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  • Plan de Travail Equipiers

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    Dania Aline Batime Vanessa Diamacoune
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    PLAN DE TRAVAIL EQUIPIERS

    Nettoyage quotidien
    - Chaud (sol, tables en inox, lavabos)
    - Boucherie (lavabos, table en inox, sol, frigo et étagère)
    - Légumerie 2(sol, table en inox, frigo)
    - Poissonnerie (table en inox, frigo, lavabos et étagère)
    - Couloir chambre froide jusqu’à économat

    Nettoyage hebdomadaire
    - Lundi et Jeudi (portes et murs chambres froides, Murs des couloirs ,
    portes boucherie et poissonnerie)

    Nettoyage mensuel
    - Murs de la cuisine

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