REVUE FRANCOPHONE DCOLOGIE INDUSTRIELLE

66 19 eme ANNE

Supplment au n 334 de
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Influence de la temprature sur la mthanisation
de boues primaires dpuration
M. Choo-Kun1, H. Fisgativa2, D. Conteau1, P. Camacho, R. Gourdon2 et P. Buffire2
1 SUEZ-Environnement, 38 rue du prsident Wilson, F78230 Le Pecq, France.
2 Universit de Lyon, INSA de Lyon, LGCIE, 9 Rue de la Physique, F-69621 Villeurbanne Cedex, France
Auteur/s qui la correspondance devrait tre adresse : pierre.buffiere@insa-lyon.fr
RESUME
Linfluence de la temprature et de la charge
organique sur la mthanisation des boues pri-
maires de station dpuration a t tudie dans
la plage de 28 60C pour une charge orga-
nique allant de 2 8.5 gDCO.L-1.j-1. Les travaux
ont t raliss partir dun inoculum msophile,
pralablement adapt. Lincubation des boues a
t conduite dans des digesteurs thermostats
parfaitement agits de 10 L aliments quotidien-
nement. Les rsultats rvlent que la production
journalire de mthane est davantage influence
par la charge que par la temprature. Les per-
formances puratoires obtenues 28, 37 et
49C savrent similaires. Elles sont lgrement
moins bonnes 55C, et le digesteur opr
60C avec la charge la plus leve a rapidement
conduit une inhibition acide avec arrt de pro-
duction de mthane. Llvation de temprature
conduit une accumulation dammonium NH4+
dans les digesteurs, ainsi que de la DCO soluble
(aprs filtration 0,45 m). Ces variations sug-
grent une modification des quilibres de biod-
gradation. Leffet de la temprature sur daccl-
ration des phases hydrolyse / acidogense savre
plus accentu que sur les phases dactogense
et de mthanisation, conduisant ainsi laccumu-
lation de mtabolites intermdiaires.
MOTS-CLS : temprature, mthanisation,
boues primaires, charge organique, hydrolyse.
Influence de la temprature sur la mthanisation de boues primaires dpuration
ABSTRACT
The influence of temperature and organic load
on the anaerobic digestion of primary sludge was
studied in the range of 28-60 C with organic
loads ranging from 2 to 8.5 gCOD.L-1.j-1. The
work was carried out from a mesophilic inoculum
with prior adaptation.The incubation was conduc-
ted in 10-L perfectly mixed thermo-regulated di-
gesters which were fed fed daily. Results showed
that the daily production of methane was more
influenced by the load than by temperature. The
performances obtained at 28 , 37 and 49 C
were found similar but slightly reduced at 55 C.
The digester operated at 60 C with the highest
load quickly led to acid inhibition resulting in a
drastic drop of methane production. The rise in
temperature lead to an accumulation of ammo-
nium NH4+ in the digesters as well as soluble
COD (measured after filtration to 0.45 microns).
These variations suggested a change in the ba-
lance of biodegradation pathway. The effect of
temperature on the acceleration of hydrolysis /
acidogenesis phases was more acute than on
the acetogenic and methanogenic phases, the-
reby leading to the accumulation of intermediate
metabolites .
KEYWORDS : temperature, anaerobic
digestion, primary sludge, organic load, hydrolysis
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Influence de la temprature sur la mthanisation
de boues primaires dpuration
Choo-Kun M., Fisgativa H., Conteau D., Camacho P., Gourdon R. et Buffire P.
Introduction I. Matriels et mthodes
Parmi les traitements des boues de station dpuration, la 1.1 Montage exprimental
mthanisation est considre comme lune des techniques les
plus performantes et essentielle pour les stations dpuration Cinq racteurs transparents en PMMA dun volume utile (V)
modernes. Cette technique permet de rduire le volume des de 5,6 L et avec un systme dagitation magntique ont t
boues, de mieux maitriser les nuisances olfactives, de rduire utiliss Le rglage en temprature est assur par une double
les teneurs en composs organiques volatiles (COV) et dli- enveloppe o circule de leau thermostate. Un thermocouple
miner une part importante des germes pathognes, entre mesure la temprature lintrieur des racteurs, permettant
autres. Par ailleurs, elle produit du biogaz, qui est valorisable ainsi de rguler la consigne du thermostat. Lalimentation des
en nergie. pilotes est ralise une fois par jour par des pompes pristal-
La plupart des installations de mthanisation de boues dpu- tiques programmables. La rgulation du volume utile est assu-
ration fonctionnent des tempratures de 37 ou 55 C. Le re par un systme de trop-plein reprsent sur la figure 1.
dveloppement de digesteurs permettant de travailler des
tempratures diffrentes est intressant, en particulier dans
les rgions chaudes du globe, o les boues ont sans chauffage
une temprature de lordre de 20 30 C, compatible avec
les besoins des microorganismes. Avec un chauffage rduit des
boues, grce une diffrence moins importante entre la tem-
prature dentre des boues et la temprature du procd,
la consommation dnergie diminue et les cots sont rduits.
Par consquent, le traitement des boues est plus performant.
Conformment la loi dArrhenius, la vitesse des ractions
qui interviennent en mthanisation doit augmenter avec la
temprature. Cependant, la littrature rapporte des rsultats
contradictoires. Ainsi, selon Parkin & Owen, un incrment de
35 45 C ne change pas la production de gaz, tandis quun
changement de 35 50C gnre une diminution de la pro-
duction de mthane. Les microorganismes impliqus dans la
mthanogense prsentent une trs grande varit. Cette
varit se retrouve dans les optima thermiques qui se situent Figure 1. Schma des racteurs.
dans une plage de temprature allant de 35C jusqu 65C.
Le fonctionnement temprature leve permet damliorer 1.2 Inoculum et boues primaires
la vitesse dhydrolyse, celle dlimination de la matire orga-
nique et prsente une diminution des agents pathognes. Ce- Linoculum utilis est constitu par de la boue de digesteur
pendant le procd est moins stable du fait de la production de la station dpuration de la Feyssine Villeurbanne. Il sagit
rapide dacides gras volatils (AGV) et des substances inhibi- dune station dpuration 300 000 E.H. traitant les boues pri-
trices comme lammonium (NH4+), entre autres. maires et biologiques par mthanisation 37C. Linoculation
Dans cette tude, la cintique de production de mthane des racteurs a eu lieu prs de 12 mois avant le dmarrage
partir de boues primaires a t tudie 28, 37, 49, 55 et des essais, et ont donn lieu une premire srie dessais non
60C. La performance des digesteurs a t suivie lors de laug- prsents ici.
mentation de la charge applique afin de pouvoir valuer les Les boues dalimentation des pilotes sont les boues primaires
limites de fonctionnement ces tempratures. paissies de la mme station. La frquence de collecte de
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ces boues est dune fois par semaine. Les boues primaires
prleves la STEP de la Feyssine ont une DCO totale et
un taux de matire sche variable en fonction de la date de
prlvement, comme lillustre la figure 2.
Figure 2. Boues primaires : taux de matire sche
et Demande Chimique en Oxygne totale (DCO).
1.4 Analyses et mesures
Le volume du biogaz produit dans chaque racteur est mesur
quotidiennement avec un compteur MilliGascounter (Rit-
ter). La composition en mthane est faite avec un analyseur
de biogaz GA 2000 (GeoTechnical Instruments). Les matires
sches (MS) correspondent au rsidu aprs schage 105C
pendant 24 heures, les matires volatiles (MV) correspondent
la quantit de matire calcine 550C pendant 2 heures. La
mesure de NH4+ est faite par la mthode de dosage de lazote
Kjeldhal sur lchantillon filtr sans minralisation. La demande
chimique en oxygne soluble (DCOs) et totale (DCOt) est
dtermine par colorimtrie (Mthode HACH). Les acides
gras volatils (AGV) sont doss par chromatographie en phase
gazeuse (CPG). A lexception de la DCO totale, ces analyses
sont ralises aprs centrifugation et filtration du surnageant
0,45m.
1.5 Exploitation des rsultats

1.3 Phases dexprimentation En considrant lquivalence de 350 mL CNTP de mthane

par gramme de DCO dgrade, la vitesse de production de
Une premire phase dexprimentation a t mise en uvre mthane (rCH4) se calcule partir du volume quotidien (QCH4)
en alimentant les racteurs avec un temps de sjour hydrau- de la manire suivante :
lique (TSH) de 20 jours pendant 5 semaines, ce qui correspond
un dbit moyen Q=280 mL.j-1. Lalimentation est ralise 5
jours sur 7 de la semaine, donc le dbit rel dalimentation
quotidien est 392 mL.j-1. Cette condition de fonctionnement Dans un racteur fonctionnant en continu, nous pouvons
correspond celle dune installation msophile normale. exprimer le bilan sur un lment particulier de la manire
Dans une deuxime phase le dbit a progressivement t aug- suivante :
ment : +10% aprs 4 semaines, puis +20% aprs 4 semaines Entre = Sortie + disparition - cration = accumulation
supplmentaires. Lors de la phase finale des essais nous avons
augment la charge organique jusqu 8,5 gDCOt.L-1.j-1 pour Sagissant de la DCO, le terme de cration est nul. Nous
2 semaines. La charge organique (OLR) est calcule de la prenons lhypothse quil ny a pas daccumulation de DCO
manire suivante : (essais raliss en rgime pseudo-permanent). Le terme de
disparition est assimil au terme cintique. Le bilan se traduit
donc par :

O, Q est le dbit moyen, DCOt la demande chimique en

oxygne totale et V le volume utile. Les dates de changement
de dbit et de la charge organique sont rsumes dans le O les indices in et r reprsentent entre et racteur
Tableau 1. respectivement. Avec cette dernire expression nous pouvons
dduire que la vitesse globale dlimination de la DCO en
Tableau 1. Phases dalimentation des racteurs. rgime permanent est :
Phase 1 Phase 2 Phase 3
Jour Jour Jour Jour
0-30 31-62 65-90 92-120
Le bilan sur la DCO totale nous permet aussi davoir une vi-
Dbit moyen sion de la quantit de DCO hydrolyse. En effet, la disparition
280 336 392 794
(mL.j-1) de la DCO particulaire (DCOp) correspond lhydrolyse,
Charge orga- dont nous pouvons estimer la vitesse dhydrolyse (rh). Sachant
nique moyenne 3.54 4.26 6.48 8.48 que la DCO particulaire sexprime par :
(gDCOt.L-1.j-1)
Figure 3.
Vitesse de production de mthane (), dlimination de la DCO () et de lhydrolyse (), exprimes en gDCO.L-1.j-1 , pour
28 (a), 37 (b), 49 (c), 55 (d) et 60C (e).

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Nous pouvons estimer rh : Le racteur 49C na pas montr de limite en terme de
charge admissible. A la fin de lexprience ce racteur a en-
core tendance voir sa production de biogaz augmenter, ce
qui peut laisser penser que le maximum de production de
biogaz se trouve avec une charge plus leve. Dans le tableau
lexception de i) lexprience 60, pour laquelle cette teneur
volue rapidement au-dessus de 1200 mg/L et ii) les charges
suprieures 5 gDCO.L-1.j-1., pour lesquelles nous observons
une lgre augmentation sur quelques mesures ponctuelles. En
revanche, nous avons systmatiquement not une augmenta-
Rfrences bibliographiques
L. Appels, J. Baeyens, J. Degrve and R. Dewil (2008), Principles and potential
of the anaerobic digestion of waste-activated sludge, Progress in Energy and
Combustion Science, 34, 755781,.

2 Rsultats et discussion
2.1 Production de Mthane
La Figure 3 reprsente la vitesse de production de mthane,
ainsi que la vitesse dhydrolyse rh et la vitesse de dgrada-
tion de la DCO rDCO en fonction de la charge applique pour
chaque temprature. Elle montre que ces vitesses augmentent
avec la charge organique. Laugmentation prsente un pic puis
une diminution, plus clairement prsent dans les racteurs
28C, 37C et 55C. Ce nest pas le cas 49 C, temprature
pour laquelle la vitesse maximale na pas t atteinte. Pour le
racteur 60 en revanche, les performances sont trs dgra-
des en comparaison avec les autres racteurs, ce qui peut
tre attribu une mauvaise adaptation de la flore micro-
bienne. Nous pouvons observer une relation entre les valeurs
de rDCO et de rh, qui reprsente la relation entre la transfor-
mation de la DCO et la performance de lhydrolyse : les deux
sont donc trs lies, ce qui indique limportance de la rac-
tion dhydrolyse dans le processus global de mthanisation.
La production de mthane pour chacune des tempratures
est synthtise sur la Figure 4. Pour des charges infrieures
4,8 gDCO.L-1.j-1, la production de mthane reste similaire
entre les racteurs 28C et 55C. Pour les charges
suprieures, le racteur 55C ne montre pas une augmen-
tation significative, avec fluctuations en fin de lexprience de
2,84 gDCO.L-1.j-1. Le racteur 60C na pas produit plus
de 0,99 gDCO.L-1.j-1 de mthane. Les racteurs plus basse
temprature, 28C et 37C, montrent les pics de production
de mthane plus levs, de 3,88 gDCO.L-1.j-1 pour une charge
de 6,29 gDCO.L-1.j-1et 4,51 gDCO.L-1.j-1, pour une charge
de 7,54 gDCO.L-1.j-1, respectivement.
Tableau 2. Production maximale de mthane.
Production maximale
Temprature OLR rCH4
C gDCO.L-1.j-1 gDCO.L-1.j-1
28 6.29 3.88
37 7.54 4.51
49 8.8 3.68
55 7.5 2.84
60 3.57 0.99
2, sont prsentes les valeurs maximales de la vitesse de pro-
duction de mthane et les charges correspondantes.
2.2 Production dammonium
La production de NH4+ augmente avec la temprature.
Aussi, le risque davoir des concentrations de NH4+ inhibi-
trices pour le procd est plus grand aux tempratures de
fonctionnement plus hautes. La figure 5 montre que les te-
neurs en NH4+ dans le racteur 60C sont suprieures
1500 mg/L, concentration qui est souvent considre comme
inhibitrice pour le procd. La concentration de NH4+ dans les
acides organiques simples. Ce type de molcules peut induire
autres racteurs na pas dpass ce seuil, mais leur prsence
peut influencer la mthanisation, comme par exemple dans
avec les produits de
le racteur 55C qui a montr une production de mthane
relativement faible en comparaison des autres racteurs fonc-
tionnant des tempratures plus basses. Une production
dammonium plus leve indique une dgradation accrue
des protines au niveau de ltape dhydrolyse. Cependant,
nous nobservons pas un gain trs clair en termes de vitesse
dhydrolyse lorsque la temprature augmente. Notons que
pour lensemble des expriences, le pH des racteurs reste
remarquablement stable (proche de 8) malgr ces diffrences,
lexception du racteur 60 dont les valeurs sont plutt
proches de 9.
Figure 5. Production de NH4+ en mg/L pour 28 (),
37 (), 49 (), 55 (x) et 60C (*).
2.3 dco soluble
La phase soluble a t systmatiquement analyse (DCO et
teneur en Acides Gras Volatils, AGV). La teneur en AGV ne
dpasse pas 500 mg/L dans lensemble des expriences,
tion de la teneur en DCO soluble avec la temprature. Cette C. Couturier, S. Berger et I. Meiffren, La digestion anaerobie des boues ur-
augmentation est reprsente par la Figure 6, dans laquelle baines, Agence de leau Adour-Garonne, Toulouse, 2001, 36p.
nous avons calcul la concentration moyenne en DCO soluble
AGENCE-DE-LEAU-ADOUR-GARONNE, La methanisation des effluents
laquelle ont t retranches les contributions des AGV. De
industriels SOLAGRO, Toulouse, 2006.
manire surprenante, cette teneur en DCO hors AGV
R. Moletta, La mthanisation, Paris: Lavoisier, 2008, 525p.
augmente avec la temprature et semble faiblement influence par
la charge organique. Ce rsultat montre clairement que la tem- G. Parkin et W. Owen, (1986) Fundamentals of anaerobic digestion of
prature induit la production dautres composs, qui ne sont wastewater sludges, Journal of Environmental Engineering, 112(5), 867-920,.
pas forcment bien dgrads. Ces molcules, qui peuvent tre J. van Lier, (1996) Limitations of thermophilic anaerobic wastewater treatment
des rsidus de dgradation des protines (ce qui expliquerait and the consequences for process design, Antonie van Leeuwenhoek, 69, 1-14.
laugmentation concomitante de la teneur en ammonium) ou D. Deublein et A. Steinhauser, Biogas from Waste and Renewable Resources,
des graisses, peuvent savrer plus difficiles dgrader que des Weinheim: Wiley-VCH, 2011.
H. Ge, P.D. Jensen, D.J. Batstone (2010), Pre-treatment mechanisms during
des inhibitions dans le procd, comme cest parfois le cas thermophilic-mesophilic temperature phased anaerobic digestion of primary
sludge, Water Research, 44, 123-130.
traitement thermique des boues
Figure 6. Diffrence entre la DCO soluble et les AGV pour
28 (), 37 (), 49 (), 55 (x) et 60C (*).
Conclusion
Les rsultats exprimentaux prsents ne permettent pas de
conclure sur leffet positif attendu de llvation de tempra-
ture sur la vitesse de production de mthane ou de dgrada-
tion de la DCO. Une accumulation dammonium et de matire
organique soluble a t observe lorsque la temprature aug-
mente, cette dernire ne pouvant pas tre attribue la pro-
duction dacides gras volatils. Cest donc la phase dhydrolyse,
notamment des protines, qui est particulirement acclre,
mais ce phnomne ne se traduit pas par une augmentation
de la production de mthane dans les conditions exprimen-
tales mises en uvre.

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