Chapitre n°7

Thème
Les changements
Energie Correction exercice Type baccalauréat
d’état

Exercice 4-B : Dégivrage

1. Calcul de la masse avec la masse volumique de la glace :
m=ρxV
Calcul de V : V= e x S = 0,50 x 10-3 x 5,0 = 2,5 x 10-3 m3
ρ = 0,92 kg.L-1
Conversion de V en L : V = 2,5 x 10-3 x 103 L = 2,5 L
Calcul de m en kg : m = 0,92 x 2,5 = 2,3 kg
2. Exprimer : il faut donner la formule E1 = m x c x (θf – θi)
Calculer : application numérique en faisant attention aux unités et aux valeurs à utiliser :
m= 2,5 kg
c : capacité calorifique massique de l’eau solide c = 2090 J.kg-1.K-1
θ : température finale et initiale en K mais pour une différence Δθ il est possible de garder
les °C car la soustraction donnera la même valeur numérique
θf = 0°C = 273 K
θi = -10°C = 263 K
θf – θi = 0 –(-10) = 273 -263 = 10 K ou 10°C
E1 = 2,5 x 2090 x 10 = (52 250) J = 52 000 J = 52 kJ
3. Exprimer : il fautr donner la formule E2 = m x L
Calculer : application numérique en faisant attention aux unités et aux valeurs à utiliser :
m= 2,5 kg
L : chaleur latente de fusion (passage de l’état solide à l’état liquide) L = 333 kJ.kg-1
E1 = 2,5 x 333 = (832,5) kJ = 830 kJ
4. Etot = E1 + E2 = 52 +830 = 882 kJ
5. M1 branché en série : permet de mesurer l’intensité I qui traverse le dipôle. Il s’agit d’un
ampèremètre
M2 branché en dérivation : permet de mesurer la tension électrique U aux bornes du dipôle.
Il s’agit d’un voltmètre.
6. Pour l’ampèremètre, borne + du côté du + du générateur donc à gauche sur le schéma et
borne COM à droite, dans le même sens que la flèche de I
Pour le voltmètre, borne + en haut et borne COM en bas sur le schéma , dans le sens
opposé de la flèche représentant la tension U car il s’agit d’un dipôle récepteur.
7. Pour calculer l’incertitude-type, il faut connaître la gamme du voltmètre : U = 28,02 V donc
tension supérieure à 6 V et inférieure à 60 V, soit la gamme 60 V.
D’après le tableau : u = ± 0,5% de la valeur lue + 4 digits = 0,5 x 28,02 /100 + 4x 0,01 =
(0,1801) V soit u = 0,18 V
8. Ecriture avec le même nombre de décimales (ici 2) : u = 28,02 ± 0,18 V
9. Energie absorbée : énergie électrique
Convertisseur : Résistance chauffante
Enérgie utile : énergie thermique
10. Ptotale = 5 x PR = 5 x 250 W = 1250 W
11. Ethermique = 882 kJ
Pthermique = Pélectrique car on suppose l’absence de pertes thermiques
Ainsi Δt = Ethermique / Pthermique = (882 x 103) / 1250 = (705,6) s = 706 s = 11 min 46 s