2.outils de La Qualité

Les Outils de la Qualité
M. Mohammed BOUMEDIENE
© Tous droits réservés - All rights reserved - 2022 EM Normandie Business School
Outils de la Qualité – le tableau de bord général
Typologie des outils de gestion de la Qualité
 Les outils complexes utilisés dans les domaines de l'ingénierie, de

la logistique, de la métrologie, des statistiques, par les services de
planification et de méthodes
 Les outils simples d'aide à la réflexion, à l'analyse, à la méthode,
utilisables par tout public sans formation particulière.
 Nous allons appréhender ses outils sous 3 catégories :
 Concept du juste à temps (JAT ou JIT)
 Analyse des effets et maîtrise de la production
 Optimisation et Amélioration Continue
Outils de la Qualité – Concept du juste à temps (JAT ou JIT)
 KANBAN : mot japonais signifiant « Tableau d’affichage »
 MRP : Material Requirements Planning
 SMED : Single Minute Exchange of Die
 TPM : Total Productive Maintenance
Outils de la Qualité – KANBAN
 Système de gestion visuelle qui utilise des cartes ou des signaux pour contrôler la
production et la livraison de manière efficace et juste à temps
Outils de la Qualité – MRP
 Système informatisé permettant de planifier et de gérer efficacement les besoins en
matériaux pour la production, en fonction de la demande et des stocks existants.
Outils de la Qualité – SMED
 Méthodologie visant à réduire de manière significative le temps de changement d'outils ou
de configuration (ou de série) dans un processus de production, permettant ainsi une
flexibilité accrue et une réduction des temps d'arrêt.
 Formula 1 exemple : F1
Outils de la Qualité – TPM
 Approche visant à maximiser la disponibilité et la performance des équipements de
production en impliquant les opérateurs dans la maintenance préventive et l'amélioration
continue.
Outils de la Qualité – Analyse des effets et maîtrise de la production
 AMDEC produit / processus (Analyse des Modes de

Défaillance de leurs Effets et Criticités)
 Diagramme de causes-effets, Ishikawa, 5M ou 5 Why
 Diagramme de Pareto
 QQOQCCP
 8D
 SPC (Statistical Process Control)

Outils de la Qualité – AMDEC
 Méthodologie systématique de gestion des risques utilisée dans

les domaines de l'ingénierie, de la fabrication et de la qualité pour
identifier, évaluer et prévenir les défaillances potentielles dans un
produit, un processus ou un système en analysant leurs causes,
leurs conséquences et leur criticité, et en développant des actions
correctives et préventives appropriées pour minimiser les risques.
 Elle implique une équipe multidisciplinaire qui examine en détail
chaque composant ou étape pour anticiper et atténuer les risques
de manière proactive.
Outils de la Qualité – Cause-effet, Ishikawa, 5 Why
Outils de la Qualité – Cause-effet, Ishikawa, 5 Why - Exercice
 Un élève arrive en retard à son cours. Et pour causes :

 Sa voiture n’a pas voulu démarrer
- pourquoi a t-il raté le bus?
➣ car il n’est pas vite arrivé a son arret
ou
- pourquoi il n’est pas arrivé a temps a l’arrêt de bus?
➣ car il devait ranger ses affaires
 Il a raté son bus ➔
- pourquoi n’a t-il pas rangé ses affaires la veille?
➣car il s’est endormi étant trop fatigué
- Pourquoi était il fatigué à ce point?
➣car il a fait la fête et a trop picolé
Dérouler les 5 pourquoi pour tenter de trouver la cause racine de son
retard.
Outils de la Qualité – Digramme de Pareto
 Pareto : également connu sous le nom de loi des 80/20, est une règle empirique
indiquant que généralement 80% des effets proviennent de 20% des causes.
Outils de la Qualité – QQOQCCP
mb6
Outils de la Qualité – QQOQCCP - Exercice
 L'entreprise ABC est spécialisée dans la fabrication de composants

électroniques de haute précision utilisés dans l'industrie automobile.
Depuis une semaine, le responsable qualité a constaté une
augmentation significative du taux de rejets de produits en raison de
défauts de production. Cela a entraîné des retards dans les livraisons
aux clients, des coûts de réparation élevés et une perte de confiance de
la part des clients. Ces défauts comprennent des soudures
défectueuses, des composants manquants et des anomalies de
fonctionnement électrique.
Diapositive 37
mb6 Étape 1 : Quoi ?

Quel est le problème spécifique ? Le taux de rejets de produits en raison de défauts de qualité est en augmentation.
Étape 2 : Qui ?
Qui est impliqué dans ce processus ? Les opérateurs de la ligne de production, les superviseurs de production, l'équipe de
contrôle qualité, les ingénieurs de production, les clients, etc.
Étape 3 : Où ?
Où se déroule le problème ? Dans quelle partie de l'usine ou de la ligne de production les défauts sont-ils plus fréquents ?
Étape 4 : Quand ?
Quand le problème a-t-il été identifié pour la première fois ? Y a-t-il des moments spécifiques où les défauts sont plus
fréquents, comme pendant les changements de poste ou après l'entretien des machines ?
Étape 5 : Comment ?
Comment le processus de production est-il actuellement réalisé ? Quelles méthodes, équipements, matériaux et procédures
sont utilisés ?
Étape 6 : Combien ?
Combien de produits sont affectés par ce problème ? Quels sont les coûts associés, tels que les coûts de réparation, de
retouche, de retards de livraison, etc. ?
Étape 7 : Pourquoi ?
Pourquoi le taux de rejets de produits a-t-il augmenté ? Quelles sont les causes sous-jacentes du problème ? Y a-t-il des
lacunes dans la formation, des problèmes de maintenance, des changements dans les spécifications des matériaux, etc. ?
mohammed boumediene; 14/09/2023
Outils de la Qualité – 8D
 Méthodologie de résolution de problèmes structurée en huit étapes, utilisée pour
identifier, analyser et éliminer les causes racines des problèmes de qualité et des non-
conformités
Outils de la Qualité – SPC (Statistical Process Control)
 Méthode de gestion de la qualité qui

repose sur l'utilisation de données
statistiques pour surveiller et contrôler
les processus de fabrication ou de
prestation de services. Son objectif
principal est d'assurer que les
processus sont sous contrôle, c'est-à-
dire qu'ils sont stables, prévisibles et
produisent des résultats conformes aux
spécifications de qualité.
Outils de la Qualité – Optimisation et Amélioration Continue
 5S
 KAIZEN
 Le Poka-Yoké
 La roue de Deming ou le PDCA
 Le Plan d’Action
 Audits
Outils de la Qualité – Les 5S
 Seiri => Trier
 Seiton => Organiser
 Seiso => Nettoyer
 Seiketsu => Standardiser
 Shitsuke => Soutenir
Outils de la Qualité – KAIZEN
 Origine japonaise, il se compose de deux mots "Kai" qui signifie "changement," et "Zen"
qui signifie "meilleur." Ensemble, "Kaizen" se traduit par "amélioration continue" ou
"changement pour le meilleur."
 C'est une philosophie et une approche de gestion qui met l'accent sur l'optimisation
constante, l'efficacité accrue, et l'amélioration continue dans tous les aspects d'une
organisation, que ce soit au niveau des processus, de la qualité, de la productivité, ou de la
culture d'entreprise.
mb7
Outils de la Qualité – Le Poka-Yoké

 Le Poka-Yoke est un concept japonais qui
signifie littéralement "à l'épreuve des erreurs"
ou "éviter les erreurs". Il s'agit d'une
approche de conception et de gestion de la
qualité visant à prévenir les erreurs humaines
ou les défauts dans les processus de
fabrication ou de prestation de services. Le
Poka-Yoke est largement utilisé dans
l'industrie manufacturière, mais il peut
également être appliqué à divers domaines, y
compris les services, la santé, et d'autres
secteurs où la qualité est cruciale.
Diapositive 43
mb7 -Lave linge avec verrouillage de porte/bouchon de prise/machine qui ne démarre que lorsque les 2 mains sont prises....
mohammed boumediene; 14/09/2023
Outils de la Qualité – Roue de Deming ou cycle PDCA
Outils de la Qualité – le plan d’action
Exemple de plan d’action
Outils de la Qualité – Audits
 Processus d’examen, d'évaluation, de vérification et de rapport sur une organisation, un
processus, un projet, un système ou toute autre entité pour s'assurer qu'il respecte les
normes, les réglementations, les politiques et les objectifs établis, ainsi que pour identifier
des opportunités d'amélioration.
 Peut-être interne ou externe :

 Interne : réalisé par l’organisation elle-même
 Externe : réalisé par un organisme, par un client ou partie tierce.

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Les Outils de la Qualité

 Les outils complexes utilisés dans les domaines de l'ingénierie, de

 KANBAN : mot japonais signifiant « Tableau d’affichage »

 MRP : Material Requirements Planning

 SMED : Single Minute Exchange of Die

 TPM : Total Productive Maintenance

 AMDEC produit / processus (Analyse des Modes de

 Diagramme de causes-effets, Ishikawa, 5M ou 5 Why

 SPC (Statistical Process Control)

 Méthodologie systématique de gestion des risques utilisée dans

 Un élève arrive en retard à son cours. Et pour causes :

Outils de la Qualité – QQOQCCP - Exercice

 L'entreprise ABC est spécialisée dans la fabrication de composants

mb6 Étape 1 : Quoi ?

 Méthode de gestion de la qualité qui

 La roue de Deming ou le PDCA

 Seiri => Trier

 Seiton => Organiser

 Seiso => Nettoyer

 Seiketsu => Standardiser

 Shitsuke => Soutenir

Outils de la Qualité – Le Poka-Yoké

 Peut-être interne ou externe :

 Externe : réalisé par un organisme, par un client ou partie tierce.

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