CEG : AYOU Année scolaire 2019-2020

BP : 133 Classe : 1ère D

Epreuve : PCT
Durée : 4h
PREMIER DEVOIR SURVEILLE DU DEUXIEME SEMESTRE
Compétence disciplinaire évaluée
CD1 : Elaborer une explication d’un fait ou d’un phénomène de son environnement naturel ou construit
en mettant en œuvre les modes de raisonnement propres à la Physique à la Chimie et à la Technologie
Critère de perfectionnement : communiquer de façon précise et appropriée.

A-/ CHIMIE ET TECHNOLOGIE

m
Contexte
Un professeur de PCT soumet ses apprenants à une évaluation qui consiste à exploiter les résultats d’une

co
série d’expériences afin d’identifier :
 deux composés organiques A et B puis d’étudier la réaction chimique entre les deux ;
 un composé organique bifonctionnel E dont l’étiquette est usée.

s.
Support

A propos de l’identification des composés A et B

ge
 A est un monoacide carboxylique et B est un monoalcool tous deux à chaine carbonées saturées
non cycliques possédant respectivement n et n + 2 atomes de carbone.
37
 On donne r = 15.
rri
 La formule de B est sous la forme de R – CH2OH où R- est un groupe alkyle à chaine linéaire.

A propos de l’étude de la réaction entre les composés A et B

o
 Les corps A et B sont liquides
 On mélange une masse 𝑚𝐴 = 30g du composé A à une masse 𝑚𝐵 = 37 g de B.
tc

 Ce mélange refroidi est réparti dans dix tubes qui sont scellés et ensuite placés dans une étuve à
100°C.
se

 A différentes dates, on dose l’acide restant dans les tubes après les avoir refroidis et cassés. Les
dosages sont réalisés à l’aide d’une solution d’hydroxyde de sodium de concentration 𝐶𝑏 = 4molL-
1
.
e

 Les résultats des dosages sont consignés dans le tableau ci-dessous avec 𝑉𝑏 le volume de la solution
d’hydroxyde de sodium utilisé lors d’un dosage :
uv

t (en min) 2 5 8 12 16 20 25 30 40 50
Vb (en cm3) 10 7,8 6,5 5,6 5,1 4,8 4,6 4,5 4,3 4,3
re

𝒏𝑨 (acide restant en mol).

 Echelle : 1cm pour 4 min en abscisse et 1cm pour 5.10-3 mol en ordonnées.
ep

A propos du composé E
−composé bifonctionnel E
− formule brute: 𝐢𝐥𝐥𝐢𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞
 Etiquette du flacon : {
− densité d de vapeur du composé
par rapport à l′ air: 𝐢𝐥𝐥𝐢𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞
 L’analyse élémentaire du composé E montre qu’il renferme en masse 32,43 % de carbone, 64,86
% d’oxygène et 2,77 % d’hydrogène.
 Le composé E contient trois atomes d’oxygène par molécule.
 Tableau résumant certains tests effectués sur le composé E
 BBT Liqueur de Fehling
Solution aqueuse du composé Coloration Précipité rouge brique après
E jaune chauffage

 Une masse m = 5g du composé E a été oxydée dans le dioxygène de l’air en présence d’un fil de
cuivre préalablement porté au rouge.

Autres données : M(C) = 12g/mol ; M(H) = 1g/mol ; M(O) = 16g/mol ; M(Cl) = 35,5g/mol ;
Vo = 22,4L.mol-1

Tâche: Expliquer les faits.

m
1.
1.1 Donner la formules générales brutes des deux composés organiques A et B et en déduire leurs

co
pourcentages en masses respectifs d’oxygène PA et PB en fonction de n.
𝑃
1.2 Déterminer les formules brutes de A et B sachant que le rapport 𝑃𝐴 est égal à r.
𝐵
1.3 Déterminer les noms et formules semi-développées des composés A et B.

s.
2.

ge
2.1 Ecrire l’équation de la réaction entre les composés A et B, puis donner les caractéristiques de cette
réaction.
2.2 Vérifier si le mélange entre les composés A et B est équimolaire puis compléter le tableau du support
en calculant le nombre de moles 𝑛𝐴 d’acide restant.
rri
2.3 Tracer la courbe d’acide restant en fonction du temps 𝑛𝐴 = n(t) puis calculer le pourcentage d’acide
estérifié.
o
3.
3.1 Compléter l’étiquette du flacon contenant le composé E.
tc

3.2 Citer les fonctions chimiques présentes dans le composé E, puis écrire sa formule semi-développée.
3.3 Déterminer le volume du dioxygène nécessaire à l’oxydation de la masse m du composé E.
se

B-/PHYSIQUE ET TECHNOLOGIE
e

Contexte
Lors d’une recherche documentaire, Jean et Jacques, des apprenants d’une première scientifique ont
uv

découvert des informations sur une particule en mouvement dans un champ électrique uniforme 𝐸⃗ et un
circuit électrique comprenant un moteur électrique.
Jacques déclare que la particule en mouvement dans le déflecteur est le proton. Jean, quant à lui déclare
que le moteur soit bloqué ou non, cela n’a aucun intérêt sur le circuit électrique.
re

Support
ep

Particule en mouvement dans un champ électrostatique (déflecteur)

 Tension électrique UBA = 104 V

 Longueur des plaques : l = 20cm
  Distance entre les deux plaques : d = 10 cm
 Le poids de la particule est négligeable devant les autres forces qu’elle subit.
 Les équations horaires du mouvement de la particule dans le champ électrostatique muni du repère
(O,𝑖, ⃗ 𝑗) sont définies par :
𝑥 = 𝑉𝑜 𝑡 ; 𝑥 𝑒𝑛 𝑚
⃗⃗⃗⃗⃗⃗ = {
𝑂𝑀 𝑞𝑜 𝐸.𝑡 2 t ≥ 0s
𝑦 = 2.𝑚 ; 𝑦 𝑒𝑛 𝑚
𝑜
 La particule sort du champ au point S d’ordonnée 𝑦𝑠 = 2,4mm au bout du temps 𝑡𝑠 = 3,16s.
 Charge massique de quelques particules :

Particule Electron Proton Noyau d’hélium Noyau d’argon

𝒒

m
Charge massique𝒎𝒐 1,76.1011 9,58.107 4,8.107 4,34.107
𝒐

co
Circuit électrique découvert
 Le circuit électrique est constitué des appareils suivants montés en série :
 Un générateur de f.é.m. E = 120V et de résistance r = 1Ω.
 Un moteur M de f.c.é.m. E’ et de résistance interne r’ = 1Ω

s.
 Un conducteur ohmique de résistance R = 10 Ω
 Un ampèremètre et des fils de jonction dont la résistance est négligeable.

ge
 Première expérience : on bloque le moteur
 Deuxième expérience : on laisse le moteur tourner. Il fournit une puissance mécanique.
L’intensité du courant dans le circuit prend la valeur I2 = 5A lorsque la vitesse de régime du moteur
est atteinte.
rri
Tâche : Expliquer des faits et prendre position.
o
1.
tc

1.1 Dis comment obtenir un champ électrostatique uniforme.

1.2 Donner les caractéristiques du champ électrostatique 𝐸, ⃗⃗⃗ puis représenter ce champ et la tension
électrique UBA.
se

1.3 Etablir l’équation cartésienne de la trajectoire de la particule dans le champ électrique, puis préciser
sa nature.
e

2.
2.1 Montrer que la vitesse de la particule à l‘entrée du champ électrique vaut Vo = 6,33.106m/s.
uv

𝑞
2.2 En déduire la charge massique 𝑚𝑜 de la particule et prendre position par rapport à la déclaration de
𝑜
Jacques.
2.3 Appliquer le théorème de l’énergie à la particule entre O et S pour calculer sa vitesse VS à la sortie du
re

champ.

3.
ep

3.1 Faire le schéma normalisé du circuit électrique dont parle le contexte.

3.2 Calculer :
 l’intensité I1 du courant dans le circuit au cours de la première expérience ;
 la force contre-électromotrice E’ du moteur.
3.3 Evaluer la puissance thermique dissipée dans le moteur au cours de chacune des deux expériences et
prendre position par rapport à la déclaration de Jean.

BONNE COMPOSTION !!!