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II. LE STAGE DANS L’ENSEIGNEMENT - Facilite le passage du monde de
TECHNOLOGIQUE ET SES OBJECTIFS
l’enseignement supérieur à celui de
l’entreprise.
Le développement des stages est aujourd’hui
- Permettre aux Etudiants de faire la
fondamental en matière d’orientation et
synthèse de leurs connaissances et
d’insertion professionnelle des jeunes.
d’acquérir les comportements et
En effet, le stage permet la mise en œuvre de
l’autonomie nécessaires à la
connaissances théoriques dans un cadre
professionnalisation.
professionnel et donne à l’étudiant une
- Permettre aux Enseignants de l’ISET
expérience du monde de l’entreprise et de ses
d’utiliser le rapport de stage ou le PFE
métiers.
comme support pédagogique et
La formation pratique des étudiants1 au sein
d’établir des relations permanentes
des administrations, des entreprises ou des
avec les Entreprises partenaires
établissements publics ou privés est une
- Permettre aux « Clients » Entreprises
composante essentielle du système de la
de disposer de résultats d’études
formation universitaire. Elle s’inscrit dans les
scientifiques répondant à leurs besoins
missions dudit système qui consistent au
et à la problématique exposée
renforcement de l’employabilité des diplômés
- Permettre au Jury de la Licence
et à la préparation des étudiants à la création
d’évaluer les compétences acquises par
des entreprises.
les étudiants
Visant la professionnalisation des étudiants,
- Permettre aux Etudiants et Enseignants
les crédits des stages seront comptabilisés à la
des ISETs de faire reconnaître leurs
fin de la formation (semestre 6) comme suit :
compétences auprès du monde
- stage d’initiation : 5 crédits
industriel.
- stage de perfectionnement : 5 crédits
- stage de fin d’études : 20 crédits La formation pratique vise à la réalisation des
objectifs communs entre l’établissement
d’enseignement supérieur et de recherche et
les administrations, les entreprises ou les
établissements publics ou privés, et entre
l’étudiant, et de permettre à celui-ci de :
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- Contribuer à la structuration de son compétences utiles à son futur emploi, et pour
cursus de formation, au développement l’entreprise la possibilité de découvrir les
de son esprit d’initiative et à son capacités du futur embauché, de participer au
développement de ses compétences.
habilitation à créer son propre projet.
Pour garantir la réussite de ce partenariat,
- Construire son projet professionnel, l’Etudiant, les Encadrants professionnels et les
rationaliser le choix de son futur métier Enseignants de l’ISET doivent respecter un
et faciliter son insertion dans le marché certain nombre de points clés du processus des
de l’emploi. Stages et PFE
2. Attribuer les stages - Valider les sujets de PFE suivant le - Une liste d’entreprises, de stages, de
et confirmer la programme d’études PFE est proposée aux étudiants
participation des - Préciser les exigences et les - Une répartition est faite
Etudiants comportements attendus en entreprise collectivement
- Assurer le suivi administratif des - Les conventions sont signées
périodes en entreprise (livret de stage) (Engagement des Etudiants)
- Les activités, les compétences et
connaissances acquises dans le cadre
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de la période en entreprise, sont
conformes
au Référentiel de la licence appliquée
- Faire valider le choix du thème
industriel par une commission
d’approbation
3- Suivre les - Conseiller les Etudiants lors de - Une visite en cours de stage
Etudiants et encadrer visites en entreprise permettant d’évaluer :
les stages - Assurer les relations avec le niveau de technicité
l’Encadrant professionnel la compatibilité avec les objectifs
- Evaluer la qualité de la séquence en pédagogiques définis par le
entreprise (satisfaction du stagiaire et Référentiel (complémentarité avec la
de l’entreprise) formation en ISET, développement
- Apporter un appui méthodologique des compétences essentielles)
et technique à la formalisation du - Vérifier la compréhension par
PFE l’Etudiant du travail à fournir et du
- Permettre à l’Etudiant d’acquérir les plan de présentation du rapport
compétences exigées dans le (soutenance de PFE)
référentiel des activités L’Equipe enseignante apporte les
professionnelles, de conduire le projet compléments de formation nécessaire
proposé par l’entreprise à la réalisation du thème, les conseils
méthodologiques pour structurer sa
démarche.
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Vérifier la faisabilité technique et les
IV. METHODOLOGIE DE RECHERCHE STAGE EN
ENTREPRISE : ressources à mettre à disposition des Etudiants
Vérifier la compatibilité avec le cahier des
charges
Les critères à prendre en compte pour le choix
d’un stage peuvent être résumé comme suit :
4- Choisir les thèmes et activités en entreprise,
sous la responsabilité du Directeur de
Compatibilité avec les objectifs
département, s’assurer que l’activité de
pédagogiques du Référentiel de formation
l’Etudiant en Licence professionnelle est bien
Volume de travail suffisant pour fournir
d’un niveau suffisant en regard du plan
un travail d’équipe aux Etudiants
d’études et des objectifs des UE.
Spectre assez large pour constituer une
Revoir l’entreprise éventuellement pour
synthèse des connaissances, recouvrir le
enrichir le stage ou le proposer à d’autres
maximum de compétences du Référentiel
Etudiants
de la Licence Appliquée ou Co construite
Définition précise des activités à réaliser
5- Communiquer la décision à l’entreprise
pour chaque étudiant, formulation des
avec justification des choix
résultats attendus
Conclure par la convention qui est un
Proximité de l’entreprise d’accueil,
contrat entre l’Etudiant, l’Entreprise et l’ISET.
disponibilité de l’Encadrant en entreprise
Désignation d’un interlocuteur privilégié
dans l’entreprise (encadrement, suivi de V. COMPETENCES À EVALUER
l’Etudiant) (Exemples de compétences suivant les
Réalisation des activités dans le temps Référentiels Plans d’études, Fiches matières
défini par la durée du stage ou PFE en des UE)
entreprise, compatibilité avec les moyens
de l’entreprise ou de la plate forme C1 S’INFORMER
technologique et ressources de l’ISET. C11- Identifier, sélectionner, utiliser et
gérer l’information
La méthodologie de recherche peut se - les besoins en information sont définis
présenter comme suit : - la sélection d’information est suffisante
1- Pour chaque Département ou spécialité, par rapport au problème posé
rédiger un cahier des charges fonctionnel à C 12- Rédiger un document de synthèse
partir d’une étude, d’un problème proposé par - les documents sont clairs, lisibles,
l’entreprise et toujours en relation avec les exploitables
compétences à acquérir. - la syntaxe et l’orthographe sont
respectés (outils informatiques utilisés)
2- Contacter les Entreprises par des visites, des - le document est conforme aux
courriers, par des présentations des exigences normatives et
Départements, des parcours de formation des conventionnelles
ISETs, des rencontres thématiques. - les résultats sont exacts et permettent la
Un fichier des entreprises actualisé par les prise de décision
comptes rendu de visites des Enseignants C13- Dialoguer avec des partenaires
doit être disponible dans chaque département. - les différents partenaires sont identifiés
(Ou à la COREES) et l’information adaptée
C15- Exposer oralement
3- Recueillir les propositions de stage et - l’exposé est soigneusement préparé
clarifier la demande, le besoin de l’entreprise - la présentation de l’exposé utilise les
plusieurs réunions seront peut être nécessaire moyens adaptés
avec l’Equipe pédagogique des Enseignants
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- la qualité de l’argumentation technique Présentation des travaux, réalisations le
et économique permettant la prise de candidat procède à une description des
décision activités conduites, des situations de
travail en entreprise, de sa réalisation,
VI. UN EXEMPLE DE BAREME DE L’EPREUVE
faisant apparaître la valeur ajoutée de
RAPPORT DE STAGE PFE son étude, l’atteinte des objectifs du
projet, les résultats = 45 mn
A. Points importants à prendre en considération pour entretien avec la commission et jury
l’épreuve
d’évaluation = 25 mn
Les compétences acquises dans la Licence
Appliquée imposent aux Candidats de Répartition des coefficients :
maîtriser et mettre en œuvre : - soutenance et qualité du dossier
- des compétences techniques de la 25 pts
spécialité ou du parcours, des UE - présentation et qualité de la réalisation
optionnelles 25 pts
- des compétences à caractère plus global - compétences liées à la réalisation contrat
relatives à la conduite de projet, aux individuel proposition de note à partir du
modes d’organisation, de gestion, au travail semestres de licence 20 pts
management de l’entreprise. - évaluation du jury 45
Les activités en entreprise, la conduite d’un pts
projet intégrant des contraintes techniques et - capacité d’expression et de
économiques authentiques, de réelles relations communication
client-fournisseur, une définition précise des 20 pts
tâches à réaliser en autonomie au sein d’une
équipe.
Les activités attendues de l’Etudiant en VII. CHARTE QUALITÉ DES STAGES
Licence Appliquée sont définie dans un contrat A. CHAMPS, DEFINITION
avec l’Entreprise, représentée par l’encadrant
1) Le champ de la charte : Le champ de
professionnel, faisant apparaître les tâches
la charte concerne tous les stages
personnelles, les activités réalisées en équipe
d’étudiants en entreprise, sans
d’Etudiants ou de Personnels de l’entreprise,
préjudice des règles particulières
les tâches sous-traitées.
applicables aux professions
- Pour chaque activité en entreprise ou
réglementées.
PFE, les Equipes pédagogiques
2) Le stage : La finalité du stage s’inscrit
présentent :
dans un projet pédagogique et n’a de
- La demande, les besoins du Client, les
sens que par rapport à ce projet. Dès
objectifs généraux à atteindre, les
lors le stage :
contraintes particulières de - Permet la mise en pratique des
l’environnement de l’entreprise connaissances en milieu professionnel ;
- L’Equipe enseignante propose pour - Facilite le passage du monde de
chaque Etudiant un contrat individuel l’enseignement supérieur à celui de
d’une durée conforme à celle définie dans l’entreprise.
l’UE, ou stage en entreprise (Initiation,
perfectionnement) Le stage ne peut en aucun cas être assimilé à
un emploi.
B. Conditions de réalisation de l’évaluation
ponctuelle, soutenance B. ENCADREMENT DU STAGE
1) La formalisation du projet de stage
Présentation des activités en entreprise Le projet de stage fait l’objet d’une
= 30 mn concertation entre un enseignant de
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l’établissement, un membre de l’entreprise et L’enseignant et le membre de l’entreprise
l’étudiant. travaillent en collaboration, sont informés et
Ce projet de stage est formalisé dans la s’informent de l’état d’avancement du stage et
convention signée par l’établissement des difficultés éventuelles.
d’enseignement, l’entreprise et le stagiaire. Le responsable du stage au sein de
Le thème du projet doit coïncider avec un l’établissement d’enseignement est le garant
besoin existant dans le milieu hôtelier et de l’articulation entre les finalités du cursus de
touristique. Il doit répondre à une formation et celles du stage, selon les principes
problématique centrale qui se résume de la présente charte.
généralement à une seule question centrale.
Il est recommandé d’éviter les thèmes trop 5) Evaluation
vagues dans lesquels l’étudiant risque de se a - Evaluation du stagiaire
perdre et de perdre du temps dans la L’activité du stagiaire fait l’objet d’une
délimitation du projet. évaluation qui résulte de la double
Lors de la détermination du thème du rapport appréciation des responsables de
l’étudiant doit prendre en considération l’encadrement du stage. L’établissement
plusieurs critères : d’enseignement décide de la valeur qu’il
Sa maîtrise du thème choisi accorde aux stages prévus dans le cursus
(connaissances préalables) pédagogique.
L’existence d’une documentation L’évaluation est portée dans une « fiche
accessible et suffisante pour ce thème d’évaluation » qui, avec la convention,
La possibilité d’entreprendre le projet constitue le « dossier de stage ». Ce dossier de
dans l’unité d’accueil disponible stage est conservé par l’établissement
La disponibilité des informations, d’enseignement.
nécessaires à la validation empirique b - Evaluation du stage
Le temps nécessaire à la réalisation du Les signataires de la convention sont invités à
projet formuler une appréciation de la qualité du
La disponibilité d’encadreurs stage.
(pédagogique et professionnel) pouvant
l’orienter convenablement C. ENGAGEMENT DES PARTIES
1) L'étudiant vis-à-vis de l'entreprise
2) La convention L’étudiant s'engage à :
La convention précise les engagements et les réaliser sa mission et être disponible pour les
responsabilités de l’établissement tâches qui lui sont confiées ;
d’enseignement, de l’entreprise et de respecter les règles de l'entreprise ainsi que ses
l’étudiant. Les rubriques obligatoires sont codes et sa culture ;
mentionnées en annexe à la charte. respecter les exigences de confidentialité fixées
par l’entreprise ;
3) Durée du stage rédiger, lorsqu’il est exigé, le rapport ou le
La durée du stage est de 15 semaines au moins mémoire dans les délais prévus ; ce document
La durée du stage figure explicitement dans la devra être présenté aux responsables de
convention de stage. l'entreprise avant d’être soutenu
(si le contenu le nécessite, le mémoire pourra, à
4) Les responsables de l’encadrement la demande de l'entreprise, rester confidentiel).
Tout stage fait l’objet d’un double
encadrement par : 2) L’entreprise vis-à-vis de l’étudiant
un enseignant de l’établissement ; L'entreprise s'engage à :
un membre de l’entreprise. proposer un stage s’inscrivant dans le projet
pédagogique défini par l’établissement
d’enseignement ;
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accueillir l’étudiant et lui donner les moyens de VIII. ENQUETE SUR LE DEROULEMENT DES
réussir sa mission ; STAGES
désigner un responsable de stage ou une équipe L’établissement universitaire devrait gérer et contrôler
tutorale dont la tâche sera de de façon périodique, le processus de recueil
a. guider et conseiller l’étudiant ; d’informations aussi bien auprès des étudiants en cours
b. l’informer sur les règles, les codes et la de formation qu’auprès des étudiants diplômés. Par
culture de l’entreprise ; ailleurs, il s’agit de faire une veille systématique du
c. favoriser son intégration au sein de marché de l’emploi dans la région et ce moyennant le
l'entreprise et l'accès aux informations recueil d’informations auprès des entreprises et des
nécessaires; établissements et administrations publiques implantés
d. l’aider dans l’acquisition dans la région de Kairouan. Le recueil d’information se
des compétences nécessaires ; fera moyennant la technique d’enquête selon
e. assurer un suivi régulier de ses travaux ; l’organigramme suivant :
f. évaluer la qualité du travail effectué ;
g. le conseiller sur son projet professionnel ; Les enquêtes réalisées
Enquêtes Etudiants Enquête Entreprises /
rédiger une attestation de stage décrivant les 1. Etudiants en cours de Etablissements et
missions effectuées qui pourra accompagner les Formation (3ème année) administrations
futurs curriculum vitae de l’étudiant. publiques
2. Etudiants diplômés de
l’ISET
3) L'établissement d'enseignement supérieur
vis-à-vis de l’étudiant
L'établissement d'enseignement s'engage à : Méthodologie Méthodologie
définir les objectifs du stage et s’assurer que le Enquête Auto Enquêtes-en face à face
stage proposé y répond ; Administrée et avec le responsable
accompagner l’étudiant dans la recherche de stage Supervisée Ressources Humaines
; sur le lieu de travail
préparer l’étudiant au stage ;
assurer le suivi de l’étudiant pendant la durée de Objet du Objet du Questionnaire
son stage, en lui affectant un enseignant qui questionnaire Besoin en compétences
veillera au bon déroulement du stage ; mettre à la La formation à l’ISET de et métiers
disposition de ce dernier les outils nécessaires à Kairouan
Perception de la
l’appréciation de la qualité du stage par Les stages (SI/SP/PFE) formation
l’étudiant ;
pour les formations supérieures qui l'exigent, le Satisfaction et attentes Accueil des stagiaires
guider et le conseiller dans la réalisation de son par rapport au
déroulement des stages Potentiel de création
rapport de stage ou de son mémoire et organiser d’emplois
la soutenance en permettant à un représentant de
l'entreprise d'y participer. Collaboration avec le
milieu universitaire en ce
4) L’entreprise et l’établissement qui concerne les stages
d’enseignement
L’entreprise et l’établissement d’enseignement
Echantillon Mode
supérieur veillent à échanger les informations d’administration
nécessaires avant, pendant et après le stage. Ils Enquêtes entrants 314 Auto administration
respectent par ailleurs leurs règles respectives supervisée
de confidentialité et de déontologie. Enquête Sortants 149 En face à face et
téléphonique
Enquête Entreprise 56 En face à face et
5) L’étudiant vis à vis des établissements auto administration
d’enseignement
L’étudiant s’engage à fournir l’appréciation de
la qualité de son stage à son établissement
d’enseignement.
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A. MODALITES DE RECHERCHE DE STAGES On constate que les étudiants s’orientent plus
vers le retour au lieu de résidence pour la
recherche des stages ce qui peut influencer
négativement le bon déroulement des stages
surtout si le lieu de stage n’est pas convenable
(établissement public par exemple).
Il est à rappeler que les stages sont des unités
d’enseignement obligatoires à valider par les
étudiants pour l’obtention de son diplôme.
25% des stages sont réalisés dans des
établissements publics. Avec l’état actuel et la
situation aléatoire des entreprises publiques en
Tunisie et surtout le taux d’insertion des
diplômés dans ces établissements publiques
(gouvernorats, STEG, MTK, SONEDE,
délégation, Poste, …) qui est proche de 0%, on
peut poser la question sur le choix de ces lieux.
On remarque que la majorité de stages sont Constat 2 : les étudiants s’orientent dans le
recherchées à travers les contacts personnels et choix des lieux de stage à retourner à leurs
les recherches spontanées des étudiants ce qui lieux de résidence et surtout vers les
représente un important taux qui peut refléter établissements at administrations publiques.
le niveau d’engagement des étudiants dans
leurs stages, mais la question qui se pose, est C. FREQUENTATION DU LIEU DU STAGE
ce que tous les lieux se stages contactés sont
capables à atteindre les objectifs de stages et
répondre à la charte qualité.
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emploi temporaire pour l’étudiant qui est - Qualifications et diplômes
considéré comme un employé dans le lieu de - Engagement – discipline
stage. Le non-respect de la présence - Expérience
quotidienne dans l’entreprise peut être - Compétences
considérées comme une défaillance majeure.
Constat 5 : les stages en entreprise est un
Constat 3 : l’attestation des stages est délivrée passeport important pour l’insertion
même aux étudiants qui ont fréquenté à 30% professionnelle, il influence positivement les
seulement les lieux de stages ou ils n’ont principaux critères de recrutement des
jamais effectué de stage (5%). entreprises.
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Les principaux problèmes rencontrés par les
entreprises sont les compétences techniques et
les techniques de communication.
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Les maîtres de stages au sein de Mettre en place un système d’anti plagiat (des
l’entreprise, débordés par le travail, logiciels) afin de limiter le phénomène de de copier –
demandent aux stagiaires de reprendre ce coller
qui a été fait par leur collègues l’année
dernière
Les étudiants sont mal orientés Programmer des réunions d’informations et des
réunions pédagogiques avec tous les étudiants avant
la période de stage
Proposer des guides de stages pour les étudiants et
les entreprises
Les étudiants font appel à leurs Impliquer plus les départements à travers les
connaissances personnelles pour trouver enseignants de détecter et proposer des sujets de
des entreprises d’accueil (peu stages qui entrent dans le cadres de projets de
d’implication par l’ISET) recherche appliquée
Les stagiaires se trouvent désœuvrés ou Mettre en place un système de feed-back instantané
en train d’effectuer des tâches sans aucun avec les étudiants (plateforme Stages) ou les
lien avec leurs formations étudiants peuvent échanger avec les enseignants et
les responsables stages sur le déroulement de stages
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XI. REFERENCES
X. CONCLUSION
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