Organismes Génétiquement Modifiés

Introduction

Attac
77sud
 Sigles

• Organismes  Plantes, Animaux, Humains

• Génétiquement
• Manipulés  Modifiés  Améliorés
 Historique
La biologie moléculaire est une science récente :
• L’acide désoxyribonucléique (ADN) a été découvert dans les années 40.
• La notion de gène remonte à la fin des années 50.
• La notion de code génétique (correspondance entre séquence d ’ADN et séquence
des acides aminés des protéines) au début des années 60.
• Les méthodes de recombinaison de l’ADN (génie génétique) datent des années 70.
Les scientifiques sont alors capables de modifier l’hérédité et de fabriquer des
Organismes Génétiquement Modifiés.
• Elaboration de la première plante transgénique en 1983 (tabac).
• Les premiers mammifères à génome modifié sont apparus en 1988 (souris).
• Démarrage des cultures OGM à grande échelle (USA, Canada, Argentine) en
1995/96.

Source : « OGM le vrai débat » de Gilles-Eric Séralini

 Composantes génétiques

Humain :
• 46 chromosomes
• 30 000 gènes

La rose :
• 50 000 gènes

Toutes les cellules du corps

Cellule possèdent le même génome.

Génome (sauf les cellules liées à la reproduction)

Nota : Même organisation pour tous les organismes vivants multicellulaires : plantes, mammifères, insectes, ….

Sources : Centre scientifique de la Biotechnologie/Industrie Canada http://strategis.ic.gc.ca/

« La vie » de Claude Combes (Ellipses).
 Synthèse d’une protéine



43=64 acides aminés possibles
20 dans la pratique


Ribosome
 codon

Nota : Même mécanisme pour tous les organismes vivants multicellulaires : plantes, mammifères, insectes, ….

Source : Centre scientifique de la Biotechnologie/Industrie Canada http://strategis.ic.gc.ca/

Quelques notions sur les mécanismes du vivant

• Les protéines constituent 30% du corps, le reste

est essentiellement de l’eau.
• Certains acides aminés sont hydrophiles,
d’autres hydrophobes. Cela permet de réaliser
des constructions particulières en 3 dimensions
nécessaires à la vie.
• Le lien entre l’ADN et un caractère de l’être
vivant est loin d’être direct. Il existe toutes sortes
d’interactions entre les protéines et l’ADN et
entre les protéines elles-mêmes.
• Chaque classe de cellules fonctionne avec ses
gènes privilégiés, les autres étant désactivés.
• Toute cellule est programmée pour mourir. Elle
ne survit que grâce à la présence de signaux
environnants.
• Tout le fonctionnement du génome est encore
loin d’être compris par les scientifiques.

Références :  «  La sculpture du vivant » de Jean-Claude Ameisen (seuil)

Conseil de la science et de la technologie du Québec http://www.cst.gouv.qc.ca
 Applications du génie Génétique
En médecine :
• connaître et dépister les maladies génétiques.
• produire des protéines d’intérêt médical (l’insuline par exemple).
• guérir des maladies génétiques (thérapie génique) par remplacement des gènes
défectueux.
• prévenir les épidémies.

Dans l’agriculture et l ’élevage :

• conférer à des plantes une résistance :
- à certains produits phytosanitaires (herbicides).
- à certains types d’agressions (insectes, froid, sécheresse, sols acides ou salés, …)
• améliorer les espèces animales ou végétales (rendements, qualités nutritionnelles ou
gustatives).

Dans l’industrie :
• mise au point de procédés de détoxification, d’assainissement et de décontamination.
• amélioration des performances de différents procédés industriels utilisant les fermentations.
• création de nouveaux matériaux biodégradables.
 Nous sommes tous des OGM
Tous les organismes vivants sont issus d ’un processus
de modification génétique :
• mélange des chromosomes de la mère avec ceux du
père pour les organismes sexués.
• modification des nucléotides sous l’action de contraintes
extérieures (rayonnements, produits chimiques, etc).

 Est-ce que toute manipulation génétique peut

être assimilée à un processus naturel qui existe
depuis la nuit des temps ?
 La création d’OGM ne peut être
comparée à un processus naturel
Monde naturel : Monde du Génie Génétique :
La création d’un nouvel être vivant Toutes les manipulations transgéniques
ne semble pouvoir provenir que du sont envisageables. Il n’y a aucune limite
croisement d’individus d’une même à l’imagination des chercheurs.
espèce ou d’espèces apparentées.
Exemples :
Sa sélection est assurée par : • gène de poisson dans des fraises pour les
• sa viabilité intrinsèque. adapter au froid.
• la viabilité de sa reproduction. • gène humain dans les pommes de terre pour
• son adaptation au monde environnant. les adapter à un environnement pollué par
des métaux lourds.
Il ne semble pas envisageable de Il n’y a plus de barrière entre les
faire franchir aux gènes la barrière espèces. Tout gène d’un être vivant peut
des espèces (sauf par l ’intermédiaire des bactéries et des virus). être inséré dans un autre.
Construction d’une plante transgénique

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est très bas (1/1000).
herbicide )

Source : « OGM le vrai débat » de Gilles-Eric Séralini

 Commentaires sur la méthode de fabrication
des plantes transgéniques

• On aurait pu penser que la technique permettrait d ’avoir une insertion

plus contrôlée et plus précise :
- des parties de l’ADN d’origine de la plante peuvent avoir été modifiées
ou détériorées.
- le transgène peut avoir été inséré une ou plusieurs fois dans le génome de
la plante.
- incertitude sur la position du transgène dans le génome.
- les cellules ont peu de chance d’être modifiées uniformément.
• Dans ces conditions peut-il y avoir création de protéines indésirables et
donc de caractéristiques non désirées pour la plante ?
• Peut-il y avoir une modification des propriétés intrinsèques de la plante ?
• Le gène marqueur résistant à un antibiotique peut-il poser un problème ?
Applications à l’agriculture

La quasi totalité des plantes

modifiées génétiquement
sont rangées dans trois
catégories :
- résistantes à un herbicide.
- générant un insecticide.
- association des deux.
Critères recherchés par l’agriculture intensive

• Diminution du nombre de passages dans les parcelles :

- préparation du terrain (nettoyage, labour, engrais, …).
- ensemencement.
- suppression des mauvaises herbes.
- destruction des insectes parasites.
- arrosages.
- récolte.
• Augmentation du rendement de production.
• Augmentation du profit.
 Cas d’une PGM résistante à un herbicide
(Glyphosate, ...)

But : détruire les mauvaises herbes (adventices) sans que la plante

cultivée ne soit touchée.
Effets secondaires : transfert potentiel des gènes de résistances vers les
mauvaises herbes apparentées qui pourraient
s’avérer plus difficiles à détruire.
Environnement : le cultivateur peut avoir tendance à augmenter la dose
d’herbicide sachant que la plante cultivée survivra.
 Cas d’une PGM générant un insecticide
(gènes de la bactérie Bacillus Thuringiensis)

But : Destruction d’insectes ravageurs en évitant un épandage

périodique de pesticides.
Avantage : Permet de cibler des insectes vivant à l ’intérieur de la plante.
Effets secondaires : Apparition de résistances chez certains insectes
dues à la présence continuelle et à forte dose de
l’insecticide.
Environnement : Toxicité potentielle vis-à-vis des insectes utiles.
Diminution de l’utilisation de pesticides traditionnels.
Surfaces PGM dans le monde

superficie de la France
Source : International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications
Où sont cultivées les PGM ?

Source : International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications

Quelles sont les cultures PGM ?

Source : International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications

Quels sont les types de PGM utilisés ?

Surface totale de PGM dans le monde en 2002 :

58,7 millions d ’ha

Source : International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications

Comparatif PGM/Traditionnel
Surface dans le monde en millions d ’ha
( en 2002 )

Source : International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications

 Environnement
Les PGM sont des organismes vivants qui sont en
interaction continue avec le milieu extérieur :
• Dissémination des transgènes par le biais des
pollinisations croisées (vent, abeilles, etc).
• Possibilité de transfert de l ’ADN vers des bactéries du sol.
• Repousses.

Conséquences :
• Nécessité d ’organiser des zones tampons.
• Incompatibilité avec les cultures « bio ».
• Possible diminution de la bio-diversité.
 Santé
L’absorption de produits génétiquement modifiés peut se
faire sous différentes formes:
• directe (tomate fraîche).
• après transformation (concentré de tomate).
• après isolement d’un constituant (huile).

L’impact sur la santé ne peut être évalué aujourd’hui :

• transfert d’un gène aux bactéries digestives.
• allergies aux protéines codées par les transgènes.
• Impact dû à la perturbation du génome de la plante.

Nécessité de reprendre l’expérience d’Arpad Pusztaï

Les industriels des biotechnologies

4 firmes contrôlent la totalité du marché des PGM

(et 60% des semences) :
• Bayer CropScience (anciennement Aventis).
• Dupont de Nemours.
• Monsanto (cette firme commercialisait 90% des PGM en 1998).
• Syngenta.

Les enjeux financiers sont colossaux. Ils se

chiffrent en centaines de milliards de $ car il s’agit
tout simplement de contrôler l’alimentation
mondiale.
 Les Brevets
Les brevets permettent de protéger les inventeurs
pendant une durée de 20 ans de toute utilisation de leur
découverte par des tiers.
Ceci permet de rentabiliser les dépenses de recherche.

Conséquence :
Les PGM étant brevetées, les agriculteurs ne peuvent
réutiliser les graines récoltées pour s’en servir comme
semence l’année suivante.
 Le Tiers Monde

L ’utilisation de PGM nécessite l’achat aux pays du

Nord :
• des semences.
• de l’herbicide associé (dans le cas d ’une PGM résistante à cet herbicide).

Question :
Est-ce que les grands groupes de l’agro-biotechnologie
n’ont pas intérêt à orienter leur production vers les pays
les plus solvables ?
 L’Europe
• Moratoire sur la production et l’importation de PGM depuis 1999.
• Recherches et productions parcimonieuses.
• Sous très forte pression américaine.
• Sert de prétexte aux pays du sud pour refuser les PGM et même
les aides alimentaires à base de produits transgéniques.
• Les pays plutôt « anti-OGM » : Luxembourg, Autriche, Italie, France,
Belgique, Finlande, Allemagne, Grèce, Danemark, Suède, Espagne.

• Les pays plutôt « pro-OGM » : Angleterre, Hollande, Portugal, Irlande.

• L’Europe vient de voter un décret d’étiquetage (novembre 2002).