GUIDE BODicare

The choice for a healthy lifestyle-for life

FOR BETTER LIFE AND HEALT

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SOMMAIRE

3-STAMETTA BODY HEALING LIQUID

4-REVUE DES COMPOSANTS
5-8 – ALOES VERA
9-11- ANIS VERT
12-13- SULPHATE DE MAGNESIUM
14-15- VITAMINE C (acideascorbique)
16-17- STAMETTA BLOOD AND CELL
17- REVUE DES COMPOSANTS
18-19- AIL
19-20- CAYENNE
20-21- LIMON
22-23- PISSENLIT
23-25- SELS DE TISSUS
25-31- CRUDE BLACK MOLASSE
31- UZIFOZONKE
33-SULPHATE DE MAGNESIUM
33-35-MENTHE
37-38- VITAMINE C (acide ascorbique)
39-44- ALOES VERA
45- STAMETTA TEA
46- REVUE DES COMPOSANTS
47-49- SUTHERLANDIA FRUTESCENS
49-50- ORTIE
51-52- MENTHE
53-DETOX FIBRE
54-REVU DES COMPOSANTS
55-56- PSYLLIUM
56-57-INULINE
58-60- SENE
Conseil et Orientation

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 STAMETTA BODY HEALING
PRESENTATION: Flacon de 500 ml

COMPOSITION : Gel d’aloès Vera (1.667 g), Vitamine c (1,667g),

Anis (huile de graines) (0,817g), Sulfate de magnésium (71,667g). nipastat (0.022%m/v)

Valeurs nutritives :
- sulfate de magnésium : Ce sel riche en magnésium, soufre; détend les muscles.
Soulage les douleurs articulaires, les raideurs et les tensions. Active le processus de
détoxification du corps et stimule les intestins.
- Aloès Vera (gel) : Ses enzymes en font un formidable
régulateur des fonctions digestives et intestinales.
Recommandé en cas de constipation opiniâtre et de
congestion du foie.
- Anis (huile de graines) : Utilisé pour réguler les
règles, comme tonique, aphrodisiaque, et dans le
traitement des infections des voies urinaires
- Vitamine c : antiasthénique, anti infectieux.

Indications
Douleurs et courbatures : lombaires, pelviennes (règles
douloureuses)
Troubles de la libido (asthénie sexuelle)
Hypertension artérielle
Constipation, Excès de bile
Hémorragies (nez, gencives…)
Perturbation du Cycle menstruel
Infections de la sphère uro-génitale
Idéal pour les personnes en surpoids
.
Posologie :
50 à 100ml (5 à 10 bouchons) le soir au coucher trois à quatre fois par semaine.

Contre indications :
Femmes enceintes, femmes allaitantes, enfants de moins de 14 ans, personnes souffrant
d’hypotension.
A éviter en cas d’occlusion intestinale.

Durée du traitement :
Faire des cures de 3  à 4 semaines à renouveler après 2 mois.
Boire beaucoup d’eau pour faciliter le drainage et optimiser les résultats.

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 REVUE DES COMPOSANTS

STAMETTA BODY HEALING LIQUID

Aloès Vera (gel)

Anis (huile de
graine)

Sulfate de magnésium

Vitamine C

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 ALOES VERA
(Aloeverabarbadensis Miller)

 DESCRIPTION
La plante aux mille vertus, Reine des plantes médicinales. L’aloès Vera est une vraie
pharmacie miniature : elle produit de très nombreux composants actifs, dont des minéraux, des
enzymes, des vitamines et des mucopolysaccharides.

 LIGNINES, SAPONINES, ANTHRAQUINONES

Les "lignines" pénètrent facilement dans l'épiderme. Les "saponines", découvertes en 1951 par
Wasicky et Hoehne, sont des hétérosides (glucides) aux actions antiseptiques et saponifiques
reconnues. Les "anthraquinones" sont renommées depuis longtemps pour leur action laxative
et analgésique. Au cours des dernières décennies, des chercheurs ont confirmé leurs qualités
bactéricides et antibiotiques dénuées de toute toxicité.
Aloïne : cathartique et émétique.
Barbaloïne (glycoside barbaloïque) : antibiotique et cathartique.
Isobarbaloïne : analgésique et antibiotique.
Anthranol et Anthracène : fixent le dioxygène .
Acide aloétique : antibiotique.
Emodine d'aloès : bactéricide et laxative.
Acide cinnamique : détergent, germicide et fongicide.
Ester d'acide cinnamique : calmant.
Huile éthériale ou éthérée : analgésique et anesthésique.
Acide chrysophanique : fongicide (champignons cutanés).
Aloeulcine : inhibition des secrétions gastriques par réaction avec l'histamine.
Resestanole : action anti-inflammatoire et bactéricide. Agirait comme un corticoïde naturel.

VITAMINES
Vitamine A (carotène ou rétinol) : améliore la vision. Favorise la santé de la peau. Protège les
cellules des radicaux libres.
Vitamine B1 (thiamine) : nécessaire à la croissance des tissus et à la production d'énergie.
Vitamine B2 (riboflavine) : action commune avec la vitamine B6 pour la formation du sang.
Vitamine B3 (niacine) : aide à régulariser le métabolisme.
Vitamine B6 (pyridoxine) : Système nerveux, métabolisme des protéines, synthèse de
l’hémoglobine, (syndrome prémenstruel)
Vitamine B9 (acide folique) : antianémique, favorise la régénération des globules rouges.
Vitamine B12 (cyano cobalamine) : indispensable au métabolisme. Facteur énergétique
pour les fonctions nutritives du corps et favorise la formation des globules rouges.
Vitamine C (acide ascorbique) : en association avec la vitamine E combat l'infection, favorise
la cicatrisation et maintient la santé de la peau.
Vitamine E (tocophérol) : protège la membrane des cellules.

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Choline (vitamine du complexe B) : vasodilatateur coronarien, elle favorise le métabolisme.

 MINÉRAUX
L'Aloevera contient plus de 20 sels minéraux, tous essentiels à l'organisme humain.
Calcium : croissance osseuse en association avec le phosphore.
Phosphore : croissance osseuse en association avec le calcium.
Potassium (sorbate de potassium) : action régulatrice de l'équilibre hydro électrolytique
des liquides de l'organisme.
Fer : favorise l'hémoglobine et la fixation de l'oxygène.
Sodium : maintient l'équilibre acido-basique des liquides organiques et favorise le
métabolisme de l'eau au sein des tissus et des cellules.
Chlore : antiseptique et désinfectant.
Manganèse : en association avec le magnésium, maintient
le bon fonctionnement des muscles et du système nerveux.
Magnésium : (voir manganèse).
Cuivre : oligoélément indispensable au maintien
de l'équilibre de l'organisme.
Chrome : favorise l'activité des enzymes des acides gras.
Zinc : stimule l'activité des protéines dans la cicatrisation

 MONO & POLYSACCHARIDES (GLUCIDES)

Cellulose - Glucose - Galactose - Mannose - Aldopentose - Acide uronique - Lipase - Alliinase
–
L-rhamnose.

 AMINOACIDES (ACIDES AMINÉS)

Les acides aminés sont des protéines qui fournissent de l'énergie, agissent comme catalyseurs
(notamment dans l'hydrolyse), régularisent l'équilibre chimique, interviennent dans la
régénération des tissus. Le corps humain contient 22 acides aminés dont 8 sont dits
"essentiels" car notre organisme ne peut les fabriquer. L'Aloevera renferme 7 des 8 acides
aminés essentiels et 11 des 14 acides aminés dits "secondaires" que notre organisme synthétise
à partir des 8 acides aminés essentiels:
Aminoacides essentiels: Isoleucine - Leucine - Lysine - Méthionine - Phénylalanine -
Thionine - Valine. Aminoacides secondaires: Acide aspartique - Acide glutamique - Alanine -
Arginine - Cystine - Glycine - Histidine - Hydrox proline - Proline - Sérine - Tyrosine.

 AMINOALCOOL
Choline : amino alcool lipotrope et vasodilatateur coronarien, elle favorise le métabolisme.

 ENZYMES
Les enzymes oxydants de l'aloès réduisent les éléments basiques.
Amylase : catalyse l'hydrolyse de l'amidon en dextrine puis en maltose.

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Bradykinase ou bradykininase : analgésique, anti-inflammatoire, stimulant des défenses
immunitaires.
Catalase : empêche toute accumulation d'eau oxygénée dans les tissus.
Cellulase: facilite la digestion de la cellulose.
Créatine phosphokinase : enzyme musculaire.
Lipase : facilite la digestion.
Nucléotidase : catalyse l'hydrolyse des nucléotides en nucléosides.
Phosphatase acide : marqueur du cancer de la prostate.
Phosphatase alcaline : régulateur des fonctions hépatiques.
Protéolytiase ou protéase : hydrolyse les protéines en leurs éléments constitutifs. (Lar.)
L'aloès contient aussi de l'acide salicylique, de l'acide chrysophanique, des huiles volatiles.
Au cours des dernières décennies, des chercheurs isolèrent de nombreuses autres molécules
actives dans l'Aloevera, telles l'aloemannan, l'acemannan qui renforce le système immunitaire.
  D'autres substances: l'aloetine, l'aloelucine, l'aloemicine, ont été découvertes dans le gel de
différents aloès par le Dr japonais MomoeSoeda.
  L'aloetine est un germicide remarquable qui neutralise la toxicité de nombreux germes.
  L'aloelucine, un magnésium lactate, résiste aux acides, aux alcalis et à la chaleur. Il active la
régénérescence cellulaire et accélère la guérison des ulcères.
  L'aloemicine semble posséder une action anti-tumorale efficace dans le traitement de
certaines cellules cancéreuses.

 PROPRIETES
Anti-inflammatoire elle soulage les douleurs, migraines et courbatures.
Digestives : stomachique, cholagogue et laxative. A noter que les propriétés digestives sont
liées à la sève.
Vulnéraires : sont propres à favoriser la guérison des blessures et des contusions, liées à ses
actions bactéricide, hémostatique, anesthésique, cicatrisante et anti-inflammatoire.
Nutritionnelles : dans le cadre de la complémentation alimentaire, avec rééquilibration
biologique et stimulation des défenses immunitaires de l’organisme.

INDICATIONS

… l’EMA

L’Agence européenne du médicament considère comme bien établi l’usage du latex séché
d’aloès pour traiter les constipations occasionnelles. Elle recommande néanmoins d’en
réserver l’usage aux patients de plus de douze ans et d’en limiter l’utilisation à moins de deux
semaines.
... l’OMS

L’Organisation mondiale de la santé considère le latex séché d’aloès comme « un traitement

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de courte durée de la constipation occasionnelle ». Elle cite son usage non prouvé en médecine
traditionnelle pour les dermatites séborrhéiques, les ulcères gastro-intestinaux, la tuberculose
et les infections dues à des champignons. L’usage traditionnel du gel comme cicatrisant,
notamment sur les brûlures, est reconnu.

... la Commission E

La Commission E du ministère de la Santé allemand reconnaît l’usage du latex séché d’aloès

dans le traitement de la constipation.

Formes et dosage de l'aloès

La poudre de latex séché est dosée telle quelle ou selon sa concentration en barbaloïne. Pour
les médicaments contenant de la poudre de latex, la posologie varie de 30 à 120 mg par jour
(poudre sèche entière), ce qui représente 4 à 18 mg de barbaloïne. Dans les médicaments de
phytothérapie laxatifs, la poudre d’aloès est souvent associée à d’autres plantes laxatives
irritantes telles que séné, boldo, bourdaine, etc.

En raison de leurs effets indésirables, ces laxatifs doivent être utilisés sous contrôle médical et
pour une durée n’excédant jamais huit à dix jours. Dans tous les cas, il est préférable de leur
préférer les laxatifs osmotiques ou de lest.

Contre-indications de l'aloès

La prise de latex séché d’aloès est contre-indiquée chez les personnes souffrant d’obstruction
ou de rétrécissement intestinal, de maladie de Crohn, de colite ulcérative ou hémorragique, de
douleur abdominale ou de déshydratation importante.

Effets indésirables et surdosage de l'aloès

La prise de latex séché d’aloès peut être responsable de douleurs abdominales ou de diarrhées.
En cas d’usage régulier, elle peut provoquer, comme tous les laxatifs dits irritants, une perte de
sels minéraux, notamment de potassium. La baisse de la concentration de potassium dans le
sang expose à des problèmes cardiaques potentiellement graves.

Un surdosage chronique en latex séché d’aloès peut avoir des conséquences dramatiques :
constipation rebelle aux autres traitements (phénomène de dépendance), décalcification,
troubles cardiaques, œdèmes, fatigue, etc. Enfin, la prise d’aloès modifie la couleur des urines,
qui deviennent brun rougeâtre.

Interactions de l'aloès avec d’autres substances

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La prise d’aloès peut perturber les tests urinaires qui mesurent les taux d’estrogènes et
d’urobilinogène (une substance mesurée en cas de suspicion d’anémie ou de troubles du foie).

Aloès, grossesse et allaitement

Le latex séché d’aloès ne doit pas être pris pendant la grossesse. Les femmes qui allaitent
doivent également s’abstenir d’en prendre, les substances actives de l’aloès passant dans le lait
en petites quantités. L’application locale de gel d’aloès pendant la grossesse ou l’allaitement
est possible, si l’on évite toute application sur le mamelon.

L'aloès chez les enfants

L’usage du latex d’aloès dans le traitement de la constipation chez les enfants de moins de 12
ans est contre-indiqué.

 PROCEDE D’OBTENTION DU JUS D’ALOES VERA

Actuellement, des techniques industrielles ont remplacé ces moyens artisanaux. La

concentration de la sève collectée se fait dans des chambres à vide qui permettent d'obtenir à la
finale une poudre fine de teinte rougeâtre à brun rouge, d'odeur forte caractéristique et à saveur
amère très désagréable.

C'est à partir de cette sève concentrée et séchée, qui se conserve bien, que sont préparées les
différentes formes galéniques (poudre et teinture principalement) utilisées dans la préparation
des spécialités pharmaceutiques allopathiques et homéopathiques à base d'Aloès Vera
destinées exclusivement aux indications digestives.

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la plante q
 DESCRIPTION

Originaire du Moyen-Orient, l’anis vert (Pimpinellaanisum) est utilisé par la phytothérapie

traditionnelle. Le principe actif majeur de l’anis vert est l’anéthol, qui constitue environ 90 %
de l’huile essentielle. Expérimentalement, dans le tube à essai, les propriétés antibactériennes
et antimycotiques (contre les champignons microscopiques) de l’anéthol ont été démontrées.

 PROPRIETES

Les graines d’Anis et son huile essentielle sont utilisées :

Pour leurs propriétés apaisantes sur les troubles digestifs ;
-digestion difficile ;
- ballonnements ;
-flatulences.
Mais également sur la toux, les symptômes du rhume et de la coqueluche.
L’huile essentielle d’anis vert est utilisée pour éloigner les insectes,
Et parfois pour ses propriétés antibactériennes.

 INDICATIONS
L’OMS
L’Organisation mondiale de la santé considère l’anis vert (graines ou huile essentielle)
comme traditionnellement utilisé dans « le traitement des dyspepsies (digestion difficile) et
des inflammations modérées des voies respiratoires ». Elle reconnaît son usage en médecine
traditionnelle pour réguler les règles, augmenter la montée et la production de lait, comme
tonique, aphrodisiaque, et, pour les graines, dans le traitement des infections des voies
urinaires.

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L’ESCOP La Coopération scientifique européenne en phytothérapie reconnaît l’usage des
graines d’anis vert « lors de douleurs dyspeptiques avec spasmes gastro-intestinaux,
ballonnements, flatulences, ainsi que dans les catarrhes des voies respiratoires supérieures ».

 CONTRE-INDICATIONS DE L'ANIS VERT

Les personnes asthmatiques doivent pratiquer les inhalations d’huile essentielle d’anis vert
avec prudence.

 ANIS VERT, GROSSESSE ET ALLAITEMENT

Compte tenu de l’action oestrogénique connue de l’anis vert et de son huile essentielle, les
femmes enceintes devront s’abstenir d’en prendre. Bien sûr, cela ne s’applique qu’à son usage
médical et non à la présence de quelques graines d’anis vert dans un gâteau ou de parfum
anisé dans une boisson ou une sucrerie.
 EFFETS INDESIRABLES ET SURDOSAGE DE L'ANIS VERT
Les effets indésirables de l’anis vert sont rares : réactions allergiques, cutanées ou
respiratoires. Un cas de surdosage occasionnel avec de l’huile essentielle d’anis vert a
provoqué des nausées, des vomissements, des convulsions et un œdème du poumon.

 INTERACTIONS DE L'ANIS VERT AVEC D’AUTRES SUBSTANCES

Aucune interaction n’a été rapportée. Néanmoins, comme avec de nombreuses plantes, la
prudence est de mise chez les personnes qui prennent des traitements anticoagulants
(fluidifiants du sang).

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 SULPHATE DE MAGNESIUM

 ORIGINE

Le sel d'Epsom est un sel très différent du sel de mer ou du sel de table, il est composé
essentiellement de sulfate de magnésium. À l'origine, le docteur Mayr faisait boire à ses
patients l'eau de source locale (Karlsbad en République Tchèque) pour nettoyer les intestins.
Aujourd'hui, ce sel est obtenu à partir d'hydrates de magnésium. Le sulfate de magnésium est
un composé chimique de formule MgSO4 communément appelé « sel d'Epsom », « sel de
Sedlitz » ou « sel amer ». Ce sel peut être présenté sous la forme anhydre ou hydratée. Le sel
d'Epsom est obtenu à partir de minéraux naturels (d'hydrates de magnésium), provenant de
gisements souterrains, Sa forme naturelle est l'epsomite La purification est ensuite effectuée
par un procédé physique suivi d'une recristallisation

 PHARMACOPEE

Le sel d'Epsom est utilisé depuis des siècles pour différentes indications :
 Traitement des problèmes de peau
 arythmie cardiaque
 éclampsie
 asthme
 Laxatif ou purgatif pour le soulagement de la constipation occasionnelle
 Additif pour des bains minéralisés relaxants
 Problème de croissance des ongles
 Crampes nocturnes et diurnes
 Il élargit les conduits biliaires et est utilisé de ce fait lors d'un processus de nettoyage
du foie.
 PROPRIETES
Reminéralisant, il apporte sa richesse en magnésium et en soufre à la peau.
- Détend les muscles grâce à sa teneur en magnésium.
- Soulage les douleurs articulaires, les raideurs et les tensions.

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 - Active le processus de détoxification du corps et stimule les intestins.
- Aide à se sentir relaxé et détendu, facilite l'endormissement.

 INDICATIONS
- Crampes et contractures musculaires ;
- Lumbago, sciatique, rhumatismes, arthrite, tendinite, arthrose, ostéoporose ;

- Insomnie, crises d'angoisses, migraines, hyperactivité ;

- Problèmes de foie ;

- Rétention d'eau, calculs rénaux ;

- Syndrome prémenstruel.

 CONTRE INDICATIONS

Ne pas utiliser si vous souffrez d'insuffisance rénale liée à une trop grande quantité de
magnésium dans l'organisme.

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La vitamine C, ou acide ascorbique, est indispensable à la formation des fibres élastiques
(collagène) contenues par exemple dans les parois des vaisseaux sanguins, la partie profonde
de la peau (derme), le squelette, les tendons, les ligaments ou les gencives. Elle contribue
également à l’absorption et au stockage du fer, ainsi qu’au métabolisme de la carnitine.
Sa puissante activité antioxydante est exploitée par l’industrie agroalimentaire : des dérivés de
l’acide ascorbique sont utilisés comme conservateurs, appelés E300, E301 et E302 ;
cependant, ils ne possèdent pas les propriétés biologiques de la vitamine C.
 Décision des autorités de santé européennes en 2012
En 2012, les autorités de santé européennes (EFSA, European Food SafetyAuthority et la
Commission européenne) se sont prononcées sur certaines allégations santé des aliments et
des compléments alimentaires contenant de la vitamine C (acide ascorbique). Après examen
des données scientifiques, elles ont estimé que ces produits peuvent prétendre contribuer :
 à la formation normale du collagène nécessaire au fonctionnement normal des
vaisseaux sanguins, des os, des cartilages, de la peau, des dents et des gencives,
 au métabolisme énergétique normal,
 au fonctionnement normal du système nerveux,
 aux fonctions mentales normales,
 au fonctionnement normal du système immunitaire,
 à la réduction de la fatigue,
 à la régénération de la vitamine E dans sa forme réduite,
 à l’absorption digestive du fer,
 à la protection des cellules contre les radicaux libres (effet antioxydant),

si et seulement si ces produits contiennent au moins 12 mg de vitamine C (acide ascorbique)

pour 100 g, 100 ml ou par emballage si le produit ne contient qu’une portion.
De plus, les aliments ou compléments alimentaires qui apportent 200 mg de vitamine C en
plus de l’apport journalier recommandé (100 mg par jour) peuvent prétendre contribuer au
fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un effort physique intense.

Carence, usages et propriétés supposées de la vitamine C

La carence en vitamine C (scorbut) est devenue très rare ; elle se traduit par des saignements

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de gencives, des ecchymoses, une sécheresse de la bouche et des yeux, des douleurs
articulaires et musculaires, de la fatigue et de l’anémie. Elle peut entraîner un coma mortel.

Au-delà de la prévention et du traitement du scorbut, les autres propriétés attribuées à la

vitamine C sont la lutte contre la fatigue, l’amélioration des défenses immunitaires, la
réduction de la durée du rhume, ainsi que la prévention des maladies cardiovasculaires, de
certains cancers et de la cataracte.

Précautions à prendre avec la vitamine C

Les personnes sujettes aux calculs urinaires et les personnes souffrant de maladies où l’on
observe une accumulation du fer dans l’organisme, comme, par exemple, l’hémochromatose,
la drépanocytose ou la thalassémie, doivent s’abstenir de prendre des doses élevées de
vitamine C de manière prolongée. De plus, dans le tube à essai comme chez les animaux de
laboratoire, un excès de vitamine C semble diminuer l'efficacité des chimiothérapies
anticancéreuses. La prudence est de mise.

Les femmes enceintes ou celles qui allaitent doivent limiter leurs apports aux valeurs
recommandées pour les adultes (voir ci-dessous).

Un apport excessif de vitamine C (plus de 3 grammes par jour) provoque rapidement des
diarrhées, des ballonnements, des brûlures d’estomac et des nausées.

Formes et dosage de la vitamine C

Les apports nutritionnels conseillés sont de 100 mg par jour pour un adulte et de 120 mg par
jour chez la femme enceinte. Les fumeurs ont des besoins accrus en vitamine C : il leur est
conseillé d’en ingérer entre 200 et 250 mg par jour. En cas de rhume, la dose utilisée dans les
études était de 2 grammes par jour, divisés en quatre prises.

Sources alimentaires de vitamine C

Les fruits de l'acérola (Malphighiaglabra) et ceux de l'églantier (Rosa canina), encore appelés
cynorrhodon, sont extrêmement riches en vitamine C. Elle est aussi présente en grande
quantité dans les poivrons et les piments, les agrumes (citrons, oranges, etc.), les légumes de la
famille des choux, les épinards, les fraises et de nombreux autres fruits.

Sources :EU Register on nutrition and health claims, EFSA, 2012.

PDR for NutritionalSupplements, Thomson Healthcare, 2001.
Directive 2008/100/CE du 28 octobre 2008
The Complete German Commission E Monographs - Therapeutic Guide to Herbal
Medicines, American Botanical Council, US 1998.
European Scientific Cooperative On Phytotherapy Monographs - The Scientific Foundation
for Herbal Medicinal Products 2nd edition, ESCOP, UK 2003.

15
PDR for Nutritional Supplements, Thomson PDR, US 2001.
PDR for Herbal Medicines 4th edition, Thomson Healthcare,
US 2007.

Aloesvera la plante qui guérit : composition chimique de

l’aloès reine des plantes médécinales.© Marc Schweizer &
APB.

ALOE VERA, Le Docteur en Pot.Docteur Yves DONADIEU de la

Faculté de Médecine de Paris
DONADIEU éditions – 1997.

BLOOD AND CELL

PRESENTATION: Flacon de 500 ml

COMPOSITION : (qsp 100ml)

 Pissenlit (extrait) :27.28mg;
 Ail (extrait) 36.40mg
 Jus de citron (limon) : 1.8196g ;
 Sels de tissus (54.55mg) ;
 Sulfate de calcium (9.095mg) ;
 Extraits de Cayenne (72.78mg)
 Complexe vitaminique (36.40mg) ;
 nipastat (0,22%m/m)

VALEURS NUTRITIVES

Pissenlit :diurétique dans les infections urinaires et les calculs rénaux.

- Cholérétique : pour stimuler la sécrétion de bile par le foie
- Cholagogue : pour favoriser la vidange de la vésicule biliaire en cas de digestion
Difficile.
Limon (jus) : excellente source de vitamine C, de cuivre et de fer.
- Riche en flavonoïdes qui contribuent à améliorer la dilatation coronarienne
Ail : contribue à diminuer le taux de lipides dans le sang (cholestérol et triglycérides)
Sels de tissus: aident à améliorer un grand nombre de dérèglements fonctionnels
-Ont une actiondétoxiquante et régénératrice
Sulfate de calcium : Pour purifier le sang. Il est indiqué dans les affections mineures de la
peau (acné, furoncles, gerçures...)
Cayenne : Stimule la digestion, améliore la circulation sanguine et l’oxygénation du cœur.

INDICATIONS 

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Cures de détoxication
Infections virales et bactériennes ;
Troubles circulatoires : hypertension artérielle, hypercholestérolémie.
Affections cutanées : acné, furonculoses, ongles et cheveux cassants.
Réparation des dommages hépatiques et rénaux d’origine infectieuse ou médicamenteuse
(ARV, CHIMIOTHERAPIE, …);
Renforcement du système immunitaire.

POSOLOGIE

50ml à 100ml (05 à 10 bouchons 2 fois par jour

CONTRE INDICATIONS 
Femmes enceintes, femmes allaitantes, enfants de moins de 07 ans.

Durée du traitement 
Faire des cures de 3à 4  semaines à renouveler après 2 mois.

Boire beaucoup d’eau pour faciliter le drainage et optimiser les résultats.

CONSERVATION
A conserver dans un endroit frais et sec en dessous de 25°C.
Peut être conservé au frais après ouverture.

REVUE DES COMPOSANTS

BLOOD AND CELL

Ail (extraits) Cayenne (extraits) Limon (jus)

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 Pissenlit (extraits : racines, feuilles) Sels de tissus
AIL
(Allium sativum)

 DESCRIPTION

Les gousses d’ail contiennent des acides phénols (responsables de leurs propriétés
antiseptiques) et des flavonoïdes. Mais leur composé le plus important est l’alliine qui, une
fois l’ail broyé, est transformée en allicine sous l’action d’une enzyme présente dans les
gousses. En présence d’oxygène, l’allicine se transforme ensuite en composés soufrés (di- et
trisulfure d’allyle, trisulfure de méthyle, ajoènes, etc.) qui sont les principes actifs
responsables des effets thérapeutiques de l’ail.

COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES

La gousse d'ail renferme des polysaccharides de réserve (des fructanes), des acides aminés,
des enzymes (aillinase, peroxydase), du sélénium et surtout des composés soufrés
responsables de la majorité des propriétés pharmacologiques.
L'ail possède des propriétés démontrées :
-Anti-athéromateuse, anti-hypertensive et anti-lipidémiante,
-Fibrinolytique et anti-aggrégante plaquettaire,
-Immunostimulante,
-Antibiotique,
L'aillicine, molécule très active, possède :
-Un pouvoir antimicrobien sur les entérobactéries, certains streptocoques et staphylocoques,
-Un pouvoir antiviral,

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-Un pouvoir antifongique assez marqué sur Candida albicans, Cryptococcus et Histoplasma.
Les ajoènes sont également antifongiques.

INDICATIONS

L’OMS
L’Organisation mondiale de la santé considère comme « cliniquement établi » l’usage de l’ail
comme un « traitement adjuvant [complémentaire] aux mesures alimentaires destinées à
diminuer les taux de lipides dans le sang (cholestérol et triglycérides) » et admet que l’ail «
peut être utile lors d’hypertension artérielle modérée ». L’OMS considère comme «
traditionnel » l’usage de l’ail dans « le traitement des infections respiratoires, des vers
intestinaux, des troubles digestifs et de l’arthrose ».

L’ESCOP
La Coopération européenne en phytothérapie reconnaît l’usage de l’ail « dans la prévention de
l’athérosclérose (le dépôt de cholestérol sur la paroi des artères), dans le traitement des excès
de lipides dans le sang non contrôlés par un régime alimentaire, et dans le traitement des
infections respiratoires ».

AUTRES USAGES TRADITIONNELS

- Prévention des maladies cardiovasculaires(en fluidifiant le sang)
- Lutte contre l’hypercholestérolémie
- Lutte contre l'hypertension artérielle
- Effet anticoagulant
- Traitement des infections respiratoires, des vers intestinaux, des troubles digestifs et
de l’arthrose

INTERACTIONS
Médicaments anticoagulants (fluidifiants du sang),
Plantes(le ginkgo, le ginseng, l'éleuthérocoque, le saule blanc, le kava, la fève tonka…)
Personnes devant subir une intervention chirurgicale.

CONTRE-INDICATIONS
La seule contre-indication de l’ail concerne les personnes qui souffrent de porphyrie, une
maladie génétique rare.

EFFETS INDESIRABLES ET SURDOSAGE DE L'AIL

L’ail doit être consommé avec modération, car il peut être irritant pour l’estomac et l’appareil
urinaire. De plus, l’élimination par la bouche et les poumons des composés soufrés est
responsable de l’haleine caractéristique du mangeur d’ail. Pour masquer ces mauvaises
odeurs, il est possible de mâcher des feuilles de persil, un chewing-gum mentholé, de la
réglisse, de l’anis vert ou un grain de café.

19
 CAYENNE

DESCRIPTION
Originaire d'Amérique du Sud et des Caraïbes, Le piment de Cayenne est une plante
aromatique dont l'effet tient en grande partie à la sensation de brûlure que cause son composé
actif, la capsaïcine.

PROPRIETES
Grâce à ces propriétés apaisantes, la Cayenne, par action de la capsaïcinesoulage les douleurs
de même qu’elle a une action stimulante sur la digestion et méliorative sur la circulation
sanguine, en ce qui concerne les troubles de la circulation sanguine.

INDICATIONS
- Soulager la douleur causée par l'arthrite rhumatoïde, l'arthrose et la neuropathie (effet
modeste à modéré).
- Soulager les douleurs lombaires et les symptômes du psoriasis.
- Soulager les douleurs névralgiques et les démangeaisons cutanées.
- Soulager les douleurs musculaires aux épaules, aux bras et à la colonne vertébrale.
- Stimuler la digestion et améliorer la circulation périphérique.
Contribuer au contrôle du poids.

CONTRE-INDICATIONS
Personnes allergiques aux piments, Ulcère gastrique actif.
Personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable ou d’hémorroïdes.

INTERACTIONS
Avec des médicaments
Théophylline, un médicament prescrit aux asthmatiques.
Inhibiteurs de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (IECA).
IMAO et les médicaments antihypertenseurs.

___________________________________________________________________________

LIMON

20
PROPRIETES

Le citron et la lime renferment divers composants qui peuvent avoir un effet favorable sur la
santé et sur la prévention de plusieurs maladies.
-Flavonoïdes : dont les principaux contenus dans le citron et la lime sont : L’ériocitrine et
l’hespéridine : La partie blanche de l’écorce du citron est celle qui contient le plus de ces
2 flavonoïdes. Composés antioxydants qui permettent, entre autres :de neutraliser les radicaux
libres du corps et de prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires
-Limonoïdes :Les principaux sont la limonine et la nomiline. On les retrouve principalement
dans les pépins, mais aussi dans le jus. Les limonoïdes possèdent une certaine capacité
antioxydante. Ils pourraient aussi entraîner l’apoptose de cellules neuroblastiques cancéreuses.
-Fibres solubles, principalement la pectine, que l’on retrouve dans l’écorce et dans la
membrane blanche autour de la chair (albédo). Par leur aptitude à diminuer le cholestérol
sanguin, les fibres solubles contribuent à réduire l’incidence des maladies cardiovasculaires.
-Protéines, un extrait de jus de lime pourrait améliorer la réponse immunitaire et participer à
l’arrêt de la prolifération de cellules cancéreuses observé in vitro.
-Vitamines et minéraux principaux : vitamine c, cuivre, fer.

INDICATIONS. 
-Maladies cardiovasculaires : Plusieurs études épidémiologiques ont démontré qu’un
apport régulier en flavonoïdes provenant d’agrumes est associé à une diminution du risque
de maladies cardiovasculaires. Les flavonoïdes contribueraient à améliorer la
vasodilatation coronarienne, à diminuer l’agrégation des plaquettes sanguines et à prévenir
l’oxydation du « mauvais » cholestérol (LDL).
-Inflammation : Plusieurs études ont démontré que les flavonoïdes des agrumes avaient
des propriétés anti-inflammatoires. Ils inhiberaient la synthèse et l’activité de médiateurs
impliqués dans l’inflammation (dérivés de l’acide arachidonique, prostaglandines E2, F2
et thromboxanes A2).
-Hypercholestérolémie : Les flavonoïdes et les limonoïdes des agrumes et de leurs jus
pourraient avoir un potentiel de réduction de l’hypercholestérolémie.

PRECAUTION
On devrait éviter de consommer du citron ou de la lime, ou leurs jus, en même temps que des
médicaments antiacides. En effet, plusieurs agrumes augmentent l'absorption de l'aluminium
contenu dans les antiacides. Il vaut mieux espacer de 3 heures la prise d’antiacides et de fruits
citrins ou de leur jus.

___________________________________________________________________________

PISSENLIT
(Taraxacum officinale, dandelion)

21
DESCRIPTION
Le pissenlit (Taraxacum officinale, également appelé « dent-de-lion », « laitue-de-chien », «
salade-de-taupe » ou « pisse-au-lit ») est une plante commune des prés et des talus. En
phytothérapie, ses feuilles sont utilisées en infusion comme diurétique, et sa racine pour
soulager les problèmes digestifs sans gravité.

PROPRIETES
Le pissenlit est souvent utilisé comme tonique général, en cures de deux semaines au moment
des changements de saison. Néanmoins, son usage thérapeutique doit rester occasionnel.
Riches en vitamines et en sels minéraux, les salades de jeunes feuilles de pissenlit sont
intéressantes d'un point de vue nutritionnel.
Il exerce en plus des actions diurétique, cholagogue et cholérétique .Au-delà d’éventuels
effets thérapeutiques, le pissenlit est riche en sels minéraux tels que fer, calcium, cuivre, silice
et manganèse, ainsi qu’en inuline qui favorise la prolifération de la flore intestinale (elle fait
partie des substances dites « pro biotiques »). Sa richesse en potassium en limite les pertes par
les urines, fréquentes avec les diurétiques.
Son effet diurétique est dû à la présence de flavonoïdes et de sels de potassium en grande
quantité. En cas d’infection urinaire, l’augmentation du volume des urines (y compris si l’on
boit davantage) permet de laver les voies urinaires et d’empêcher en partie les bactéries
d’adhérer à leurs parois. Lorsque l’on est sujet aux calculs rénaux, hors de période de crise,
l’augmentation du volume des urines permet d’éliminer les substances (calcium, oxalates,
acide urique, cystine) responsables des calculs avant qu’elles ne forment des cristaux.

INDICATIONS
L’EMA
L’Agence européenne du médicament considère comme traditionnellement établi l’usage des
feuilles et de la racine de pissenlit « pour augmenter le volume des urines lors de problèmes
urinaires », et celui de la racine « pour soulager les troubles digestifs mineurs ». Elle
déconseille son usage pour une durée supérieure à deux semaines et chez les enfants de moins
de douze ans.

L’OMS
L’Organisation mondiale de la santé considère le pissenlit comme traditionnellement utilisé «
pour stimuler la production d’urine, faciliter la sécrétion et l’élimination de la bile, augmenter
l’appétit et soulager les digestions difficiles ».
La Commission E
La Commission E du ministère de la Santé allemand reconnaît l’usage traditionnel des feuilles
de pissenlit comme diurétique, et celui de la racine de pissenlit « dans la perte d’appétit et les
troubles digestifs mineurs ».

L’ESCOP

22
La Coopération scientifique européenne en phytothérapie reconnaît l’usage traditionnel des
feuilles de pissenlit comme diurétique « pour prévenir les crises de calculs urinaires et
soulager les rhumatismes », et celui de la racine de pissenlit « pour restaurer les fonctions
hépatiques et biliaires, dans les dyspepsies (digestion difficile) et pour lutter contre la perte
d’appétit ».

DOSAGE
Le pissenlit se présente sous forme de plante séchée, de gélules contenant de la poudre de
plante séchée ou d’extraits liquides. La plante séchée s’utilise en infusion (4 à 10 g de feuilles
séchées dans 150 ml d’eau bouillante, trois fois par jour) ou en décoction (1 à 4 g de racines
séchées dans 150 ml d’eau bouillante, trois fois par jour). La prise de pissenlit doit être
accompagnée de la consommation d’au moins deux litres d’eau par jour.

CONTRE-INDICATIONS
Les personnes qui souffrent d’occlusion ou de calculs des voies biliaires, d’obstruction
intestinale ou d’ulcère du duodénum doivent s’abstenir de prendre du pissenlit. En cas de crise
de calculs urinaires (colique néphrétique).En effet, s’il y a obstruction des voies urinaires, la
prise de liquides ou de diurétiques va provoquer une augmentation de la pression en amont du
calcul et entraîner des douleurs importantes.
Les personnes qui souffrent d’insuffisance rénale ou de problèmes cardiaques doivent
consulter leur médecin avant de prendre du pissenlit. Enfin, les personnes allergiques aux
plantes de la famille des astéracées (camomille, marguerite, etc.) peuvent être allergiques au
pissenlit.

EFFETS INDESIRABLES ET SURDOSAGE

La prise de pissenl
it peut entraîner des brûlures d’estomac (dues à la taraxacine), des nausées, une inflammation
de voies biliaires ou un excès de potassium dans le sang (par exemple chez les personnes qui
souffrent d’insuffisance rénale ou cardiaque, ou de diabète non contrôlé). Le latex (sève) de
pissenlit frais peut être à l’origine d’allergies de la peau.
Chez les personnes diabétiques, les éventuelles propriétés hypoglycémiantes (diminuant la
quantité de glucose dans le sang) du pissenlit pourraient déséquilibrer le traitement.

INTERACTIONS
Du fait des substances qu’il contient, le pissenlit pourrait interagir avec diverses familles de
médicaments : les diurétiques, les médicaments contre le diabète et le reflux gastro
œsophagien (brûlures d’estomac), les fluidifiants du sang (anticoagulants) et les médicaments
contenant du lithium (contre les troubles bipolaires). La vigilance est donc de mise.
L’usage du pissenlit est déconseillé chez les enfants de moins de douze ans.

___________________________________________________________________________

23
 SELS DE TISSUS

 
DESCRIPTION
Les sels de Schussler sont au nombre de douze. Préparés par trituration,
selon la méthode homéopathique, ils sont de ce fait rendus suffisamment
fins pour être absorbés par les cellules. Ils ne peuvent guérir toutes les
affections, mais ils peuvent aider à améliorer un grand nombre de
dérèglements fonctionnels. Les sels biochimiques sont composés à partir
des éléments de base que sont: le calcium, le phosphore, le potassium, le silicium et le
sodium. Les sels sont numérotés de 1 à 12.Chaque sel tissu est conçu pour corriger les
carences ou les déséquilibres qui se produisent dans les cellules. Ils agissent afin de restaurer,
maintenir et améliorer la bonne santé.

LES DIFFERENTS SELS ET LEURS PROPRIETES

1- Calcarea. Fluorica(Fluorure de calcium).
Maintien l'élasticité des tissus. Les tumeurs et glandes très dures. Déficience de l'émail des
dents.
2. Calcareaphosphorica (Phosphate de calcium)
Recommandé pour l'ossature et la dentition. Il aidera à la consolidation osseuse après fracture.
Également dans les cas d'anémie simple, mauvaise assimilation gastrique, les engelures.
3. Calcareasulphurica (Sulfate de calcium)
Pour purifier le sang. Il est indiqué dans les affections mineures des peaux telles que l'acné et
les pustules, les lèvres gercées.
4- Ferrumphosphoricum(Phosphate de fer)
Oxygéner le sang. Indiquer spécialement dans les cas de rhumes, la toux, la fièvre et les
frissons. Inflammation et congestion des muqueuses.
5- Kali muriaticum(Chlorure de potassium)
Revitalisant du sang. Également recommandé dans les cas de rhume, de toux avec troubles
respiratoires. A prendre en alternance avec le numéro 4 (Ferrumphosphoricum)
6- Kali phosphoricum (Phosphate de potassium)
Nutriment pour le système nerveux. Il est indiqué dans les cas d'épuisement et de fatigue,
indigestion nerveuse, maux de tête, les cas de stress.
7- Kali sulphuricum (Sulfate de potassium)
Oxygéner les tissus cellulaires. Utile dans les inflammations aiguës des muqueuses, les
bronchites avec hypersécrétion, les éruptions cutanées. Les fièvres.
8- Magnésium phosphorica (Phosphate de magnésium)
Pour stabiliser le système nerveux et comme antispasmodique. Utile dans les cas de crampes
musculaires, les névralgies, troubles gastriques. Les douleurs spasmodiques nerveuses.

24
9- Natrum muriaticum (Chlorure de sodium)
Régler le degré d'hydratation intra et intercellulaire de l'organisme. Utile pour lutter contre la
sécheresse des tissus ou l'humidité excessive. Les rhumes de cerveau, perte du sens du goût
ou de l'odorat.
10- Natrum phosphoricum (Phosphate de sodium)
Antiacide naturel. Indiqué principalement pour les troubles digestifs causés par l'acidité.
Brûlures d'estomac, mais également douleurs rhumatismales, lombalgies.
11- Natrum sulphuricum (Sulfate de sodium)
Élimine l'eau superflue de l'organisme. C'est le sel que l'on retrouve dans la plupart des eaux
minérales. Le sulfate de sodium ne se trouve pas dans les cellules des tissus elles-mêmes,
mais uniquement dans les espaces intercellulaires. Il contribue à éliminer l'eau superflue de
l'organisme. Il stimule le pancréas, le foie et la vésicule biliaire, les reins et les intestins. Il
neutralise l'acidité excessive. Il est remarquable contre l'asthme qui est aggravé par le temps
humide. C'est également le remède spécifique de la grippe.
12- Silicea (Silice)
Conditionne et nettoie. Il élimine les impuretés dans le sang. Il est utile contre les furoncles,
mais également les ongles cassants, les cheveux abîmés et cassants ou la perte de cheveux.
Peut-être utilisé en alternance avec le numéro 7 (Kali sulphuricum).Peut également remédier à
la transpiration désagréable des pieds et des aisselles.

Sources: The Complete German Commission E Monographs - Therapeutic Guide to Herbal

Medicines, American Botanical Council, US 1998.
European Scientific Cooperative On Phytotherapy Monographs - The Scientific Foundation
for Herbal Medicinal Products 2nd edition, ESCOP, UK 2003.
PDR for Nutritional Supplements, Thomson PDR, US 2001.
PDR for Herbal Medicines 4th edition, Thomson Healthcare, US 2007.

www.phytomania.com

www.eurekasante.fr

25
 CRUDE BLACK MOLASSE

(Complexe multivitaminé à base de mélasse).

PRESENTATION : Boîte de 500 g

COMPOSITION : Analyse pour 100 g de mélasse:

vitamines; (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12)
Minéraux : Magnésium (197 mg), Fer (21,7 mg), Calcium (21, 7 mg),
Potassium (2421 mg), choline, inositol.

Propriétés:
Tonifiant, revitalisant, reminéralisant.

Valeurs nutritives

La mélasse est un sirop épais et visqueux constituant un résidu du raffinage

du sucre extrait de la canne à sucre ou de la betterave. Moins calorique que
le saccharose : 280 kcal pour 100 g (contre 375)
Vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) bon fonctionnement du métabolisme.
Maintien d’une peau saine et des muscles en bonne santé ;
Amélioration des fonctions immunitaires et nerveuses ;
Promotion et croissance des cellules ainsi que leurs divisions ;
Fer : anti anémique, participe à la fixation de l’oxygène
Magnésium: système nerveux et l’intégrité du rythme cardiaque.
Phosphore : Intervient dans le métabolisme des graisses et des sucres, participe à la
formation des cellules .nerveuses, aide à activer les vitamines du groupe B.

26
Calcium : Rôle structural, consolidation, construction des os et des dents.
Potassium: action régulatrice de l'équilibre hydro électrolytique des liquides de l'organisme.
Choline : C'est la vitamine du foie, de la mémoire et de la lutte contre l'excès de cholestérol.
Elle facilite la transmission de l'influx nerveux. Lipotrope et vasodilatateur coronarien.
Inositol : Toniquenerveux, prévientlachute des cheveux, contrôle le niveau de cholestérol.

Indications :
Convalescence, asthénie fonctionnelle, prévention et traitement de l’anémie (cas de myomes,
fibromes, métrorragie), carences nutritionnelles (croissance, grossesse, allaitement…),
constipation,
Soulage les troubles ostéo-articulaires (ostéoporose, arthrose arthrite, goutte…), Névralgies,
hypertension artérielle.
Posologie :
Enfants : 1 cuillérée à café 3 fois par jour.
Adultes : 1 à 2 cuillérées à café 3 fois par jour. Le contenu est à diluer dans une boisson chaude
(eau, thé, lait…)

Définition

La mélasse noire est un produit dérivé de la transformation de la canne à sucre en sucre

raffiné.

Procédé de fabrication de la mélasse noire

Lors de la récolte des cannes à sucre, les feuilles sont enlevées des cannes puis ces dernières
sont broyées pour en extraire le jus. Celui-ci est ensuite mis à ébullition, provoquant la
cristallisation du sucre.

Le résultat de la première ébullition est appelé première mélasse. Celle-ci a la plus haute
concentration en sucre car peu de sucre en a été extrait.

La seconde mélasse est créée à partir d’une deuxième ébullition et extraction de sucre. Elle a
un goût plus amer que la première mélasse.

La troisième ébullition du sirop de sucre produit la mélasse noire, ce liquide épais de couleur
brune. A ce stade, la majorité du sucrose du jus original a été cristallisé et retiré du produit,
mais il en reste tout de même une petite quantité.

Propriétés nutritionnelles de la mélasse noire

La mélasse noire est un édulcorant riche en minéraux contrairement au sucre blanc raffiné
dont l’essentiel des nutriments a été enlevé. La mélasse noire est riche en manganèse, cuivre,
fer, calcium, potassium, magnésium et sélénium. C’est aussi une bonne source de vitamine
B6.

Deux cuillères à café de mélasse noire contiennent les valeurs suivantes en besoins journaliers
recommandés (résultat d’une étude américaine de l’ESHA Research de Salem pour
World'sHealthiestFoods):

-Fer : 13,30%

27
-Calcium : 11,8%
-Cuivre : 14%
-Manganèse : 18%
-Potassium : 9,7%
-Magnésium : 7,3%

Bienfaits de la mélasse En raison de sa haute teneur en minéraux, la mélasse noire est

recommandée comme complément en prévention de :

-l’acidose (déminéralisation par acidité)

-l’anémie
-la constipation
-les crampes de muscles
-le stress et la nervosité

1. Tableau des vitamines

VITAMINES/AJR* FONCTIONS SIGNES DE CARENCES SOURCES

B1 Nourrit, protège le Défaillances du système Levure de bière, germe de blé,
Thiamine système nerveux, nerveux : irritabilité, fatigue, céréales
1,4 mg assimilation des dépression, polynévrites… complètes, porc, cœur de veau et
glucides, synthèse Problèmes dermatologiques, de
des lipides, régule la constipation. bœuf, rizcomplet, haricot rouge,
tension artérielle, noisette, lentille, pain complet…
stimulante

B2 Vitamine de l’énergie, Lésions de la peau et des Levure de bière, foie d’agneau/

Riboflavine anti-crampes, muqueuses (bouche surtout, veau/bœuf/mouton/poulet,
1,6 mg régénération des tissus, langue rouge violacée) rognon,
beauté de la lésions oculaires, séborrhée camembert 45 %, roquefort,
peau et des cheveux, importante. amande,
œil et vision, prévient œuf au plat, champignons, lait
les crampes crû…
musculaires.
B3 Energie, oxygénation Erythèmes de la peau Levure de bière, foie de
Niacine des cellules, exposée au veau/bœuf/mouton/poulet, morue
18 mg dilate les vaisseaux soleil, troubles digestifs, sèche, lapin, dinde, pain complet,
sanguins, réduit la irritations amande abricot, blé germé…
tension artérielle, de l’estomac dépression et
protège et nourrit la troubles
peau. psychiques

B5 Acide Fonctionnement du Céphalées, nausées, chute Levure de bière, foie de

Pantothénique système nerveux des cheveux, mauvaise veau/bœuf/
8 mg central. Vitamine de la cicatrisation, stress, porc, jaune d’œuf, champignons,
peau et des cheveux. problèmes gastriques, arachide, lentilles, soja, gelée
Métabolisme des constipation et royale,
lipides/glucides/protides problèmes hépatiques pollen, céréales germées

B6 Système nerveux, Désordre du système Levure de bière, foie de

Pyridoxine métabolisme des nerveux (fatigue, veau/bœuf,

28
2,2 mg protéines, synthèse de irritabilité, insomnies), jaune d’œuf, carrelet, saumon,
l’hémoglobine, irritation et inflammation des maquereau,
primordiale pour les muqueuses et de la peau, céréales germées, raisin, cerise,
femmes (syndrome vergetures amande, soja, viande de bœuf…
prémenstruel)

B8 Energie, peau et Fatigue, nausée, anorexie, Levure de bière, foie de

Biotine cheveux, combat douleurs mouton/veau
150 mg acné, séborrhée, musculaires, altération des /porc, jaune d’œuf, flocons
eczéma, synthèse muqueuses, d’avoine,
des acides gras, des des ongles et des cheveux, champignons, riz complet, huître,
acides aminés et somnolence, état dépressif avocat, haricots, banane…
du glucose

B9 Antianémique, Anémie, fatigue, baisse de Levure, foie de poulet, poulet,

Acide folique métabolisme des concentration épinard,
200 mcg protéines et de l’ADN, et de mémorisation, jaune d’œuf, foie de bœuf/veau,
formation irritabilité, betterave, endive, chou,
des globules rouges, altérations de l’humeur, camembert,
croissance, troubles du sommeil, pain complet, légumes verts
reproduction, équilibre blanchissement des cheveux
mental

B12 Régénération des Troubles de la mémoire et Foie de bœuf/mouton/veau, foie

Cobalamine globules rouges, fatigue due de
3 mcg croissances et au manque d’oxygénation volaille, rognon, hareng, huître,
régénération des cellules œuf,
des tissus, contre les nerveuses, troubles digestifs, lait, maquereau, morue séchée,
asthénies, anorexie sardine, fromage frais
métabolisme du fer et diarrhées

CHOLINE C'est la vitamine du complications au niveau du jaune d'œuf, le foie, le germe de

Vitamine j foie, de la mémoire et foie, des reins et de la blé, le soja, les pois secs, , les
de la lutte contre l'excès tension artérielle, d'où haricots secs, le lait en poudre,
entre 500 et 900 mg. de cholestérol. Elle migraines, étourdissements, les flocons d'avoine, les harengs,
facilite la transmission constipations, hypertensions, l'orge, les choux.
de l'influx nerveux. bourdonnements d'oreilles,
cirrhoses, stéatoses etc.
hépatiques et autres
ictères. perte de
mémoire, les néphrites
et la maladie
d'Alzheimer.
INOSITOL contrôle du niveau de Le germe de blé, le foie de bœuf,
vitamine b7 cholestérol. tonique la cervelle de bœuf, le chou et la
100mg/jr nerveux .utilisé contre farine blanche, la levure de bière,
la chute des cheveux et le lait et le pain.
leur décoloration. C'est
également un préventif

29
 de l'eczéma.
*AJR : Apport Journalier Recommandé (pour un adulte)
2. Tableau des minéraux
MINERAUX/AJR* FONCTIONS
CALCIUM Constitution du squelette
900 mg et des dents. Intervient
aussidans la contraction
musculaire, dans le
fonctionnementdu
système nerveux et la
coagulation du sang
PHOSPHORE Combiné au calcium, il
800 mg fait partie de la trame
osseusedu squelette,
fabrication et utilisation
de l’énergie detoutes les
cellules de l’organisme
POTASSIUM Excitabilité
1à3g neuromusculaire,
régulation de la teneur en
eau dans l’organisme. Il
contribue à la synthèse
des protéines et des
sucres.
MAGNESIUM Croissance, immunité,
350 à 450 mg régulation du système
nerveux,décontraction
des muscles, équilibre de
la température intérieure,
antiallergique, anti-
inflammatoire, il donne
del’énergie etc.
FER Constituant de
10 à 18 mg l’hémoglobine, présente
dans les globulesrouges
du sang, constituant des
muscles et des enzymes
qui transforment
30
SIGNES DE CARENCE
Crampes musculaires ou
tétanie, nervosité, caries,
ongles effrités, insomnie
Caries, nervosité, fatigue,
mémoire
défaillante, diminution
de l’acuité intellectuelle
Faiblesse musculaire,
apathie,
ballonnement
abdominaux,
hypertension, rythme
cardiaque
Anxiété, nervosité,
dépression,fatigue,
palpitations, spasmes,
crampes, tressaillement
despaupières…
Fatigue fréquente,
anémie,
apathie, pâleur,
essoufflement,
ongles striés, cassants
SOURCES
Fruits secs, légumes secs,
chocolat,
germe de blé, pain
complet, chou,
poireau, brocolis…
Viandes, poissons, œufs,
produits
laitiers, céréales,
légumes, fruits…
Fruits secs, légumes secs,
poissons
fumés, poissons, viandes,
pommes
de terre, banane, chocolat
Cacao, chocolat, céréales
complètes, son, fruits
secs, légumes secs, fruits
de mer
Boudin, abats, viandes
rouges, fruitsde mer,
légumes secs, viandes
Blanches.
 l’oxygène des cellules en
énergie.
CUIVRE Stimule les défenses Anémie, pâleur, Foie, fruits de mer, cacao,
2 à 3 mg immunitaires, la bonne hypotension,cholestérol, légumes
santé destendons, des moindre secs, poivre,
ligaments, des vaisseaux, résistance aux infections, champignons, olives,
du cartilage, la troubles cardiaques et viandes (sauf bœuf et
formation des globules nerveux. mouton),
rouges. Anti- poissons.
inflammatoirepuissant.
MANGANESE intervient dans la Allergies, fatigue Noix, céréales, riz
4 mg croissance osseuse, le matinale, complet,
fonctionnementdu règlesabondantes, légumes secs, cassis, thé,
cerveau, la reproduction, Hyperthyroïdie fruits secs
la régulation dutaux de (agitation, nervosité, etc.) oléagineux.
sucre, la coagulation.
Activateur d’enzymes

*AJR : Apport Journalier Recommandé (pour un adulte)

Sources :
EU Register on nutrition and health claims, EFSA, 2012.
PDR for Nutritional Supplements, Thomson Healthcare, 2001.
The Complete German Commission E Monographs - Therapeutic Guide to Herbal Medicines,
American Botanical Council, US 1998.
European Scientific Cooperative On Phytotherapy Monographs - The Scientific Foundation for Herbal
Medicinal Products 2nd edition, ESCOP, UK 2003.
PDR for Nutritional Supplements, Thomson PDR, US 2001.
PDR for Herbal Medicines 4th edition, Thomson Healthcare, US 2007.
A quoi servent

www.phytomania.com

www.eurekasante.fr

31
 UZIFOZONKE

PRESENTATION : Flacon de 500 ml

COMPOSITION : Aloès Vera (jus) 1.875 g ; Vitamine C (1.250g); H Ede menthe

(0.125g),Sulfate de magnésium (83.333g) ;nipastat (0.022%m/v)

Valeurs nutritives :
-L’Huile essentielle de menthe :(menthapiperita ou menthe poivrée),
Contient : 30 à 50% de menthol, 15 à 25% de menthone (ou cétone du menthol),
Le menthol est "rafraîchissant", tonique, expectorant et
antispasmodique digestif.
Lementhone augmente le flux biliaire (cholagogue et
cholérétique).
-Sulfate de magnésium : Reminéralisant, il apporte sa richesse
en magnésium et en soufre à la peau. Il favorise également
l'expulsion des toxines par la transpiration. Très bénéfique pour
les problèmes cutanés (acné, psoriasis, eczéma, zona….).
-Aloès Vera (jus) : riche en composés salicyliques qui vont
contribuer à réduire l’inflammation. En stabilisant la flore
intestinale perturbée, il soulage les problèmes de flatulences,
rééquilibre les problèmes digestifs en douceur (gastrites,
œsophagites, ulcères, côlons irritables…) : inhibe les
inflammations, régénère les muqueuses influe positivement sur
la digestion et renforce le système immunitaire
-Vitamine C :antiasthénique,contribueà l’absorption digestive
du fer, et à la protection des cellules contre les radicaux libres
(effet antioxydant), stimule la production du collagène.

32
Indications
Affections rhumatismales : arthrites, arthroses,
Dermatoses : acné, psoriasis, eczéma, zona
Ménopause/
andropause :
bouffées de

chaleur, troubles de l’humeur,

Spasmes (crampes), Colopathie fonctionnelle
Hyperglycémie
Ballonnements
Support nutritionnel pour les ID (ceux qui ne font pas la diarrhée)
Posologie
50ml (05 bouchons) le soir au coucher 3 à 4 fois par semaine.

Contre indications Femmes enceintes, femmes allaitantes, enfants de moins de 14 ans,

personnes souffrant d’hypotension. A éviter en cas d’occlusion intestinale.

Durée du traitement  Faire des cures de 3 à 4  semaines à renouveler après 2 mois.

Boire beaucoup d’eau pour faciliter le drainage et optimiser les résultats.

REVUE DES COMPOSANTS UZIFOZONKE

ALOES VERA

SULPHATE DE
MAGNESIUM

VITAMINE C

33
 MENTHE

SULPHATE DE MAGNESIUM

Le sel d'Epsom est un sel très différent du sel de mer ou du sel de table, il est composé
essentiellement de sulfate de magnésium. À l'origine, le docteur Mayr faisait boire à ses
patients l'eau de source locale (Karlsbad en
République Tchèque) pour nettoyer les
intestins. Aujourd'hui, ce sel est obtenu à partir
d'hydrates de magnésium. Le sulfate de
magnésium est un composé chimique de
formule MgSO4 communément appelé « sel
d'Epsom », « sel de Sedlitz » ou « sel amer ».
Ce sel peut être présenté sous la forme anhydre
ou hydratée. Le sel d'Epsom est obtenu à partir
de minéraux naturels (d'hydrates de
magnésium), provenant de gisements
souterrains, Sa forme naturelle est l'epsomite
La purification est ensuite effectuée par un procédé physique suivi d'une recristallisation

PHARMACOPEE

Le sel d'Epsom est utilisé depuis des siècles pour différentes indications :

 Traitement des problèmes de peau

 arythmie cardiaque
 éclampsie
 asthme
 Laxatif ou purgatif pour le soulagement de la constipation occasionnelle
 Additif pour des bains minéralisés relaxants
 Problème de croissance des ongles
 Crampes nocturnes et diurnes
 Il élargit les conduits biliaires et est utilisé de ce fait lors d'un processus de nettoyage du foie

PROPRIETES

34
 - Reminéralisant, il apporte sa richesse en magnésium et en soufre à la peau.
- Détend les muscles grâce à sa teneur en magnésium.
- Soulage les douleurs articulaires, les raideurs et les tensions.
- Active le processus de détoxification du corps et stimule les intestins.
- Aide à se sentir relaxé et détendu
- Facilite l'endormissement
- Apporte une source de magnésium aux plantes vertes, ce qui favorise leur croissance
et leur production.

INDICATIONS

- Crampes et contractures musculaires ;

- Lumbago, sciatique, rhumatismes, arthrite, tendinite, arthrose, ostéoporose ;

- Insomnie, crises d'angoisses, migraines, hyperactivité ;

- Problèmes de foie ;

- Rétention d'eau, calculs rénaux ;

- Syndrome prémenstruel.
CONTRE INDICATIONS
Ne pas utiliser si vous souffrez d'insuffisance rénale liée à une trop grande quantité de

magnésium dans l'organisme.

MENTHE
Mentapiperita

DESCRIPTION.
La menthe poivrée est une plante médicinale relativement récente, cultivée et utilisée surtout
depuis le XVIIe siècle. Si l’on trouve trace de la menthe dès l’Égypte ancienne, son utilisation
médicale est récente. Au XVIIe siècle, elle a fait l’objet d’une hybridation entre les trois
menthes connues jusque-là (M. aquatica, M. longifolia et M. rotundifolia), donnant ainsi
naissance à une espèce plus aromatique, Menthapiperita. La menthe poivrée appartient à la
famille des labiées. L’huile essentielle qui contient les substances volatiles se concentre en

35
effet dans les feuilles tout près de minuscules poils (ou poils sécréteurs) très sensibles au
contact.
Les feuilles et les huiles essentielles de menthe sont utilisées en phytothérapie et en
aromathérapie. Ses propriétés antispasmodiques et décongestionnantes sont mises à profit lors
de nausées ou d’affections respiratoires. En frictions sur la peau, l’huile essentielle de menthe
est traditionnellement utilisée contre les maux de tête et les douleurs musculaires.

COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES

Le menthol et le menthone sont les deux principes actifs majoritaires de la menthe poivrée.
Chez l’animal, ils ont une action antispasmodique sur les fibres musculaires de l’appareil
digestif et respiratoire. Lorsque l’huile essentielle de menthe poivrée est appliquée sur la peau,
elle provoque une sensation de froid qui semble diminuer la sensibilité des récepteurs de la
douleur.
Les feuilles des différentes espèces de menthe renferment :
- des flavonoïdes protecteurs vasculaires, et des pigments caroténoïdes provitamines A :
anti-oxydants, anti-inflammatoires, anti-radicaux libres.
- des acides phénols toujours bien présents chez les Labiées : acide rosmarinique et caféique,
puissants anti-oxydants et de ce fait anti-inflammatoires.
- de l’huile essentielle qui représente entre 0,5 et 3% de la plante sèche et dont la composition
est très différente selon les espèces.
- des triterpènes
Les extraits aqueux et les teintures alcooliques de menthe (M. piperita, M. spicata):
- Possèdent une action ambivalente sur le système nerveux : On observe en général une action
sédative apaisante, mais elle peut être précédée d'une phase tonique, avec excitation et risque
d'insomnie quand on absorbe de grande quantité de tisane.
On explique ce paradoxe par le fait que la fraction volatile (huile essentielle) est
neurostimulante et une fois qu’elle est évacuée par la respiration, c’est la neuro sédation qui
domine.
- Sont antioxydants et anti radicaux libres donc anti-inflammatoires,
-Sont légèrement antispasmodiques des voies digestives et harmonisent la digestion.

CE QU’EN PENSENT LES AUTORITES DE SANTE

... l’EMA

L’Agence européenne du médicament considère comme « bien établi l’usage de l’huile

essentielle de menthe poivrée dans le soulagement des flatulences et des douleurs abdominales
notamment lors d’intestin irritable ». Elle recommande d’en réserver l’usage aux adultes et aux
enfants de plus de huit ans.

Elle considère également « bien établie l’utilisation par application cutanée de l’huile

36
essentielle pour soulager les maux de tête » chez les adultes. Est « traditionnellement établi
l’usage de l’huile essentielle de menthe poivrée en inhalation contre les toux et les rhumes, et
par voie cutanée contre les douleurs musculaires et les petites démangeaisons cutanées ».
L’utilisation locale est contre-indiquée chez les enfants de moins de deux ans et déconseillée
jusqu’à l’âge de quatre ans.

... l’OMS

L’Organisation mondiale de la santé reconnaît que l’utilisation de l’huile essentielle de menthe

poivrée est « scientifiquement établie dans le traitement du syndrome du côlon irritable, et
dans les affections digestives comme les flatulences et les gastrites ; par voie externe, l’huile
essentielle est efficace contre les douleurs musculaires et les maux de tête ». Les feuilles de
menthe poivrée sont « traditionnellement utilisées dans le traitement symptomatique des
troubles digestifs, des flatulences et des coliques intestinales ».

... la Commission E

La Commission E du ministère de la Santé allemand reconnaît l’usage des feuilles et de la

teinture de menthe poivrée dans « les crampes gastro-intestinales y compris celles de la
vésicule et des voies biliaires ».

... l’ESCOP

La Coopération scientifique européenne en phytothérapie reconnaît l’usage de la menthe

poivrée dans « le traitement des symptômes de troubles digestifs tels que les flatulences, le
syndrome de l’intestin irritable, ainsi que dans celui de la toux et du rhume ». Il reconnaît
également son application locale pour soulager « les rhumes, les douleurs articulaires, les
céphalées de tension et les symptômes d’irritation de la peau ».

Dosage de la menthe poivrée

 0,2 à 0,4 ml jusqu'à trois fois par jour, pour les adolescents de plus de 12 ans et les adultes ;
 0,2 ml jusqu'à trois fois par jour pour les enfants de 8 à 12 ans.
Contre-indications de la menthe poivrée
Parce que la menthe poivrée semble stimuler la sécrétion de bile, l’existence de calcul de la
vésicule biliaire doit faire contre-indiquer l’utilisation par voie orale de la menthe poivrée, afin
d’éviter une crise de colique biliaire.

Effets indésirables et surdosage de la menthe poivrée

Les effets indésirables de l’huile essentielle de menthe poivrée apparaissent lors de contact
direct avec l’œsophage ou l’estomac, provoquant un reflux gastro-œsophagien et des brûlures.

Un surdosage accidentel d’huile essentielle de menthe poivrée peut être à l’origine d’une
éruption cutanée, de maux de tête, d’un ralentissement du rythme cardiaque et de vertiges
nécessitant une prise en charge médicale rapide. Chez les jeunes enfants, on a relevé des effets
indésirables graves de type convulsions en cas d’utilisation d’huile essentielle de menthe. Des
effets indésirables de type agitation ont été observés chez les personnes âgées.

37
Interactions de la menthe poivrée avec d’autres substances

l’huile essentielle de menthe poivrée diminue l’efficacité de certains médicaments pour le

cœur (inhibiteurs calciques). Les personnes qui prennent des traitements de longue durée
doivent consulter leur médecin avant de prendre de fortes quantités de menthe poivrée.

Menthe poivrée, grossesse et allaitement

L’usage thérapeutique de la menthe poivrée est contre-indiqué pendant le premier trimestre de

la grossesse, du fait d’une possibilité d’effet stimulant sur l’utérus. Les femmes qui allaitent
devraient également s’abstenir d’en prendre, les substances actives de la menthe poivrée étant
susceptibles de passer dans le lait.

La menthe poivrée chez les enfants

En raison de la sensibilité particulière du larynx des enfants à la menthe poivrée (apnée réflexe
par spasme du larynx), l’utilisation de toutes les formes de menthe est contre-indiquée chez les
enfants de moins de deux ans ; elle est déconseillée entre deux et quatre ans et chez tous les
enfants sujets aux convulsions.

L’usage de l’huile essentielle de menthe poivrée chez les enfants de moins de huit ans est
fortement déconseillé. Mieux vaut la réserver aux adultes.

.
 

VITAMINE C
(Acide L ascorbique)
()

La vitamine C, ou acide ascorbique, est indispensable à la formation des fibres élastiques

(collagène) contenues par exemple dans les parois des vaisseaux sanguins, la partie profonde
de la peau (derme), le squelette, les tendons, les ligaments ou les gencives. Elle contribue
également à l’absorption et au stockage du fer, ainsi qu’au métabolisme de la carnitine.

Sa puissante activité antioxydante est exploitée par l’industrie agroalimentaire : des dérivés de

38
l’acide ascorbique sont utilisés comme conservateurs, appelés E300, E301 et E302 ;
cependant, ils ne possèdent pas les propriétés biologiques de la vitamine C.

Décision des autorités de santé européennes en 2012

En 2012, les autorités de santé européennes (EFSA, European Food SafetyAuthority et la

Commission européenne) se sont prononcées sur certaines allégations santé des aliments et
des compléments alimentaires contenant de la vitamine C (acide ascorbique). Après examen
des données scientifiques, elles ont estimé que ces produits peuvent prétendre contribuer :

 à la formation normale du collagène nécessaire au fonctionnement normal des

vaisseaux sanguins, des os, des cartilages, de la peau, des dents et des gencives,
 au métabolisme énergétique normal,
 au fonctionnement normal du système nerveux,
 aux fonctions mentales normales,
 au fonctionnement normal du système immunitaire,
 à la réduction de la fatigue,
 à la régénération de la vitamine E dans sa forme réduite,
 à l’absorption digestive du fer,
 à la protection des cellules contrent les radicaux libres (effet antioxydant),

si et seulement si ces produits contiennent au moins 12 mg de vitamine C (acide ascorbique)

pour 100 g, 100 ml ou par emballage si le produit ne contient qu’une portion.

De plus, les aliments ou compléments alimentaires qui apportent 200 mg de vitamine C en

plus de l’apport journalier recommandé (100 mg par jour) peuvent prétendre contribuer au
fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un effort physique intense.

Carence, usages et propriétés supposées de la vitamine C

La carence en vitamine C (scorbut) est devenue très rare ; elle se traduit par des saignements
de gencives, des ecchymoses, une sécheresse de la bouche et des yeux, des douleurs
articulaires et musculaires, de la fatigue et de l’anémie. Elle peut entraîner un coma mortel.

Au-delà de la prévention et du traitement du scorbut, les autres propriétés attribuées à la

vitamine C sont la lutte contre la fatigue, l’amélioration des défenses immunitaires, la
réduction de la durée du rhume, ainsi que la prévention des maladies cardiovasculaires, de
certains cancers et de la cataracte.

Précautions à prendre avec la vitamine C

Les personnes sujettes aux calculs urinaires et les personnes souffrant de maladies où l’on
observe une accumulation du fer dans l’organisme, comme, par exemple, l’hémochromatose,
la drépanocytose ou la thalassémie, doivent s’abstenir de prendre des doses élevées de
vitamine C de manière prolongée. De plus, dans le tube à essai comme chez les animaux de
laboratoire, un excès de vitamine C semble diminuer l'efficacité des chimiothérapies
anticancéreuses. La prudence est de mise.

39
 Les femmes enceintes ou celles qui allaitent doivent limiter leurs apports aux valeurs
recommandées pour les adultes (voir ci-dessous).

Un apport excessif de vitamine C (plus de 3 grammes par jour) provoque rapidement des
diarrhées, des ballonnements, des brûlures d’estomac et des nausées.

Formes et dosage de la vitamine C

Les apports nutritionnels conseillés sont de 100 mg par jour pour un adulte et de 120 mg
par jour chez la femme enceinte. Les fumeurs ont des besoins accrus en vitamine C : il leur est
conseillé d’en ingérer entre 200 et 250 mg par jour. En cas de rhume, la dose utilisée dans les
études était de 2 grammes par jour, divisés en quatre prises.

Sources alimentaires de vitamine C

Les fruits de l'acérola (Malphighiaglabra) et ceux de l'églantier (Rosa canina), encore

appelés cynorrhodon, sont extrêmement riches en vitamine C. Elle est aussi présente en
grande quantité dans les poivrons et les piments, les agrumes (citrons, oranges, etc.), les
légumes de la famille des choux, les épinards, les fraises et de nombreux autres fruits.

ALOES VERA
(Aloeverabarbadensis Miller)

DESCRIPTION
La plante aux mille vertus, Reine des plantes médicinales. L’aloès Vera est une vraie
pharmacie miniature : elle produit de très nombreux composants actifs, dont des minéraux, des
enzymes, des vitamines et des mucopolysaccharides.

40
LIGNINES, SAPONINES, ANTHRAQUINONES
Les "lignines" pénètrent facilement dans l'épiderme. Les "saponines", découvertes en 1951 par
Wasicky et Hoehne, sont des hétérosides (glucides) aux actions antiseptiques et saponifiques
reconnues. Les "anthraquinones" sont renommées depuis longtemps pour leur action laxative
et analgésique. Au cours des dernières décennies, des chercheurs ont confirmé leurs qualités
bactéricides et antibiotiques dénuées de toute toxicité.
Aloïne : cathartique et émétique.
Barbaloïne (glycoside barbaloïque) : antibiotique et cathartique.
Isobarbaloïne : analgésique et antibiotique.
Anthranol et Anthracène : fixent le dioxygène.
Acide aloétique : antibiotique.
Emodine d'aloès : bactéricide et laxative.
Acide cinnamique : détergent, germicide et fongicide.
Ester d'acide cinnamique : calmant.
Huile éthériale ou éthérée : analgésique et anesthésique.
Acide chrysophanique : fongicide (champignons cutanés).
Aloeulcine : inhibition des secrétions gastriques par réaction avec l'histamine.
Resestanole : action anti-inflammatoire et bactéricide. Agirait comme un corticoïde naturel.

VITAMINES
Vitamine A (carotène ou rétinol) : améliore la vision. Favorise la santé de la peau. Protège les
cellules des radicaux libres.
Vitamine B1 (thiamine) : nécessaire à la croissance des tissus et à la production d'énergie.
Vitamine B2 (riboflavine) : action commune avec la vitamine B6 pour la formation du sang.
Vitamine B3 (niacine) : aide à régulariser le métabolisme.
Vitamine B6 (pyridoxine) : Système nerveux, métabolisme des protéines, synthèse de
l’hémoglobine, (syndrome prémenstruel)
Vitamine B9 (acide folique) : antianémique, favorise la régénération des globules rouges.
Vitamine B12 (cyano cobalamine) : indispensable au métabolisme. Facteur énergétique
pour les fonctions nutritives du corps et favorise la formation des globules rouges.
Vitamine C (acide ascorbique) : en association avec la vitamine E combat l'infection, favorise
la cicatrisation et maintient la santé de la peau.
Vitamine E (tocophérol) : protège la membrane des cellules.
Choline (vitamine du complexe B) : vasodilatateur coronarien, elle favorise le métabolisme.

MINÉRAUX
L'Aloevera contient plus de 20 sels minéraux, tous essentiels à l'organisme humain.
Calcium : croissance osseuse en association avec le phosphore.
Phosphore : croissance osseuse en association avec le calcium.
Potassium (sorbate de potassium) : action régulatrice de l'équilibre hydro électrolytique
des liquides de l'organisme.
Fer : favorise l'hémoglobine et la fixation de l'oxygène.
Sodium : maintient l'équilibre acido-basique des liquides organiques et favorise le
métabolisme de l'eau au sein des tissus et des cellules.
Chlore : antiseptique et désinfectant.

41
Manganèse : en association avec le magnésium, maintient
le bon fonctionnement des muscles et du système nerveux.
Magnésium : (voir manganèse).
Cuivre : oligoélément indispensable au maintien
de l'équilibre de l'organisme.
Chrome : favorise l'activité des enzymes des acides gras.
Zinc : stimule l'activité des protéines dans la cicatrisation

MONO & POLYSACCHARIDES (GLUCIDES)

Cellulose - Glucose - Galactose - Mannose - Aldopentose - Acide uronique - Lipase -
Alliinase–L-rhamnose.

AMINOACIDES (ACIDES AMINÉS)

Les acides aminés sont des protéines qui fournissent de l'énergie, agissent comme catalyseurs
(notamment dans l'hydrolyse), régularisent l'équilibre chimique, interviennent dans la
régénération des tissus. Le corps humain contient 22 acides aminés dont 8 sont dits
"essentiels" car notre organisme ne peut les fabriquer. L'Aloevera renferme 7 des 8 acides
aminés essentiels et 11 des 14 acides aminés dits "secondaires" que notre organisme synthétise
à partir des 8 acides aminés essentiels:
Aminoacides essentiels: Isoleucine - Leucine - Lysine - Méthionine - Phénylalanine -
Thionine - Valine. Aminoacides secondaires: Acide aspartique - Acide glutamique - Alanine -
Arginine - Cystine - Glycine - Histidine - Hydrox proline - Proline - Sérine - Tyrosine.

AMINOALCOOL
Choline : amino alcool lipotrope et vasodilatateur coronarien, elle favorise le métabolisme.

ENZYMES
Les enzymes oxydants de l'aloès réduisent les éléments basiques.
Amylase : catalyse l'hydrolyse de l'amidon en dextrine puis en maltose.
Bradykinase ou bradykininase : analgésique, anti-inflammatoire, stimulant des défenses
immunitaires.
Catalase : empêche toute accumulation d'eau oxygénée dans les tissus.
Cellulase: facilite la digestion de la cellulose.
Créatine phosphokinase : enzyme musculaire.
Lipase : facilite la digestion.
Nucléotidase : catalyse l'hydrolyse des nucléotides en nucléosides.
Phosphatase acide : marqueur du cancer de la prostate.
Phosphatase alcaline : régulateur des fonctions hépatiques.
Protéolytiase ou protéase : hydrolyse les protéines en leurs éléments constitutifs. (Lar.)
L'aloès contient aussi de l'acide salicylique, de l'acide chrysophanique, des huiles volatiles.
Au cours des dernières décennies, des chercheurs isolèrent de nombreuses autres molécules
actives dans l'Aloevera, telles l'aloemannan, l'acemannan qui renforcent le système
immunitaire.
  D'autres substances: l'aloetine, l'aloelucine, l'aloemicine, ont été découvertes dans le gel de

42
différents aloès par le Dr japonais MomoeSoeda.
  L'aloetine est un germicide remarquable qui neutralise la toxicité de nombreux germes.
  L'aloelucine, un magnésium lactate, résiste aux acides, aux alcalis et à la chaleur. Il active la
régénérescence cellulaire et accélère la guérison des ulcères.
  L'aloemicine semble posséder une action anti-tumorale efficace dans le traitement de
certaines cellules cancéreuses.
 .
PROPRIETES
Anti-inflammatoire elle soulage les douleurs, migraines et courbatures.
Digestives : stomachique, cholagogue et laxative. A noter que les propriétés digestives sont
liées à la sève.
Vulnéraires : sont propres à favoriser la guérison des blessures et des contusions, liées à ses
actions bactéricide, hémostatique, anesthésique, cicatrisante et anti-inflammatoire.
Nutritionnelles : dans le cadre de la complémentation alimentaire, avec rééquilibration
biologique et stimulation des défenses immunitaires de l’organisme.

 
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... l’EMA

L’Agence européenne du médicament considère comme bien établi l’usage du latex séché
d’aloès pour traiter les constipations occasionnelles. Elle recommande néanmoins d’en
réserver l’usage aux patients de plus de douze ans et d’en limiter l’utilisation à moins de deux
semaines.

... l’OMS

L’Organisation mondiale de la santé considère le latex séché d’aloès comme « un traitement de

courte durée de la constipation occasionnelle ». Elle cite son usage non prouvé en médecine
traditionnelle pour les dermatites séborrhéiques, les ulcères gastro-intestinaux, la tuberculose et les
infections dues à des champignons. L’usage traditionnel du gel comme cicatrisant, notamment sur
les brûlures, est reconnu.

... la Commission E

La Commission E du ministère de la Santé allemand reconnaît l’usage du latex séché d’aloès

dans le traitement de la constipation.

Formes et dosage de l'aloès

43
La poudre de latex séché est dosée telle quelle ou selon sa concentration en barbaloïne. Pour
les médicaments contenant de la poudre de latex, la posologie varie de 30 à 120 mg par jour
(poudre sèche entière), ce qui représente 4 à 18 mg de barbaloïne. Dans les médicaments de
phytothérapie laxatifs, la poudre d’aloès est souvent associée à d’autres plantes laxatives
irritantes telles que séné, boldo, bourdaine, etc.

En raison de leurs effets indésirables, ces laxatifs doivent être utilisés sous contrôle médical et
pour une durée n’excédant jamais huit à dix jours. Dans tous les cas, il est préférable de leur
préférer les laxatifs osmotiques ou de lest.

Contre-indications de l'aloès

La prise de latex séché d’aloès est contre-indiquée chez les personnes souffrant d’obstruction
ou de rétrécissement intestinal, de maladie de Crohn, de colite ulcérative ou hémorragique, de
douleur abdominale ou de déshydratation importante.

Effets indésirables et surdosage de l'aloès

La prise de latex séché d’aloès peut être responsable de douleurs abdominales ou de diarrhées.
En cas d’usage régulier, elle peut provoquer, comme tous les laxatifs dits irritants, une perte de
sels minéraux, notamment de potassium. La baisse de la concentration de potassium dans le
sang expose à des problèmes cardiaques potentiellement graves.

Un surdosage chronique en latex séché d’aloès peut avoir des conséquences dramatiques :
constipation rebelle aux autres traitements (phénomène de dépendance), décalcification,
troubles cardiaques, œdèmes, fatigue, etc. Enfin, la prise d’aloès modifie la couleur des urines,
qui deviennent brun rougeâtre.

Interactions de l'aloès avec d’autres substances

La prise d’aloès peut perturber les tests urinaires qui mesurent les taux d’estrogènes et
d’urobilinogène (une substance mesurée en cas de suspicion d’anémie ou de troubles du foie).

Aloès, grossesse et allaitement

Le latex séché d’aloès ne doit pas être pris pendant la grossesse. Les femmes qui allaitent
doivent également s’abstenir d’en prendre, les substances actives de l’aloès passant dans le lait
en petites quantités. L’application locale de gel d’aloès pendant la grossesse ou l’allaitement
est possible, si l’on évite toute application sur le mamelon.

L'aloès chez les enfants

L’usage du latex d’aloès dans le traitement de la constipation chez les enfants de moins de 12
ans est contre-indiqué.

OBTENTION DE LA PULPE D’ALOES VERA.

Les feuilles, arrivant en provenance des champs de culture où elles viennent juste d'être

44
coupées, sont d'abord déversées dans un immense bac d'eau claire où elles subissent un
prélavage avant de rejoindre sur tapis roulant un appareil de lavage automatique qui va les
nettoyer à fond grâce à de puissants jets d'eau. Reprises sur tapis roulant, les feuilles ont leurs
deux extrémités tranchées manuellement avant de passer, après un dernier rinçage, dans un
extracteur spécialement conçu pour faire sortir la pulpe fraîche de la feuille par une simple et
très légère pression mécanique. Cette pulpe est recueillie directement à la sortie de l'extracteur,
tandis que les feuilles "dépulpées" sont évacuées à l'extérieur pour y être compostées en vue de
leur épandage sur les champs comme fertilisant.

- La pulpe fraîche recueillie dans l'extracteur est alors immédiatement stabilisée en

l'homogénéisant avec certaines substances qui vont neutraliser l'action des enzymes qui sont à
l'origine de son oxydation et rancissement rapide au contact de l'air, mais cela sans les détruire
compte-tenu de leur importance dans certaines actions du gel.

SOURCES :

The Complete German Commission E Monographs - Therapeutic Guide to Herbal Medicines,

American Botanical Council, US 1998.

EU Register on nutrition and health claims, EFSA, 2012.

PDR for Nutritional Supplements, Thomson Healthcare, 2001.
Directive 2008/100/CE du 28 octobre 2008
European Scientific Cooperative On Phytotherapy Monographs - The Scientific Foundation
for Herbal Medicinal Products 2nd edition, ESCOP, UK 2003.
PDR for Nutritional Supplements, Thomson PDR, US 2001.
PDR for Herbal Medicines 4th edition, Thomson Healthcare, US 2007.

Aloesvera la plante qui guérit : composition chimique de l’aloès reine des plantes
médécinales.© Marc Schweizer & APB.

ALOE VERA, Le Docteur en Pot .Docteur Yves DONADIEU de la Faculté de Médecine de

Paris
DONADIEU éditions – 1997.

www.phytomania.com

www.eurekasante.fr

Stametta tea

COMPOSITION :
sutherlandiafrutescens, …………560,74 mg.
Ortie …………………………….934,58 mg.
Menthe ………………………….373,84mg

45
Feuilles d’ortie (Urticadioica):
Antioxydante; diurétique: tonique; astringent
 Sutherlandiafrutescens (feuilles)
Antioxydants, effets analgésiques, anti-inflammatoires et hypoglycémiants
 Menthe (Menthaspicata):
Antioxydant, expectorant, action sédative, antispasmodique des voies digestives et harmonise
la digestion
 
 INDICATIONS :

-Hyperglycémie

- hypercholestérolémie

- asthénie

- Soulage les symptômes de la rhinite allergique; de l’arthrose et des douleurs articulaires, ----

-tuberculose

- renforce le Système immunitaire

POSOLOGIE : Pour 1 verre d’eau préalablement bouillie, utiliser un sachet (le verre ne doit
pas être en matériau métallique) .Recouvrir la préparation pendant 5 à 10 minutes. A
consommer 2 à 3fois par jour. A jeune 30 minute avant le prochain repas Peut être
accompagné de miel, de citron, de Crude black molasses ou de Plain malt

CONTRE –INDICATION : La femme enceinte, la femme allaitante, les enfants de moins de

14 (quatorze ans)

NB : pour une cure amincissante, accompagner de jus de citron et prendre le matin à jeun ou
30 minutes avant le repas

REVUE DES COMPOSANT

46
SutherlandiaFrutescensLeaf

Ortie (Urticadioica)

Menthe (menthaspicata)

 SUTHERLANDIA FRUTESCENS

A- DESCRIPTION

Sutherlandiafrutescens est une plante médicinale utilisée

depuis des centaines d'années en Afrique du Sud pour
traiter différentes maladies, mais ce n'est que très
récemment que son intérêt pharmacologique a été mis en

47
lumière. Un certain nombre de publications récentes portant sur le Sutherlandia ont donné
d'intéressants résultats, incluant des activités anti-VIH, antioxydante, anti-inflammatoire, et
anti cancérigène. Le ministre de la Santé d'Afrique du Sud, s'appuyant sur des études faites
sur des primates, a conclu que l'extrait de Sutherlandiafrutescens était sans danger.Des études
ont été réalisées pour déterminer les principes actifs de la plante et leurs fonctions dans
l'organisme, afin d'expliquer pour quelles raisons Sutherlandiafrutescens a été utilisé pendant
des générations pour améliorer la santé de personnes souffrant de toute une variété de
maladies.
Les principaux constituants de Sutherlandiafrutescens supposés être actifs ont été récemment
identifiés1. Ils incluent la L-canavanine, l'arginine, le GABA (acide gamma-butiryque) et
le D-pinitol.

La L-canavanine est un acide aminé non protéique qui est un anti métabolite de la L-
arginine. Chaque gramme de feuilles sèches de Sutherlandiafrutescens contient 2,2 à 3 mg de
ce composant.

La L-canavanine a été identifiée comme un agent thérapeutique possible du cancer du

pancréas et d'autres types de cancer. Un certain nombre de brevets ont été déposés concernant
l'utilité de la L-canavanine dans le traitement de différentes maladies.

La L-canavanine aurait une activité antivirale contre le virus influenzae et les rétrovirus, y
compris le VIH. Un brevet enregistré aux États-Unis en 1988 revendiquait une destruction
sélective in vitro de 95 % des lymphocytes infectés par le VIH. Malheureusement aucune
autre étude de l'effet de la plante sur le VIH n'est venue confirmer cette revendication.

Le D-pinitol est un type de sucre que l'on trouve dans de nombreux légumes, classé parmi
les chiro-inositols. Il a été montré qu'il diminue la production de cytokines inflammatoires
comme les TNF-alpha ou les IL1-bêta. On a également suggéré que ce composant actif
pourrait avoir son utilité dans le traitement de patients souffrant de cancer ou infectés par le
VIH, bien que les preuves soient encore insuffisantes.

B- PROPRIETES

Des effets analgésiques, anti-inflammatoires et hypoglycémiants

Les résultats d'une étude expérimentale sur animaux suggèrent que Sutherlandiafrutescens
possède des propriétés analgésiques, anti-inflammatoires et hypoglycémiantes. Ils viennent
crédibiliser l'usage traditionnel de la plante dans certaines communautés d'Afrique du Sud
pour gérer ou contrôler la douleur arthritique ou d'autres maladies inflammatoires, aussi bien
que le diabète de l'adulte.
Dans des modèles de rats d'œdème aigu, un extrait de Sutherlandia a montré une action anti-
inflammatoire significative. Les animaux avaient reçu par voie orale 800 mg/kg d'extrait. Les
effets observés ont été comparables à ceux produits par 100 mg/kg de diclofénac.
Des chercheurs ont ensuite investigué les effets de cette plante chez des rats prédiabétiques.
Des feuilles écrasées de Sutherlandiafrutescens ont été administrées dans leur eau de boisson
à des rats nourris avec une alimentation riche en graisse. Des animaux témoins positifs ont
seulement reçu de la metformine, un traitement antidiabétique. Les expériences de
consommations de glucose ont été faites en utilisant du [(3)H] désoxy-glucose. Différents

48
paramètres physiologiques ont également été mesurés.
Les rats recevant du Sutherlandiafrutescens ont montré des niveaux normaux d'insuline après
8 semaines de suivi de ce traitement par rapport aux témoins. Il y avait une augmentation
significative de l'absorption du glucose dans les muscles et les tissus adipeux, et une
diminution significative de son absorption intestinale chez les animaux recevant l'extrait de
plante.
Par sa capacité à normaliser les niveaux d'insuline et la consommation de glucose dans les
tissus périphériques ainsi qu'à diminuer son absorption intestinale, Sutherlandiafrutescens
montre des qualités antidiabétiques prometteuses4.

Une action antitumorale

Un extrait de Sutherlandia a montré un effet concentration-dépendant anti proliférateur sur
différentes lignées cellulaires tumorales humaines. D'autres travaux ont montré qu'un extrait
de Sutherlandiafrutescens induit une cytotoxicité dans des cellules néoplasiques (carcinome
du col de l'utérus) et dans des lignées cellulaires de CHO (cellules ovariennes de hamster
chinois).

Une activité antioxydante et antibactérienne

L'activité antibactérienne et antioxydante d'un extrait de feuilles de Sutherlandiafrutescens a

été testée. Il s'est montré actif contre Staphylococcus aureus, Enterococcusfaecalis et
Escherichia coli, apportant une base rationnelle à son utilisation, lorsqu'il est formulé dans
une base huileuse, contre les infections cutanées à staphylocoques.
Une étude a décrit le pouvoir antioxydant d'un extrait aqueux de Sutherlandiafrutescens et
démontré qu'il est capable de neutraliser le peroxyde et le superoxyde d'hydrogène à une
concentration aussi faible que 10 mcg/ml. Cela pourrait expliquer certaines de ses propriétés
anti-inflammatoires. Cette activité antioxydant serait reliée à la présence de composés
phénoliques, tannins et flavonoïdes.

Une activité anti-VIH

Une équipe du département botanique de l'université de Port Elizabeth, en Afrique du Sud, a

regardé si un extrait de Sutherlandiafrutescens exerçait une action inhibitrice sur le VIH. Les
résultats ont montré que l'extrait contenait des composants inhibiteurs exerçant leur activité
contre des enzymes cibles du VIH9.

C- INDICATIONS
- Douleurs arthritiques
- Hyperglycémie
- Maladies inflammatoires
- Oxydation
- Actif sur les bactéries tels que : Staphylococcus aureus, Enterococcusfaecalis et
Escherichia coli
- Action inhibitrice sur le VIH

D- PRECAUTION

D'autres travaux mettent en lumière que la plante exerce un effet sur le métabolisme des
médicaments contre le VIH en raison de leur activité inhibitrice sur les enzymes et systèmes
de transports de ces médicaments. Les chercheurs soulignent dans la discussion l'importance

49
de réaliser des études in vivo pour examiner les éventuelles interactions de l'extrait avec les
traitements antirétroviraux.

___________________________________________________________________________

ORTIE

A- DESCRIPTION

Les orties sont des plantes très communes dans les régions
tempérées de l'hémisphère nord. Ce sont des plantes remarquables
car urticantes!!Les tiges et les feuilles possèdent en-effet des poils
très fins, aigus et cassants remplis de substances provoquant par
contact cutané une réaction semblable à un urticaire d'origine
allergique.Les orties sont répandues mais préfèrent les sols
légèrement humides riches en azote et phosphore que l'on trouve
aux abords des habitations, dans les jardins abandonnés, près des
fermes, sur les bords des fossés ou à l'ombre des arbres fruitiers.
Elles ne se développent pas en atmosphère marine.Ces plantes
mal-aimées, car urticantes au contact, sont pourtant utiles : elles
sont consommées par beaucoup d'insectes non nuisibles et
pollinisateurs, on peut les manger, elles sont médicinales et
servent en agriculture et dans les petits élevages.Les feuilles et
surtout les racines sont médicinales.

B- COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES

LES FEUILLES

Elles contiennent des substances communes aux végétaux supérieurs :

- Flavonoides (notamment dérivés anti-inflammatoires du quercétol et du kaempférol).
- Acides-phénol également anti-inflammatoires par leur action anti-oxydante : acide caféique,
acide chlorogénique et leurs dérivés.
- De la chlorophylle abondante mais peu de pigments caroténoïdes.
- Des sels minéraux ( de calcium, potassium, silicium) et du fer; les feuilles matures
contiennent des cristaux de calcium insolubles (cystolithes) présents surtout après la floraison.
- De la vitamine C.
- Des stérols (beta-sitostérol, stigmastérol).
- Des traces d'alcaloïdes.
- Des protéines en quantité intéressante.

Les feuilles sont légèrement anti-inflammatoires et diurétiques, elles sont une source de
protéines végétales et de fer assimilable.

LES POILS URTICANTS

Il existe deux types de poils, certains sont souples et sans danger, les autres sont plus longs
rigides, pointus et cassants. Ces derniers contiennent plusieurs substances, en faible quantité

50
mais très actives, qui induisent très rapidement une réaction inflammatoire quand elles
pénètrent à travers la peau.
C'est principalement un mélange d'histamine et de sérotonine; certaines sources citent aussi du
formol, de l'acétylcholine et des leucotriènes (très inflammatoires).
La réaction cutanée est semblable à un urticaire allergique : sensation de brûlure puis rougeur
cutanée en plaque irrégulière spontanément résolutive en quelques heures ou minutes selon
l'intensité du contact avec la plante et l'épaisseur de la peau.

Les orties ne sont pas des plantes aussi redoutables que d'autres plantes urticantes comme le
"poison ivy" nord américain ou le" bois brésil" des Antilles.

LES RACINES ET STOLONS RHIZOMATEUX

Les extraits de racine d'ortie sont principalement utilisés en cas d'hypertrophie bénigne de la
prostate (ou adénome prostatique)
Les pharmacologues ont en-effet identifié plusieurs composés qui auraient la capacité
d'interférer dans le métabolisme des hormones sexuelles au niveau de la prostate et de limiter
le développement des cellules prostatiques.

C- INDICATIONS

-HYPERTROPHIE BENIGNE DE LA PROSTATE (adénome prostatique) « Il est conseillé

d'associer ces extraits à ceux du palmier de floride (Serenoa repens) ou du prunier d'Afrique
(Pygeumafricanum=Prunus africanum), ou aux autres extraits de plantes efficaces dans cette
affection (graines de courge et pollen de graminées) ».
-Rétention d’eau et inflammation

-Diminuer la rhinite allergique (rhume des foins).

N.B : Disponible dans Stamettatea

MENTHE

DESCRIPPTION

La détermination botanique des menthes n’est pas

simple car ce sont des plantes qui s’hybrident
facilement, on rencontre donc parfois des menthes
difficiles à classer, ce sont des formes de transition
entre les espèces dites «pures ».

51
A l’intérieur d’une même espèce la morphologie et l’aspect sont également variables selon les
conditions de culture (humidité, ensoleillement, nature du sol).
Les menthes se rencontrent sur tous les continents et s'adaptent à tous les climats hormis les
plus extrêmes.
La menthe poivrée (Menthapiperita) est la plus cultivée des menthes hybrides.
Les menthes sont de petites plantes vivaces qui se propagent rapidement en envoyant des
stolons dans toutes les directions, certaines variétés hybrides ne se multiplient que par voie
végétative. L’odeur de menthe est caractéristique et se dégage dès qu’on touche la plante ;
l’huile essentielle qui contient les substances volatiles se concentre en effet dans les feuilles
tout près de minuscules poils (ou poils sécréteurs) très sensibles au contact.
L'odeur de menthe est répulsive pour de nombreux animaux brouteurs et sert de moyen de
défense et de "dissuasion" pour les menthes.
Les feuilles des menthes et les huiles essentielles de plusieurs menthes sont utilisées en
phytothérapie et en aromathérapie.

A- COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES

Les feuilles des différentes espèces de menthe renferment :

- des flavonoïdes protecteurs vasculaires, anti-inflammatoires, anti-radicaux libres mais non

spécifiques des menthes,

- des triterpènes,

- des acides phénols toujours bien présents chez les Labiées : acide rosmarinique et caféique,
puissants antioxydants et de ce fait anti-inflammatoires et protecteurs des tissus par leur
capacité à neutraliser les radicaux libres.
Certaines variétés (cultivars) de Menthaspicata ont été sélectionnées pour leur teneur très
élevée en acide rosmarinique,

- des pigments caroténoïdes provitamines A et antioxydants,

- de l’huile essentielle qui représente entre 0,5 et 3% de la plante sèche et dont la composition
est très différente selon les espèces.

Les extraits aqueux et les teintures alcooliques de menthe (M. piperita, M. spicata):

- Sont faiblement diurétiques.

- Possèdent une action ambivalente sur le système nerveux.

On observe en général une action sédative apaisante, mais elle peut être précédée d'une phase
tonique, avec excitation et risque d'insomnie quand on absorbe de grande quantité de tisane.
On explique ce paradoxe par le fait que la fraction volatile (huile essentielle) est
neurostimulante et une fois qu’elle est évacuée par la respiration, c’est la neurosédation qui
domine.

- Sont antioxydants et anti radicaux libres donc anti-inflammatoire

-Sont légèrement antispasmodiques des voies digestives et harmonisent la digestion.

52
 B- INDICATIONS

-Renforcement du système immunitaire

-Inflammation

-Dans une certaine mesure dans les spasmes des voies digestives

-Elimination de la sudation

N.B : Disponible dans Stamettatea, Uzifozonke

DETOX-FIBRE

PRESENTATION : Boîtes de 150 g

COMPOSITION

Poudre de psyllium (Plantagospp)………………………………………………… 239,45 mg

Poudre d’Inuline …………………………………………………………………….. 90,35 mg

Poudre de feuille de Séné (Cassia senna) ………………………………………….. 477,90 mg

53
Graines de lin (Linumusitatissimum) ……………………………………………… 2,6695 mg

Fibres végétales (molasses bran) :1.44g

Psyllium (plantago SPP):il procure une sensation de satiété, donne de la consistance aux
selles, stimule le péristaltisme et facilite le transit. Abaisse le taux de sucre sanguin et de
cholestérol.
Fibres alimentaires (molasses bran) : importantes sources de fibres pour faciliter la digestion
et améliorer le métabolisme des glucides et des lipides.
L’inulinea un effet sur la physiologie colique en augmentant le volume et en régularisant les
selles, régularité qui diminue la constipation et prévient la diarrhée. Effet gélifiant et
épaississant procure des effets satiétogènes
Graines de lin (linumusitatissimum): fibres de céréales complètes, riches en oméga 3,
importants pour la santé cardio vasculaire.
. Séné (cassia senna, poudre de feuilles) : laxatif et diurétique.

Indications :
Nettoyage du colon : Constipation, indigestion,
Hypertension artérielle, diabète,
Cures d’amaigrissement.
Hémorroïdes, fissures anales, diverculites

Posologie :
Adultes : 1à2 cuillérées à soupe dans une tasse d’eau tiède (175 à200ml), bien remuer afin
d’éviter la formation des grumeaux. Boire tiède. 3 fois par jour.
Enfants : (12 à 16 ans). 1à 2 cuillérées à café.3 fois par jour.
Contre indications :
La femme enceinte, la femme allaitante, les enfants de moins de 12 douze ans).
NB : faire des cures de 7 jours à renouveler après 4 semaines au moins. Conserver dans un
endroit frais et sec.
Boire beaucoup d’eau (de préférence de l’eau tiède) pour faciliter le drainage et
optimiser les résultats

REVUE DES COMPOSANT

DETOX FIBRE

54
 Poudre de psyllium (Plantagospp)
Poudre d’Inuline
Poudre de feuille de Séné (Cassia senna)
Graines de lin (Linumusitatissimum)
Fibres végétales (molasses bran)

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PSYLLIUM

55
 A- DESCRIPTION

 Il s'agit de la graine d'une plante : le plantain des Indes.  Elle

est très petite (moins de 1mm) d'où son nom issu du grec
"psyllia" qui veut dire puce.  Le psyllium est un remède connu
depuis  des milliers d'années par les médecines traditionnelles. 
La célèbre religieuse bénédictine allemande Hildegarde de
Bingen, réputée pour ses talents de guérisseuse et dont les
conseils et produits sont encore utilisés avec profit par de
nombreuses personnes aujourd'hui, conseillait déjà la graine de
psyllium. C'est un des rares végétaux à contenir essentiellement
des fibres solubles, ce qui lui confère de nombreuses propriétés.  Il fait d'ailleurs partie, en
tant qu'aliment à part entière, du fameux régime Portfolio élaboré par des chercheurs et
reconnu pour prévenir les pathologies cardiovasculaires.  En Amérique du nord, le psyllium
est même ajouté à une marque très connue de céréales pour le petit déjeuner. A noter que
"psyllium" est en fait le nom anglais de la plante, c'est sous cette appellation que vous la
trouverez le plus souvent dans les magasins.  Quelquefois, malgré tout, vous la verrez sous
son nom français : "ispaghul". Il semblerait qu'il soit très important de choisir  le psyllium
blond (plantagoovata) et non le psyllium noir (plantago psyllium) qui serait moins efficace
et pourrait même provoquer des désagréments.  Vérifiez bien le nom latin sur les paquets.

Pour réguler le transit, il est conseillé de commencer avec de faibles doses et d'augmenter
jusqu'à ce que vous obteniez le résultat voulu.  Commencez par en absorber 1 cuillère à
soupe bien pleine (7 à 10 g) par jour.  On peut prendre cette dose 3 fois par jour.

B- PROPRIETES

Le psyllium est composé presque exclusivement d'hémicellulose. Cette fibre se comporte,

dans le tube digestif, comme une éponge qui se gorgerait de liquide. C'est cette particularité
qui donne à la plante ses nombreux avantages.

Tout d'abord, au niveau de l'estomac, il procure une sensation de satiété utile pour les
personnes qui veulent limiter leur prise alimentaire.

Dans l'intestin, le psyllium va donner de la consistance aux selles, stimuler le péristaltisme

et faciliter le transit. C'est donc une plante laxative mieux tolérée que certaines autres,
comme le séné ou la bourdaine, car elle ne risque pas d'irriter l'intestin. A noter que son
action est purement mécanique : l'organisme ne l'assimile pas. L'organisation mondiale de
la santé recommande le psyllium pour ramollir la consistance des selles et faciliter leur
passage, par exemple dans les cas d'hémorroïdes, de fissures anales, de diverticulite, après
une intervention chirurgicale, pendant la grossesse ou lors des couches, lors d’alitement
prolongé et en période de convalescence.

Le psyllium est aussi  intéressant pour la santé cardiaque car des études ont démontré que,
d'une part, il peut faire baisser le taux de mauvais cholestérol jusqu'à 10% en 4 semaines et

56
que, d'autre part, consommé au repas, il va abaisser l'index glycémique de celui-ci et donc le
taux de glucose sanguin après le repas.

C- INDICATIONS

- Constipation
- Mauvaise évacuation intestinale par manque de volume des matières fécales
- Taux de cholestérol élevé (les fibres solubles captent le cholestérol alimentaire et
empêchent son assimilation)
- Diarrhée
- Hémorroïdes
- Intoxication provenant d'une rétention de matières fécales dans l'intestin
- Encombrement de l'intestin
- Prévention du cancer du côlon
- Bronchite et pneumonie

D- PRECAUTION D’EMPLOI

Il est conseillé de boire beaucoup d’eau lorsque l’on consomme du psyllium. On

déconseille l’utilisation du psyllium lors d’occlusion intestinale ou de douleurs
abdominales non diagnostiquée, de même que dans certaines maladies de l’intestin et du
côlon.
Le psyllium empêche l’absorption des médicaments, il est donc déconseiller d’avoir
recours à cette plante lorsque l’on est sous médication.
Les femmes enceintes ne doivent pas consommer de psyllium, celui-ci stimulant la région
pelvienne.

________________________________________________________________________

INULINE

57
 A- DESCRIPTION

Les inulines sont un mélange de polysaccharides (sucres simples de type fructose liés entre
eux) produit naturellement par de nombreux types de plantes. Elles appartiennent à une classe
de fibres alimentaires appelée fructanes. L'inuline est utilisée par certaines plantes comme
moyen de stockage de l'énergie que l'on retrouve généralement dans les racines ou les
rhizomes. La plupart des plantes synthétisant et stockant de l'inuline n'accumulent pas d'autres
matériaux énergétiques tels que l'amidon.

B- SOURCES NATURELLES

L'inuline est particulièrement abondante dans la racine de chicorée (contenant de 15 à 20 %

d’inuline). Dont elle est extraite industriellement. On la trouve aussi dans d'autres végétaux
appartenant à la famille des Asteracées tels que: l’ail (9 à 16 %), le poireau (3 à 10 %) ,
l’oignon (2 à 6 %) , l’artichaut (2 à 6 %) , l’asperge (2 à 3 %) , la banane (0,3 à 0,7 %).

C- PROPRIETES

a) Propriétés laxatives:
L'effet fibre alimentaire de l'inuline va aider à soulager la constipation. L'inuline peut donc
être utile pour aider à soulager les symptômes du syndrome de l'intestin irritable et des
maladies inflammatoires de l'intestin.

b) Production de SCFA (Short-chainfattyacids):

L'inuline stimule différentes bactéries dans l'écosystème du colon, leur fermentation se traduit
par l'émission de différents gaz volatils.

c) Stimulation des probiotiques:

L'inuline est un probiotique : c'est à dire qu'elle stimule le développement des bactéries de la
flore intestinale. Les résultats d'études menées sur des animaux et sur des humains ont permis
d'établir que l'inuline favorise la croissance des bactéries intestinales bénéfiques. 

d) Absorption des minéraux:

L'augmentation de l'absorption se fait principalement au niveau du gros intestin. Cette
meilleure absorption permet l'augmentation de la densité osseuse. Des études chez l'Homme
montrent que les fructanes de type inuline permettraient une meilleure absorption du calcium
(Van Loo et al. 1999 [54]) et donc aideraient l'organisme à lutter contre l'ostéoporose
(Taguchi et al. 1995 [70]).

e) Inulines et métabolisme lipidique:

L'inuline participe à réduire les acides gras sanguins du fait que les longues chaines de
polysaccharides agissent comme des fibres, ainsi elle aide à protéger le corps de
l'athérosclérose et des maladies coronariennes occasionnées par des taux d'acides gras élevés.

D- INDICATIONS

58
L'inuline a un effet favorable dans la colopathie et les dyslipidémies.
Utile dans le diabète (non digestible, elle ne se transforme pas en sucres simples)
Elle augmente la pression osmotique au niveau du glomérule rénal en exerçant un effet
diurétique de drainage et d’élimination de l’eau.

E- EFFETS INDESIRABLES

Des cas isolés d'allergie grave à l'inuline ont été rapportés. On peut également avoir des
diarrhées, ballonnements et crampes abdominales lorsque la dose journalière d'inuline dépasse
20 g.

F- CONTRE INDICATION

Pas de contre-indication connue à ce jo

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SENE

DESCRIPTION

Le séné, ou Cassia senna, fait partie des

nombreuses espèces de Cassia (C. acutifolia, C.
angustifolia). C’est une plante originaire d’Asie
et d’Afrique subsaharienne. Son usage a été
découvert par les Arabes qui l’ont introduit en
Occident. Aujourd’hui, le séné est cultivé en
Inde. Ses feuilles et ses gousses sont riches en
dérivés anthracéniques (sennosides). Elles sont
séchées au soleil et réduites en une poudre qui
est utilisée telle quelle ou pour obtenir un extrait
liquide.

A- PROPRIETES

De propriété laxative, Le séné renferme des dérivés anthracéniques (sennosides A et B). Dans
le côlon, les sennosides contenus dans le séné sont digérés par les bactéries de la flore
intestinale et libèrent des anthraquinones qui accélèrent le transit de deux manières : en
inhibant l’absorption de l’eau contenue dans les aliments digérés (les selles restent molles) et
en stimulant les mouvements de l’intestin. L’effet laxatif du séné est également dû à une
action irritante sur les parois de l’intestin, ce qui limite son usage.

59
 B- INDICATIONS

L’utilisation du séné repose sur un usage bien établi et sur des études cliniques qui ont validé
son efficacité dans le traitement des constipations occasionnelles, sous contrôle médical. Les
autres usages traditionnels du séné n’ont pas été validés cliniquement.

L’EMA

L’Agence européenne du médicament considère comme « bien établi » l’usage des feuilles et
des fruits de séné pour « traiter les constipations occasionnelles ». Elle recommande d’en
réserver l’usage aux adultes et aux enfants de plus de douze ans.

L’OMS

L’Organisation mondiale de la santé considère les fruits et les feuilles de séné comme « un
traitement ponctuel des constipations occasionnelles ». Le séné est également défini comme
traditionnellement utilisé dans le traitement de la toux, de la fièvre, des hémorroïdes et de la
blennorragie, mais sans preuve scientifique.

L’ESCOP

La Coopération scientifique européenne en phytothérapie considère que le séné est indiqué

dans « le traitement ponctuel des constipations occasionnelles ». Il recommande d’en réserver
l’usage aux patients de plus de dix ans et d’en limiter l’emploi à une courte période.

C- CONTRE-INDICATIONS DU SENE

Le séné ne doit pas être utilisé chez les personnes qui souffrent d’inflammation du côlon, de
constipation chronique ou de douleurs abdominales d’origine inconnue ou dues à une
obstruction du tube digestif (rétrécissement intestinal, bouchon de selles). Il est contre-indiqué
chez les personnes souffrant de déshydratation importante, surtout si elle est associée à une
perte en sels minéraux (sodium, potassium). Le séné ne doit pas être utilisé chez les personnes
qui souffrent de troubles cardiaques.

D- EFFETS INDESIRABLES ET SURDOSAGE DU SENE

Les effets indésirables du séné sont des douleurs abdominales ou une diarrhée. Lors d’un
usage prolongé, le séné risque de provoquer, comme tous les laxatifs à dérivés
anthracéniques, des pertes de potassium pouvant occasionner des troubles cardiaques. L’usage
prolongé du séné peut également entraîner un risque de dépendance : un besoin régulier de
laxatif est ressenti. L’arrêt du traitement peut être suivi d’une constipation grave. Un
surdosage ponctuel peut conduire à des diarrhées profuses, des hépatites toxiques ou des
troubles cardiaques nécessitant une prise en charge médicale immédiate, notamment chez les
personnes âgées. La prise de séné modifie la couleur des urines qui deviennent brun
rougeâtre.

E- INTERACTIONS DU SENE AVEC D’AUTRES SUBSTANCES

60
Le séné interagit avec de nombreux médicaments, notamment ceux utilisés pour soigner les
troubles cardiaques ou l’insuffisance rénale. Toute personne qui prend un médicament pour le
cœur ou les reins doit impérativement consulter son médecin avant une prise éventuelle de
séné. La prise de séné pourrait diminuer l’absorption des hormones contenues dans les pilules
contraceptives, rendant la contraception inefficace.

Le séné peut perturber les tests urinaires qui mesurent les taux d’estrogènes et d’urobilinogène
(une substance mesurée en cas de suspicion d’anémie ou de troubles du foie). Enfin, le séné
ne devrait pas être pris avec d’autres plantes laxatives, en particulier les plantes irritantes
(aloès, boldo, bourdaine, cascara, rhubarbe de Chine), même si de nombreux mélanges de ce
type sont disponibles dans le commerce.

Séné, grossesse et allaitement

Même si les études n’ont pas montré de toxicité pour le fœtus aux doses habituelles, il est
contre-indiqué de prendre du séné pendant la grossesse. Les femmes qui allaitent doivent
également s’abstenir, les sennosides passant en petites quantités dans le lait.

Le séné chez les enfants

L’usage du séné chez les enfants de moins de douze ans est contre-indiqué.

I- LIN (GRAINES)

A- DESCRIPTION
On attribue aux graines de lin de nombreuses vertus miracle.Riches en fibres, les graines
de lin sont laxatives. L’effet de la graine de lin est uniquement mécanique, donc sans
irritation de la muqueuse intestinale, ce qui lui permet d’être utilisée en cure prolongée »,
indique le Dr Yves Donadieu, médecin spécialisé en phytothérapie. L’effet peut mettre 3
jours à se manifester.

B- INDICATIONS
- Constipation chronique (Elles facilitent le transit)
- cholestérol (D’après une étude publiée en 2005, la consommation quotidienne de 20g
de graines de lin pendant 8 semaines serait aussi efficace qu’une statine pour réduire
un taux de cholestérol élevé)
- bouffées de chaleur
- cancer : Parce qu’elles contiennent des phyto-oestrogènes (appelés « lignanes »), les
graines de lin pourraient avoir un rôle à jouer dans la prévention du cancer du sein.
Les phyto-oestrogènes sont des molécules d’origine végétale qui miment l’action des
oestrogènes. Elles empêchent ces hormones d’atteindre un taux trop élevé et de
stimuler excessivement la croissance des glandes mammmaires, augmentant alors le
risque de cancer.

C- CONTRE INDICATION

Ne pas utiliser en cas d’occlusion intestinale.

61
DECONGESTIONER– RECUPERER

IZIFOZONKE

PRESENTATION : Flacon de 500 ml

COMPOSITION 

Aloès Vera gel ……. (1.875g)

vitamine c …………. 1.250g

Sulfate de magnésium…….. (83.333g)

Gel d’aloès Vera

En plus de ses qualités cathartiques, le gel d’aloès contient

des anthroglucosides qui nettoient l’organisme des toxines,
notamment les résidus qui adhérent aux parois de l’intestin.

Les enzymes en font un formidable régulateur des

fonctions digestives et intestinales… Le gel d’aloès est bénéfique à la flore bactérienne
intestinale, et donc est indiqué en cas d’ulcère, de brûlures d’estomac liées à des conditions
hormonales ou de gastro-entérite.

C’est un puissant antiseptique intestinal, recommandé en cas de constipation opiniâtre et de

congestion du foie. En stabilisant la flore intestinale perturbée, il soulage les problèmes de
flatulences, rééquilibre les problèmes digestifs en douceur (gastrites, œsophagites, ulcères,
côlons irritables…) : 

INDICATIONS 

Manque d’appétit
Troubles de la circulation (Hypertension artérielle, rétention d’eau,goutte et œdème)
Digestion lente (lourdeur post brandiale, états nauséeux)
Fatigue constante
Insomnie
Idéal pour les personnes âgées, les sportifs, tous ceux qui ont besoin de récupération après
effort.

62
POSOLOGIE

50ml le soir au coucher 3 à 4 fois par semaine

CONTRE INDICATIONS 

Femmes enceintes, femmes allaitantes, enfants de moins de 14 ans, personnes souffrant

d’hypotension.

A éviter en cas d’occlusion intestinal

DUREE DU TRAITEMENT 

Faire des cures de 3 à 4  semaines à renouveler après 2 mois.

Boire beaucoup d’eau pour faciliter le drainage et optimiser les résultats.

___________________________________________________________________________

DESENGORGER - RELAXER

SUPREME ONE HUNDRED

PRESENTATION: Flacon de 500 ml

COMPOSITION 
Aloès Vera (jus) …………………1.875g
vitamine c ………………………. 1.1458g
Sulfate de magnésium ………….83.333g.
Valeurs nutritives

Sulfate de magnésium

Combinaison de magnésium et de sulfate

Ce sel riche en magnésium et sulfate active le processus de

transpiration et de détoxication du corps, minimise les
douleurs, les raideurs, les nervosités. Très bénéfique pour
les problèmes de peau (acné, psoriasis, eczéma….).
Augmente aussi la dilatation des vaisseaux sanguins, ce
qui facilite la circulation sanguine
- Le sulfate de magnésium permet de ramollir les calculs et
de les éliminer plus facilement par les voies naturelles. Il

63
favorise également l'expulsion des toxines par la peau. Ce procédé est très utile notamment
dans le traitement contre la cellulite ou la rétention d'eau.
-Régulateur de l’humeur : insomnie, crises d'angoisses, hyperactivité
Indications
Améliore la circulation sanguine (sd de raynaud)
Douleurs musculaires
Flatulences, météorisme (Gaz intestinales)
Asthénie mentale et physique
Calculs rénaux
Mal d’estomac
Posologie
50ml le soir au coucher 3 à 4 fois par semaine
Contre indications : femmes enceintes, femmes allaitantes, enfants de moins de 14 ans,
personnes souffrant d’hypotension.
A éviter en cas d’occlusion intestinal
Durée du traitement : faire des cures de 3à 4  semaines à renouveler après 2 mois.
Boire beaucoup d’eau pour faciliter le drainage et optimiser les résultats.

__________________________________________________________________________N
MALTE
PLAIN MALT

PRESENTATION : Boîte de 500 g

COMPOSITION
% AJR
Pour 100 g de plain malt:
VITAMINES:
Vitamine B1………………………… 35
Vitamine B2 ………………………… 25
Vitamine B3 (niacine)……………….…55
Vitamine B5 (calcium pantothénate) ….7
Vitamine B6 ……………………55
Vitamine B9 (acide folique) …………… 30
Vitamine B12 ……………………… 690
Minéraux 
Magnésium …………………………. 30
Fer ………………………………… 5
Calcium …………………………20
Zinc …………………………….. 1

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PROPRIETES ET INDICATIONS:

Tonifiant, revitalisant
Vitamine B1, B2, B3, B5: santé du système nerveux, les muscles et le métabolisme
Vitamine B6 et zinc: essentielle pour le système immunitaire, la peau saine, et la fonction
hormonale
Vitamine B12:essentiel pour le maintien de la santé des globules rouges et l’intégrité des
cellules nerveuses
Vitamine B9 et fer : anti anémique
Magnésium et calcium: essentiel dans la réminéralisation osseuse.

INDICATIONS :
Convalescence
Stress
Anorexie
Anémie
Carences nutritionnelles (croissance, grossesse, allaitement…)
Douleurs musculaires
Ostéoporose
 
POSOLOGIE:
Le contenu est à diluer dans une boisson chaude (eau, café, thé ; lait
Adulte:1 à 2 cuillérées à soupe par jour
Enfant:2 à 3 cuillérées à café par jour
 
CONTRE INDICATION : les personnes sujettes à l’hyperglycémie.

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