• 1200 cas pression artificielle

• 10 000 cas d’hypertrophie du cœur

• 500 cas d’ulcères de l’estomac
• 100 000 cas de brochures d’estomac
• 750 cas d’oxydâmes
• 18000 cas d’ostéogenèse
• 50 décès

Une consommation de sel très sablés peut entrainer des problèmes tels
que :

200 cas problèmes musculaires

10 000 cas de vertiges

32 cas de problèmes neurologiques

Carences en sel

PRODUCTION DU SEL
Le tableau ci-dessous indique les pays produisant le plus
de sel.

Pays producteur Production (en millions de

tonnes)
Etats-Unis 40,3
Chine 32,9
Allemagne 17,7
Inde 14,5
Canada 12,5

TYPES DE SEL ET LEURS UTILISATIONS :

Le sel peut en fait décrire toute composition chimique dans une
base et un acide sont neutralisés par la combinaison d’un ion négatif et