Valorisation du grignon d’olive en énergie

thermique sous forme de vapeur

Substitution du fuel par une source d’énergie organique: le grignon d'olive. La solution des
chaudières à combustible solide adoptée permet la génération de la vapeur en mélangeant les
déchets avec le grignon avant l’alimentation de la chambre de combustion. Cette solution permet la
génération de l’énergie thermique et un traitement écologique des déchets.

Données
Consciente à la fois de son rôle d’entreprise leader, responsable et citoyenne, Lesieur Cristal
s’est en effet engagée depuis plusieurs années dans une démarche intégrée visant la mise en
place d’un système de management environnemental, et d’un système de management de la
santé et de la sécurité au travail , pour la protection de l’environnement, de la santé et de la
sécurité de ses collaborateurs.
Les activités Lesieur Cristal génèrent deux principaux déchets solides dont les caractéristiques
physico-chimiques sont particulières. Il s’agit des boues de la station d’épuration et les terres
décolorantes issues du raffinage des huiles.
Ces deux déchets ont un pouvoir calorifique moyen de 3 600 kcal (soit 40% de celui du fuel)
et ont toujours été stockés in situ au site de Ain Harrouda.
Le traitement de ces deux déchets représente un véritable défit pour Lesieur Cristal depuis des
décennies. Plusieurs études et essais ont été effectués avec les cimentiers et ont aboutis à la
possibilité de traitement de ces déchets moyennant un coût de 5 millions de dirhams par an.
D'où l’émergence du projet de développement d’une solution et d’un process écologique de
traitement en interne dans un contexte influencé par :

- La recherche d’un substituant du fuel pour l’atténuation de la fluctuation des prix du pétrole
et la réduction du coût d’énergie.
- la création de la Filière Huile d’Olive par Lesieur Cristal dans le cadre du développement de
l’amont agricole et l’accompagnement du plan Maroc Vert.
- Le potentiel de la disponibilité du grignon d’olive sous produit de la filière oléicole
Marocaine. C’est un combustible propre, renouvelable et économique.
Ce contexte a donné naissance à la mise en oeuvre de l’ingénierie d’une solution innovante,
permettant l’utilisation du grignon d’olive comme source d’énergie propre et l’incinération
des deux déchets générés.

Description du projet
La conception de la solution technique de ces chaudières à combustible solide est une
innovation, elle a été adaptée aux besoins de Lesieur Cristal en incinération des deux déchets
difficiles, et aussi de production de l’énergie propre avec un combustible économique et
disponible sur le marché marocain, le grignon d'olive.
La principale difficulté rencontrée est la nature des deux déchets dont les caractéristiques sont
extrêmement variables notamment la composition, l’humidité et la granulométrie très faible.
Réception et stockage:
Le combustible (grignon) et les déchets (la terre et la boue), sont stockés en vrac. Un mélange
suivant une formulation bien définie, est assuré avant l’alimentation de la chaudière.

Chambre de combustion
Le foyer de combustion est équipé par des grilles mobiles qui assurent un avancement régulier
du combustible jusqu’à épuisement. Le fournisseur des chaudières à biomasse, ont réalisé
l’ingénierie de la solution technique pour répondre à ce besoin spécifique est innovant de
Lesieur Cristal. Cette solution innovante est une réalisation exemplaire pour le secteur
industriel marocain.

Dépoussiérage de la fumée
Le système de dépoussiérage a été aussi adapté à la granulométrie des déchets et aussi au
volume des poussières générés. L’installation assure une performance de moins de 30 mg de
fine par m3.
La capacité de production de l’unité actuelle est de 20 tonnes par heure à 15 bars. Elle couvre
60% des besoins de Lesieur Cristal en énergie thermique.

Financement
Le montant d’investissement est de 50 millions de dirhams, réalisé en 2 étapes.
- Une 1ère chaudière mise en oeuvre en 2009.
- Et une seconde unité installée en 2014.

Le calcul de rentabilité a été réalisé à la base du gain économique du à la substitution du fuel

par du
grignon. L’incinération des deux déchets a été une opportunité supplémentaire du projet.
La rentabilité de cette réalisation dépasse l’objectif initial d’un TRI de 15%.

Résultat
Ces nouvelles chaudières ont permit de substituer 5 000 tonnes par an de fuel par le grignon
source d’énergie propre, soit 60% des besoins de Lesieur Cristal et une réduction de 100 000
tonnes de gaz CO2 à effet de serre. Par ailleurs, ce projet des chaudières à combustible solide
répond aux critères du Mécanisme de Développement Propre. Le dossier Lesieur Cristal a été
approuvé par le Conseil National des Mécanismes de Développement Propre au niveau
international.

Ce projet couronne la stratégie d’inscription de Lesieur Cristal dans une démarche de

développement
durable et de maitrise d’impacts environnementaux, par une réalisation écologique exemplaire
et moteurs
pour le développement économique de l’entreprise. Ci dessous les objectifs de ce projet :
- La valorisation de la boue de la station de traitement et de la terre décolorante d’un volume
de 3 500
tonnes par an comme combustible, par la mise en oeuvre d’un process de traitement « in
house », et la
réduction de la charge annuelle de sous-traitance de l’incinération de ces derniers de 5 000
KDH.
- Réduction de l’impact de la fluctuation du coût de pétrole par la substitution du fuel par une
source
d’énergie renouvelable et disponible.
- Réduction de la facture énergétique
- Minimisation de la génération des gaz à effet de serre.
Par ailleurs, ce projet a permis de substituer le fuel par une source d’énergie propre et
renouvelable. Il
répond aux critères du Mécanisme de Développement Propre (MDP).

Par ailleurs, dans le cadre du plan Maroc Vert et dans un objectif de développement d’un
modèle d’une filière d’économie circulaire, Lesieur Cristal a développé l’amont de la chaine
d’approvisionnement du grignon d’olive :
-Plantation de 1 500 Ha dans deux régions : Marrakech et Meknès. Soit 350 000 arbres.
-Formation de 200 agrégées dans les régions.
-Construction d’une unité de trituration des olives de 12 000 tonnes par an.
-Création de 50 emplois permanents et 200 temporaires.