Travail et

Bâtiment d’élev age

N° 1

Le raclage
Objectifs de cette fiche :
Faire mesurer aux éleveurs les
gains de temps possibles selon le
système de raclage

Présenter les différents type

de produits à racler et les
types de racleurs (avantages et
inconvénients).

Apporter les clés pour choisir le

système d’évacuation d’effluents et
de traction adapté à son projet.

Temps d’astreinte selon le type de raclage

RACLAGE RACLAGE PAS DE RACLAGE
Temps HYDROCURAGE
TRACTEUR AUTOMATIQUE CAILLEBOTIS

Étable entravée 5 0.8

(avec évacuateur) Améliorable 8 1.3
optimisé 2.5 0.4 1.5 0.2 1.5 0.2
Aire paillée / Couloir raclé
améliorable 4 0.7 3 0.5 3 0.5
optimisé 2.5 0.4 1.5 0.2 1.5 0.2 1.0 0.2
Logette lisier
améliorable 4 0.7 3 0.5 3 0.5 2.5 0.5
optimisé 3.0 0.5 2 0.3
Logette paillée
améliorable 4 0.7 3.5 0.6
Source : Groupe référence Actel et Galacsy
Temps annuel = heure/UGB/an Temps journalier = minute/UGB/jour Institut de l’Elevage

Exemple : 50 VL sur logette lisier avec raclage tracteur : 50 x 0.7= 35 mn/jour/vache

: 50 VL sur logette lisier avec raclage automatique : 50 x 0.2 = 10 mn/jour/vache (plus gain de temps à la traite)

Le temps d’astreinte comprend toutes les tâches de curage et paillage (y compris la préparation telle que l'attelage du rabot,
l’ouverture des barrières, le déplacement des animaux...)
 Différents typesde produits à racler et de racleurs
A propos du lisier
Mélange sous forme liquide des
excréments et des urines avec
quelques débris de fourrages et
peu ou pas de litière (0 à 1 kg de
paille/jour/vache)
Stocké dans une fosse à lisier
Pompage et épandage avec un
tonneau à lisier
A propos du fumier
Mélange plus ou moins fermen-
té de litière et de déjections ani-
males. (Fumier de raclage = 3
à 4 kg de paille/vache/jour ;
Fumier d’aire paillée = 8 à 10
kg /vache/jour)
A propos des types de racleurs
Droit
Préconisation Effluents mou à liquide.
Faible encombrement
Avantages
Rapidité d’ouverture.
Risque de se désaxer sur
Inconvénients
fumier
Pour des raclages peu
fréquents (< à 4/jour)
Conseils
choisir une gamme
lourde.
Racleur droit Racleur en V
Stockage sur fumière avec égout- A propos du fumier raclé
tage et chute recommandée.
• Associé à des logettes : il est
A propos du fumier mou fortement recommandé de
concevoir des logettes dos à
dos avec paillage de 3 à 4 kg/
Produits à éviter
logette/jour avec pré-égout-
tage avant fumière. De fait le
couloir à l’arrière du cornadis
Obtenu par paillage insuffisant, la doit être géré en lisier. Par ail-
gestion, le transport, l’épandage leurs la fumière doit être dis-
est souvent délicat. posée minimum à 1.5 m en
contrebas pour éviter la reprise
au quotidien du tas de fumier.
Recommandations
paillage abondant • Associé à une aire paillée : le
logettes dos à dos niveau de l’aire paillée ne doit
Egouttage pas être inférieur à celui de
l’aire raclée. Il peut être né-
cessaire de pailler légèrement
l’aire raclée avant raclage.
En V Semi droit Robot de raclage
Effluents liquide
Effluents compacts Effluents hétérogène
Système lait (caillebotis)
Répartitions des charges cen-
trées sur l’entraînement du ra- Adapté à des couloirs dont
bot. les largeurs sont variables. Couloirs plus propres et
secs moins dérangeant
Adapté à des systèmes de rabot Distance d’ouverture modé- pour les vaches
à un seul entraînement (retour rée.
dans le couloir non raclé).
Emprise forte au repos. Plus d’encombrement par
rapport un droit et moins
Coûts
Distance d’ouverture importante d’encombrement par rap-
(1.5 x la largeur). port à un V.
Racleur à câble Racleur automate
Fiche bâtiment n° 1 - Le raclage – p. 2/4
Différents systèmes d’évacuation d’effluents
Raclage automatique
→ Équipement installé à demeure
Définition
dans le bâtiment
→ Passe sous les barrières donc
pas besoin de déplacer les
animaux
→ Permet de faire plusieurs
raclages par jour d’où des
vaches plus propres et couloirs
Avantages
plus secs
→ Programmation possible
→ Au total gain de 1H /jour par
rapport à raclage tracteur (dé-
placement animaux, raclage,
lavage trayons…)
→ Matériel =achat + entretien
→ Obligation d’avoir un système
de transfert efficace pour
rejoindre la fosse (Cf doc « De
la stabulation aux ouvrages de
stockages» Chambre d’Agricul-
Inconvénients
ture Auvergne 2012)
→ Un racleur /couloir sauf hydro-
curage
→ Emprise du racleur au repos
→ Difficultés de raclage extérieur
en période hivernale (gel)
→ Prévoir un système antigel en
Recommandations
altitude
Il existe un raclage par hydrocurage (nettoyage des couloirs par vagues d’eau). Une étude technique préalable est
nécessaire à la réalisation.
Abreuvoir au dessus du canal à lisier Jupe de protection passage racleur
Fiche bâtiment n° 1 - Le raclage – p. 3/4
Raclage tracteur Caillebotis
→ Chute du lisier directement
→ Rabot attelé à un tracteur
par gravité dans la fosse
→ Gain de temps : pas de
→ Le même rabot sert pour plusieurs
raclage obligatoire
couloirs et pour plusieurs bâtiments
→ Des couloirs et des passages
donc – d’investissement
entres logettes propres et
→ Il est possible de pousser le produit
secs
jusqu’à la fosse ou la fumière même
→ Les passages entre les
si ce n’est pas en ligne droite.
logettes sont au même
→ Permet de faire face à des déjections
niveau que les aires d’exer-
plus hétérogènes.
cice
→ Temps d’astreinte augmenté
→ Obligation de racler lorsque les
vaches ne sont pas dans le couloir
donc demande du temps pour dépla-
cer les animaux d’un couloir à l’autre
→ Paillage limité à des produits
ou impose de la synchronisation
très fins : sciure, copeaux,
dans les tâches
paille broyée (200 g maxi/
(ex. : raclage pendant que les VL
jour /logette), balle de riz
sont en aire d’attente)
→ Matelas ou tapis fortement
→ Le tracteur servant au raclage est
conseillé en système logette
toujours sale et en général, il est ex-
clusivement utilisé pour cette tâche
→ Faible fréquence de raclage (vaches
plus sales, plus de problèmes de
boiteries)
→ Obligation de garder un
produit homogène et fluide
donc mixage journalier de
la fosse avec mixage élec-
→ Il est impératif d’avoir une barrière trique si possible program-
qui évite les risques de chutes du mé sur horloge, pendant
tracteur à l’arrivée vers la fosse sur- la nuit
tout en cas de gel → Bavette impérative pour
éviter la remontée des vers
à queue
→ Etre particulièrement vigi-
lant à l’ambiance
Passage sec sur aire raclée
 Quel système de
traction choisir ?
Racleur à Racleur
Racleur à câble Autonome
chaine hydraulique
→ Le racleur se dé-
place grâce à des
→ Le rail se déplace par
roues
→ 1 moteur tire dans → Un groupe d’en- un mouvement de va et
Mode de → Le moteur est
un sens et un autre traînement qui vient dans la rainure bé-
fonctionnement alimenté par des
tire en sens inverse s’inverse ton ou guide acier, par
batteries qui se re-
des vérins hydrauliques
chargent en position
«garage»
→ Réservé au lisier
→ Plutôt pour du lisier → Plutôt pour cou- → Adapter pour un sys- → Si couloir long,
Préconisations (maxi 1 à 2 kg paille/
vache/j)
loirs par paires tème fumier racler souvent pour
éviter la surcharge
→ Peut suivre des
courbes donc inté-
-Facilité d’installation → Plus solide que le
Avantages → Pas de limite de charge ressant dans des
-Le moins cher câble
rallongements non
linéaires
→ Plus cher
→ Durée de raclage plus → Coût élevé
longue → Nettoyage régulier
→ Changement des → La chaine doit
→ Les taquets supportent des mécanismes
Inconvénients câbles tous les 5 ans être tendue régu-
mal la corrosion → Changement des
environ lièrement
→ Consommation élec- batteries tous les 3
trique ou 4 ans
→ Sensible au gel
Coût indicatif inves-
tissement 30 000 € (2 auto-
15 à 20 000 € 20 à 25 000 € 25 à 30 000 €
(Pour 2 couloirs mates)
de 50 m)

Coût indicatif entre-

350 à 400 € 500 à 600 € 100 € 500 € /automate
tien/an

avoir
Bon à s
Système de contrôle d’effort

Permet de contrôler le racleur en cas d’anomalie (nouveau né, vaches couchées...)

Réglage plus ou moins sensible en fonction du type d’entraînement

Services Bâtiments Elevage

Chambre d’agriculture 03 - 04 70 48 42 42
Chambre d’agriculture 15 - 04 71 45 55 38
Chambre d’agriculture 43 - 04 71 07 21 39
Chambre d’agriculture 63 - 04 73 44 45 00
EDE 63 - 04 73 44 46 00

Conception : Chambre d'Agriculture du Puy-de-Dôme - Communication et Création Graphique - mars 2015

Fiche bâtiment n° 1 - Le raclage – p. 4/4