Condimentele si proprietatile lor terapeutice Mirodeniile nu numai ca dau gust mancarii, dar imbunatatesc mult calitatile alimentelor si le confera

chiar proprietati terapeutice. LISTA cu CONDIMENTE Utilizare si proprietati terapeutice: ANGELICA (dulciuri, salate): purificator digesiv antistres ANASON (supe, mancaruri usoare, dulciuri): tonic stimuleaza digestia favorizeaza respiratia actiune vermifuga ARDEI IUTE (branzeturi, legume): stimulator tonic general bun in raceli (impreuna cu cimbrisor si coaja de lamaie) BUSUIOC (legume, salate, sosuri, supe, ciorbe): surmenaj intelectual antidepresiv stimuleaza circulatia cerebrala bronsic CARDAMON (dulciuri, bauturi, lapte): teniaza sinuzita reumatism anemie CHIMEN (supe, branzeturi, patiserie): stimuleaza digestia carminativ expectorant antispastic vascular CIMBRISOR (salate de legume si fructe): digestie sistem imunitar CIMBRU (supe, sosuri, ghiveci):

 digestiv reduce toxicitatea alimentelor colita CORIANDRU (dulciuri, mancaruri gatite: orez, cartofi): indigestie balonari colici abdominale antidepresiv CUISOARE (dulciuri, lapte): antiseptic puternic DAFIN (legume, fasole, soia, dulciuri, lapte): astm bronsic pinteni ososi memorie slaba IENIBAHAR (dulciuri, lapte): antitoxic colita hipertensiune colici FENICUL (dulciuri, lapte): antibiotic laxativ expectorant diuretic GHIMBIR (salate, lapte, orez, legume): digestiv circulator gripa guta rau de miscare HREAN (legume, salate): antiseptic imunostimulant IENUPAR (soia, dulciuri, legume: varza): diabet acnee guta diuretic

LEUSTEAN (legume, fasole, supe, salate): antireumatic tonic nervos antitoxic MAGHIRAN (legume, supe, sosuri, soia): tonic cardiac nevroza menopauza MARAR (salate, legume, oua, branza): stimuleaza activitatea endocrina stimuleaza digestia MENTA (salate, cartofi, dulciuri, lapte): diaree balonari infectii digestive MUSTAR - seminte (soia, ghiveci de legume, orez): expectorant laxativ stimulator NUCSOARA (dulciuri, legume, oua, supe) diaree cronica infectii intestinale insomnie balonari litiaza biliara OREGANO - sovarf (legume, sosuri, supe, pizza, soia): stimuleaza digestia carminativ bronhodilatator PIPER (legume, supe, salate): astenie obezitate insuficien-ta circulatorie periferica nu se ia in nervozitate si ulcer ROZMARIN (salate, legume, fasole): tonic nervos purificator

SCORTISOARA (dulciuri, lapte, ceai): stimuleaza circulatia sangelui stimuleaza digestiva vermifuga TARHON (sosuri, supe): tratamentul digestiei lente tratamentul colitei TELINA (legume, fasole, supe, salate): mareste imunitatea tonica vermifuga USTUROI (legume, branzeturi): antiseptic imunostimulant boli cardio-vasculare