Thème 1 :

La mesure Chapitre 3 : La masse d’un volume 

Contexte :

Un pâtissier doit préparer un sirop. Pour cela, il doit mesurer différentes quantités. Malheureusement, il ne trouve
plus son verre-doseur…

Comment vais-je
mesurer ces
ingrédients ?

Schéma :

Réalise cette expérience permettant de mesurer le volume en même temps de la masse d’un corps.

Question : Si tu veux mesurer la masse d’un corps dans l’éprouvette, que dois-tu faire après avoir placé le
contenant et avant de verser le corps.

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Tableau :
Le pâtissier a besoin de faire des mesures de masse et de volume pour sa préparation. A partir de l’expérience ci-
dessus, complète le tableau ci-dessous avec tes mesures.
Volume 10 mL 20 mL 30 mL 40 mL 50 mL 60 mL

Masse ….. g ….. g ….. g ….. g ….. g ….. g

1. En étudiant tes résultats, peux-tu imaginer la masse de 100mL de ton solide ? la masse de 1000mL ?
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2. Est-ce que les différents ingrédients ont tous la même masse pour un même volume? Pourquoi ?
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 Thème 1 :
La mesure Chapitre 3 : La masse d’un volume 

Bilan

La masse d’un objet est ...........................................................................................................................................

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Pour un même volume, ...........................................................................................................................................

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Exercice

Complète les tableaux de mesures ci-dessous par le calcul :

La farine

Volume 100 mL 200 mL 300 mL 400 mL 500 mL 600 mL

Masse 56 g 112 g …… g …… g …… g 336 g

Le plomb

Volume 100 mL 200 mL 400 mL 800 mL 500 mL 1000 mL

Masse 1,13 kg …… kg …… kg …… kg …… kg 11,3 kg

L’eau

Volume 10 mL 20 mL 23 mL 78 mL 41,5 mL 1035 mL

Masse 10 g …… g …… g …… g …… g …… g