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Audit Logistique
Audit Logistique
Livraisons
Planification
Stocks MP
et produits finis
Programmation
production
Approvisionnements
Matires
Premires
DIFFRENCIER AUDIT ET
DIAGNOSTIC :
La ralisation de
laudit reprsente
50% du temps total
Le rapport et les
activits de suivi
reprsentent 20%
restant
Entretiens sur le
terrain et mise en
commun des rsultats
Rdaction du support,
Plan dactions
Mise en place des
actions correctives
PLAN DE
PROGRES CONTINU
Rfrentiel Aslog
Le Rfrentiel de la performance logistique de lASLOG apporte une aide aux
entreprises dsireuses de btir une dmarche damlioration continue, avec
pour objectif prioritaire, celui datteindre le niveau dexcellence et de mettre en
place les bonnes pratiques de la logistique.
La sixime dition de la classe de Wight d'Oliver est une liste de contrle pour atteindre
l'excellence
Il y a neuf chapitres dcrivant les dernires pratiques prouves. Les quatre premiers chapitres
dcrivant les processus et les pratiques qui permettent aux entreprises datteindre un niveau
dexcellence
Planification stratgique
Gestion et organisation
Gestion des dossiers et affaires
Gestion d'entreprise tendue
Ceux-ci soutiennent cinq autres chapitres qui traitent ldes processus principaux dans la plupart
des entreprises
Produits et services
Demande
Chane d'approvisionnements
Approvisionnement interne
Approvisionnement externe
Grille dvaluation
Mesure, Analyse et
Plans d'Action
Chapitre
Thmes
Question
n
1
1.1.1
1.2.1
F2
F2
F2
Poids
F2
Poids
F2
F2
F3
F3
F2
F2
F2
F2
F1
F2
F2
F3
1.4.1
F1
F1
F1
1.4.2
F3
F2
F2
1.5.1
F1
F1
F1
1.5.2
F2
F2
Poids
Poids
F2
F2
F2
F1
F2
Score
obtenu
Score
maxi
S=autovalu
A=audit
Poids
F2
1.3.1
F1
16
10
F3
F2
F1
Total Chapitre 1
Rempli
Score MAXI
63
Non-rempli
21
0%
Rcapitulatif du chapitre
Questions
Poids
1.3.2
1.2.2
Amlioration continue
Poids
Plan dactions
Pourquoi ?
Pour que le processus logistique soit efficace, il doit tre reconnu comme un lment important
des oprations industrielles . Des ressources adquates doivent lui tre attribues.
Le personnel doit avoir une bonne connaissance de la stratgie long terme pour accomplir les
tches qui lui incombent dans les meilleures conditions.
Critres :
F2
F2
F2
La politique logistique est cohrente avec les objectifs gnraux de l'entreprise, incluant les besoins
clients et l'amlioration continue.
Elment
F2
Pourquoi ?
Les objectifs doivent permettre aux employs et aux Dpartements de se focaliser sur les domainescls permettant d'assurer la satisfaction des clients et la russite de la stratgie logistique.
F2
Tous les objectifs sont mesurables et cohrents avec la politique logistique globale.
F2
Les objectifs sont accepts par chaque fonction concerne et dclins chaque niveau de
responsabilit de l'Entreprise.
F2
Ecart
1.2 Objectifs
1.2 Objectifs
1.2 Objectifs
1.2 Objectifs
1.2 Objectifs
Etat actuel
1.2 Objectifs
Critres :
Etat vis
Il existe une vision documente de la fonction
Logistique.
Il existe une stratgie documente de mise en
place de la politique logistique..
Cot
METRICS
BEST PRACTICES
Rfrentiel accessible aux
entreprises adhrentes
Rfrentiel mondial des processus de logistique
Le modle SCOR pour finalit loptimisation des processus
logistiques de lentreprise. Aujourdhui, le Supply-Chain Council
dvelopp la version 8.0 du modle SCOR. Il dfinit une
dmarche, des modles et des indicateurs pour reprsenter,
diagnostiquer et valuer sa chane logistique.
Quest ce que SCOR ?
Le modle SCOR dcompose la chane logistique en 5 macro
processus : Plan (planification), Source (approvisionnement),
Make (fabrication), Deliver (livraison), Return (retour).
ACTION COLLECTIVE
Performance Supply Chain
des PME/PMI de lYonne
Plan
14
muscler
les
PME
pour
rendre
conqurantes
Muscler
les
PME
pour
les les
rendre
plusplus
fortes
et conqurantes !
Supply Chain Masters 2008
15
Plan
16
Constat actuel
Le cot de la logistique reprsente en moyenne 10 %
du cot de revient au mieux quand tout marche bien !
Sources de surcot
Impacts
Surcommande demballage,
surproduction, surstock ou rupture
de stock
10 80% de la valeur de la
commande
17
Impacts
Surcot administratif
18
19
Plan
20
Le paradoxe de la logistique
Problme de perception
de la fonction logistique
21
March
March
March
22
Manque
Manque de
de ressources
ressources
financires,
financires, manque
manque
de
de temps
temps
Manque
Manque douverture
douverture
et
et de
de collaboration
collaboration
avec
avec les
les pairs
pairs
Systme
Systme dinformation
dinformation
incomplet,
incomplet, non
non intgr
intgr
et
et vieillissant,
vieillissant, faible
faible
utilisation
utilisation de
de lEDI
lEDI
Supply Chain Masters 2008
Manque
Manque de
de
comprhension
comprhension
des
des enjeux
enjeux stratgiques
stratgiques
de
de la
la logistique
logistique
Cloisonnement
Cloisonnement
de
de lentreprise.
lentreprise.
Organisation
Organisation logistique
logistique
fragmente.
fragmente. Manque
Manque
de
de comptences
comptences
logistiques
logistiques
Manque
Manque de
de
formalisation
formalisation du
du
processus
processus logistique
logistique
Manque
Manque de
de mesure
mesure
des
des performances
performances
logistiques
logistiques
Mconnaissance
Mconnaissance des
des
solutions
solutions et
et bonnes
bonnes
pratiques
pratiques logistiques
logistiques
23
5 leviers de productivit
1.
1. Qualit
Qualit de
de service
service et
et personnalisation
personnalisation
des
des produits
produits et
et services
services pour
pour
augmenter
augmenter les
les ventes
ventes et
et fidliser
fidliser les
les
clients
clients
2.
2. Rduction
Rduction du
du time-to-market
time-to-market pour
pour le
le
lancement
lancement rapide
rapide et
et efficace
efficace des
des
nouveaux
nouveaux produits
produits
3.
3. Ractivit
Ractivit et
et flexibilit
flexibilit pour
pour rpondre
rpondre
aux
aux fluctuations
fluctuations de
de la
la demande
demande sans
sans
retard
retard ni
ni surcot
surcot
4.
4. Externalisation
Externalisation logistique
logistique pour
pour largir
largir
la
la zone
zone dinfluence
dinfluence
5.
5. Matrise
Matrise des
des flux
flux internationaux
internationaux pour
pour
gagner
gagner le
le grand
grand Export
Export
1.
1. Rduction
Rduction des
des cots
cots logistiques
logistiques
(stock,
(stock, transport,
transport, structure)
structure) pour
pour
amliorer
amliorer les
les marges
marges
2.
2. Rotation
Rotation des
des stocks
stocks pour
pour augmenter
augmenter
le
le cash-flow
cash-flow
3.
3. Amlioration
Amlioration de
de la
la visibilit
visibilit pour
pour
rduire
rduire les
les cots
cots lis
lis lincertitude
lincertitude
sur
sur la
la demande
demande
4.
4. Collaboration
Collaboration logistique
logistique et
et mise
mise en
en
uvre
uvre des
des TIC
TIC pour
pour fluidifier
fluidifier la
la chane
chane
et
et rduire
rduire les
les cots
cots dinterface
dinterface
5.
5. Mutualisation
Mutualisation des
des entrepts
entrepts et
et des
des
transports
transports pour
pour rduire
rduire les
les cots
cots
logistiques
logistiques et
et les
les missions
missions de
de GES
GES
24
Plan
25
Point de dpart :
Mesurer la maturit Supply Chain des PME
Le rfrentiel Supply Chain Master :
socle pdagogique et grille danalyse
de la Supply Chain des PME :
adapt aux contraintes de temps
et de budget des PME
align sur les rfrentiels actuels
utiliss par les donneurs dordres
Intgre les standards, normes,
concepts et bonnes pratiques
Supply Chain promus par les
organismes nationaux et
internationaux
Supply Chain Masters 2008
AFNOR, APICS,
ECR, GS1, GCI,
ISO, Oliver Wight
Companies,
Supply Chain
Council, VICS
26
27
28
Diffusion
du savoir
(concepts
et outils SCM)
Evaluation
des forces et
faiblesses
logistiques
Plan
d
action
daction
individuel
et collectif
Benchmark
et
am
lioration
amlioration
continue
29
Domaines dapplication
Fabriquant et/ou
distribuant (multicanal)
des produits de grande
consommation (PGC)
30
Primtre fonctionnel
25 modules intgrs dans la Roue de la Supply Chain
1. Stratgie logistique
2. Organisation logistique
3. Processus logistique
4. Systme dinformation
5. Leviers logistiques
6. Dveloppement durable
www.supplychain-masters.fr
Supply Chain Masters 2008
31
Plan
Do
Act
Check
32
33
Rien de formalis
Logistique
fragmente
0
1
Excellence interne
Intgration externe
Logistique
collaborative
4
34
Dfinition
Piliers de la performance,
les processus transforment
la vision et la stratgie de
lentreprise en rsultats.
Dfinition
0
Rien de formalis
1 Logistique
fragmente
2 Excellence
interne
3 Intgration
externe
4 Logistique
collaborative
Le processus logistique,
dfini par la norme AFNOR
NF X 50-600, comprend les
tapes suivantes :
- dfinir la stratgie
logistique ;
- concevoir et dvelopper
le systme logistique ;
- planifier, excuter et
matriser les oprations
des processus cls
(approvisionner, produire,
livrer, soutenir, grer les
retours) de bout en bout
de la chane ;
- matriser le processus
logistique global intgr.
Partant de la stratgie de
lentreprise, le processus
logistique consiste piloter
et coordonner la chane de
loffre selon des objectifs de
service client aux meilleures
conditions conomiques.
Transversal, il stend des
clients aux fournisseurs et se
droule tout au long du cycle
de vie du produit.
La cartographie du
processus logistique
nexiste pas.
Celui-ci nest pas
dfini ni document
laide dun manuel de
rfrence qui doit
dcrire :
- les clients et les
fournisseurs ;
- les processus et
leurs interactions ;
- les activits ainsi
que les lments
dentre et sortie ;
- les procdures et
modes opratoires ;
- les applications
requises et leur
mode dintgration
(incluant le flux de
donnes spcifiques
et la frquence des
changes) ;
- les ressources et
responsabilits ;
- les indicateurs de
performance.
La description du
processus logistique
est partielle.
Elle ne permet pas
davoir une vision de
bout en bout des
activits qui apportent
de la valeur aux
clients.
Le processus logistique est fragment
par silos verticaux o
les arbitrages sont
fonctionnels (optimisations locales), ce qui
empche toute optimisation densemble.
Lintgration entre
processus et entre
processus et applications nest pas dfinie
ou est incomplte.
Les indicateurs choisis
sont essentiellement
fonctionnels et ne sont
pas directement relis
aux objectifs stratgiques de lorganisation.
A ce stade de maturit,
le processus logistique
est align sur la
stratgie de lentreprise
et combine lensemble
des processus
oprationnels, de
pilotage et de support.
Il est identifi et
reconnu comme un
processus stratgique
part entire.
Une cartographie du
processus logistique
existe et dtaille les
activits, les applications et les informations pour amliorer et
faire voluer la supply
chain.
En cas dvolution de
la stratgie, la chane
logistique peut tre
facilement reconfigure, ce qui gnre
un avantage
concurrentiel de
premier ordre.
Lapproche processus
est tendue aux
partenaires cls de
lentreprise avec
lesquels sont dfinis
les processus et leurs
interactions, les
responsabilits
rciproques, les
changes de donnes
informatiss, les
modes opratoires,
les facteurs de risque
internes et externes
et les objectifs de
performance.
Pour le suivi de la
qualit des flux
dinformations et de
produits, des indicateurs communs de
performance sont en
place.
Par mesure de
scurit, des
processus dchange
en mode dgrad ont
t dfinis et sont
rgulirement tests.
Lentreprise na pas
formalis ni
reconfigur ses
processus, voire elle
en ignore le concept.
Les processus
logistiques sont avant
tout tourns vers
lexcution. Ils ne sont
pas solides. Les
actions de progrs
dbouchent le plus
souvent sur des
optimisations locales.
Chaque revue de
processus logistique
collaboratif fait lobjet
dun comit de
pilotage interentreprises o
lintgration et la
cohrence des flux,
des processus, de la
technologie et de
lorganisation sont
values par rapport
leur contribution aux
objectifs financiers,
commerciaux et
oprationnels.
Processus logistique
Prconise par non
la norme formalis
ISO 9001 version 2000,
lapproche processus
permet de dcloisonner
lentreprise, didentifier les
activits valeur ajoute et
les interfaces critiques, de
matriser les oprations et
de concentrer les efforts
sur les processus cls qui
produisent 80 % des
rsultats de lentreprise.
Processus logistique
tendu aux partenaires cls
1
2
3
Matrise du processus
logistique
Pour la recherche de
lexcellence, la maturit du
processus logistique doit tre
rvalue priodiquement
laune des rsultats obtenus.
Les revues de direction
permettent dapprcier les
performances relles du
processus logistique et de
dcider dactions correctives
en cas de drives
constates.
Elle nedu
sait comment
Pas de responsable
amliorer durablement
ses performances.
processus logistique
Lentreprise na pas
de responsable du
processus logistique
et ne pratique pas les
revues de direction
pour en amliorer la
robustesse.
1
2
3/3 2/2
3/3 2/2
35
Programme de la journe :
Livrables :
36
Entreprise B
Note moyenne
de maturit
37
Entreprise D
38
39
40
Rationaliser et automatiser
le processus de mesure des
performances logistiques
Augmenter la flexibilit
et la ractivit des chanes
de conditionnement
(diffrenciation retarde)
Industrialiser le processus de
gestion des prvisions de vente
et des promotions
41
Qui
Quand
42
Plan
43
Nb de petites 44
industries actuelles
(10-49 salaris)
Nb de moyennes
industries actuelles
(50-249 salaris)
Total petites industries
actuelles : 32958
Total moy. industries
actuelles : 7739
+ 15%
+ 22%
Nb de moyennes
industries crer
(50-249 salaris)
Total : 5000
Nb de grandes
industries crer
(>249 salaris)
Total : 1700
44
45
Programme
PROGRAMME / 3 MOIS
46
Objectifs du projet
Permettre aux PME de se situer par rapport aux exigences des
individuellement,
conjointement,
collectivement
Se benchmarker
47
48
Documents annexes
Bibliographie
Bibliographie
Approvisionner Niveau 2
qualit
Approvisionner Niveau 2
jours de stocks
efficience
Niveau 2
efficience
Approvisionner
qualit
Niveau 2
efficience
qualit
Approvisionner
Niveau 2
qualit
Approvisionner
efficience
qualit
qualit
Approvisionner Niveau 2
qualit
processus
Approvisionner Niveau 3
efficience
qualit
Indicateurs logistiques
pourcentage de commandes/
rceptionnes
complte
dans lelignes
cadre
du modle
Scor / ligne rceptionne sans dommage
pourcentage de commandes
qualit
qualit
efficience
Approvisionner Niveau 3
qualit
qualit
Approvisionner Niveau 3
efficience
Approvisionner
efficience
Niveau 3
qualit
efficience
Approvisionner
Niveau 3
qualit
qualit
qualit
efficience
efficience
efficience
qualit
qualit
qualit
qualit
grer
grer
grer
grer
grer
grer
grer
grer
les
les
les
les
les
les
les
les
retours
retours
retours
retours
retours
retours
retours
retours
Niveau
Niveau
Niveau
Niveau
Niveau
Niveau
Niveau
Niveau
2
2
2
2
2
2
2
2
efficience
qualit
efficience
qualit
qualit
qualit
qualit
qualit
qualit
qualit
efficience
efficience
efficience
qualit
qualit
qualit
qualit
qualit
qualit
qualit