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Projet de dveloppement des systmes productifs locaux de la marqueterie Essaouira et de la poterie Safi
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Le programme de l'ONUDI pour le dveloppement des systmes productifs locaux Principaux aspects de lassistance de lONUDI
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Pertinence de l'approche dveloppement de systmes productifs locaux pour l'artisanat du Maroc Le systme productif local d'Essaouira Le consortium d'exportation d'Essaouira L'intervention de l'ONUDI Essaouira Le systme productif local de Safi
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Introduction
Ce document dcrit le projet dassistance aux systmes productifs locaux (SPL) de la marqueterie Essaouira et de la poterie Safi, men par lOrganisation des Nations Unies pour le dveloppement industriel (ONUDI) en coopration avec le Ministre de lartisanat et de lconomie sociale du Gouvernement marocain. Ce projet a une dure de quatre ans. Il a commenc en 2001 et il est financ par le Ministre des affaires trangres italien. Le projet sinscrit dans le cadre de la mise en uvre du programme intgr pour lamlioration de la comptitivit du secteur industriel prpar par lONUDI en coopration avec le Gouvernement marocain. Le projet sinspire de lexprience italienne des districts industriels et se base sur lexpertise de lONUDI en matire de dveloppement des SPL et de promotion de rseaux dentreprises.
Individuellement, les petites et moyennes entreprises (PME) ont des difficults raliser des conomies dchelle sur les intrants matires premires, fonds et services de consultants et nont souvent pas la capacit de fabriquer des produits en quantit et qualit suffisantes, dappliquer des normes de production homognes et de respecter les dlais de livraison pour tirer parti des dbouchs commerciaux qui soffrent elles. Les difficults que les PME connaissent rsultent davantage de leur isolement que de leur taille. En consquence, il est essentiel de resserrer la collaboration entre les PME, ainsi quentre les PME et les institutions locales. 1
car les entreprises forment une masse critique, amliorent leur rentabilit en partageant leurs charges fixes et peuvent plus facilement coordonner leur action, dans la mesure o, grce leur proximit, elles peuvent mieux se connatre et avoir davantage confiance les unes dans les autres. Sur la base de ces expriences, lONUDI a lanc en 1993 un programme pour le dveloppement des SPL qui est maintenant mis en uvre dans une dizaine de pays, en Afrique, en Amrique latine et en Asie. Dans les pays bnficiaires de son assistance, le programme de lONUDI pour le dveloppement de SPL commence gnralement par dvelopper des rseaux/consortiums de PME. En parallle, le programme sattache promouvoir les SPL en associant aux rseaux de PME les services daide aux entreprises, les associations dentreprises et les institutions gouvernementales. Laction de lONUDI intervient aussi au niveau de la gouvernance locale par le dveloppement de diffrentes modalits de coopration entre acteurs des secteurs public et priv. Le principal obstacle au dveloppement des SPL rside souvent dans le manque de coordination, de cohrence et de pertinence des actions plutt que dans labsence de services dappui aux entreprises. Il sagit de coordonner laction des institutions existantes et de rduire lcart entre loffre et la demande de services dappui la PME plutt que de crer de nouvelles institutions.
Les expriences menes dans les pays en dveloppement comme dans les pays dvelopps montrent que les entreprises sont davantage disposes entretenir des relations de collaboration et agir ensemble lorsquelles se situent proximit les unes des autres et ont des intrts commerciaux communs, quelles visent les mmes dbouchs, quelles aient besoin des mmes infrastructures ou quelles doivent se battre contre les mmes concurrents. Au sein des SPL, les initiatives communes ont davantage dimpact,
Selon la dfinition de lONUDI, les SPL sont des concentrations sectorielles et gographiques dentreprises qui produisent et commercialisent une gamme de produits interdpendants ou complmentaires et qui font face aux mmes dfis et ont les mmes opportunits. Ces concentrations peuvent donner lieu des conomies externes notamment du fait de lmergence de fournisseurs spcialiss dans certaines matires premires et pices ou de la constitution dune rserve de comptences sectorielles et elles peuvent favoriser la mise en place de services spcialiss dans les domaines technique et financier et en matire de gestion. Les rseaux ou consortiums sont des groupes dentreprises qui cooprent un projet de dveloppement commun en se compltant et en se spcialisant afin de rsoudre les problmes quelles ont en commun, davoir une action collective efficace et de pntrer des marchs quelles ne pourraient pas conqurir seules.
JAIPUR (INDE): DVELOPPER UN SYSTME DE GOUVERNANCE AUTONOME VIABLE Limpression polychromique au tampon est une tradition ancienne Jaipur. La capitale du Rajasthan compte environ 350 petites entreprises dimpression au tampon et de srigraphie, qui emploient prs de 10 000 ouvriers. Depuis les annes 80, les exportations ont progress en raison dune augmentation de la demande de dessins traditionnels et de teintures ne portant pas atteinte lenvironnement sur le march international. Les artisans traditionnels, qui imprimaient les tissus la main laide de tampons dans les environs de Jaipur, essentiellement Bagru et Sanganer, nont plus pu faire face la demande, surtout dans les annes 90, et ont progressivement cd la place des srigraphes installs sur place. Ces derniers, dont les cots de production sont moins levs, ont su tirer profit de la rputation dont jouissait lartisanat local en employant les mmes dessins mais en remplaant les teintures vgtales par des teintures synthtiques, mme si ce nest souvent pas ce quindiquent les tiquettes. La concurrence des srigraphes a contraint les artisans traditionnels rduire leur marge bnficiaire et travailler encore davantage.
Ltude diagnostique que lONUDI a ralise en 1997 a rvl que les artisans traditionnels du SPL pouvaient se positionner sur des crneaux lucratifs des marchs nationaux et internationaux. Un plan daction fond sur une revalorisation des modes traditionnels de production a t labor pour le SPL afin damliorer le niveau de vie des artisans. Un nouvel lan a t insuffl la Calico Printers Cooperative Society (socit cooprative des imprimeurs de calicot) afin de mettre en place un systme de gouvernance autonome. Le nombre de membres de la socit est pass de 26 120 et une salle
dexposition commune sest ouverte. Par ailleurs, plusieurs rseaux se sont toffs pour fournir des services communs leurs membres et le Consortium of Textile Exporters (consortium des exportateurs de textiles) sest constitu. Avec laide du National Institute of Fashion Technology (Institut national des techniques de la mode), de nouveaux produits et dessins ont t introduits et le secteur a acquis une nouvelle image de marque. Des cours de marketing ont t organiss et les artisans ont pris des contacts sur les marchs nationaux et internationaux en participant ensemble des foires commerciales. Un programme de crdit a t mis en place avec
laide de la Small Industries Development Bank of India (Banque indienne de dveloppement des petites industries). Enfin, une organisation non gouvernementale active au niveau du SPL, lIndian Institute for Rural Development (Institut indien de dveloppement rural), assume progressivement les fonctions dagent de dveloppement (ou danimateur) du SPL. Les comptences spcialises que lONUDI possde dans le domaine du dveloppement de rseaux et de SPL seront ainsi transfres une institution locale et le SPL de Jaipur possdera un systme de gouvernance autonome viable lorsque lONUDI se retirera du projet.
L'absence d'une vision intgre de promotion de ses produits en raison de la mentalit (traditionnelle) qui prvaut dans le milieu de l'artisanat et de la domination des intermdiaires; La dgradation des conditions sociales des artisans.
Source: Livre blanc de lartisanat et des mtiers, septembre 2001.
Ce secteur a beaucoup de possibilits de dveloppement, mais, bien que porteur, connat des difficults: Le manque de dfinition juridique oprationnelle de lactivit de lartisanat et des mtiers, qui lempche de se doter dune organisation performante; L'insuffisance de sa reprsentativit institutionnelle au niveau des chambres d'artisanat marque par une connotation plus politique que professionnelle; Les limites de son systme de formation et labsence de liens organiques entre formation et potentiel dinnovation, de crativit et de marketing, disponible aux niveaux national et international; La modicit de ses ressources financires due la faible implication du secteur bancaire; 6
Par ailleurs, le secteur compte sur une prsence diffuse dans lensemble des rgions et provinces, afin de pouvoir apporter une solution aux problmes du sous-emploi rural et un outil pour lamnagement du territoire. De plus, le secteur peut jouer un rle actif pour intgrer les jeunes dans une vie active au travail, chaque laboratoire reprsentant un lieu dapprentissage et de formation. Les SPL sont un phnomne important pour lartisanat ainsi que pour lindustrie du Maroc. Selon une recherche rcente mene par la Direction de lamnagement du territoire, dpendant du Gouvernement marocain, il y a prs dune cinquantaine de SPL au Maroc qui reprsentent 35 % environ de lemploi manufacturier marocain, comme les SPL de Fs (poterie), de Nador (produits de la mer) et de Mekns (confection de vtements).
Cest ainsi que lONUDI et le Ministre de lartisanat et de lconomie sociale se sont engags dans un projet de dveloppement de SPL marocains artisanaux. Plus particulirement, les SPL de la marqueterie dEssaouira et de la poterie de Safi, deux villes reprsentatives au niveau de lartisanat traditionnel, ont t slectionns pour des interventions pilotes.
Cest une vision collective. Cest une main-duvre au savoir-faire original. Cest une comptitivit saine base sur linnovation et la qualit. Cest la coopration entre les entreprises et un change ouvert dinformations. Ce sont des liens efficaces avec les institutions nationales et les marchs. Ce sont les relations entre producteurs rapprochs.
LE CONSORTIUM DEXPORTATION DESSAOUIRA Cinquante artisans, ayant tous le mme niveau dinfrastructure, de formation et de techniques, ont dcid de sassocier au sein dun consortium dexportation. Avec lappui de lONUDI et de la dlgation de lartisanat, le consortium dexportation des artisans, appel CO.D.EX.ART bois de Thuya, SA, a t cr en avril 2002 et ses objectifs tablis.
Le consortium constitue une plate-forme promotionnelle pour tous les produits de ses membres, une liaison stable et dynamique avec les institutions et les marchs nationaux ou trangers. Des actions prcises sont en cours afin de raliser ces objectifs: Limportance dun label de qualit La rgion italienne du Pimont a soutenu la cration dun label de qualit, Piemonte Eccellenza Artigiana, pour les produits artisanaux, qui est utilis par plus de 540 entreprises artisanales: cest un logo, immdiatement reconnaissable, qui renvoie linstitution promotrice et la tradition. Cela permet aux artisans de se reconnatre comme le moteur dune volont retrouve de transmission des connaissances, compte tenu de la tradition, des connotations culturelles et des nouvelles expriences. Les entreprises exposant le label pourront galement instituer des coles-ateliers, cest-dire quelles pourront former directement les jeunes au mtier tout en bnficiant daides conomiques. Par la cration de ce label, la rgion du Pimont entend ainsi favoriser la croissance conomique du secteur, le promouvoir et encourager la consommation en soulignant la qualit et lunicit des produits. Le label reprsente une garantie pour les consommateurs mmes et pousse les entreprises samliorer pour obtenir cette certification. Une vritable politique commerciale est en prparation sur la base des rsultats dtudes de marchs et logistiques. Un catalogue des diffrentes crations et un CD-ROM prsentant lensemble des produits seront distribus et des campagnes promotionnelles seront lances. Toutes ces dmarches seront appuyes par la prsence rgulire des reprsentants du consortium aux foires et salons internationaux, favorisant la cration de rseaux et partenariats aux niveaux national et international. Le consortium sest charg de lorganisation de cours de formation communs visant non seulement la spcialisation des artisans, mais aussi linnovation et lapprentissage de nouvelles techniques. Toute nouvelle cration ou modle sera dpos auprs de lOffice marocain de la proprit industrielle. La normalisation du design et de la qualit permettra lobtention dun label reconnu au niveau international. Lapplication de ces concepts se concrtise dj dans le projet de cration dune nouvelle gamme de produits. Le bois de Thuya, ressource non renouvelable, est la matire premire principale de la marqueterie (95% des bois utiliss). La disponibilit du bois diminue et les artisans ont des difficults dapprovisionnement. Lobjectif du consortium est, dune part, de prvoir la
restauration, la promotion et la mise en valeur du patrimoine forestier en partenariat avec les autorits locales et, dautre part, didentifier de nouvelles sources renouvelables de bois. Le dernier objectif du consortium et cependant lun des plus importants sera le resserrement des liens entre artisans, mais aussi avec les institutions publiques et prives. La cration dun village dartisans devrait permettre aux membres du consortium non seulement de collaborer plus rgulirement entre eux et doffrir un front uni de futurs partenaires, mais aussi de rsoudre ensemble le problme de la qualit et du prix des produits avec un label de qualit, comme il a t fait avec succs en Italie (voir lexemple dans la marge).
LINTERVENTION DE LONUDI ESSAOUIRA La section suivante illustre la situation initiale Essaouira, telle quidentifie par ltude diagnostique mene par les experts de lONUDI et du Ministre de lartisanat, ainsi que les actions entreprises et les projets dintervention futurs.
ACTIONS ENTREPRISES
Formation aux artisans En vernissage, design, technologie, placage, emballage et marketing; Coopration avec lAgenzia dei Servizi Formativi, de la rgion du Pimont en Italie, pour organiser des cours de dessin et de technologie du bois au Maroc et des stages de formation auprs des entreprises artisanales dans la rgion du Pimont; Publication dun manuel de dessin industriel; Assistance continue auprs des ateliers des membres du consortium. Une nouvelle gamme de produits est en phase de cration pour les membres du consortium. Rparation du schoir lectrique et formation de techniciens locaux pour la manutention du schoir.
PROJETS FUTURS
Le consortium se chargera de: Lorganisation commune de cours de formation continue pour tous ses membres; La recherche de partenaires locaux ou internationaux pour la formation; Lamlioration de la qualit des produits travers: - Une normalisation du design et de la qualit afin dobtenir un label; - Le dpt des crations et modles auprs de lOffice marocain de la proprit industrielle; - La cration dune nouvelle gamme de produits; - La gestion commune du schoir lectrique.
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Systmes de production
SITUATION INITIALE
Mauvaise organisation du secteur De nouveaux arrivants des secteurs en crise de la pche et du tourisme sinsrent sans qualifications. Mauvaises conditions de travail Les ateliers sont troits (jusqu quatre artisans sur 15 m); Les matriaux des diffrentes phases de travail sont stocks dans les ateliers mmes; Aucune norme de scurit nest respecte; Les artisans sont exposs la pollution (sciure, bruit, poussire, dchets). Mauvaise exploitation de la matire premire Le bois de Thuya, matire premire principale de la marqueterie (95 % de lensemble des bois utiliss), est une ressource non renouvelable. Il y a un gaspillage du bois d plusieurs facteurs: - Le sous-quipement des ateliers; - Les oprations de sciage qui occasionnent jusqu 50 % de perte; - Lutilisation massive des machines tours qui engendrent jusqu 50% de perte sous forme de sciures non rcuprables; - Lpaisseur excessive utilise pour les diffrents objets; Le nombre de marqueteurs est en augmentation constante; Les ressources locales en bois de Thuya sont en voie dpuisement.
PROJETS FUTURS
Les autorits devraient rorganiser le secteur pour rgulariser laffluence des nouveaux arrivants au travers de lencouragement du travail associatif, de la promotion de la spcialisation et de la rvision du systme dimposition. Cration dun village dartisans avec des ateliers correspondant aux normes de scurit lgales, plus spacieux et offrant des conditions de travail plus agrables. Pour faire face au problme dpuisement de la matire premire, le consortium devra: Lancer une action en partenariat avec les pouvoirs publics pour la restauration, la promotion et la mise en valeur du patrimoine forestier en bois de Thuya; Identifier de nouvelles sources renouvelables de bois. Les autorits locales et nationales devraient: Encourager la modernisation des ateliers; Favoriser lidentification de nouvelles sources renouvelables de bois; tudier une technique de rutilisation des dchets qui permettrait de lancer une nouvelle industrie (le papier par exemple).
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ACTIONS ENTREPRISES
La cration du consortium a permis lagrgation des 50 artisans qui ont t affilis diffrentes commissions de travail, telles que la commission matire premire/technique; la commission commerciale; la commission qualit; et la commission informatique/communication. Le guide des artisans ainsi que le bulletin du consortium renforcent le sentiment dappartenance la mme communaut et favorisent la circulation dinformations. Des cours dinformatique et dinitiation lInternet dispenss aux responsables de diffrentes associations dEssaouira ont permis de favoriser un accs direct aux informations concernant le secteur de la marqueterie. Un point dinformation a t cr. Un local, fourni par la dlgation de lartisanat dEssaouira, a t amnag. Il dispose dun ordinateur avec connexion Internet et de la documentation concernant le secteur.
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deviendront communes (tudes de march, tudes logistiques, campagnes de promotion, participation quitable aux foires et salons);
La recherche de partenaires locaux et internationaux donnera la
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Le projet men sest de nouveau port sur une analyse initiale du savoir-faire des potiers ainsi que sur la qualit de leurs produits. Le systme de production a t analys ainsi que la coopration entre les divers intervenants du SPL. Cette analyse travail a permis la ralisation dactions trs similaires celles entreprises Essaouira permettant de
rsoudre les problmes immdiats et dentamer des projets long terme visant la modernisation du SPL de la poterie de Safi. Comme Essaouira, le travail Safi sinspire de lexprience italienne de dveloppement de SPL (voir lexemple dans la marge). 17
Conclusion
La ralit marocaine prsente plusieurs concentrations sectorielles et gographiques dentreprises (systmes productifs locaux). Cependant, la simple concentration dentreprises oprant dans le mme secteur nest nullement un gage de succs. Le projet dassistance aux SPL dEssaouira et de Safi insuffle une vritable dynamique locale de dveloppement parmi les artisans, et les projets en cours de ralisation semblent trs prometteurs pour lavenir de lartisanat dans ces villes. Les artisans ont pris conscience que lunion fait la force, quils appartiennent une communaut dont le potentiel cratif est riche et quils doivent voluer. La poursuite des actions devrait redonner leurs lettres de noblesse ces deux secteurs et relancer lconomie dEssaouira et de Safi. Maintenant, le dfi est dtendre ce type dintervention aux autres SPL artisanals et industriels du Maroc.
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Rfrences bibliographiques
ONUDI. Principles for Promoting Clusters and Networks of SMEs, Small and Medium Enterprises Programme. Document de travail n 1. 1995. _____Les consortiums de PME en Italie: un instrument de dveloppement conomique. 1998. _____SME Cluster and Network Development in Developing Countries: the Experience of UNIDO, Service du dveloppement du secteur priv. Document de travail n 2. 1999. _____Cluster Development and Promotion of Business Development Services (BDS): UNIDOs Experience in India, Service du dveloppement du secteur priv. Document de travail n 6. 2000. _____Dveloppement des systmes productifs locaux et des rseaux de PME: un programme de lONUDI, Service des petites et moyennes entreprises. Brochure. 2002. Royaume du Maroc. Ministre de lconomie sociale des PME et de lartisanat. Livre blanc de lartisanat et des mtiers. 2001. _____Ministre de lamnagement du territoire, de lenvironnement, de lurbanisme et de lhabitat. tude sur le dveloppement des bassins demplois: cas des systmes productifs locaux (SPL) au Maroc. 2002. Regione Piemonte. Artigianato e qualit della vita. 2001. _____Ceramica in Piemonte. 2001.
Pour de plus amples informations concernant le projet, veuillez contacter: M. Fabio Russo Spcialiste du dveloppement industriel Service des petites et moyennes entreprises Organisation des Nations Unies pour le dveloppement industriel Centre international de Vienne B.P. 300, A-1400 Vienne (Autriche) Adresse lectronique: f.russo@unido.org Adresse Internet: www.unido.org/clusters
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Titre du projet (US/MOR/00/142): Dveloppement des systmes productifs locaux et des rseaux de petites et moyennes entreprises au Maroc Financement: Ministre des affaires trangres, Italie, Direction gnrale pour la coopration au dveloppement Contrepartie nationale: Ministre de l'artisanat et de l'conomie sociale du Gouvernement marocain Ce document a t labor par: Fabio Russo Responsable de projet, Service des petites et moyennes entreprises Organisation des Nations Unies pour le dveloppement industriel Nouria Brikci Consultante
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