Cours Et Marchés Des Semaines 51-52

IV
23 - 30 DCEMBRE 2016
COURS & MARCHS
Productions vgtales
CRALES
20 dcembre
13 dcembre
N : nominal ; C : camion ; TC : train complet ; P : pniche ; A : acheteur ; V : vendeur ; T : trait

BLE TENDRE
Rendu
Spcifications
Rouen
76/220/11
La Pallice
76/220/11
Fob
Spcifications
Moselle
76/220/11
Dpart
Spcifications
Eure/Eure-et-Loir BPMF 74 kg/hl
Marne
BPMF 74 kg/hl
Aisne
meunier 76 kg/hl
Aube
meunier
ORGE FOURRAGERE
Rendu
Spcifications
Rouen
62-63 kg/hl
Fob
Spcifications
Moselle sans limit. dorg. 60 kg/hl mini
Dpart
Spcifications
Eure/Eure-et-Loir 58 kg/hl
Marne
fourrager 58 kg/hl
Aisne
fourrager 58 kg/hl
Aube
fourrager 58 kg/hl
MAIS
Rendu
Spcifications
Bordeaux
Fob
Spcifications
Rhin
Dpart
Spcifications
Eure/Eure-et-Loir
Marne
Aisne/Ardennes
Aube
MAIS
Fob
Spcifications
Rhin
chance
janv.-mars
dc.
chance
janv.-mars
chance
janv.-mars
janv.-mars
janv.-mars
janv.-mars
/t
166,00
166,50
/t
163,00
/t
166,00
165,00
166,00 167,00
163,00 164,00
chance
janv.-mars
chance
janv.-mars
chance
janv.-mars
janv.-mars
janv.-mars
dc.-mars
/t
140,00
/t
137,00
/t
125,50
122,00
121,00
122,00
chance
janv.-mars
chance
janv.-juin
chance
janv.-mars
/t
160,00
/t
169,00
/t
164,50
n.p.
n.p.
n.p.
chance
janv.-juin
/t
169,00
RECOLTE 2016
Observations
N
N
Observations
N
Observations
N C
N C
N C
N C
RECOLTE 2016
Observations
N
Observations
N
Observations
N C
N C
N C
N C
RECOLTE 2016
Observations
N
Observations
N
Observations
N C
C
C
C
RECOLTE 2017
Observations
N
COLZA
Rendu
Rouen
Fob
Moselle
POIS
Rendu
Rouen
Spcifications
Spcifications
Dpart
Eure/Eure-et-Loir
Aisne
Marne
PRIX
DU
Spcifications
Pois jaune
fourrager
Spcifications
Pois jaune
fourrager
fourrager
fourrager
LIN TEILL
mois de :
Octobre 2016
Rcolte complte
ORGE DE MOUTURE : RENCHERISSEMENT DES COTATIONS

Les prix de lorge fourragre sur le march physique franais gagnent
du terrain sur la semaine, dans le sillage des autres crales. Ils sont
soutenus par une bonne demande linternational. Les prvisions dexportations
vers les pays tiers sont de fait portes, par FranceAgriMer, 1,7 Mt (+ 300 000 t
par rapport novembre) en raison notamment d'une bonne comptitivit prix et
du tarissement progressif des disponibilits de la mer Noire lexport. Ltablissement public maintient les prvisions dutilisations par les fabricants daliments
1,3 Mt et les perspectives de ventes vers lUE 2,8 Mt.
PAILLES ET FOURRAGES
15 dcembre
PAILLES DE BLE
Centre Bassin Parisien :
A titre indicatif
Balle rectangulaire sous abri
300-400 kg :....................................50 /t
Balles pickup (dpart champ)
25 kg : ................................................ n.p.
Nord-Est :
Balles de 20-25 kg l'abri : ..............inc.
Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sans abri : ..................................50-55 /t
Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sous abri : ..........................................inc.
ORGES DE BRASSERIE : COURS RECONDUITS

Dune semaine sur lautre, les prix des orges de brasserie ont peu volu sur un march amorphe. Les cours ne sont pas assez attractifs aux
yeux des brasseurs.
MAIS : PETITE PROGRESSION DES PRIX
Les cours du mas sur le march physique franais se raffermissent
lgrement dune semaine sur lautre, dans le sillage dEuronext et de
la baisse de leuro face au dollar. Le march terme de Chicago enregistre une
tendance inverse. Les prvisions dutilisations par les fabricants franais daliments du btail de FranceAgriMer sont une nouvelle fois revues la baisse
2,2 Mt (- 100 000 tonnes par rapport au mois de novembre), au profit du bl,
moins cher et trs protin. Les prvisions de ventes vers lUnion europenne sont
rvises 4,5 Mt (- 265 000 tonnes par rapport au mois dernier), avec des perspectives moindres pour lensemble des destinations du Nord et du Sud de lUnion
europenne. Quant la production nationale de mas (grain et semences), Agreste
lestime 12,052 Mt pour 2016 (contre 13,738 Mt lan dernier), soit un rendement
de 80,7 q/ha (contre 83,8 q/ha en 2015) pour une surface de 1,493 Mha (contre
1,639 Mha en 2015).
SUCRE
20 dcembre
TERME DC. 2016 : 512,39 /T
chance
janv.-mars
chance
janv.-mars
/t
410,00
/t
419,50
chance
dc.-mars
/t
240,00
inc.
/t
inc.
220,00
220,00
220,00
chance
dc.-mars
dc.-mars
dc.-mars
EN
SONS ET ISSUES
/T
Sons fins - dpart rgion parisienne ......88-90
TOURTEAUX
Soja Lorient ..................................................344
Tournesol Saint Nazaire ..............................160
Colza - Rouen ................................................217
PULPES BETTERAVES
Aisne ....................................................................Somme - Oise ....................................................Marne ................................................................LUZERNE DESHYDRATEE
Dpart Marne......................................................PSC
Manioc Lorient ..................................................Corn gluten feed - Lestrem................................-
(Londres)
OLO-PROTAGINEUX
BLE TENDRE : NOUVELLE ASCENSION DES COURS

Les cours du bl tendre sur un march physique franais ont poursuivi leur progression cette semaine, soutenus par une bonne demande
linternationale et la faiblesse de leuro face au dollar. En France, les changes
sont modestes. Selon FranceAgriMer, les prvisions dutilisations de bl par la
meunerie et lamidonnerie sont ajustes la baisse respectivement 4,8 Mt et
2,85 Mt. A linverse, les prvisions dincorporations de bl par les fabricants daliments sont rvises la hausse 5,5 Mt (+ 100 000 t par rapport novembre)
compte-tenu de prix comptitifs par rapport au mas. Les prvisions de ventes
vers nos partenaires europens sont abaisses 6,1 Mt (- 165 000 t, en raison de
la concurrence des pays baltes en crales fourragres). Les prvisions dexport
vers les pays tiers sont maintenues 4,7 Mt ce stade. Ce chiffre est susceptible
dtre modifi en fonction de la concurrence attendue de lArgentine vers lAlgrie en deuxime partie de campagne, dont limportance dpendra principalement
de lvolution des taux de fret maritime.
ALIMENTATION ANIMALE
RECOLTE 2016
Observations
N
Observations
N
RECOLTE 2016
Observations
T
Observations
C
T C
N C
N C
FRANCE
CHEZ NOS VOISINS

15 dcembre
COLZA : RAFFERMISSEMENT DES PRIX

Les cours du colza sur les marchs physique franais ont renchri sur
la semaine dans le sillage du march terme europen. La fermet du
ptrole sur la priode a t un autre facteur de soutien. Les derniers chiffres du
Malaysian Palm Oil Board montrent un nouveau recul de la production dhuile
de palme dans le pays, cause dEl Nino. Lhuile de colza a suivi le mouvement
haussier sur Rotterdam, ce qui a gnr des achats de graine sur le march intrieur. Ct fondamentaux, Agreste estime les surfaces de colza franais
1 445 Mha pour la rcolte 2017, en repli de 5,1 % sur un an. Les prix des tourteaux de colza ont recul sur la semaine, engendrant un petit courant dactivit,
principalement sur le rapproch.
PAYS-BAS CAF Rotterdam

Bl tendre (en euro/tonne) :
dc. ..................................................176
janv.-mars ......................................175
janv.-juin ........................................176
aot-dc. ........................................170
Orge UE CAF Hollande
(en /tonne) :
dc. ................................................161
janv.-mars ......................................161
janv.-juin ........................................161
(source Cipalin)
Rcolte 2016
Rcolte 2015
241,1
Mini : 210,0
257,4
Mini : nc
(+0,6)
Maxi : 308,0
(+1,2)
Maxi : nc
241,0
Mini : 210,0
256,5
Mini : nc
(+0,5)
Maxi : 308,0
(=)
Maxi : nc
Prix en Euros/100 kg de Fibres longues - base Comptabilits Matires
Mini/maxi fibres longues classes - base Ventes hebdomadaires
TOURNESOL : REPLI DES COTATIONS

Les cotations du tournesol sur le march physique franais ont quelque
peu recul cette semaine, faute dactivit significative. Selon Agreste,
la production de tournesol rcolte 2016 stablirait 1 223 Mt (contre 1 240 Mt
estimes en novembre et 1 186 Mt en 2015), soit un rendement de 21.3 q/ha (contre
19,2 q/ha en 2015) pour une superficie de 573 000 t (contre 618 000 ha en 2015).
Les cours des tourteaux de tournesol sont nominalement reconduits, sur un march amorphe.
14 dcembre
BELGIQUE
En euro/tonne CAF Belgique
Bl meunier (76/220/11,5) : ............178
Bl fourrager (70kg/hl) : ..................168
Orge (58kg/hl kg) : ..........................144
MATIF COLZA - PARIS
SOJA : RECUL DES COURS

Les prix du soja sur le march terme de Chicago ont, quant eux, perdu
du terrain sur la semaine. La scheresse en Argentine pourrait ne pas
tre si pnalisante concernant le potentiel de production du pays. D'autant que
les prcipitations tombes rcemment devraient tre suffisantes, et que d'autres
sont venir, selon certains analystes. Le constat est similaire au Brsil. Des ventes
techniques sur le march terme amricain psent galement sur lvolution
ngative des cours. Les cotations des tourteaux de soja ont progress sur la priode,
tir par la fermet du dollar face leuro. Les fabricants daliments pour animaux
ont effectu quelques achats de complments avant la trve des confiseurs.
1 lot : 50 tonnes. Prix en Euros par tonne.

13/12/16
414,25
412,75
392
392,5
392,5
393
382,5
382,75
382,75
382,75
9197
104126
14/12/16 15/12/16
414,25
419,75
412,75
418,5
391,75
396,5
392,25
397
392,75
396,5
393,25
396,5
382,5
386
383
386,75
383
386,75
383
386,75
10765
17523
105424 107013
DESHYDRATES : COURANT DAFFAIRE DANS LAUBE EN LUZERNE

DESHYDRATEE
Les prix de la luzerne dshydrate se sont stabiliss sur la semaine, et ce, malgr
une demande existante sur le march. Notons que quelques affaires se traitent dans
lAube.
En pulpe de betterave dshydrate, les cours sont reconduits alors que les acheteurs se dynamisent sur le march.
GABRIEL OMNES
12/12/16
413,00
412,25
390,5
391,25
391
392,25
382
382,25
382,25
382,25
11374
104368
MATIF BL MEUNIER
JC GUTNER
Echance
09/12/16
Fvr. 2017 - 412,00
Mai 2017 -
411
Aot 2017 - 388,75
Nov. 2017 -
390
Fvr. 2018 -
390
Mai 2018 -
392,75
Aot 2018 - 380,25
Nov. 2018 -
380,5
Fvr. 2019 -
380,5
Mai 2019 -
380,5
Volume
8639
PO
104057
1 lot : 50 tonnes. Prix en Euros par tonne.

Echance
09/12/16 12/12/16
Mars 2017 - 165,5
164,75
Mai 2017 -
168,25
167,75
Sept. 2017 -
169
169
Dc. 2017 - 172,75
172,5
Mars 2018 - 174,75
174,25
Mai 2018 -
176,5
176
Sept. 2018 - 179,25
176,5
Dc. 2018 -
182
179,5
Mars 2019 - 180,5
179,75
Mai 2019 -
180,5
179,75
Volume
18560
15732
PO
250101
248033
13/12/16
165,75
168,5
169,75
173,25
174,5
176
176,5
179
179,25
179,25
23320
246531
14/12/16 15/12/16
165,75
167,5
168,5
170
170
171,25
173,25
174
174,75
176
176,25
177
179
179
179
181
179,75
180,5
179,75
180,5
21852
38383
248785 246358
PAILLES ET FOURRAGES : AUCUN CHANGEMENT

En pailles, les prix nont pas volu dune semaine. Quelques petites
affaires sont effectues avant les ftes de fin danne.
SUCRE : LA FLAMBEE DU DOLLAR PLOMBE LES COTATIONS DU
SUCRE
Les prix du sucre sur les places terme de Londres et de New-York se
sont replis, du fait de la fermet du dollar par rapport aux autres monnaies, dont
le ral brsilien. Les exportateurs du Brsil sont ainsi incits vendre sur la scne
internationale. On rapporte que la Fed, la banque centrale amricaine, pourrait
procder trois hausses successives de son taux directeur en 2017. Certains chos
du march s'attendent ce que le dficit la saison prochaine ne sera pas aussi important qu'attendu, et qu'il pourrait mme y avoir un lger surplus en 2017-2018. Par
exemple, l'analyste Sucden envisagerait un surplus d'offre de 1 Mt sur la prochaine campagne. Face ces nouvelles baissires, les fonds ont procd des
ventes techniques sur le march terme de New-York.
COPRODUITS : ATONIE GLOBALE
Les cotations de la poudre de lait et du lactosrum sont stables, sur fond de march atone. Celles du corn gluten feed gagnent 1 /t en moyenne. Quelques transactions sont rapportes. En drches de mas, les prix reculent quelque peu, sous
la pression du tourteau de colza. Cest encore le calme plat du ct des pailles et
fourrages. Seules de petites affaires, correspondant des rapprovisionnements,
sont signales avant les ftes de Nol.
23 - 30 DCEMBRE 2016
COURS & MARCHS

Fruits et lgumes
POMME DE TERRE
La configuration commerciale ne change pas. Avec des volumes disponibles plus faibles que lors dune campagne dite normale, les producteurs restent exigeants pour le prix de vente et ce, malgr des qualits
pas toujours excellentes. Les expditeurs ont souvent des difficults
rpercuter les hausses de cours car ils perdent des parts de march
lexportation et affrontent un march intrieur trs peu actif. Les prix
proposs par les industriels sont trs attractifs, mais ils concernent de
plus en plus des livraisons diffres. Dans ce contexte dimmobilisme,
les cours varient peu ou pas.
MIN DE RUNGIS
Prix au kg sauf prcision
Carottes cat. 1 (botte)
Choux verts cat. 1 - colis 6
Choux-fleur cat. 1 - colis de 6
Champignons de Paris cat. 1 - plateau
Epinards
Laitue - Batavia cat. 1 - colis de 12
Navets violet rond
Pommes de terre Ba lave cat.I
Charlotte cat. 1
Chrie cat. 1
Poireaux France cat. 1
Radis - la botte
Endives extra Nord-Picardie colis de 5 kg
Endives Nord-Picardie colis de 5 kg
Pommes Granny Smith cat. 1 201-270 g
Pommes Golden cat.1 201-270 g plateau 1 rg
Pommes Golden cat.1 170-220 g plateau 2 rg
Source : FranceAgriMer - Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille
CAROTTE : DES VENTES PLUS REDUITES

Les ventes ont eu tendance marquer le pas, en fin de semaine 50
-2 200 t, commercialises dans le Sud-Ouest-, avec le dmarrage des
vacances scolaires et la fermeture des collectivits.
La demande s'annonce peu prsente, sur cette dernire quinzaine de
2016, tant chez les grossiste qu'en GMS. Cela est habituel. Les oprateurs
attendent dsormais la reprise de janvier.
MARCH TERME DE LA POMME DE TERRE

19 dcembre
20 dcembre
Moyen
1,10
5,20
6,80
2,00
1,70
7,70
1,05
0,70
1,00
1,10
0,75
1,30
1,15
1,30
1,20
1,00
Francfort industrie (25 t)

40 mm +
/ 100 kg
avril 2017
juin 2017
novembre 2017
avril 2018
POMME DE TERRE DE CONSOMMATION

Source : FranceAgriMer - Rseau RNM
AGATA
France lave cat. I 50-75 mm carton 12,5 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet 2,5 kg
MIN DE LOMME
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
les prix sont en Euro/kg
(sauf indications contraires)
20 dcembre
Prix
Prix Prix moyen
mini maxi Euro
Salades
CHICORE frise France cat.I : la pice ......................................................1,60 1,70
CHICORE Scarole France cat.I : la pice ...................................................1,60 1,70
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 : la pice .........................0,75 0,85
LAITUE Feuille de chne blonde France cat.I colis de 12 : la pice ...........0,75 0,85
LAITUE Feuille de chne rouge France cat.I colis de 12 : la pice .............0,80 0,90
LAITUE pomme France cat.I colis de 12 : la pice ....................................0,75 0,85
MCHE Coquille France : le kg .....................................................................7,00 8,00
Lgumes et herbes aromatiques
AIL blanc sec France cat.I 60-80mm : le kg ..................................................2,50 3,60
CHALOTE demi-long France cat.I : le kg ...................................................1,20 1,40
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm : le kg ..............................................0,30 0,40
PERSIL fris France : la botte .......................................................................0,50 0,60
Lgumes fruits et graines
COURGE Potimarron France : le kg .............................................................1,10 1,20
HARICOT Lingot Nord cat.I sac : le kg .........................................................2,80 3,20
TOMATE ronde France grappe extra : le kg .................................................2,30 2,45
Lgumes tubercules, racines
CAROTTE France cat.I botte : la botte .........................................................1,00 1,10
CAROTTE France cat.I sac 10kg : le kg ........................................................0,40 0,50
CAROTTE France extra colis 12kg : le kg .....................................................0,60 0,70
CAROTTE France sable cat.I : le kg ..............................................................0,80 0,90
NAVET rond violet France : le kg ..................................................................0,75 0,85
NAVET rond violet Nord : le kg .....................................................................0,75 0,85
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave cat.I
+35mm carton 12,5kg : le kg ..........................................................................0,90 1,00
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave cat.I
grenaille carton 12,5kg : le kg ........................................................................1,15 1,25
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata France lave cat.I
50-75mm carton 12,5kg consommation : le kg ............................................0,70 0,80
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conservation Bassin Nord
non lave cat.II 50-75mm filet 25kg consommation : le kg .........................0,40 0,50
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conservation
France non lave cat.II +60mm filet 25kg consommation : le kg ...............0,45 0,55
POMME DE TERRE div.var.cons France cat.I +50mm sac 10kg : le kg ....0,60 0,60
Lgumes verts, tiges
CLERI-BRANCHE vert France cat.I : la pice ...........................................0,60 0,80
CHOU Fris vert France cat.I : la pice ........................................................0,70 1,00
CHOU rouge France cat.I : la pice ...............................................................0,70 0,80
CHOU FLEUR France cat.I gros : la pice ...................................................1,20 1,30
ENDIVE France cat.I colis 5kg : le kg ...........................................................1,10 1,30
ENDIVE France extra colis 5kg : le kg ..........................................................1,20 1,30
ENDIVE haut de gamme Nord-Picardie de couche extra colis 5kg :
le kg ..................................................................................................................2,00 2,50
PINARD France cat.I : le kg ........................................................................1,45 1,80
POIREAU France cat.I : le kg ........................................................................1,00 1,20
POIREAU Nord-Picardie cat.I botte 1kg : le kg ............................................NC NC
CHOU-FLEUR : POURSUITE DU RECUL

Malgr la reprise des apports bretons, surtout en fin de semaine 50
(1 million de ttes, vendredi), le recul des cours est rest raisonnable, la
forte demande export palliant le manque de commerce sur l'Hexagone.
Probablement en retrait dans les prochains jours, la demande pourrait
reprendre sur un rythme un peu plus soutenu en fin de semaine 52, en
vue de la reprise scolaire et de la rouverture des collectivits.
MACHE : RARE ET CHERE
L'offre manque, en barquette comme en plateau. Ce dficit de production, en cette priode de ftes, favorise la remonte des cours, en rgion
nantaise comme dans le Val de Loire.
POIREAU : EQUILIBRE
En dpit de l'amorce traditionnelle du ralentissement de l'activit,
l'approche des ftes, les sorties ont affich un bon rythme, surtout en
fin de semaine 50, propice au raffermissement des cours.
La faible pression de l'offre permet aux oprateurs d'aborder la mise
entre parenthses commerciale avec une relative srnit, en attente
d'une reprise du march, en janvier, sur de bonnes bases tarifaires.
SALADE : DES COURS FERMES
Le niveau mesur des volumes sur l'Hexagone et les meilleurs dparts
enregistrs sur le march intrieur et l'export, surtout en fin de
semaine 50, ont permis la tenue de cours fermes haussiers.
Le march pourrait conserver son quilibre, les dparts, sur la France
comme lexport, tant susceptibles de se poursuivre pour les ftes,
dans un contexte de march modrment approvisionn.
S. LEITENBERGER
J.-L.C
24,40
25,40
12,90
15,30
1,65
1,65
0,80
0,80
0,85
0,80
7,50
3,50
1,30
0,35
0,55
1,15
3,00
2,40
1,05
0,45
0,65
0,85
0,80
0,80
20 dcembre
Cours hors taxe en euro
Bas Haut Moy. Var.
500
560
650
660
580
580
=
=
BINTJE
France non lave cat. II 50-75 mm filet 10 kg 250
330
320
400
290
285
360
=
=
=
CHARLOTTE
France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg
800
800
750
730
=
=
300
290
310
300
700
600
VARIETES DE CONSERVATION
Bassin Nord non lave cat. II
40-75 mm filet 10 kg
France lave cat. I 40-75 mm filet 10 kg
300
550
550
310
320
330
340
380
800
800
370
380
380
390
360
680
650
340
350
355
365
=
=
=
=
=
=
=
EPIDERME ROUGE
650
600
800
800
730
700
=
=
POMME DE TERRE INDUSTRIE
0,95
Les prix constats concernent une marchandise livrable

20 dcembre
au plus tard dans la quinzaine qui suit sa publication initiale.
Vrac dpart Hors Taxes.
1,20
ATTENTION : Les prix sont affichs en Euro/Tonne,

pour toutes les cotations en pommes de terre.
0,75
Les prix sont en EUROS
Prix
mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Varia.
moy.
270,00
250,00
300,00
270,00
270,00
250,00
BINTJE
0,45
Bassin Nord non lave 360g sous eau

+35mm Fritable : la tonne
250,00
0,50
0,60
CHAIR NORMALE
div.var.cons Bassin Nord non lave 360g
sous eau industrie Tout venant 35mm
et + Fritable : la tonne
250,00
0,70
0,85
0,75
1,25
1,20
1,25
FONTANE
+35mm vrac Fritable : la tonne
250,00
VOUS POUVEZ CONSULTER LES COTATIONS

DE LA POMME DE TERRE INDUSTRIE AU 08 92 68 67 82
2,25
1,70
1,15
1,00
Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne de la pomme

de terre au stade expdition ou industrie :
- sur le site internet :
www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un abonnement directement sur ce site,
- Par fax ou mail en souscrivant un abonnement auprs du
centre de Lille au03 62 28 40 49.
Vous pouvez galement obtenir la cotation quotidienne de
la pomme de terre au stade expdition par un simple coup de
tlphone sur audiotel au 08 92 68 67 82 (cot : 0,34 la mn).
CRONENBERGER
ENDIVES
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
Date
12/12
Cat.I 2 x 500 g : Cat.I 6/9 fruits

le kg
sachet 1 kg : le kg
1,28
1,25
Cat.I colis
5 kg : le kg
Cat.I sachet
1 kg : le kg
Extra colis
5 kg : le kg
Extra plateau
1 rg : le kg
1,18
1,16
1,30
1,40
13/12
1,30
1,21
1,17
1,14
1,29
1,39
14/12
1,30
1,21
1,16
1,13
1,28
1,38
15/12
1,30
1,21
1,16
1,15
1,30
1,40
16/12
1,29
1,21
1,14
1,16
1,30
1,40
Moyenne
1,29
1,22
1,16
1,15
1,29
1,39
Baisse des cours

Des offres promotionnelles ont dynamis une semaine traditionnellement
calme. En effet, la semaine 50 est
rpute pour tre lune des deux
priodes les plus calmes de la campagne. Cette anne, des engagements dans plusieurs GMS
ont permis de maintenir le commerce au niveau de la production. Les cours ont certes perdu encore quelques centimes, mais ils sont nettement au dessus de ceux des campagnes prcdentes.
Source : FranceAgriMer Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille
S. LEITENBERGER
Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne de

lendive Nord Picardie au stade expdition :
- sur le site internet :
www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un abonnement directement sur ce site,
- Par fax ou mail en souscrivant un abonnement auprs du centre de Lille au 03 62 28 40 49.
Vous pouvez galement obtenir la cotation quotidienne de lendive Nord Picardie au stade expdition
par un simple coup de tlphone sur audiotel au
08 92 68 67 82 (cot : 0,34 la mn).
VI
23 - 30 DCEMBRE 2016
COURS & MARCHS

Productions animales
GROS BOVINS ENTREE-ABATTOIR

JEUNES BOVINS 12 A 24 MOIS
En /
kg net
Viande
hors
Bl/Parth.
Bl. Aqu.
Parth.
Mixte
BASSIN NORD-EST
BUFS
Lait
Viande
GENISSES
Mixte
Lait
+ 350 kg
Viande
mixte
lait
6,89 (-0,19)
Viande
4,58 (+0,03)
3,96 (=)
5,94 (+0,06)
Viande
hors
Bl/Parth.
Bl. Aqu.
Parth.
Charolaise
Limousine
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
Mixte
Lait
ARRAS 15 dcembre
Bufs E 4,95 (=) ; U 3,70 (=) ; R 3,35 (=) - Gnisses E 5,45 (=) ; U 3,90 (=) ; R 3,50 (=) - Vaches
E 5,35 (=) ; U 3,70 (=) ; R 3,45 (=) ; Jeunes bovins U 3,85 (+0,05)
SANCOINS 14 dcembre
Gnisses U 3,90 (=) ; R 3,70 (=) - Vaches R 3,45 (=)
4,19 (+0,03)
6,05 (-0,21)
U=
5,06 (-0,05)
5,07 (-0,44)
U-
3,87 (+0,03) 4,00 (+0,01)
4,05 (=)
4,46 (+0,21)
3,99 (=)
4,18
R+
3,83 (+0,04)
3,94 (-0,02)
3,83 (+0,01)
3,80 (=)
3,96
R=
3,71 (+0,04)
3,60 (-0,11)
3,85 (+0,07)
3,77 (+0,04)
3,77 (+0,05)
R-
3,54 (+0,07)
3,53 (+0,02)
O+
3,19
3,17 (+0,12)
O=
3,10 (-0,01)
3,11 (+0,10) 2,60 (-0,03)
O-
2,93 (+0,04)
2,71 (-0,01)
2,59 (+0,01)
P+
2,89 (+0,03)
2,70 (=)
2,57 (+0,01)
P=
2,67 (-0,02)
2,52 (=)
P-
3,14 (-0,02) 2,98 (+0,09)
4,71 (+0,06) 3,88 (+0,04)
FORGES 15 dcembre
Bufs U 3,83 (=) ; R 3,48 (=) - Gnisses U 4,10 (=) ; R 3,64 (=) ; O 3,06 (=) Vaches U
3,95 (=) ; R 3,58 (=) - Jeunes bovins U 3,82 (+0,03) ; R 3,66 (+0,03)
LE CATEAU 20 dcembre
Vaches U 3,55 (-) ; R 3,40 (-) - Gnisses U 3,65 (=) ; R 3,35 (=) - Bufs R 3,15 (=)
CHOLET 19 dcembre
Bufs U 3,90 (=) ; R 3,45 (=) - Gnisses E 5,80 (=) ; U - (-) ; R - (-) - Vaches O 3,17 (=)
- Jeunes bovins E 4,12 (=) ; U 3,80 (=) ; R 3,60 (=)
Blondes dAquitaine :
Gnisses plus de 350 kg = U 4,12-5,07-4,67 (=) ; R 3,50-4,08-3,70 (=)
Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans = E 4,77-5,02-4,82 (=) ;
U 4,12-4,72-4,47 (=) ; R 3,50-4,08-3,70 (=)
Jeunes bovins = E 4,12-4,55-4,18 (=) ; U 3,81-4,05-3,90 (=)
BROUTARDS
< 200 :
200-250 kg :
250-300 kg :
300-350 kg :
350-400 kg :
400-450 kg :
450-500 kg :
Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3
Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de France Agrimer
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr
HEBDOMADAIRE
MOYENNE
F RANCE A GRI M ER
Cotation de rfrence
(/Kg/vif)
Limousins mle 6-12 mois (250 kg)
Limousins femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais mle 6-12 mois (300 kg)
Charolais femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais femelle 12-24 mois (400 kg)
Croiss mle 6-12 mois (300 kg)
Croiss femelle 6-12 mois (270 kg)
Croiss femelle 12-24 mois (400 kg)
du 12 au 18 dcembre
HEBDOMADAIRE
E3
3,10
2,92
2,77
2,71
2,85
U3
2,85
2,68
2,51
2,56
2,55
2,41
2,37
2,29
2,23
2,39
2,25
2,62
2,58
2,57
2,43
2,30
R3
2,50
2,35
2,15
2,20
2,30
2,21
2,31
2,28
2,27
2,18
2,05
O3
Femelles
Crois race viande
suprieur
415
< 60 kg 70-80 kg 60-70 kg suprieur

245
365
295
360
Mixte Montbliard
Mixte Normand
suprieur
184
115
50-65 kg 45-50 kg 40-45 kg suprieur 50-65 kg 45-50 kg 40-45 kg

143
55
45
90
59
20
Crois race laitire
20
suprieur
324
50-60 kg 45-50 kg 40-45 kg suprieur
> 60 kg
217
333
90
179
57
< 50 kg
57
75
18
315
> 70 kg
303
329
315
< 60 kg 60-70 kg
144
218
151
237
195
245
< 50 kg 60-70 kg 50-60 kg

195
315
245
< 40 kg 50-60 kg 45-50 kg 40-45 kg
50-60 kg suprieur
128
215
180
> 60 kg
130
116
< 50 kg 50-60 kg
50
72
PORCELETS
du 12 au 17 dcembre
Les quantits sont exprimes en ttes.

Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne des prix qui nous sont communiqus.
PORCELET 25 KG
Nord-Picardie : le kg
PORCELET POST SEVRAGE
7 kg Nord-Picardie pice
7,53 6,75 5,88 4,46
Apport
Prix
mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Var.
moy.
NC
NC
NC
NC
NC
NC
ROUGE
O
7,33 6,47 5,69 4,55
5,55 4,78 4,03 2,81
9,64 8,39 6,59 5,83 4,79
9,34 7,89 6,51 5,78 4,87
6,23 5,63 5,09 4,35
Cotation nationale
9,64 8,27 6,65 5,86 4,63
9,28 7,67 6,48 5,72 4,68
5,93 5,18 4,49 3,47
3,71 3,39
-
P
-
4,68 3,99
4,01 4,01 3,74
MARCH AU CADRAN
20 dcembre
50 60 kg 70-90-80 ;
40 45 kg 40-50-45 ;
50 60 kg 20-40-30 ;
< 40 kg inc.
Cotation des veaux de plus de 10 jours
21 dcembre
VEAUX ENGRAISSEMENT
59 - AVESNES-SUR-HELPE - DESVRES
45 50 kg 160-220-200 ;
45 50 kg 100-150-120 ;
Amens 129 Haut Lieu.

45 50 kg 50-60-55 ;
< 40 kg 10-40-30.
45 50 kg 10-20-15 ;
A la pice
Veaux race Bleue et Croiss ..........................170-370
Gros veaux indemnes IBR ..............................70-100
Trs bons veaux non indemnes ......................70-100
CROIS LAITIER LAIT/LAIT LAIT/VIANDE LAIT/MIXTE

Mles Standard
> 60 kg NC ;
50 60 kg NC ;
< 50kg NC.
Femelles Standard > 60 kg NC ;
50 60 kg NC ;
< 50 kg NC.
Bons ....................................................................60-80
Moyens ................................................................20-40
Petits ......................................................................inv.
MOYENNE HEBDOMADAIRE FRANCEAGRIMER

du 9 au 15@ dcembre
/Kg/Carcasse
NC
La grande majorit des informations contenues dans ces pages

sont ralises avec le concours du quotidien Les Marchs et lhebdomadaire
La Dpche. Toutes reproductions et communications sont interdites
Classe E
Classe S
1,40
1,44
1,43
1,48
1,53
1,52
Bretagne
Centre, Haute et Basse-Normandie, Pays-de-Loire, Poitou-Charentes
Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Ile-de-France, Lorraine, Alsace, Champagne, Ardennes
Cotations rgionales du porc charcutier classe E - Entre parenthses, volution par rapport la semaine prcdente.
Classe E (nouvelle dfinition) : teneur en viande maigre (TMP) de 55% moins de 60% (antrieurement : TMP de 55% et plus).
Classe S (introduite comme classe obligatoire par le rglement (UE) n1308/2013) : teneur en viande maigre (TMP) suprieure ou gale 60%.
MARCH
COTATIONS RGIONALES PORC-DCOUPE NORD-PICARDIE

du 5 au 10 dcembre
Prix net de ristourne, dpart salle de dcoupe, hors taxes aux 100 kg.
Pices provenant de carcasses de porc dont le pourcentage de muscle oscille entre
49 et 60 pour cent. Quantits exprimes en tonnes.
Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne pondre des prix relevs
Rgion : Nord - Picardie Note de conjoncture Tendance
Les prix sont en /kg,

les quantits sont en la pice
Nord
Femelles Standard
Charolais
Limousin
Blond d'Aquitaine
Rouge des Prs
< 40 kg
ROSE
Sud
LAITIER
Mles Standard
> 70 kg
373
402
365
456
108
CROIS MIXTE MIXTE/MIXTE MIXTE/VIANDE

Mles Standard
50 60 kg 340-380-350 ;
40 45 kg NC
Femelles Standard 50 60 kg 200-250-225 ;
40 45 kg 50-150-120.
suprieur
445
463
415
suprieur
ROSE CLAIR
PORCS
Mles
60-70 kg suprieur
265
379
296
387
295
360
du 12 au 18 dcembre (/Kg/carcasse)
ROSE TRES CLAIR
Effectif total : 18
Tendances - observations : cours reconduits.
Moyennes nationales constates sur le Foirail

Mle type viande : 161 (-2) ; Femelle type viande : 108 (+4)
Mle type lait 40-45 kg : 18 (=) ; 45-50 kg : 57 (=) ; 50-60 kg : 90 (=)
Femelle type lait 40-45 kg : ; 45-50 kg : ; 50-60 kg :
Crois mixte
Lait
13 dcembre
R 2,98-3,13 ;
R 2,34-2,96 ;
R 2,45-2,68 ;
R 2,29-2,61 ;
R 2,38-2,52 ;
R 2,38-2,49 ;
R -.
UU2,88-3,16
U 2,70-2,91
U 2,64-2,86
U 2,50-2,73
U 2,48-2,64
U 2,43-2,62
FRANCEAGRIMER
LE CATEAU EN CAMBRESIS
du 12 au 18 dcembre
< 60 kg
188
202
245
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
Prix moyen national constat sur le Foirail
/Tte
EEEEE 2,79-2,88
EE-
Prix moyen pondr aux 100 kg net : 574,6 (+7,9)

BLANC
VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

MOYENNE
MOULIN-ENGILBERT
VEAUX DE BOUCHERIE
BOVINS MAIGRES
M OYENNE
COTATION EUROP
Au kg net :
RETHEL 19 dcembre
Bufs R 3,25 (=) - Gnisses U 4,03 (=) ; R 3,63 (=) - Vaches U 3,68 (=) ; R 3,33
(=) ; O 2,87 (=) - Jeunes bovins U inc
3,90 (+0,02) 4,15 (+0,04)
U+
GROS BOVINS VIFS
du 12 au 18 dcembre
VACHES
Les prix sont en euro/kg,

les quantits sont en tonne
Apport
Prix
Mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Variations
moyennes
Epaule : Ronde, sans gorge, brute non

labore poids compris entre 5,5 et 6,5kg
1,96
2,52
1,98
Jambon : Sans mouille, sans crosse,

poids 10kg environ
2,52
2,80
2,54
+0,02
DU PORC BRETON
22 - Plrin
15 dcembre
Prsents : 28 907
Base 56 TMP :................................1,301 (=)
Base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ........1,321
Vendus au classement de 1,297 1,302 ,
prix dpart levage
Moyenne mobile 12 mois : ................1,281
Coches 297 vendues.
Moyenne dpart levage ......1,126 (-0,003)
Fourchette dpart levage ....1,120 1,130
Moyenne transportes ..........1,121 (-0,005)
Fourchette transportes ........1,120 1,122
Le 19 dcembre
Prsents : 6 808
Longe : sans palette, sans travers, avec

pointe, poids compris entre 9,5 et 10,5kg
2,92
3,04
3,04
+0,15
Poitrine : Brute de coupe avec mouille,

sans plat de ctes dpaule, poids
compris entre 5,5 et 6,5kg
2,17
3,21
2,20
+0,02
base 56 TMP : ............................1,301 (=)

base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ......1,321
Vendus au classement de 1,296 1,302
prix dpart levage
Moyenne mobile 12 mois : ................1,285
VII
23 - 30 DCEMBRE 2016
COURS & MARCHS

Productions animales
OVINS
MOYENNE
Lait : la collecte franaise

acclre sa baisse
UFS
HEBDOMADAIRE
BREBIS
- 30 kg
AGNEAUX
16
19 kg
FRANCEAGRIMER
U
R
O
Cir
2,60
2,20
Couvert
2,33
-
U
R
O
Cir
6,87
6,59
6,05
Couvert
6,99
6,61
6,09
ZONE NORD
du 12 au 18 dcembre
Couvert
2,53
+ 30 kg
2,47
Couvert
6,81
6,54
6,48
19
22 kg
Parthenay
14 dcembre
BREBIS
Variation
U
R
0
moins de 60 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
- 38 kg
1,00
0,85
-
=
=
-
Variation
3,35
2,80
-
=
=
-
Variation
plus
de 60 kg
38
44 kg
1,10
0,90
-
=
=
-
Variation
3,20
2,80
-
=
=
-
RUNGIS
20 dcembre
Sont pris en compte les ufs de la production
communautaire de la catgorie A en colis
de 360, sauf pour le calibre TG (+73 g).
Cours hors taxe en Euro/.
elon FranceAgriMer, la tenS

dance est lacclration de la
baisse de la collecte depuis septembre, avec des volumes en retrait
dune anne sur lautre de 6,7 % en
septembre et de 7,7 % en octobre.
En cumul sur les dix premiers
mois, et malgr un premier
semestre trs dynamique, seulement un peu plus de 20,21 milliards de litres de lait ont t collects, soit 1,6 % de moins quun an
Trs gros (+73 g) les 100 pices ....................9,15

Gros (63-73 g) les 100 pices ........................8,79
Moyens (53-63 g) les 100 pices ....................8,59
Petits (-53 g) les 100 pices......................................-
VOLAILLES
MARCH
DE
Analyses des marchs
DEINZE
plus tt. Une baisse qui sexplique

par le repli des volumes dans lensemble des grands bassins de production, lexception de la Normandie, o la production rsiste
(+0,6 %). Le prix du lait standard
est estim autour de 300,13 /
1 000 litres en octobre, en hausse
dun peu moins de 3 en un mois.
Il nen reste pas moins 4,7 % sous
son niveau de 2015.
LAURE-ANNE LEFEBVRE (LES MARCHES)
21 dcembre
Evolution
Prix /100 kg
Poulets (belplume y compris) 81

Poules brunes
2/4
Poules blanches
-3 / -5
Reproductrices
24 / 26
=
=
=
+2
(poids vivant moins 2%)
Tous les prix sont cts hors TVA
Gras U.R.O
14 dcembre
U
R
O
- 60 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
-38 kg
Variation
BREBIS DE RFORME
0,79
-
+0,17
-
Variation
2,72
2,60
-
+0,04
=
-
plus
de
60 kg
38
44 kg
Variation
1,07
-
=
-
Variation
2,98
2,65
-
+0,10
+0,07
-
CHEVAUX
MOYENNE
HEBDOMADAIRE
DE RUNGIS
prix HT kg/net
Pigeons 400 g et plus
Pintades label France
Poulets entier France
standard prts cuire
Poulets entier France label
Poules France standard
Coqs France standard
Canards entier de Barbarie
3 kg et +
20 dcembre
Mini
4,70
Maxi
5,70
2,20
3,60
1,85
2,10
2,50
4,40
2,10
2,40
3,40
3,90
CES PAGES DE COURS

ET COTATIONS SONT UNE
CO-PRODUCTION DES JOURNAUX
FRANCEAGRIMER
du 12 au 18 dcembre
(/Kg/Carcasse)
Animaux jeunes
Laitons lgers clair
Poulains lourds fonc
Extra
Bon
3,05 (=)
2,87 (=)
2,70 (=)
Chevaux dges
Races lgres < 360 kg
Races lourdes > 360 kg
2,70 (=)
2,40 (=)
2,15 (=)
* Prix rendu la frontire italienne. Entre parenthses, variation par rapport la semaine prcdente.
Moyenne nationale des prix des carcasses. Origine France entre abattoir (Hors taxe)
MIN
CIDIL
Sancoins
Commentaires FNB de la situation

et des perspectives de march (au 19 dcembre)
de Picardie (lAgriculteur de lAisne,

lOise Agricole, lAction Agricole Picarde) ;
Champagne-Ardenne (Agri-Ardennes, la Marne
Agricole, la Revue Agricole de lAube,
lAvenir Agricole et Rural de Haute Marne) ;
Centre Ile-de-France (Horizons ditions Eure-etLoir, Loir-et-Cher, Seine-et-Marne, Ile-de-France) ;
et du Nord-Pas-de-Calais (Le Syndicat Agricole).
Bovins finis INFORMATION : les leveurs refusent de cautionner les

baisses de prix des bovins finis qui ne refltent ainsi plus la situation du
march et lquilibre offre/demande. En consquence les reprsentants
de la FNB ne participeront plus aux Commissions des cotations. La FNB
suspend galement la publication hebdomadaire de son commentaire
concernant la situation du march des bovins Entre Abattoir.
La grande majorit des informations contenues

dans ces pages sont ralises avec le concours
du quotidien Les Marchs et lhebdomadaire
La Dpche. Toutes reproductions
et communications sont interdites
Bovins maigres March dynamique dans le bassin du charolais et plus

calme sur le reste du territoire. Tri svre des meilleurs animaux et cours
reconduits dans lensemble.
Analyses des marchs des productions animales
ufs : des prix plus levs quespr

un dbut danne difficile, tant
du ct de luf que de la poule,
lheure est lamlioration des
prix comme des trsoreries.
A 8,47 /100 ufs, la Tendance
nationale officieuse (TNO) de
luf calibr, tablie et publie
par Les Marchs, sinstallait midcembre 3,49 au-dessus de
son plus bas de lanne, constat
dbut aot. Si les derniers mois
de lanne sont synonymes de
hausse saisonnire des tarifs,
celle-ci semble avoir t plus
marque quelle naurait d ltre
au regard des fondamentaux du
march. En cause, une offre
bien plus limite que prvue
pour une demande rgulire
pour la priode. Selon Agreste,
la production franaise a recul
de 2,9 % en cumul de janvier
septembre compar la mme
priode de 2015. Une baisse
accentue depuis la rentre par
de nombreux arrts de production anticips, de plusieurs mois
parfois, en raison de la multiplication de cas de salmonelles
dans les levages de poules en

cage, pourtant habituellement
peu concerns par ces difficults
sanitaires. Depuis la mi-septembre, entre 1,2 et 1,6 million
de poules auraient t abattues
plus tt que prvu, estime-t-on
au sein de la filire, ce qui nest
pas sans limiter les volumes
dufs disponibles et soutenir
les prix.
Pour les mmes raisons, les
tarifs des ufs tout venant destins lindustrie se sont envols, dans un march toutefois
trs restreint. Face au manque
dufs, les cours ont un peu plus
que doubl en cinq mois, pour
dpasser la barre de leuro midcembre. A noter une hausse
de 10 centimes sur novembre et
dcembre, priode habituellement synonyme daccalmie et de
stabilisation voire deffritement
des tarifs. Pris en tau entre le
besoin de faire tourner leurs
outils et une activit ovoproduits
dcevante en termes de valorisation, les industriels ont limit
au maximum leurs achats sur
ces bases de prix, se tournant
vers
lEurope
(Espagne,
Pologne) ou les ufs sous laissez-passer sanitaire.
europenne et le march du frais

se sont anims, comme chaque
anne avec la baisse des tempratures.
Or, de son ct, le nombre de
poules a diminu, les leveurs
retardant le plus possible leurs
rformes du fait de la meilleure
valorisation des ufs.
A une rmunration plus leve
sajoute aussi une baisse des prix
de laliment. Selon lInstitut technique de laviculture, lindice du
cot matires premires entrant
Lger mieux pour

les poules de rforme
A cette nette amlioration des
prix sur le march de luf
sajoute pour les leveurs un
retour la normale -ou presquedes cours des poules de rforme.
Bien qu des niveaux de prix
toujours trs bas pour la saison,
lheure nest plus au marasme.
Depuis lautomne, les leveurs
ne paient plus les frais de transport pour faire abattre leurs
poules. Et ce en raison dune
embellie du march de la viande
de poule. Alors quelles avaient
chut en dbut danne, sous
leffet dune part, des embargos
sur la volaille du fait de la grippe
aviaire, et dautre part, de
moindres besoins au Nigria
(premire destination des marchandises franaises via le
Bnin), les exportations hexagonales ont rebondi, grce aux
prparatifs des ftes de fin danne et, plus rcemment, au sursaut des prix du ptrole. En
parallle, lactivit industrielle
PASCAL LE DOUARIN
in 2016 aura t synonyme

Fla filire
dinversion de tendance pour
uf franaise. Aprs
dans laliment poule pondeuse

sest install en novembre 87,64
(base 100 en janvier 2014), en
baisse de 0,9 % en un mois et
4,8 % sous son niveau du mois
daot. Aprs un dbut danne
difficile, la situation samliore
(enfin) pour les leveurs, qui
devront toutefois matriser leur
offre pour ne pas voir la tendance
sinverser ces prochains mois.
LAURE-ANNE LEFEBVRE
(LES MARCHES)

Cours Et Marchés Des Semaines 51-52

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Cours Et Marchés Des Semaines 51-52

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IV

COURS & MARCHS

N : nominal ; C : camion ; TC : train complet ; P : pniche ; A : acheteur ; V : vendeur ; T : trait

ORGE DE MOUTURE : RENCHERISSEMENT DES COTATIONS

ORGES DE BRASSERIE : COURS RECONDUITS

TERME DC. 2016 : 512,39 /T

BLE TENDRE : NOUVELLE ASCENSION DES COURS

CHEZ NOS VOISINS

COLZA : RAFFERMISSEMENT DES PRIX

PAYS-BAS CAF Rotterdam

TOURNESOL : REPLI DES COTATIONS

MATIF COLZA - PARIS

SOJA : RECUL DES COURS

1 lot : 50 tonnes. Prix en Euros par tonne.

DESHYDRATES : COURANT DAFFAIRE DANS LAUBE EN LUZERNE

1 lot : 50 tonnes. Prix en Euros par tonne.

PAILLES ET FOURRAGES : AUCUN CHANGEMENT

COURS & MARCHS

CAROTTE : DES VENTES PLUS REDUITES

MARCH TERME DE LA POMME DE TERRE

Francfort industrie (25 t)

POMME DE TERRE DE CONSOMMATION

CHOU-FLEUR : POURSUITE DU RECUL

POMME DE TERRE INDUSTRIE

Les prix constats concernent une marchandise livrable

ATTENTION : Les prix sont affichs en Euro/Tonne,

Les prix sont en EUROS

Bassin Nord non lave 360g sous eau

VOUS POUVEZ CONSULTER LES COTATIONS

Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne de la pomme

Cat.I 2 x 500 g : Cat.I 6/9 fruits

Baisse des cours

Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne de

COURS & MARCHS

GROS BOVINS ENTREE-ABATTOIR

3,87 (+0,03) 4,00 (+0,01)

3,11 (+0,10) 2,60 (-0,03)

3,14 (-0,02) 2,98 (+0,09)

4,71 (+0,06) 3,88 (+0,04)

Crois race viande

< 60 kg 70-80 kg 60-70 kg suprieur

50-65 kg 45-50 kg 40-45 kg suprieur 50-65 kg 45-50 kg 40-45 kg

Crois race laitire

50-60 kg 45-50 kg 40-45 kg suprieur

< 50 kg 60-70 kg 50-60 kg

< 40 kg 50-60 kg 45-50 kg 40-45 kg

Les quantits sont exprimes en ttes.

7,53 6,75 5,88 4,46

7,33 6,47 5,69 4,55

5,55 4,78 4,03 2,81

9,64 8,39 6,59 5,83 4,79

9,34 7,89 6,51 5,78 4,87

6,23 5,63 5,09 4,35

9,64 8,27 6,65 5,86 4,63

9,28 7,67 6,48 5,72 4,68

5,93 5,18 4,49 3,47

4,01 4,01 3,74

Cotation des veaux de plus de 10 jours

Amens 129 Haut Lieu.

CROIS LAITIER LAIT/LAIT LAIT/VIANDE LAIT/MIXTE

MOYENNE HEBDOMADAIRE FRANCEAGRIMER

La grande majorit des informations contenues dans ces pages

COTATIONS RGIONALES PORC-DCOUPE NORD-PICARDIE