56TQ UAA14 Eleve

5TQ D.
Munhoz
UAA14
Les solutions aqueuses
I. Les solutions
Fusion ou Dissolution ?
Le morceau de sucre se dissout dans le café. Les molécules de sucre se dispersent

dans le café mais ne changent pas d'état physique (le sucre reste à l'état solide dans
le café mais n'est plus visible. Si on évapore l'eau du café sucré, on retrouvera le
sucre solide).
Le sucre et le café forment un mélange homogène qu'on appelle solution.
Le sucre est le soluté et le café est le solvant.
Lorsque le solvant est de l'eau, on parle de solution aqueuse.
La plupart des liquides que nous voyons ou utilisons sont des solutions : les produits
d'entretiens, les boissons, certains médicaments, le sang, la sève des arbres ne sont
que quelques exemples.
Remarque :
La fusion, quant à elle, est un changement d'état de la matière. C'est la passage
de l'état solide à l'état liquide. Si on met un glaçon dans un verre, ce dernier va
fondre et devenir de l'eau liquide. La température de fusion de l'eau est de 0°C.
Il est également possible de faire fondre du sucre. Il faudra alors le mettre
directement chauffer dans une casserole. Il commencera à fondre vers 160-170°C.
Son point de fusion est exactement de 186°C. Cependant, comme il est fragile, il va
très vite se transformer en caramel.
Le sel de cuisine fond, quant à lui, à 800,7°C.
!"#$%&'(#)!*+(,)'(-(./,!0!12234 – Solutions Aqueuses! 1

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Définitions
Une solution est un mélange homogène formé par un solvant contenant

un ou plusieurs soluté.
Un solvant. est un corps qui dissout un soluté.
Un soluté. est un corps qui se dissout dans un solvant.
La dissolution est le phénomène par lequel un soluté se dissout dans un

solvant.
1. Identifie quel est le soluté et le solvant parmi les solutions suivantes :

Solution Soluté Solvant
Eau de mer
Eau sucrée
Sucre dans de
l’alcool
II. La concentration massique d'une solution
Dans la vie de tous les jours, le mot "concentration" revient régulièrement :

concentration d'alcool dans le sang (éthylotest), concentration de polluants dans
l'air, concentration de motards,..... Il prend donc une signification différente en
fonction des moments, des lieux,...
En chimie, la notion de concentration est aussi très importante. Une solution, en
fonction de sa concentration, peut être soit tout-à-fait inoffensive, soit
extrêmement dangereuse.
Le vinaigre est formé d'acide acétique à une concentration de 8%, ce qui lui donne
son goût acide et son odeur piquante et le rend inoffensif. Par contre l'acide
acétique pur est, quant à lui, très corrosif; ses vapeurs peuvent provoquer des
brûlures importantes aux voies respiratoires
Si tu vas chez le médecin, tu te verras peut-être prescrire des antibiotiques dont la
concentration variera selon l'âge : 125mg/5mL pour un nourrisson ou 250mg/5mL
pour un enfant ou 500 mg/comprimé pour un adulte.

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Regardons maintenant une étiquette de Cola : il contient de l'acide phosphorique

(code alimentaire E338).
Ce n'est pas indiqué sur l'étiquette mais sa concentration ne peut dépasser 0,60 g/L.
C'est une concentration exprimée en g/L. C'est ce qu’on appelle

la concentration massique d'acide phosphorique dans la solution de cola.
Définition : La concentration massique d'une solution est le rapport entre

la masse (m) de soluté et le volume (V) de la solution.
m
Formule : Cm=
V
Où Cm = concentration massique (g/L)

m = masse de soluté (g)
V = volume de solution (L)
Transformation de la formule de base :
Si on cherche la masse de soluté :
Si on cherche le volume de solution :
2.2 Exercices concentration massique

1. Un volume V = 100 mL d’un collyre en solution (goutte pour les yeux), utilisé
dans le traitement de conjonctivites, contient une masse m = 0,30 g d’un
antibiotique. Calculer la concentration massique en antibiotique de ce collyre.
Données Inconnue Formule Résolution

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2. Regardons une solution que l’on vend dans le commerce, le sérum physiologique.
Il est utilisé pour ses propriétés antibactériennes, fongicides et cicatrisantes.
Remarque : q. s. p. signifie quantité suffisante
pour…
a) Quel est le soluté utilisé pour réaliser le
sérum physiologique ?
b) Quel est le solvant utilisé pour réaliser le

sérum physiologique ?
Le sérum physiologique est donc une solution aqueuse de NaCl, c’est-à-dire qu’il est
composé d’eau purifiée (stérile) et de chlorure de sodium. Il s’agit en réalité d’eau
salée. Mais attention, le sel est dissous dans l’eau selon des proportions bien
précises.
c) Que lis-tu sur l’étiquette concernant les proportions soluté/solution ?
d) Quelle est alors la concentration massique du sérum physiologique ?
3. Un volume V = 100 mL d’un collyre en solution (goutte pour les yeux), utilisé
dans le traitement de conjonctivites, contient une masse m = 0,30 g d’un
antibiotique. Calculer la concentration massique en antibiotique de ce collyre.

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4. Dans un échantillon d’eau de mer de 50 mL, on retrouve 1,5 g de sel. Quelle est
la concentration massique en sel de l’eau de mer ?
5. Chez un individu sain, dans la totalité de son sang (5 L) il y a 5 g de glucose

(sucre). La concentration massique en sucre dans le sang est appelé glycémie.
Quelle est la glycémie d’un individu sain ?
6. Quelle masse de sel de cuisine doit-on dissoudre dans l'eau pour obtenir 200 mL
d'une solution de concentration massique en sel égale à 12 g/L ?

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7. Complète le tableau suivant
Masse de soluté Volume de solution Conc. massique

5g 2L
6g 12 g/L
200 mg 1L
500 mL 10 g/L
100 mL 8 g/L
III. Notion de dilution
Lorsque tu veux te préparer un verre de grenadine, tu verses dans un verre du sirop

de grenadine et tu rajoutes une certaine quantité d'eau.
Tu as réalisé ce qu'on appelle une dilution.
Tu as diminué la concentration massique en sucre de la solution de départ.
Le liquide du verre est moins sucré que celui de la bouteille.
Pour faire une solution d'eau salée deux fois moins concentrée que la solution
initiale, il faut doubler la quantité de solution en ajoutant du solvant.
Le principe est le même si on veut diminuer la concentration d'avantage. En triplant
la quantité de solvant, la concentration obtenue sera trois fois plus petite que la
concentration initiale. Pour obtenir une solution quatre fois moins élevée que la
solution initiale, il faut que le volume de la solution soit quatre fois plus élevée.
Cm : 12/0,1 = 120 g/L 12/0,2 = 60 g/L 12/0,3 = 40 g/L 12/0,4 = 30 g/L

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Définition : La dilution est un procédé utilisé pour diminuer la

concentration d'une solution en y ajoutant du solvant
sans changer la quantité de soluté.
A partir de la formule de la concentration massique, il y a moyen d'isoler la masse.

!
𝐶𝑚 = "
Þ 𝑚 = 𝐶𝑚 × 𝑉
𝑚# = 𝐶𝑚# × 𝑉# 𝑒𝑡 𝑚$ = 𝐶𝑚$ × 𝑉$
Lors d'une dilution, la quantité de soluté ne change jamais. La masse de soluté au
départ est donc la même que celle après dilution.
𝑚# = 𝑚$
On obtient donc la relation suivante qui permet de faire le lien entre les
concentrations et les volumes initiaux et finaux :
𝑪𝒎𝟏 × 𝑽𝟏 = 𝑪𝒎𝟐 × 𝑽𝟐
où
𝐶𝑚# représente la concentration massique de la solution initiale.
𝑉# représente le volume de la solution initiale.
𝐶𝑚$ représente la concentration massique de la solution finale.
𝑉$ représente le volume de la solution finale.
IV. Exercices
4.1. Notion de dilution
1. Une solution a une concentration massique de 40 g/L.
On verse 20mL de cette solution dans un récipient et on complète avec de l'eau pour
obtenir un volume final de 250 mL.
Quelle est la concentration massique de la nouvelle solution ?
Données Inconnue Formules Résolution
La concentration massique de la nouvelle solution est de ................

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2. Une solution a une concentration massique de 120 g/L. On verse 20 mL de

cette solution dans un récipient et on complète avec de l’eau pour obtenir un volume
final de 100mL.
Quelle est la concentration massique de la nouvelle solution ?
La concentration massique de la nouvelle solution est de ...................
3. Une solution a une concentration massique de 90 g/L. On verse 20 mL

de cette solution dans un récipient et on ajoute 40 mL d'eau.
Quelle est la concentration massique de la nouvelle solution?
La concentration massique de la nouvelle solution est de ......................

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4. Tu dois préparer une solution (solution finale) de 300 mL de HCl à une

concentration massique de 2 g/L. Quel volume devras-tu prendre d'une solution
initiale de concentration massique de 5 g/L pour la préparer ?
Schéma de la manipulation
Le volume de solution initiale à prélever est de .......................
5. Tu as 250 mL d’une solution ayant une concentration massique de 0,1 g/L

et tu ajoutes 100 mL de solvant. Quelle sera la nouvelle concentration de cette
solution ?

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6. Si tu ajoutes 100 mL de solvant à 300 mL d'une solution de

concentration massique de 20 g/L, quelle en sera la nouvelle concentration ?
V. Les acides et les bases dans la vie de tous les jours
5.1 Déterminer l’acidité ou la basicité d’une solution

Dans l’antiquité, on connaissait déjà certaines substances au goût aigre que les
Romains qualifiaient d’acides comme, par exemple, le vinaigre et le jus de citron.
Ils connaissaient aussi des substances, comme la magnésie, capables de combattre
les aigreurs d’estomac. Au Moyen Age, les alchimistes mirent en évidence des
composés qu’ils classaient, suivant leurs propriétés, soit en acides, soit en alcalis qui
prendront plus tard le nom de bases.
Nos maisons sont envahies de ces produits acides ou basiques dont l’emploi est
courant.
Nous allons analyser l’acidité ou la basicité d’une série de substances que nous
rencontrons chaque jour au moyen d’une
Pour ce faire, nous allons utiliser ce qu’on appelle un indicateur coloré dont la
couleur change selon que le milieu soit acide ou basique. Il existe un grand nombre
d’indicateur coloré. Voici quelques exemples :
• Bleu de bromothymol jaune en milieu acide et bleu en milieu basique.

• Tournesol rouge en milieu acide et bleu en milieu basique.
• Phénolphtaléine incolore en milieu acide et rose en milieu basique.

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Aujourd’hui, nous allons utiliser le jus de chou rouge.
Teinture du jus de chou rouge selon l'acidité
Acide Basique
pH de 0 à 3 pH de 4 à 6 pH de 7 à 8 pH de 9 à 12 pH de 13 à 14
rouge violet bleu vert jaune
a) Lorsque la solution vire au rouge, elle est dite ACIDE.
b) Lorsque la solution virent au vert, vert jaune, elle est dite BASIQUE.
c) Lorsque la solution virent au bleu, elle est dite NEUTRE.
Pour déterminer l'acidité d'une solution, nous avons utilisé un indicateur coloré.
Une autre manière pour mesurer l'acidité et d'utiliser ce qu'on appelle une échelle de
pH.
Cette mesure se fait à l'aide d'un appareil électrique, le pH-mètre.
On peut également utiliser du papier pH qui se colore différemment selon le pH.
L'échelle de pH va de 0 à 14 :

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pH = 7 : la solution est neutre.

pH < 7 : la solution est acide. . Plus on est proche de zéro, plus la solution
est acide.
pH > 7 : la solution est basique. Plus on est proche de 14, plus la solution
est basique.
Exemple :
Écris les substances suivantes dans l’échelle du pH :

Acide gastrique, Chaux, Cola, Savon, L’eau
pure, Sang, Jus d’orange et Thé.

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5.2. Reconnaître les acides et les bases sur base de la formule

moléculaire et sur base du nom.
HCl = ____________________________________________
H2SO4 = ____________________________________________
Si la formule moléculaire commencent par un ou plusieurs atomes___, c'est un

ACIDE.
Si le nom commence par le mot acide ou s'il se termine par le mot hydrogène, c'est
un ______________.
Na(OH) = __________________________________
K(OH) = __________________________________
Ca(OH)2 = __________________________________
Si la formule moléculaire se termine par un ou plusieurs (___), c'est une BASE.

Si le nom commence par le hydroxyde, c'est une __________.
5.3. Exercices
1. Complète le tableau suivant
Formule Nom Acide ou

moléculaire base
HF Acide fluorhydrique ou fluorure d'hydrogène
Ca(OH)2 Hydroxyde de calcium
H(NO3) Acide nitrique ou nitrate d'hydrogène
HCl Acide chlorhydrique ou chlorure d'hydrogène
Li(OH)2 Hydroxyde de lithium
H3(PO4) Acide phosphorique ou phosphate d'hydrogène
H2(SO4) Acide sulfurique ou sulfate d'hydrogène

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2. Le tableau suivant donne le pH de 4 composants du corps humain.

Complète-le par la mention : acide, basique ou neutre. Des 4 composants
cités dans le tableau, quel est le produit le plus acide ? Justifie ta réponse.
pH Acide, basique ou neutre

La peau (couche Entre 3,5 et 5,2
supérieure)
L'urine Entre 5,8 et 6,2
Le suc gastrique Entre 1,5 et 2,5

(estomac)
Le sang 7,4
Le produit le plus acide est …………………………….……… car …………………………………..

……………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………
3. Soient les solutions dont les pH sont les suivants :
sérum physiologique : 7 Coca : 3 Eau de javel : 11 Eau distillée : 7

Détergent : 9 Limonade : 4 aspirine effervescente : 7
Citron : 2 Eau de mer : 7
Classe ces solutions de la plus acide à la plus basique. Souligne en rouge les
solutions acides et en vert les solutions basiques.
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………

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4. Lorsqu'on mélange quelques grammes de chaux avec de l'eau distillée,

on obtient de l'eau de chaux. On désire évaluer le pH de l'eau de chaux à
l'aide de deux indicateurs colorés : l'hélianthine et la phénolphtaléine.
Exp 1 : Lorsque l'on introduit quelques gouttes d'hélianthine dans l'eau de chaux, la
solution devient jaune.
Exp 2 : Lorsque l'on introduit quelques gouttes de phénolphtaléine dans l'eau de
chaux, la solution devient rose.
pH 1 4 9 14
Hélianthine Rouge orangé Jaune
Phénolphtaléine Incolore Rose
A l'aide des données qui précèdent, complète la phrase suivante :
L'eau de chaux à un pH compris entre …………. et ………….
La solution d'eau de chaux est-elle acide, basique ou neutre ? Justifie.

……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
Voici les formules de ce qu'on appelle la chaux vive et la chaux éteinte.

Entoure celle qui correspond au composé contenu dans l'eau de chaux.
CaO Ca(OH)2

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VI. Les acides et les bases selon Arrhenius
Dans les chapitres précédents, nous avons appris à utiliser différents outils
(indicateurs colorés, papier pH ou encore le pH-mètre) pour caractériser l'acidité ou
la basicité d'une solution.
Mais quelle est donc l'origine du caractère acide ou basique d'une solution ?
En 1887, un chimiste suédois, Arrhenius, proposa une théorie permettant

d'expliquer le caractère acide et basique des solutions aqueuses.
• Les acides sont des substances qui, au contact de l'eau,

libèrent un ou plusieurs ions H+. Ce sont ces ions qui
sont responsables du caractère acide de la solution.
Equation de dissociation de HCl dans l'eau :
eau
HCl H+ + Cl-
• Les bases sont des substances qui, au contact de l'eau,

libèrent un ou plusieurs ions OH-. Ce sont ces ions qui
sont responsables du caractère basique de la solution.
Équation de dissociation de Na(OH) dans l'eau :
eau
Na(OH) Na+ + (OH)-

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6.1. Les ions responsables du pH
Toutes les solutions aqueuses (ainsi que l'eau pure) contiennent des ions (OH)- et
des ions H+. Ces ions sont produits naturellement par une transformation chimique
qui a lieu entre les molécules d'eau.
Lorsque une solution est neutre, il y a ______________________________
Les ions H+ sont responsables de l'__________ d'une solution : lorsqu'ils

sont _________________ que les ions (OH)-, la solution est _________.
Plus la quantité d'ions H+ sera importante, ______ la solution sera acide.
Inversement, les ions (OH)- sont responsables du caractère ___________

d'une solution : lorsqu'ils sont plus nombreux que les ions ___, la solution
est basique. Plus la quantité d'ion (OH)- sera importante, ______ la
solution sera basique.

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6.2. Effet de la dilution sur le pH.
Réalisons une première expérience :
- Relevons le pH du jus de citron pure (solution 1).

- Diluons la solution 10X (solution 2) et relevons le pH.
- Diluons une nouvelle fois la solution (solution 3) et relevons une dernière fois
le pH.
Dilution pH
Solution 1
Solution 2
Solution 3
Conclusion :
La dilution d'une solution de jus de citron la rend moins ………………………………..
Le pH …………………………………… jusqu'à une valeur maximale de ………………………
Réalisons cette deuxième expérience :
- Relevons le pH de la solution de "cif" (solution 1).

- Diluons la solution 10X (solution 2) et relevons le pH.
- Diluons une nouvelle fois la solution (solution 3) et relevons une dernière fois
le pH.
Dilution pH
Solution 1
Solution 2
Solution 3
Conclusion :
La dilution d'une solution de "cif" la rend moins ………………………………..
Le pH …………………………………… jusqu'à une valeur minimale de ………………………

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Dilution d'une solution acide Dilution d'une solution basique
Si on dilue une solution acide, la concentration en ion H+ diminuera et la

solution deviendra moins acide. Son pH augmentera et se rapprochera de 7
sans jamais le dépasser.
Si on dilue une solution basique, la concentration en ion (OH)- diminuera et

la solution deviendra moins basique. Son pH diminuera et se rapprochera
de 7 sans jamais le dépasser.
6.3. Danger des produits concentrés
Les produits acides et basiques sont dangereux. Ils provoquent des brûlures graves
de la peau et des yeux. Il est souvent nécessaire de les diluer pour les utiliser.
Pour se protéger, il faut porter une blouse, des lunettes de protection et des gants.
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Lorsque l'on mélange une solution acide à de l'eau, il est préférable d'ajouter la
solution acide dans l'eau et non le contraire. L'eau au contact d'une grande quantité
d'acide peut provoquer un échauffement plus ou moins violent qui projette des
gouttelettes d'acide.

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6.4. Exercices
Donne l'équation de dissociation dans l'eau des composés suivants.

Détermine ceux qui sont acides et ceux qui sont basiques.
• H2(SO4)
• H(NO3)
• Ca(OH)2
• HF
• K(OH)
• H3(PO4)
• Al(OH)3
• Mg(OH)2
• H2(CO3)
• H2 S

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VII. La réaction de neutralisation selon Arrhenius
Une REACTION DE NEUTRALISATION ________________________

_________________________________________________________
Le résultat de la réaction est une solution dépourvue de propriétés
acides ou basiques, c'est-à-dire de l'eau et un sel.
L'équation moléculaire d'une réaction de neutralisation s'écrit :
ACIDE + BASE SEL + EAU
Exemple :
Pour qu'il y ait une réaction de neutralisation, il faut toujours qu'il y ait dans le
membre de gauche de l'équation un acide et une base (les réactifs) et dans le
membre de droite de l'eau et un sel (les produits).
Regardons maintenant ce qu'il se passe au niveau ionique :
Lorsque les solutions acides et basiques sont mélangées, les ions H+ de l'acide
vont se combiner aux ions (OH)- de la base pour former de l'eau. Les ions Na+
et Cl- s'unissent pour former le sel NaCl.

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Suite à cette réaction de neutralisation, le pH de la solution va se rapprocher de la

valeur d'un pH neutre, c'est-à-dire 7. Pour que le pH devienne neutre, il faudra qu'il
y ait la même quantité d'ions H+ que d'ions (OH)-.
La neutralisation est un phénomène que

nous pouvons rencontrer
quotidiennement. La#bouche#–#6,8#<#pH#<#7,2#
Certaines personnes ont quelquefois une

sensation de brûlure dans la gorge. Ce
sont des « remontées acides », causées L’estomac#–#1#<#pH#<#2#
par un excès d’acide dans l’estomac, qui
remonte dans l’œsophage. Pour ne plus
avoir cette sensation de brûlure, des L’intes:n#grêle#–#6#<#pH#<#7#
comprimés vendus en pharmacie existent.
Ils sont composés d’hydroxydes, par Le#gros#intes:n#–#6,5#<#pH#<#7,5#
exemple du Mg(OH)2 ou du Al(OH)3. Ils

peuvent réagir avec les H+ de l’acide pour
former de l’eau et un sel.
Le saviez-vous ?
La piqûre d'une abeille est acide. Pour la neutraliser, on doit la laver avec une
solution basique (du bicarbonate).
La piqûre d'une guêpe est basique. Pour la neutraliser, on doit la laver avec une
solution acide (vinaigre, citron, jus d'orange, …)
Exercices
Écris les équations de dissociation des réactifs et complète l'équation

moléculaire de la réaction de neutralisation avec les produits obtenus.
Équation de dissociation : HCl
Équation de dissociation : Na(OH)
Équation moléculaire de la réaction de neutralisation
HCl + Na(OH)

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Pour les réactions de neutralisation suivantes, identifie l'acide et la base.

Écris les équations de dissociation des réactifs et complète l'équation
moléculaire avec les produits obtenus.
Attention, pour que l'équation soit écrite correctement, il faut retrouver les mêmes
nombres d'atomes dans les produits que dans les réactifs.
Equation moléculaire
Ca(OH)2 + H2(SO4)
Equation de dissociation : Ca(OH)2
Equation de dissociation : H2(SO4)
2 K(OH) + H2(CO3)
Equation de dissociation : 2 K(OH)
Equation de dissociation : H2(CO3)
Al(OH)3 + 3 H(NO3)
Equation de dissociation : Al(OH)3
Equation de dissociation : 3 H(NO3)

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VIII. Les pictogrammes de danger
Tout comme les produits chimiques d'un laboratoire, les produits domestiques,
d’entretien ou de bricolage que nous utilisons quotidiennement peuvent contenir des
substances actives plus ou moins dangereuses. Pour avertir les utilisateurs de ces
dangers, des pictogrammes figurent sur les emballages des produits. Chacun a une
signification particulière qu’il est important de retenir.

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Les risques chimiques : https://www.youtube.com/watch?v=1rcqxMURmhI
Quelles sont les informations qui doivent se trouver sur les étiquettes ?
L'étiquette doit permettre d'identifier le produit, la nature des dangers que

représente le produit et les précautions à prendre pour le manipuler, le stocker,
intervenir en cas d'accident, l'éliminer en toute sécurité.
Elle doit comporter les éléments suivants :
1. L'identité du fournisseur
2. L'identificateur du produit: son nom
3. Le pictogramme de danger
4. Les mentions d’avertissement
On distingue 2 mentions d'avertissement :
la mention "DANGER" pour les catégories de danger les plus sévères
la mention "ATTENTION" pour les dangers les moins sévères.
5. Les mentions de danger, de risques (= phrases H)
Elles informent les utilisateurs des risques particuliers liés au produit.
6. Les conseils de prudence (=phrase P)
Phrases qui fournissent les conseils de prudence aux utilisateurs.
7. une section des informations supplémentaires

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Exercices
1. L’image figurant sur chaque étiquette à une signification bien précise. Relie
chacune des expressions suivantes à la bonne image.
• • Je tue
• • Je flambe
• • Je suis sous pression
• • J’explose
• • Je ronge
• • Je pollue
• • Je nuis gravement à la santé
• • J’altère à la santé
• • Je fais flamber

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2) Lis l'étiquette ci-dessous et réponds aux questions :
a) Donne la signification des pictogrammes.

………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
b) Quels sont les dangers encourus en utilisant ce produit ?

………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
c) Quels sont les conseils d'utilisation (prévention) ?

………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………

5TQ D. Munhoz
d) Quels sont les conseils d'interventions ?

………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
9 astuces pouvant vous sauver la vie ! Protégez-vous, ainsi que vos enfants
Lisez l'étiquette ! Contrôlez les symboles de danger, les indications de danger et suivez scrupuleusement les mesures de
précaution.
Replacez toujours le bouchon sur la bouteille et fermez l'emballage. Même pendant l'utilisation !
Conservez les produits d'entretien chimiques hors de portée des enfants ou utilisez une fermeture de sécurité pour
enfants.
Ne laissez pas les enfants circuler là où des produits dangereux sont utilisés.
Portez une protection adaptée (masque, gants)
Lorsque vous travaillez avec des produits dangereux, aérez correctement et travaillez avec la fenêtre ouverte.
Lorsque vous travaillez avec des produits dangereux, abstenez-vous de fumer ou de boire.
Conservez les produits inflammables éloignes de flammes ou de sources de chaleur.
Conservez les produits dans leur emballage d'origine. Ne les versez jamais dans une autre bouteille ou dans un autre
emballage.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
ð Contactez le Centre Anti-poisons au numéro gratuit 070 245 245 ou votre médecin généraliste. En cas de situations
présentant un risque mortel, appelez le numéro de secours européen 112.
ð Ne faites pas vomir la victime !
ð En cas de contact avec les yeux ou la peau, rincez longuement a l'eau.
ð En cas d'accident par inhalation, déplacez la victime hors de la zone contaminée.
ð Gardez l'emballage ou l'étiquette à portée de main afin que les secours sachent de quel produit il s'agit.
IX. Les pluies acides

Lis le document et réponds aux questions.
Les pluies acides
Depuis les dernières années, les problèmes environnementaux sont au cœur de notre société.
L’acidification des lacs n’en fait pas exception. Bien que le terme de « pluie acide » ne fut créé
qu’en 1872 par un certain Smith (dans son livre : Air and Rain : The Beginnings of a Chemical
Climatology), les recherches sur ce sujet débutèrent au milieu du 17ième siècle, en France. Mais
qu’est-ce que les pluies acides exactement et quels effets ont-elles sur le monde des vivants ?

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Comment définir les pluies acides ?

Le pH
L’acidité est calculée à l’aide de l’échelle de pH. Sur
cette échelle, le chiffre 7 est considéré comme
neutre. Plus le chiffre se rapproche de zéro, plus la
substance est acide tandis que plus il se rapproche
de 14, plus la substance est dite basique. Il est
impossible d’obtenir une pluie basique puisqu’une
matière basique résulte des métaux et une fois que
ces métaux atteignent l’atmosphère, ceux-ci
peuvent être brulés, mais restent solides, ce qui les
empêche de réagir avec l’eau pour s’évaporer, ils ne
se rendront alors jamais aux nuages. Pour revenir à
l’échelle de pH, le lait est considéré comme une
solution neutre et le vinaigre comme une solution
acide. Pour qu’une pluie soit acide, son pH doit être
inférieur à 5,6.
La formation des pluies acides

Les précipitations acides sont principalement
produites par le SO2 (dioxyde de soufre) et le NOx
(oxyde d’azote). Le dioxyde de soufre est un gaz
dense, incolore et toxique qui crée de fortes
irritations lorsqu’il est inhalé. Il est habituellement utilisé comme antiseptique, comme conservateur
d’aliments et même comme désinfectant. Le NOx, quant à lui, est principalement composé de
monoxyde d’azote (NO) et de dioxyde d’azote (NO2). Cette matière gazeuse, odorante et toxique
provoque, elle aussi, l’irritation des muqueuses. Mais d’où proviennent ces deux substances qui
nous causent tant d’ennuis ? Le dioxyde de soufre nous provient principalement des industries.
Les usines produisant le plus de SO2 sont celles qui font la première fusion des minerais, les
centrale au charbon et celles qui s’occupent du traitement du gaz naturel. Dans le sud-ouest de
l’Ontario et dans la région de Sutton (au Québec), environ les trois quarts des pluies acides sont
causées par le SO2 produit par les États-Unis. En effet, ces régions reçoivent entre 3,5 et 4,2
millions de tonnes par années en provenance de leur voisin du Sud. Le NOx, quant à lui, est issu
de la combustion de carburants (pour les véhicules, le chauffage, les centrales électriques, etc.).
Les régions les plus touchées

Les territoires les plus touchés sont ceux de l’Ontario, du Québec et du Labrador, car la majeure
partie des vents qu’ils reçoivent proviennent de l’ouest et ceux-ci sont chargés de polluants acides.
De plus, la Nouvelle-Écosse, le Nouveau-Brunswick et presque la totalité de Terre-Neuve sont
vulnérables aux précipitations acides de même
que certaines régions des Territoires du Nord-
Ouest, du Manitoba et du sud de la Colombie-
Britannique. D’après certaines études,
43% des terres canadiennes sont susceptibles
de recevoir des pluies acides.

5TQ D. Munhoz
Quels sont les effets des pluies acides ?

Les cours d’eau sont sensibles aux polluants acides. À cause des précipitations acides, les
espèces les moins robustes ont tendance à faiblir et certaines d’entre elles ne s’adaptent tout
simplement pas et disparaissent. C’est le cas de certains saumons de l’Atlantique qui ont été
décimés dans le sud-ouest de la Nouvelle-Écosse. L’achigan à petite bouche, l’omble de fontaine
et le doré jaune sont également sujet à disparaître facilement. Cette situation est critique puisque
certaines espèces se nourrissent de ces animaux aquatiques. Cela crée donc un bouleversement
de la chaîne alimentaire. Nous pouvons d’ailleurs observer d’autres effets sur les poissons tels
que le ralentissement de la croissance, un dépôt d’œufs moins abondant, des malformations chez
les plus jeunes et une plus grande fragilité face à la maladie. Cependant, même si ces problèmes
ont bel et bien été enregistrés, personne ne peut présentement garantir que ces difficultés sont
entièrement dues à l’acidification des cours d’eau provoquée par les pluies acides.
L’écosystème terrestre
Dans cet écosystème, la majorité des individus touchés
sont les végétaux. En effet, les précipitations, le brouillard
et les vapeurs acides provoquent la détérioration de la
surface des feuilles et des aiguilles, une moins bonne
résistance au froid et aux maladies ainsi que la réduction
de la reproduction et de la germination. Dans le centre de
l’Ontario, le sud du Québec et dans les provinces de
l’Atlantique, la survie des végétaux est gravement
menacée puisque qu’ils reçoivent environ 2 fois plus de pluies acides que ce que peut endurer
une forêt sans souffrir de dommages à long terme.
Notre santé
Le SO2 contenu dans les pluies acides, dont nous avons parlé précédemment, réagit avec la
vapeur d’eau et d’autres composants chimiques de notre atmosphère formant ainsi du sulfate. Ce
gaz, est un élément qui compose le smog que nous retrouvons dans les villes. Aujourd’hui, nous
sommes en mesure de prouver que le sulfate est dangereux pour la santé humaine. Le sulfate, se
loge dans les poumons, causant l’inflammation et endommagant les tissus. Les personnes âgées
et les personnes ayant des problèmes cardiaques et respiratoires sont particulièrement à risque.
Entre autres, les personnes qui sont régulièrement en contact avec le sulfate peuvent
développer des bronchites chroniques ou de l’emphysème, qui amène une respiration difficile.Il
peut aussi s’ensuivre de grosses fatigues et même des problèmes cardiaques.
Nos solutions
En matière de solutions, une grande variété s’offre à nous. On peut améliorer la situation en
effectuant plusieurs petits gestes dans notre quotidien. Que ce soit à la maison, pendant le
magasinage ou en déplacement, nous pouvons tous agir en faveur de notre planète. Voici
quelques-unes de nos solutions
– Utiliser une pomme de douche à débit réduit.
– Mettre en marche le lave-vaisselle et la laveuse à linge seulement lorsqu’ils sont chargés à pleine
capacité.
– Suspendre le linge pour le faire sécher
– Éviter d’utiliser le broyeur d’ordure d’évier.
Vous pouvez également :
– Isoler votre sous-sol, vos portes et vos fenêtres.
– Baisser le chauffage la nuit, nettoyer son filtre au moins une fois par année.
Pour le magasinage, recherchez les produits homologués EnergyStar ou Éco-logo ou même les
produits locaux.
Pour vos déplacements, optez plutôt pour la marche, le vélo, pour l’autobus ou encore le
covoiturage. Si vous tenez vraiment à utiliser votre voiture, remplacez le carburant traditionnel par

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de l’éthanol, du propane ou du gaz naturel puisqu’ils sont moins polluants que l’essence à certains
niveaux.
Évitez aussi d’utiliser des CFC que l’on retrouve notamment dans les systèmes de réfrigération,
les aérosols et dans les mousses isolantes.
Finalement
Pour conclure, si nous ne changeons pas nos mauvaises habitudes, les pluies acides ne partiront
pas d’elles même de notre société. Il suffit de quelque petits gestes au quotidien pour prolonger la
survie de notre merveilleuse planète.
Saviez-vous que… ?
¬ La pluie la plus acide enregistrée sur Terre avait un pH de 2,4. Cette donnée fut enregistrée en
Écosse en 1974. Ce pH équivaut à celui du vinaigre.
¬ Dans le Sud de la Californie le brouillard a déjà atteint un pH de 1.69.
¬ Les États-Unis produisent 14,8 millions de tonnes de SO2 soit 6 fois plus que le Canada avec
un chiffre de 2,4 millions de tonnes.
¬ Au Canada, 68% des émissions de SO2 proviennent du secteur de l’industrie et 27% des
services publics en électricité.
I. Définition
a) Quel est l’acidité d’une pluie naturelle non influencée par l’activité humaine ?
b) A quelle espèce chimique gazeuse est due la légère acidité de la pluie naturelle ?
c) Que lui arrive-t-il dans l’atmosphère ?
d) Qu’appelle-t-on une pluie acide ? Donne une définition.
II. Formation des pluies acides

a) Quels sont les gaz polluants à l’origine des pluies acides ?
b) Que leur arrivent-ils dans l’atmosphère ? Donne les réactions chimiques
à l'origine du changement de l'acidité des pluies.
c) Les polluants responsables des pluies acides ont une origine naturelle mais ils ont
aussi une origine anthropique. Donne quatre exemples pour chaque origine.
III. Conséquences des pluies acides

a) Quels sont les conséquences sur la santé humaine ?
b) Quels sont les conséquences sur la flore ? Illustre tes propos.
c) Quels sont les conséquences sur l’eau des lacs et des rivières et sur la faune y
vivant ? Illustre tes propos.
d) Quels sont les conséquences sur les bâtiments ?Illustre tes propos.
IV. La lutte contre les pluies acides
Depuis les années 80, divers protocoles ont été signés tant en Europe qu’en Amérique pour
lutter contre les pluies acides.
Développe 5 actions qui ont été entreprises afin de réduire l’acidité des pluies.

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5TQ D.

Le morceau de sucre se dissout dans le café. Les molécules de sucre se dispersent

Lorsque le solvant est de l'eau, on parle de solution aqueuse.

!"#$%&'(#)!*+(,)'(-(./,!0!12234 – Solutions Aqueuses! 1

Une solution est un mélange homogène formé par un solvant contenant

Un solvant. est un corps qui dissout un soluté.

Un soluté. est un corps qui se dissout dans un solvant.

La dissolution est le phénomène par lequel un soluté se dissout dans un

1. Identifie quel est le soluté et le solvant parmi les solutions suivantes :

II. La concentration massique d'une solution

Dans la vie de tous les jours, le mot "concentration" revient régulièrement :

!"#$%&'(#)!*+(,)'(-(./,!0!12234 – Solutions Aqueuses! 2

Regardons maintenant une étiquette de Cola : il contient de l'acide phosphorique

C'est une concentration exprimée en g/L. C'est ce qu’on appelle

Définition : La concentration massique d'une solution est le rapport entre

Où Cm = concentration massique (g/L)

Transformation de la formule de base :

Si on cherche la masse de soluté :

Si on cherche le volume de solution :

2.2 Exercices concentration massique

!"#$%&'(#)!*+(,)'(-(./,!0!12234 – Solutions Aqueuses! 3

b) Quel est le solvant utilisé pour réaliser le

d) Quelle est alors la concentration massique du sérum physiologique ?

Données Inconnue Formule Résolution

!"#$%&'(#)!*+(,)'(-(./,!0!12234 – Solutions Aqueuses! 4

Données Inconnue Formule Résolution

5. Chez un individu sain, dans la totalité de son sang (5 L) il y a 5 g de glucose

Données Inconnue Formule Résolution

Données Inconnue Formule Résolution

!"#$%&'(#)!*+(,)'(-(./,!0!12234 – Solutions Aqueuses! 5

7. Complète le tableau suivant

Masse de soluté Volume de solution Conc. massique

III. Notion de dilution

Lorsque tu veux te préparer un verre de grenadine, tu verses dans un verre du sirop

Cm : 12/0,1 = 120 g/L 12/0,2 = 60 g/L 12/0,3 = 40 g/L 12/0,4 = 30 g/L

!"#$%&'(#)!*+(,)'(-(./,!0!12234 – Solutions Aqueuses! 6

Définition : La dilution est un procédé utilisé pour diminuer la

A partir de la formule de la concentration massique, il y a moyen d'isoler la masse.

Données Inconnue Formules Résolution

La concentration massique de la nouvelle solution est de ................

!"#$%&'(#)!*+(,)'(-(./,!0!12234 – Solutions Aqueuses! 7

2. Une solution a une concentration massique de 120 g/L. On verse 20 mL de

Données Inconnue Formules Résolution

La concentration massique de la nouvelle solution est de ...................

3. Une solution a une concentration massique de 90 g/L. On verse 20 mL

Quelle est la concentration massique de la nouvelle solution?

Données Inconnue Formules Résolution

La concentration massique de la nouvelle solution est de ......................

!"#$%&'(#)!*+(,)'(-(./,!0!12234 – Solutions Aqueuses! 8

4. Tu dois préparer une solution (solution finale) de 300 mL de HCl à une

Données Inconnue Formules Résolution

Le volume de solution initiale à prélever est de .......................

5. Tu as 250 mL d’une solution ayant une concentration massique de 0,1 g/L

Données Inconnue Formules Résolution

!"#$%&'(#)!*+(,)'(-(./,!0!12234 – Solutions Aqueuses! 9

6. Si tu ajoutes 100 mL de solvant à 300 mL d'une solution de

Données Inconnue Formules Résolution

V. Les acides et les bases dans la vie de tous les jours

5.1 Déterminer l’acidité ou la basicité d’une solution

• Bleu de bromothymol jaune en milieu acide et bleu en milieu basique.

!"#$%&'(#)!*+(,)'(-(./,!0!12234 – Solutions Aqueuses! 10

Aujourd’hui, nous allons utiliser le jus de chou rouge.

Teinture du jus de chou rouge selon l'acidité