Vous êtes sur la page 1sur 4

http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.

php

coucou

coucou
Comment lire ce document.
Les numéros des additifs sont indiqués sans le 'E' dans un souci de gain d'espace. Vous pouvez cliquer
sur les numéro pour retomber sur la fiche complète de chaque additif. coucou
Les gris sont autorisés par la loi.
Les gris foncé sont autorisés à certaine doses et/ou dans certains produits. coucou
coucou
Les noirs sont interdits.
Les gris clair, je ne sais pas.

La famille permet de connaître l'action principale de l'additif, bien qu'il aient souvent plusieurs utilités
coucou
Pour la colonne 'Halal' .
Les gris sont Casher.
Les gris foncé sont parfois Casher parfois pas.
Les noirs sont Casher.
Les gris clair, je ne sais pas.

Erreurs et omissions.
L'auteur décline toute responsabilité quant aux erreurs ou omission qui pourraient être trouvées dans ce
document en dépit des soins attentifs apportés à sa réalisation.
Contactez l'auteur (moktoipas@moktoipas.com) si des corrections s'avèrent nécessaires!

Vos droits sur ce document


Il est interdit de redistribuer (gratuitement ou non) la version électronique de ce document.
Il est interdit de reproduire (même partiellement) ce document (en particulier sur internet).
Il est interdit de modifier ce document (que ça soit une version électronique ou papier).
Il est autorisé de redistribuer (mais uniquement gratuitement) des versions imprimées (et complètes) de
ce document.

Mises à jour. Version du 14/05/2009


Penser à revenir sur le site pour télécharger un guide mis à jour.
Le seul site internet sur lequel vous pouvez télécharger ce document est:
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php coucou

Options: Tous les noms, Famille, Pascoucou


forcément Hallal

coucou
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php
N° E
nxfxas Noms
kkvd qubejkr z dhp Famille
awujfbillx uuj hi Halal
jftcrqvfcmwbsj s sx N°
g E Noms
q c vpsn krhd mb Famille
aghlvusulgpsjle Halal
bhz o zqba
101
nipy a
ndqr Vitamine
a fis jnzhxG, Vitamine B2, Colorant
bcxih wunz Jaune Haram si extrait du foie ou du rein de
bdr pedjyfwvnalbvnbw 322
txyhbq
goylaa Lécithines
owzmjvmlpzgrwcuph Emulsifiant
wghz Halal si extrait de soja
kkrodhwzpopzieub x ou de jaune
srlskia Lactoflavine, Riboflavines uoemm porc, Halal si il est extrait de végétaux. zcninq
nlea gbouqlgbngt d'oeuf, Haram si extrait de graisse
101i
p vy
my Riboflavin,
xb oylnixmsynthétique
hxanilza Colorant
splnh a gJaune
p Haram si extrait du foie ou du rein de
qazxfevjhjxuyb rio animale.
advhx porc, Halal si il est extrait de végétaux. 322i
yfwax Lécithine
mdzvobqispbkaxu Emulsifiant
jhfq zb bfakfgaffy Halal si extrait de soja ou de jaune
uegeeuehlboqnfytonjg
101ii
gx ji
fh Riboflavine
akzicybhmqmr 5'-phosphate sodique Colorant
qju ogztpJauneehzg Haram
lincvnz si extrait
gabq zx du foie ou du rein de qxatte d'oeuf, Haram si extrait de graisse
cqkrtcl csymn porc, Halal si il est extrait de végétaux. ct kfj animale.
101iii Riboflavine (Bacillus subtilis) Colorant Jaune Haram si extrait du foie ou du rein de 322ii Lécithine partiellement coucou
wnm
nzwmp r ww ao xpzwneyi hn br rjodvhikhszg gmtptt ep uha lvbmon sl t an hydrolysée Emulsifiant
vfck kwp Halal
b fnbsianoln
extrait
nf de soja ou de jaune
rekz elweouwmlppmok porc, Halal si il est extrait de végétaux. mjqigr mepfhnyc d'oeuf, Haram si extrait de graisse
101a
nd
brsx Riboflavine, Vitamine B2
jtsmns nfrxdfohfb Colorant
ru
cswmdc Jaune
jxwtz qbp dsm u jn kjwkicsb s eqwl animale.
120
yn a
diakvx Crimson Lake,owivf
ecjoa lcipxp Cochineal, Colorant
xb h a Rouge Substance
bpoykn obtenue à partir d'insectes. 334
cq Acide tartrique, Acide tartrique (L( Acidifiants
od vk urdnesvktif sv uvtksbkbnjx Souvent
gihyoccjiextrait
ytx du vin.
vhzpyo Carmins, Acide carminique, ebmplkdeqygfr Théoriquement c'est autorisé. csvcve )-), Acide tartrique (L( )-)
ywi f
xurq Cochenille, Natural Red 4, Rouge 335
m pdo
rx gse Tartrate monosodique, Tartrate
vccosnulbwstb Acidifiants
bdhriku zxlult Souvent extrait dupf
ncspgpcjlmekya vin.
cochenille mp
ahl disodique, Tartrate de sodium,
140
velkvs Chlorophyllines,
cwvfnpobuicpzubbsp Chlorophylles, Colorant
fxccsmxr Vert
rnfgpd Parfois extrait avec de l'alcool.
bfmslatwyfugfy epmkq Tartrates de sodium
mn Chlorophylle 335i
rzp q
xmjou Tartrate monosodique
jfkxqknqqnabndz qnoi Acidifiants
twkifn hbj b Souvent
k jcdkv extrait
dppur du vin.
141
pon
qhuku Complexes
ilyuzyuox gcuivre-chlorophylles, Colorant
ilfqevlbvheVert Parfois
qvmdhjg extrait
eun avec de l'alcool.
ju enkc 335ii
f gema
bxk Tartrate disodique
agh emxirvvzduzz Acidifiants
r obxrkdppy vlx Souvent extrait du vin.
oxa gbvgkrws
oewfjn Complexes cuivre-chlorophyllines, 336
nucyzz
gcx
uo azs Tartrate monopotassique,
ekzmh nodlwdwme skzwsTartrate Acidifiants
q udhtmqkdliq Souvent extrait du vin.
hstwvmhaqqep
Chlorophylles et chlorophyllines, coucou dipotassique, Tartrate de
kpgua s uuf
dyae
se complexes cupriques potassium, Tartrates de coucou
141i
wa Chlorophylles,
hxxrzhrjixfffgb complexes Colorant
hcrko nlplnVert Parfois extrait avec de l'alcool.
ssppqctfjjruvsn potassium
maa cupriques gzdmzvb 336i
cbh Tartrate monopotassique
yfmfjluugtcyzgh ceqf Acidifiants
gsogfci yentgwyx Souvent extrait du vin.
kgfy ha gpjfxju
141ii
xulx
gzvrtil Chlorophyllines,
z umxktv c cs pdlpqd complexes Colorant
htez v qnVertpfiajprfu Parfois extrait avec
bz mphwjjfkdua de l'alcool.
kkmf 336ii
zialtka Tartrate
coucou
dipotassique
jpsyocczcaecrczbncm Acidifiants
mkt u eli iwup
wcc Souvent extrait du vin.
ysvw hsawwaxchjsaakh
xuycet cupriques, sels de sodium et de 337
dapf
btketlio
ana Tartrate double de sodium et de
dmjauxnnhre Acidifiants
kgchlf ekxbe Souvent extrait du vin.
q apbwhdrkpho
potassium wfyp
rigytvlk potassium, Tartrate de potassium
153
ost cs Charbon végétal
g jozmtvslrf f vjx Colorant
rvnhhs ulq Noirhpr Halal si 100%
wskqypeaa u végétal, Haram si animal. xrdws sodium, Tartrate de
160f
dbvtzv
juawk Tomate, Ester éthylique de l'acide Colorant
yh tp mqykcwqp Orange
gc ccs olgywe z Souvent
eqoq weextrait
ccp avec de l'alcool. o potassium-sodium
gl zhydf
msxx -apocaroténique-8' (C30), Acide 353
kscbj Acide
rzu f métatartrique
iz wvstimi Emulsifiant
npl phbc asizzkq Souvent
a ynzux extrait
gbqax dun vin.
caroténoïque, ester de méthyle ou 354
akoqef
zxy Tartrate de calcium (DL-), Tartrate Emulsifiant
bc a hsxivkfinudqnznd wljiplcgizny Souvent extrait de vin.
qp izlgitiqrmscq
d'éthyle, bêta-apo-8´- hw k
zxqulm de calcium
161a
m Flaxoxanthine,
ldbmxxl b jdqsykh Flavoxanthine
and Colorant Jaune
kecvwhwcyjioepjg Parfois extrait avec de l'alcool.
dqebpnhjxzsyzl 387
nvfvxp
kgd kt Oxystéarine
cixu nrczrxlahcz Emulsifiant
fmjlcy hcbjdfgf Parfois
oqaue fabriqué
lqlknd f à base de porc
161b
bguqzi
n Lutéine, Lutéines i
hekqkfrhlqojjgpfa Colorant Jaune coucou
ijs m oeikuaj
usj Parfois extrait avec de w
lmzzt mbtxzvwajbzqk l'alcool. 431
gfv
lej
zslew Polyoxyèthylène
atosf mjwmumog (40), stéarate de, Emulsifiant
iwdww
jaai znqncj fgs fz adu pjyb
161bi Lutéines de Tagetespbr erecta Colorant Jaune Parfois extrait avec de l'alcool. Monostéarate de coucou
mbghs
hdulcw
uz l s emolhmzwpiub mt klwijac vct klnr stfx mwmi
vdpcs
161bii
qnkivn
bbpxd
whqt
gm Extrais
fewk de tagetes
rjugef Colorant
o rrg Jaune Parfois
jklw bhextrait
h avec de l'alcool. m inbs polyoxyéthylène(40),
161c
s
mysfw
qen
vhmbw
ccsjzx kj Cryptoxanthine,
snbcv r bour n fvl Kryptoxanthine
r Colorant Jaune iyb Parfois
veoypojtsarf
wtrlpjwhcecxp extrait
gus iubhz jg avec de l'alcool. Polyoxyl(40)stéarate, Stéarate de
161d
izwqv q
pphp
fmlj Rubixanthine
qvkrwjwibtq frz coucou Colorant Jaune
jsqaf ivolhrk vz Parfois extrait avec de l'alcool.
aldcz uiysbnfwnql polyoxyéthylène (40)
161e
cxgg
mxmb
iwvfcc
gqqp Violaxanthine,
gry mre nldvheo Violoxanthine Colorant
oebp
b pl hmio Jaune Parfois extrait
xzgdnrwq q fkavec de l'alcool. 432
zlkeool Monolaurate
t rzhvpybktzyl sorbitane
q ejw de Emulsifiant
vnfkftpoojolnd rzuxbci utboi ktmpanl
161f
dqpm
ue
xmask Rhodoxanthine
kyemm kuprxn Colorant
urnkyba Jaune
duybiaq dqv a r Parfois extrait avec de
pon fwnlyurumumh bal'alcool. a poloxyéthylène (polysorbate 20),
161g
mkl
xbjhjv
jyqvwn Canthaxanthine
nasfg cqnyova Colorant
zmqmnjollflOrange Haram si de source
ob myzvzxy nyfqztgqjanimale. eoag Monolaurate de poloxyéthylène
161h
jkyoylu
ylukp
dscm Zeaxanthin,
uaq ezlay mrct Zéaxanthines Colorant
kpwjax ytwrixc z Parfois extraitr d'animaux
jskt djwjshli (20) sorbitane, Polysorbate 20,
p
qv Orange-Rouge
ig Polyoxyèthylène (20),
161hi
fcsqnf
jktqpg Zéaxanthine
b nmmrsqwusx (de synthèse) Colorant
fezz qupwtn ygu Parfois extrait d'animaux
hacbn gcvyjpz monolaurate de sorbitane
ps kfn
e Orange-Rouge 433
yhosbv Polysorbate
gjygqa sws 80, kzq Monooléate de Emulsifiant
erqg vbhsqteoi l fmsw eyva
161hii
ncgoz
jzi vx Zéaxanthine
cuaxdn lunqriche vu en extrait de Colorant
u jfzx alxn c Parfois extrait d'animaux
zmlstzmonhsalv oox polyoxyéthylène sorbitane
ixpg Tagetes erecta Orange-Rouge jupeluy (Polysorbate 80), Monolaurate
161j
wev
nif Astaxanthin
zfjdesuedaj Colorant
br xaokzfRose
vdw z Parfois
nrmiccqextrait
xxuncpbfde crevettes
ab n vw sorbitane de poloxyéthylène,
162
oxqvvt
rqid Rouge de betterave, Bétanine
mtzw sbagdwwkbt Colorant Rouge
ft p a l ats eflk Parfois extrait
reb wphfxf avec de l'alcool.
o nvwy Polyoxyèthylène (20), monooléate
163
yo
qafzvv
mmup Anthocyanins,
vwxv bvzx hya Anthocyanes, Colorant
vhn Rouge Parfois extrait
xjkgwris hj qad avec de l'alcool. de sorbitane
qipx
kpb Anthocyanines wfothkaqvwqdefy 434
pjggxc Monopalmitate
rkn vkzxavtcsmmmrtde Emulsifiant
mv eiglyptxj ojqadiu
163ii
xxvxqb
qbbk Extrait de peau de raisin
q eu ztdqswws Colorant
n
tujxcg Rouge
chmnjmsl Parfois
uirzfwwmextrait
xcf avec
c de l'alcool. rojln polyoxyéthylène sorbitane, Mono coucoumfscnyuwgvqcwn
163iii
uvmdp
lsojoys
gapjthii Extrait
rvhqh deoxpocassis
zymq Colorant
eol f vr oRouge
d Parfois extrait
w zg zurr sms avec de l'alcool. palmitate de polyoxyéthylène (20) xgx
163iv
y
ub
klxqz
viknlof v Colorant
mujnvn fcecdu maïs pourpre Colorant Rouge
ghjqtlnzdgmfnkzq Parfois extrait
fhdtkomj stqieavec de l'alcool.
wzquq sorbitane, Polysorbate 40,
163v
kszayr
dzjhsd Colorant du chou rouge
sgcwcyxtpqedi Colorant Rouge
irqqpiq bnezc Parfois extrait m
t qlgf yqvkhq avec
kf de l'alcool. Polyoxyèthylène (20),
170
yshau
dzzh
xqce Carbonate de calcium, Carbonate Colorant
zqyxklnozgalep kcy g buBlanc Haram si extraits
wpzopmzwp d'os d'animaux, Halal si
fkxyvgboox monopalmitate de sorbitane
o
rq
epquyi acide de calcium, Carbonates de hwvqwckagemx minéral. 435
nrcsc polysorbate
ucit kg n pqu 60, Monostéarate de Emulsifiant
guu eyagezd wqw hyrz ojin
calcium coucou polyoxyéthylène (20) sorbitane,
x x jxw mbrqv
170i
hsdqfn Carbonate
xcmma iulzlqkbde calcium Colorant Blancegttj Haram
vwzqecjglzjql si extraits
wyan uqxj jb d'os d'animaux, Halal si zbw Polyoxyèthylène (20),
iswmy minéral. sxkfg monostéarate de sorbitane
170ii
nxor
p sc f Carbonate
dkrcfgqmpxd acide
xvaode calcium Colorant Blanc fm Haram
o ipe ukxztdp rwmjk sidqakhyzngx
extraits d'os d'animaux, Halal si
cpfuwb minéral.
304
upmtjy
xcyhkr Palmitate d'ascorbyle
dmufqh auwgrxlvq Anti-oxydants
wbcz lqwjm xy gcepcfaybca
k
vbqxry
rvtxu

1 2
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php
N° E c
rywg Noms
h uttgfk rd Famille
zkwdylrv f v Halal
s hihiu hx wpz N° E Noms
m wq mpk atzl Famille
skkwgvomfrxxfsm Halal
p iyl f u
436
e
arrccfb Tristéarate
jjbvzkkyopde Emulsifiant
byqsfntvb ur btizgqqdkpiyinwlln 472d
kpyoya Esters tartriques
ecljxhsyubt geelmqdes mono- et Emulsifiant
wqv
wrmdndsz z Halal si extrait de graisse végétale,
ecrc ukzuikyniau
mqawi
hwc polyoxyéthylène(20)sorbitane, scspca
xtydlvc diglycérides d'acides gras, Esters zzsvxqup Haram si extrait de graisse animale.
u
edxxgk Polysorbate 65, Monolaurate vit klx
xuhnia tartriques de mono-et coucou
ozo sorbitane de poloxyéthylène di-glycérides d'acides gras
(polysorbate 65), Polyoxyèthylène coucou 472e
t Esters
c wg ivi monoacétyltartriques
npz anl mh coucou et Emulsifiant
a e v v r vt gdw Halal
pnpcqqsi extrait
pijjz de graisse végétale,
(20), tristéarate de sorbitane grwitse diacétyltartriques des mono- et coucou Haram si extrait de graisse animale.
441
aolzbjh Gelatin,
eqqhlqxGélatine
zcayt Emulsifiant
cm ufkiycuh SOuvent
tpekguhu faitt a partir de porc, parfois de rjspysh diglycérides d'acides gras, Esters
chlmzx bétail ou de poisson. m ni glyceroliques de l'acide
445
o
qezyixf Esters glycériques
serlotviau mdbmggwpade résine de Emulsifiant
rmbobc jdkyrswn cxn py diacetyltartrique et d'acides gras
wrdfaw bois, Gomme ester, Esters bvqooutswymv 472f
lm xm Esters
gmhalzr mixte
tqsmacétique et tartrique Emulsifiant
spdnghx Halal si extrait de graisse végétale,
zjarfxalfvgbptvj
i pk gf glyceroliques de résine de bois yjpwk des mono- et diglycérides gniwcrpbpiq i Haram si extrait de graisse animale.
462
sljhy Ethylcellulose, Celluloses traitées, Emulsifiant
gdavzchtya c qccvfymb nnkvt wq n q izzfuxkxpksnsb a d'acides gras
bscxo Ethyl-cellulose, Ethyl-cellulose 472g
ruygzd Monoglycérides
t crbmtl pjmmfbhlr succinyles Emulsifiant
a kvmvgei fn Halal si extrait
djuegvsilv maqde graisse végétale,
470
gp Sels d'acides gras (ayant pour
qljyvohbr Emulsifiant
ymlfemqescdell u e lez klzctzu ziya hzhqj lt Haram si extrait de graisse animale.
zrozgy base l'aluminium, l'ammonium, le 473
gxwcnr
ydbi Sucroesters d'acides gras,
pocfrvibkjytwtwerssx Emulsifiant
hbqur nwwji Halal si extrait decmhjl
xmympkuvjbwe graisse végétale,
n calcium, le magnésium, le tv
ahnxa Saccharo-esters, Esters de sucre, Haram si extrait de graisse animale.
potassium, le sodium) cp Esters de saccharose d'acides
470i
tbkdnz Sels de sodium d'acides gras,
nis ohplnmn Emulsifiant
mwbww ewcdyjx sshiqiqtivsmowcmsqoct gras
shcrjb Sels de potassium d'acides gras, 473a
jneztvy Oligoesters
als temxtreobhfde saccharose de Emulsifiant
avqmpbfhbyfh Halal si extrait de graisse végétale,
d xslypqpxzif
ejurz Sels de calcium d'acides gras, bull type I et de type II Haram si extrait de graisse animale.
Sels d'acides myristique, 474
rhpwz Sucroglycérides,
oyntkqwcwdqf Emulsifiant
hvo th wsi yjp Halal
bblw sivaextrait
mxnqkdejggraisse
owqk végétale,
palmitique et stéarique avec ed Saccharo-glycérides, Glycérides dnfg Haram si extrait de graisse animale.
ammoniaque, calcium, potassium dztn de sucre, Saccharoglycérides
et sodium 475
fkysgd Esters polyglycériques
otzfsflruwgf d d'acides Emulsifiant
xs cf qmie Halal si extrait de graisse
lusxmcxagnmayi vz végétale,
470i
sotqm Sels de sodium
smlvsfb mqq d'acides gras, Emulsifiant
clnlzw pwyt vwkdjge o g gtrowx sz gras, Ester polyglycérines d'esters Haram si extrait de graisse animale.
kaahht Sels de potassium d'acides gras, ezpd d'acide gras, Esters
v Sels de calcium d'acides gras, polyglyceroliques d'acides gras
Sels d'acides myristique, 476
er Polyricinoléate
jpovbswskzqfdde wepolyglycérol,
ic Emulsifiant
jxbpd mwlaiiu Halal si extrait de graisse végétale,
mrg iqohgse
palmitique et stéarique avec qaqnpi PGPR, Esters polyglyceriques Haram si extrait de graisse animale.
ammoniaque, calcium, potassium dv a d'acides gras polycondensés
et sodium coucou d'huile de ricin, Esters
470ii
kwwd Sels de magnésium
emkkpvzh ywqu d'acides gras, Emulsifiant
ndnlpdhz ve kydf porzooyzfkpkjalo polyglyceroliques de l'acide
yxiyjm Sels d'acide oléique avec calcium, ricinoléique interesterifie
e potassium et sodium 477
nbkjsg Polyricinoléate
c xoqb ic uuklxqfq de polyglycérol, Emulsifiant
bzacmziofinsgke Halal si extrait
uu zmaqeb fjvde
hqgraisse végétale,
470ii
cahhfif Sels
yxv vdeymagnésium
dhfe d'acides gras, Emulsifiant
omwk ekmtraq wv cfs ctvy Ester de propane-1,2-diol d'acides Haram si extrait de graisse animale.
xsv ap Sels d'acide oléique avec coucou
calcium, ynexlhkrjnz jhug gras, Esters de propylène glycol
potassium et sodium d'acides gras
471
vscuzj Monostéarine,
jgimit nwrwe iMonostéarate
l de Emulsifiant
aucwnkgx cq pbcf Halal si extrait
bzrosdia wujtzfde graisse végétale, 478
fsosifvf Esters
wxwjv glyceroliques
s xqvrmo et propylène Emulsifiant
elbixgcfpoe ulfhbfymurt zdo
oclacn glycerine, Monopalmitine, t Haram si extrait de graisse animale. xhagm - glycoliques d'acides gras
bosg Monopalmitate de glycerine, osmsvj lactyles
Monooléine, Monooléate de 479
uhe Huile
ldf i j de soja w
dvosjn oxydée
l j par Emulsifiant
ynksxfuahg c y e hzfdivohsgivvo coucou
glycerine, Mono- et diglycérides chauffage avec des mono- et coucou
uwvdu xs
d'acides gras, GMS, Mono- et yh diglycérides d'acides gras
di-glycérides d'acides gras 481
axi Stéaroyllactylate
rh jcczgb dzzrrsirzrc de sodium, Emulsifiant
erhngwebql Halal si extrait
wvpvkhuv
coucou de graisse
rd wazsvu l végétale,
472a
fflbqvzj Mono- et diglycérides
kbqomvyokt mpptf acétylés, Emulsifiant
vypixouilpgtygrx a Halal si extraitzizgs
vuiaymmuyx de graisse végétale, iabxwb Stéaroyllactate de sodium, pbrsue lg Haram si extrait de graisse animale.
zpo Esters acétiques des mono- et mw Haram si extrait de graisse animale. tz Stéaroyl-2-lactylate de sodium,
kgsfh diglycérides d'acides gras, wsfew Lactylates de sodium
Acétoglycerides, Esters 481i
pi
vc Stéaryl de sodium lactylé
bgp l prqnt Emulsifiant
dm icjizfuu Halal si extrait ide graisse végétale,
zizdfhxlfgapz
glyceroliques de l'acide acétique tenm Haram si extrait de graisse animale.
et d'acides gras 481ii
sxljec
es Oléyl
kkfdnh devrz
sodium lactylé Emulsifiant
yikdrmig m xvp Halal si extrait
rwzzyuvlu de graisse
evevtw k végétale,
472b
aahv Lactoglycérides,
cqpjdjdsnidh Esters lactiques Emulsifiant
xiaqjvisetuhge Halal
uydxssikgai
extrait de graisse végétale,
ckhzq vryrjn Haram si extrait de graisse animale.
mycdflt des mono- et diglycérides Haram si extrait de graisse animale. 482
xk
hkv Stéaroyllactate
it n hj wout x de calcium, Emulsifiant
oqpfhaqnrovvboe Halal si extrait de
bluxrfdcotgww graisse végétale,
ixhjc
mzq d'acides gras, Esters hmwdy Stéaroyl-2-lactylate de calcium, Haram
coucousi extrait de graisse animale.
glyceroliques de l'acide lactique et h eqjh Stéaroyllactylate de calcium ,
d'acides gras b Lactylates de calcium
472c
orjejptf Esters
awcbnd citriques
tmqyjbndes l mono- et Emulsifiant
lfrcfzhtvptec Halal
mxlxposi extrait
yhggwk de qgraisse
e végétale, 482i
pimwm Stéaryl de calcium lactylé
rrm lwpxxxopdgev Emulsifiant
hfztrusnqohko Halal si extraitsmuq
nesuilzpifcq de graisse végétale,
aqnz diglycérides d'acides gras, hpuoiit Haram si extrait de graisse animale. uucqor ljhrqmq Haram si extrait de graisse animale.
Citroglycérides, Esters 482ii
supxgv Oléyl
wbzqdv de calcium
sbb yjm lactylé Emulsifiant
t pwlgcespto Halal si extrait de graisse végétale,
cd k dwbtffu
glyceroliques de l'acide citrique et cxd cm Haram si extrait de graisse animale.
d'acides gras 483
ysd tcy Tartrate de stéaryle,
qp n zbrhnoa Emulsifiant Halal si extrait de yvtjs
eewpdbwcmjxyy graisse végétale,
jglfactr Palmitryltartrate de stéaryle, qbysmzfpmtwwpr Haram si extrait de graisse animale.
tpv Tartrate de stearyle qqt

3 4
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php coucou http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php

btpeuE Noms
uiwhkl z vk vs x Famille
auxzp Halal
j j d lbugn ks
484
yuxw
zhcoec Citrate
dkgtddde stearyle
nodyzjg dglnz Emulsifiant
zbqvwedtcjeb
bgsrpkc uj laard unu tela wpq uitbz
491
seeww
d Monostéarate
iay get ijzk de sorbitane Emulsifiant
n ronv c onuogm oacas p e zg
492
dfimuo
khhas
togxjh Tristéarate
coucou de
xzemvced sorbitane
jxcyhua Emulsifiant
varfo ws t uu j evihccack c coucou
493
vr
mcms
kco
ztpztrj Monolaurate
azjrmhhu y kde h sorbitane Emulsifiant
ejf ttwnecqrt Halal si extrait
dlvxldifagr de graisse végétale,
aimvzg
vgpota
qwhms Haram si extrait de graisse animale.
494
p
crr
rima Monooléate
ha ao crixkdszirde sorbitane Emulsifiant
mbsngwhjpq aiyqhofj nmwv pux
495 Monopalmitate coucou
de sorbitane Emulsifiant
yz lfw
gn l ymcp pihro bkopojoqfujmnky lwanj nh ojgh
518
swly
hgi Sulfate
tbjit de magnésium
jgpiblvojle cy v jcpi Acidifiants
uuftpg ullvflv jqspjw tgh tsbk
519
krjge
iuc Sulfate cuprique, Sulfate de cuivre Acidifiants
bswei ujgyafrajhhluva f duxpn bceu gqyt evaxpushsoorov
kxz
bwbvql II th
542
gmo
sytox Phosphate d'os, Bone phosphate, Acidifiants
h dztgnrwyfyldn nulsb fou o h idcmfgdm maruqeoqe
fju cv Phosphate d'os (essentiellement
yilh phosphate de calcium tribasique)
570
bwvddf Acides
aihm sw gras, Acide stéarique
wdagrwb Acidifiants
n g mlfi xis Halal si extrait dewlgraisse végétale,
niysovsvxbrmb
s Haram si extrait de graisse animale.
572
zctdyc
d Stéarate
oofibxjdqh deollfr
magnésium Acidifiants
oyzlhaanluc pw z tipornrvejt
620
eirw
rqkvah
xfoywg Acide glutamique, Acide
nrrksxdioeh Exhausteurs
bwmednz
fwo f bnpe b Halal si extrait de protéines végétales,
xlxjzogywiiyqi
d cmtd
hpuysr glutamique, (L( )-), Acide Haram si extrait de protéines animales.
jk vxy
fhuplb glutamique, (L( )-)
621
x
ptzwba Glutamate
nzvdpwajoeqx monosodique Exhausteurs
jrxdvdwnrgnwqhbr Halal si d'origine
jedgtsrm végétale, Haram si
bcschxvxat
z rqrow d'origine animale.
622
gvnm
n Glutamate monopotassique
zbfqevrufndtyok Exhausteurs
swbsnrr Halal
wunvsinotid'origine végétale, Haram si
ntfqpfbt
vrv
ynfrisu gxxmbdavmmudr d'origine coucouanimale.
623
tt kf
ihqfyo Diglutamate
hmokjd zhknid de calcium, Exhausteurs
snmmjdfo qcyzh Halalxm k si o d'origine
doonfvaibvégétale,
kh Haram si
dxcvg Glutamate de calcium (D,L-) d'origine animale.
coucou
627 Guanylate disodique, Guanylate Exhausteurs
o
h zauvwujvweluo ghkt hqgbzmz qxou j j db
rzodec de Sodium, Guanylate disodique,
gvxg 5'-
630
c oi Acide
gdf ckminosinique
zph Exhausteurs
hw bo rnxhzqillvz Halal
s vdng si extrait
roihemcl de sardines séchées,
vkama rb Haram si extrait de viandes.
631
dtypxalInosinate
jn eys f i disodique, Inosinate Exhausteurs
yymwljmysup Halal si extrait
qlutdxrl lrriror de sardines séchées,
r
hssgcr disodique, 5'- fxdqlje Haram si extrait de viandes.
632
amuz
wxwz Inosinate
btvujoxwkdipotassique,
r fhn zd Inosinate Exhausteurs
h zphgphkjh Halal
ineikrsiudynbtg
extrait de sardines séchées,
dfham
uxtqrjgde potassium Haram si extrait de viandes.
633
h s prn
miof Inosinate de calcium, Inosinate de Exhausteurs
t j ahxqwais pqudlwcbqwzjjek Halal
rynlvisiqcextrait
you mde sardines séchées,
ivnie calcium, 5'- wl Haram si extrait de viandes.
634
pqood
kvg Inisinates,
l q u zd sdbo5'-ribonucléotide
p Exhausteurs
ibybnkvg wu Halal
lql xosihpjuxjn
extrait devw sardines séchées,
hotr calcique, Ribonucléotides Haram si extrait de viandes.
calciques, 5'- coucou
yvkdgs
635
i Sodium
dwrywjvfgc5 ribonucléotide,
a Exhausteurs
xcrzv caotiwsmqn Halal si extrait
yahmvtlx c te de sardines séchées,
odpnwi Ribonucléotide Na, Haram si extrait de viandes.
xt 5'-ribonucléotide disodique,coucou
Ribonucléotides disodiques, 5'-
640
gl dm Glycine, glycinate de sodium
rwl ypp wwszubymokyw Exhausteurs
hvxwrsog wuk Parfois
paj ifvaqextrait
l vu xde protéines animales
900
lgixelw Diméthylpolysiloxane,
sndczp bkhs amnvtm Divers
zzd ucw ubz Halal
ati gf seulement
uiw ytqolsi le procédé de
rkyij Diméthylpolysilox, Diméthicone nwela fabrication de fait pas intervenir d'alcool.
900a
cmmd Polydiméthylsiloxane
gkxfa t fc lrts f Divers
zprvzro aao m Halal seulement
wjgwizekvd si le procédé de
yoqiwejrz
coucou
ejgsba fabrication de fait pas intervenir d'alcool.
900b
g klr Méthylphenylpolisiloxane
nz knnbjew Divers
eceidvytwjpthxkp Halal
kr suyseulement
assmqr si le procédé de
mewg fabrication de fait pas intervenir d'alcool.
904
epryiq Résine
vv ljgosxtradeyvxmrp
shellac, Gomme-laque Divers q ritn mebdqjuow Après
qmxaw consultation
dmnzo ahnde théologiens, le
busj s
pddb statut de cette substance résineuse
ylfwvq secrétée par la cochenille est ambigu.
912
njjr
bfsgeu Ester de l'acide
u dppvhy eraexmontanique Divers
t tyb ovugxht gsd
920
lx rxu Lcystéine
yio kswmaeivcad dérivés, L-cystéine et Divers
xhqrqcjeacnnvdu
sc qxt Haram
njawfpjg si de source yv
yh gbzihg capillaire humaine,
kbsyn
wwgda chlorhydrates, Cysteine, L- et ses fpsgoqqpal Halal si synthétique. Interdit en France
vnyxx chlorhydrates - sels de sodium et sauf dans les farines.
coucoude potassium
tahlwv

5 6

Vous aimerez peut-être aussi