Série N°1 :

Les grandeurs physiques liées aux quantités de matières

Exercice 1 :
Un comprimé de vitamine C, de masse m(C) = 2,4 g, contient une masse m0 = 1 g d’acide
ascorbique de formule chimique C6 H8 O6 .
1. Calculer la masse molaire de l’acide ascorbique.
2. Calculer la quantité de l’acide ascorbique contenue dans un comprimé de vitamine C.
3. Calculer le nombre de molécules d’acide ascorbique constituant un comprimé.
4. Calculer le pourcentage massique de l’acide ascorbique dans un comprimé de vitamine C.
On donne :
− Les masses molaires atomiques en :
M(H) = 1 g. mol −1 , M(C) = 12 g. mol −1 , M(O) = 16 g. mol −1
− La constante d’Avogadro : NA = 6,02. 1023 mol −1 .

Exercice 2 :
On trouve la caféine C8 H10 N4 O2 dans le café, le thé, le chocolat et quelques boissons gazeuses.
C’est une matière excitante qui peut empoisonner si la quantité consommée dépasse 600 mg
par jour.
On donne : M(H) = 1 g. mol −1 , M(C) = 12 g. mol −1 , M(N) = 14 g. mol −1 , M(O) = 16 g. mol −1
1. Calculer M(C8 H10 N4 O2 ) la masse molaire de la caféine.
2. Calculer les pourcentages massiques de tous les éléments chimiques qui constituent la
caféine.
3. Calculer la quantité de matière de la caféine contenue dans une tasse de café qui contient
80 mg de caféine.
4. Déduire le nombre de molécules de la caféine dans la tasse de café.
5. Combien de tasses de café peut–on consommer par jour sans crainte d’empoisonnement par
la caféine ?
Exercice 3 :
1. L’alcool utilisé comme antiseptique local peut être considéré comme de l’éthanol C2 H6 O pur
de masse molaire M(C2 H6 O ) = 46,0 g. mol −1 et de masse volumique ρ = 0,780 g⁄𝑚𝐿 . Quelle
quantité d’éthanol contient un flacon d’alcool pharmaceutique de volume V = 250 mL.
2. L’éther éthylique de formule C4 H10 O était jadis utilisé comme anesthésique. Sa masse
molaire vaut M(C4 H10 O ) = 74,0 g. mol −1 et sa densité est égale à d = 0,710. On souhaite
disposer d’une quantité n = 0,200 g. mol −1 . Quel volume faut-il prélever ?
− On donne la masse volumique de l’eau ρ 𝑒𝑎𝑢 = 1,00 g⁄𝑚𝐿 .

Exercice 3 :
Sur l’étiquette d’un flacon de vitamine C destiné à l’alimentation artificielle de
malades, on peut lire : (Solution de 5% de masse) Cela signifie que 𝟏𝟎𝟎𝐠 de solution
contient 5g de glucose. La contenance du flacon est 𝟐𝟓𝟎 𝐦𝐋.
1. Déterminer la quantité de matière de glucose dans un flacon.
2. Quelle est la concentration molaire de glucose dans le flacon.
Données : Formule chimique du glucose : C6 H12 O6 .
Masses molaires atomiques : M(H) = 1 g. mol−1 , M(C) = 12 g. mol−1 , M(O) = 16 g. mol −1
La masse volumique de la solution de glucose peut être considéré comme égale à celle
de l’eau ρ = 1,00 g ⁄𝑚𝐿
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Les grandeurs physiques liées aux quantités de matières
Exercice 5 :
Un flacon contient un volume V=100mL d’un mélange de dichlorométhane et d’éthanol.
On lit sur le flacon (pourcentage en volume de dichlorométhane : 30 %)
Déterminer la quantité de matière n1 de dichlorométhane dans le flacon.
1. Déterminer la quantité de matière n2 de d’éthanol dans le flacon.
2. Déduire le pourcentage en quantité de matière des deux solvants contenus dans
le flacon.
Données :
− Formule chimique du dichlorométhane : CH4 Cl2 .
− Formule chimique de l’éthanol : C2 H5 OH
− Densité du dichlorométhane : d1 = 1,32 .
− Densité de l’éthanol : d2 = 0,80
− Masse volumique de l’eau : ρ𝑒𝑎𝑢 = 1,00 g ⁄𝑚𝐿
− Masses molaires atomiques : M(H) = 1 g. mol −1 , M(C) = 12 g. mol −1 , M(O) = 16 g. mol −1 ,
M(Cl) = 35,5 g. mol −1

Exercice 5 :
Dans un laboratoire de chimie, un technicien a trouvé une bouteille fermée contenant
un gaz incolore. Afin de prendre les précautions nécessaires, il a décidé d’identifier la
nature de ce gaz. A l’aide d’une seringue, le technicien a prélevé un échantillon de ce gaz
et il a effectué les mesures suivantes :
— Le volume du gaz : V = 175,5 mL .
— La masse à vide du seringue : 𝟔𝟖, 𝟑 𝐠 .
— La masse du seringue rempli du gaz : 𝟔𝟖, 𝟔 𝐠 .
— Le volume molaire dans les conditions de l’expérience est : 𝑉𝑚 = 27 L. mol−1 .
Données :
La nature du gaz N2 CO2 NO2 SO2
Masse molaire (g. mol )
−1 28 44 46 64
1. Calculer la quantité du gaz présent dans la seringue.
2. En se servant du tableau ci-dessus, donner la nature du gaz présent dans la bouteille.
Exercice 6 :
Une solution de formol a une densité d par rapport à l’eau égale à d = 1,08. Son
pourcentage massique vaut p = 37% et sa concentration molaire C est égale à 13,3mol/l.
1. Déterminer le titre massique et la masse molaire du formol.
2. Déterminer la formule brute. Tel que la composition centésimale massique est :
𝑃𝑚 (C) = 40,0 %; 𝑃𝑚 (H) = 6,7 % ; 𝑃𝑚 (0) = 53.3 %.
3. Le formol réagit avec l’urée pour former une résine. On utilise un volume V = 10 mL
de la solution de formol. Quelle masse d’urée, CH4 N2 O, faut-t-il utiliser pour obtenir
un mélange équimolaire ?
Exercice 6 :
Un alcane gazeux (A) de formule brute Cx H2x+2 à une densité par rapport à l’air d=2.
On donne : M(H) = 1 g. mol−1 , M(C) = 12 g. mol−1
- Le volume molaire dans les conditions de l’expérience : Vm = 24 L. mol−1 .
1. Calculer la masse molaire de l’alcane (A).
2. Déterminer la formule brute de l’alcane (A). (calculer x).
3. Calculer le volume occupé par une masse 𝑚 = 1 kg de cet alcane.
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Les grandeurs physiques liées aux quantités de matières
Exercice 8 :

On considère deux bouteilles (A) et (B) de volumes successifs

VA = 4 L et VB = 2 L qui sont communiquées par un tube de
volume négligeable muni d’un robinet (R).
Au début, la bouteille (B) est vide par contre la bouteille (A)
contient une quantité n0 d’un gaz supposé parfait à une
température θ = 77 °C et sous une pression P0 = 72750 Pa .
Données : La constante des gaz parfaits : R = 8,314 𝑃𝑎. 𝑚3 . 𝐾 −1 𝑚𝑜𝑙 −1.
1. Calculer la quantité n0 .
2. On ouvre le robinet (R) et on maintient la température constante. Calculer la
pression finale dans les deux bouteilles puis déduire la quantité du gaz contenue
dans chacune d’elles.

Exercice 9 :
Deux récipients sont reliés par un tube de volume négligeable muni d’un robinet.
Les 2 récipients contiennent un gaz parfait. La température de 27° ne varie pas
pendant l’expérience.
− La pression 𝑃1 et le volume 𝑉1 (récipient 1) sont : 𝑃1 = 2,0. 105 Pa et V1 = 2,0 L.
− La pression 𝑃2 et le volume 𝑉2 (récipient 2) sont : 𝑃2 = 1,0. 105 Pa et V2 = 5,0 L.
− La constante des gaz rares : R = 8,314 𝑃𝑎. 𝑚3 . 𝐾 −1 𝑚𝑜𝑙 −1
1. Calculer les quantités de matière 𝑛1 et 𝑛 2 de gaz dans chaque récipient.
2. On ouvre le robinet. En déduire le volume total Vt occupé par le gaz.
3. Déterminer 𝑃t , la pression du gaz lorsque le robinet est ouvert.

Exercice 9 :
On considère deux vases (1) et (2) de volumes V1 = 6 L et V2 = 3 L qui sont communiqués
par un tube de volume négligeable muni d’un robinet (R).
Initialement, le vase (1) contient l’hélium considéré comme gaz parfait à la
température 0°C et sous pression 105 Pa, et la vase (2) est vide.

1. Déterminer la masse de l’hélium qui se trouve dans le vase (1) .

2. On ouvre le robinet (R).
2.1. Calculer la nouvelle valeur de la pression.
2.2. Déterminer la quantité de matière de l’hélium transvasé vers le vase (2) .
− On donne :
M (He) = 4 g. mol −1 . Volume molaire normale est 𝑉𝑚 = 22,4 L. mol−1 et R = 8,314 𝑆. 𝐼