Agrosto 1 2021 (RÃ©sumÃ©)

École Nationale Supérieure d’Agriculture (ENSA) de Thiès
Tel: 33 939 59 25, www.ensa.sn, www.univ-thies.sn

Département Productions Animales
Agropastoralisme 1
Mamadou Tandiang DIAW
DPA/ENSA de Thiès
mtdiaw@univ-thies.sn
4ème Année Agro 2021

Introduction
Agropastoralisme 1 40 h (T.C.)
Agropastoralisme 2 20 h (P.A.)
Agropastoralisme 3 60 h (P.A.)
Introduction
Objectif:
Caractérisation des pâturages
tropicaux
Introduction
Objectif:
tropicaux pour une
Exploitation rationnelle
Introduction
Ce sont des espaces naturels de composition floristique très
importante et très variable selon les conditions climatiques,
édaphiques et même anthropiques et qui sont en dehors de la
forêt dense et des zones de cultures.
Objectif :
tropicaux pour une
Introduction
Ce sont des espaces naturels de composition floristique très
importante et très variable selon les conditions climatiques,
édaphiques et même anthropiques et qui sont en dehors de la
forêt dense et des zones de cultures
La connaissance physionomique de la végétation

et les caractéristiques morphologique et
Objectif:
nutritionnelle des différentes espèces
tropicaux pour une
Introduction
???
Introduction

Agropastoralisme ou
Agrostologie
Quelques Généralités
Agropastoralisme ou
Argostologie
Agropastoralisme ou
Argostologie
Agrosto, ou
Agrostis Herbes
Logos Etude, Discours

Etude des
Agrostologie
Herbes
Etude des
Pâturages Agrostologue pâturages
Agropastoralisme ou
Argostologie
Dans un sens plus large, l'agrostologie est l'étude des
formations végétales herbacées, prairies et cultures
(principalement composées de graminées mais aussi d'autres
espèces végétales, notamment des légumineuses (Fabaceae)),
d'un point de vue agronomique de la production fourragère.
L'agrostologie est ainsi devenue la science des pâturages, des
herbages et de l'affouragement, constituant une branche de la
phytotechnie.
Agrostologie
Etude des
Pâturages Agrostologue pâturages
Agropastoralisme ou
Argostologie
Pâturages
Pâturages
Zones tempérées
Les pâturages sont des espaces artificiels créés et
entretenus par l'homme (on parle de prairies). Le
cortège floristique y est alors très réduit et est
limité à quelques rares espèces qui ont été
domestiquées.
Pâturages
Zones tempérées
Zones Tropicales
Les pâturages sont des espaces naturels de composition
floristique très importante (du point de vu
nombre) et très variable selon les conditions
climatiques, édaphiques et même anthropiques et qui
sont en dehors de la forêt dense et des zones de cultures.
Connaissance physionomique de la végétation et des

caractéristiques morphologique et nutritionnelle des
différentes espèces Typologie des pâturages
Pâturages
Zones Tropicales
Typologie des pâturages

Pâturages Zones Tropicales
 Tapis graminéens (intertropical)
Climat désertique et
subdésertique
Type A0 : Aristida
pungens et Panicum
turgidum en végétation
contractée.
Type A1 : Aristida ssp. et
Panicum turgidum dans
l’hémisphère boréale.
Type A2 : Aristida ssp. et
Panicum lanipes dans
l’’hémisphère austral.
Climat tropicaux secs
Type C1 : Cenchrus biflorus et
Eragrostis tremula en Afrique
centrale.
Type C2 : Cenchrus biflorus et

Cenchrus ciliaris en Afrique de l’Est.
Type C3 : Cenchrus ciliaris au Sud du

Madagascar.
Type Ch : Chrysopogon aucheri en

Afrique de l’Est.
Type So : Sorgum purpurosericeum en

Afrique de l’Est.
Type Er : Eragrostis ssp. en Afrique

australe.

 Tapis graminéens (intertropical) Climat tropicaux semi-
humide
Type An : Andropogon
gayanus en Afrique boréale.
Type Ah : Aristida rufescens et
Heteropogon contortus à
Madagascar.
Type H : Hypparhenia ssp. en
Afrique boréale et autrale.
Type E : Echinochloa ssp. des
prairies marécageuses.
Type L : Loudetia ssp. de l’
Afrique australe.
Type T : Themeda triandra de
l’Afrique de l’Est.
Type Ks : Pennisetum
schimperi en Afrique de l’Est.
Climat équatoriaux et
tropicaux humide
Type F : Imperata

cylindrica et
Pennisetum purpureum
des faciès de
substitution de la forêt.

 Type Physionomique de la végétation
Les pâturages naturels tropicaux étant constitués souvent

par un complexe où strates herbacées et ligneuses
coexistent, il est nécessaire de compléter la description
des pâturages en précisant la physionomie de la
végétation du pâturage.





Forêt dense

Ces 2 types de descriptions des pâturages basées l'une
sur le tapis graminéens et l'autre sur la physionomie de
la végétation ne donne pas d'informations suffisantes
au pastoraliste qui veut exploiter de façons efficientes
les ressources pastorales.
Une typologie basée sur ces 2 types de descriptions
et tenant compte de la topographie a été mise en
place et correspond à ce que nous appelons, dans
le jargon de l'agrostologue, le CATENNA.
 CATENNA
Le CATENNA permet de faire une lecture, en plus de
la physionomie et des espèces dominantes, sur
l'ordre de succession des espèces.
Proviendrait du latin « Catena » qui veut dire « chaine ».

Le mot Catena est utilisé en Géologie pour désigner une
chaine (ou un alignement) de cratères ou volcans.

 Tapis graminéens (intertropical) Zone
 Type Physionomique de la végétation Sahélienne
 CATENNA
Ondulations Couloirs
Terrasses alluviales dunaires interdunaires Zones rocheuses
Sols sableux Sols limoneux
Inondation temporaire C. glutinosum A. raddiana Schizachyrium
G. senegalensis A. pseudapricus
B. aegyptiaca Loudetia
Sclerocarya birrea Diheteropogon
Prairies aquatiques:
Cenchrus biflorus Chloris
Echinochloa stagnina
Aristida, Eragrostis Panicum laetum
(E. pyramidalis)
Vetiveria
Oryza
Cynodon
dactylon
Andropogon
(Pérenne)
Pennisetum
pedicelatum Typologie des pâturages
 Tapis graminéens (intertropical) Zone
 Type Physionomique de la végétation Soudanienne
 CATENNA
Terrasses alluviales Bonne alimentation hydrique Roches
Faidherbia Loudetia
albida
D. Hagerupii
Limite de A. gayanus A. pseudapricus
l’inondation
Hyparhenia rufa
Brachiaria
Panicum Typologie des pâturages
A. gayanus
Chloris
 CATENNA
Cependant, l’idéale dans la description des pâturages
ne saurait être les catennas. En effet, l’exploitation de
façon efficiente des ressources pastorales obéit à
d’autres lois que le catenna ne permet pas
d’appréhender.
Recours à la phytosociologie (Boudet, 1991).
Graminées
≃75%
Graminées
Graminées
Graminées
ou Poacées
- ≈ 620 genres La plus grande famille
de la strate herbacée
- Plus de 10 000 espèces
Caractéristiques des graminées

- Dispersion: zoochorie, …
- Nutrition: céréales, papier, alcool, palissades,
…
Graminées
Quelques exemples
• Le blé
• Le riz
• Le maïs
 Alimentation humaine (farine, sucre,
• La canne à sucre
bière, etc.),
• Le bambou  Alimentation animale (aliment volaille,
mélasse, bagasse, fourrage, etc.)
• Le mil  Habitat (chaume, étable, etc.)
• Le fonio
• L’orge
• etc.
Graminées
La plupart des graminées fourragères
tropicales sont:
- Originaires d’Afrique
- Pérennes
- Rustiques
- Résistantes au feu et au broutage
- Forte productivité
- Valeur énergétique correcte
- Valeur azotée faible
Description des Graminées
Caractères distinctifs des graminées L’inflorescence
•Tige: cylindrique, alternance de noeuds et

d’entre-noeuds
•Feuilles engainantes

d’entre-noeuds
•Ordre distique

d’entre-noeuds
•Ordre distique
•Système racinaire fasciculé
•Présence d’inflorescence
•Fruit sous forme de caryopse
•Tiges érigées, stolons, rhizomes
Epillets
pédicellés
Epillets sessiles
Rachis
Pédoncules
Pédicelle
Epis racème
2 points
1 seul point d’insertion
Géminé d’insertion
Digité Subdigité
Echelonné Panicule
Fleur au sommet de l’Epillet

Absence de Fleur à
l’extrémité de l’Epillet
Glumelle inférieure ou Lemma

Glumelle supérieure ou Palea
Glume supérieure
Glume inférieure
Epillet défini Epillet indéfini

Rachis
Palea
Lemma
Lemma
Palea
Epillet abaxial Epillet adaxial

Plantes archaiques Plantes modernes
Unités systématiques de la classification
Série OÏDE
Tribu EAE ou EE
Sous Tribu AE
Genre
Espèce
-3 lodicules (ou glumélules), ou
-3 stigmates, ou
-6 étamines soudées à leur base.
Epillets unisexués Epillets bisexués

Uniflores et
dimorphes
Epillets pluriflores Epillets uniflores
Poils bicellulaires Absence de poils
OLYROIDES BAMBUSOIDES STREPTOGYNOIDES STIPOIDES

Nervure parallèle à la côte médiane

OLYREAE 1 seul genre Olyra
Nervure oblique p/r à la côte médiane

PHAREAE
1 seul genre Leptasis

Configuration des
fleurs
Fleurs parfaites (Bisexuées) Fleurs imparfaites à la base Remarque

à la base et devenant et devenant parfaites vers le Une fleur parfaite c’est
imparfaites vers le sommet sommet une fleur qui peut
donner un grain c’est-
à-dire une fleur ayant
ARUNDINARIEAE des organes sexuelles
BAMBUSEAE
mâles et femelles.
Autrement dit, après la
maturité, la distinction
se fera donc par la
présence de grains à la
Arundinaria Oxytenanthera base ou au sommet.
STIPEA
E
Configuration des
fleurs et arêtes
- Fleurs cylindriques, et -Fleurs ellipsoidales ou ovoides, et

- Arêtes tordues (torsadées) et coudées -Arêtes fines et droites
Stipa Oryzopsis
Epillets définis Epillets indéfinis

par une fleur mâle ou Pluriflores ou réduites à
hermaphrodite une seule fleur
Ep. comprimés latéralement
Gl.rudimentaires Glumes Ep. se désarticulant Ep. se désarticulant

ou nulles développées au dessus des Gl. en dessous des Gl.

Lemma naviculaire,
herbacée ou membraneuse
Poils bicel. effilés Poils bicel. capités
ORYZOIDES EHRHARTOIDE ARUNDINOIDES CHLORIDOIDES FESTUCOIDES PANICOIDES

ORYZOIDE EHRHARTOI ARUNDINOI CHLORIDOI FESTUCOID PANICOID
S DE DES DES ES ES
Glumes très courtes Glumes développées

(représentées par 2 petites écailles)
ORYZEAES PHALARIDEAES Attention

Ne pas confondre les
PHALARIDEAES avec
Glumes courtes Absence de glumes le genre Ehrharta de la
série des
EHRHARTOIDES qui
présente des glumes
Oryza Leersia Phalaris développés.
Ce genre « unique » de
Plantes tropicales et subtropicales cette série n’est présente
chaudes et humides; terrain humides en que dans le bassin
permanence ou périodiquement inondés méditerranéen et sur sols
S DE DES DES ES ES
Cette série comporte une seule tribu

EHRHARTEAE qui comporte qu’un seul
genre Ehrharta. Ce genre a une importance
moindre du fait qu’on ne le rencontre que
dans le bassin méditerranéen et qu’il
s’accommode aux sols moins fertiles.



Lemma naviculaire,

S DE DES DES ES ES

- Fleurs fertiles caduc au dessus de la fleur basale - Fleurs rudimentaire
- Lemma aristée avec des arêtes vrillées et coudées - Lemma aristée avec des arêtes
simples mais souvent trifurqués
S DE DES DES ES ES

ARUNDINELLEA ARISTIDEAES
ES
Lemma de la fleur fertile scabrée Lemma est glabre

Arrêtes grêles ou réduites Epillets supérieur à 5 mm
Arundinella Loudetia Aristida

S DE DES DES ES ES

ARUNDINELLEA ARISTIDEAES
ES
Les plantes qu’on trouve dans cette tribu des
ARUNDINELLEAES sont des plantes
tropicales et sont caractéristiques des sols
médiocres et secs.
Arundinella Loudetia Aristida




Lemma naviculaire,

S DE DES DES ES ES
Epillets pluriflores Epillets pluri ou uniflores

- A regression vers le sommet Inflorescence en épi bilatéral ou en
- Inflorescence sous forme de panicule lâche ou contractée panicule diffuse
ERAGROSTEAES
Panicules lâches ou spiciformes ou contractés
Eragrostis
Inflorescence terminée par 1 Ep.
Inflorescence terminé par une fleur

Eleusine Epillet sessile ou brièvement sessile, digité ou subdigité
Dactyloctenium Inflorescence terminée par une pointe

S DE DES DES ES ES
Epillets pluriflores Epillets pluri ou uniflores

- A regression vers le sommet Inflorescence en épi bilatéral ou en
- Inflorescence sous forme de panicule lâche ou contractée panicule diffuse
Ep. Sessiles, régulièrement Ep. pédicellés ou

bisériés sur 1 ou 2 côté subsessiles
ERAGROSTEAES CHLORIDEAES SPOROBOLE

Eragrostis AES
Ep. pluriflores Ep. uniflores
Eleusine Fl fertile unique entre Fl fertile toujours Ep mutique ou Ep longuement

2 Fl basale neutre basale brièvement aristé aristé
Dactyloctenium
Ctenium Chloris Cynodon Schoenefeldia Sporobolus
S DE DES DES ES ES
Graminées des pays tempérées

S DE DES DES ES ES
Epillets bisexués Epillets Unisexués
Ep. Solitaires (tous semblable) Ep. géminés

(l’un pédicellé, l’autre sessile,
semblable ou dissemblable dans la
même paire, lemma souvent aristé)
PANICEAES ANDROPOGONE MAIDEAES

AES
S DE DES DES ES ES

AES
S DE DES DES ES ES
AES
Epillets abaxiaux Epillets adaxiaux
Gl. de la Fl. fertile peu Gl. de la Fl. fertile peu durcie Inflorescence en panicule Ep. Solitaire et Ep. Glomérulé ou
durcie, Inflorescence en à maturité, couleur clair, diffuses ou spiciformes, fasciculé fasciculé
racème (sub)digitée racème géminée,digitée ou en gromérulé ou fasciculé
panicule
Feuilles généralement Feuilles linéaires Gl. de la Fl fertile Gl. de la Fl fertile

ovale ou lancéolé (racème court) membraneuse à maturité crustacé à maturité
Lemma stérile brièvmt aristée Lemma stérile non aristée
DIGITARIASTR MICROCALASTR PASPALASTR BRACHIARIAST MELINIASTR PANICASTR CENCHASTR

AE AE AE RAE AE AE AE
ORYZOIDE ERHATOID ARUNDINOI CHLORIDOI FESTUCOID PANICOID
S ES DES DES ES ES
AES
Absence de glumes Présence de glumes inférieures

inférieures
Paspalum Echinochloa
S DE DES DES ES ES
AES
Ep. Non glomérule ni Ep. solitaires en glomérule

accompagnée de pédicelles accompagnés de pédicelles stériles
Ep. comprimés latéralement, Ep. non comprimés

gl. Supérieur + ou - bossues latéralement,
Rhynchelytrum Panicum Setaria

S DE DES DES ES ES
AES

S DE DES DES ES ES
AES
S DE DES DES ES ES
AES
Ep. Solitaire accompagnés d’une Ep. Solitaires ou plusieurs

seule soie dans un involucre de soie
Soies libres jusqu’à la base Soies soudées à la base

formant un réceptacle
Beckeropsis Pennisetum Cenchrus

S DE DES DES ES ES
AES
Beckeropsis Pennisetum Cenchrus

S DE DES DES ES ES
AES
Epillets pédicellés Epillets sessiles
S DE DES DES ES ES
AES
Ep. Semblable dans Ep. Dissemblable dans chaque paire

chaque paire (2 à 2)
Articles et pédicelles Articles et pédicelles épais,

grêles et filiformes trigones ou arrondis
- Racème groupé sur les
chaumes en fausse panicule
Ep. Comprimés sur le dos Ep. Comprimés latéralement
SACCHARASTR SORGHASTRAES VETIVERIASTRA ROTTBOELLIASTR

S DE DES DES ES ES
AES

S DE DES DES ES ES
AES
AES ES AES
Les 2 épillets qui constituent Les 2 épillets sont constitués d’un

la paire sont pédicellés épillet pédicellé et d’un épillet sessile
Imperata Saccharum
S DE DES DES ES ES
AES
AES ES AES
Imperata Saccharum
S DE DES DES ES ES
AES
AES ES AES
Le pédicelle de l’épillet pédicellé L’épillet pédicellé à son pédicelle

se confond avec l’axe du rachis distant de l’axe du rachis
= l’axe qui porte l’épillet tombe en = Ils ne se confondent pas et la chute de
même temps que celui-ci l’un n’emporte pas l’autre
Rottboellia Rhytachne
S DE DES DES ES ES
AES
AES ES AES
Rottboellia Rhytachne
S DE DES DES ES ES
AES
Gl. Inférieure de l’Ep. Sessile est bicarnée Gl. Inférieure de l’Ep. Sessile est
Racéme court en fausse panicule involute à bord enroulé
Arête terminale Arête inserré dans le Arête inserrée dans les sinus
continuant la lemma sinus de la lemma de la lemma
Racémes solitaires dans Racèmes gemminées Racémes solitaires Racèmes geminées

chaque spathes dans chaque spathes
DICHANTHIAST SCHIZACHYRIAST ANDROPOGONAST POBEGUINEAST HYPARRHENIASTR

RAE RAE RAE
S DE DES DES ES ES
AES

RAE RAE RAE
S DE DES DES ES ES
AES
RAE RAE RAE RAE AE
Racemes généralement gémines Racemes toujours gémines et plus ou

ou digités a l’extrémite de moins inclus dans les spathéoles
chaumes simples ou divisés =Herbe généralement aromatiques
Andropogon Cymbopogon
S DE DES DES ES ES
AES
RAE RAE RAE RAE AE
Andropogon Cymbopogon
S DE DES DES ES ES
AES
Cette tribu dérive de celle des

ANDROPOGONEAE dont elle marque une
évolution plus avancée relativement à la
séparation des sexes. Elle lui est rattachée
par Stebbins et Crampton (1959)
S DE DES DES ES ES
AES
Epillets ♂et ♀ sur des parties distinctes d’une Epillets ♂et ♀ en inflorescence séparées
meme inflorescence Les ♂en panicules terminales et les ♀ a
l’aiselle des feuilles
Inflorescences courtes Inflorescence multiflore en Epis ♀ distincts Epis ♀ groupes sur un

Ep♀ dans la spathe crustacée racèmes simples ou digités les uns des autres; rachis commun formant
Ep ♂ pedoncules et hors des Ep ♂au sommet un fuseau a nombreuses
spathes Ep ♀a la base rangees d’Ep
Coix Tripsacum Euchlaena Zea

Merci de votre
Attention

Agrosto 1 2021 (RÃ©sumÃ©)

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Agrosto 1 2021 (RÃ©sumÃ©)

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

École Nationale Supérieure d’Agriculture (ENSA) de Thiès

Tel: 33 939 59 25, www.ensa.sn, www.univ-thies.sn

4ème Année Agro 2021

La connaissance physionomique de la végétation

La connaissance physionomique de la végétation

Logos Etude, Discours

Connaissance physionomique de la végétation et des

Typologie des pâturages

Type C2 : Cenchrus biflorus et

Type C3 : Cenchrus ciliaris au Sud du

Type Ch : Chrysopogon aucheri en

Type So : Sorgum purpurosericeum en

Type Er : Eragrostis ssp. en Afrique

Typologie des pâturages

Type F : Imperata

Typologie des pâturages

Les pâturages naturels tropicaux étant constitués souvent

Typologie des pâturages

Typologie des pâturages

Typologie des pâturages

Typologie des pâturages

Typologie des pâturages

Typologie des pâturages

Proviendrait du latin « Catena » qui veut dire « chaine ».

Typologie des pâturages

Caractéristiques des graminées

•Tige: cylindrique, alternance de noeuds et

•Tige: cylindrique, alternance de noeuds et

•Tige: cylindrique, alternance de noeuds et

Fleur au sommet de l’Epillet

Glumelle inférieure ou Lemma

Epillet défini Epillet indéfini

Epillet abaxial Epillet adaxial

Unités systématiques de la classification

Epillets unisexués Epillets bisexués

Poils bicellulaires Absence de poils

OLYROIDES BAMBUSOIDES STREPTOGYNOIDES STIPOIDES

Nervure parallèle à la côte médiane

Nervure oblique p/r à la côte médiane

1 seul genre Leptasis

Fleurs parfaites (Bisexuées) Fleurs imparfaites à la base Remarque

- Fleurs cylindriques, et -Fleurs ellipsoidales ou ovoides, et

Epillets définis Epillets indéfinis

Gl.rudimentaires Glumes Ep. se désarticulant Ep. se désarticulant

Poils bicellulaires Absence de poils

ORYZOIDES EHRHARTOIDE ARUNDINOIDES CHLORIDOIDES FESTUCOIDES PANICOIDES

Glumes très courtes Glumes développées

ORYZEAES PHALARIDEAES Attention

Cette série comporte une seule tribu

Epillets définis Epillets indéfinis

Gl.rudimentaires Glumes Ep. se désarticulant Ep. se désarticulant

Poils bicellulaires Absence de poils

ORYZOIDES EHRHARTOIDE ARUNDINOIDES CHLORIDOIDES FESTUCOIDES PANICOIDES

Epillets pluriflores Epillets uniflores

Epillets pluriflores Epillets uniflores

Lemma de la fleur fertile scabrée Lemma est glabre

Arundinella Loudetia Aristida

Epillets pluriflores Epillets uniflores

Arundinella Loudetia Aristida

Epillets définis Epillets indéfinis

Gl.rudimentaires Glumes Ep. se désarticulant Ep. se désarticulant

Poils bicellulaires Absence de poils

ORYZOIDES EHRHARTOIDE ARUNDINOIDES CHLORIDOIDES FESTUCOIDES PANICOIDES