Situation d’évaluation en aide à l’apprentissage

FRA-P104-4
Français d’aujourd’hui

Tâche 1
Lecture

Forme A
Les OGM

CAHIER DE L’ADULTE

Nom :
Numéro de fiche :
Date de la passation :
Note : /100

Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons.

 Mise en situation 

Lors d’un souper avec des amis, vous avez eu une discussion à propos des OGM. Certains
étaient enthousiastes d’apprendre que des aliments pouvaient être améliorés alors que
d’autres étaient plutôt inquiets. De votre côté, vous ne savez pas quoi penser et vous avez
remarqué que vos amis s’exprimaient sans vraiment avoir des informations complètes.

Afin de mieux comprendre ce que sont les OGM, vous décidez de faire une recherche sur le
sujet. Vos découvertes vous donnent le goût d’écrire à vos amis pour les informer ou pour
leur présenter votre point de vue.

Consignes pour la lecture :

 Lisez les textes Les OGM dans votre alimentation et Les OGM : pour ou contre? ;

 Répondez aux questions par des phrases complètes;

 Cette partie de l’examen vaut pour 50% de la note globale;

 Vous pouvez utiliser un dictionnaire, une grammaire et un guide de conjugaison;

 Durée : Vous disposez de 60 minutes pour accomplir cette tâche.

Bon succès!

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Guylaine Nolet, Hélène Dufour, Centre Saint-Michel, Commission scolaire de la Région-de-Sherbrooke, révisé janvier 2013
 Les OGM dans notre alimentation

Un OGM, organisme génétiquement modifié, c’est un organisme vivant auquel les

chercheurs ont ajouté un ou plusieurs gènes. Ces gènes peuvent provenir de plantes,
d’animaux, de bactéries ou de microbes. On utilise cette méthode pour différentes raisons :

 pour ajouter une qualité aux plantes afin de rendre leur culture plus facile;
 pour éliminer une caractéristique qui rend leur culture difficile;
 pour que l’agriculture soit plus productive.

Par exemple, des chercheurs ont essayé de prendre les gènes d’un
poisson d’eau froide et de les ajouter à ceux d’une fraise. Elle n’aurait
pas un goût ni une apparence différente d’une autre, mais elle serait
plus résistante au gel.

À ce jour, l’utilisation d’OGM dans les produits que nous pouvons

acheter en épicerie touche surtout le coton, le maïs, le canola et la papaye. Donc, il est
possible qu’il y ait des traces d’OGM dans des produits dérivés (exemples : huile de soya,
croustilles de maïs, margarine).

Plusieurs études à long terme doivent être réalisées avant de commercialiser davantage
des aliments modifiés génétiquement. En effet, il demeure important de s’assurer qu’ils ne
présentent pas de risques pour la santé.
Sources d’information : Gouvernement du Québec http://www.ogm.gouv.qc.ca/
InfoOgm http://www.infoogm.qc.ca/guide-ogm-101/

L’utilisation des OGM est un sujet qui soulève certaines interrogations. Plusieurs études
effectuées sur les rongeurs permettent d’évaluer les avantages et les risques potentiels pour
l’humain. Voici quelques exemples.

 Avantages

 Les OGM permettent de produire des aliments de façon plus efficace et moins coûteuse.

 Les plantes modifiées peuvent mieux résister aux insectes et aux maladies. Elles ont
donc besoin de moins de produits chimiques, ce qui est meilleur pour la santé des
humains.

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Guylaine Nolet, Hélène Dufour, Centre Saint-Michel, Commission scolaire de la Région-de-Sherbrooke, révisé janvier 2013
  Certains aliments modifiés contiennent plus de vitamines et d’éléments nutritifs. Cet
avantage permet de combler des manques dans l’alimentation, surtout pour les habitants
des pays pauvres.

 Dans le futur, on pourrait introduire des médicaments dans certains aliments en

changeant les gènes. Par exemple, une «banane-vaccin» pourrait combattre les hépatites.

 Risques

 Plusieurs aliments modifiés sont composés de gènes ne faisant pas partie de notre
alimentation. On pourrait donc développer des allergies à des produits contenant des
OGM.

 L’agriculture basée sur les OGM utilise des pesticides qui peuvent
perturber la croissance, le comportement, la circulation sanguine, la
fonction sexuelle et reproductrice de l’humain.

 Un autre risque est de développer une résistance à certains

médicaments qui servent à lutter contre les infections, comme les
antibiotiques.

 Une plante modifiée dans ses gènes afin de résister aux insectes sécrète un produit pour
les tuer. Ces insectes pourraient s’adapter et devenir résistants aux insecticides. Il
faudrait augmenter la quantité d’insecticide ou rendre ces produits plus puissants.

Sources d’information : InfoOgm http://www.infoogm.qc.ca/guide-ogm-101/

AFEAS, guide d’animation http  ://bv.cdeacf.ca/CF_PDF/135325.pdf

Questionnaire de lecture

1. Quelle est l’intention de l’auteur du premier texte «Les OGM dans notre alimentation» ?
(Pourquoi l’a-t-il écrit?) Encerclez la bonne réponse.
a) Convaincre les gens de consommer des aliments sans OGM.
b) Divertir les gens en leur racontant des anecdotes sur les OGM.
c) Informer les gens sur les OGM.

2. Quel texte pourrait influencer votre décision d’acheter ou non des aliments contenant des
OGM? _____________________________________________ Expliquez votre réponse.
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

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Guylaine Nolet, Hélène Dufour, Centre Saint-Michel, Commission scolaire de la Région-de-Sherbrooke, révisé janvier 2013
3. Qu’est-ce qu’un OGM ou organisme génétiquement modifié?
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

4. Nommez deux raisons principales pour lesquelles des OGM sont ajoutés à des aliments.

a)_________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
b)_________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

5. Quelles sont les ressemblances et la différence entre la fraise traditionnelle et celle qui a
un gène de poisson?

Ressemblances (2) Différence (1)

1) _________________________________ 1) _________________________________
___________________________________ ___________________________________
___________________________________ ___________________________________

2) _________________________________
___________________________________
___________________________________

6. Pourquoi retrouve-t-on peu de produits avec OGM à l’épicerie actuellement?

__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

7. Comment les chercheurs font-ils pour cibler les avantages et les risques des OGM?
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

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8. Parmi les risques présentés dans le deuxième texte, lequel est le plus inquiétant selon
vous? Expliquez votre réponse.
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

9. Remplissez le tableau ci-dessous en donnant deux avantages et deux risques liés à la

présence des OGM dans notre alimentation. Vous devez répondre dans vos mots.

Avantages Risques

1) ________________________________ 1) _________________________________
___________________________________ ___________________________________
___________________________________ ___________________________________
___________________________________ ___________________________________

2) ________________________________ 2) _________________________________
___________________________________ ___________________________________
___________________________________ ___________________________________
___________________________________ ___________________________________

10. Si la présence d’OGM était clairement identifiée sur les produits à l’épicerie, en
achèteriez-vous quand même? ____________ Expliquez votre réponse en donnant deux
raisons.
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

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Tâche 2
Écriture

Forme A
Les OGM

CAHIER DE L’ADULTE

Nom :
Numéro de fiche :
Date de la passation :
Note : /100

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 Mise en situation (suite)

Lors de votre souper avec vos amis, vous aviez remarqué que leurs informations sur les

OGM étaient incomplètes. Maintenant que vous en connaissez davantage sur le sujet, vous

décidez de leur écrire.

Choisissez un des sujets suivants pour rédiger votre texte.

Sujet 1 : Vous écrivez un courriel à vos amis pour les informer sur les OGM à partir des

informations que vous avez lues.

OU

Sujet 2 : Vous écrivez un courriel à vos amis pour leur exprimer votre point de vue sur les

OGM.

Consignes pour l’écriture:

 Relisez le texte de votre cahier de lecture;

 Élaborez un plan du texte que vous écrirez;

 Écrivez un texte de 100 à 150 mots;

 Utilisez la liste des points à vérifier avant de rédiger votre version finale;

 Utilisez les outils de référence afin de respecter les règles d’orthographe, de

grammaire et de syntaxe;

 Cette partie de l’examen vaut pour 50% de la notre globale.

 Durée : Vous disposez de 90 minutes pour accomplir cette tâche.

Bon succès!

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 Plan de votre courriel

Sujet choisi 
_________________________________________________

Salutations _________________________________________________

Premier paragraphe : introduction

Pourquoi écrivez-vous ce
texte? (intention) _________________________________________________

Deuxième paragraphe : développement

Quelles sont les
informations ou les raisons
que vous voulez exprimer?
(trois informations ou
raisons)
1.__________________________________________________
__________________________________________________
2. __________________________________________________
__________________________________________________
3. __________________________________________________
__________________________________________________

Troisième paragraphe : conclusion

Comment voulez-vous
terminer cette lettre? _________________________________________________
(Invitation à s’informer, à _________________________________________________
réfléchir ou autre)
N’oubliez pas de signer!

Brouillon
Sujet choisi : ______________________________
___________________________________________________________________________________

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___________________________________________________________________________________
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Nombre de mots : _____________

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 Liste des points à vérifier

Cochez si
c’est fait
1. J’ai rempli le plan de mon texte.

2. J’ai bien identifié le sujet que j’ai choisi.

3. J’ai présenté des idées qui développent le sujet.

4. Mes idées s’enchaînent et elles sont regroupées en

paragraphes.
5. J’ai employé des mots justes et des expressions correctes.

6. J’ai appliqué les règles de grammaire.

7. Mes phrases sont complètes et bien construites.

8. J’ai employé les signes de ponctuation appropriés.

9. La présentation de mon texte est soignée.

10. J’ai respecté le nombre de mots.

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 Version finale
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