https://leszexpertsfle.

com/ressources-fle/buche-de-noel/

Disons les choses franchement, je ne suis pas un grand fan de bûche, et encore moins d’activités

autour de la cuisine en FLE. Dans la pratique, je trouve que la thématique de la cuisine est souvent

utilisée avant tout pour présenter l’impératif. Et du coup, je trouve toujours ça dommage, parce qu’on

apprend énormément de mots que la majorité des apprenants n’utiliseront plus jamais. (Comme je

l’expliquais dans cette vidéo, je ne pense pas que l’apprentissage d’une grande quantité de mots soit

l’objectif de nos cours de FLE)

Voir d’autres ressources sur Noël

D’où question : « mais pourquoi donc nous colles-tu un article sur la bûche de Noël ? »

Deux réponses :

1. Parce que vous n’êtes pas moi et que vous avez le droit de faire des choses que je ne ferais pas
spontanément en cours.
2. Parce que je suis tombé sur un document authentique qui change un peu des habituelles recettes, et
qui m’a plu.

Dire que je suis tombé dessus par hasard serait un peu exagéré. Une de mes amies – et apprenante

de français – travaille dans le « sketchnoting« . Si vous ne savez pas ce que c’est (comme moi il y a

deux semaines), tapez ça dans un moteur de recherche pour vous faire une idée.

Je trouve ce qu’elle fait très intéressant, et je pense qu’il y a un vrai potentiel pour le FLE. Du coup, je

me suis lancé un petit défi : didactiser une de ses planches de notes, qu’elle a bien voulu traduire pour

moi en français.

Remarque importante : si vous pensez que ce type de ressource est pertinent pour l’enseignement du

FLE, merci de signaler votre opinion dans les commentaires. On saura ainsi si cette collaboration va

dans la bonne direction.

Bref, passons aux choses sérieuses :

Que faire avec ?

La est toute la question. Je vous donne quelques idées :

 regarder la vidéo originale et chercher s’il y a des différences. Cela peut être un bon moyen

d’entrainer vos apprenants à travailler en autonomie ou en petits groupes : avec la vidéo, la recette et la

liste de vocabulaire, ils peuvent s’entrainer à essayer de comprendre ce qui ne leur parait pas évident.
 Autant que possible, essayez de les amener à comprendre par eux-mêmes, pour qu’ils voient qu’ils en sont

capables.
 écrire la recette sous forme de texte (éventuellement en répartissant les étapes entre les

étudiants : « vous vous occupez des numéros 1 à 3 ; vous, des numéros 4 à 6… »)

 créer une recette selon ce modèle, en sketchnote et en texte. Ça peut être une recette très

simple, comme la recette du sandwich jambon beurre, par exemple.

 si vous avez des cuisiniers dans votre groupe, les encourager à préparer une bûche pour le

prochain cours.

Mais mon activité préférée, c’est de faire réaliser le même genre de sketchnote en se basant sur une autre
vidéo de gâteau.Voici une recette de quatre-quart très simple. Vous pourrez ainsi

 réutiliser pas mal de vocabulaire de la liste,

 faire connaitre un gâteau « classique » français,

 et surtout entrainer vos apprenants à « comprendre pour agir » : regarder, prendre des notes,

réaliser le schéma.

Voilà, voilà. N’hésitez pas à nous envoyer des photos des productions de vos apprenants. Et surtout, si ce

type de ressource vous intéresse, n’hésitez pas à nous le dire dans les commentaires. À bientôt !