«Le Menu de Madam»

Entrée / plat / dessert 62€

Supplément boissons (eau plate ou gazeuse /
2 verres de vin 8cl / boisson chaude) 20€

 Le Vestibule

Tourteau
Mangue / Brebis / Concombre

Foie Gras
Ail des ours / Morille

Asperge
Noix de Grenoble / Lard

Févettes
Ricotta / Balsamique
Tous nos plats sont susceptibles de contenir un ou plusieurs allergènes, liste à
votre demande. Prix TTC, service compris.
  Les Pièces Maîtresses
Barbu
Coque / Pak Choï

Truite
Brocoli / Shiso

Pigeon
Petits pois / Lard

Lapin
Fregola sarda / Chorizo

Tous nos plats sont susceptibles de contenir un ou plusieurs allergènes, liste à

votre demande. Prix TTC, service compris.
  Les Gourmandises

Chariot de fromages (supplément 13€)

Sélection de la fromagerie Les
Alpages

Le chocolat
Tulakalum / Grué de cacao

Le banoffee
Banane / Caramel / Pécan

L’Alphonso
Mangue / Passion / Coco

Tous nos plats sont susceptibles de contenir un ou plusieurs allergènes, liste à

votre demande. Prix TTC, service compris.