Expériences

Scientifiques

Avec ce guide, tu vas pouvoir réaliser dix petites expériences scientifiques avec du matériel ménager
et des produits courants.

Attention, certaines de ces expériences nécessitent

d’utiliser la gazinière et le fer à repasser ou peuvent
émettre un peut de CO2. Elles doivent
impérativement se faire avec tes parents.
 Expérience n°1 : L’encre invisible

Attention, cette expérience nécessite d’utiliser un fer à repasser, fait toi aider d’un adulte.

Pour cette expérience, tu auras besoin de :

- Jus de citron
- Un coton tige, un bâton ou objet pour écrire
- Une feuille blanche
- Un fer à repasser

Tout d’abord, écris ton message avec le jus de citron sur la feuille.

Laisse sécher.

Ensuite utilise le fer à repasser pour révéler le message.

Ce qui se passe : un élément du jus de citron (hydrate de carbone) ne supporte pas la chaleur et il
devient brun en chauffant.
 Expérience n°2 : L’arc-en-ciel

Pour cette expérience, tu auras besoin de :

- Un grand verre d’eau

- Une source de lumière (lampe de poche)
- Une feuille blanche

Cette expérience est très simple : pose la feuille de papier d’un côté du verre et éclaire de l’autre
avec la lampe torche. La lampe doit être à quelques centimètres seulement du verre.

Eloigne ou rapproche la feuille de l’autre côté jusqu’à voir apparaitre les couleurs de l’arc-en-ciel (ne
t’attends pas à une déferlante de couleur comme avec un vrai dans le ciel, ici les couleurs seront
moins visibles). Ca fonctionnera mieux si tu te mets dans une pièce obscure.

Ce qui se passe : la lumière blanche est composée de toutes les couleurs « mélangées » et l’eau
permet de séparer ces couleurs. C’est la même chose qui se passe dans le ciel : les gouttes d’eau
séparent les couleurs qui forment un arc en ciel. Et c’est donc pour ça qu’on en voit quand il pleut et
que le soleil est présent.
 Expérience n°3 : Le plastique de lait

Attention, cette expérience nécessite d’utiliser la gazinière, fais-toi aider d’un adulte.

Pour cette expérience, tu auras besoin de :

- Une casserole
- Un filtre à café
- Un bocal
- ½ litre de lait ENTIER
- Du vinaigre blanc
- Un petit moule avec une forme sympa (facultatif)

Tout d’abord mets le lait à chauffer. Il faut l’enlever du feu juste avant qu’il ne bouille. Rajoute deux
cuillères à soupe de vinaigre blanc et mélange doucement. Ton lait va cailler.

Verse-le ensuite dans le bocal sur lequel tu auras fixé le filtre à café. Récupère ensuite avec une
cuillère (attention c’est chaud) le lait caillé.

Met le sur un essuie-tout pour bien l’égoutter (n’hésite pas à en changer si besoin), puis malaxe bien
la pâte (ca colle) pendant quelques minutes. Moi j’y ai rajouté deux gouttes de colorant pour lui
donner de la couleur.

Tu peux ensuite utiliser le moule en tassant bien pour donner une forme à ta pâte ou laisser
s’exprimer tes talents de sculpteurs comme moi (petite astuce, sers-toi de morceaux de cure dents
pour rendre ta sculpture plus solide). Laisse ensuite sécher au soleil pendant deux jours. Et voila.
Une fois que tu es sûr que c’est bien sec tu peux la peindre si tu veux.

Ce qui se passe : Le lait contient une molécule nommée caséine. Faire cailler le lait permet de séparer
la caséine qui durcit en séchant.
 Expérience n°4 : La lampe à lave

Attention : cette expérience produit du CO2, il ne faut pas mettre la tête au dessus du bocal.

Pour cette expérience, tu auras besoin de :

- Un bocal ou une bouteille en verre

- Du bicarbonate de soude
- Du vinaigre blanc
- Du colorant alimentaire
- De l’huile végétale

Il faut tout d’abord mettre deux cuillères à soupe de bicarbonate

dans le bocal et verser délicatement l’huile. Tu peux voir que le
bicarbonate ne se mélange pas et reste au fond.

Ensuite, met un peu de vinaigre blanc dans un verre et mélanges- y

quelques gouttes de colorant. Tu le verses dans le bocal et voila.
(La réaction sera plus agitée dans les premières minutes, c’est normal)

Attention : Il faut laisser le bocal ouvert pour que le gaz puisse s’échapper, sinon, la pression pourrait
devenir trop forte.

Ce qui se passe : le vinaigre et le bicarbonate ne se mélangent pas à l’huile et comme ils sont plus
lourds, il vont vers le fond. Mais le vinaigre et le bicarbonate dégagent du CO2 qui s’accroche aux
boules de vinaigre et les fait remonter à la surface. Puis le gaz s’échappe et les boules retombent au
fond. Et ainsi de suite.

Quand ca finira par s’arrêter, tu peux remettre un peu de bicarbonate et de vinaigre pour la faire
repartir.
 Expérience n°5 : Cristallisation du sucre

Attention, cette expérience nécessite d’utiliser la gazinière, fais-toi aider d’un adulte.

J’ai utilisé du sucre brun pour cette expérience, mais tu pourras mieux voir le processus et tu auras
des cristaux transparents si tu utilises du sucre blanc. Moi je n’en avais pas.

Pour cette expérience, tu auras besoin de :

- Une casserole
- Un grand verre d’eau rempli aux 2/3
- Du sucre en poudre
- Un bocal
- Une ficelle
- Un trombone

Commence par attacher la ficelle au crayon et attache un trombone à l’autre bout. Mets ensuite le
crayon au dessus du bocal avec le trombone au fond pour aider à tendre le fil.

Ensuite, fais chauffer l’eau jusqu’à ce qu’elle frémisse puis rajoute petit à petit le sucre en remuant.
Met en autant que possible (tant que ca se mélange). Verse ensuite le sirop obtenu dans le bocal.

Laisse reposer pendant un ou deux jours et observe la cristallisation s’effectuer autour de la ficelle et
du trombone (attention à bouger le bocal le moins possible, sinon le processus sera plus lent). Voici
ce que tu devrais obtenir.

Ce qui se passe : en refroidissant, l’eau rejette le sucre. Celui-ci se regroupe alors autour de la ficelle,
du trombone ou du bord du bocal sous la forme de cristaux.
 Expérience n°6 : De la musique avec de l’eau

Pour cette expérience, tu auras besoin de :

- 8 verres de table (si possible identiques)

- De l’eau
- Un crayon

C’est très simple : il faut remplir les 8 verres avec de moins en moins d’eau :

Ensuite tape légèrement sur le bord des verres avec ton crayon.

Chaque verre produit alors un son différent.

Ce qui se passe : le son est produit par des vibrations et la vitesse de vibration dépend de la quantité
d’eau dans le verre, ce qui change le son suivant la quantité d’eau.

Tu peux maintenant jouer le morceau de ton choix ;-)

 Expérience n°7 : Le volcan

Attention, cette expérience produit du CO2, il ne faut pas mettre la tête au dessus pendant la
réaction. De plus, il faut faire çà dehors ou dans un évier/une bassine : ca va beaucoup mousser.

L’image du volcan vient d’internet : je n’avais ni argile ni pâte à modeler, j’ai donc fait cette
expérience avec un verre dans l’évier. Ca marche aussi mais c’est moins rigolo.
Sinon tu peux aussi réaliser un volcan en faisant une « colline » avec du sable humide autour d’une
petite tasse, mais je n’en avais pas non plus.

Pour cette expérience, tu auras besoin de :

- De l’argile (ou de la vieille pâte à modeler)

- Bicarbonate de soude
- Vinaigre blanc
- Grenadine (si tu n’en a pas, ce n’est pas grave, c’est juste pour la couleur)

Tout d’abord il faut réaliser un « volcan » avec l’argile puis mettre un fond de grenadine et rajouter
du vinaigre. Ensuite plus qu’a rajouter deux bonnes cuillères à soupes de bicarbonate.

Mon expérience dans l’évier…

Ce qui se passe : Le bicarbonate et le vinaigre réagisse en émettant un gaz, le CO2, qui fait
« mousser » le bicarbonate et le vinaigre
 Expérience n°8 : Le lait magique

Pour cette expérience tu auras besoin de :

- Une assiette
- Du lait
- Du produit vaisselle
- Des colorants alimentaires (j’ai essayé avec
de la gouache très diluée, ça fonctionne aussi)
- Un coton-tige

Verse du lait dans ton assiette et rajoute quelques gouttes de colorant alimentaire de couleurs
différentes sans les mélanger.

Met ensuite un peu de produit vaisselle sur ton coton-tige et trempe-le au centre de l’assiette.

L’effet devrait être immédiat. Tu peux le refaire 3 ou 4 fois avant que lait et colorants ne soient trop
mélangés pour que ca fonctionne.

Ce qui se passe : le lait contient du gras et ce dernier ne se mélange pas avec les colorants
alimentaires. Quand tu rajoute du produit vaisselle, cela perturbe la surface du lait on peut observer
l’effet grâce aux colorants.
 Expérience n°9 : L’effet de serre

Pour cette expérience, tu auras besoin de :

- 2 thermomètres (un minimum)

- Un sac en plastique refermable

Tu vas faire une expérience pour reproduire l’effet de serre et essayer de comprendre en partie le
réchauffement climatique.

Met un des thermomètres dans le sac plastique et ensuite pose les deux dehors au soleil pendant
une heure.

Tu pourras observer une différence de température entre les deux.

Comme je n’avais pas deux thermomètres, j’ai laissé le mien pendant une heure dans le sac et je l’ai
ensuite sorti pour voir si la température baissait. Je pouvais la voir descendre à l’œil nu. (Au bout de
15 min après l’avoir sorti du sac, il est passé de 45 à 30 degrés)

Ce qui se passe : les rayons du soleil qui entre dans le sac et se retrouvent en partie piégés à
l’intérieur. C’est ce qu’on appel l’effet de serre. Ca fonctionne de la même manière pour la planète,
la terre c’est le thermomètre et l’atmosphère c’est le sac. Nous émettons ce qu’on appel du gaz à
effet de serre (qui retient les rayons du soleil) avec nos industrie, nos voitures, centrales à charbon…
et ce gaz reste dans l’atmosphère, retient la chaleur et donc la température augmente.
 Expérience n°10 : Le cocktail magique

Attention, ce n’est pas un cocktail à boire. Quand l’expérience est finie, il faut le vider dans l’évier. Ce
n’est pas comestible !

Pour cette expérience, tu auras besoin de :

- Un grand verre
- De l’eau (si possible mélangé à du colorant
alimentaire pour que ca se voit mieux)
- De l’huile
- Du produit vaisselle
- Du sirop (grenadine, menthe…)

Commence par mettre du sirop au fond du verre, puis rajoute doucement le produit vaisselle, ensuite
l’eau et pour finir l’huile.

Si tu veux tu peux essayer de trouver petits des objets qui « flottent » entre les liquides.

Ce qui se passe : ces liquides ont une densité, un poids, différent et dans cette ordre, ils ne se
mélangent pas, ce qui fait qu’ils restent à différents niveaux (mélange ou réessaye dans un ordre
différents, tu verras que certains se mélangent ou que d’autres remontent quand même)