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DOCUMENTATION PLOMBERIE
Référentiel
Olivier PELLETIER
Avril 2007
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TABLE DES MATIERES
(5) Divers 35
sanitaires (exemples)
Cellule sanitaire STAFF 36
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1
Chapitre
V O L U M E I - P L O M B E R I E - R E F E R E N T I E L
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RESEAUX ALIMENTATIONS
Bases Calculs Eau Froide
Simultanéité
Elle sera estimée pour les circuits généraux à partir de la courbe III du R.E.E.F. 58 pour les
appareils autres que les appareils de chasse dans les zones nobles et V.I.P., à partir de la
courbe II du R.E.E.F. pour les zones autres que les staffs qui seront dimensionnés à partir de
la courbe I.
Il sera pris 0,5 pour les robinets des appareils de la grande cuisine, ou la somme des débits
instantanés des appareils de lavage.
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Les débits simultanés des appareils de chasse seront ensuite cumulés avec le débit probable des
autres appareils.
Douche multijets (ou appareils à grand débit d'eau)
Les réseaux desservant ce type d'appareil devront être dimensionnés en tenant compte d'une
simultanéité adaptée, qui sera similaire à celle employée pour l'alimentation des robinets de
chasse.
Pression
Diamètres minimaux
- 15/21 pour l'acier galvanisé (en cas d'utilisation exceptionnelle)
- 10/12 pour le tube cuivre
Diamètres de raccordement aux appareils, en tube cuivre.
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Méthodes
B DB EF(sdb noble) = 1,85 l/s -> DP EF = 0,85 l/s (REEF courbe III)
+ Débit Probable 1 douche 7 jets = 1,20 l/s (pour 2 douches 7 jets 1 seule considérée)
Débit Probable total tronçon B = 2,05 l/s
E Le cumul passe à 4 Salles De Bains Nobles donc l'on prendra 2 douches 7 jets en compte
au débit probable de 1,20 l/s chacune (voir coefficient de simultanéité).
F CALCUL EAU FROIDE GENERALE - EF+EC (pour calcul EC voir "Exemple de calcul Eau Chaude")
DB EF 2 sdb noble (1,85 l/s X 2) = 3,70 l/s
+ DB EC 2 sdb noble (1,35 l/s X 2) = 2,70 l/s
+ Débit Brut EF+EC Sanitaire (0,65 l/s + 0,55 l/s) = 1,20 l/s
Débit Brut total (3,70+2,70+1,20) = 7,60 l/s -> DP EF = 1,97 l/s (REEF courbe III)
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Simultanéité
Elle sera estimée pour les circuits généraux à partir de la courbe III du R.E.E.F. 58 pour les
appareils autres que les appareils de chasse dans les zones nobles et V.I.P., à partir de la
courbe II du R.E.E.F. pour les zones autres que les staffs qui seront dimensionnés à partir de
la courbe I.
Il sera pris 0,5 pour les robinets des appareils de la grande cuisine, ou la somme des débits
instantanés des appareils de lavage.
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Diamètres minimaux
- 15/21 pour l'acier galvanisé (exceptionnel)
- 10/12 pour le tube cuivre
Diamètres de raccordement aux appareils en tube cuivre.
Température
- Température de production à 60°C,
- Température de distribution des réseaux d'eau mitigée à 50°C (petites cuisines et pantries, SdB,
toilettes),
- Température de distribution des réseaux d'eau chaude à 60°C (cuisines principales et
buanderies principales).
Circuit de recyclage
Ils seront employés dans le cas de productions centralisées pour compenser les pertes de
calories sur les circuits de distribution.
Vitesse minimale 0,20 m/s, pour l'acier galvanisé uniquement tel que défini au D.T.U.60.1
Chute de température 5°C maximum
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Méthodes
B DB EC(sdb noble) = 1,35 l/s -> DP EC = 0,72 l/s (REEF courbe III)
+ Débit Probable 1 douche 7 jets = 0,80 l/s (pour 2 douches 7 jets 1 seule considérée)
Débit Probable total tronçon B = 1,52 l/s
E Le cumul passe à 4 Salles De Bains Nobles donc l'on prendra 2 douches 7 jets en compte
au débit probable de 0,80 l/s chacune (voir coefficient de simultanéité).
F CALCUL EAU FROIDE GENERALE - EF+EC (pour calcul EF voir "Exemple de calcul Eau Froide")
DB EF 2 sdb noble (1,85 l/s X 2) = 3,70 l/s
+ DB EC 2 sdb noble (1,35 l/s X 2) = 2,70 l/s
+ Débit Brut EF+EC Sanitaire (0,65 l/s + 0,55 l/s) = 1,20 l/s
Débit Brut total (3,70+2,70+1,20) = 7,60 l/s -> DP EF = 1,97 l/s (REEF courbe III)
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Vitesse maxi alimentation particulière (cellules) 1,00 m/s Vitesse maxi Locaux Technique et Vide Sanitaire 1,50 m/s
Vitesse maxi nappes et colonnes 1,20 m/s Vitesse maxi amenée au bâtiment 2,00 m/s
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RESEAUX EVACUATIONS
Bases Calculs Eau Usée et Eau Vanne
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Debit brut Débit probable Débit brut Débit probable Débit brut Débit probable
en L/S en L/S en L/S en L/S en L/S en L/S
0.00 0.00 5.20 2.80 42.00 8.20
0.10 0.10 5.40 2.85 44.00 8.40
0.20 0.20 5.60 2.90 46.00 8.60
0.30 0.30 5.80 2.95 48.00 8.70
0.40 0.40 6.00 3.00 50.00 8.90
0.50 0.50 6.20 3.05 52.00 9.10
0.60 0.60 6.40 3.10 54.00 9.30
0.70 0.70 6.60 3.20 56.00 9.50
0.80 0.80 6.80 3.25 58.00 9.60
0.90 0.90 7.00 3.30 60.00 9.80
1.00 1.00 7.50 3.40 62.00 9.90
1.10 1.10 8.00 3.50 64.00 10.10
1.20 1.20 8.50 3.65 66.00 10.20
1.30 1.30 9.00 3.75 68.00 10.40
1.40 1.35 9.50 3.90 70.00 10.50
1.50 1.40 10.00 4.00 72.00 10.60
1.60 1.50 11.00 4.20 74.00 10.80
1.70 1.55 12.00 4.30 76.00 10.90
. .
1.80 1.60 13.00 4.50 78.00 11.00
1.90 1.65 14.00 4.60 80.00 11.10
2.00 1.70 15.00 4.80 82.00 11.30
2.20 1.80 16.00 5.00 84.00 11.40
2.40 1.85 17.00 5.10 86.00 11.50
2.60 1.95 18.00 5.30 88.00 11.60
2.80 2.05 19.00 5.40 90.00 11.70
3.00 2.10 20.00 5.50 92.00 11.80
3.20 2.15 22.00 5.80 94.00 11.90
3.40 2.20 24.00 6.10 96.00 12.00
3.60 2.30 26.00 6.40 98.00 12.10
3.80 2.35 28.00 6.60 100.00 12.20
4.00 2.40 30.00 6.80 110.00 12.80
4.20 2.50 32.00 7.10 112.00 12.90
4.40 2.55 34.00 7.30 114.00 12.95
4.60 2.60 36.00 7.50 116.00 13.00
4.80 2.65 38.00 7.75 118.00 13.10
5.00 2.75 40.00 8.00 120.00 13.20
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où
Q : Débit (m³/s)
RH : Rayon Hydraulique (m)
SM : Surface Mouillée (m²)
i : Pente (m/m)
Ý : Coefficient de frottement (m½ = 0,16)
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Les descentes d'eaux pluviales auront pour section minimale 150 mm,
sauf accord préalable donné par le General Contractor.
Il sera prévu au moins 2 évacuations de pluviales par surface close.
Le General Contractor pourra donner son accord dans le cas de petites
surfaces pour remplacer 1 (ou 2) de ces évacuations par un dauphin ou une gargouille.
Les évacuations depuis les descentes jusqu'aux collecteurs VRD extérieurs aux bâtiments, seront
dimensionnées à partir d'un débit de 0,075 l/s/m2 et d'un coefficient de ruissellement de 0,9
pour les terrasses et de 0,10 pour les parties plantées.
Il est entendu qu'une canalisation horizontale sera d'un diamètre au moins égal à celui de la
chute qu'elle reprend.
Le remplissage des canalisations sera prévu à 7/10.
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Méthodes
DONNEES DE BASE
Le calcul des chutes Eau Pluviale se base sur la Norme NF P 40.202 (DTU 60.11) France
avec un coefficient de précipitation de 0,075 l/s/m2 et d'un coefficient de ruissellement de 0,9
Ainsi le débit pris en compte en Arabie pour les EP est :
Précipitation (Fall Rate)= 0,075 l/s/m2
Ruissellement (Run of Factor)= 0,9
Débit = 0,075 x 0,9 = 0,0675 l/s/m2
RAPPEL :
DTU 60.11 – France pour 0,05 l/s/m2
Entrée d'eau Cylindrique : 1 cm2 de section de tuyau de descente évacue 1m2 de surface de couverture de plan
Entrée d'eau Conique : 0,7 cm2 de section de tuyau de descente évacue 1m2 de surface de couverture de plan
Norme ARABIE Pour 0,0675 l/s/m2 Le rapport Débit FRANCE et Débit ARABIE est de : 0,0675 / 0,05 = 1,35
En conservant la directive du DTU , 1cm2 de section = 1m2 récolté , le rapport de surface ARABIE / FRANCE est de 1,35
Exemple : 130 m2 récolté en ARABIE (0,0675 l/s/m2) = 130 x 1,35 = 175,5 m2 récolté en FRANCE (0,05 l/s/m2)
On récolte donc 1,35 fois moins de surface en ARABIE par rapport à la FRANCE pour le même Ø de chute EP.
S× 4 122,8cm ² × 4
⇒ D= = = 12,50cm
π 3,14159
Soit D=125 mm théorique Ø 150 Adopté ( Ø minimum en ARABIE)
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où
Q : Débit (m³/s)
RH : Rayon Hydraulique (m)
SM : Surface Mouillée (m²)
i : Pente (m/m)
Ý : Coefficient de frottement (m½ = 0,16)
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le système d’évacuation et de ventilation des siphons de parcours (U-Trap) reprenant un siphon de sol et un
lavabo est explicité dans les quatre "schémas" donnés ci-joints (cas 1 à cas 4).
RAPPEL :
Le raccordement des appareils sanitaires sans ventilation secondaire n’est autorisé que sur des chutes EU,
dans la limite L1 + L2 + L3 < L0 admise dans le General Concept (GC)
Remarques :
1. Les "cas 3" et "cas 4" des schémas joints qui nécessitent une ventilation secondaire du siphon de
parcours (à cause de son éloignement supérieur à 3,50 m ,à 1 cm pm de pente, de la chute EU), ne
doivent être utilisées que pour les salles de bains Master Princières et Royales.
Dans tous les autres cas, le siphon de parcours et le siphon de sol doivent être
impérativement à proximité de la chute.
2. Les cas 3 et 4 tels que représentés sur les schémas joints par Rashid Engineering organisent de fait
un shuntage des siphons, ce qui oblige pour les cellules sanitaires Royales et Princières, (Master
bathroom, toilets), de sortir distinctement la ventilation secondaire des autres ventilations, inclus la
sortie en toiture.
3. Pour les salles de bains Master Royales et Princières et pour les cellules (toilets) Royales (que l’on
peut identifier par leur urinoir), le siphon de parcours sera en diamètre 100 et sa décompression
dimensionnée en diamètre 50.
4. Pour les salles de bains comportant 2 vasques Royales, Princières ou VIP, (mais tenter d’éliminer
au maximum ce dernier cas de figure), raccorder les 2 vasques sur un siphon de parcours en
diamètre 100 (décompressé en diamètre 50) (car on peut anticiper de l’utilisation préférentielle de
l’une ou l’autre vasque pour réalimenter le siphon de parcours). Pour les toilettes et les salles de bains
Staff (cas de multi-usagers), ne raccorder qu’une vasque sur le siphon.
5. Pour les salles de bains Royales et Princières, le collecteur général de reprise des appareils doit être
décompressé par une ventilation diamètre 50, immédiatement en aval de la cellule raccordée.
6. Pour un siphon en cuivre de 50 mm, respecter 8 cm de différence entre fil d’eau d’entrée et fil d’eau
de sortie (voir détail joint).
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commentaire :
Lo value :
NOMINAL SIZE OF THE L0 :
TYPE OF FIXTURE SLOPE HORIZONTAL DRAIN PERMISSIBLE
(matériel) (pente) PIPE LENGTH
(Ø nominal vidange horizontale) (longueur Lo permise)
Wash basin 2 cm/m Ø 40 2,20 m
(lavabo) 1 cm/m Ø 40 3,50 m
Bidet 2 cm/m Ø 40 2,20 m
(bidet) 1 cm/m Ø 40 3,50 m
Sink 2 cm/m Ø 40 2,20 m
(évier) 1 cm/m Ø 40 3,50 m
Bath tub 2 cm/m Ø 40 2,20 m
(baignoire) 1 cm/m Ø 40 3,50 m
Shower 2 cm/m Ø 40 2,20 m
(douche) 1 cm/m Ø 40 3,50 m
Urinal (urinoir) 2 cm/m Ø 50 3,50 m
W.C. 2 cm/m Ø 100 3,50 m
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Diagramme 1 :
Un siphon de parcours se raccordant sur une chute "humide" (reprenant des appareils, autres
que des siphons de locaux techniques, dans les niveaux supérieurs), doit être protégé par une
ventilation secondaire.
Diagramme 2 :
Règles de regroupement des ventilations.
Diagramme 3 :
Règle de reprise sur un collecteur horizontal : les appareils hors W.C., repris sur un collecteur
unitaire horizontal doivent être protégés par une ventilation secondaire, sauf si le raccordement
s’effectue sur un tronçon à la fois séparatif (réservé aux seules EU), ventilé en amont, et
décompressé en aval.
Diagramme 4 :
Cas particuliers de reprise d’une pantry sur collecteur horizontal.
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La puissance minimale de réchauffage des ballons sera définie en prenant le résultat le plus pénalisant des
deux méthodes de calcul A et B suivantes :
K.Watt (globale)
A) K.Watt mini (unitaire par ballon)=
Nb Ballons
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Le système de production d’eau chaude desservant la « Master bathroom » situées dans les
appartements du Prince sera dimensionné de la manière suivante :
Note :
1. Dans le cas où un même système de production alimente plusieurs master bathrooms destinées au prince,
les besoins d’eau chaude ne seront pas cumulés par autant de master bathroom.
2. Dans certains cas il peut s’avérer judicieux de prévoir un système de production d’eau chaude dédié
spécifiquement à la/les master bathroom(s) du prince.
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EXEMPLE 1
Type de bâtiment : Résidentiel
Nb de ballon et volume de stockage commercial (QHWT) = 2 ballons de 300 L (soit un total de 600 L)
EXEMPLE 2
Type de bâtiment : Non Résidentiel STAFF
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EXEMPLE 3
Type de bâtiment : Résidentiel + Non Résidentiel STAFF
Nb de ballon et volume de stockage commercial (QHWT) = 2 ballons de 400 L (soit un total de 800 L)
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6
Chapitre
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PROTECTION INCENDIE
Bases Calculs Robinet Incendie Armé (RIA)
Nota : Chaque tronçon calculé devra pouvoir assurer l’alimentation simultanée de la moitié des
RIA desservis par cette canalisation, avec un maximum de 4 RIA pris en compte
(Standard NFS 62.201).
La pression de fonctionnement minimum au RIA le plus élevé ou le plus défavorisé sera de 3
bars dynamique.
Chaque bâtiment ou groupe de bâtiments concerné sera raccordé au réseau général d’adduction,
par un branchement comprenant :
- vanne d'arrêt amont,
- filtre à tamis,
- manchette,
- clapet avec essai amont et aval,
- vanne aval,
- robinet de puisage,
- manomètre.
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En tête de chaque colonne montante dans la gaine du RIA ou en extrémité de réseau dans le cas
où il n’y a pas de colonne montante, il sera prévu :
- un anti-bélier de grande capacité, avec son robinet d’isolement,
- un manomètre, avec son robinet porte manomètre.
Les RIA installés devront être de Ø 40 mm dans tous les cas et seront conforme à la fiche
technique PB.71 joint au CCTP de l’affaire (Tender document).
Ils seront de type à dévidoir tournant et orientable, à alimentation axiale et comprendront :
- 1 swivelling hose-reel, (1 dévidoir orientable RIA)
- 1 stop valve, (un robinet d’arrêt)
- semi-rigid hose 30m long, Ø 40mm, in accordance with NF S 61.114,
( 30 ml de tuyau semi-rigide à spires noyées, conforme à NF S 61.114)
- 1 Ø 40 fixed water hose nozzle in accordance with NF S 61.820,
(1 lance Ø 40, inviolable, conforme à NF S 61.820)
- 1 spray-cove Ø 40, 3 position valve, 12 mm Ø jet in accordance with NF S 61.820,
( 1 robinet diffuseur Ø 40 à poignées 3 positions, jet Ø 12 mm, conforme à NF S 61.820)
- 2 triangular fireman’s key with hook,( 2 clés tricoises de 40, avec crochet)
- 1 bucket with support,(1 seau à fond bombé avec son support)
- 1 axe with support.(1 hache avec son support)
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Tel que défini dans le General Concept Type, et dans le descriptif type du lot 410 Plomberie, il doit être prévu
un système de réalimentation des réseaux d’incendie alimentant des RIA dans les bâtiments.
Le système de réalimentation se compose :
1 vanne, +1 clapet (dans le sens permettant le remplissage de l’installation), +1 raccord pompier.
Implantation en façades du bâtiment ou bien dans une « niche » à proximité du bâtiment et de la voie
pompier. Tous les organes(vannes, clapets, prise pompier) doivent être accessible à l’extérieur du bâtiment.
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