environnement

La biomthanisation, une technologie qui fait jaser !

par

AZIZ GHERROU,
Ph. D., chimiste, Centre des technologies de leau, Montral

La biomthanisation fait de plus en plus jaser ces derniers temps au Qubec. Des projets dinstallation dusines de production de mthane partir du biogaz issu des matires rsiduelles domestiques sont annoncs et l. Plusieurs centaines de millions dinvestissements ont t dgags par le gouvernement du Qubec et les villes.
La production dnergie par biomthanisation est un procd connu et utilis depuis de trs nombreuses annes dj. Cependant, durant la dernire dcennie, lintrt pour ce procd a t accentu par les nouveaux enjeux environnementaux et nergtiques. Nous vous proposons de dcouvrir, travers cet article, cette technologie qui suscite tant dintrts.

DFINITION ET PRINCIPE DE LA BIOMTHANISATION

La biomthanisation, ou fermentation mthanique, est un procd de transformation de la matire organique par un ensemble de micro-organismes, en labsence doxygne (anarobie). Ce phnomne saccompagne de la production de biogaz, mlange gazeux combustible, et dun rsidu appel

Lisier, fumier, plantes nergiques...

BIOGAZ
Digestat Chaleur Digesteur Moteur alternateur

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Prfosse Mlangeur Habitations, lectricit schage de bois, piscine...

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Figure 1 : Schma gnral de la biomthanisation (Source www.energie.wallonie.be)

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digestat. Ce biogaz est compos de mthane (50-75 %), de dioxyde de carbone (25-45 %) ainsi que de quelques autres lments (moins de 2 %) tels que lhydrogne sulfureux (H2S), lhydrogne (H2), leau (H2O), loxygne (O2), lammoniac (NH3) et lazote (N2) (1). Les intrants la production de biogaz par le procd de biomthanisation peuvent tre du fumier, du lisier, du purin, des dchets organiques des mnages et de lindustrie agroalimentaire, des plantes nergtiques, des boues de stations dpuration...

exocellulaires. Ensuite, les substrats obtenus sont utiliss lors de ltape dacidogense par les espces microbiennes dites acidognes, qui vont produire des alcools et des acides organiques, ainsi que de lhydrogne et du dioxyde de carbone. noter que la prsence de composs difficilement hydrolysables tels que de la cellulose, de lamidon ou des graisses peut ralentir ltape dhydrolyse. Phase 2. Actogense Ltape dactogense permet la transformation des divers composs issus de la phase 1 prcdente. Au cours de cette tape, loxydation des substrats (surtout les acides propionique et butyrique et lthanol) est couple la formation dhydrogne, de dioxyde de carbone et dactate, prcurseurs directs du mthane. Elle reprsente lactivit de trois groupes de bactries : les homoactognes des genres Clostridium, Acetobacterium, Sporomusa, Acetogenium, Acetoanaerobicum, Pelobacter Butyribacterium, Eubacterium... , les syntrophes des genres Syntrophobacter, Syntrophomonas, Syntrophus... et les sulfato-rductrices des genres Desulfovibrio, Desulfobacter, Desulfotomaculum, Desulfomonas... Il est important de noter que, lorsque la pression partielle en hydrogne slve, cette oxydation est thermodynamiquement impossible (raction endergonique). Par consquent, la croissance de la flore actogne et lutilisation du substrat dpendent strictement de llimination de lhydrogne du milieu par les microorganismes mthaniques voire les bactries sulfato-rductrices (en prsence de sulfate). Cette association syntrophique avec des bactries

La production dnergie par biomthanisation est un procd connu et utilis depuis de trs nombreuses annes dj.

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Les lisiers de porcs sont un exemple dintrants pour le biomthaniseur.

La fermentation est ralise lintrieur dun racteur appel biodigesteur en absence doxygne. Elle est assure grce laction concerte de microorganismes appartenant diffrentes populations microbiennes en interaction constituant un rseau trophique. Trois sries essentielles doprations ont lieu : lhydrolyse et lacidogense, lactogense et la mthanognse (1). Phase 1. Hydrolyse et acidogense Durant cette phase, les intrants du procd, qui sont de la matire organique complexe, sont hydrolyss en molcules simples par des enzymes

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mthanognes hydrognophiles permet de rendre les ractions endergoniques possibles. Phase 3. La mthanogense La mthanogense est assure par des micro-organismes anarobies stricts qui appartiennent au domaine des Archea. Cette dernire tape aboutit la production de mthane. Elle est ralise par deux voies possibles : lune partir de lhydrogne et du dioxyde de carbone

par les espces dites hydrognotrophes, et lautre partir de lactate par les espces actotrophes (CO2 + 4 H2 CH4 + 2H2O et CH3COOH CH4 + CO2). Leur taux de croissance est plus faible que celui des bactries acidognes.

CONCEPTION DUN BIOMTHANISEUR

Les procds de mthanisation se distinguent selon plusieurs critres,

Matire organique Saccharides, Protines, Lipides... Micro-organismes hydrolytiques et fermentaires 76 % Alcools Acides organiques sauf Actate 24 % 52 %

Hydrolyse et Acidogense

4%

20 %

Actogense Actogne H , CO Mthanogne Hydrognotrophe

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Actate 72 % Mthanogense

Actotrophes

CH , CO

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Figure 2 : Reprsentation des diffrentes phases de la mthanisation (Source wikipedia)

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Exemple dusine de biomthanisation

comme la temprature de fonctionnement (ambiante, rgule, msophile, thermophile), la teneur en eau (procds humides, procds secs) ou lexistence de plusieurs phases de traitement (2). 1. Digestion humide/digestion sche Les systmes de digestion humide prsentent de grandes similarits avec les procds de digestion de boues dpuration. Dans ces racteurs, la teneur en eau est ajuste de manire retrouver une teneur proche de 10-15 % de matire sche. Les dchets sont pralablement mlangs dans un racteur pouvant ventuellement tre adjoint un traitement mcanique et/ou thermique, qui permet de confrer au mlange la consistance souhaite pour la mthanisation. Le digesteur proprement dit est gnralement une cuve agite.

La digestion sche est une technique qui permet de maintenir les rsidus dans leur tat dorigine sans dimportants ajouts deau. Elle se caractrise par une teneur en eau comprise entre 20 et 40 %, ce qui confre au milieu de fermentation une consistance non pas sche, mais pteuse (ou semi-solide), avec une faible quantit deau libre. Le prtraitement ncessaire est simplement un criblage une taille de lordre de 40 mm, bien que lon trouve galement des installations fonctionnant avec des tailles suprieures (80 voire 100 mm). 2. Digestion msophile/thermophile La temprature influence principalement les vitesses de raction au sens large, quelles soient chimiques ou biologiques : nous trouvons ainsi des procds msophiles (35 C) et thermophiles. La temprature am-

Lutilisation du mthane issu du biogaz comme carburant rpond un certain nombre de proccupations conomiques, cologiques et nergtiques.

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liore la vitesse de dgradation et de formation de mthane (mais pas la quantit de mthane produit). Ainsi, les mthaniseurs pour la digestion de la fraction fermentescible des

ordures mnagres fonctionnent des charges plus faibles et des temps de sjour plus longs en msophile quen thermophile. La conduite dun racteur thermophile permet une meilleure hyginisation vis--vis de certains germes pathognes. Enfin, la digestion thermophile amliore la fluidit des lipides (graisses). Cependant, elle est galement rpute plus fragile face aux inhibiteurs, notamment lazote ammoniacal.

Flottants

Biogaz

Chau age Eau

Dshydratation Pulpeur Digesteur Compostage

BIOMTHANISATION ET PRODUCTION DNERGIE

Lutilisation du mthane issu du biogaz comme carburant rpond un certain nombre de proccupations conomiques, cologiques et nergtiques. En effet, le biogaz peut tre considr comme une nergie verte, renouvelable par opposition aux combustibles fossiles, dont on sait que les rserves sont limites. titre de comparaison, le pouvoir calorifique de 1 Nm de biogaz comprenant 60 % de mthane vaut environ 22 MJ et est semblable celui de : 0,56 l de mazout ; 0,65 l de fuel ; 0,21 m de propane ; 0,7 kg de charbon. Le tableau la page suivante collecte la capacit indicative de production de mthane de diffrents types de matires organiques pouvant servir dintrants pour la biomthanisation.

lourds

Recyclage de l'eau de procd Eau use

Figure 3 : Principe de fonctionnement

des digesteurs humides
(2)

Sortie

1
Entre dchets Sortie

Entre dchets

2
Biogaz

Entre dchets

Sortie digestat

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Figure 4 : Principales technologies de digestion

sche (2). 1. recirculation de digestat (DRANCO), 2. Recirculation biogaz (VALORGA), 3. Digesteurs piston horizontaux (KOMPOGAS, BRV)

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TABLEAU 1 : Production indicative en mthane de diffrentes matires

M.F. (Matire Fraiche) % M.S. (Matire Sche) % M.O. (Matire Organique) (de la M.F.) % M.O. (de la M.S.) C/N

(2)

Litres CH4/Kg M.O.

Effluents dlevage Lisier bovin Fumier bovin frais Lisier porcin 8,5 (6-11) 18,5 (12-25) 6,1 (2,5-9,7) 76,6 (68-85) 75 (65-85) 72,5 (60-85) 80 Dchets agricoles Pailles de crales Paille de mas Feuilles de betteraves 87,5 (85-90) 86 16,5 (15-18) 25 87 (85-89) 72 79 (78-80) 79 76,1 61,9 13 19,8 70-165 30 15-16 16-25 450 (300-600) 650 (600-700) 450 (400-500) 550 (500-600) 6,5 13,9 4,4 22 10-17 14-25 5-10 14 230 (200-260) 250 (200-300) 355 (260-450) 450 (400-500)

Fumier de mouton frais 27,5 (25-30)

Fanes de pomme de terre

Dchets agro-industriels Pulpes de pommes 2,9 (2-3,7) 94,5 (94-95) 90 61,5 (30-93) 83 (76-90) 2,7 12,2 27,7 10,53 6 3-9 30-50 12-27 330 250 400 600

Pulpes de pomme de terre13,5 (12-15) Fruits broys Dchets de lgumes 45 (40-50) 12,5 (5-20)

Dchets communaux Dchets mnagers organiques Herbes fauches 27,5 (40-75) 29,5 (22-37) 50 94,5 14,5 (5-24) 28,8 27,9 90,5 25-80 23 13,1 400 (200-600) 500 700 (600-800)

Lutilisation du mthane issu du biogaz comme carburant rpond un certain nombre de proccupations conomiques, cologiques et nergtiques

Boues flottantes (station dpuration)

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Avantages de la biomthanisation Production dnergie thermique et lectrique partir de dchets ou sous-produits fermentescibles ; Diminution dmissions des gaz effet de serre : CO2 et CH4 ; Solution conomique de traitement de dchets organiques avec possibilit de valorisation agricole ; Diversification et valorisation agricole : augmentation des rentres financires Amlioration de la valeur agronomique : Diminution des nuisances olfactives ; Diminution des problmes dapptence ; Hyginisation au niveau du digesteur et de lhyginisateur ; Digestat utilis comme amendement : azote minralis plus assimilable par les plantes ; Modification de la viscosit : amlioration de lpandage ; Maintien des lments nutritifs ; Capacit supplmentaire de stockage des effluents dlevage liquides conomie dengrais ; Augmentation de la traabilit et du contrle des compositions des matires entrantes et sortantes ; Meilleurs contrle et respect des normes dpandage.

Bibliographie 1. De Baere, L. (2000). Anaerobic digestion of solid waste : stateof-the-art. Water Science and Technology. 41 (3), 283-290. 2. Pierre BUFFIERE, Matthieu CARRERE, Olivier LEMAIRE, Javier VASQUEZ, Guide mthodologique pour lexploitation dunits de mthanisation de dchets solides, Centre de recherche sur la propret et lnergie. Disponible sur www.ec.europa.eu

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