Qu’est-ce que

la chimie?
​ ​| Sainte Pulchérie
9eme Chapitre I -Unité I 

Vocabulaire
Les corps découverts dans
l’évaporation

Se chauffer
L’antiquité et l’alchimie
Remplir les phrases ci dessous avec les mots de la liste du
alun vocabulaire.
Depuis toujours, les besoins de l'homme (pour assurer son existence ou sa protection) ont poussé
Visage ce dernier toujours inventer.
Il y eut la découverte du …….... L'homme a connu le feu grâce aux …………….. et aux foudres.
L'homme utilise alors des récipients pour faire cuire …………………... et pour ……………..... La
persil …………………... , fabriquée avec de la terre, a servi à conserver la nourriture. Ces premiers
récipients sont en terre.
Il a pu faire fondre …………………. et il a fabriqué des armes en fer , en cuivre et en étain , pour
Poterie chasser.
Après s'être procuré ses besoins vitaux, l’homme a commencé à s’occuper de son apparence.
immortalité Pour s’embellir il a coloré son …………. avec des teintures fabriquées à partir des plantes et des
métaux. Le sulphate de plomb II (PbS) et le …………….. (Cu(CO​3​)(OH)​2​) ont été utilisé pour le
maquillage.Ils ont utilisé le sulphate de fer II (FeSO​4​) pour colorer les vêtements en bleu et
  l'...............(KAl(SO​4​)​2​) pour colorer en jaune.
Il a découvert le sel et Il l'a utilisé pour la conservation des aliments et la guérison de certaine
maladie. Le sel était obtenu par ………………... de l'eau de mer.
L'homme ne s'est pas arrêté là, d'autres importantes découvertes ont suivies : le sulfate de cuivre
II (CuSO​4​) et l'alun qu’on a utilisés pour se protéger et pour se guérir des maladies. D'autres
plantes comme le ………….. , le menthe, le ………………. furent utilisées pour la même raison.
Ces plantes forment les constituants principaux des médicaments d'aujourd'hui.

Après avoir découvert qu'on pouvait se guérir de certaines maladies, il a essayé de trouver
un………………..., substance permettant l'............................​..... 

❖ C’est une philosophie à base

safran expérimentale
❖ Ce n’est pas une science.
malanchite ❖ C’est l’origine de la chimie.
❖ Celui qui s’occupe de l’alchimie
élixir s'appelle ………………………
❖ Les alchimistes découvrent des
matériaux par tâtonnement.
Volcans
❖ C’est la base de la chimie
moderne.
Sa nourriture ❖ En arabe; Al kemi veut dire
magie noire
feu

Les métaux
 ​Quelques travaux ou principes
de l’alchimie :
Associer les phrases ci-dessous avec des flèches;

1 Pour l’immortalité et pour guérir les maladies. Ces travaux

nécessitent un grand nombre de manipulations qui sont à
a Transmutation des l’origine de chimie
métaux
2 Pour obtenir de l’or grâce à la pierre philosophale ( que l’on
b Techniques et appellera en chimie moderne un catalyseur )
procédés
chimiques et 3 Les découvertes comprennent aussi des méthodes utilisés
vocabulaire même de nos jours. La fusion des métaux et la formation
scientifique d’un alliage , la distillation , la filtration , la dissolution , la
combustion , la sublimation , le chauffage , la fermentation ,
c Recherche de la cristallisation etc
l’élixir
Par exemple : L'usage de la distillation pour obtenir des parfums , l'usage des vapeurs de
soufre pour redonner leur couleur naturelle aux fruits sec comme l'abricot , la figue ,le
raisin. L'usage des vapeurs de soufre permettent la conservation de certains fruits secs.

Matière fréquemment utilisées

en chimie ;
Associer les matières ci dessous (le vitriol, l’eau forte, l’esprit du
vin et l’esprit du sel) avec leurs noms en chimie moderne;

İl faut écrire les

formules des
matières!
 ​En vue de réussir dans leurs travaux , les alchimistes ont disposé de plusieurs branches scientifiques:

La philosophie , la chimie , la biologie , la métallurgie , la médecine , l'astrologie, la théologie ,

la physique.

Quelle photo appartient à la quelle branche? Ecrivez.

………………………. …………………………….. …………………………………. ………………….

…………………...… …………………………… ………………………… ………………...

Parmi les alchimistes qui ont été contribué à la progression de la chimie , on peut citer Avicennes(Ibn-i
Sina), Geber (Cabir bin Hayyan), Rhazès(El-Razi) ,Paracelse, Albert Le Grand, Etienne Geoffroy l’Aîné,
​Antoine Lavoisier.

Les travaux d’alchimie lesquels

ont constitués les bases
de la chimie moderne
 A quoi sert la
chimie?
​ |​ Sainte Pulchérie
9eme Chapitre II -Unité I 

La chimie  

❖ C’est une science.

❖ Elle étudie la composition,
les réactions et les
propriétés de la matière.
❖ Le mot chimie vient du
mot alchimie.
❖ Elle est basée sur la
mesure et l’interprétation
des expériences.
❖ Elle utilise ​la méthode
scientifique.*
❖ C’est une science qui
s'occupe​des composants
et des propriétés de la
matière.**
❖ On appelle chimiste ou
scientifique celui qui
s’occupe de la chimie.

​la méthode scientifique.*​​est la méthode que les scientifiques appliquent pour résoudre un problème.
L'évaluation en science dépend des travaux des scientifiques. Ecrire les étapes de la méthode
scientifique ci dessous​​; Pour voir la vidéo , cliquez​ ​ici​ .

,
 ​ La matière** ​ est ce qui compose tout corps qui occupe…………………. dans l'espace et qui
a………………. et de ………………..

Un composant ​: Le sel de cuisine est formé (composé) de deux composants (dichlore et sodium)
en proportions définis
. ​ Dichlore + Sodium → Sel de cuisine
…………. + ………….. → ………...……

Propriété:​​ Caractère particulier d'une substance

Propriété ………………...:​​ Propriété d'une substance qui est constatée lors d'un changement sans
que la nature de la substance soit modifiée (ex. : point d'ébullition, coefficient de dilatation, etc.).
​Propriété ………………...​​: Propriété qui sert à décrire le comportement d'une substance
Lorsqu'elle prend part à une réaction chimique (ex. : réaction d'oxydation, combustion etc.).
La structure de la matière change quand deux corps réagissent pour former un composé.

Les principaux disciplines de la chimie

Écrire les noms des disciplines pour chaque description.

………………………. ……………………. ……………………….. ….…………………

 La place de la chimie dans l'industrie
​Associer les domaines avec leurs propres définitions à l’aide des images ci-dessous.

a Médecine et 1 Fabrication du parfum, rouge à lèvres, maquillage etc...

santé
.…

La polymérisation désigne la réaction chimique ou le procédé par

lesquels des petites molécules réagissent entre elles pour former
2 des molécules de masses molaires plus élevées. Les molécules
b Énergie et initiales peuvent être des monomères ou des pré-polymères ; la
électricité .… synthèse conduit à​ des polymères​​. (ex: PVC, téflon)**

Fabrication de médicaments. ​La chimie pharmaceutique​,​ encore

appelée ​chimie médicale​ ou ​chimie thérapeutique​, est une
c 3 discipline scientifique placée à l'intersection de la chimie et de la
Cosmétique pharmacologie.
.…

d Agriculture 4 Fabrication des piles électriques, centrales nucléaires etc..

.…

e 5 ​Fabrication de​ l'engrais, pesticides​​, …

La pétrochimie .…

6 Fabrication de différents produits finis à partir de dérivés du

pétrole. À partir de ressources fossiles ou de biomasse, elle fournit
des intermédiaires qui servent de base à la fabrication de
f Polymérisation .… nombreux objets du quotidien. 99% des plastiques sont fabriqués
** à partir de pétrole et de gaz naturel.

​ ** Le polychlorure de vinyle ou chlorure de polyvinyle​ (PVC)​​ est un polymère thermoplastique

qui est préparé à partir de deux matières premières : à 57 % de sel et à 43 % de pétrole.
**Le polytétrafluoroéthylène (teflon), est un fluoropolymère issu du tétrafluoroéthylène.