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+ FACULTE DE MEDECINE
UL
ms
THESE
PRESENTEE
DE L 'UNIVERSITE LAVAL
POUR L 'OBTENTION
PAR
MICHEL COUILLARD
MAITRE ES SCIENCES
DE L'UNIVERSITE LAVAL
NOVEMBRE 1985
AVANT- PROPOS
toute ma gratitude.
graphier le manuscrit.
dédie ma reconnaissance.
RESUME
productrices.
V
VI
nies.
plète.
TABLE DES MATIERES
PAGE
AVANT-PROPOS ...................................................................................................... II
RESUME ..................................................................................................................................... V
1. INTRODUCTION ........................................................................................... 2
2. LES BETA-LACTAMINES ........................................................................ 4
2.1. Diversité .......................................................................................................... 4
VIII
IX
détoxiquants ............................................................ 38
1. INTRODUCTION ........................................................................................... 70
2. MATERIEL ET METHODES ..................................................................... 72
2.1. Souches bactériennes ............................................................................. 72
trait brut 72
que 75
3. RESULTATS .................................................................................................... 76
3.1. Les entérobactéries ................................................................................ 76
4. DISCUSSION ................................................................................................. 81
4.1. Méthodes d'études ...................................................................................... 81
1. INTRODUCTION ........................................................................................... 89
XI
3. RESULTATS .................................................................................................... 94
3.1. Expériences préliminaires ............................................................. 94
4. DISCUSSION ................................................................................................. 98
4.1. Expériences préliminaires ................................................... 98
CHAPITRE 1
tif .................................................................................................................... 34
les .................................................................................................................... 66
CHAPITRE II
inhibitrices ......................................................................................... 78
XV
XVI
CHAPITRE III
CHAPITRE IV
CHAPITRE X
CHAPITRE 1
CHAPITRE IV
XVII
XVIII
CHAPITRE V.
C
Figure
C
Détermination de l'activité protéolytique
O
M
de l'extrait de foie ................................................................ 175
Revue de la littérature
2
1. INTRODUCTION
tres antibiotiques.
cine aujourd'hui.
(314) .
4
2. LES BETA-LACTAMINES
2.1. Diversité
loin .
actinomycètes ont été découverts dont les cépham yci nés, l'acide
nir des molécules qui n' auraient pu être isolées par fermenta
tion (151, 340, 418). D'autre part, les découvertes de g-
g-lactame que l'on n'a pas retrouvés en nature ( 2_4, 6_1, 324,
CEFTRIAXONE - -CÉFODIZIME
CÉFOPÉRAZONE - - CEFTAZIDIME
1980 -CEFSULODINE
CÉFOTAX1ME -
- CÉFOTI AM
CÉFADROXIL- NOCARD1CINE
CÉFACLOR- - CÉFUROXIME
1975 y-TALWPI CILLI NE
CÉFAMANDOLE-
■BACAMP1C1LLINE
-CÉPERADINE
CÉPHAPIRINE -
CARIIBACILLINE
- CÉPHACÉTRILE
CÉFAZOLINE-
1970 •SULBÉNICILLINE
FLUCLOXACILLINE
SÇT1CARC1LLINE-' ■CYCLOCILLINE
rPIVAMPlCILLINE
AZI DOC ILLINE CÉPHALEXINE
r AM0XYC1LLINE
1965 CÉPHALORIDINE-
CLOXACILLIIt V. •CÉPHALOTHINE
—OXAC1LL1NE V\
-NAFCILLIIC \
7-ACA
1960 NtMÉTVIICILLINE
PHÉNÉTHICILLINE
CÉPHALOSPORINE C
1955
PÉNICILLINE V
1950
1945 PÉNICILLINE 6
liée par des moyens chimiques avec le noyau 6-APA pour former
une nouvelle pénicilline (336).
8
PÉNICILLINES
Pénici 11 i ne G
Méthicilli ne
Ampicilline
COOH Cloxaci11ine
Péname Méci11inam
Acide 6-amino-
pënicillanique
COOH
Témocilline
COOH
Sch 29482
Pénème COOH
Acide clavulanique
Peu de molécules
de ce type ont été
décri tes
Clavème ou oxapénème
Peu de molécules
de ce type ont été
décri tes
Carbapéname
R,-OCH SCH=CHNH-R
Acide olivanique
Epithiénamycine
Carbapénème COOH
CH 3 CH
Thiénamycine
Imipénème
COOH
CÉPHALOSPORINES
Acide 7-amino-
céphalosporanique
COOH
Céphème
RrCHCONH
Céfamandole
Cefsulodine
COOH
R.-CONH a non-substituées
Cëphalothine
Cëfotiam
COOH
et aminées
Groupe 3 de
COOH
RrC-CONH
Ceftazidime
Cëfotaxime
Ceftriaxone
COOH
,CHÇONH
COOH Moxalactam
Oxacéphème COOH
Peu de molécules
de ce type ont été
décrites
Carbacéphème
3 4
NOCARDICINES
Nocardicine A
COOH
Azétidlne-2-one
RrNH.
MONOPHOSPHAMES
OH
O-R,
RrNH,
MONOCARBAMES
conhso2-r3
MONOSULFACTAMES
MONOBACTAMES
NH2
Acide 3-amino-
bactamique
nso3h
Azthréonam
ch3ccooh
CH,
NH2 ch3
HOOC-CHCH CH,CONHCHCONH-
j—N
r
\
H
Suifazécine
so3h
binding proteins).
pénicilline (357).
(57., 69., 99., 239) , des B- lactamines (288) et des PBP (178).
cellulaire bactérienne.
A- Bactéries gram-négatives
PROTÉINE
PORINE
PHOSPHOLIPIDS
MEMBRANE
EXTERNE LIPOPOLYSACCHARIDE
LIPOPROTÉINE
ESPACE
PÉRIPLASMIQUE PEPTIDOGLYCAN
BÊTA-LACTAMASE
hEMBRANE
CYTOPLASMIQUE
m ? ? fi ? « PBP
PROTÉINE DE
TRANSPORT
B- Bactéries gram-positives
BÊTA-LACTAMASE
HYDRATE DE CARBONE
CAPSULE PROTÉINE
PEPTIDOGLYCAN
MEMBRANE
CYTOPLASMIQUE mnRRmmmfljam— PHOSPHOLIPIDS
411) que pour les bactéries à Gram négatif (_8_9_, 228, 355).
3.3.3. To_léra_nce^
protéines cibles.
Céphalosporines
O
11
COOH
ACYLASE
ESTERASE
B-LACTAMASE
COOH
R-C-NH
O
Pénicillines
teurs ont postulé que les g - 1ac tamases peuvent bloquer l'accès
3.3.5. Conclusion
4. LES BETA-LACTAMASES
4.1. Définition
dérablement des trois premières (4JD, 185). S'il semble que les
les bactéries à Gram positif (_5, ^2, 101), les bactéries à Gram
d'intermédiaires (301).
lactamase est une enzyme périp 1 asmique chez les bactéries grain-
térienne .
29
4.5. Classification
6 x 10'5
Bacillus cereus type I C I 100 194 4 1 -9.5 28,000 372
3.3 x 10""3
Bacillus cereus type II C I 100 47 120 18 -8.7 22,500 requiert du zinc 372
1.8x 10"4
Bacillus cereus type III C - 100 71 66 12 -6.8 31,500 2 formes : lipoprotéine mem 83, 251
branaire et exopénici 11inase
4.9 x 10"5
Bacillus licheni formis C I 100 68 0.5 36 5.0 29,500 156, 283
749/C 373
9.5 x 10"6
Bacillus licheni formis C I 100 12 1 165 28,000 283, 373
6346/C
5 x 10"6
Staphylococcus aureus type A P I 100 185 1.5 10 8.9 29,600 294, 295
12 x 10"6
Staphylococcus aureus type B P I 100 - 1.5 - 8.9 29,600 294, 295
7.5 x 10"6
Staphylococcus aureus type C P I 100 - 0.6 - 8.9 29,600 294, 295
Staphylococcus aureus type D P NI 100 - - - - 8.9 29,600 309
Clostridium Clostridii forme C ? ~I 100 88 - 2 - - ~21,000 inhibée par le pCMB 94, 402
Clostridium ramosum C + P ? I 100 255 - 100 - - inhibée par le pCMB; pi : 94, 402
a) 7.0 - 8.0, b) 5.7
NI = non inductible
(225, 301, 367, 369) et complété avec des travaux récents (31,
85, 102, 108, 118, 146, 207 . 208, 217 , 226 , 231, 256. 318, 319,
338. 350).
M. kansasii 100 - - - 32 65 16 - - - - „
Chromosomique Pënici 11inase I ou C R S ou R 6.8 â 8.4 15,000 a Proteus; Pseudomonas thomasii et Pseudo- II
118,000 monas mal tophi lia LI ; Legionella; Aero-
monas hydrophi lia et Aeromonas lique-
faciens.
Pénici11inase C S ou R S 5.4 à 8.1 17,000 a TEM-1; TEM-2; SHV-1 ; HMS-1; ROB-1 ; III
(spectre large) 44,000 LCR-1 ; BRO-1 ; TLE-1 ; "TEM-1ike".
type II, qui ne partage pas d'homologie avec les gènes des
tame?
BÊTA-LACTAMASES
MÉTALLOENZYME SÉRINE-ENZYMES
Escherichia coli
Gram-positives Gram-négatives
I I Enterobacter cloacae
Shigella sonnei
Staphylococcus aureus TEM
Shigella flexneri
Bacillus cereus I et III
Salmonella typhimurium
Bad l lus licheni formis
Serratia marcescens
Klebsiella pneumoniae
5.1. Introduction
détoxiquants
de 1a paroi
tant.
(257).
Gram positif.
cé 1 ' hypothèse que l'enzyme puisse être une protéine al1 os té ri-
nue.
précis de ces effets. Par ailleurs, des études portant sur des
Substances a propriétés
TEM 109
détergentes
PBP 4 194
4^
-4
48
(235).
séquence primaire.
A- SELON TIPPER
D, D-TRANSPEPTIDASES ACTUELLES
D, D-CARBOXYPEPTIDASES ACTUELLES
BÊTA-LACTAmSES DES
BACTÉRIES GRAM-POSITIVES
ET GRAM-NÉGATIVES
ILASES
évolution
\ convergente
ENDOPEPTIDASE
PRIMITIVE ENDOPEPTIBASES
ACTUELLES BÉTA-LACTAMASES
COMMUNE
XJPEPTIDASES
INCONNUES
LACTAMASE?
mase a été observée chez une algue (66) et dans des cellules de
surtout du pH du milieu.
(302).
55
paragraphes suivants.
56
barrière vasculaire.
6.2.1. A_lj3ujnijie_
dants de liaison.
tin, mais elle n'a pas été détectée dans le plasma, la bile et
57
(211).
45, 252).
le point 6.1.).
ques. Dans une expérience avec des chiens, les taux sériques
60
que chez ceux à qui l'on a enlevé le foie et les reins (10).
mammifères est un domaine mal connu, malgré que l'on ait cons
mines.
61
ouvert (840 .
1 act amines dans les tissus animaux semble aussi mal étudiée que
% EXCRÉTÉ SOUS FOR
ANTIBIOTIQUE ADMINISTRATION ME DE PÉNICILLOATE RÉFÉRENCES
(en 12 heures)
Phénoxyméthyl-
pénicilline
Orale 56.6 8]_
Phênéthici 1 -
1 ine
n
30.9
Propi ci 11ine il
32.2 U
Oxaci11ine n
48.7 II
n
16.0 131
Cloxaci11ine n
21.6 81
Dicloxaci1- u
10.2
line
Flucloxaci1- II
1 i ne
n
9.6
II
Ampi ci 11ine n
20.9
n
10.1 131
Amoxyci11ine H
33.4 81
n
19.0 131
n'est pas métabolisée par ces animaux, bien qu'elle possède une
structure analogue à la céphaloglycine (361). L'enzyme impli
des B-lactamines.
6.4.3. Les es té rases
foie et les reins (84, 264 ) des animaux possèdent des es té-
6.4.4. L.a_PJÈ.P_!iiâajie_r.É.r,a.le.
nes.
66
PEPTIDASE RÉNALE
M0N0BACTAMES NON 5 - -
Inhibée par le
CILASTATIN OUI OUI -
47,000 59,000 ^
Poids moléculaire
62, 229,
Références 62 197, 343
258
synthétisent.
type 8-lactamase.
CHAPITRE II
69
70
1. INTRODUCTION
des 0-lactamines.
la paroi.
72
2. MATERIEL ET METHODES
trice
cépha1othine (Eli Lilly & Co.) ont été préparées dans du bouil
brut
cellulaires.
dant 10 minutes.
dine (Eli Lilly & Go.) [1.25 x 10"4 M], de nitrocéfine [10 3 M]
3. RESULTATS
1 is P 2 .
77
ANAÉROBIES
Peptococcus
- N.D. -
anaerobius P3
Peptoaoocus
anaerobius P7 - N.D. -
Peptostreptococcus
productus P9
- N.D. -
Streptococcus
- N.D. -
pyoggMgs
ACTINOMYCÈTES
Propionibacterivan
± + ±
acnes 1.1
Propionibacterium
± + -
acnes 1.2
Bifidobacterium sp. ± + -
MYCOPLASME
Mycoplasma
± - -
pneumoniae
ENTÉROBACTÉRIES
Proteus mirabilis
+ + +
PI
Proteus mirabilis
+ + +
P2
Enterobacter
+ + +
cloacae 1321E
00
79
bleau 11).
S T T 0 0 0
Bifidobacterium s p.
EB F M 0 0 0
*
S T T T 0 0
Propionibacterium acnes 1.1 * *
EB M T T T F
S M T 0 T T
Propionibacterium acnes 1.2
EB M T 0 0 0
4. DISCUSSION
disponibles.
peut être hydro lysée par les PBP. Tipper (377) pense qu'il est
de réactions non-spécifiques.
de paroi ou bien au fait que cette enzyme est apparue plus tard
4.3. Universalité
blement accidentel.
88
89
1. INTRODUCTION
tide dans leur paroi, mais également chez des organismes euca
ryotes comme une algue {66) et des levures (227).
absence d'oxygène.
tricarboxyliques:
fumarate
réductase
succinate
fumarase
dëshydrogënase
91
2. MATERIEL ET METHODES
souches étudiées
Inc.) et dans le milieu OF (Hugh & Leif son) auquel nous avons
été utilisées pour préparer les grilles. Les spécimens ont été
le taux de synthèse des 6-1 actamases, les souches ont été repi
chapitre 11.
téines) .
3. RESULTATS
que n'a pas permis non plus d'établir une relation entre la
physiologiques.
synthèse de B-lactamase
souches.
MILIEU COMPLEXE (B,H,I.) MILIEU MINIMAL
- 02 + 02 " °2 + 02 - o2 + 02 - 02 + o2
Enterobaater cloacae
5.98186 19.29867 17.17554 21.28973 9.79152 22.95206 22.17395 25.58216
P99 t64
too 323 207 356 384 37t 428
Citrobacter freundii
0.01032 0.01645 2.89436 7.75115 0.01176 N.D. 5.44947 8.39459
MULB-601
too t59 28,059 75,tt6 tt4 N.D. 52,8t0 8t,35t
* Les chiffres en caractères gras indiquent des activités spécifiques (Unités/mg de protéines).
* Les chiffres en italique représentent un pourcentage relatif de 6-lactamase qui a été produite,
comparée 3 des bactéries qui se sont développées en milieu complexe, sans oxygène, sans inducteur.
Entevobactev cloacae
0.00015 0.00014 0.00020 0.00017
1321E 700 91 732 770
Enterobacter cloacae
9.93327 20.36259 9.92654 16.31612
P99
700 205 700 764
Cttvobactev fveundii
0.01340 0.01484 0.01370 0.00988
MULB-601 770 702 24
700
lO
98
4. DISCUSSION
ment des cellules dans les colonies. Une autre approche possi
leur contrepartie.
de la 6~lactamase.
liser une autre voie métabolique comme celle des nitrates pour
plus grands.
freundii.
4.4. Conclusions ^
gènes.
CHAPITRE IV
104
105
1 . INTRODUCTION
esté rases sont les mieux connues, d'abord parce qu'elles ren
242, 264, 281, 312, 36 2). Les acylases sont également présen
tes dans les tissus animaux (138). Kind je_t j_l. soupçonnent ces
l'inactivation des g -1ac tami nés _in vivo. Cependant, mis à part
2. MATERIEL ET METHODES
ont été obtenus du Dr Helmut Kropp (Merck, Sharp & Dohme Re
search Laboratories).
2.2. Animaux
200 g.
les reins et les yeux d'un rat ont été prélevés, puis coupés en
1 1 homoqénat
geants.
d'être utilisé.
2.7. Chromatographie
FOIE
HOMOGÉNAT
Centrifugation
(600 g , 10 minutes)
Centrifugation
(10,000 g , 10 minutes)
SURNAGEANT CULOT
(éliminé)
Ultrasons Centrifugation
(30,000 g , 30 minutes)
Centrifugation
% 000 g , JO minutes; SURNAGEANT CULOT
(éliminé)
SURNAGEANT PRÉCIPITÉ
(fraction soluble) (fraction microsomale)
(éliminée)
céf ine [1 x 10-3 M ]. Ces solutions ont été déposées dans une
chromogénique.
3. RESULTATS
organes du rat
cette raison que le foie a été perfusé dans les étapes suivan
rat
CERVEAU + + ± - - -
COEUR + + ± - - -
FOIE + + + -
POUMON + + ±
- - -
RATE + + ±
- - -
REIN + + + - - -
YEUX + + + - - -
SURNAGEANT CULOT
Ces résultats ont été obtenus par un test in vitro où l'on note
De plus, les spectres obtenus ont été comparés à ceux qui ont
CONTRÔLE NÉGATIF
(tampon phosphate 0.1 M) - -
ACYLASE I
(.Aspergillus sp.) - -
ACYLASE I
(rein de porc) ± -
PADAC
Absorbance
NITROCEFINE
Absorbance
iodomé trique
résultats ont montré que cette méthode n'est pas adéquate pour
BÊTA-LACTAMINES d'hydrolyse
1 heure ** 6 heures
PÉNICILLINE G + 25 23 23 . 20
6-apa 35 33 31 27
-
42 42 39 39
AMPICILLINE -
CÉPHALOSPORINE C + 31 23 29 20
CÉPHALORIDI NE 33 31 28 25
-
CÉPHALOTHINE + 31 1 4 29 N.I.
PADAC + 32 25 29 21
- = résultat négatif
ÉCHANTILLONS CONTRÔLE
ANALYSE
ANALYSÉS SANS SUBSTRAT
EXTRAIT ENZYMATIQUE DE
+ +
FOIE (ACTIF)1
EXTRAIT ENZYMATIQUE DE
+ +
FOIE (PAS ACTIF)2
PÉNAMES
Pénicilline G 111.68 2.95 0 106.80 0.76 9.08
6-APA 92.39 0 0.22 98.64 0.22 37.59
Méthicil line 94.22 0.29 0.24 87.94 0 0.22
Ampicilline 97.44 0 35.08 94.71 0.22 22.87
Oxacilline 101.87 0 2.23 74.16 0 0.52
Cloxacilline 99.92 0 27.92 50.59 0 6.25
Carbénicilline 95.61 . 0 9.47 95.35 0 2.26
Ticarcilline 106.02 0 20.86 100.12 3.02 3.04
Mécillinam 102.29 86.26 94.21 80.86 23.22 94.97
Azlocilline 93.75 0 20.60 74.82 0 6.43
Pipëracilline 105.65 0.58 54.47 96.41 2.52 25.72
PÉNÈME
SCH 29482 63.94 0.29 0.32 97.71 0 0.22
CLAVAME
Acide clavulanique 97.90 5.00 108.60 101.63 2.22 100.08
MONOBACTAME
Azthréonam 35.30 0 94.27 102.73 0.22 106.70
CARBAPÉNÈME
Imipénême 92.44 2.32 117.02 114.71 2.68 83.95
INHIBITEUR DE LA PEPTIDASE
Cilastatin (MK0791) N.D. N.D. N.D. 89.47 N.D. N.D.
CÉPHÈMES
Céphalosporine C 99.39 62.86 94.86 101.37 60.58 57.24
7-ACA 106.40 23.20 97.36 98.91 22.52 86.90
Céphalothine 95.25 20.70 69.23 94.87 7.56 45.63
Cëphaloridine 98.66 62.47 (%.09 91.33 25.73 63.72
Cëphalexine 114.70 20.84 80.00 96.68 33.66 97.97
Céphazoline 113.32 39.86 94.66 84.75 7.56 81.28
Céphapirine 104.44 9.30 80.00 87.85 4.53 65.02
Cëphradine 110.69 44.45 94.66 98.80 (%. 34 93.97
Céfamandole 98.35 0.39 104.18 96.74 3.02 79.28
Cëfoxitine 85.67 0.08 117.02 95.81 0 94.53
Céfuroxime 99.34 0 83.90 93.38 0 73.08
Céfotaxime 105.96 0 96.65 85.98 0.22 229.70
Cëfopërazone 101.42 3.02 89.71 97.66 2.22 49.38
Ceftazidime 96.16 0.49 99.03 96.11 0 102.34
Ceftriaxone 92.81 0 96.65 85.06 0 99.19
Ceftizoxime 108.26 0.20 91.89 97.56 0 98.02
OXACÉPHÈME
Moxalactam
CO
98.71
r-,
r-'.
0 98.85 0.22 110.99
- Les chiffres en ita ique indiquent les résultats avec p < 0.0 5 .
avec réserves.
de la dipeptidase.
80
1/V 40
0?.Q^
200000 400000
1/[S]
Figure 11. Droites de Lineweaver-Burk représentant l'inhibition de l'extrait de foie par la cefota
xime. La droite de régression A correspond au PADAC seul (O) et la droite B au PADAC +
céfotaxime (S). La constante K1 = 1.833 x IO-4 M. Les unités de 1/[S] sont en M™1 et
ANALYSÉS
T = 10 T = 60 T = 10 T = 60
EXTRAIT BRUT
+ + + + + + + + + + +
DE FOIE DE RAT
Vo
(A D.O./min)
temps (heures)
Figure 12. Détermination spectrophotométrique de l'activité avec un sérum de chèvre normal (#) et un sérum
de chèvre anti-albumine de rat (O) sur l'activité enzymatique de l'extrait de foie de rat (■).
GO
O
de précipitation alors que les systèmes sérum anti-albumine
4. DISCUSSION
les fécès; i i ) jui situ par perfusion d'un organe comme le foie
de tissus.
travaux de English ejt _aju. (104) qui n'ont pas détecté d'activi
mêmes résultats ont été obtenus avec des rats axéniques. Cra
be r et a 1. (131) soulignent la difficulté d'identifier le
suivant.
CHAPITRE V
140
141
1. INTRODUCTION
2. MATERIEL ET METHODES
bis-acrylamide, le N,N,N',N'-tétraméthyléthylènediamine
(TEMED), le persulfate d'ammonium et le bleu de Coomassie R-250
même tampon pour éluer les protéines non adsorbées, puis avec
culaires .
ron 5 ml chacune.
2.3.5. Ultrafiltration
une mesure à 5 temps, les solutions sont placées dans des tubes
2.6. Electrofocalisation
Suède).
148
9 à 11.
149
à même le gel. Les plaques de verre ont été montées sur une
cellule Bio-Rad (modèle Protean). L'électrophorèse s'est dé
dextran bleu.
150
3. RESULTATS
Figure 14. Pourcentage cumulatif de protéines totales précipitées (O) et d'unités de 8-lacta-
mases précipitées (#) en fonction du pourcentage de saturation en sulfate d'ammonium.
en
no
153
centration 3 M.
éluée sur la bordure d'un gros pic qui contient d'autres pro
* Après ultrafiltration
Activité
enzymatique
Absorbance (283 nm)
Fractions
Figure 15. Modèle d'élution de l‘extrait brut de foie sur colonne de Sëphacryl S-200.
en
en
156
[0.2 g/l]. Des expériences ont été réalisées dans des condi
vité ait été moins importante sur Sépharose 4B, aucune d’entre
enzymatique
tampons
heures. Des essais témoins ont été exécutés avec chacun des
et monopotassique.
0.8 Tampon TRIS [0.1 M] Tampon véronal [0.1 M]
0.6 ■ ■
•o
D
( a D.O./mln)
O 0.4
0.2 -
Molarité Molarité
(A D.O./mln)
Figure 17. Influence de la nature et de la composition de solutions tampons en fonction du temps [après
0 (•), 1 (O), 2 (■) et 3 (D) heures d'incubation] et en fonction de la concentration en NaCl.
en
KO
NaCI [0.05 M] + phosphate monopotassique NaCI [0.5 M] + phosphate monopotassique
(A D.O./mln)
Figure 18. Influence du phosphate mono potassique et monosodique [ 0.025 M (•), 0.05 M
temps (heures)
0.8 ■■
Vo
(A D.O./min)
0.4 ‘1
0.2 ■■
temps (heures)
Figure 20. Influence du pH [5.0 (•), 5.5 ( O ), 6.0 (■), 6.5 (□), 7.0
(A), 7.5 (A), 8.0 ( f ) et 8.5 (0)1 sur 1 'activité enzyma
tique restante après différents temps d'incubation à 5°C.
1.2
164
165
réaction
conservé sur la glace, ainsi que le tampon ont été pré incubés
Vo
(A D.O./min)
0.25
0 20 40
Température (°C)
tion ont révélé que l'enzyme est demeurée stable à -65 ° C après
décongélations successives.
uufie D—I
temps (heures)
CD
LO
170
de l'extrait brut.
l'enzyme hépatique.
Vo
(A D.O./min)
temps (heures)
Vo
(A D.O./min)
temps (minutes)
r\j
173
de l'activité initiale.
l'extrait de foie
Vo
(A D.O./min)
temps (heures)
Figure 27. Influence du 2-mercaptoéthanol [1 mM] (O), du dithiothréitol [0.1 uiM] (■) et du
pCMB [0.1 mM] (□) sur 1 'activité de l'enzyme de foie en fonction du temps. Ces
substances sont comparées à un témoin extrait brut seul (•).
'--J
-P*
175
en
177
Vo
(A D.O./min)
temps (heures)
Figure 30. Influence de l'ion magnésium [100 yM (S), 10 yM (O) et 1 yM (■)! sur l'activité de
l'enzyme de foie en fonction du temps et comparée à un témoin extrait brut seul (□).
00
'I
0.8 *
Vo
(A D.O./min)
fiPOÜ
0 2 4 6 8
temps (heures)
Figure 31. Influence de l'ion manganèse [100 yM (#), 10 yM (O) et 1 yM (■)] sur 1 'activité de
l'enzyme de foie en fonction du temps et comparée S un témoin extrait brut seul (□).
KO
Figure 32. Influence de l'ion potassium [100 pM (#), 10 yM (O) et 1 pM (■)] sur 1 'activité de
l'enzyme de foie en fonction du temps et comparée à un témoin extrait brut seul (□).
CO
O
I
Vo
(A D.O./min)
temps (heures)
Figure 33. Influence de l'ion calcium [100 uM (#), 10 yM (O) et 1 yM (■)] sur l'activité de
l'enzyme de foie en fonction du temps et comparée â un témoin extrait brut seul (□).
'T
Vo
(A D.O./min)
temps (heures)
Figure 34. Influence de l'ion molybdène [100 yM (•), 10 yM (O) et 1 uM (■)] sur 1 'activité de
l'enzyme de foie en fonction du temps et comparée à un témoin extrait brut seul (□).
00
fV>
'T
Vo
(A D.O./min)
(CD
temps (heures)
Figure 35. Influence de l'ion cobalt [100 yM (#), 10 yM (O) et 1 yM (■)] sur l'activité de
l'enzyme de foie en fonction du temps et comparée à un témoin extrait brut seul (□).
00
CO
Figure 36. Influence de l'ion zinc [100 yM (#), 10 yM (O) et 1 yM (■)] sur 1 'activité de
l'enzyme de foie en fonction du temps et comparée â un témoin extrait brut seul (□).
184
Figure 37. Influence de l'ion fer [100 yM (•), 10 yM (O) et 1 yM (■)] sur 1 'activité de
l'enzyme de foie en fonction du temps et comparée à un témoin extrait brut seul (□).
00
en
O
Vo
(A D.O./min)
temps (heures)
Figure 38. Influence de l'ion cuivre [100 yM (•), 10 yM (O) et 1 yM (■)] sur l'activité de
l'enzyme de foie en fonction du temps et comparée S un témoin extrait brut seul (□).
CO
en
Figure 39. Influence de 1 'EDTA [1 rtiM] (O) sur 1 'activité de l'enzyme de foie en
fonction du temps et comparée S un témoin extrait brut seul (•).
CO
'-J
Figure 40. Influence des cofacteurs cocarboxylase [100 yM3 (O) et codëcarboxylase [100 yM]
(■) ainsi que de 1 'ATP [100 yM] (#) sur 1 'activité de l'enzyme de foie. Ces
substances sont comparées â un témoin extrait brut seul (□).
CO
oo
1.6 T
Vo
(A D.O./min)
temps (heures)
Figure 41. Influence des cofacteurs NAD [100 yM] (#), NADP [100 yM3 ( O) et FAD
[100 yM] (■) sur l'activité de l'enzyme de foie en fonction du temps.
Ces substances sont comparées à un témoin extrait brut seul (□).
CO
LO
190
est 2 fois plus élevée que celle de l'extrait brut, mais cette
de NADP
temps (heures)
ho
193
(A D.O./min)
20 25 3(
temps (heures)
Figure 44. Influence des cofacteurs NAD [500 yfi] (•) et NADP [500 yM] (■), NADH [500 yM]
(O) et NADPH [500 yM] (□) sur l'activité de l'enzyme de foie en fonction du
temps. Ces substances sont comparées à un témoin extrait brut seul (A).
vn
4^
5 5 5 s
O Q. O 0-
Absorbance (283 nm)
Fractions
Figure 45. Estimation du poids moléculaire de l'enzyme hépatique qui dégrade le PADAC en HPLC sur gel TSK
G3000SW. La position des standards de poids moléculaires connus est indiquée par une flèche.
LD
en
196
Æi
1 -
Fractions
3.3.2. Electrofocalisation
5.4
4. DISCUSSION
réalisée.
physiques et chimiques.
à 100°C.
N AD P H :
oxydoréductase?
3-lactamase?
NADPH
l'extrait de foie.
Conclusion
205
206
mases ont été retrouvées dans des souches qui n'ont pas eu de
différents.
sent, il nous semble que le seul point commun qui puisse exis
membres de la classe A.
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