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DIOUF, Rose Diambogne

La gestion des oprations post-rcolte et la commercialisation du mas dans le dpartement de NIORO / Rose Diambogne DIOUF. Bambey : ISFAR ex ENCR, 2011. 63 p. Le Programme damlioration de la comptitivit de la chane de valeur mas est initi par le Projet Croissance Economique. Il vise augmenter la production et la productivit du mas de qualit, dvelopper un march dapprovisionnement en matires premires des industries et PME locales, faciliter le dveloppement dun dispositif professionnel pour la production et la distribution de semences de qualit et un systme de services et dinformation pour appuyer et amliorer les performances de la chane. Cest dans cette perceptive que la prsente tude a t commandite par le Projet Croissance Economique (PCE) de lUSAID pour cerner La GESTION DES OPERATIONS POST- RECOLTES ET LA COMMERCIALISATION DU MAS DANS le dpartement de NIORO. Ainsi, les objectifs viss par ce travail taient didentifier les oprations post- rcoltes du mas et leurs contraintes, de connatre le schma effectu pour la ralisation de chaque opration et danalyser les contraintes lies la commercialisation. Pour ce faire un chantillon de 35 producteurs rpartis entre les communauts rurales de Taba Niassne, Paoskoto, Prokhane et Nioro a t effectu. En effet, les rsultats de notre enqute rvlent que La rcolte seffectue manuellement avec 26 personnes en moyenne par exploitation pour une dure de 4heures par jours. Cependant, les contraintes soulignes sont : la non qualification de la main doeuvre ; la pnibilit de la rcolte due aux manques de matriels modernes et le cot de la main doeuvre lev. Le schage au champ est plus pratiqu. Les raisons de ce choix sont entre autre, le manque despace dans les concessions et le manque de schoirs modernes. Le mas est grain avec des graineuses mcaniques. La dure moyenne dgrainage est de 3heures/ tonne. La contrainte principale est : linsuffisance des graineuses. Le traitement seffectue au champ et en magasins. Les moyens de transports utiliss sont la charrette, le camion et le tracteur ; en effet, les contraintes souleves sont : La mauvaise qualit des routes causant des pertes de poids et La chert de la location des tracteurs (17000FCFA / ha) ; Le mode de stockage le plus utilis est le magasin. Le manque de magasin personnel car, certains producteurs conservent leur production dans des magasins collectifs, Le manque dquipement de ces magasins en palettes et en bches sont les contraintes les plus retrouves au niveau du stockage ; La date de commercialisation stale du 23 novembre au 28 fvrier ; Les producteurs cibls dans notre chantillon ont sign un contrat avec la SODEFITEX avec lappui du PCE ; Le mas est vendu 125 FCFA le kilogramme ; Les contraintes souleves dans la commercialisation sont entre autre, insuffisance des points de collectes et le prix de 125 FCFA jug faible. / Mas // Chaine de valeur // Opration post-rcoltes // Gestion des oprations // Commercialisation du mas // Marketing // Contraintes la commercialisation // Nioro / / PCE /