De la stabulation

aux ouvrages de stockage

Comment gérer les effluents d’élevage ?

TERRES d' VENIR a

Groupe régional - RÉFÉRENCES BÂTIMENTS D’ÉLEVAGE - Mai 2012

E
n Auvergne, zone de moyenne montagne, les productions laitière et allaitante occupent
une place importante et les stabulations de nos élevages s’apparentent aux bâtiments
réalisés dans le reste de l’hexagone.
Pour autant, le climat d’altitude avec ses périodes de grand froid et l’absence récurrente
de paille sur les exploitations sont à l’origine de difficultés dans le transfert et le stockage
des fumiers ou lisiers produits.
Pour la réussite et le bon fonctionnement de l’installation, la gestion de ces effluents doit
faire l’objet d’une attention particulière.
Illustrée d’exemples provenant de différents élevages de la région, la présente brochure
a pour but de présenter quelques procédés d’égouttage et de stockage des fumiers, et de
transfert des effluents plus liquides vers la fosse.
Ces fiches synthétiques doivent permettre au lecteur de se faire une idée sur ce qui marche
ou ne marche pas en fonction de la nature de l’effluent produit.

Sommaire
Fiche 1 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DU FUMIER DE 88 LOGETTES PAILLÉES DONT 52 V.L. EN TRAITE EPI 2x6
PLUS GÉNISSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
M. Jean Claude FAVAIN

Fiche 2 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DE FUMIER DE 108 LOGETTES PAILLÉES

DONT 58 VL EN TRAITE ROBOT PLUS GÉNISSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
EARL PEYRAL

Fiche 3 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DU FUMIER DE 40 VACHES LAITIÈRES RACLAGE COULOIR

DEVANT TABLE D’ALIMENTATION ET AIRE D’EXERCICE EXTÉRIEURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
CHAUMET Alain

Fiche 4 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DE FUMIER DE 61 VACHES LAITIÈRES EN LOGETTES PAILLÉES EN TRAITE EPI 2x4 . . . . . 23
GAEC des CHÊNES

Fiche 5 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DE FUMIER DE 52 LOGETTES PAILLÉES TETE A TETE - SALLE DE TRAITE EPI 2x5 . . . . . . . 27
GAEC du PRADOU

Fiche 6 - SYSTÈME ÉGOUTTAGE DE FUMIER DE 60 LOGETTES PAILLÉES TÊTE À TÊTE, 20 VACHES TARIES
ET 40 GÉNISSES EN AIRE PAILLÉE RACLÉE - SALLE DE TRAITE TANDEM 2x4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
GAEC de Sainte BONNETTE

Fiche 7 - SYSTÈME DE TRANSFERT DE LISIER ET EB + EV POUR 60 VACHES LAITIÈRES PAILLÉES AVEC RACLAGE
SALLE DE TRAITE EPI 2x6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
GAEC de la CARTALADE

Fiche 8 - BÂTIMENT LOGETTES 75 VL et TRAITE ARRIÈRE 2x8 AVEC SYSTÈME TRANSFERT DE LISIER
par PVC en SORTIE d’EXERCICE VERS FOSSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
GAEC DE LA COMPARNIE

Fiche 9 - SYSTÈME TRANSFERT ET RECYCLAGE DE LISIER DE 96 LOGETTES VACHES LAITIÈRES

ET 87 GÉNISSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
GAEC de l’Oiseau - SARLIÈVE Alain, Thierry et Tristan

2
Préconisations pour gérer les transferts d’effluents
Fumier ou lisier ?
La caractérisation de la nature de l’effluent est un préalable incontournable au choix de son
mode de stockage et à la technique de son transfert.
Rappelons néanmoins qu’un fumier se dépose dans une fumière et qu’un lisier se stocke dans
une fosse.
Pour mémoire, un fumier compact ne peut être obtenu qu’avec un paillage d’au moins 4 kg/
UGB/jour.
Faute de production suffisante de paille sur les exploitations, le niveau de paillage n’est pas
toujours celui requis pour l’obtention d’un fumier suffisamment compact pour bien « se tenir »
sur la fumière.
Sans un égouttage préalable, le stockage de ce fumier trop mou risque de tourner au cauchemar
et ce d’autant plus que la fumière n’est pas couverte.
Le stockage d’un lisier ou de tout autre effluent liquide en fosse ne pose pas de difficultés
majeures, à condition bien sûr d’avoir une capacité suffisante.
Il en est différemment de leur transfert vers la fosse, une technique fréquemment mise en œuvre
dans notre région pour :
· Éviter de récolter des eaux pluviales sur les zones bétonnées de transfert
· Faciliter l’extension des bâtiments
· Permettre le tri des effluents (solides et liquides)
· S’adapter aux terrains montagneux pentus
· Éviter de « refroidir » le bâtiment par l’ouverture des portes
Les purins, les eaux blanches et vertes du bloc traite sont des effluents très liquides dont le
transfert ne pose pas de problèmes particuliers. Celui du lisier est plus délicat car sa composition
est très variable. On recherchera donc à obtenir un lisier le plus fluide possible en évitant :
· D’avoir de la paille mélangée au lisier, même broyée
· De jeter les refus notamment le foin dans les couloirs de raclage
· D’utiliser de la sciure qui va absorber la phase liquide du lisier
Dans le cas des élevages allaitants et des élevages laitiers avec une alimentation plus sèche à
dominante de foin ou d’ensilage de maïs, le lisier produit sera plus pâteux.
On comprendra donc que les dispositifs de transfert des lisiers sont spécifiques aux modes
de conduite des animaux et qu’il est difficile de transposer un système d’un élevage à l’autre.
Au-delà de ces recommandations particulières sur leur nature, l’égouttage et/ou le transfert de
ces effluents doit respecter un minimum de précautions dans leur mise en œuvre.

3
Comment réussir son égouttage ?
Rappelons qu’on ne pourra envisager ce procédé qu’à la condition d’avoir un terrain avec un
dénivelé suffisant.

Le dispositif d’égouttage des fumiers raclés sera installé soit à la sortie immédiate du bâtiment
soit juste avant la fumière.
Le choix du système d’égouttage se fait en fonction de l’effluent à traiter.

FMC : Fumier mou à compact

FC : Fumier compact

Le tableau ci-dessus préconise le pourcentage de vide et de plein en fonction du niveau de

paillage.
L’efficacité du système dépend aussi du type de barre utilisé : barre béton trapézoïdale, fer
plein, tube, IPN, lame…

4
 Croquis 3D 2

Les barres de la grille d’égouttage doivent être posées dans le sens du raclage. De cette façon,
la paille ne bloquera pas la progression du rabot et ne tombera pas dans le canal.

Par expérience, il semble que les lames de fer posées sur champ soient plus efficaces.
Il est néanmoins prudent, à la mise en route du système, de ne pas fixer définitivement la grille
(par soudure par exemple) de façon à pouvoir l’adapter aux propriétés de l’effluent et aux
usages propres de l’exploitant.
Il est aussi nécessaire d’avoir une longueur suffisante de cette zone d’égouttage. À moins
d’1,50 m de long, on considère le dispositif inefficace.

L’égouttage sur caillebotis est aussi possible. Dans ce cas précis, on procédera par entreposage
du raclage sur le caillebotis, ce qui nécessite la réalisation d’une surface suffisante pour permettre
le stockage du fumier journalier.
Dans le cas d’un raclage par racleur, une chute au niveau de la fumière au-delà de l’égouttage
est presque indispensable. Elle permet de ne pas avoir à reprendre le fumier raclé trop souvent.
La fumière peut alors être construite avec des murs plus hauts de façon à empiler le fumier
égoutté qui se « tient ».
Les pentes de la fumière devront permettre un bon égouttage du tas stocké de façon à éliminer
aisément les eaux pluviales tombant sur cette plate-forme. Une fumière couverte élimine cette
dernière difficulté.

5
Quel dispositif de transfert ?
Le canal béton
Ce dispositif reprend la technique des caniveaux lisiers très utilisée autrefois dans des systèmes
entravés. Il permet de gérer des lisiers légèrement pailleux.
Le canal aura un fond plat avec un redent de 0,10 à 0,20 m tous les 10-15 m environ.

D’une largeur maximum de 0,80 m, sa profondeur doit être au minimum de 1 m au départ. Les
parois du canal doivent être très lisses pour ne pas gêner la progression des effluents. Il pourra
être réalisé en béton banché vibré. S’il est réalisé en agglo à bancher, il sera obligatoirement crépi.

Le canal PVC
À la différence du canal béton, le transfert par tuyau est réservé au lisier sans paille.
Deux types de produits sont le plus souvent utilisés :

1 - Les tuyaux PVC lisses avec des classes

d’emploi à adapter aux contraintes de la
construction et aux passages éventuels de
véhicules lourds sur la canalisation.
Dans cette gamme, les PVC de type CR8
sont à conseiller car plus résistants bien
que plus onéreux.

2 - Les tuyaux hydrauliques annelés à

l’extérieur et lisses à l’intérieur.
Ces derniers résistent très bien
à l’écrasement et sont un peu plus
malléables à la pose.

6
Beaucoup de transferts sont effectués avec un diamètre des tuyaux de 500 à 600 mm. Il semblerait
que l’augmentation du diamètre n’amène pas un plus en matière d’efficacité de transfert.
Comme le canal béton, ces canalisations peuvent être posées à plat avec un redent organisé
au niveau d’un raccordement béton (regard) tous les 10-15 m environ. Ce raccord permet à
l’occasion de changer de direction.
Ce système de transfert à plat est néanmoins réservé aux courtes distances.

7
Si le terrain le permet, il est préférable d’opter pour une pose avec une pente minimum de 5 %.
Le départ du transfert se fait au niveau d’une préfosse sur chaque couloir de raclage. Afin de
limiter les risques de colmatage par la création d’un bouchon, il est recommandé de conserver
le ½ PVC de 500 ou 600 en fond de préfosse.

Arrivée EB+EV
Départ vers fosse

Demi PVC en
fond de canal

Du fait de sa consistance, le lisier ne s’évacuera que lentement dans la journée. Il faut donc
que la préfosse puisse contenir toute la quantité de lisier raclé ! Toutefois, on privilégiera un
stockage plutôt en hauteur, de façon à avoir plus de pression sur le fond du canal et améliorer
l’évacuation du lisier.
Une hauteur de préfosse de 1 m semble être un minimum. La largeur est dictée par le diamètre
du tuyau. Une plus grande largeur réduira l’efficacité d’évacuation.
Le transfert par canalisations PVC autorise des longueurs assez importantes. Quelques réalisations
à 50-70 m de long fonctionnent à 6 à 7 % de pente régulière.
Le déversement dans la fosse se fait en posant si possible le tuyau sur le bord supérieur de la
fosse. En tout état de cause, il ne pourra arriver en dessous de la garde de sécurité réglementaire
afin de ne pas perdre de capacité de stockage.
Afin de réduire les risques de gélification du lisier, la canalisation sera enterrée le plus possible.
Que ce soit pour un canal béton ou pour un tuyau PVC, le transfert d’un lisier pourra être
amélioré grâce à l’utilisation des eaux usées du bloc traite qui vont créer une couche humide
régulière en fond de canal. Si les eaux de traite sont relevées en pression, il est préférable de
les diriger en fond de canal.

Le transfert mécanique
Dans les cas où il n’est pas possible de mettre en œuvre les dispositifs précédemment cités
(topographie difficile, lisier trop pâteux…), le recours à un procédé mécanique est envisageable.
1- Le flushing : il consiste à installer une pompe 2 voies dans la fosse à lisier. Une voie sert au
malaxage de la fosse et la seconde permet d’aller « pousser » le lisier produit dans la journée.
On prendra soin d’apporter de l’eau dans la fosse à lisier en début d’hiver pour pouvoir utiliser
le système dès les premiers jours.

8
Ce procédé peut être installé pour corriger un système de transfert statique déficient ou comme
composante principale sur des élevages viande en alimentation sèche.
2- Le pompage : une pompe à lisier est installée dans une préfosse et évacue le lisier dans la
fosse principale. Ce dispositif a l’avantage de pouvoir utiliser une fosse existante en tant que
préfosse. Le brassage du lisier dans la préfosse est indispensable avant le transfert du lisier.
3- L’effet « chasse d’eau » : le lisier raclé est stocké dans une préfosse dont le fond est situé
au moins plus haut que la fosse principale. Quand la préfosse est pleine, la vidange est
déclenchée par l’ouverture d’une vanne. Le lisier se vide alors par gravité vers la fosse de
stockage située en contre bas.
4- Les reprises mécaniques : elles sont positionnées en bout de raclage pour une évacuation
directe de l’effluent vers son ouvrage de stockage. On utilisera selon les besoins, soit un
évacuateur, soit un racleur.

9
Egouttage et transferts d’effluents
Quelques exemples de réalisation
dans des élevages bovins d’Auvergne

10
 Fiche 1

EGOUTTAGE

SYSTEME EGOUTTAGE DU FUMIER DE 88

LOGETTES PAILLEES DONT 52 V.L. EN
TRAITE EPI 2X6 PLUS GENISSES
M. Jean Claude FAVAIN
Cueilhe
15000 AURILLAC

Altitude : 640 m

DESCRIPTIF EXPLOITATION : LE BATIMENT

SAU 83.60 ha Bâtiment fer existant (pente paillée VL et
Céréales 10.00 ha stockage fourrage) fermé de 70.20 m x
Maïs ensilage 5.00 ha 23.37 m, réaménagé pour un ensemble de
Ensilage herbe 22.00 ha 88 logettes paillées tête à tête et 2 parcs
Foin 10.00 ha vêlage plus un parc taureau. Un appentis
Nord utilisé en annexe technique : attente,
QUOTA : 363000 L salle de traite, laiterie, bureau, nurserie.
Loge actuellement 52 VL et la totalité des
CHEPTEL : 50 VL présentes à 7800 l. plus génisses.
cheptel de renouvellement.
Distribution en ration mélangée avec Deux rangées de logettes paillées sur
distributrice et complément au DAC. enrobé. Deux couloirs en enrobé à chaud :
un couloir avant de 4.30 m vers cornadis
et un couloir arrière de 3.40 m pour
desserte logettes, accès attente et retour
Réflexion projet : 2007 Salle de traite.
Mise en service : février 2009 Bloc logettes d’une largeur de 4.80 m avec
petite réserve de paille entre arrêtoirs au
sol.
Raclages par rabots hydrauliques.
Traite : 2 x 6 épi 30°.
Dac monoposte entre logettes.
Deux parcs paillés vêlage-isolement.

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture du Cantal -  04 71 45 55 00

11
 PAILLAGE
PAILLAGE LES E
LES
Paille de blé récoltée sur
l’exploitation.
Dessileuse-pailleuse trainée pour
pulser la paille en andain entre les
arrêtoirs au sol.
Fréquence de paillage : 2 fois
semaine.
Paillage moyen à 500 kg/ semaine
soit environ 1 kg/jour/UGB.

RACLAGE
RACLAGE
Fréquence de raclage : 2 fois/j sur
chaque couloir.
Avec les couloirs en enrobé, afin
d’équilibrer la charge sur le
racleur de l’exercice côté
cornadis, et faciliter ainsi son
déplacement sur le sol enrobé, il
est fréquemment nécessaire de
répartir manuellement les
déjections issues des seuils des
logettes.

REPARTITION DES
REPARTITION DES
D’EFFLUENTS
TYPES D’EFFLUENTS
Avec fentes de 50 mm entre
poteaux et un paillage logettes
autour de 1 kg/jour, la répartition
théorique devrait être la
suivante :
- 30 % lisier – purins récupérés
- 70% en fumier assez compact
après égouttage.
Actuellement, l’égouttage final se
réalise lors de la reprise, après le
dégagement d’un passage le long
de la fumière.

OUVRAGES DE
OUVRAGES DE COLLECTE
COLLECTEET
ETSTOCK
STOCK
OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCKAGE –
Le raclage des couloirs se fait vers une fumière d’égouttage non couverte de 19.70 m x 15.00
Le raclage des couloirs se fait vers une fumière d’égouttage non couverte de 19.70 m x 15.00 m soit
m soit
0.40 296diamètre
m de m² avecetpente arrière
espacées de de 15%.
5 cm. FosseEn àfond,
jus àun mur d’égouttage
l’arrière du mur, en composé
15.00 m de colonnes inté
de longueur
béton de de
égouttage 0.40la m de diamètre
phase et et
plus solide espacées de 5 cm. Fosse
de la transformer à juscompact.
en fumier à l’arrière du mur, en 15.00 m
Ade longueur intérieure et 2.80 m largeur x 3.10 de profondeur.
l’avant de la fumière, une aire de transfert avec une pente de La vidange
1%, de lamfosse
sur 15.00 à jus
de long pardoit
12.50
permettre un bon égouttage de la phase plus solide et de la transformer en fumier compact.
l’espace intermédiaire sont captées à part et dirigées vers le milieu naturel.
A l’avant est
L’ouvrage de la fumière, une
dimensionné en aire
basede transfert
surface fumieravec une pente
compact de 1%,
3 murs. sur 15.00
La fosse m. de long
et le volume par as
en creux
12.50 m de large. Seules les eaux pluviales des deux couloirs sont dirigées vers le stockage.
Les eaux de traite, blanches et vertes des quais sont dirigées vers un filtre à sable planté de roseaux.
L’aire d’attente était raclée puis lavée et les eaux salles envoyées au FSPR. Charge organique trop im

12
 EQUIPEMENTSEN
EQUIPEMENTS ENPLACE
PLACE

Détail sortie racleurs vers

fumière d’égouttage

Fumier stocké en fumière

d’égouttage Caisson de fosse à jus Filtre à sable

KAGE––GESTION
KAGE GESTIONDES
DESEFFLUENTS
EFFLUENTS
– GESTION DES EFFLUENTS
Celles de l’espace intermédiaire sont captées à part et dirigées vers le milieu naturel.
t 296 m² avec pente arrière de 15%. En fond, un mur d’égouttage composé de colonnes béton de
L’ouvrage
érieure et 2.80est
m dimensionné endebase
largeur x 3.10 surface fumier
profondeur. compact
La vidange de la3fosse
murs.à La
jusfosse et le volume
doit permettre en
un bon
creux assurent un stockage liquide supérieur aux besoins.
0 m Les eaux de
de large. traite,
Seules lesblanches et vertes
eaux pluviales desdes quais
deux sont dirigées
couloirs vers un
sont dirigées filtre
vers à sable planté
le stockage. Cellesde
de
roseaux.
L’aireund’attente
ssurent stockageétait raclée
liquide puis lavée
supérieur aux et les eaux salles envoyées au FSPR. Charge organique
besoins.
. trop importante de cet effluent d’où nécessité de l’envoyer directement en fosse.
mportante de cet effluent d’où nécessité de l’envoyer directement en fosse.

13
 COUT REALISATION EGOUTTAGE et TRANSFERT
Frais étude béton = 2210.00 €
Fumière d’égouttage et fosse incorporée [1] = 62015.55 €
Dallage sol extérieur couloirs en transfert = 6163.58 €
Remblaiement fumière = 1460.00 €
Evacuation eaux traite vers filtre = 1137.50 €
Filtre à sable planté de roseaux = 7803.79 €
TOTAL = 80790.42 €
Soit : 918 € par place

[1] dont 15327 € pour poutres et poteaux diamètre 50 cm servant à l’égouttage

AVANTAGES ET
INCONVENIENTS
Simplicité de fonctionnement.

Fonctionne plutôt bien, mais la durée de

stockage calculée de 4 mois sur le fumier
égoutté
 (équivalent à un fumier compact)
n’est pas atteinte. Présence de « poches »
de lisier qui ne se vident que lors de la
reprise, s’il n’y a pas manutention pour
mise en tas dans fumière facilitant
l’égouttage.

Répond au cahier des charges initial : cette

exploitation en périphérie de zone
urbanisée se devait de mettre en place une
voie préférentielle en gestion fumier afin
de limiter au maximum les risques
environnementaux et les nuisances vis-à-
vis des riverains. La réalisation permet de
concilier cet objectif avec la mise en place
du logement logettes Obtention d’un fumier relativement compact,
AMELIORATIONS
Avec un bâtiment logettes et un paillage
limité, le système permet de privilégier une
voie fumier, compatible avec une partie de
l’exploitation limitrophe de zones urbanisables.
reprise avec épandeur porte étanche ;
possible d’améliorer l’égouttage avec une mise
en tas régulière.
Revoir les effluents dirigés vers le filtre à sable
planté de roseaux.

14
 Fiche 2
EGOUTTAGE
et

TRANSFERT

SYSTEME EGOUTTAGE DE FUMIER DE 108

LOGETTES PAILLEES DONT 58 VL EN
TRAITE ROBOT PLUS GENISSES
EARL PEYRAL
Le Brascou
15150 SIRAN

Altitude : 650 m

DESCRIPTIF EXPLOITATION : LE BATIMENT

SAU 108.00 ha Bâtiment métallique de 60.20 m x 28.50 m
Céréales 15.00 ha fermé pour un ensemble de 108 logettes
Maïs ensilage 15.00 ha (dont 6 places pour l’isolement) utilisées
Ensilage herbe 24.00 ha actuellement par 55 VL plus taries et
Foin 25.00 ha génisses avec possibilité de progression du
troupeau vaches jusqu’à 100 places.
QUOTA : 470 000 L Trois rangées de logettes béton avec tapis
paillées. Un couloir dos à dos avec raclage
CHEPTEL : 58 VL présentes à 9000 l plus de 3.5 m en béton rainuré et une rangée
cheptel de renouvellement. vers exercice cornadis de 4.30 m de large
Distribution en ration semi complète avec en béton rainuré avec marche d’auge.
mélangeuse-distributrice. Stockage paille entre logettes sur 3.50 m et
en tête de logettes sur 4.5 m.
Raclage par rabots hydrauliques.
Réflexion projet : 2007 Traite avec robot à une stalle.
Mise en service : bâtiment 04/2010 et robot Un parc paillé pour vêlage et 6 places
logettes pour isolement.
traite 10/2010
Le bâtiment pour le troupeau laitier est
accolé à un bâtiment existant de 60.20 m x
21.50 m abritant la laiterie, la nurserie, des
parcs vêlages et des parcs en paillé – raclé
fumier pour les animaux d’élevage.
L’ensemble constitue une surface couverte
de 60.20 m x 50.00 m.

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture du Cantal -  04 71 45 55 00

15
 PAILLAGE LES E
Dominante type orge récoltée sur
l’exploitation.
Auto paillage et paillage manuel.
Fréquence paillage : passage
manuel deux fois par jour matin
et soir.
Paille moyenne par place de
l’ordre de 2 kg/jour/VL.

RACLAGE
Fréquence raclages : 2 fois par
jour sur chaque couloir.
Avec les couloirs en béton, pas de
problème de fonctionnement des
racleurs.
Lors du paillage manuel,
nettoyage de l’arrière des logettes
2 fois par jour.

REPARTITION DES
TYPES D’EFFLUENTS
Avec des fentes de 40 mm sur
caillebotis d’égouttage avant
déversement en fumière et un
paillage logettes ne dépassant pas
2 kg par jour, la répartition
devrait être la suivante :

- 30 % lisier récupéré
- 70% en fumier assez compact Après égouttage, le fumier plus compact du couloir
après égouttage entre logettes est mélangé au fumier raclé de
l’exercice.
En fumière, fumier pelleté,
mélangé entre les deux couloirs
et mis en tas au télescopique sur
3.0 m de hauteur.

OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCK

OUVRAGES DEnaturel
L’ensemble des stockages fumières et fosses utilisent le profil COLLECTE
en pente ET STOCKAGE
du terrain –
pour se situe
L’ensemble des stockages fumières et fosses utilisent le profil naturel en pente du terrain pour se situer
Bâtiment animaux d’élevage en paillé – raclé fumier : fumière non couverte de 244 m², avec mur de 2
en contrebas des aires raclées, avec des dénivelés de 2.20 à 2.70 m.
transférés par PVC enterré vers la fosse couverte.
Bâtiment animaux d’élevage en paillé – raclé fumier : fumière non couverte de 244 m², avec mur
Bâtiment logettes VL et animaux d’élevage : deux racleurs en sortie avec un fumier plus compact pou
de 2.70 m sur l’ensemble du pourtour, sauf ouverture d’accès de 10 m. Les jus sont captés au sol et
(4 caillebotis de 100 largeur x 200 Longueur par couloir avec fentes droites de 40 et résistance 15 T es
transférés par PVC enterré vers la fosse couverte.
Les eaux pluviales, lixiviats ainsi que les éventuels jus résiduels de la fumière sont collectés par deux r
Bâtiment logettes VL et animaux d’élevage : deux racleurs en sortie avec un fumier plus compact
Les eaux de traite (EB robot et laiterie et Eaux Vertes de nettoyage du sol de la stalle) sont envoyée
pour le couloir entre logettes et plus mou pour le raclage d’exercice : vers un égouttage sur couloir
logettes.
(4 caillebotis de 100 largeur x 200 Longueur par couloir avec fentes droites de 40 et résistance 15 T
Hauteur totale des pré-fosses de 1.80 m, caillebotis 20 cm épaisseur.
essieu) avant déversement sur fumière de 264 m².
Départ du PVC diamètre 400 à 30 cm au-dessus du radier pré-fosses, à plat en jonction entre pré
Les eaux pluviales, lixiviats ainsi que les éventuels jus résiduels de la fumière sont collectés par deux
collecteur à -10 cm du PVC jonction pré-fosses) et ensuite quasiment à plat vers l’arrivée fosse.
regards au sol et dirigés vers la fosse.
L’ensemble des purins, jus d’égouttage et lixiviats sur surfaces non couvertes sont dirigés vers une
profondeur de 2.5 m, soit 375 m3 totaux.

16
 EQUIPEMENTS EN PLACE

Détail des caillebotis pour

égouttage avant transfert fumière

KAGE – GESTION DES EFFLUENTS

–er GESTION DES
en contrebas des EFFLUENTS
aires raclées, avec des dénivelés de 2.20 à 2.70 m.
Les eaux de traite (EB robot et laiterie et Eaux Vertes de nettoyage du sol de la stalle) sont
2.70 m sur l’ensemble du pourtour, sauf ouverture d’accès de 10 m. Les jus sont captés au sol et
envoyées par PVC de petit diamètre dans la première pré-fosse sous caillebotis du raclage couloir
entre logettes.
ur le couloir entre logettes et plus mou pour le raclage d’exercice : vers un égouttage sur couloir
Hauteur totale des pré-fosses de 1.80 m, caillebotis 20 cm épaisseur.
ssieu) avant déversement sur fumière de 264 m².
Départ du PVC diamètre 400 à 30 cm au-dessus du radier pré-fosses, à plat en jonction entre
regards au sol et dirigés vers la fosse.
pré-fosses, puis avec une pente d’environ 10% du puisard latéral vers fond fumière (avec départ
es par PVC de petit diamètre dans la première pré-fosse sous caillebotis du raclage couloir entre
collecteur à -10 cm du PVC jonction pré-fosses) et ensuite quasiment à plat vers l’arrivée fosse.
L’ensemble des purins, jus d’égouttage et lixiviats sur surfaces non couvertes sont dirigés vers
une fosse ronde béton, enterrée et couverte par toiture bi-pente, de 16 m de diamètre pour une
é-fosses, puis avec une pente d’environ 10% du puisard latéral vers fond fumière (avec départ
profondeur de 2.5 m, soit 375 m3 totaux.
e fosse ronde béton, enterrée et couverte par toiture bi-pente, de 16 m de diamètre pour une

17
 COUT REALISATION
EGOUTTAGE et TRANSFERT
       

         
 ­
­        € 

‚
ƒ
     
Aire extérieure des racleurs
„  ƒ
      avec captage des jus.

 † ‡    € 
     
 
       
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­ †ˆ­   ‚     
Š    ‡‹

Déjà présent avant construction du bâtiment logettes : la

fumière de l’aire paillée raclée et la fosse ronde Le robot
couverte.

AVANTAGES ET
INCONVENIENTS
Simplicité de réalisation avec auto-
construction
Fonctionne plutôt bien, sauf en temps de
gros gel où les fentes du caillebotis se
bouchent. Pour éviter ce problème, un
égouttage avec des barres métalliques ou
poteaux bétons espacés d’au moins 3,5 cm
pour 70% fumier et 30% purins et jusqu’à
7 cm pour un tri sur la base 50% fumier et
50 lisier pailleux.
Beaucoup de surface de fumière non
couverte d’où des lixiviats (eaux pluviales
souillées) à récupérer en fosse. Installation
à réserver à des zones avec pluviométrie
faible à limitée.
Couverture de la fosse ronde
AMELIORATIONS
Compte-tenu de la production de paille sur
l’exploitation, avec un bâtiment logettes et un
paillage limité, cela permet de privilégier une
voie fumier.
Obtention d’un fumier permettant la mise en
tas sur 3,0 m de hauteur, après mélange des
sorties égouttées des deux couloirs de raclage.
A permis d’éviter la construction d’une
nouvelle fosse.
Agronomiquement, voie la plus adaptée car
30% de la surface d’exploitation sont labourés
et semés par an.
Amélioration possible en traitant les produits
liquides à faible valeur agronomique :
possibilité de compléter par un filtre à roseaux
pour traiter les seules eaux de traite ou par
un lagunage de l’ensemble lixiviats des
fumières et eaux de traite.

Pignon ouest de l’extension

18
 Fiche 3

EGOUTTAGE
et

TRANSFERT

SYSTEME EGOUTTAGE DU FUMIER DE 40

VACHES LAITIERES RACLAGE COULOIR
DEVANT TABLE D’ALIMENTATION ET AIRE
D’EXERCICE EXTERIEURE

CHAUMET Alain
Chadriat LE BATIMENT
43 390 AZERAT
Bâtiment aménagé de 40 places de vaches
laitières en aire paillée accumulée avec
Altitude : 450 m raclage devant table d’alimentation.

Les vaches ont accès à une aire d’exercice

extérieure.
DESCRIPTIF EXPLOITATION
SAU 75.00 ha La traite s’effectue au transfert dans une
Céréales 10.00 ha ancienne étable entravée contiguë au
Maïs ensilage irrigué 10.00 ha bâtiment.
Une salle de traite de type épi sera à
QUOTA : 280 000 L l’avenir installée.

CHEPTEL : Un local d’isolement et les veaux sont

40 VL présentes. logés dans cette ancienne étable.
10 génisses engraissement viande.

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture de Haute-Loire -  04 71 07 21 46

19
 LE PAILLAGE LES
Paillage manuel sur le couloir de
raclage à raison de 2 kg par vache
laitière et par jour.

Sur l’année 50% orge et 50%

triticale.

Fréquence de paillage :
1 fois par jour été comme hiver.

RACLAGE
Raclage tracteur.

Fréquence de raclage :
1 fois par jour en hiver avec un
couchage intérieur.

2 fois par semaine en été avec un

couchage extérieur.

REPARTITION DES
TYPES D’EFFLUENTS
Dimensions des caillebotis
Longueur 12,00 m qui
correspondent à la largeur de la
fumière 9 m plus l’emplacement
de reprise du PVC 500.
Largeur 1,00 m

Pourcentage de vide 12%.

Répartition estimée des effluents.

20 % lisier et purins
80 % en fumier compact après
égouttage.

OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTS

OUVRAGES DE COLLECTE ET STOC

Le raclage du couloir devant la table d’alimentation et de l’aire d’exercice extérieure se fait obligatoir
Le raclage du couloir devant la table d’alimentation et de l’aire d’exercice extérieure se fait
Une fumière avec une pente inversée (2%) collecte le produit du raclage après passage sur les cai
obligatoirement en passant sur les caillebotis d’égouttage.
Une fumière avec une pente inversée (2%) collecte le produit du raclage après passage sur les
vers les caillebotis.
caillebotis. Un deuxième égouttage intervient depuis la fumière où les jus restants s’écoulent
Cette fumière d’une surface de 90 m² possède 3 murs de 1,50 m de haut.
toujours vers les caillebotis.
Le caniveau béton plat de 12 m de long par 0,90 de large intérieur collecte donc les liquides.
Cette fumière d’une surface de 90 m² possède 3 murs de 1,50 m de haut.
Un tuyau hydraulique annelé en PVC de 500 collecte les effluents en fond de caniveau. Ce PVC a une
Le caniveau béton plat de 12 m de long par 0,90 de large intérieur collecte donc les liquides.
Le PVC est posé avec une pente régulière de 2,5%.
La fosse circulaire en béton coulé d’une capacité de 384 m3 utiles soit 461 m3 réels collecte les liquid
Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées vers le début du canal béton à l’op

20
S EQUIPEMENTS EN PLACE

CKAGE – GESTION DES EFFLUENTS

rement en passant sur les caillebotis d’égouttage.

Un tuyau
illebotis. hydraulique
Un deuxième annelé enintervient
égouttage PVC de 500 collecte
depuis les effluents
la fumière où lesen
jusfond de caniveau.
restant Cetoujours
s’écoulent PVC a
une longueur totale de 20 m avec un redent de 20 cm au départ.
Le PVC est posé avec une pente régulière de 2,5%.
La fosse circulaire en béton coulé d’une capacité de 384 m3 utiles soit 461 m3 réels collecte les
liquides.totale de 20 m avec un redent de 20 cm au départ.
e longueur
Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées vers le début du canal béton à
des.l’opposé du départ vers la fosse.
pposé du départ vers la fosse.

21
 COUT REALISATION EGOUTTAGE et TRANSFERT
Caillebotis béton = 570.00 €
Maçonnerie du canal en béton banché = 4200.00 €
Tuyau PVC 500 posé dans tranchée = 2400,00 €
TOTAL = 7170.00 € (1)
Soit : 180 € par place de vache traite
[1] Les travaux ont été entièrement réalisés par entreprise et ne prennent en compte
que le surcoût du système d’égouttage et de transfert.

AVANTAGES ET
INCONVENIENTS
- Egouttage efficace de la fumière en
période hivernale
- Jusqu’alors pas de problèmes de gel
en
 hiver
- L’été, le caillebotis se colmate mais
cela n’a aucune incidence car il y a
peu de phase liquide à égoutter à
cette période et le raclage s’effectue
seulement 2 fois par semaine
- Il peut se produire un blocage en
période estivale séchante mais à la
première période pluvieuse le
transfert redémarre
- Coût élevé de l’installation globale
avec la fosse (nécessaire vis-à-vis
de la réglementation)
- Coût élevé de l’épandage d’un
effluent en fait très peu chargé
- Le transfert par PVC enterré permet
un accès propre au bâtiment sans
croiser un chemin de raclage

AMELIORATIONS
Retirer au moins deux longueurs de
caillebotis et les remplacer par une grille
fer (avec plus de 60% de vide)
permettant un égouttage plus efficace sur
la zone de raclage.
La quantité de lisier serait ainsi plus
importante avec une meilleure valeur
fertilisante du produit obtenu.

22
 Fiche 4
EGOUTTAGE
et

TRANSFERT

SYSTEME EGOUTTAGE DE FUMIER DE 61

VACHES LAITIERES EN LOGETTES
PAILLEES EN TRAITE EPI 2X4

GAEC des CHENES LE BATIMENT

Peyragrosse Bâtiment fer existant (pente paillée VL
43590 BEAUZAC ouvert au Sud Est de 35x25 m)
réaménagé dans un premier temps pour
45 logettes paillées tête à tête et un parc
Altitude : 550 m d’isolement.

Une extension de 10x20 m avec 16

logettes supplémentaires porte le nombre
de places à 61.

DESCRIPTIF EXPLOITATION Le bâtiment aménagé comporte un couloir

de raclage devant la table d’alimentation.
SAU 150.00 ha Perpendiculaire à ce dernier, 4 couloirs
Céréales 17.00 ha courts permettent un raclage des 8
Maïs ensilage 12.00 ha rangées de logettes paillées.

QUOTA : 640 000 L C’est à l’occasion de cet aménagement

que le système d’égouttage a été installé.
CHEPTEL : 70 VL présentes à 8500 l plus
cheptel de renouvellement.
Distribution en ration mélangée avec
distributrice et complément au cornadis.

Mise en service : février 2007

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture de Haute-Loire -  04 71 07 21 46

23
 PAILLAGE
PAILLAGE LES
Uniquement de la paille de blé LES EQ
récoltéede
Uniquement sur la
l’exploitation.
paille de blé
Paillage manuel.
récoltée sur l’exploitation.
Fréquence
Paillage manuel. de paillage :
En
Fréquence étéde:PAILLAGE
1 fois/jour
paillage : soit 1,2 kg/VL
En hiver : 2 fois/jour
En été : 1 fois/jour soit 1,2 kg/VL soit 1,5 LES EQUIP
kg/VL
En Uniquement
hiver de la paille
: 2 fois/jour soitde 1,5
blé
récoltée
kg/VL  sur l’exploitation.
 Paillage manuel.
Fréquence de paillage :
En été : 1 fois/jour soit 1,2 kg/VL
En hiver : 2 fois/jour soit 1,5
kg/VL RACLAGE
 RACLAGE
Fréquence de raclage :
En été
Fréquence : 2 fois/jour
de raclage : sur le
En été couloir
: 2 d’alimentation
fois/jour sur leet 1
couloirfois/jourRACLAGE
sur
d’alimentation leset couloirs
1
intermédiaires.
fois/jour sur les couloirs
Fréquence
En hiver de raclage
: 2 :fois/jour sur
intermédiaires.
Enl’ensemble
été : 2 des fois/jour sur le
couloirs.
En hiver : 2 fois/jour sur
couloir d’alimentation et 1
l’ensemble
fois/jour dessur
couloirs.
les couloirs
intermédiaires.
En hiver : 2 fois/jour sur
l’ensemble des couloirs.
REPARTITION DES
REPARTITION DES
TYPES D’EFFLUENTS
TYPES D’EFFLUENTS
Dimensions
REPARTITION de la grilleDES
Longueur
Dimensions
TYPES la grillem
: 4,80
de D’EFFLUENTS
Largeur
Longueur : 4,80: 1,60m
m
LargeurDes: fers plats de 8 cm de hauteur
1,60m
Dimensions de la grille
et 1plats
DesLongueur
fers cm: de de largeur
4,80 8mcm desont placés sur
hauteur
champ
et 1Largeur
cm à l’intérieur
de :largeur
1,60m sont placés d’unsur cadre
Des fers plats de 8 cm de hauteur de
champ renforcé
à par
l’intérieur deux d’unfers ronds
cadre
et diamètre
renforcé1 cmpar 1,5 cm.
de deux
largeur fers
sontronds
placés de
sur
Les 1,5
champ
diamètre fers
à cm. de 1 cm
l’intérieur d’un sont
cadre donc
Les renforcé
espacés
fers de parde
1deux
7cmcm fers ronds
soit
sont un de de
vide
donc
diamètre
88%. 1,5 cm.
espacés de 7 cm soit un vide de
Les50% fers de et
lisiers 1 purins
cm sont donc
88%.
espacés
50% et de 7
enpurinscm
fumiersoit assez
un videcompact
de
50% lisiers
88%.
50%50% après égouttage.
enlisiers
fumier assez compact
et purins
après égouttage.
50% en fumier assez compact
après égouttage.
OUVRAGES DE CO
OUVRAGES
Le raclage DE COLLECTE
les couloirsET STOCKAGE –
OUVRAGES DE COLLE
de tous OUVRAGES seDE
faitCOLLECTE
obligatoirem
Une fumière
Le raclage de tousavec une chute
les couloirs de 2,00
se fait m collecte le
obligatoirement
LeLeraclage
raclage detous
haut.de tous lescouloirs
couloirs sefaitfaitobligatoirement
obligatoirementen pas
Une fumière avecles une chutesede 2,00 m collecte le fum
en passant
Une fumière sur
avec l’unique
une grille
chute de d’égouttage.
2,00 m collecte le fumier pa
Un demi PVC de 500 (tuyau hydraulique annelé)
Une fumière avec une chute de 2,00 m collecte
haut.
haut.
le demi
Un
Un fumier
demi pailleux.
PVC
PVC de 500Cette
souterrain devers
500 la fumière
(tuyau
(tuyau
ded’une
fossehydraulique
hydraulique surface
annelé) de
stockage. Le tuyau
annelé) es
collec
collecte les
200 m² La possède
souterrain
souterrain fosse
vers
vers la 3 murs
circulaire
la fosse
fosse dedeen
de 2,00
bétonm banché
de
Le haut.
stockage.
stockage. aest
une
Le tuyau
tuyau capacit
est
obturé obtu
en
Un
La demi
Les
fosse PVC
eaux de
circulaire500
vertes en(tuyau
et
béton hydraulique
blanches
banché de a laannelé)
salle
une
La fosse circulaire en béton banché a une capacité de 708 m de traite
capacité de s
Leseaux
Les eauxvertes
vertes et et blanches
blanches desalle
de la la salle de traite
de traite sont a
sont achem

24
S EQUIPEMENTS EN PLACE
QUIPEMENTS EN PLACE

PEMENTS EN PLACE

OLLECTE ET STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTS

–ETGESTION
en passantDES EFFLUENTS
ECTE ET STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTS
mentSTOCKAGE sur l’unique
– GESTION grille
DES d’égouttage.
EFFLUENTS
eenfumier
passant pailleux. Cette fumière
sur l’unique d’une surface de 200 m² possède 3 murs de 2,00 m de
grille d’égouttage.
ssantcollecte les efflgrille
sur l’unique uentsd’égouttage.
liquides de l’égouttage au fond de la pré-fosse et partent ensuite en
mier pailleux. Cette fumière d’une surface de 200 m² possède 3 murs de 2,00 m de
souterrain
ailleux. Cette vers lad’une
fossesurface
de stockage. 200Lem² tuyau est obturé en bout
2,00etmdécoupé par dessous
collecte les fumière
effluents liquides dede l’égouttage possède
au fond 3 murs
de lade pré-fosse de
et partent ensuite en
pour limiter les remontées d’air froid.
st
cte La fosse
obturé
les
s effluents
en circulaire
effluents
liquides
3 en béton
boutliquides
et découpé banché
par
de l’égouttage
de l’égouttage 3au fond a de
dessousuneaulacapacité
pour
fond de de
laet708
limiter
pré-fosse m3 utiles
la notion
pré-fosse
partent soit 850
de partent
et froid
ensuite en mcourant
par 3
réels.end’air.
ensuite
nté
uré Les
de
bouten708eaux
et3boutm et
découpévertes
paret
utiles blanches
soit
découpé 850 mderéels.
par dessous
dessous pour la salle
pour
limiter denotion
la traite de
limiter sont acheminées
lafroid
notionparde directement
froid
courant versd’air.
par courant
d’air. la
fosse par un second
3 850 réseau.
3
sont
708
3 acheminées
m utiles soit
m utiles soit 850 m réels. directement
m vers
réels. la fosse par un second réseau.
acheminées
minées directement
directement vers par
vers la fosse la fosse par un
un second second réseau.
réseau.

25
 COUT REALISATION EGOUTTAGE et TRANSFERT
Achat de fer et fabrication de la grille = 800.00 €
Réalisation de la pré-fosse béton = 450.00 €
Tuyau PVC sablé dans tranchée = 1750.00 €
TOTAL = 3000.00 €
Soit : 50 € par place
[1] Les travaux ont été entièrement réalisés par les éleveurs et ne prennent en
compte que le surcoût du système d’égouttage et de transfert.

AMELIORATIONS
AVANTAGES ET
INCONVENIENTS - Pose d’une barrière anti chute à la
sortie du système d’égouttage qui
- Tri efficace qui permet de bien ne sera pas facile à positionner
séparer la phase liquide de la phase pour ne pas gêner le raclage
solide - La grille elle-même pourrait être
- Pas
 de gel sur le tuyau depuis sa un peu moins large
mise en service
- Deux types d’engrais : du lisier
« starter » et du fumier engrais de
fond ce qui permet à l’exploitation
d’être pratiquement autonome en
matière de fertilisants
- Grille glissante en hiver que ce soit
à pied ou en tracteur
- Gel de la grille d’égouttage ce qui
nécessite un nettoyage un peu plus
soigné en période de froid

26
 Fiche 5
EGOUTTAGE
et

TRANSFERT

SYSTEME EGOUTTAGE DE FUMIER DE 52

LOGETTES PAILLEES TETE A TETE
SALLE DE TRAITE EPI 2X5

LE BATIMENT
GAEC du PRADOU
Bâtiment construit neuf qui comprend :
Marcilhac un hall principal (40x20 m) qui loge :
43 350 ST PAULIEN 52 places de vaches adultes (actuellement
45 VL et 7 génisses pleines) en logettes
tête à tête paillées.
Altitude : 850 m Un bloc de traite en appentis (40x5 m)
avec un local d’isolement, l’aire d’attente,
une salle de traite EPI 2X5, une nurserie
de 20 places de veaux d’élevage et un
coin bureau.
DESCRIPTIF EXPLOITATION
Un quai de chargement a également été
SAU 70.00 ha construit en profitant du dénivelé du
Céréales 10.00 ha terrain. Il permet le chargement des
Maïs ensilage 8.00 ha réformes à partir du local d’isolement.

QUOTA : 305 000 L

CHEPTEL :
45 VL présentes.
36 génisses de renouvellement

Mise en service : Novembre 2007

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture de Haute-Loire -  04 71 07 21 46

27
 PAILLAGE LES E
Paillage manuel pour la paille de
blé.
Remplissage à la pailleuse du
couloir de paillage pour l’orge
avec reprise manuelle sur les
logettes.

Fréquence de paillage :
1 fois par jour en été
2 fois par jour en hiver

RACLAGE
Avec deux rabots mécaniques à
vérins hydrauliques à cliquet.

Fréquence de raclage :
2 fois par jour été comme hiver

REPARTITION DES
TYPES D’EFFLUENTS
Dimensions des grilles
d’égouttage
Longueurs 3,80 m et 2,80 m qui
correspondent à la largeur des
couloirs de raclage.
Largeur 1,00 m
Des fers pleins de 2 cm par 2 cm
sont placés sur un cadre.
Les fers de 2 cm de largeur sont
espacés de 2 cm soit un vide de
50%.

60 % lisier et purins
40 % en fumier compact après
égouttage.

OUVRAGES DE COLL
OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCKAGE –
Le raclage de tous les couloirs se fait obligatoirement en pa
Le raclage
Une fumièredeavec
tousune
les couloirs
chute dese1,50
fait obligatoirement en p
m collecte le fumier
passant
Un demi sur
PVCles
degrilles d’égouttage.
500 collecte les effluents en fond de pré
Une est
PVC fumière
poséavec une
à plat chute
avec un de 1,50 de
redent m collecte
20 cm de le haut
fumier
à la s
pailleux.
La Cette fumière
fosse circulaire est end’une surfacepréfabriqués
éléments de 247 m² possède
d’une capa
3 murs
Les eauxdeblanches
1,50 m de haut. de la salle de traite sont achem
et vertes
Un demi PVC de 500 collecte les effluents en fond de pré

28
 EQUIPEMENTS EN PLACE

LECTE ET STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTS

– GESTION DES EFFLUENTS
assant sur les grilles d’égouttage.
fosses.
pailleux. Ce fumière
Cette PVC a une longueur
d’une totale
surface de 40
de 247 m²mpossède
avec les3pré
mursfosses. Au niveau
de 1,50 de ces dernières, le
m de haut.
PVC Ce
fosses. est PVC
poséaàune
platlongueur
avec un redent
totale de
de 20
40 cm de haut
m avec les àpré
la sortie
fosses.deAu
chaque pré
niveau defosse. Ensuite il a
ces dernières, le
une inclinaison moyenne de 3 puis 6% (Voir plan coupe).
sortie de chaque pré fosse. Ensuite il a une inclinaison moyenne de 3 puis 6% (Voir plan coupe)
acitéLadefosse
502 circulaire
m3 utiles est
soiten éléments
603 préfabriqués d’une capacité de 502 m3 utiles soit 603 m3 réels.
m3 réels.
minéesLes vers
eaux lablanches et vertes
fosse avec de la salle de traite
un raccordement aprèssont acheminées
les pré fosses. vers la fosse avec un raccordement
après les pré fosses.

29
 COUT REALISATION EGOUTTAGE et TRANSFERT
Achat de fer et fabrication de la grille = 450.00 €
Réalisation des pré-fosses en béton = 1200.00 €
Tuyau PVC 500 dans tranchée = 950,00€
TOTAL = 2600.00 € (1)
Soit : 50 € par place de vache traite
[1] Les travaux ont été entièrement réalisés par les éleveurs et ne prennent en
compte que le surcoût du système d’égouttage et de transfert.

AVANTAGES ET
INCONVENIENTS
- Tri efficace des effluents liquides avant
transfert sur la fumière située 1,50 m
en contre bas
- Cet égouttage marche bien avec des
rabots
 mécaniques à vérins à cliquet.
Marcherait t-il aussi bien avec un
raclage au tracteur forcément plus
rapide ?
AMELIORATIONS
Inventer une grille où les espaces de cette
dernière seraient réglables (double grille
articulée).
Avec l’augmentation de l’écartement des
grilles, prévoir de clore la zone
d’égouttage de façon à ce que les bêtes
ne passent pas dessus.

- Pas de souci de gel en bout de PVC

(exposition « Est ») depuis la mise en
service en 2007

- Par contre, si le gel perdure avec une

exposition des pré-fosses au nord, il
faut prendre soin de nettoyer les grilles
après chaque passage des rabots

- L’écartement des grilles est fixé une fois

pour toutes. Il faudrait pouvoir le
modifier car la nature des effluents
varie au cours de l’année

30
 Fiche 6
EGOUTTAGE
et

TRANSFERT

SYSTEME EGOUTTAGE DE FUMIER DE 60

LOGETTES PAILLEES TETE A TETE, 20
VACHES TARIES ET 40 GENISSES EN AIRE
PAILLEE RACLEE
SALLE DE TRAITE TANDEM 2X4

GAEC de Ste BONNETTE LE BATIMENT

Allevier Bâtiment neuf qui comprend :
43 390 AZERAT Un hall principal (45x32 m) qui loge de
part et d’autre d’un couloir d’alimentation
- 60 vaches traites en logettes tête à
Altitude : 450 m tête paillées.
- 20 vaches taries et 40 génisses
d’élevage sur aire paillée raclée.
Un bloc de traite (30x19 m) avec une salle
DESCRIPTIF EXPLOITATION de traite de type tandem 2x4, une
nurserie de 28 places de veaux d’élevage,
SAU 261.00 ha un local pour 24 places de veaux de
Céréales 49.00 ha boucherie, un bureau et un hall d’entrée
Maïs ensilage 19.00 ha couvert.
Lentilles vertes 4,50 ha

QUOTA : 550 000 L

CHEPTEL :
80 VL présentes.
55 vaches allaitantes
140 génisses lait et viande de renouvellement
40 bovins à l’engraissement

Mise en service : Novembre 2007

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture de Haute-Loire -  04 71 07 21 46

31
 REPARTITION DES
TYPES D’EFFLUENTS
Dimensions des grilles
Longueurs 4,00 m et 3,00 m qui
correspondent à la largeur des
couloirs de raclage.
Largeur 2,00 m.
Des fers en T de 7 cm par 7 cm
sont placés sur un cadre renforcé
par deux IPN.
Les fers de 7 cm sont donc
espacés de 7 cm soit un vide de
50%.

- 60 % lisier et purins
- 40 % en fumier compact après
égouttage

LE PAILLAGE

Pour les éleveurs peu importe le OUVRAGES DE CO

type de paille utilisée à condition OUVRAGES DE COLLECTE ET
qu’elle soit brisée. (bottes Le raclage de tous les couloirs se fait obligat
carrées). Le fumière
Une raclage de tous
avec uneles couloirs
chute se fait
de 1,80 m coll
deobligatoirement
haut. en passant sur la grille
Paillage manuel. Led’égouttage.
canal d’égouttage a été réalisé en béton
Une fumière
largeur et 1,40avec
m deune chute avec
profond de 1,80 m
un reden
Fréquence de paillage. Lacollecte le fumier pailleux.
fosse circulaire Cettebanché
est en béton fumièred’un
1 fois par jour été comme hiver d’une
Les eauxsurface de 255
blanches m² possède
et vertes de la 3salle
murs de tr
de 1,80 m de haut.

32
 LES EQUIPEMENTS EN PLACE

OLLECTE ET STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTS

STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTS
toirement en passant sur la grille d’égouttage.
lecteLelecanal d’égouttage
fumier a été fumière
pailleux. Cette réalisé en béton
d’une à l’aidede
surface d’agglos
255 m²à possède
bancher 3
crépis.
murs Ce
de canal
1,80 a
m
une dimension de 17 m de long, 2 m de largeur et 1,40 m de profond avec un redent de
n à 0,20
l’aidemd’agglos
en bout. à bancher crépis. Ce canal a une dimension de 17 m de long, 2 m de
nt deLa0,20
fosse
mcirculaire
en bout. est en béton banché d’une capacité de 950 m3 utiles soit 1140 m3 réels.
Les eaux
ne capacité deblanches
950 m3 et vertes
utiles soitde1140
la salle
m3 de traite sont acheminées directement vers la fosse
réels.
par un second réseau.
raite sont acheminées directement vers la fosse par un second réseau.

33
 COUT REALISATION EGOUTTAGE et TRANSFERT
Achat de fer et fabrication de la grille = 800.00 €
Réalisation de la pré-fosse en béton = 3900.00 €
TOTAL = 4700.00 € (1)
Soit : 80 € par place de vache traite
[1] Les travaux ont été entièrement réalisés par les éleveurs et ne prennent en
compte que le surcoût du système d’égouttage et de transfert.

AVANTAGES ET AMELIORATIONS
INCONVENIENTS
Les éleveurs semblent pleinement
- Tri efficace des effluents liquides satisfaits du système et ne voient pas
avant transfert sur la fumière située d’améliorations à apporter.

1,80 m en contre bas

- Permet de bien séparer les types

d’effluents ce qui facilite la reprise
de ces derniers pour l’épandage

- Pas de gros problèmes de

fonctionnement. En période sèche
ou de gel, le canal peut fonctionner
moins bien mais dès que la pluie ou
le dégel arrivent, il se vidange bien

RACLAGES
Avec deux rabots mécaniques à
vérins hydrauliques et à cliquets.

Fréquence de raclage :
En été
3 fois/j : 7h30, 11h, 1h.
En hiver
6 fois/j : 7h30, 11h, 15h, 19h, 23h,
3h.

34
 Fiche 7

TRANSFERT DES
EFFLUENTS

SYSTEME DE TRANSFERT DE LISIER ET EB

+ EV POUR 60 VACHES LAITIERES
PAILLEES AVEC RACLAGE
SALLE DE TRAITE EPI 2X6

GAEC de la CARTALADE
Fontaride
43 100 ST MERCOEUR

Altitude : 750 m

DESCRIPTIF EXPLOITATION LE BATIMENT

SAU 113.00 ha Bâtiment existant en aire paillée avec
Céréales 27.00 ha raclage lisier et agrandi pour 67 vaches
Maïs ensilage 9.00 ha laitières.
Aire paillée de 45 m de long par 12,30 m
QUOTA : 433 000 L de large avec un couloir de raclage de 45
m par 3,60 m.
CHEPTEL : Un bloc de traite 15 m x 15 m a été créé
60 VL présentes. dans la continuité du bâtiment existant.
50 génisses de renouvellement Il comprend une aire d’attente avec une
salle de traite 2X6 épi qui avec un pont
amovible latéral donne sur la laiterie.
Un local à veaux est également présent
avec 3 cases collectives de 5 veaux soit 15
veaux d’élevage.

Le système de transfert se situe donc

entre le bâtiment existant et le bloc de
traite créé.
Mise en service : 30/04/2010 Pour permettre aux vaches d’accéder à
l’aire d’attente, les éleveurs ont conçu une
tôle repliable en 2 parties qui se rabat sur
le passage.

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture de Haute-Loire -  04 71 07 21 46

35
 PAILLAGE LES
Pas de paillage au niveau du
couloir de raclage.

Paillage à la pailleuse depuis le

couloir d’alimentation

Fréquence de paillage :
1 fois par jour en été
2 fois par jour en hiver
PAILLAGE LES EQUIPEMEN
Pas de paillage au niveau du
couloir de raclage.

Paillage à la pailleuse depuis le

couloir d’alimentation

Fréquence deRACLAGE
paillage :
1 fois par jour en été
2 fois par jour
Raclage en hiver
tracteur pour l’instant,
à
l’avenir ce raclage pourra être
mécanisé.

Fréquence de raclage :
2 fois par jour été comme hiver
RACLAGE
Raclage tracteur pour l’instant, à
l’avenir ce raclage pourra être
mécanisé.

Fréquence de raclage :
2 fois par jour été comme hiver

OUVRAGES


OUVRAGES DE COLLECTE E
 
  

 
  
 ­
  

   
 ­­ 

36
S EQUIPEMENTS EN PLACE

S DE COLLECTE ET STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTS

OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCKAGE – GESTION DES EFFLUENTS
     
Le raclage du couloir
 se fait
  obligatoirement en passant par la pré-fosse. 
 
Un demi PVC de 500 collecte les effluents en fond de pré-fosses. Ce PVC lisse de 500 a une longueur totale de 45 m avec

une pente
  moyenne de 9%.
  
Le lisier part directement vers la fosse sans redent.
­ ­
 
La fosse est de type géomembrane d’une capacité de 980 m3 utiles soit 1100 m3 réels.
Les eaux blanches et vertes de la salle de traite sont acheminées vers la fosse avec un raccordement sur le haut du tuyau
PVC.

37
 COUT REALISATION EGOUTTAGE et TRANSFERT
Achat de fer et fabrication de la grille = 403.00 €
Réalisation des pré -fosses en béton = 300.00 €
Tuyau PVC 500 dans tranchée = 1350,00 €
Terrassement tranchée = 400,00 €
TOTAL = 2453.00 € (1)
Soit : 41 € par place de vache traite
[1] Les travaux ont été entièrement réalisés par les éleveurs et ne prennent en
compte que le surcoût du système d’égouttage et de transfert.

AVANTAGES ET
INCONVENIENTS
- Transfert efficace des effluents liquides
(lisier, eaux vertes et blanches) avant
transfert dans la fosse géomembrane
située en contre bas
- Ce système de transfert est idéalement

placé pour permettre de transférer le
lisier et les eaux vertes et blanches en
un seul point
- Pas de souci de gel en bout de PVC
(exposition « Est ») depuis la mise en
service
- Pas de souci de gel au niveau du départ
du lisier compte tenu que la pré fosse
est située à l’intérieur
- L’écartement des grilles est fixé une fois DIFFICULTES DE MISE EN
pour toutes et doit permettre le passage ŒUVRE
d’un lisier un peu plus pailleux lorsque - Pose du tuyau dans la tranchée
l’aire paillée est pleine
(dangerosité)
- Réduction des apports d’eaux pluviales
- Coffrage en biais difficile à mettre en place.
- Cette disposition permet une extension - Erreur de niveau (décalage de 17cm entre
future du bâtiment d’autant plus que la l’aire de raclage et la pré-fosse).
fosse a été surdimensionnée
- Pas de possibilité d’enterrer plus le tuyau au
niveau de la pré-fosse (présence rocher)

38
 Fiche 8

TRANSFERT

BATIMENT LOGETTES 75 VL et TRAITE

ARRIERE 2 x 8 AVEC SYSTEME TRANSFERT
DE LISIER par PVC en SORTIE d’EXERCICE
VERS FOSSE

GAEC DE LA COMPARNIE
La Comparnie
15120 LEUCAMP

Altitude : 700 m

DESCRIPTIF EXPLOITATION LE BATIMENT

SAU 83.00 ha Bâtiment bois de 65.20 m x 17.80 m dont auvent
Céréales 4.00 ha de 4.0 m ouvert en façade sur couloir de
Maïs ensilage 20.00 ha distribution.
Ensilage herbe 25.00 ha
Foin 0.00 ha 73 logettes paillées dos à dos sur sol terre
battue, avec couloir de 3.0 m en enrobé raclé
QUOTA : 688 000 L avec valet de ferme.

Exercice devant cornadis de 4.2 mètres en

CHEPTEL : 75 VL présentes à 9500 l plus enrobé, raclé lisier avec rabot hydraulique.
cheptel de renouvellement.
Distribution en ration semi complète avec Parcs paillés pour vêlage et isolement.
mélangeuse-distributrice automotrice en CUMA.

Réflexion projet : 2006 Salle de traite arrière en 2 x 8 de plain pied avec

Mise en service : 03/2008 laiterie et attente raclée vers couloir entre
logettes en gestion fumier compact.

Présence DAC 2 postes en sortie traite vers

exercice.

Traite arrière 2 x 8

Couloir raclé fumier

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture du Cantal -  04 71 45 55 00

39
 PAILLAGE LES
Dominante type blé-triticale.
Pailleuse portée tracteur. Canal en pré-fosse de réception
Fréquence paillage tous les 4 du raclage de l’exercice en lisier
jours, paille soufflée à l’avant des
logettes, devant l’arrêtoir au sol
(disponible 1.10 m. face au mur
long pan et mur séparatif de
l’exercice). Pour une largeur
totale avec logette de 3.0 m.

RACLAGE
Le raclage du couloir arrière entre
logettes, sur sol en enrobé pour
55 m de long était au départ
effectué par un racleur
hydraulique. Les frottements sur
ce sol granuleux associé à un
fumier pailleux provoquaient des
problèmes de soulèvement du
racleur, ce qui a amené à utiliser Renvoi des eaux de traite en
un valet de ferme en fond de canal
remplacement. Selon l’éleveur,
fonctionnerait en fumier même
sur enrobé, mais avec une
longueur maximum de couloir de
40 ml. Le même racleur, sur
l’exercice de 4,20 m de large,
réalisé aussi en enrobé, donne
satisfaction en voie lisier.
Fréquence raclages : 2 fois par
jour sur chaque couloir. Arrivée du lisier en fosse par
PVC de diamètre 500 mm

REPARTITION DES
TYPES D’EFFLUENTS
60 % lisier sur le couloir
d’exercice, bien séparé des
logettes paillées par un muret et
40% en fumier assez compact sur
couloir entre logettes vers la
fumière couverte.

OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCK

OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCKAGE –
Fumière couverte de 100 m², pente vers l’avant avec seuil à l’entrée faisant arrêtoir pour jus éventue
Fumière
fumier couverte
raclé du couloirde 100
entrem², penteavec
logettes verssortie
l’avant
enavec
bout seuil à l’entrée
de fumière faisant arrêtoir pour jus
couverte)
éventuels canalisés vers la fosse de réception lisier en bout d’exercice (ende
Exercice raclé lisier vers pré-fosse de réception de la largeur de l’exercice fait
4.2quasiment pas de
m, constituée d’un t
àjus sur le fumier raclé du couloir entre logettes avec sortie en bout de fumière couverte)
environ 25 cm sous le niveau couloir avec raccord des niveaux par un béton biaisé.
Exercice
Les eaux deraclé lisier
traite versblanches
(eaux pré-fosse dede réception
laiterie de la
et SDT, largeur
eaux dedes
vertes l’exercice
quais etde eaux
4.2 m,
du constituée
fond de fosse
d’un tuyau PVC de diam. 500, décolleté sur 1/3 de sa hauteur et noyé dans un béton.
envoyées en tête et en fond de la pré-fosse de réception du raclage lisier par un tuyau PE. Tuyau
positionné à environ 25 cm sous le niveau couloir avec raccord des niveaux par un béton biaisé.
Le transfert par PVC diam 500 de pré-fosse à fosse se fait quasiment à plat (pente minimale 1%).

40
 EQUIPEMENTS EN PLACE

Détail et coupe du transfert lisier

KAGE – GESTION DES EFFLUENTS

– GESTION DES EFFLUENTS
els canalisés vers la fosse de réception lisier en bout d’exercice (en fait quasiment pas de jus sur le
Les eaux de traite
Couloir raclé (eaux
fumierblanches de laiterie et SDT, eaux vertes des quais et eaux du fond de
tuyaufosse de traite) sont collectées
PVC de diam. 500, décolletédans
sur un
1/3bidon enterré
de sa hauteurde et
200 litres
noyé et relevées
dans parTuyau
un béton. une pompe pour
positionné
être envoyées en tête et en fond de la pré-fosse de réception du raclage lisier par un tuyau PE.
e de Le transfert
traite) par PVC diam
sont collectées dans500 de pré-fosse
un bidon enterré àdefosse
200 se faitetquasiment
litres à plat
relevées par une (pente
pompe minimale
pour être
1%).

41
 COUT REALISATION EGOUTTAGE et TRANSFERT
25 ml PVC type ECOBOX x 38 € /ml = 950 €
Volume béton estimé pour raccord en sortie exercice
et scellement tuyau décolleté en pré-fosse :
2 m3 x 100 €/m3 = 200 €
Blocage 17 m3 x 1.6 T x 12 € = 326 €
__________________________________________________________
TOTAL FOURNITURES = 1476 € HT

Main d’oeuvre pour 50% en auto construction = 738 €

Forfait 8 h tracteur et pelle pour tranchées
8 h x 13.60 €/h tracteur + 5.4 € /h pelle = 152 €
8 h x 19.00 €/h forfait salaire = 152 €
_____________________________________________________
TOTAL RECONSTITUE = 2518 € HT
____________________________________________________________

AVANTAGES ET
INCONVENIENTS
Simplicité de réalisation.
Fonctionne plutôt bien, mais volume de
réception un peu faible, s’accumule puis part
assez lentement vers fosse.
Colmatage tuyau environ 1 fois par an, en
période estivale (débouché avec tonne lisier).
En période de gel important, les raclages
s’accumulent au-dessus de la pré-fosse puis
"fondent lentement". Le système de transfert
est resté bloqué jusqu’à 3 jours consécutifs.
Le robot
AMELIORATIONS :
Remplacer à terme la réception du lisier par
une vrai pré-fosse avec lisier flottant et départ
du tuyau à +30 cm du radier. Ceci pourra
permettre de disposer d’un cubage jusqu’à 3
jours de raclage si écoulement lent lié au gel
par exemple, sans bloquer la fermeture du
passage racleur sous la porte en bout
d’exercice.
Extension du bâtiment par un appentis arrière
avec création de deux rangs de logettes
supplémentaires pour 28 places en raclage
fumier vers la fumière couverte agrandie.

Vue du PROJET d’extension des logettes et de la fumière couverte réaménagée

Couverture de la fosse ronde

42
 Fiche 9

TRANSFERT
ET
RECYCLAGE

SYSTEME TRANSFERT ET RECYCLAGE DE

LISIER DE 96 LOGETTES VACHES
LAITIERES ET 87 GENISSES

GAEC de l’Oiseau
SARLIEVE Alain, Thierry
et Tristan
Montaleix
63 790 CHAMBON/LAC
Altitude : 1100 m

DESCRIPTIF EXPLOITATION : LES BATIMENTS

SAU 268 ha Le bâtiment des vaches laitières a été
Foin 100 ha rallongé, afin de recevoir le roto de traite
Estive 175 ha 20 places intérieur et des logettes
supplémentaires pour une capacité totale
QUOTA : 540000 L de 96 logettes.
Fabrication Saint-Nectaire Des logettes et un box de vêlage ont été
créés à la place de l’ancienne salle de
CHEPTEL : 96 VL présentes à 6500 l. plus traite épi. La fromagerie et les box
cheptel de renouvellement. d’isolement ont été conservés.
Ration foin et regain à l’auge Le bâtiment des génisses, aménagé dans
DAC 4 stations + un aliment au roto une ancienne bergerie, comporte une
rangée de 33 logettes pour les génisses de
Réflexion projet : 2008 18 mois d’un côté du couloir
Mise en service : septembre 2011 d’alimentation et de l’autre 5 parcs paillés,
soit 54 places avec raclage entre l’aire
paillée et le cornadis.
Les 2 couloirs de la stabulation vaches et
les 2 couloirs de la stabulation génisses
sont raclés dans la même pré-fosse.

Groupe régional – REFERENCES BATIMENTS D’ELEVAGE – Contact : Chambre d’Agriculture – EDE du Puy-de-Dôme -  04 73 44 46 00

43
 LE PAILLAGE LES
Le paillage est réalisé à la
brouette, 1 fois/jour à raison de
400g/vache/jour avec de la paille
courte (brin de 10 cm environ)

RACLAGES
4 racleurs à câble, 4 centrales
Commande : un boitier par
bâtiment
Fréquence de raclage :
5 raclages / jour pour les VL et
pour les génisses côté logettes
2 raclages /jour pour les génisses
côté aire paillée

REPARTITION DES
TYPES D’EFFLUENTS
10 à 20 % tombe sur la fumière,
le reste va dans la pré-fosse.

OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCKAGE –

OUVRAGES DE COLLECTE ET STOCK
Le raclage des 2 couloirs du bâtiment vaches arrive sur une grille d’égouttage de 1 m de long sur tou
Lepartie
La raclage destombe
lisier 2 couloirs
dansduunbâtiment vaches
canal béton de 1arrive
m desur uneetgrille
large 1.30d’égouttage de 1 m
m de profondeur detransfert
; le long sur à la
toute
Le la largeur
raclage du couloir.
des 2 couloirs du bâtiment génisses tombe dans un canal béton attenant à la pré-fosse.
Lapré-fosse
La partie lisier
de tombe dans
40 m3 est un canal
brassée bétonjour
chaque de 1pendant
m de large et 1.30 avec
3 minutes, m deunprofondeur ; le transfert
mixeur d’une puissance d
à la
La pré-fosse
pompe se fait par
de relevage unpré-fosse
de la tuyau PVC defosse
à la Ø 700, de 18 m équipée
principale, de long avec
d’uneune pente
vanne de 2 à
3 voies à commande
3 %.
Le raclage
tuyau PVC de des 2 couloirs
Ø 160 et aprèsduunbâtiment
mixage génisses
efficace. tombe dans un canal béton attenant à la pré-
fosse.
La fosse principale en béton de 1700 m3 (hauteur 5 m et Ø 21 m) est brassée chaque nuit, pendant
La pré-fosse
par de 40 m
le bas à l’aide 3
est brassée
d’une chaque jour pendantcommandée
vanne électro-hydraulique 3 minutes, avec un mixeur
depuis d’une
la cabine du puissance
tracteur. En
de 5.5 KW avant le transfert dans la fosse.
fermeture.

44
 EQUIPEMENTS EN PLACE

– GESTION DES EFFLUENTS

KAGE – GESTION DES EFFLUENTS
ute la largeur du couloir.
La pompe
a pré-fosse de par
se fait relevage de la
un tuyau pré-fosse
PVC de Ø 700,à ladefosse
18 mprincipale,
de long avecéquipée d’unede
une pente vanne
2 à 3 3%.voies à
commande manuelle, sert également au recyclage. Le recyclage se fait en bout de chacun des
de 5.5canaux par un
KW avant le tuyau PVCdans
transfert de Øla160 et après un mixage efficace.
fosse.
La fossesert
e manuelle, principale en béton
également de 1700Le
au recyclage. m3recyclage
(hauteur se 5 m
faitetenØbout
21 m)
de est brassée
chacun chaque par
des canaux nuit,
un
pendant 7 à 8 minutes. Le mixeur d’une puissance de 18 KW est fixé sur une potence. La
t 7 àvidange se fait
8 minutes. Lepar le basd’une
mixeur à l’aide d’une vanne
puissance de 18 électro-hydraulique
KW est fixé sur une commandée
potence. Ladepuis la cabine
vidange se fait
du tracteur.
dehors En dehors
des jours des jours
de vidange, c’estdeune
vidange,
vannec’est une vanne
manuelle manuelle
classique classique
qui assure la qui assure
sécurité delala
sécurité de la fermeture.

45
 COUT REALISATION EGOUTTAGE et TRANSFERT

4 racleurs + boitiers de commandes = 41600 €

Fosse circulaire hors terrassement = 61130 €
Matériel transfert-mixage-vanne = 29060 €
TOTAL = 131790 €
Soit : 720 € par place

AVANTAGES ET
AMELIORATIONS
INCONVENIENTS
L’éleveur conseille de mettre 2 mixeurs
La grille de 1 m de long située en bout plus petits, plutôt qu’un seul de grosse
du couloir de raclage des vaches se puissance, à des hauteurs différentes
colmate de fumier et demande une dans la grande fosse, ce qui
intervention
 au bout de quelques permettrait de passer avec un
jours. Par contre, elle évite aux veaux compteur électrique moins puissant et
naissant accidentellement dans les éviterait de baisser et remonter le
logettes de tomber dans le canal à mixeur en fonction de la hauteur de
lisier. lisier.
Un des abreuvoirs est situé au-dessus
du canal, permettant ainsi de gagner
un peu de place.

46
 RÉDACTION
Cette plaquette a été rédigée par les conseillers en bâtiments d’élevage suivant :
Laurent SALLARD et Daniel BELARD (CDA Cantal), Michel ROCHETTE (CDA Haute-Loire),
Eliane TEISSANDIER (EDE du Puy-de-Dôme)
Conseillers associés à la rédaction : Yannick LAPENDRIE (CDA Allier) et Thierry ROCHE (CDA Puy-de-Dôme)
Coordination : Jean Louis RENOUX (CRA Auvergne).
 Avec le concours financier du Ministère
de l’Agriculture, de l’Alimentation,
de la Pêche, de la Ruralité et de
Fonds uropéen Agricole pour le Développement Rural:
l'Europe investit dans les zones rurales l’Aménagement du Territoire