ROYAUME DU MAROC

OFPPT
Office de la Formaten Professionele et de la Promotion du Travail
Direction recherche et ingénierie de la formation
Examen de fin de formation
Session juillet 2018
Filière : Maintenance hôtelière épreuve : théorique

Niveau : technicien

Durée : 4 heures corrigé barème : / 40

Exercice 1
A) les trois types de radiateurs sont :
Radiateur en fonte acier alum ……….
B) les éléments qui constituent un circulateur : voir cours
C) Expliquer le principe de fonctionnement d’un bruleur a air soufflé voir cours

Exercice 2
A) l’organe : Séparateur d’huile
B) Compléter la légende sur le schéma ?

Filière : maintenance hôtelière Niveau : Technicien Epreuve: Théorique 1/5

Exercice 3

Exercice 4

Sur le schéma ci-dessus, quel numéro correspond à la Indiquez votre

Réponse ci-dessous
vanne de refoulement
7 /2pts

Sur le schéma ci-dessus, quel numéro correspond à Indiquez votre

Réponse ci-dessous
l’électrovanne
13 /2pts

Sur le schéma ci-dessus, quel numéro correspond à la Indiquez votre

soupape de sécurité Réponse ci-dessous
8 /2pts

Sur le schéma ci-dessus, quel numéro correspond au voyant Indiquez votre

liquide Réponse ci-dessous
12 /2pts

Sur le schéma ci-dessus, quel numéro correspond au bulbe du Indiquez votre

Réponse ci-dessous

Filière : maintenance hôtelière Niveau : Technicien Epreuve: Théorique 2/5

 détendeur 15 /2pts

Sur le schéma ci-dessus, quel numéro correspond à la vanne Indiquez votre

de départ liquide Réponse ci-dessous
9 /2pts

Exercice 5
Vous disposez du schéma électrique n°1 que vous devez modifier pour obtenir le schéma n°2.
A) les noms des composants à ajouter pour réaliser le montage n°2.

Bouton poussoir arrêt, bouton poussoir marche, contact auto maintien, voyant défaut
thermique, voyant marche et voyant mise sous tension

B) Les voyants permettent d’indiquer l’état de l’installation frigorifique (défaut, marche…). En

vous aidant du schéma électrique, la Fonction des 3 voyants.

Voyant H1 : défaut thermique /1pts

Voyant H2 : marche du groupe /1pts
Voyant H3 : mise sous tension /1pts

Exercice 6
On mélange 5000 m3/h d’air à ϑ = 5°C et ϕ = 50 % (point1) avec 2500 m3/h d’air à ϑ = 20°C et
ϕ = 60 % (point2)

Filière : maintenance hôtelière Niveau : Technicien Epreuve: Théorique 3/5

 A) déterminer les caractéristiques du point M du mélange par méthode graphique /3pts

B) Compléter le tableau suivant (chaque réponse sur 0,25) /3 pts

Point ΘS Θh Θr Φ H V Τ
en °C en °C en °C en % en KJ/Kg en m3/Kg en g/Kg air
1
5 1,4 -4,1 50 11,8 0,79 2,69

2
20 15,2 12 60 42,36 0,84 8,73

M
9,8 6,5 2,8 61,7 21,5 0,8 4,62

C) Calculer le point M du mélange par /2pts

ΘM = ( ( qm1 x Θ1 ) + (( qm2 x Θ2 ) ) / ( qm1 + qm2) = 9,5 °C

Filière : maintenance hôtelière Niveau : Technicien Epreuve: Théorique 4/5

Exercice 7
Soit le diagramme de l’air suivant :

Filière : maintenance hôtelière Niveau : Technicien Epreuve: Théorique 5/5