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THÉ VERT
À propos du thé vert
Le thé vert a été utilisé en médecine depuis des siècles. Fabriqué à partir de
feuilles de thé non fermentées, c'est une riche source de polyphénols. Ces composés
végétaux sont des antioxydants puissants. Ils combattent les radicaux libres, qui
sont des composés qui peuvent endommager vos cellules.
RECHERCHE
Que dit la recherche?
Le thé vert a suscité un vif intérêt parmi les chercheurs médicaux. Par exemple,
des scientifiques de l'Université du Michigan ont trouvé des preuves que ECGC
pourrait avoir des avantages pour les personnes atteintes de PR. Il limite la
production de certaines molécules dans votre système immunitaire qui peuvent
déclencher une inflammation et des douleurs articulaires.
Selon un article publié dans Arthritis Research and Therapy, il existe de nombreux
autres avantages potentiels du thé vert. Par exemple, ECGC peut aider à protéger
votre cartilage et vos os. Bien que d'autres recherches soient nécessaires, ces
résultats sont prometteurs.
PRÉPARATION
Comment prenez-vous votre thé?
Si vous voulez profiter du thé vert à l'état naturel, préparez-le frais. Il peut y
avoir moins de composés sains dans les thés instantanés, embouteillés et
décaféinés. Il est préférable de laisser tremper votre thé dans de l'eau chaude
pendant trois à cinq minutes.
Pour limiter les calories vides dans votre alimentation, pensez à boire du thé non
sucré. Une tranche de citron est un ajout savoureux et sain.
SUPPLEMENTS
Suppléments de thé vert
Des suppléments de thé vert sont disponibles dans de nombreux magasins d'aliments
naturels et pharmacies. Ils peuvent être trouvés dans l'extrait liquide ou la forme
de capsule.
Si vous songez à prendre des suppléments de thé vert, parlez-en d'abord à votre
médecin. Consommer trop de thé vert peut être dangereux, surtout lorsqu'il contient
de la caféine. Si vous avez certaines conditions médicales, telles que
l'hypertension, des problèmes de rein ou de foie, ou des ulcères d'estomac, votre
docteur peut vous conseiller d'éviter des suppléments de thé vert.
INTERACTIONS
Interactions possibles
Votre médecin peut également vous encourager à éviter le thé vert si vous prenez
certains médicaments. Le thé vert peut interférer avec l'efficacité de certains
médicaments, y compris certains anticoagulants, antibiotiques et bêta-bloquants. Il
peut également provoquer une augmentation spectaculaire de la pression artérielle
lorsqu'il est pris avec des inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO).
LIGNE INFÉRIEURE
La ligne de fond
Bien que d'autres recherches soient nécessaires, certaines études suggèrent que le
thé vert pourrait être bénéfique pour les personnes atteintes de PR. Les chercheurs
ont lié le thé vert à une foule d'avantages pour la santé en général. Pour la
plupart des gens, c'est un choix intelligent, surtout quand on le boit sans être
sucré.
Si vous souffrez de PR, demandez à votre médecin si le thé vert pourrait être un
bon choix pour vous. Ils peuvent vous aider à comprendre les avantages et les
risques potentiels de l'ajouter à votre routine.
Une pomme par jour peut garder le docteur loin - mais une tasse de thé vert ne fera
pas de mal non plus.
Une nouvelle étude publiée dans le journal médical, Arthritis and Rheumatology,
montre qu'un composé trouvé dans le thé vert peut être prometteur dans la gestion
de la polyarthrite rhumatoïde (PR).
Les tisanes sont utilisées depuis des millénaires pour soigner diverses affections,
avec des estimations de leur usage médicinal avant le début de l'histoire.
Le thé vert a été vanté par des entraîneurs de santé, des nutritionnistes, des
médecins et des diététiciens pendant des décennies. La boisson est particulièrement
connue pour ses propriétés anti-oxydantes.
Maintenant, le thé vert est annoncé comme moyen de réduire l'inflammation dans le
corps. En fait, l'étude récente conclut que la boisson a potentiellement un
traitement régulièrement prescrit pour les patients atteints de PR, bien que
jusqu'à présent, elle n'ait été testée que sur des souris.
La Fondation de l'arthrite a déclaré dans un article qu'une tasse de thé peut être
bonne pour la santé globale et que les polyphénols aident le thé à stimuler le
système immunitaire et à combattre l'inflammation.
"Nos résultats fournissent une justification pour cibler TAK1 pour le traitement de
la PR avec EGCG", a déclaré Salah-Uddin Ahmed, Ph.D., du Collège de pharmacie WSU
et l'auteur principal de l'étude.
Lire la suite: Les patients atteints de PR portent un lourd fardeau financier pour
les médicaments biologiques »
Peut-être tout aussi notablement, le composé de thé vert EGCG est apparu pour
réduire l'inflammation dans la PR sans interférer avec d'autres fonctions
cellulaires chez les souris.
Une autre étude, publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition en 2012, a
montré d'autres résultats positifs pour la consommation de thé vert avec
modération. Celui-ci portait sur diverses incapacités fonctionnelles accompagnant
le vieillissement.
Les patients sont principalement à bord avec la notion d'essayer le thé vert.
Hilary Martin de l'Ohio a ajouté que boire du thé vert la motive à mieux manger.
«Quand j'ai bu du thé vert tous les jours pendant plus de quelques semaines, je me
sentais mieux, mais généralement c'est aussi quand je mange mieux, donc c'est
difficile à dire», dit-elle, «mais je sais que ça m'a vraiment fait du bien de
boire du thé par rapport au soda ou au jus.
La polyarthrite rhumatoïde traitée avec succès avec un composé de thé vert dans
l'étude des animaux
7 mars 2016Mars 7, 2016
Daniela Semedo, PhDby Daniela Semedo, PhD
Dans Nouvelles.
La polyarthrite rhumatoïde traitée avec succès avec un composé de thé vert dans
l'étude des animaux
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Les scientifiques ont identifié un composé dans le thé vert qui pourrait être
utilisé pour traiter la douleur articulaire, l'inflammation et les dommages
tissulaires causés par la polyarthrite rhumatoïde (PR). Leur étude, «Régulation de
l'activation de la kinase 1 activée par le facteur de croissance transformant b par
l'épigallocatéchine-3-gallate dans les fibroblastes synoviaux de l'arthrite
rhumatoïde», a été publiée dans la revue Arthritis & Rheumatology.
Les résultats ont été confirmés dans un modèle animal préclinique de la PR, où les
chercheurs ont observé une réduction marquée du gonflement de la cheville des
animaux qui ont reçu EGCG au cours d'un plan de traitement de 10 jours.
"Cette étude a ouvert le champ de recherche sur l'utilisation de l'EGCG pour cibler
TAK1 - une protéine de signalisation importante - à travers laquelle les cytokines
pro-inflammatoires transmettent leurs signaux pour provoquer une inflammation et
une destruction tissulaire dans la polyarthrite rhumatoïde", conclut le Dr Ahmed.
La bourrache (Borago officinalis) est une plante annuelle qui pousse à l'état
sauvage dans les pays méditerranéens. Ses utilisations culinaires et médicinales
sont connues depuis plus de 2000 ans, mais l'huile de graines de bourrache n'est
populaire que depuis une dizaine d'années. Depuis 1989, près d'une douzaine
d'études cliniques ont examiné l'utilisation médicinale de la bourrache avec des
sujets humains.
L'huile extraite des graines par pressage à froid contient des acides gras
essentiels oméga-6. Un dérivé des acides gras oméga-6 est l'acide gamma linolénique
(GLA). L'huile de bourrache est l'une des plus connues sources de GLA avec des
concentrations de 25 à 30 pour cent. Les avantages pour la santé de GLA GLA est un
acide gras essentiel que le corps utilise pour produire des prostaglandines. Au
cours du syndrome prémenstruel (SPM) ou de la ménopause, ces substances semblables
aux hormones peuvent être déséquilibrées. GLA a montré dans certaines études être
utile pour le soulagement du syndrome prémenstruel et la régulation du cycle
menstruel. Il peut également aider à soulager les bouffées de chaleur et les sautes
d'humeur souvent associées à la ménopause.
Des études cliniques ont vérifié que l'huile de bourrache peut également avoir des
propriétés anti-inflammatoires.
La recherche avec des sujets humains a montré que l'huile de bourrache était utile
dans le traitement de diverses maladies et conditions de santé, mais d'autres
études sont nécessaires.
Le GLA est présent en très petites quantités dans certaines plantes comestibles
comme les légumes-feuilles et certaines noix, mais après avoir été allaitées, (la
source la plus importante de GLA est le lait maternel), beaucoup de personnes ont
des niveaux de GLA très faibles tout au long de leur enfance et à l’âge adulte.
Parce que l’huile de bourrache est l’une des meilleures sources de GLA, elle
contribue à combler cette carence.
En plus de contrôler les réponses immunitaires, le GLA a des effets sur la mort
cellulaire (apoptose) pour les cellules toxiques. Une fois entré dans le corps,
l’acide γ-linolénique est converti en une substance appelée acide dihomo-γ-
linolénique (DGLA). Cela sert de précurseur aux prostaglandines et aux leucotriènes
que le système immunitaire produit. Il eest dit que le DGLA diminue l’inflammation
car il inhibe la synthèse des leucotriènes, qui sont en partie responsable de
l’augmentation des réactions auto-immunes et des effets thrombotiques.
C’est pour cette raison que l’huile de bourrache est aujourd’hui utilisée pour son
rôle dans la réduction des symptômes de divers troubles inflammatoires et liés à
l’âge, notamment l’arthrite, l’eczéma atopique et les troubles respiratoires. Les
personnes prenant des acides gras oméga-3 avec de l’huile de bourrache semblent
connaître encore de meilleurs résultats.
Bien que les résultats des études aient été mitigés et que toutes les études
n’aient pas montré une amélioration de l’eczéma chez les patients, certaines
personnes semblent mieux réagir au traitement que d’autres et subissent
d’importantes améliorations lorsqu’elles utilisent de l’huile de bourrache plutôt
que les crèmes aux stéroïdes. Certaines études ont révélé que les personnes prenant
jusqu’à 720 milligrammes par jour de GLA pendant deux mois ont connu des
améliorations significatives dans la santé de la barrière cutanée.
Des études publiées dans Food and Chemical Toxicology ont montré que le GLA dans
l’huile de bourrache qui a été donnée à des rats pendant 90 jours a contribué à la
croissance.
Interaction
Interaction modérée: soyez prudent avec cette combinaison
La bourrache est décomposée par le foie. Certains produits chimiques qui se forment
lorsque le foie décompose l’huile de bourrache peuvent être nocifs. Les médicaments
qui provoquent une décomposition de l’huile de graines de bourrache par le foie
peuvent intensifier les effets toxiques des produits chimiques contenus dans
l’huile de bourrache.
Interaction mineure
Dosage
Par voie orale:
Pour la polyarthrite rhumatoïde (PR): 1,1 ou 1,4 gramme d’huile de bourrache par
jour jusqu’à 24 semaines.
Plusieurs études ont été menées dans le laboratoire de recherche du Dr Haqqi sur
l'effet des GTP dans l'arthrite en utilisant des modèles animaux in vitro et in
vivo [2-4]. Ces études suggèrent que les GTP dans l'eau potable des souris ont
empêché l'arthrite induite par le collagène chez les souris et que cet effet des
GTP était associé à une réduction marquée des médiateurs inflammatoires induits par
le collagène comme la cyclooxygénase-2 et le TNFα dans les articulations du GTP.
souris à deux doigts [2]. Des études in vitro ont montré que le traitement des
chondrocytes humains dérivés du cartilage OA avec EGCG inhibe l'activité induite
par IL-1β et l'expression de la cyclooxygénase-2 et de l'oxyde nitrique synthase
inductible, et inhibe la production d'oxyde nitrique et de prostaglandine E2 dans
les chondrocytes. L'inhibition des médiateurs pro-inflammatoires induits par l'IL-
1β par l'EGCG dans les chondrocytes humains était associée à ses effets inhibiteurs
sur l'activation et la translocation nucléaire du NF-κB. Ces données fournissent
donc un lien mécaniste dans la prévention des réponses arthritiques ainsi que la
valeur thérapeutique potentielle de l'EGCG / GTP inhibant la résorption du
cartilage dans les articulations arthritiques [2-4].
Akhtar et Haqqi ont également montré que les GTP réduisent la production de facteur
stimulant les colonies de granulocytes-macrophages induite par l'IL-1β par les
chondrocytes [1]. Cela pourrait être important à la lumière de la récente
découverte passionnante que le facteur stimulant les colonies de granulocytes-
macrophages induit par l'IL-1 est important pour la pathogénicité de Th17, une
cellule effectrice majeure entraînant l'inflammation et l'auto-immunité [8]. Dans
le modèle de la photocarcinogenèse, l'inflammation induite par le rayonnement UV a
été impliquée dans les cancers de la peau non mélaniques et mélanomes. Le
traitement topique de la peau de souris avec EGCG ou l'administration orale de GTP
dans l'eau potable de souris inhibe significativement les réponses inflammatoires
induites par les rayons UVB, et cet effet des GTP conduit à la prévention des
maladies cutanées associées aux radiations UV incluant les cancers de la peau.
,dix].
Dans l'arthrose, il existe une rupture du cartilage protecteur entre les os d'une
articulation. Dans la polyarthrite rhumatoïde, le système immunitaire du corps
attaque les articulations, provoquant l'épaississement de la synoviale (produit de
lubrification). L'arthrite infectieuse est causée par la propagation d'une
infection. La goutte est causée par un taux élevé d'acide urique dans le corps.
Toutes ces conditions d'arthrite conduisent à une douleur intense dans les
articulations affectant leur mouvement. La plupart des types d'arthrite sont
fréquents chez les femmes, tandis que la goutte est plus fréquente chez les hommes.
Ces médicaments ont de nombreux effets secondaires comme des ulcères de l'estomac,
des maux de tête, des problèmes rénaux, des problèmes cardiaques et bien d'autres.
Pour éviter cela, il est préférable de passer à une alternative naturelle.
Comme le thé vert n'est pas fermenté, il a une forte concentration de polyphénols
et une faible concentration de caféine. Ces polyphénols confèrent de nombreuses
propriétés au thé vert qui favorisent une bonne santé.
Les autres composants présents dans le thé vert sont les alcaloïdes comme la
caféine, la théobromine, etc. Ces composés procurent des effets stimulants.
Le thé vert est connu pour posséder une forte action anti-inflammatoire grâce à la
présence de catéchines.
Le gallate d'épigallocatéchine (EGCG) présente la plus forte réponse anti-
inflammatoire parmi toutes les catéchines présentes dans le thé vert.
Son action dépend du type de cellule. Il agit par inhibition des molécules ou des
facteurs dans les voies de signalisation qui induisent l'inflammation.
Toutes les catéchines du thé vert sont de puissants antioxydants. Ces composés
réduisent le stress oxydatif par piégeage des radicaux libres et inhibitions
enzymatiques.
EGCG s'est montré efficace dans la réduction des macrophages en modulant une voie
de signalisation dans les cellules osseuses humaines. Cela montre son potentiel
thérapeutique contre l'arthrite.
Les polyphénols du thé vert sont également efficaces contre les toxines naturelles
et chimiques qui causent l'oxydation et à son tour conduire à l'arthrite. Ces
composés agissent sur ces toxines par piégeage de radicaux libres et chélation
(liaison d'ions ou de métaux par un composé).
3.Le thé vert a une action antimicrobienne bénéfique dans l'arthrite septique
L'une des causes de l'arthrite est l'infection microbienne. L'arthrite
infectieuse / septique est causée par une infection bactérienne des articulations.
Certaines des bactéries communes causant ceci sont Staphylococcus aureus, E.coli et
Haemophillus influenza.
Composés de thé vert, en particulier EGCG a été trouvé pour montrer l'effet
chondroprotecteur dans l'arthrose dans le modèle animal.
Dans une autre étude, l'EGCG s'est avéré être un puissant agent chondroprotecteur.
Dans les chondrocytes humains, il pourrait supprimer les réponses inflammatoires
qui conduisent à la dégradation du cartilage en cas d'arthrose.
Pour son utilisation dans le traitement de l'arthrite, 2-3 tasses par jour ou 250-
300 mg de ses polyphénols par jour est recommandé.
Le thé vert peut être utilisé comme boisson traditionnelle, c'est-à-dire qu'il peut
être infusé avec de l'eau chaude pour boire. Il existe plusieurs autres formes
disponibles.
Des capsules de thé vert ayant des feuilles solides séchées peuvent également être
prises. Ces capsules ont généralement une capacité de 100-750 mg. Selon sa
capacité, 1-2 capsules par jour peuvent être suffisantes.
Des pilules de son extrait de polyphénol sont également disponibles qui peuvent
être prises 2-3 fois dans une semaine. Cependant, il est préférable de consulter un
praticien de la santé sur la posologie de suppléments de thé vert.
Précautions
Le thé vert est généralement considéré comme un produit sûr pour la consommation.
Mais étant un produit contenant de la caféine, des précautions sont nécessaires
dans de nombreuses situations.
Le thé vert en excès peut provoquer des nausées, une perte d'appétit, des vertiges,
des brûlements d'estomac ou des douleurs abdominales dues à une dose supplémentaire
de caféine. La caféine peut également causer de l'insomnie si elle est prise en
grande quantité.
Hypertension
Problèmes cardiaques
Problèmes de foie
Problèmes rénaux
Anxiété
Le thé vert dans ces conditions peut aggraver les problèmes principalement en
raison des effets secondaires liés à la caféine.
Le thé vert peut causer des allergies. Il peut provoquer des réactions allergiques
dues à la présence de caféine et de tanins.
Les enfants ne devraient pas recevoir de thé vert. La consommation de thé vert par
les enfants peut provoquer divers effets secondaires ci-dessus. Même de petites
quantités peuvent être nocives, car la dose de caféine et de polyphénols peut être
trop élevée pour un enfant.
Une forte dose de polyphénol EGCG peut être toxique pour les cellules hépatiques
chez les diabétiques. EGCG peut également agir comme un pro-oxydant (provoquer un
stress oxydatif). Il a été trouvé pour être toxique pour les cellules du foie dans
le diabète dans une étude in vivo.
Conclusion
On peut conclure sur la base des preuves ci-dessus que le thé vert est un produit
alimentaire très bénéfique dans l'arthrite.
L'efficacité du thé vert n'est pas restreinte. Il a une large applicabilité, c'est-
à-dire qu'il est utile dans le traitement de presque tous les types d'arthrite.