIUM. On donne te nom d'opium au suc paissi de la capsule du pavot somnifre. Celle substance mdicamenteuse est extraite de deux manires diffrentes. Onincisetes capsules avant leur maturit; ces incisions doivent tre superficielles et entamer seulement le pricarpe jusqu' une profondeur de 1 2 millimlres, sans pntrer dans la cavit. Les incisions transversales, qui divisent les vaisseaux, sont prfrables aux incisions longitudinales. Par ces incisions dcoule un suc laiteux qui se concrte, au bout de quelques heures, en opium. Aprs dix ou douze heures, on ramasse celle matire avec un instrumentparticulier, et l'on rpte l'opration pendant cinq ou six jours. On obtient ainsi l'opium en larmes; on forme avec ces larmes des pelotes de petits pains en les humectant, puis tes ptrissant. Un deuxime procd consiste extraire le suc des capsules dj puises par l'incision, en faisant intervenir l'expression. On conoit aisment que celte dernire opration donneun opium de qualit Irsinfrieure. Aussi les Orientaux dguisent-ils d'ordinaire celte infriorit en mlangeant les deux produits. L'opium est d'odeur forte, vireuse ; Sa saveur est amre, nauseuse et tisdsagiable. Il est soluble dans l'eau, en laissant pour rsidu quelques impurets; il se ramollit par la chaleur, brle el s'enflamme lorsqu'on te projette sur des charbons ardents. On en distingue trois sortes principales connues sous les noms d'opium de Smyrne, de Constanlinople, d'Egypte ou d'Alexandrie. L'opium de Smyrne esl la meilleure espce d'opium, la plus pure, la plus riche en morphine. Il se prsente sous la forme de pains plusou moins volumineux, souvent dforms par leur pression rciproque, recouverts de. fruits triangulaires de rumex, qui quelquefois aussi se'montrent dans l'intrieur, parce que plusieurs pains se sont souds; sa couleur est d'un brun pte, se fonant avec le temps; sa cassure terne, ingale;, son odeur forte et vireuse ; sa saveur est amre, acre et nausabonde. Il parat avoir t prpar par l'incision des capsules et l'agglulinalion des larmes. Il contient de 12 !4 p. 100 de morphine. La quantit de morphine varie d'ailleurs avec l'tat de mollesse, de duret, de siccil de la substance. L'opium de Constanlinople esl tantt engros pains coniques, un peu aplatis sur les cts, du poids de 2,0 350 grammes, tantt en pains plus petits, larges comme la paume de la main, du poids de 150 200 grammes, recouverts d'une feuille de pavot. Sa couleur est noire, assez intense ; sa cassure est nette el rsineuse. On en trouve une troisime varit dont les pains ne psenl que 80 90.grammes. Il contient 7 8 p. 100 de morphine elparalavoir t

:468: : '"- " -' V" ' " '"MVOTSOMMKKE- "'- : - -...-.-"- prpar en ajoulantle suc exprim ds capsules celui qu'elles . .-,:':'.!' donnent-aprs leurinision. L'opium d'Egypte ou d'Alexandrie est en petits pains orbieulaires aplatis, trs nets, conservant quelques vestiges-des feuilles qui les ont envelopps. Sa teinte est d'un brun fonc, son odeur faible. Il . est trs homogne el un peu poisseux aux doigts. H contient de:3 6 p. 100 de morphine et .peu prs autant de narcotine. L'opium de l'Inde n'existe.pas dans le commerce europen ; on. en connat trois sortes, celui de Palha, de Mahva et de Bnars ;. quelques-uns de ces produits renferment jusqu'. 10 p. 100 do morphine. L'opium" de Perse "ou de Trbizonde est sous forme de cylindres de la grosseur du doigt, entours de papier, et contient 3 12p. 100 de morphine. . :. .7 ! 11faut-joindre' celle nomenclature l'opium indigne. Belon est le premier qui ail conseill d'exlraire de l'opium des pavots cultivs dans nos climats/ Des.tentatives de ce genre ont t faites diverses reprises par Loiseleur, Des.longchamps, B. Roux, ubergier, Hardy, mais sansgrands rsultats pratiques. Les essais tents par Aubergier sur la varit de pavot dite-pourpr lui ont permis de rcolter un opium qu'il a appel affium. Dans tous les cas, la rcolt de l'opium dans nos pays entrane des frais considrables, et il est probable,comml'a fait avec raisonrmarquer.Soubelr.nn,que cette exploitation ne prendra quelque importance que quand 7 elle aura t adopte parles petits cultivateurs. Composition chimique.: L'opium.renferme: morphine, codine; narcotine, thbdine ouparamoi'phine,;porphyroxine, papavrine, pseudomorphine, mconine, opianine,narcine, acides mco. nique, thbolactique, sulfurique, bassorine, caoutchouc, gomme ou mucilage, albumine, principe vireux Volatil, dbris vgtaux. Il n'est pas d'ailleurs dmontrque tous ces.corps prexistent rellement dans l'opium,-et plusieurs peut-tre rsultent-ils des transformations qu'entrane l'emploi des moyens analytiques. Des analyses rcentes ont mmepermis d'y signaler la-prsence des corps suivants : mconidine, laudanin.e, cdanne, lanlhopine, cryplopine, protopine, hydrocotarnine, colarnine, apomorphine, chlorocodide (Hesse).Du reste,. en admettant queces derniers corps -existent leur prsence n'ppporle rien aux qualits de l'opium, vu lesquaiitits infinitsimales qu'en ontienlceil substance aux doses thrapeutiques. Les pius importants parmi les coriiposants. de l'opium sont les alcalodes, etsurloutla morphine,.lcodine, la narcotine, la narcine, la thbane; ces corps y existent.fort-probablement l'tat de sulfates, de mconales, de thbolaclales; une partie de la narcotine s'.vtrouve en libert."

' PAVOT SOMNIFRE / 469 .; . --:.. MORPHINE ;(GnH19Az06 -}- 2HO). Elle Cristallis-en prismes droits rhombodauxincolores; elle est d'une saveur.amre persistante, tente se dvelopper; peu soluble dans l'eau, plus soluble dans l'alcool absolu elsurtoul dansTalcoolSO 0, presque insoluble dans.l'lher, Je chloroforme, les huiles, grasses et Certaines huiles essentielles, soluble dans, la potasse, la. soude el l'ammoniaque,-, 'dterminant au contact de l'acide iodiqeel de l'amidon une coloration bleue par suite de larduclion de l'acide, colorant en bleu les solutions de chlorure et' de sulfate ferriqu. L'acide nitrique, son contact, produit une couleur rouge de sang. La morphine et ses sels sont soporifiques; au rveil, tes animaux sont plongs dans l'abrutissement. C'est de tous. les .'alcalodes de l'opium te plus soporifique et le plus toxiqupour l'homme, 10 centigrammes ""de chlorhydrate de morphine compltement absorbs peuvent produire la mort. Elle possde un hauldegr la proprit d'empcher les courants exosmoliques de l'intestin, les scrtions intestinales ; de l drive l'emploi de la morphine et de l'opium pour arrter la diarrhe. C'est un analgsique quel'on: utilise journellement soit sous forme d'injections hypodermiques, suit l'intrieur. Elle a l'inconvnient de faire disparatre Tapplil et d'occasionner des nauses et,des vomissements. ./...... 4COUINB(C3GH2,AZ062110). Elle est crislallisable, de saveur amre lgrement acerbe, non 'volatile, trs soluble dans l'alcool et l'lher, insoluble: dansles hydrates alcalins. Elle est dangereuse pour l'homme dosespeu leves ; ellen'empche pas les courants exosmoliques, et.rien ne milite en faveur de son emploi, car elle est trs peu analgsique et trs peu soporifique. : NARCINE (C*cH29A.zO!S). Cristallisable, d'un clat soyeux, " mf, inodore, peu soluble dans l'eau" froide, assez "sOlble"dans l'eau bouillante et dans l'alcool surtout chaud, presque insoluble dansl'ther, donnant! avec l'acide sulfurique un liquide rouge qui verdit par.l'application d'une temprature modre. C'est la plus soporifique des bases de l'opium pour les animaux; elle l'est moins-, quela morphine pour l'homme-; elle est analgsique, anexosmotique; c'est un diminutif de la morpbine.qui a l'avantage de ne produire ni nauses ni|vomissementset qui failmme disparatre ces accidents. ; NARCOTINE (CuH23AzOJt). . En cristaux blancs, inodores, insolubie dans l'eau froide, peine soluble dansl'a-u bouillante, soluble dans l'alcool el Flher bouillants, ainsi que dans le chloroforme. L'acide nitrique la colore en rouge comme la morphine. Elle est peu toxique, peu convulsivanle ; elle n'empche pas les courants exosmoliques intestinaux; elle n'est ni analgsique ni soporifique, comme semblerait l'indiquer son nom.

PAVOT SOMMFERE .470 THBANE- PARAMORPINE ou (C38H2'AzOc). ^- Crisiallisable, incolore, de saveur styptique acre, presque insoluble dans l'eau et les hydrates alcalins,Trs soluble dans l'alcool, et.l'lher. C'est, de tous ieseomposs de l'opium, l'agent le plus convulsivanl et le plus toxique pour.les animaux; elle n'est ni anexosmolique,ni soporifique,, mais analgsique., . :. PAPAVRINE (CwHMAz07). Crisiallisable, insoluble dans l'au, excessivement soluble dans l'alcool, prenant sous l'influence de l'acide sulfurique concentr;une coloration bleue caractristique; elle n'est ni anexosmolique ni soporifique., ; OpiANmE'fC^H^Az2^4).Crisiallisable, inodore,insoluble dans l'u, soluble dans l'alcool, Se colorant en rouge sous'l'influence d'un mlange parties gales d'acide sulfurique et d'acide ni.-"-.:.trique, elle .parat.tre stupfiante, et soporifique. La porphyroxine et la pseudomorphine sont encore peu connues. La prsence de Ces deux hases dans l'opium n'est d'ailleurs pas constante. La mconine (C20H10Os) unprincipe neutre 1res amer, est qui ne parat contribuer en rien aux proprits de l'opium elpasse mme pour inerte, L'acidemoonique (G'Ml^O144-6110) est galement: inactif; il possde, soit libre, soit T'latsalin,- la proprit de produire dans les dissolutions ferriques une coloration rouge de 7.7... /."/../7 '""..7 -.//,"" sang Irsinlense. Le principe odorant el volatil qui donne l'opium son odeur caractristique, n'a pas t tudi au-point.de vue chimique, mais il est aujourd'hui dmontr que la partie volatile et vireuse de. l'opium ne contribue en rien l'activit de celle substance. ; " Voici comnin t, d'aprs Rabuleau, on peut grou per les alcalodes de l'opium au point de vue-de leurs.proprits mdicinales : ., ORDRE CONVULSIVAOT. ORDRESP.ORFIQUE. *: HEZ ANIMAUX.CHEZ ANIMAUX. CHEZ LUS L'HOMME. C LES ' ""- Morphine. Narcin. V Thbane'. Codine. Morphine. Papavrine;. Morphine. - Narcin. , . Codine. Codine. N'arcotine. Les autresh sont Lesantresne sont La narcinn'est prissoporifiques/ passoporifiques. pascqnvulsivanle (CL Jie?,nard.). (Rabuleau.) ;. (Cl.Bernard^) ORDRE ORDRE TOXIQUE. ANALGESIQUE. ORDRE ANEXOSMOTQUE.. CHEZ ANIMAUX.CHEZ LES L'iIOMME. CHEZ . L'HOMME.. CHEZ I/HOMMK ETLES AMMAU. i hbane.' 'Morphine.., Morphine... Codine. Codine. Narcin.. Morphine. . Thbane.Narcin. Thbane. Papavrine. Narcin. Les autresn'empPapavrine. Papavrine. chent .Narcinc. Morphhiet Codine. pas 3es couNarcotine.. La narcotine pa- rants exosniotiques . Narcotine. ne rat pasanalgsique.dansl'intestin. (CLBernard.) . (Rabuleau.) (Rabuleau.)

471 'PAVOT.SOMNIFRE doses. L'opium Officinal doit Formes pharmaceutiques, Contenir 10 p. 100, de morphine; il est rarement employ sous celte forme, si ;ce n'est en poudr et la; dose de 1: 2 gram. pour saupoudrer les cataplasmes narcotiques dont il est la base. Parmi les. prparations, .officinales les plus importantes, nous citerons : I "l'extrait aqueux (extrait gommeux,.extrait thbaque):.ils contient un poids de morphine sensiblement double de celui de l'opium qui a servi l'obtenir; dose, 1 7 Centigrammes; on l'administre le plusordinairement sous forme pilulair.e; ilest.la base de tous les mdicaments opiacs, sauf le laudanum 2 sirop d'opium :"20 gram. contiennent 4 cenligram. d'extrait d'opium; 3 teinture, V XXgouttes: 4 cratopiac; 5 vin d'opium; 6 vin d'opium compos" ou laudanum liquide de .Sydenham.: XX gouttes reprsentent peu prs 5 cenligram. d'extrait gommeux; il est d'un usage vulgaire, en potions, lavements; 7 laudanum de Rousseau: XII gouttes correspondent XXgouttes de laudanum deSydenham. II entre encore dans plusieurs prparations officinales, telles que la poudre de Dower,'la masse de eynoglosse, la tliriaque,le-diaseordium. Parmi les alcalodes, lamorpliine s'administre l'tatde chtorhycirale,:: .l'intrieur ouen.injections hypodermiques, aux doses de 1 3 cen ligram. par jour. Quan t-aux au 1res alcalodes, il faut quadrupler ou quintupler ces doses pour la codine, la thbane; les quintupler ou les dcupler pour la narcin et la papavrine C'est une substance de l'opium. Action physiologique complexe dont l'action doit participer ds principes quenous y avons signals; mais comme, parmi ces substances, la morphine est la : plus active, il en rsulte que. les effets de l'opium doivent se,rapprocher de ceux.de la morphine, bien.que mitigs, modifis lgrement par les actions propres; aux autres alcalodes. Ainsi '.l'opium' est moins anexosmotique et.moins nauseux que la morphine. . Appliqu-sur l conjonctive, une muqueuse ou sur la peau excorie, il dtermine de l'irritation, de l'inflammation;.puis, auboulde quelque temps, une diminution ou l'abolition mme del sensibilit et de la motricit dans celte rgion. A l'intrirur, et, 'faible dpse,(l 2 cenligram..), il produit:une lgre excitation, circulatoire, un accroissement dans les forces musculaires psiT'on porte la dose '5-10 cenligram.,. les symptmes d'irritation sont plus prononc; mais ces effets ne sont que passagers, etbienlt on voit leur succder la dpression circulatoire, la diminution des forces el de la sensibilit, la paresse pour le mouvement, la scheresse de . lagorge, le resserrement, la contraction des pupilles; des douleurs et des pesanteurs de tte, des dmangeaisons, des nauses etquelquefois des vomissements et enfin une: tendance invincible au

'.472 - - -.-"'- - '- ;- ;- - PAVOT -'SOMNIFKBJ;. ' .-' - - - ':sommeil, qui est, peu rparateur et accompagn de rves agrables, ou terribles. Ls phnomnes de coliapsus, de coma', se manifestent presque d'emble, lorsque l'opium esl administr dose toxique, et dans ce cas Onobserve parfois des convulsions ; la mort survient par congestion crbrale. Le traitement del'empoisonnement con-,. sis te provoquer l'expulsion du poison, administrer le tanin, Tiodure iodur de potassium, ; dterminer de nouveau des vomissements, combattre te narcolisme parle caf, l'eau vinaigre ou le citron, les frictions, l'lectricit. L'conomie s'habitue peu peu , des dosesd'opium Considrables, conme le prouve l'usage abusif qu'on en fait dans l'Orient, elles effets thrapeutiques produits par cette substance vont ncessairement en diminuant. On doiltoujou's administrer l'opium un .certain intervalle des repas, car il trouble la digestion; il importe aussi, de ne jamais oublier qutes enfants en bas ge sont extrmement sensibles l'action de ce mdicament, el qu'on ne doil te prescrire qu' doses trs faibles, la vingtime partie au plus del dose d'un adulte. Usages!Les usagesdel'opium drivenldes proprits analgsiques, soporifiques, anexosmotiques, rsolutives, modratrices,des systmes nerveuxel musculau-e quenous venons de signaler. Qnaura donc recours aux opiacs :. 1pour calmer la douleur danslesmaladiesoc symptme, tanl.!sihoftte.plusgrave, .du moins le plus.in-supportablepourle malade elle plus attristant pour le mdecin, doil tre activement combattu; dans ces cas, calmer la souffrance, c'est gurir en partie. Ceci pos, il suffit d'numrer les cas qui rclament imprieusement l'administration des opiacs, soitl'inlrteur, ,soit sous form d'injections hypodermiques, soit encore en appli; calionslocalespr la mlhode..endrm.ique;:vce sont.le.scalicers,;les rhumatismes, les nvralgies sciatique et intercostale, la.goutte, la. gangrne, la carie dentaire, la pritonite, les-coliques hpatiques, nphrtiques, les ophtalmies1 profondes. 2 'Comme,.;soporifiques, es opiacs trouvent d'utiles applications dans l'hypocondrie, la folie. La narcin doit tre ici employe deprfrence,car c'eslelle quiprocurele sommeil l.pls calme et le plus.rparateur.. 3-Co.mme anexosmotiques, les prparations d'opium sontusites pour arrter le flux cholrique, pourtarir la diarrhe des phtisiques ; la scrtion urinaire, dans la polyurie, le diabte. 4 Comme modrateurs clu systme nerveux et du systme musculaire, les opiacs sont recommands pour dterminerla rsolution nerveuse : dans la chore, l'hystrie, le dlire des blesss, le delirium Iremens, le ttanos, la toux; la rsolution musculaire dans la grossesse, pour empcher . les contractions de l'utrus el viter ainsi un accouchement prmatur. Enfin l'opium est journellement utilis comme correctif de

PE.XSEE SAUVAGE

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certains mdicaments, tels que l'mlique, les mercuriaux, donlil facilite la tolrance. PENSE SAUVAGE. Viola tricolor, a,Lin., V. arvensis Mur., Viola tricolor cruensis DC. Violette tricolore, Herbe de la Trinit. VlOLARlBS. - Description (fig. 223). Plante glabre ou.velue, d'un yert jaune, ple, de 18 2a centimtres. Racine fibreuse d'odeur herbace peu agrable, de saveur amre el mucilaginese. Tige rameuse, surtout la base, diffuse, plus ou moins redresse, anguleuse, triangulaire, tendre, fsluleuse, lisse ; feuilles alternes, ptiole triangulaire un peu canalicul suprieurement, ovales, obtuses, crneles sur les

sauvage. Fig. 223.Pense bords; les infrieures, presque cordes la base et accompagnes de 2 stipules opposes, foliaces, sonlpinnalipartiles, lobes latraux linaires, lancols ; le terminal plus grand, oblong, entier ou divis. Fleurs (avril-octobre) de couleur jauntre, rarement taches de violet, solitaires el inclines sur de longs pdoncules axillaires plus longs que tes feuilles. Calice glabre, b folioles .oblongues, aigus, prolonges au-dessous de leur point d'attache en un petit appendice obtus et denticul. Corolle dpassant peine le calice, o ptales irrguliers, l'infrieur prolong en un peron court el obtus. tamines 5, presque sessiles, lgrement soudes par leurs parties latrales, les deux correspondantes au plale infrieur prsentant sur le milieu de leur dos un appendice recourb qui

. -PERVENCHE MIJiEUKE - - ......:... s'enfonce .-dans-l'peron'-de'ce. ptale. Ovaire globuleux,. sessile, glabre, uniloculaire. Style coud, sa base, paissi au sommet; stigmate capitul, oblique,.globuleux, excavassez profondment sa partie infrieure.. Fruit. (capsule) ovode, oblong, trigoue, glabre, s'ouvrant par 3 valves. Graines nombreuses, petites, ovodes, blanches. .. Habitat. Se trouve en grande abondance dans les champs cultivs, les terres bl, les jardins. Celle qui crot spontanment suffit pourles besoins . Culture. . de la mdecine ; mais on peut la reproduire par boutures, mareoltes,.etsurtoul par-semis faits en aot, ou bien,en laissergrainer sur place el en repiquant l'automne. La plante fleurie, ou les fleurs spares." Parties usites. Rcolte, dssiccaUoh.Ilfaut autanl.que"possible ne pas se servir de la plante sche. La dessiccation doittre faile l'luveet pousse assez rapidement, sinon, la vgtation continuant, l plante fructifierait. On doit rejeler celle qui est trop jaune ou donl les fleurs ont fait place aux fruits. Onne se sert point, en France, del 'varit cultive"'(V. tricolor hortnsis), aisment r.econnaissabte ses larges ptales, donl les suprieurs sontrviolets, les latraux et l'infrieur jaune plus ou moins tach de violet. La pense sauvage contient :: Composition chimique. matire amre extractive, rsine, dlbumine vgtale, gomme, violine. La violine esl un principe immdiat, qui est sinon identique, du moins analogue avecT'mline de l'ipca. Formes pharmaceutiques, doses. i Infusion ou dcoc;tion, pp. 10 71.000.2 Extrait, 5 ") "S'gram. 3 Sirop, TS BOgram. 4 Suc de la plante frache, 60 120;grani. -..' et anlherptique. On sag-es! lleeslrputeanliscroflese l'emploie dans les crotes delait ou gourmesdes enfants', la teigne, l'eczma,l'imptigo, les affections rhumatismales. On J'associe, sou- . venlau sn. Sous son infleilce, l'urine acquiert une odeurf.tide, qui . rappelleceltedcl'urine du chat. La racine est faiblement mtique; il,, faut l'administrer la dose de 2 gram. pour obtenir quelqueseffels. PERVENCHE MmTER.Iri/jcammo'L. Pervenche couche. APOCYNES. , Description. Racinerampante, fibreuse, blanchtre. Tiges :les unes de 10-1b c'enlimlres, fleuries, dresses ; les autres d e 2-3 dcimlrs, glabres, couches, rdicntes la Tin. Feuilles opposes, courtemnt ptioles, ovales,lancoles, trs entires, coriaces, luisantes,glabres, persistantes. Fleurs (mars-juin) d'un bleu clair, solitaires, portes sur des pdoncules axillairesplus longs que les feuilles. Calice gamospale, 5 divisions troites, lancoles,

. -/ -'_

-I/O l'HKIJLAXDRIE AQUATIQUE subules, gales. Corolle rgulire, hypocratriforme, b iobes tronqus obliquement, gorge pnlagonale, sans cailles, munie de S plis, opposs aux lobes. tamines 5, incluses, rapproches ; filets largis au sommet en cailles membraneuses; anthres 2 loges spares par le sommet du filet qui se prolonge au-dessus d'elles. Style. .1; allong, largi vers sa partie suprieure, o il prsente un disque aplati, surmont d'un stigmate poilu. Le fruit est un doubl follicule renfermant des graines nombreuses oblongues, cylindrodes, tronques aux deux bouts. if. Elle crot en abondance dans les lieux couverts el Habitat. ombrags. Culture. On peut aisment la multiplier par ses nombreux rejetons, en terre franche el lgre. Parfcieusite. Les feuilles. Elles sonlinodoreselpossdent une saveur amre.qui n'a rien de dsagrable. Celles de Ja grande pervenche (V. major L.) lui sont souvent substitues. Rcolte. On peut tes recueillir pendant loule l'anne: il est prfrable pourtant de choisir le moment qui prcde la floraison ; par la dessiccation, elles ne changent pas de forme. Composition chimique. La saveur amre et astringente de ces feuilles, l'emploi qu'on en fait dans certains pays pour le tannage des cuirs, permettent de supposer qu'elles contiennent une certaine quantit de tanin. Formes pharmaceutiques, doses. Infusion ou dcoction, pp. 8 13: 1 000. Dans la mdecine populaire, on emploie les feuilles Usages. de pervenche Seules ou unies la racine de canne de Provence pour tarir le lait chez les nourrices. Elles sont lgrement astringentes et preseriles quelquefois dans le crachement de sang et contre les flueurs blanches ; on les administre : en gargarismes dans l'angine, l'amygdalite, en lotions dans te pansementdes plaies et des ecchymoses, en applications topiques contre tes engorgements laiteux. PETIT HOUX. Voyez Fragon pineux. PHELLAiVDRIE AQUATIQUE. Phellandrium aqualicum L., OEnanthe phellandrium Lam. Phellandre, Fenouil d'eau, Cigu aquatique. OHBELLIFRES-SSLINKES. qui lue en tratre, el (Qwa, vr;p, homme; allusion aux proprits vnneuses de la plante.) Description (fig. 224). Plante de 5-lb dcimtres, verte, glabre. Racine pivotante fusiforme, munie d'un chevelu abondant, blanchtre. Tige droite,cylindrique, sillonne, fisluleuse, noueuse, mettant des noeuds infrieurs des fibres radicales, poussant quelquefois des stolons, trs rameuse, rameaux trs tals. Feuilles pennatisques, segments divariqus, lancols, pennatifides,

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PHELEANMUE AQUATIQUE' glabres, d'un vert fonc;.les feuilles infrieures sont quelquefois submerges, et les segments ne sont plus alors que des lanires troites. Fleurs (juillet-aot) blanches, trs petites, disposes en ombelles brivement pdoncules, oppositifolies, 7-10 rayons grles cl stris.Tnvolucre nul. InvoluCelle 7 folioles, courtes, pointues, tales. Chaque iteur est pdicelle el forme d'un calive, adhrent, b dents, accrescenl. Corolle b ptales irrguliers, cordiformes, inflchis. tamines o, saillantes. Anthres arrondies. Ovaire infre, a 2 loges uniovulees, surmonte de 2 styles divergents. Fruit (diachaine) ovode, ail, marqu sur chaque face de 3 ctes obtuses, couronn par les dents du calice, un peu luisant, rougelre. 2. Elle esl trs Habitt. frquente en Europe ; on la trouve dans les lieux humides, les ruisseaux, les marais, tes fosss. Culture. La phellandrie est naturellement assez abondante pour qu'il ne soit pas ncessaire de la cultiver pour les besoins de la mdecine. Onla multiplie d'ailleurs aisment soit par les graines, soit par les clats de pieds; elle demande un sol humide. a l"ig.224.Phellandriequatique. Los usite. Partie fruits. Leur odeur est forle et devient plus intense par la pulvrisation ; leur saveur est aromatique. On les cueille la maturit et Rcolte, conservation. mme avant, car la maturation s'opre pendant la dessiccation. Il faut les conserver dans des vases bien ferms, dans un endroit bien sec. Les proprits de la phellandrie Composition chimique. paraissent devoir tre attribues, .un liquide olagineux, plus lgerque l'eau, d'odeur nausabonde, sOlubie dans l'alcool, l'lher, les huiles fixes el volatiles. C'est la phellandrine (Hulel). C'est une substance toxique trs active. doses. 1 Infusion, 4 Formes pharmaceutiques, 10 gram. : 1000. 2 Poudre, 2 4 gram.par vingt-quatre heurespar

P11VS0ST1GMA VENENEUX 477 prises de 2-3 dcigram. dans du pain azyme ou l'tat d'lecfuaire.. 3 Sirop, 30 gram. reprsentent 1 partie de phellandrium.'La phellandrine s'administre la dose d 1 milligram. 1 cenligram.- sous forme de granules ou de sirop. On a propos une pommade de phellandrine comme calmante et sdative. Action physiologique. La phellandrie exerce sur l'homme une action'sdative et stupfiante. Si la dose est trop forte, elle produit des vertiges, des spasmes, de l'anxit. On la regarde comme apritive, diurtique, attnuante, lithontriplique, anliscorbutique et fbrifuge ; lapluparlde ces proprits, saufla dernire peut-tre, sont controverses. La plante verte est dangereuse poulies bestiaux et mortelle pour les chevaux. Usages. C'est principalement dans les affections des organes .respiratoires, tes bronchites chroniques, l'asthme, et surtout la phtisie pulmonaire que la phellandrie est usile, et Saiidras a voulu en faire un spcifique de cette maladie. Il est certain qu'elle calme la toux, facilite l'expectoration, supprime la diarrhe, procure le sommeil et augmente l'apptit ; sous son influence,- les hmoptysis el tes pleurodynies sont moins frquentes. PHYSOSTIGMA -VNNEUX. Physosligma vennosum Balf. LGUMINEOSES-PAPILIONACES. Grande liane herbace pouvant atteindre lb Description. 16 mtres de long, sous-frutescente la.base, large de 2 pouces, cylindrique, rugueuse, gristre, dont la racine assez longue, muniet de nombreuses fibrilles, offre souvent de petits tubercules blancs et succulents. Feuilles alternes, composes, pennes, trifolioles ; les folioles sont pliolules, articules, la mdiane ovale, aigu, rgulire, avec deux stipellesinsres assez loin du limbe, les latrales iiisymlriqes la base, munies chacune'd'une stipele. Ptiole gnral un peu renfl la base, noueux, portant deux stipules courtes. Fleurs hermaphrodites irrgulires d'un rouge pourpre, sillonnes de veines d'un jaune ple, en grappes xillaires, pendantes, pdicelles accompagns de bractes caduques irrgulires. Rceptacle cupuliforme portant intrieurement un disque glanduleux, formant un tui autour de la base de l'ovaire. Calice en forme de sac, . b dents courtes, un peu ingales. Corolle papilionaee, tendard ovale orbiculaire, base paissie et prsentant deux auricules latrales. Ailes insymtriques,obovales, libres; carene.obovale.se terminan en un bec allong, torduen spirale. Elamines 10, prigynes, diadclphes(9 et 1). Anthres biloculaires, inlrorses, dhiscentes par 2 fentes longitudinales. Ovaire slipit. Style trs long, log dans la carne, dont il suit la direction, se dilatantau sommet, en petite tte stigmatifre, papilleuse e1poilue intrieurement ; munie sup-

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PHYSOSTIGMA ;VENENEUX

neurementd'une.espce d'appendice, ingalement triangulaire,figurant une sorte d crte falciforme. Le nom de Physosligma (ouaastv, enfler, et ^Iv^a, stigmate) fait allusion cette particularit. Fruil, gousse volumineuse, allonge, lgrement falciforme, dhiscente, 2 valves assez paisses, convexes, pointues aux deux bouts. Graines (fig. 22b) 2-3 oblongues, convexes, glabres, de 2 2cm,b de long sur 1 icm,b de large, portant, iatralemenl un hile qui forme une.rainure longue, troite et entourant, plus de la moiti de la graine. pisperme dur, coriace, rugueux, d'un brun-chocolat, qui tourne au rouge surle bord du bile. Amande forme de deux gros cotyldons durs et friables, qui, en se desschant, laissent entre eux un espace lenticulaire, ovode. Habitat. Il esl originaire de rAfriquelropicale,onle rencontre l'ouest des sources du Niger, au Yieux-Calabar, au Gabon, dans la Guine. Il vient spontanment prs des cours d'eau et aime les terrains marcageux. Partie usite. Les grai Fig. 22.5. Fvesde Calnbiiv. nes. Elles constituent les fves d'preuve du Calabar, ou sr, employes par les ngres pour dterminer, l'aide de leur action toxique, l'innocence ou la culpabilit des accuss. C'est la seule partie de la plante qui soit vnneuse; tes enveloppes le. sont moins que l'amande. L'amande contient : amidon, Composition chimique. cellulose, huile grasse, matires inertes^ et environ un millime d'un principe actif qui, primitivement, dsign sous le nom de calabarine ou de physostigmine l'tat impur, a t nomm. srine (A. Ye) l'tat cristallis. L'srine, incolore, quand elle est pure, prsente le'plus ordinairement une teinte rose; elle cristallise en lames minces rhombiqes, fond 60, est soluble dans l'lher, te chloroforme,Taieool, lgrement dans l'eau ; sa solution aqueuse est alcaline aux ractifs colors ; ses sels, sous l'influence des alcalis, prennent au contact de l'air une couleur rouge marque. D'aprs quelques auteurs, la physostigmine et la calabrais seraient deux alcalodes distincts. L'srine contiendrait, quand elle esl colore, plusieurs substances trangres et entre autres la rubrsrine. doses. 1 Poudre, 40 cenFormes pharmaceutiques, ligram en plusieurs fois dansles vingt-quatre heures. 2 Extrait

PHYSOSTIGMA VNNEUX

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alcoolique, b lb cenligram. Cet extrait, peu soluble dans l'eau, esl plus soluble dans la glycrine ; son mode d'administration le plus usit est le papier calabaris, qui consiste en papier Berzelius imprgn d'une, solution glycrine d'extrait ; chaque centimtre contient 2 milligram. d'extrait ; on le divise par centimtres carrs et par diximes de centimtre carr, que l'on applique sur la conjonctive, pour contracter la pupille. On emploie gale^ ment, dans te mme but, l'extrait en collyre aqueux ou la glycrine ou sous forme de petites tablettes glatineuses. 3" srine, l'tat de sulfate ou de chlorhydrate en solution au 1/1 000, 1 ou II gouttes en instillation dans l'oeil. Administre dose suffisamment Action physiologique. leve, la fve de Calabar dtermine les accidents suivants..: soif intense, constriction de la gorge, salivation abondante, pouls rare "et faible, peau froide couverte d'une sueur visqueuse, hyperscrtion des larmes et de l'urine, abolition graduelle des mouvements volontaires, prostration des forces, rsolution musculaire, alternant avec des contractures des membres el du tronc, affaiblissement des extrmits infrieures pouvant aller jusqu' la paralysie, respiration laborieuse, pupille parfois conlracle, irrgularit et ralentissement des mouvements du coeur, asphyxie, 'mort." S'il se produit des dvoiemenls ou ds vomissements, la vie esl sauv. Mais, de tous tes phnomnes physiologiques produits par la fve du Calabar, le plus remarquable est l'action sur la pupille, lorsque ses solutions sont appliques sur la conjonctive. En effet, aprs un temps qui varie entre cinq el quinze minutes, suivant la nature et la quantit delaprparalion employe, s'il se produit un resserrement de l'iris tel que l'ouverture de la pupille finit par devenir imperceptible ; le maximum d'effel a lieu;, au bout de trente . quarante minutes ; l'action peut se prolonger jusqu' deux et mme cinq jours. En mme temps, la facult d'accommodation se trouve augmente et la sensibilit rtinienne diminue. On explique celte constriction de la pupille soit par l'excitation du grand moteur oculaire commun, soit parla paralysie du grand sympathique et le relchement du muscle ciliaire. Le tanin serait te contrepoison de l'srine. Usages. La fve de Calabar est employe surtout comme leseffelsde la mydriase artificielle antimydriatiquepourneulraliser provoque parl'atropine, pour faciliter l'examen ophtalmoseopique; dans la mydriase spontane rhumatismale ou paralytique ; dans les plaies del portion priphrique de la corne; pour remdier l'aliolilion ou la paresse d'accommodation ; on a conseill- son usage alternatif avec celui de l'atropine pour dtruire les adh-

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PILOCABPE FEUILLESENNEES A P

renes que l'iris peut avoir contractes avec le cristallin -ou la : corne. Elle a donn d'assez bons rsultats dans le ttanos traumalique ou spontan, niais elle n'a paru que peu efficace dans Ta . chore, la paralysie agilante,Te<?eKnwm tremens ; .elle est antagonisledela strychnine eta t employe pour combattre l'empoisonnement par cetalealodc, mais elle ne paralyse qu'incompltement ses effets ttaniques. PIED-DE-CHAT. Voyez Gnaphalier dioque. . PILOCARPE A FEUILLES PENNES. Pilocaipiispinnatus

Fie. 226. Feuille entire.

isole. Fig.227.-- Une foliole

oupennatifbliushem: (deXO,chapeau, elv.&pxoi,fruit). Jaboraiidi Golinho). RUTACES-GUSPARIES. Arbuste pouvant acqurir la hauteur d'un Description. homme et au del. Racines tortueuses de couleur jaune orang ple. Tige; et rameaux cylindriques, recouverts "d'une coree gris, noirtre tachet de blanc, glabre l'tat adulte. Feuilles (fig. 226) alternes, sans stipules, longues de 8:12 centimtres, larges de 2! 2CI",b, composes, .Imparipennes. .. .7-1.1 .et le. plus, ordinairement 9 "folioles, ptiole pais la base, cnalicule supfolioles (fig. 227) opposes, portes par de-courts rieurement; pliolules, elliptiques, oblongues, obtuses, marginesau sommet, inquilatrates la base, fermes, coriaces, nervure- mdiane

PILOCARPE FEUILLESENNES A P

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"saillante, cribles de petites taches punetifornies qui consistent -en glandes pellucides remplies.d'hulte essentielle. L'odeur et la saveur de ces feuilles sont la fois aromatiques et nauseuses. Fleurs de couleur gris, jaune ou bruulre, d'odeur de hermaphrodites, .citron, formant de longues grappes flexibles de 40 b0 centimtres de long. Calice petit b dents peine marques. Corolle b ptales pais, tals en loile,.ova!es, acumins. taminesb,alternes avec les ptales, attaches au-dssos d'un disque annulaire/Trs ... dvelopp, orbiculaire, obscurment pentagonal, filet dilat, la base, subul; tamines ovodes, biloculaires, introrses.Carpelles b, distincts infrieurement, souds par les sylles, biovuls. Fruit form de 8 capsuls, dhiscentes en .2 valves, monospermes. Graines noires,luisantes,.sans albumen radicule supre. J. Habitat. Il est originaire de la province de Saint-Paul, au Brsil. Culture.- La plan le. aynl fleuri en Westphalie, en Belgique et Paris, il es l probable qu'elle pourrait tre cultive avec succs dans le midi de l'Europe et en Algrie. Parties usites. -^-L'corc et -surtout'ls feuilles. Les feuilles de jabrandi conComposition chimique.-^tiennent deux alcalodes, la piloearpine et: la jaborine; divers sels sans action physiologique et une essence. L'essence .est incod'une odeur, assez agrable. La piloearpine lore., transparente, e (Ct6A34A4O8iH20^) st un alcalode visqueux d'une saveur amre, peu soluble dans l'eau, l'lhf, le ehloroforme.,,soluble.dansT'alc.ool, ! donnant des sels crislallisabes ayeeTa plupart ds acides minraux... C'est le principe actif du jabrandi. La jaborine aurait la mme formule que la piloearpine. La jaboi^aiuline.rsulte de l'action de l'acide azotique fumant stirla.piloearpine. .- ; .-' ormes pharmaceutiques, F "doses. V1 infusion de 4gram. de feuilles dans 200 ou 300 gram. d'eau. On-,'doit la prparer la. veille du jour o elle!esl administre, el on laisse les. feuiltes en contact avec le liquide jusqu'au moment de l'ingestion. 2.Extrail Os^ao T grm. 3,Sccharure, extrait tritur avec 4 ou 5 fois son poids .de sucre. 4 lixir 0er,20. ^- La piloearpine s'emploie sous formede sel (chlorhydrate) en injection sous-cutane, ia dose de 1 cenligram. de ce sel eii dissolution dans quelques, '; goutls d'eau." Elle remplac avantageusement te jabrandi. , Le jabrandi est le seul vritable Action physiologique. sudoi'ifique connu ; il exerce son aelion sur l peau, en tant qu'organe exhalant, en dehors du concours du.calorique. Peude temps! aprs i'adminislration du mdicament (15 2S minutes), on voit apparatre la sueur sur te front el te devant de la poitrine, puis, HRUD.Plantesmd._ .31

! 48? !:.!..!. : ! 7 ! PIMENT CAYIENXE!7 ... ... ;I> .'.; '.--. sur les. bi'aSj.-is-ciss.es.ell.'rste.-du corps. La.sudation acquiert son maximum 10. 15 minutes aprs l'apparition des premires.. gouttelettes de sueur ;: elle se ..-maintient au mme degr d'activit pendant 14 30. minutes^; elte est en moyenne d'une heure une heure et demie, En mme-temps- survient une scrtion 'saliva-ire et; bronchique qui; peut "galer 1 litre et plus en moins de deux heures et! qui est tellement abondante que fa parole devieni.-' presque impossible.. Ce mdicament, est donc, tout la fois, un diaphortique puissapT et un sialagogue nergique. La piloearpine provoque aussi nergiquemeni la scrtion de la sueur et de la saliveai.ns que la-eoniraclion de la pupille ; elle est vnneuse, mais on peut"annuler son-action toxique -au.moyen de l'atropine, qui est son "antagoniste.par excellence. -^ Le jabrandi peut tre utilis toutes les fois qu'il-y a' Usages. indication provoquer- une abondante scrtion sliyaire ou sudorale. Il a donn des rsultats avantageux dans les affections inflammatoires aigus desmuqueuses, telles que la laryngite, l'angine, la bronchite. Il a t administr avec succs dans certaines bronchites chroniques, o ilreiid les scrtions plus abondantes et . moins visqueuses, dans l'asthme humide et dans J'aslhme essentiel. Les injections depolicarpine paraissent prfrables l'infusion de jabrandi,-qui dtermine plus souvent que son alcalode des trou-. ! bls gastriques el intestinaux; ces injections sont utiles dans le traitement des inflammations sbaigus ou chroniques de la peau. ! PIMENT DE CAYENNE. Gapsicum fasligialim Bl.,. C. frutescens L., C. minimum Roxb., G. brasilianum. CIus. -^Famille des SOLANACES, des SOLANES. srie -Arbuste de 40 60 centimtres .de .hauteur. Description. Fleurs corolle . divisions aigus. . Fruits rouges ou verdlres,.longs.de 20 30 millimtres, rtrcis au niveau, du calice; pointe du sommel adoucie;' Odeur acre, saveur dsagrable. Originaire d'Amrique, cultiv dans tes. rgions Hahitat. tropicales, commun dans l'archipel Indien. Comme le piment ds jardins. . Composition chimique. doses. .-Teinture (bO grain, Formes.pharmaceutiques, pour 2b0 gram. d'alcool), 10 30 cenligram. 'l'intrieur. Gargarisme i de teinture p. 200.. Puissant stimulant interne, usit dans l 'dysp'ep'sie Usages. atonique, la diarrhe, les vomissements, les fivres intermittentes; bon. remde, des hmorrodes au dbut. Employ en gargarismes dans l'aphonie par. fatigue des cordes vocales. Rvulsif nergique l'extrieur.

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PIMENT DES JARDINS. Capsicum annuum L., C.indicum Lobcl, C. longumB. C, C.grossum AV.,Corail des jardins, poivre de srie Guine, poivre d'Inde.Familledes SOLANACES, des SOLANES. Description (fig. 228 el 229).Plante annuelle de 30 3bentimlros. Tige cylindrique, branches llragones, feuilles ovales aigus.

FiLr.229. Piment des jardins. Coupe du fruit.. Fleur calice persistant, finement dent, corolle rolace, b tamines semblables, insres sur te tube de la corolle, anthres inlrOrses, connivenles, exserles, et dhissentcs par deux fentes longitudinales. Baie corliqu, rouge, luisante, gnralement allonge et -dresse,'variable dans son volume, sa configuration cl-son-port, contenant une substance acre el caustique. Plusieurs graines, rnifonnes, albuFig. 228.Pimentdes mines, surface rude, contenues dans jardins.Fruitcoup. 2 loges incompltes. Habitat. Connu des Romains; originaire, dit-on, de 1Amrique mridionale; gnralement cultiv aujourd'hui en Amrique, en Afrique, eu Espagne, introduit chez nous au xviu sicle. Partie usite. Le fruit. Il contient une olo-rsine et une chimique. Composition base cristalline, la capricine, dcouverte pour les uns par Willing, pour tes autres parBraconnof. Usages. Bien que les baies des vari'tscullivessoient douces gnralement, te piment des jardins esl recherch pour son crcl, comme"stimulantetcomme assaisonnement ; Espagnols, Indiens, en font une grande consommation. Rubfiant l'extrieur. PIN MARITIME. Pinus marilima Lamk. P. Pinasler Ail. Pin de Bordeaux, P. des Landes, P, sauvage, Pinceau, Grand Pin. CONIFRES-ABITINES. Arbre de 20- 40 mtres, cime pyramidale, Description.

l'IME 181 l'JN MARI tronc un peu mou, rsineux, mdiocrement durable, branches tales, disposes par verticilles rguliers, recouvertes, quand elles 'sont jeunes, d'une corc lisse, d'un gris rougetre. Feuilles sortant par deux d'une mme gaine, presque imbriques sur les rameaux, linaires, longues de 12 Ib centimtres, subules, aigus, presque piquantes, roides, d'un vert fonc, persistantes. Fleurs mouoques (mai), groupes en chatons et portes sur des rameaux distincts. Chatons mles, ovales, cailleux, formant une grappe compacte la base des jeunes pousses de l'anne; chaque fleur compose d'une lamine filet court, anthre biloculaires'ouvranl par deux fentes longitudinales et place sur un conneclif bractifonne qui la dpasse. Chatons femelles terminaux, rsultant de la runion d'caills imbriques, cartes avant la floraison, munies chacune d'un ovaire renvers, termin infrieurement par deux courts prolongements stylaires. Fruits (cne) rflchis, solitaires ou verticilles (3-6), presque sessiles, en forme de toupie, longs de 13 . 16 centimtres, bruntres la maturit, cailles renfles au sommet,, termines par une sorte de pointe ou de crochet, troitement imbriques avant la maturit, puis s'cartant pour la dissmination. Graines elliptiques, luisantes, noirtres, portant une aile oblongue, largie dans le milieu, arrondie au sommet, quatre Cinq fois plus longuequelagraine. Amande d'odeur lrbinthace dsagrable. 5. Habitat. Croit dans la Provence, le Languedoc, te Maine, la Sologne, la Bretagne, la Corse, les Landes et tout l'Ouest de la France, surtout entre Bordeaux et Bayonne. C'est en grande partie cause des manations de pins maritimes pui entourent Arcachon que cette station est quelquefois recommande aux malades atteints d'affections de poitrine. Il russit dans les terres siliceuses, mme dans les sables secs et .mouvants,- mais ne rsiste pas aux froids des hivers exceptionnels. Parties usites. Lasve, l'olo-rsine, ressence,legalipol, la colophane,, la poix noire, te goudron. . 1 SVE. Ce liquide s'obtient en forant de l'eau Iraversrtes tronesde pin, sous l'influence d'une forte pression. On prpare celle sve ii grande quantit Arcachon, ol'on injecte ces arbres par la mthode de Boucherie, afin d'assurer leur conservation. C'est un liquide lactescent, un peu plus lourd que l'eau, de saveur balsamique, frache, lrbehthine, persistante, qui rappelle celledu pin. En petite quantit, elle augmente l'apptit, facilite la digestion. Elle est quelquefois laxative. On la donne la dose d'un o deuxverres par jour, el l'on peut aller jusqu' six verres. Elle calme la toux et ies douleurs, facilite l'expectoration dans la phtisie commenante dans la bronchite el les catarrhes.

PIN MARITIME

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2 OLO-RSINE (Thrbenlhine de Bordeaux). Lorsque les pins ont trente ou quarante ans, et de fvrier en octobre, on fait une enlaille au pied de l'arbre avec une hache donl le biseau est trs ouvert; tous tes huit jours, on pratique une nouvelle plate au-dessus de l'ancienne; "on saigne successivement l'arbre sur quatre faces. Celle exploitation peuldurer dix ans sur un mme-Sujet....Leliquide qui dcoule esl reu soil dans des vases'spciaux, soif dans une cavit pratique au pied de l'arbre, c'est la trbenthine brute ou gemme. On ia purifie tantt en la faisant fondre dans une chaudire ella passant travers un filtre de paille (trbenthine la chaudire), tantt en la plaant au soleil dans une grande caisse dont le fond esl perc de trous (trbenthine au soleil); c'est cette dernire qui est. la plus estime. La trbenthine de Bordeaux est en consistance grenue, se sparant en deux couches, l'une suprieure liquide, transparente, plus ou moins colore ; l'autre consistante, opaque. Son odeur esl forte, dsagrable, sa saveur acre el amre; elle esl trs siccative l'air, aisment solidifiable par la magnsie el entirement soluble dans l'alcool; elle contient le quart de son poids d'huile volatile. Administre l'intrieur, elle manifeste surtout son action sur les muqueuses des organes gnilo-urinaires et respiratoires, dont elle diminue ou tarit les scrtions catarrhales; elle esl particulirement utile dans les flux muqueux ou purulents des voies urognitales et. de l'arbre arien, ainsi que dans le catarrhe chronique de l'intestin. On l'administre,. la dose del 4 gram..par jour, en prises de 20 50 eentigram. sous forme de capsules, d'mulsion, de pipules, ou bien l'tal de trbenthine cuite Ou solidifie par la magnsie. A l'extrieur, on l'applique comme topique dtersif el digestif surles ' ". ulcres sanieux et indolents. 3 ESSENCE TUBENTHINK,-l'obtienten distillant l'oloDE On rsine dans de grands alambics de cuivre munis de serpentins. Purifie par une deuxime distillation, celle essence (C20Hlc) esl trs fluide, incolore, d'une odeur forte el particulire, trs inflammable, insoluble dans l'eau, peu soluble dans l'alcool, trs soluble dans l'lher, les huiles grasses et volatiles; elle se transforme sous l'influence de l'acide chlorhydrique en un produit cristallin, qui est le camphre artificiel. L'essence de trbenthine dpose sur tes lugumenls produit de la cuisson, de la rubfaction et mme de la vsication. Ingre la dose de i 4 gram., elle dtermine un sentiment de chaleur au pharynx, l'estomac et au ventre, avec pesanteur pigastrique, renvois dsagrables, coliques plusou moins violentes, cphalalgie, frquence du pouls, diaphorse, "augmentalion de la scrtion uri-"

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PIN MARITIME

naire, sorte d'ivresse. Elle s'limine par les voies rnales, respiratoires et cutanes. L'urine conlracle.sous son influence une odeur deviolette. A haute dose (30 60 gram.), ou bien elle esl.absorbe, el alors on constate des symptmes graves, le dlire, la syncope, des douleurs aux lombes et l'hypogaslre; du ct des organes gnitourinaires, les accidents caractristiques de la cystite aigu ; du cl'du poumon, des crachats sanguinolents: du ct de la peau, des taches ryllimalcuses ; des papules el mme des pustules; ou bien il survient des vomissements, de vives coliques avec djections ; l'essence est expulse, et les symptmes disparaissent rapidement. Elle peut tre utilise pour combattre les flux muqueux ou mucopurulenls, mais on lui prfre, dans ce cas, l'olo-rsine. Elle exerce sur les vaisseaux une action conslrictive qui l'a fait rechercher comme hmostatique ; c'est un bon mdicament dans l'hmaturie rnale ou vsicale. L'excitation cutane el le mouvement fbrile qu'elle provoque sont favorables la cessation des rhumatismes chroniques, des nvralgies scialiques, intercostales, viscrales, faciales. On l'a conseille dans l'hystrie, l'pilepsie, la chore, le ttanos, la fivre pueprale : on l'a vante comme lamifuge, vermifuge, parasilicide, carmhialive; elle fait partie du.remde de Durande ou lher trbenthine, usit contre la coliquehpalique et les calculs biliaires. Elle possde un pouvoir anlidotiqu par rapport. dans certaines fabriques d'alluauxinanalionsphosphores:atissi, mettes chimiques, fait-on dgager constammenldansles ateliers des vapeurs de trbenthine pour neutraliser l'action dltre des vapeurs de phosphore; l'extrieur, elle esl prescrite en collyre dans . les ophtalmies chroniques; en frictions, fomentations, contre, le rhumatisme froid, les nvralgies; en applications topiques sur les brlures, les ulcres atoniques, la gangrne. C'est un rubfiant,un vsicant, dont on peut se servir pour obtenir la rvulsion. On l'administre la dose de b dcigram. 4 gram. comme anlicatarrhale el hmostatique, 4 8 gram.'comme antinvralgiquc, de 30 60 grammes comme lasnifuge ; on la donn-soit dans du lait, soit en suspension dans une infusion aromatique. La forme de perle, dcapsule, est avantageuse. 4 GALIPOT BARRAS. C'est le produit de l'vaporalion sponOU tane de la trbenthine sur le tronc des arbres pendant l'arriresaison. On le purifie en te faisant fondre dans une chaudire el. te filtrant travers un lit de paille. Il esl en crotes demi opaques, solides, sches, d'un blanc jauntre, d'une odeur de trbenthine l d'une saveur amre. L'alcool le dissout entirement. La mdecine ne l'emploie pas isolment. Distill dans-un alambic ayee de

4/.-,-..-. 'PIN-MARITIME :!;eau, il donne une essence de qualit infrieure connue sous le nom d'huile de rase. 5" COLOFAKEu ARCANSON o (Colophone. braise)* On en connat deux espces : 1 la colophane du galipot, que l'on obtient en faisant cuire dans une chaudire dcouverte te galipot; 2 l colophane de trbenthine, rsidu de la distillation feu nu de la trbenthine; elle est solide, d'un brun plus ou moins fonc, vitreuse, transparente en lames minces; son :'odeur,: 'faible froid, devient forte par l'action del chaleur; elle est sche, cassante, mais devient igrement collante lorsqu'on la manie longtemps; soluble dans l'alcool, l'lher, les huiles grasses et volatiles. Elle n'est probablement que de l'acide abitique anhydre (CasHw010). On se sert de sa poudre pour arrter le sang qui s'coule de la piqre des sangsues; on l'a propose mlange f la fcule dans i'inlertrigo des enfants el des personnes grasses. JAUNE. Si, au lieu desoutirer le-rsidu 6 POIX-RSINEOURSINK de la distillation de l'essence de trbenthine, on te brasse fortement avec de l'eau, il. perd sa transparence et prend une couleur jaune ple ; le produit ainsi obtenu est la poix-rsine; elle est en niasse jaune opaque et fragile, encore un: peu odorante, et cas-, sure vitreuse. Elle esl inusite l'inlrieur el n'est employe, Connue topique, qu'incorpore dans certaines prparations qu'elle rend agglulinafives ou stimulantes, tels sont ':l'empltre plspastique, de Vigo, d gomme ammoniaque. 7 Poix KOIRE. Onl prpar en brlant ls filtres" de paill ; qui ont servi la purification de la trbenthine et du galipot, ainsi que les!clats de. tronc qui proviennent des entailles faites aux arbres. La matire fondue-qui s'en spare est conduite dans une cuve .nioit pleine d'eau, o elle-s spare en deux parties-, l'une liquide (huile.de poia;), l'autre ..demi-solidej qu'on fait bouillir; dans une chaudire jusqu'.ce qu'elle devienne cassante, par un . refroidissement brusque. C'est un corps noir, lisse, d'odeur mpyreumatique, cassant froid, niais se ramollissant trs facilement par la chaleur des mains et y adhrant trs fortement. Il sert 'prparer les'empltres'utiles dans les rhumatismes chroniques, le lumbago', le point de ct. "-..-. 8 GOUDRON. Lorsque les pins; par suite de l'ge, sont devenus on les abat, on divise leur impropres fournir dTolo-rsine, tronc, et l'on procde la combustion des clats et des bchettes qui eii proviennent dans une fosse particulire. C'est une distillation per descensum. Les produits ainsi obtenus sont receuillis dans unedeuximefosse communiquant avec la premire, et, aprs l'opration,,on trouve dans le rservoir unematire de consistance plas-

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PISCIDIE ERYTHRINE

tique, c'est le goudron. Une huile particulire, improprement dsigne sous le nom d'huile de cade, te surnage. Ce goudron est. une masse visqueuse, demi-fluide, d'un brun noirtre; mais en lame mince el vu par transparence, il parat d'un brun rougetre : ce caractre distingue nettement ce goudron du goudron de houille, qui clans ce cas parat verdlre; son odeur esl forte et. tenace, il est soluble dans l'alcool, l'lher, tes essences, les corps gras. Il est partiellement dissous par des solutions alcalines; mais ce n'est qu' la suite de ractions qui changent ses proprits. L'eau son contact se colore et se charge d'acide actique et de plusieurs principes aromatiques actifs. Il eslsolidifi par de magnsie. Ses prparations tes plus usites sont -l'eau de goudron, le sirop, la pommade, te glycrl. Son action a la plus grande analogie avec celle de la trbenthine; on l'administre dans tes mmes cas, mais il a cet avantage que la priode inflammatoire n'est pas une contre-indication son emploi.L'eau de goudron par lasse, pure ou coupe avec duiait, est 1res efficace dans les iiuxmuqueux elmuco-purulents de la muqueuse tracho-bronchique, dans tes catarrhes vsicaux, la blennorrhe. Elle esl employe, en injection, dans les trajets.fistuleux, dans te conduit auditif, dans le cas d'olorrhe. Sous forme de fumigation, on a recommand le goudron dans les affections des bronches, des poumons, du iarynx, la phtisie pulmonaire, el sous forme de pommade dans certaines maladies de la peau, telles que te prurigo, le lichen, le psoriasis, l'eczma, la gale. PISCIDIE HYTHRINE. Piscidia erytlirina L. Bois-ivranl del Jamaque. Mort poissons. LGUMINUSES-PAPILIONACES. Description (fig. 230). Arbre pouvant acqurir 8 9 mtres de hauteur, tronc droit, rameaux bruns disposs sans ordre.Feuilles caduques, alternes, composes, ailes avec impaire, folioles ovales, trs entires. Fleurs d'un rouge carlate, en grappes rameuses, paraissant avant, tes feuilles. Galice monospale, campanule, b dents ingales, dont l'ensemble constitue deux lvres. Corolle papilionace, ailes aussi longues que l'tendard, carne en croissant el montante, tendard orbiculaire, chancr, rflchi en dessus. tamines 10, dont 9 ont leurs filets runis dans la partie infrieure, en une gaine embrassant le pistil; la dixime lamine est libre. Ovaire supre, oblong, comprim, pdicule; style ascendant-, subul; stigmate aigu. Fruit (gousse) brun, oblong, linaire, pdoncule, pendant, un peu comprim, relev en bosse l'endroit des graines, prsentant 4 ailes membraneuses, longitudinales et larges, uniloculire, valves runies dans les interstices des semences. Graines oblongues, comprimes, un peu rniformes,

PISCIDIE KYTHBINE E

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brunes, lisses; embryon courbe, cotyldons elliptiques, oblorigs, un peu pais. 5. Habitat. Crot surles collines de la Jamaque et de Hati.

Fi. 230. Piscidiervlhrine. Culture.En Europe, on le cultive en serre et on te multiplie en semant les graines-sur une couch tide, recouverte d'un chssis.

190. PISTACHIER. FRANC Partie usite. L'eore. . Formes doses. L teinture alcoopharmaceutiques,, 7 lique, 3 gram. La piseidie parat possder une Action physiologique. action narcotique incontestable. Les ngres l'emploient pour enivrer, les poissons, qui, sous son influence, surnagent et peuvent tre pris lamain, Pour cela, on jette dans l'eau,T'cOrce, les fruits ou les graines crases et places dans des sacs ou des paniers, ou bien encore la macration alcoolique deT'corce. L'effet se produit au boul d'un certain temps : le poisson,ainsi enivr n'a contract au-: cune proprit vnneuse. Le suc servait jadis enduire tes flches elles poignards des indignes; le gibier tu par ces armes pouvait impunment entrer dans l'alimentation. " Usages. L'introduction de cette "plnldans la matire mdicale est assez rcente. Elle.semble pourtant appele remplacer l'opium, toutes tes fois qu'il s'agit de combattre le symptme douleur. Dans un grand nombre de cas, elle a calm les malades et leur a procur un sommeil paisible. ' '. PISTACHIER FRANC. Pistaciavera L. TRBINTHACES-ANACARWES. Description (fig. 231). Arbre dioque, 'dont Ta! lige droite

Fi. 231. Pistachier franc, brune peut acqurir jusqu'. 10 mtres dans les pays chauds, tandis qu'il est rduit l'tal d'arbrisseau dans ceux qui sont temprs. Feuilles alternes, sans stipules, composes de 2-3 paires de folioles ovales, obluses, coriaces, glabres, avec une impaire, d'un

191 P 7 PLOSSLEAPYRACE ..'_'vert fendre. Fleurs (mars, avril ou.niai) petites. Mles : en grappes fameuses, munies d'une caille 'chaque ramification,, fleur lgrement pdicelle. Calice pelit b divisions. Corolle nulle. tamines '6, exsertes filets trs courts; anthres grosses, biloculaires, s'ouFemelles: en pis, orYranllongitudinalement.:Ovairerudimentaire. .-dinairement simples et tritlores. Calice p.elil 3-4-b divisions appliques sur l'ovaire. 'Celui-ci presque sessile, unilocttlire ; Style . peine marqu; stigmates 3, papillux, recourbs. Fruit (drupe) chair trs mince, presque sec, ovode, un peu renfl d'un ct vers la base, de la grosseur d'une olive moyenne, jauntre, marqu de points--blancs vers l'poque de l maturit, teint de rouge; noyau osseux, monosperme, s'ouvrant la maturit en i.valves. L'amande, connue sous le nom de pistache, dpourvue d'endosperme,- est forme de deux cotyldons charnus et d'un beau vert gai, entours d'une pellicule rougelr. 5* Originaire de l'Orient, il est naturalis et cultiv Habitat. dans toutes les parties mridionales de l'Europe. Culture., On,le multiplie de marcolfes el'pa'r la greffe, mais il vient mieux de semis qu'on pratique sur couche chaude couverte d'un chssis. On lient l jeune plant en pot pendant l'hiver, et On renferme dans l'orangerie dans les climats froids. Il russit po'ur: tant en pleine terre dans les environs de Paris, si Ton a soin de le disposer en espalier,Telong des murs et l'exposition du midi, el si, cause de sa dioecie, on place les pieds mles ct des :Temell'es, ou encore si l'on fconde artificiellement: ceux-ci. IIdemande un terrain sec etplus particulirement tes coteaux exposs au soleil. * Partie usite. -:. Les graines. Leur saveur esl agrable, - lgrement lrbenthinee ; -elleSsnt trs ..nourrissantes-. -" - - ; Composition chimique.--Les pistaches contiennent: huile fixe, fcule, matire colorante verte. L'huile est douce, verte, et . raicil avec une grande facilit. -"::-'.-! , L'mulsion de pistache est verte et s'administre -;Usages. dans les ni'ms .circonstances.!que. celles' d'amande douce. Les pistaches sont surtout, employes pour faire des drages, des :-.. -. - -", : glaces. PLOSSLE PAPYRACE. Plossleapapyracea Muncli. Amyris papyrifera Bel-, Boswelia flqribunda Royle, Plossla floribunda Endl., Roswelia papyrifera A. Rich. TRBINTUACKES-BURSRACES. Arbre de 6 7 mtres, recouvert d'une coree Description. qui se dtache en feuillets minces ressemblant du papier. Feuilles naissant aprs les fleurs, rapproches l'extrmit des rameaux, inlparipennes, -4-5 paires de folioles, presque,opposes, peine

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ptioles, ovales, obloiigues, aigus, dentes, lomenteuses, principalement en dessous. Fleurs (dcembre) en panicules terminales, hermaphrodites. Fruit arrivant la maturit en avril, en forme de massue,.trigone, coriace, 3 loges et 3 valves. Graines solitaires dans chaque loge, obscurment trigones, bords un peu ails. 5. Habitat. -L'Abyssinic et l'Ethiopie. Partie usite.Lagomme-rsine, connue sous le nom d'otiban ou encens. Cette substance se prsente sous la forme de larmes d'un jaune ple, demi-opaques, arrondies, ingales, d'un petit volume, se distinguant du mastic parleur dfaut de transparence. Sa cassure est terne, cireuse; il se ramollit sous la dent; sa saveur.est balsamique,"un peu acre; son odeur rsineuse, aromatique; Il est souvent mlangde larmes plus grosses,, rouges, moins dures, plus,-, sapideset plus odorantes, qu'on nomme marrons, de dbris d'corce et de cristaux de carbonate de chaux ajouts par fraude. Jet sur . des charbons ardents, il fond difficilement, brle avec une flamme blanche, en rpandant des fumes blanchtres, d'une odeur aromatique particulire. On en connat deux.sorl.es commerciales : l6 l'encens d'Afrique, qui arrive de.la mer Rouge par Marseille en ballots de mdiocre volume; 2 l'encens de l'Inde, qui est.aussi recueilli en Afrique, mais qui ne parvient en Europe qu'aprs avoir pass par Calcutta. Il est en. caisses .d'un poids considrable; ses larmes sont gnralement plus volumineuses, plus pures, plus aromatiques que celles de Uencens d'Afrique ;.il est par suite plus" estim. Plusieurs espces du genre Bosivelia, et entre autres le BosweHa - sacra Flck, qui crot en Arabie, fournissent; aussi de l'encens au commerce europen. Quant l'encens de l'Inde proprement dit, il n'arrive pas,.ou du moins trs rarement, en Europe; .il.est produit par l Boswelia serrata, Stackli. Composition chimique." L'encens contient vrcsine sohible \ dans l'alcool, gomme soluble dans l'eii, rsidu insoluble dans l'eau et 'Valcool, et une huile essentielle. Formes pharmaceutiques, doses. Poudre, q dcigram. 2 gram., mulsionns avec-un janne d'oeuf, pour l'usage interue. Usag-es. C'est un stimulant, un modificateur spcial des mem- branes muqueuses, qui peut tre utilis dans les catarrhes chroniques ; mais plusieurs substances, telles, que les olo-rsines de copalm et d trbenthine, le tolu, etc., remplissent les mmes indications moins de frais et plus srement. C'est un. tonique,:.un stomachique, qui facilitela digestion. Autrefois il tait-usit comme vulnraire, dtersif; mais aujourd'hui son importance en mdecine est devenue fort secondaire; il fait pourtant encore partie de quelques prparations, telles que l'empltre de erorie; l'empltre de -

493 A'igo, la Ihriaque, lespilulesde eynoglosse. On l'emploie eu fumigations excitantes dans le rhumatisme, en poudre dans les dents caries pour calmer la douleur. On le dit efficace contre les piqres charbonneuses; pour cela, on l'applique sous forme de pte en humectant sa poudre avec de la salive. Il va longtemps que l'on a renonc ses fumigations pour assainir l'air d'ans les salles des hpitaux; il masque, eiveffet, plus oti moins compltement les mauvaises odeurs, mais il est impuissant les dtruire. PODOPHYLLE PELT. Podophyllum pellatumL. Anapodophyllum canudense Catesb. BERBRIDACES. Description (fg. 232). Plante de 20 30 centimtres de hau-

PEI-TE PODO.PHYLLE

Vig.232. Podophylle pelle. eur. Rhizome form de tubercules assez gros, runis par des fibres charnues qui rampent, s'tendent et se multiplientconsidrablemenl. Tiges simples, droites, trs lisses, creuses, stries, hautes de 20 30 centimtres, se divisant au sommet en deux ptioles, portant chacune une feuille mince, verte en dessus, trs lisse, pelle, divise en S-7 lobes profonds, i[-rguliers, chancrs, ou inciss au sommet, marqus d'autant de nervures principales qu'il y a de lobes. Fleurs blanches (mai-juin, en Europe), solitaires, portes par un pdoncule court, un peu recourb,- plac entre les deux ptioles. Calice caduc, grand, color, compos de folioles droites, ovales, concaves. Corolle 9 ptales concaves, presque orbiculaires, plisss ou sinucs sur les bords. Elamines nombreuses, hypogynes, ranges en deux verlicilles; filets courts termins par des anthres grandes, droites, oblongues, biloculaires. Ovaire arrondi,

PODOPHYLLE PELTE monoloculaire, placenta parital, ovules nombreux, plurisris. Style nul, stigmate oblus,, pliss. Fruit (baie) jauntre, globuleux, couronn par le stigmate, monoloculaire, contenant'plusieurs graines arrondies; sa saveur estlgremenlacide ; il estconsonnn aux Etats-Unis sous le nom de Pomme de maL if. Habitai- Il crot naturellement, sur le bord des ruisseaux, la Caroline et dans plusieurs localits de l'Amrique septentrionale. Culture. Il se 'multiplie aisment par ses racines. Le rhizome,-les Parties usites. feuilles, les tiges. Le rhizome (fig. 233) se rencontre, dans le commerce, en fragments de 8 10 centimtres de la grosseur d'une, plume d'oie ou d'un moindre diamtre, d'un brun noirtre plus ou moins fonc, prsen-, tant, de distance en distance, des renflements aplatis, creuss d'une cavit dans laquelle s'insrait un rameau, ou bien de cicatrices blanchtres provenant " de la chute des feuilles. Le rhizome Composition-chimique. de podophylle renferme une rsine particulire, le podophyllin ou podophylline. Elle se prsente sous forme d'caills d'un brun jauntre, ml de vert, solubles dans l'eau bouillante, l'alcool et l'thcr, d'un got acre et amer. H contient -aussi .deux .autres rsines, de la berbrine et de la saponine. doses. Formes"'pharmaceutiques, 1 Poudre de feuilles et de tiges, 2b 60 cenligram. 2 Poudre de rhizome, 1 3 gram. 3 Rsine, 2 6 centigram. Action physiologique.Lpodophyllin appliqu sur la peau est irritant. Ingr des doses minimes, 1 3 centigram'., il produit dj un effet purgatif; on constate d Fig. 233. Kliizome e en plus, dans ce cas, une action sur les secpfidypliyile glandes salivaires, dont il exagre la scrtion. A la dose de S a 10 centigram., 1 action sur le gros intestin se prononce, mais les selles n'apparaissent qu'au bout d dix douze heures. En augmentant'la dose, les sellesdeviennent plus frquentes, bilieuses. Quand on le donne la dose de 60 centigram.

495 POIVRIER. CUBKBE 1 gram., son effet se rapproche de celui du jalap; enfin il est drastique, si l'on vient dpasser cette quantil. Son ingestion ne produit pas de constipation conscutive; il.est un peu diurtique. Usags. Les proprits purgatives de la rsine lui ont valu, en Amrique, le nom de Caiomel vgtal. Elle a t indique dans les engorgements de foie, la goutte, les affections arthritiques et surtout pour combattre la constipation habituelle. Afaible dose, on l'a indique dans les bronchites elles hmoplysies, et comme altrant dans la scrofule et les affections glandulaires. POIVRIER CUBBE. Piper cubeba L., fils, Gubebaofflcinalis Miq., Piper caudalum Hoult. Poivre queue. PIFRACES. Description (lig.-234). Arbrisseau peu lev, grimpant, dioique. tiges llexueuses, articules, glabres ; rameaux courts. Feuilles alternes, trs rapproches, glabres, entires, coriaces, penninerves, les infrieures ovales, brivement acumines, les suprieures oblongues, plus petites, arrondies la base. Les feuilles des pieds femelles prsentent en gnral plus de nervures que celles des pieds mles. Fleurs sessiles, disposes en chatons solitaires, oppositifolis,places isolment l'aisselle de bractes oblongues et c sessiles. Corolle et caFig. 234. Poivrier nbbe. lices nuls. Mles : lamines 2, latrales ; filet articul ; anthres globuleuses, biloculaires. Femelles : ovaire sessile, ov, surmont de 3 ou o stigmates triangulaires, recurvs, couverts de poils roides. Le fruit estime baie globuleuse, comprime la base et rtrcie en une sorte de pdicelle pluslong qu'elle, d'o son nom vulgaire de poivre queue, g. Habitat. Le poivrier cubbe est originaire de Java, mais il est cultiv aux Indes, Maurice, en Amrique. Partie usite. Le fruit dessch, connu dans le commerce

496 POIVRIER CUBBE sous le nom d cubbe. Il cslglobuleux, d'un brun noirtre ; sa surface est comme polydrique; il se rtrcit par sa partie centrale et infrieure en un prolongement qui simule un pdoncule. Sous la partie corticale ride qui reprsente l'enveloppe, charnue du fruit frais, on trouve une coque ligneuse, dure, sphrique, incompltement rempliepar une graine blanchtre, huileuse, pisperme brun. L'odeur de ce fruit est aromatique, sa saveur la fois acre, aromatique et amre. Ses proprits paraissent rsider dans la graine. On lui substitue quelquefois les baies du Cubeba canina Miq. Celles-ci sont noires, rugueuses, surmontes d'une pointe. Le cubbe est de mauvaise qualit quand il renferme beaucoup de grains blanchtres, dforms, vides, lgers, presque insipides, qui sont des grains avorts. On trouve quelquefois dans le commerre du cubbe que l'on a fait servir l'extraction de l'huile essentielle, en ayant soin de. iie pas le diviser et de le scher ensuite. Dans ce cas, il est noir, presque inodore et insipide; on doit le rejeter. contient : huile volatile, cubbin, Composition chimique.I! rcsinebalsamiquemolle et acre, principes extraclifs. L'huile volatile et la rsine sont les principes actifs. L'huile volatile (Ci=H'2i)est incolore ou lgrement cilrine ; sa saveur est chaude, aromatique, amre; sa pesanteur spcifique est de 0,929; elle bout entre 230 et 260, mais elle s'altre en partie par la.distillation. La rsine est acre et non dfinie. Le cubbin (G33H3v010) un corps neutre est ayant le caractre des rsines cristallisables ; il est considr comme peu prs inerte. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Poudre, lOlS gram. et plus. 2 Infusionpo.uririjcctions/pp. 30: 300.3Lavement, 18 30gram. : on dlaye la poudre dansune dcoction mucilagineuse. 4 Extrait olo-rsineux, 1 3.gram. Cet extrait, en dissolution dans l'alcool, constitue l'essence concentre de cubbe. On administre encore le cubbe sous forme de capsules glatineuses ou associ au copahu en lecluaire. Action physiologique. est :.U mieux tolr et moins nausabond que le copahu; il communique moins d'odeur l'urine. A la dose de 10 lSgram., il dtermine une lgre sensation de chaleur l'estomac, active la digestion, augmente l'apptit ; il produitquelquefois, mais rarement, des coliques et des selles plus frquentes que d'habitude, plus souvent la constipation. L'exanthme qui se manifeste sous son influenc est rare et sans gravit. A haute dose, il occasionne de la soif, del chaleur l'p.isgaslre, de la cphalalgie, plus rarement des troubles dans les fonctions crbrales se traduisant par des mouvements convulsifs et unepafalysie partielle.

DE 497 POLYGALA VIRGINIE C'est, comme le copahu, un agent prcieux dans le .Usagestraitement del blennorragie ; mais ilti sur celui-ci l'avantage de ne. pas troubler les fonctions digest'n'es; oh peut le prescrire toutes i.s priodcs.de la maladie, et son action sera.d'autant pusefficace qu'on l'aura administr prs du dbut et alors mme que.les symptmes taient aigus. Comme il n'agit que sur le parcours de j'urine, son influence est nulle sur la blennorragie vaginale. On l'a la vessie prconis dans l'incontinence d'urineparraloiiieducol.de ou par la prsence de vers dans l'intestin, POLYGALA DE VIRGINIE. Polygala senegaL. POLYGALES. . (fig. 233). Description Plante de 20 30 centimtres. Racine tortueuse, rameuse, calleuse, blanche en dedans, gristre en dehors,, donnant chaque anne naissance -plusieurs liges simples, herbaces, un peu couches la base, puis dresses, pubescenles. Feuilles alternes, sessiles,. assez grandes, ovales, lancoles,aigus, entires, glabres et d'un vert clair. Fleurs blanchtres, tachetes de rouge, 'petites, mdiocrement pdncules et formant une grappe terminale lche l'extrmit des rameaux. Calice 5 divisions, dont les 2.latrales plus grandes, obtuses, veines. Corolle irrgulire p ptales; souds par leur base ; et disposs en . 2 lvres,l'infrieure concave,.analogue la carne des;Papilionaces. et contenant les organes sexuels. tmines 8,..~diadelphes. . Ovaire Virginie. libre, supre, biloculair,; .style Fig. 235, Polyglade simple; stigmate, -bifide. Fruit [capsule) petit, comprim,, chancr en coeur au sommet, biloculair, bivalve. Graines noires, ovodes, allonges, pointues. #.. Habitat. ... Il crot spontanment: dans les. lieux sablonneux de l'Amrique septentrionale (Caroline, Virginie). Partie usite. , La racine. .Dans, le commerce, elle est. trs irrgulirement contourne, un peu rameuse,, avecnete saillanteunilatrale; elle varie depuis la grosseur d'une.plume jusqu': celle: du.petit doigt. L'crce est paisse, d'un jaunesaje, comme rsi -HIIAUD. Plantes nid. -. ':32 ' -

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POLYGALA DE'VIRGINIE

neuse;l'axe ligneux umedUidlhim est blanc. Son odeur est faible et nauseuse, sa poussire irritante ; sasaveur,d'aborddoucelreel mucilagineuse, devient acre, amre, excitant la toux et la salivation. chimique. La racine de polygala eonlieiiLaci Composition des polygalique, virginique,pectique, lannique, matire colorante jaune, substance amre, gomme, albumine, crine, huile fixe, quel[snguine de Gelilen ) ques sels. L'acide polygalique (C22C180H) constitue le principe actif du polygala ; il est blanc, pulvrulent, inodore, de saveur faible d'abord, puis acre et piquante; sa poudre excite l'lernuemenl; il dtermine dans le pharynx un sentiment d'aslriction pnible. Il est peu soluble dans l'eau froide, mais facilement soluble dans l'eau tide, l'alcool ; insoluble dans l'lber, les huiles, fixes et volatiles. Sa dissolution aqueuse mousse par. l'agitation comme la saponine et lasalseparine,avec lesquelles ce corps a de l'analogie. A la dose de 3 4 dcigrammes, il est toxique pour les animaux de petite taille; dose plus faible, il dtermine des, vomissements. Il exerce une action stimulante spciale sur les membranes muqueuses et amne une abondanle scrtion du mucus.. La matire colorante du polygala est d'un brun jauntre, inodore, amre. L'huile fixe est d'un brun rougetre, trs paisse, d'odeur et de saveur dsagrables; elle contient, tout form, une petite quantit d'un acide gras volatil, l'acide virginique. Formes pharmaceutiques, doses. 1Tisane par infusion, pp. 10 : 400. 2 Poudre, S dcigram. 2 gram. 3 Extrait, 4 gram. 4 Vin, une cuillere d'heure en heure. 8 Sirop, 20 60 gram. Plusieurs polygalas possdant- des proprits plus faibles, tels que le P. amer :('P. amara L.), le, P. vulgaire (P. vulgaris L.), le P. d'Autriche (P. austriaca Crnlz), peuvent lui servir de succ-'' dans. "'.,'-' avons dj signal l'cret de Actiouphysio logique.Nous cette racine et son action irritante sur les premires voies ; introduite dans l'estomac, elle dtermine une sensation de brlure, des nauses, des vomissements. Sous sou influence, la temprature de la peau s'lve, la sueur s'accrot, l'expectoration et la diurse augmentent ; des vomissements se manifestent accompagns de coliques et de selles liquides. Avec de fortes doses, ces symptmes deviennent plus violents. En rsum, on observe des effets mlo-eatharliques et contro-slimulants. C'est surtouldans la bronchite subaigu et chroUsages. nique que la racine de polygala a donn les meilleurs rsultats ; elle rend les crachats plus fluides et plus abondants. On a galement recommand ce mdicament : comme mtique, purgatif,

POLYGONE BISTORE

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dorifique, dans le rhumatisme, l'hydropisie, l'asthme, le croup; comme emmnagogue. En Amrique, on a conseill la racine rcente contre la morsure des serpents; ce traitement serait d aune tribu indienne, appele Snka ou Snga, qui aurait, donn son nom la plante. -POLYGONE BISTORTE. Polygonum bistortaL. Renouebis^ lorte. Grande bistorte. Couleuvre, Serpentaire rouge. POLYGONES. Le nom de bistorte drive de bis, deux fois, ei'torlus, tordu, cause de la forme de la racine. Description (fi'g. 236}. Plante de23 dcimtres. Rhizome cylindrique, un peu aplati, termin en pointe au sommet, peu prs de la grosseur du doigl, repli deux ou trois fois sur lui-mme et torse, d'un brun fonc extrieurement, rose intrieurement, marqu de replis simulant des articulations et prsentant de nombreuses ..racines fibreuses et dlies. Rameaux ariens, droits, simples, grles, glabres, stris, fistuleux, noueux. Feuilles alternes, vertes, lisses, luisantes en dessus, blanchtres en dessous, bords rudes et onduls, les bislorle. Fig.236. Polygone infrieures grandes, lancoles, tronques la base, u.ecurrenies sur un long peuple ; les suprieures jaucquiees, acumines, sessiles ; presque cordiformes et embrassantes la base. Ochras allongs, rousstres, termins par une languette lancole. Fleurs roses (mai-juillet), petites, portes par des pdicelles courts et grles et formant un pi terminal cylindrique, serr; elles sont accompagnes la base de plusieurs bractes troites, luisantes, pointues. Calice color 5 deiils obtuses, gales. Corolle nulle. tamines 8, exsertes, blanches. Ovaire trigone, surmont d'un slyle trois branches, termines par un lger renfle-

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POLYPODE COMMUN -

ment sligmalifre. Fruit (achaine) ovode, trigone, pointu, angles saillants cl tranchants, glabre, lisse, luisant, environnpar le calice persistant, contenant une seule graine dresse. '-f. C'est une"plante des prairies humides et tourbeuses, :. Habitat. dcs.haules montagnes; elle descend dans les plaines jusque dans la rgion des vignes.. Le rhizome, improprement appel racine. ," Partie usite. - On la trouve en assez grande quantit croissant . Culture. spontanment, mais on la cultive aussi dans les jardins. Elle s'accommode de toutes les terres, pourvu qu'on ait soin de la placera l'ombre; on la reproduit de graines ou d'clats des pieds. On rcolte la racine en dcembre Rcolte, dessiccation. et on l'a .fait scher-au jour aprs l'avoir lave et dbarrasse de son chevelu. Composition chimique. Celte racine, d'une saveur acerbe styptique, contient : acides iannique, gallique, oxalique, fcule. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Infusion, pp. 30 60 : i 000. La macration est mme prfrable, car on ne dissout pas l'amidon, qui se spare par le refroidissement si l'on a employ la chaleur. 2 Extrait, 1 S gram. 3 Poudre, 4 12 gram. 4 Suc pur ou ml du vin blanc. Elle entre dans les espces astringentes du Codex et le diascordium. La deoclion de bistorte est trs rouge ; elle prcipite les sels de fer et la glatine. Usages. C'estun de nos meilleurs astringents indignes pouvantremplacerle:ratanhia dans la plupart de ses applications ; aussi utilis-t-on ses proprits : sous forme de gargarismes dans le scorbut, les aphtes, les maux de gorge, la stomatite; pour tonifier les gencives et la muqueuse buccale; en injections dans la leucorrhe; en lavements dans les fissures . l'anus, en lavements ou en poudre dans la diarrhe, la dysenterie; en lotions et sous forme de poudre pour favoriser la cicatrisation des plaies. Cullen s'en servait comme fbrifuge en l'unissant la gentiane. On peut, exlrairel'amidon et sa racineel s'en servir comme aliment. POLYPODE COMMUN. Polypodium vulgareL. Polypore du chne. FiLicAcES. Rhizome horizontal, un peu moins gros que le . Description. petit doigt, charnu, blanchtre l'intrieur, couvert d'caills nomfibres breuses, roussetresetmembraneuses,muniinfrieuremenl-de noirtre. Feuilles (frondes) de 2-o.dcimtres, ovales, lancoles, longuement plioles, pennatipartites, segments alternes, un peu .confluents la base, entiers, lancols-obtus, quelquefois aigus, . dents et crnels particulirement vers le sommet, dcroissant du bas vers le haut de la fronde. Les nervures secondaires des seg- .

501 P0LYP0RES .. ments sont bi-lrifurques, ramifications paissies ettransparentes au sommet, n'atteignant.-pas le bout de la fronde. Sores assez arrondies, sans indusie, disposs la face infrieure des frondessur deux rangs parallles lanervure moyenne des segments, naissant l'extrmit del ramification la plus courte des nervures latrales et forms par un grand nombre de sporanges pdicells. ~!fi . Habitat. Crot sur les vieux murs, dans les fosss, "au pied' des arbres et sur les toits. Culture. On le multiplie parles clats de rhizome. 11demande un sol lger, sablonneux, une exposition l'ombre. usite. Le rhizome. Partie On peut le recueillir pendant loulel'anne. Aprs Rcolte. l'avoir priv de ses racines et lav, on le fait scher.-Il-se prsente alors en fragments gros, comme un tuyau de plume. 11 est cassant aplati, brun ou jauntre l'extrieur, vert l'intrieur, d'une saveur doucetre et sucre, nauseuse, un peu acre. Son odeur est dsagrable ; tuberculeux sur la partie qui donnait attache auxfeuilles, il prsente sur la partie oppose quelques pines provenant de fibres radicales. On doit le choisir rcent, car il perd ses proprits en vieillissant,.bien nourri, gros, se brisant aisment. Le rhizome du polypode contient : Composition chimique. corps ayant l'apparence de la glu, sucre, compos analogue la sarcocolle, matire astringente, gomme, amidon, albumine, saponine, sels calcaires. Le corps glulineux est moiti rsineux, moiti huileux ; il rancit aisment et communique la racine ancienne une saveur dsagrable. Formes pharmaceutiques, doses. Dcoction, 30 60 : 1000. Onmondelaplante de ses filaments avant de s'en servir. Celle qui crot sur le chne n'a-pas-d'ailleurs-plus d'efficacit que celle venue ailleurs. Usages. Lepolypode commun est lgrement purgatif, faiblement expectorant. On l'a employ autrefois comme fondant, vermifuge, dans la goutte, l'asthme, le catarrhe pulmonaire. Il convient comme purgatif chez les enfants, qui le prennent sans rpugnance, cause de sa saveur sucre; nanmoins il est peu prs abandonn de nos jours. POLYPORES. Trois polypores sonlemploys en mdecine: le P, amadouvier, le P. ongul, le P. dumlze. CHAMPIGJ>;OKS-HYMINOMYCTES. deux premiers sont confondus sous le nom Les d'agaric du chne. i POLYPORE AMADOUVIER (Polyporus igniarius Fries, Bolclus igniarius L.). Il est sans pdicule, s'attachant par le ct aux troncs des saules, des frnes, des-cerisiers, des pommiers; sa

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POLYPORES

forme est celle d'un sabot de cheval; il est lisse, lgrement" convexe en dessus et prsentant, des zones brunes ou rougetres. . Sa surface infrieure est parseme des pores nombreux, d'un bruncannelle ; sa substance estassez dure ; les insectes ne l'altaquentpas. 2 VoLYeoRiLONGULt (Polyporus fomehtarius Fries, Boletus unqulatus Bul.). Il n'a pas non, plus de pied (fig. 237) et vil attach par un de ses cts sur les chnes et les htres. Son chapeau semi-circulaire, convexe en dessus, presque plat en dessous, surface suprieure gristre, marque de sillons concentriques, surface infrieure munie de pores rougetres, peut acqurir 3 cl mme 3 dcimtres de diamtre. Sa substance, assez tendre, est aisment attaque parles insectes. Aucun d'eux Fig.237. Eolypor ngul. o ne parat avoir t analys chimiquement. Ils contiennent probablement un principe astringent, car on les emploie dans la teinture en noir. Ces deux champignons servent prparer l'amadou. Pour cela, on.enlve d'abord la partie corticale et la couche lubuleuse des pores, puis on coupe le parenchyme par tranches. On fait macrer ces dernires dans de l'eau de lessive, ou bien on les laisse ferihenler au milieu d'une certaine quantit de plantes vertes. On les aplatit en les battant sur un billot et en les tirant, on les Jave ensuite et on les fait scher. AMADOU. L'amadou ainsi prpar est employ en chirurgie. On doit le choisir pais, souple, moelleux. Il sert pour arrter les faibles jets de sang, les hmorragies capillaires, pelles qui rsultent de la piqre des sangsues;,dans l'pistaxis,. on l'emploie dcoup en lanire et roul en spirales la faon d'une allumette de papier. On l'introduit alors, en lui imprimant un mouvement de rotation, dans la narine qui est le sige de l'coulement sanguin. Il agit en favorisant la formation du caillot. On l'applique aussi en couches paisses sur les parties du corps qu'on veut comprimernergiquemenl. Comme il est trs absorbant et trs doux, il peut fonctionner comme une ponge fine, soit pour entretenir l'humidit sur les surfaces, soit .pour dilater certaines cavits. Une rondelle d'amadou

PYRJSTHRE

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perce au centr permet de prserver les cors enflamms de la pression de la chaussure. U est naturellement combustible; quand onveut augmenter cette proprit,.on trempe les tranches dans une dissolution de nitre. Il peut alors servir faire des moxas. 3 POLYPORE DUMLZE (Poliporus laricis Duby, P. officinalis F.ries, Boletus laricis Jacq. Agaric blanc, Argaric ou Bolet du mlze (fig. 238). C'est un champignon sans tige, qui se prsente sous la forme d'une niasse paisse comme le poing et plus, irrgulire, conique, convexe au-dessus, d'unblauc jauntre. La chair, blanche, lgre, spongieuse, -esl recouverte d'une couche plusou moins paisse, rude, ligneuse, pre au loucher et marque de sillons concentriques. Il crot sur le Ironc des mlzes; on le trouve dans les forts de la CarinIhie, de la Circasie et du Dauphin ; ce dernier esl le moins estim de tous. Lorsqu'il commence se fendre, on le dtache, on enlve la couche extrieure, on dumlze. Fig. 23S. Polypore l'expose au soleil, pendant quelques semaines, pour le desscher et le blanchir; puis on le bat avec un maillet pour rendre le tissu plus compact. II. renferme : rsine, acide agaricique, fungine, extrait amer. La rsine parat tre la substance active. . On le trouve dans les pharmacies, sous la forme de masses irrgulires de gross.eurvariable, lgres, sches, comme pulvrulentes et d'un blncjauntre. Sa saveur, doucetre d'abord,.devient amre et trs acre; il est inodore, mais irrite vivement la gorge quand on en respire la poussire. C'est un drastique qui produit de violentes coliques, des nauses, des vomissements, et que l'on a . peu prs abandonn; on l'a vant pour combattre les sueurs nocturnes des phtisiques. On l'administre sous forme de poudre, 25 75 centigrammes, et sous forme d'extrait alcoolique, S 20 centigrammes. POMME DE TERRE. Voyez Morelle tubreuse. PYRTHRE. Voyez Camomille.pyrthre.

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.1ER QUASSIER 0

QUASSIER AMER. Quassiaamarah.,Quassia deSurhiam.Bols, amer de Surinam. RUTACES-SIMAROUBES. du ngre Quassi, (Du nom a fait connatre celle plante.) qui Description (fig. 239). Arbrisseau de 2 3 mtres de hauteur, dont loules" les parties sont trs amres ; rameaux naissant irrgulirement; corce cendre. Feuilles alternes, p-.. tioles , composes , pennes avec impaire, 3-3 folioles, sessiles, oblongues, pointues aux deux extrmits, glabres et entires, nervures rougetres et saillantes. Ptiole commun, rougelre, ail, membraneux comme dans les citronniers. Fleurs rouges, inodores, hermaphrodites, rgulires en grappes allonges, presque unilatrales, cartes, pdicelle court, articul, portant deux bractoles latrleselnaissanllabase d'une petite brade, spatule, recourbe. Calice trs petit, 5 divia sions ovales, profondes. Fig. 239: Quassier mer. Corolle 3 ptales, alternes avec les spales, plus longs que le calice, linaires, lgrement canaliculs, dresss,formant une sorte de tube allong. Elanines 10,..disposes en 2 verticilles ; filets filiformes fort longs, offrant leur base unecaille poilue; anthres ovodes, oblongues, biloculairs, introrses. Ovaire support par un disque hypogyne qui donne galemenlattacle la corolle et aux tamines ; cet ovaire est globuleux, 5-ctes, - 5 loges uniovules; style simple, fili-

505 A QUASSIERMER forme; stigmate globuleux, capitul, 3 dnis rapproches. Le fruit consiste en 3 drupes distinctes, noires, ovodes, portes par le disque devenu un rceptacle rougelre; chaque drupe renferme une noix monoloculaire, monosperme, contenant une graine sans endosperme. Q. Habitat. Il crot spontanment Surinam. On le cultive dans .-'plusieurs parties de la Guyane." Partie usite. La racine, connue sous le nom de bois de qunssia. On la rencontre dans le commerce sous forme de btons cylindriques de 3-3 centimtres de diamtre. L'corce, trs mince, esl unie, blanchtre, tachete'de gris, peu adhrente; le bois est jauntre, lger, d'une texture assez fine. Il est inodore, dou d'une amertume forte et franche, plus prononce dans, l'corce que dans le bois. La racine de quassia du commerce est souvent mlange avec celle du Quassia excelsa Swarlz (Bitlera febrifuga Bellang), qui esl au moins amre et moins estime. Dans'les officines, on trouve le bois de quassia en copeaux minces. . La racine du quassier amer Composition chimique. contient : huile volatile, quassine, extrait gommeux, pectine, fibre ligneuse, sels. La quassine (quassiie ou bittrine) (C'^H'-O0)(?) est une substance cristallisant, en prismes blancs, opaques, inodore, incolore, trs amre, inaltrable l'air fusible, chaud, soluble dans l'eau et Plher, trs soluble dans l'alcool, prcipitable par le tanin. Formes pharmaceutiques, doses. 1Tisane par infusion ou macration, pp. 5 : 1 000. 2 Poudre, 3 dcigrammes 2gram. 3 Extrait, 1 3 dcigrammes.. 4 Teinture, 3 15 gram. en potion. o Lavements, 15 30 gram. de dcoction. 0 Vin, 20 100 gram. Le bois du Quassia excelsa tant en morceaux plus volumineux, on a pu en fabriquerdes gobelets qui communiquent l'eau qu'on y laisse sjourner pendant quelques minutes la saveur amre du quassia; mais, outre que les vases ainsi construits doivent s'appauvrir de plus en plus de matire active, ils ont encore l'inconvnient de prendre rapidement une odeur de moisissure. C'est un amer franc, dpourvu d Action physiologique. toute astringence, qui a l'avantage, mme haute dose, de ne point acclrer la circulation ni d'augmenter la caloricit. Son action tonique vis--vis des tissus et du canal digestif, quoique trs relle, ne s'accompagne point de la constipation, des nauses, des vacuations alvines qu'entrane l'emploi de certains Ioniques. Il est toxique pour les animaux infrieurs, el c'est cette proprit qu'il doit d'entrer dans la confection des papiers tue-mouches. L'extrait, employ hautes doses, chez l'homme, peut occasionner des vertiges et des vomissements:

506 QUINQUINA Usages. On l'a administr dans toutes les circonstances o l'emploi des toniques est indiqu, et particulirement dans la dyspepsie atonique, la dbilit gnrale, dans certains cas de goutte, dans les catarrhes chroniques etles coulements muqueux drivant de l'atonie des organes, tels que dans les diarrhes non inflammatoires, les blennorrhes, la leucorrhe, les fivres intermittentes; il donne galement de bons rsultats dans le vomissement purement spasmodique. On l'a aussi vant comme fbrifuge. Il esl loxique pour les ascarides lombricodes elles oxyures : aussi est-il employ sous forme de lavement pour dtruire ces enlozoaires. On emploie la dcoction de quassia, pp. 10 : 700 pour prolger la vigne, les pchers et autres arbres fruitiers contre les attaques des insectes. On a galement, indiqu cette dcoction pour prserver l'homme de l'attaque des cousins et des moustiques. On se lave les mains et la iigure avec ce liquide, et on laisse scher sans essuyer. QUINQUINA. Cinchona L. (De kina-kina, mol pruvien qui signifie ccorce des ccorces.) du genre.Ondonne Caractres cenomun grand nombre de piaules appartenant la famille des Rubiaces. Ce sont des arbres ou des arbrisseaux toujours verts, tronc et rameaux arrondis, branches le plus souvent subttragoncs, montrant les cicatrices des feuilles el des stipules tombes. Feuilles opposes, ptioles, trs entires, parcourues par des nervures dcroissantes, glabres ou velues, pourvues de stipules interptiolaires le plus souvent libres et trs caduques. Fleurs disposes par 4 ou par 6, en cymes panicules, blanches, roses ou pourpres, trs odorantes, prsentant une bracte. Galice tube turbin, adhrent l'ovaire, pubescent, limbe persistant 3 dents. Corolle hypocratriforme tube arrondi ou lgrement, pentagpnal ; limbe 5 lobes lancols, garnis, sur leurs bords, de poils laineux, blanchtres. lamines 5, alternes, glabres; anthres biloculaires, introrses. Le dveloppement des filets est toujours en raison inverse de celui du style; il en rsulte que, si les anthres sont incluses, les stigmates sonlexserls, el rciproquement. Ovaire infre, 2 loges multiovule.s; slyle simple, glabre ; stigmate.bifide. Frml(capsul) ovode, oblong ou bien linaire oulancol, couronn parle calicepersistant, ctes lgres ou peu prononces, glabre ou pubescent, biloculaire, polysperme, se sparant de labaseau sommeten 2 loges, dont chacune s'ouvrepar une suture longitudinale sur sa faceinterne, pdicelle sefendanlen long. Les graines sont nombreuses, imbriques en montant, comprimes, noyau central oblong, bord d'une aile membraneuse ingalement denticule. Embryon petit, droit, axillaire ; endosperme charnu. Pendant longtemps les Classification des quinquinas.

507 QUINQUINA quinquinas ne furent connus en Europe que par leur corce ; aussi les classait-on d'aprs l'aspect de cette partie de la plan le, et del leur division en quinquinas gris, quinquinas jaunes, quinquinas rouges, quinquinas blancs. Voicila description que Guibourldonne de ces caractres : Les quinquinas gris ( piderme gris) consistent, en gnral, en des corces roules, mdiocrement fibreuses, plus astringentes qu'amres, donnant une poudre d'un fauve gristre,.plus ou moins ple, conteiiantsurtoul.de la cinchonine et peu ou pas de quinine. Les quinquinas jaunes peuvent offrirun volumeplus considrable, sont d'une texture trs fibreuse el d'une amertume beaucoup plus forte et plus dgage d'aslringence. Ils donnent une poudre jaune ou orange el peuvent contenir une assez grande quantit de sels base de chaux et de quinine pour prcipiter instantanment la . dissolution de sulfate de soude. Les quinquinas rouges tiennent le milieu -pour la texture entre les gris et les jaunes ; ils sont la fois 1res amers et 1res astringents ; leur poudre est d'un rouge plus ou moins vif; ils contiennent la fois de la quinine et de la cinchonine. Les quinquinas blancs se distinguent par un pidmie naturellement, blanc, uni, non fendill, adhrent aux couches corticales, ils contic-nnenl soil un peu de cinchonine, soit un autre alcalode plus ou moins analogue. Ils sont peu fbrifuges el ne peuvent compter au nombre des quinquinas mdicinaux. (Histoire des drogues simples, 4 dition, t. III.) On a confondu, sous le nom de.quinquina gris, les jeunes corces de sept ou huit Cinchona, parce qu' cet ge elles sont toutes plus ou moins grises l'extrieur. On a donnlenom de quinquina jaune aux corces grosses et moyennes des Cinchona calisaya, micrantha, condaminea et cordifolia, et enfin le nom de quinquina rouge a t appliqu aux corces des Cinchona succirubra, nitida, scrobiculata, magnifolia ou oblongifolia, dont la dernire est compltement dpourvue d'alcalodes, et qu'on a par suite range avec raison au nombre des faux quinquinas. IL est donc indispensable de mieux prciser les corces qui peuvent tre utilement employes en mdecine. Les trois principales sortes de quinquina sont le quinquina gris Huanuco ou quinquinagris brun de Lima, le quinquina calisaya, le quinquina rouge non verruqueux et le quinquina rouge verruqueux Ce sont ces espces que nous allons dcrire. QUINQUINARISHUANUCO gris brun de Lima, grey bark G (Q. des Anglais). Il est foueni, d'aprs le Codex, par le Cinchona micrantha R. elPav., qui est un arbre (fig. 240) de 6 10 mtres de hauteur, tronc droit, rameaux touffus, feuilles largement ovales, obovales ou arrondies, plus ou moins attnues la base,

QUINQUINA glabres en dessus, pubescentes en dessous, ayant, des . touffes de poils l'aisselle des nervures secondaires. Ses fleurs, relativement petites, sont disposes en grandes pauicules Ihyrsodes. La corolle est blanche, les anthres incluses; les filets galent les anthres. Ses -capsules sont lancoles ou oblongues-lancoles, glabres, unies. 11 Habite le Prou, dans,les districts de Huanuco el de Carabaya, prs de la Bolivie. D'aprs M. G. Planchon, il proviendrait du C. nilida R. elPav., du C. pcruviana How. et du C. micrantha R. el Pav. Ce "quinquina a la forme de tubes rgulirement cylindriques de 3 20 millimtres de diamtre. Les petits tubes sont recouverts d'un pidmie finement fendill, d'un gris un peu bleutre el bien adhrent au liber, qui est compact, rougetre et comme form de couches agglutines. Les grosses corces sont extrieurement d'un gris blancblre, ont les fissures plus prononces etprsenlenf.en Quinquina Huanuco. oulre,de distance en distance, des Fig. 240. gris fentes transversales plus mar. ques. Le liber el gnralement peu pais, d'apparence ligneuse et d'un jaune lauve, un peu orang, qui se ternil avec le temps. Le Q. Huanuco contient de 0,012 0,036 de cinchonine (en moyenne 0,027). C'est, "l'espce de quinquina gris qu'il faut prfrer pour l'usage mdical. 2 QUINQUINA CALISAYA (quinquina jaune royal). 11est fourni par le Cinchona calisaya .(fig.241), C'estun arbre lev, tronc droit ou incurv, de la grosseurdu corpshumain, dont les rameaux sont opposs, chargs de feuilles opposes, ptiolcs, munies de stipules ovales, lancoles ou. oblongues, obtuses au sommet, atlnues la base, glabres, lisses, brillantes. la face suprieure, pubescentes la face infrieure, scrobicuies l'aisselle des nervures. Fleurs en panicules de cymes, bractes lancoles; dnis du calice triangulaires ; filamentsdes. tamines beaucoup, plus courts quela moiti de l'anthre. Fruit (capsule) ovale, ayant peine la longueur de la fleur, relativement court. Graines elliptiques-lancoles, bords

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509 QUINQUINA fortement frangs, dcnticuls. 11 crot sur l'es pentes des montagnes cl dans les prairies qui descendent vers les valles chaudes de la Bolivie et du Prou, depuis 1 50.0 jusqu' 1 800 mtres environ .d'altitude au-dessus du niveau de la mer. Son aire de vgtation s'tend de 13 30 de latitude sud et de:68 70 de longitude occidentale. Il se rencontre, principalement, dans les. provinces

calisaya. Fig.241. Quinquina boliviennes de Yungas, Inquisivi,Larecaja, Caupolican, et dans le district pruvien de Carabaya. Il fleurit au mois d'avril et de mai. Ce quinquina constitue deux sortes commerciales distinctes : 1 il esl pourvu de son priderme el roul sur lui-mme en forme de tuyau ; il provient des branches ou des rameaux de l'arbre ; 2 il est mond ou priv de son priderme et provient surtout du tronc et des gros rameaux ; il a la forme d'corces plates plus ou moins paisses. La premire sorte est devenue rare, et cependant sa richesse en alcalodes en fait un des meilleurs fbrifuges que l'on puisse employer. Elle se distingue du quinquina Huanuco par

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QUINQUINA

son pidmie, qui est plus profondment crevass' et facile ' sparer du liber, sur lequel il laisse de lgers sillons rpondant ' ses propres fentes transversales. Le calisaya mond est uniformment fibreux et compos dfibres courtes, trs aigus, qui s'introduisent facilement sous la peau ; il fautle prendre paisde3 5 millimtres, compact, pesant, d'une couleur fauve, uniforme, et d'une forte amertume, i 000 parties de ce quinqumafournissenl30 32 parlies de sulfate de quinine (et 8 gram. de sulfate de cinchonine); il faut rejeter les. corces trs minces, lgres el grossiremenl fibreuses, qui .contiennent beaucoup moins d'alcalode. (Codex.) 3 QUINQUINA ROUGE. Ce nom a-t donn auProu un grand nombre d'corces, dont deux seulement sont officinales. a. Quinquina rouge non verruqueux. L'origine botanique en est incertaine : les uns l'attribuent au Cinchona micrantha que nous venons de dcrire, d'autres au C. nitida R. el Pav. Ce dernier est un arbre de 10 12 mtres, tronc droit, feuilles obovales lancoles, attnues la base, glabres, brillantes, sans scrobicules, stipules oblongues et obovales, obtuses, dcidues, rarement connes la base. Le calice est limbe subcampanul, dnis triangulaires ; la corolle rose, tube cylindrique, poils blancs; leslamines exsertes, prsentant des filets de la longueur des anthres ou un peu.plus courts. La capsule esttroitemenllancole eldeuxfois plus longue quelarge.il crot, sur les haute montagnes, vers 10"de latitude australe, principalement Huanuco, Casapi, Cucliero, etc. L'corce prsenle tous les caractres extrieurs du quinquina Huanuco ; quand sa couleur est un peu fonce, on le nomme Q. rouge ple; mais quelquefois la couleur est d'un rougeintense. On le rencontre en corces roules de 1 2 centimtres de diamtre, ou en morceaux cintrs, en partie privs de leur pidmie. b. Quinquina rouge verruqueux. Il est fourni par le Cinchona succirubra Pav. (fig. 242). C'est un arbredonlles feuilles, grandes, largement ovales, brivement acumines, pubescentes en dessous, surloul sur les nervures, sont fortes et rouges. Il habite Huaranda, dans la province de Quito. Dans le commerce, il est en corces roules ou cintres, ou en clats de grande dimension, en partie privs de leur priderme. Celui-ci est remarquable par son paisseur et par la matire rouge, pulvrulente, dontil est principalement form. Onle reconnat aux verrues dures et ligneuses places la surface du liber, el qui paraissent quelquefois l'extrieur du priderme. Ces deux quinquinas rouges verruqueux et non verruqueux peuvent donner par kilogramme. 20 25 grammes de sulfate de quinine el lO 12 gram. de cinchonine.

N 511 QUINQUINA On pourrait encore employer en mdecine: lLeQuiNQuiNAPiTAYO Del. el Rouch. (Pitayode laColombieon d'Antioquia Guib., Quin-

Fig. 242

Quinquina rouge.

quina brun elQ. rouge de Carthagne Guib,, Quinquina almaguer Rmp.), fourni par le Cinchona pitayensis Wedd. (C. lanceolala

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QUTNQUIXA Benlh., C. trianse.Karsl). Cet arbre est caractris par ses feuilles paisses, glabres, lancoles, acumines, attnues la base par les dents du calice, qui sonllinaires, par sa capsule ovode, allonge ; il' crot la Nouvelle-Grenade, dans la province de Cauca. Son corce, que l'on place dans le quinquina jaune, est rude ou brune, lourde,ordinairement petite ; les fibres du liber sontisoles, nom-

Fig. 243. Quinqiiina-ljrifusinga

Fig. 244-, Quinquina Ciialiuargiiera.

breuses; l'enveloppelierbace renferme et l des cellules cris. taux aiguills;, 2 Le quinquina orang de Mutis, qui fait partie des quinquinas jaunes, et qui esl produit par le i'iichonalancifoliaM.ul. Ce cinchona esl'un grand arbre feuilles lancoles, aigu es,.attnues la base, souvent scrobicules, donlles capsules sont lancoles, el qui crot la Nouvelle-Grenade, une hauteur de 2 500 3 000 mtres au-dessus du niveau de lamer, entre 2] el, 8 de latitude nord. On peut encore ci 1er, parmi les quinquinas fournissant des corces commerciales, deux varits du C. condaminea'SNedd.: la premire est. le C. Orilusinga How. (-fig. 243), qui fournissait le Q. jaune de Loxa dans les premiers temps de l'exploitation de cette prcieuse corce, elle C. Chaluiarguera R. et Pav,'' (fig. 244),' qui'produit'

513 QUINQUINA l'corce dsigne par Pereira sous le nom de rusiy crown bark. C'est cette corce qui aurait t employe dans la fameuse cure de la comtesse El-Cinchon et qui mriterait d'entrer dans la pratique mdicale, s'il n'tait pas si difficile de la diffrencie'- du pseudLoxa, avec laquelle elle est souvent mlange. Faux quinquinas. On comprend sous ce no incertaines corces non fournies par le genre Cinchona, qui n contiennent ni quinine ni cinchonine, et qui ont des proprits fbrifuges nulles ou trs quivoques. Voici, Distribution des quinquinas. gographique d'aprs G. Planchon, quelle est la distribution gographique des quinquinas : On ne trouve ces arbres l'tat spontan que dans les parties des Andes qui s'tendent depuis le Venezuela et la Nouvelle- . Grenade, par 10de latitude nord, jusque dans la Bolivie ou le HautProu, vers 19 de latitude australe. Ils forment sur ces hauteurs une vaste courbe dont la concavit, tourne vers le Brsil, sert de point de dpart aux diffrents affluents de l'Amazone. Cette courbe n'est point continue, elle est quatre fois interrompue des dislances ingales, de manire former quatre bandes, dont les deux premires partir du nord ne dpassent gureles limites de la Nouvelle-Grenade et s'tendent l'une au nord de Sanla-F de Bogota, vers le Venezuela, l'autre du ct de Popayan et de Pilayo, versla rpublique de l'Equateur. La troisime bande occupe presque toute la longueur de celle rpublique el comprend la localit de Loxa ; enfin la quatrime s'tend dans le Prou jusqu' laBolivieet fournit les quinquinas de Huanuco, de Cuzco et les calisays. La zone des quinquinas est aussi parfaitement dfinie dans le sens vertical. Ces arbres craignent et les chaleurs des plaines elles froids rigoureux des hautes rgions. On les trouve entre 1 200 el 3 270 mtres de hauteur, mais ce sont l les limites extrmes, etleplus ordinairement on les rencontre dans les valles situes entre 1 600 cl 2400 mtres de hauteur. Rcolte. En Amrique, on abat les quinquinas avant de procder la dcorlicalion. L'corce du tronc et des grosses.:branches esl alors dbarrasse de son priderme, l'aide d'un massage, puis profondment creuse, l'aide d'un couteau bien tranchant, jusqu'aux couches ligneuses, de manire circonscrire de -longues lames rectangulaires. Ces lames sont enleves avec le dos d'un couteau qui pntre jusqu' la zone gnratrice. On excute la: mme opration sur les peliles branches, mais sans les dpouiller de leur pidmie. La dcorlicalion est suivie d'un, schage au soleil; les grosses corces doivent rester planes, et, pour cela, elles sont alternativement exposes au soleil et empiles les unes sur les 33 HRAun. Plantes md.

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QUINQUINA autres, en carrs croiss que l'on charge d'un corps pesant. Les corces. minces sont abandonnes au soleil, o elles prennent la. forme de cylindres ou de tuyaux. Une fois sches, elles sont emballes dans des caisses ou enveloppes d'une peau de boeuf sauvage encore frache, qui, en se desschant, les serre trs troitement. Ces espces de ballots ou surons psent de 50 73 kilogrammes. Par ce que nous venons de dire, il est facile de voir que le mode barbare d'exploitation usit en Amrique tend puiser rapidement les localits les plus riches et priver l'homme de celte prcieuse corce. C'est pour prvenir ce danger que plusieurs nations europennes ont introduit les quinquinas dans leurs colonies. Ces arbres sont depuis plusieurs annes cultivs avec succs Java, dans les Indes orientales, sur les cles du Malabar, Ceylan. Les corces asiatiques onl dj paru sur les marchs de Londres el de Paris et ne le cdent en rien aux corces amricaines. Quelques rsultats heureux ont t obtenus l'le de la Runion, el les essais tents en Algrie, au jardin de Hammah, permettent de fonder quelques esprances sur sa culture dans cette colonie. Composition chimique. Les corces de quinquina renferment les substances suivantes : quinine, qubndine, quinicine, cinchonine, cinchonidine, cinclionicine, aricine, quinamine, rouge cinchonique soluble, mlange astringent, form par les acides quinique, qidnovique, quinolannique, rouge cinchonique proprement dit, matire colorante jaune, coips gras, rsineux, gommeux, amidon, sels, cellulose el ligneux. Les alcalodes et les substances astringentes sont les principes qui communiquent aux corces leur activit. La quinine (Ct0H24Az2O estun alcalode qui se prsente en masse blanche, 4) amorphe, poreuse, ou en masse rsineuse, suivant son mode de prparation; elle esl peu soluble dans l'eau, soluble dans l'alcool bouillant, moins soluble dans le chloroforme el l'ther; elle forme avec la plupart des acides des sels cristallisables dont les solutions possdent la proprit de prendre une couleur d'un beau verl-meraude lorsqu'on y-verse de l'eau chlore, puis un lger excs d'ammoniaque. Le plus usit de ces sels est le sulfate neutre ; mais, comme il faut 740 parties d'eau froide pour le dissoudre, on le transforme le plus ordinairement, au moment de l'administrer, en sulfate acideplus soluble, par l'addition de quelques gouttes d'acide ou d'alcool sulfurique. Le tanin et l'iodure iodur de potassium prcipitent la quinine de ses dissolutions salines. La cinchonine (C<0H24Az2Oesl incolore, brillante, en prismes 2) quadrilatres termins par des faces obliques ou en aiguilles prismatiques; insoluble dans l'eau froide et l'tlier, eile se dissout dans l'alcool elle chloroforme. Chauffe fortement dans un tube deverre,"

515 QUINQUINA elle se dcompose incompltement et se sublime en partie. Elle ne se colore pas en vert sous l'influence du chlore et de l'ammoniaque. La quinine et ses sels son! le fbrifuge par excellence ; la cinchonine parat doue des mmes proprits, mais un degr moindre : les doses doivent tre deux fois plus fortes que celles de la quinine. La quinidine el la cinehonidine sont presque aussi actives que la quinine, et l'on peut classer au point, de vue de l'nergie d'action les alcalodes du quinquina dans l'ordre suivant : quinine, quinidine, cinehonidine, cinchonine. Structure des corces. Sige des alcalodes. D'aprs Weddell, une corce de quinquina coupe dans le sens horizontal et vue au microscope montre les zones suivantes (fig. 245) : 1 L'enveloppe pidermique, ep, souvent dlruite ou recouverte de lichens; 2 La'tunique subreuse, s', ou cercle rsineux; 3 L'enveloppe cellulaire, d., ou enveloppe herbace forme de cellules oblongues comprimes de dehors, en dedans ; les extrieures contiennent de la chlorophylle, les autres se remplissent-de matires rsineuses ou de grains de fcule; 4 Une ou deux sries de lacunes, la, analogues aux laticifres et d'autant plus Fig/245. Coup 'une d rares que l'corce est plus ge; corcede quinquina. 3 Le liber ou zone librienne, /, forme de fibres ou de cellules fibreuses.-Le nombre d fibres corticales augment avec l'g. Par les progrs del vgtation, il se produit, dans lazone subreuse des cellules tabulaires qui isolent, les plaques extrieures de la partie interne et vivante de l'corce et amnent leur mortification cl par suite leur chute. Weddell a donn le nom de priderme ces portions qui tombent facilement dans les vieilles corces ; c'est 1'piderme de beaucoup d'auteurs. En prenant pour base, les .lments qui constituent chacune des zones que nous venons d'numrer, lments qui varient, avec l'espce qu'on ludie, on a pu classer et diffrencier les corces offir cinales. Dans quelle partie de l'corce renconlre-t-on les alcalodes'? D'aprs les uns, c'est le tissu cellulaire de la zone herbace el celui qui environnes fibres du liber qui sont surtout le sige des alcalodes. La quinine se trouverait dans le tissu cellulaire de

-5.10.

'. .. ,.--,-. QUINQUINA. '.- .-_' . . ... la zone du liber, etla cinchonine dans la zone herbace (Weddell, KarsleiijWigandj, tandis que, d'aprs d'autres observateurs (Howard, Fliekiger, Caries), il faudrait chercher le sige des alcalodes dans l parenchyme, cellulaire et particulirement dans les couches extrieures les moins riches ou mme tout fait pauvres en parties libriennes. ' -, . 1 Poudre, 5 dFormes doses. pharmaceutiques, cigram. 20 gram. dans du'pain azyme ou sous forme d'opiat avec du sucre. 2 Macration, pp. 20 : 1000, comme astringent. 3 Dcoction,30 60:1 000, comme fbrifuge. 4Dcoclionacidule, pp-. 20 : 1000 d'eau additionne de 2 gram. d'acide sulfurique alcoolis. 5 Extrait mou etaqueux de quinquina gris, 1 dcigram. 4 gram. 6 Extrait sec de Lagaraye, 5 dcigram. a 4 gram. 7 Teinture, 2 15 gram. 8 Teinture compose Ou vin d'Huxham, 5 30 gram. 9 Vin de quinquina du Codex, .50 150. gram. 10 Vin de quinquina compos, 20 100 gram. 11 Extrait alcoolique, 3 dcigram. 4 gram. 12 Rsine (extrait rsineux), 3. dcigram. ". 4' gram. 13 Quinium de LabarrqUe, ou extrait alcoolique de quinquina la chaux dos ; il contient en poids 1/3 d'alcalodes composs de 4 parties, de quinine et 1 partie de cinchonine. 14 Sirop de quinquina, 30 60 gram. par jour. On prpare aussi des tablettes, un lecluaire, un crat, unepoudre.: dentifrice. Les diverses corces de quinquina ne contenant pas dans les mmes proportions les substances que nous avons signales en tudiant la composition de ce mdicament, il s'ensuit que, suivant son espce, le quinquina pourra remplir des indications spciales. En gnral, les quinquinas gris.sont astringents et contiennent beaucoup de principe tannant et de cinclionin, peu de quinine. on-vut obtenir C'est ces ;quinquinas qu'il faut faireappelquand une tiontonique. Les quinquinas jaunes sont plus amers, moins astringents, riches en quinine, pauvres en cinchonine", par"suite, c'est au quinquina jaune qu'il faut s'adresser quand on veut obtenir les effets antipriodiques au plus haut degr el sous le moindre volume d mdicament. Les quinquinas rouges 'sont.intermdiaires aux.deux autres.; ils sont tout la fois astringents et amers; ils renferment des doses moyennes de quinine et de cinchonine ; ce sont eux que l'on fait intervenir quand on recherche la fois l'action . tonique etTaelion fbrifuge, v - Action physiologique. Localement, le quinquina agit comme tonique astringen t ; appliqu sur les plaies, il active la formation des bourgeons.charnus et les modifie si elles prsentent un mauvais caractre. Al'intrieur et dose tonique(10 50 centigram. de

-...;.

517 QUINQUINA sulfate de quinine, 2 gram. de poudre), le quinquina augmente l'apptit, facilite la digestion, rend l'assimilation plus complte el produit de la constipation ; par l'usage rpt du mdicament, la constipation se transforme en une fausse diarrhe. Sous soninfluence, la tension artrielle augmente sans qu'il y ait amlioration bien notable du pouls, le visage se colore. A dose fbrifuge (75 centigram.. t gram. de sulfate de quinine, 8 10 gram. de poudre), on observe quelquefois des troubles digestifs, tels que pesanteur el douleur l'estomac, plus rarement de.la gastralgie, des digestions laborieuses, quelquefois des nauses, des vomissements, de-la constipation opinitre ou de la diarrhe. En mme temps se manifestent des phnomnes nerveux, tels que trouble de l'oue, blouissements, incertitude de la vision, dilatation de la pupille, pesanteur de la -lele, vertiges, lilubalion, incertitude dans la marche (ivresse quinique). La circulation se ralentit, le pouls devient petit, faible et mou, la calorificalion diminue, le volume de la rate, d'aprs quelques observateurs, devient moindre; les scrtions et surtout,la . diurse augmentent ;"qeiqufois il se produit un peu de cystite el d'hmaturie, ce qui n'a rien d'extraordinaire, car ici l'appareil rnal est le principal organe d'limination.'L'action diaphortique est moins apprciable que l'action diurtique. Quand, au lieu du quinquina, on fait appel au sulfate de quinine el qu'on l'administre en quantit considrable, 1 3 gram. par jour, dose fractionne, alors les troubles digestifs augmentent en frquence et en intensit : des vomissements, de.la diarrhe, une douleur plus forte l'estomac, surviennent; la diurse se prononce davantage, et quelquefois au contraire on voit survenir de la dysurie par suite de la surexcitation du rein. La circulation se ralentit encore, la calorificalion s'abaisse, les forces diminuent, le sang se modifie dans sa composition, sa fibrine augmente, tandis que les globules, les sels el l'albumine subissent une lgre diminution. Le caillot devient ferme et rsistant d'aprs quelques-uns, diffluenl d'aprs les autres. Les phnomnes nerveux acquirent leur maximum d'intensit ; les troubles de l'oue vont jusqu''la surdit, ceux de la vision jusqu' l'amaurose, ceux de la locomotion jusqu' l'ivresse complte ; quelquefois apparaissent des convulsions, du dlire, le plus souvent un collapsus profond. Dansce.cas, qui constitue un vritable empoisonnement, on doit avoir recours aux vacuants d'abord, puis au tanin, lodure iodur de potassium, qui sont les antidotes chimiques ; l'opium, l'alcool,qui sontles antidotes physiologiques; aux affusions froides, pour combattre le dlire el le ttanos. 'Usages. C'est d'abord comme fbrifuge que le quinquina fut employ. L'espace nous manque pour rappeler la lgende de son

-^QUINQUINA \..: ;.'"-' introduction dans la thrapeutique. C'estvers 1650 que la comtesse El-Ginchon, femme du vice-roi du Prou, ayant t gurie d'une livre intermittente opinitre par l'emploi de l'corce du Prou, propagea ce prcieux mdicament en Europe. Il fut, introduit en France en 1679 par Tabot. Toutes les prparations de quinquina ont-t administres dans les fivres intermittentes;, l'avantage est rest acquis aux alcalodes et leurs sels, dont nous avons fait connatre l'ordre d'activit. Reste prciser l'poque laquelle on doit administrer le mdicament. Trois mthodes onl t proposes : 1 mthode italienne ou de Torli: oii donne le mdicament immdiatement avant l'accs; 2 mthode" anglaise ou de Sydenham : on administre le quinqpina aussitt aprs la fin de l'accs et par fraction dans l'intervalle .des. accs ; 3 mthode franaise ou de Bretonneau: on donne le quinquina en une seule dose, ou des intervalles trs rapprochs et le plus loin possible de l'accs venir. Dans le mme ordre de faits, "nous indiquerons l'emploi du quinquina et surtout du sulfate de quinine: 1 dans les fivres 'pernicieuses:'" ici il n'y a plus drgle pour l'administration, le seul prcepte est d'agir le plus vite possible; 2 dans/les fivres intermittentes symplomaliques; 3 dans les fivres larves. Les heureux rsultats obtenus par le quinquina dans la fivre, maladie priodique, oui engag le prescrire contre les nvralgies inlermil-' tentes; il est galement indiqu contre les nvralgies continues, ' mais il russit moins bien que dans le premier cas. On a galement propos le quinquina sous forme de sulfate de quinine dans la chore,.l'pilepsi, l'alination mentale,"lettanos, l'clampsie infantile, lehoquetrebelle, l'asthme nerveux, la coqueluche, lacoligue nerveuse endmique des pays chauds. On a indiqu le sulfate de quinine, hautes doses, comme antiphlogistique, sdatif vascu.laire, coniro-stimulnt dans le rhumatisme articulaire aigu, dans la fivre.puerprale,.dans la pyohmie. la septicmie. Le quinquina et le sulfate de quinine sont utiliss dans la goutte alonque, dans certaines formes de fivre typhode.. : Le quinquina est un Ionique,; un fortifiai!I des voies digestives usit dans ls dyspepsies atoniques ; c'est un tonique prcieux indiqu dans 'toutes les dbilits gnrales, telles que l'adyiiami:, des maladies aigus, l'anmi des convalescents, celleparprivations, fatigues, excs vnriens, flux-mensuels eth.morrodauxabondants, l chlorose, les cachexies paludenne, serofulese, tuberculeuse chronique aloiiique, cancreuse, mercurielle, saturnine. A l'extrieur, la poudre et la dcoction concentre d quinquina trouvent de nombreuses applications dans les cas d'ulcres atohiques, sordides, de plaies compliques. Sous forme de lotions, d'in-

518 ' ---.--:

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. OFFICINALE REGLISSE

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je.ciions, de gargarismes, on le prescrit dans les angines gangreneuses, dans les coulements muqueux ou dpendant de l'atonie des membranes, dans les chutes du reclum, du vagin. R

RAIFORT. Voyez Cochlaria de Bretagne. RAISINE Voyez Vigne. ;' RATAIVlIA. Voyez I-amerie triandre: RGLISSE OFFICINALE. Glycyrrhiza glabra L., Liqiriti.a of/icinalisMteneh. Rglisse glabre. LGUSUNEUSES-PAPILIONACEES. , (r.X'jz'j, doux, et pia, racine.) .. ... Description (fig. 246). ..Plante de 3-10 dcimtres. Rhizome -mettant des jets souterrains', pais, cylindriques, trs allongs. Tige presque ligneuse, dresse, cylindrique, peu rameuse, verdtre, un peu luisante et glabre. Feuilles plioles, imparipennes 4-7 paires de folioles , oblongues ou elliptiques, obtuses, d'un vert gai, glabres, giutineuses en dessous, Fleurs sans stipuls. (juin-juillet) petites, violettes ou purpurines, brivement pdicelles, en grappesdisposes axillaires, jidoncules, d moiti plus courtes que la feuille florale. Calice vert, lubuleux, bossu la base, bilabi, officinale. la lvre suprieure bifide, Fig. 246. Kglisse l'infrieure tronque; ces divisions sonl linaires, lancoles, aigus, un peu ingales. Corolle papilionace; tendard relev par le bord, dpassant les ailes, qui sont troites et arques; carne de 2 ptales aigus. lamines 10, divises en 2 faisceaux, un suprieur portant 9 divisions et autant d'anthres arrondies, globuleuses; l'autre," infrieur,-ne prsente

. 320-

.. ... - - . - KGL1SSE. OFFICINALE...:... qu'un seulfilel pais, a5sez gros, el une seule anthre. Ovaire l sa base, inquilalral, monoculaire, pluriovul. grementslipil Style aussi long que les tamines ; stigmate obtus. Fruit,(gousse) de 2-3 centimtres delong, comprim, bossel, pointu, glabre, contenant 3-4 graines brunes, lenticulaires, rniformes. On en connat deux varits principales, qui fournissent la racine de rglisse mdicinale : la varil ti/pica presque glabre et la varit glandulifera tige pubescenle ou rugueuse glanduleuse, ?f. Crot naturellement dans le midi de l'Europe, la Habitat. Sicile, l'Espagne et quelques dpartements mridionaux. On la cultive, Bourgueil dans les -environs de Saumur. La plante tant trs rustique, il est facile de la cul" Culture. liver.: Il faut pourtant choisir un sol doux, lger, chaud, substantiel, profond, pour que les racines puissent "s'tendre." On eii opre la souvent, en plantant au printemps les dramultiplication,.le'plus geons ou pieds enracins. Elle vgte mal dans les terres trop fortes. Partie usite. La racine, qu'on appelle aussi boisde rglisse. dessiccation. C'est, au boulde trois ans que les Rcolte, racines ont acquis la grosseur et la qualit voulues dans le commerce: oh les arrache alors, en creusant des tranches et fouillant le terrain jiar-dessous. Cette opration se pratique par un temps sec. Les racines sont soigneusement nettoyes et sches au soleil ou au grenier. On les trouve dans le commerce en morceaux longs de 50 60,centimtres, de la grosseur du doigt, lis en bottes ou en ballots,.Leur surface extrieure est ride, d'un brun gristre;. l'intrieur, ils sont fibreux; leur saveur est sucre, mle d'une certihecfet. Il faut ls choisir d'un beau jaune l'intrieur et rejeter ceux qui.prsentent une teinte rousse, ce qui est un.signe d'altralioni;- . La racine de rglisse contient Composition chimique. glycyrrhizine, fcule,, huile, asparagine, rsin, albumine, sels. La glycyrrhizin(C48H3il0l), ou sucre de rglisse, esten petites plaques jaunes, transparentes ; sa saveur est douce et sucre. L'eau et l'alcool la dissolvent en se colorant en jaune. Elle ne fermente pas, et l'a- . ci de, azotique ne la transforme pas. eh acide oxalique. Ce srail un glycoside capable de se ddoubler sous l'influence des acides len-.. dus en glycose et en glycyrrhline. L'crel que prsente la racine est due un mlange d'huile et de rsine, peu soluble dans l'eau froide o tide, mais pouvant tre entran eh"assez grande quantit si la chaleur est longtemps soutenue. Formes doses. On la.ratisse prapharmaceutiques, lablement pour lui enlever l'corce, qui lui donne, de l'amertume. 1 Poudre; trs usite pouf prparer et rouler les pilules. 2 Tisane

521 BHAMNUS l'UHSHIANA Par macration ou infusion, pp. -10: 1000. 3 Extrait (suc o~u de. jus rglisse, sucre noir). On trouve cet extrait, dans le commerce, sous forme de btons de 12 i 5 centimtres de long, pais de 1,5 2 centimtres, toujours aplatis/ une extrmit pour l'empreinte du cachet. Il est presque toujours falsifi par une forte proportion de dextrine ou de fcule et se prpare par dcoction el vaporation dans des bassines de cuivre. C'est plutt un aliment, un condiAction physiologique. ment, qu'un mdicament. 11 a l'avantage de ne point provoquer le dgot des malades autant que le sucre el d'apaiser la soif. Usages. La racine de rglisse serl-dulcorer les tisanes; on ne doit, l'ajouter aux tisanes par dcoction qu'aprs les avoir retires du feu. La poudre est employe pour donner de la consistance aux pilules. L'extrait est usit tel quel ou sous forme de ptes, de tablettes, de losanges, aromatises de diffrentes manires, contre le rhume, la grippe, l'angine; il agit en entretenant conslammentl'humidit de la bouche. La boisson populaire connue sous le nom de coco n'est qu'une macration de rglisse dans l'eau additionne, d'un peu de coriandre, d'anis ou de citron. La glycyrrhizine, possdant la proprit de masquer plus ou moins compltement l'amertume de quelques substances telles que le sulfate de quinine, la coloquinte, l'alos, le quassia, pourrait tre utilise pour faciliter l'administration de ces mdicaments. SUCCDANS.La souche prive, d'corce de la rglisse hispide (G. echinata L.) est connue sous le nom de rglisse de Russie. On donne le nom de rglisse de Hongrie, de Grce, aux racines du G. glandulifera "W. et Kit. ; celui de rglisse d'Amrique, liane rglisse, la racine de l'arbre des chapelets (Abrus precalorius L.) de rindoustan et des Antilles; de rglisse de montagne, rglisse des Alpes, au trfle des Alpes (Trifolium alpinumh.) ; de rglisse sauvage celle de VAstragalus glycyphyllos L. Toutes ces racines peuvent, dans une certaine limite, remplacer celle de la rglisse officinale. RHAMNUS PURSHIANA, Cascara sgrada. Famille des RHAMNACES. Description (fig. 247). Arbuste de 5 10mtres de hauteur, feuilles insres entre 2 stipules, courtes, ptioles, dont le limbe est dent, penninerve el lisse. Inflorescence dfinie el axillairc. Fleur rgulire, petite, blanche, rceptale concave. 3 spales valvaires; corolle forme de S pices bifides au sommet; laminespiptales, anthre possdan 12 loges s'ouyranlen dedanspar 2'fenles longitudinales. Gynce infre 3 loges, slyle lob; dans chaque carpelle, esl insr sur un placenta axillaire un ovule anatrope et

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RHAMNUS PUHSHIANA ascendant. Fruit noir, drupac, cicatrice rcplaculaire circulaire; graines contenues dans des noyaux minces et contenant un' albumen et un embryon radicule infre. Crot sur les ctes du Pacifique de l'Amrique du Habitat. Nord. -, corce. Elle porte le nom aecuscarasagrada Partie usite.

Fig.247. Rliamnusl'urshiana. (corce sacre). Onla trouve dans le commerce sous la.forme de fragments enrouls, surface extrieure polie et gristre, surface intrieure jauntre, piquete de blanc; cassure.nette, jaune ou brun rougetre; aucune odeur; saveur amre. chimique. Le caseara renferme de l'amidon, Composition du tanin, des acides malique el oxalique,, des huiles fixe el vola lile, des rsines et un corps cristallisable, dit cascarine, qui cristallise en prismes jaunes.

. 523 On prescrit le casFormes doses. pharmaceutiques, cara soit en poudre (0sr,25 0sr,75), soit en extrait alcalin (par demi-cuillere caf), soit en sirop contenant 10 gram. d'exlrail fluide et 30 grani. de sirop (par 1 2 cuilleres caf). Le cascara petites Action physiologique, usages. doses donne des selles solides, cinq six heures aprs l'administration ; hautes doses, il purge comme un drastique. 11ne provoque nidouleurs, ni nauses, ni diarrhe, et agit la fois comme cholagogue, comme excitant des muscles lisses et des scrtions de l'in lesliu. Mdication efficace, mme si elle est prolonge, dans la constipation chronique. RHUBARBE OFFICINALE. Rheumofficinale Bail. POLYGONES. Description (fig. 248.) Plante de trs grande dimension, - dpassant la taille d'un homme, qui, quand elle a pris toul son dveloppement, n'a presque plus de racinces, car celles-ci se dtruisent graduellement, et l pied ne puise sa nourriture dans le sol que par de petites racines adventives. Tige et rameaux cylindro-coniques, hauts de 20 30 centimtres, de la grosseur du bras ou de la jambe, Ecorce charnue, spongieuse. Les feuilles, en tombant, laissent adhrente sur Ta tige et les rameaux la base brune et dessche des ptioles, ainsi que les dbris des ochras; c'est l'ensemble de ces vestiges qui constitue ce qu'on appelle improprement l'corce. Feuilles ptiole; ptioles pouvanlatleindre jusqu'aprs de \ mtre de long; limbe pouvant arriver la mme dimension dans tous ls sens, mais gnralement plus large que long; elles sont palmalinerves ; les 2 nervures latrales sont dpourvues en dehors, dans une certaine tendue de leur base, detoul parenchyme ; mais, audessous de ce point, la base du parenchyme forme une sorte d'auri- . cule arrondie, qui rend le limbe fortement cord la base. Ce limbe est orbiculaire, profondment quinqulob et incis, d'un vert ple, glabre en dessus, tout charg en dessous d'un duvet blanc qui n'altre pas la teinte verte. Les bourgeons qui naissent l'aisselle des feuilles laissent chapper de leur base un ensemble d'lments ce.lluleux, fibreux et vasculaires, qui, se dirigeant travers l'corce dans-la masse parenchymateuse de la lige, font que la section plus ou moins oblique de cette tige prsente des taches loiles. Inflorescences hautes de 2 mtres environ, ramifies, charges de nombreuses fleurs blanches, rceptacle trs concave, lev. Calice gamospale 6 divisions. Elamines 6, prigyniques. Ovaire profondment insr dans le point le plus dprim du rceptacle ; les bords de cette cavit sont garnis de glandes trs dveloppes, ingales, d'un beau vert au sommet. Fruit (achaine) 3 angles membraneux. imUBAHBE FFICINALE O

524 -RHUBARBE. OFFICINALE Elle est originaire du Thibel et crot vers 40 de Habitat. .. latitude; elle n'est connue que depuis 1867. Elle parat pouvoir se reproduire aisment Culture. par les

o Fig. 24S. Rhubarbe fficinale. bourgeons ns des feuilles que l'on dtache dans une saison convenable; elle a rsist un hiver dont.la temprature est descendue 20. Partie usite. -Leproduit connu en mdecine sous le nom de rhubarbe. Billon a dmontr, en 1872, que cette substance n'lail

RHUBARBE OFFICINALE 525 ni une racine, ni un rhizome, mais qu'elle provenait de lalige arienne el des rameaux du Rheum officinale. La rhubarbe est encore fournie par d'autres espces dummegenreet particulirement par le Rheum palmatum langulinum. Deux espces de rhubarbe se rencontrent dans le commerce europen : celle de Moscovie et celle de Chine. La RHUBARBE DEMOSCOVIE devenue Ifs-rr et ne se trouve est plus que dans les droguiers. Elle esl en morceaux plus convexes (fig. 249), dont la forme est. l'ovale allong : ils sont profondment monds el ordinaire ment percs d'un trou; leur surface, d'un jaune d'ocre, est recouverte d Fig.249,Rhubarbee.Moscovie. d'une poudre trs fine, provenant du frottement.-occasionn, par .le voyage. L,eur lexiure esl compacte, et ils sont marbrs l'intrieur de veines rouges et blanches souvent disposes en toile. L'odeur de celle rhubarbe est prononce ; sa saveur amre est.astringente; elle croque sous la dent et donne la salive une couleurjaune safrane. Sa poudre est d'un jaune pur. DECHINE La RHUBARBE est :peu prs la seule que l'on rencontre aujourd'hui dans le commerce ; elle est en morceaux arrondis, ordinairement . percs t dela de d'un trou qui contient Fig.250. Couperansversale rhubarbe Chine. les dbris de la corde qui a servi les suspendre pour les secner, ou bien en morceaux cylindriques ou ovodes, et plus souvenlencore allongs, plans convexes (fig. 250). Sa surface est compacte ; sa cassure faite la hache est gros grains, veine,-''prsentant des rayons d'un jaune clair qui se dirigent du centre la circonfrence en dcrivant des lignes trs flexueuses qui souvent semblent anastomoses et figurent l'endroit de ces prtendues anastomoses des

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RHUBARBE OFFICINALE

sortes d'toiles a trs irrgulires. Sa saveur est amre, son odeur spciale forte, aromatique ; elle croque sous la denl el colore la salive en jaune orang. Sa poudre tient le milieu entre le fauve et l'orang. La varit connue sous le nom de rhubarbe plaie esl plus spongieuse que les aulres. Le rhapontic (Rheum rhaponticum L.) fournit une rhubarbe qui esl. connue, dans-le commerce europen, sous le nom de rhubarbe indigne, de France, d'Allemagne, anglaise. Elle esl reconnaissable sa teinte ple, aux rayons (fig. 251). qui se dirigent en ligne droite du centre vers la circonfrence. Composition chimique. La rhubarbe contient : amer de rhubirbe, matire colorante jaune, tanin soluble, principe tannique insoluble, matire extraite par tapotasse, acide oxalique, fibre, rhaS t Kifr. oi. Couperansversale ponticine, amidon, principe sucr, d'unerhubarbe indigne. pectine, sels. L'amer de rhubarbe (rhabarbarin, chumine) esl un mlange de diffrentes matires. La matire colorante, ou crythrortine, est une poudre jaune, peu soluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, de saveur peu prononce; elle esl purgative. Outre cette matire: colorante jaune, il en existerait deux autres : l'acide chrysopkanique et la phortine; le premier a pour formule C20H8Or'; il est. insipide, inodore, soluble dans l'alcool, presque insoluble dans l'eau; c'est un purgatif plus nergique que l'rythrorline, La deuxime esl une substance rsineuse, possdant la saveur propre la rhubarbe el une action purgative. La phortine el l'rylliorline ne-sont peut-tre que de l'acide clirysophanique impur. Formes pharmaceutiques, doses. iPoudre, 3 5 dcigram. comme tonique, 2 4 gram. comme purgatif, 2 Hydrol, pp. 8 : 500. 3 Extrait aqueux, 15 30.centigram., comme stomachique, 1 2 gram. comme purgalif. 4 Sirop de rhubarbe.compos, appel encore sirop de chicore compos, 10 40 gram,.5 Teinture, 2 15 gram. 6" Vin," 5 40 gram., comme purgatif. Parla torrfaction, elle perd ses proprits purgatives et devient, plus.tonique. A la dose de 2 3 dcigram., admiAction physiologique. nistrs en deux ou trois fois dans la journe,-la rhubarbe augmente

. . RICINORDINAIRE 527 l'applil,, diminue et rgularise les scrtions intestinales. A doses plus leves, 1 4 gram., elle dtermine des effets purgatifs assez doux, moins que l'on ne fasse usage de la rhubarbe indigne, auquel cas on constate la production de nauses, de Coliques, de vomissements. Sous son influence, l'urine devient soit jaune, soit jaune rouge, soit.ruge; la sueur-,-celle .du creux axillaire surtout, prend cette coloration. Le lait des nourrices peut devenir purgatif" -sous son influence. . Usages. La rhubarbe est un mdicament prcieux, frquemment employ pour -combattre les: mauvaises digestions elles constipations dues- unlattonique de l'intestin; elle est administre avec succs pour arrter la diarrhe bilieuse el toutes les foisqu'il y a indication d'vacuer des matires 'intestinales entretenant la'.-"...--, diarrhe par leur prsence. ~ RICIN ORDINAIRE. Ricinus communis L.,-' alma-Chrisli. EuP PHORBlACES. Description (fig. 232). Racine pivotante simple ou divise, ramifications..peu nombreuses, fibreuses. Tige de 1 "2.mtres, dresse, grosse, fisluleuse, lisse, glauque, un peu violette ou rougetre, prsentant des articulations, . simple infrieurement, un peu rameuse au sommet, Feuilles alternes longuement plioles, simples, larges, palmes el peltes ; 7-9 digitalions, larges, dentes en scie, pointues, d'unrouge verdlre, accompagnes la base de 2 stipules runies en un.sa membraneux, caduc, oppos la feuille, presque amplexicaule, ovale, membraneux. Fleurs (juillel-aot) monoques, runies en grappe rameuse, pyramidale, exlra-axiilaire, munies de bractes petites et membraneuses, supportes par des pdoncules articuls vers le milieu de Ta "longueur, les. femelles places dans la moiti 'suprieure, les mles infrieurenient: Mles : calicepetil 5 divisions concaves-convexes pointues, au sommet, rflchies, d'un vert glauque. Corolle nulle. tamines nombreuses, se ramifiant eh un grand nombre de filets grles termins chacun par une anthre biloelaire, jauntre. Femelles: calice 5 divisions troites, larges la base, acumines au sommet, concaves-convexes, quelquefois soudes par les bords, d'un vert moins fonc. Ovaire libre, globuleux, prsentant, .la base les divisions du calice, 3 ctes, hriss de piquants, 3 loges uniovul.es. Style court, assez pais, iermin par 3 stigmates bifides, plumeux, allongs, linaires,. glanduleux, rougetres. Fruit form par 3 coques pineuses, se sparant la maturit, contenant chacune une graine ovale, de la grosseur d'un petit haricot. . Habitat. Il crot.naturellement dans l'Inde, en Afrique, en Amrique. Dans les pays chauds ; c'est un arbre ayant l'aspect d'un

ORDINAIRE 1UIN platane el dont le tronc ligneux s'lve 10 et 1S.mtres. Dans nos pays, il esl herbac el annuel ; mais dj dans le midi de la France il peut vivre plusieurs annes, quand les hivers ne sont pas trop rigoureux et qu'il est bien expos. On ne saurait voir dans cette diffrence de taille un caractre propre deux espces diffrentes; en effet, la graine du ricin arborescent d'Afrique donne un vgtal herbac dans'nos climats, de mme que le ricin herbac peut devenir un arbre dans nos serres. Culture. Le ricin a besoin d'une exposition chaude et d'une terre lgre et substantielle. On sme la graine au printemps sur couches chaudes, sur pour repiquer place. Partie usite.Les graines(catapuces, "Fig:252..Ricinordinaire. graines du Mexique ou de castor) el l'huile qu on en extrait, Les graines sont ovales', convexes et arrondies du ct extrieur, aplaties et. prsentant un angle longitudinal lgrement, saillant du ct intrieur; leur surface est lisse, luisante, gristre el marque de brun ;. elles sont surmontes d'une caroncule charnue assez volumineuse; elles ont une certaine ressemblance avec un arachnide parasite des chiens, la tique ou ricin. Leur enveloppe la plus extrieure est mince et cassante; en dessous se trouve une seconde tunique mince, blanchtre, qui entoure l'amande ; celle-ci, blanche, prsente deux lobes entre lesquels se remarque un petit embryon.

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RICINORDINAIRE 529 On trouve dans le commerce deux sortes de ricins, ceux d'Amrique el ceux de France. Les premiers (fig. 253), plus gros, plus volumineux, plus foncs en couleur, ont 14 millimtres de long. Les seconds (fig. 254) n'ont que 6 12 millimtres. Les ricins du Sn-

Fiir.253. Ricind'Amrique.

de Fig. 254.Ricin France..

gai participent, des deux autres espces ; ils oui en effet la marbrure fonce des ricins d'Amrique et la Jaille des ricins de France. Rcolte. La graine est rcolte-en automne. L'piderme contient : rsine insiComposition chimique. pide, extraclif, gomme brune, ligneux. Les amandes renferment : huile grasse, gomme, casine ou albumine, ligneux, amidon, ricinine, principe volatil, re (acide ricinolique? ), substances acre fixe de nature rsineuse. Cette-dernire substance rsid soit dans, l'embryon, soit dans l'amande, soit peut-tre dans la tunique interne de l'pisperme. L'huile grasse (huile de ricin) est d'un jaune ple, visqueuse, d'odeur et de saveur trs faibles, mais dsagrables, soluble dans l'alcool 90oeirlher. Sa densil'est de 0,926 -t-15; elle. est siccative. Par la saponification, on . peut en sparer trois acides, les acides riciniques margarilique et ricinol'ique ou laodique. C'est l'huile de castor des Anglais. La ricinine est uii alcalode cristallisable, qui n'est ni toxique ni purgatif. ; Formes pharmaceutiques, doses. Huile, dose 20 .30gram.dans une infusion de cafnoir, une infusion aromatique, une mulsiou faite avec un jaune d'oeuf ou de la gomme adraganle, du bouillon de boeuf dgraiss et trs chaud. On la donne aux enfants en bas ge la dose de 8 10 gram. On la prescrit aussi en lavement la dose de 50 50 gram. L'huile de ricin, rcemment expriAction physiologique. me froid, n'est pas purgative. En Chine, on la consomme mme comme produit alimentaire. Dans ce cas, elle ne manifest d'effets purgatifs qu' haute dose ; elle purge alors par indigestion. Mais il n'en est pas de mme quand l'huile- est vieille, ranc, ou quand elle a t obtenue par expression chaud ; elle contient alors des principes acres, et la dose de 15 20 gram. elle produit assez rapidement des tranches el des selles diarrhiques; quelquefois l'effet purgatif n a pas lieu, car son got nauseux l'a fait expulser HKIUUD. Plantes md. 34

RIZ.CULTIV par les vomissements. Quant aux graines, elles sont trs actives; une seule administre sous forme d'mulsion peut produire des vomissements et des purgations; quatre ou cinq peuvent occasionner des accidents drastiques redoutables. Uimporte, dans la pratique mdicinale, d'avoir toujours ces donnes prsentent, On devra donc ne pas employer les semences el ne prescrire l'huile rance qu' doses moindres que l'huile rcente. Usages. C'est un purgatif doux, exempl de toute action irritante sur le canal digestif; particulirement utile lorsqu'il faut provoquer des vacuations alvines sans dterminer .l'irritation de l'intestin. On la prescrit par suite dans les constipations, la hernie trangle, la pritonite, la mlrite, les constipations opinitres; pour vacuer les vers intestinaux aprs l'administration d'un anIhelminlhique. Elle sert donner au collodion chirurgical uue lasticit particulire qui l'empche de se rompre sous l'influence de la traction que lui communiquent les parties que l'on a recouvertes de ce corps. Les feuilles du ricin ne sont qu'mollientes; appliquessur les seins, elles passent pour avoir une action emmnagogue, et on prtend qu'elles peuvent activer et provoquer le travail de la lactation. RIZ CULTIV. Orizasativa L. GRAMINES. Plante de 7-16 dcimtres, racines touffues, . Description. fibreuses, capillaires. Tige (chaume) droite, dresse, cylindrique, assez molle, glabre, prsentant 3 ou 4 noeuds, d'un beau vert clair el uni. Feuilles linaires planes, lancoles, aigus, glabres, denlicules et trs rudes sur les bords, fermes. Graine fendue. Ligule membraneuse, dresse contre le chaume, mince, glabre, bipartite. A la base de la feuille, au point, o les bords se confondent avec la gaine, on trouve de chaque ct un petit appendice, falciforme offrant son bord intrieur unerange de cils longs et soyeux. Fleurs blanchtres, disposes en une panicule terminale, divisions anguleuses, presque droites ou lgrement convergentes. pillets courlement'pdicells el uniflores, Glume 2 valves, petites, convexes, carnes, lisses. Glumelle 2 valves, trois ou qualre fois plus longues que celles de la glume, l'externe en carne, marque de ctes longitudinales et termine son sommet par une arte courte el droite,, la valve interne plus allonge, moins saillanle, glumellules 2, glabres. tamines 6, filels grles. Ovaire simple, ovode;"styles2, courts,"termins par des stigmatesplumeux. Fruit (ca7'|/opse)blanc, comprim, coriace, glabre ou pubescent, sillonn, serr dans les balles de la glumelle. . Habitat. Le riz esl originaire de l'Inde el de la Chine ; il s'est rpandu plus lard en Egypte, en Italie, en Espagne, en Amrique.

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O ROMARIN FFICINAL . 531.. Culture. On npeut pratiquer la culture de cette plante; que dans des terrains inonds, ou rizires, qui, si les eaux ne sont pas courantes et convenablement emmnages, exercent une influence funeste sur la sant des gens qui habitent ces contres. De nos jours, il n'est cultiv en France que dans le dpartement de l'Aude. On l'obtient par semis, Une varit connue sous lenom de riz sec, 'par opposition au riz aquatique, peut tre cultive en terre sche. Partie usite. Les fruits. On les trouve dans le commerce privs de leurs enveloppes el mme dbarrasss de leur tgument propre. Celui que l'on consomme en Franceprovientde laGaroline ou du Pimont. Le premier est -blanc, transparent, anguleux, allong, inodore, d'une saveur frache et farineuse ; le second est jauntre, opaque, arrondi lgrement, odorant, un peu acre. : L'poque de la rcolte varie avec lespays; aprs Rcolte. l'avoir gren el sch, on le soumet une d.cortication ou blanchimenlqui a pour but d'enlever la double pellicule qui l'enveloppe el le rendre blanc. Celle opration s'excule l'aide de pileries ou de meules mcaniques; elle est suivie d'un criblage et d'une perlage ou glaage qui rend le grain plus transparent plus . ._-..:., .'..-... ..-:-. ... . ... .. blanc. .... : Composition Le riz contient : matires azotes; chimique. -amidon, dextrin, matires grasses, ligneux, substances minrales. L'amidon y existe en quantit norme (74 p. ll'); le gluten, au contraire, s'y trouve en petite quantit,-.ce qui rend celte crale : difficilement panifiable. De tous les aliments farineux, c'est le plus pauvre en principes azots, en matires'grasses elen sels minraux.. doses.Tisane ".Formes pharmaceutiques, par dcoction, pp. 20 : 1 000. Poudre de riz. Cataplasme de poudre. La tisane de riz est un remde populaire contre la Usages. diarrhe, qui convient surtout dans la diarrhe bilieuse ou symptomalique d'une entrite. 11calme l'irritation, intestinale, mais n'est point un chauffant ou resserrant, commele croit le vulgaire. La poudre de riz est employe soit en cataplasmes mollients qui ont l'avantage d'aigrir moiiis rapidement que ceux de farine de lin, soit sche, comme absorbantdans les rylhmes, l'intelrigo, les inflammations cutanes. Il est presque inutile de rappeler les usages alimentaires du riz, c'est la crale des pays chauds; dans l'Inde, en Amrique,-en Afriqu.e,:il sert prparer plusieurs boissons spiritueuses, dont la principale esl l'arack. ROMARIN OFFICINAL. Rosmarinus officinalis L. LABIES': MONANDRES. . Description (fig. 255). Plante de 6-10 dcimtres, d'odeur forte et agrable, d'une saveur chaude, amre, aromatique et

'532 ROMARINFFICINAL O quante. Racine ligneuse, fibreuse. Tige ligneuse, dresse, nombreux rameaux, anguleux, tomenleuxdans leur jeunesse. Feuilles opposes, alteriiativemenlen croix, sessiles, troites, un peu poinlues, nombreuses, rapproches, coriaces.,persistanies,verles et chagrines en dessus, Dlancliatres etcotonneuses en dessous, roules en dessous par les bords. Fleurs (marsmai) d'un bleu trs ple, rarement blanches, disposes au sommet de la lige el des rameaux en petits pis ; bractes petites, blanches, lomen-' tueuses, lancoles, caduques. Calice campanule, . nu la.gorge, blanchtre, pulvrulent, bilabi, la lvre suprieureentire, ovale, concave; la lvre infrieure 2 lobes'.rapprochs, Lancols. Corolle bilabic,une fois plus longue que le calice, lvre suprieure bifide, divisions obtuses el redrese latralement, lvre infrieure 3 lobes profonds, les 2 latraux ovales, obtus, rouls en dehors, le moyen.plus grand, plus large, arrondi, obtus, chancr en coeur la base, concave. tamines 2, exserles ; filet insr sur la gorgedc la corolle, subul, muni la base d'une petite dent ; anthres trs comprimes latralement-, appliques immdiatement l'une contre l'autre, uniloculaires. Ovaire profondment, quadrilob; style plus long Fig. 255. Roma- que les tamines, subul; stigmate simple peine rin officinal. distinct du sommet du style. Fruit consitant en 4 achaines, bruns, opovs, au fond du calice persitanl. j. Habitat. Il crol dans les contres mridionales de l'Europe, sur les collines arides de la Provence et du Languedoc. Culture, On le multiplie aisment.par l'clat des pieds, par marcotte, bouture, ou bien en le semant sur couche, en mars et avril, et repiquant le plant en mai-juin. Il demande une terre lgre el chaude ou maigre, el sche. Il craint le froid et a besoin d'tre abrit par. mur ou une haie. Partie usite. Les sommits fleuries. Rcolte. On les recueille au printemps. Il contient -une matire amre : Composition chimique. rsineuse, du tanin, une grande quantit d'huile essentielle incolore, d'odeur forte assez dsagrable, de saveur camphre.. C'est celle, huile qui communique aux miels de Narbonne leur arme. .',... Formes pharmaceutiques, doses. 1" Infusion"thiforme, pp. 5-10-60: 1 000. 2 Alcoolat, 4 15 grammes en potion. 3 Huile essentielle, 5 25 centigrammes l'intrieur. Mlange l'huile

533 RONCE SAUVAGE . d'olive en frictions, oh la fait aussi entrer dans certains bains excitants. Elle fait partie de l'eau del reine de Hongrie, du baume tranquille, du baume opodeldoch, du vinaigre des quatre voleurs. Usages. Le romarin est un stimulant, un stomachique, un emmnagoguequi possde toutes les proprits des autres LabiesOn peut, l'employer dans: l'atonie de l'estomac, les dyspepsies non inflammatoires, la chlorose, la scrofulose, les affections nerveuses' ou hystriques, les fivres typhodes adynamiques, les fivres continues avec alaxie. On l'a galement prconis dans la paralysie, l'asthme, les'catarrhes chroniques. La dcoction de feuilles esl usite en lotion contre les plaies grangreneuses, en bains aromatiques dans les rhumatismes articulaires, en bains fortifiants chez les enfanls, en formentalions sur les tumeurs froides, les parties ' ' paralyses. RONCE SAUVAGE. Rubus frulicosus L. Ronce commune, R. arbrisseau. ROSACES-DRVAUF.S. Arbrisseau de 4 5 mtres de long. Tiges Description. m ligneuses",.s"af enteuses, rameuses, anguleuses, couches, munies d'aiguillons forts, vulnrants, souvent recourbs. Feuilles alternes, ptioles 3-5-7 folioles, grandes, ovales, aigus, dentes en scie, glabres et vertes en dessus, un. peu cotonneuses en dessous, munies de quelques aiguillons sur la nervure mdiane cl sur le ptiole, pourvues de 2 stipules latrales, plioaires. Fleurs (juillet-septembre) grandes, 'ig. 25. ^tre blanches ou roses, en grappes nombreuses terde ronce, minant les rameaux et quelquefois la tige, pdoncules grles, allongs, dresss presque sans aiguillons. Calice gamospale, sans calicule, tal, 5 divisions ovales, pointues, vertes avec une bordure blanche, tomenteuses, persistant la maturit du fruit. Corolle 5 ptales trs ouverts, entiers, tals en rose; insrs ainsi que les lamines la base des divisions du calice. Etamines trs nombreuses. Anthres arrondies blanches. Carpelles en nombre indfini, form d'un ovaire uniloculaire surmont d'un style insr prs du sommet de l'angle interne de l'ovaire el dont le stigmate est simple. Le fruit (fig. 256), que l'on nomme mre de haie, M. sauvage ou de renard, estpetit, arrondi, form de petites baies noirtres luisantes et sucres la maturit, insres sur la surface conique d'un rceptacle commun. $. Habitat. Trs communedans lesbois, les haies, les buissons. Culture. Elle crot avecune telle abondanceet souvent d'une manire si incommode qu'on ne la cultive pas.

-' " - - ROSIER534 .-_..-' FRANAIS Les feuilles. Partie usite. ' On peut les cueillir pendant loul dessiccation. Rcolte, la belle saison, maisilvautmieuxle faire avanlla floraison. Oncoupe les extrmits les plus fouilles sur une longueur de 15 30 centimtres, el on les suspend en paquets. En vieillissant, les feuilles deviennenltrsfragiles et abandonnenllcstiges quand on les remue. Composition chimique. Ellesrenfermentune grande quantit d'albumine vgtale el du tanin, car leur infusion noircit par le sulfate de fer. Formes doses. 1 Infusion pour pharmaceutiques, tisane, pp. 10 : 1 000. 2 Dcoction, 20 : 1000. Les fruits servent faire un faux sirop de mre, La ronce bleue ou petite ronce (/!. csesius L.) peut la remplacer. Usages. Les feuilles de ronce sont rputes astringentes, toniques, dlersives. Leur dcoction unie au miel rosl est un remde populaire dans l'angine inflammatoire, la stomatite et la gingivite igres. Ses proprits astringentes peuvent tre utilises dans la diarrhe, chronique, la dysenterie, les flueurs blanches, l'hmoptysie, el l'extrieur sous forme de lotions toniques. ROSIER FRANAIS. Rosa gallica L. Rosier gallique. R. de Provins. ROSACES-ROSES. Petit arbuste de 1 mtre environ. Racines lonDescription. guement rampantes, fibreuses, ligneuses. Tiges nombreuses, dresses, rameuses, cylindriques, vertes ou un peu rougetres, prsentant de nombreux aiguillons rougetres, recourbs et caducs, les uns stacs et souvent glanduleux, les autres plus grands, comprims la base, un peu courbs en faux.Feuilles alternes, ptioles, composes de 5-7 folioles, sessiles, ovales, cordiformes, aigus, dentes en scie, surface crpue, glabres et d'un vert assez fonc en dessus, un peu pubesente en dessous. Stipules troites, adhrentes avec les ptioles, cilies latralement. Fleurs (juin) purpurines ayant de 6 8 centimtres de diamtre, solitaires ou runies au nombre de 2.ou 3 l'extrmit'des rameaux. Pdoncules grles, cylindriques, assez longs et glanduleux, limbe prsentant 5 divisions plus courtes que les ptales et. un peu divises latralementCorolle 5 ptales arrondis, chancrsen coeur,chez les individus l'tat sauvage, se doublant avec une grande facilit chez les individus cultivs, d*un jaune clair l'onglet. Elamines nombreuses, filets courts. Styles distincts, plus courts que les tamines; stigmates oblus ; ovaire ovale ou un peu arrondi. Fruit globuleux ou ' ovode, rouge, glabre. $. Habitat. Il crot spontanment, dans le midi, et il est. cultiv dans toutes les provinces de la France.

535 ROSlElt FRANAIS Culture. La multiplication se fait l'aide de boutures, de marcottes ou parles clats de pieds, que l'on place dans une terre lgre, un peu frache, convenablement amende avec du terreau, en faisant choix d'une exposition chaude, mais ombrage. Partie usite. Les ptales. Onles rcolte en juin, alors que la Rcolte, dessiccation. fleur est. encore en boulon, car dans cet tat ils paraissent plus actifs qu'aprs l'panouissement, On en spare le calice, lestamines elles pistils; on les effeuille, on les-faitscher dans uneluve, au four, ou bien sur une claie dans un grenier hien ar. Ds que la dessiccation est termine, on les crible afin de sparer les lamines el les oeufs d'insecte qui pourraient s'y trouver mlangs, et on les enferme encore chauds dans des botes de bois qu'on a soin de - placer dans un lieu sec. Onles crible de temps en temps ; en vieillissant, ils perdent leur couleur el leur odeur. On doit rejeter ceux qui sont peu rouges, peu amer et peu odorants. Quand ils sont bien secs, ils prsentent une couleur pourpre fonc.et veloute, une odeur faible,-trs agrable, une saveur trs astringenle ; il convient de mener la dessiccation rapidement. Composition chimique. Lesptales de rose rouge contiennent: huile essentielle, acides galliqueet tannique, matire colorante, matire grasse, sels. D'aprs Filhol, ils ne renfermeraient pas du tanin, mais du quercitrin. Formes pharmaceutiques, doses. lPoudre,28gram. 2 Conserve de roses, 2 8 gram. par jour. 3 Tisane par infusion, pp. 10 : 1 000. 4 Infusion pour l'usage externe. 15 60 : 1000. 5 Sirop, 30 60, peu usit. 6 Miel rosat, 30 200. 7 Vin et vinaigre rosats. Usages.Les ptales de roses sont lgrement slypliques, amers et toniques. Ils sont employs sous forme d'injections vaginales ou urtrales, dans la leucorrhe, la blennorrhe ; en lavements dans la diarrhe, en collyre dans l'ophtalmie, en gargarismes dans les laryngites lgres, en lotions sur les ulcres atoniques et blafards; en tisane dans la dysenterie chronique, la diarrhe, l'hmoptysie, la phtisie pulmonaire. La conserve de roses esl un: lger astringent, frquemment prescrit dans les diarrhes sreuses, l'atonie digeslive, et qui sert souvent d'excipient d'autres remdes. Les ptales du rosier cent feuilles (Rosa centifolia L.) el du rosier de tous les mois ou des quatre saisons (Rose de Puleaux), qui n'est qu'une varit de la rose de Damas (Rosa damascena Mil.), sont connus sous le nom de roses ples, par opposition aux roses de Provins, ou roses rouges. On prpare avec elles une eau

- .'- -' .- ROSS-OLISFEUILLES ONDES --' A R .',.-''." distille, d'odeur forte el.suv, qui est uo lger astringent.entrant '.' souvent dans la composition des collyres,.un sirop et .un extrait lgrement purgatifs. On retire des fleurs du:it.- ceniifolia el du R. moschata Ail. une essence trs estime dans le Levant, Cette huil volatile est jaune, paisse, se prenant par le froid en une masse butyreuse qui fond 28 ou 30. L'alcool chaud la dissout entirement, maisTalcool frbid la spare en deux portions, l'une , soluble et liquide, l'autre insoluble et solide. Quand on respire les vapeurs de celte essence en petitquantit, 1eur odeur est agrable ; de mais, si on les aspire en masse, elles produisent "' la cphalalgie " el"des vanouissements. .,, La rose sauvage (Rosa canina L., glantier, H. de chien) doit, son nom ce que sa racine, passait jadis pour un remde efficace contre la rage.. On prpare.avec les fruits, nonims cifnorrhodons, une conserve astringente. ROSSOLIS A FEUILLES RONDES.DroserarotundifoliaL. rose:, De Rose du soleil. Herbe la rose. DROSRACES. ApoVo, des cause du suc acre scrt par les poils glanduleux feuilles. Description (fig,257). Petite plante sans tige, prsentant des racines menues, fibreuses, noirtres. Feuilles disposes en rosettes appliques "contre le; sol; ellessorit arrondies, qrbiculaires, de 15 18 millimlresdediamtre, peine rtrcies leur bas, visqueuses, garnies particulirement leurs bords de cils ou poils rougetres, droits, ingaux, glanduleux-; elles sont supportes par des ptioles longs mdiocrement velus. Comme celles d'autres plantes dites Insectivores o Carnivores, elles"jouissent d'une singulire proprit vis--vis. des insectes qui viennent se pqsersur elles. A Cecontact, elles se plient.brusquement en deux moitis longitudinales ; leurs poils se meuvent en divers sens, se rplient sur l'insecte et ne la substance humide s'entr'ovren.t de nouveu'qu'aprsqUe.toute et nutritive de l'animal eniprisonn a t enleve. , Ducenlre desfeuilles s'lvehtune ou plusieurs hampes droites^ simples, glabres, cylindriques,, plhs longues; quei-'les feuilles, hau tes . de 12 '.-l.acentimtres, terniines par un pide- fleurs blanches unilatrales, mdiocrement pdncules et. dont les pdoncules se . redressent aprs la floraison; Fleurs (juillet-aot) hermaphrodites, rgulires. aliCe gamospale 5 divisions, linaires,'ovales, un peu'igus, plus courtes que les ptales. Corolle petite, 5 plales . ovales. lamines hypogynes, 5, a filets subuls de la longueur du calice. Anthres petites, droites, ovales/ Ovaire supr'e presque globuleux, monoloculaire ; styles 5, quelquefois 3 ; stigmalun peu globuleux. Le fruit est une capsule ovale dpassant le calice, un - 536 :;

A RONDES ROSSOLIS FEUILLES 537 peu anguleuse, monoloculaire, s'ouvrant en 5 valves au sommet. Graines petites, surface chagrine.' #. Elle vif. dans les marais tourbeux de l'Europe el Habitat. de 1 Amrique. Elle esl Culture. rarement cultive. On la propage par clats de pieds. usite. Partie Les feuilles fraches. Rcolte, dessiccation. On les rcolte au moment de la florai.son. chiComposition mique. . Les feuilles contiennent. :- chloro phylle, substance albumino'ide, matire colorante jaune, cire, rsine acre el corrosive (Lugan) ; ce chimiste n'a pu y constater la prsence de l'acide formique libre qu'on y avait indiqu. Formes pharmadoses. ceutiques, La teinture dose de 0S'',75 10 gram. On en. prparait jadis un sirop. Action physiolo C'est une gique, plante . astringente, amre, un peu acre, l r Fis-.257. Rossolis feuillesonfle? acide et mme grement caustique. Elle fait cailler le Jait ; elle esl mnesle aux moutons qui en mangent. la dose delVXXgoultesd'alcoolature, ce serait Usages.A un remde puissant dans.la tuberculose. On a prtendu qu'elle constituait un spcifique contre la coqueluche. Celle assertion est loin d'lreprouve. OnlVgalemenl prconise dans l'asthme. Les feuillesbroyes avec du se! marin peuvent servir comme pispaslique.

538 ROTANG SANG-DRAGON Le rossolis feuilles longues (Drosera longifolia L.) aurait les" mmes proprits. Il se distingue de l'espce, prcdente, par ses feuilles dresses, Oblongues, insensiblement attnues en ptiole. . ROTANG-SANG-DRAGON.' Calamus draco Wiltd., Dsemonorops draco Mari. PALMIERS. Description.Tige cylindrique, articule, entre-noeuds ayant 13 .16 centimtres de long, d'unjaune plusou moins fonc, arme d'aiguillons droits el appliqus. Feuilles ptioles, alles ; folioles alternes, linaires, aigus, munies de quelques poils rares, rtrcies la base. Ptioles garnis d'aiguillons droits, ouverts cl. aigus. Fleurs unisexues. disposes en spadices axillaires, grles, rameux,, caills imbriques, alternes, distiques, contenues dans une spathe coriace, bivalve, Prianlhe 6 divisions alternes sur ; 2rangs, les extrieures courtes, cailleuses, les inlriewres plus grandes. Mles. lamns 6. Femelles 6 tamines rudimenlaires. Ovaire trois, loges uniovules, surmont d'un style et de trois stigmates. Fruits de la grosseur d'une noisette, ovodes, point obtuse, recouverts d'un pricarpe Cailleux. Graine ovode, lisse, albumen corn. 5. Il crot dans la partie sud de l'le de Borno, la Habitat. partie est de Sumatra, dans les'les de la Sonde. Partie usite. Le sang-dragon. Cette rsine se trouve la . partie extrieure du fruit.' En agitant vivement ces fruits dans un sac de grosse toile, la rsine se dtache et passe travers les mailles du l'issu. On la fond, alors aune douce chaleur, et on en-forme de petites.mass.es. ovodes ou. arrondies, de la grosseur-d'une, prune, qu'on enveloppe dans une feuille sche d'un autre palmier, le Licual spinosa Tlmnb. C'est le sang-dragon en olives ou en globules, le sng^dragon en- roseau. Ces petites masses sont soveiil runies en chapelet. Quelqufois on faonn cette rsine en cylindre,: ctTon aie sang-dragon en baguettes. Sous cette forme, il constitue la qualit suprieure. En soumettant les, fruits l'action d.'eau Chaude ou de sa vapeur,- il en sort une plus grande quanti l de rsine, qel'on rassemble en pains el que l'on recouvre de feuilles. Suivant que les pains sont plus ou moins volumineux, ils consli. tuent-le sang-dragon en.masses ou en galettes : c'est la qualit infrieure. On retire encore cette rsine- de Calamus pelrxus, ''"'. rudenlum et verus Lour. . C'est une matiredure, sche, friable, opaque ou peu transparente, cassure d'un brun fonc, d'une couleur rouge assez prononce ; sapoudre est. rpuge-verinillon,inodore, insipide, prenant, quand elle est chauffe, une odeur de styrax, presque entirement soluble dans l'alcool, qu'il, colore en rouge, ainsi que dans les

RUE ODORANTE 539 huiles grasses et volatiles, l'lher ; il est inflammable et brle en donnant une odeur balsamique assez agrable. Le sang-dragon renferme: drachimique. Composition conine, matire grasse, acide benzoque, oxalate et phosphate de chaux. La draconine est une rsine rouge, amorphe et acide ; la quantit d'acide benzoque que renferme le sang-dragon est d'ailleurs peu considrable, 1 5 gram. en Formes doses. pharmaceutiques, poudre ou en pilules. On en prpare une teinture. Usages. Le sang-dragon participe des rsines et des baumes. On le considre comme styplique, astringent, et on l'a conseill dans les hmorragies, la blennorragie, la diarrhe sreuse, les flueurs blanches. On utilise ses proprits astringentes pour fortifier les gencives; il tait prescrit jadis pour dterger les ulcres sanieux. SUCCDANS.Il existe.deux autres espces de sang-dragon: la C'est premire est fournie parle Dracxnadraco L., ASPAHAGINES. une rsine qui dcoule du tronc au moment des chaleurs; elle est en fragments secs, durs, d'un brun rouge, cassure brillante. La seconde provient du PterOcarpus draco, LGuMiNEUsns.Cettersine, qui sort de l'arbre, soit naturellement, soi! par des incisions, es! en morceaux cylindriques, irrguliers, comprims, pouvant avoir 30centimtres de longsur 3 de diamtre. On ne trouve plus ces rsines dans le commerce. RUE ODORANTE. Ruta graveolens L. Rue officinale, R. ftide, R. des jardins. RUTACES. Description (fig.258).Plante de 4 6 dcimtres, contenant, une huile essentielle, parseme de glandes transparentes, rpandant une odeur forte et dsagrable. Souche ligneuse mettant des tiges nombreuses, ramifies ds la base; branches infrieures presque ligneuses, persistantes, les suprieures herbaces, cylindriques, glauques. Feuilles alternes, plidles, triangulaires dans leur pourtour, bi et tripennalisques, segments cuniformes, un peu pais, charnus et glauques. Fleurs (juin-juillet) jaunes, pdoncules, munies chacune d'une bracte petite et lancole. Les inflorescences sont des grappes disposes en cyme; frquemment la fleur du milieu de l'inflorescence eslpenlamre,les autrestlramres. Calice tal, petit, 4-5 divisions lancoles, aigus, persistantes. Corolle 4 ptales enguieuls, concaves suprieurement, plus ou moins dcoups sur les bords. Elamines 8-10, attaches la base d'un disque hypogyne, jauntre, offrant sur son pourtour 8-10 glandes nectarifres ; filetssubuls; anthresbiloculairesovodes, arrondies, jauntres. Ovaire glanduleux la base, fendu jusqu' son milieu en 4-3 parties, 4-5 loges pluriovules; style central, plus court

RUEODORANTE que les tamines; stigmate simple trs petit. Fruit capsulaire . 4-3 lobes saillants et rugueux s'ouvranl la partie suprieure et interne en autant, de valves; graines brunes, rniformes, rugueuses. Ifi ou . Elle crot Habitat. dans les lieux arides des provinces du midi de la France. Culture. On la,propage de graines ou d'clats de pied ; elle demande un terrain sec et pierreux et une bonne exposition. La usite. Partie plante au temps de la floraison. Rcolte, dessiccation. -- On doit la rcoller avant l'panouissement des fleurs. La dessiccation esl difficile, mais ne diminue en rien ses proprits. La rue sauvage est plus active que celle que Fig.258. Rueodorante. Fon cultive dans les jardins. chiComposition mique. La ruecontient': huile volatile, chlorophylle, albumine vgtale, extractif, gomme, matire alb'uminode, amidon, inuline-. L'huile volatile ou hydrure de rutile. (C22D 2202) est d'un jaune verdtre, un peu paisse; son odeur est. forte, dsagrable, sa saveur.amre;. sa densite esl.de 0,887. Elle est.plus soluble dans l'eau que les autres huiles essentielles ; elle bout 220'.et cristallise parle froid. On peut la considrer comme le principe actif ; la plan te slpourtant pluscre que l'huile essentielle, ce qui tient une substance non encore isole. Formes doses. 1 Poudre de 1 pharmaceutiques, 4 gram. pour dlerger les ulcres de mauvaise nature. 2Tisanepar infusion, 5 : 1000. 3 Infusion pour l'usage externe, pp. 20: 1 000. 4 Essence, en potion, I X gouttes. 5" Extrait, rarement employ, 5 dcigram. 2 grn. Action physiologique. Lame possde une saveur acre, un peu amre, aromatique, trs chaude. Les feuilles, appliques sur la ,peau, peuvent, la longue, en dterminer la rubfaction et la vsication. A l'intrieur el dose peu leve, elle dtermine l'inflam-

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' SARLLNE FLEURS OUGES A 541 R nation et le gonflement de lalangue, la scheresse de la gorge, des douleurs pigastriques, des vomissements, descoliques, la dpression el la lenteur du pouls, le refroidissement de la peau, des mouvements convulsifs, la contraction de la pupille, des lourdissements, des rvasseries, de la somnolence, en un mot une srie de symptmes qui tiennent la l'ois de ceux propres aux irritants et de ceux qui caractrisent les narcolico-cres. C'est surtout l'eslomac et le duodnum que l'inflammation affecte. Dans l'tat de grossesse, la rue possde vis--vis de l'utrus une action spciale; elle congestionne cet organe, stimule les fibres musculaires, en provoqu la contraction, dtermine une hmorragie grave, parfois l'avortemenl et la mort. Ajoutons que l'avorlemeni est rare et que l'administration de celle substance pratique dans un but criminel peut entraner la mort sans qu'il y ait de dlivrance. Usages. L'action congeslive'de la riie sur l'ulrus fait qu'elle est utilise comme emmnagoguedans l'amnorrhe chlorotique ou par atonie. On's'en sertpour ramener l'coulement des lochies, alors qu'elles sont, brusquement supprimes chez les nouvelles accouches. Elle parat tre trs efficace contre la mlrorragie. On a mis contribution ses qualits stimulantes dansles coliques flalulentes. Le dcod de rue a t prconis, en lavements, contre les ascarides vermiculaires et en injection contre l'ozne. La poudre ella . dcoction tuent les poux, et l'huile dans laquelle on a fait digrer de la rue a t employe, aveesuccs, dansle traitement de la gale. En applications topiques, elle peut, servira combattre les engorgements froids, les contusions. Elle entrait dans la composition du fameux antidote de Milhridate. C'estune plante fort active, qu'on ne doit administrer qu'avec prudence. . SABINE. Voyez Genvrier sabine. SABLNE A FLEURS ROUGES. Arenaria rubra L. Spergularia rubra Pers. Alsine rubra Wahl. CARYOPHYLLES. Desci-ipton.Plante lgrement pubescente,. de 12 20 centimtres de hauteur. Tiges tales sur la terre, puis dresses. Feuilles linaires, filiformes, petites, ovales, opposes, souvent ristes, planes sur leurs deux faces, glabres ou pubescentes, glanduleuses, prsentant dansles- entre-noeuds de petites stipules. Pdoncules courts, plus ou moins rflchis, munis ainsi que les calices de poils glanduleux. Fleurs rouges (mai-seplembre). Calice 5 spales lancols, obtus, scarieux sur les bords, sans nervure s -

A SADLINE FLEURS OUGES R . dorsale. Corolle 5 ptales entiers, insrs au fond du calice sur le rceptacle dilat, d'un tiers plus long que les spales. taniines 10, quelquefois moins par avorlemenl. Ovaire supre. Styles 3; ovules nombreux fixs un placenta central. Fruit capsulaire s'ouvrant jusqu' la base en 3 valves, gal au calice ou un peu plus long. Graines lenticulaires, comprimes, finement chagrines, pourvues d'un rebord pais et denlicules sur le dos. . On en connat deux varits, l'une pubescente (A. campestris), l'autre glabre (A. marina). Habitat. On la trouve dans les champs sablonneux de toute la France et dans les pturages levs des Alpes et des Pyrnes. Culture. -Elle crot spontanment en assez grande quantit pour qu'on n'ait point encore songea la cultiver. Partie usite. Toute la plante. Il vaut mieux l'employer sche que frache. 11esl probable que le meilleur Rcolte, dessiccation. moment pour la rcolter eslcelui de l'apparition des organes floraux. La dessiccation est facile, on l'excute l'aide des procds habituels. Composition chimique. L'analyse chimique de cette plante esl encore incomplte. On y a signal la prsence d'une quantit notable (S p. 100) de sels soubles consistant eu chlorure de. potassium, carbonates alcalins (Jacqume). Formes pharmaceutiques, doses. 1 Tisane par dcoction, pp. 20 : 500, 2 litres par jour. 2 Extrait aqueux, 1 2 gram. 3 Sirop, 6 7 cuilleres. ..,,.,. Il est encore assez difficile d'expliAction physiologique. querl'aclion decetteplanle, quiparatdoue d'uneacliondiurtique, anlicatarrhale et calmante incontestable. Agit-elle par ses lments alcalins, la faon de certaines eaux.carbonates"? C'est pour le moment la seule interprtation possble donner aux rsultats constats. Sous son influence, on voit disparatre, en quelques jours, l'odeur ammoniacale et infecte de certaines urines.pathologiques. de nombreuses expriences, la sabline serait Usages.D'aprs un remde efficace dans les cas de gravelle, de catarrhe vsical aigu ou chronique, purulent ou sanguinolent, la.dysurie, la cystite, la gravelle urique. Elle facilite l'vacuation des graviers et constitue un calmant prompt et nergique des coliques nphrtiques. Cet cifet ne saurait -tre attribu laquantilde liquide ingr lorsque la sabline est administre sous forme de tisane,.car l'extrait, le sirop donnent les mmes rsultats que la tisane administre avec ' plus ou moins d'abondance. La sabline fait promplement disparatre les symptmes doulou-

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SAFRAN CULTIV 543 reux de la priode aigu de la vaginite el de la blennorragie chez la femme et mme de la blennorragie chez l'homme ; elle ne produit pas toujours la disparition de l'coulement vaginal ou urtral, mais elle le modifie trs rapidement et permet d'en triompher, au bout de quelques jours, par l'emploi subsquent.des astringenlsel des balsamiques (Berlherand, Boureau). SAFRAN CULTIV. Crocus sativus L., Crocus officnalts. Safran d'automne. IRIDES. filament, par allusion (Kpdzo,de /.p-/.ri, aux stigmates.) Description (fig. 259). Bulbe solide, globuleux, gros comme le pouce, arrondi, dprim, blanc intrieurement, charnu, recouvert extrieurement de dbris de pellicules sches, fibreuses, d'un brun rougetre el muni infrieurement de racines fibreuses, jauntres, .allonges; 3-4 bulbes sont souvent superposs. Feuilles runies dans unegaine membraneuse qui part du bulbe, dresses, troites, linaires, pointues, verles et lisses suprieurement, blanches infrieurement, canalicules surleur face interne, o elles prsentent une ligne "blanche. Fleurs (septembre-octobre) apparaissant avant les feuilles, violettes, teintes de rose ou de pourpre, 1-3, portes par une hampe trs courte, mince, enveloppes par une. spathe.. Calice ptalo'de, monospale, rgulier, longuement tubul, divise en 6 segments profonds, ovales, lancols, plus courts que le tube. tamines 3, insres sur le tube du calice ; filets minces,dresss; anthres sagitles. Ovaire infre 3 loges uniovules; style simple infrieurem ent, divis suprieurement en 3 longs sligm aies (fig. 260) d'un rouge fort vif, pendants hors du tube de la fleur, creuss en cornet, largis leur partie suprieure en forme de crte tronque avec quelques crnelures BUsommet. Fruit (capsule) ovale, trigone, triloculaire, s'ouvranten 3 valves septifres. Graines arrondies, "-. i Habitat. Il parat tre originaire de l'Asie, maisdepuislongleilips il esl culliv en Espagne, dans le Gtinais (Loiret), dans les environs d'Orange el de Oarperilras (Yaucluse). Culture. Il prfre les terres lgres un peu sablonneuses etcalcaires. On y plante les bulbes du lcv au 15 juillet, aprs avoir prpar le sol par des labours, l'avoir convenablement fum el amend. La floraison a lieu ds la premire aime; une semblable plantation' peut durer neuf ans; mais on relve quelquefois les bulbes au bout de trois ans pour les replanter dans un autre champ el laisser reposer la terre. Parties usites. Les styles et les stigmates. La floraison dure conservation. Rcolte, dessiccation, environ vingt-cinq jours et donne en moyenne troisfleurspar oignon. Ds qu'on a cueilli les fleurs, on en spare les styles el les slig-

SA FRAN, ULTIVE C maies, qu'on se hte de faire scher dans des tamis de crin modrment chauffs par de la braise ; ils perdent dans celle opration les quatre cinquimes de leur poids. Comme le safran se dcolore cl perd ses proprits sous l'influence de la lumire, on doit leon- - . (?m*.

Fig. 259. Safrancultiv.

d Fig. 260. Stigmates e safran naturelle b, grossis. a, grandeur ;

server dans des vases opaques et hermtiquement ferms; il faut 70008000 fleurs pour.obtenir 500grammes de safran frais, cequi reprsente 35 000 40 000 fleurs pour 500 grammes de safran sec; aussi celle substance est-elle toujours d'un prix trs lev. Le safran du commerce se prsente sous la formede filaments longs, souples, dlis, d'un rouge orang fonc, sans mlange de ptales ni d'laniines jaunes; les styles blanchtres caractrisent le safran d'Angoulnie, le moins estim de tous. Son odeur doit tre forte, vive,

SAG0U1ER FARINEUX

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pntrante, agrable, ne rappelant pas le ferment. Il doit colorer fortement la salive en jaune. safran contient : huile volatile, Composition chimique.Le matire colorante particulire, substance gommeuse, albumine vgtale. L'huile volatile parait tre le principe actif. La matire colorante, (safranine, policliroile, croc.ine) esl une poudre d'un jaune . orang, soluble dans l'eau, qu'elle colore en jaune, trs soluble dans l'alcool etdans Peiner, prenant une teinte bleue, puis violette, sous l'influence de l'acide sulfurique concentr, une couleur verte par l'action de l'acide azotique, brune parcelle de l'acide -chlorhydrique. Elle appartient-au groupe des glycosides et se ddouble, sous l'influence des acides tendus et bouillants, en croctine et en glycose. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Poudre, 1 dcigram. 2 gram. 2 Infusion, pp. 4 : 1000. 3 Teinture, 5 10 gram. 4 Extrail, 1 dcigram. 1 gram. 5Sirop, 20 60 gram. Il entre dans la thriaque, le laudanum de Sydenham, l'lixir de Garus, le sirop de Delbarre, le caustique safran de Yelpeau ou de Rust, Action physiologique. A ptitesdoses, le safran excileles fonctions digestives. A la dose de 10-15 centigrammes, il acclre le pouls,, augmente la transpiration cutane, la diurse, produit du malaise, del chaleur l'estomac, des nauses, des coliques, excite l'apparition des rgles. Sos son influence, les selles, les urines, la sueur, les crachais, se colorent enjaune. Respir en niasse, il Occasionne quelquefois des cphalalgies, des vertiges, un tat de stupeur, une sorte d'ivresse pouvant tre suivie de mort, Usages. Il passe, avec raison, pour stimulant, sdatif,-antispasmodique, un peu narcotique et surtout emmuagogue. C'est cette dernire proprit qui esl la plusmarque chez lui, et c'est un remde populaire pour exciter l menstruation ou pour soulager les douleurs lombaires qui raccompagnent. Il fait partie, de.plusieurs _ sirops employs en frictions sur les gencives pour calmer lesdou-: leurs de la"dentition. Comme antispasmodique el sdatif, on l'a indiqu dans la gastralgie, l'hystrie, les spasmes, la coqueluche. On l'emploie comme condiment dans une partie du Levant, en Italie, en Espagne, en Provence. SAGAPENUM. Voyez Frule sagapenum. . SAGOUIER FARINEUX. Sagus Rumphii WillL, S. genuina Labil. PALMIERS. Description (fig. 261). Arbre pouvant s'lever une hauteur. de 10 mtres el acqurir un diamtre tel qu'un homme ne puisse l'embrasser. Tronc charg vers les ptioles d'une bourre noire, ou crin, lisse, d'un tissu peu consistant. Feuilles longues de plus de 33 Hiu.uD. Plantes md.

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SAGOUIER FARINEUX

6 mtres, pennes, armes de longues pines caduques el formant un grand bouquet terminal. Fleurs monoques, disposes en chatons distiques, qui, runis en trs grand nombre, forment des rgimes 4 mtres de grles,. rameaux carts pouvant-atteindre-jusqu' longet envelopps d'une grande spathe pineuse. iUfes:prsenlaiil un prianllie.de 6 divisions, disposeS'sur 2 rangs; fi-)2 tamines

Fi'. 20t. Sagouierarineux. f ' filets dilats par la base,Femelles : prianthe semblable celui des fleurs mles; 5 tamines striles, iilels courts, dilats et souds intrieurement eh urcole, 6 dents, que terminent aulanl d'au-. Ibres. Ovaire ovode, Iriloculaire," surmont de 3 stigmates aigus. Le fruit est arrondi, du volume d'une pomme, d'api, couvert de larges cailles imbriques, renverses; gnralement monosperme . par avortement. 5-' Habitat. Crot aux Mluqes, surtout aux lesorien laies, ' '-'' Amboine. Sumatra, dans ls lieux marcageux.

547" SAGOUIERFARINEUX Partie usite, La fcule extraite de la tige, ou sagou. Ce produit est galement fourni par le Sagus farinifera Goerln., le Phoeiii.v farinifera Roxb., les Areca oleracea L. et A. humilis W. On reconnat que !e moment del rcolte esl arriv Rcolte.. lorsque les feuilles se recouvrent d'une poussire blanchtre, bu bien quand, en.exlrayant.un peu..de moelle,avec une,tarire, cette moelle dlaye dans l'eau tide laisse prcipiter de l'amidon. On fend alors l'arbre dans sa longueur, et l'oii extrait le tissu . . cellulaire,.tendre, spongieux, qui spare les faisceaux Hbro'-vascu-laires.du slipe."Aprs avoir.cras cette espce de moelle, on la dlaye . dans l'eau, qui entrane la fcule. Le liquide trouble vers sur un tamis sl ensuite convenablement.dcant aprs repos et donne du., sagou. On. pcul en extraire 300;ou 400-kilogrammes : d'un, seul arbre.. Ainsi, obtenu,, il est sous forme pulvrulente; on. le granule avant de le trans-'. de Fig.262.Fcule sagou. porter en Europe. Il esl en grains de volume et de couleur variables, durs, lastiques, inodores, de saveur fade et doucetre. . Guibourl. distingue trois varits commerciales de sagou : . .1 Le sagou-ancien.ou sagou premier: 2' le sagou ros dcsMoluqus; :i le sagou perl ou sagou,tapioka, Le sagou ancien prsente, des globules gris, blancs ou ross, arrondis, gnralement sphfiques, tous isols,lrs durs, lastiques, se gonflant beaucoup dans l'eau. Les grains, de fcule qui le composent, vus au microscope (fig. 262), sont ovodes ou ^ellipsodes, souvent rtrcis en forme decol une de leurs extrmits, coups par un plan perpendiculaire l'axe ou par 2-3 plans obliques ; le hile est dilat; il esl insoluble dans l'eau froide, et, sous l'influence de l'action prolonge de l'eau bouillante, illaisse de iiombruxfguments insolubles. Le sagou rpsdesMoluquesest en globules trs petits, moins rguliers, quelquefois souds ensemble et doublant deyolume au contact de l'eau froide ; Icsgranules ont lammefor.meque les prcdents ; ils rsistent moins la coclion dans l'eau. Le sagou tapioka esl en petites masses irrgulires d'apparence tuberculeuse; il se gonfle beaucoup dans l'eau et se prend en une masse blanche, pteuse, opaque; jl est en partie sqiublc dans l'eau.,Il parat,avoir subi l'action du feu, alors qultait enple humide.

-....SFlNCOMMUN Usages. C'est une substance plutt alimentaire que mdicale; son usage convient aux convalescents, aux valtudinaires. On en prpare une gele, un chocolat et des potages au lait ou au bouillon gras. Le sagou tapioka est la varit que l'on prfre. Voyez Smilaee mdicinale. SALSEPAREILLE. SAPIN COMMUN. A Mes-peclinata-BC, Pinus abies Duroi, P. picea Lin. Sapin, S. en peigne, S. blanc, S. argent, Avct. CONIFRES-AUITINES. Arbre pyramidal de 30 40 mtres de hauteur, Description. donlle tronc, couvert d'une corce d'abord blanchtre et entirement unie, puis gristre'et crevasse, sl nu jusqu'au, tiers ou aux deux tiers de'son'lvation el se termine par des branches horizontales, nombreuses, elages par verlicillcs et opposes en croix, avec des rameaux horizontaux. Feuilles solitaires, mais rapproches, disposes sur 2 ranges latrales, linaires, troites, plaies, raides, obtuses ou chancres au sommet, vertes et sillonnes suprieurement, marques en dessous de 21ignes Manches.-Fleurs monoques (mai) en chatons. Mles : jauntres, axillaires plus courts que les feuilles, disposs en grand nombre -l'extrmit ds rameaux, portant chacun adhrentes la face infrieure deux 263.Bourgeons Fig. de sapin. loges d'anthres, s'ouvranl longitudinalemenl.. Femelles : presque cylindriques, rougetres, disposes par 2-3 sur la dernire ou avant-dernire ramification, portant ' leur base deux ovules suspendus, col oblique regardant au dehors et. denliculs au sommet. Cnes dresss, sessiles, ylindracs, oblus; cailles minces, troitement imbriques, de forme Irapzode, prsentant-sur le-dos une-bracte persistante, termine par une pointe aigu qui parat en dehors du cne. L'axe du cne persiste aprs que les cailles sont tombes. Graines 2, oboves, cuniformes, irrgulires, pourvues d'uneailclarge,membraneuse, persistante, tronque ..obliquement au sommet. 5. Habitat. Il crot sur les chanes de montagnes de l'Europe moyenne et mridionale, desPyrnes jusqu'au Caucase, et surtout dans les Alpes, les Vosges. Culture. On le reproduit l'aide des grainesque l'on a retires des cnes au mois de septembre oud'odobre et qu'on semes immdiatement en terre de bruyre. Lejeune plan est maintenu en terre lgre pendant trois ou quatre ans et une exposition un peu , ombrage C'est cette poque qu'on peul le mettre en terre. Il se plat dans les lieux pierreux, froids el dcouverts 548 -"-

SAPIN COMMUN 549 Parties usites. Les jeunes pousses, connues en pharmacie sous le nom de bourgeons de sapin : Le Ironc fournit la trbenthine de Strasbourg, d'Alsace, de l'essence de trbenthine, de la colophane, de la poix noire. BOURGEONS 263). Ils sont coniques, pointus, couverts (fig. d'caills troites, subules suprieurement, aigus, lisses, rougetres, bordes de longs cils "membraneux et "blancs, agglutines, gorges de rsine, dont une partie exsude l'extrieur. Leur odeur est aromatique el rappelle celle de la trbenthine, leursaveurrsineuse, trbenlhine, peu agrable. On les recueille en fvrier et on les mlange avec ceux du sapin lev et avec ceux de quelques autres pins. Ce mlange n'a pas grand inconvnient. On en prpare une tisane par infusion, pp. 20 :1 000. Ils sonlanliscorbuliques, diurtiques et usit dans les affections catarrhales des"bronches el de lavessie;on a prconis leurinfusion en injection dans la leucorrhe, en applications topiques sur les ulcres scrofuleux, alniques ou gangreneux. Ils entrent dans la bire sapinelle ou B. antiscorbulique. TRBENTHINESAPIN.(T. citron, d'Alsace, de Strasbourg, de DU au Venise, Bigeon). C'est un suc rsineux qui, suintant travers l'corce,. vient.former au printemps el l'aulomue des ulricules . la surface de l'arbre; on perce ces ulricules, on recueille le'liquid, et on le soumet la fillralion. C'est un produit peu color, trs fluide, d'odeur suave analogue celle du citron, d'une saveur un peu acre el amre, trs siccatif l'air, se solidifiant aisment par l/16demagiisiecalcine, imparfaitement soluble daiisl'alcool, contenant : huile volatile, rsine insoluble dans l'alcool, abiline ou rsine cristal Hsable, acide abitique, acide succinique. L'essence est trs fluide, jaune, transparente, d'odeur de citron trs agrable. La rsine ou colophane qui provient del distillation de cette.trbenthine estjaune, transparente, d odeur trs suave. La trbenHiine du sapin, cause de son prix lev, est rserve pour les usages internes ; les proprits mdicales sont les mmes que celles de la trbenthine de Bordeaux. Le SAPIN LEV excelsa DC, Pinus abies L., Sapin commun, (A. S. de Norvge, Faux sapin, Pesse) foumitune trbenthine qui sort du tronc par incision; elle esl'demi-fiuide, puis se dessche l'air. Fondue avec de l'eau dans une chaudire, elle donne une poix solide, opaque et cassante froid ; c'est, la Poix DEBOURGOGNE (poix blanche, poix jaune). Celte matire est d'un jaune fauve, lnace aux doigts, d'une saveur parfume et. non amre, d'une odeur qui rappelle celle de la trbenthine du sapin et du castorum. Elle esl incompltementsoluble dans l'alcool. On remplace souvent, dans le commerce, cette poix de Bourgogne par un produit obtenu en. fon-

SAPONAIRE OFFICINALE 550 danl du galipol ou de la poix-rsine avec, de la trbenthine de Bordeaux ou de l'essence de trbenthine et brassant avec de l'eau. C'est la poixblanche et factice, reconnaissable son odeur de trbenthine, sa saveuramre, son entire solubilit dans l'alcool. Elle esl surtout employe l'extrieur;,fondue avec 3 parties de cire, elle forme une masse emplaslique (empltre de poix de Bourgogne du Codex), que l'on applique sur la peau sousforme d'cusson. Ces ussons dterminent, aprs quelques jours d'application, des dmangeaisons, une ruption acniforme ou furnculcusc ; ils agissent galement en protgeant la rgion qu'ils recouvrent contre les refroidissements, l'impression d l'air. On s'en sert pour exciterla suppuration des furoncles; comme rubfiant el rvulsif, dans les douleurs rhumatismales, le lumbago, la toux chronique ou quinteuse. On les saupoudre quelquefois d'mlique'pour augmenter leur action rvulsive. SAPONAIRE OFFICINALE. Saponaria: offoeinalis L. Savonnire, Herbe foulon. SILNES. Description (fig. 264). Plant 4-6 dcimtres. Rhizome a divisions longues, rampantes, mettant des stolons. Tige dresse, ferme, cylindrique, noueuse, rameuse au sommet. Feuilles opposes, sessiles; les infrieures lgrement plioles, lancoles, aigus, entires, trois nervures longitudinales, d'un vert.un peu jauntre. Fleurs (juillet-aot) grandes, odorantes, d'un rose ple, rarement blanches, brivement pdoncules, disposes au sommet" des rameaux en petites grappes serres, formant une panicul pyramidale, compacte. Calice gamospale, tubuleu'x. d'abord, puis renfl au milieu, pubescent, o dents ingales, aigus. Corolle b ptales onglets droits, plus longs que le calice ; gorge munie de 2- petites cailles planes ; limbe tal, chancr. tamines 10, saillantes, filets souds avec la partie infrieure de l'ovaire; anthres d'un jaune rougelre. Ovaire ovode, allong, lisse, glabre, uniloculaire, n'iiltivul, trophosperme central; style 2, articuls, portant leur face interne un stigmate trs petit. Fruit (capsule) uniloculaire, oblong, s'ouvranlpar le sommet. Graines sessiles, rniformps, rougetres. ?f. Habitat. La saponaire crolsponlanmenl dans les fosss, les baies, les bords des champs. Culture. Elle esl trs rustique etse multiplie aisment l'aide de ses jets traants. Parties usites. Les feuilles el lesracincs.Les feuilles ont une saveur un peu amre el sale. Les racines sont longues, menues, noueuses ; leur couleur est jauntre en dedans, d'un gris bruntre en dehors. L'corce, recouverte d'un pidmie rid dans le sens longitudinal, est mince, d'une saveur d'abord mucilagineusc, puis

SAPONAIRE OFFICINALE 551 nauseuse, prenant ensuite la gorge. Le bois, poreux, spongieux, est d'une saveur doucetre. Les unes et les autres, mais les racines surtout, communiquent l'eau la proprit de mousser par l'agitation et de dgraisser les loffes en mulsionnant les corps gras. Rcolte. On recueille les feuilles avant la floraison. On les dispose en guirlandes et on les porte au schoir. Elles perdent leur couleur verte en se desschant. On arrache les racines l'automne ; on les lave, on les coupe en petits morceaux, et on les fait scher sur des claies dans une luve. chiComposition mique. Les feuilles, les liges et les racines contiennent de la sapoC'est une ?7we(G20H23Olc). substance neutre, incolore, pulvrulente, de saveur d'abord nulle, puis devenant acre ou bout, d'un instant, provoquant fortement l'ternment ; elle est soluble dans l'alcool, trs soluble dans officinale. Fig.2Gi. Saponnre qui elle donne la l'eau, proprit de mousser par 1 agitation. C'est un glycoside se ddoublant, sous 1 influence des acides, en glycose et en sapognine, identique avec l'amer quinique. Elle mulsionne .les rsines, les huiles, le camphre. La _ racine renferme en plus : rsine brune et molle, principes exiraclifs , el gommeux, de l'albumine, une matire cristalline. Formes pharmaceutiques, doses.- 1 Infusion, feuilles, pp. 10 :1 000 ; racines, pp. 20 : 000. 2 Extrait, 1 2 gram. 3 Suc, 30 60. 4 Sirop, 2-0 60 gram. Usages. Elle esl considre comme un lger Ionique, el on l'a conseille dans l'atonie digeslive, la chlorose. On lui a attribu aussi une action dsobstruante, ce qui fait'qu'on l'a recommande dans l'ictre, les obstructions du foie et de la rate la suite des fivres intermittentes. Enfin les modernes eux-mmes, la tenant poursudorifique, dpurative, l'ont prescrite dans le rhumatisme chronique, la goutte, la syphilis constitutionnelle, les dermatoses. Malgr tous ces

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OFFICINAL SASSAFRAS

loges, les vertus de la saponaire paraissent aujourd'hui au moins douteuses,"el plusieurs estimenl que, si cette plante a donn quelquefois de bons rsultats, c'est qu'elle n'intervenait dans le traite-' ment que d'une manire secondaire. Les cataplasmes de feuilles ontt prescrits pour combattre les engorgements lymphatiques et oedmateux; on se sert des feuilles comme de celles du lierre pour panser les cautres. La saponaire d'Orient (Gypsophila Rokejcka'Qel., G. strutium L., a des CARYOPHYLLACIS) racines cylindriques, jaunes, de la grosseur du bras, blanchtres intrieurement, d'une saveur mucilagineuse fade d'abord, puis acre. Elle esl plus riche ensaponine que la prcdente. La sapdnine se rencontre encore'dans plusieurs autres,, plantes, et entre autres dans l'corce de Quillaya saponaria Mol., connue dans le commerce sous l nom d'corccde Panama. ROSACES, SASSAFRAS OFFICINAL". Sassafras officinal Nes., Laurus sassti/'rasL.,PerseasassafrasS]-ireng.,Cornusmasodorata.LAmixtES. Description (fig. 265). Grand arbre qui peut acqurir 10

o Fig.265. Sassafras fficinal. 12 mtres de hauteur. Racines traantes s'lendant au loin et fournissant un grand nombre de jets. Tige odorante, lgre, d'un blanc tirant sur le roux; rameaux glabres, cylindriques, recouverts d'une corce lisse et verdlre. Feuilles alternes, plioles, grandes, vertes

SASSAFRAS OFFICINAL

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en dessus, blanches en dessous, pubescentes, caduques, polymorphes, tantt entires, ovales, attnues vers la bas, mixliner- : vies, d'autres fois bi-trilobes, presque cordiformes, 2L3nervures 'longitudinales. FleurspetileSj dioques, jauntres, accompagnes de bractes cailleuses qui les enveloppent compltement dans le jeune , ge, disposes en pis lches. Mles: calice 6 divisions profondes, pubescentes en dehors, tales, oblongues, obtuses, rtrcies leur,, base; fond du calice, garni de poils. tamines 9, dresses, peu prs de la longueur du calice ; 6 opposes aux divisions du calice, l'erliles, filet subul, poilu la base, 3 intrieures .un-peu'plus grandes, ayant leur base deux appendices globuleux stipils; anthres comme quadrilatres. Pistil rudimenlaire../?eeWes : calice comme dans les mles, 6 tamines avortes,,trs courtes. Ovaire ovode; style canalicul d'un ct; stigmate lgrement concave et glanduleux. Fruit (drupe) de la .grosseur d'un pois, ovode, violet, presque nu, accompagn, sa base, du prianth rougetre persistant et, du rceptacle surmontant un pdicelle dilat en massue. 5. If est originaire de la Virginie, de la'Garolin, de Habitat. la Floride et du Brsil.. On peut le cultiver,en pleine terre sous le climat de Paris, H demand une terre lgre, tin peu humide, se . *.-, plat -l'ombre. Partie usite. La racine, connue en pharmacie sous le nom de bois de sassafras. On la trouve dans le commerce en bches irrgulires d la grosseur de la Cuisse ou du ..bras. ..Son.tissu,est; poreux et lger, d'une couleur jauntre ou fauve, d'une odeur fortement aromatique; son corce est paisse, rugueuse, lgre, grise la surface, _d'un brun ferrugineux l'intrieur, possdant aussi . une odeur trs forte, une saveur piquante trs aromatique. Pour les usages pharmaceutiques, on rduit le. bois en copeaux ; On emploie quelquefois l'corce. La racine de sassafras contient : ..Composition chimique. huilevol.aliJ,matireanalogue au camphre,rsin balsamique, matire sbace, cire, sassafride (?), acide tonique, matire colorante,, gomme, albumine, amidon. L'essence fluide, jauntre, est. fort peu soluble dans l'alcool. Elle srail forme d'un hydrocarbure, le safrne . d ("2H,C), 'un corps oxygn (safrol) et d'un peu d'huile volatile . paraissant tre un phnol. La sassafride est une substance analogue, au tanin par ses proprits. doss. 1"Tisane de sassafras, Formes pharmaceutiques, pp.' 10 : 1 000, par infusion. 2 Sirop, 20 60 gram. 3 Poudre, 2 4 gram. 4 Huile essentielle, VIII X gouttes. Il fait partie des qualres'bois sudorifiqus.

SAUGE OFFICINALE - Usages.: C'est Un'sudorifiqirc analogue la salsepareille ou au"gaac (Voy. ces mois)., SAUGE -OFFICINALE. Salvia officvialis L. LABIES-MONANDRES.(De salvus, sauv, parallusion auxproprils.) Description Plan le de 3-6 (fig. 266). -dcim1res, odeur, forte, et agrable, de saveur chaude, piquante el amre. Racine ligneuse, bruntre. - Tige sous-frulesccnte la base, quadrangulaife, trs rameuse, rameaux dresss. Feuilles opposes, d'un vert blanchtre, finement rticules, rugueuses, plus ou moins pubescentes, finement crneles; les infrieures ptioles, oblongues," lancoles, quelquefois auricules la. base, les suprieures sessiles, acumines, aigus.j,'Fleurs (juin-juillet) violettes, plus rarement blanches, brivement, pdicelles, disposes parfi^S en glomrules axillaires, piunies chacunc d'une :bractc ovale, cordiforme,"' aigu, concave, caduque. Galice campanule, stri 5 dlits trs aigus.formant 2 lvres, la suprieure 3 dents, l'infrieure 2. Corolle tabule, bilabi.e, lvre suf prieure presque-. droite, coin prime Jalralem en I., 2JG. Sar.geofficinie. Fig. ehancre l'extrmit; lvre infrieure 3 lobes, le moyen plus large et, plus ebancre, . les deux latraux courts et rflchis; gorge garnie . d'une range de poils. tamines 2, incluses; filets courts", filiformes; cohneclif

OFFICINALE SAUGE 55& transversal 'termin chacune de ses extrmits par une anthre fertile. Style dpassant trs longuement la lvre suprieure de la corolle ; stigmate bifide. Fruit form par quatre achaines trigones, entours par le calice. J. Les collines striles de la rgion des oliviers. On en Habitat. connat deux varits, la grande el la petite ou sauge de Provence; celle-ci ne diffre de la premire que par ses dimensions moindres el ses feuilles plus petites. Culture. Elle vient bien dans tous les terrains ; elleprfre pourtant les sols lgers, une exposition un peu chaude. On la multiplie soit en semant la graine, soit en sparant les pieds au printemps. On doit la renouveler tous les deux ou trois ans. Parties usites. L-plante cueillie vers l'poque de la. floraison; la plante venue spontanment esl. prfrable celle que l'on cultive dans les jardins; celle des pays mridionaux l'emporte, comme nergie, sur celle des pays froids. Elle ne perd rien par la dessiccation, qui esl. d'ailleurs trs facile oprer. La sauge renferme -.acidegallique, Composition chimique. extraelif, huile essentielle. Celle-ci eslde couleur ambre, prsentant quelquefois une lgre odeur de trbenthine. Sa densit = 0,920. Elle laisse dposer un peu de staroptie. On doit viter d'associer les sels de fer la sauge. Formes doses. 1 Infusion l.hipharmaceutiques, forme, S : 1 000, usage interne, et 15 60 :1 000 pour lotions, fomentations. D'aprs Trousseau, la sauge sous Action physiologique. forme d'infusion froide dtermine d'abondantes sueurs avec bouffes de chaleur- insupportables; le pouls augmente de frquence el de tension; le travail intellectuel devient difficile par suite de l'agitation que l'on prouve, la soif est vive, la bouche sche, la constipation extraordinaire; l'apptit devient plus marqu, et l'on constate enmme temps l'insomnie. Tous.ces phnomnes runis tmoignent hautement en faveur de l'action stimulante de la sauge. Usages. Malgr l'oubli dont cette plante esl peu prs frappe aujourd'hui, il n'en est pas moins vrai qu'elle peut rendre d'importants services dans l'atonie des voies digeslives, la dyspepsie, les vomissements spasmodiques. Ses vertus amres, astringentes el aromatiques l'ont fait recommander dans la diarrhe colliqualive des phtisiques, celle des enfants la mamelle. Comme elle excite les fonctions de la peau et provoque la sueur, elle peut tre utilise dans les affections provenant du refroidissement de la priphrie, et pourtant, par une

: SCAH1USE OFFICINALE. ; / , "; y".'_. ,; Cnlradiclion plus apparente que relle, il est impossible de nier ses bons effets pour arrter les sueurs profuses, dbilitantes, celles des phtisiques,des" convalescents de fivres. Dans le premier cas,: elle provoque un mouvement sur l'enveloppe cutane; ellerguiarise la circulation; dans.le second, par son action tonique, elle , combat le dfaut de Vitalit et la faiblesse gnrale qui dtermine les sueurs. Dans ce dernier cas, son action est fugace, et les sueurs, reparaissent quand on cesse d'administrer le mdicament. On l'a galemenl propose pour combattre les coulements abondants de lait qui affligent certaines nourrices aprs le sevrage. A l'extrieur . etsous forme d'infusion, de vin.miell, c'est un cicatrisantpreiex.. Sous son influence, les ulcres atoniques des jambes, les ulcres scrofuleux des joues se cicatrisent rapidement. La dcoction vineuse est un bon -topique"contre les aphtes des enfants," des femmes' eii^ "ceintes, les gingivites ulcreuses et scorbutiques. On doit s'abstenir de l'employer chez les sujets sanguins et.toutes les fois que la maladie est inflammatoire. On a recommand les bains de sauge dans la paralysie des "membres et les sachets de celle plante pour dissiper les les tumeurs " engorgements "oedmateux, aloniques". -.----.-.----.-.SCMMONE. Voyez Liseron.scamon.". .' : :.'.ScaSCARIEUSE -. OFFICINALE. MosiasuccisaL. (De scabies, maladie de peau, par allusion aux proprits.) Mors du diable.'DIPSACES. Description (fig.26,7).; Plantes de . ,3-6 dcimtres. Racine noirtre, cylindrique, courte et.conime tronque parl bas, entoure de fibres descendantes. Tige droite, raide, Cylindrique, plus ou moins pljescrit vers le haut. Feuilles les infrieures, ptip.les , . opposes, oblongues,. trs entires, ordinairement glabres, quelquefois trs poilues et plus arrondies; -les -suprieures lancoles, 267. ScnbicusDffici- violettes dentes. Fleurs .(aot-septembre) ^ souvent ou o Fig. roses, rarement blanches, nale. disposes en capitules hmisphriques, devenant globuleux a la maturit, portes sur des pdoncules

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SCHOENOCAULE OFFICINAL 30./ longs, simples, unillores. Involucre folioles lancoles, plus courtes que les fleurs, disposes sur 2-3 rangs..Rceptacle charg de paillettes cilies, lancoles, acumines, filiformes la base. Calice double; l'extrieur ou involucre propre formant une sorte de tube ltradrique parcouru par 8 ctes saillantes, limbe court, divis en 4 dents herbaces el dresses, l'intrieur limbe- trs petit, couronn par 5 dnis slaces. Corolle gamoptale, lbuleuse, infundibuliforme, limbe 4-fide.-tamines 4, insres sur la corolle el alternes avec ses divisions ; filets libres; anthres biloculaires, introrses. Ovaire adhrent uniloculaire, uniovul; style simple; stigmate simple..Fruit sec, oblong, 8 sillons, couronn parle tube du calice renferm dans l'involucre propre el contenant une graine pendante. 2c. Habitat. Elle esl trs commune dans les terrains humides, argileux ou tourbeux, les bois. La racine, les fleurs et surtout les Parties usites. feuilles. 1 Tisane par Formes doses. pharmaceutiques, infusion, pp. 20 : 1 000. 2 Extrait. 3 Sirop. Usages. Elleest un peu amre, astringente; on la dit galement dpurative et .sudorifique. Elle a t indique dans les leucorrhes et en applications topiques sur les ulcres toniques.; On l'a recommande dans les maladies de la peau, mais son action est si faible que l'on peut douter de son efficacit. SCHOENOCAULE OFFICINAL. Sabadilla officinalis Brand., Schoenocaulum officinale A. G., Asagrsea officinalis Lindl., Veratrum officinale Schlechl. Cvadille, Sabadille, Varaire officinal. COLCUICACES (Mlantbaces). Description (fig. 268). Plante bulbeuse de prs de 2 mtres. Feuilles troites, linaires, aigus, entires, un peuraides, vertes, rappelant celles des Gramines; fleurs blanches presque sessiles, dresses contre l'axe, munies chacune d'une bracte, disposes en grappe spicifo.rme pouvant atteindre 5 dcimtres ; elles sont polygames, hermaphroditesla partie infrieure, mles la.parlie suprieure. Prigone verdlre, 6 divisionspresque libres,linaires, obtuses, un peu largies et glanduleuses la base, places sur 2 rangs el dresses. Elamines.6, trois extrieures exsertes", trois intrieures incluses,.alternativement plus courtes; anthres rniformes, presque uniloculaires, peltes aprs la fcondation. Pistil form par 3 carpelles, runis en bas, libres en haut. Ovaires oblongs, lancols; style court; stigmate peu apparent. Fruilcompos de 3 petites capsules, minces, sches, d'un gris rougelre,. runies par leur base et entoures par les pices du prigone

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SCHOENOCAULE OFFICINAL-

persistant e(.les tamines. Les capsules, longues de 1 centim., large de l/2cenlim., s'ouvrent la maturit parla suture ventrale. Graines recourbes en forme de faucilles, noirtres, rides. Ne-pas confondre avec le Veratrum sabadilla Retz., dont les fruits sonl plus arrondis cl plus foncs. .Habitat. 11croit dans les prairies de. la partie orientale des Andes du Mexique; on le cultive,.au Mexique, dans certaines villes du littoral. Le Partie' usite. fruit avec ses graines. chimiComposition que. La cvadille renferme : matire grasse compose d'oline, de starine et d'acide cvadique, acide vratrique, cire,, gallute, acide de vralrine; sabadiimatire line, - sabuirine, colorante jaune -, gomme, ligneux, sels, silice; La plus 'importante'parmi ces sub2 stances est la vralrine Fir. 6S.Sclioenocaue officinal. (Voy. Ellbore blanc). Formes pharmaceutiques, doses. 1 Poudre; on pulvrise ls semences en dernier lieu et on mlange les produils; dangereuse prparer : dose, 10 30 centigram. 2 Teinture, en frictions. 3 Extrait, 1 centigram. en pilule en rptant plusieurs fois la dose dans les vingt-quatre heures. 4 Lavement," 4 8-gram. : 330; on fait bouillir jusqu' rduction 210 gram., et on additionne de 330 gram. de lait. Action physiologique. La cvadille est un poison flereel irritant.- La poudre, dpose sur les plaies,- y dtermine une action cathrtique. Sur l peau" couverte de son pidmie, elle produit de la rougeur et un picotement. Si elle esl absorbe, par celte voie, en certaine quantit, elle peut produire des accidents toxiques. Ingre, elle irrite fortement la bouche, le pharynx, l'estomac, provoque des vomissements,, ds superpurgalions,le dlire, les con-

SCILLE MARITIME 559 vulsions et la mort. Sous son influence, cl aprs quelques jours d'usage, il se manifeste une sensation de chaleur et de fourmillement la peau et parfois une ruption. Usages. On l'a indique contre l'apoplexie et les paralysies qui en sont la suite, contre l'clampsie, la rage; sous forme de pommade, onl'a conseille contre les nvralgies faciales. La teinture a t indique en frictions dans le rhumatisme, soit pour calmer la douleur, soit pour amener la rsolution ; on s'en sert aussi sur la rgion prcordialc dans les palpitations nerveuses. Les lavements de cvadille sont- prescrits contre les ascarides lombricodes et le tamia. C'est, dans lous les cas, un remde dangereux auquel on substitue aujourd'hui son alcalode, la vratrine, qui esl d'un maniement plus commode. Sous le nonidepoMi/re descapucins, on emploie la cvadille combine la slaphysaigrc cl au persil pour dtruire lespouxdela tte; cette prparation doit tre manie avec prudence, et il faut s'abstenir d'employer la poudre de cvadille pure, si l'oiiveut viter des accidents redoutables; la cvadille sert surtout prparer la vralrine; elle entre dans certaines poudres destines dtruire les punaises. SCELLE MARITIME. Sciltamaritima L., Urgincascilla Sleinh. Scille officinale, Grande scille, Squille. LILIACES. Description (fig. 269). Planlcbulbeuse qui, avec sa hampe, peut atteindre 10 13 dcimtres de hauteur. Rulbe trs gros, quelquefois de la grosseur del tte d'un enfant, compos d'un axe ou -plateau supportant plusieurs tuniques paisses, charnues, embotes, blanches ou rougetres, suivant les varits, recouvert extrieurement do tuniques minces, sches, searieuses, rousslrcs, prsentant intrieurement de nombreuses racines paisses, fibreuses. Feuilles paraissant au printemps, radicales, humifuses, longues de prs de 3 dcimtres, entires, oblongues, ovales, lancoles, un peu obtuses au sommet, ondules sur les bords, lgrement charnues, d'un vert assez fonc."Elles se fanent pour faire place aux fleurs. Celles-ci seniontrent en juillet-aot; elles sonldisposessur une hampe de 6-12 centimtres, cylindrique, grosse comme le doigt, simple, droite, nue, luisante, d'un gris de plomb, portant sur sa moiti suprieure des fleurs nombreuses, pdicelles, munies leur base d'une bracte membraneuse et comme articule, runies en grappe dense, un peu conique. Cesfleurs sont-blanches, monoprianlhes; le calice esl de 6 dcoupures profondes, elliptiques, acumines, tales. tamines 6 galant le calice; filets aplatis, comprims ; anthres arrondies. Ovaire supre, arrondi, 3 cles saillantes, plusieurs loges pluriovules ; style unique, grle; stigmate trs petit, obscurment trilob. Fruit (capsule) presque ovale, irian-

SCILLE MAK1TIME gulaire, 3 loges s'ouvrant en 3 valves septifres. Graines arrondies noirtres, recouvertes d'un tgument crustac. ?f. '.' Habitat. Elle croi t'en abondance dans les plaines sablonneuses qui avisineiit les bords de la Mditerrane. On l trouve en Barbarie, en Syrie, en Sicile, en Espagne, en Provence. Elle remonte le long de l'Ocan jusqu'en Bretagne- et en Normandie. Culture. "'Elle, ne demande aucun soin particulier. Elle fleurit mme hors de terre et jusque sur les planches o l'on conserve son oignon. On . la trouve eu assez grande quantit l'tat spontan, pourqu'il soit inutile delaculliver. On la reproduit soit l'aide de cae'ux, soit l'aide de graines ; il faut la placer dans une terre sablonneuse ou dans de la terre d bruyre . l'exposition du midi. Lebulbe.. Partieusite. On le lire de la Sicile, delTlalie, de l'Espagne,- de Barbarie el du Levant. On en trouve dans le commerce deux varits: la premire, dont les squames ou cailles sont rouges, est connue sos le nom d scille mle ou d'Espagne, c'est,la plus commune; la deuxime a les . caills blanches ;qila nomme Fig.269. Scillemaritime. scille femelle ou d'Italie. Un recueille Je conservation. Rcolte, dessiccation, bulbe en automne. Les squames sontd'autanlplus charnues qu'elles sont plus intrieures; on rejette les plus- externes, qui sont ainsi que celles du centre, gnralement scheselpresqueiiierles, car elles sont blanches, mucilagineuses, cl leur suc n'est pas suffisamment labor. Ou n'emploie que .les moyennes, qui sont remplies d'un suc visqueux, inodore, trscre, corrosif mme. On detahe ces squames, on les coupe en tranches minces, on les

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561 l'ail scher au soleil ou l'tuve aprs les avoir dposes sur une claie. L'opration doit tre.mene rapidement. Les squames sches sont, renfermes dans des botes el places dans un -endroit, humide pour les empcher de moisir. scille contient : scilliline Composition chimique.La tanin, matire colorante jaune, matire colorante rouge, mucilage, sucre interverti, sels, traces d'iode. La scilliline est inristallisable, neutre, amre, puis doucetre, hygromtrique, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool et l'lher; l'acide sulfurique la dissout avec une coloration rouge vif; le lanin la prcipite. Elle renferme de l'azote et constitue le principe actif de la plante. On y a galement signal la prsence d'un alcalode particulier, la scillane (Jarmersied), qui reprsenterait en grande partie la substance active; on n'a point isol de principe volatil spcial pouvant rendre compte de l'action corrosive de la scille sur la peau; ce phnomne parat d aux raphides ou runion de petits cristaux acrs de carbonate et d'oxalate de chaux, qui en pntrant l'pidmie, inoculent la scilliline (Marais). On a signal dans la scille la prsence d'une substance vnneuse particulire, la skuline. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Poudre, 1 5dcigram. 2 Miel scillitique, 60 gram. 3 Teinture, XX XXX gouttes. 4 Extrait, 5 10 centigram. 5 Vin, par cuilleres caf. 6 Vinaigre scillitique, en frictions. 7 Oxymel scillitique, 15-30-60 gram. par jour. Elle entre dans le vin amer scillitique de la Charit. A l'intrieur et dose modre, Action physiologique. ]a scille dtermine des nauses, des vomissements, mais rarement de la diarrhe, un ralentissement notable de la circulation avec augmentation de la tension artrielle. En mme temps, le pouls s'abaisse, l'excrtion urinaire devient trs abondante, les scrtions s'accroissent "notablement. bronchiques et gastro-intestinales L'action diurtique est en raison inverse de l'action mto-calhartique. Les effets ne s'accumulent point comme avec la digitale, el ' toutes ces manifestations disparaissent quand on cesse d'adminisIrer le remde. A dose leve, c'est, un poison narcotico-cre; sous son influence, on voit apparatre des vomissements, des selles avec coliques, la slrangurie, l'hmaturie ; puis surviennent des sueurs visqueuses, le refroidissement, des mouvements convulslfs. La mort arrive, prcde de torpeur, de coma;la scilliline est toxique la dose de 5 centigram.; c'est un violent mto-cathartique, qui produit en outre le narcotisme et la mort par paralysie du coeur. Usages. La scille est le meilleur des diurtiques; elle esl 36 Hn.MJD. Plantes md.

SCILLE MAJUTIME

562

SCOLOi'ENDBE OFFICINALE

employe dans l'anasarque, l'ascite, riiydrol.borax, dans les hydropisies en un mot, pourvu qu'il n'existe aucune prdisposition aux ; phlegmasies, aux hmorragies. Son action expectorante la fit conseiller dans les bronchites, les catarrhes chroniques, la fin des pneumonies, dans l'asthme humide. Rarement on fait appel son action mtique. A l'intrieur, la teinture en frictions, en fomentations sur les parties affectes d'infiltrations cellulaires ou sur les tguments recouvrant les cavits splanchniques atteintes d'hydropisie. On a galement conseill sa dcoction l'extrieur, lorsque l'tat des voies .digestives s'oppose: l'adminislralion interne de cette substance. On place alors sur le ventre des compresses imbibes de cette dcoction concentre, et on les recouvre de taffetas cir. La poudre de scille'esl un poison poulies chats, les rats, les souris. ..-,-',..-.. . SCOLOPENDRE OFFICINALE. Scolopendrium officinale Smith, Asplenium colopendrium Lin. Langue de cerf, Scolopendre. FILICACES-POLYPODES. Description (fig. 270). Rhizome grle, irrgulier, fibreux, rameux, cespiteux, rougelre, muni suprieurement des, dbris des frondes dessches et infrieurement de fibres radicales. Feuilles (frondes) radicales, en touffes supportes par un ptiole plus court que le limbe, velu, noirtre, charg de. poils caillex, ..ayant 2-4 dcimtres, oblongues, lancoles, le plus souvent entires, quelquefois rodes, aigus au sommet, un peu rtrcies au-dessus de la lase, irigalementcordiformes, fermes, glabres, d'un vert intense ; la face suprieure la nervure est lisse et luisante, mdiane saillante. Fructification apparaissant en aot. Sores linaires, parallles entre eux et obliques o 270; Scolopendre ffici- par rapport la nervure mdiame, Fig. nale. situs entre deux nervures secondaires sur la face infrieure de la fronde. On a compar cette disposition a celle des pattes de la scolopendre. Chaque sore est form d'un indusium membraneux. Les deux indusiums, d'abord connivents, se replient latralement

SIMABAEDRON C

563

et stimulent un indusium bivalve. Sporanges trs petits, contenant des. spores trs fines. If. Le bord des fontaines, les parois des puits, les Habitat. grottes, les lieux ombrags. Culture. On ne la cultive que dans les jardins botaniques, en ayant soin de la placer entre des pierres au milieu de la terre de bruyre. On la propage par des clats de pieds spars au printemps. Les frondes. Elles ont une odeur assez Partie usite. agrable ; leur saveur est douce. Quand on emploie la plante Rcolte, dessiccation. frache, on peut la rcolter toute l'anne; si on veul la desscher, il est prfrable d'attendre l'automne. Il suffit, pour desscher les frondes, de les.suspendre pendant quelques jours ; elles prennent alors une couleur jauntre, mais ne perdent pas leurs proprits. La composition de la scoloComposition chimique. pendre esl peu connue; la coloration-noire qu'elle prend au contact des sels de fer indique qu'elle renferme du tanin. Elle contient galement .-'du-mucilage .et une matire odorante qui se manifeste parla dessiccation'. Infusion ou dcoction Formes pharmaceutiques... lgre, 10 20 feuilles par 1/2 litre d'eau ou de lait. On peut sans inconvnient lui substituer le capillaire. Elle enlre dans le sirop de chicore compos et quelques vieilles prparations, telles-que les lecluaires lnilif et catholicum. Usages. Elle n'a aucun effet physiologique apprciable. On lui a pourtant attribu des proprits pectorales, astringentes, diurtiques, dsobstruantes, et on l'a prconise dans les rhumes, . la diarrhe, les hmorragies. Elle est presque oublie aujourd'hui. SCORDIUM. Voyez Germandr aquatique. SEIGLE ERGOT. Voyez Ergot de seigle. SEMEN-CONTRA. -Voyez Armoise vermifuge. SN D'EGYPTE. Voyez Casse feuilles aigus; Voyez Aristoloche DE VIRGINIE. SERPENTAIRE serpentaire. SIMABA CEDRON. Quassia Cedron H. Bn. Simaba Cedron famille des Planehon. Section AUUB,srie des QUASSIES, RUTACES. Description (fig. 271). Arbre de.6 10 mtres de hauteur, de 13 25 centimtres de diamtre. Tronc simple ou prsentant peu de rameaux. Feuilles alternes, glabres, longues de 60 centimtres 1 mtre, composes, imparipennes, groupes en bouquet au sommet de l'arbre; folioles dures, longues de 10 1S centimtres, asymtriques, oblongues, nervation penne. Inflorescence ind-

564

SDIABA CEmiON

finie, serre, de 60 80 centimtres de longueur, couverte d'uu duvet rougeatre. Fleur hermaphrodite, rgulire ; rceptacle convexe ; calice petit 5 lobes, recouvert de poils ; corolle blanche, S-iire,

Cedron. Fis. 271.Sim.-ibii surface extrieure cotonneuse; l'androce, form de 10. tamines, porte sa base un tube, d'caills velues; gynce, form de. 5 carpelles libres, d'une colonne stylaire termine par 5 lobes sligrnaiifer.es ; chaque ovaire contient un ovule anatrdpe et descendant micropyle supro-externe. Fruit, multiple form de S drupes ovodes, volumineuses, pourpres (fig. 272). Graine unique, couverte d'un mince tgument, sans albumem, 2 gros cotyldons"charnus.

OE 563 SIMAROTJBA CAYENNE Habitat. . Pousse en Venezuela, en Colombie, mais surtout dans la Nouvelle-Grenade. - Partie usite. Cotyldons. Sous le nom de noix de Cedron,. on dsigne le plus; souvent ses. cotyldons. Dans le commerce cependant, on rencontre aussi le fruit. Le fruit esl une drupe lgre, d forme ovode, pdiculeexCehtrique, longue de o 6'centimtres, large de 4 8 centimtres, surface extrieure gristre et sou-vent en partie taille, surface intrieure rude el jaunlrc. La graine a des tguments durs et doubles. Les 2 cotyldons forment ensemble une masse ovode, libre dans le noyau; runis par-,laligelle leur sommet, ils sont souvent spars l'un de l'autre. Chaque cotyldon esl une masse allonge, arque el plan convexe, rugueuse et bruntre . la surface, extrieure,.lisse et. jaune claire la face inlerne ; masse dense, cassure lisse, compacte et jaune, d'une grande amertume, d'une odeur faible, qui prend celle du cacao, ds qu'on rpe une partie du cotyldon. Fig. 272.Simaba F Cedron. ruit. Le microchimique. Composition scope montre des grains d'amidon nombreux accumuls dans les phylocysles du parenchyme. Riches en une substance grasse (Leroy), mal-'.dtermine, les noix de cedron renferment une substance dite cdrine, cristallisant en longues aiguilles, trs amre. - Formes doses. On prescrit XY pharmaceutiques, XX gouttes, deux fois par jour, d'une teinture compose, d'un quart de cotyldon et de 60 gram. d'alcool. Toxique^ dit-on, et usages. Action physiologique des doses leves. En Nouvelle-Grenade, les indignes portent les graines de Sim'aba en colliers, lorsqu'ils voyagent, el s'en servent contre les fivres, contre les morsures de. serpents venimeux, contre les Ces proprits ont t contestes diarrhes dysentriques. (Planchon), el la noix de Cedron, comme son corce et son bois, n'aurait que les vertus amres des autres Quassia. SIMAROUBA DE. CAYENNE. . Simaruba officinalis DC, Quassia simaruba L. fils. S. amara Hayn, S. guyanensis A. Rich. RuTACES-SlMAROUBlS.. Description (fig. 273\ Arbre prsentant l'aspect d'un frne. Racines grosses s'tendanl au loin fleur de terre et souvent

366:

S1MAR0UBA CAYENNE" HE

dcouvertes. Tronc pouvant atteindre.20 et 23 mtres de hauteur . et 6-8 dcimtres, de diamtre. corce assez paisse, fibreuse et poreuse, blanche intrieurement, recouverte d'un piderme mince, noir, tachel de blanc et de gris. Bois blanchtre, ligneux, lger, Feuilles alternes, ptidles, composes, pari-pennes, formes de29 rangs de folioles alternes, presque sessiles, paisses, coriaces, glabres, oblongues, arrondies, trs obtuses, chancres ou termines par une pointe conique, sans nervures latrales apparentes. Ptiole et rachis Fleurs blanchtres, arrondis. petites, monoques, brivement pdiceiles, disposes en grandes panicules ramifies. Calice courtement campanule, pubescent, -, S divisions ingales, dresses. Corolle, S ptales plus grands que le calice, sessiles, dresss, elliptiques, termins par une petite poinie. Mles : 10 la'-" mines incluses, accompagnes la base d'une caille velue; anthres introrses, mdiifixes ; Fig. 273. Simarob. disque charnu, -tronqu, .aplati suprieurement. Femelles; 10 tamines avortes. Ovaire arrondi 6 coques fixes au milieu dudisque; styl pais, 5 sillons; stigmate S divisions loiles.Fril.form de 5 capsules uniloeulires, ayantla forme et le volume d'une olive, contenant chacune une graine ovale.. 5. . Les lieux humides et sablonneux de la Guyane, . Habitat. de la Jamaque et de Saint-Domingue. L'corce et l racine. Elle esl en plaqus Parties usites. de 1 mlre et plus de long, roules sur elles-mmes, larges de 3-6 centimtres. Leur couleur -est.d'un -jaune blanchtre, leur texture fibreuse;: elles sont faciles dchirer dans le sens de la longueur, mais se pulvrisent difficilement. Elles sont inodores, de, saveur trs amre, franche, sans slyplicil. Celte corce renferme : matire Composition chimique. rsineuse, huile volatile, quassine, acides malique et. gallique, sels minraux, ulmine) 1 Tisane par Formes doss. pharmaceutiques,

567 SIPHONIE LASTIQUE ' . infusion, pp. 10 : 1 0001 2 Poudre, 1 S gram. 3 Extrait, 20 25 centigram.. Inusit. C'est un amer pur; mme Action physiologique. faible dos, if dtermine parfois au dbut quelques nauses qui disparaissent par l'usage. dose leve, ilprodit des. vertiges et des vomissements. Cette action estpeut-lre due l'huile volatile qu'il contient. II. provoque galement la transpiration cutane el la scrtion urinaire. Usages. '-r- On l'a prconis comme fbrifuge, et on l'a eniploy soit dans les fivres d'accs, soit dansles fivres continues et graves; on l'a galement indiqu comme antidysentrique il prsente ce dernier point de. vue une antidiarrhique; certaine analogie avec l'ipca, dont il possde l'action mtique. On l'a aussi vant dans la scrofule,. l'hydropisie, la chlorose; mais il est peu usit de nos jours. SIPHONIE LASTIQUE. Siphonia guyanensisJus., Hvea, guyanensis Aubl., Jatropha lastica L. fils, Siphonia elstica Pers., S, eahwe/mRich. "Caoutchouc de la Guyane, du [Para, H'v,-Mdi-' cinier lastique. EUPHORBIACES. . Description.-Arbre pouvant" s'lever jusqu' 28 mtres de hauteur. Tronc dont le diamtre atteint jusqu' 8 dcimtres de . diamtre, recouvert d'une, corce paisse, d'un gris rougetre, bois blanc, peu compact; branches nombreuses au sommet. Feuilles parses, composes chacune de trois folioles, ovales, cuniformes, longues de 8 12 centimtres sur S de diamtre, arrondies en haut ou bien se terminant par une pointe fort courte, trs entires, coriaces, paisses, glabres des deux cts, vertes en dessus, plus ples en dessous, portes par un long ptiole commum," cylindrique et canalicul. Fleurs en cymes terminales, petites,unisexues, monoques sur lamme grappe, les mles plus abondantes que les femelles. Mles: calice gamq-spal.e, urcol, quinqufide. tamines 5, saillantes, runies par les filets en une petitecolonneporlanldes anthres ovales, biloculaires, chancres suprieurement, pointues labase. Femelles.: la partie suprieure del'inflorescence.Calicemonophylle, turbin, caduc, -5dnis pointues, un peu rflchies. Ovaire supre, globuleux, conique, surmont par 3 stigmates sessiles, un peu pais, aplatis, bilobs. Fruit (capsule) ligneux, 1res gros; 3 lobes arrondis, triloculaire, loges bivalves dont chacune renferme.1-3 graines ovodes, rousstres, barioles de noir. 5. La Guyane, le Brsil, le. Centre-Amrique. Habitat, Le suc de cet arbre contient : Composition chimique. eau, acides (?), caoutchouc pur, substance colorante azote amre, matire soluble dans l'eau et dans l'alcool; matire albumineuse, cire.

SIPHOME "'.."." LASTIQUE: Partie usite. ' Le caoutchouc, principe immdiat hydrocarbure, extrait du sue laiteux d I'rbr. La siphonie lastique ' est le vgtal qui donne Je plus de caoutchouc et la plus belle qualit; mais il n'a pas seul ce privilge. Tous les siphonia sont dans ce. cas; nous citerons, dans la famille des ARTOCAHPES, le Castiloa lstic Cerv., l Ccrpia peltat Lin.,' les Ficus elastica Roxb., F. indicaLam., F.religiosaL., F.radulaWld, F.elliptica. le KunlhjF. pririodesWilld ; dans les APOCYNES, Valieagummifera Poir., l'Urceola elastica Roxb;., l'Hacoriiia speciosa Gm. ; dansles la LOBLJACIES,loblie caoutchouc, . . Pour receuillir le caoutchouc, on fait l'aide d'un'.. _: . Rcolte. .'pic" une plaie la partie infrieure du tronc, et l'on reoil le suc dans une petite coup d'argile: Dans une certaine limite, plus on retir de. suc de l'arbre, plus il en produit ; mais on a l'habitude de laisser reposer, la plante depuis la floraison jusqu' lamaturit des fruits. Le liquide est d'abord blanchtre et gommeux ; ce n'est qu'en se desschant qu'il acquiert une coloration fonce ; la quantit de caoutchouc que l'on 'obtient par l'p'aississement dusuc reprsente les 0,3 du poids initial. Cet paississement s'effectue de plusieurs manires : tantt on se sert d'une masse d'argile "en forme de bouteille, de gourde,, d'oiseau, plante l'extrmit d'un bton; elon la trempe' dans l suc. On sChe celte"couche un feu lger ; on trempe la masse de nouveau; ou Chauffeune deuxime fois, jusqu' ce qu'elle ait acquis une paisseur convenable. On brise alors le moule, oubieu Onle dlaye dansreau,el on vide l'argile par l'ouverlureque l'on obtient endtcliant-le bton ; d'autre fois, on verse le" suC dans des cadres munis d'une toile.-mtallique et placs sur une couche de sabl ;; d'autres fois, on l'tend sur des planches, que -l'on fait scher au soleil ; dans cesidux cas, il est en lames. On l'obtient galement en masses informes en coagulant le Sue-par l'addition d'un peu de rlitim. ''; L caoutchouc pur (sWi)est solide, blanc, translucide, d'une . densit de 0,925 ; il,est souple, laslique. 25 ou 33?,.pouvant se '.-. ^souder: sur lui-mme, lorsqu'on met en contact sous une certaine . pression deux surfaces rcemment coupes. Au-dessous de -+-10, il se durcit, perd une grande partie de son lasticit et d ses proprits adhsives, qu'il ne reprend qu' 30 ou 40. (caoutchouc gel). Il est.soluble dans la benzine, l'lher, l'essence de,trbenthine bien exemple d'eau, l chloroforme, le naphte, l'essence de lavande, le sulfure de carbone, insoluble dans l'alcool ; son meilleur dissolvant est un mlange de o parties d'alcool absolu et de iO0; parties de sulfur de carbone. Il fond au feu en devenant noir et pais; une fois fondu, if ne'reprend plus sa duret premire" et

S68""

'

569 SJIILACE DICINALE M restepoisseux c! collant aux doigts; il brle avec une flamme fuligineuse. Il se combine avec le soufre (caoutchouc vulcanis) el acquierlune souplesse et une lasticit sur lesquelles les variations de temprature sont sans aclion. Il n'est plus alors suceptible de se dissoudre dans ses'dissolvants ordinaires. Le caoutchouc durci csL un mlange de gomme de l'Inde dite de Java et de soufre. Usages. On l'a prconis en solution dans l'essence de trbenthine rectifie, Iabenzineou les huiles de ptrole lgres d'Amrique, contrla phtisie, pour combattre la diarrhe elles sueurs nocturnes," ou bien sousforme de pilules ; mais il n'a donn aucun rsultat avantageux. On a propos,.pour arrter l'hmorragie produite par la piqre des sangsues, de recouvrir la partie mordue d'un pelifragment de caoutchouc en lame dont on a lgrement fondu:'; la!flamme d'une bougie la face, qui doit tre mise en conon lacf-.vec'iac,peau,:; a-indiqu le caoutchouc ramolli pour recouvrir les engelurs'el le laii.de caoutchouc dont on a retard la coagulation par l'ammoniaque, ou la solution de caoulchoucdansle chloroforme, en enduit surles brlures, l'rysiple, diverses affections cutanes. Le caoutchouc a reu de nombreuses applications reposant sur son impermabilit et son lasticit. On s'est servi d son impermabilit pour confectionner ces alzes pouvant remplacer la toile cire ; des urinaux pour les personnes atteintes d'incontinence d'urine; des bonnets pourlarfrigration de la tte, soit par l'eau, soit par la glace; des poches pourbains locaux continus. L'lasticit du caoutchouc a permis de-lui donner les affectations suivantes : ceintures, suspensoirs du sein, genouillres, bas lastiques et tous les bandages devant excercer une compression peu nergique, vessies destines dilater certaines cavits naturelles, ou y arrter certaines hmorragies, relever, redresser un organe dplac ; la vessie, introduite dans la cavit, y est gonfle l'aide d'une poire en caoutchouc remplie d'air ; pelotes de bandages herniaires ; clysoirs; tubes et poires pour la pulvrisation des liquides;, bouts de sein, sondes urlrales et oesophagiennes, bougies, tubes drainage chirurgical, extension et. contre-extension continues dans les fractures; lacs pour la runion des plaies, coussins el matelas remplis d'air ou d'eau pour les fractures. Enfin, sous forme de caoutchouc durci, il a reu de nombreuses applications dans la prothse buccale, telles que confection des dentiers, obturateurs destins fermer les perforations de la vote palatine, mchoires. SMILACE MDICINALE. Smilax medica Schlechl et Cham. (De 5JA7), ciseau, cause des aiguillons qui arment, la plupart des liges de ce genre.) SMILACES.

557.0. ..........

SMILACE MDICINALE

Description (fig. 274). Plante sarmenteuse, prsentant un rhizome ligneux, peu volumineux, form d'une srie de noeuds et d'entre-noeuds, pourvu d'un grand nombre de racines flexibles, grosses comme une plume d'oie. Tigeglabre, lgrement anguleuse et strie, portant au niveau dsarticulations des aiguillons plats et base large, un peu recourbs. Feuilles plioles, alternes, acumines, lisses, 3-7 nervures translucides, les infrieures cordes, bastes, presque trilobes, les terminales ovales, oblongues, cordiformes la base; ptiole glabre, tantl inerme, tantt aiguillonn, muni latralement de deux vrilles filiformes, roules en spirale.

m Fig.274. Smilace dicinale. Fleurs 8-12 en ombelles simples, axillaires; pdoncule commun, glabre, aplati, stri, renfl au sommet, o il prsente de petites bractes.-Fruit bacciforme, lisse, rouge, de-la grosseur d'une petite cerise, contenant 1-3 graines de couleur marron. 5 Elle crot sur les pentes orientales du plateau du Habitat. Mexique, dans ls forts qui avoisinenl les villages de Papanlla, Tuspan, Naulla, Misantha. . Partie usite. Laracine, connue en pharmacie sous le nom de racine de salsepareille. Ce nom drive de deux mots espagnols, sarza, ronce, el parilla, diminutif de parra, treille, par allusion la forme sarmenteuse laji.x aiguillons de la plante. Quant au S.sarsaparilla L., qu'on a longtemps considr comme l'origine d'une

SMILACE MDICINALE

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sorte de salsepareille, c'est une espce douteuse de Virginie qui ne donne pas plus de produits commerciaux que notre Smilax aspera L. Au contraire, il faudrait attribuer une partie des salsepareilles du commerce aux S. syphilitica Kunlh el au S. officinalis Kunth. . Les SALSEPAREILLE. principales formes que l'on trouve dans le commerce sont les suivantes : 1 Salsepareille de la Vera-Cruz, improprement appele S. de Honduras. Guibourt el G. Planchon l'attribuent au S. medica Schlecht et Cham. Elle arrive par Vera-Cruz et Tampico en bottes de prs de 1 mtre de long, formes par des racines grosses comme une plume d'oie, qui ont 1 mtre et mme 2 mtres de long, replies sur elles-mmes et garnies de leur souche. Ces bottes sont runies elles-mmes en balles cordes du poids de 75 100 kilogrammes. Leur surface est gristre, souvent noirtre cause de la terre qui y adhre, et prsente des canrielureslongiludinales. Elles sont formes d'un corpsligneux, blanc, cylindrique, presque insipide, et d'une partie corticale d'une saveur mucilagineuse s'aCcompgnant d'amertume et d'crel. C'est la salsepareille officinale et celle dont on fait le plus souvent usage en France. 2 Salsepareille rouge de la Jamaque. Elle est en tout semblable la prcdente, sauf sa couleur rouge terne, sa nettet, son odeur etsa saveurplusmanifestes. Celte espce est fort bonne, fort estime; mais elle est rare dans le commerce. Elle ne crot pas la Jamaque, d'o elle provient seulement, par voie de transit et o elle est expdie des diffrents points du golfe de Honduras. 3 Salsepareille caraque ou de Honduras. Elle est attribue par Guibourt au S, officinalis et syphilitica. Elle arrive en boites du poids de 1 000 ai 500 grammes formes par des racines de 6b centimtres de long, garnies de leur souche et de leur chevelu, replies sur elles-mmes et ligatures par plusieurs tours de ses plus longues racines ; elle esl cylindrique, strie longitudinalemenl; sa surface et son corce sont rougetres et le corps ligneux blanc. Elle est peu aclive, malgr sa belle apparence. 4 Salsejiareille du Brsil. Elle vient de Bahia, de Para, de Maranham du'Brsil, par la'voie de Lisbonne. On la reoit en Europe dpourvue de souches el sous forme de boites allonges, serres par une liane dispose en spirale. Ces racines sont rouges, stries longiludinalemenl.C'eslunc mauvaise espce, trs amylace, qu'il faut attribuer soit au S. papyracca Duch., soit au S. pscudosyphililica Kunlh., soit encore au S. cordato-ovala Rich. La structureanatomique de chacune de cesracineseslparfailemenl fixe et peut servir la dterminer. On considre la partie corticale

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comme tant plus active que la partie centrale ligneuse, et l'on place au premier rang, au point de vue de l'activit, les espces dont la saveur esl la plus forte el la plus nauseuse. Composition chimique.Laracinedesalsepareillecontient: huile volatile, salseparine, rsilie acre amre, matire huileuse, matire extraclive, amidon, albumine. L'huilevolatile n'existe qu'en petite quantit. La salseparine (parigline, smilacine, acide parillinique) (CsHlb03) est solide,-inodore, incolore, en aiguilles, neutre aux ractifs colors ; sa saveur est acre, un peu amre, lente se dvelopper. Elle esl peu soluble dans l'eau froide, plus soluble dans l'eau bouillante ; comme la saponine, elle communique celiquide la proprit de mousser parl'agilalion ; elle esl soluble dans l'alcool surtout chaud, insoluble dans l'ther. L'acide sulfurique dveloppe une coloration rouge dans ses solutions aqueuses. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Poudre, 1 dcigram. 10 gram., inusite. 2Infusion ou dcoction, pp. 50 : -1000. 3 Extrait alcoolique, 50 centigram, l gram. 4 Sirop, 20 100 gram. 5 Teinture alcoolique el vin, inusits en France. La salsepareille fait partie, avec le gaac, le sassafras, la squine, des espces sudorifiques; elle entre dans la tisane de Feitz, la dcoction de Zillmann, le sirop de Cuisinier et les bochels, vieux remdes de l'Htel-Dieu de Lyon usits comme dpuratifs. Action physiologique. Lasaleseparineactive la scrtion urinaire, produit des nauses, une lgre diminution du pouls. Elle passe dans l'urine, qui, sous soninfluence, peut devenir mousseuse par l'agitation et se colorer par l'acide sulfurique concentr ; niais elle n'augmente pas la diurse, pas plus que ladiaphorse. La matire acre dtermine des vomissements considrables, une exagralion de la scrtion salivaire, une diminution notabledu pouls. C'est ces substances qu'il faut probablement attribuer les effets, que la salsepareille possde haute dose, de produire des nauses, des vomissements, la prostration des forces, l'engourdissement, la rpugnance pour le mouvement, le dgot pour les aliments. A petite dose, au contraire, la salsepareille non seulement ne trouble pas l'estomac, mais elle augmente -souvent -l'apptit, favorise la digestion et la nutrition ; mais on peut se demander si elle augmente la sueur, ou bien si, ce point de vue, elle est inerte comme la smilacine; les uns nient toute action sur la peau et le rein, les autres admettent ces proprits ; d'autres enfin restent dans le doute. Peut-tre faut-il rapporter une' partie des effets de celte plante l'huile volatile. Usages. Quoi qu'il en soit, la salsepareille, longtemps considre commel'anlisyphilitique par excellence, est aujourd'hui-tom-

SMILACE CHINE DE

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be dans un.certain discrdit. Plusieurs praticiens nient compltemenl son efficacit ou ne lui attribuent qu'une part trs secondaire dans la curation. Si elle provoque les sueurs, cne seraitqu' condition d'tre administre chaude, el l'eau jouerait ici le principal rle; pour d'autres pourtant, elle auraitune action altrante spciemploye beaucoup fique elgurirailla syphilislaconditiond'tre et longtemps. On galementvanl la salsepareille dans toutesles maladies o il est ncessaire de produire la diaphorse: telles sont le rhumatisme, la goutte, les exanthmes, les affections du systme glandulaire, les obslructionsviscrales. On prtend qu'en la faisant fumer en guise de tabac elle soulage des accs d'aslhme. SMILACE DE CHINE. Smilax china L. Salsepareille squine, Squine, SMILACES. Racines tuberculeuses, noueuses, forlgrosses, Description. d'un brun rougetre en dehors, blanchtres et teintes de rouge en dedans. Tiges longues, arrondies, ou peine glabres, rameuses, rames, surlout la base, d'aiguillonsforlsel courts. Feuillesalternes, ptioles, inermes,coriaces,ovales, chancresencoeurleurbase, obtuses, acumines leur sommet, polymorphes", les infrieures trs grandes, les suprieures beaucoup plus petites, munies de deux vrilles labasedu ptiole. Fleurs xillaires assez nombreuses, d'un verljauntre, disposes en petites ombelles, axillaires, pdoncules. Calice 6 dcoupures profondes, un peu rflchies. tamines 6. . Ovaire ovale, supre ; style 3-fide, termin par 3 stigmates allongs. Fruits (baie) trs petits, arrondis, rouges, de la grosseur d'une petite prune, renfermant chacune une graine. J Habitat. Le Japon, la Cochinchine et la province de Chansi ' au nord-est de la Chine. Partie usite. Les souches tubreuses dpouilles de leurs racines el de leurs tiges ariennes. Ces sortes de tubercules sont, d'aprs Vandercolme, imports de Singapore et de Calculla en Angleterre, o ils arrivent dans des paniers. Ils offrent des nodosits 1res irrgulires ; ils sont longs de 7 20 centimtres, pais de 2,o 5, un peu aplatis rieurpoids varie de 120 280 grammes. Ils sont recouverts d'une corce grise etride, ou rougetre, assez unie et souvent luisante, qui prsente quelques solutions de continuit produites par l'ablation des racines adventives et des liges ariennes. On rencontre souvent sur les bords ou au fond des anfractuosits que prsent ia souche quelques dbris d'caills. Elle est tantt spongieuse, lgre, d'un blanc ros, facile couper el pulvriser, d'autres fois trs pesante, trs dure, d'une couleur bruntre surtout au centre, et gorge d'un suc gommo-exlraclif. Sa saveur est peu sensible et farineuse.

MOUSSE E CORSE D SPHEROCOQUE Composition chimique. La squine contient : cire, rsine balsamique, smilacine, sucre, matire colorante rsineuse, matire colorante gommeuse rouge, tanin, amidon, gluten, ligneux, sels. Formes doses. 1 Tisane, pp. 20: pharmaceutiques, 1 000.2 Sirop inusit. Elle fait partie des quatre bois sudorifiques. La squine doit son introduction dans la matire mUsages. dicale l'usage qu'en fit Charles-Quint l'insu de ses mdecins' pour se gurir de la goutte. Elle a longtemps pass pour un sudorifique puissant. Elle est usite comme.dpurative dans les mmes cas que la salsepareille, c'est--dire dans la syphilis constitutionnelle, le rhumatisme, la goutte, ls dartres anciennes. MOUSSE DE CORSE. Sphxrococcus licl-: SPHEROCOQUE minthocorlon Agardh., Fucus helininthocorton Turn., Gigariiua hel- . ??in/iocorfo)iLamx. Gigartine vermifuge, LGUES-FUCAOKES. ,. Description (fig. 275). Elle est compose d'un grand

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d mousse e Corse. Fig.27.5. Splircoque nombre de fibres grles, cylindriques, de couleur jaune ple, gris rougetre ou Violac, blanches en dedans, fixes infrieurement au gravier sur lequel elles vgtent,, et qui reprsentent .autant ,d" foispar dichotomie. tiges.Gliacunedces tigesestramifieeplusieurs Ces ramifications, s'encbevlranl les unes dans les. autres, se tiennent accroches l'aide de petits crampons. Les fructifications son des tubercules hmisphriques, sessils,"situes sur les cts des rameaux. La plante est. dure, sche, cartilagineuse, lorsqu'elle est conserve dans un lieu sec; elle devient souple et humide quand elle est expose l'humidit. Son odeur est. forte, nauseuse, dsagrable; sa saveur sale, nausabonde.

HISPIDUS 575 STROPHANTUS Habitat. Cette algue crot sur ls ctes de la Sardaigne, de la' Sicile el de l'le de Corse. , Toute la plante. Telle qu'on la trouve Partie usite. dans le commerce, elle esl loin de constituer un mdicament homogne, puisque, outre le sable et les coquilles qu'elle renferme, on y a trouv jusqu' 28 algues diffrentes agglomres. La mousse de Corse forme ordinairement le liers du mlange. Avant de la livrer. au commerce, on la monde des substances terreuses dont elle est mlange. chimique. Elle contient : matire cellulosique Composition glatiniforme, sulfate de chaux, sel marin, carbonates de chaux, de fer, de magnsie, phosphate de chaux, iode. La matire glatinode est mal dfinie; on ne connat point le principe actif ; il est nanmoins soluble dans l'eau, car la dcoction participe des proprits mdicales de la substance qui l'a fournie. doses.1 "Poudre, 1 2 gram. Formes pharmaceutiques, 2 Infusion, 30:1000. 3Sirop, 20 60gram. 4Gele,2060gram. On l'associe, dans la poudre vermifuge compose, au semen-contra et la rhubarbe. Usages. La mousse de Corse esl surtout usite comme anIhelminthique; elle est trs efficace contre l'ascaride iombricode. Elle convient surtout chez les enfants, par suite de son peu d'amertume et de son innocuit sur les organes digestifs. On lui attribue galemeqt des proprits diurtiques ;et diaphortiques ; l'iode qu'elle contient permet de lui supposer une certaine efficacit, comme fondant dans les engorgements glanduleux. SQUINE. Voyez. Smilace squine. Voyez Dauphinlle staphysaigre. STAPHYSAIGRE. STRAMOINE. Voyez Baturastrdmoine. STROPHANTUS HISPIDUS. Strophantus hispidus D. C, IneouOnaie, poison d'preuve desPhouins. Srie descunEs, famille des APOCYNACES. Description (fig. 276). Plante grimpante, ligneuse. Feuilles opposes. Inflorescence dfinie en forme de corymbe. Fleur hermaphrodite, rgulire, isostmone; rceptacle convexe; calice de 5 pices imbriques dans le bouton; corolle blanche sa face externe, jaune et tachete de pourpre sa face interne, gamoptale, lobes allongs; ces deux derniers prianthes sont spars de faisceaux de glandes; tamines filet court, anthre dont la moiti infrieure ne contient pas de grains de pollen, dont la moiti suprieure prsente 2 loges dhiscentes par une fente longitudinale ; le gynce'Comprend 2 ovaires, l'un antrieuretrautrepostrieur, 2 styles qui- s'unissent au-dessus des ovaires pour former une

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HISPIDUS STROPHANTUS

colonne termine par un renfienieiil sligmatifrc ; ovules analropes

hispirus. Fig.276. Sti'ophanWs nombreux, disposs sur la face ventrale de chaque carpelle ; 2 follicules 'constituent le fruit, (fig. 277), dont les parois sonl durs, dont la longueur varie de 30 60 centimtres, dont la dhiscence.se fait sur la face ventrale. Graines aplaties, nombreuses,, surmontes d'un prolongement lger charg de poils utiles pour la dissmination ; sous le tgument de la graine (fig. 278), sont, un gros embryon et. Fig.277.St.roune mince.couche d'albumen. phanvs liisp Cetle^ plante crot sur les ctes Habitat, dus. Fruit.

STROPHANTUS HISPIDUS

an

occidentales d'Afrique, au Gabon, au Sngal el Sierra-Leone. " Fleurit en automne. Partie usite. Graine. Les principes extraits sont un chimique. Composition et,Gallois), retir des semences, el glucoside, slrophantine (Hardy une substance qui a des proprits d'alcalode, Vinine (Arnoud), extrait seulement despoils. La strophantine, dont on trou^ clans la graine, se montre en cristaux, solubles dans l'eau froide et surloul l'eau chaude, moins solubles dans le chloroforme el l'alcool, insolubles dans l'lher el.la benzine, d'aucune odeur, d'une

Fig.27S. Strop/ianlus kispidus. saveur acre ; la slrophantine se ddouble en glucose et strophanlidine, de mme activit que la slrophantine. Formes pharmaceutiques, doses. On prescrit la teinture au 1/5, la dose de X XV gouttes par jour ; moins bon-ne eslla pratique hypodermique, o l'on injecte de 1/ 2 1 milligram. de teinture; l'effel dure huit jours. L slrophantine esl trs toxique; aussi ne doit-on pas l'employer des closes suprieures 1/2 milligram. ; gnralement on'la prescrit par 1/10 de milligram. C'est avec cette plante Action physiologique, usages. que les Pahouins empoisonnent leurs flches. Poison du coeur, dont' HrtAUD. Plantes md. . 37

-578:

. SUREAU.: COMMUN .

l'action est voisine de celle de la digitale, du laurier-rose, de l'Opas Antiar. Les effets toxiques ont t constats par lesrechrches dePolaillon, de Cafville. En/quelques heures, un..chien d 25 kilos est tu par S 10 milligrammes d'extrait alcoolique. Le Str.ophanlusabolit l contractilil des fibres musculaires cardiaques, sans les altrer ; i) n'altre pas non plus les lments nerveux. La slrophantine diffre dans ses effets cardiaques ; elle est irritable pour le pranchyne rnal. Le.Sft'opAa?rtMssmble,jour (Fraser), dansles maladies du coeur, lemme rle que la digitale.;son action vasculaire estmoindre queson action cardiaque. - STYRAX.Voyez Liquidambar d'Orient. SUREAU COMMUN. Sambucus nigra L. Sureau noir, Hautbois, Sllion,Suih. GAPRIFOLIACES. Arbre de moyenne grandeur. Tige pouvant Description.

Sureau.. Fig. 27-9'.-Tatteindre 3-4 mtres dehauter sur 20-25 centimtres de diamtre ;. corce grise, fendille, verruqueuse.; bois blanc moelle blanchetrs dveloppe surtout dans ls jeun embranches; rameaux opposs.. Feuilles opposes, ptioles, imparipennes,: S-7:folioles. oppo-:: ses, presque sessiles, ovales, acurnines,ingalement dentes, en. scie, d'un vert fonc et rpandant une : odeur dsagrable quand, on les froisse, Fleurs (fig. 279) (juin) d'un blanc jauntre, trs odorantes, disposes : en cyme trs touffue; d'abord dresse, puis penche, plane, pdoncule. Galice, petit, glabre, S dentstales ; limbe turbin, adhrent avec l'ovaire infrej-GoroJlegamoptale, rgulire, rotace, tale, b lobes profonds, ovales,arrondis.

579" SUREAU: COMMUN tamines S, insres l:base de l Corolle et alternes avec ses divisions ; filets courts; anthrescordifrmes. Ovaire ovode, adhrent avec le calice, 3:loges monospermes; style nul; stigmates 3, sessiles. Fruit (septembre)consistant en une baie globuleuse, luisante, noire, rarement verte ou. blanche, couronne par les:denls du ca: ."'-. '-. J :: . ; . liceet contenant 'trois'.pelils. noyaux. 5.. .... '."Habitat." ^Il est commun en Europe et crot.dans 'les haies, '- les bois.'. - -'- Culture. Tous les terrains et toutes les expositions lui conviennent; il prfre pourtant les sols frais, doux, el un demi-ombrage. On le multiplie .le plus ordinairement l'aide de boutures que l'on fait l'aulomne et que l'on place l'ombre.. > '.'"' arties usites; Les fleurs, les baies, Pcorc del tige et P celle de la racine. --- Les fleurs sont ; ^ Rcolte, conservation. dessiccation, "recueillies vers la finde juin quand elles sont entirement dveloppes. On doit,les desscher.trs rapidement; elles sont alors d'un . gris jauntre ; il faut s'abstenir de sumellre""]a"des.siccalion":celies qui sont mouilles par lapluieo larose,car alors elles noircissent doit les conserver dans un lieu et perdent leurodeuragfabie.On trs sec. Dans le commerce; on les rencontr soit isoles, soit portes par leur pdoncule. L'corce des jeunes branches se rcolte l'automne, aprs la chute des feuilles, quand l'pidmie, qui: est on racle cet pid'abord vert, est dvenu gristre ettuberculeux; derme avec un instrument tranchant ;- on enlve par lambeaux l'corce qui est place au-dessous, l'on la fait scher. Elle est alors sous la forme de lanires troites, d'un blanc verdtre ; son odr -test faible, sBaveurdoucelr et astringente. . Les fleurs contiennent une huile Composition chimique. volatile solide; Les baies renferment: acidesmlique, citrique, Sucre gomme, matire colorante rouge. Cette matire colorante bleuit par les alcalis, et la teinte-passe au vert si la proportion d'alealr 'est trop forte. Onne connat point la nature d principepfgatif qu'elles contiennent. Lurscdevient violet -par l'action desacides et rouge vif sous l'influenc des alcalis. -L'corce contient des'acides valrianiqu l iahnique, du sucre, de la gomme, une matire xiraclive, : .' de la pectine, des sels. "-.-':-' '.Fleurs ":. 1 Infusion, pp. 'Forms pharmaceutiques. 4-: 1000. 2 Infusion pour l'usage externe, pp. 10 1b ::1:000. 3 Hydrolat en collyres. 4 Suc de l'corce, 15 60 gram.. 3 Dcoction de l'corce, pp. 20 30 : 500. fleurs fraches sont-lgrement: mto-catharUsages.Les tiqus,mais en schant elles perdent leurs proprits laxtives. C'est

, : ..TAMARINIER L'LNDE -'-- - -' ,DE '-.- ',-."; aprs.les avoir dessches qtfon les emploie en infusion, comme diaphortiques, au dbut.des rhumes, des angines ; pour rappeler la transpiration cutane, une ruption brusquement'disparue, telle ,qu celle de la rougeole, de l scarlatine ; pour combattre les premiers frissons d'un accs frbrile. On prescrit galement l'infusion en fomentations rsolutives contre les inflammations superficielles del pe, les furoncles, l'rysiple. Les baies sous forme de rob sont administres comme purgatif et sudorifique. La dcoction ou le suc : frais de la seconde enveloppe ont t recommands dans les hydro-pisies, les accumulations sreuses. Il se manifeste parfois, sous leur influence, de.s:purgations.violentes' et des vomissements qui ne sont pas une indication pour cesser leur usage. La racine a t galement indique comme hydragogue. Les feuilles sont trs usites dans la campagne comme purgatif, et "leur usage externe parat-avantageux dans les hmorrodes et les brlures. La moelle de sureau imprgne de nitrate de potasse sert confectionner ds moxas. Le bois.de la racine sert faire des stthoscopes, des . ., plssimtres. ' ' '"' t ' . TABAC. Voyez Mcotiane tabac. TAMARINIER DE Vl^ipE.: Tamarindus indica L. LGUMI' NEUSES-CSSALPINES. -."'" Description (fig. 280)."^ Arbre trs lev. corce paisse, brune,,gerce ; rameaux trs tendus. Feuilles alternes, ptioles^": accompagnes de-2 stipules latrales, caduques, paripinnes avec impaire, composes de 10-15 paires de'folioles opposes; presque inqui"sessiles, petites, elliptiques, obtuses,.Irsenlires,glabres, latrales la bas. Fleurs, ass'ezgfaides, d'un jaune verdtre; irr- ..glires,,disposes, au nombre de 6-8 en grappes, situes au sommet, "des rameaux; chacune de ces -fleurs: nat .risselle d'une bracte caduque'et est accompagne de deux grandes bractoles latrales.lancoles.. Rceptacle Creus d'Une longue cavit tubuleuse. Calice turbin sa base, divis suprieurement en 4 lobs .un.peu ingaux', caducs ; Corolle .3 ptales (le postrieur et.'deux latraux) redresss, onduls sur. les. bords, un peu plus.longs que le calice. tamines 9, parmi lesquelles il n'y a de fertiles que les trois qui sont, opposes aux spales antrieurs ;. filet libre, subul; anthre "biloculaire,"inlrorse, dhiscente "longitudinaiment. Les 6 tamines striles s'unissent aux tamines fertiles par la partie infrieure du filet, en un long tube arqu. Ovaire, stipit.allong, troit, falciforme, en peu velu, mltiovul,; style arqu; stigmate lgrement renfl; Fruit (gousse) pais, long de 10-12 Centimtres, 580, .

581 DE TAMARINIER LINDE un peu recourb, d'une couleur brune rougetre, prsentant des tranglements de distance en distance. picarpe pais, cruslac,

de Fig. 280.Tamarinier l'Inde. fragile. Msocarpe pais, pulpeux, rougetre, gorg d'un suc acide, parcouru par trois filaments ligneux, ramifis. Endocarpe parchemin, coriace et divis en plusieurs logeltes dans chacune desquelles est place une graine rousse, luisante, irrgulirement eubode. -

' TANIS1E VULGAIRE Habitat. Il esl originaire de l'Afrique ou de l'Asie tropicale, ; d'o il s'est rcpududans .toutes les rgions chaudes du globe. On ne le cultive, en Europe, que dans les jardins botaniques, en serre chaude. Partie usite. La pulpe des fruits. Pour l'obtenir, on ouvre les fruits, on en tire la pulpe, que l'on place dans des barils, et l'on verse dessus un sirop bouillant qui pntre jusqu'au fond. On la trouve dans le commerce sous forme d'une ple noirtre, consistante, brune ou rouge, d-odeur vineuse, de saveur acide el sucre, que l'on connat sous le nom de tamarin. Celte pulpe contient quelquefois du cuivre, qui provient des bassines o on l'a concentre pour mieux assurer sa conservation. On doit rejeter le tamarin dans ce cas, et il est facile de se convaincre de la prsence du cuivre en plongeant dans la masse une lame de fer dcape qui se recouvre alors, au bout d'un certain temps d'un enduit rouge de cuivre. Le tamarin nous vient d'Asie, d'Afrique et d'Amrique ; ce dernier est prfr ; celui du Brsil esl rougetre, sucr el agrable au got. La pulpe du tamarin renferme : Composition chimique. acides citrique, malique, lartrique, tarlrate acide de potasse, glycose, pectine lvulose, matires fculentes. Le tartrale acide de potasse et les acides lui donnent probablementl'aclion laxative qu'on lui connat; mais il paratrait contenir en plus un principe purgatif particulier. Formes pharmaceutiques, doses. 1 La pulpe, qui n'est autre chose que le tamarin du commerce, dont on a spar les graines et les fibres ligneuses, dose 5 30 gram. 2 La conserve, 15 60 gram. 3 Tisane obtenue par l'infusion de la pulpe brute, pp. 30 : 1000.11 faut viter de l'associer aux-sels de potasse.. Action physiologique. -Letamarin contient deux ordres de principes bien distincts: les uns, tels, que la gomme, le sucre, la pectine, sont des aliment respiratoires ; les autres, tels que le bitartr'ate de potasse, les acides libres, sont des agents purgatifs. Usages. Ils sont alimentaires, el mdicaux. Les proprits alimentaires sont utilises, dans les voyages" au milieu du dsert, pour combattre la soif; les ngres en mlent la pulpe au riz; dans 'l'Inde, on en fabrique une sorte de bire. La lisane.de tamarin froide est une boisson frache, agrable, qui est employe comme temprante dansles maladies inflammatoires etfrbriles, telles que les livres putrides, bilieuses, dans-l'embarras gastrique, la dysen- : .terie. On l'associe souvent aux autres purgatifs. Le srum lamarin n'est autre chose que du petit lait addilionn de tamarin. TANASIE VULGAIRE. Tanacelum vulgare,L. Barbotine, .herbe aux vers. SYNAXTHRES-SI';NCIONIDES. 582

583 TANAISIE ULGAIRE V Description (fig. 281), Plante de 8-12 dcimtres, presque glabre, trs odorante, de saveur amre,, aromatique, nauseuse. Racine courte, oblique, rameuse. Tiges nombreuses, ramasses en touffe-, dresses, fermes,, cylindriques, stries, fameuses. Veuilles alternes, les infrieures ptioles, les moyennes.et les suprieures sessiles, demi-embrassanles et. auricules, oyales-oblongues dans leur pourtour, raChis dent, pennatisques, les segments oblongs, allongs, pinnatipartites ; ponctues, vertes. Fleurs (juin-aot) . jaunes, en capitules nombreux, assez longuement pdoncules et disposs en corymbe compos, -dress el terminal. Rceptacle convexe et nu, glabre. Involucre hmisphrique, presque plane, folioles imbriques, "ingales, obtuses, scarieuses ellacres au sommet..Tontes . les fleurs sont flosculeuses ; le calice est membraneux, dent,, les fleurons du el disque hermaphrodites o lobes, ceux de la circonfrence femelles el 3 lobes. tamines 5 syngenses. Ovaire 1, infre, uniovul ; style 1 ; stigmates 2. Fruit (achaine) allong, obcoFig.281.Tanaisie ulgaire. v nique, lisse b ctes, surmont d'une couronne membraneuse, courte, obscurment dente, "if. Habitat. Elle est trs commune dans toute la France. On la rencontre dans les lieux incultes, les bords des.roules, les berges des rivires. Culture.' On la propage trs aisment l'aide d'clats de pieds que l'on met en terre la fin de l'hiver, ou bien J'aide des 1semes en graines place au printemps. Elle, a besoin d'une terre sablonneuse el d'une exposition chaude. " franche, frache, Partie usite.: Les sommits fleuries. Une fois la plante arrive ia floraiRcolte, dessiccation. son, on coupe les inflorescences, on en forme des paquets et des guirlandes que l'on suspend au grenier ou dans l'luve pour les, faire scher ; en se desschant, elles conservent bien leurs formes, les fleurs restenl jaunes; l'odeur de la plante diminue pourtant, mais la saveur persiste. Composition chniique. La tanaisie contient : /7e vola-

TURBITH THAPSIE .- tile,.huile grasse, rsine amre, cire o starine, chlorophylle, gomme . principe colorant jaune, extractif amer, acides gallique, tannique et tnactique. L'huile volatile de tanaisie est jaune; son odeur est celle de la plante, sa saveur chaude el amre; elle est toxique,et, la dose de 15 grammes, elle peut entraner la mort, en dterminant de violentes convulsions cloniques, des troubles respiratoires, l'ai"fiblissmnt progressif des mouvements d cceur.. Formes doses. lInfusion. pp. 5 : pharmaceutiques, 1 000. 2 Poudre, 2 4-gram. 3 Suc, 30 4-0 gram. 4 Lavement,: pp.. 5 10 : 1 000 d'eau ; huile essentielle, I II gouttes. Elle' .fait partie des.espceSanthelminth.iques du Codex.. . Actionphysologique.C'est un tonique aromatique elamer,proprits qu'il doit . son essence, sa rsine et au tanin, et qui, mme en grandemalgrsonaclivit incontestable,n'estpas-toxique, ': " quantit. '-,;. ; est tonique, exci tan le, vermifuge, emmnagogue;. Usages.--Elle on l'a recommande dans les fivres inlermi IIentes, la chlorose,, l'amnorrhe, la leucorrhe, l'hystrie, l'atonie du tube digestif. Elle n'est pourtant presque plus usite que dans les affections:"' verniineuses, et l'on -emploie'dans-ce cas la plante, en infusion ou en cataplasmes sur le ventre pour expulser les lombrics. La teinture . , a t:., indique contre, les douleurs rhumatismales, le suc de la. plante contre les gerures ds mains. Les cataplasmes de tanaisie ont t employs ':.comme rsolutifs", contre les entorses, les-contusins, les engorgements lymphatiques ; comme dtersifs.el antiseptiques,-contre, les ulcres, atoniques, sordides, gangreneux. On prtend -que, rpandue dans les, objets" de.literie,: elle fait fuir" les puces et les: punaises.-Dans le nord de. l'Europe, la tanaisie sert' de condiment," et on la fait entrer dans la com position- de la . bire en remplacement du houblon.. ''''' '": TAPIOCA.--." -J Voyez Manihot .comestible. '-. Tliapsi. gdrgnic _L. Bounefa. des THAPSIE:; TURBITH. Arabes. Thapsia du Gargano. OMBELLIFRES-THAPSIES. '-Plante glabre,, pouvant atteindre la hauteur . Desci'iptioi. d'un homme. Racine grosse, charnue, tuberculeuse, souvent bi o : trifurque, de5-6 centimtres de dimtreideB dcimtres de long, blanche et laiteuse l'intrieur, surtout dans la partie corticale. Le : suc se rsinifie. et se colore promptement sous l'influence de l'air et de la. chaleur. Feuilles ..ptioles,-polymorphes. Les infrieures quelquefois sinrples et troites, ou bien limbe pennilob"; lobes larges et lancols. Verslemilieu delatige, elles acquirent 1 nitre de long et plus ; leur ptiole est dilat infrieurement en une gainedivisions linaires concave.; le limbe est bi ou.Iripennatisqu,.

584 :

585 troites, allonges, aigus, bords entiers, souvent paissis, un peu rvoluts ou rflchis, dcurrenlsou confluents la base, d'un beau vert, ples en dessous, lisses en dessus. A la partie suprieure de la tige, la feuille n'est plus reprsente que. par de larges gaines membraneuses, blanchtres, glabres, entires, roules en cornets la base. Fleurs d'un jaune ple, disposes en une grande ombelle terminale, ramifie, compose, sans involucre ni involucelles ; les rayons sont glabres, un peu renfls vers la base el le sommet, les pdicelles articuls avec la base de l'ovaire. Calice 5 ptales souds avec l'ovaire el peu visibles. Corolle 5 ptales allongs, assez pais, incurvs. tamines 5 ; filet incurv ; anthre ovode, inlrorse, un peu aplatie. Ovaire infre, obconique, comprim, marqu d'un sillon profond rpondant la cloison qui le spare en deux loges, surmont d'un disque pigyne.bilob, termin par les 2 divisions du style. Fruit obovale, allong. Chaque mricarpe oblong, comprim, stri, entour de 2 ailes membraneuses, larges, jauntres, chancres leur extrmit ; les stries souvent un peu menibraneuses. Graine -oblongue, comprime, albumen dur, trs abondant. 2. On rencontre celte plan te en Espagne,, en Algrie, Habitat. en Grce, dans les lesde la Mditerrane, en Italie au promontoire de Gargano ou mont Saint-Ange, dans la Pouill.e, l'Asie occidentale. Elle demande un terrain lger, humide, riche en Culture. humus. Elle se plat, dans, ls environs des marcages, les marais en voie de dessiccation, le bord des ruisseaux. Partie usite. L'corce.de la racine. Elle se rencontre dans le commerce, soit en'fragments briss de petite dimension, soit en lanires assez longues et roules sur elles-mmes; son pidmie est rugueux el se dtache aisment par plaques; elle est brune fonce l'extrieur, lisse el blanchtre l'intrieur; sa cassure esl fibreuse, sa poussire trs irritante pour le visage et les mains. L'corce de lhapsia contient un Composition chimique. principe acre, qui parat tre une matire rsineuse, unie, une petite quantit d'huile essentielle el qui esl soluble dans l'alcool, le sulfure de carbone. Elle contient un acide thapsique. Formes pharmaceutiques, doses. La rsine.extraite par l'action de l'alcool bouillant. Elle esl employe sous forme de sparadrap, que l'on obtient en l'adjoignant aux substances qui entrent ordinairement dans la confection des empltres (cirejaune, colophane, poix, trbenthine, etc.), soit en dposant un enduit.de teinture concentre de lhapsia sur du sparadrap diachylum, du taffetas cir, de la percaline, du papier. Sous forme de sparadrap adhsif, . Action physiologique.

THAPSIE TURBITH

" . "386 : ."" "_'.' TH DE" CHINE / _.'.-. LA1 . . '. . la rsin de.thapsia dterrhine par son:contact avec la-peau une ru-., .bfaction- nergique, suivie d'une ruption. de vsicules, translu-cldes d'abord, puis opaques, se desschant ensuite.else desquamant: ;sans ulcrations cutanes^ Cette ruption prsente.la plus grande;, -analogie avec celle q.ue.produit l'huile de cr.olon.:Souvent les vsi-; eules sbnt-confluerits, il y a soulvement, de 1'piderme.. Les usages externes de la rsine de thapsia sont les; Usages. mmes que. ceux du- crolon-liglium. C'est un des agents les plus, -nergiques d l mdication rvulsive. L'corce. la.dosede -70centigrammes,- est un purgatif usit chez ls Arabes; l'extrait alcp..-, . liqueestpurgatif. la.dose de, 4 5: centigrammes. Il.est dangereux - d'employer des-quantits plus: fortes.. : - ; - .- .. V TH DELACHINE., TAeas.nie?isi..:TERNSTR.*Mi.\cES. (Tschaon. ' tlih ds Chinois,,tsja des -Japonais-;-) Description (fig: 282). Arbre-d 1 -2. mlrs;.de hauteur., sans stipules, ovales, allonTeuilles.alternes,,courtmenlptioles, ges, pointues, finement dentes, glabres, d'un vert fonc, lgrement concaves, munies decell.les.cylindrodes, irrgulires, qui, .traversent le parenchyme, et de glandes spciales, nombreuses,,: dissmines, c.ontenantune huile 'essentielle. Fleurs axillaires, solitaires; blanches,--hermaphrOditeS,:fgulires, pdpncules, disposes par 3-4 l'aissell rdesfeuilles,suprieures. Galice trs court;, persistant, 5 spales imbriqus, yles; arrondis, obtus, un.peu -souds par la base, les extrieurs pluspelits. Corolle- aptales,; alternes avec ls spales, quelquefois^ 6-8, cohrn.lS;par. la base, tals, arrondis, un peu ingaux,- trs concaves, .souvent.chanurs. au sommet. tamines trs nombreuses, plurisries, incluses, adh-.. rentes la base de lacorolle et unies entre, elles dans, leur portion, infrieure ; filets subuls, grles, blancs ; an tllf es arrondies, infror-ss, bilqculaires. Oyaire.glQbuleux, supre, comme trilob, hriss-, de poils: rudes, triloculaire, chaque loge qudri-ovule.Style simple; , creux, divis suprieurement en 3 branches lubuleuses pourvues , .chacune d'ii stigmate, peine distinct.' L fruit longtemps" vert et, charnu devient une capsule loculicide 3 loges arrondies, s'ovrant chacune par une fnt suprieure. Graines solitaires,.2 dans chaque : loge, rondes, anguleuses, une face. ,5. Cet arbre, originaire des parties continentales ou Habitat.r -insulaires de l'Extrme-Orient de l'Asie, a t transport dans les:: .monts Nilglierrie.Sy au Malabar, aux tats-Unis, au Brsil. La plu-; part des botanistes s'accordent regarder comme desimpies formes,,: ou varits du T. sinensis ls T. viridis, Bohea, cochinchinensis,. cntoniensis, str.icta, assamica (Billon). '-.''.."'.' En Chine, on cultive le th sur le bord des champs, Culture.

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THE DELA CHINE

5S?:

sans se proccuper de la qualit de la terre ; ou bien on en>forme des quinconces sur le penchant des coteaux. On le. multiplie l'aide de graines, et l'on engraisse le sol par du fumier mesure que l'arbrisseau s'lve. La feuille. usite. Partie ' Rcolte, dessiccation, La rcolte se fait conservation;

Fig.2S2. Thdela Chine. trois fois par an, en avril, juin et juillet, mais on ne procde celle opration que quand les arbres oui trois ans, et on cesse de les exploiter quand ils sont gs de huit ou dix ans, car celle poque ils produisent moins de feuilles. On recpe alors les pieds la base, el l'anne suivante il sort de la tige une quaulil de rejetons et de jeunes branches qui donnent une amplercolte. On peutdislinguer

588 .. THDELA CHINE les diffrentes sortes de th rpandu dans le commerce en deux classes : les ths verts el les ths noirs. Les premiers proviennent des feuilles que l'on a sches sur des plaques de fer chaudes, o elles se crispent et prennent une forme particulire; ils sont souvent colors avec unepoudre faite avec du pltre et de l'indigo; les deuximes sont obtenus avec des feuilles, qui, avant d'lre soumises au feu, ont subi une sorte de fermentation. Cette opration est suivie d'un travail de ptrissage, de roulage la main, qui diminue considrablement le volume des feuilles. Le produit est ensuile sch, vann, tri, choisi et plac dans des botes l'abri de l'air et de la lumire. On connat un grand nombre de ths verts et de ths noirs. Parmi les Ihs verts, nous citerons les ths songlo,hayswen-sliin, hayssen ou hyson, perl ou imprial,poudre canon, chulan ; parmi les ths noirs, les ths bouy, congou, campoui, souchon ou saoichon, le pekao, le th en boule. Ces diverses sortes commerciales doivent leurs caractres physiques el leurs proprits aux divers modes de prparation que l'on fait subir la feuille. Il est probable aussi que l'ge auquel on cueille cette feuillen'est pas sans influence sur la qualit du th. Le th hayswen est form de grandes feuilles de 2-3 centimtres roules en long et dont plusieurs sont brises ; il est d'un vert sombre, un peu noirtre et bruntre, d'une saveur astringente. Le th chulan ressemble entirement au th hayswen, sauf l'odeur. Il est, en effet, aromatis par des fleurs de l'olivier odorant, du cameli sansaque et du jasmin sambac. Le th perl est compos de jeunes feuilles plisses en long, puis en large; sa couleur est d'un brun cendr, son odeur agrable. Le th poudre canon est form de feuilles coupes avanl d'tre roules.' Le th pekao est brun, compos de jeunes feuilles duvetes. Les feuilles du T. scuchon sont plus ges, non duvetes, lchement roules dans la longueur. Ajoutons que les espces commerciales connues sous les appellations que nous venons d'indiquer souvent n'ont pas la caractristique que nous avons signale. Le th contient: essence, chlorochimique. Composition phylle, cire, rsine, gomme,.tanin, thine ou cafine, extraclif, matire colorante particulire, albumine. Nous avons dj tudi la cafine (Voy. Caf). La proportion de cet alcalode esl un peu plus forte dans le th noir que dans le Ih vert; elle ne dpasse gure 0,5 p. 100 dans les deux espces; pourtant, dans le tli hayssen, elle peut .s'lever, 2,3 et mme 5,4. La quantit d'azole que les ths contiennent sous diffrentes formes oscille entre 5 et 6,5 p. tOO. L'huile essentielle est jauntre, paisse, odeur trs forte, tourdissante. Le th vert en contient 7sr,9 par kilogramme et le th noir 6 grammes. C'est elle qu'il faut attribuer la saveur du

THMVULGAIRE 589 th; on a galement signal dans ces feuilles un principe azot analogue au casum du lait. doses. Infusion, pp. 4 12: Formes pharmaceutiques, SQQ. Incompatibles .'les sels de chaux, de fer, la glatine, les vases non tams. Elle est analogue celle du caf. Il Action physiologique. acclre la circulation, augmente l'activit crbrale. Dans certaines conditions, il diminuele pouls el favorise la diurse. Ses proprits stimulantes sont dues l'huile essentielle, c'est ce qui explique pourquoi l'infusion du th vert dtermine les effets crbraux les plus marqus et cause souvent de l'insomnie aux personnes qui n'ont pas l'habitude de celle boisson. C'est galement l'essence qu'on doit attribuer les effets diaphoniques de l'infusion de th. effets qui se doublent de ceux de l'eau chaude, vhicule habituel de cette boisson. On doit galement rapporter l'huile essentielle l'excitation que l'on constate vis--vis des voies digeslives sous l'influence de ce remde. L'essence agit ici la faon des huiles essentielles contenues-dans les condiments .usits, de nos jours. L'abus du th peut d'ailleurs dterminer des dyspepsies. Quant, la quantit d'azote que renferme l'infusion, elle est 'trop faible pour qu'on puisse considrer ce liquide comme une boisson alimentaire, malgr le got que manifestent pourelleles habitants des rgions froides du globe; mais il a quelque influence comme aliment anlidperditeur et ralentissant la dsassimilation ; par son usage, la quantit d'ure diminue d'aprs quelques physiologistes. Quant la thine, elle ne se comporte pas tout fait comme la cafine; son action parat moiti moindre, et d'ailleurs elle dtermine des mouvements convulsifs des membres que ne produit pas la cafine. Usages. Son principal usage est celui qu'on en fait journellement pour combattre l'indigestion; .niais on peut dire que son action stimulante peut tre utilise pour ombatre la stupeur, le coma, que l'on observe dans l'empoisonnement par l'opium, la digitale, lesSolanes vireuses, l'ivresse alcoolique. Son tanin intervient aussi dans la plupart de ces cas. Si l'on lient compte de ses effets diurtiques, on pourra l'employer toutes les fois qu'ily a lieu de pousser aux urines, c'est--dire dans la goutte, la gravelle, l'hydropisie; l'on pourra faire intervenir son action diaphortique dans les.cas o il convient de provoquer d'abondantes sueurs. THYM VULGAIRE. Thymus vulgaris L. Thym, Tin, Faride (IJ.O;, Ow,parfumer.) goule, Pote. LABIES-ORIGANKES. Plante de 1-2 dcimtres, trs odorante, de Description. saveur chaude, amre el aromatique, formant un petit sous-arbrisseau touffu, gristre. Racines ligneuses, rameuses, tortueuses,

THYM VULGAIRE dures. Tiges, paisses, ligneuses la base, herbaces au sommet dresses, trs rameuses; rameaux dresss, blancs, velus ; Feuilles opposes, sessiles, disposes en faisceaux sur des espces de noeuds que porte la lige, petites, linaires, lancoles, obtuses, roules en dessous par les bords, nervures latrales, visibles, d'un vert cendr, ponctues en dessus, un peu pubescentes en dessous. Fleurs (juin-juillet) ruses ou blanches, runies par 3, l'aisselle des feuilles suprieures et formant unesorte d'pi au sommet des ramifications de la lige. Calice lubuleux, stri, 5 dents, bilabi, 3 dnis la lvre suprieure, 2 l'infrieure, bossu en avant et infrieurement; gorge munie de poilsqui en ferment l'entre. Corolle gamoptale, un peu plus longue que le calice, bilabi, lvre suprieure dresse, plane, lgrement chancre, lvre infrieure 3 lobes presque gaux. tamines 4, didynames, incluses, droites, divergentes. Anthres 2 loges, distinctes au sommet. Ovaire quadrilob, isurmont d'un style-saillant; stigmate bifide. Fruit form par 4 achaines, ovodes, arrondis. 2. Il estcommun sur les collines sches du midi de la Habitat. France. Culture. On le cultive frquemment en bordure dans les jardins marachers. Onle propage par clats de pieds que l'on spare au printemps ; il faul les renouveler tous les trois ou quatre ans. Il demande une terre chaude, lgre, l'exposition du midi. . Partie usite. ^La plant'entire. Onla rcolte au moment de la floraiRcolte, dessiccation. son ; on la disjiose en paquels et eh guirlandes que l'on porte au schoir.le thym perd peu de ses proprits par la dessiccation. Composition chimique; Il contient : un principe amer et astringent form d'une matire extraciioe et de tanin, .huile essentielle. Cette essence est souvent bruntre,mais on l'obtient limpide et incolore par une rectification, convenable. Elle est crey aromatique, d'une pesanteur spcifique de 0,90, et forme de deux subsolide. stances, le thymne,liquide, et le thymol (C20H14O2),' Formes pharmaceutiques; doses.' 1 Infusion, pp. 5 15: 1000 (usage interne). 2 Infusion o dcoction pp. 30 100 : -1000 d'eau ou de vin (usage externe). 3 Huile essentielle, I V gouttes. 3 Huile essentielle,"o dcigram. 2-gram. dans un grand bain tide. Il entre dans les- espces aromatiques; l'essence fait partie du baume opodeldoch. Usages. C'est un amer astringent, un tonique et un stimulant diffusible, que l'on emploie dans l'atonie du tube digestif, les fiatuosils, les catarrhes chroniques, la leucorrhe, l'amnorrhe. Les fumigations de thym ont l indiques contre le lumbago; on 590

D 591 TILLEUL 'EUROPE a prconis l'infusion en lotions contre la gale, pour panser les ulcres atoniques et rsoudre les engorgements indolents. Les bains de thym ont t conseills dans \p traitement du lymphalisme, dans les rhumatismes chroniques, la goutte alonique. Le thym a d'ailleurs comme condiment bien plus d'applications que comme mdicament. L'essence esl usite comme odontalgique ; on l'applique suide petits tampons de coton l'aide desquels on cautrise la pulpe nerveuse des dents caries. Le thymol ou acide thymique a t prconis comme antiputride pouvantremplacer le phnol ouacidephnique, dont.il n'a pas l'odeur dsagrable; il a t employ avantageusement pour panser les plaies ou la suite des amputations. Tilia europxah.; T. microphylla TILLEUL. D'EUROPE. Vent., T. sylveslris Desf. Tilleul petites feuilles, T. sauvage, T. feuilles d'orme, Tillot. TILIACES. Grand arbre de 15 20 mtres, racinesfortes. Description. et ligneuses, corce paisse, rugueuse, fendille infrieureinent, lisse suprieurement, branches el rameaux rougetres. Feuilles (fig. 283) alternes, plioles,; petites, cordiformes, arrondies, dentes en scie, glauques intrieurement, velues l'aisselle des. nervures principales. Fleurs (juillet)petites, d'un blanc sale, un peu jauntre, hermaphrodites, rgulires, disposes, en cymes, accoles par leur base une bracte, dont elles semblent natre, mais qui n'est qu'une bracte latrale jointe l'axe et dveloppe avec lui. Rceptacle convexe. Calice caduc, 5 spales, ovales, aigus, concaves, jauntres. Corolle a ptales concaves, Fig.2S3.Tilleul 'Europe. d onglets courts et larges. Etamines nombreuses, distinctes, insres ainsi que la corollesur un disque hypogyne, sommet divis en 2 branches courtes,, divergentes, supportant chacune une des 2 loges de l'anthre ext'fse. Ovaire supre, libre, stipit, globuleux, 5 loges biovules; slyle simple, termin par 5 petits lobes stigmatifres. Fruit. (capsule) globuleux, pisiforme, indhiscent 5 loges contenant chacune 1 ou 2 graines, embryon plac au centre d'un endospermecharnu. S.

TORJIENTILLE DROITE 592 Le tilleul de Hollande ou grandes feuilles (T. plalyphylla Scop., T. grandifloraA\rl\., T. pauciflora Hayn) n'est qu'une varit qui se distingue par ses feuilles, plus grandes, plus molles, pubescentes sur toute la face infrieure, ses fleurs plus grandes, son fruit pisiforme relev de 5 cles saillantes. Habitat. Il esl commun dans les forts de presque toute la . France. Culture. On propage le tilleul soit par graines, soil par bouture. Les sols lgers, sablonneux et humides lui conviennent particulirement. Partie usite. Les fleurs. Leur saveur est douce el mucilagiheuse, leur odeur agrable. On les rcolle conservation. Rcolte, dessiccation, en juillet, quant elles sont, panouies, en choisissant pour faire cette opration un temps se; on les sche au soleil; elles perdent une partie de leur odeur par la dessiccation, mais restent jaunes. Quand la dessiccation a t mal faite, elles deviennenlrouges; le plus souvent, dans le commerce, on les trouve accompagnes de leurs bractes mres; celles qui sont prives de ces appendices sont prfrables. On doit les conserver dans un lieu sec, l'abri de la lumire. Composition chimique. Les fleurs de tilleul contiennent : huile volatile odorante, tanin, glucose, gomme, chlorophylle. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Infusion, pp. 10: 1000. 2 Eau distille, comme excipient dans les potions, 60 120 gram. 3 Infusionpourbain,pp. 300 : 10000. L'eau distille sature d'essence produit une lgre ivresse. Les fleurs pourvues de leurs bractes donnent une boisson moins agrable et moins active que les fleurs seules. ...".'Usages. L'infusion de tilleul est un remde populaire que l'on considre avecraison comme antispasmodique, calmant, lgrement diaphorlique. On l'emploie dans Tes affections nerveuses, telles que l'hystrie, la cardialgie, le spasme, la migraine, l'hypocondrie, les vomissements nerveux; son action diaphorlique.est mise en usage dans le refroidissement, la premire priode des fivres intermittentes. Il peut, jusqu' un certain point, remplacer le th dans les indigestions ; on a propos l'emploi des bains prolongs avec l'infusion de tilleul dans certains dsordres nerveux, tels que i'hystrie; celle mdication a donn, de bons rsultats contre les spasmes, pour faire tomber l'excitation passagre provenant de l'usage de certaines eaux minrales. Le bois donne un charbon trs lger, que l'on a recommand contre les gastralgies, les dyspepsies. TORMENTILLE DROITE. Tormenlilla erecta L., Polentilla

593 _.-',-'' tormenlilla D. C. Tormenlille potntille; Blodrt; ROSCES'' :' DRYADES. ...::.. Plante de :2-4.dcimtres,, dont toutes ls Description. parties prsentent une .saveur; .astringente prononce; Racine un peu allonge, tuberculeuse; ingale, paisse, rampante, i'Ugeuse, bruntre, peu, garnie de chevelu. Tiges nombreuses, grles, diffuses,, tales, ascendantes, rameuses, trs fills. Feuilles, alternes, les radicales p.tioles,Tes caulinaires sessiles, formes de 3-5 folioles,digites, ovales-lancoles, dentes, vertes sur les deux faces, velues, munies de 3-5 fides imitant: 2 folioles sessiles. Fleurs (juin-juillet) jaunes, petites, pdoncules, axillaires, solitaires, disposes en cimes-terminales feuilles. Calice quatre folioles, rarement.3-5- Galicule ayant le nimenombrede folioles, mais plus petites. Corolle 4, rarement 5 ptales, ovales, dpassant peine le calice; lamines nombreuses insres sur un rceptacle sec; style et. stigmate simple. Fruit compos de nombreux acharnes lisses, insrs sur le rceptacle convexe, .. . . r ; ; .': : : , ;; : .,..'. . :-,:. .. :.-;-': ;.'. : persistant,^.Habitat.. Latormenl'ille est trs rpandue en Europe; elle .crot dans les.bois,. les pturages, sous les. bruyres,, dans les Alpes; . el les Pyrnes. Culture. On. la multiplie l'aide de drageons qu'on a soin de placer.dans une terre bien prpare et demi ombrage. La racine. On la trouve das le commerce . Partie usite. en morceapx irrguliers de la grosseur du doigt, pu en tubercules runis, bruns.en .dehors, rougetres en dedans, durs, compacts, pesants, prsentant, de - petites dpressions d'o partent les radicelles. Elle prsente une. certaine ressemblance avec la racine de bistorte; elle;estpdurtant plusdroit, moins .rouge.,: - ".:-"-". dessiccation. --On la recueille pendant la belle Rcolte, saison; on enlve les. tiges et les rdicelleSj et l'on fait scher ou au soleil., , - " j'tuve . La'racine de tormentille conComposition chimique. tient ;.- tanin, gomme, .myricine, crine, matire rouge, extractlf, extrait gommeuie, traces d'huile volatile, ligneux. Le tanin est la substance activ ;: il y existe en quantit-Iconsidrable, 17 p. 100. .Formes doses. 1Infusion, pp. 20: pharmaceutiques, 1.000. -.2?' Poudre,- 2 .4 :grani.:Qn l'administre, aussi en lotions, lavements, injections. Elle entre dans la: conrposilion de la thriaqu .et du diascordium et fait partie avec ,1a racine de bistorte.et l'corce de grenade des espces astringentes du Codex. Usages. C'est un de nos plus puissants astringents indignes, qui-ne le cde en rien au ratanbia. On peut l'employer dans la . HBATJD...-r md. . Plantes, .38: , ;,. . . \ ;,.;.'. TORMESTILLE DROITE

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TUSSmAGE COMMUN diarrhe* la dysenterie, les hmorragies passives. On l'a mme-. vant comme fbrifuge. Sous forme de gargarismes, on s'en sert pour combattre le ramollissement des gencives, les ulcrations de labouche etde la gorge; les lotions de tormentille ont t indiques pour favoriser, la cicatrisation des ulcres blafards el atoniques! On la prescrit : en injection dans la leucorrhe et la blc-nnorrhe,. en compresses sur les contusions et les ecchymoses. La poudre incorpore dans un jaune d'oeuf a t propose contre le panaris; on tend. cet enduit sur la partie malade, et l'on recouvre le tout d'un cataplasme pour empcher la dessiccation. TUSSILAGE COMMUN. Tussilage farfara^L. Pas d'ne, Bchion, Taconnet. SYNANTHRES-EUPATORIES. Description (fig. 284). Racinerampante, charnue, rameuse,. grle, bruntre, de la grosseur du petit doigt. Feuilles toutes radicales, longuement ptioles, grandes, cordiformes, arrondies, anguleuses et dentes sur les bords, blanches encotonneuses, dessous, vert clair en-dessus. On a compar leur forme celle de l'empreinte du pied" de l'ne ; c'est de l que vient l'appellation de pas d'ne donne la plante. Tiges florifres ou "hampesavant les apparaissant feuilles, hautes del 2 dcimtres, :cylindriques, cotonneuses, portant des cailles rouges, sessiles, apprimes.; Fleurs (mars-avril) jaunes, en. c capitules solitaires l'extrFiir.2S-i. Tussilageommun. mit des liges, rceptacle nu, presque plan. Involucre folioles lancoles, troites, obtuses, scarieuses, violettes sur les bords, disposes sur un ou deux rangs, 'muni sa base d'caills lches plus petites. Caliceen aigrette.' Corolle, fleurons tubuieux, 5 dents et mlesau centre; demi-fleurons femelles la circonfrence, disposs sur plusieurs rangs. tamines 5; anthres soudes.. Ovaire infre, uniovul; style simple; stigmate bifide. Fruits (achaines) bruns, oblongs, cylindriques, un peu stris, surmonts d'une aigrette s.

. OFFICINALE VALRIANE , 595 soies capillaires, trs ' longues, disposes sur un ou plusieurs ' If. rangs. Le tussilage est commun dans toule la France, Habitat. dans les lieux humides, argileux. Culture.Elle n'a lieu que dans les jardins botaniques; on obtient la plante l'aide des graines ; elle se ressme d'elle' '. - mme. Les fleurs. Leur odeur esl agrable, leur Partie usite. saveur douce et aromatique. On les cueille au printemps; dessiccation. Rcolte, on coupe les capitules et on les fait'scher l'luve. Ils doivent conserver leur belle couleur jaune aprs la dessiccation. Celle opration doit d'ailleurs tre faite. avec soin, car, si l'humidit n'est point compltement chasse, ils s'altrent promplemenl. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Infusion, pp. 10 : 1 000. 2 Sirop, 30 60 gram. Les fleurs fonlpartie, avec celles de la mauve, de la guimauve el du pied de chai, des fleurs pectorales (espcespectorales, quatre fleurs) ; elles entrent dans la composition du sirop d'rysimum et de grande consoude. Usages. Les fleurs du tussilage sont bchiques, stimulantes et surtout employes contre la toux, d'o le nom de la plante (tussis, toux, et agere, chasser). Elles facilitent l'expectoration dans les rhumes, les catarrhes bronchiques, et leur usage dans ce genre d'affection est immmorial. On a indiqu la tisane de lssilagedans les scrofules; les rsultats qu'elle peut donner ici sontau moins douteux. On a galement vant celle plante contre l'engor-. gement des glandes, les ruptions cutanes, la.teigne, .dans les affections de poitrine se liant un tal scrofuleux. A l'extrieur, les feuilles et les fleurs sont, souvent employes en cataplasmes maturalifs. Les feuilles sches se fument comme celles du tabac, pour combattre la toux et l'asthme. Leur suc a t propos pour calmer la toux. V. VALRIANE OFFICINALE. Valeriana officinalis L. Valriane, . sauvage. VALRIANES. " Description (fig. 285). Plante de 10-15 dcimtres, velue: la base. Racine tronque, pourvue d'un grand nombre de fibres paisses, blanchtres, allonge, odorante. Tige droite, fisluleuse, simple infrieurement, 2-3 branches dichotomes dans sa partie suprieure. Feuilles opposes, les infrieures ptioles, les suprieures sessiles, toutes pennatisques, 7-8 segments un peu pubescents, inciss, dents, ou entiers nervure saillante. Fleurs

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VALERIANE OFFICINALE

(juillet-aot) d'un blanc ros, odorantes, hermaphrodites, en" corymbes tricliotomes, amples, tals; chaque trifurcation prsente la base deux bractes lancoles, linaires, acumines, scarieuses, cilies aux bords. Chaque fleur est de plus enveloppe d'une braclole trifide. Calice adhrent, ovode, allong, stri, limbe ' roul en dedans pendant la floraison, muni de divisions sepliformes, plusieurs se droulant en aigrette la maturit. Corolle^lubuleuse, i n f u n di b u l'if o r m e; limbe vas o lobes obtus, ingaux; tube bossu la base. tamines 3 incluses. Ovaire infre, uniloculaire, uniovul; style filiforme, grle, exserl ; stigmate bifide. Fruit (achaine) stri, ovode, allong, couronn par une aigrette plumese. "if.. Habitat. Elle est trs rpandue en Europe et.. crot"dans ls bois humides, le bord des eaux, des fosss et des "ruisseaux de presque toute la France, Elle parat " o Fig.2So.Valriane fficinale. . manquer dans la rgion des oliviers. ' Guitare. La valriane venue spontanment suffit aux besoins de la mdecine. La culture en affaiblit les proprits, aussi ne la cultive-t-on que dansles jardins botaniques, et on la multiplie soit l'aide de graines semes au printemps, soit l'aide d'clats de pieds que l'on spare et que l'on'met en terre au printemps ou ^'automne. 'Partie usite. La racine. conservation. On recueille les Rcolte, dessiccation, racines au printemps, quandlaplanle a trois ans au moins et avant l'apparition des tiges. On les dessch rapidement l'air ou 'Ftuve; on doit les conserver au sec et les renouveler chaque anne. La dessiccation dveloppel'odeur spciale de la plante, que l'on a compare celle de l'urine du chat. Celte odeur, assez dsagrable l'homme, plat beaucoup aux chats. La saveur de cette racine est :cre et amre. On en trouve dans le commerce deux varits : l'une,

VALRIANE OFFICINALE..''.

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la varit sylveslris, qui, ayantvgt dansune terre sche, sablonneuse, est blanche, cylindrique, d'apparence corne ; elle parat tre plus efficace, que l'autre varit (paluslris), qui, venue dans les terrains marcageux, a des radicelles d'un gris fonc, plus rides, . .. plus dlies. ..; La racine de. valriane .contient i Composition chimique. acide valrianique,. huil volatile,, matire insoluble dans, l'alcool,, gomme, rsine, amidon, ligneux. L'acide valrianique ou valrique (C10H9O,HO)slidentique avec les acides amylique, viburniqe et phocnique; c'est un liquide incolore, el fluide, d'une'densil de 0,953. Sasaveur est. acre,piquante; son odeur rappelle lgrm en t celle de la plante; il est trs soluble dans l'alcool etr.thr, un peu soluble dans l'eau ; il boula 175. L'essence rcemment obtenue est. verte, limpide, neutre, d'uneodeur.qui n'a rien de dsagrable- elle s'acidifie, peu , peu au contact de l'air. Elle contient plusieurs produits; l'un,, le valrol (G12HJ0O'(?), est une huile volatile oxygne 2) se transfqrmantgraduellemenlen acide valrianique.avec le.conlact de l'air ;Tatr,'l bornemie (C20H16)., est"-un .hydrocarbure d'une odeur camphre et isomrique de.l'essence de trbenthine. Le troisime '(bornoj. est un"'"camphre identique avec camphr de Borno.'.L'acide' valrianique et les valrianales.ne prsentent qu'une partie des principes actifs deJaplante,:etc'est l'essence qui contribue le plus.. donner la valriane ses proprits thrapeutiques. La rsine est noire, trs acre, d'une odeur.de cuir ;.c'.est un. : .. -.....des principes actifs de la plante. doses. Toutes les prpara, Formes pharinaeeutques, tions de valriane, parliipenlde l'odeur forte de la plan le et sont f6.rt:dsag'rble's^-pre-n"dre.-Op-connt-:.-l-.la.pudre,'l---l'0'.grani.; 2.la tisane par infusion ou macration, pp. 10 : \ 000 ;;3 la tein. ture tbre, 2 gram.. ;' .4 la. teinture alcoolique, 5 15 gram. ; 5..l'exIrait,,2 4 gram, en pilules; '6 l'huile essentielle,-VI. X gouttes; 7 la.teinture de valriane, ammoniacale, XX. XXX gouttes. Action physiologique. A petites doses, la valriane nepro-, dit pas d'action notable. A dos leve,,elle dtermine un peu de Cphalalgie, de .l'incertitude, d la inutilit, un peu de susceptibilit de l'oue et de la vue ; si la,dose devient plus considrable,, on constate; l'acclration du pouls, de la chaleur, la peau, de la diurse, la cphalalgie devient plus forte, les troubles nerveux cl musculaires augmentent ; des phnomnesnerveux,desmouvemen.ls spasmodiques, tous les,phnomnes de l'excitation en.un mol se manifestent. C'est un 'slim.ul.ant qui agit, soit directement., soit par la voie du systme ganglionnaire,.surle systme nerveux erbro- . : spinal. L'huile essentielle piwluit de la paresse intellectuelle, de

- -598 -"' - ; : --;-;-: .- -;.. VANILLIERFFICINAL -.'--.-'- - -' O l'assoupissement, un sommeil profond, l'abaissement, puis l'lvation du pouls, la diurse. Administre chez l'homme malade -la dose -de 5 dcigrammes 1 gramme, elle modifie d'une manire prompte et rapideles lments stupeur, somnolence, coma de cause dynamique, qui compliquent les fivres graves (A. Barrallier). En : se-basant sr l'effet produit sur les Chats par les manations del valriane, quelques mdecins pensent qu'il y aurait lieu d'essayer sur l'homme les effets des inhalations d'essence. '_[ Usages. Lavlriane a t vante contre l'pilepsie ; il est certain qu'elle est. sans influence dans celle redoutable affection, mais elle.esf avantageuse pour gurir les convulsions pileptiformes, Tclampsie des femmes en couche et des enfants, l'hystrie elles tals nerveux spasmodiques drivant decelte affection, les paralysies circonscrites des sens, les aphonies, lescphaleslntenses qui succdent aux attaques d'hystrie, les louffements, lespalpitations, le: sentiment de strangulation, les bouffes de chaleur au visage, les crispations, les hoquets, les flatusits, lesbrlemenls d'entrailles^ les lympanites, en un mot les phnomnes que l'ondsigne vaguement sous le nom de spasmes, de vapeurs, de maux de nerfs. Son efficacit dans la chore et dans les dsordres nerveux qui surviennent, soit aprs les grandes pertes sanguines, soit la fin des fivres dynamiques, est certifie par plusisurs auteurs". On l'a galement indiquedans les fivres intermittentes,.les affections vermineuses, ' Tamaurose, la polydipsie, l'asthme essentiel. Vanillaaromatica Swarlz; EpidenVAMLLlERjOFFICIIVAL. drumvanilla-L.ORCmps. ."..!,..,";.'"." .... : :^ Description (fig. 286).-- Sous- arbrisseau sarmenteuxpouvant .s'lever ;.des hauteurs considrables en grimpant et en s'accrocliant au tronc des. arbres. Tiges cylindriques, noueuses, vertes. Feuilles. 7alternes, "sessiles, oblongues, ovales, 'aigus, entires, paisses, charnues; coriaces, 1lgrement dndulessur les bords.. Fleurs.d'un blanc verdtre, odorantes, grandes, en:grappes terminales, formes de 5-6 fleurs.. Prianthe articul sur l'ovaire, 6 divisions don,t:3 extrieures gales, "rgulires, oblongues, deux intrieures semblables aux premires, libres la base, la troisime (labelle) obovale, roule en cornet, un peu sinueuse sur les bords, soude par sa partie infrieure au gynosime ou support de l'an- . th.re'. Celle-ci terminale, opercule .2 loges, contenant, chacune une masse de.grains de pollen agglutin. Le fruit (fig. ,287), improprement nomm gousse, est une capsule lisse, glabre, verte d'abord, puis d'un brun rougetre fonc, charnu, siliquifomie, 2 valves,, uniloculaire, contenant des semences nombreuses, noires, globu- . leuses, entoures d'un suc brun, pais el balsamique. 3-,

VANILLIER FFICINAL O 599 Habitat. Lavanille crot spontanment dansles rgions maritimes du Mexique, d la Colombie et de la Guyane. Cette espce parat tre la mme que la Vanillaplanfolia( And.), qui d'Amrique

-officinal. Fig.'2S(J. Vanillier

d Fig, 2S7. Capsule e vanille.- transversaleb, graine. , coupe ;

a t importe aux Indes et dans, nos serres^ o elle fructifie. Les fruits. Partie usite. ... On les cueille avantleurparfaitemaRcolte, dessiccation. turil pour viter qu'en s'ouvrant ils laissent chapper le sue qu'ils renferment. Onles fait scher lentement l'ombre, et on les enduit d'une lgre couche d'huiled coco, d'acajouou de ricin, pour les conserver souples et en loigner les insectes; Par la dessiccation, alors une odeur suave. On ils.se rident, brunissent.et'dveloppent .ls runit en bottes de 50 ou 100, que l'on expdie, en Europe, dans des botes de .fer-blanc. On peut encore prparer les fruits mrs en les plongantpendanl quelques minutes dans l'eau bouillante, les laissant goulter et scher l'ombre jusqu' ce qu'ils soient devenus mous, gras, noirtres et d'odeur agrable; on les

VANILLIER OFFICINAL .600 roule, ensuite dans du papier huil. Au Mexique, on prpare les fruits du vanillier en les soumettant une espce de fermentation qu'on arrte au moment favorable. Les principaux lieux d'exportation sont : l'le Bourbon, le.Mexique, les Antilles, les Indes orientales. Dansle commerce, on distingue trois sortes de vanille": lLa vanille lec ou lgitime, la plus belle de toutes, est un peu molle, d'un brun rougetre fonc, d'une odeur forte el suave ; quand on la conserve dans un lieu sec el dans un vase imparfaitement clos, elle se couvre de petits cristaux blancs et brillants de vanilline ; on dit . alors que la vanille est givre. 2 La vanille simarona ou btarde, qui est plus courte, plus grle, moins grasse, plus rouge, moins. aromatique et qui ne se givre pas. 3 Le vanillon, appel par les Espagnols vanille pompona et par les Mexicains bova, c'est--dire bouffie; les gousses sont noires, molles, visqueuses, presque toujours ouvertes ; leur odeur est forte, moins agrable que celle des prcdentes; elle prsente un got de ferment; elle serait fournie par le V. Pompona Schi. Quant aux vanilles lec et simarona; on attribue la premire au T. saliva Schi. et la deuxime au V. sylvestris Schi. ; mais ces deux espces ne paraissent pas diffrer des V. planifolia et aromalica. Composition chimique. ^- La vanille contient : huile grasse, rsine, tanin et drivs tanniques, glucose, lvulose, substance amylode, vanilline, cellulose. L'huile grasse possde une saveur et. une odeur dsagrables. La rsine est molle. Le principe aromaC'est une substance d'odeur faible, tique est la vanilline (C1GHsOc). s'exaltant par la chaleur, de saveur lgrement piquante, cristallisant en prismes dlis, soluble dansl'alcool, l'lher, le chloroforme, le sulfure de carbone, les huiles fixes ou volatiles, peu soluble dans l'eau, fondant entre 80 et 81 et se volatilisant sans dcomposition sur la lame de platine. C'est cette substance longtemps confondue . avec l'acide benzoque, puis avec, la coumarine, qui constitue la couche blanche ou givre que l'on remarque la surface de certaines vanilles; . doses.- 1 Poudre, 5 dciFormes pharmaceutiques, gram. mls la poudre de sucre. 2 Teinture ou essence, 8 grain, dans une potion. 3 Tablettes. .4 Sirop. La vanille empche les corps gras de rancir. . Usages. C'est un-stimulant aromatique. Les anciens la considraient comme nervine, cphalique, exhilaranle, capable d'augmenter lapuissance gnsique. Onl'a recommande dans les fivres nerveuses, o la valriane esl indique, au dbut des fivres adynamiques avec symptmes d'hystrie, dans les fivres adynamiques

601 OFFICINALE VERONIQUE s'accompagnant d'vacuations colliquatives, dans les fivres qui puisent les forces des individus vieux et faibles; mais aujourd'hui elle n'est plus usite que pour aromatiser le chocolat, les . crmes, les liqueurs. VRONIQUE OFFICINALE. Veronica officinalis. Vronique mle, Th d'Europe. SCROFULARIACES. Description (fig. 288). Plante de 1-3 dcimtres d'un vert sombre, velue sur toutes ses parties, poils blancs et articuls. Racine fibreuse. Tiges couches, diffuses, radicanles la base, redressesau sommet,cylindriques,raides, rameuses. Feuilles oppo-

officinale. Fig. 2SS. Vronkjue ses,courlementplioles, ovales-elliptiques,un peu aigus,dnies, rides. Fleurs (juin-juillet) d'un bleu ple ou d'un blanc ros, presque sessiles, en grappes axillaires,serres, munies d brades subules, prsentant des pdoncules pais et raides eldespdicelles dresss. Galice a 4 divisions presque gales, trs courtes, lancoles. Corolle petite, rolace 4 divisions, la suprieure plus large, arrondie, l'infrieure plus petite. tamines 2, saillantes, divergentes. Ovaire 2 loges pluriovules; style simple ; stigmate bilob. Fruit (capsule) assez petit, recouvert parle calice, pubescent, cili, glanduleux, triangulaire, 2 loges polyspermes. Graines presque planes la face interne, Elle esl trs commune en Europe et crot sur les Habitat. coteaux ombrags, les pturages, au bord des chemins. --- On la reproduit l'aide des grainesque l'on sme,, Culture. dans une terre lgre, ou par clats de. pieds que l'on spare l'automne.

602 ylBJElKUM.PHUNIFOLIDM Partie usite; Les sommits fleuries. Elles sont inodores ; leur saveur est amre, chaude; styptique. recueille pendaiitlafloraison. RcoIte,dessccaton.Onles Aprs les avoir mondes des feuilles dessches rouges ou noires, on les dispose en guirlande au schoir ou au soleil. Elles contiennent une matire Composition chimique. exlractive el trs peu de tanin. Infusion, 15 Formes doses. pharmaceutiques, 30 gram. : 1 000, Usages.. Elle est amre, aromatique, excitante et stimulante; elle augmente la scrtion urinaire et-facilite l'expectoration. On l'emploie surtout dans les affections de poitrine, telles que les catarrhes pulmonaires chroniques, la phtisie, les bronchites. On l'a galement prconise dans l'ictre,la gravelle, les fivres intermittentes. On employait autrefois la dcoction et l'eau distille de vronique contre la gale, les dartres, le pansement des ulcres. Elle est peu usite de nos jours, et, malgr les nombreuses qualilsque lui attribuaient les anciens, il ne faut voir dans cette plante qu'un tonique lger. VIBURJVUM PRUNIFOLIUM. Connue en- Amrique sous le nom de Black 'Rom,, de Senelle noire. Srie des SAMBUCES, ' . famille des RUBIACES. Description (fig. 289). Arbustehauldc 2 5 mtres. Feuilles opposes, court ptiole, limbe ovale, long environ de 5 eenti--mtres, luisant. Inflorescence en ombelles axillaires. Fleur petite, blanche, rceptacle concave; calice form de 5 pices; tamines ; simples, insres sur le tube de la corolle/Gynce form d'une seule loge, d'un seul ovule, d'un style 2 ou 3 divisions. Fruit drupac d'un bleu fonc, noyau dur, graine albumine. Crot,aux tats-Unis. Habitat. Partie usite. corce. Morceaux minces, bruntres, marqus la surface, de taches noires, surface interne blanchtre et lisse. Sans odeur, saveur astringente et lgrement amre. Composition chimique. Cellecorce contient du tanin, des sels depotassium, calcium, magnsium, fer, deux substances rsineuses, l'une brune, l'autre jaune, la viburnine. Formes pharmaceutiques, doses. On prescrit l'corce sous- plusieurs formes : 1 extrait fluide, de 2 10 grammes par jour; 2 extrait, mou, en pilules de 0sr,25, Os1',50; 3 teinture, - " aux doses de L G gouttes par jour. On prescrit la viburnine la dose de 0'r,05 0sr,15. Usages. Sesproprits/taienlnombreuses; leviburnum tait regard, comme tonique, diurtique, calmant. Aprs les travaux

VIGNE CULTIVE 603 de Jenks el les observations de Huebard, qui l'employait avec le Piscidia erythrina, il est devenu un mdicament utile pour prvenir

prunifolium. Fig.2S9. Viburmim les avorlemenls ; c'est encore un rgulateur de la menstruation (Jenks). VIGNE CULTIVE. Vitis vinifera L.-AUPLIDES (VITACES). Description (fig. .290). Arbrisseausarmenteux, de grandeur variable. Tige noueuse, tortueuse, recouverte d'une corce gristre ou rougetre, crevasse, peu adhrente, se dtachant par. filaments. Rameaux (sarments) alternes, noueux, flexibles, corce lisse, brun rougetre el fibreuse, munis de-vrilles par lesquellesils s'atj.achenlaux corps voisins. Feuilles alternes, longuement ptioles, plans, chancres en coeur la base, palmes, 5 lobes sinus et dents, d'un vert fonc en dessus, lomenteuses-blanchtres en dessous. Vrilles herbaces, opposes aux feuilles, rameuses, tordues en spirales dans divers sens. Fleurs (mai-juin) trs petites,:verdlres, en grappes composes, serres, d'abord dresses, puis

60'4

VIGNE CULTIVEE

pendantes, opposes auxfeuilles.Calice trs petit, tal, cupulifornie, 5 dents. Corolle 5 ptales.libres intrieurement, formant au sommet une sorte de coiff qui se dtache d'une seule pice. tamines 5, opposes aux ptales; filets grles, subuls; anthres cordiformes. Ovaire libre, ovode, acumin, 2 loges biovules, insr sur un disque annulaire: style court; stigmate en tte, presque, sessile, un peu biloh. Fruit (baie) ovode ou globuleux, de cou-

c Fig.290. Vigne ultive. eur et de grosseur variables, renfermant un petit nombre de graines. 5. Habitat. La vigne, originaire de l'Asie, a l.successivement introduite dans la Grce, l'Italie, le midi del France et del dans toutes les parties tempres du globe. Parties usites. Les feuilles, la sve, les fruits. 1 Les feuilles de vigne sont rcoltes pendant la belle saison. Dans la mdecine populaire, on les emploie quelquefois,comme astringentes, dans la diarrhe chronique, les hmorragies, passives, la mnorragie, les pistaxis. Elles ont une saveur lgrement

605 VIGNE CULTIVE astringente et acide, qu'elles-doivent au tanin et au bilartrate de potasse qu'elles contiennent; . 2 Lorsqu'on taille la vigne, il s'en coule une sve incolore, limpide, transparente, inodore, insipide, que l'on nomme pleurs de la vigne. Cette matire contient de l'acide actique, de l'actate de . chaux, une matire vglo-animale. Jadis on la prescrivait contre les affections cutanes ; l peuple l'emploie encore contre l'ophtalmie. L'extrait de vigne se prpare avec des bourgeons de lavigne; il est inusit aujourd'hui: 3 Le fruit ou raisin porte avantla maturit le nom de verjus. Sa saveur est alors acide, astringente. Il renferme de la pectine, de la pectose, un peu ou pas d'acide pectique. On s'en sert comme acidul et diurtique, et l'on a indiqu un sirop de verjus pour combattre l'obsit. '.-.. . L'tude du raisin mr est du ressort de labromatologie. Le raisin est rafrachissant, laxatif; la cure aux raisins, qui consiste se nourrir pendant deux ou trois semaines de raisins mangs sur pieds, est employe avec succs dans un grand nombre d'affections chroniques, etentreautres dansies obstructionsviscrales, l'hydropisie, le scorbut. Quand les raisins ont t desschs soit au fouiy soit au soleil, aprs avoir t plongs dans une solution alcaline chaude, on s'en sert en mdecine comme mollient et bchiques. On en connat plusieurs espces, que l'on peut diviser ainsi :' 1 Gros raisins secs, ou raisins dcaisse, que l'on distingue : en R. de Smyrne ou deBamas quand ilssont gros comme de petitesprunes, allongs, comprims, rids, d'un jaune bruntre, et en R. de France, d Marseille on de Provence, d'Espagne ou de Malaga, lorsqu'ils sont plus petits et plus foncs. 2 Raisins deCorinthe: ceux-ci sont noirs, gros comme des lentilles, sans ppins apparents et trs rids (Dorvault). Ils font partie des quatre fruits pectoraux ; on les emploie en dcoction dans ls catarrhes bronchiques et pulmonaires. Le jus de raisin porte le nom de mot. Il renferme : eau, sucre, pectine, acide pectine, matire albumineuse azote, tanin, bilartrate de potasse, larlrate de chaux, acides tarlrique, malique, citrique, libre ou combins. Il est adoucissant et laxatif.'Le jus de raisin vapor en consistance de sirop pais constitue le sirop de raisin; quand l'vapo'ration esl. pousse plus loin, .on obtient une matire de consistance de miel, c'est le rob de raisin. VIN. En faisant fermenter le jus de raisin au contact des pellicules (picarpes), des graines eldes rafles, on obtient les vins, que l'on peut distinguer en vins sucrs, en vins mousseux ou de Champagne, en vins blancs et en vins rouges. Tous les vins renferment

VIGNE CULTIVE les mmes substances, savoir : Eau, alcool, acides tannique, actique, propionique, tarlrique, malique, citrique, succinique, sucre, matires azotes, aldhyde, matire colorante jaune (vins blancs), matire colorante bleue (cyanine), glycrine, des matires odorantes variables pour chaque espce, et conslilanlle bouquet du vin, de l'ther oenanlhiqueet des sels tels quele bitarlrale dpotasse, le tartrate de chaux, le sulfate de potasse, le Chlorurede potassium, le tartrate de fer, de la magnsie, de la soude. Les vins de liqueur renferment encore une certaine proportion de sucre; ils sont gnralement riches en alcool, tels sont le Constance, le Malaga, le Rancio, lFrontignan, le Grenache, le Bacryma-Christi, le Tokai, l'Alicante, l Malvoisie, le Madre, le Xrs. Les vins mousseux sont obtenus en mettant en bouteille le mot qui a dj subi un commencement de fermentation et en ficelant les bouchons. Presque tous ces vins sont additionns de sucre candi pour augmenterleur richesse en alcool et en acide carbonique. Lafabricalion demande de grands soins. Les vins blancs contiennent peu de tanin et pas de cyanine; quand ils sont de qualit mdiocre, ils renferriienl une matire albuminode (Glaivadine)qui leur communiquela proprit de subir une fermentation spciale dite visqueuse ; ils tournent alors au gras. On prpare indiffremment les vins blancs avec des raisins blancs ou rouges.; mais, dans ce dernier cas, on ne laisse pas fermenter le mot sur les pellicules. Les vins rouges sont riches en tanin; leur coloration est'due surtout la cyanine, matire bleue qui rougit au contact des acides. Les vins fournis par les raisins du Midi, qui sont plus sucrs, renferment une plus grande quantit d'alcool que les vins des localits plus septentrionales. En gnral, un vin naturel renferme. 8 15 p. 100 d'alcool anhydre et 2 2,2 de matires dessches 105. Le vin petites doses estexcitant; il devient narcotique doses plus leves; les vinsblancssontstimulants et diurtiques; les vins rouges sont toniques et astringents, elles vins de liqueur toniques et stimulants. On prescrit le vin. dans l convalescence des maladies, la glycosurie, lesfivres intermittentes, la fivre typhode, les scrofules, la phtisie, l'incontinence d'urine chez les enfants, le scorbut. Les injections de vin sont recommandes dans la blennorragie chronique; on pratique aussi ces injections dans les cavits sreuses pour les oblitrer. Leurs effets sont ceux de l'alcool, mais mitigs ; outre cette action, ils enpossdentune qui tient la nature de leurs autres principes et qui les rend astringents, laxatifs, temprants, nutritifs, suivantqu'ils renferment plus ou moins de tanin, de bitarlrale de potasse el de sucre. Le vin sert d'excipient .--..,

606

607 ODORANTE , VIOLETTE. une nombreuse srie'.d prparations connues sous le nom d'oenols ou de vins, mdicinaux. . ALCOOL. Soumis la distillation, le vin donne l'alcool (C4Hr,02)i Celui-ci n'est jamais employ en mdecine l'tat anhydre.Tl renferme toujours une certaine quantit d'eau. Les alcools 90, 80, 60, c'est--dire contenant pour 100 volumes 10, 20, i0 volumes,' d'eau, sont ceux qu'indique le Codex. Les eaux-de^vie. miarquent 50 65 l'alcoomtre deGay-Lussac. Ls plus usits sont: 1 les cpgmacscomprenant : les fines champagnes, les aigrefeiiilles; les saintonges: 2 les armagnacs, diviss en haut el bas-armagnacs el tnesse ; 3 les monlpelliers. L'alcool est un dissolvant prcieuxservant prparer ls mdicaments connussousie nomd'alcools, d'alcoolats, d/alo.olalures..En d'adynature, il esl administr dans lapnumonies'ccqmpagnant ' n'amie (potion de Todd), la variole, la scarlatine, l'rysiple, les l cholra,-les vomissements de. la grossesse, lamtrorragie, fivresintermitlehles. A l'est rieur, il est employ seulou additionn de camphre dans le pansement des plaies; il s'oppose alors l'infection purulente; en frictions rsolutives sur'Tes membres; en '-."' injections, dans les cavits sreuses. .-VINAIGRE, Sousl'influence des matires.azotes particulires qu'il contient,, le vin voit son alcool se transformer, au contact de l'air, en acide actique, et il devient alors du vinaigre rouge ou blanc suivant sa couleur primitive. Le vinaigre esl un liquide de saveur plus ou moins acide, sans crel, qui est agrable quand il esl tendu-'d'eau-;'son odeur est forte, persistante.!! est plus pesant que l'eau et form d'acide actique, d'un peud'alcool, d'un principe colorant, d'une matire vgto-animal, de bitartrate de potasse, de : tarir atre de chaux, de chlorure, de sodium el de sulfate de chaux. L vinaigre.de vin tendu d'eau (oxycrat) est employ comme rafrachissant, temprant dans les maladies inflammatoires, les fivres muqueuses et adynamiques. Sa principale application est celle qu'il a reue pour dissoudre certaines substances mdicamenteuses. Il forme alors ls oxols ou vinaigres mdicinaux dont les principaux sont les vinaigres de scille, d colchique, camphr, des'quatrevolurs. On prfre en mdecine le vinaigre rouge ou vinaigre blanc. -La vigne fournit encore . la mdecine l'acide tartrique,l crme de tartre ou bitartrate de potasse, le carbonate de potasse ou cendres graveles, rsultant de la. combustion des sarments el de '"l'incinration-'de la lie de vin. VIOLETTE ODORANTE. Viola odorala L. Violette de Mars,. '-.' . V. cultive. VIOLARIES.

VIOLETTE ODORANTE ;60S Description (fig. 291). Racinerampanle, noueuse, rameuse, blanchtre, munie de nombreuses radicelles fibreuses, produisant des jets traants trs allongs. Tige nulle. Feuilles radicales ou stipules ovales ou acumines, entires, cilies. Ptiole trs long, naissant sur les stolons, croissant par touffes accompagnes de canalicul en dessus; limbe ovale, arrondi, eordiforme ou rnii'orme, aigu, crnel, pubescent,-d'un vert fonc.Fleurs (mars-avril) violettes oud'un bleu-pourpre, rarement blanches, trs odorantes, se doublant par la culture, solitaires l'extrmit de pdoncules axillaires ou radicaux. Calice o spales dont la bas se prolonge au-dessous de l'insertion en une lame membraneuse. Corolle irrgulire, 5 ptales ingaux, les deux suprieurs redresss, les deux latraux symtriques recouvrant les deux suprieurs, l'infrieur prolong la base en peron court et obtus. tamines 5 incluses, alternatiptales; filets courts, largis, libres;. anthres biloculaircs, introrses, formant une espce de dme, ter o Fig.2!M. Violette cloranie. mines au sommet par un appen-. dice membraneux, jaune fonc; les deux infrieures ont leur connectii prolonge a la base en un appendice charnu log dans la cavit de l'peron. Ovaire 1 loge mulliovule; styje simple, recourb en S ; stigmate en bec aigu. Fruit (capsul) globuleux, velu, uniloculaire, polysperme. Graines turbines et blanchtres. 2. Habitat. : Elle est 1res rpandue en Europe et crot dans les bois, les haies, les lieux ombrags. -, Culture. On la cultive aisment ; elle demande seulement une terre lgre et frache l'abri des ardeurs du soleil. Elle se multiplie soit par les graines, soit par les clats de pieds, soit par la sparation des jets que l'on pratique en automne. Partie usite. La.fleur. On recueille les .conservation. Rcolte, dessiccation, fleurs leinatin, par un temps sec et lorsque le soleil a fait disparatrerhumidilde lanuit ; les fleurs sauvages doivent lreprfres aux fleurs cultives. Le plus ordinairement, on les sche entires; quelquefois pourtant on en spare le calice et l'onglet. La dessic-

-609 cation doit tre faite rapidement etaveCgrand soin, l'luve ; il est bon de les enfermer quand elles sont encore chaudes dans les flacons bien secs.et que l'on bouche hermtiquement. On doit les conserver l'abri de la lumire et de l'humidit. Les fleurs de violette contiennent : Composition chimique. huile essentielle, deux acides l'un rouge,' l'autre blanc, du sucre, de la cire, de la chaux, du fer, une matire colorante rougissant paris acides les plus faibles et verdissant par les alcalis. Formes pharmaceutiques, doses. 1 Infusion pp. 10 : 1000. 2Sirop,30 SOgram. 3 Conserve, 1530gram. SUCCDANS: la violelte odorante esl souvent remplace par la violette de chien (V. canina L.), la violette long peron (V. calcarataL.), la violette tricolore (V. tricolor L.). Usages. Les fleurs de violelte constituent un remde populaire journellement employ comme bchique, mollienl, diaphorlique. Elles sont usites dans le traitement de toutes les maladies inflammatoires et notamment des fivres ruptives.; La racine est vomLive; elle contient unemaire blanche, acre, nauseuse ; c'est i'mline indigne ou violine. Celle racine esl. regarde comme le meilleur succdan, de l'ipca. YOAIQJQIER AMER. Sirychnos Ignalii Berg., Ignalia amara Lin. f. Fve de Saint-Ignace, Noix igasur. LOGANIACES. Plante grimpante qui s'lve en serpentant au Description. sommet des plus grands arbres. Tronc Lgneux de la grosseur du bras, rameaux longs, cylindriques, trs glabres, comme sarmenleux. Feuilles opposes, presque sessiles, ovales, acumines, entires, planes et trs glabres, pourvues de 5 nervures'longitudinales..Fleurs blanches, d'odeur de jasmin, formant de petites grappes courtes axillaires, au nombre de 3-5 sur chaqeramau. Calice campanule, 5 divisions obtuses. Corolle infundibuliforme, tube filiforme ; limbe plan, 5 divisions. tamines 5. Fruit de la grosseur d'une poire de bon chrtien, ovode, corce glabre, ligneuse, blanchtre. Graines 20-25, parses dans la pulpe, ayant le volume d'un gland -de chne, convexes d'un ct, anguleuses ou 3-4 fossettes de l'autre, parfois recouvertes d'une efflorescence gristre, adhrente. Test d'un brun ple, mince, membraneux, stri, glabre. Albumen corn dur d'une leinte noirtre, creus d'une cavit aplatie contenant l'embryon. 5Habitat. Les les Philippines, la Cochinchine. Parties usites. Les graines dsignes sous lenom defves de Saint-Ignace. Ce nom leur a t donn par les jsuites, qui les premiers la firent Connatre, en l'honneur du fondateur de leur ordre. Elles sont inodores el d'une saveur trs amre. 39 HnAu'D. Plantes md.

AMER VOMIQUIER

NOIX VOMIQUIER VOMIQUE chimique. Elles contiennent : laclate de stryComposition chnine, cire, huile concrte, matire colorante jaune, gomme, amidon,- bassorine, fibre.vgtale. Elles renferment trois fois autant de strychnine que ls noix vomiques; aussi sonl-elles plus toxiques que ces dernires. D'aprs quelques chimistes, elles contiendraient une petite quantit de brucine, qui ferait compltement dfaut au dire d'autres exprimentateurs. . Usages. L'action physiologique de la fvede Sainl-Ignce esl absolument la mme que celle del noixvomique. Dans l'Inde, on la considre comme vermifuge; on l'emploie quelquefois contre les .fivres intermittentes ; elle entre dans les gouttes amres de Baume, que l'on prescrit dans certaines dyspepsies etgastralgies. Elle sert surtout prparer la strychnine. VOMIQUIER NOIX VOMIQUE. Strychnos nux vomica L. LOOANIACEES. D e s c r ip tion (fig. 292). Grand arbre fort branchu. Racines dures,ligneuses, pivotantes,recouvertes d'une corce doue d'une grande Tronc amertume. droit, lanc, ligneux, s'levanl une hauleur considrable et acqurant 3-4 mtres de circonfrence; corce gris noirtre ou gris cendr ;. rameaux touffus, cylindriques, glabres, d'un vert terne,, se terminant par une pointe aigu, sans pines ni vrilles. Feuilles op-. courtemenl poses, ptioles, ovales, arentires . rondies, obtuses ou terminoix nes par une pointe Fig.292. Vomiquicr vomique. d'un vert mousse, sombre, glabre, sur les 2 faces, 5 nervures saillantes en

'610-

N V V0J1IQUIEROIX. OMIQUE

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dessous. Fleurs blanches, petites, d'une odeur faible non dsagrable, formant l'extrmit des rameaux de petits corymbes accompagns de trs petites bractes, velues, subules. Calice gamospale, rgulier, 5 dents aigus. Corolle gamoptale plus longue que le calice, tube ventru suprieurement ; limbe, 5 lobes aigus, tals el mme rflchis. tamines 5, saillantes, exserles. Ovaire supre 2 loges ; style filiforme ; stigmate en tte. Fruit (6('e)charnu, globuleux, arrondi, glabre, d'abord vert, puis jaunerougetre et devenant alors de la grosseur d'une grosse orange, enveloppe cruslace, lisse, assez fragile, rougetre. Il est uniloculaire par avorlement d'une loge ; sa cavit est remplie d'une pulpe blanche, visqueuse, trs amre, contenant 15 graines disposes rgulirement autour de l'axe. Celles-ci, orbiloculaires, aplaties, en forme de bouton de 15 18 millimtres de diamtre, bords arrondis, sont marques d'un ombilic saillant sur un des cts et d'un enfoncement sur le ct oppos; leur surface est veloute, comme soyeuse el d'un brun tirant sur le gris. 5Le vomiquiercrot dansles lieux arides et sablonHabitat. neux dans l'Inde, au Commande!, au Malabar, en Cochinchine, Ceylan. Partie usite. Les graines. Leurodeur esl nulle, leur saveur trs amre; leur consistance corne les rend difficiles pulvriser. Elles renferment : faciales de Composition chimique. strychnine et de brucine, gallate de brucine, igasiirine, huile concrte, cire, matire colorante jaune, amidon, bassorine, fibre vgtale, sels. La strychnine (Ct2H22Az' est un alcalode incolore, 204) cristallisant en octadres ou en prismes quadrilatres termins par' une pyramide; sa saveur est trs amre ; elle n'est ni fusible, ni volatile, peu soluble dans l'eau et l'alcool absolu, presque insoluble .dans l'lherpur; trs soluble dans l'alcool 90, le chloroforme, certaines huiles volatiles. L'acide nitrique ne la colore point en rouge, quand elle ne renferme pas de brucine. Si on l'a triture avec une trace de bioxyde de plomb ou de bichromate de potasse, et, si l'on vient toucher le mlange avec une goutte d'acide sulfurique lgrement nilreux, elle prend une magnifique coloration bleue qui passe rapidement au.violet, puis au rouge et enfin au jaune-serin. C'esl un violent poison. La brucine (C10H2cAz2Os+8 HO) cristallise en prismes obliques rhombodaux, mais se prsente souvent sous forme d'caills nacres, d'une saveurlrs amre, accompagne d'une crel persistante. Elle se dissout dans 850 parties d'eau froide et 500 parties d'eau bouillante; elle esl soluble dans l'alcool, insoluble dans l'lher el les huiles grasses, peu soluble dans la plupart des huiles vola-

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NOIX. VOMIQULER VOMIQUE files; elle fond un peu au-dessus de 100 el se prend par le refroidissement en une masse cireuse, Elle se dissoul.dans l'acide nitrique concentr en prenant une teinte rouge qui passe peu peu au jaune. L'acide sulfurique concentr la colore d'abord en rose, puis en jaune et en jaune verdtre. C'est un poison nergique, mais il parat tre soit douze fois, soit vingt-quatre fois moins actif quela. strychnine. Il existe, d'aprs Schlzenberger, neuf alcalodes confondus sous le nom d'igasurine. Ils sont incolores, cristallisables, d'une saveur amre ellrs persistante, beaucoup plus solubles dans l'eau-que la strychnine et la brucine, trs solubles dans l'alcool et le chloroforme, fort peu solubles dans l'lher. Ils rougissent par l'acide niirique plus fortement que la brucine. Ces bases reprsentent de la brucine, moins du carbone, plus de l'oxygne ou de l'eau, et on peut les considrer comme les produits des transformations successives qui se manifestent dans la plante, sous l'influence des forces oxydantes vgtatives. Leur action, plus faible que celle de la strychnine, est plus intense que celle de la brucine. 1 Poudre, 3 6 doses. Formes pharmaceutiques, dcigram. par jour, rarement employe. 2 Teinture, b dcigram. 2 gram. 3 Extrait alcoolique,2 20 centigram. en pilules et au del, dose croissante. On emploie aussi la teinture en frictions. - Action physiologique. "La noix vomique est un poison non seulement pour les animaux suprieurs, mais encore pour les plantes;l'homme est trs fortement impressionn par cette substance, qui rappelle d'ailleurs, par ses effets, l'action de son principal alcalode, la strychnine. Voici, du reste, les phnomnes que l'on constate en administrant la noix vomique. -doses croissantes. A faible dose, celte graine agit comme un amer, un tonique diurtique ; si la dose augmente, il se produit unesurexcitation, nerveuse, de lgres'secousses convulsives, rapides; enfin, haute dose, il survient le ttanos, l'asphyxie et la mort par dfaut d'hmatose. C'est un excitateur du pouvoir rflexe. Les contrepoisons sont le tanin et les vgtaux qui en renferment, l'mtique. L'antidote physiologique par excellence serait le hachisch. Usages. A faible dose, la noix vomique est employe dans certaines dyspepsies provenant d'une atonie du tube digestif; elle agit alors comme un amer. A dose plus leve, elle sert surtout combattre-les paralysies des systmes nerveux, seusitif et moteur. On l'emploie : dans la paralysie conscutive une hmorragie crbrale,- lorsque l'panchement est en voie de rsorption, les paralysies symp'tom a tiques d'une commotion de la moelle, alors que les symptmes primitifs ont disparu et qu'il ne reste que del

"

NOIX 613 VOMIQUIER VOMIQUE paralysie, l'impuissance gnsique, la spermatorrhe, l'incontinence ou la rtention d'urine due une paralysie ou une paresse du sphincter de la vessie, l'amaurose de cause saturnine, la chore, la nvralgie faciale. On s'en estservi, avec avantage, dans certains cas de fivres intermittentes rebelles au sulfate de quinine. L'corce de vomiquier esl dsigne sous le nom de fausse angusture pour la distinguer de l'anguslure vraie produite par la csparie fbrifuge (Voy. ce mot). Elle est trs amre ; on l'emploie dansl'Inde comme fbrifuge; elle est inusite en Europe. ....--,

MEMORIAL

THRAPEUTIQUE

Ou liste alphabtique des tats morbides avec dsignation des plantes appropries leur traitement Dans celte table, nous avons rapproch les plantes qui peuvent tre employes dans chaque maladie; mais, les proprits mdicinales d'un vgtal variant souvent avec la partie qu'on emploie, il est indispensable de consulter l'article du Dictionnaire qui concerne la plante avant de la faire intervenir dans le traitement d'une maladie. Pour viler des rediies, nous nous bornons souvent indiquer l'effet qu'il faut essayer de.produire; le lecteur, dans ce cas, devra consulter (pages 34 et suiv.) la classification des plantes au point de vue physiologique et thrapeutique. Abaissements de lamalrice. Astrin- dictame, gaac, gomme ammoniagents et toniques.. . . que, gomme-gutl, alap, mnyanj Abcsfroids. Bryone,concombres u- the, myrrhe, rue, sabine, safran, a vage, moutarde. tanaisie, hym,lesEmmnagogues. t Abcs inflammatoires. Voy. PHLEG. ANGINE. Amygdales.."Voy. MONS. Anaphrodisie. LesAphrodisiaques. Abdomen. Voy.OBSTBLOTIONIS- Anasarqiie. Absinthe, llboreblanc, DES V e OKES ABDOMINAUX. genivre(baies de), scille, les HyAccouchements.Dictame, ergotdesei- dragogues. gle, hachisch,loblie. nfle,opium. Anmie.A safoeiida, absinthe, cuse Adhrence de l'iris. Belladone,fve parie fbrifuge,,gentiane, uscade, m du Calabar. les Toniques. Adynamie. Arnique, quinquina, les Anvrysine. Asperge,digitale,lactuet Toniques. Voy. ATONIEFIVRES carium. CONTINUES. Anvrysme de l'aorte. Aeoniline. Aigreurs d'estomac. Voy. GAS-Angine. Priode d'irritation. CoqueTRALGIE. licot, dattes, gommearabique,guiAisselles. Yo'y.SUEUR. mauve,jujubes, lin, orge, rglisse, Albuminurie: Digitale,jaborandi. sureau,sucre. Alination mentale, Manie. Bryone, Angine. Priode de dclin el tat " coloquinte, datera, digitale," ha- chronique. A sa foelida, bablads, berberis, bistorte, chne rouvre chisch, opium,quinquina. Amaurose. Anmone pulsalille,arni- (corceel feuilles), fraisier (racine, que des montagnes,fve de Saint- de), jaborandi, hysope, pervenche, Ignace, lavande, noix vomique, rglisse,ronce, roses, sauge. s Anginegangreneuse. Aristolocheerstaphisaigre,valriane. pentaire, belladone,chne (corce Amblyopie. Voy. AMAUROSE. com- de), quinquina. Amnorrhe. Absinthe,armoise mune, belladone, caf, chiocoque, A7iginedepoitrine. .\comt,he\\ione,

MEMORIAL THERAPEUTIQUE.

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jusquiame, laitue, laurier-cerise, roses, saponaire, sauge, tanaisie. loblieenfle,.pavot.' thym. Ankylose. Lesmollienls etlesFon- Atonie de l'utrus. Arhousier-bussedants. role, cannelle,ergot de seigle. Anorexie. Voy.INAPPTENCE. Avorlement (pour le prvenir). BelAnthrax. Voy. FURONCLE. ladone,opium,pavot. Anus. Voy. FISSURE. Aorte. Voy.ANVRYSME Dgagement. Lavande. Aphonie. Benjoin,cochlariade Bre- Biliaires (Calculs). CALCULS. Voy. Bilieuse (Fivre). Voy. FIVRE BItagne,valriane.Voy.aussi ANGINE et ENROUEMENT. LIEUSE. Aphtes atoniques. Bistorte, cochla- Blennorragie aigu. Amadou, ria, noyer<ronces, roses, sauge, baume de copahu, chanvre, eucasucre. lypte,poivrecubbe,lin (grainede), Aphtes avec irritation. Bistorte, les Emollienls. guimauve, in, orge: l Blennorragie chronique. Arbousierb Apoplexie. Lavande,mlisse, mou- busserole,balauslres, aumede cotarde, nerprun, romarin, schoeno- pahu, baumede Tolu,cachou,camcaule, tabac, les Purgatifs et les phre, fraisier(racine galle(noix de), Rubfiants. de), genivre(baies de), goudron, Arthrite. Jusquiame,podophylle, at guarana,lavande,malicorium, uasq bac. sia, . roses, sabline, sang-dragon, Articulation. Voy.ARTHRITE. ENGOR- lormenlille,vin. \ TUMEURS BLANCHES. Blennorragie corde. Belladone. GEMENTS, Ascarides. Les Vermifuges. Voy. Blennorrhe. Voy.BLENNORRAGIE. VEns. Blessures. Voy. COUPURES. Ascite. Genivre (baies de cilles). Bouffissures.Voy.-OEDME. OBSTRUCTIONS. Voy.HYDROPISIES, d Brighl (Maladie e). Gomme-gutle. m Asphyxie. Lavande, lisse,menthe, Bronches. Voy. ENGOUEMENT. tabac. Bronchite. Yoy. CATARRHE PULMOAssoupissement. Moutarde, sauge, NAIRE. les Rubfiants. Bronchorrhe. Amandes mres,aua Asthmehumide oupiluitaire .Baume ne, belladone,bryone, cochlaride Tolu,brvone, cochlaria Bre- de Bretagne, dattes, genvrier, de tagne, cochlariaofficinal,gomme goudron,trbenthine,les Bchiammoniaque,ipca, lavande-spic, ques, les Expectorants, les Peclo, raux. origan,polygala, olypode,scille. p Asthme nerveux ou convulsif. Asa Brlures. Amidon, bouillon blanc, foetida, aconit, anglique, aune, caoutchouc, onsoude, oton,cynoc c belladone, caf, cigu, colchique, glosse, datura, huile d'amandeet datura, gaac, gorame-gutte,hy- huile d'olive,laurier-cerise, omme p sope, ipca, laurier-cerise,loblie de terre, trbenthine (essencede), enfle,moutardenoire, phellandrie, quinquina, omarin,safran,salsepar CHLOROSE. Cachexie. Voy. CANCER, reille, tussilage,valriane. Atonie gnrale. Germandre SCROFULE. aqua- PHTISIE, tique, guarana,quassia, quinquina. Cachexie paludenne. Absinthe, Atonie de l'estomac. Anistoile,cas- aclie, germandreaquatique, muscarille, chicore, cresson, fume- cade, quinquina. e terre, genivre (baies de), german- Calculs biliaires. Chiendent, ssence dre aquatique, muscade, origan, de trbenthine, ronique. v cresson, romarin, saponaire, sauge. Voy. Calculsurinaires. Coqueret, INAPPTENCE. ESTOMAC, curcuma, digitale, fraises, geniAtonie de l'intestin. Coloquinte, vre (baies de), paritaire, mas, menthepoivre,muscade, hubarbe, sabline,les Diurtiques. r

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MEJIORIAL THERAPEUTIQUE.

Cancer..Aconit,belladone; igu,hou- . th, tilleul, valriane, vronique, c blon, laurier-cerise,opium, pavot. les Siernutaioires. Crbrales (Maladies chroniques). Cancer de l'estomac. Matico. CANCER. s Alos,jalap,moutarde, cammone. Carcinome.."Voy. CONGESTION. Voy.COMMOTION, Cardialgie. Voy.GASTRALGIE. Carie dentaire. Les Odonlalgiques. Cerveau (Maladies u).Voy. COMMOd CONGESTION. Carie des os. Voy. Os. TION, Carreau. Glands,de chne rouvre, Charbon. Camphre, ncens,les'Cajwe rhubarbe. Voy. aussiSCROFULE. liques. Chaudepisse. Voy. BLENNOIUIAGIECatalepsie. Valriane. Cataracte. Belladone, cigu,delphine Chiensenrags (Morsure es). ristod A locheserpentaire. (staphisaigre).. Calarrhales (Fivres).Voy. FIVREChlorose. Absinthe, anglique, asa , MUQUEUSE. foelida, aune,fragonpiquant,genCatarrhe pulmonaire aigu. Amandes tiane, lavande, myrrhe, origan, s d'), (coquille asperge,aune,avoine, quinquina,romarin," saponaire,"ibouillon blanc, bourrache, coque- marouha, anaisie,les Amers. t licot, dalles, figues, guimauve, Cholra. Alcool,caf, cajepul, hamauve, polygala, rglisse, sucre, chisch, ipca, opium, moutarde noire, th, les Stimulants dans la sureau, tussilage, violette. Catarrhe pulmonaire chronique. priodealgide,lesmollienis dans Amandesdouces et amres, ang- la raction. lique, anis toile, arbousier bus- Chore. Ambroisiedu Mexique,caserole, asa foelida, asaret, baumes jepul. camphre,colchique, daiura, de copahu, du Prou, de Tolu, essence de trbenthine,fve d hachisch,opium,quinbryone, douce-amre,cachou, ca- Saint-Ignace, pillaires, cascarille, cochlaria de quina, noix vomique, valriane. c de o Bretagne, cochlaria. fficinal,- o- Chute de la luette. Feuilles chne quelicot,. cresson, coton, cusparie rouvre, gingembre. fbrifuge, eucalyple,figues,gaac, Chutedu vagin ou du rectum. Voy. germandre petit chne, gomme PROLAPSUS. ammoniaque, gomnie-gutte, gl- Chutes. Voy. CONTUSIONS. come hdrac, gnaphaledioque, Clous. Voy. FURONCLE. goudron.(eau de), guimauve,hy- Coeur(Maladies u).Aconit,asa foed lida, asperge, baies de genivre, sope, ipca, jaborandi, jujube, jusquiame, laurier-cerise, lavande digitale, ergot de seigle, feuilles loblieenBe,menthe, "d'oranger,jalap, lactucarium, lailiquidambar, tilp myrrhe, orge, phellandrie, in (sve tue, scammone,schoenocaule, de"), polygala, polypode, quassia, leul. Voy.PALPITATIONS. raisins secs, rglisse, romarin, sa- Coliques hpatiques. -Belladone, pin (bourgeonsde),, scille, scolo- essence de trbenthine, opium. BILIAIRES. pendre, trbenthine (olo-rsiue Voy.CALCULS Coliques nphrtiques. Belladone. de), thym, vronique. Catarrhe utrin. Voy.LEUCORRHE. Colombo, hiendent,opium, pavotL c Catarrhe de la vessie.Baumede co- mas, sabline,les Diurtiques, les b pahu, de Tolu,bouillonblanc, our- Narcotiques. geons de sapin, chanvre,eucalyple, Coligues?ierveuses.\Toy.GASTRALGIE. genivre(baiesde), goudron,mas, Coliquesdespeintres ou de plomb. Belladone, roton,coloquinte. c sabline,sapin(bourgeons e). d Ca.ul?-esPansement es).Feuillesde Coliquessches. Quinquina. ( d saponaire,pois d'iris,poisd'orange. Coliques venteuses. Armoisecomc Cphalalgie nerveuse. Aconit,ang- mune, asa foelida, camomille, anlique, caf, coriandre,digitale, eau nelle, gingembre,mliloi, menthe,de fleur d'orange, feuilles d'oran- petite centaure, rue, sagapenum, ger, guarana, jusquiame, lavande, les Carminalifs.

MEMORIAL THERAPEUTIQUE.

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Commotion crbral/:. Arnica, caf, Danse de Saint-Guy. LesAntispasmlisse,th. Les Rubfiants, les modiques. Dartres. Amidon, nmone a pulsatille, Drivatifs. blanc, chne rouvre (corcede), cigu, Congestioncrbrale. Ellbore coings, fumeterre, goudron, lin, moutarde, les Rubfiants. Conjonctivite. Coings, lactucarium, nerprun, noix (brou de), patience, melilot. saponaire; staphisaigre, tussilage. Dbilit. Voy. ATONIE; Consomption. Yoy. PHTISIE. Constipation. Alos, asa foetida, Dlire lypmaniaque. Belladone. o belladone, amomille, omme-gutte, Delirium tremens. Hachisch, pium, c g guimauve,jalap, jusquiame, mer- duboisie. curiale, moutarde blanche, oeillette Dmangeaison. Yoy. PRURIGO. (huiled'), podophylle, hubarbe,ri- Dentition. Guimauve,safran. Yoy. r ODONTALGIE. CARIE, cin, sagapnum,sn. Constriciions spasmodiques. Bella- Dermatose. Yov.. PEAU(maladies ' de la.) . . done, cigu,jusquiame. Continue (Fivre). oy. FIVRE CON-Desquamation. Huilesd'amandes. Y TINUE. Dvoiemenl. Voy.DIARRHE. Contusions. Aebe, arnique des mon- Diabte. Cornes, glutens,jaborandi, . tagnes, bardane, camphre, persil, opium,vin. Diarrhe avec irritation. Amidon, rue, tanaisie, tormenlille. Convalescence.Les Amers, \ts Anabouillonblanc, carrageen, olombo, c consoude. guarana. opium, pavot, leptiques, les Toniques. Convulsions. Anglique,belladone, pliellandrie, morphine, riz, scolo cigu, hachisch, quinquina,safran, pendre. ' schoenocaule,abac, valriane, les Diarrhe la fin dVirritation. Bet note, berberis,histori,cognassier, Antispasmodiques. Coqueluche. Aconit,anmone pttlsa- grenadier, ipca, lichen, salep. b tille, arniqne, asa foetida asaret, Diarrhe avec atonie. Arbousier usbelladone,bryone, caf, cigu, coserole, asaret, balauste, belladone, quelicot, datura, figue, ipca, jusbenoite, bistorte, cachou,caf, canquiame, laurier-cerise, quinquina, nelle, cascarille, coings, croton, fraisier (feuillesde), lichen, malirossolis, safran. Corne. Voy. KRATITE, TAIES. . corium, muscade, persil, quassia, Corrosifs. Yoy. EMPOISONNEMENTS. ratanhia, rhubarbe, ronce, rose, Cors. Amadou,suc.du figuier. sauge, simarouha, tanin, vigne Coryza. Sucre. (feuillesde). Diarrhe sreuse ou par.refroidisCouperose. Voy. DARTRES. sement.. Camomille, oings, curcuCoups. Voy. CONTUSIONS. c Coupures. Bouillon blanc, camomille, nia, mlisse,oranger, pavot, roses,, collodion, dictante, hysope, trausangdragon,tilleul. maticine,les Vulnraires. Digestion difficile. Yoy. DYSPEPSE. Cours de ventre. Voy. DIARRHE. Diphlritiques (Affections). aume B Crachements de sang. Voy. HMO- decopahu. HMORRAGIE Douleurs. Les Analgsiques. PTYSIE, Crampes d'estomac. Laurier-cerise. Douleurs oslocopes. Yoy. OSTOCroup. Baume de copahu,. citron, COPES. pendant Virritation. ^ipca, loblie enfle,polygala. Bar- Dysenterie ouillon b Cl'o'dieslaiteuses ou gourmes. Amidon, blanc,bistorte,cardane, fumelerre, pense sauvage, rageen, chne rouvre (corce de), scabieuse. colombo,consoude,cuspariefbriGornss, Gluelen. fuge, guarana, ipca, manne, pablanc, camphre,lin, vot, ratanhia, ronce, simarouha, Cystite. Bouillon mas, paritaire, sabline.Yoy.aussi tamarin. CELAVESSIE. CATARRHE Dysenterie aprs l'irritation. Acacie

MEMORIAL '61S. THERAPEUTIQUE, ~ arabique (corce d'); arniqu, be- Engorgement laiteux. Voy. LAInoite,. berberis, grenadier, ipca, ,' TEUX. . lichen,ronce,rose,salep,torm.entille. Engorgement des mamelles. Cigo,. Dysmnorrhe. Amandes atnres, aucumin, jusquiame,. menthe, perne, camomille,gaac, 'menthe, les venche. 'Antispasmodiques, les Narcoti-. Engorgement de la rate. LesFbriques. Voy.,aussi AMNORRHE. fuges. Dyspepsieparirrilalioninflanima1Engorgement des testicules. Cigu," toire. Colombo, Chicore, holdo, cumin. grenadier, guimauvesorge,, salep, Engorgements. Yoy. OBSTRUCTIONS. les mollinls. Engorgements ds amygdales. Dyspepsie par irritation nerveuse. Noyer, ronce, les Astringents. .Anis vert, arrow-root,benote,char- Engorgements articulaires. Yoy. don bnit, chnerouvre (glandsde)," ; SCROEULES. Coca, rythre,-papayer,petite cen- Engorgemenls-des glandes ou gantaure, gentiane,.lavande,romarin, glionnaires. Chne rouvre lcoree tilleul (charbond). ..de), cochlariaofficinal, omme.:amg a Dyspepsie.par atonie. Absinthe, core ., moniaque, mousse de Corse, sapoaromatique, . alos, anis toile, anis naire, salsepareille,tussilage. vert, aune, berberis, cachou, dex- Engouement des bronches. Yoy. trine, fve de Saint-Ignace, gua- BRONCHORRHE. . rana, germandrepetit, chne, ginr Engouement herniaire- Sn.. . gembre, houblon, noixr vomique, Enrouement. Aconit, benjoin. orge, quassia, quinquina. Entralgie. Voy. GASTRALGIE. Dyspepsie accompagne de flaluo- Entrite. Lesmollinls. sils. Yoy."COLIQUES VENTEUSES.Entorse. Alcool,amidon, tanaisie. Dyspne. Baiesde genivre, loblie Epanckement. Voy. ~HYDROPISIE, - - enfle: PLEURSIE:: '-.-',-. DEROUSSEUR. DysUrie. Voy- CYSTITE".'" Ephlides.Yof. TACHES 'Epilepsie.. Belladone, bryone, camEcchymose. Anis vert, arnique,perphre,. datura, hachisch,.jusquiame, venche, persil, tormentille, les As- ; trbenthine(essencede), quinquina, . tringenlS: ..valriane. . . . lmpsie. Voy. CONVULSIONS, Epistxis./Yoy. SAIGNEMENT ' EPIDEKE'Z. LEPSIE. . Erection nocturne.Voy; PRIAPISMES. P Ecqrhures. Voy:! LAIES-. .. -. Ergotisme. Yoy. SPHACLE Ecoulement. Voy. BLENNORRAGLE, ruptives (Fivres). Yoy.FIVRES LEUCORRHE. "RUPTIVES. CATARRHE, 'Ecroulls .Yoy. SCROFULES. rysiple. Alcool,.ainand(huileid'i, Eczma. Yoy. DARTRESPEAU. et (MA-: camphre, caoutchouc, froment (fa-DE .LADIES LA). rine de), lycopode. poudre de), sn^ ( .' _ . , . reau. '-'.':' Elphanliasis. Les Sudorifiques. Embarrasgaslrique.h&iEmtiqus. Escarres du sacrum.. Sauge, tama- rin,.Yoy. -aussiGANGRNE. Empoisonnemenlparlessubstances . corrosives. . Les mtiques,: les Esquinancie. Yqj. ANGINE. Emollients. . Estomac. Voy. AIGREURS, ,: ATONIE,. GASEMBARRAS Empoisonnement parles narcotiCANCER, CRAMPES, FivnES GASTRIQUES, GASques. Les Emtiques, les Stimu- ..TRIQUE, lants. ''-''.' TRALGIE. ULCRATIONS. . Engelures. Alcool, benjoin, caout- Estomac (tnideT). Absinthe,score chouc. . aromatique,moutarde blanche, les Engorgement, du foie. Chicore, Stomachiques. ^chiendent,fumeterre,podophylle. Eiufdissemenls nerveux. Ls CEngorgement, des glandes sali-_ phaliques, les Antispasmodiques. vaires. -LesSialagogues. . . Etourdissments sanguins. Les Ca-

MEMORIAL THERAPEUTIQUE.

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ICTRE. l/,ar tiques, lesDrastiques, les Ru- Foie. Yoy. ENGORGEMENTS, MENTALE. Folie. Voy.ALINATION bifianls. Exanthmes (pourrappelerles). Au- Fongus. Voy.TjLCnES. (huile nte, bourrache, bryone, hysope, /'uroncZe (Cfow).Amandedouce lesDiaphortiques. YoyaussiFI- d'), bouillon blanc,morelle,sureau, VIESRUPTIVES. les Emollinls. Excoriations. Yoy. INTERTRIGO. Exosloses.Anmone Galaclorrhe. Voy. LAIT. pulsatille. de), Expectoration (Pourfaciliter Y). Les Gale. Aune,barda e, cade(huile camphre,ellboreblauc,fumeterre, Expectorants. goudron, muscade, patience, rue, Favus. Camphre. staphisaigre,tabac,thym. Ftidit de l'haleine. Yoy.'HALEINE. Yoy. Ga?iglionnaires (engorgements). Fivre adynamique. Yoy. FIVRE ENGORGEMENTS. CONTINUE. Gangrne. Camphre, chne rouvre Fivre bilieuse. Berberis,bourrache, (corce de), citron, germandre chicore, fraisier, laitue, orge, taaquatique, romarin, trbenthine marin. (essencede). Fivre continue adynamique ou ty- Gangreneuse (Angine). ANGINE: Voy. anis b s phode. Aristolocheerpentaire, er- Gastralgie. Anethodorant^ vert, beris, bourrache, caf, camomille, belladone,coca, rytlirecentaure, camphre, cannelle, chardon bnit, menthe,pavot, safran,tamarin, lilleui (charbonde). Les Narcotiques cusparie fbrifuge,'quinquina, romarin, sauge, simarouha, tamarin, ou les Emollients suivantqu'il y a absence ou prsence d'une inflamvanille, vin. vinaigre, valriane,, Fivremuqueuse.Anglique, arnique, mation! berberis, centaure,chicore,-ger- Gastriques (Fivres).Yoy.FIVRES, mandre. sauge,vinaigre. Gencives gonfles. Yoy. SCORBUT, Fivre soporeuse.Aristolocheerpen- ULCRATIONS. s des Gnilo-urinaires (inflammation taire, lavande. Fivre typhode. Yoy. FIVRE CON- voies). Voy. INFLAMMATION. TINUE. Gerure du sein. Amidon,benjoin, Fivres calarrhales. Yoy. FIVRE cachou, coings, consoude, atanhia, r MUQUEUSE. sucre. Fivresruptives. Bourrache, ajeput, Gerures. Amidon, cachou, coing, c chardonbnit,coquelicot,aborandi, tanaisie. j violettes. Voy.aussi EXANTHMES! r f Gingivite. Coca, igue, atanhia,ronce, Fivres gastriques. Casse. sauge, tormentille. Fivres intermittentes. Les Fbri- Glaires. Gentiane, origan, les Exfuges . pectorants. lrben- Glandes. Voy. ENGORGEMENTS. Fivrespuerprales. Digitale thine(essencede),sulfatedequinine. Glotte (Spasmesde la), asa foetida. Fivres rmittentes. Casse,cusparie Goitre. Moussede Corse. fbrifuge. Gonflementdes gencives. Voy.GENFivres vermineuses. Les Vermi- CIVES. Gonorrhe. Yoy. BLENNORRAGIE. , fuges. l'anus. Fissure INFLAMMATION. Belladone,bistorte, Gorge. Voy. ANGINE, galle (noixde), ratanhia. Gourmes, Voy. CROTES. ITSTULEUX. Goutte. Acorearomatique, elladone, b Fistules. Voy. ULCRES VEN- cajeput,camomille, amphre,cigu, Flatuosils. Voy. COLIQUES c DYSPEPSIE. cochlaria de Bretagne,colchique, TEUSES, Fleurs ou flueurs blanches. Yoy. coloquinte, coqueret, cigu, digiLEUCORRHE. tale, douce-amre, ellbore, ryFlux. Voy. DIARRHE, HMORRAGIE, thre, gaac, gentiane, hachisch, HMORRODES. opium,podophylle, olypode,quas-. p

620

.MEMORIAL THERAPEUTIQUE.

sia, saponaire,squine, tabac, th, gu, cochlariade Bretagneet coGOUTTEUSES.chlaria officinal, colchique, colothym. Voy.TUMEURS Goutte sereine. Voy. AMAUROSE. quinte, coqueret,cresson, croton, Gravelle.LesDiurtiques. Voy.CAL- digitale, latrium,fragon piquant, CULS. genivre (baies de), gomme-gutte, Grippe. Lactucarium, glisse. r jaborandi,mercuriale,nerprun,paritaire, persil, polygala,scille, siHaleine (Ftiditde-F).Cachou,cas- marouha, sureau, th, raisin, les carille, coriandre, iris de Florence. Diurtiques, les Calharliques, les Hallucination. Datura. Bydragogues. Hmatmse. Matico. Hypermie. Matico. Hmaturie. Arbousier-busserole, Hypertrophie du coeur.Yoy. PALPIessence detrbenthine. TATIONS. Hmiplgie. Voy. PARALYSIE. Hypocondrie. Selon la nature inHmoptysie. Arbousier-busseroie, flammatoire, atonique ou spasmoAsa foetida, avoine, benoile, carrageen, chne diquedes symptmes. c (corcede),coings,consoude,pca, aune, bourrache, camomille, hii jusquiame, pervenche,phellandrie, core, colchique, fenouil, germanronce, rose. dre,lactucarium,lavande,mlisse, Hmorragie active. Consoude,cro- menthe, opium, oranger, phellanton, digitale,galle (noix de), guadrie, rue, saponaire,tilleul. rana, matico. Hystrie. Anglique, armoise comHmorragie passive. Amadou, armune, asa foetida, cajeput, camobousier-busseroie, balauste,benoite, mille, camphre, colchique, coriancascarille,citron, coloquinte,ergot dre, hachisch, avande,opium,oranl de seigle, fraisier (racine de), gal- ger (feuilles d'), romarin, safran, banum, ipca, laurier blanc, malitanaisie, tilleul, trbenthine iest sence de), valriane,les Antispascorium,ratanhia, sang-dragon,ormentille, vigne (feuilles de), les modiques. Hmostatiques. Hmorragie extrieure. Amadou, Ictre par irritation, spasme. Chanbenjoin, cachou, colophane,galle vre, chicore, chiendent, digitale, (noix de), matico, trbenthine^es- les Emollinls. sence de), scolopendre. Icirepar obstruction du foie. Ache, Hmorrodes. Alos, bouillonblanc, asperge,chiendent,coqueret,fragon camphre,coings,datura, galle (noix piquant,noyer, persil, trbenthine de), gomme-gutte, jusquiame,lige. (essencedef, saponaire,vronique; Hmorrodes (pour les rendre fluen- les Fondants. tes). Figuier (feuillesde), jalap, su- Ilus. Belladone,croton, sn, tabac. reau.. Voy. VOLVULUS. Yoy. Hpatiques (Coliques). COLIQUES. Inapptence par atonie. Absinthe, Hpatite aigu. Les mollinls, alos, benoite, chardon bnit, dicles Sdatifs. tame, rythre-centaure, entiane, g ; Hpatite chronique. Voy. OBSTRUC-pin maritime(sve de). TIONS. Inapptence par inflammation. Les Hernie. Tvoix galle. de -. Emollinls. Hernie, trangle. Belladone, caf, Incontinence nocturne d'urine. Belcroton, jusquiame, tabac, ricin. ladone, datura, jusquiame, fve de Herps lonsuranl. Camphre. Saint-Ignace,noix vomique,poivre Iloqui. Aneth'odorant, belladone, cubhe, vin. quinquina, valriane. Indigestion. Anisvert, caf,colombo, sn,th, tilleul. Hydrophobie. Voy. RAGE. Hydropisic. Ache, aconit,alos, asa- Inertie de la matrice. Digitale,ergot de seigle. ret, asperges,berberis,bryone,cac jeput, chiocoquedompte-venin, i--;lnfectionpurulenle. Voy.PURULENT.

MEMORIAL 621 THERAPEUTIQUE. Infiltration du poumon. Concombre Lait (pouren augmenterla scrtion). Bryone,cascarille, fenouil,feuilles. sauvage,Scille. . de Infiltration du tissu cellulaire. Les Lait ricin. (pour le faire passer). Cannede Diurtiques, les Hydragogues, les Gatharliques. Voy. aussi HYDRO- Provence,chanvre,menthepoivre, PYSIE. persil, pervenche,sauge. Infiltrations sreusesdes convales- Laiteuses {Crotes). Voy. CROTES. cents. Centaure,gentiane,les To- Laiteux (Engorgement).Ache, anis vert, pervenche. niques, Inflammation. Aneth odorant, avoi- Langue (Paralysiede la). Camomille, l ne, coqueret,guimauve,in, mlilot, pyrthre, muscade. mercuriale, morelle, pomme de Laryngite. Baumedu Prou, baume terre (fculede), riz, tussilage: les de Tolu, jaborandi, croton, rose. Emollinls. Voy. INAPPTENCE. Yoy. aussi ANGINE. Inflammation de la gorge. Les As- Lpre. Les Diapliortiques. Leucorrhe. Amidon,anglique,artringents. b Inflammation de la peau. Amidon, bousier, busserole, alauste, baume cynoglosse,guimauve, jaborandi, de Tolu, bistorte. cachou, chne rouvre (corce de), colchique,eup jusquiame,moreile, omme dterre (fculede), sureau, son. calypte, genivre, gomme ammoInflammation de la poitrine. Les niaque, lamier blanc,lavande,.maPectoraux, les Expectorants, les tico, myrrhe, noixde galle, noyer, . . ratanhia,."ronce? sangrose, Bchiqves. quassia,* dragon, sapin (bourgeons de), scaInflammation des voies gnilo-urinaires. Baume de tolu, capillaire, bieuse,tanaisie, thym, tormenlille,. chiendent,cresson,fragon piquant, vigne (feuillesde).-' grenade (suc de), guimauve,oio- Luette. Voy. CHUTE. RHUMArsine de trbenthine. Ltimbago. Yoy.NVRALGIE, Inflammations internes. Amidon, TISME. coriandre, uimauve,ujube, lin. les Lymvhalisme.Yoy. SCROFULES. g j Emollients et les Sdatifs. Lypmanie. Belladone. Inflammatoires (Abcs).Voy. PLEGMON. Maladie de Bright. Yoy. BniGHT. Imptigo. Pensesauvage. Insomnie. Lactucarium, opium,pavot, Mameles. Yoy. ENGORGEMENTS. Manie. Voy.ALINATION MENTALE. phellandrie. Intermittentes (fivres). Voy. Matrice..Voy. ABAISSEMENT. INERTIE. FIVRES. UTRUS. c Inlertrigo, Amidon, achou,froment Maux de gorge. Yoy. ANGINE. (farine de), iris, pomme de terre Maux de tte. Yoy. CPHALALGIE. UTRINES. (fculede), poudrede lycopode,riz. Mnorragie. Voy.*PERTES Intestin. Voy. ATONIE. Menlagre. Camphre. Iris. Voy. ADHRENCE. VENMlorisme. Yoy. COLIQUES Irilis. Belladone, fve de Calabar, TEUSES. staphisaigre. Mtrorragie. Acorearomatique,beIrritation.. Voy.ICTRE. noite, cannelle,digitale,jusquiame, Irrilations inflammatoires. Los rue, Sabine. Voy. aussi HMOREmollients. Voy.DYSPEPSIE. RAGIE. Irrilalio?is nerveuses, LesAntispas- Migraine. Yoy. CPHALALGIE, NVRALGIE. modiques. Voy. DVSPEPSIE. Miliaire. Voy.FIVRES RUPTIVES. Ischurie. Voy. CYSTITE. Morsure des chiens enrags. Yoy. Ivresse. Asaret. CHIEN. ICTRE. Jaunisse. Voy. Morsure des serpents. Voy. SERPENTS. Kratite scrofuleuse. Ratanhia.

622

MEMORIAL THERAPEUTIQUE.

M Muqueuse (Fivre).,Voy. FIVRE U- Paludenne (Cachexie).Voy: CA*' . QUEUSE".. CHEXIE. :" Muscles. Yoy. RTRACTIONS. Panaris.Bouillon blanc,morelle,lormentille, les Emollients. . . Paralysie. Anmonepulsatille, cmo-. Narcotiques. Voy. EMPOISONNE-MENT. Nprhliques (Coliques). oy. COLI- mille, pyrthre, cajeput, cochlaria Y de Bretagne, ellbore blanc, ergot QUES, ... ,. -.". '; Nphrite. rbousir.busserole, lat- de seigle,essencede girofle,fve"d.e .-aussi . Saint-Ignace, omme-gutte,avande, g rim, lin, paritaire.".Yoy. l muscade, noix vomique, nerprun/ CALCULS. ALBUMINURIE, Nerveuses (Maladies).Voy. CPHA- xomarin, sauge, schoenocaule. Paralysie de la langue. Voy.LANGUE. LALGIE, COLIQUES, ETOURDISSEME.NT, P.draphimosis et IRRITATION, ..... " PALPITATIONS,-TREMBLE- jusquiame. phimosis. Blla" MENT. -, donef - Nvralgie et nvroses..-'Aconit, bel- Paraplgie. Voy. PARALYSIE. ladone,fve de Saint-Ignace, omme Peau (Maladies chroniques de la). g amidon,.asaret, bardne. _-- mmoniaque, hysope, jasmin-lui-. Alcool,de a baume copahu. cade (huile"d),' s.ant,jusquiame, lactucarium,menthe, nioutarde noire, noix vomique, caoutchouc, chicore, cochlaria, opium, poix de Bourgogne,schoe- douce amre,grou,froment-(farine de),fumeterre,gaac,guimauve,gounocaul, trbenthine(essence de), '.' tilleul, thym, valriane. Voy. NER- dron, poudre de lycopode, ninyanthe, morelle, pense sauvage^'salVEUSES (maladies). Nez. Yoy. SAIGNEMENT. separeille, scabieuse,squinet,tabac. ... Nymphomanie. Camphre, datura. . Voy, INFLAMMATION. PripneUmonie. Voy. PNEUMONIE. Pritonite. Obsit. Coca,sirop_ verjus.- ' Pritonite Ricin. de Ellbore ^Obstruction du foie.Yoy, ICTRE. blanc, - puerprale. :- ; viscres abdomi- Pritonite Obstruction des luberculeU.se. Cigu, naux^ Alos, asperge, chne rouopium.vre (glandsde), chicore,cochlaria Pertes sminales par atonie. Absinofficinal,salsepareille,thym, raisin. the, digitale,fve de Saint-Ignace,. r Les Desobstruants. L ' .'y "yy.1:1? " :.-.' Odoniagie, carie 'dentaire.. Les .. /.ngix.yomirrue,;par. stimulation. Perles stninales " Qdqntalgiques. . OEdme. Voy.,INFILTRATION, HY-DRO- Houblon, lactucarium: Pertes utrines: Yof. HMORRAGIE, PISIE. LEUCORRHE. " '-- ." " ..'Ophtalmie. y Belladone, guimauve, Perte 7. Camphre. . ; , , opium, roses, trbenthine(essence Phimosis. Yoy.J'ARAPHIMOSIS. ... .. de), vigne (sve de). huile Phlegmon. Guimauve, lin, -morelle-, Ophtalmie scrofuleuse..Ct>n, les Emollients. . de cade, jusquiame,noyer. ' Phosphore (Emanationsde). Essence Os (Cariedes). Myrrhe. . de,trbenthine. :" . ?.. _-..'.. Anmone Pstocopes (Douleurs). pul- PholopKobie, Datura. -...satille, noyer. Phlhiriasis. Yoy.'oux. Olorrhe. Goudron.Phtisie pulmonaire. Asperge, cafj Osree.Rue. caoutchouc, chne rouvre "(corce de)/ cigu, coca, goudron^lichen,' Pdles couleurs. Yoy. CHLOROSE. ioblie enfle, opium, pheilandfi," Palpitation du coeur par hypertropin maritime (sve de), rose, rosphie. Asperge,digitale. Voy.COEUR solis, vronique, vin. 'Yoy. SUEURS DES ? '.-- ,.PHTISIQUES. (maladiesdu). . Palpitations ?ierveuses.fil\isse,mea-Pica des ngres. Chiocoque dompte-the, oranger, scolopendre. | venin.

MEMORIAL THERAPEUTIQUE.

623

belladone, hyoscyamine,morelle, Pieds.'Voy.SUEUR. Piqres de.sangsues.Yoy.SANGSUES.les Mydrialiques. Pityriasis versicolor. Ellboreblanc. Pupille (Pour resserrer la). Fve de Plaies. Alcool,hardane, baume du alabar;les Anlimydriatiques. de Prou, histori, bouillon blanc, Purpura. Citron,essence trbencanne de Provence, chne rouvre thine, les Astringents. de),dictame,eucalyple,fro- Purulente (infection).Arnique des (corce ment (farine de), loblie, perven- montagnes,cascarille.Yoy.PY;OHche, quinquina,thymol,tormenlille MIE. les traumacitine, Vulnraires. Voy. PusIule maligne. Brotidenoix, camCOUPURES. phre, noyer. . Pleursie. Chardon bnit, digitale. Pyohmie. Sulfatede quinine.Yoy. PURULENTE (Infection). Voy. aussiPLEUROD\-NIE. Pleurodynie. Moutarde, hellandrie, p Rachitisme. Voy.SCROFULE. . poix de Bourgogne. Rage. Belladon hachisch, lycopode, Plique. Lycopode. Pneumonie aigu. Asaret,bourrache, rose sauvage, schoenocaule. Voy. carrageen,chardon bnit, digitale, CHIENS. l figue,laurier-cerise,esPectoraux, Rate. Yoy. ENGORGEMENT. Rectum. Yoy.CHUTEPROLAPSUS. et ls Bchiques. DYSMPneumoniechronique. Alcool, pca, Rgles. Voy. AMNORRHE, i RTENTION. loblieenfle,scille. NORRHE, Point dcote. Yoy. PLEURODYNIE. Relchement,des .sphincters. Noix Poitrine (Maladies e). Yoy.ANGINE. de galle. d CATARRHE Rmittentes (Fivres). oy. FIVRE. INFLAMMAPULMONAIRE, V POUMON. TION, PHTISIE,PNEUMONIE, Rpercussion. Garou,moutarde,les Pollulioyisnocturnes. Absin\hn.Vo\. Diaphorcliques. aussi PERTESMINALES. S Rtention des rgles. Yoy.AMNORRHE. l Polydypsie. Valriane,es Aciduls. : Rtention d'urine. Arnique lesDiuPolyurie. Belladone, pium. o Porrigo. Voy. TEIGNE. rtiques. Yoy. CYSTITE. Poumon.Voy.CATARRHE Rtractions miisculaires. Belladone. PULMONAIRE, INFILTRATION PHTISIE. Rhumatisme aigu. Aconit,belladone; Pourriture d'hpital. Camphre,ci- bourrache, camomille, camphre, tron, chnerouvre(corce quin- cigu, citron, croton, digitale, de), hachisch,jusquiame,, quina. opium,sulfate Poux. Coque du Levant, ellbore de quinine,les Emollients. blanc, lavande,rue, schoenocaule,Rhumatisme chronique. Benjoin, staphisaigre,les Parasilicides. bryone, cajeput, cannelle, coca, cochlariade Bretagne,colchique, Poux-pubis. Tabac. Priapisme. Camphre, datura, ha- colombo, ellbore, encens, jasmin chisch,houblon,lactucarium. luisant,garou,gaac,genivre (baies Prolapsus du rectum', du vagin. de), hysope,moutardenoire, musl Coing,noix"degalle,quinquina, es cade, origan,poix, poix, de BourAstringents. . gogne, polygala, romarin, salsePrurigo. Amidon,bouillonblanc,el- pareille, saponaire, schoenocaule, lbore, goudron. squine, tanaisie, trbenthine(esPrurit. Voy. PRURIGO. sence de),thym. Psoriasis. Baume de copahu,gou- Rhume. Voy. CATAURHE. b dron. Voy.DARTRES. Rougeolergulire. Bourrache, usPRITO- serole, coquelicot,manne,sureau, Puerpralil. Voy.FIVRE, violette. NITE. Pulmonaire (Catarrhe). Voy. A- . Rougeole (Suites de la). Anne,hyTARRHE. sope. Pupille (pour la dilater). Atropine,

624

MMORIAL -THERAPEUTIQUE.

Sacrum. Voy: ESCARRES. Strangurie. Camphre,guimauve, ap de nez. Amadou,acore ritaire, lin. Saignement* Sueur des aisselles et des pieds. vrai, feuilles de vigne. Amandes amres (farine "et esSalivaires (Glandes). Y.ENGORGEMENT. sence d'). Sang. Yoy. CRACHEMENT. c Sangsues (piqresde).Amadou, aout- Sueur des phtisiques. Agaricblanc, d chouc, ergot, e seigle,matico, pou- caoutchouc, duboisie, jusquiame, dre de gommearabique. sauge.. - Yoy. Surdit. Aconit, cumin. Sanguin (Etourdissement). TOURDISSEMENT. Syncopes. Les Antispasmodiques. Saiyriasis. Les Antispasmodiques, Syphilides Voy, SYPHILIS. lesAntiaphrodisiaques.Voj. PRIA- Syphilis. Bardne,chiocoque,cigu, PISME. colchique,.douce-amre, n ga'iac, oix, Scarlatine. Alcool,belladone,bour- . (brou de), saponaire, salsepareille, ..rache, sureau, violette. squine; les Diaphorliques. Sciatique. Aconit, asaret, belladone, datura, jasmin luisant, jusquiame, Tachesde rousseur. Amandesmres, a anmonepulsalille. opium. Scorbut. Anglique berberis, his- Tsenia. Les l'eeniafuges. tori, cachou, chine (feuilles de), l'aies de la corne. Sucre. du cochlaria officinal,cresson, fume- Teigne. Coque Levant,cigu, ellterre, genivre(haies de), gentiane, bore, lavande (essence de), noix germandre petit chne, houblon, (brou de), patience, tussilage.Yoy. aussi DARTRES. mcnyanihe,orge, pomme de terre, v raisin,sang-dragon, in. Voy.ULC- Testicules. Yoy- ENGORGEMENT. Ttanos. Aconiline.belladone,cigu, RESSCORBUTIQUES. datura, fve de Calabar, hachisch, Scrofule. Chne rouvre (corce et glands), cigu, citron, cochlaria, lobiie, opium,:quinauina, tabac, cresson, gomme ammoniaque,fra- trbenthine .(essencede). gon, ga'iac, gentiane, germandre Tte.,Voy. CPHALALGIE. petit chne, houblon, lamier blanc, Tic douloureux. Voy..NVRALGIE. lavande, mnyanlhe, noyer, quin- Tissu cellulaire. Voy.INFILTRATION. quina, romarin, sauge, simarouha, Torticolis. Origan.Voy.aussiRHUMA* . . . tanaisie,thym, tussilage. oy.KRA- TISME. V TITE OPHTALMIE Toux. Avoine,belladone, cigu, euSCROSCRUPULEUSE, FULUSE..,calyptus, jujubes, jusquiame, lauScrtion du lait. Voy. LAIT. rier-cerise, lichen, manne, oranger Sein. -Voy.GERURES. (feuillesd'), opium, pavot, phel'. landrie, pin maritime (sve"de), Septicmie. Quinquina. Serpents (Morsure des). Aristoloche poix deBourgogne,salep,tussilage, les Bchiques. serpentaire, polygala. Toux spasmodique. Voy. COQUESevrage. Coloquinte. LUCHE. Soif. Les Aciduls. FIVRE SOFO-Tranches. Bouillon Soporeuse.(Fivre).Voy. blanc,coquelicot, REUSE. laitue, pavot.. CONSpasmes. Yoy. CONSTRICTIONS, Tranches des enfants. Anis vert, TOUX. GLOTTE, i-VULSIONS, ICTRE, laitue. Sperma/orrhe. Tremblement snile et nerveux. : NOCTURNES. Yoy. POLLUTIONS Jusquiame, menthe. Sphacle argotique. Camphre. 'Tubercules. Voy.PRITONITE, PHTISphincters (Relchement es). Yoy. SIE. d RELCHEMENT. Tumeurs blanches. Chanvre, enouil, f Sguirrhe. Aconit,cigu,garou.. romarin, rue, sauge. Stomatite. Bistorte, coca, ratanhia, Tumeurs goutteuses. Elatrium. ronce. valriane. Tympanile. Menthepoivre,

MEMORIAL THERAPEUTIQUE.

623

PROLAPSUS. C Typhode (Fivre).Yoy.FIVRE ON- Vagin. Yoy. CHUTE, . TINUE Vaginite. Sablin. HYSTA Vapeurs. Typhus. Yoy. FIVIIE DYNAMIQUE. RIE, . Yoy. CONVULSIONS, Ulcration de l'estomac.Matico. Varicocle. Ratanhia. Ulcration des gencives. Voy. SCOR-Variole. Alcool,bourrache,camphre. OBSVentre. Voy. COURS EVENTRE, D BUT. DES ABDOMINAUX.. Ulcres aloniques. Absinthe,hardane, . TRDCTIONVISCRES VENTEUSES. cachou, canne, cannelle, chardon Vents. Voy. COLIQUES bnit, chnerouvre (corcede), ci- Ver solitaire. Voy. 'LENIA. VERtron, galle (noixde),myrrhe, sauge. Vermine. Voy.Poux et FIVRES C Ulcresdouloureux. Belladone; har- MINEUSES. donbnit, cigu, datura, guimauve, Verrues. Broude noix, sue de figuier. Vers. Les Vermifuges. lin, menthe, pavot. Ulcresfisluleux, fongueux, putri- Vertiges. Lavande,mlisse. des, scorbutiques. Ache,alos.ama- Vessie. (Maladiesde la). Arbousier dou, aune, chardon bnit, chne busserole.Voy..CATARRHE." rouvre (corcede), citron, cochla- Viscresabdomi?iaux.Voy.OSSTRVCria officinal,cresson, rythre-cen- TION. taure, froment (farine de), gen- Volvulus. Huile de crolon, sn,, laminairedigite tabac. tiane, germandre, l {dilatant), laurier-cerise,ierre ter- Vomissements. Acore, alcool,aneth, restre*-liquidambar, manioc, mo- armoise commune, belladone, casl relle, noyer, patience, pomme de carille, coings,colombo, aurier-ceterre, quinquina, sabine,sang-dra- rise, menthepoivre, pavot,quassia, "gon, sapin: (bourgeons),scabieuse, staphisaigre,trbenthine (olo-rsineet essence).Voy.aussi CANCER, SCROFULES. Yeux (Maladiesdes).Yoy. CONJONCSCORBUT, Urinaires (calculs).Voy.CALCULS. TIVITE, OPHTALMIE. CORNE, UTOe.Voy.lNCONTINENCE.RTENTION. Utrus. Voy. ATONIE, INCATARRHE, PERTES T- Zona, Amidon,pavot. U MATRICE, - FLAMMATION, RINES. .

HRAUD. Plantes nid.

40

PRINCIPAUX

AUTEURS

CITES

Fors. t Forsl. Ach. Acharius. Fllick. Ad.ou dan. Adanson. Flckiger. de Can- Fries. Fries. .D.C. Alphonse ddlle..Goerth. Gtrlncr. Gay. Gay. Ag. Agardh. A Gray. AsaGray. Ga. Galesio. Godr. Godron. AH. Ailon. Ail. Allioni. Gom. t Brot. e Gomezt Brolcro. e Grah. Grabam. Andr. Andrews. Gre.ou Gr.n. R A.Richard. Grenier. AR}ou .ouA.Rich. Guib. Guibourl.Ani. Arnolt. Hanc. Aub. Aublel. Hancock. Billon. Bail. Hav. Hayne. Bal. Bairour. Hoi. Homann. Hook. Hooker. Bauli. Bauhin. Ben. Bennet. Houll. Houituyn. " Howard. How. Benl. 'Bentbam. Huds. Hudson. Bei-ff. Berg. H. B. Besser. Humboldlet BonBes^ Bieb. Biebel. pland. Bl.ou B'um. Blume. H. B. K. Humboldl, Bocpland Black. Blackwell. et Kunlh. Bois. Boissier. Jacq. Jacquin. Br. ouR. Br. B Jus. Jussieu. Robert rown. Brandt. Brandt. KeempF. Koempfer. Brevne. Kar. Karelin. Brcv. Karslein. Buliard. ; ICarst. BuL Kir. Kiriiofr. Bung. Bunge. Kl. Buh. Buhse. Kloslzsch. .Cervantes. Koch. Koch er.= Gham. Chamisso. Kosl. KosleleUky. Chcv. Kunlh. Kunlh. Chevalier. " L. ou Lin.-. Linn. Col. Colladon. Coleb. Colebrooke. L.f. ou Lin.fils. Linnfils. Crantz. Lab. Labilardire. Grantz. D.C. DeCandolle. Lag. Lagasca. Del. Delile. Lamb. Lambert. DeleLBouch. Delondre et Bou Lam. Lamarck. . -chardat. -Lamx. Lamouroux. Desc. Descourlils. Lv. Lveill Lhr. Lhritier. Desf. Desfonlaines. Desr. Desrousseau. Link. Link. Lob. Lobel. Dotl. Dodoens. Don. Don. Lois. Loseleur Desbng Dry. champs. Dryander. Dub. DubyLyng. Lyngbye. M art. Martius. Duch. Ducharlre. Mallbioc. Ehrh. Ehrhardt. Mat. Endl. Endlcher. Mr. Mral. Falc. Micli. Michaux. Falconer. Fe. Fe: Mil. Miller.

mq;. -... Moen. Mol. Moon. " Moq. Mor. Mur. Mut. Nes. Olivier. Palis. Paul. Pel. Prrot. Pers. Plum. Pohl. -K, et P. Ram p. Retz. Ris. ?Roq.; Rose. Roiii.- . Roxb. Roy. Rumph. ;Schoef.

G PRINGIPAUX /AUTEURS ITES, Schiedi Miquel.Schlecht. . Moench. Schrad. Mdlina. Moon. Scop. . Moquin-Tandon. Ser. Seb. Moritzi. .Sm. . -Murray"',-' Mutis." Spach. Nes von EseiiBeck. ;Sprng. : .Olivier.,. . _. ." . Sleh. -.' .' , d Palissot e Beauvois. S\v. T. ou Tour. Paulet. Ten. Pelletait.. Th. ou Thun. Perrollel. . Th-w. Persoon. Tri et PI. ; Plumier. Tul. , " Pohl..''." Tur. Ruizet Pavon. Tus. Rampon. Rete.; -:.;- Vent.-Wild. W. ou Risso. \v. et Kiii. ; Roques. Rosco. Wall. Roth. AVed. Rdxburgh. AVend. Roye.,'.-' Wiglil. Runiphius. Schsefl'er.

Schiede. Schlechlendal. Schradr. ? Scppoi.. -. ./Sering. Sieber. ' Smith. Spach. Sprengel. Steinheil. Swai'tz. Tourneforl.. . Tenore. Thunberg. Thwaites. Triana et Planchon. Tulasnc. ? ~Turner. Tssac- Ventenat. Wildenow. et "YValdsteih KilaU be. '.' vVallich. YVddel. Weitdland.' "Wi-hi. :

TABLE

ALPHABETIQUE

U)

Ache odorante.....;... 66 -persil...... ;............. ......,v "69 :: excelsa.... A'bies 5-19 _puante........... .... -.66 - peciinata. ...... 5&SAchillea mille foliitm... ......" 71 Abrus prccatorius.r.. 521 Acide 72 aconitique. Absintiatee potasse... d 56 anglique 93 anlhmique....... . 55 Absinthe-armoise.. ...... 155 commune. arthanlique.. '... 55 . 106 grande ........ ;.,... 55 berizoque. 77, 94 (Liqueur ')........ cachutque 60 d 643 66 maritime................ 57 cafique .;.. ......" 148 officinale........;...... ; 55 caCtnniqu. -14S ;..,............ (Petite) cancique...... .59 ..-...... 203 pontique uromaine cambogiqe. o 59 .........;..... 310 (Seld')-.......... ....... carbonique............:.... .56 2 atchutique... Absinthine...... .... ........ : 56 66 Absinlhism.. ... ..v......._ 61 170 cathartique................. Acaciq aiithelminihica ;.;.'.._ 435 clrarique.:.......\ . .388 .arabica.............. :-61 Tchloroginique....,;......... 148 astriiigens............... 62 chrysphahique .... capensis horrida......... cirque.....................; 171, 526' 62 108 aiechu..... citrique.....;.....;... .... 64 3 decurrens. . .....? 62 citrullique................... 233 Ehrenbergi.-.'....".'.-'. .? 62 copahivique.. ............ \ 226 fasciculala crotonique..... G2 .... 239 gummifera 7... 62 digitalique. 262 homalophyllq-..-...';...... 62 ergotique....... 274 indica erratique 62 464 kraussiana ;...... .62 frulique. ........ 288 leucophsea.;-. iilicique........:....,...... 62 293 melanoxylo7i funiarique 306 mollissima......... .... - 62 gallique .. 62 3 neboeb gelsmique 62 354 niloiica.................. 61 87 Pycnantha;.... hypopricroLoxiqiie. ;> 62 ervique 209 senegal. 62 - kramrique 369 seyaL................. ;.. 388 sophofs........_............_. 62 lichenstarique 62 loblique 396. tomentosa................. 62 3: malique................;... toHilis......\........... y. 62 mconiqu...-,. ...... 3, 470 vera .-"...?62 oxalique..................... 3 vereck 62 prilliniqu^ 572 pecligue.......... Acacie 61 arabique.-...,.............. .. ? 3, 93 cachou...,;.......... poygalique 498 64, 146 .Acerbil.. .9 rhoeadinique...;.......,..,.... 464 Ach e.........................:.55 .-. 58 santonique....;... Achedesmarais. .-' 66 tanningnique * 66 montagnes.....;. ....: 67 tannique................. 3, 98 (1)Lesnomslatinssont mprms-entalique. J i A

TABLE 629 ALPHABTIQUE. --. 3 Aga?'icusnecator 181 Acide tartrique olearus.. lliapsique 5S5 182 palometus vgtaux - 3 176 pileolarius virginique -... 498 184 procerus . 9 i... 176 Acidit ^ 71 pseudoaurantiacus ......... 17S Aconit napel pyrogahts... 72 181 Aconitine. stypticus. anthora 182 Aconititm 72, 73 ceeruleum 71 - tortilis.. ". 176 ure?is.. ^- cammarum ....... 72, 73 .481 ferox ....... 72, 73 Agedes plantes '. 47 lycoctonum 302 72, 73 Agropyrum repens. napelhis 87 71, 73 Aguiar. 74 Aillaume 414Acore romatique a odorant 74 Albizziaanthelminihica 435 vrai - 74- Alcool 607 amylique - 75 426 Acorine 74 Alcoolat deFioraventi 260 Acorascalamus...,.--. 9 AI.GUES-FUCACES 373, 574 Actionltre d 213 ' Aliboufier bnzoin.... .... 76, 131 decochlaria Alcoolat 102 Alkkenge Adiante 7S pdal pdiaire 162 Allamaida vertictlata 81 163 Allixnn Adiantumcapilhtsvctieris 78 cepa pedaum 162 AlosdesBarbades 79 caballin .' 186 79 Adipocire 76 du Capde Bonne-Esprance.. Adonidine. 80 de Curaao . . ...... 76 Adonis....... S0 en pi apcnnina. 76 7S vernalis 76 hpatique '.79 114 dela Jamaque. 79 Adragantne. JEthusacynapium 205 lucide?. 79 ISO du Natal SO Agarics alulac 176 deSocotora. 79 amer sucolrin 180 78 annulaire. vulgaire 180 7S attnu 176 Aloesafricana 80 blanc -.. S0 76,1S3, 503 ferox. boule neige 176 de .linguoefor brlant perfoliatamis..'...'. .78, . S0 1S1 S0 caustique 181 picala. 80 du chne. sinuata 76. 79 ^comestible soctrina 176 78 dlicieux -.. 176 spicata 70 lev vera. 176 78 - dumlze 503 vulgaris 78 meurtrier. ; 1S1 Aloline.., 80 mousseron 176 Alopecurus grests '. 275 a del'olivier 1S2 Alpinia cardamomum 270 du panicaut 176 Alsinerubra 541 styptique 182 Ahtonia 81 constrieta 186 82 Agaricine scolaris acris SI Agavicus '.... 485 Althma albelhis 176 334 officinalis alutaceus.. 176 Allhne 223, 336 amants : 1S0 Aluine 55 annularis 180 Amadou 502 , attfin valus 176 Amadouvier 183 bulbosus 179 Amandier cultiv 82 vernus 179 Amanitaavrantiaca 476 bulbosa campestrs 176 179 cilrina . deliciosus 180 176, 185 muscaria edulis 177 478 - phallodes eryngii 176 ... 179 laterilius -^ rubescens. 176 - 180 viridis muscarius..'. 178 ISO

TABLE -. 030 ALPHABTIQUE. : 179 Anthmisinctoria. 55 bulbeuse. t Amanite fausseoronge 17S Antirrhinumasarina '07 sulfurine 180 Anlofles 28 vcrdtre 180 Arabine 63 Amaniline 486 Avariba....; 87 85 (Poudre 88 Ambrina atnbrosiodes d!) Ambroisie u Mexique d 84 Arbousier Busserole 97 de raisin d'ours! S5 97. Ambroisine ;...;.. tranant .'... 195, 497 97 AMENTACKES-CUPUUFRES... Amerderhubarbe 526 Arbustusofficinalis. 97 uva-xirsi 9 97 Amers(Toxiques) 98 Amidon .....; 87 Arbuline de bl....... 301 Arcanson 4S7 91 . 2 Archangclicaofficinalis.. Ammoniaque AMOMACES 118 245, 324 Arcticumlappa Amome grappes.... 270 Arecacatcchu 64 - humilis.'.' 547 Aiiiomum 245 '.. citrcuma. race?nosum 270 547 olcracea zingiber 324 Arenaria campestris 542 marina . AMPKUDEES-YlTA-CfiES. 603 542 rubra 83 "544 Amygdaline. communis "... 82 Arguel 169 Am'ygdalussaliva 82 Aristoloche 99 serpentaire 346 Aristolochia 99 Amyrisambrosiana officinalis....... papyrifera 491 ; pseudo-serpentaria.. 100' = serpentaria 99 151 pyrthre Anacycle 151 ARISTOLOCHES 99 Anacyclus yrcthrum p 107 9 AniSTOLOCHIES AnalytiqueClef) ( 55 9 Armoise-absinthe (Mthode) commune 400 canadcnsc 493 Anapodophyllum ' vermifuge Anarmita cocculus... - 57 86 vulgaire. Anarmileoque Levant. du 86 100 c 102 Anmone...-..76 Arnica montana desbois 403 90 Arnicine desprs 90 Arnique es montagnes.. d 402 pulsatilie 74 88 AROOES-CALLACKES Anmone ?iemorosa 90 Arrow-Root 104, 307 prtensis....., 404 du Brsil..... -. 90 pulsalilla....... ; del'Inde 308 ;......... 88 deTahiti.... Anmonine 89 308 deTolomane..;... Anelh odorant 308 90 . deTrat.aricore 308 Anetkum2S5 : foeniculum graveolens 90 Arlmise. 100 55 Andira araroba. _S7 Artemisiaabsinthhtm glomerata 59 .. 91 Angelicaarhangeltca sylvestris. Lercheana....' -.. 57 93 maritima 57 87 Anglin officinale 93 Anglique (Baume') .... d 155 - de Bohme..'...; pontca..*. '59 91 de Chaleaubriant .... 93 - vulgare . 55 des jardins. .vulgaris. 400 91 .deKevers 10493 Arlhantellonge. a adunca de Niort 106 93 Arthante officinale... ancifolia 406 ?...... 91 elongala 104 235 Angogo .'.' ARTOCARPI'OES 56S Anguslurevraie. 93, 246 Arummacitlatn?n , Anis 308 93 toile.,...."..: officinal. 95 Arundodonax 161 vert saliva 16i 95 Anisumofficinale d 341 95 Arvore u Gongouha Ansrineambroisie.. 85 domate. 3411 d 70i d 330 Apiine e Braconnot Antennaria, ioica Anthe?nis otula c 155 Apiol 70) nobilis 153 Apiumgraveolens 66i pyrethrum petroselinum loi 08, _205)

TABLE 631 ALPHABTIQUE. SI. 383 ApoaNACKS B 568 APOLYNEES 474, 11-1, . 1 63 265 Bablads., '..-. 64 Asafoetida disgunensis ; ... 286 Badanier la Chine de . 93 557 Badian anis. 9*3 officinalis Asajrsia 106 dela Floride 94 A t d'Europe sais petitesleurs '07 f 94 Asaiinc 10S B.ilisicr Asaiite .................".(Ga'anga feuilles 104, 306 de) '..:.. 4OS : (Maranla feuilles e),..... 306 Asaione d 106 1AI.SAWI FLUF.S 392 Asantm europ&um officinale 406 Balsamique 18 (Temps) V 395 Balsamodendron ASCIPIADACEES 122 africanus 221 EhrenbevgiaAsclpiades num... .. 126 110, 336, 3S6 Aspiragine 539 123 AspiiuGiNES ..... _ Roxburgi 1M Bandageextrin dlbus d 302 Asparagus 111 Bandone 216 aphyllus 159 .410 Bagasse campestris 141 Bangh. horridus 19.2 110 Banksia abyssinica marithnus 233 officinalis 109 Barbal.one 80 383 Barbascum.. 436 APO:YNAES APO:VKKES ". 4-74, 56S Barboline 57, 5S2 111 Bardane ommune en 119 c Asperge branche. -" officinale 109 cotonneuse 449 ' '(Siropdepointes ') 110 . .officinale 118 d 111 ; q 120, 142 Aspidospermaitcbracho .... 1.11 Barosma. 120 Barsmabelulna. quebracho...., Aspidosperme 112 crenata -.420 Aspido^permine........:..... adiantwn nigrum 165 crenulata 12G Asplcnium celcrach.. 165 odorata... 120 562 -^ serratifolia 120 colopcndrium ruia muraria 165 BAHOSM^ES 420 trichomanes 165 Barras 486 Asterhclcnium 144 Bassorne..114, 122 officinalis d M4-Baudrier eNeptune. ~ - 373 395 Baume'Anglique .. AslhmaWeed 93 d 114 blancdeSansonate I2iAstragale porte-gomme vraie brundu Prou 112 124 114 de Carthagne 124 Astragalusaristalus glycyphyllos ........ 521 duCommandeur 77 gummifer 114 de Copahu. 224 microccphalns H4 de muscade. 435 parnasii du Proublanc. 414 124 vents... encoque 112 124 liquide....... 9 124 Astringence noir, 1S 124 Atmosphre solide 127 124 Atropabelladona 129 deSansonate 124 Atropine (Seld') Aunaes 115 de tolu ; 125 Aune fficinale o 114 Baumier Bdellium 122, 127 Avenaelatior 275 du Prou....:.. 123 siiva 116 porle-myrrhe 126 vulgaris .'. 146 deTolu! 125 Avei 54S Bdellium 122, 127 d'Afrique del'Inde Avoine ultive c ..;... H6 123 133 va " 361 BI^BIRIDES irai 361 Bchion 594 2 : Belladone officinale 127 Azote Belle-Dame 127 77. 434 Benjoin amygdalode 77 commun ; 77 odeurdevanille 77 de Siam '77

632 7 TABLE ALPHABTIQUE. deSumatra ,.-. 77 Boletsatanas Benjoin 4S3 scaber Benoiteofficinale........ .... 131 -.-. 476 BERBRIDACES 493 viscidus 183 Berbrine 494 ungulalus ,134, 210, 502 32-eus c Berberis ommun 133 176 Berberis vttlgaris . 133 Bonhomme 405 Besennaanthelminthica 435 Bonplandiatrifoliata 246 Bloine esmontagnes d 102 Bornenne -., 597 LABIES.. BTOKICES 405 Bornol.'.... -.. ^... 597decacao Beurre 445 BORRAGINF.ES...;... 222, 248 de muscade, 435 Bosioeliafloribunda : 491 papyrifera Bicinna 435 491 sacra Bire.... 453 492 aniiscorbutique serrata 549 sapinette - 492 549 Bolryopsis platyphylla 448 Boucagenis..... ............. .. 457 a .134, 95 Bigaradier 549 Bouillonlanc b 136_ Bigeon.. ... Bignoniasempervirens.......... 353, Bounefa.. ....." 584 Bich 72': Bourgeons sapin de 549 Bish 72 Bourgupihc . ...-. 437 . Bistorte..... 134 Braisec 487 " 505. Brassica iigra. ; Bittera febrifvga. 427 Bittrine 505 Brayeraabyssinic 233 anthelminthica BlackHorn 602I 233 Bl.. 423 134, 300! Brdes d'^gvple 399 Bresler(Poudrede) -102 d'Espagne.. - 444 399 Broude noix , de Turquie 399 Brucine 611 Blodrot 593 Brugnet 176 Bluel.. 278 Bryocine 141 .-.? Bocco... 124 Bryone 440 dioque ......; Bochets... 572 officinale 140 Bois merde Surinam.. a 504 Bryonia alba 440 gentil dioica 252 440 -r- 'vrant ela Jamaque. d 488 Bryonine 141 desMoluques :... . 237 Bryonitine 441 de pavane 237 Bucco 121 purgatif '.-. 237 Buccocrenata 420 dequassia _.. 505. Bchettes _--... ;......... 469 de rglisse-. 520 Buchu ..;. ....; 420, 142 desassafras. 553 Buispiquant 294 Bolbida 235 Bulbosne 4S6 Boldeafragrans. 434 Busse?ina , 435 o Boldeaudorant. 434 Busserole 97 '. Boldine 136 Butua..... ...... 457 Boldo 134 Buxcrolle 97 Boletbronz. 176 chicotin . 183 G circinal : 176 comestible 176 Cabaret. 406 cuivr ; ;. 183 Cabosse......... ........ . 142' foie 176 Cacao 445) de) indigotier (Beurre 183 commun 442! du mlze 503 . nonterrs --.... 144 pernicieux 483 terrs 144 rude. '. 470 Cacaominus 142: saliva Bolctus 176 142: circinans - 442: edulis... J76 Cacaoyer ordinaire hepalicus ;; 17G Cachou 64, 146' igniarus. 504 bruntre 6o> lai'icis officinal 503 64: Inridus de Pgu. ....'. : 183 64 peimiciosus 183 terne 65> piperalus 483 Cadamome Ceylan de 276i pitrpu-ens. 1S3 Cade '. 146,. 31Gi

TABLE 633 ALPHABTIQUE." . duCanada 147: Capillaires Caf........ de Montpellier........... 462 en cerises 448 163 dcortiqu.. 14S noir.. - 165 rouge mari-on 148 165 nu ........ 448 Careillade ..... 356 en parche 454 14S Caricapapaya pdicule 448 CARYOPHYUACES 553 du Soudan ; 365 Caryophylline -.-",.. 32S d'Arabie 146 Caryophillusaromaticus.. .. 326 Cafier 483 Cafine 148,366, 5S8 Capricine annuxtm. Cafone 450 Capsicvm 483 b?'asilianum 482 Canca 151, 202 fastigiatum 407 482 Caja kilse. frutescens 151 4S2 Cajeput grossum 478 483 Calabarine indicum 329 483 Cala?ne?Ua hederacea longum 74 Calamusaromaticus 483 minimum draco 538 . 4S2 petrmis 538 CAPRIFOUACES 578 rudentum 538 Capuchon 71 vents 538 Caramel 160 493 Carbone 2 Calcitrapalanugi?iosa -Calendrier 18 3 pharmaceutique vgtal. 495 (Hydrates .. de).. Calomel 2 Carbonique (Acide) vgtal noble : 153 Cardamome Malabar du Camomille 277 . officinal.. ' odorante 453 270 puante. 193 155 -Cardutts enedictus h pyrlbre 151 CARES .. 166 romaine 453 Carragacen 165 desteinturiers C 455 Carum.. arvi..... .......... 166 *. 167 395 Carvne AMPAIVCLACES 374 Carvi.. 166 Campliora offidnarum 167 Camphre 375, 386 Carvol. {Huile e) 131 375 Caryophylluta ... officinalis d du 374 urbana 131 Camphrier Japon Canna coccinca .. 541 308 CARYOPHYLUiES ? Cannabne. ; 189 Cascarasagrada.521 Cannabine .. 4S9, .493 ascariile 241 CA.NNAUINKES. .. . ;. 189 deBahania. 241 Cannabisindica.. 241 439 Cascrilline saliva 489 Cascarine 522 Cannamelle. 15S Cashcuitie 65 ... Canficier officinal 156 Cassave 404 Canne 74 Casse 456 aromatique. mellifre. enbtons 15S desboutiques 456 mielleuse du Brsil 158 15S de Provence 161 cuite .157 - sucre 158 feuilles igus.....;. 167 a Cannellaalba 379 avecles grains 157 monde GANNEIXACES : 379 157 Cannelle Blanche 379 en noyaux 157 de Cayenne -... 379 pierre ;... ; 458 de Ceylan en slique 379 . 156 de Chine.. 379 Cassiaacvtifolia. 167, 168 Girofle mthiopica 379 170 de Java , 379 168 de Malabar angustifolia 379 brqsialana 158 mate ... 379 fislula 156 de 379 Cannelier Ceylan ...;... 377 lignea /f. Cannisses ." 162 moschala 158 / .' c 476 nigpa 456 Canlharellxts ibarius Caoutchouc la Guyane de 567 obovata. 168 du Para . 567 Cassonade : 159 vulcanis... 569 Castilloaclastica.. 568 162 Catapuce 528 Capillaires

" 63 . TABLE -ALPHABTIQUE. Catchine 66 Chococca nguifuga 220 a densifolia Calharline 203 "170,435 raceinosa...." . Catharlpcarjnts 156 203 fistula 170 Chiooque .' 202 Cathartognine anguifuge dompte-venin Catbartomannite 171 151, 202 405 568 Chique Cccropia eltata p Cdre 316 Chironiaceniaurium 276 piquant Cdrine 565 Chlorophylle ... S7,96, 98 Ceinture deSaint-Jean 100 Chocolat ; ........... ............ ..... 145 Cleri esmarais d 66 Choix planles des 44 ordinaire 67 Chondodendron to7ncniosxtm.. 457 . rave 67 Chondrucrispus. 165 polymorphits Centaurabcnedicta 193 165 155 27S Chrysanthme malricare calcitrapa . cenlaurium 278 Chrysanihemxtm 155 parihenium .. SS 278 Chrysarobine cyranvs.. 278 Chrysophanine ; ... .... 171 jacea Centaure-. 526 193, 276 Chumine bleue.. . 27S Churrus 192 chausse-trappe 278 Cichoi'ixim 200 intybxis d ; 465 Cicula major Clrach esboutiques.... 204 virosa CONVOI.VIH-ACES 393 205 :. 476 Ciculine 205 Cpe noir 176 CiergedeNotre-Dame 130 472 Ciguc 205, 4-75 Cphlide ipcacuanha aquatique. 204 Cephxlisipecacitanha..'. . .1. 172 officinale (Petite) '.. 69 Ceras.s laxtro-ccrasus 381 Cerfeuil 204 205 tachete vireuse; .. 205 Cerneaux 444 Cervose 506 453 Cinchona calisaya Ctraire d'Islande 3S7 ; 50S chahxiarguera Cetraria islandica 512 387 condaminea Clrarin .*" 388 512 cordifolia Cvadille . .507 557 lanceolata Chacrille. 511 244 lancifolia Chamaras 322 ^ 512 . magnifolia nobilis 507 Chamomilla 453 micrantha 175 .507, 510 Champignons nitida dcouche...... 177 50S,. 510 ." noir...! oblongifolia 507 476 peniviana CHAMPIGNONS 272 50S pitayensts 51 Chanterelleomestible. c 176 scrobiculata ; 50^ Chanvrendien i 489 : sucirubra ordinaire J89 .507 triante bnil 4.93 512 Chardon Chatzrakv 192 : urilusinga .512.. . Chlidoine .".'... 514, 515 -...... 194 Cinchonine 124Chldonine .195 Cinnamine 37& Chelidonium 194 Cinnamomxtn aromaiieum..-'. majus. Chne 76 camphora... :.. 374 (Agaric u) d 1 37& -..- 197 culilaxoan blanc . - galles.. ... 377 195 zeylanicxtm glandssessilcs : 404 397 Cipipa grappes. 87 '.197 Cire kerms abutua 457 200 Cissa?np)elos lige 457 200 Pareira pdoncule 20&. 197 Citrclimonier rouvre 209) 197 Citron;.. desteinturiers.. 209' 195 (Essence e) d i\ trochels , 412; 197 Citronnelle.... 20S; ; 85 Citronnier-Limonier CHKNOPODACKS oranger S4 4-47 ambrosioides... Chcnopodium 2321 Chicoreauvage 200 Citrouille-courge scommun 242? 301 Citrxtllxisplocxjnlhis Chiendent c Chinois 449 Citrus axirantium .447

TABLE 635 ALPHABTIQUE. 208 Conhydrine, ; 205 Cirus limonum vulgaris .......... 4-4SCoriicirie.. 205 159 COKlFRES-AlilTlNES 548 . 409,483, Clarng corallode 476 COKIFRES-CuPRESSINES. ...... 316, 317 Clavaire CttvariaBotrytis 176 Conium 204 maclatxim . coralloides 176 Consolida 222 major pistillaris 176 Consoude 222 . -. 274 officinale . 222 Cltvicepspxirpurea. . 9 Convallamarfine ; Cltf nalytique 432 a 16 Cnvallartine Clhial..'.. 432 f Clcusumants 77 Convallariamaxalis. 430 de girofle 327 Convallarine ; 432 matrice 328 CONVOLVULACES 349 "..r 194 Convolvuline Cn'cn 352 b 493 Convolvxtlxts C?cxts enediclus...349 jalapa orizaben.sis 234 Co)otz 353 27S 393 Co:a... scammonia 279 Convze 262 Corane squarreuse ; Co:culeolombo. c 210 Copahu 224 . Coeculvshondodendron c 457 CopaiferaBeyrichi 226 palmatus 210 226 coriacea , snbex'osus 86 226 gxtyancnsis 215 226 Co:hlaria (Acoolat de) Langsdorfii ^ de Bretagne 211 226 """(Esprit rdentde) . marlii a 215 nitida.. 226 ollicini....:..... - - officinalis...;. 213 224 a 211 Copayer Cochlaria rmoracia officinal 224 maritima 214 Coque u Levant d 86 officinalis.."-...-.-...... 213 Coquelicol-pavnf.... . 462 pyrenaica 214 Coquelourde ; 88 CoDoa 146 Coqueluchon 71 Coculin 87 Coqueret 78, 227 alkknge .' 469 Corail esjardins Codine d 483 146 Coriandre a 228 cultive Coffea rabica. mauritiana 145 Coriandrumsativu?n 228 215 Coriara myriifolia 470. Cognassier cultiv 215 Corn mas odorato. 552 tts Cpignassier 215 Cotignac 216 Cognier 2io Coton.. 230 Coing. Cola acxtminat 363 brut 231 Colat 366 courte oie s 231 longue soie 231 COI-CHICACES. 216.267, 557 . ' Colchicine 218 232 poudre Clchicine 24S Cotonnier herbac 230 Colchicuinutumnale 216 Cotz a 234 219 Couaque 404 variegatum d'automne 246 Couleur plantes des S Colchique panach ; 219 Couleuvre 140, 499 Colliococca 172 Coumarine 414 ipecacudnha 243 Courge otiron . 232 Colocynthine p 243 Couronne 400 Colocyntilhine Colofane 487 Coussine , 234 Colombine. '. 240 Cousso 234 essels 549 ; 234 Colophane rouge 487 234 Colophone 242 Coussotier 233 Gtogointe d'Abyssinie 3 Cran Bretagne de 211 Colorantes (Substances) 351 211 CoMPOSES-SliNCIONIDES Cranson officinal ternaires 3 213 Composs des . 1 Cresson alnos 237 Composition plantes. aquatique 219 235 d'ne Concombre sauvage 219 charnu 236 d'eau.... 221 235 Condor-angu 222 feuilles inces 236 m Comd urangines defontaine. .. ; 221 235 , Condurango

'' TABLE ALPHABTIQUE. 636 ... ; 236 Daphnirie 251 Cresson gaufr - dePara 250 .237 Daphndes ... 236 Datte...:....:. -....." 253 Cressonnires 545 Dattiercultiv Crocne ...... 252 543 Daturastramoiie 254 Crocxcs officinalis sativits 543 Datura stramo7iium ; 112, 254 237 Daturine 256 Croton catharlique.. leutrie 240 Dauphinelle . 257 staphisaigre 24-1Dawamesc 192 Croton cascarilla... eleuicria.;.............. blanche Sydenhani 301 d 240..Dcoction fiaveus ... 425 241 Decroizille glabellus 9 241 DltreAction) ( Uneare ; . 241 Delphine 258 Ixtcidum 257 241 Dclphinixantaphisagria. s tiglium 237 Dextrine 301 239 Diagrde. Crotonine .395 _ 211. 322 CRUCIFRES.... 213, 235,427, 429 Diascordium 496 Diastase 453 Cubbe............-..............-. 496 Dictamee Crte d 259 Cubebacanina officinalis 495 Dicypellium caryophyllatum..... 379 496 Digitale ourpre ..". '260 Cubbin: p ...". "...".. 262 242 Digitalide. Cucumre-coloquinle 262 242 Digitalin Cucumiscolocynthis " 232 Digitaline 262 Cucurbita maxima 260 CUCDRBITACES 146,219,232, 242 Digitalisjnnpxn-ca 333 Digilalose 262 Cuirde pomme ci'enala 16 ~Dios7na 120 Culture 166 DIOSMEES 120 Cuminde montagne. officinal 243 Diplolepis al'oe Hnctorioe 196 g des prs '' 166 DlL'SACES 556 ; 245 DiPTnocARPiEs 376 Cuminol 461 243 Do7\axarundinaceus Cuminxtm cyminum desmurs 165 ;.......-....., 192 Doradille Cunjah 449 Dorema anmxoniacxtm _..'.. 264 Curaao ; 264 239 Dormeomme mmoniaque Curcaspurgans a g arnica d02 246 Doronicum c Curcumaurcumine tinctorial 102 245 oppositifolinm d 539 -. 308 Dracoeiia raco.'. Cxtrcu?na ngustifolia a . tinctoria. 539 245 Draconine 297 Drche 453 Curede fraises -^ raisins 538 longifolia .297, 605 7'osc7'a 536 ; 93. 246 .. rotuiidifolia Cuspariebrifuge. f .... 536 '. 24S DHOSRO-'ES. Cusprin... 376 215 Dryobalanops amphora C Cydoniavxtlgaris 265 216 Duboisia 7nyoporoides Cydonine..,?.. 244 Dubosie yopore 265 m Cymne 267 169 Duboisine jirguel Cy?ia?ichum 395 Pulcamarine 421 -^monspcliacum 422 .196 Dulcaniarline Cynipts officinale.. 248 Cynoglosse 248 Cy?ioglossiwi officinale. E; 536 Cynorrhodons -..-. Eau de gruau 147 de mlisse Carmes des 413 D de naphe 449 301 275 sure Daclylis.glo7ncraia destrois-noix draco.. 538 444 Deemonorops DALBERGIl'-ES 87 Eau-dc-vie 607 de genivre. 250 Daphncgaron de pommes eterre..... 316 d 426 252 Dapluie cneorum gnidiuni 219 250 Ecbaliumagreste ,_,_ laxireola 252 ;EcbalIielalrie 249 L;T mezercxun.. 252 Ecboline 274 F7^ panicxtlata 250 Echinusphilippi7iensis 359 251 CHITES 575 Daphnline

. TABLE 637 ALPHABTIQUE. SI Esrar 191 Echitesscolaris 379 Essence 24 d corce eCulila-svan deDita 82 decitron...? 209 - de petitsgrains leulhrienne... 244 449 deGrenade. 333 de pomme e terre . d 426 de Portugal ' demusena? 437 ... 449 dePanama 552 de trbenthine 4S5, 549 ; 27 530 Etuve : glantier. 221 Eucalyptne 281 Entrine 224 Eucalypte 2S0 Elatcrixan globuleux cordifoliuxn 281 219 Eucaiyptol. 2 Eucalyptusglobulus :... 280 lments organiques 328 346 Eugnol d lmi uBrsil en pains 346 Euphorbe Canaries des 283 . 346 Exiphorbia canarie7isis..'. 2S3. lmine d 84 EuPHORBiAci'iES. 402,4-18, lrxir e'Garus. 240,2S3, de longue ie v S0 "527, 507 Paraguay-Roux 237 Eupho7'Mxi7n -284 de Reynolds - 284 .219 antiqxiorum b 267 ........ 2S4 Ellborelanc. officinarxi7n ftide 2S4 270 7-esinifera... noir. 270 Euphorbon.. 284 d'Orient 270 Exogonium -. . 349 jalapr.i vratre pxirga 267 349 vert 270 Extrait eduboisie d 267 270 defougre mle. 294 Elleborus foelidiis. devigne. .-. 270 605 riiger.....: orie7talis 270 viridis 270 F Elletaria cardamo7nxi?n :. 270 major 271 Familles 5 vgtales .. ....... Elltarie 270 Fardes.....".... 469 cardamome 395 Farisroule. 589 Emetic xoeed 174 Farine(Fleurde) mline 300 5 d 391 Empltree poixde Bourgogne....? 50 " .de lin.. sex'rxtlatum 121 demanioc 404 Empleurum 301 de moutarde. 428 Empois Emulsine .. 613 . 83 Fausse angusture Emulsione pistache d 491 Fauxamis.. 243 421 Encens 492 huhu Endormie 254- jalaps 353 176 Enule 144 mousseron. campane. pareira vanilla 59S 457 Epidexidrm . 133 . sapin. : 549 Epine-viuette 272 Fcule 425 Ergot de seigle 272 Fenouil tard. 90 b 274 doux..; 285 Ergoline ' de Bonjean. d'eau. 274 475 deWiggers 274- puant .90 c 275 Ferxdaasa foetida. ,. 286 Ergotismeonvulsif . gangreneux.. 275 erubscens ..... 289 - 97 . galbanifiua EniciNEs 289 c 276 orXentalis 287 EryVweea entaxtriiwi pxtlchella. persica 277 289 - spicala 277 Frule ftide 286 ase. 406, -289 276 rubescente. Erythre etitecentaure. p 277 de Perse .... 289 Erythro-centaurine 526 Fves Caabar. 478 Krylhrorline de Saint-Ignace 278 de 609 coca." Erylhroxyle coca 27S Ficuscarica... .^....290 Erytlwoxylxun co7nmxtnis. 278 290 perxtvianxtm Esculine 354 568 251, 478 r elasiica. 568 Esr............... :"..elliptica - 568Esrine ;.. 478. .. indica , prinodes. a 215 568 Esprit rdentde cochlaria

TABLE 638 ALPHABTIQUE. 568 Galles oiuiicule.....".".,...' c 200. Ficxisradula. --- ......-........ .duLevant.. 7'eligiosa . 56S ..196 S04 tisse. Fieldeterre 200 du ptiole u chne 291 d 200 Figues.. (Petite) 290 couronne commun 197 d'Alep Figuier 500 de Smyrne..... FILICACES 197 squameuse POLYPODES 562 ..... 200 293 verted'AIep FiJicine 496 307 GalliqucAcide) ( Flche-poison 3, QS, 103 300 GaioudeHongrie l Fleurde .....;.. 200 ". defarine de Pimont.'.......... .-.... 100 Saint-Jean -.. 200 _ detan -. 198 Gambir 66 cubique 2S5 GantdeI\olre-Dame dulce. 260 Foenicxtliun 44 Gantele 8 Foirode 260 41S Garciniamorella Foirole 30S 168 Garcinie desn. morellire. Follicules 30S 8 Garou desPlantes. Formes 250 292 Gayac douteux FOUGRES 313 mle.... -292 officinal ....;.. .. 311 295 feuillesdelenlisque 313 Fragaria vesca vxtlgaris. 295 Geissospermine 314 294 Geissosper7nit7?i loeve 313 piquant. Fragon 295 Gelsmine.. Fraisiercommun 354 210 : luisante Frasera Walieri.. 314 297 Gclse7ni7\xtm niiidiun F7*axinxts 353 extropma ornxts.... 297 Genivre 344 , ; 7'otundifolia 297 . (Eau-de-vie 316 de) 297 Genvrier cade Frne manne. 146 commun Froment ultiv c 314 134, 299 rampant oxycdre 301 "... 346 savinier. 456 Fruitau papaye 317 Fucus crispus 165 Gentianaces 276.319, 416 digilaltis 373 Gentia7ia entauriu7n c 276 hclminlhocorton........... 574" cruca'oe. ? 324 . lutea, 306 Fxt7nariabxtlbosa 319. 7najor luiea capreolata 306 :.... 319 mdia. pu7iciata 306 321 pU7pxtrea officinalis.... 304321 . pa7xviflora 306 Gentianeroiselte c 321 spicata .....;.. ; 349 306 : jaune . ..ponctue.. FuMARICES. 304 ;........ 321 purpurine .........;.. 321 Fumarine 306 -_ - 210 Fumeterre ulbeuse b 306 Gentianes en pi . '..-.' 306 Germandre 322 aquatique grimpante, 306 322 chamoedrys moyenne. -. 306 d'eau 322 officinale. -. officinale 304 322 petites - petitchne... 306. fleurs. 322 186 Gettania gutta tuba7i 348 Fungne..; - - 132 Geum7nonta7im rivale ....'. G " 132 xirbanum .. 131 574. 313 Gigartinahehninihoco7'tn Gajacumarboi'eian dxtbixun 574 313 Gigartine vermifuge. sa7iclum 313 Girofle e Bourbon d 328 d b 325 Galanga feuilles e balisier. 104, 306 Gingembrelanc gris Galbanum 289 325 169 . officinal 324 Galegaappolinca Galiotle 32G 131 . -. (Piprode e) d 246 Gingiber ; 324 Galipeacxtsparia offici7ialis..d '.. 328 247 Girofle e Cayenne 327 486 -^ ' (Clous* Galipot. de).... Galles... 327 196 desMoluques. en artichaut 200 Giroflier 326 aromatique blanche 176 190 Girolle............. t............,;..,,,..,,,.

TABLE 639 ALPHABTIQUE. . 606 Grenade., 332 Ghivadine -.-... (corce e)... ?;. .. 329 ..?..' 333 hede7'acea GliD07na d 329 Grenadier commun. h 331 Glome drac -.-.- - -- US Greybark . Glmleron 507 ' 304 Grosmillet es Indes d 399 Glilen potiron 452 -.....232 Gline 3 Gruaux ? 301 Glucose - 521 d'avoine..;........-........ 117 cchinata Gicyrrhiza en grains...... '. 519 417 glabra 311 Gitajacxon gla7tdulifera ...... 521 Guarana officinale 520 .. 461 Gl^cyrrhizitie.. ........ 330 Guaraninc 448, 461 d diociun Gntphaleioque... ...;.:.:... 330 Guayacan 313 G7aphalium : ? d 428 .-- J65 Guigne ecte Goimine 343 Guimauve officinale: 334 Gdden-Seal i 176 GUTTIFRES 308 v Gdmelleraie - 176 Gxjpsophila 552 Gomote Rokcjeka st7tuliu7n S7 552 Gonme arabique 62 ' en filets --- H3 sonati 62 :." H -- gutte. 30S ; ' enplaques 113 rsine... 235 422,264, 287 Habb sraphique 289 Habbi.... 234 - 265 Hachisch , soluble 191,"612 deSumatra --- 34SJlachjschine .- ... 1S9, 193. ~ turique.......; .......; 63 -Hachischins ...'. 492 . ; vermicule 113 Hacornia speciosa 568 bleu 233 Gommier de Tasmanie - .. 280 Bagenia anlhel7ni7ithica. - fOUge.;;......V. ..... - 61 Balicacabxnn,... : -227 221 HAMAMELIDEES-SAXIFRAGACES 336 Gcnobulxis co7idxt?%ango 114 Hamamelis irgi7\ica : 336 . Gtrvsartia helenium. v 230 Hanebanne he7'baceu??i 356 Gvssxjpium . - . 231 Hautbois indicxtm 578 7nicra7iihum 234 Hcbradcndronca7nbogiodes. 308 rcligiositm 231 Herbe 100 vilifolium....... ;.... 234 d'Antal... ,. 248 . 487 au centaure Goudron 276 Chiron. 169 Grabcaux ;............. 276 la coupure 300 de Grain Bl 222 auxcuillers desantdeFrank SO J213 du diable.. ". 430 Graines debeurre 257 des Capucins. 258 mlique 395 l'estomac de Castor 528 395 du Mexique ; 528 par excellence.. ; 191 desMoluques .;..... 239 a foulon ;. 550 deTilly 238 de Paraguay 34-1 la pituite. GRAMINES. 3J1,329;399, 257 H6J-161, auxpoux 257 452, 530 Grand lin..! :. 390 la reine............... 439 origan ;........ 453 : la rose.... ; 536 pin.....;.. : 433 de SainUBenot 131 raifort du Saint-Esprit 211 91 roseau 164 de Saint-Fi acre.-... *. . 436 ..,....:...... Grande bsinthe........ ; a .". 55 deSaint ean J 329 aune dusoldat 114 ; 404 bistorte 499 auxsorciers...;..;...:. 254 auxteigneux. - centaure 278 11 g dela Trinit cigu .'.. . 204 473 ; consoude 222 auvent SS gentiane 319 aux vers f5, 582 vierge mauve. 405 405^- scille ;........ 559 desvierges 400 inuline .115 Gravelin .:.. .. 197 Hlnine

' '" . 64-0 TABLE ALPHABTIQUE. 17.6 Iciquier '. ...'. Helvellaesculenla 34G Helvelle comestible. ........:. 176 Jg7\atiaamara 609 264. Jlex mate..: Heraclexan 341 gummiferum.. paragensis. 219 Hermodacles 341' 449. ILLCINES 93, 341 Hespridine Heudelotia 122 JUicixtm a7iisalxt7n 93 africa7ia 567 fioridanu7ii ... Hv 94 - 567 pa7-vifiorum Ifevea gxiyane7isis 94 Hollandaise 425 Indian tabaco '. 395 jaune -452 Ine ? . 575 Hordine. d 452 Inine Jfordext7nistichxt7ii 577 ,. hexastich um 452 Interverti Sucre) 3 ( - trifu?*catxtn 452 Jnula conyza 269 vulgare 452 hclc7\iu7n .'. 114 zoccrito7\ .... 452 Inulehlnire 114 338 Inuiine c Houblonommun 75 ; 235 Ipcaannel Houssine 174 majeur....;......".... la brsilienne Housson .._... 294 174 Houxfrelon 294 grisrougetre. 174 ..." ' __:"' 341 Ipcacuanha mat 172 4-66 annel.. Huile blanche . .: 174 gris annel deCade duBrsil 317 474 . officinal . de camphre. 375 474 de croton ondul ;....... 239 174 stri defougre.. ... ? 294 174 delin.. 391 Jp07n&a urga. 349 p demacis ........ 435 IRIDES 347, 543 d'oeillette 466 Irisfauxacore 348 d'olive. 446 ftide 348 depoix., 487 flambe ? '... ? 347 depyrthre deFlorence. 153 347 de ricin 529 fois foetida 348 deterre.. 233 flore7ilbia 347 ... Humxdus 338- gcr7nanica. 348 lupulus psexido-acorus 176 74,"347 Hydnes * cailleux 476 Isonandra gittta 348, lisse ? 176 Ivresse .....; ./ 517 quinique sinu 176 imb7'icalum.. 176 """ " Hrjdnum~ j laivigatum..... : ... .176 ?-;"";.'_" repandiun..... : . 176 344 Jaborandi..;;.... Hydrastin.... " 480 484 ?344 Jaborandine. Hydrastine , .;...... 343 Jaborine.. HYDRSTIS 4SI -343 Jacede prs ca7iade7isis 278 Hyd7'astis d . 352 , -3 Jalapin. ; Hydrates ecarbone. 3. Jalapofficinal.. .. 349 Hydrogne. .......: 24 '.'. '.... 352 HydrolatsRutile.. ....."-...? ... 540 piqu . '. ? ." 353 Hydrurede Jalaps(Faux) .. 279 Jasmin luisant...; 353 Hygrine ..........;...... 353 albxts............ .... 359 jaune Ifyoscyamxis odorant ela Caroline .. 353 axwexts 359 d 356 Jateorhizacolumba 210 V 7\iger 295 Jatvophaelastica. 567Hypoglosse 7nanihoi........... 308, 402 . 87 (Acide) Hypopicrotoxique o 344 JATROPHES-EUPUORBIACES 359 Hysope fficinale. 345 Jaunelet ; '....176 Hysppine 344 Jaunet '..... 476 o Ihjssopxis fficinalis. vxtlgaris 344 Jervne..............'.... 269 Juca dxdce 404 ....'." JUGLANDES 442 I 44-2 Juglans regia Icicaicicariba 346 Jujube. .... 355 (Ptede) Icicariba 346 355 346 Jujubier fficinal..... o ? ........ 354 Ici7iacaragna....................

641 TABLE ALPHABTIQUE. - 314 Laituepinard 370 Junipcnts co7nmunis 372 7najor7)ionspeliensixtm. 316 sauvage.? " 370 oxycedrus....:.. :..... _316 romaine nifcscens 370 .......... 346 pomme. sabi7ia.................316 officinale.................... ,-'3.70 vulgaris 370 314 monte 374 521 gigantesque Jus derglisse.;...".."...'......'.... 370 b 359 frise Jusquiame lanche 37i commune:..;.......... 356 vireuse ' 372 dore:..-?.?..........;.. ; b 359 Lamier lanc.'......?.?...... 1.... 373 noire;;.. '.". 356 Laminaire igle d 373 Lami7\arxa digitaia 372 La7niumalbu7n K *. .... -459 Lampe 562 ..... 359 Languedecerf..?................ Kamala ,'. ....' 248 Kavane.......................... 363 d chien 449 ; 361 Lappa major Kawa-K^va. 49 .'..-... .4 ; 200 minor..'......'.? Kermsanimal....:.;:....... vgtal 200 loTnntosa...'..'...-......... 149 ' Kinod'Amboine 459 66 Lapathxunsylvestre de l'Inde,......,:.;......-..... 4-09 66 Larix decidud.....'...'...".".... 409 Kolatier... ..?....... ... . 363 extropoea 377 ....................... Kourou.........;.... ;..;.;.'-.-'.366 LAURACES.-. -.- 252 . .... ; 235 Lauroleommune.... c Koussine....::........ 252 ...... 234 odorante..:".....,....-.,. .Kousso:.. ...:....-?; 250 367 panicule Kramer 3 taniiies.....'..w. ......... canescens.'....:..... ?. 367 LURINES K7*anie7-ia 374, 379. 552 g7,a?iatensis 295 368 Laurier-Alexandrin ixinq .?.?......-:" ?........ ? .381 .. 36S amande...". spartids...... 374 369 camphrier iomentosa............. - 377368 eanneier randra...... 381 .. ;. 367 cerise.'?.'... ; Kramerieriandre ." t ".'..--. 367 lait. ??.;...?;.........., ... 381 .:. 383 Kummel-.. ;"......;.......?..-.... :... 467 rose?.?. Laurne??.. ..........".......-'.".;. 381 374 Laurus Ca7nphora L cinndmmum. ....... 377 552 LABIES-A '-..7.v.>. i. :.... .-322 JDGES sassaf7*as.. MELSSLES 3S5 femelle 412 Lavande MENTHODES. ?......... _385 ... ?. :.'..:.... 414 largesfeuilles. MNANDRES ... . . ...... . . 531 officinale????.?;.-^........ 385 RPTES. ....?:..-..'. 329 spc 3S7 ...... OcYMODts... ?.....;.... : 385 stoechs.:-' ?......."-.". :....... 387 ORIGAKF.S 3S5 5S9 Lavaiidula latifolia spica STUR^INS:.. 3S7 344 ............ stoechs..:.?.......... StACRYDES. 387 . ... ; . 372 THYMES.. ver".......... .... 385 ....;..... -259,.4-53 vulgains 385 L-actucacapitala 370 7,ispa. ; ..';....... 370 Liqu7-itiaofficinalis...."...:....... 519 .. ? .?. 609, 610 370 LoGAruACES -laci7iiata............,.._. palmata .:.?- 87, . 539 ....... 370 LGUMiKuss romana...... -........... C.^ESALPIKES 580 ....... 370 saliva ........ C.^SLPiNJifES..... 167 .... I-.. 369 156, scariola ..:.?..."........?. 224 372 sylvcstris :...-.?.? MIMOSES -61, 764 372 -virosa..-.. :.......:..... PAPILIONACKS;.:123 . 371 112,' Lactucarium 370 125,. 440, 477; 4-83, 519 237 ;....... Lictticrne;:.-, -..'.-.-...,.". 374 Lepidiiim'salivum. '.:'...;.......; .;.? ..:.... 3: 84 Lvulose Laitd'amandes . .analeptique e Thodantr.... 165 Lianedu Condor......'.'..?.?.??.....221 d ; 521 .:.....:.......... .virginal.....:.......... 77 rglisse 387 c ? 370 Lichen d'Islande.................. Laiiluehicon. 387 chicore................... 370 Lichen islandicus..............:. crpue.. ...;.?.....,,... 370 p'ulmonarius ....-....... 389 38v ..?.....".....?-....... ."'. 369 LICHNACES: , cultive...?...,.. -441 HP.AUD. Plantes md.

Q12 TABLE ALPHABTIQUE. Lichnate dechaux 388 MAI.VACES BYTTNTUACES 142 depotasse. HIBISCES 230 388 1-7 Lcbnine 38S Mandragore baccifre 308 icuala spinosa 53S Ma7\gostona 7norclla 402 Lierre terrestre 329 Manihot comestible? .. 404 levisticmn 67 Manihoiaypi Ligustx'uxn 404 Lifiaces 78, 430, 559 Janipha '.'. 402 Limon 209 -^ uiilissi7na. 402 Limonine.... a 209, 449 Maniocmer...404 Lincalharlique. 392 (Farine de). . chaud 410 390 Manne Brianon de cultiv 298 390 de Calabre (Farine 2?S 391 encanons de) froid 298 390 Capacy (Huile .. 298 391 Gracy de) humble 29S 390 grasse (Poudre e) 298 391 enlarmes...... d moyen....... 298 390 . deSicile 29S LINACES-LERYTHROXYLES ensorte. 27S LINES 390 Mannite 299. 464 ....... fAnxtm catharticxtm.:.. 392 Marana. xisitatissimxt7n 306 390 Maranta feuilles balisier de 306 d 60 Mara7ita ant7idinacea Liqueur 'absinthe. de-Laville....: i7idica . 307 219 453 392 Marjolaine d Ligxtidambar 'Orient d'Angleterre ' btarde ... 453 imberbe 392 453 392 L sauvage... orie7itale.... 299 '430 "Marmelade Tronchin de ... Lisdesvalles 299 Liseroncaramone s 393 deZanetti .? 455 67 Maroute Liyche...." 492 Loba7'ia xtlmo7iaria ; 3S9 Marrons p . Lobeliainfiata.... 405 395 Marrube lanc b 405 LOBLIACES 56S Marrubine 405 Loblieaoutchouc c ?. 568 Mawxtbum vxdgare enfle 407 395 Mauve feuillesondes r syphilitique 407 , 397 . glabre 4-05 396 sauvage ,Lobline.' ? 34-2 LOGAKIACES. ..... 353 Mat 106 339 Maticine Lupulin . ... 340 Matico........ ;?..".""..;_.-.' ..... 104 Lupuline.... : 155 17.7 Matraca7'iaparlhenoides..> Lycoperdons. ....?: ? en 155 397 Matricairenodore i Lycopode massue. officinal........ 470 397 Mconine '. 3 LYCOPODIACES ....-... ? 397 Mconique e) (Acid desfamilles a7inotinxt7n ;. 399 Mdicinales Lycopodixi77i (Proprits) 5 clavatxi77i.: 397 vgtales 567 399 Mdicinier complanaixun lastique.. 407 399 Melalcuca selaga...... cajapxiti lextcadend7'o?i... .. 409 -T- hxjpericifolia . 409 M minor. 407 MacisHuile .... 409 43o . splcndens... ( de) " 409 ..... 194 t?,i7xervia. Madjoun Ma'aline. -409 432 Mlaluqueboisblanc _ brillante 409 Mas cultiv .. 399 cajeput Malicprixun 333 151, 40/ feuilles emillepertuis.409 MaliqueAcide)... 3, 72, 87, 93 ( naine d 407 Mallolxts hilippi7iensis 359 p troisnervures 409 Malt. : .' Y..... 453 216 Malva glabra 407 MLANTHACES hi7\suta 159 4-05 Mlasse , roUmdifolia _.'.... 409 407 Mlze'Europe d :" sylvestris 76 405 (Polypore du) vulgaris 412 des -405 Mlilot champs MALVACES 411 ? : 334, 405 officinal..

TABLE 613 ALPHABETIQUE. de 430 arvensis -. 412 Muguet mai. Me'lot.us officinalis.-.. dehaie. 440 Mre 533 412 derenard 533 Me'dssa offici7ialis 412 sauvage 533 officinale Mlisse S6 Muscade3aumee) 43o MlHSPERMACES d ( ... . 435 ; .... 240 (Beurrede)....... MEHSPERMES mle S7 435 MrJspermine occulus (Noix) c S6 434 Menispermxim 210 sauvage colxt7)iba. 435 . verle 446 . Menthacrispa . .43.5 pipex'ita 433 444 Muscadier aromatique pulegixtt7i 446 Muscarine .? 186 viridis 6 44 Musna. 235, 435 416 (corce e)? 437 Menthe rpue d c poivre. 414 Musnine 436 pouliol 416 Myctine 186 verte 416 lyj'istica aro7natica 433 ffag7\ans 415 433 Menthol. 7iwschata trfled'eau 416 433 Mnyanthe -^ - offici7iatts...-..; ... 433 : 446 Menxja7ilhe trifoliata. to7ne7iosa 447 435 Mnyanthine 44S MYIUSTICACES. . 4-33 Mercuriale annuelle bisannuelle 420 Myristine 435 420 Myrosperme baumier 125 ; Mercurialine.. 418 123 Mercxtrialis nnua a pdicell... _pubescent 420 124 ; percnnis d 328 Myrospe7'77ium Pe7-eiroe 124 Mres, e girofle. ' " ....... 123 124 Mtacnnamine ~p7'iiifrum Mlhodenalytique. 9 pxtbescens ..,.. 124 a 205 125 tolxtiferum. Mlliylconicine :363 My7*uxtjlu77i ;. pedicellatum........ 123 Mtysticine.?.'.'-...;..?...?..... 361 123 pcrxdferu7n latifolixwi Mic7'opiper 361 ;.. 124 pxtbesce7is 7)ielhyslicxim. 425 71 Millefeuille iohtifera 127 Mintosa arabica. .61 Myrrhe l'Inde "_. de calcchxi 64 123 " onguicule nilotica.... 127 . .....; 61 ... 127 Mi?"abilisalapa 353 Myrrhl "....." .. ... j ;. Molne 436 MYRTACES-GRASATES 331 '._. --- LEPTOSPERMES 407 219 Monnordicalaterium c 2S0, MYRTES 219 326 : Moimordique lastique. MoxaMiACES 434 Myrtepineux 294 86 ,...,.. Moqruine 176 Mo7rchellascxtlenta e N 290 MORIES. Monelle ouce-amre. d 420 Narcine 469 furieuse.... ..... 127 jSarcotine 469 grimpante....-; 106 420 Nardcommun noire. 106 422 sauvage tubreuse 424 Napel 71 Moriille Ordinaire 476 Kapelline 72 469 JN'apolir. 418 Mor.jphine..... Mor.;s u diable d "556Narthex asa foetida 286 Mont poissons. 488 Nasturtium offici7iale 235 Mosfconade 459 Nataio'ine...:......... - 80 64 Mouissache \ .. 404-Nauclea ; 140 Mouisse'Irlande.... d 165 Navetdu diable. w- perlemarine 165 Ncpetaglechoma 329 292 : 435 Nephrodimn filix 7iias Moxnsscnna 176 Nerprun 437 ......:.. Mousseron calharlique 429 437 b Mouitarde lanche (Farinede) 437. 428 purgatif. . noire o 3S3 427 Nerixuti lea7ider ; 181 Nrol 44-9 tonzone.... Mou) 3 300 Neutres Mouiture (Substances)

QH . Nicoliana hava7iensis ^ 7'xtstica tabacum ordinaire Nioliane rustique tabac; Nicotianine Nicotine Niottout d Noisetier ela sorcire. Noix.. (Broude) igasur de kola muscade - duSoudan Noyer.ordinaire. des Nutrition plantes

TABLE ALPHABTIQUE. -; 449 : 439 Orchismascxda. 451 442 milftaris.. 7noris... ..- 451 439 d'ne 222 439 Oreille 442 d'homme i 07 182. 439 . del'olivier 2 440 Organiques (lments).. 452 440 Orgecultive -. 452 122 dislique ,. 452 336 .ventail 453 443 grue monde... . 453 ;.. 444 '; perle 453 609 452 365 sixrangs...;... 452 434 trifurque 84 365 Orgeat Sirop d') ( 453 commun 442 Origan dictame.... 259 1 vulgaire 453 259 dictanmxts Origa7iU7/i yulgare O 453 530 O/'zasaliva " 453 n 8 Orme7iis obilis Odeurdesplantes 297 114- Ornxis7'otxtndifolia d -Cil e cheval * 479 607 Oronge-cigu CEnols 476 -. 235 vraie Ogkert. : 372 78 Ortieblanche...'. , Oignon morle , .. 372 445 Oleaexiropxa 3 .... 445 OxaliqueAcide) ( OLACES 134 384 Oxyacanthine Olandrine 3 485 Oxygne Olo-rsinc 214 409 Oxysulfure d'allyle Olosaccharure. 457 - 492 PACHYGONES-MNISPERMACES Oliban 445 Olive .... 4-4-5 Olivierd'Europe F 447 Olvine. 301 447 Pain Olivile 402 166 de mas OMBELLIFRES-. 4-02 AMMINES. 66, 68, 95 de mture 91 Palamoud. 14-6,199 ANGLICES.. -..-.. 527 . CORIAKDRKES . . 228 Palma-christi -., .--.-.-. .-.. 373 . CUMINES 243 Palmaina digitata 64, 252,538, 545 ; __. : PEUGDANES. 286 PALMIERS 90, 264, 475 Falomet. 176 SKSLTNES 285, 68 . SMYRNES 204 Palupadium 104 584 Panacca lapsorxun . ? . THAPSKS 313 .... 366 Pao Pereira; Ombn angon m 87 ; ;..... 575 Paramnispermine Onaie. 470 4-75 Paramorphine ......' Enanlhe hellandrium p _. ?. 457 Ophrys anlhropopho?'a.: ...... 451 Pareiraa brava rondes. 86 . apift7*a 451 Pareire feuilles arachnites..........;..".. 451 Paritaireofficinale............... 458 ...... 458 470 Parietari officinalis :.......;... Opianine 424 467 Parmeiili're Opium. 456 468 Papane Opixtmaffixim 4-62 delaitue 370 Papaver en-aticum nig'rum 465 449 , Orangeade rhieas 462 448 Orange SQ?n7\iferii?ri 464134 Oranger. 447 PAPAVRACES 194,462 464 ; ordinaire 470 ORCHIDES: 449, 598 Papavrine 454 449 Papaya vxtlgaris Orchismle 4-54 451 PAPAYACES'-. Orchisfusca latifolia.. ; 451 Papaye ...--. 456 454 451 Papayercommun : maculala

'645 ; -ALPHABTIQUE. '.' -\ .'_ .TABLE ...... Vnneux :.......: : 45( :Physbstigma '.-............;. ..... ; 477 T.....?..... Ppayoline.... ......,...? -.-. 478 ... 471 Physqstigmine... Berzelius. Papier calbaris................. 421. ...;.................; 47 Pcroglyciqn.; 87 tue-mouches .... ... ? 50E Picrotoxine......................." . ; .8' Pied-de-chat...........:.............;. ?; 330 ...'..;.-.-.-...... PAPILIONAES. 239 ? ?........ .57; . Pignond'Inde. ........, :..... ;Pariglne 59^ Piocarpe feuilles ennes........ 480. p .-... ...... 484 Pas d'ne.............;,.....?... v 9( PasWiaca anelhum....,..".............. 35? Pilocarpine......."-:.... .Pldcarpus~p'nhalifdlis:'.."..::.:...480 Ptede jujube........ ;....... ?...:.- 480 4-5 pinnatus a Patifcnce feuilles aigus.......... ? S, 310. ' sauvage.-.."............ ? 45< Pilulesd'Anderson.......... 80 42c ! antccibum...". .-.. blanche....-.......... -. : .Patraque deBontius..; ' ' jaune... ; -. 42 .cossaises. ?.......... 80, 310 ,\ '... 310 ......;.... 27( de Patted'ours...,....; 219 Lartigue ....;.... 46! . deMorissoii.....-.....,... Pavotblanc. ... 310 . 46; - -^ des champs.....;..:..?:.... .;'- 77 ... de Mprton ?'........... :.:.. 46; coquelicot.. ;.....-...';._?..? 482 _ :46 -Pimentde.Cayenne... noir...;........-...-;.;....-. ; 483 desjardins.?.. ; 46E officinal...... '..... ;..... 95 anis.?...... ?:. ..... 46^ Pimpinl opium..;........-... 95 aniswn, 46 Pi7ipinella pourpre........".....:..:..... ,'.. somnifre . 46^ Pin de Bordeaux.-...... :... .v.. 483 ..........,..:..... 483 desLandes................... Paulinia sorbillis... ...". ....'.. 46( ' maritime........ :? ; 483 46C ;.............."? : Puliinie. ......... :;v 3, 9E sauvage........ ..-...... ?. ... 483 Pectine;.:... 483. ;..............."' 3, ~9i Pinceau.....--.; Pectique(Acide). ?..'. ......-.. .\ ,'25' Pinxtsabies........:....... 548, 549 Pediculai'ia........ 409 ....... 33; larix...... .? . Pelleliriue -4-5". ..'marilima.-........ ,....., ...:.. 483 : Plosine.. :.. \ ...-'......'.......... 548 -... 47J : picea. Pensesauvage. 4S3 23; -rr pinasier.........."............ Pepo macrocax'pus................ 45 Piper axigustifolixim...-...'.-......- 404 ; .y............. Perce-murailes. ...4-95 314 '' caxidalxtxn.......... ?........................ Pririn... '555 r' citbeba...... ;...;........ ;-... 4-95 ........;. Persea sassafras 104--. m. . - elo7igatum Persil.............\.:.....:.::,.\ '.. 361 meihysticu7}i..-..-. -(Ache).?:.?;?:,?. ;?:?..: :.y.-y 6 " -_._-....;.-f.... 104, 36ij 4-95 .''.. dS _PIPKRAES. cultiv..;;.?........... :.-.;. 6f Piprodede ingembre............" .326 g des marais. 4SS couch.ee. ::?,....'.. 4-74Piscidia f'ylhrina .,...:.... Pervenche .488 " 474 Piscidie rythrine.'................ .-- mineure.........'....... . 4-91 :... 54? Pistache Pesse... :....?v. ?..... franc...........-v. ;... 490 -9ri Petit -buis.....?..^...........v.,.- ..304 Pistachier .... 490 Pisiacia vc7'a.. ...... cliiendent ...-. : '294 Pistolet.;...... .......;........: ? - 71 : houx.". 511 d'Inde. -.. .;.? 23 Pitayod'Antioquia..... ; ? .':..... . pignon . 511 5 de la Colombie?.. Petiteabsinthe.................".... 102. 15 PlantaindesAlps.:...... .>....... ~16 casse, ;.... ; ... .. ;.. ..... centaure...:......;........ -276 Plantes des). -... . ? (Age 69. 205 (Ghoii es),.;...-.....-.....>.; 4 d ; cigu...........-.....;. (Composition .. 1 gallecouronne'Alep j des) .19 d ..... ; 8 des) .....-? ',439 (Couleur -.......;... Petun..;..,. ?;"." des).............. 134 Paumus boldis................... .V 176 . (Formes de leur tat de '8. (Influence ...........;. Phallus scule7iius....:. ?...... 18 sant); vgtal.. 4S (Calendrier) ;.. 475 (Nutrition es) Pharmaceutique 1 d Pkelandre aquatique. S 476 (Odeur es)....'............ d Phcllandrine,,...................? 16 -^ '..... 205 (Rcolte des)..............; PheUandriu7n 8 d . -" aquaticum... 205, 475 (Saveur es) .4 des) :... 526 (Signature :- ..?...... .605 Phortine. la 252 Pleurs.de vi^ne.. Phoenixdactylifera.? ........ 547 Plosslea fioribxtnda......... ... 494 -^- fari7iifera. = papyracea .. .... 494, 228 ..-.. -.. Physaline......'. .... 491 227 Plossle papyrace...... : alkekengi. Physalis isla7idica_. .......... SI, 33 387 PLTJMKRIES. Physcia 88 ? ve7\e7iosuni......... 477 Pobaia... Physsiigma --"-'-

" " " r----------.646 TABLE-ALPHABTIQUE. - 493 Poudre lin de 391 Podophylle pelle. ? : -...: 494 . de lycopode 398 Podophyllin Saint-Ange ..:....... 494 109 Podophylline 493 Propritsmdicinales familles des Podophyllxtm peliatxt7n.. 361 vgtales 5 Poivre enivrant. de Guine. 483 Prxtnuslaxiroce7-asxts 381 ._- d'Inde 483 Pseudo-Curarine 3S4 queue 495 Pseudomorphine 470 495 Psychoira cmetica Poivriercubbe............. 174 549 Plannica Poix blanche 102 de Bourgogne 549 Ptcroca7pxts raco,. 539 d d'iris ". 348 7narsitpixmi...:.... 66 jaune.; 549 Pxtlexpe7ietrai}s 405 noire 549 du 389 4S7, 487 Pulmonaire chne rsine Pxtlsatillavxtlgars 88 545 Pulsatlle..."......."....../........ 88 Polichrote 399 Pit7iicagra7iahan Pollnine 331 sxjlveslris 49S amer 331 Polvgala d'Autriche " .. 498 Pyrthre 151 d'Afrique de Virginie.. "... 497 " officinale ?.? . loi vulgaire 498 Pvrthrine. ... 153 49S Pyrethrum carneum 153 Polygala amara axtsiriaca 4nS caxicascxtfh 453^ sc7icga rosexnn.. 497 153 vxtlgax'is . 49S Pyroxyline... 232 . '. POLTGALKES 367, 497 Pyrxiscxjdo7\ia 215 h 134! 499 Polygone istori POLYGONES 459. 499J 523 500 c : Poypodeommun... a 292 filix Polypodivm mas 500 vxdgare. - 504 501 Qxiassiaamara Polypores amadouvier... ? 563 76, 501 cedron blanchtre 177 excelsa 505 du chne 500 s7?ia7'xtba 565 dumlze 504 76, 503 de Surinam onguicul 76 QUASSIES-ROTACES 563 ongul a 502 Quassicr nier. 504502 Quassine. '. '. 505 Polyporusfomentarixts ;. 501 Quassite 505 ignia7'ius. ..:. 503 Quebrachine 142 larics, Ixicidus 1S3 Qxieb7*acho blanco 111 198 officinalis 183, 503 Quercine ovinus 477 Querciie ... 199 , 1S3 Quercuscoccifera. 200 sxdfxtrexts - peduncidata 292 197 .filix Polystichxnn 7nas..._ 494 - robxir Pommede mai..... 197 dterre...... sessifolia 424; 197 htive.. .425 suber 200 naine 425 Qxtillayasapo7iaria 552 de 330 Quinidine. 515 Pommes terrie... 254-Quinine .544 Pommette pineuse. 462 Quinquina Ponceau 506 470 511 : almaguer Porphyrosine aromalique Potasse 56 241 (Absinthate de) brun Pote... 589 511 Calisava .' Potele 356 ,'.50S (Faux)....... Potniillior7ne7\iilla 593 51; franais.. Potionde Todd 607 - 19S Potiron 507 176, 232 gr's brundLima Iluanuco....; d'Arariba Poudre 88 507 deBresler jaunede Loxa 102 542: descapucins royal.... .... 559 50S de Castilhon despauvres 307 104 de Goa . Pitayo....: 88 541

TABLE 647 ALPHABTIQUE. 510 Rhubarbeanglaise 526 rouge ' de Chine Quinquina _ 525 511 de Carth'agne. deFrance.. 526 - indigne 526 R - deMoscovi. '. ' 525 ' officinale 523 Racahout...... 146, 199 plate 210 deColombo. 526 Racine noire 202 Richards 07\i ? scabra.. 174 desalsepareille.-. 570 Ricinordinaire. 527 181 Ric7ixis C07t7hxiis 527 Raflout.. :..:?:..: 24 Ri7\zia 4 134 .Raifort auvage. frag7'a7\s... s 605 Rz cultiv? ; .? 530 ............. Raisin* de Caisse 605 Rohderaisin ...;......?.?.... 605 d'Ours 97 Romarin officinal ..... 531 (Gros)ecs \ 605 Ronce . s arbrisseau.......... 533 202 bleue , 534 Ra'izprta 245 commune.. / 533 ROSACES-POMACES 367 petite.? 534 Ratanhia.. des Antilles.. .?........ ; 533 368 sauvage............;.. de la Nouvel le-Grenade 36S Rondelle...T 106 ,. du Prou 367 Rondote ; 329 Pavta.... :;...;..... . 368 Rripa 7-itstici7ia. 214 de"Savanille 36S Rosa cani7ia. 536 duTexas 535 368 ce7itifolia 107 damasce7ia 535 Rebut..; .'. 534 Rcise. 431 gallica 536 18 7noschat'a.. Rcolte , desPlantes 16 ROSACES 552 (poques la).. 18 AJIYGDALES.... 431, 381 de 82, '. 170 DRYADKES. ... ;...... 533, 593 Redou ...... 295 des 521 FRAGARIACES Riglisse Alpes " d'Amrique 534 521 " ROSES glabre 233 549 SPIRACES.. de Grce.. 536 521 Rose de chien hispide de Damas ? 524 535 de Hongrie....,.....:.... 521 deNol. 270 de montagne 1....'.,:.?.. : 535 521 -r- ples..... officinale." '535 519 ^de Puteaux de Russie 535 521 rouges sauvage.......; - 536 ;... 521 sauvage : Xiemiise 74 100 Roseau romatique. a 161 RENONCDLACES. ; s 76 cultiv.: ELLBORES.SS, 257 quenouille -461 71, RE:NONCDLES 76 Rose soleil du 536 Remoue bistorte 535 499 Rosier cent feuilles. Rgine .,....534 ;... 87, 310, 312 franais lm....... -1 534 346 gallique gomme. 534 264, 287 de Provins jaune 535 4S7 des quatre-saisons 535 Bisorcine 2SS de tousles mois 534 Rhialiarbarin 526 Ros?nari7ixts officinalis 53S RHUHKACES 521 Rossolis feuillesongues. lrondes RIHAMKES 536 354, 43.7 feuilles 53S 438 Rolang-Sang-Dragon Rhiamngine .... 438 Roitlcratincto7-ia 359 Rhiamnine 197 BJha7mix(s catharlicxts 437 Rouvre . purshiana.. 64 521 ROBIACKES COFFAC^ES zizyphus 354 146, 202 4-78 526 Rubrsrine lie Rlaj.on 534 523 Rubxtscoesius. RIheumofficinale palmatum iaxigxtlinum.. 525 fruticosxts 533 rhapoixticmn 539 . 526 Rue ftide 539 464 desjardins Rh'ioeadinine 539 460 odorante Rh'jubarbarin.. . 526 officinale 539 Rlnuharhed'Allemagne

TABLE 648 .--.---'-.""-"'"-:*" ALPHABTIQUE. .. 459 Sang-dragonen Rumexacxttxts.............. olives.. ; 538 " "" enroseau... crispus 460 538 - divaricaius ..."- 460 Sanguenitte. 57 obtusifolius 460 Sanicle montagnes des 131 2)atie7itia 460 Santdesplantes 18 (Influence)... pluchcr 460 Santinortine.........;.....; 5S 460 Sanlonine Rumicne. 58 294 Sanloniquc Rxtscus cxdeatxts 58 (Acide) "- : a 295 Sapin 548 hypoglossu7)i hypopbyllxt7n argent 295 548. Rxttag7*aveolc?xs. : 539 blanc '. 548 (Bourgeons RUTACES ;:.. 539 549 120,. 447j de)... ATJRANTIACF.ES.:.'.?... j 54S, 5.49 - CDSPARIES ; 20S, 480' . commun lev 549 ' : DlOSMS 246 : dNorvge :. 549 ' SlMARODBES. 504, 565; en .... .... 548 peigne ZYGOPHYLLES. 314j SAPJNDACES.? "..". ............ 460 550 Saponaire fficinale. o d'Orient. 552 s 550 Sapo7iaria : Saponine. officinalis. 494, 551 Sabadilla offici7ialis 557 SAPOTACES 34S Sabadille 557 Sassafras officinal 552 -.. Sabine. . 347 Sassafride 553 commune;. :: 31S 554 officinale.. feuilles cyprs......... 3S Sauge desplantes "de Saveur 8 feuilles detamaris .... 31S Savinier 317 strile. 31.8 Savonnire 550 Sabline fleursrouges 341 Scabieuse 556 officinale : Saccharose....... 3 Scabiosa 556 sxtccisa Saccharumofficinarinn 45g Scammone 394 d'Alep Safrand'automne. 543 "394 en coquilles . btard. engalettes 216, 245 395 - cultiv 543 395 de Montpellier desIndes 245 : de Smyrne. 394 desprs:. 216 Scandix coe7'efolium . 205 Safranine 545 Scariole 372 Safrne 5.53 Schoenocaxilum offici7xale........ 557 Safrol... .... 553 Scillane..... ...;;....... .... 561 ......;... : 289 Sciiled'Espagne 560 SagapC7\u77i.... 54-7 femelle"... 560 . Sagou d'Italie... farineux................. 560 545 ? Sagouier 547 officinale Sag'us fari7nfera..J genxtina : ^^ mle..560 ?.......... 545 . Rumphii 545 559 maritime .. 250 Scilliline. 561 Saintbpis.. Saison ?.. 48 Scilla 7naj'iti7na. 559 272 451 Scle7'oiiu7n Salep. clavxis, desIndesoccidentales 562 307 Scolopendre.. officinale... Salicin ..;.... 384 ......'... ^e571 Scolope7id7'ixi7n Salsepareille officinale "562: du Brsil 322 571 Scordinine.. caraque. 571 Scordium. 322 deHonduras 286 571 jScorodos7na foetidum rougedela Jamaque. 571 SCROPHULARJACES.. ..' . 136,260.^604 107 . squin................ ... 573 SCROPHULARIES,.. dela Vera-Cruz.... 574 Schage l'airlibre 28 27 -. 572 Schoir Salseprine..'...? Salvia officinalis 554 Seigle .....*.. 272, ergot 56 SAMBUCES-RUUIACES 602 Sel d'bsinlhe 1 *29 Sa?7ibztcxis 578 d'atropine nigra. .-' en 57 53S Semen-conlra Sang-dragon baguettes. en galettes 538 Sementine a? 4SB 53S Sn "." ' englobules d'Alep enmasses 53S ,46.&

TABLE 649 ALPHABTIQUE. 168 Sola7iv77i d'Alexandrie...^..:... 422 Sn nigrxwi tubrosm ... "d'Ethiopie...-"....".. 168 424 de l'Inde 168 Sommits fleuries. ;....;.. 24d'Italie 168 Son..........:... 301 ............ deLa Mecque 163 Souche! Indes des 245 moka 16-1. Souci esAlpes d 402 de Nubie 16S Spathulaire citronne 476 de la pallhe.....468 Spathxtlaria . 177 fiavida. ... de LaPicque................. 468 Spergvlariarubx^a.... 544 . du Sngal 46S Sper77ioedia 272 clavus.. del Thbade 16S Spermogonie. 272 deTinnevelly 468 Sphaccliasegctmn.272 55 Sphaclie descrales 272 SLNCLOKIDES 4-9 Sphoe7'ia S 274 ... puxpxwea Snguine 602 Sphoerococcus 574 n helm7ithocorto7i... Senelleoire. 499 Sphries... 274 Serpentaire rouge de Virginie 99 Sphrocoque d mousse e Corse...... 574 100 Spila7ilhes ..'.. oleracea 237 Serpentarne.. 484 Squille. .. 559 Sve 4 Squine 573 des Signature plantes . . 550 Slalag77iites 308 SlLKES ; ca7nbogiodes - 563 Staphisagrine...;.:.. Simabadron c 258. 565 Staphsine de 25S Simarouha Cayenne..... 535 Starine 96 Simantbaamara .; " guya7ie7isis 565 Strechma7mia7ia. 57 565~ Slercxilia ilid. n 363 offici7\alis 429 STERCULIES-MALVACES. a 363 Si7iapis lba ..... nig7'a 427 Stercxi's diaboli 287 ; 389 430. Stictapxd7no7iacea....." Sinapisme...-.... '-.-....' 428 Stramoine ? 254 Sinapismes pommepineuse.. Rgollot 567 Slramonine 256 Siphoniacahuchxt elastica 567 Strophantine 577 gziya7ie7isis..'. . 567 Stropha7itus ispidvs . 575 h 567 Strychnine. 611 Siphonielastique... 7no7ioca 363 Slryc/mosIg7\atii 609 Siphoniopsis ; .;....... 219 : . .nux vpmica.... -248, 610 SiropdesBoube.. de cinqracines..... ....... 295 STYRACACES 76 d'orgeat 84 Slyracin 393 depointes 76 Styrax d'asperges ~ 110 Styrax bC7izoi7i ? desucre 160 393 liquide. 235 Styrol. 7iastxtx,tium 393 Sisy7)ibrium Skuiine 561 Substances 3 colorantes neutres Smilace e Chine d 573 3 Smiace dicinale. m 569 Sucderglisse 521 SMILACES... 109.294,569, 573 Sucrecandi. 450 interverti Smilacine... 572 3, 160 574 160 . S77iilaxaspera. d'orge china... 573 Suin 578 co7,dato-ovata 430 571 Sulfosinapisine medica 569 Sullion 578 offici7ialis . :.. 46S 571 SxtnaMittka : 571 Sureaucommun.... ? 57S papxjracea noir ...... 571 578 psextdo-syphilitica. sa7'sapa7'lla 90 570 Sylvie.... syphilitica 222 571 $i/77phylu7n 77xajor. Ifazel-nxitt 336 223 Snappi?ig offici7iale 235 SYNANTHRES. 55 S'oaria ASTRODES 444 Socalone 80 CARDUACES18, 193 SOLANACES. 1 127,254,350,420, 422, CmcoRAcES 200, 369. 424, 427, 439 SOLAKES 265 EDPATORIES 594 SOLANACES 482, 483 .. . SNKCIONIDES. 100, 02, 1 Solanine 153,330, 5S2. 421, 425 420 Synapta?e . ..... 83 Sola7\um dulca7nara leihale 127

- V "-'- TABLE ? >"'.ALPHABTIQUE.? - ? - - - ... - . 589.. |'Thymvulgaire..............:..... .;-;-...:,/.-?., ... |T |7Thymelea gMdixan 250-*' ,' ;.- Tabac;,,,^/..:.vi..?:....v..^..-:.. 439 Thvmn.......... 439 ' ".J des ;........ .^.- 590 . 102 T 102 Thymol savoyards" ....>....?.:.. 590 desVosges......... '..'..'.... '. 102 Thymusvxtlgaris:..... ; ? 589 Taber7ioemo7iiana 313 1 loevis............: 313 Tigliu7noffic7ale...... ..... 237 , Taccpinnaifid...V.V 308 2 308 Tilia europ!ra 591 Taconhet.....'.?vJ..'..... ... 594 r g7,andiflo7'a 594 .-............ ? 592 Tallochore;....'...: :..,,._....,,... micx'ophylla 388; 3SS; '"" "Tamarin:,.....;.!".? 591 -> ......... 580 580 . paucifiora.:. . 592 ? Tamarndu'si7dica,. ......;. pltxjphxjlla: 580 . 580 . 592 Tamarinier l'Inde. ... de ... 580 ? -r- sxjlvestris...:.......... 580 594 .-...._.. Tan..........;,:...;;.; 498 T [98 TILIACES.. ?.,...'.....?.. -.., 501 '. Tqnaetumvulgare.. ...582 T: jS2 Tilleul 'Europe?..........?...... d .591 . Tanaisie -: feuilles ......... vulgaire...; 5S2 i$2 d'orme.............. 591 Tanniiighique (Acide). .66 _ -grandes feuilles. ;..-1.-..- 592- :-=' 66 -..; Tannique de Hollande (Acide).............. 3, 98 592 ...'. . ; Tapioka,. ....;. :..?.;.?.,?.?. ?... 404: -r- petitesfeuilles i04: 591 ... Tartriqu (Acide)."... 3 sauvage...? 594 Tas7nania7i Ti Tillot 280 7 ble.u-gum-tre'e..;........80 591 Temps .7...'....'..... .*. _ _1_S. Tin balsamique 1S Ti ..:... ..?.?...,...,...;.. 589 : 7'eph7*osia appli7c............. 169 Tj .69 Tiqu. 528 Trbenthine d'Alsace... ;,?....... 549 Tisane gruau ". '.'. i49 Tj de .,........... -^ de Bordeaux..'...;.:.!. 485 Ti lectro-magntique - H7 i-S5Tissu 349 de Briariori Ti .'....-- .410 Titicine.........'. 10' : .--^ ' au citron;........... .-1-549 T< 49 Tolonpalt Mexicains........... " 304 des 349 -" (Essencede). .....; 485 :T -85 Tpluifera blsa77ium ..- ....... 125 -~ "'- fine........ : T 40 To7'7ne7}tilla ..-, 410 T* erecta.. 592 du sapin, . ' . 549 Tormentille 49droite 592 '_ de Strasbourg........ 549 poientlle 49 593 .. suisse....'...,^ T( 40 Toxiques amers............ -..? d Venise............ ... 410 Ti aquatique : . 549 Trfle 49 ....-> 4-16.,.. ''- -.TRISBINTHCES-AKACARDIES de castor . ?:../...." 4-90 .90 416. '~""" BuRSRACES. ^126 -- desmarais . 122, 26 - 416 : ; '.' 346, 491 T. 91 Tremella 7nese7ite7,ifo7,mis 176 Ternaires ; Trmelle (Composs).... --.. 3 ' Ti msentre. 176 ..., -TERNSTRJSMIACIIES ...,.............. 86 T * lpinxim.............. 586 Trifolium 521 Terra mrita ;.....' ; 245 45 melilotxts. 410 ,... Terra^e..r....-.^..,..:..^::.;..r -T: Triticum ?'epe??s ;......: 59 301 i Terrain.........-.-.-.'-..'.....-.. ?. r.. 459 . sativum 16-, 16. 299 Terredu Japon. "y vulgare ..;::.;..; .64 64 -. 29? -Ti Truffe Ttard;..;...;.;:.?..,:?;:.;::.?; 390 90 476: -fte dfffidlis....-;.-.'........... ? _180 daot 80.: 425 Teucriunicham&drys............ 322 ? noiredeFrance.. 22 '. 176 . _ . \.S~j. sco'-dim'....-.....;..;,... 322 ?"; ciba7Humi. 99 Tbe7y..-............' 176 . ;Thapsiqmgarga7iica.......:...... / .584.'Tue-chien.......?..?.....'......... 1 84 ".-* 216 " du Gargno..-". ; -... Thapsi : - 584- ~ loup g4 71, 216 Thapsie turbilh:.,;..V..'.'.".'.-..."...; 584 T^ 4 Tussilageommun......?..?.;.... c 594 Thde Chine.-.-., .';'...', .,.?'"?. ; ?.'/./ 586 T\ ge Tussilagofarfara 594 ; d'Europe"..:... .?.??..... 601 01 desJsuites.,.'..'.',..-..-, 85, 341, U i 41',. : ~ du Mexique.......f....,"...".. ;. S5" ;du Paraguay..'..."..'.'........... 34-1 Tjnanazeiro zf Uai ,. 460~ il Unca7'ia a7nbir rjfj T.hea g assq7nica......, ............ 586 y, 64, 66 Bohea:..:..... 56S ^ yi 586 Urceolaelastxca scilla C U7'gi7iea cantp7iie7isis.\ 559 ......... . 586 ^ ! 458. -^"cohinchinerisis............. 586 UHT;CES ..sinefisis..:....'.'..... .\ y..... 586- . CAN>ABINKFS 33S- , ^3. Uva-ursi stricta V jy 97 36 ?., 586 viridis 586 36 v Thba'ie. 4-70 70 Thine.. :... ;.. ;....., : ..?.,. 148 Vt i-8 Vacciniu?n vitis idoea.'.y......... 98 Theobr rnacacao... o 142 ' Vt gummiferd. -. 12 Vahea 568 ;fhrdace.. 370 Vt 70 Valeria7\aofficinalis............ 595 Thym.;? 589 39 palusiris............ 597 650:

: -:

'" " RH4 ":- \ /- ' ' r-~-' . ;? TABLEALPHABETIQUE. . , --_: 597, "\ blanche?.. ?......:........'.-..'-.'140 Vignecultive...... :.... ...-.. ?......;.?.. 603 'V&lepianasylvesiris.. r -. 595 '''-'" o ;. ?.' 4-20 Valrianefficinale.......... 595 grimpante?............. 420 . sauvage............,. -r- de Jude?.?...............; ...... 595 .............. Valrianes 597 -^r sauvage........:.???.?....... . 457 48 ......'-.;. ? ; Volrol....,..;........-......-i-313 ^ ....... Vignette...... 418 Vallesia.iiiedita.. ........... ?.. .598 ^ Vignoble ....?....?..?...?..., ? 605 Vanilld romaiica..... . ?--.- 399 ^ " Vin.....:.,... v................... 219 ' , pta7xifola... 600 .d'Anduran.;...........;...... ,.-r- de saiva..v,:.;?.......-... 600 liqueur...?. ;..".??.."..V.?-./606" ..............607 - - sijlvest?Hs mdicinaux ,.".".,. 600 de VEnille.htarde odeur ../.... 245 ,77 ^ Sguin...;...:.? .......... - (Benjoin de). 607 - -eoo Vinaigre,............ ?............ y~- bouffie/..;....;..:.." .475 . ca .600 Vin major ;> ., 474 .' bova..:;... 600. ': minor;..... " givre.. 433 :- 600 Vinltier ,..?? 473 ' . lec....... a 600 Viola, rvensis.................... ....... ... .. 609 .'. lgitime calcrata................... : 609 _ ..: ' ppmppna?;.;.......... ?... _" 600 : -_._capiria ;...-:.....?..?............__ ' "sirharona ?. .7.. 600 ^ .... .: 607 598 ooraia .:...?........ o Vanillier fficinal.. 4-73/609.. tricolor ' Vanillme..;............. ..> , ...... 600 :-^ ; c*we7ists.............. 473 l. ;.- 600 hoi'lensis'y.y ;... 474 Vanllon....;........ . '.-.. 267 , . Varare....,.......... 4-73, 607 557 ViOLARis.. . officinal. ;'..'....."-.. ; - 609: d Violette e chien.................. .5 cultive..'......./... ...... .........;.... 607 .(Familles) Vgtales 3 (Acides) ......./.... Vgtaux.-.v 216' .- . longperon.-............., ^609 607 Veilleuse....... ? 246 ;. demars. ..V....??......'... 607 \&\lot\&....... y................ .-...;.- 267 odorante.... ............ blanc/............. 473? 609 Vr.alr y tricolore ........... 270 ..?........;: -^- vert 474,-609. . 55S Violine....,.....;,.,...;..? ........... 269, 269 Viprine e Virginie .99 Vratrine d acidede)......... ..... .186 ? . _ " (Gallate 267 ; Viscosineanier........? :., albuTi .,.. Verai7'xi7n ' 270 Vomiquier vomique.;......... 609 610. r nigrxim ......... : noix 557 officinale.... 24S 558 . ^- .officinal...... -rr .- sqbadilla................. ./." '270 . viride,. ... -/w..,.;";/ \: -"? 436 :;v........ Verbascxm tkajisus.. 1 117 '.... 402 Wishey-.... v.../.. ? ;......;...... V-erdet. 336 605 With-HazeL...,;..;, .?...?.... ; Verjus............. . 57 Vernifuge(Armoise}.......... Y -".- .. ?601 J^ei^onicaofficinalis.......... :... 604 Yllow-Root..;./.?.......:.... : \ -343' .......:.*..;..... ;".. Vronique, .601 ;........... officinale... Vronique 55 ""' ^ ..":;"':-."/.; Vers (Herbe au)... v. ; ....;,..:... i 402 -"?. : .399 : Vert-de^gris..,';./.;. 159 Zeamais...^.................... ) i;. .....;...............;... Vsqu l 602 Zinzber officinale........-'...... .. - ;324 354Wiburnump7'U7\ifoliu7)i.....;.... 602 Zizyjyliusvlgarip^f^^^ l ?....... :. \7iburnine.............. ^\wUuj? A../."-'

TABLE

DES

MATIERES

.. PRFACE.

....".

EN PREMIREPARTIE. LES PLANTESMDICINALES GNRAL. d classificationet formespharmaceutiques es Choix,rcolte,conservation, 1 plantes -. I. Considrations prliminaires I I. Composition nutritiondes plantes et 1 '2. Des principesimmdiats de leurformation.. et 3 n.' lection ou choix des plantes (caractres otaniques, hysiques b p - 4 et chimiquesdistinctsdes plantes) 3. Signaturedes plantes 4 4. Famille de la plante et proprits mdicinales des principales famillesvgtales ... -...'...... 5 S 5. Formes des plantes. "....../..-..... 8 6. Saveurdesplantes., '. S 7. Odeurdes plantes. :. .8 S. Couleurdes plantes. 9 9. Composition immdiate. et des 10. Procd dichotomique tableau dichotomique familles indi9 gnesdont les plantesfigurent dans ce livre. . III. Rcolte des plantes ... 16 , 1 DELARCOLTE ENGNRAL... 16 II. Influence la culture de 16 du 12. Influence climat 1C 13. Influencedulerrain 16 14. Influencede l'ge n 15. Influence del'tal de sant 18 16. Influence l'tat de Pataiosphre de 18 17. Influence la saison. poque de la rcolte. Calendrier pharmade 18 ceutique vgtal

TABLE DESMATIRES. 653 BCOLTE ENPARTICULIER 2 DELA (despartiesque l'on doit rcolter, localisationdes principesimmdiats)...............,... .. 20 et 18. Rcoltedesracines,des tubercules desrhizomes 21 .. 19. Rcolteds tarions, desbulbes et des bourgeons ; . 22 20. Rcoltedes tiges, des bois et des corces 23 .21. Rcoltedes feuilles 23 22. Rcoltedesfleurs 24 23. Rcolte des plantes entires.. 24 24. Rcoltedes fruits ..:.,.... 25 A. Fruits charnus 25 B. Fruits secs ;.'.. 25 : 25. Rcoltedes graines 25 26. Rcoltedesprincipesimmdiats. 26 ........: IV. Conservation des plantes ................. 26 d 27. Conservationes plantes l'tat .frais. 28. Dessiccationes plantes d Schoir. tuv :.:.';. : Schage l'air libre 29. Dchetque les plantesprouventpar la dessiccation d 30. Moyens e conserverles plantesfraches "V. Classification des plantes d'aprs leur action physiologique et leur effet thrapeutique "VI. Emploi ou formes pharmaceutiques des plantes . 31. Mdicaments de magistraux prparation vulgaire 32. Dosesdes plantes des 33. Dessubstitutions plantesou des succdans . DEUXIMEPARTIE. RPERTOIREDES PLANTSMDI; .'..: CINALES 55 Mmorial thrapeutique ou liste alphabtique des tats morbides avec dsignation des plantes appropries leur traitement auteurs cits Principaux ... Tablealphabtique ; .'.-.? .... ........... 26 27 27 27 2S 30 3r 32 46 46 51 52 613 614 626 628

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682-07. ConBEiL. D. Imprimerie CRKT.

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FLORE

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de FRANCE CONTENANT

LA DESCRIPTION DETOUTES LESESPCES INDIGNES analytiques Disposes en Tableaux DE 2165 FIGURES ILLUSTRE REPRSENTANT CARACTRISTIQUES ET SOUS^ENRES LES YPES DES ENRES G DES T Prface de M. Ed. BUREAU AU5IUSUM. PRFACE BOTANIQUE DE 12 fr. 50 Un volume in-16' de 872 pages La-flore d'un pays se compose d'lments divers, et comprend : d Des espces indignes, qui l'ont toujours habit, ou du moins dont l'introduction remonte une date inaccessible l'histoire: elles se trouvent d'ordinaire dans des stations naturelles, comme les bois, les prairies, les marcages, les berges des rivires; 2 Des espces introduites, trangres venues du dehors sans le concours volontaire de l'homme, .parfois contre son gr, et se reproduisant dans leur patrie d'adoption ; elles frquentent surtout les champs, les terrains remus, les dcombres, les lieux vagues: 3 Des espces adventices, htes surtout, des cultures spciales, champs d'avoine, de lin, prairies artificielles, en voie d'acclimatement, mais ne persistant qu'autant que durent les conditions qui ont favoris leur inh'oduction accidentelle.,4 Des espces cultives dans les jardins ou en grand, et qui se rpandent hors des lieux de culture, pour vgter librement soit subspontanes, si elles ne reproduisent pas de graines dans leur nouvel habitat, soit naturalises, si.elles s'y reproduisent. Nous considrons comme faisant partie de la flore spontane les' espces indignes, introduites et adventices, puisque leur vgtation est indpendante de toute intervention volontaire de l'homme. Mais un signe spcial (1)distingue les plantes subspontanes ou naturalises, dans tous les cas o elles sont vraisemblablement sorties de cultures-volontaires rcentes ou anciennes. Le mme signe distingue les espces, qui, indiques dans une rgion par les anciens botanistes, paraissent ne plus s'y rencontrer, et celles dont la prsence y est probable quoique non constate d'une manire prcise. . .."... Nous avons cru devoir indiquer les synonymes ou noms par lesquels nos espces sont dsignes dans les flores rgionales le plus gnralement consultes. Ces synonymes sont imprims en italique, et spars du nom que nous adoptons par le signe =. Nous avons apport tous nos soins adresser un catalogue aussi exact que possible des espces. ENVOI FRANCO CONTRE UNMANDAT POSTAL

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Par Gaston BONNIER DEL'INSTITUT, PROFESSEUR DE ALA FACULT CIECF.S DES S DE PARIS MEMBRE BOTANIQUE i volume in-8 de 600 pages, avec 873 figures dans le texte et 3o planches, dont 8 en couleurs. 14 fr. Lesbotanistesamateursdeloutge,simplesprOmerieurspourquil'herborisation est un prtexte excursion, ou jeunes gens prludant, parla reconnaissance des-plantes, des tudes plus srieuses, sauront gr M. Bonnier d'avoir crit leur adresse.un livre pratique. "L'auteur suppose des promenades aux diverses poques de l'anne : printemps, t, automne, hiver, dans les prs, dans les bois, le long des routes, ou dans l voisinage des tangs, et il nomme, dcrit les plantes qu'on y rencontre. C'est un excellent ouvrage de vulgarisation; on se croyait parti pour' herboriser, et sans, dclarations de principes scientifiques pralables, sans classifications arides, on se trouve avoir appris la botanique. -

. Botaniste Guide herborisant ? du \ SUE DES LA CONSEILS LARCOLTE PLANTES, PRPARATION HERBIERS, f DES L'EXPLORATION DES STATIONS PLANTES DES PHANROGAMES ETCRYPTOGAMES lIET LESHERBORISATIONS AUX ENVIRONS PARIS, DE t." : LAPROVENCE, LANGUEDOC, DANS ARDENNES, BOURGOGNE, LES LA LE I LES LESPYRNES, ALPES, LES L'AUVERGNE, VOSGES, J DE ETDELAMD1TEBRAKE. AUBORD LAMANCHE, L'OCAN DE 1 Par Bernard VERLOT f Introduction par M. NAUDIN, de l'Institut. . * 3e dition,1&86. i volume in-18 de 764 pages3 avec fig., cart. 6 fr. A QUDE DEL'HERBORISTE Contenant la Culture, la Rcolte, la Conservation, les Proprits mdicinales des Plantes du Commerce. Par Te Dr. RECLU igo5, i volumein-ide ' 245 pages,avec 52figures, aftEg>x3 fr. ' : " ' ! -/ '- - - . UNMANDAT /.c-'^ENVOI-FRANCO-CONTRE POSTALr. 'ly, V\%., I ~ ' j i J ' !- ' I "-:.

TABLE ALPHABETIQUE A Abies excelsa Abies excelsa pectinata Abrus precatorius Absinthate de potasse Absinthe-armoise Absinthe commune Absinthe grande Absinthe (Liqueur d') Absinthe maritime Absinthe officinale Absinthe (Petite) Absinthe pontique ou romaine Absinthe (Sel d') Absinthine Absinthisme Acacia anthelminthica Acacia arabica Acacia astringens Acacia capensis horrida Acacia catechu Acacia decurrens Acacia Ehrenbergi Acacia fasciculata Acacia gummifera Acacia homalophylla Acacia indica Acacia kraussiana Acacia leucophaea Acacia melanoxylon Acacia mollissima Acacia neboeb Acacia nilotica Acacia pycnantha Acacia senegal Acacia seyal Acacia sophorae Acacia tomentosa Acacia tortilis Acacia vera Acacia vereck Acacie arabique Acacie cachou Acerbit Ach e Ache des marais Ache montagnes Ache odorante Ache persil Ache puante Achillea millefolium Acide aconitique Acide anglique Acide anthmique Acide arthantique Acide benzoque Acide cachutique Acide cafique Acide caftannique Acide cancique Acide cambogique Acide carbonique Acide catchutique Acide cathartique Acide ctrarique Acide chloroginique Acide chrysophanique Acide cirique Acide citrique Acide citrullique Acide copahivique Acide crotonique Acide digitalique Acide ergotique Acide erratique Acide frulique Acide filicique Acide fumarique Acide gallique Acide gelsmique Acide hypopricrotoxique Acide jervique Acide kramrique Acide lichenstarique Acide loblique Acide malique Acide mconique Acide oxalique Acide parillinique

Acide pectique Acide polygalique Acide rhoeadinique Acide santonique Acide tanningnique Acide tannique Acide tartrique Acide thapsique Acide vgtaux Acide virginique Acidit Aconit napel Aconitine Aconitum anthora Aconitum caeruleum Aconitum cammarum Aconitum ferox Aconitum lycoctonum Aconitum napellus Acore aromatique Acore odorant Acore vrai Acorine Acorus calamus Action dltre Alcoolat de cochlaria Adiante pdal Adiante pdiaire Adiantum capillus veneris Adiantum pedatum Adipocire Adonidine Adonis Adonis apennina Adonis vernalis Adragantine Aethusa cynapium Agarics Agarics alutac Agarics amer Agarics annulaire Agarics attnu Agarics blanc Agarics boule de neige Agarics brlant Agarics caustique Agarics du chne Agarics comestible Agarics dlicieux Agarics lev Agarics du mlze Agarics meurtrier Agarics mousseron Agarics de l'olivier Agarics du panicaut Agarics styptique Agaricine Agaricus acris Agaricus albellus Agaricus alutaceus Agaricus amarus Agaricus annularis Agaricus attenuatus Agaricus bulbosus Agaricus bulbosus vernus Agaricus campestris Agaricus deliciosus Agaricus edulis Agaricus eryngii Agaricus lateritius Agaricus muscarius Agaricus necator Agaricus olearius Agaricus palometus Agaricus pileolarius Agaricus procerus Agaricus pseudo aurantiacus Agaricus pyrogalus Agaricus stypticus Agaricus tortilis Agaricus urens Age des plantes Agropyrum repens Aguiar Aillaume Albizzia anthelminthica Alcool Alcool amylique Alcoolat de Fioraventi ALGUES-FUCACEES

Aliboufier benzoin Alkkenge Allamanda verticillata Allium cepa Alos des Barbades Alos caballin Alos du Cap de Bonne-Esprance Alos de Curaao Alos en pi Alos hpatique Alos de la Jamaque Alos lucide Alos du Natal Alos de Socotora Alos sucotrin Alos vulgaire Aloes africana Aloes ferox Aloes linguaeformis Aloes perfoliata Aloes picata Aloes sinuata Aloes socotrina Aloes spicata Aloes vera Aloes vulgaris Alotine Alopecurus agrestis Alpinia cardamomum Alsine rubra Alstonia Alstonia constricta Alstonia scolaris Althaea officinalis Althine Aluine Amadou Amadouvier Amandier cultiv Amanita aurantiaca Amanita bulbosa Amanita citrina Amanita muscaria Amanita phallodes Amanita rubescens Amanita viridis Amanite bulbeuse Amanite fausse oronge Amanite sulfurine Amanite verdtre Amanitine Ambrina ambrosiodes Ambroisie du Mexique Ambroisine AMENTACEES-CUPULIFERES Amer de rhubarbe Amers (Toxiques) Amidon Amidon de bl Ammoniaque AMOMACEES Amome grappes Amomum curcuma Amomum racemosum Amomum zingiber AMPELIDEES-VITACEES Amygdaline Amygdalus communis Amygdalus sativa Amyris ambrosiana Amyris papyrifera Anacycle pyrthre Anacyclus pyrethrum Analytique (Clef) Analytique (Mthode) Anapodophyllum canadense Anarmita cocculus Anarmite coque du Levant Anmone Anmone des bois Anmone des prs Anmone pulsatilie Anemone nemorosa Anemone pratensis Anemone pulsatilla Anmonine Aneth odorant Anethum foeniculum Anethum graveolens Andira araroba

Angelica archangelica Angelica sylvestris Anglin Anglique (Baume d') Anglique de Bohme Anglique de Chateaubriant Anglique des jardins Anglique de Nevers Anglique de Niort Anglique officinale Angogo Angusture vraie Anis toil Anis officinal Anis vert Anisum officinale Ansrine ambroisie Antennaria dioica Anthemis cotula Anthemis nobilis Anthemis pyrethrum Anthemis tinctoria Antirrhinum asarina Antofles Arabine Arariba Arariba (Poudre d') Arbousier Busserole Arbousier de raisin d'ours Arbousier tranant Arbustus officinalis Arbustus uva-ursi Arbutine Arcanson Archangelica officinalis Arcticum lappa Areca catechu Areca humilis Areca oleracea Arenaria campestris Arenaria marina Arenaria rubra Arguel Aristoloche serpentaire Aristolochia officinalis Aristolochia pseudo-serpentaria Aristolochia serpentaria ARISTOLOCHEES ARISTOLOCHIEES Armoise-absinthe Armoise commune Armoise vermifuge Armoise vulgaire Arnica montana Arnicine Arnique des montagnes AROIDEES-CALLACEES Arrow-Root Arrow du Brsil Arrow de l'Inde Arrow de Tahiti Arrow de Tolomane Arrow de Travancore Artmise Artemisia absinthium Artemisia glomerata Artemisia Lercheana Artemisia maritima Artemisia officinale Artemisia pontica Artemisia vulgare Artemisia vulgaris Arthante allonge Arthante adunca Arthante ancifolia Arthante elongata ARTOCARPEES Arum maculatum Arundo donax Arundo sativa Arvore du Gongouha Arvore do mate Apiine de Braconnot Apiol Apium graveolens Apium petroselinum APOCYNACEES APOCYNEES Asa foetida , Asa foetida disgunensis

As raea officinalis Asa t d'Europe Asa ne Asa ite Asarone Asarum europaeum Asarum officinale ASCIEPIADACEES Asclpiades Aspiragine ASPIRAGINEES Asparagus albus Asparagus aphyllus Asparagus campestris Asparagus horridus Asparagus maritimus Asparagus officinalis APOCYNACEES APOCYNEES Asperge en branche Asperge officinale Asperge (Sirop de pointes d') Aspidosperma quebracho Aspidosperme quebracho Aspidospermine Asplenium adiantum nigrum Asplenium ceterach Asplenium colopendrium Asplenium ruta muraria Asplenium trichomanes Aster helenium Aster officinalis Asthma Weed Astragale porte-gomme Astragale vraie Astragalus aristatus Astragalus glycyphyllos Astragalus gummifer Astragalus microcephalus Astragalus parnasii Astragalus verus Astringence Atmosphre Atropa belladona Atropine (Sel d') Aunaies Aune officinale Avena elatior Avena sativa Avena vulgaris Avet Avoine cultive Awa Awa irai Azote B Bablads Badanier de la Chine Badian anis Badian de la Floride Badian petites fleurs Balisier (Galanga feuilles de) Balisier (Maranta feuilles de) BALSAMIFLUEES Balsamique (Temps) Balsamodendron africanus Balsamodendron Ehrenbergianum Balsamodendron Roxburgii Bandage dextrin Bandoline Bagasse Bangh Banksia abyssinica Barbalone Barbascum Barbotine Bardane commune Bardane cotonneuse Bardane officinale Barosma Barosma betulna Barosma crenata Barosma crenulata Barosma odorata Barosma serratifolia BAROSMEES Barras Bassorine Baudrier de Neptune Baume d'Anglique

Baume blanc de Sansonate Baume brun du Prou Baume de Carthagne Baume du Commandeur Baume de Copahu Baume de muscade Baume du Prou blanc Baume du Prou en coque Baume du Prou liquide Baume du Prou noir Baume du Prou solide Baume de Sansonate Baume de tolu Baumier Bdellium Baumier du Prou Baumier porte-myrrhe Baumier de Tolu Bdellium d'Afrique Bdellium de l'Inde BEBERIDEES Bchion Belladone officinale Belle-Dame Benjoin Benjoin amygdalode Benjoin commun Benjoin odeur de vanille Benjoin de Siam Benjoin de Sumatra Benoite officinale BERBERIDACEES Berbrine Berberis commun Berberis vulgaris Besenna anthelminthica Btoine des montagnes BETONICEES LABIEES Beurre de cacao Beurre de muscade, Bicinna Bire Bire antiscorbutique Bire sapinette Bigaradier Bigeon Bignonia sempervirens Bich Bish Bistorte Bittera febrifuga Bittrine Black Horn Bl Bl d'Egypte Bl d'Espagne Bl de Turquie Blodrot Bluet Bocco Bochets Bois amer de Surinam Bois gentil Bois ivrant de la Jamaque Bois des Moluques Bois de pavane Bois purgatif Bois de quassia Bois de rglisse Bois de sassafras Bolbida Boldea fragrans Boldeau odorant Boldine Boldo Bolet bronz Bolet chicotin Bolet circinal Bolet comestible Bolet cuivr Bolet foie Bolet indigotier Bolet du mlze Bolet pernicieux Bolet rude Boletus circinans Boletus edulis Boletus hepaticus Boletus igniarius Boletus laricis Boletus luridus

Boletus perniciosus Boletus piperatus Boletus purpurens Bolet satanas Bolet scaber Bolet viscidus Bolet ungulatus Bolet aereus Bonhomme Bonplandia trifoliata Bornenne Bornol BORRAGINEES Boswelia floribunda Boswelia papyrifera Boswelia sacra Boswelia serrata Botryopsis platyphylla Boucage anis Bouillon blanc Bounefa Bourgeons de sapin Bourgupine Brai sec Brassica nigra Brayera abyssinica Brayera anthelminthica Brdes Bresler (Poudre de) Brou de noix Brucine Brugnet Bryocine Bryone dioque Bryone officinale Bryonia alba Bryonia dioica Bryonine Bryonitine Bucco Bucco crenata Bchettes Buchu Buis piquant Bulbosine Bussenna Busserole Butua Buxerolle C Cabaret Cabosse Cacao (Beurre de) Cacao commun Cacao non terrs Cacao terrs Cacao minus Cacao sativa Cacaoyer ordinaire Cachou Cachou bruntre Cachou officinal Cachou de Pgu Cachou terne Cadamome de Ceylan Cade Caf Caf en cerises Caf dcortiqu Caf marron Caf nu Caf en parche Caf pdicul Caf du Soudan Cafier d'Arabie Cafine Cafone Canca Caja kilae Cajeput Calabarine Calamenta hederacea Calamus aromaticus Calamus draco Calamus petraeus Calamus rudentum Calamus verus Calcitrapa lanuginosa Calendrier pharmaceutique vgtal Calomel vgtal

Camomille noble Camomille odorante Camomille puante Camomille pyrthre Camomille romaine Camomille des teinturiers CAMPANULACEES Camphora officinarum Camphre Camphre (Huile de) Camphrier du Japon Canna coccinea Cannabne Cannabine CANNABINEES Cannabis indica Cannabis sativa Cannamelle Canficier officinal Canne aromatique Canne mellifre Canne mielleuse Canne de Provence Canne sucre Cannella alba CANNELLACEES Cannelle blanche Cannelle de Cayenne Cannelle de Ceylan Cannelle de Chine Cannelle Girofle Cannelle de Java Cannelle de Malabar Cannelle mate Cannelier de Ceylan Cannisses Cantharellus cibarius Caoutchouc de la Guyane Caoutchouc du Para Caoutchouc vulcanis Capillaires Capillaires du Canada Capillaires de Montpellier Capillaires noir Capillaires rouge Careillade Carica papaya CARYOPHYLLACEES Caryophylline Caryophillus aromaticus Capricine Capsicum annuum Capsicum brasilianum Capsicum fastigiatum Capsicum frutescens Capsicum grossum Capsicum indicum Capsicum longum Capsicum minimum CAPRIFOLIACEES Capuchon Caramel Carbone Carbone (Hydrates de) Carbonique (Acide) Cardamome du Malabar Cardamome officinal Carduus benedictus CAREES Carragacen Carum Carvi Carvne Carvi Carvol Caryophyllata officinalis Caryophyllata urbana CARYOPHYLLEES Cascara sagrada Cascarille Cascarille de Bahama Cascarilline Cascarine Cashcuttie Cassave Casse en btons Casse des boutiques Casse du Brsil Casse cuite Casse feuilles aigus Casse avec les grains

Casse monde Casse en noyaux Casse pierre Casse en silique Cassia acutifolia Cassia aethiopica Cassia angustifolia Cassia brasialana Cassia fistula Cassia lignea Cassia moschata Cassia nigra Cassia obovata Cassonade Castilloa elastica Catapuce Catchine Cathartine Cathartocarpus fistula Cathartognine Cathartomannite Cecropia peltata Cdre piquant Cdrine Ceinture de Saint-Jean Cleri des marais Cleri ordinaire Cleri rave Centaurea benedicta Centaurea calcitrapa Centaurea centaurium Centaurea cyranus Centaurea jacea Centaure Centaure bleue Centaure chausse-trappe Ctrach des boutiques CONVOLVULACEES Cpe Cpe noir Cphlide ipcacuanha Cephaelis ipecacuanha Ceras s lauro-cerasus Cerfeuil Cerneaux Cervoise Ctraire d'Islande Cetraria islandica Ctrarin Cvadille Chacrille Chamaras Chamomilla nobilis Champignons Champignons de couche Champignons noir CHAMPIGNONS Chanterelle comestible Chanvre indien Chanvre ordinaire Chardon bnit Chatzraky Chlidoine Chlidonine Chelidonium majus Chne (Agaric du) Chne blanc Chne galles Chne glands sessiles Chne grappes Chne kerms Chne lige Chne pdoncul Chne rouvre Chne des teinturiers Chne trochets CHENOPODACEES Chenopodium ambrosioides Chicore sauvage Chiendent commun Chinois Chiococca anguifuga Chiococca densifolia Chiococca racemosa Chiocoque anguifuge Chiocoque dompte-venin Chique Chironia centaurium Chlorophylle Chocolat

Choix des plantes Chondodendron tomentosum Chondru crispus Chondru polymorphus Chrysanthme matricaire Chrysanthemum parthenium Chrysarobine Chrysophanine Chumine Churrus Cichorium intybus Cicuta major Cicuta virosa Cicutine Cierge de Notre-Dame Cigu aquatique Cigu officinale Cigu (Petite) Cigu tachete Cigu vireuse Cinchona Cinchona calisaya Cinchona chahuarguera Cinchona condaminea Cinchona cordifolia Cinchona lanceolata Cinchona lancifolia Cinchona magnifolia Cinchona micrantha Cinchona nitida Cinchona oblongifolia Cinchona peruviana Cinchona pitayensis Cinchona scrobiculata Cinchona succirubra Cinchona trianae Cinchona uritusinga Cinchonine Cinnamine Cinnamomun aromaticum Cinnamomun camphora Cinnamomun culitawan Cinnamomun zeylanicum Cipipa Cire Cissampelos abutua Cissampelos Pareira Citre limonier Citron Citron (Essence de) Citronnelle Citronnier-Limonier Citronnier oranger Citrouille-courge Citrullus colocynthis Citrus aurantium Citrus limonum Citrus vulgaris Clarage Clavaire corallode Clivaria Botrytis Clivaria coralloides Clivaria pistillaris Cliviceps purpurea Cl analytique Clinat Clous fumants Clous de girofle Clous matrice Cn cin Cuicus benedictus Co otz Co a Cocane Co cule colombo Cocculus chondodendron Cocculus palmatus Cocculus suberosus Cochlaria (Acoolat de) Cochlaria de Bretagne Cochlaria (Esprit ardent de) Cochlaria officinal Cochlearia armoracia Cochlearia maritima Cochlearia officinalis Cochlearia pyrenaica Cocoa Coculine Codine Coffea arabica

Coffea mauritiana Cognassier Coignassier cultiv Coignier Coing Cola acuminata Colat COLCHICACEES Colchicine Colchicine Colchicum autumnale Colchicum variegatum Colchique d'automne Colchique panach Colliococca ipecacuanha Colocynthine Colocyntithine Colofane Colombine Colophane Colophone Coloquinte Colorantes (Substances) COMPOSEES-SENECIONIDEES Composs ternaires Composition des plantes Concombre d'ne Concombre sauvage Condor-angu Condurangines Condurango Conhydrine Conicine CONIFERES-ABIETINEES CONIFERES-CUPRESSINEES Conium maculatum Consolida major Consoude Consoude officinale Convallamartine Convallartine Convallaria maalis Convallarine CONVOLVULACEES Convolvuline Convolvulus jalapa Convolvulus orizabensis Convolvulus scammonia Conyze squarreuse Copahu Copaifera Beyrichi Copaifera coriacea Copaifera guyanensis Copaifera Langsdorfii Copaifera martii Copaifera nitida Copaifera officinalis Copayer officinal Coque du Levant Coquelicot-pavot Coquelourde Coqueluchon Coqueret alkkenge Corail des jardins Coriandre cultive Coriandrum sativum Coriara myrtifolia Cornus mas odorata Cotignac Coton Coton brut Coton courte soie Coton longue soie Coton poudre Cotonnier herbac Cotz Couaque Couleur des plantes Couleuvre Coumarine Courge potiron Couronne Coussine Cousso Cousso essels Cousso rouge Coussotier d'Abyssinie Cran de Bretagne Cranson Cranson officinal

Cresson alnois Cresson aquatique Cresson charnu Cresson d'eau Cresson feuilles minces Cresson de fontaine Cresson gaufr Cresson de Para Cressonnires Crocine Crocus officinalis Crocus sativus Croton cathartique Croton leutrie Croton cascarilla Croton eleuteria Croton flaveus Croton glabellus Croton lineare Croton lucidum Croton tiglium Crotonine CRUCIFERES Cubbe Cubeba canina Cubeba officinalis Cubbin Cucumre-coloquinte Cucumis colocynthis Cucurbita maxima CUCURBITACEES Cuir de pomme Culture Cumin de montagne Cumin officinal Cumin des prs Cuminol Cuminum cyminum Cunjah Curaao Curcas purgans Curcuma curcumine Curcuma tinctorial Curcuma angustifolia Curcuma tinctoria Cure de fraises Cure de raisins Cusparie fbrifuge Cusparin Cydonia vulgaris Cydonine Cymne Cynanchum arguel Cynanchum monspeliacum Cynips Cynoglosse officinale Cynoglossum officinale Cynorrhodons D Dactylis glomerata Daemonorops draco DALBERGIEES Daphn garon Daphne cneorum Daphne gnidium Daphne laureola Daphne mezercum Daphne paniculata Daphntine Daphnine Daphnodes Datte Dattier cultiv Datura stramoine Datura stramonium Daturine Dauphinelle staphisaigre Dawamesc Dcoction blanche de Sydenham Decroizille Dltre (Action) Delphine Delphinium staphisagria Dextrine Diagrde Diascordium Diastase Dictame de Crte Dicypellium caryophyllatum Digitale pourpre

Digitalide Digitalin Digitaline Digitalis purpurea Digitalose Diosma crenata DIOSMEES Diplolepis gal ae tinctoriae DIPSACEES DIPTEROCARPEES Donax arundinaceus Doradille des murs Dorema ammoniacum Dorme gomme ammoniaque Doronicum arnica Doronicum oppositifolium Dracaena draco Draconine Drche Drosera longifolia Drosera rotundifolia DROSERACEES Dryobalanops Camphora Duboisia myoporoides Duboisie myopore Duboisine Dulca marine Dulcamartine E Eau de gruau Eau de mlisse des Carmes Eau de naphe Eau sure Eau des trois-noix Eau-de-vie Eau de genivre Eau de pommes de terre Ecbalium agreste Ecballie latrie Ecboline Echinus philippinensis ECHITEES Echites scolaris Ecorce de Cutilawan Ecorce de Dita Ecorce leuthrienne Ecorce de Grenade Ecorce de musena Ecorce de Panama Eglantier Elatrine Elatrium Elatrium cordifolium Elments organiques Elmi du Brsil Elmi en pains Elmine Elixir de Garus Elixir de longue vie Elixir Paraguay-Roux Elixir de Reynolds Ellbore blanc Ellbore ftide Ellbore noir Ellbore d'Orient Ellbore vratre Ellbore vert Elleborus faetidus Elleborus niger Elleborus orientalis Elleborus viridis Elletaria cardamomum Elletaria major Elltarie cardamome Emetic weed Emetic mline Empltre de poix de Bourgogne Empleurum serrulatum Empois Emulsine Emulsion de pistache Encens Endormie Enule campane Epidendrum vanilla Epine-vinette Ergot Ergot de seigle Ergotine Ergotine de Bonjean

Ergotine de Wiggers Ergotisme convulsif Ergotisme gangreneux ERICINEES Erythraea centaurium Erythraea pulchella Erythraea spicata Erythre petite centaure Erythro-centaurine Erythrortine Erythroxyle coca Erythroxylum coca Erythroxylum peruvianum Esculine Esr Esrine Esprit ardent de cochlaria Esrar Essence Essence de citron Essence de petits grains Essence de pomme de terre Essence de Portugal Essence de trbenthine Etuve Eucalyptne Eucalypte globuleux Eucalyptol Eucalyptus globulus Eugnol Euphorbe des Canaries Euphorbia canariensis EUPHORBIACEES Euphorbium Euphorbium antiquorum Euphorbium officinarum Euphorbium resinifera Euphorbon Exogonium jalapa Exogonium purga Extrait de duboisie Extrait de fougre mle Extrait de vigne F Familles vgtales Fardes Farigoule Farine (Fleur de) Farine de lin Farine de manioc Farine de moutarde Fausse angusture Faux amis Faux buchu Faux jalaps Faux mousseron Faux pareira Faux sapin Fcule Fenouil btard Fenouil doux Fenouil d'eau Fenouil puant Ferula asa foetida Ferula erubescens Ferula galbaniflua Ferula orientalis Ferula persica Frule ase ftide Frule rubescente Frule de Perse Fves de Calabar Fves de Saint-Ignace Ficus carica Ficus communis Ficus elastica Ficus elliptica Ficus indica Ficus prinodes Ficus radula Ficus religiosa Fiel de terre Figues Figuier commun FILICACEES FILICACEES POLYPODEES Filicine Flche-poison Fleur de farine Fleur de Saint-Jean

Fleur de tan Foenicutum dulce Foirode Foirole Follicules de sn Formes des Plantes FOUGERES FOUGERES mle Fragaria vesca Fragaria vulgaris Fragon piquant Fraisier commun Frasera Walteri Fraxinus europaea Fraxinus ornus Fraxinus rotundifolia Frne manne Froment cultiv Froment rampant Fruit au papaye Fucus crispus Fucus digitatus Fucus helminthocorton Fumaria bulbosa Fumaria capreo lata Fumaria media Fumaria officinalis Fumaria parviflora Fumariaspicata FUMARIACEES Fumarine Fumeterre bulbeuse Fumeterre en pi Fumeterre grimpante Fumeterre moyenne Fumeterre officinale Fumeterre petites fleurs Fungine G Gajacum arboreum Gajacum dubium Gajacum sanctum Galanga feuilles de balisier Galbanum Galega appolinea Galiotte Galipea cusparia Galipea officinalis Galipot Galles Galles en artichaut Galles blanche Galles cornicule Galles du Levant Galles lisse Galles du ptiole du chne Galles (Petite) couronne d'Alep Galles de Smyrne Galles squameuse Galles verte d'Alep Gallique (Acide) Gallon de Hongrie Gallon de Pimont Gambir cubique Gant de Notre-Dame Gantele Garcinia morella Garcinie morellire Garou Gayac douteux Gayac officinal Gayac feuilles de lentisque Geissospermine Geissospermum loeve Gelsmine Gelsmine luisante Gelseminum nitidum Genivre Genivre (Eau-de-vie de) Genvrier cade Genvrier commun Genvrier oxycdre Genvrier savinier Gentianaces Gentiana centaurium Gentiana crucia a Gentiana lutea Gentiana major lutea Gentiana punctata Gentiana purpurea

Gentiane croisette Gentiane jaune Gentiane ponctue Gentiane purpurine Gentianes Germandre aquatique Germandre chamaedrys Germandre d'eau Germandre officinale Germandre petit chne Gettania gutta tuban Geum montanum Geum rivale Geum urbanum Gigartina helminthocortin Gigartine vermifuge Girofle de Bourbon Gingembre blanc Gingembre gris Gingembre officinal Gingembre (Piprode de) Gingiber Girofle de Cayenne Girofle (Clous de) Girofle des Moluques Giroflier aromatique Girolle Gluvadine Gleoma hederacea Glome hdrac Gl teron Gluen Gluine Glycose Glycyrrhiza echinata Glycyrrhiza glabra Glycyrrhiza glandulifera Glycyrrhizine Gniphale dioque Graphalium diocum Goimine Gden-Seal Gomette vraie Gomote Gonme Gonme arabique Gonme en filets Gonme gonati Gonme gutte Gonme en plaques Gonme rsine Gonme sraphique Gonme soluble Gonme de Sumatra Gonme turique Gonme vermicule Gommier bleu de Tasmanie Gommier rouge Genobulus condurango Gervisartia helenium Gessypium herbaceum Gessypium indicum Gessypium micranthum Gessypium religiosum Gessypium vitifolium Geudron Grabeaux Grain de Bl Grain de sant de Frank Graines de beurre Graines des Capucins Graines de Castor Graines du Mexique Graines des Moluques Graines de Tilly GRAMINEES, Grand lin Grand origan Grand pin Grand raifort Grand roseau Grande absinthe Grande aune Grande bistorte Grande centaure Grande cigu Grande consoude Grande gentiane Grande mauve Grande scille

Gravelin Grenade Grenade (Ecorce de) Grenadier commun Grey bark Gros millet des Indes Gros potiron Gruaux Gruaux d'avoine Gruaux en grains Guajacum officinale Guarana Guaranine Guayacan Guigne de cte Guimauve officinale GUTTIFERES Gypsophila Rokejeka Gypsophila strutium H Habb Habbi Hachisch Hachischine Hachischins Hacornia speciosa Hagenia anthelminthica Halicacabum HAMAMELIDEES-SAXIFRAGACEES Hamamelis virginica Hanebanne Hautbois Hebradendron cambogiodes Herbe Herbe d'Antal Herbe au centaure Herbe Chiron Herbe la coupure Herbe aux cuillers Herbe du diable Herbe mtique Herbe l'estomac Herbe par excellence Herbe foulon Herbe de Paraguay Herbe la pituite Herbe aux poux Herbe la reine Herbe la rose Herbe de Saint-Benot Herbe du Saint-Esprit Herbe de Saint-Fiacre Herbe de Saint-Jean Herbe du soldat Herbe aux sorciers Herbe aux teigneux Herbe de la Trinit Herbe au vent Herbe aux vers Herbe vierge Herbe des vierges Hlnine inuline Helvella esculenta Helvelle comestible Heracleum gummiferum Hermodactes Hespridine Heudelotia africana Hv Hevea guyanensis Hollandaise jaune Hordine Hordeum distichum Hordeum hexastichum Hordeum trifurcatum Hordeum vulgare Hordeum zoecriton Houblon commun Houssine Housson Houx frelon Houx mat Huile blanche Huile de Cade Huile de camphre Huile de croton Huile de fougre Huile de lin Huile de macis Huile d'oeillette

Huile d'olive Huile de poix Huile de pyrthre Huile de ricin Huile de terre Humulus lupulus Hydnes Hydnes cailleux Hydnes lisse Hydnes sinu Hydnum imbricatum Hydnum laevigatum Hydnum repandum Hydrastin Hydrastine HYDRASTIS Hydrastis canadensis Hydrates de carbone Hydrogne Hydrolats Hydrure de Rutile Hygrine Hyoscyamus albus Hyoscyamus aureus Hyoscyamus niger Hypoglosse Hypopicrotoxique (Acide) Hysope officinale Hysopine Hyssopus officinalis Hyssopus vulgaris I Icica icicariba Icicariba Icina caragna Iciquier Ignatia amara Ilex mate Ilex paraguensis ILLICINEES Illicium anisatum Illicium floridanum Illicium parviflorum Indian tabaco Ine Inine Interverti (Sucre) Inula conyza Inula helenium Inule hlnire Inuline Ipca annel majeur Ipca la brsilienne Ipca gris rougetre Ipcacuanha Ipcacuanha annel Ipcacuanha gris annel du Brsil Ipcacuanha officinal Ipcacuanha ondul Ipcacuanha stri Ipomaea purga IRIDEES Iris faux acore Iris ftide Iris flambe Iris de Florence Iris foetida Iris florentina Iris germanica Iris pseudo-acorus Isonandra gutta Ivresse quinique J Jaborandi Jaborandine Jaborine Jace de prs Jalapine Jalap officinal Jalap piqu Jalaps (Faux) Jasmin luisant Jasmin jaune Jasmin odorant de la Caroline Jateorhiza columba Jatropha elastica Jatropha manihot JATROPHEES-EUPHORBIACEES Jaunelet Jaunet

Jervine Juca dulce JUGLANDEES Juglans regia Jujube Jujube (Pte de) Jujubier officinal Juniperus communis Juniperus major monspeliensium Juniperus oxycedrus Juniperus rufescens Juniperus sabina Juniperus vulgaris Jus de rglisse Jusquiame blanche Jusquiame commune Jusquiame dore Jusquiame noire K Kamala Kavane Kawa-Kawa Kerms animal Kerms vgtal Kino d'Amboine Kino de l'Inde Kolatier Kourou Koussine Kousso Kramer 3 tamines Krameria canescens Krameria granatensis Krameria ixina Krameria spartiodes Krameria tomentosa Krameria triandra Kramerie triandre Kummel L LABIEES-AJUGEES LABIEES MELISSEES LABIEES MENTHOIDEES LABIEES MONANDREES LABIEES NEPETEES LABIEES OCYMOIDEES LABIEES ORIGANEES LABIEES SATUREINEES LABIEES STACHYDEES LABIEES THYMEES Lactuca capitala Lactuca crispa Lactuca laciniata Lactuca palmata Lactuca romana Lactuca sativa Lactuca scariola Lactuca sylvestris Lactuca virosa Lactucarium Lactucine Lait d'amandes Lait analeptique de Thodanter Lait virginal Laitue chicon Laitue chicore Laitue crpue Laitue cultive Laitue pinard Laitue sauvage Laitue romaine Laitue pomme Laitue officinale Laitue monte Laitue gigantesque Laitue frise Laitue vireuse Lamier blanc Laminaire digite Laminaria digitata Lamium album Lampe Langue de cerf Langue de chien Lappa major Lappa minor Lappa tomentosa Lapathum sylvestre Larix decidua Larix europaea

LAURACEES Laurole commune Laurole odorante Laurole panicule LAURINEES Laurier-Alexandrin Laurier amande Laurier camphrier Laurier cannelier Laurier cerise Laurier lait Laurier rose Laurine Laurus Camphora Laurus cinnamomum Laurus sassafras Lavande femelle Lavande larges feuilles Lavande officinale Lavande spic Lavande stoechas Lavandula latifolia Lavandula spica Lavandula stoechas Lavandula vera Lavandula vulgaris Liquiritia officinalis LOGANIACEES LEGUMINEUSES LEGUMINEUSES CESALPINEES LEGUMINEUSES CAESALPINIEES LEGUMINEUSES MIMOSEES LEGUMINEUSES PAPILIONACEES Lepidium sativum Lvulose Liane du Condor Liane rglisse Lichen d'Islande Lichen islandicus Lichen pulmonarius LICHENACEES Lichnate de chaux Lichnate de potasse Lichnine Licuala spinosa Lierre terrestre Ligustrum levisticum Liliaces Limon Limonine Lin cathartique Lin chaud Lin cultiv Lin (Farine de) Lin froid Lin (Huile de) Lin humble Lin (Poudre de) Lin moyen LINACEES-LERYTHROXYLEES LINEES Linum catharticum Linum usitatissimum Liqueur d'absinthe Liqueur de Laville Liquidambar d'Orient Liquidambar imberbe Liquidambar orientale Lis des valles Liseron scammone Livche Lobaria pulmonaria Lobelia inflata LOBELIACEES Loblie caoutchouc Loblie enfle Loblie syphilitique Lobline LOGANIACEES Lupulin Lupuline Lycoperdons Lycopode en massue Lycopode officinal LYCOPODIACEES Lycopodium annotinum Lycopodium clavatum Lycopodium complanatum Lycopodium selaga M

Macis (Huile de) Madjoun Maaline Mas cultiv Malicorium Malique (Acide) Mallotus philippinensis Malt Malva glabra Malva hirsuta Malva rotundifolia Malva sylvestris Malva vulgaris MALVACEES MALVACEES BYTTNERIACEES MALVACEES HIBISCEES Mandragore baccifre Mangostona morella Manihot comestible Manihot aypi Manihot Janipha Manihot utilissima Manioc amer Manioc (Farine de) Manne de Brianon Manne de Calabre Manne en canons Manne Capacy Manne Gracy Manne grasse Manne en larmes Manne de Sicile Manne en sorte Mannite Marana Maranta feuilles de balisier Maranta arundinacea Maranta indica Marjolaine d'Angleterre Marjolaine btarde Marjolaine sauvage Marmelade de Tronchin Marmelade de Zanetti Maroute Marrons Marrube blanc Marrubine Marrubium vulgare Mauve feuilles rondes Mauve glabre Mauve sauvage Mat Maticine Matico Matracaria parthenoides Matricaire inodore Mconine Mconique (Acide) Mdicinales (Proprits) des familles vgtales Mdicinier lastique Melaleuca cajaputi Melaleuca leucadendron Melaleuca hypericifolia Melaleuca minor Melaleuca splendens Melaleuca trinervia Mlaleuque bois blanc Mlaleuque brillante Mlaleuque cajeput Mlaleuque feuilles de millepertuis Mlaleuque naine Mlaleuque trois nervures MELANTHACEES Mlasse Mtze d'Europe Mtze (Polypore du) Mlilot des champs Mlilot officinal Mealotus arvensis Mealotus officinalis Melissa officinalis Mlisse officinale MEFISPERMACEES MEFISPERMEES Mnispermine Menispermum cocculus Menispermum columba Mentha crispa Mentha piperita Mentha pulegium

Mentha viridis Menthe crpue Menthe poivre Menthe pouliot Menthe verte Menthol Mnyanthe trfle d'eau Menyanthe trifoliata Mnyanthine Mercuriale annuelle Mercuriale bisannuelle Mercurialine Mercurialis annua Mercurialis perennis Mres de girofle Mtacinnamine Mthode analytique Mthylconicine Mthysticine Micropiper latifolium Micropiper methysticum Millefeuille Mimosa arabica Mimosa catechu Mimosa nilotica Mirabilis jalapa Molne Momordica claterium Momordique lastique MONIMIACEES Moquine Morchella esculenta MORIEES Morielle douce-amre Morielle furieuse Morielle grimpante Morielle noire Morielle tubreuse Morille ordinaire Morphine Mors du diable Mort poissons Mosconade Moussache Mousse d'Irlande Mousse perle marine Moussenna Mousseron Moutarde blanche Moutarde (Farine de) Moutarde noire Mouton zon Mouture Muguet de mai Mre de haie Mre de renard Mre sauvage Muscade (Baume de) Muscade (Beurre de) Muscade mle Muscade (Noix) Muscade sauvage Muscade verte Muscadier aromatique Muscarine Musna Musna (Ecorce de) Musnine Myctine Myristica aromatica Myristica fragrans Myristica moschata Myristica officinalis Myristica tomentosa MYRISTICACEES Myristine Myrosperme baumier Myrosperme pdicell Myrosperme pubescent Myrospermum Pereiroe Myrospermum peruiferum Myrospermum pubescens Myrospermum toluiferum Myroxylum pedicellatum Myroxylum peruiferum Myroxylum pubescens Myroxylum toluifera Myrrhe Myrrhe de l'Inde Myrrhe onguicule

Myrrhol MYRTACEES-GRANATEES MYRTACEES LEPTOSPERMEES MYRTACEES MYRTEES Myrte pineux N Narcine Narcotine Nard commun Nard sauvage Napel Napelline Napolier Narthex asa foetida Nasturtium officinale Natalone Nauclea Navet du diable Nepeta glechoma Nephrodium filix mas Nerprun Nerprun cathartique Nerprun purgatif Nerium oleander Nroli Neutres (Substances) Nicotiana havanensis Nicotiana rustica Nicotiana tabacum Nicotiane ordinaire Nicotiane rustique Nicotiane tabac Nicotianine Nicotine Niottout Noisetier de la sorcire Noix Noix (Brou de) Noix igasur Noix de kola Noix muscade Noix du Soudan Noyer ordinaire Nutrition des plantes O Odeur des plantes Oeil de cheval Oenols Ogkert Oignon Olea europaea OLEACEES Olandrine Olo-rsine Olosaccharure Oliban Olive Olivier d'Europe Olivine Olivite OMBELLIFREES OMBELLIFREES AMMINEES OMBELLIFREES ANGELICEES OMBELLIFREES CORIANDREES OMBELLIFREES CUMINEES OMBELLIFREES PEUCEDANEES OMBELLIFREES SESELINEES OMBELLIFREES SMYRNEES OMBELLIFREES THAPSIEES Ombn mangon Onaie Oenanthe phellandrium Ophrys anthropophora Ophrys apifera Ophrys arachnites Opianine Opium Opium affium Opium de laitue Orangeade Orange Oranger Oranger ordinaire ORCHIDEES Orchis mle Orchis fusca Orchis latifolia Orchis maculata Orchis mascula Orchis militaris

Orchis moris Oreille d'ne Oreille d'homme Oreille de l'olivier Organiques (Elments) Orge cultive Orge distique Orge ventail Orge grue Orge monde Orge perle Orge six rangs Orge trifurque Orgeat (Sirop d') Origan commun Origan dictame Origan vulgaire Origanum dictamnus Origanum vulgare Oriza sativa Ormenis nobilis Ornus rotundifolia Oronge-cigu Oronge vraie Ortie blanche Ortie morte Oxalique (Acide) Oxyacanthine Oxygne Oxysulfure d'allyle PACHYGONEES-MENISPERMACEES P Pain Pain de mas Pain de mture Palamoud Palma-christi Palmaria digitata PALMIERS Palomet Palupadium Panacea lapsorum Pao Pereira Paramnispermine Paramorphine Pareira brava Pareire feuilles rondes Paritaire officinale Parietaria officinalis Parmentire Papane Papaver erraticum Papaver nigrum Papaver rhaeas Papaver somniferum PAPAVERACEES Papavrine Papaya vulgaris PAPAYACEES Papaye Papayer commun Papayotine Papier Berzelius Papier calabaris Papier tue-mouches PAPILIONACEES Parigline Pas d'ne Pastinaca anethum Pte de jujube Patience feuilles aigus Patience sauvage Patraque blanche Patraque jaune Patte d'ours Pavot blanc Pavot des champs Pavot coquelicot Pavot noir Pavot officinal Pavot opium Pavot pourpre Pavot somnifre Paulinia sorbillis Paullinie Pectine Pectique (Acide) Pedicularia Pelletirine Plosine

Pense sauvage Pepo macrocarpus Perce-murailles Pririne Persea sassafras Persil Persil (Ache) Persil cultiv Persil des marais Pervenche couche Pervenche mineure Pesse Petit buis Petit chiendent Petit houx Petit pignon d'Inde Petite absinthe Petite casse Petite centaure Petite cigu - galle couronne d'Alep Petun Paumus boldus Phallus esculentus Pharmaceutique (Calendrier) vgtal Phellandre aquatique Phellandrine Phellandrium Phellandrium aquaticum Phortine Phoenix dactylifera Phoenix farinifera Physaline Physalis alkekengi Physcia islandica Physostigma venenosum Physostigma vnneux Physostigmine Picroglycion Picrotoxine Pied-de-chat Pignon d'Inde Pilocarpe feuilles pennes Pilocarpine Pilocarpus pennatifolius Pilocarpus pinnatus Pilules d'Anderson Pilules antecibum Pilules de Bontius Pilules cossaises Pilules de Lartigue Pilules de Morisson Pilules de Morton Piment de Cayenne Piment des jardins Pimpinelle anis Pimpinella anisum Pin de Bordeaux Pin des Landes Pin maritime Pin sauvage Pinceau Pinus abies Pinus larix Pinus maritima Pinus picea Pinus pinaster Piper angustifolium Piper caudatum Piper cubeba Piper elongatum Piper methysticum PIPERACEES Piprode de gingembre Piscidia erythrina Piscidie rythrine Pistache Pistachier franc Pistacia vera Pistolet Pitayo d'Antioquia Pitayo de la Colombie Plantain des Alpes Plantes (Age des) Plantes (Choix des) Plantes (Composition des) Plantes (Couleur des) Plantes (Formes des) Plantes (Influence de leur tat de sant) Plantes (Nutrition des)

Plantes (Odeur des) Plantes (Rcolte des) Plantes (Saveur des) Plantes (Signature des) Pleurs de la vigne Plosslea floribunda Plosslea papyracea Plossle papyrace PLUMERIEES Pobaia Podophylle pelt Podophyllin Podophylline Podophyllum peltatum Poivre enivrant Poivre de Guine Poivre d'Inde Poivre queue Poivrier cubbe Poix blanche Poix de Bourgogne Poix d'iris Poix jaune Poix noire Poix rsine Polichrote Pollnine Polygala amer Polygala d'Autriche Polygala de Virginie Polygala vulgaire Polygala amara Polygala austriaca Polygala senega Polygala vulgaris POLYGALEES Polygone bistorte POLYGONEES Polypode commun Polypodium filix mas Polypodium vulgare Polypores Polypores amadouvier Polypores blanchtre Polypores du chne Polypores du mlze Polypores onguicul Polypores ongul Polyporus fomentarius Polyporus igniarius Polyporus laricis Polyporus lucidus Polyporus officinalis Polyporus ovinus Polyporus sulfureus Polystichum filix mas Pomme de mai Pomme de terre Pomme htive Pomme naine Pommes de terrte Pommette pineuse Ponceau Porphyroxine Potasse (Absinthate de) Pote Potele Potentilla tormentilla Potion de Todd Potiron Poudre d'Arariba Poudre de Bresler Poudre des capucins Poudre de Castilhon Poudre de Goa Poudre de lin Poudre de lycopode Poudre Saint-Ange Proprits mdicinales des familles vgtales Prunus laurocerasus Pseudo-Curarine Pseudomorphine Psychotria emetica Ptarmica Pterocarpus draco Pterocarpus marsupium Pulex penetrans Pulmonaire du chne Pulsatilla vulgaris Pulsatille

Punica granatum Punica sylvestris Pyrthre d'Afrique Pyrthre officinale Pyrthrine Pyrethrum carneum Pyrethrum caucasicum Pyrethrum roseum Pyroxyline Pyrus cydonia Q Quassia amara Quassia cedron Quassia excelsa Quassia simaruba Quassia de Surinam QUASSIEES-RUTACEES Quassier amer Quassine Quassite Quebrachine Quebracho blanco Quercine Quercite Quercus coccifera Quercus pedunculata Quercus robur Quercus sessifolia Quercus suber Quillaya saponaria Quinidine Quinine Quinquina Quinquina almaguer Quinquina aromatique Quinquina brun Quinquina Calisava Quinquina (Faux) Quinquina franais Quinquina gris brun de Lima Quinquina gris Huanuco Quinquina jaune de Loxa Quinquina jaune royal Quinquina des pauvres Quinquina Pitayo Quinquina rouge Quinquina de Carthagne R Racahout Racine de Colombo Racine noire Racine de salsepareille Raffoult Raifort sauvage Raisin Raisin de Caisse Raisin d'Ours Raisin (Gros) secs Ra preta ROSACEES-POMACEES Ratanhia Ratanhia des Antilles Ratanhia de la Nouvelle-Grenade Ratanhia du Prou Ratanhia Payta Ratanhia de Savanille Ratanhia du Texas Rebut Rcise Rcolte Rcolte des Plantes Rcolte des plantes (Epoques de la) Redoul Rglisse des Alpes Rglisse d'Amrique Rglisse glabre Rglisse de Grce Rglisse hispide Rglisse de Hongrie Rglisse de montagne Rglisse officinale Rglisse de Russie Rglisse sauvage Remise RENONCULACEES RENONCULACEES ELLEBOREES RENONCULEES Remoue bistorte Risine Risine Elmi

Risine gomme Risine jaune Risorcine Rhiabarbarin RHIAMNACEES RHIAMNEES Rhiamngine Rhiamnine Rlhamnus catharticus Rlhamnus purshiana Rlhamnus zizyphus Rhiapontic Rlheum officinale Rlheum palmatum tangutinum Rlheum rhaponticum Rh oeadinine Rh ubarbarin Rh ubarbe d'Allemagne Rhubarbe anglaise Rhubarbe de Chine Rhubarbe de France Rhubarbe indigne Rhubarbe de Moscovie Rhubarbe officinale Rhubarbe plate Richards onia scabra Ricin ordinaire Ricinus communis Rinzia fragrans Riz cultiv Rob de raisin Romarin officinal Ronce arbrisseau Ronce bleue Ronce commune Ronce petite Ronce sauvage Rondelle Rondote Roripa rusticina Rosa canina Rosa centifolia Rosa damascena Rosa gallica Rosa moschata ROSACEES ROSACEES AMYGDALEES ROSACEES DRYADEES ROSACEES FRAGARIACEES ROSACEES ROSEES ROSACEES SPIREACEES Rose de chien Rose de Damas Rose de Nol Rose ples Rose de Puteaux Rose rouges Rose sauvage Roseau aromatique Roseau cultiv Roseau quenouille Rose du soleil Rosier cent feuilles Rosier franais Rosier gallique Rosier de Provins Rosier des quatre-saisons Rosier de tous les mois Rosmarinus officinalis Rossolis feuilles longues Rossolis feuilles rondes Rolang-Sang-Dragon Rottlera tinctoria Rouvre RUBIACEES RUBIACEES COFFEACEES Rubrsrine Rubus caesius Rubus fruticosus Rue ftide Rue des jardins Rue odorante Rue officinale Rumex acutus Rumex crispus Rumex divaricatus Rumex obtusifolius Rumex patientia Rumex plucher Rumicine

Ruscus aculeatus Ruscus hypoglossum Ruscus hypophyllum Ruta graveolens RUTACEES RUTACEES AURANTIACEES RUTACEES CUSPARIEES RUTACEES DIOSMEES RUTACEES SIMAROUBEES RUTACEES ZYGOPHYLLEES S Sabadilla officinalis Sabadille Sabine Sabine commune Sabine feuilles de cyprs Sabine feuilles de tamaris Sabine strile Sabline fleurs rouges Saccharose Saccharum officinarum Safran d'automne Safran btard Safran cultiv Safran des Indes Safran des prs Safranine Safrne Safrol Sagapenum Sagou Sagouier farineux Sagus farinifera Sagus genuina Sagus Rumphii Saintbois Saison Salep Salep des Indes occidentales Salicine Salsepareille Salsepareille du Brsil Salsepareille caraque Salsepareille de Honduras Salsepareille rouge de la Jamaque Salsepareille squine Salsepareille de la Vera-Cruz Salseparine Salvia officinalis SAMBUCEES-RUBIACEES Sambucus nigra Sang-dragon en baguettes Sang-dragon en galettes Sang-dragon en globules Sang-dragon en masses Sang-dragon en olives Sang-dragon en roseau Sanguenitte Sanicle des montagnes Sant des plantes (Influence) Santinortine Santonine Santonique (Acide) Sapin Sapin argent Sapin blanc Sapin (Bourgeons de) Sapin commun Sapin lev Sapin de Norvge Sapin en peigne SAPINDACEES Saponaire officinale Saponaire d'Orient Saponaria officinalis Saponine SAPOTACEES Sassafras officinal Sassafride Sauge officinale Saveur des plantes Savinier Savonnire Scabieuse officinale Scabiosa succisa Scammone d'Alep Scammone en coquilles Scammone en galettes Scammone de Montpellier Scammone de Smyrne

Scandix coerefolium Scariole Schaenocaulum officinale Scillane Scille d'Espagne Scille femelle Scille d'Italie Scille officinale Scille mle Scille maritime Scillitine Scilla maritima Sclerotium clavus Scolopendre Scolopendre officinale Scolopendrium officinale Scordinine Scordium Scorodosma foetidum SCROPHULARIACEES SCROPHULARIEES Schage l'air libre Schoir Seigle ergot Sel d'absinthe Sel d'atropine Semen-contra Sementine Sen Sen d'Alep Sen d'Alexandrie Sen d'Ethiopie Sen de l'Inde Sen d'Italie Sen de La Mecque Sen moka Sen de Nubie Sen de la palthe Sen de La Picque Sen du Sngal Sen de la Thbade Sen de Tinnevelly SENECIONIDEES Snguine Senelle noire Serpentaire rouge Serpentaire de Virginie Serpentarine Sve Signature des plantes SILENEES Simaba cedron Simarouba de Cayenne Simaruba amara Simaruba guyanensis Simaruba officinalis Sinapis alba Sinapis nigra Sinapisine Sinapismes Rigollot Siphonia cahuchu Siphonia elastica Siphonia guyanensis Siphonie lastique Siphoniopsis monoca Sirop de Boube Sirop des cinq racines Sirop d'orgeat Sirop de pointes d'asperges Sirop de sucre Sisymbrium nasturtium Skuline Smilace de Chine Smilace mdicinale SMILACEES Smilacine Smilax aspera Smilax china Smilax cordato-ovata Smilax medica Smilax officinalis Smilax papyracea Smilax pseudo-syphilitica Smilax sarsaparilla Smilax syphilitica Snapping Hasel-nutt Soaria Socalone SOLANACEES SOLANEES

SOLANEES SOLANACEES Solanine Solanum dulcamara Solanum lethale Solanum nigrum Solanum tuberosum Sommits fleuries Son Souchet des Indes Souci des Alpes Spathulaire citronne Spathularia flavida Spergularia rubra Spermoedia clavus Spermogonie Sphacelia segetum Sphaclie des crales Sphoeria purpurea Sphoerococcus helminthocorton Sphries Sphrocoque mousse de Corse Spilanthes oleracea Squille Squine Stalagmites cambogiodes Staphisagrine Staphisine Starine Strechmanniana Sterculia nitida STERCULIEES-MALVACEES Stercus diaboli Sticta pulmonacea Stramoine pomme pineuse Stramonine Strophantine Strophantus hispidus Strychnine Strychnos Ignatii Strychnos nux vomica STYRACACEES Styracine Styrax benzoin Styrax liquide Styrol Substances colorantes Substances neutres Suc de rglisse Sucre candi Sucre interverti Sucre d'orge Suin Sulfosinapisine Sullion Suna Mutka Sureau commun Sureau noir Sylvie Symphytum major Symphytum officinale SYNANTHEREES SYNANTHEREES ASTEROIDEES SYNANTHEREES CARDUACEES SYNANTHEREES CHICORACEES SYNANTHEREES EUPATORIEES SYNANTHEREES SENECIONIDEES Synaptase T Tabac Tabac des savoyards Tabac des Vosges Tabernoemontana loevis Tacca pinnatifida Taconnet Tallochore Tamarin Tamarindus indica Tamarinier de l'Inde Tan Tanacetum vulgare Tanaisie vulgaire Tanningnique (Acide) Tannique (Acide) Tapioka Tartrique (Acide) Tasmanian bleu-gum-tree Temps balsamique Tephrosia appolinea Trbenthine d'Alsace Trbenthine de Bordeaux

Trbenthine de Brianon Trbenthine au citron Trbenthine (Essence de) Trbenthine fine Trbenthine du sapin Trbenthine de Strasbourg Trbenthine suisse Trbenthine de Venise TEREBINTHACEES-ANACARDIEES TEREBINTHACEES BURSERACEES Ternaires (Composs) TERNSTRAEMIACEES Terra merita Terrage Terrain Terre du Japon Ttard Tte de mduse Teucrium chamaedrys Teucrium scordium Thapsia garganica Thapsia du Gargano Thapsie turbith Th de Chine Th d'Europe Th des Jsuites Th du Mexique Th du Paraguay Thea assamica Thea Bohea Thea cantoniensis Thea cochinchinensis Thea sinensis Thea stricta Thea viridis Thbane Thine Theobroma cacao Thridace Thym Thym vulgaire Thymelea gnidium Thymne Thymol Thymus vulgaris Tiglium officinale Tilia europaea Tilia grandiflora Tilia microphylla Tilia pauciflora Tilia platyphylla Tilia sylvestris TILIACEES Tilleul d'Europe Tilleul feuilles d'orme Tilleul grandes feuilles Tilleul de Hollande Tilleul petites feuilles Tilleul sauvage Tillot Tin Tique Tisane de gruau Tissu lectro-magntique Titicine Tolonpalt des Mexicains Toluifera balsamum Tormentilla erecta Tormentille droite Tormentille potentille Toxiques amers Trfle aquatique Trfle de castor Trfle des marais Tremella mesenteriformis Trmelle msentre Trifolium alpinum Trifolium melilotus Triticum repens Triticum sativum Triticum vulgare Truffe Truffe d'aot Truffe noire de France Tuber cibarium Tue-chien Tue loup Tussilage commun Tussilago farfara U

Uaranazeiro Uncaria gambir Urceola elastica Urginea scilla URTICEES URTICEES CANNABINEES Uva-ursi V Vaccinium vitis idoea Vahea gummifera Valeriana officinalis Valeriana palustris Valeriana sylvestris Valriane officinale Valriane sauvage Valrianes Valrol Vallesia inedita Vanilla aromatica Vanilla planifolia Vanilla sativa Vanilla sylvestris Vanille btarde Vanille (Benjoin odeur de) Vanille bouffie Vanille bova Vanille givre Vanille lec Vanille lgitime Vanille pompona Vanille simarona Vanillier officinal Vanilline Vanillon Varaire Varaire officinal Vgtales (Familles) Vgtaux (Acides) Veilleuse Veillotte Vratre blanc Vratre vert Vratrine Vratrine (Gallate acide de) Veratrum album Veratrum nigrum Veratrum officinale Veratrum sabadilla Veratrum viride Verbascum thapsus Verdet Verjus Vermifuge (Armoise) Veronica officinalis Vronique Vronique officinale Vers (Herbe au) Vert-de-gris Vesou Viburnum prunifolium Viburnine Vigne blanche Vigne cultive Vigne grimpante Vigne de Jude Vigne sauvage Vignette Vignoble Vin Vin d'Anduran Vin de liqueur Vin mdicinaux Vin de Sguin Vinaigre Vinca major Vinca minor Vinettier Viola arvensis Viola calcarata Viola canina Viola odorata Viola tricolor Viola tricolor cruensis Viola tricolor hortensis VIOLARIEES Violette de chien Violette cultive Violette long peron Violette de mars Violette odorante

Violette tricolore Violine Viprine de Virginie Viscosine Vomiquier amer Vomiquier noix vomique Vomiquier officinal W Wiskev Witch-Hazel Y Yellow-Root Z Zea mas Zin iber officinale Zizyphus vulgaris TABLE DES MATIERES PREFACE PREMIERE PARTIE. - LES PLANTES MEDICINALES EN GENERAL. Choix, rcolte, conservation, classification et formes pharmaceutiques des plantes I. - Considrations prliminaires 1. Composition et nutrition des plantes 2. Des principes immdiats et de leur formation II. - Election ou choix des plantes (caractres botaniques, physiques et chimiques distincts des plantes) 3. Signature des plantes 4. Famille de la plante et proprits mdicinales des principales familles vgtales 5. Formes des plantes 6. Saveur des plantes 7. Odeur des plantes 8. Couleur des plantes 9. Composition immdiate 10. Procd dichotomique et tableau dichotomique des familles indignes dont les plantes figurent dans ce livre III. - Rcolte des plantes 1 DE LA RECOLTE EN GENERAL 11. Influence de la culture 12. Influence du climat 13. Influence du terrain 14. Influence de l'ge 15. Influence de l'tat de sant 16. Influence de l'tat de l'atmosphre 17. Influence de la saison. Epoque de la rcolte. Calendrier pharmaceutique vgtal 2 DE LA RECOLTE EN PARTICULIER (des parties que l'on doit rcolter, localisation des principes immdiats) 18. Rcolte des racines, des tubercules et des rhizomes 19. Rcolte des turions, des bulbes et des bourgeons 20. Rcolte des tiges, des bois et des corces 21. Rcolte des feuilles 22. Rcolte des fleurs 23. Rcolte des plantes entires 24. Rcolte des fruits A. Fruits charnus B. Fruits secs 25. Rcolte des graines 26. Rcolte des principes immdiats IV. - Conservation des plantes 27. Conservation des plantes l'tat frais 28. Dessiccation des plantes Schoir Etuve Schage l'air libre 29. Dchet que les plantes prouvent par la dessiccation 30. Moyens de conserver les plantes fraches V. - Classification des plantes d'aprs leur action physiologique et leur effet thrapeutique VI. - Emploi ou formes pharmaceutiques des plantes 31. Mdicaments magistraux de prparation vulgaire 32. Doses des plantes 33. Des substitutions des plantes ou des succdans DEUXIEME PARTIE. - REPERTOIRE DES PLANTES MEDICINALES Mmorial thrapeutique ou liste alphabtique des tats morbides avec dsignation des plantes appropries leur traitement Principaux auteurs cits Table alphabtique