Chapitre2:

Détection et Alarme Incendie dans les

ERP

8|Page
 2.1.
Le système
fonctionne sur une source autonome en l'absence de courant.
L'action d'une alarme sonore donne l'ordre d'évacuation du personnel.
2.2.
1 Détecteretsignaler
Dėtecter le feu au plus tôt et
signaler sa localisation au personnel
de surveillance pour effectuer les
fonctions nécessaires à la mise
sécurité des personnes et pour
imiter les dégats dans le bâtiment.
Délection de la fynis par le détecteur
autenatique
Appui sur le déclenchout nnuel
Sigaalisalion soRere et visvelle lecale
Fonctionnement
d'alarme incendie doit
Détecter un incendie
et localiser
Les étapes de la sécurité
|2 Mettreensécuritė
•Évacuer
Informer le public à l'aide de
signaux visuels et sonores
et libérer les issus de secours.
Sigsalisaion sesore
Sigaalisationvisuelle
Ourertare des issues de secours
d'un système de détection incendie :
permettre de signaler un sinistre et de le localiser. II
Donner l'alarme
Evacuer les personnes
(sirènes, éciairage de sccourst
Analyser et traiter
les informations
Mettre en sécurité
Eviter la prapagaticr du feu
idésenfurr:er, cornoartimonton
Mettre a 'arrėt cortaines
instal'at:ons :0cnnicues
incendie :
|3Intervenir
• Compartimenter Favoriser intervention des secours:
Limiter la propagalion du feu,
Signaler la localisation du feu et
des fumées pour faciliter létat des organes de mise en
lévacuation du public et réduire
sécurité.
les dégats dans le båtiment.
Mettre à disposition des organes
de commandes pour limiter la
propagation du feu et des
fumées.
•Perrnettre la coupure des circuits
électriques
- pour éviter les courts-circuits
et les risques d'explosion
- pour protéger les services
Funeture des portes coupe-lu grầce
de secours.
az ventousesilectrenagnátiques
•Désenfumer
Protéger les personnes des
fumées et faciliter l'évacuation.
Coupure de l'enseigna luminevse
Appui sur le dispositit de coupue d'ugence
Ouvertered'uu lire de unée parle biais
dun lableau de nise on séeuritá
9|Page
 2.3. Structure générale d'une alarme incendie.

On distingue trois parties essentielles:

-
Le système de détection incendie (S.D.I) permet de localiser le sinistre. Il est composé
de détecteurs automatiques (D.A) ou de détecteurs manuels (D.M).

- L'acquisition et le traitement des informations.

Le système de mise en sécurité incendie (S.M.S.I) permet d'assurer les fonctions

d'évacuation, de compartimentage, de désenfumage (en installant des portes coupe-feu
et des trappes de désenfumages) et de diffuseurs sonores (D.S) ou de blocs autonomes
d'alarme sonores (B.A.A.S).

8 aitennentda Slgnalisatan
Acquisition alarres d'incendle AILomatismes
6'Entormatlons

Ala
netestaur
à lorlso:lon
Centraạ
I alarrie
i:tl
ncencie AlurrriH
Détecteur Hxlurrin
à dittuslor
D Trarsm ssiari
S.M.S.I
SDI rálénhnnict2
Dé:ecEJ
Fe:meure Ces
C3TES CCUDE-feu
ris cealace
P: nr d'aarr#
L. fumée
J6ctLr
de
atia iséc
JH SÉCutili D spssitit
dxtinctior
2u01n2iqc

2.4. Différents types d'alarme incendie :

La réglementation a dé ni cing types d'alarmes (1, 2a, 2b, 3, 4) qui sont déterminés selon les

locaux.

Catègorie
do: SSI
D
Nveau de taqu

Type g'équipunM
arme

Cetégorie d'établlssemenr
Il cxiste in typey d'ealblissemealN
NeClonl'ellecit.
Catégoriel 1 500 personnes
Catégorie2 De 70o à1 500 personnes
Catógorle 3 De 300 à 700 personnes
Catégorie4: « 300 personnos a lexception de la 5 catégorle
Catégotie 5 L'effectit (< 300 personnes) dópond du type d'établissement

10 | P age
fi
 2.4. 1. Catégorie des systèmes de sécurité incendie :

Système de Sécurité Incendie de Catégorie A pour les ERP :

Il s'agit là du système le plus complet destiné en général aux établissements recevant des
locaux destinés au sommeil de types JOUR, moyen mnémotechnique pour décrire les
EHPAD, hôtels, hôpitaux et internats suivant leur classement par type d'activité dé ni à
l'article GNI du règlement de sécurité contre les risques d'incendies et de paniques dans les
établissements recevant du public.

Comme précisé dans la norme, il est composé d'un système de détection automatique
d'incendie (SDAI) et d'un système de mise en sécurité Incendie (SMSI)

S.S.l.de catégorieA
S.D.A.J. S.M.S.I.
C.M.S.I. adaptation D.C.T.
Matériel (s)
déporté (s)
E.C.S. Matérlel
central DA.C. HDAS.
U.C.M.C.

U.S.

U.G.C.I.S.
U.G.A. 1 D.S.
D.A.I. D.M.

Système de Sécurité Incendie de Catégorie A pour les Immeuble de Grande

Hauteur (IGH):
A la différence de la version ERP, la version IGH ne comprend pas de détection manuelle
(DM).

S.S.. de catégorie A type IGH

S.D.I. S.M.S.I.
C.M.S.I adaptation D.C.T.
Matérlel (s)
E.C.. Jdéporté (s)
Matériel
central
JD..A.C. D.A.S.
U.C.M.C.

U.S.

U.G.C.I.S.
U.G.A. IGH D.S.
D.A.I.

11 | Page
fi
Système de Sécurité Incendie de Catégorie B :

S.S.I. de catégorle B
S.M.S.I.
Prise d'lnformation C.S.M.I. adaptatlon D.C.T.
au moyen des D.M.
ou d'un E.A. 2a répartis
Matérlel (s)
dóporté DAD,
Matériel
central DAC.HDAS,
U.C.M.C.

U.S.

U.G.C.I.S.

U.G.A.2 D.S.

Système de Sécurité Incendie de Catégorie C:

S.S.I.decatégorie C
S.M.S.I.
Prise d'information Dispositif de commande adaptation D.C.T.
au moyen des D.M. d'un D.A.D. G
E.A. 2b répartis en Z.D.
ou des D.M. d'un E.A. 3 D.C.S.
U.s. DLA.C.HDAS.
E.A.A

B.A.A,S de type Pr (E.A. 2b )

Ou detypeMa(E.A. 3)
B.A.AS
detype
SA

Système de Sécurité Incendie de Catégorie D:

S.S.J.de catégorie D
S.M.S.I.
Prise d'information par adaptation D.C.T.
divers moyens, selon |D.A.D.
'option E.A.
(E.A. 2b, 3 ou 4 ) D.C.M.R.
D.A.C.HDAS.

E.A.

B.A.A.S de type Pr (E.A. 2b)

D.M. OudetypeMa(E.A. 3)

B.A.A.S.
de type
Toutautredispositifautonome(E.A, 4) SA

12 | P a g e
 Système de Sécurité Incendie de Catégorie E :

S.S.I. decatégorle E
S.M.S.I.
Prlse d'informations adaptation D.C.T.
par divers moyens D.A.D.
selon I'option E.A.
(E.A. 2b,3 ou 4) D.C.M.
HD.A.C.HDAS.

EA.

|B.A.A.S de type Pr (E.A. 2b )

ou detypeMa(E.A.3)
.A.A.S.
detype
Toutautre dispositifautonome (EA. 4)1 SA

2.4. 2. Les types de systèmes d'alarmes :

II existe 5 types de systèmes d'alarme, les dispositions particulières propres à chaque type
d'ERP dé nissent lesquels doivent être installés (en fonction du SSI).

Un SSI de catégorie A est obligatoirement équipé d'un système d'alarme de type 1.

|EA type 1
SDI -O 8AASSa
Tableaude Ou
algnatlsation I os
1 OU PLUSIEURS ZzONES DE DIFFUSION
ET POSSIBILITE DE TEMPORISATION (avec AES)

EA type2 a

Ou O BAASSa
UGA 2
1OU PLUSIEURS ZONES DE DIFFUSION
(surveillancedeligne ) ET PO8SIBILITE DE TEMPORISATION (avec AES)
|FA type 2 b
BAAS BAAS Ma
Pr
↑ gestion d'alarme restreinte
1 ZONE DEDIFFUSIONETPOSSIBILITE DETEMPORISATION

EA type3
Commande de mise à l'arrêt

BAAS
Ma 4BAAS Ma
+ gestiond'alarmerostreinte
ZONE DE DIFFUSON SANSTEMPORISATION
type 4
OU
Interuo BAAS Sa
3MIA

Legende:
SDI Système Détection Incendie
UGA UnitéGestiond'Alarme
BAAS Blocs Aulonomes d'Alarme Sonore / SA : satelite / MA : manuelle / PR: principal
DAI Detecteur Automatique d'lncendie
DS Diffuseursonore
ES Aimentationélectriquedesécurité

13 | P age
fi
 PERS. CATÉRO21Ede SSI DUPEMENTD'ALARME
TYPE .ETABLISSEMENT HAUDKAEES CATÊGORIES

2% 0s% l• Qt 2
|4 pers 12pers 3
Halls et alle mini) mini)
đposition 2%>0,5% t,2 et 3
4 pers (2pers
& et
|minil minil
Établissements
santaires
1, 2,3,A• et 5
(höpitaux, ciniques,
maisons de retraitel

Hôpitaux de jour 1; 2-,3» et &•

Locaux médicaux
et thermalisme 5
T09
o.minl t,2,34* et 5

V Etablissements de culte 10% ,2-et 3

(5pers
minil 4• et 5

Banques, 1et 2'

WI Adminístrations,Bureaux
5

Établissements
10%
|5p.min
tet2
3,4 et 5
sportifs
cOUwerts > 109% 1,2'et 3
| Sp.min)
o et 5

10% 1%
Musées et salles
[4 pers|[2 pers
d'expositions à vocation, mini) minil 2,34,4• et 5
Y culturelle scienti que, 10%» 1% 1, 2 et 3e
technique ou artistique pers 2 pers
mini) minil 4o et 5
Chapiteaun, tentes
CTS etstructures itinérantes 1, 2,3et 4
ou fxes

Établiss ements ottants

avec locaux à sormmeil
, 2,3-(•et5.
19
Éablissements ottants 20ers.I12 pers ;,2 et 3
sans locax sommeil minl min
> 5% > 1% ;,2 et3
II2 pers l2 oers
minil minil 5

Hotels, restaurants
,2,34 et 5
d'altkude

REF Refuges 1, 2;3-et4

2.6. Matériel utilisés dans le S.D.I. :

2.6. 1. Déclencheur manuel :

Le déclencheur manuel est équipé d'une vitre (bris de glace) ou d'une membrane déformable.
Ils sont placés :

- à 1,30 m du sol;

- à chaque étage et proches des escaliers;

15 | Page
fl
fl
fi
 ALARME CENDE
- au rez-de-chaussée à proximité des sorties ;

- près des issues de secours.

Les déclencheurs sont câblés sur une même boucle avec un câble type C2 de 8/10 millimètre.
IIs sont de couleur

rouge (commande du signal d'évacuation) ;

verte (commande de gestion des issues) ;

jaune (commandedu compartimentage);

blanche (commande de désenfumage).

| Le déclencheur manuel
• Quelle est sa fonction ? •Deux types de déclencheurs manuels
Il déclenche l'alarme après une
pression sur la membrane
du coffret.
Ledéclencheur Le dėclencheurmanuelavec
Il doit être placé manuell à membrane simple indicateur mécanique d'état
Le déclenchement Il permet une
- à chaque étage
- à proximité des escaliers se fait par pression visualisation claíre
- au rez-de-chaussée
Sur la mermbrane. et rapide de son
La déformation état (actionné ou
- à proximité de chaque issue
nette de celle-ci en veille).
indique que le pro- Le déclencheur
duit a été actionné. manuel adressable est équipé d'un
indicateur mécanique et d'un voyant
lumineux. L'indicateur mécanique
renseigne sur l'état du déclencheur
lactionné ou en veille) et le voyant
indique si la centrale a pris en
compte ou non l'information.

/
Exemple Un déclencheur
d'implantation manuel à chaquo
issue,à priniti
dus escaliers

16 |P age
 2.6. 2. Détecteur automatique :

Courbe de développement du feu

LGAZ decombustion
Fumées
Flammes
Température

Temps
Detection ...ionique ...de fumées ..de armmes ...therrnlque
(de particules) (fumées claires) (fumées sombres) (température
> 60 °C)

Les détecteurs
automatiques
ls permettent la surveillance d'un bâtiment de façon automatique.
Il existe différents types de détecteurs autornatiques suivant le risque à surveiller.

Réacion des détecteurs en fonction de l'évolution du feu

ri
Fumdessclairs

Le détecteuroptiquedefumée
Type de détection
• Il est sensible
(détection de
particules) à tous
les types de fumées
et d'aérosols.
Il n'est pas sensible au feu sans
fumée (feu d'alcool).
Il détecte rapidement le début
d'un incendie avant la formation
de amme.
• lls'emploie dans les endroits où
ilny a pas de fumée d'exploitation
en fonctionnement normal.
Couverture
• Il assure une protection sur une
surface maximum typique de
60 m² et une distance maximum
typique de 5,8 m pour un local de
hauteur maximale de 12 m.
Utilisation • un dispositif de cuisson
• Sa température d'utilisation - la vapeur d'eau
oscille entre - 20°C et + 60°C*. - la condensation et le givre.
• Son bon fonctionnerment est Dans les circulations, installer un
entravé par des éléments détecleur à 5 m maximum de
perturbants tels que: chaque extrémité puis respecter
- le développement intense et un intervalle de 10 m maximum
soudain de poussières entre chaque détecteur.
Boitier de gaine pour détecteur optique de fumée
Sans perturber le fonctionnement de la ventilation,
le boitier permet d'utiliser un détecteur optique de fumée
pour surveiller des conduits d'aération (0 30 à 150 cm).
•Le ux d'air entraine avec lui les fumées éventuelles
et les conduit par l'intermédiaire de tubes jusqu'au
détecteur protégé dans le boitier.
Pour une utilisation performante, la vitesse du ux d'air doit être compri-
se entre 1 et 25 m par seconde.
La température d'utilisation oscille entre 0°C et60°C.

17 |Page
fl
fl
fl
fl
 Les détecteurs de chaleur
thermovélocimétrique thermostatique
Type de détection • Il réagit à un seuil de tenpérature • Il est activé dès que la
atteint à un temps donné, suvant la température dépasse un seuil
vitesse d'élévation de la température. xé (ex : 55°C).
• Il transmet l'alarme dès que la
température dépasse un seuil xé"
Couverture • Il assure une protection sur • I| assure une protection sur
une surface standard maximum - une surtace standard maximum
de 30 m² de 18 m²
une hauteur maximum de 4 m - une hauteur maximum de 4 m
une distance standard maximum une distancestandard maximum
de 4,4 m de 3,6 m
Utilisation •Sa températured'utilisation •Satempérature d'utilisation
oscille entre - 20°C et + 90°C*. oscille entre 20°C et + 70°C*.
Son bon fonctionnement est Son bon fonctionnement est
entravé par des éléments entravé par des éléments
perturbanttels que: perturbant tels que:
une température ambiante une température ambiante
supérieure à 90°C supérieure à 70°C
une chambre frigori que
• Les valeurs données correspondent des locaux en partie ouverts
aux caractéristiques des produits Legrand.

Les valeurs généralement admises

sont : 60 m² pour la surface, et 5 m
de distance entre un détecteur et
l'endroit le plus éloigné de la zone
à surveiller pour le détecteur de 3m
fumée. Pour le détecteur thermo- 8ra

vélocimétrique, les valeurs sont de

30 m² de surface et 4 m de distance.

Exemples d'implantation
de détecteur optique de fumée
10 m

Couloir à sureiler, 12 m. pas de zanes à surveiler

Local à surveller, 40 m' ,donc un détecteut à plus de S m dun détecteur, donc 1 délecteur.

20 m

nmal
Couloir à surveiler, 26 m. nais des zones à surveiller
à plus de 5 m 'un détecteut donc 2 déteceurs. Couloir à surveiler 40 n, mais des zones à surveiller à plus de 5 m čun détecleu, donc 2 détecteurs.

18 | P age
fi
fi
fi
 Le détecteurlinéairedefumée
Type de détection : Uilisation :
• Il est sensible aux fumées blanches oU noires • Sa température d'utilisation
qui traversent le faisceau laser émis par le boi- oscille entre -10°C et +55°C.
tier et renvoyé par le ré ecteur. •Son bon fonctionnement est
Couverture: entravé par des éléments
• Son intérêt réside dans la couverture de grandes perturbants tels que :

distances évitant ainsi l'emploi de plusieurs - vapeur d'eau

détecteurs de fumée ponctuels et offrant une - poussières
solution simple d'installation dans le cas de - aérosols
grandes hauteurs de plafond ou de points de xation inaccessibles et - obstacle de toute nature
non souhaités (hall, entrepôt...J pour des détecteurs ponctuels. Comme (à noter que la coupure complète
pour le détecteur optique de fumée, il doit être utilisé dans les locaux où du faisceau laser est signalée
iln'y a pas de fumée en mode de fonctionnement normal. comme un défaut})
• Il assure une surveillance jusqu'à 100 m avec une distance minimum
de 30 m sur une largeur de 8 m pour une hauteur de local jusqu'à 5
mètres et sur une largeur de 10 m pour une hauteur de local de 5 à 12 m.

Calcul de surface de détection

Il faut prévoir son implantation sur un support stable et non soumis à
dilatation pour éviter les variations du faisceau. Il ne faut aucun obstacle
entre le détecteur et son ré ecteur.

Hauteur du Hauteur du détecteur L1 et L2 : Largeur de

Détecteu local (m) sous plafond (m) surveillance par rapport
à l'axe du faisceau Im)

Hs5 0,3 s Hs 0,5

Longuserdu alscaI
01100 ntres 5<Hs12 0,5 < Hs2

L1 et L2 ne doivent pas dépasser Nota : Tableau axtrait de la règle dinstallation APSAD R7

la valeur indiquóe dans le tableau ci-contre

19 | Page
fi
fl
fl
 Le détecteurde amme
Type de détection : Utillsation
• Il est sensible
au rayonnement
intrarouge émis
par les ammes
d'un foyer ainsi
qu'à la présence du CO, résultant.
Couverture
• Il détecte un foyer jusqu'à 17 m
de distance au minimum,
son angle de vision est de 45°
par rapport à son axe optique,
soit un cône de 90°. Pour un
détecteur monté sous plafond
entre 3,5 et 7 m de haut, la surface
couverte est de 150 m²
Elle varie en fonction de l'inclinaison
et de la hauteur sous-plafond du
détecteur. Le détecteur doit être
installé à un emplacement
permettant une liaison visuelle de
la zone à surveiller aussi courte
que possible et exempt d'obstacle.
:
lIl est à utiliser lorsque le paramètre
à détecter est la présence de
ammes émises par la combus-
tion de solides, liquides ou gaz
carbonés (bois, fuel, butane..).
Il est très adapté à la détection
de feux ouverts et peut s'utiliser
en rempla cement des détecteurs
de fumée lorsque les conditions
d'environnement empêchent
l'utilisation de ces derniers.
•Ce détecteur est sensible aux
phénomènes perturbants suivants :
- rayonnement direct du soleil,
éclairage arti ciel intense ou
vacillant
- ré exion de lumière sur des
plans d'eau, vitrages. parties
mobiles de machines..
vibration du point de xation du
détecteur
- tout mouvement produisant une
modulation de la lumière captée
par le détecteur.

Calcul de surface de détection

Il faut prévoir son implantation sur La surface minimale surveillée
un support stable. La zone à sur- dépend de la hauteur d'implantation
veiller doit toujours être à la vue du détecteur (F) et de son
directe du détecteur et sans obstacles. inclinaison (V).

Surtacemaximale surveillée au sol en m

= hauteur de
tixation du Ve angle d'inclinaison par rapport à la verticale
détecteurIm) 0 <Vs15• 15<V < 300 30°Vs 450 45° <V s 60°
Fs15 10 15 2 30
1,5 <Fs3,5 40 60 60
3,5 <Fs7
7<Fs 10
150
300
120
250
100
250
10
250
10 <Fs20 550 440 350 250
Nota : Tableau extrait de la règle d'instalation APSAD R7

Glegrand

2.6. 3. Domaine d'ef cacité des détecteurs automatiques :

Les détecteurs seront choisis en fonction du type d'incendie

les feux Kouverts» engendrent ammes et chaleur;

les feux « couvrants »> engendrent fumées et gaz combustible.

Il s'avère nécessaire de choisir le détecteur en fonction du type de feu probable.

Remarques:

les déclencheurs manuels sont vendus avec une clé de réarmement;

possibilité d'utiliser une bombe aérosol ou une télécommande laser pour tester les
détecteurs automatiques.

20 | P a g e
fl
fi
fl
fl
fl
fl
fi
fi
 2.7. Matériels utilisés dans le S.M.S.I:

2.7. 1. Alarme sonore :

L'évacuation des personnes est provoquće par la diffusion d'un signal sonore ou organisée
dans certain cas par le personnel de l'établissement.

L'alarme sonore doit être audible en tout point du Bâtiment :

- Par sirène ou diffuseur sonore qui peuvent être autonome ou non.

par bloc autonome d'alarme sonore(BAAS)

2.7. 2. Compartimentage:
Le dispositif actionné de sécurité (DAS) par fermeture automatique des portes coupe-feu
utilise des ventouses électromagnétiques à manque de tension ou à émission de tension.

2.7. 3. L'éclairage de sécurité :

21 | Page
 Compositionde l'éclairage
d'un bâtiment
Il existe 3 types d'éclairage:
• L'éclairage normal
Permet d'assurer l'exploitation
du bâtiment en présence du
réseau d'alimentation électrique
Quelles sont les 2 fonctions
de léclairage de sécurité ?
L'éclairage d'évacuation
Permet ('évacuation du public
en assurant l'éclairage des
cheminements, des sorties,
des obstacles, des changements
de direction et des indications
de balisage

• L'éclairage de remplacement
Permet de continuer l'exploitation
en cas de coupure de l'éclairage
normal
• 'éclairage d'ambiance
ou anti-panique
Permet de maintenir un éclairage
uniforme pour garantir la visibilité
et éviter tout risque de panique

• Léclairage de sécurité
Permet:
- d'assurer une circulation facile
- de faciliter l'évacuation du public
en cas de besoin
- d'effectuer les manceuvres
intéressant la sécurité

2.7. 4. La signalisation de sécurité ou BAES:

La signalisation de sécurité doit être visible en tout point du bâiment et doit baliser les
cheminements et issues de secours empruntés par le public pour l'évacuation de
l'établissement.

22 | P age
 Reglementation
Arintd W 1/9)
Arbcks EC1-C0

Qvedemande Comment assurer | Ouelles iiqu eles ICarteristqon priscipalesfue signaisatinrilamentaire

la reglementation ? la visibilé de fetiqvette ? doit-on installer bTpie:6AS
Scioet' .eqNdk
irrgat kirskeelaz ar
i pbi:taipctviudza Etivetsrégkeretaires
duri.Teéc ovix
"edqute:de .w
Sslsr r lalrhss
staqarastss L 9cyrrs tr
Aar Tsclaraçe s ncat os

la hulc d le.o.e.

turigaravss árti Ficke

0a tcst.bà
pres
ma,
b chatto vdiihZhe runbm

.anomr't Eiudalanl lit

nm lixnt

isassplackes <os
ktyc
nidhgg'urcne cahe Trbe na
qerh ki ée
de lc.ocke

Alu

dlhgu

23| P age
 2.5. Choix du S.S.I et de l'équipement d'alarme :

Le choix du SSI est fait suivant les dispositions particulières propres à chaque type d'ERP
(voir tableau ci-dessous).
PERS CATEGORIE do SSI EOUIPEMN OALAFME
ÉTABLISSEMNT HANDIAPES CATEGORIES

chaussée nheau
Structure d'accueil
pour personnes agées
et personnes
, 2,34•et5
handicapé es
Salles a usage t>3000 pers.
d'audition, 5% 1%
de conférences, 12 pers (2 pers 2 lavecsallepolyvalentel
L de réunions, minil mini) 2 Isanssallepolywalentel
de spectacles, 3A et5
salles polyva lentes >59% > 1%
et de multimédia 12 pers (2 pers 1; 2-et3
mini) mini) 4 et 5
Magasins de ventes 0.5%
Centres commerciaux
M Galeries marchandes mini)mini et 5
Bazars
1. 2* et 3•
l4 pers |i2pers
|mini) mini 5
s 10% 1% 1et 2
Restaurants, 6p.mini 3,doet 5
Débits de boissons 10%|1%
l4 pers|2 pers
1; 2 et 3
mini)mini)
Hôtels.
1, 2,3•4 et5
Pensions de familles

5%s 1%
12 pers (2 pers
Salle de jeux mini) mini) 34
et 5
5%21% 1, 2* et 3
5

5%s 1%
12 pers2 pers
Salle de danse mini)mini)
hors soUS-Sol 5
5% 1%
12 persİ |2 pers
1;2-et3
minil_minil
19%
12 pers2 pers 2
minilminil 3 et4*
Salle de danse en sous sol 5
5%1%
pers12 pers
1: 2• et3
mini) mini)
Etablissementd'erseignement primai-s 1,5%ou 5%
I2et 3
ouseccndaireetassimiélcentredlens. sp p.mird 6et
|loisir.J sanslecal à somneil etéta- 15%ou» 5%
, 2ot3
R tlisseTentd'ensaignement
supérieurs ens.up p.minil
Ezblissenent dersegnsmenk, primair ou
1, 2, 3-, 4 ot 50
RcOndaire el 2ssinilé 2/e. local somnel

GA
Gares aériennes et 2
sOuterraines et mixtes 3, 4 ot 5
10% 1%
2-
4 pers 12pers
Bibliothèques,
mini) mini)
Archives,
Centres de
documentations > 10% » 1%
5
1;,2 et 3
14 pers 12 pers
4 et 5
mini) mini)

14 | P a ge