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Définition :
La racine est la partie en contact avec le sol, son rôle est de fixer la plante et
d’absorber dans le sol l’eau et les substances minérales indispensables à la vie
et au développement du végétal.
Système racinaire :
C’est l’ensemble des racines d’une plante ; racine principale avec ses
ramifications qui sont les racines secondaires.
Les différents types de racines
Lorsque les racines secondaires sont plus développées que la racine principale,
le système est fasciculé tel que la racine du blé.
On parle aussi du système radiculaire traçant selon l’angle des racines
secondaires par rapport à la racine principale.