Les Angiospermes

Plantes à graine (spermaphytes) :

gymnospermes et angiospermes
Gymnospermes (conifères et plante apparentées) :
• Reproduction aérienne : pollen
• Graine nue

Angiospermes (plantes à fleur) :

• Groupe le plus important
• Organes reproducteurs = fleurs
• Graines contenues dans le fruit
• Se divisent en deux groupes:
- Monocotylédones
-Dicotylédones
3. Système racinaire

1. Rôle des racines

• Permet d’ancrer la plante au sol

• Permet de puiser l’eau et les minéraux du sol

2. Types de racines

• Racines pivotantes (dicotylédones en général)

• Racines fasciculées (monocotylédones en général)
• Racines adventives
 Racines profondes
Ancrage solide
Racine peut accumuler des
réserves de nourriture

Racines pivotantes

Peu profondes
Couvrent une
grande surface
Contribuent à
empêcher l’érosion
des sols
Racines fasciculées
Racines adventives

Maïs Palétuvier

Proviennent des tiges aériennes

Jouent un rôle de tuteur
3. Surface d’absorption

Absorption se fait surtout par les poils des racines:

permettent une grande surface d’absorption.
4. Système caulinaire

= tiges et branches, feuilles et

fleurs

La tige

Une année de
croissance
Croissance de la tige

Croissance en hauteur par le bourgeon terminal : les plantes

croissent par leurs extrémités (c’est le bout de la branche qui
s’allonge et non la base qui pousse sur le reste)
Croissance en largeur (ramifications de la tige) par les
bourgeons axillaires.

Dominance apicale:
• Bourgeon terminal inhibe croissance des bourgeons
axillaires.
• Élimination du bourgeon terminal stimule la
croissance en largeur.
Rhizome : tige souterraine
Certains rhizomes peuvent accumuler des
réserves d ’amidon.
Bulbe : pousse souterraine formée de feuilles qui
accumulent des réserves d ’amidon.

Feuilles

Tige

Racines
Tubercules : cas particulier de rhizome.
« Yeux » = bourgeons de la tige.
5. Les feuilles
Disposition des feuilles : Phyllotaxie

Opposées Alternes Verticillées

Les différentes formes du limbe
Types de nervures :

Penninervée

Palmatinervée

Parallélinervée
Par évolution, certaines feuilles se sont modifiées pour remplir d ’autres
fonctions:

Ex. Vrilles
Feuilles modifiées en épines
Variations des inflorescences :
- Dans de nombreux groupes, les fleurs sont solitaires. Mais les fleurs sont généralement
regroupées en inflorescences
- On observe 3 modes de développement :
- Les inflorescences à croissance définie (ou cymeuse)
- Les inflorescences à croissance indéfinie
- Les inflorescences mixtes (axe indéfini, branches définies
La reproduction végétale au cycle 3

Le cycle de vie simplifié des

angiospermes

Fleur (s)

Organes mâles Organes femelles

Etamines Pistil – Ovaire
Plante verte
Pollen Ovule
Nouvel
individu
Embryon Fruit
Germination Graine